Anmeldelse til registrering og ansøgning om godkendelse af fodervirksomhed

Transkript

1 November Anmeldelse til registrering og ansøgning om godkendelse af fodervirksomhed Blanketten bruges til registrering og godkendelse af nye fodervirksomheder. Hvis du har flere adskilte enheder, fx lagre på andre adresser, skal hver enhed registreres eller godkendes for sig. Nederst i ansøgningen findes en vejledende ordliste. Blanketten bruges ikke i følgende tilfælde: 1) Ejerskifte og ophør. Overtager du en fodervirksomhed (ejerskifte) eller ophører din fodervirksomhed skal du anmelde det ved brug af kontaktformularen på Fødevarestyrelsens hjemmeside, 2) Visse fødevarevirksomheder, der vil markedsføre foder. Hvis en fødevarevirksomhed vil markedsføre foder, som stammer fra virksomhedens fødevareaktivitet, skal virksomheden også registreres som fodervirksomhed. I nogle tilfælde skal virksomheden bruge en anden blanket. Det gælder ved levering af restprodukter fra egen fødevareproduktion og egne fødevarer, som ikke længere skal bruges til konsum. Disse produkter skal være af vegetabilsk eller mineralsk oprindelse eller være tidligere forarbejdede fødevarer, som kan indeholde eller bestå af animalske fødevarer af typerne: mælk, æg, honning, fedt, gelatine og kollagen. Virksomhederne skal da bruge blanketten til anmeldelse af registrering af fødevarevirksomhed og anmelde det som en væsentlig ændring. Find blanketten til anmeldelse af registrering af fødevarevirksomhed her. Virksomhedens navn: CVR-nummer: Adresse: Postnummer: Telefonnummer: EAN-nummer: Virksomhedens navn og adresse P-nummer: Stednavn By: Oplysninger om betaler af gebyr og årsafgifter for foderkontrollen, hvis betaleren er en anden end virksomheden Virksomhedens navn: CVR-nummer: Adresse: Postnummer: Telefonnummer: EAN-nummer: P-nummer: By:

2 1. Registrering og godkendelse efter foderhygiejneforordningen 1A. Aktiviteter, der kræver registrering efter foderhygiejneforordningen (sæt et eller flere X) Registrering Aktivitet Foder Produktion Handel Oplagring Import* Transport Tilsætningsstoffer Forblandinger Foderblandinger Fodermidler * Import: Indførsel af foder fra lande udenfor EU, Norge, Island, Schweiz og Liechtenstein. Hvis du vil importere foder af animalsk oprindelse, skal din virksomhed også registreres som importør, jf. 3, i bekendtgørelse nr af 11. december 2015 om veterinærkontrol ved indførsel af avlsmateriale samt animalske biprodukter og afledte produkter m.v., der ikke er bestemt til konsum, om registrering som importør af disse produkter og om straffebestemmelser for overtrædelse af diverse EU-retsakter. Ansøgning sendes til Fodervirksomheder skal også være registreret eller godkendt efter forordningerne om animalske biprodukter, hvis de har følgende aktiviteter: - forarbejder animalske biprodukter til fodermidler (fx fremstiller forarbejdet animalsk protein, fiskemel, blodprodukter, kollagen eller tyggepinde) - producerer foderblandinger med indhold af fodermidler af animalsk oprindelse - fremstiller animalske smagsforstærkere til selskabsdyr - handler, oplagrer eller transporterer foder af animalsk oprindelse Virksomhederne skal bruge blanketten til Animalske biprodukter - ansøgning om godkendelse eller registrering. Find ansøgningsblanketten for animalske biprodukter her. 1B. Aktiviteter med tilsætningsstoffer, der kræver godkendelse efter foderhygiejneforordningen (sæt et eller flere X) Godkendelse Aktivitet Tilsætningsstof Produktion Handel I ren form (se a) I forblandinger (se b) I foderblandinger (se c) I fodermidler og foderblandinger (se d) a. Tilsætningsstoffer i ren form: Antioxidanter med fastsat tilladt største indhold, farvestofferne karotenoider og xantofyler, vitaminer, provitaminer og kemisk veldefinerede stoffer med tilsvarende virkning, forbindelser af sporstoffer, aminosyrer, deres salte og analoger, urinstof og derivater heraf, fordøjelighedsfremmende stoffer, tarmflorastabilisatorer, stoffer, der har en gavnlig indvirkning på miljøet, andre zootekniske tilsætningsstoffer, coccidiostatika og histomonostatika. b. Tilsætningsstoffer i forblandinger: A og D vitamin, kobber, selen, andre zootekniske tilsætningsstoffer, coccidiostatika og histomonostatika. c. Tilsætningsstoffer i foderblandinger: Andre zootekniske tilsætningsstoffer, coccidiostatika og histomonostatika. d. I fodermidler og foderblandinger: Hvis fodermidler og tilskudsfoder indeholder fodertilsætningsstoffer, der er nævnt i bilag IV, kapitel 2, i foderhygiejneforordningen, i mængder, der er over 100 gange større end den maksimumsgrænse, der er fastsat for indholdet af det pågældende stof i fuldfoder. Produkterne skal kunne markedsføres som foder med særlige ernæringsformål.

3 1C. Andre aktiviteter, der kræver godkendelse efter foderhygiejneforordningen (sæt et eller flere X) Godkendelse Aktivitet (Produktion) Forarbejdning af rå vegetabilsk olie (se e) Oliekemisk fremstilling af fedtsyrer Fremstilling af biodiesel Fedtstofblanding (se f) e. Bortset fra virksomheder med forarbejdning af rå vegetabilsk olie, der hører under fødevarehygiejneforordningen. f. Fedtstofblanding: Blanding af rå olier, raffinerede olier, animalske fedtstoffer, olier genvundet fra fødevareindustrien og/eller produkter afledt heraf med henblik på at fremstille blandet olie eller fedtstof; eneste undtagelser fra fedtstofblanding er, hvis virksomheden pga. oplagring lægger forskellige partier sammen. 1D. Aktiviteter forbundet med afgiftning af foder, der kræver godkendelse efter foderhygiejneforordningen (sæt et eller flere X og angiv kontaminant og produkttype) Du kan først søge om godkendelse til at afgifte foder, hvis Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) forinden har vurderet og accepteret afgiftningsprocessen. Godkendelse Angiv kontaminant(er) og produkttype(r) Aktivitet Afgiftning af foder fysisk proces Afgiftning af foder kemisk proces Afgiftning af foder mikrobiologisk proces 2. Godkendelse efter TSE-forordningen 2A. Aktiviteter, der kræver godkendelse efter TSE forordningen - Produktion af foderblandinger med indhold af fodermidler af animalsk oprindelse - kun til fødevareproducerende dyr, ikke til pelsdyr og selskabsdyr eller produktion af agn (sæt et eller flere X) Godkendelse Sæt X Produktion af foderblandinger, der indeholder fiskemel, herunder fiskepulp og fiskeensilage og samtidig produktion af foder til drøvtyggere Produktion af foderblandinger, der indeholder blodprodukter og samtidig produktion af foder til drøvtyggere Produktion af foderblandinger, der indeholder di- og tricalciumfosfat

4 og samtidig produktion af foder til drøvtyggere Produktion af foderblandinger, der indeholder forarbejdet animalsk protein, fx blodmel fra fjerkræ og svin, men ikke fiskemel og insektmel (se nedenfor) og samtidig produktion af foder til drøvtyggere, svin, fjerkræ eller heste Produktion af mælkeerstatninger, der indeholder fiskemel, til ikke-fravænnede drøvtyggere og samtidig produktion af foder til voksne drøvtyggere, der er fravænnede Produktion af foderblandinger, der indeholder forarbejdet protein fra insekter (insektmel) og samtidig produktion af foder til drøvtyggere, svin, fjerkræ eller heste Fodervirksomheder skal også være registreret eller godkendt efter forordningerne om animalske biprodukter, hvis de producerer foderblandinger med indhold af fodermidler af animalsk oprindelse. Virksomhederne skal bruge blanketten til Animalske biprodukter - ansøgning om godkendelse eller registrering. Find ansøgningsblanketten for animalske biprodukter her. 2B. Aktiviteter der kræver godkendelse af rengøringsprocedure efter TSE forordningen - Transport af uemballeret foder af animalsk oprindelse (sæt et eller flere X) Kravet om Fødevarestyrelsens godkendelse af virksomhedens rengøringsprocedure bliver udløst af, en af situationerne i skemaet, når virksomheden skifter mellem følgende fodretyper på samme vogn/lad/container. Når virksomheden starter med transport af følgende typer af foder Kørsel med fodermidler og foderblandinger med fiskemel i løs form til fodring af opdrættede dyr fx fisk, heste, svin, fjerkræ og pelsdyr Efterfølgende transport af foder til opdrættede dyr, dog ikke pelsdyr og drøvtyggere Kræver ikke godkendt rengøringsprocedure Efterfølgende transport af foder til drøvtyggere til voksne drøvtyggere (fravænnede)

5 Kørsel med fodermidler og foderblandinger med forarbejdet animalsk protein af ikke-drøvtyggere i løs form, fx insektmel, fjerkræmel og blodmel til fodring af akvakulturdyr eksempelvis svin, fjerkræ og heste Gælder ikke fiskemel Kørsel med fodermidler og foderblandinger med di- og tricalciumfosfat af animalsk oprindelse i løs form til fodring af opdrættede dyr, undtagen drøvtyggere, fx heste, svin og fjerkræ Kørsel med fodermidler og foderblandinger med blodprodukter af ikke drøvtyggere i løs form til fodring af opdrættede dyr undtagen drøvtyggere, fx heste, svin, fjerkræ og pelsdyr Kørsel med mælkeerstatninger i løs form, der indeholder fiskemel, til fodring af ikke-fravænnede drøvtyggere (Sæt kun X i tilfælde af efterfølgende kørsel med foder til voksne drøvtyggere) Kørsel med fodermidler og foderblandinger i løs form med animalske produkter af drøvtyggere Kræver ikke godkendt rengøringsprocedure Kræver ikke godkendt rengøringsprocedure Kræver ikke godkendt rengøringsprocedure til voksne drøvtyggere (fravænnede) Gælder ikke mælkeprodukter, di- og tricalciumfosfat og hydrolyseret protein af huder og skind af drøvtyggere Fodervirksomheder skal også være registreret eller godkendt efter forordningerne om animalske biprodukter, hvis de transporterer foder af animalsk oprindelse. Virksomhederne skal bruge blanketten til Animalske biprodukter - ansøgning om godkendelse eller registrering. Find ansøgningsblanketten for animalske biprodukter her. 2C. Aktiviteter der kræver godkendelse af lagret og godkendelse af rengøringsprocedure efter TSE forordningen - Oplagring af uemballeret foder af animalsk oprindelse (sæt et eller flere X) Kravet om Fødevarestyrelsens godkendelse af virksomhedens rengøringsprocedure bliver udløst af, en af situationerne i skemaet, når virksomheden skifter mellem følgende fodretyper i samme opbevaringsfaciliteter. Lagret skal samtidig godkendes. Når virksomheden starter med at oplagre følgende typer af foder Oplagring af fodermidler og foderblandinger med fiskemel i løs form til fodring af opdrættede dyr, fx fisk, heste, svin, fjerkræ og pelsdyr Efterfølgende oplagring af foder til opdrættede dyr, dog ikke pelsdyr og drøvtyggere Kræver ikke godkendelse eller godkendt rengøringsprocedure Efterfølgende oplagring af foder til drøvtyggere til voksne drøvtyggere (fravænnede)

6 Oplagring af fodermidler og foderblandinger med forarbejdet animalsk protein af ikke-drøvtyggere i løs form, fx insektmel, fjerkræmel og svineblodmel, til fodring af akvakulturdyr. eksempelvis svin, fjerkræ og heste Gælder ikke fiskemel Oplagring af fodermidler og foderblandinger med di- og tricalciumfosfat af animalsk oprindelse i løs form til fodring af opdrættede dyr, undtagen drøvtyggere, fx heste, svin og fjerkræ Kræver ikke godkendelse eller godkendt Rengøringsprocedure Oplagring af fodermidler og foderblandinger med blodprodukter af ikke-drøvtyggere i løs form til fodring af opdrættede dyr, undtagen drøvtyggere, fx heste, svin, fjerkræ og pelsdyr Kræver ikke godkendelse eller godkendt rengøringsprocedure Oplagring af mælkeerstatninger i løs form, der indeholder fiskemel til fodring af ikke fravænnede drøvtyggere (Sæt kun X i tilfælde af efterfølgende oplagring af foder til voksne drøvtyggere) Kræver ikke godkendelse eller godkendt rengøringsprocedure til voksne drøvtyggere (fravænnede) Oplagring af fodermidler og foderblandinger i løs form med animalske produkter af drøvtyggere Gælder ikke mælkeprodukter, di- og tricalciumfosfat og hydrolyseret protein af huder og skind af drøvtyggere Fodervirksomheder skal også være registreret eller godkendt efter forordningerne om animalske biprodukter, hvis de oplagrer foder af animalsk oprindelse. Virksomhederne skal bruge blanketten til Animalske biprodukter - ansøgning om godkendelse eller registrering. Find ansøgningsblanketten for animalske biprodukter her. 2D. Eksportaktiviteter, der kræver godkendelse efter TSE forordningen for produktion, oplagring og transport af foder af animalsk oprindelse til eksport (sæt et eller flere X) Produktion: Kræver godkendelse af produktion af foderblandinger Sæt X Udelukkende produktion af foderblandinger, der indeholder forarbejdet animalsk protein fra andre dyr end drøvtyggere, og som kun er bestemt til eksport. Produktion af foderblandinger, der indeholder forarbejdet animalsk protein fra andre dyr end drøvtyggere, og som kun er bestemt til eksport. og samtidig produktion af foder til akvakulturdyr til omsætning i EU. Transport: Kræver Fødevarestyrelsens godkendelse af virksomhedens rengøringsprocedure for transporten

7 Kørsel af fodermidler og foderblandinger, der indeholder forarbejdet animalsk protein fra andre dyr end drøvtyggere i løs form, fx insektmel, fjerkræmel og blodmel, og som kun er bestemt til eksport. og efterfølgende kørsel i samme vogn/lad/container af fodermidler og foderblandinger i løs form til andre fødevareproducerende dyr end akvakulturdyr. Lager: Kræver godkendelse af lager, og Fødevarestyrelsens godkendelse af virksomhedens rengøringsprocedure for lagret Oplagring af fodermidler og foderblandinger med forarbejdet animalsk protein fra andre dyr end drøvtyggere i løs form, fx insektmel, fjerkræmel og blodmel, og som kun er bestemt til eksport. og efterfølgende oplagring i samme oplagringsfaciliteter af fodermidler og foderblandinger i løs form til andre fødevareproducerende dyr end akvakulturdyr til omsætning i EU. Fodervirksomheder skal også være registreret eller godkendt efter forordningerne om animalske biprodukter, der producerer foderblandinger med indhold af fodermidler af animalsk oprindelse til eksport. Virksomhederne skal bruge blanketten til Animalske biprodukter - ansøgning om godkendelse eller registrering. Find ansøgningsblanketten for animalske biprodukter her. 3. Øvrige oplysninger til brug for at fastsætte kontrolfrekvensen for din virksomhed (sæt et eller flere X) 3A. Virksomheden producerer udelukkende foder til dyr uden for fødevarekæden og/eller agn Registrering Virksomheden producerer udelukkende: foder til»dyr, der ikke anvendes i fødevareproduktionen«, fx pelsdyr og selskabsdyr, med/ uden foder af animalsk oprindelse Sæt X og/eller agn 3B. Virksomheden producer fodermidler af animalsk oprindelse Registrering Virksomheden producer fodermidler af animalsk oprindelse. Sæt X 3C. Maskinstation Registrering Virksomheden er udelukkende en maskinstation. Virksomheden anvender ikke mobile blandere ved eventuel fremstilling af foder for andre virksomheder, herunder landbrug. Sæt X

8 4. Startdato Angiv, hvornår du ønsker at begynde den eller de aktiviteter, som kræver godkendelse: Aktivitet Dato 5. Andet Evt. bemærkninger til Fødevarestyrelsen 6. Erklæring Virksomheden eller dennes repræsentant bekræfter, at ovenstående oplysninger er korrekte. Afgivelse af urigtig erklæring kan straffes efter straffelovens Du må ikke begynde med dine foderaktiviteter, før Fødevarestyrelsen har registreret din virksomhed eller godkendt de aktiviteter, du har ansøgt om. Se bilag 1 for oplysninger om Fødevarestyrelsens behandling af persondata. Dato Underskrift Blanketten skal underskrives og sendes til: Fødevarestyrelsen Stationsparken Glostrup Blanketten kan også i udfyldt og underskrevet stand skannes og sendes elektronisk via vores Kontaktformular på 1 Bekendtgørelse nr. 977 af 9. august 2017 af straffeloven

9 Bilag 1 Fødevarestyrelsens behandling af persondata Fra den 25. maj 2018 fik den nye databeskyttelsesforordning 2 virkning i EU. Samme dag trådte den nye databeskyttelseslov 3 i kraft. Formålet med den nye databeskyttelsesforordning er at styrke beskyttelsen af enkeltpersoners personlige oplysninger. Databeskyttelsesforordningen er relevant for dig, da du afgiver personlige oplysninger til Fødevarestyrelsen. Oplysninger om enkeltmandsejede virksomheder betragtes også som personoplysninger. Fødevarestyrelsen registrerer ikke, om virksomheder er enkeltmandsejede. Fødevarestyrelsen har derfor valgt at give denne orientering til alle fodervirksomheder, som registreres hos styrelsen. Du kan læse mere på Fødevarestyrelsens hjemmeside. Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Fødevarestyrelsen. Du kan se kontaktoplysninger nedenfor. Oplysninger om Fødevarestyrelsens behandling af personoplysninger mv. 1. Fødevarestyrelsen er den dataansvarlige hvordan kontakter du Fødevarestyrelsen? Fødevarestyrelsen er dataansvarlig for behandlingen af personoplysninger. Du finder kontaktoplysninger nedenfor. Fødevarestyrelsen Stationsparken Glostrup CVR-nr.: Telefon: Kontaktoplysninger på databeskyttelsesrådgiveren Hvis du har spørgsmål til Fødevarestyrelsens behandling af dine oplysninger, er du altid velkommen til at kontakte vores databeskyttelsesrådgiver. Du kan kontakte vores databeskyttelsesrådgiver på følgende måder: På dpo@fvst.dk Ved brev: Fødevarestyrelsen, Stationsparken 31-33, 2600 Glostrup, att. databeskyttelsesrådgiver 2 Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/679 af 27. april om beskyttelse af fysiske personer i forbindelse med behandling af personoplysninger og om fri udveksling af sådanne oplysninger og om ophævelse af direktiv 95/46/EF. 3 Lov nr. 502 af 23. maj 2018 om supplerende bestemmelser til forordning om beskyttelse af fysiske personer i forbindelse med behandling af personoplysninger og om fri udveksling af sådanne oplysninger (databeskyttelsesloven).

10 3. Formålene med og retsgrundlaget for behandlingen af dine personoplysninger Fødevarestyrelsen er en del af Miljø- og Fødevareministeriet. Fødevarestyrelsen tager sig af reglerne på fødevare-, veterinær- og foderstofområdet. Fødevarestyrelsen sikrer, at reglerne bliver overholdt via vejledning og via kontrol med fødevare- og foderstofvirksomheder, landets slagterier og veterinære forhold. Fødevarestyrelsen indsamler kun de personoplysninger, som er nødvendige for at kunne opfylde styrelsens lovbestemte forpligtelser. Fødevarestyrelsen behandler dine personoplysninger til følgende formål: kontrol og tilsyn med produktion, oplagring, transport og handle/markedsføring af foder kontrol og tilsyn med indførsel og udførsel af foder Sagsbehandlingen i Fødevarestyrelsen sker typisk på baggrund af ansøgning om godkendelse eller anmeldelser til registrering, tilsyn/kontrol, hvor der eksempelvis kan træffes afgørelse om meddelelse af eventuelle forbud eller påbud, og hvor der ved overtrædelse af gældende regler kan blive tale om strafferetlig forfølgning, klage, anmeldelse. Retsgrundlaget for Fødevarestyrelsens behandling af dine personoplysninger følger af den til enhver tid gældende foderlovgivning 4, databeskyttelsesforordningen og databeskyttelsesloven. 4. Kategorier af personoplysninger Fødevarestyrelsen behandler primært følgende kategorier af personoplysninger: navn adresse telefonnummer CVR-nummer IP-adresse domænenavn fakturanumre kreditnotanumre rykkernumre 5. Modtagere eller kategorier af modtagere Fødevarestyrelsen videregiver dine personoplysninger til andre myndigheder som led i deres myndighedsudøvelse, til statistiske og videnskabelige formål samt forskningsformål. Det kan fx dreje sig om oplysninger i forbindelse med forgiftninger og lignende. Tilsvarende oplysninger vil kunne udveksles med Miljø- og Fødevareministeriets departement eller andre myndigheder, fx politiet, når det er nødvendigt for udførelsen af en opgave. Derudover skal visse indsamlede oplysninger videregives til EU-Kommissionen og de andre EU-lande. Endelig videregiver Fødevarestyrelsen personoplysninger til andre parter, hvis styrelsen er forpligtet efter anden lovgivning herunder aktindsigt ifølge offentlighedsloven eller miljøoplysningsloven. 4 Lov om foderstoffer samt visse beføjelser i andre af Miljø- og Fødevareministeriets love.

11 6. Yderligere indsamling af personoplysninger Fødevarestyrelsen indsamler personoplysninger fra andre offentlige myndigheder, hvis det er nødvendigt til opfyldelse af styrelsens lovbestemte forpligtelser, som nævnt ovenfor under punkt Opbevaring af dine personoplysninger Fødevarestyrelsen sletter dine oplysninger, når de ikke længere er nødvendige i forhold til de formål, som var grunden til styrelsens indsamling, behandling og opbevaring af disse, under hensyntagen til overholdelse af arkivreglerne. Fødevarestyrelsen gennemgår periodisk styrelsens behov for opbevaring af oplysninger, så der ikke gemmes mere end højst nødvendigt. Alle oplysninger opbevares i overensstemmelse med offentlighedslovens principper, således at de er tilgængelige af hensyn til offentlighed i forvaltningen. I øvrigt følges Rigsrevisionens og Rigsarkivarens anvisninger for arkivalier. 8. Dine rettigheder Du har efter databeskyttelsesforordningen en række rettigheder i forhold til Fødevarestyrelsens behandling af oplysninger om dig. Hvis du vil gøre brug af dine rettigheder, skal du kontakte Fødevarestyrelsen. Ret til at se oplysninger (indsigtsret) Du har ret til at få indsigt i de oplysninger, som Fødevarestyrelsen behandler om dig, samt en række yderligere oplysninger. Ret til berigtigelse (rettelse) Du har ret til at få urigtige oplysninger om dig selv rettet. Ret til sletning I særlige tilfælde har du ret til at få slettet oplysninger om dig, inden tidspunktet for Fødevarestyrelsens almindelige generelle sletning indtræffer. Ret til begrænsning af behandling Du har visse tilfælde ret til at få behandlingen af dine personoplysninger begrænset. Hvis du har ret til at få begrænset behandlingen, må Fødevarestyrelsen fremover kun behandle oplysningerne bortset fra opbevaring med dit samtykke, eller med henblik på, at retskrav kan fastlægges, gøres gældende eller forsvares, eller for at beskytte en person eller vigtige samfundsinteresser.

12 Ret til indsigelse Du har i visse tilfælde ret til at gøre indsigelse mod Fødevarestyrelsens eller lovlige behandling af dine personoplysninger. Du kan læse mere om dine rettigheder i Datatilsynets vejledning om de registreredes rettigheder, som du finder på 9. Klage til Datatilsynet Du har ret til at indgive en klage til Datatilsynet, hvis du er utilfreds med den måde, Fødevarestyrelsen behandler dine personoplysninger på. Du finder Datatilsynets kontaktoplysninger på

13 Bilag 2 Ordliste Begreb Adresseskift Beskrivelse Alle adresseskift skal både meddeles til Fødevarestyrelsen og Fødevarestyrelsen får ikke automatisk oplysninger om ændrede adresser m.m. fra Det centrale Virksomhedsregister (CVR). Hvis et produktionsapparat flytter til en ny adresse, skal virksomheden registreres/godkendes på ny, og de gamle registreringer eller godkendelser skal afmeldes. Fødevarestyrelsens kontaktformular findes her: Agn til krog af typen sandorm, børsteorm o.l., samt majs eller stykker af fisk o.l., som sælges med henblik på at sætte dem på krog, er ikke at betragte som foder. Det samme gælder for agn, der kommes i tejner til fangst af skaldyr. Agn Virksomheder der alene producerer agn til krog eller tejner skal ikke registreres som fodervirksomheder, da det ikke betragtes som foder. Agn til udspredning, med henblik på at lokke fisk til, skal derimod vurderes som foder, hvorfor en virksomhed med disse produkter skal registreres som fodervirksomhed. Blodmel hører til under betegnelsen forarbejdet animalsk protein Blodmel Blodmel er produkter, der er fremstillet ved varmebehandling af blod eller blodfraktioner i overensstemmelse med bilag X, kapitel II, afsnit 1, i gennemførelsesforordningen til forordningen om animalske biprodukter (forordning (EU) nr. 142/2011 med senere ændringer), og som er bestemt til foder eller organiske gødningsstoffer. Blodprodukter er animalsk protein, men hører ikke til under betegnelsen forarbejdet animalsk protein. Blodprodukter Blodprodukter er afledte produkter af blod eller blodfraktioner, undtagen blodmel; de omfatter tørret/frosset/flydende plasma, tørret fuldblod, tørrede/ frosne/flydende røde blodlegemer eller fraktioner heraf og blandinger. Blodprodukter skal være produceret i overensstemmelse med bilag X, kapitel II, afsnit 2, i gennemførelsesforordningen til bi- produktforordningen (forordning (EU) nr. 142/2011 med senere ændringer) CVR Detailhandel med foder til selskabsdyr Detailhandel Drøvtyggere Det Centrale Virksomheds Register. Det findes på Se i øvrigt forklaring under punktet Enhed. Detailbutikker, der kun handler med foder til selskabsdyr, er undtaget fra kravet om registrering eller godkendelse. Se "Undtagelse for registrering". Dette gælder fx en dyrehandel og supermarkedskædernes detailbutikker. Engros-/hovedlagrene med foder indenfor koncernen skal dog være registrerede/godkendte. Håndtering og markedsføring af foder på det sted, hvor det sælges eller leveres til den endelige forbruger/slutbruger. Køer, får, geder, lamaer m.v.

14 Enhed En enhed er et sted med en særskilt adresse/geografisk afgrænsning, hvor virksomheden har produktion, oplagring, handel, m.v. af foder. Enheder kan være registreret med et P-nr. (produktionsenhedsnummer) i CVR. Hvis virksomheden har et P-nr. skal dette oplyses i blanketten. Hver enkelt adresse, der hører til en virksomhed, skal registreres og/eller godkendes særskilt, hvis der er foderaktiviteter på adressen. Fødevarestyrelsen kan undtagelsesvist registrere en enhed som en virksomhed med flere adresser. Hvis enheden ikke findes i CVR, bedes virksomheden henvende sig til CVR, før den anmelder registrering/ansøger godkendelse hos Fødevarestyrelsen. Virksomheder, som ikke skal have et CVR-nummer, kan i forbindelse med sagsbehandling blive efterspurgt et CPR-nummer. Det gælder dog ikke virksomheder/fysiske personer, som er fritaget for tilslutning til Offentlig Digital Post jf. bekendtgørelse af lov om Digital Post fra offentlige afsendere. Fiskemel hører til under betegnelsen forarbejdet animalsk protein. Fiskemel Fiskemel er produkter fremstillet vanddyr som fisk, muslinger, krebsdyr og søstjerne, men undtagen havpattedyr. Fiskemel skal være produceret i overensstemmelse med bilag X, kapitel II, afsnit 1, i gennemførelsesforordningen til forordningen om animalske biprodukter (forordning (EU) nr. 142/2011 med senere ændringer). Foderblanding Fodermidler Blanding af mindst to fodermidler, med eller uden fodertilsætningsstoffer, beregnet til fodring af dyr, i form af fuldfoder eller tilskudsfoder. Vegetabilske eller animalske produkter, hvis væsentligste formål er at opfylde dyrs ernæringsbehov, i naturlig tilstand, friske eller konserverede, og derivater af disse efter industriel forarbejdning, samt organiske eller uorganiske stoffer, som kan indeholde fodertilsætningsstoffer, og som er bestemt til fodring af dyr, enten i uforandret eller forarbejdet stand eller til fremstilling af foderblandinger eller som bærestof i forblandinger. Typisk enkeltstående råvarer, som dyr skal have meget af, fx sojaskrå, korn, frø, halm. Af andre fodermidler kan nævnes: Citruskvas, palmekager, melasse, vallepulver og fiskemel Bi- og restprodukter fra slik- og konfektureindustrien, bagerier mv. Makromineraler som foderkridt (calciumcarbonat), fodersalt, natriumbicarbonat, magnesiumoxid og glaubersalt (natriumsulfat). Foderaktiviteter Fodertilsætningsstof Produktion, handel, oplagring og transport m.v. betragtes som foderaktiviteter. Import betragtes som en underaktivitet til handel. Ompakning er ikke en foderaktivitet, der registreres, men den udløser en oplagrings- og ofte en handelsregistrering. Stoffer, mikroorganismer og præparater, der ikke er fodermidler og forblandinger, og som med forsæt er tilsat foderstoffer eller vand for specielt at opfylde en eller flere af følgende funktioner: a) påvirke foderstoffers egenskaber positivt, b) påvirke animalske produkters egenskaber positivt, c) påvirke farven hos akvariefisk og stuefugle positivt, d) opfylde dyrs ernæringsbehov, e) påvirke den animalske produktions miljøvirkninger positivt, f) påvirke animalsk produktion, ydelse og velfærd positivt, især ved at påvirke tarmfloraen eller fordøjeligheden af foderstoffer, eller g) have coccidiostatisk eller histomonostatisk virkning. Tilsætningsstoffer tilsættes normalt foder-/forblandinger i små mængder eller kan i visse tilfælde gives direkte i små mængder til dyr. Det er typisk vitaminer, mikromineraler (fx kobber, jern, zink og selen), enzymer, mikroorganismer, farvestoffer eller aminosyrer mv. Tilsætningsstoffer må ikke anvendes, forarbejdes eller markedsføres, såfremt de ikke er godkendte. Listen over godkendte stoffer kan findes her:

