23_HvideHest_2017_210x210-12s_FARVE_v3.indd 1 21/03/

Transkript

1 23_HvideHest_2017_210x210-12s_FARVE_v3.indd 1 21/03/

2 FROKOST (INDTIL KL. 16) (Resten af kortet serveres hele dagen) Sild (2 slags)...59,- Christiansøpigens sild og marineret sild Hønsesalat...69,- med sprødstegt bacon og ristet toast. Stjerneskud...99,- Pariserbøf....99,- med klassisk tilbehør. Clubsandwich....99,- med stegt kyllingebryst, sprød bacon og karrydressing. Klassisk burger...128,- med saftig bøf af 100% friskhakket oksekød, cheddar ost. Pommes frites og chilimayo. (Bacon +10,-) Kaffe...59,- med æblekage / hjemmelavet jordbærtærte 23_HvideHest_2017_210x210-12s_FARVE_v3.indd 2 21/03/

3 KÆMPE DANSK KLASSISK FROKOSTBUFFET 128,- (INDTIL KL. 16) Det helt store kolde Ta selv bord med alt hvad der hører sig til. Af de faste elementer på buffeten kan blandt andet nævnes: FLERE SLAGS SILD, ÆG/REJER, RØGET LAKS, FISKEFILLET, LUN RIBBENSTEG M/RØDKÅL, HØNSESALAT, FRIKADELLER, MØRBRADBØFFER A LA CREME, TARTELETTER MED HØNS I ASPARGES, 2 SLAGS OSTE, DIVERSE SALATER SAMT KAGE OG FRISK FRUGT. (mindre ændringer kan forekomme) Herudover vil køkkenet dagligt tilføje ekstra retter alt efter sæson, og udvalg af friske råvare. 23_HvideHest_2017_210x210-12s_FARVE_v3.indd 3 21/03/

4 MENU TILBUD MENU 1 Christians Ø sild (inkl. 1. Nordguld snaps) med creme fraiche, løg og kapers. Husets specialitet Stegt Flæsk Spis så meget, du kan! MENU 2 Fersk røget laks med frisk salat og urtedressing 189,- 278,- Klassisk Rejecocktail Hvidløgsstegte kæmperejer serveret med avocadosalat og urtedressing Ribeye (ca. 300 gr.) Black Angus med dagens garniture, dagens kartoffel, samt bearnaise eller pebersauce. Oksemørbrad med dagens garniture, dagens kartoffel, samt bearnaise eller pebersauce. (Vælg en forret og en hovedret) 23_HvideHest_2017_210x210-12s_FARVE_v3.indd 4 21/03/

5 KÆMPE AFTEN LUKSUS BUFFET Altid stort udvalg af det bedste kød, fisk og skaldyr. Stort udvalg af diverse tilbehør, salater, oste, frugt og kage. Spis så meget, du kan! 189,- ½ pris for børn op til 12 år 23_HvideHest_2017_210x210-12s_FARVE_v3.indd 5 21/03/

6 SALATER Dagens grøn salat...79,- Cæsarsalat ,- med stegt kyllingebryst og sprød bacon, brødcroutoner og parmesan samt cæsardressing. Salat med røget laks og rejer...99,- FORRETTER Tomatsuppe...69,- med friske krydderurter. Rejecocktail...89,- Christians Ø sild - inkl. 1 Nordguld snaps...89,- med creme fraiche, løg og kapers. (brød fedt og smør) Fersk røget laks...89,- anrettet med frisk salat og urtedressing. Hvidløgsstegte kæmperejer...99,- serveret med avocadosalat og urtedressing Oksecarpaccio...99,- med oliven, høvlet parmasan og trøffelolie. Alle forretter og salater serveres med smør og hjemmebagt brød. 23_HvideHest_2017_210x210-12s_FARVE_v3.indd 6 21/03/

7 TAPASTALLERKEN Udvalg af husets specialiteter delikate pølser samt diverse lækre oste) ,- HOVEDRETTER Fiskefilet (2 stk.) ,- med pommes frites, remoulade, citron og blandet salat. Hakkebøf - vælg mellem ,- * med bløde løg, hvide kartofler, agurkesalat samt skysauce. * pommes frites, blandet salat samt bearnaise. Husets Specialitet (ovnstegt) ,- Stegt Flæsk med hvide kartofler og persillesovs. Spis hvad du kan! Rødspætte (hel smørstegt) ,- med hvide kartofler, smørsauce samt citron. Wienerschnitzel (kalv)...189,- Med pom saute, ærter, skysauce og dreng Ribeye (ca. 300 gr.) Black Angus ,- med dagens garniture, dagens kartoffel, samt bearnaise eller pebersauce. Oksemørbrad ,- med dagens garniture, dagens kartoffel, samt bearnaise eller pebersauce. 23_HvideHest_2017_210x210-12s_FARVE_v3.indd 7 21/03/

8 DESSERTER Økologisk Vaniljeis... 69,- med chokolade sauce, flødeskum og friske bær Bananasplit ,- med vanilieis, chokoladeis, flødeskum og chokoladesauce Rødgrød... 69,- med økologisk vaniljeis. Lune pandekager... 69,- med økologisk vaniljeis, flødeskum, chokolade sauce og friske bær BOBLER / VELKOMST Gl. 1 /1 SPANIEN CAVA... 50,- 250, Cava Rosé, Codorñiu SPANIEN CAVA ,- 300,- Raimat Cava Brut Nature FRANKRIG CHAMPAGNE ,- Moët Chandon Brut Impérial 23_HvideHest_2017_210x210-12s_FARVE_v3.indd 8 21/03/

9 HVIDVIN Huset anbefaler CHILE CURICÓ VALLEY... 50,- 100,- 200,- La Playa Estate Bottled, Sauvignon Blanc AUSTRALIEN BAROSSA... 55,- 250,- Wildcard Peter Lehmann Chardonnay FRANKRIG ALSACE ,- 300,- Hugel & