Din brugermanual SIEMENS EF73F501

Transkript

1 Du kan læse anbefalingerne i brugervejledningen, den tekniske guide eller i installationsguiden. Du finder svarene til alle dine spørgsmål i i brugermanualen (information, specifikationer, sikkerhedsråd, størrelse, tilbehør osv.). Detaljeret instruktioner er i Brugerguiden. Brugsanvisning Betjeningsvejledning Brugervejledning Brugermanual Brugsvejledning

2 Manual abstract: da Brugsanvisning annat laitteen eteenpäin, liitä ohjeet mukaan. Ennen asennusta Kuljetusvahingot Tarkasta keittotaso pakkauksesta purkamisen jälkeen. Jos laitteessa on kuljetusvahinkoja, älä liitä sitä. Keittotason liitäntä on sallittu ainoastaan toimiluvalliselle sähkömiehelle. Takuuvaatimukset raukeavat väärästä liitännästä johtuvissa vahingoissa. Sähköliitäntä Turvallisuusohjeet Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan yksityisille kotitalouksille. Käytä keittotasoa ainoastaan ruoanvalmistukseen. Ylikuumentunut öljy ja rasva Ylikuumentunut öljy ja rasva syttyy herkästi palamaan. Palovaara! Älä koskaan kuumenna rasvaa tai öljyä ilman valvontaa. Jos öljy syttyy palamaan, älä sammuta sitä vedellä. Peitä astia heti kannella tai lautasella. Sammuta keittoalue. Anna astian jäähtyä keittoalueella. Älä kosketa kuumia keittoalueita. Palovamman vaara! Pidä lapset poissa laitteen luota. Jälkilämpönäyttö varoittaa kuumista keittoalueista. Älä laita helpostisyttyviä esineitä keittotasolle. Palovaara! Sähkölaitteiden liitäntäkaapeli ei saa koskettaa kuumia keittoalueita. Johdon eristys ja keittotaso voivat vaurioitua. Kuumat keittoalueet 3 Kosteat kattilanpohjat ja keittoalueet Jos kattilanpohjan ja keittoalueen välissä on nestettä, siitä voi syntyä höyrypainetta. Höyrypaineen takia kattila saattaa yhtäkkiä hypätä ilmaan. Loukkaantumisvaara! Pidä keittoalue ja kattilanpohja aina kuivana. Katkennut, särkynyt ja haljennut lasikeramiikka saattaa aiheuttaa sähköiskuja. Sammuta laite heti. Kytke laitteen sulake sulakekotelossa pois päältä. Soita huoltoon. Epäasianmukaisesti suoritetut korjaukset ovat vaarallisia. Sähköiskun vaara! Korjaukset saa suorittaa yksinomaan tarpeellisen koulutuksen saanut huoltoteknikko. Säröt lasikeramiikassa Epäasianmukaiset korjaukset Vahinkojen syyt Kattilan ja pannunpohjat Epätasaiset kattilan ja pannunpohjat naarmuttavat lasikeraamista pintaa. Tarkasta astiasi. Vältä kattiloiden tyhjänä kiehumista, erityisesti emali ja alumiinikattiloiden. Se voi johtaa kattilanpohjien ja lasikeraamisen pinnan vaurioitumiseen. Noudata erikoisastioiden yhteydessä valmistajan ohjeita. Kuumat pannut ja kattilat Älä laita kuumia pannuja ja kattiloita näyttöalueen ohjauspaneelille tai kehyksen päälle. Siitä voi aiheutua vahinkoja. Suola, sokeri ja hiekka aiheuttavat naarmuja lasikeraamisella pinnalla. Älä käytä keittotasoa asetus tai työtasona. Jos keittotasolle putoaa kovia tai teräviä esineitä, siitä voi syntyä vaurioita. Älä säilytä sellaisia esineitä keittotason yläpuolella. Sokeri ja erittäin sokeripitoiset ruoat vaurioittavat keittotasoa. Poista ylikiehunut ruoka välittömästi puhdistuslastalla. Varo! Puhdistuslastan terä on terävä. Suola, sokeri ja hiekka Kovat ja terävät esineet Ylikiehunut ruoka 4 Kalvot ja muovit Alumiinifolio tai muoviastiat sulavat kuumalla keittoalueella. Lieden suojakalvo ei sovi keittotasollesi. Seuraavat vauriot eivät vaikuta lasikeramiikan toimintaan tai vakauteen. Tahra sulanut sokeri tai paljon sokeria sisältävät ruoat. Esimerkkejä mahdollisista vaurioista Naarmut suolan, sokerin tai hiekanrakeiden tai epätasaisen kattilanpohjan aiheuttamia Metallisesti kiiltävät värjäytymät kattilan aiheuttama hankautuminen tai sopimaton puhdistusaine. Smirgelöity koriste sopimaton puhdistusaine. Opi tuntemaan laitteesi Sivulta 2 löydät tyyppikatsauksen ja mittatiedot. Tässä luvussa kerromme ohjauspaneeleista, keittoalueista ja näytöistä. 5 Ohjauspaneeli Näytöt lämpötila alueille tunnistinautomatiikalle Näytöt tehoalueelle 1 9 jälkilämmölleh/h Käyttöalueet m paistoalueelle Käyttöalueet Käyttöalue S lapsilukolle Käyttöalue l kaksipiiri keittoalueelle Kun kosketat symbolia, kyseinen toiminto aktivoituu. Esimerkki: Kosketa symbolia l. Kaksipiiri keittoalueen ulommainen kuumennuspiiri kytkeytyy päälle. Huomautus Asetukset eivät muutu, jos kosketat useampia valitsimia hetkellisesti. Siten voit pyyhkiä ylikiehuneen ruoan huoletta säätöalueelta. Pidä käyttöalue aina puhtaana ja kuivana. Kosteus ja lika vaikuttavat toimintaan. Keittoalueet Yksipiirikeittoalue Näillä keittoalueilla et voi muuttaa keittopinnan kokoa. Valitse oikea keittoalue. Kattilanpohjan koon tulisi vastata keittoalueen kokoa. Kaksipiiri keittoalue Näiden keittoalueiden kokoa voidaan muuttaa. Keittoalueen täytyy olla päällä. 6 Ulkoisen kuumennuspiirin päällekytkentä: Kosketa symbolia l. Merkkivalo palaa. Sammuttaminen: Kosketa symbolia l uudelleen. Merkkivalo sammuu. Kun kytket keittoalueen uudelleen päälle, viimeisin koko valitaan automaattisesti. Paistoalue Näillä keittolaueilla voidaan kytkeä paistoalue päälle. Keittoalueen täytyy olla päällä. Paistoalueen päällekytkentä: Kosketa symbolia m. Merkkivalo palaa. Sammuttaminen: Kosketa symbolia m uudelleen. Merkkivalo sammuu. Kun kytket keittoalueen uudelleen päälle, viimeisin koko valitaan automaattisesti. Tunnistin Tunnistinta käytetään keittämiseen tunnistin automatiikalla. Käyttö on kuvattu yksityiskohtaisesti luvussa Ruoanvalmistus tunnistinautomatiikalla. Keittotasolla on jokaista keittoaluetta kohti jälkilämmönnäyttö. Se näyttää, mitkä keittoalueet ovat vielä kuumia. Jälkilämmönnäytöllä on kaksi tasoa. Jos näytössä näkyy H, keittoalue on vielä kuuma. Voit pitää esim. pientä ruokamäärää lämpimänä tai sulattaa kuorrutussuklaata. Kun keittoalue jäähtyy edelleen, näyttöön ilmestyy h. Näyttö sammuu, kun keittoalue on jäähtynyt tarpeeksi. Sähkökatkos Jälkilämmönnäyttö kytkeytyy automaattisesti taas päälle sähkökatkon jälkeen. Näyttö vilkkuu n. 30 minuutin ajan. Vilkunta loppuu, kun keittoalue kytketään hetkeksi päälle. Jälkilämmönnäyttö 7 Ruoan valmistus keittotasolla Tässä luvussa kerrotaan, kuinka voit säätää keittoalueita.

3 Taulukosta löydät tehoalueet ja eri ruokalajien kypsymisajat. Mukanaolevat vihjeet auttavat säästämään sähköä. Toimi näin Keittoalueen tehovalitsimilla asetat keittoalueiden lämmitystehon. 0 = keittoalue päältä tehoalue 1 = pienin teho tehoalue 9 = suurin teho Voit valita kaikille tehoalueille väliasennon. Se on merkitty pisteellä. Taulukko Seuraavasta taulukosta löydät muutamia esimerkkejä. Kypsymisaika riippuu ruoan lajista, painosta ja laadusta. Siksi poikkeamat ovat mahdollisia. Määrä Kiehautus teho 9 Kypsen nysteho min. 4 min. 4 min. 4 min min. 4 min. 4 min. 3 min. Kypsennysaika Sulattaminen suklaa, kuorrutus, voi, hunaja liivate Lämmittäminen purkkivihannekset lihaliemi keitto maito Lämmittäminen ja lämpimänäpito pata (esim. linssipata) maito 100 g 1 pkt. 400 g 800 g 500 ml 1 ltr 500 ml 1 ltr 200 ml 400 ml 400 g 800 g 500 ml 1 l 2 3 min. 3 4 min Määrä Sulatus ja lämmittäminen pakastepinaatti pakastettu gulassi Kypsennys hauduttamalla knöödeli (1 2 l. vettä) kala Keittäminen riisi (kaksinkertainen vesimäärä) riisipuuro (500 ml 1l. maitoa) kuoriperunat 1 3 kupillista vettä kuoritut perunat 1 3 kupillista vettä tuoreet vihannekset 1 3 kupillista vettä makaronit 1 2 l. vettä) Hauduttaminen kääryleet haudutettu paisti gulassi Paistaminen pannukakku (saks. pannukakku) leike, paneroitu pihvi kalapuikot Friteeraus (1 2 l. öljyä) pakastetuotteet muut * kypsennys ilman kantta Kiehautus teho min. 4 5 min min. 5 8 min. Kypsen nysteho * 4 5* Kypsennysaika 300 g 600 g 500 g 1 kg 4 8 kpl 300 g 600 g 5 15 min min min min. 125 g 250 g 125 g 250 g 750 g 1,5 kg 750 g 1,5 kg 500 g 1 kg 200 g 500 g 4 kpl 1 kg 500 g 3 4 min. 4 6 min. 5 7 min 5 7 min 4 5 min min. 5 8 min. 5 8 min min * min min min min min min min min min. 1 2 kpl 2 3 kpl 10 kpl 200 g täyttöä kohti 400 g täyttöä kohti min. 4 min. 4 min. 4 min jatkuva paistaminen 6 10 min min min. jatkuva friteeraus jatkuva friteeraus min min Vihjeitä sähkönsäätöstä Käytä kattiloita ja pannuja, joissa on paksu, tasainen pohja. Epätasainen pohja pidentää kypsymisaikaa. 9 Oikean kattilan koko Valitse jokaiselle keittoalueelle sopivan kokoinen kattila. Kattilan ja pannunpohjan halkaisijan täytyy sopia keittoalueen kokoon. Muista: Astian valmistaja ilmoittaa usein kattilan yläreunan halkaisijan. Se on yleensä suurempi kuin pohjan halkaisija. Käytä pientä kattilaa pienille määrille. Suuri, vähäntäytetty kattilaa vie paljon sähköä. Laita kansi päälle Laita kattiloiden ja pannujen päälle aina sopivan kokoinen kansi. Ilman kantta keitettäessä kuluu neljäkertaa enemmän sähköä. Kypsennä pienellä vesimäärällä. Se säästää sähköä. Vihanneksiin jää vitamiinit ja mineraalit tallelle. Käännä ajoissa pienemmälle tehoalueelle takaisin. Kun kypsymisaika on pitkä, voit sammuttaa keittoalueen jo 5 10 minuuttia ennen kypsymisajan päättymistä. Niin kauan kuin jälkilämmönnäyttö H palaa, voit käyttää sammutettua keittoaluetta lämmittämiseen ja sulattamiseen. Kypsennä pienellä vesimäärällä Pienentäminen Jälkilämmön käyttö Ruoanvalmistus tunnistinautomatiikalla Jos nostat tunnistimen ylös, voit laittaa ruokaa tunnistinautomatiikalla takimmaisella vasemmalla keittoalueella. Tunnistinautomatiikka sopii ruoille, joiden valmistamiseen tarvitaan nestettä tai paljon rasvaa. Tunnistinautomatiikka ei sovi paistamiseen. Näin tunnistinautomatiikka toimii Kaikki keittoastiat, joissa on lämmintä ruokaa, johtavat lämpöä. Tunnistin rekisteröi tämän lämmön. Keittotaso säätelee automaattisesti keittoastian lämpötilaa. 10 Etu sinulle Keittoalue lämpiää vain tarvittaessa. Se säästää sähköä. Öljy ja rasva ei ylikuumene. Lämpötila nouse hitaasti. Ylikiehuminen estetään. Sinun ei tarvitse jälkisäätää. Lämpötila alueet Valmistaessasi ruokaa tunnistinautomatiikalla, säädät lämpötila alueen tehoalueiden sijasta. Voit valita yhden viidestä lämpötila alueesta: ºC friteeramiseen ºC kypsentämiseen painekeittimessä ºC keittämiseen, kiehauttamiseen, hauduttamiseen ºC kypsentämismin 5-10 min min min min min min 5-10 min min min min min 5-10 min min min 3-5 min min 5-10 min min Keitot Lisukkeet Lihaliemi Keitto Perunat Knöödelit Pasta Polenta Riisi Keitetyt munat (kylmään veteen laitetut) Haudutettu kala Lihapyörykät Ravioli Keittokana Naudanliha Nakit Tuoreet vihannekset, esim. parsakaali Tuoreet vihannekset, esim. ruusukaali Pakasteet: soseutetut vihannekset kermakastikkeessa, esim. pinaatti *) Pakaste vihannekset, esim. ruusukaali, pavut *) Puurot Marja, hedelmähilloke Riisipuuro Suklaavanukas Säilykkeet, esim. gulassikeitto Pussikeitot, esim. makaronikeitto Pussikeitot, esim. kermaiset keitot ºC ºC ºC 80-90ºC ºC 80-90ºC 80-90ºC ºC 80-90ºC ºC ºC ºC ºC 80-90ºC ºC ºC 60-70ºC ºC ºC ºC 80-90ºC 80-90ºC 60-70ºC ºC 80-90ºC Munat Kala Liha Vihannekset Makeat ruoat Valmisruoat 14 Lämpötila alue Kypsymisaika äänimerkistä alkaen min 6-8 min 6-8 min min Juomat Ruoat painekeittimessä Maito Jouluglögi Kana Riisi Perunat Keitto 60-70ºC 60-70ºC ºC ºC ºC ºC * Nestettä valmistajan ohjeiden mukaan Ruoan friteeraus Älä kuumenna rasvaa ilman valvontaa tulipalon vaara! Friteeraa aina lämpötila alueella ºC. Käytä sensorikattilaa. Friteerausrasva Käytä ainoastaan friteeraukseen sopivaa öljyä tai rasvaa, esim.

4 kasvirasvaa. Paloittele rasva pieniksi paloiksi. Sulanutta rasvaa täytyy olla vähintään merkkiin asti. Sopimattomia ovat rasvaseokset, esim. öljy ja rasva tai erilaiset rasvatyypit. Kuuma rasva voi kuohua yli. Sopimaton rasva Rasvan kuumentaminen 1. Laita rasvaa kattilaan ja sulje se. Lamppu palaa kunnes kuulet äänimerkin. Rasva on kuumaa, voit friteerata ruoan. Friteeraaminen Friteeraa aina ilman kantta. 2. Laita ensimmäinen annos kattilaan ja friteeraa. 3. Ota se pois. Kun lamppu ei pala, rasva on tarpeeksi kuumaa seuraavaa annosta varten. Jos se palaa, odota seuraavan annoksen kanssa kunnes kuulet äänimerkin ja lamppu sammuu. 4. Friteeraa seuraava annos. Huomautuksia Jos rasvan määrä laskee merkin alapuolelle, lisää uutta rasvaa. 15 Friteeraa pakasteita pieninä annoksina. Muuten rasva jäähtyy liian nopeasti. Esimerkki: Pakastetut ranskan perunat: 1,5 l rasvaa n. 150 g ranskan peruna annosta kohti. Vihjeitä ruoanval mistuksesta Yhtenä palana pakastettujen elintarvikkeiden valmistus Laita pakastepala, esim. pinaattia, kattilaan. Lisää nestettä valmistajan ohjeiden mukaan. Sulje kattila. Säädä lämpötila alueeksi ºC. Sekoita aina välillä. Käytä näihin ruokiin vähemmän nestettä, merkin alapuolelle. Laita ehdottomasti kansi päälle. Tunnistinautomatiikalla keittäessäsi, voit laittaa kannen myös voimakkaasti kuohuvien ruokien päälle. Näin säästyy energiaa. Kiehauta ruokaa suositetulla lämpötilalla. Anna ruoan hautua suurustamisen jälkeen ºC asteessa. Käytä seuraavalla kerralla enemmän nestettä. Ruoan valmistaminen, joka imee paljon vettä (esim. kalafilee) Voimakkaasti kuohuvien ruokien valmistus (esim. makaronit) Ruoan suurustaminen Elintarvikkeet, esim. perunat, ovat kypsyneet epätasaisesti Lämpötilan symbolin lamppu ei sammu tai et kuule äänimerkkiä Ruoanvalmistus painekeittimessä Laita aina kattilan päälle kansi. Silloin säätely toimii parhaiten. Käytä joko painekeitintä Fissler magic spezial" tai emaloitua painekeitintä. Lisää nestettä valmistajan ohjeiden mukaan. Keitä palkohedelmiä lämpötila alueella ºC. Ota vaahto pois ja sulje painekeitin. Säädä nyt lämpötila alueeksi ºC. 16 Lapsilukko ja taukotoiminto Lapsilukko Keittotason lukitseminen Jotta lapset eivät pysty kytkemään keittoalueita päälle, voit lukita keittotasot. Kaikkien keittotasojen täytyy olla pois päältä. Kosketa symbolia S, kunnes merkkivalo symbolin vieressä palaa. Tämä kestää noin 4 sekuntia (kytkentäaika). Merkkivalo sammuu n. 10 sekunnin kuluttua. Kosketa symbolia S, kunnes merkkivalo sammuu. Se kestää n. 4 sekuntia. Lukitus on purettu. Jos säädät keittoaluetta lukitulla keittotasolla, tapahtuu seuraavaa: Keittoalueen näytössä vilkkuu 0 tai jälkilämmönnäyttö vuoronperään 0 kanssa. Merkkivalo symbolin S yläpuolella palaa. Sammuta keittoalue. Pura keittotason lukitus. Jälkilämpö näkyy, vaikka keittotaso on lukittu. Voit lyhentää lapsilukon kytkentäaikaa 4 sekunnista 1 sekuntiin: Keittoalueiden täytyy olla pois päältä. Uunitoimintojen lukituksen purkaminen Huomio Lukittu keittotaso Huomautus Kytkentäajan lyhentäminen 1. Aseta kaikki 4 keittoaluetta tehoalueelle Sammuta keittoalueet toinen toisensa jälkeen oikealta vasemmalle. 3. Valitse mille tahansa keittoalueelle tehoalue ja paina keittoalueen tehovalitsimesta. 4. Kytke keittoalueen tehovalitsin pois päältä. Kaikki näytöt välähtävät lyhyesti.kytkentäaikaa on lyhennetty. Voit pidentää kytkentäajan taas 4 sekuntiin. Toimi samoin kuin lyhentämisessäkin. 17 Taukotoiminto Taukotoiminnon aktivointi Jos lähdet hetkeksi pois, voit keskeyttää kuumennustoiminnon. Kosketa lyhyesti symbolia S. Keittoalueen näytössä vilkkuu säädetty tehoalue. Kuumennus on keskeytetty. Kosketa 3 minuutin sisällä uudelleen symbolia S. Keittoalueet kuumenevat jälleen. 3 minuutin kuluttua näytössä vilkkuu 0. Sammuta keittoalueet ja säädä uudelleen. Puhdistuvesi, ylikiehunut ruoka tai symbolille S asetetut esineet voivat vahingossa aktivoida tai sammuttaa lapsilukon/taukotoiminnon. Edelleenkeittäminen Taukoajan ylitys Huomio! Automaattinen aikarajoitus Jos keittoalue on pitkään käytössä, etkä muuta säätöä, automaattinen aikarajoitus aktivoituu. Keittoalueen kuumentuminen keskeytyy. Keittoalueen näytössä vilkkuu 0. Kytke keittoalue pois päältä. Kun aikarajoitus aktivoituu, se koskee säädettyä tehoaluetta (1-10 tuntia). Voit kytkeä keittoalueen milloin tahansa uudelleen päälle. Vahvistusäänen poiskytkentä Valitsimen kosketus vahvistetaan lyhyellä äänimerkillä. Voit kytkeä tämän äänen pois päältä. 18 Tunnistimien on oltava painettuna alas. 1. Säädä kaikkien 4 keittoalueen tehoalueeksi Kytke kaikki keittoalueet pois päältä peräkkäin oikealta vasemmalle. 3. Valitse yhdellä keittoalueella jokin tehoalue. Paina keittoalueen tehovalitsimesta kunnes kuulet äänimerkin. 4. Kytke keittoalueen tehovalitsin pois päältä. Voit kytkeä syöttövahvistuksen taas päälle. Toimi kuten poiskytkennässäkin. Hoito ja puhdistus Älä käytä painepesuria tai höyrysuihkutinta. Hoito Hoida keittotasoasi lasikeramiikan suoja ja hoitoaineella. Se antaa keittopinnalle kiiltävän, likaahylkivän kalvon. Keittotaso pysyy pitkään kauniina. Se helpottaa sen puhdistamista. Lasikeramiikan puhdistus Puhdistusaine Puhdista keittotaso joka käyttökerran jälkeen. Silloin ylikiehunut ruoka ei pala kiinni. Käytä ainoastaan lasikeramiikalle tarkoitettuja puhdistusaineita, esim. CERA CLEAN, cera fix, Sidol keramiikalle ja teräkselle. Vesitahrat voit poistaa myös sitruunanmehulla tai etikalla. Sopimattomat puhdistusaineet Älä käytä: Naarmuttavia sieniä, hankausaineita tai syövyttäviä puhdistusaineita kuten uuninpuhdistussuihke ja tahranpoistoaine. Vaikeat tahrat poistat parhaiten puhdistuslastalla. Puhdistuslasta 19 Ota puhdistuslastan suojus pois. Puhdista lasikeraamiset pinnat ainoastaan terällä.