15 Forarbejdet animalsk protein Forblanding Fuldfoder Fødevareproducerende dyr Fødevarevirksomheder Gelatine Godkendelse Animalske proteiner, der udelukkende kommer fra kategori 3-materiale, der er behandlet i overensstemmelse med forordningen om animalske biprodukter og gennemførelsesforordningen til denne (forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011, begge med senere ændringer), således at de er egnede til direkte anvendelse som fodermiddel eller til anden anvendelse i foderstoffer, herunder foder til selskabsdyr, eller til anvendelse i organiske gødningsstoffer eller jordforbedringsmidler; omfatter dog ikke blodprodukter, mælk, mælkebaserede produkter, colostrum, gelatine, hydrolyseret protein og dicalciumphosphat, æg og ægprodukter, tricalciumphosphat og kollagen. Læs også under: Blodmel og fiskemel. Blandinger af fodertilsætningsstoffer eller blandinger af et eller flere fodertilsætningsstoffer med fodermidler eller vand som bærestoffer, der ikke er bestemt til direkte fodring. Foderblanding, som på grund af sin sammensætning fuldt ud dækker den daglige ration. Dyr, der anvendes i fødevareproduktionen, er alle dyr, der fodres, opdrættes eller holdes med henblik på produktion af fødevarer til konsum, Fx svin, fjerkræ, får, geder og kvæg. Herunder også dyr, der ikke anvendes til konsum, men som tilhører arter, der normalt anvendes til konsum i Fællesskabet, fx heste. Fødevarevirksomheder, der leverer restprodukter til foderbrug, skal registreres efter foderhygiejneforordningen. I nogle tilfælde skal virksomheden bruge en anden blanket til registrering. Det gælder ved markedsføring/levering af restprodukter fra egen fødevareproduktion og egne fødevarer, som ikke længere skal bruges til konsum. Produkterne skal være af vegetabilsk eller mineralsk oprindelse, eller rester af forarbejdede fødevarer, som kan bestå af/indeholde animalsk materiale af typen: mælk, æg, honning, fedt, gelatine eller kollagen. Eksempler på rester fra fødevarer til brug som foder: frugt og grøntsager, mask fra bryggerier, bageri- og pastaprodukter, konditorvarer, restprodukter fra mejeriproduktion, fx valle. Læs mere på Fødevarestyrelsens hjemmeside om rester fra fødevarer til brug som foder. Øvrige fødevarevirksomheder og virksomheder, der forarbejder bi- og restprodukter fra fødevareproduktionen til foder, skal anvende blanketten til fodervirksomheder. Naturligt, opløseligt protein, også geldannende, som er fremkommet ved delvis hydrolyse af kollagen fremstillet af knogler, huder, skind og sener fra dyr (herunder fisk og fjerkræ). Gelatine skal være fremstillet i overensstemmelse med bilag X, kapitel II, Del III, afsnit 5 i gennemførelsesforordningen til forordningen om animalske biprodukter (forordning (EU) nr. 142/2011 med senere En virksomhed kan både være registreret og godkendt. Det afhænger af de aktuelle foderaktiviteter og den relevante foderlovgivning. Kræver foderaktiviteten godkendelse efter foderhygiejneforordningen, må virksomheden ikke påbegynde aktiviteten, før Fødevarestyrelsen har meddelt godkendelse hertil. Se desuden under Væsentlige ændringer. Handel Foderaktivitet med overlevering af foder (med/uden vederlag), angives også som markedsføring i foderlovgivningen. Aktiviteten Handel skal typisk suppleres med Oplagring. Hydrolyseret protein Polypeptider, peptider og aminosyrer og blandinger heraf, fremstillet ved hydrolyse af animalske biprodukter. Hydrolyseret protein skal være fremstillet i overensstemme med bilag X, kapitel II, del II, afsnit 5, i gennemførelsesforordningen til forordningen om animalske biprodukter (forordning (EU) nr. 142/2011 med senere ændringer)

16 Import Kategori 3-materiale Indkøb af foder fra tredjelande, dvs. lande udenfor EU, Norge, Island, Schweiz og Liechtenstein. Hvis virksomheden krydser af, at den vil importere andre foderstoffer end fodermidler fra tredjelande, afgiver den samtidig - jf. artikel 24 i foderhygiejneforordningen - en erklæring om, at: Virksomheden vil sikre at dens tredjelandsleverandør opfylder betingelserne i direktiv 95/69 når de håndterer foder til Danmark. Disse betingelser svarer til kravene i bilag II i Foderhygiejneforordning 183/2005. Virksomheden vil føre lister over dens importprodukter, svarende til de krav der er til registreringer afsnittet Registrering, litra 1. i bilag II i foderhygiejneforordning 183/2005. Virksomheden skal ved kontrolbesøg kunne dokumentere ovenstående via sit system til efterlevelse af foderlovgivningen og øvrige dokumenter. Import er en foderaktivitet, der skal være tilknyttet aktivet Produktion og/eller Handel. Animalske biprodukter som er beskrevet i forordningen om animalske biprodukter, artikel 10 (forordning (EF) nr. 1069/2009 med senere ændringer). Lagerhotel Maskinstation Mærkningsansvarlig Oplagring Lagerhoteller er virksomheder, der oplagrer foder for andre fodervirksomheder. Lagerhotellet står typisk for styringen af ind- og udlevering og skal være registreret til oplagring. Virksomheder, der anvender et lagerhotel, skal ikke godkendes eller registreres på lagerhoteladressen, men med deres egen virksomhedsadresse, hvis de ikke selv står for håndteringen af ind- og udlevering af foderet. En landbruger, der lejer en lade ud til en virksomhed, skal kun være registreret til denne aktivitet, hvis landbrugeren har noget med oplagringen af gøre (ind- og udlevering af foder). I stedet skal virksomheden også registreres på lageradressen. Maskinstationer er en benævnelse for virksomheder (entreprenørvirksomheder, landbrug), der håndterer andre landbrugs foder, fx. ved høst, skårlægning eller finsnitning på ejendommen, transport af korn og andre foderprodukter på ejendommen eller transport af foder fra produktionssted til aftager/fodervirksomhed. Maskinstationer registreres til aktiviteten Transport. Hvis maskinstationen bruger tilsætningsstoffer (ensileringsmidler eller konserveringsmidler) skal den også registreres til aktiviteten Produktion typisk af fodermidler. Hvis virksomheden har produktion af foderblandinger med en mobile blander, kategoriseres virksomheden ikke som en maskinstation af Fødevarestyrelsen. Den virksomhed, der er ansvarlig fx for oplysninger på mærkningssedler, skal være registreret. Der skal sættes kryds ud for foderaktivitet Handel eller Produktion i skemaet. Ved import betragtes virksomheden som udgangspunkt som den første mærkningsansvarlige fodervirksomhed. Virksomheden skal være registreret til at oplagre foder, hvis der sker et videresalg eller udlevering af foder. Se endvidere under System til efterlevelse af foderlovgivning. P-nummer Pakker Se under Enhed. En virksomhed, der pakker, ompakker, opsækker eller lignende, skal registreres. Begrebet pakker dækker over foderhåndtering tilknyttet aktiviteten Handel eller Oplagring.

