Den lokale undervisningsplan for grundforløb 2, ernæringsassistent. Hotel- og Restaurantskolen
|
|
- Olaf Fog
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Den lokale undervisningsplan for grundforløb 2, ernæringsassistent Hotel- og Restaurantskolen 1
2 1. Generelt for Hotel- og Restaurantskolens erhvervsuddannelser Hotel- og Restaurantskolen Vigerslev Allé Valby tlf Hotel-og Restaurantskolen er en uddannelsescampus, der udbyder uddannelser og aktiviteter inden for hovedområdet Fødevare, jordbrug og oplevelser". Se uddannelserne og deres struktur ses på vores hjemmeside Derudover udbyder skolen en bred vifte af efteruddannelseskurser samt præsentations- og brobygningsforløb de ses også se på vores hjemmeside. 1.1 Praktiske oplysninger Se på vores hjemmeside Skolens pædagogiske og didaktiske overvejelser På Hotel- og Restaurantskolen mener vi, at undervisning og elevers udvikling hænger uløseligt sammen med trivsel, motivation, engagement samt aktiv tilstedeværelse og deltagelse. Motivation og engagement fordrer nemlig vedvarende forståelse og brug af tilegnede færdigheder både i undervisningen og i de daglige gøremål på praktikpladsen samt i andre sociale sammenhænge. Som ramme for en dynamisk studiekultur tager vi på Hotel- og Restaurantskolen udgangspunkt i meningsgivende undervisning, hvor eleven inddrages aktivt i forskellige læringsforløb og selv bidrager til undervisningsform- og indhold i samarbejde og under ledelse af underviserne. På Hotel- og Restaurantskolens ønsker vi at tage udgangspunkt i den enkelte elevs forudsætninger. Derfor tilrettelægges undervisningen således, at den rammesætter elevens faglige, sociale og personlig udvikling i forhold til de krav uddannelsen og branchen stiller og i forhold til elevens egen interesse. 2
3 Vi ønsker, at eleven gennem sit samarbejde med os udvikler bevidsthed om egen læring, og at eleven bliver motiveret for at udvikle sig selv og tage ansvar for sin udviklingsproces. Vores undervisningen tager udgangspunkt i Progressiv læring (Brug for alle unge, Fastholdelseskaravanen, UVM), der fokuserer på, at læring sker successivt gennem dannelse og erfaring, og at undervisningen skal prioritere aktiv læring i meningsfyldte læringsfællesskaber. Undervisningen er ideelt set aktiverende, motiverende og målrettet, og der lægges vægt på læringens synlighed. Fagets indhold, kundskaber og praksis skal mødes med elevens erfaringsverden i et positivt og progressivt læringsfællesskab. Det progressive læringsmiljø understøtter en aktiv, engagerende læreproces, som indebærer aktiviteter med problemløsning og praksisorienterede opgaver, hvor eleven løbende oplever progression i egen læring af det nye faglige stof. Progressiv læring på Hotel- og Restaurantskolen tager udgangspunkt i: relationspædagogik klasserumsledelse undervisningsdifferentiering kontinuerlig feedback Undervisningen skal i vidste mulige omfang være: helhedsorienteret projektorienteret motivere til innovativ mind set motivere til højniveauvalg understøttet af it understøtte trivsel og fastholdelse Undervisningen skal resultere i: motiverende og effektiv læring høj elevtrivsel øget fokus på valg højniveau 3
4 fastholdelse og gennemførelse af uddannelse øget rekruttering Vores styringsværktøjer er: de halvårlige pædagogiske handleplaner Handleplan for øget fastholdelse etu feedback fra lærere og lærerteams Sundhed - bæredygtighed og økologi På Hotel- og Restaurantskolen arbejder vi ambitiøst med sundhed, økologi og bæredygtighed (SØB i daglig tale). Både for at styrke fagligheden, men også for at bidrage med flere frø til en grønnere fremtid for os alle sammen. Det skal være en naturlig del af arbejdet og fagligheden hos alle, vi uddanner. Vi skal være med til sætte Danmark i førertrøjen inden for bæredygtige tiltag. Den målrettede forandringsproces begyndte for alvor i Vi er nået langt, men der er masser at tage fat på endnu. Læs med her og lad dig inspirere af, hvordan vi foreløbig har båret os ad, og hvad der venter forude? Det betyder, at vi toner undervisningen i relation til vores branche, men også toner al vores undervisning i SØB mål. 1.3 Overordnet bestemmelse om elevernes arbejdstid Alle eleverne incl elever på grundforløbet har en gennemsnitlig arbejdsuge på 37 timer fordelt på undervisning, elevaktiviteter på skolen og forberedelse. 1.4 Overordnet bestemmelse om vurdering af elevernes kompetencer I de første 2 uger af grundforløb 2 skal eleven udarbejde den personlige uddannelsesplan i Elevplan. 4
5 I tæt samarbejde med lærerteamet skal eleven fokusere på mål med uddannelse og perspektivet efter afsluttet grundforløb 2. Elevplan. Sparringen tager udgangspunkt i: hvilke formelle kompetencer har eleven med sig i forhold til kompetence, der stilles på det valgte hovedforløb i relation til overgangskravene i naturfag E-niveau og Dansk E hvilke erhvervs- og/eller studiekompetencer har eleven med sig? er der sociale og/eller personlige udfordringer, som kan influerer negativt på gennemførelse af uddannelsesvalg? i hvilken grad er elevens valg reelt og gennemtænk eller blot en ide? at eleven får kendskab til uddannelsesgaranti via skp at eleven forholder sig til, at der er begrænsning på deltagelse på grundforløb 2 (en elev kan deltage på grundforløb 2 tre gange) valgfagsstrukturen introduceres og der vejledes til hvilke valgfag eleven bør fokusere på I tæt dialog med eleven vurderes om eleven har forudsætninger til at kunne gennemføre sit uddannelsesvalg. Hvis elevens valg virker urealistisk fortsætter dialogen med eleven om nyt uddannelsesvalg i samarbejde med studievejledningen og elevens forældre, hvis eleven er under 18 år. Lærerteamet tager også stilling til, om der er forhold hos eleven, de skal være opmærksomme på og særlig støtte kan iværksættes (studiestøtte, mentor etc). 1.5 Generelle eksamensregler Se på vores hjemmeside Overgangsordning Alle elever der har påbegyndt uddannelse før 1. august 2016 gennemfører uddannelse efter studieordning der relaterer til dette. Alle elever der er påbegyndt uddannelse efter 1. august 2016 følger studieordning efter nye regler. 5
6 2. Niveau, grundforløbets anden del Ernæringsassistent, grundforløb 2 retter sig mod hovedforløbet: ernæringshjælper ernæringsassistent Se mere om ernæringsassistentuddannelsen på skolens hjemmeside Praktiske oplysninger Al undervisning foregår på vores campus. 2.2 Pædagogiske, didaktiske og metodiske grundlag Undervisningen tager udgangspunkt i skolen fælles pædagogisk, didaktiske grundlag der er Progressions Læring. Vi lægger vægt på, at undervisningen skal være relevant, motiverende og fremme elevens evne til gennemførelse af uddannelse. Undervisningen skal fremme: Trivsel Fokus på gennemførelse af uddannelse Udvikling af personlige, sociale og faglige kompetencer i forhold til uddannelsesvalg 6
7 Trivsel Det er vigtigt, at eleven oplever en positiv hverdag i klasse og på skolen, der vil fremme elevens motivation for uddannelse. Det er vigtigt, at eleven oplever, at udfordringer evt fra folkeskolen bliver taget alvorligt af lærerteamet og relevant støtte og vejledning iværksættes rettidigt. Fokus på uddannelse Det er vigtigt, at eleven lærer at tage ansvar for gennemførelse af uddannelse dette i tæt samarbejde med lærerteamet. Udvikling af personlige, sociale og faglige kompetencer I løbet af grundforløb 2 skal eleven fokusere på praktikplads - denne skal gerne være på plads inden grundforløb 2 afsluttes. Lærerteamet sparre med eleven vedr praktikpladssøgning og introducerer eleven og holdet til skolens praktikpladskonsulenter. Klassen som omdrejningspunkt Elevernes undervisning er organiseret med klassen som den fælles sociale og faglige platform. Undervisningen er projekt- og helhedsorganiseret med maximal inddragelse af elevernes viden, ideer og ønsker til udfoldelse af projektet. Klassen er også rammen om den personlige, sociale og faglige dannelse eleven gennemgår, og der er i klassen eleven hente rinspiration, motivation til sin udvikling af kompetencer. Eleven skal lære vigtigheden af at tage ansvar for sig selv og andre og at indgå konstruktivt i samarbejdet i klassen. Øget brug af undervisningsdifferentiering Eleverne skal lære så meget de kan. Derfor skal læreren tage ansvar for, at undervisningsdifferentiering kommer i brug i alle relevante processer i løbet af grundforløb 2. Undervisningsdifferentiering tager udgangspunkt i variation indenfor: indhold/mål metoder organisering materialer tid 7
8 Fokus for lærer/lærerteamet: hvilke karakteristika har elevsegmentet, der skal modtage undervisningsdifferentiering? hvad er det pædagogiske formål med undervisningsdifferentiering og hvilken metode ønskes brugt? hvorledes ønsker vi, at eleverne informeres om brugen af undervisningsdifferentiering og hvilke forhold skal eleven tage stilling til? hvilken form for feedback skal elever, der modtager undervisningsdifferentiering modtage og hvordan? hvorledes vil læreren/lærerteamet evaluere elevens udbytte af undervisningsdifferentiering? hvordan vil læreren/lærerteamet kvalitetsudvikle brugen af undervisningsdifferentiering? 2.3 Kriterier for vurdering af elevernes kompetencer og forudsætninger Vi ønsker at eleven skal udvikle personlige, sociale og faglige kompetencer, der giver eleven de bedste muligheder for gennemførelse af elevens valg af uddannelse. Personlige kompetencer: at lære at fokusere på gennemførelse af uddannelse at lære at være studerende at lære at evaluere sig selv (stærke og svage sider) at sætte mål for sig selv at kunne håndtere udfordringer, der ikke umiddelbart kan løses at se muligheder og løsninger på udfordringer at motivere sig selv at arbejde med rutiner at være tålmodig Sociale kompetencer: at bidrage konstruktiv til samarbejdet at tilsidesætte egne behov og ønsker til fordel for et fælles mål at lære af andre at tage ansvar for andre 8
9 at respektere andres holdninger, kultur og religion Faglige kompetencer: at tilegne sig kompetencer der er relateret til den uddannelse eleven ønsker at gennemføre ønske at blive endnu bedre faglig 2.4 Undervisning i grundforløbets anden del Undervisningen på grundforløb 2 er for elever, der kommer fra grundforløb 1 eller har anden erhvervs- eller studiebaggrund. Undervisningen er projekt- og helhedsorienteret med klassen som social ramme. Undervisningen skal sikre, at eleven gennemføre en dannelsesrejse der fremmer elevens udvikling af personlige, sociale og faglige kompetencer der giver eleven de bedste mulighed for fastholdelse og gennemførelse af uddannelse. Praktiske fag og bevægelse er en systematisk del af elevernes hverdag på skolen. Undervisningen foregår på vores campus, hvor eleverne kan se og opleve hovedforløbselever på den uddannelse de har valgt. Det betyder, at eleverne har gode mulighed for at perspektivere deres uddannelsesvalg i tæt dialog med deres lærerteam. Grundforløb 2 afsluttes med en grundforløbseksamen samt evt eksamensudtræk i grundfaget naturfag. Struktur på grundforløb 2, ernæringsassistent - varighed 20 uger Grundforløb 2, ernæringsassistent - ordinær varighed 20 uger Naturfag E-niveau Fordeles over hele forløbet. Standpunktskarakter afgives. Kan udtrækkes til eksamen. Samlet varighed 4 uger Uddannelsesspecifikt fag 9
10 Samlet varighed 12 uger Består af lokalfagene: Køkken og grundtilberedning, SØB 1. hjælp og brand Bæredygtighed Sundhed og madkemi Hygiejne og egenkontrol Lokalfagene fordeles over hele forløbet. Afsluttes med en karakter - dog ikke 1. hjælp og brand, der bedømmes bestået/ikke bestået. Grundforløbsprøven tager udgangspunkt i de faglige mål i det uddannelsesspecifikke fag. Valgfag Samlet varighed 4 uger Består af: Studiestøttefag gør eleven bedre til at studere Bonusfag er tematiseret og giver faglig bredde og perspektiv Andre grundfag er fag (bl.a. højniveau), der er tematiseret til vores branche 10
11 2.5 Ny mesterlære Når skolen har modtaget en aftale om NM besigtiger en af skolens praktikkonsulenter praktikstedet hurtigst muligt. Besøget har til formål, at udarbejde af elevens uddannelsesplan i dialog NM-eleven og dennes arbejdsgiver. Der tages stilling til, om der er særlige læringsmål, som arbejdsgiver ikke selv kan varetage og plan for afvikling af disse. Besøget fra vores praktikkonsulent har også til formål, at sikre elevaftalen er lovlig i forhold til regelgrundlaget for NM. Skolen tilbyder skoleundervisning i fag der er overgangskrav samt i faglige mål i det uddannelsesspecifikke fag. Disse skoleforløb har typiske en varighed på 4 uger og afvikles samtidigt. Ved første møde hos arbejdsgiver aftales besøgsfrekvens. 2.6 Bedømmelsesplan Bedømmelse tager udgangspunkt i: Faglige bedømmelse Almene personlige og social kompetenceudvikling Den faglige bedømmelse tager udgangspunkt i målene for grundfag og for det uddannelsesspecifikke fag. Bedømmelse af elevens personlige og sociale kompetence målrettes de kompetencer som uddannelse kræver og foregår som sparring mellem lærer/lærerteam og eleven. Der er fokus på positiv og konstruktiv dialog - men også kravsættende samtaler - mhb på, at eleven bliver gjort klar til at indgå i et samarbejde med arbejdsgiver i en pratikaftale. 2.7 Eksamensregler Se på vores hjemmeside 11
12 2.8 Samarbejde med det faglige udvalg, praktikvirksomheden og elev Det faglige udvalg har bla. til opgave, at medvirke til kvalitetssikring af uddannelsen. For skoleundervisningen (grundforløb 2, gastronom) foregår det i tæt samarbejde med fagets repræsentanter, LUU og andre skoler. 2.9 Fremgangsmåde ved vurdering af elevens egnethed ved optagelse til skolepraktik Se procedure vores hjemmeside Skolens kriterier og fremgangsmåde ved optagelse af elever i uddannelser med adgangsbegrænsning Skolen udbyder ikke uddannelser med adgangsbegrænsning Lærerkvalifikationer, ressourcer og udstyr Lærere der underviser på grundforløb 2 efterlever regler i hovedbekendtgørelsen om lærerkvalifikationer. Skolen har det fornødne ressourcer og udstyr også til den praktiske del af undervisningen. 12
13 3.0 Niveau, læringsaktiviteter De faglige mål, evaluering og bedømmelse Fag/læringselement Faglige mål Niveau Evaluering og feedback Bedømmelse Køkken og grundtilberedning, SØB Eleven skal have grundlæggende viden på følgende områder: Almindelige råvarer til madfremstilling Materialer, værktøj og udstyr til forarbejdning af råvarer Grundtilberedningsmetoder af fødevarer til sammensætning og fremstilling af måltider, herunder fødevarernes kemiske egenskaber Sensorik og madens kulinariske kvalitet Indkøb og bestilling af råvarer, herunder formler til beregning af svind, portionsstørrelser og mængder Produktionsformer Gæster, kundebetjening og målgrupper Informationsteknologiske værktøjer til tekst og talbehandling Samarbejde, arbejdsmiljø og ergonomi, herunder grundlæggende fysiske begreber i køkkenfaglig sammenhæng - Elevens udbytte af undervisningen evalueres successivt og der gives løbende feedback. Evalueringens formål er, at understøtte progressionen i den enkelte elevs læring, og at sikre at eleven reflekterer over sin faglige udvikling i sammenhæng med faget og den kommende praktikplads Afsluttende standpunktsbedømmelse Når eleven har afsluttet undervisningen, afgives bedømmelses eleven udfra fagets mål. 7-trinsskala benyttes. Eleven skal have færdigheder i at anvende følgende grundlæggende metoder g redskaber til løsning af enkle opgaver under overholdelse af relevante forskrifter: Ergonomisk korrekt anvendelse af materialer, værktøj og udstyr til forarbejdning af råvarer Forskellige grundtilberedningsmetoder til sammensætning og tilberedning af måltider Anvendelse af sensorik og de fem grundsmage til at diskutere den kulinariske kvalitet på måltider Metoder til næringsberegning, herunder anvende næringsstoftabeller og regneregler til beregning af svind, portionsstørrelser og mængder Metoder til produktion og kvalitetssikring Eleven skal have kompetence til på grundlæggende niveau at kunne: forklare og skelne mellem forskellige grundtilberedningsmetoder til sammensætning og tilberedning af mad og måltider forklare og vurdere forskellige grundlæggende fagmetoder i forhold til parametre som fødevaresikkerhed, sikkerhed, ergonomi, kvalitet og miljø 13
14 vælge, begrunde og praktisk anvende grundtilberedningsmetoder, værktøj og udstyr til tilberedning af mad og måltider begrunde valgte arbejdsmetoder i en given arbejdsproces planlægge, koordinere og udføre en overskuelig arbejdsproces forklare forskellige produktionsmetoders procesforløb i forhold til variation forklare og skelne mellem de fem grundsmage i forhold til råvarer og færdigvarer samarbejde med andre om løsning af opgaver anvende innovative metoder i opgaveløsning udarbejde og anvende almindelig faglig dokumentation i en praktisk arbejdsproces som f.eks. opskrifter, egenkontrol og arbejdsplaner begrunde, dokumentere og formidle egne arbejdsprocesser, metoder og resultater Sundhed og Madkemi Eleven skal have grundlæggende viden på følgende områder: Lokalfaget Sundhed og Madkemi Eleven skal have grundlæggende viden på følgende områder: Forebyggelse, sundhedsfremme og fødevarernes sundhedsmæssige egenskaber Statistik, tabeller og grafer i forhold til folkesundhed Energigivende næringsstoffer, deres kemiske opbygning og energiprocentberegning fødevarers naturfaglige egenskaber fødevarers sundhedsmæssige egenskaber, ernæring og forebyggelse - Løbende evaluering og feedback Elevens udbytte af undervisningen evalueres successivt og der gives løbende feedback. Eksempler på faglig dokumentation er præsentation, hverdagsopgaver fra praktik, billeder, film, diskussionsoplæg, temaopgaver, portfolio og rapporter. Afsluttende standpunktsbedømmelse Når eleven har afsluttet undervisningen, afgives bedømmelses eleven udfra fagets mål. 7-trinsskala benyttes Eleven skal have kompetence til på grundlæggende niveau at kunne: fremstille mad ud fra basalt kendskab til ernæring og fødevarers sundhedsmæssige og naturfaglige egenskaber Hygiejne og Egenkontrol Faget har kompetencer svarende til certifikatuddannelse fødevarehygiejne og egenkontrol. Lokalfaget Hygiejne og Egenkontrol Faget har kompetencer svarende til certifikatuddannelse fødevarehygiejne og egenkontrol. Eleven skal have grundlæggende viden på følgende områder: Fødevarehygiejne og egenkontrol Rengørings- og desinfektionsmidler - Løbende evaluering og feedback Elevens udbytte af undervisningen evalueres successivt og der gives løbende feedback. Eksempler på faglig dokumentation er præsentation, hverdagsopgaver fra praktik, billeder, film, diskussionsoplæg, temaopgaver, portfolio og rapporter. Afsluttende standpunktsbedømmelse Når eleven har afsluttet undervisningen, afgives bedømmelses eleven udfra fagets mål. 7-trinsskala benyttes Eleven skal have færdigheder i at anvende følgende grundlæggende metoder og redskaber til løsning af enkle opgaver under overholdelse af relevante forskrifter: 14
15 Iagttagelse af regler for personlig hygiejne og fødevarehygiejniske forholdsregler ved produktion, opbevaring og distribution af mad Metoder til rengøring og desinfektion Anvendelse af regnetekniske hjælpemidler Elektronisk kommunikation og informationsindsamling til opgaveløsning Bæredygtighed 1.hjælp og Brand Eleven skal have kompetence til på grundlæggende niveau at kunne: efterleve gældende hygiejnekrav ved produktion, opbevaring og salg af mad Eleven skal have grundlæggende viden på følgende områder: samspillet mellem samfund, fødevareproduktion og miljø økologi og bæredygtighed Faget har kompetencer svarende til 1. hjælp på mellemniveau samt elementær brandbekæmpelse. Valgfag Studiestøttefag gør eleven bedre til at studere Bonusfag er tematiseret og giver faglig bredde og perspektiv Andre grundfag er fag (bl.a. højniveau), der er tematiseret til vores branche Der udbydes Engelsk E-niveau, Dansk E-niveau, Tysk F Mellem Løbende evaluering og feedback Elevens udbytte af undervisningen evalueres successivt og der gives løbende feedback. Eksempler på faglig dokumentation er præsentation, hverdagsopgaver fra praktik, billeder, film, diskussionsoplæg, temaopgaver, portfolio og rapporter. Løbende evaluering og feedback Elevens udbytte af undervisningen evalueres successivt og der gives løbende feedback. Eksempler på faglig dokumentation er præsentation, hverdagsopgaver fra praktik, billeder, film, diskussionsoplæg, temaopgaver, portfolio og rapporter. - Løbende evaluering og feedback Elevens udbytte af undervisningen evalueres successivt og der gives løbende feedback. Evalueringens formål er, at understøtte progressionen i den enkelte elevs læring, og at sikre at eleven reflekterer over sin faglige udvikling i sammenhæng med faget og branchen. Afsluttende standpunktsbedømmelse Når eleven har afsluttet undervisningen, afgives bedømmelses eleven udfra fagets mål. 7-trinsskala benyttes Bestået/ikke bestået Når eleven har afsluttet undervisningen, afgives bedømmelsen bestået/ ikke bestået. Eleven bedømmes i forhold til fagets mål. Bedømmes ikke Naturfag 1. Har kendskab til naturfaglige begreber og enkle modeller, så eleven kan forklare erhvervsfaglige problemstillinger med naturfagligt indhold, 2. har kendskab til matematiske udtryk og kan redegøre for enkle beregninger i sammenhæng med det naturfaglige arbejde, 3. under vejledning kan arbejde eksperimentelt med faget, 4. kan diskutere fagets betydning for den teknologiske udvikling og for dets påvirkning af mennesket, erhverv og samfund, 5. kan arbejde sikkerhedsmæssigt korrekt med udstyr og kemikalier, Niv E Løbende evaluering og feedback Elevens udbytte af undervisningen evalueres successivt og der gives løbende feedback. Eksempler på faglig dokumentation er præsentation, hverdagsopgaver fra praktik, billeder, film, diskussionsoplæg, temaopgaver, portfolio og rapporter. Afsluttende standpunktsbedømmelse Når eleven har afsluttet undervisningen, afgives bedømmelses eleven udfra fagets mål. 7-trinsskala benyttes 15