5 Varsi voi naarmuttaa lasikeraamista pintaa. d Näin puhdistat lasikeraamisen keittopinnan Terä on erittäin terävä. Loukkaantumisvaara! Suojaa terä puhdistuksen jälkeen. Vaihda vaurioitunut terä heti uuteen. Poista ruoantähteet ja rasvaroiskeet puhdistuslastalla. Puhdista haaleat pinnat puhdistusaineella ja talouspaperilla. Jos keittopinta on vielä liian kuuma, se voi aiheuttaa tahroja. Pyyhi pinnat kostealla rätillä ja kuivaa ne pehmeällä rätillä. Värjääntymiä syntyy sopimattomien puhdistusaineiden käytöstä tai kattilan aiheuttamasta hankautumisesta. Niistä on vaikea päästä eroon. Käytä Stahl Fixiä tai Sidolia keramiikalle + teräkselle. Asiakaspalvelumme poistaa värjäytymiä maksua vastaan. Pidä alue aina puhtaana ja kuivana. Ruoantähteet ja ylikiehunut ruoka voivat vaikuttaa toimintoihin. Metallisesti heijastuvat värjääntymät Ohjauspaneelit Keittotason kehyksen puhdistus Käytä lämmintä huuhteluvettä. Älä käytä teräviä tai hankaavia aineita. Puhdistuslasta ei sovi tarkoitukseen. Keittotason kehys voi vauroitua. Sitruunanmehu ja etikka eivät sovi keittotason kehyksen puhdistamiseen. Ne voivat aiheuttaa himmeitä kohtia. Keittotunnistin Keittotunnistimen tunnistusikkunan täytyy aina olla puhdas. Poista rasvaroiskeet ja lika säännöllisesti. Käytä siihen vanupuikkoja tai pehmeää rättiä pesuaineella ja lasinpuhdistusainetta. 20 Sopimattomat puhdistusaineet Älä käytä mitään naarmuttavia esineitä kuten hankaavia sieniä tai harjoja. Älä käytä puhdistusmaitoja kuten Sidol, Stahl fix tai cera fix. Tunnistusikkuna vaurioituu. Sensorikattila Puhdista kattila kuumalla vedellä ja pesuaineella, pehmeällä harjalla tai sienellä. Kuivaa kattila heti. Silloin ei muodostu vesitahroja. Noudata kattilan käyttöohjeita. Älä puhdista sensorikattilaa kovilla esineillä, teräsvillalla tai hankaushiekalla. Älä pese astianpesukoneessa. Ohjeita toimintahäiriöiden varalle Jos laitteeseen tulee häiriö, se saattaa usein johtua vain pikkuseikoista. Ennen kuin soitat huoltoon, tarkista ensin, onko seuraavista ohjeista apua. Keittotaso ei toimi Näytössä vilkkuu 0 Keittoalueen näytössä vilkkuu E ja kuulet äänimerkin Korjaukset Tarkista, onko laitteen sulakkeet kunnossa. Tarkista, onko kyseessä sähkökatko. Automaattinen aikarajoitus aktivoitui. Kytke keittoalue pois päältä. Käyttöalue on kovin likainen tai jokin esine on käyttöalueella. Pyyhi käyttöalue huolellisesti tai poista sillä oleva esine. Korjausten suorittaminen on salittu ainoastaan koulutetulle huoltopalvelun teknikolle. d Ammattitaidottomasti tehdyistä korjauksista saattaa syntyä vakavia vaaratilanteita. Kun näyttöalueella vilkkuu vuoronperään F ja jokin numero, laitteesi on rekisteröinyt virheen. Seuraavassa taulukossa on ohjeita, miten pitää toimia häiriötapauksissa. 21 Näyttö F0 Vika Näyttö on rikki. Toimenpide Sammuta laite pääsulakkeesta tai sulakelaatikon turvakatkaisijasta ja kytke se uudelleen päälle. Soita huoltoon, jos näyttö näkyy uudelleen. Laita keittoalueen tehovalitsin 0:lle. F1 Keittotunnistin nostetiin ylös tai painettiin alas, vaikka keittoalue on päällä. F2 Laite on liian kuuma ja Sammuta molemmat keittoalueet ja laita kattila se on sammunut. sivuun. F2 sammuu kun keittoalue on riittävästi jäähtynyt. Ota kattilat pois keittoalueilta. Odota muutama minuutti kunnes keittoalueet ovat hieman jäähtyneet. Jos F2 ilmestyy uudelleen päällekytkemisen jälkeen, keittotaso on vielä liian kuuma. Kytke keittoalueet pois päältä ja anna niiden jäähtyä lisää. Keittotunnistin on liian kuuma. Sammuta keittoalue, laita kattila sivuun ja nosta keittotunnistin ylös. F3 sammuu, kun keittotunnistin on riittävästi jäähtynyt. Odota muutama minuutti kunnes keittoalue on hieman jäähtynyt. Jos F3 näkyy uudelleen päällekytkemisen jälkeen, keittotunnistin on edelleenkin liian kuuma. Kytke keittoalue pois päältä ja anna sen jäähtyä lisää. Sammuta laite pääsulakkeesta tai sulakelaatikon turvakatkaisijasta ja kytke se uudelleen päälle. Soita huoltoon, jos näyttö näkyy uudelleen. Voit keittää vaikka lapsilukko on rikki. Sammuta laite pääsulakkeesta tai sulakelaatikon turvakatkaisijasta ja kytke se uudelleen päälle. Soita huoltoon, jos näyttö näkyy uudelleen. Sammuta laite pääsulakkeesta tai sulakelaatikon turvakatkaisijasta ja kytke se uudelleen päälle. Soita huoltoon, jos näyttö näkyy uudelleen. F3 F4, kaikki Lapsilukko on rikki. keittoalueet ovat pois päältä. F5 Moniosaisessa laatikossa on häiriö. Tunnistinautomatiikka on viallinen. F6 22 Huomautuksia: Keittoalueen lämpötilaa säädellään kytkemällä kuumennus päälle ja päältä eli hehkuvan punainen kuumennus ei ole aina nähtävissä. Kun valitset alhaisen tehoalueen, kuumennus kytkeytyy usein pois päältä, suuremmilla tehoalueilla sen tapahtuu vain harvoin. Suurimmalla teholla kuumennus kytkeytyy myös päältä ja päälle. Keittoalueiden kuumentuessa voi esiintyä kevyttä hurinaa. Yksittäisten keittoalueiden kuumennus voi näkyä eri vaaleuksina. Aina näkökulmasta riippuen se näkyy keittoalueen merkityn reunan yli. Ne ovat teknisiä merkkejä. Ne eivät vaikuta laatuun tai toimintaan. Työpöydän pinnasta riippuen työpöydän ja keittotason väliin voi syntyä pieni, epätasainen rako. Siitä syystä keittotason ympärille täytyy laittaa kumitiiviste. Keramiikkapinnalla voi materiaalin takia esiintyä epäsäännöllisyyksiä. Keittotason peilimäisessä pinnassa voi pienimmätkin kuplat, jotka ovat alle 1 mm halkaisijaltaan, pistää silmään. Ne eivät kuitenkaan vaikuta keraamisen keittotason toimivuuteen tai kestävyyteen. Pakkaus ja vanha laite Ympäristöystävällinen jätehuolto Pura laite pakkauksesta ja hävitä pakkaus ympäristöystävällisesti. ó Tämän laitteen merkintä perustuu käytettyjä sähkö ja elektroniikkalaitteita (waste electrical and electronic equipment WEEE) koskevaan direktiiviin 2002/96/EG.

