Mit indlæg i dag er. Ny bog. Mit arbejde og fritid. Giv os flere kvalificerede ernæringseksperter i medierne eller fald ikke i med tapetet

Transkript

1 Giv os flere kvalificerede ernæringseksperter i medierne eller fald ikke i med tapetet Mette Borre, klinisk diætist Lever-mave-tarm-medicinsk afdeling, AUH Mit arbejde og fritid LMST, panel for ernæringspræparater Socialstyrelsen, ældres ernæring FVST, Institutionskost i DK SST, vejledning om cøliaki Underviser patienter, studerende, fagfolk, praktiserende læger Skribent (Netdoktor, Pro,- Minmedicin) Guidelines DHGS og artikler (obstipation og cøliaki) Modtager af Bagger-Sørensens påskønnelsespris 2016 Medforfatter på flere bøger Ny bog Anne Ravn - medforfatter Hvad er godt og skidt til at sikre en god fordøjelse? 40 fiberrige og festlige opskrifter Omtanke, sund fornuft og mere grøn mad ikke forbud eller modediæter Mit indlæg i dag er Ikke-evidensbaseret Baseret alene på: Egne tanker og erfaringer Udsagn, citater og interviews af journalister, kollegaer og ikke mindst patienter Kan I så bruge det? Tja.. 1

2 Min overlæge: Som diætist må du ikke falde i med tapetet I medierne.. Fit Living På forsiden af 2

3 Den århusianske diætist Mette Borre arbejder på, at folk ikke bliver fanatiske i deres tilgang til kost og sundhed. Dagens portræt: Diætisten, der kæmper for den enkle kost AF: FLEMMING KROGH - FLKR@STIFTEN.DK Publiceret 22. oktober 2016 kl. 15:30 Sund kost er blevet til en videnskab for mange, der nærmest dyrker deres kost, som man dyrkede religion i gamle dage. Den forestilling forsøger diætist Mette Borre at gøre op med i sin nye bog Overvejelser om at være i medierne Kræver det høj faglighed / viden/ ekspertfunktion? Er det en chance, en udfordring, en risiko eller grænseoverskridende? Mister man troværdighed? Hvad siger de andre? Kan man stole på journalister? Hvorfor i medierne? Ja, hvorfor ikke? Mulighed for at være meningsdanner og få indflydelse (Troværdig) markedsføring af ernæring og oversete sygdomme (med lav prestige) Hvis vi ikke gør det, er der andre, der gør det Ernæringsterapeuter, kostvejledere, fitnessinstruktører, bloggere, revl og krat og ja hvem som helst Min egen erfaring: det er morsomt, lærerigt og underholdende, men giver også knubs 3

4 Øge viden om tabuemner og være med til at aftabuisere det Irritabel tarm (IBS) Inflammatorisk tarmsygdom (IBD) og endelig cøliaki, der ofte forveksles med glutenintolerance Hvorfor skrive bøger? Spændende ny viden som MÅ formidles Bedre behandling af en overset lidelse (IBS) Kun bøger om ernæring der helbreder kræft Hvorfor skrive bøger? Ernæring og livsstil - Hvad skal man vælge og hvad er rigtigt? Spændende ny viden som MÅ formidles Bedre behandling af en overset lidelse (IBS) Kun bøger om ernæring der helbreder kræft Nu må det være nok med alle de modediæter! 4

5 Forventninger til samtalen Lægen Du fejler ikke noget - prøv dig lidt frem Josefine Jeg kan mærke, at der er noget i maden jeg ikke tåler Veninden Jeg kender en rigtig god kostvejleder Hvad siger patienterne? Hvilken diæt synes du jeg skal følge? Jeg har læst flere steder på nettet om blodtypediæt, antiinflammatorisk kost, glutenfri.. Jeg har svært ved at vælge På facebook skriver de at mælk og gluten er farligt I Helsekosten siger de: mandeldrik er bedre end mælk I patientforeningen (fx CCF facebook) er der en gruppe, hvor de andre har gode erfaringer med..og i bladet er der reklamer for Min veninde Jeg kan ikke forstå du anbefaler mælk alle ved at det ikke er godt. Er du købt af Arla? Hvad siger patienterne? Hvor var det dog jeg læste at I bogen af. stod der I avisen og på NETdoktor stod der. I bladet Sygesikringens blad, Helse eller andre magasiner skriver de Min læge siger Jeg gør hvad I synes Jeg kan se, at du skriver Jeg hørte dig sige til et foredrag Janteloven Ikke sagt højt, men man mærker det Gør du det for at sælge bøger? Nej da men hvorfor egentlig ikke? Må vi ikke være gode sælgere af vort arbejde? Er det forbudt eller må vi kun være de pæne piger Har spurgt et par stykker: det skal være 100 % korrekt hvis jeg skal i avisen og nej i fjernsynet aldrig! 5