16 6. under vejledning kan indhente og anvende relevante naturfaglige informationer fra forskellige informationskilder, samt anvende relevante it-værktøjer og 7. kan dokumentere og formidle resultater af sit arbejde med naturfaglige emner. EUX faglige mål, evaluering og bedømmelse ses på skolens hjemmeside Elevrettet beskrivelse Fagbeskrivelser (læringselement) samt beskrivelse af det uddannelsesspecifikke fag ses på skolens hjemmeside Elevens arbejdstid Eleven har i gennemsnit en 37 timers arbejdsuge fordelt på undervisning, forberedelse og elevaktiviteter på skolen Læringselementer Se skema ovenfor. Evaluering Se skema ovenfor. Ressourcer og rammer Undervisere har faglige kompetence til at undervise i fagene på grundforløb 2. Skolen har de fornødne lokaler og udstyr. 16
Den lokale undervisningsplan for grundforløb 2, gastronom. Hotel- og Restaurantskolen
Den lokale undervisningsplan for grundforløb 2, gastronom Hotel- og Restaurantskolen 1 1. Generelt for Hotel- og Restaurantskolens erhvervsuddannelser Hotel- og Restaurantskolen Vigerslev Allé 18 2500
Læs mereLOKAL UNDERVISNINGSPLAN
2016 LOKAL UNDERVISNINGSPLAN Ernæringsassistent Indhold 1. Fagets formål og profil... 2 1.1 Fagets formål... 2 1.2 Fagets profil... 2 2. Faglige mål og fagligt indhold... 3 2.1. Faglige mål... 3 2.3 Fagligt
Læs mereUddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Ernæringsassistent
Uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Ernæringsassistent Vejledende uddannelsestid 20 uger 1. Fagets formål og profil 1.1 Fagets formål Formålet med faget er, at eleven udvikler kompetence til at
Læs mereErnæringsassistent, EUX
Skabelon til uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Ernæringsassistent, EUX Faget skal beskrive den viden, de metoder og processer, den faglige dokumentation og kommunikation eleven skal lære i den
Læs mere1. Generelt for Hotel- og Restaurantskolens erhvervsuddannelser
1. Generelt for Hotel- og Restaurantskolens erhvervsuddannelser Hotel- og Restaurantskolen Vigerslev Allé 18 2500 Valby tlf. 3386 2200 Hotel-og Restaurantskolen er en uddannelsescampus, der udbyder uddannelser
Læs mereDen lokale undervisningsplan for grundforløb 1. Hotel- og Restaurantskolen
Den lokale undervisningsplan for grundforløb 1 Hotel- og Restaurantskolen 1 1. Generelt for Hotel- og Restaurantskolens erhvervsuddannelser Hotel- og Restaurantskolen Vigerslev Allé 18 2500 Valby tlf.
Læs mereUddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Tjener
Uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Tjener Vejledende uddannelsestid 20 uger 1. Fagets formål og profil 1.1 Fagets formål Formålet med faget er, at eleven udvikler kompetence til at vælge og anvende
Læs mereUddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Bager og konditor
Uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Bager og konditor Faget skal beskrive den viden, de metoder og processer, den faglige dokumentation og kommunikation eleven skal lære i den pågældende uddannelses
Læs mereSkolen skal angive uddannelsesnavn, varighed og erstatte de firkantede parenteser med tekst:
Detailslagter Skabelon til uddannelsesspecifikt fag Skolen skal angive uddannelsesnavn, varighed og erstatte de firkantede parenteser med tekst: Uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Detailslagter
Læs mereSkabelon til uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Gastronom
Skabelon til uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Gastronom Faget skal beskrive den viden, de metoder og processer, den faglige dokumentation og kommunikation eleven skal lære i den pågældende uddannelses
Læs mereDen lokale undervisningsplan for grundforløb 2, ernæringsassistent, incl eux. Juni Hotel- og Restaurantskolen
Den lokale undervisningsplan for grundforløb 2, ernæringsassistent, incl eux. Juni 2016 Hotel- og Restaurantskolen 1 2. Niveau, grundforløbets anden del Ernæringsassistent, grundforløb 2 retter sig mod
Læs mereSkabelon til uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Tjener
Skabelon til uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Tjener Faget skal beskrive den viden, de metoder og processer, den faglige dokumentation og kommunikation eleven skal lære i den pågældende uddannelses
Læs mereDen lokale undervisningsplan for grundforløb 2, ernæringsassistent, incl eux. Juni Hotel- og Restaurantskolen
Den lokale undervisningsplan for grundforløb 2, ernæringsassistent, incl eux. Juni 2016 Hotel- og Restaurantskolen 1 1. Generelt for Hotel- og Restaurantskolens erhvervsuddannelser Hotel- og Restaurantskolen
Læs mereDeltagelse i undervisning, bedømmelse og prøve på Grundforløb 1
Deltagelse i undervisning, bedømmelse og prøve på Grundforløb 1 Mødepligt Der er mødepligt til undervisningen, og eleven noteres fraværende, hvis vedkommende ikke er til stede. Hvis eleven inden eller
Læs mereSkabelon til uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Bager/konditor
Skabelon til uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Bager/konditor Faget skal beskrive den viden, de metoder og processer, den faglige dokumentation og kommunikation eleven skal lære i den pågældende
Læs mereUddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til Grundforløbets 2. del SOSU
Silkeborg den 05.11.2015 Uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til Grundforløbets 2. del SOSU Vejledende uddannelsestid 12 uger 1. Fagets formål og profil 1.1 Fagets formål Formålet med faget er, at eleven
Læs mereGrundforløbsopgave og -prøve Uddannelsen til ernæringsassistent
Formalia Grundforløbsopgave og -prøve Uddannelsen til ernæringsassistent Grundforløbsprøven er en prøve i det uddannelsesspecifikke fag og danner grundlag for bedømmelse af din opfyldelse af de faglige
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til frisør
BEK nr 291 af 23/03/2015 (Historisk) Udskriftsdato: 29. maj 2016 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.84T.541 Senere ændringer til forskriften BEK nr 1634 af