6 Tämä direktiivi määrittää käytettyjen laitteiden palautus ja kierrätys säännökset koko. 23 Huoltopalvelu Jos laitettasi täytyy korjata, huoltopalvelumme on sitä varten. Lähimmän huoltopisteen osoitteen ja puhelinnumeron löydät puhelinluettelosta. Mainitut asiakaspalvelukeskukset ilmoittavat mielellään lähimmän huoltopalvelupisteen. E numero ja FD numero Ottaessasi yhteyttä huoltoon, ilmoita laitteesi tuotenumero (E numero) ja valmistusnumero (FD numero). Tyyppikilpi ja numerot löytyvät laitepassista. Akryyliamidi elintarvikkeissa Asiantuntijat keskustelevat akryyliamidin vaarallisuudesta elintarvikkeissa. Tämän hetkisten tutkimustulosten perusteella olemme koonneet tämän tiedoitteen. Kuinka akryyliamidia muodostuu? Akryyliamidia muodostuu elintarvikkeissa ulkopuolisten epäpuhtauksien takia. Sitä muodostuu elintarvikkeissa ruoanvalmistuksen yhteydessä, edellyttäen että ne sisältävät hiilihydraatteja ja munanvalkuaista. Kuinka se tarkalleen tapahtuu, ei ole vielä täysin selvillä. Mutta se näyttää siltä, että akryyliamidin pitoisuuteen vaikuttaa voimakkaasti: korkeat lämpötilat elintarvikkeen vähäinen vesipitoisuus tuotteen voimakas ruskistuminen. Mistä ruoista on ei saa olla vihreitä tai itäneitä kohtia. Säilytä perunoita yli 8 paisto ha friteerausaika mahdollismman esim. n. 100 g ranskanperunoita 1,5 l testo yritys). Me suosittelemme: Kuumenna paistinopannu tehoalueella apparatet har en transportskade, må De ikke tilslutte det. Kun en autoriseret fagmand må tilslutte koge kun kogesektionen til tilberedning af madvarer. Overophedet olie og fedtstof kan hurtigt antænde sig selv. Brandfare! Opvarm aldrig fedtstof eller olie uden opsyn. Hvis olie bliver antændt, må man aldrig slukke med vand. Læg i stedet straks et låg eller en tallerken over. Sluk for kogezonen. Lad gryden eller panden køle af på kogezonen. Berør ikke varme kogezoner. Fare for forbrænding! Hold altid børn væk. Restvarme indikatoren advarer om varme kogezoner. Læg aldrig brændbare genstande på for personskade! Hold altid kogezoner og grydebunde straks for apparatet. Slå sikringen til apparatet fra i sikringsboksen. Tilkald en servicetekniker. Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Fare for elektrisk stød! Kun serviceteknikere, der er uddannet af os, må udføre reparationer. Sprækker i glaskeramikken Fagligt ukorrekte reparationer Årsager til skader Gryde og pandebunde Ru gryde og pandebunde ridser glaskeramikken. Kontrollér Deres kogegrej. Undgå tørkogning af gryder, specielt af emaljerede gryder og aluminiumsgryder. Der kan opstå skader på grydebunden og glaskeramikken. Følg ved specialkogegrej producentens anvisninger. Varme pander og gryder Sæt aldrig varme pander og gryder på betjeningsfeltet, indikatorområdet eller rammen. Der kan opstå skader. Salt, sukker og sand giver ridser på glaskeramikken. Anvend ikke kogesektionen som arbejdsplads eller afsætningsflade. Hvis hårde eller spidse genstande falder ned på kogesektionen, kan der opstå skader. Opbevar aldrig sådanne genstande oven over kogesektionen. Salt, sukker og sand Hårde og spidse genstande 27 Madretter, der er kogt over Sukker og madretter med højt sukkerindhold beskadiger kogesektionen. Fjern straks madretter, der er kogt over, med en glasskraber. Forsigtig Glasskraberen har en skarp klinge. Aluminiumsfolie eller kunststofskåle smelter fast på de varme kogezoner. Beskyttelsesfolie egner sig ikke til Deres kogesektion. Følgende skader påvirker hverken glaskeramikkens funktion eller stabilitet. Aflejringer af smeltet sukker eller retter med højt sukkerindhold. Folier og kunststoffer Eksempler på mulige skader Ridser pga. salt, sukker eller sandkorn hhv. ru grydebunde. Metallisk changerende misfarvninger som følge af slid fra gryder eller pga. uegnet rengøringsmiddel. Afslebet dekor pga. uegnet rengøringsmiddel. At lære apparatet at kende På side 2 er der en typeoversigt med målangivelser. I dette kapitel er betjeningsfelter, kogezoner og indikatorer beskrevet. 28 Betjeningsfeltet Indikatorer for temperaturområder kogesensorik Indikatorer for kogetrin 1 9 restvarme H/h Betjeningsområde for m den dobbelte zone Betjeningsområder Betjeningsområde for S børnesikringen Betjeningsområde for l den dobbelte kogezone Når De berører et symbol, aktiveres den pågældende funktion. Eksempel: Berør symbolet l. Den dobbelte kogezones yderste varmekreds tændes. Tips Indstillingerne forbliver uændrede, hvis De kort berører flere felter. På den måde kan De uden problemer tørre det, der evt. er kogt over, op i indstillingsområdet. Hold altid betjeningsområderne rene og tørre. Fugt og snavs forringer deres funktion. Kogezonerne Enkelt kogezone De kan ikke ændre disse kogezoners størrelse. Vælg den rigtige kogezone. Grydens og kogezonens størrelse bør passe sammen. Dobbelt kogezone De kan ændre størrelsen på disse kogezoner. Kogezonen skal være tændt. 29 Tænde den yderste varmekreds: Berør symbolet l. Indikatorlampen lyser. Slukke den yderste varmekreds: Berør symbolet l igen. Indikatorlampen slukker. Når De tænder for kogezonen igen, vælges den sidst indstillede størrelse automatisk. Dobbelt zone De kan tænde den dobbelte zone på disse kogezoner. Kogezonen skal være tændt. Tænde den dobbelte zone: Berør symbolet m. Indikatorlampen lyser. Slukke den dobbelt zone: Berør symbolet m igen. Indikatorlampen slukker. Når De tænder for kogezonen igen, vælges den sidst indstillede størrelse automatisk. Kogesensor Kogesensoren bruges til kogning med kogesensorikken. Betjeningen er beskrevet udførligt i kapitlet Kogning med kogesensorikken. Kogesektionen har en restvarme indikator for hver kogezone. Den viser, hvilke kogezoner der stadig er varme. Restvarme indikatoren har to trin. Hvis indikatoren viser et H, er kogezonen stadig varm. De kan f.eks. holde en lille ret varm eller smelte overtrækschokolade. Når kogezonen afkøler, skifter indikatoren over til h. Indikatoren slukker, når kogezonen er tilstrækkeligt afkølet.