6 Janteloven Andre ulemper Chefen: Sig lige til når du er i pressen Ikke sagt højt, men man mærker det Gør du det for at sælge bøger? Nej da men hvorfor egentlig ikke? Må vi ikke være gode sælgere af vort arbejde? Er det forbudt eller må vi kun være de pæne piger Har spurgt et par stykker: Ja en af mine kollegaer gør det, men det er ofte bare noget pjat. Det skal være 100 % korrekt hvis jeg skal i avisen og i fjernsynet nej aldrig! Skal vi selv stille diagnoser? Nej, ikke når det gælder cøliaki Laktoseintolerance? Selv sammensætte diæter nej Selv ændre kostvaner- ja Udsatte grupper: kræftpatienter, kronisk syge og patienter med lidelser fx IBS som sygehusvæsenet har begrænsede ressourcer til at behandle Kan man stole på dem eller er de utroværdige? Journalister vil gerne Interviewe eksperter Give god og troværdig information til læsere/seere Sælge aviser og nyheder men er det forkert? MEN spilleregler skal aftales på forhånd Journalister 6

7 Kan man stole på dem eller er de utroværdige? Journalister vil gerne Interviewe eksperter Give god og troværdig information til læsere/seere Sælge aviser og nyheder men er det forkert? MEN spilleregler skal aftales på forhånd Journalister Kan man stole på dem eller er de utroværdige? Journalister vil gerne Interviewe eksperter Give god og troværdig information til læsere/seere Sælge aviser og nyheder men er det forkert? MEN spilleregler skal aftales på forhånd Journalister Det gode samarbejde eller klippet til ukendelighed Tekst til gennemsyn og korrektur Overskrifter sælger forslå evt. selv en overskrift du kan holde ud at se igen Sværere med fjernsyn og indslag der klippes, klistres og redigeres til ukendelighed Gensidig ideudveksling om nye emner Det gode samarbejde eller klippet til ukendelighed Tekst til gennemsyn og korrektur Overskrifter sælger forslå evt. selv en overskrift du kan holde ud at se igen Sværere med fjernsyn og indslag der klippes, klistres og redigeres til ukendelighed Gensidig ideudveksling om nye emner 7

8 Det gode samarbejde eller klippet til ukendelighed Tekst til gennemsyn og korrektur Overskrifter sælger forslå evt. selv en overskrift du kan holde ud at se igen Sværere med fjernsyn og indslag der klippes, klistres og redigeres til ukendelighed Gensidig ideudveksling om nye emner Det gode samarbejde eller klippet til ukendelighed Tekst til gennemsyn og korrektur Overskrifter sælger forslå evt. selv en overskrift du kan holde ud at se igen Sværere med fjernsyn og indslag der klippes, klistres og redigeres til ukendelighed Gensidig ideudveksling om nye emner Råd fra journalisten eller hvordan bliver man en god kilde Tilgængelig på mail/tlf, selvom kl. er over 16 - og hvis ikke jeg lige kan få fat på dig, vender du hurtigt tilbage. Det er en ret vigtig pointe, som jeg synes kunne være god at fremhæve. Jeg oplever ofte, at visse i sundhedssektoren er svære at få fat på uden for arbejdstid, og det gør, at jeg så må springe over, eller finder en anden, der kan i stedet. Desuden kan jeg hurtigt få fat på dig, når det skal rettes igennem (forståelse for deadlines) Råd fra journalisten eller en god kilde Tilgængelig på mail/tlf, selvom kl. er over 16 - og hvis ikke jeg lige kan få fat på dig, vender du hurtigt tilbage. Det er en ret vigtig pointe, som jeg synes kunne være god at fremhæve. Jeg oplever ofte, at visse i sundhedssektoren er svære at få fat på uden for arbejdstid, og det gør, at jeg så må springe over, eller finder en anden, der kan i stedet. Desuden kan jeg hurtigt få fat på dig, når det skal rettes igennem (forståelse for deadlines) 8

9 Råd fra journalisten eller en god kilde Råd fra journalisten eller en god kilde Tilgængelig på mail/tlf, selvom kl. er over 16 - og hvis ikke jeg lige kan få fat på dig, vender du hurtigt tilbage. Det er en ret vigtig pointe, som jeg synes kunne være god at fremhæve. Jeg oplever ofte, at visse i sundhedssektoren er svære at få fat på uden for arbejdstid, og det gør, at jeg så må springe over, eller finder en anden, der kan i stedet. Desuden kan jeg hurtigt få fat på dig, når det skal rettes igennem (forståelse for deadlines) Tilgængelig på mail/tlf, selvom kl. er over 16 - og hvis ikke jeg lige kan få fat på dig, vender du hurtigt tilbage. Det er en ret vigtig pointe, som jeg synes kunne være god at fremhæve. Jeg oplever ofte, at visse i sundhedssektoren er svære at få fat på uden for arbejdstid, og det gør, at jeg så må springe over, eller finder en anden, der kan i stedet. Desuden kan jeg hurtigt få fat på dig, når det skal rettes igennem (forståelse for deadlines) I dialog med hr. og fru DK En anden sindssyg vigtig pointe, som mange kunne lære noget af, er, at du taler i et sprog, som hr og fru dk kan forstå, når vi taler sammen til citat. Det kan godt være, at du sommetider bruger fagsprog i det skriftlige, men du formår alligevel at tale uden den slags i dit talesprog - og det kan vi jo godt lide som journalister, fordi det så ikke kræver så meget efterfølgende at skulle formidle videre. I dialog med hr. og fru DK En anden sindssyg vigtig pointe, som mange kunne lære noget af, er, at du taler i et sprog, som hr og fru dk kan forstå, når vi taler sammen til citat. Det kan godt være, at du sommetider bruger fagsprog i det skriftlige, men du formår alligevel at tale uden den slags i dit talesprog - og det kan vi jo godt lide som journalister, fordi det så ikke kræver så meget efterfølgende at skulle formidle videre. 9