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til ernæringsassistent
BEK nr 454 af 13/04/2015 (Historisk) Udskriftsdato: 28. maj 2016 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.93T.541 Senere ændringer til forskriften BEK nr 1655 af
Læs mereSocial- og Sundhedsskolen Esbjerg
Den lokale undervisningsplan for Den Pædagogisk Assistent Uddannelse Social- og Sundhedsskolen Esbjerg Gældende fra den 1. januar 2016 2.0 Hovedforløb, trin 2... 1 2.1 Praktiske oplysninger... 1 2.2 Pædagogiske,
Læs mereUddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Gastronom
Uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Gastronom Faget skal beskrive den viden, de metoder og processer, den faglige dokumentation og kommunikation eleven skal lære i den pågældende uddannelses grundforløb
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til tjener
BEK nr 434 af 13/04/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 3. juli 2015 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.14T.541 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse
Læs mereUddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Grundforløbets 2. del pædagogisk assistentuddannelsen
Silkeborg den 10.11.2015 Uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Grundforløbets 2. del pædagogisk assistentuddannelsen Vejledende uddannelsestid: 12 uger 1. Fagets formål og profil 1.1 Fagets formål
Læs mereEleven arbejder med at udvikle nedenstående kompetencer og mål:
Side: Side 1 af 18 6.0 LÆSEPLAN FOR SOCIAL- OG SUNDHEDSHJÆL- PERUDDANNELSEN TEORI 1 TEMA 1: Uddannelse og læring (1 uge) Der gives en introduktion til: Skolen Arbejdsområdet/ faget som social- og sundhedshjælper
Læs mereSkabelon til uddannelsesspecifikt fag. Skolen skal angive uddannelsesnavn, varighed og erstatte de firkantede parenteser med tekst:
Skabelon til uddannelsesspecifikt fag Bilag 2 Skolen skal angive uddannelsesnavn, varighed og erstatte de firkantede parenteser med tekst: Uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: [uddannelsens navn]
Læs mereUddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til:
Uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Vejledende uddannelsestid 5 uger. 1. Fagets formål og profil 1.1 Fagets formål Eventkoordinator Formålet med faget er, at eleven udvikler kompetence til at vælge
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til gastronom
BEK nr 441 af 13/04/2015 (Historisk) Udskriftsdato: 29. juni 2016 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.79T.541 Senere ændringer til forskriften BEK nr 236 af
Læs mereDen lokale undervisningsplan for grundforløb 2, gastronom. Hotel- og Restaurantskolen, Juni 2016
Den lokale undervisningsplan for grundforløb 2, gastronom Hotel- og Restaurantskolen, Juni 2016 1 1. Generelt for Hotel- og Restaurantskolens erhvervsuddannelser Hotel- og Restaurantskolen Vigerslev Allé
Læs mere3.0 Niveau, læringsaktiviteter - NM receptionist De faglige mål, evaluering og bedømmelse
3.0 Niveau, læringsaktiviteter - NM receptionist De faglige mål, evaluering bedømmelse Fag/læringselement Faglige mål Niveau Evaluering feedback Receptionist Samarbejde om løsning af faglige opgaver. Dansk
Læs mereProfil af ernæringsassistenten
Profil af ernæringsassistenten Indholdsfortegnelse Indledning Faglige kompetencer Rådgivning, vejledning og samarbejde Personlige kompetencer Indledning Formålet med profilen er at beskrive de ansvarsområder,
Læs mereFag og temaer - GF1. Revideret 09.04.15. Hans Reitzels Forlag Munksgaard 2015 1
1 Fag og temaer - GF1 Revideret 09.04.15 1 2 ERHVERVSFAG 1 Erhvervsintroduktion Tema Fagmål Indhold Hvad kan jeg blive? 1. Udføre enkle erhvervsfaglige arbejdsopgaver efter instruktion. Egne ønsker og
Læs mereLokal undervisningsplan
Lokal undervisningsplan Håndværk og teknik Hovedforløb Smed Klejnsmed/Plade og konstruktionssmed Silkeborg Tekniske Skole August 2006 Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse... 2 Indledning... 3 Overordnede
Læs mereSkabelon for skolernes lokale undervisningsplan for grundforløbets første del
Styrelsen for Undervisning og Kvalitet Frederiksholms Kanal 26 1220 København K Tlf. 3392 5000 Fax 3392 5567 E-mail stuk@stukuvm.dk www.stukuvm.dk CVR nr. 29634750 Skabelon for skolernes lokale undervisningsplan
Læs mereDe nye grundforløb. Side 1. Side 2
De nye grundforløb Side 1 Side 2 Undervisningens tilrettelæggelse Fokus på elevernes eksperimenterende og reflekterende praksis bl.a. for at understøtte elevens faglige nysgerrighed og motivation for læring
Læs mereUddannelsesplan for niveau 1og 2 Skoleåret 2015 2016
Uddannelsesplan for niveau 1og 2 Skoleåret 2015 2016 Tranbjergskolen Afdelingen for 0. 5. Klasse Kirketorvet 22 8310 Tranbjerg Afdelingen for 6. 10. Klasse Grønløkke Allé 9 8310 Tranbjerg www.tranbjergskolen.dk
Læs mereLokal undervisningsplan Skoledel IT-skolen v. Vejle Tekniske Skole
Lokal undervisningsplan Skoledel IT-skolen v. Vejle Tekniske Skole Uddannelse Bekendtgørelse nr. Teknisk Designer LBK. Nr. 183 af 22. marts 2004 Bekendtgørelse af lov om erhvervsuddannelse BEK nr. 341
Læs mereKultur på tværs Branche og innovation Vild med mad 3 41-43
EUX FORLØB EUX.ERN. Kom godt i gang! () Kultur på tværs Branche og innovation Vild med mad Varighed/uge 2 uger 32, 33 7 34-40 3 41-43 7 + 1 44-50 + 51 Evt.VU/minipraktik = uge 46 Velkomst, introduktion,
Læs mereDen lokale undervisningsplan for grundforløb 2, bager/konditor. Hotel- og Restaurantskolen, Juni 2016
Den lokale undervisningsplan for grundforløb 2, bager/konditor Hotel- og Restaurantskolen, Juni 2016 1 1. Generelt for Hotel- og Restaurantskolens erhvervsuddannelser Hotel- og Restaurantskolen Vigerslev
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til grafisk tekniker
BEK nr 378 af 08/04/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 21. april 2015 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.77T.541 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse
Læs mereUddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til:
Uddannelsesspecifikt fag i uddannelsen til: Detailuddannelsen med speciale Vejledende uddannelsestid 5 uger. 1. Fagets formål og profil 1.1 Fagets formål Formålet med faget er, at eleven udvikler kompetence
Læs mereLOKAL UNDERVISNINGSPLAN GRUNDFORLØB
LOKAL UNDERVISNINGSPLAN GRUNDFORLØB 1. Generelt om Agroskolen Hammerum. 1.1. Praktiske oplysninger Skolens navn: Agroskolen Hammerum Indgangen: dyr, planter og natur. Der undervises hvor ikke andet er
Læs mereSkabelon for skolernes lokale undervisningsplan for grundforløbets anden del
Styrelsen for Undervisning og Kvalitet Frederiksholms Kanal 26 1220 København K Tlf. 3392 5000 Fax 3392 5567 E-mail stuk@stukuvm.dk www.stukuvm.dk CVR nr. 29634750 Skabelon for skolernes lokale undervisningsplan
Læs mereLæringsaktiviteter Det ordinære Grundforløb
Læringsaktiviteter Det ordinære Grundforløb målrettet Social- og sundhedsuddannelsen Gældende for hold der er startet efter 1. januar 2013 1 LÆRINGSAKTIVITETER... 3 1.1 TEMAER PÅ GRUNDFORLØBET 20 UGER...