7 Strømafbrydelse Restvarme indikatoren tændes automatisk igen efter en strømafbrydelse. Indikatoren blinker ca. 30 minutter. Den stopper med at blinke, hvis De tænder for kogezonen et kort øjeblik. Restvarme indikator 30 Tilberedning I dette kapitel får De at vide, hvordan De indstiller kogezonerne. I tabellen kan De se kogetrin og tilberedningstider for forskellige retter. De efter følgende tips hjælper Dem med at spare på energien. Sådan indstiller De De indstiller kogezonernes varmeeffekt med kogezone betjeningsknapperne. 0 = kogezone slukket Kogetrin 1 = laveste effekt Kogetrin 9 = højeste effekt Hvert kogetrin har et mellemtrin. Det er kendetegnet med et punkt. Tabel I nedenstående tabel kan De finde nogle eksempler. Tilberedningstiderne afhænger af madvarernes art, vægt og kvalitet. Derfor kan der være afvigelser. Mængde Ankog Videre ningstrin 9 kognings trin Viderekogningstid Smeltning chokolade, overtrækschokolade, smør, honning husblas Opvarmning grøntsager i dåse bouillon legeret suppe mælk Opvarmning og varmholdning sammenkogte retter (f.eks. linsegryde) mælk 100 g 1 pk. 400 g 800 g 5 dl 1 ltr 5 dl 1 ltr 2 dl 4 dl min. 4 min. 4 min. 4 min min. 4 min. 4 min. 3 min. 400 g 800 g 5 dl 1 l 2 3 min. 3 4 min Mængde Ankog Videre ningstrin 9 kognings trin 4 5 min. 4 5 min Viderekogningstid Optøning og opvarmning spinat, dybfrossen gullasch, dybfrossen Dampkogning melboller, kartoffelboller (1 2 l vand) fisk Kogning ris (med dobbelt mængde vand) risengrød (5 dl 1 l mælk) pillekartofler med 1 3 kopper vand skrællede kartofler med 1 3 kopper vand friske grøntsager med 1 3 kopper vand pasta (1 2 l vand) Grydestegning benløse fugle oksesteg gullasch Stege pandekager (tynde) schnitzel, paneret steak fiskepinde Fritering (i 1 2 l olie) dybfrostvarer andet * Viderekogning uden låg 300 g 600 g 500 g 1 kg 5 15 min min. 4 8 stk. 300 g 600 g 125 g 250 g 125 g 250 g 750 g 1,5 kg 750 g 1,5 kg 500 g 1 kg 200 g 500 g 4 stk. 1 kg 500 g 8 12 min. 5 8 min. 3 4 min. 4 6 min. 5 7 min. 5 7 min. 4 5 min min. 5 8 min. 5 8 min min min. 4 min. 4 min. 4 min. 4 5* 4 5* * min min min min min min min min min min min. videre stegning 6 10 min min min. videre fritering videre fritering 1 2 stk. 2 3 stk. 10 stk. 200 g pr. portion 400 g pr. portion min min Energispare tips Brug gryder og pander med tykke, plane bunde. Ujævne bunde forlænger tilberedningstiden. 32 Den rigtige størrelse gryde Vælg den rigtige størrelse gryde til hver kogezone. Gryde og pandebundens diameter skal passe til kogezonens størrelse. OBS! Producenterne af koge og stegegrej angiver ofte grydens øverste diameter. Den er for det meste større end grydebundens diameter. Brug en lille gryde til små portioner. En større gryde, der ikke er fyldt helt op, forbruger meget energi. Læg låg på Tilbered med lidt vand Skru ned for varmen Udnyt restvarmen Læg altid et låg, der passer, på gryder og pander. Ved tilberedning uden låg bruger De meget mere energi. Tilbered med lidt vand Det sparer energi. I grøntsager bevares vitaminer og mineraler. Stil i god tid kogezonen ned til et lavere kogetrin. Sluk ved længere tilberedningstider for kogezonen allerede 5 10 minutter, før tilberedningstiden er slut. Så længe restvarme indikatoren H lyser, kan De anvende den slukkede kogezone til opvarmning og smeltning. Kogning med kogesensorikken Hvis De trykker kogesensoren op, kan De koge med kogesensorik på den bagerste kogezone i venstre side. Kogesensorikken egner sig til retter, som opvarmes i væde eller meget fedt. Kogesensorikken egner sig ikke til stegning. Sådan fungerer kogesensorikken Alle gryder med varmt indhold afgiver varme. Kogesensoren registrerer denne varme. Kogesektionen regulerer automatisk grydens temperatur. Kogezonen varmer kun, når det er nødvendigt. Det sparer energi. Olie og fedtstof bliver ikke overophedet. Temperaturen hæves langsomt. Overkogning forhindres. De undgår at skulle regulere varmen senere. Fordelene under tilberedningen 33 Temperatur områderne Ved kogning med kogesensorik indstiller De ikke kogetrin, men derimod temperaturområder. De har fem temperaturområder til rådighed: ºC 120 ºC 100 ºC 90 ºC 70 ºC til friturekogning til tilberedning i trykkoger til kogning, inddampning, grydestegning til færdigkogning, udblødning, dampning til optøning, opvarmning, retter, der skal holdes varme. Tilberedning i temperaturområdet ºC Temperaturområdet ºC er tilstrækkelig til kogning, hvis det ikke skal sprøjte. Kogepunktet afhænger af, hvor højt Deres bopæl ligger over havets overflade. Koge og stegegrej Sensorgryder skal have en overflade, som afgiver varmen specielt godt til sensoren. Ved uegnede gryder fungerer reguleringen ikke. Maden i gryden koger over eller brænder på. Uegnede er f. eks. gryder af rustfrit stål uden emaljering. Pander er heller ikke egnet, da de er for flade. Vi anbefaler sensorgryder af mærket Fissler magic special". De kan købe gryder af dette mærke hos forhandlere af køkkentøj og i varehusenes specialafdelinger. Her er vist: Gryde og trykkoger. De kan også bruge de emaljerede gryder, De har i forvejen. De skal have en tyk, glat bund. En egnet gryde fås også som ekstra tilbehør hos Deres hårde hvidevarer forhandler. Opgiv HZ nummeret HZ Uegnede gryder Egnede gryder 34 Stegegryde En egnet stegegryde fås som ekstra tilbehør hos Deres hårde hvidevarer forhandler. Opgiv HZ nummeret HZ Sådan gør De Vælge gryde og kogezone Vælg sensor kogezone. Kom maden i sensorgryden. Den skal være så stor, at den dækker kogezonen helt. Sørg for, at dekorations striben på sensorgryden er ren. Kom væde i gryden. I sensorgryden: mindst op til markeringen. I gryder uden markering: mindst til to fingres højde. Sæt gryden på kogezonen. Vær opmærksom på kogezonens markering. Gryden skal stå inden for markeringen. På den måde opnår De det bedste resultat ved kogningen. Hvis De bruger kasserollen, må håndtaget ikke befinde sig over sensorområdet. Læg låget på, ellers fungerer reguleringen ikke.

8 Vælg i nedenstående tabel det passende temperatur område til retten. Fylde gryden Sætte gryden på, og lægge låget på Vælge temperaturområde Sådan indstiller De Tip OBS! For at De kan køre sensoren op, skal kogezonen være slukket. Når kogesensoren er trykket ned, bliver dens låg meget varmt, når kogezonen ved siden af er tændt. Rør først ved låget, når kogezonen ved siden af har været slukket i 15 minutter Tryk på kogesensoren, så den kører op. Kontrollér, om sensorvinduet er rent. 2. Drej på kogezone betjeningsknappen, indtil indikatorlampen ved siden af det ønskede temperaturområde lyser. I indikatoren vises et A. Kogesensorikken er aktiveret. Opvarmningsfase Ved temperatursymbolet lyser en lampe, indtil temperaturen er opnået. Så hører De et signal, og lampen slukker. Kogesensorikken holder grydens temperatur inden for det indstillede temperaturområde. Slå kogezone betjeningsknappen fra. Tryk koge sensoren ned, så sensorvinduet ikke bliver tilsmudset. De kan også komme maden i varm væde. Fyld kun gryden med væde. Foretag indstillingerne som beskrevet under punkt 1 og 2. Kom maden i væden, når temperaturen er nået, og der lyder et signal. Kogning Når retten er færdig Komme maden i varm væde 36 Tabel Af efterfølgende tabel fremgår det, hvilket temperatur område er egnet til hvilken ret. Kogetiderne afhænger af levnedsmidlernes art, vægt og kvalitet. Temperaturområde Suppe Kartofler osv. Bouillon Sammenkogte retter Kartofler Nudler Ris Kogte æg (lagt i koldt vand) Dampet