10 Brug din kontakt Brug din kontakt Du er god til at være "proaktiv" - forstået på den måde, at du selv henvender dig, hvis du synes, du har en god historie. Det kan som journalist være svært at skulle holde øje med alle kilder og alle forskningsresultater, så hvis nogen lige prikker en på skulderen med en historie, så er det ofte lidt nemmere. Oven i er der så "kød" på dine historier - dvs. at du ikke henvender dig med små ligegyldigheder, som jeg så skal bruge tid på at afvise. Du er god til at være "proaktiv" - forstået på den måde, at du selv henvender dig, hvis du synes, du har en god historie. Det kan som journalist være svært at skulle holde øje med alle kilder og alle forskningsresultater, så hvis nogen lige prikker en på skulderen med en historie, så er det ofte lidt nemmere. Oven i er der så "kød" på dine historier - dvs. at du ikke henvender dig med små ligegyldigheder, som jeg så skal bruge tid på at afvise. Brug din kontakt Du er god til at være "proaktiv" - forstået på den måde, at du selv henvender dig, hvis du synes, du har en god historie. Det kan som journalist være svært at skulle holde øje med alle kilder og alle forskningsresultater, så hvis nogen lige prikker en på skulderen med en historie, så er det ofte lidt nemmere. Oven i er der så "kød" på dine historier - dvs. at du ikke henvender dig med små ligegyldigheder, som jeg så skal bruge tid på at afvise. Bedrevidende Slutteligt er du jo også god til at indgå i dialog med journalisten. Dvs. at du ikke skælder ud eller virker bedrevidende. Sommetider kan jeg godt opleve, at sundhedsprofessionelle har en tendens til at ville have "deres sprog" ind i teksten, fordi de ikke har forståelse for det lettilgængelige sprog, men synes, at det skal hedde noget latinsk. Det står jeg lidt af på. 10

11 Bedrevidende Bedrevidende Slutteligt er du jo også god til at indgå i dialog med journalisten. Dvs. at du ikke skælder ud eller virker bedrevidende. Sommetider kan jeg godt opleve, at sundhedsprofessionelle har en tendens til at ville have "deres sprog" ind i teksten, fordi de ikke har forståelse for det lettilgængelige sprog, men synes, at det skal hedde noget latinsk. Det står jeg lidt af på. Slutteligt er du jo også god til at indgå i dialog med journalisten. Dvs. at du ikke skælder ud eller virker bedrevidende. Sommetider kan jeg godt opleve, at sundhedsprofessionelle har en tendens til at ville have "deres sprog" ind i teksten, fordi de ikke har forståelse for det lettilgængelige sprog, men synes, at det skal hedde noget latinsk. Det står jeg lidt af på. Bedrevidende Slutteligt er du jo også god til at indgå i dialog med journalisten. Dvs. at du ikke skælder ud eller virker bedrevidende. Sommetider kan jeg godt opleve, at sundhedsprofessionelle har en tendens til at ville have "deres sprog" ind i teksten, fordi de ikke har forståelse for det lettilgængelige sprog, men synes, at det skal hedde noget latinsk. Det står jeg lidt af på. Et eksempel: BT marts 2015 om Cøliaki 11

12 Journalisten var lydhør Nu VIL jeg i medierne med mit budskab eller nu vil JEG i medierne Hvordan.. Hvorfor Må jeg? Kan jeg? Skal vi alle? Konklusion Spring ud i det, men vælg områder hvor du er ekspert Se det som en mulighed for at sælge et budskab og på den måde nå flere eller andre end dem vi plejer Konklusion Spring ud i det, men vælg områder hvor du er ekspert Se det som en mulighed for at sælge et budskab og på den måde nå flere eller andre dem vi plejer Vær indstillet på kritik og laaange mails fra folk der ikke er enige med dig 12

13 Ny bog april Til patienter med IBS Til vegetarer på LFD Eller til de der blot vil spise mere grønt og sikre god proteinkvalitet Og tak for jeres tid 13