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til kosmetiker
BEK nr 290 af 23/03/2015 (Historisk) Udskriftsdato: 25. juni 2016 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.66T.541 Senere ændringer til forskriften BEK nr 1637
Læs mereHovedforløbet Godschauffør LUP
Hovedforløbet Godschauffør LUP EUC Sjælland Køge, Haslev, Næstved Administrativ adresse: Jagtvej 2, 4700 Næstved Telefon 55 75 33 00. Fax 55 75 33 50 E-mail eucsj@eucsj.dk Undervisningsplanen er fastsat
Læs merePRAKTIKBESKRIVELSE. A. Beskrivelse af praktikstedet
PRAKTIKBESKRIVELSE OBS!!!!!! Når du får praktiskplads ved Ung i Rudersdal, besluttes det efter forsamtalen i hvilken afdeling din praktik skal finde sted. Dette gøres for at sikre det bedst mulige match
Læs mereDen lokale undervisningsplan for grundforløb 2, gastronom. Hotel- og Restaurantskolen, Juni 2016
Den lokale undervisningsplan for grundforløb 2, gastronom Hotel- og Restaurantskolen, Juni 2016 1 2. Niveau, grundforløbets anden del Gastronom, grundforløb 2 retter sig mod hovedforløbet: gastronomassistent
Læs mereUddannelsesplan 2015-16 for lærerstuderende i praktik fra Professionshøjskolerne Metropol og UCC på Pilegårdsskolen
Uddannelsesplan 2015-16 for lærerstuderende i praktik fra Professionshøjskolerne Metropol og UCC på Pilegårdsskolen Kontaktoplysninger Pilegårdsskolen Ole Klokkersvej 17 2770 Kastrup Tlf: 32507525 Skoleleder
Læs mere2) foretage beregninger i sammenhæng med det naturfaglige arbejde, 4) arbejde sikkerhedsmæssigt korrekt med udstyr og kemikalier,
Formål Faget skal give eleverne indsigt i det naturfaglige grundlag for teknik, teknologi og sundhed, som relaterer sig til et erhvervsuddannelsesområde. For niveau E gælder endvidere, at faget skal bidrage
Læs mereC. Uddannelsesplan for anden og tredje praktikperiode b) Skole- og fritidspædagogik
C. Uddannelsesplan for anden og tredje praktikperiode b) Skole- og fritidspædagogik Kompetenceområde: Udviklings- og læringsrum 2. praktik. Pædagoger med denne specialisering har særlige kompetencer til
Læs mereErhvervsintro: Undervisningens mål er at eleven på et grundlæggende niveau kan:
LUP - lokal undervisningsplan for GF1 Business (EUD og EUX - detail, handel og kontor) Erhvervsfag 1-3: Beskrivelse af opbygning og læringsmål i forhold til de enkelte projekter jf. bekendtgørelse om grundfag,
Læs mereEvalueringsskema vedrørende 3. semesters pædagogiske praktik
Studerende: Praktiksted: Evalueringsskema vedrørende 3. semesters pædagogiske praktik Den studerendes praktikforløb skal afsluttes med en samtale mellem praktikvejlederen og den enkelte studerende. Samtalen
Læs mereSocial- og Sundhedsskolen Esbjerg
Den lokale undervisningsplan for Den Pædagogisk Assistent Uddannelse Social- og Sundhedsskolen Esbjerg Gældende fra den 1. januar 2016 2.0 Hovedforløb, trin 2... 1 2.1 Praktiske oplysninger... 1 2.2 Pædagogiske,
Læs mereLæringsaktiviteter. Læringsaktivitet: Fortid og fremtid
Læringsaktiviteter Læringsaktivitet: Fortid og fremtid Elevrettet beskrivelse: EUD & EUX grundforløb 1: Under læringsaktiviteten Fortid og Fremtid vil du tilegne dig grundlæggende viden om samfundets teknologiske
Læs mereEVALUERINGSSTRATEGI FOR NÆSTVED GYMNASIUM OG HF
EVALUERINGSSTRATEGI FOR NÆSTVED GYMNASIUM OG HF Skolen skal sikre kvalitet i undervisningen på et overordnet niveau, hvilket er beskrevet i Bekendtgørelse om kvalitetssikring og resultatudvikling med dennes
Læs mereUndervisningsplan for grundforløb 2: Frisør CPH WEST, Glentevej 61, 2400 København NV. Grundforløb: Frisør
Grundforløb: Frisør Formålet med grundforløbet er, at du bliver i stand til at indgå i den daglige arbejdsgang i en salon. Du får rutine i farvning af bryn og vipper samt i hårvask og hovedbundsmassage.
Læs mereKemi C - hf-enkeltfag, april 2011
Kemi C - hf-enkeltfag, april 2011 1. Identitet og formål 1.1. Identitet Kemi handler om stoffers egenskaber og betingelserne for, at de reagerer. Alt levende og vores materielle verden er baseret på, at
Læs mereSkabelon for skolernes lokale undervisningsplan for hovedforløb.