fisk Kødboller Ravioli Suppehøne Kogt oksekød (af tyksteg) Pølser Friske grøntsager f.eks. brokkoli Friske grøntsager f.eks. rosenkål Dybfrosne varer: Passerede grøntsager i flødesovs som f.eks. spinat *) Dybfrosne grøntsager f. eks. rosenkål, bønner *) Semuljegrød Kompot Risengrød Chokoladebudding ºC ºC ºC ºC 80-90ºC ºC 80-90ºC ºC ºC ºC ºC 80-90ºC ºC ºC 60-70ºC ºC ºC ºC 80-90ºC 80-90ºC Kogetid fra signaltone min min min min min min min min min min min min min min min min min min min. 3-5 min min min min. - Æg Fisk Kød Grøntsager Dessert Færdige retter Konserves f.eks. gulaschsuppe 60-70ºC Pulversupper, f.eks. nudelsuppe ºC Pulversupper, f.eks. cremesuppe 80-90ºC Mælk Gløgg 60-70ºC 60-70ºC Drikkevarer 37 Temperaturområde Retter i trykkoger Høne Ris Kartofler Sammenkogte retter ºC ºC ºC ºC Kogetid fra signaltone min. 6-8 min. 6-8 min min. * Væske kommes i iht. angivelserne på pakken Fritere mad Opvarm aldrig fedtstof uden opsyn brandfare! Fritér altid inden for temperaturområdet ºC. Brug sensorgryden. Friturefedtstof Brug altid kun olie eller fedtstof, der egner sig til fritering, f.eks. plantefedt. Bryd fedtet i små stykker. Det smeltede fedtstof skal mindst nå op til markeringen. Uegnet er fedtstofblandinger, f.eks. olie med fedt eller forskellige fedttyper. Det varme fedtstof kan skumme over. Uegnet fedtstof Opvarme fedtstoffet 1. Kom fedtstoffet i, og læg låget på gryden. Lampen lyser, indtil signalet lyder. Fedtstoffet er varmt, og De kan fritere maden. Fritering Fritér altid uden låg. 2. Kom den første portion i, og fritér den. 3. Tag maden op. Når lampen ikke lyser, er fedtstoffet varmt nok til næste portion. Lyser lampen, vent da med den næste portion, indtil signalet lyder, og lampen slukker. 4. Fritér næste portion. Anvisninger Hvis fedtstoffet synker under markeringen, skal De komme mere fedtstof i. 38 Fritér dybfrosne madvarer i små portioner. Fedtstoffet afkøles ellers for hurtigt. Eksempel: Dybfrosne pommes frites: 1,5 l fedtstof, pr. portion ca. 150 g pommes frites. Tips til madlavningen Tilberede fødevarer, der er frosset i en blok Læg den frosne blok, f.eks. spinat, i gryden. Kpm væde ved efter producentens anvisninger. Læg låget på gryden. Indstil til temperaturområdet ºC. Rør om af og til. Ved disse madvarer kan De koge med mindre væde under markeringen. Læg altid låget på gryden. Ved kogning med kogesensorikken kan De også lægge låget på ved madvarer, der skummer kraftigt. På den måde sparer De på energien. Lad maden koge op ved den anbefalede temperatur. Efter at retten er jævnet, skal De lade retten koge igennem ved ºC. Brug mere væde næste gang. Læg altid låget på gryden. På den måde fungerer reguleringen optimalt. Tilberede mad, der trækker meget vand (f.eks. fiskefilet) Tilberede kraftigt skummende madvarer (f.eks. pasta) Jævne madretter Madvarer, f.eks. kartofler, er uregelmæssigt kogt Lampen ved temperatursymbolet slukker ikke, eller der lyder ikke noget signal Kogning i trykkogeren Brug enten trykkogeren Fissler magic special" eller en emaljeret trykkoger. Kom væde ved efter producentens anvisninger. Bælgfrugter skal koges op inden for temperaturområdet ºC. Skum skummet af, og sæt låget på trykkogeren. Indstil nu til temperaturområdet ºC. 39 Børnesikring og pausefunktion Børnesikring Låse kogesektionen De kan låse kogesektionen, så børnene ikke kan tænde for kogezonerne. Alle kogezoner skal være slukket. Berør symbolet S, til indikatorlampen ved siden af symbolet lyser. Det varer ca. 4 sekunder (aktiveringstid). Indikatorlampen slukker efter ca. 10 sekunder. Berør symbolet S, til indikatorlampen slukker. Det varer ca. 4 sekunder. Låsningen er ophævet. Hvis De indstiller en kogezone på den låste kogesektion, sker der følgende: I kogezone indikatoren blinker et 0, eller restvarme indikatoren blinker i skiftevis med 0. Indikatorlampen over symbolet S lyser. Sluk for kogezonen. Slå låsningen fra. Restvarmen vises også, selv om kogesektionen er låst. De kan forkorte børnesikringens aktiveringstid fra 4 til 1 sekund: Kogezonerne skal være slukket. Låsningen deaktiveres OBS! Låst kogesektion Tips Gøre aktiveringstiden kortere 1.

9 Indstil alle 4 kogezoner til kogetrin Sluk for kogezonerne efter hinanden fra højre mod venstre. 3. Vælg et kogetrin for en vilkårlig kogezone, og tryk på kogezone betjeningsknappen. 4. Sluk med kogezone betjeningsknappen. Alle indikatorer lyser kort op. Aktiveringstiden er blevet gjort kortere. De kan også forøge aktiveringstiden til 4 sekunder igen. De skal gå frem på samme måde, som da De gjorde den kortere. 40 Pausefunktion Aktivere pausefunktionen Koge videre Pausetiden overskredet OBS! Hvis De skal ud af huset et øjeblik, kan De afbryde varmefunktionen. Tryk kort på symbolet S. I kogezone indikatoren blinker det indstillede kogetrin. Varmen er afbrudt. Tryk inden for 3 minutter igen på symbolet S. Kogezonerne fortsætter med at varme. Efter 3 minutter blinker i indikatoren et 0. Sluk for kogezonerne, og indstil dem igen. På grund af rengøringsvand, overkog eller genstande, der er placeret på symbol S, kan børnesikringen/ pausefunktionen utilsigtetaktiveres/deaktiveres. Automatisk tidsbegrænsning Hvis en kogezone er i funktion i lang tid, uden at De ændrer indstillingen, aktiveres den automatiske tidsbegrænsning. Kogezonens opvarmning afbrydes. I kogezone indikatoren blinker 0. Sluk for kogezonen. Hvornår tidsbegrænsningen aktiveres, afhænger af det indstillede kogetrin (1 til 10 timer). De kan altid tænde for kogezonen igen. Slå indtastningsbekræftelse fra Når feltet berøres, bliver dette bekræftet med en kort tone. Denne tone kan De slå fra. Kogesensorerne skal være trykket ned Indstil alle 4 kogezoner til kogetrin Sluk for kogezonerne efter hinanden fra højre mod venstre. 3. Vælg et kogetrin for en kogezone. Tryk på koge 4. Sluk med kogezone betjeningsknappen. De kan aktivere indtastningsbekræftelsen igen. De skal gå frem på samme måde som ved deaktiveringen. zone betjeningsknappen, indtil der lyder et signal. Pleje og rengøring Brug aldrig højtryksrenser eller dampstråler. Pleje Plej Deres kogesektion med et beskyttelses og plejemiddel til glaskeramik. Det lægger en blank, smudsafvisende film på kogefladen. Kogesektionen holder sig pæn længe. Og den bliver lettere at rengøre. Rengøring af glaskeramikken Rengøringsmidler Rengør kogesektionen, hver gang De har lavet mad. På den måde brænder madrester ikke fast. Brug kun rengøringsmidler, som er beregnet til glaskeramik, f.eks. CERA CLEAN, cera fix, Sidol til ceran + stål. Kalkpletter kan De også fjerne med citron eller eddike. Brug aldrig: Ridsende rengøringssvampe, skuremidler eller aggressive rengøringsmidler som ovnrens og pletfjernere. Kraftig tilsmudsning fjernes bedst med en glasskraber. Glasskraber Uegnede rengøringsmidler Glasskraber 42 Tag sikringen af glasskraberen. Rengør kun glaskeramikfladen med klingen. Holderen vil kunne ridse glaskeramikken. d Sådan rengør De glaskeramik kogefladen Klingen er meget skarp. Fare for personskade! Sæt sikringen på klingen efter rengøringen. Udskift straks klinger, der er beskadiget. Fjern madrester og fedtstænk med glasskraberen. Rengør den håndvarme flade med rengøringsmidler og køkkenrulle. Hvis kogefladen stadig er for varm, kan det medføre pletter. Tør fladen af med en våd klud, og tør den med en blød, tør klud. Misfarvninger opstår som følge af uegnede rengøringsmidler eller slid fra gryder. De er vanskelige at fjerne. Anvend Stål Fix eller Sidol til ceran + stål. Vores serviceafdeling fjerner misfarvninger mod betaling af omkostningerne. Hold altid dette område rent og tørt. Madrester og væske, der er kogt over, kan påvirke dets funktion negativt. Metallisk changerende misfarvninger Betjeningsfelter Rengøring af koge sektionsrammen Brug udelukkende varmt opvaskevand. Anvend ikke stærke eller skurende midler. Glasskraberen egner sig ikke. Kogesektionsrammen vil kunne blive beskadiget. Citron og eddike egner sig ikke til rengøring af kogesektionsrammen. Der kan opstå matte pletter. Kogesensor Sensorruden på kogesensoren skal altid være ren. Fjern regelmæssigt fedtstænk og smuds. Brug for at gøre dette vatpinde eller en blød klud med opvaskemiddel og glasrens. 