17 Produktion/ Producerer Foderaktiviteten Produktion kan bl.a. være følgende: Blanding af fodermidler. Tilsætning af forblandinger til foderstof (fx iblanding, påsprøjtning). Tilsætning af fodertilsætningsstoffer til fodermidler eller foderblandinger (fx iblanding, påsprøjtning). Fremstilling af forblandinger. Valsning, formaling eller kvasning med eller uden damp. Pelletering. Krimpning/Crimpning (fremmer vandfordampningen fra planten). Indfrysning. Processer, der ikke er produktion: Tørring af korn og frø. Opbevaring af frossent foder. Virksomheder, der får lavet en lønblanding hos en anden virksomhed, skal godkendes/registreres til handel og evt. oplagring. Virksomheder, der producerer lønblandinger, skal registreres eller godkendes til produktion, handel og oplagring. Selskabsdyr Se endvidere under System til efterlevelse af foderlovgivning. Alle dyr, der ikke anvendes i fødevareproduktionen, og som tilhører arter, der fodres, opdrættes eller holdes, men normalt ikke anvendes til konsum i Fællesskabet. fx hunde, katte, chinchillaer, kanariefugle, øgler m.m. Foder til selskabsdyr kaldes også pet food. Selskabsdyr omtales til tider som kæledyr. Begrebet selskabsdyr dækker ikke ridehest eller kælegris. System til efterlevelse af foderlovgivning Tilskudsfoder Tredjelande Undtagelse for registrering Alle virksomheder, der producerer, handler, oplagrer eller transporterer foderstoffer, skal have et system til at efterleve relevant foderlovgivning. Mere udførlige oplysninger om, hvad der kræves af systemet og virksomheden, findes bl.a. i foderhygiejneforordningen (nr. 183/2005) artikel 6 og 7 vedr. HACCP-system og i forordningens bilag II. Systemet skal bl.a. omfatte beskrivelse af, hvad virksomheden gør for at håndtere foderet korrekt, således at det ikke er til fare for mennesker, dyr eller miljø og hvad virksomheden gør for at sikre sporbarhed. Dele af systemet skal foreligge skriftligt. Foderblanding, der har et stort indhold af visse stoffer, men som på grund af sin sammensætning kun sammen med andet foder dækker den daglige ration. Tredjelande er lande uden for EU, Norge, Island, Schweiz og Liechtenstein. Detailbutikker, der kun handler foder til selskabsdyr (fx hunde, katte, fisk og kanariefugle), og som kun sælger til slutbruger, skal ikke registreres eller godkendes efter foderhygiejneforordningen. De skal dog sikre, at markedsføringsregler for foder, m.v. er overholdt. Hvis detailbutikken har andre foder aktiviteter, skal den registreres/godkendes. Det gælder fx v ed handel med foder til dyr, af arter der anvendes i fødevareproduktionen (fx heste og høns), ved blanding/produktion af foder, ompakning eller ændring af mærkningsoplysninger eller import af foder fra 3. lande.

18 Virksomheden kan til enhver tid ændre sin registrering eller godkendelse. Virksomheden skal være opmærksom på, at nye foderaktiviteter skal være registreret eller godkendt hos Fødevarestyrelsen, inden de påbegyndes. Se desuden under Godkendelse og Registrering. Hvis en virksomhed ophører, skal virksomheden informere Fødevarestyrelsen om dette. Det er virksomhedens pligt at holde Fødevarestyrelsen ajour med, hvilke Væsentlige ændringer, foderaktiviteter den har, og hvilke registreringer og/eller godkendelser, den ændring af registrering, anvender. Fødevarestyrelsens kontrol er risikobaseret og planlægges bl.a. ud godkendelse samt fra virksomhedernes aktiviteter. Hvis en virksomhed ikke har anvendt en ophør registreret og/eller godkendt aktivitet i længere tid, skal den meddele dette til Fødevarestyrelsen, så aktiviteten kan tilbagekaldes og så virksomhedskontrollen, om muligt, k a n nedjusteres. Eksempel: En virksomhed kan ikke opretholde en godkendelse til produktion af foderblandinger, når godkendelsen er baseret på produktion med særlige fodertilsætningsstoffer, fx coccidiostatika. Hvis der ikke bliver produceret med disse stoffer på anlægget, skal aktiviteten ændres til en registrering til produktion af foderblandinger. Det er virksomhedens pligt at holde Fødevarestyrelsen ajour med oplysninger om væsentlige ændringer i aktiviteterne. Dette omfatter også ændringer som følge af ændret indretning eller produktionsanlæg. Væsentlige ændringer af indretning eller produktionsapparat Ved væsentlige ændringer forstås fx oprettelse af nye produktionslinjer eller store ændringer i produktionsapparatet, således at fx halvdelen eller mere af en produktionslinje udskiftes. Ved store ændringer skal disse ofte være godkendt af Fødevarestyrelsen før ibrugtagning. Virksomheden skal selv sørge for at opdatere dokumentationen i sit system til efterlevelse af foderlovgivning, og dokumentationen skal kunne fremvises på forlangende ved Fødevarestyrelsens kontrolbesøg. Miljø- og Fødevareministeriet Fødevarestyrelsen Stationsparken Glostrup Tlf