Styrelsen for Undervisning og Kvalitet Frederiksholms Kanal 26 1220 København K Tlf. 3392 5000 Fax 3392 5567 E-mail stuk@stukuvm.dk www.stukuvm.dk CVR nr. 29634750 Skabelon for skolernes lokale undervisningsplan
Læs mereGrundforløb 2: Kosmetiker
Grundforløb 2: Kosmetiker Formålet med grundforløbet er, at du bliver i stand til at indgå i den daglige arbejdsgang i en klinik. Du lærer at udføre kosmetiske behandlinger herunder kosmetisk ansigtsbehandling
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til grafisk tekniker
BEK nr 355 af 26/04/2018 (Gældende) Udskriftsdato: 3. maj 2018 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., Styrelsen for Undervisning og Kvalitet, j.nr. 18/01377-16 Senere ændringer
Læs mereEvalueringsstrategi for Næstved Gymnasium og hf
Evalueringsstrategi for Næstved Gymnasium og hf Om evalueringsstrategien Evalueringsstrategien udmøntes i en evalueringsplan som omfatter en evaluering af studieplanen, herunder planlægning og gennemførelse
Læs mereUddannelsesordning for uddannelsen til Ernæringsassistent
Udstedelsesdato 5. juli 203 Uddannelsesordning for uddannelsen til Ernæringsassistent Udstedt af Fagligt udvalg for Ernæringsassistentuddannelsen i henhold til bekendtgørelse nr. 32 af 2. marts 203 om
Læs mereVELKOMMEN. Helhedsorienteret undervisning på grundforløbets anden del
VELKOMMEN Helhedsorienteret undervisning på grundforløbets anden del Program Varighed: 1 time Kl. 12:45 Kl. 13:05 Kl. 13:30 Kl. 13:45 Oplæg om helhedsorienteret undervisning på grundforløbets anden del
Læs mereDe faglige mål er inddelt i fire overordnede kompetenceområder: Kommunikation, læsning, fortolkning og fremstilling.
Læringsaktiviteter Læringsaktivitet: Dansk (EUD) Elevrettet beskrivelse: EUD grundforløb 1: Under læringsaktiviteten Dansk vil du arbejde med at styrke dine forudsætninger for at benytte det danske sprog
Læs merePraktik uddannelsesplan Skolen på Duevej 2014-15
Praktik uddannelsesplan Skolen på Duevej 2014-15 Navn og kontaktoplysninger til praktikansvarlig Skoleleder: Niels Christophersen Praktikansvarlig: Leif Skovby Larsen Skolen som uddannelsessted Skolen
Læs mereBedre og mere attraktive erhvervsuddannelser. Kvalitet og kvalitetsudvikling efter reformen De nye grundforløb
Bedre og mere attraktive erhvervsuddannelser Kvalitet og kvalitetsudvikling efter reformen De nye grundforløb Implementering Forår 2014 Information Lovarbejde, høring, vedtagelse Efterår 2014 Fokuseret
Læs merePRAKTIKBESKRIVELSE. A. Beskrivelse af praktikstedet
PRAKTIKBESKRIVELSE OBS!!!!!! Når du får praktiskplads ved Ung i Rudersdal, besluttes det efter forsamtalen i hvilken afdeling din praktik skal finde sted. Dette gøres for at sikre det bedst mulige match
Læs mereDen lokale undervisningsplan for grundforløb 2, bager/konditor. Hotel- og Restaurantskolen, Juni 2016
Den lokale undervisningsplan for grundforløb 2, bager/konditor Hotel- og Restaurantskolen, Juni 2016 1 2. Niveau, grundforløbets anden del Bager/konditor, grundforløb 2 retter sig mod hovedforløbet: Brødbager
Læs merePraktik. i den PÆDAGOGISKE ASSISTENTUDDANNELSE November 2015. Gældende for: PA1403 PA1408 PA1503 PA1508
Praktik i den PÆDAGOGISKE ASSISTENTUDDANNELSE November 2015 Gældende for: PA1403 PA1408 PA1503 PA1508 Forord Den pædagogiske assistentuddannelse (PAU) er en vekseluddannelse, hvor skoleperiodernes teoretiske
Læs mereHåndbog i Praktikuddannelsen
Håndbog i Praktikuddannelsen Pædagogisk assistentuddannelse Februar 2016 revideres Indholdsfortegnelse Praktikuddannelsen... 3 Den assistents fagprofil... 4 Læring i uddannelsen... 4 Talentspor og fag
Læs mereSocial- og Sundhedsskolen Esbjerg
Den lokale undervisningsplan for Grundforløbet Afsnit 2 og 3 Social- og Sundhedsskolen Esbjerg Gældende fra den 1. januar 2013 Indhold 2.0 Indgangen Sundhed, omsorg og pædagogik... 1 2.1 Praktiske oplysninger...
Læs mereKvalitetssikring og pædagogisk udvikling på EUC Sjælland.
Kvalitetssikring og pædagogisk udvikling på EUC Sjælland. Formålet med kvalitetssikringen på EUC Sjælland er at understøtte skolens visioner og strategiplan, samt det pædagogiske og didaktiske grundlag.
Læs mereSkabelon for skolernes lokale undervisningsplan for det studiekompetencegivende forløb på merkantil eux
Styrelsen for Undervisning og Kvalitet Frederiksholms Kanal 26 1220 København K Tlf. nr.: 33 92 50 00 E-mail: stuk@stukuvm.dk www.stukuvm.dk CVR nr.: 29634750 Skabelon for skolernes lokale undervisningsplan
Læs mereDen lokale undervisnings- og bedømmelsesplan. EUD Merkantil. Lemvig Gymnasium
Den lokale undervisnings- og bedømmelsesplan EUD Merkantil Lemvig Gymnasium Fastsættelse af den lokale undervisnings- og bedømmelsesplan Den lokale undervisnings- og bedømmelsesplan/eud Merkantil er fastsat
Læs mereSTUDIEORDNING FOR NI 1, 1-ÅRIG MERKANTIL UDDANNELSE FOR STUDENTER
STUDIEORDNING FOR NI 1, 1-ÅRIG MERKANTIL UDDANNELSE FOR STUDENTER Udarbejdet af Niuernermik Ilinniarfik, Nuuk August 2008 Side 1 af 11 sider INDHOLDSFORTEGNELSE 1. Formålet med uddannelsen... 3 2. Optagelse...
Læs mereReformkonference 2015 Elevplan og de nye grundforløb. Faglærer Kenn Rydiander Baes, Områdeleder Klaus Helstrand
Reformkonference 2015 Elevplan og de nye grundforløb Faglærer Kenn Rydiander Baes, Områdeleder Klaus Helstrand 29. august 2014 Workshop: Elevplan og de nye grundforløb Oplægget viser hvordan ZBC, har organiseret
Læs mereBekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til mediegrafiker
BEK nr 462 af 14/04/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 21. april 2015 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.55T.541 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse
Læs mereVirksomhedsgrundlag. Heldagshuset. Oktober 2013
Virksomhedsgrundlag Heldagshuset Oktober 2013 1 Målgruppe Målgruppen er normaltbegavede elever, der er præget af adfærdsmæssige, følelsesmæssige eller sociale problematikker; AKT-problematikker. Der er
Læs mereUddannelsesplan for praktikken på. -og kvalitetskrav til de konkrete praktikniveauer
Uddannelsesplan for praktikken på Han Herreders Ungdomsskole -og kvalitetskrav til de konkrete praktikniveauer Læreruddannelsen er ifølge bekendtgørelsens 13.1 forpligtet på at formulere kvalitetskrav
Læs mereSkabelon for læreplan
Kompetencer Færdigheder Viden Skabelon for læreplan 1. Identitet og formål 1.1 Identitet 1.2 Formål 2. Faglige mål og fagligt indhold 2.1 Faglige mål Undervisningen på introducerende niveau tilrettelægges
Læs mereDen lokale undervisningsplan for grundforløb 2, tjener. Hotel- og Restaurantskolen, Juni 2016
Den lokale undervisningsplan for grundforløb 2, tjener Hotel- og Restaurantskolen, Juni 2016 1 2. Niveau, grundforløbets anden del Tjener, grundforløb 2 retter sig mod hovedforløbet: reservetjener tjener
Læs merePraktikfolder Uddannelsesplan for pædagogstuderende
2015 Praktikfolder Uddannelsesplan for pædagogstuderende Daginstitution Dagnæs Vision I Daginstitution Dagnæs udvikler det enkelte individ selvværd, livsglæde og handlekraft. Med anerkendende kommunikation
Læs mereHvorfor en personlig uddannelsesplan?... 2. Aftaler om brug af den personlige uddannelsesplan... 2. Personlige og faglige læringsmål...