43 Uegnede rengøringsmidler Anvend ingen ridsende genstand som skuresvampe eller skurebørster. Anvend aldrig rengøringsmidler som Sidol, Stål Fix eller cera fix. Sensorruden bliver beskadiget. Sensorgryde Rengør gryden med varmt opvaskevand samt en blød børste eller en svamp. Tør straks gryden af. Så dannes der ingen kalkpletter. Følg brugsanvisningen til gryden. Rengør aldrig sensorgryden med hårde genstande, ståluld eller skurepulver. Rengør den aldrig i opvaske maskinen. En fejl, hvad gør man? Hvis der opstår en fejl, kan det ofte være på grund af en bagatel. Se på følgende tips, inden De kontakter kundeservice: Kogesektionen fungerer ikke På displayet blinker 0 I kogezone indikatorerne blinker E, og der lyder et signal Reparationer Se efter,om komfurets sikringer er i orden. Kontroller, om der har været strømafbrydelse. Den Automatiske Tidsbegrænsning er blevet aktiveret. Sluk for kogezonen. Betjeningsområdet er meget snavset, eller der ligger en genstand på betjeningsområdet. Tør betjenings områderne grundigt af, henholdsvis fjern genstanden. Reparationer må kun udføres af uddannede kundeservice teknikere. d Hvis Deres komfur bliver repareret på en fagligt ukorrekt måde, kan det medføre alvorlig fare for Dem. Når der skiftevis blinker et F og et tal i indikatorerne, har Deres komfur registreret en fejl. I den neden stående tabel finder De tips til afhjælpning til fejl. 44 Indikator F0 Fejl Indikatoren er defekt. Afhjælpning Sluk for apparatet via sikringsskabet, eller sluk og tænd atter for beskyttelsesrelæet i sikringsboksen. Tilkald kundeservice, hvis indikatoren vises igen. Stil kogezone betjeningsknappen på 0. F1 Kogesensoren er kørt ind eller ud, selvom kogezonen er tændt. Apparatet er for varmt og har slukket. F2 Sluk for de to kogezoner, og flyt gryden væk. F2 slukkes, når kogezonen er tilstrækkeligt afkølet. Fjern gryderne fra kogezonerne. Vent et par minutter, indtil kogezonerne er kølet lidt af. Hvis der vises F2, når der er tændt, er kogesektionen stadig for varm.

10 Powered by TCPDF ( Sluk for kogezonerne, og lad dem køle mere af. Sluk for kogezonen, flyt gryden væk, og kør kogesensoren op. F3 slukkes, når kogesensoren er tilstrækkeligt afkølet. Vent et par minutter, indtil kogezonen er kølet lidt af. Hvis der igen vises F3, når der er tændt, er kogesensoren stadig for varm. Sluk for kogezonen, og lad den køle mere af. Sluk for apparatet via sikringsskabet, eller sluk og tænd atter for beskyttelsesrelæet i sikringsboksen. Tilkald kundeservice, hvis indikatoren vises igen. De kan også lave mad med defekt børnesikring. Sluk for apparatet via sikringsskabet, eller sluk og tænd atter for beskyttelsesrelæet i sikringsboksen. Tilkald kundeservice, hvis indikatoren vises igen. Sluk for apparatet via sikringsskabet, eller sluk og tænd atter for beskyttelsesrelæet i sikringsboksen. Tilkald kundeservice, hvis indikatoren vises igen. F3 Kogesensoren er for varm. F4, alle kogezoner er slukket Børnesikring defekt. F5 Der er en fejl i Poly boxen. Kogesensorik defekt. F6 Tips: Kogezonens temperatur reguleres, ved at varmelegemet tændes og slukkes. Dette betyder, at det rødglødende varmelegeme ikke altid kan ses. Hvis De vælger et lavt kogetrin, slukkes varmelegemet oftere, mens det kun sjældent sker ved højere kogetrin. Også ved det højeste trin tændes og slukkes varmelegemet. 45 Ved opvarmningen af kogezonerne kan man sommetider høre en let summen. Varmelegemet i de enkelte kogezoner kan lyse op på forskellige måder. Alt efter, hvorfra man ser på kogezonen, lyser det røde varmelegeme ud over kogezonens markerede kant. Dette er tekniske egenskaber. De har ingen indflydelse på kvalitet og funktion. Afhængigt af bordpladens overflade kan der dannes en mindre, ujævn spalte mellem bordpladen og kogesektionen. Derfor er kogesektionen forsynet med en elastisk pakning hele vejen rundt. Glaskeramik kan danne uregelmæssigheder, afhængigt af overfladens apparat er klassificeret og telefonnummeret på det nærmeste serviceværksted finder De i telefonbogen. De angivne kundeservice centre giver Dem også gerne oplysninger om det nærmeste serviceværksted. E nummer og FD nummer Når De kontakter vores kundeservice, skal De opgive komfurets E nummer og FD nummer. Typeskiltet med numrene findes i apparatpasset. Acrylamid i fødevarer Hvor skadeligt acrylamid i fødevarer er, diskuteres for tiden af fagfolk. Vi har lavet dette informationsblad til Dem på grundlag af de aktuelle forskningsresultater. Hvordan opstår acrylamid? Acrylamid i fødevarer opstår ikke ved forurening udefra. Det dannes under tilberedningen i selve fødevarerne såfremt disse indeholder kulhydrater og æggehvidestoffer. Hvordan dette sker, er der endnu ikke fundet en fuldstændig forklaring på. Men det synes, som om acrylamid indholdet påvirkes kraftigt af: Høje temperaturer Et lavt vandindhold i fødevarerne En kraftig bruning af produkterne. Hvilke madvarer drejer det sig om? Acrylamid opstår især i korn og kartoffelprodukter, der tilberedes ved høje temperaturer, som f. eks.: Kartoffelchips, pomfritter, toast, boller, brød, fint bagværk af mørdej (kiks, honningkager, sprøde tørkager). 47 Hvad kan De gøre? De kan undgå høje acrylamid værdier ved bagning, stegning og grilning. aid1, det tyske forbrugerråd, og BMVEL2 (det tyske fødevareministerium) har udsendt følgende anbefalinger om dette: Brug så friske kartofler som muligt til stegning og fritering. De må ikke have grønne pletter eller spirer. Opbevar ikke kartoflerne under 8 ºC. Lad maden blive gylden, ikke "forkullet" brun maden, så den bliver gyldenbrun. Sørg for, at bage, stege og friteringstiderne er så korte som muligt. Jo større og tykkere maden er, jo mindre acrylamid indeholder den. Generelt Fritere Friturefedtet bør ikke være varmere end 175 ºC. Vi anbefaler temperaturområdet ºC for sensor kogezonerne. Sørg for, at friteringstiden er så kort som muligt (indtil maden, der friteres, er gyldenbrun). Sørg for, at forholdet mellem maden, der friteres, og fedtstoffet. Det bør være 1:10 til maks. 1:15, f. eks. ca. 100 g pomfritter til 1,5 l olie. Læg friske kartoffelstykker i vand en time før friteringen. Stegning på pande Lav stegte kartofler af kogte kartofler. Hvis De steger rå kartofler, skal De bruge margarine i stedet for olie eller olie med lidt margarine i. Et overfladetermometer er til stor hjælp til at kontrollere overfladetemperaturen i stegepanden med (f.eks. bestil. nr fra firmaet testo). Vi anbefaler: Opvarm stegepanden på kogetrin 9. Når panden er nået op på temperaturen 150 ºC, skruer De ned til det ønskede viderekogningstrin. 1 aid informationsbrochure Acrylamid" udgivet af aid og BMVEL, status 12/02, Internet: aid.de Pressemeddelelse 365 fra BMVEL af , Internet: 49.