Hvorfor en personlig uddannelsesplan?... 2 Aftaler om brug af den personlige uddannelsesplan.... 2 Personlige og faglige læringsmål.... 3 Skabelon - personlige og faglige læringsmål.... 5 Reflektere....
Læs merePRAKTIKBESKRIVELSE. A. Beskrivelse af praktikstedet
PRAKTIKBESKRIVELSE Praktikbeskrivelsen består af 3 hoveddele: A. Beskrivelse af praktikstedet B. Uddannelsesplan for første praktikperiode a) Pædagogens praksis C. Uddannelsesplan for anden og tredje praktikperiode
Læs merePraktik ansvarlige: Tomas Terp Nielsen E-mail: terpnielsen@hotmail.com
UDDANNELSESPLAN (Lærerstuderende i praktik på Gørlev Idrætsefterskole). Gørlev Idrætsefterskole er en almendannende efterskole med fokus på idræt. Vores mål er at uddanne danne eleverne til selvstændige
Læs mereDen lokale undervisningsplan for grundforløb 2, receptionist. Hotel- og Restaurantskolen, Juni 2016
Den lokale undervisningsplan for grundforløb 2, receptionist Hotel- og Restaurantskolen, Juni 2016 1 2. Niveau, grundforløbets anden del Receptionist, grundforløb 2 retter sig mod hovedforløbet receptionist.
Læs mereDe nye grundforløb. - Intention, indhold & struktur. Sandra Hansen Karner Pædagogisk konsulent Undervisningsministeriet. Side 1.
De nye grundforløb - Intention, indhold & struktur Sandra Hansen Karner Pædagogisk konsulent Undervisningsministeriet Side 1 Side 2 Grundforløbets 1. del 20 uger Skal udvikle elevens almene og brede erhvervsfaglige
Læs mereBilag 2: Til orientering konkret tilrettelæggelse pa Glostrup Skole
Bilag 2: Til orientering konkret tilrettelæggelse pa Glostrup Skole Denne del af dokumentet beskriver, hvordan folkeskolereformen udmøntes på Glostrup Skole i skoleåret 2014/15. Folkeskolereformen er en
Læs mereLokal undervisningsplan for bager- og konditor-uddannelsen
Lokal undervisningsplan for bager- og konditor-uddannelsen Version 1, 25. januar 2016 Erhvervsskolen Nordsjælland Milnersvej 48 3400 Hillerød +45 4829 0000 info@esnord.dk CVR 250 189 82 EAN 57 98 00055
Læs mereBedømmelsesplan for den afsluttende eksamen for ernæringsassistentuddannelsen.
Bedømmelsesplan for den afsluttende eksamen for ernæringsassistentuddannelsen. 1 Indholdsfortegnelse Side 3 Den afsluttende eksamen (Svendeprøven) Svendeprøveopgaven Den Selvvalgte opgave Den bundne opgave
Læs mereVi stiller krav til elever og kursister. Fælles pædagogisk og didaktisk grundlag
Fælles pædagogisk og didaktisk grundlag EUC Sjælland har udarbejdet et fælles pædagogisk og didaktisk grundlag. Her viser vi hvad skolen forstår ved god undervisning, og hvordan vi understøtter læring
Læs mereHøjvangskolens uddannelsesplan
Højvangskolens uddannelsesplan Læreruddannelsen er ifølge bekendtgørelsens 13.1 forpligtet på at formulere kvalitetskrav til praktikskolerne, så de studerende får de bedst mulige praktikforløb. I relation
Læs mere11.12 Specialpædagogik
11.12 Specialpædagogik Fagets identitet Linjefaget specialpædagogik sætter den studerende i stand til at begrunde, planlægge, gennemføre og evaluere undervisning af børn og unge med særlige behov under
Læs mereServiceassistentuddannelsen
1 Serviceassistentuddannelsen Trin 1 Rengøringstekniker Trin 2 Serviceassistent 2 Indholdsfortegnelse Grundforløb og hovedforløb; Trin 1 og Trin 2... 3 Uddannelsens formål og opdeling... 3 Strukturen for
Læs merePRAKTIKBESKRIVELSE. A. Beskrivelse af praktikstedet
PRAKTIKBESKRIVELSE Praktikbeskrivelsen består af 3 hoveddele: A. Beskrivelse af praktikstedet B. Uddannelsesplan for første praktikperiode a) Pædagogens praksis C. Uddannelsesplan for anden og tredje praktikperiode
Læs mereUndervisningsplan for faget sløjd på Fredericia Friskole
Undervisningsplan for faget sløjd på Fredericia Friskole Kreativitet og herunder sløjd anses på Fredericia Friskole for et væsentligt kreativt fag. Der undervises i sløjd fra 4. - 9. klassetrin i et omfang
Læs mereDen lokale undervisnings- og bedømmelsesplan. EUD Merkantil. Lemvig Gymnasium
Den lokale undervisnings- og bedømmelsesplan EUD Merkantil Lemvig Gymnasium Fastsættelse af den lokale undervisnings- og bedømmelsesplan Den lokale undervisnings- og bedømmelsesplan/eud Merkantil er fastsat
Læs mereLUP GF1 - Fødevarer, jordbrug
LUP GF1 - Fødevarer, jordbrug CELF [Vælg en dato] Tema 1: Introduktion Erhvervsfag 1 Erhvervsintroduktion 2 uger Eleven udarbejder personlig uddannelsesplan og der fortages en indledende kompetencevurdering
Læs mereRathlouskolens uddannelsesplan Professionsteam 13.16 2. niveau
Rathlouskolens uddannelsesplan Professionsteam 13.16 2. niveau en styrke i dit barns hverdag 2 Kultur og særkende: Professionsteam 13.16 består ud af skoler beliggende i Odder kommune. I Odder kommune
Læs mereLokal undervisningsplan for Grundforløbets 2. del på Bager og Konditor uddannelsen
Lokal undervisningsplan for Grundforløbets 2. del på Bager og Konditor uddannelsen Rybners Tekniske Skole Jens Carlsen (Denne lokale undervisningsplan er udarbejdet jf. bekendtgørelse nr. 1010 af 22/09/2014)
Læs mere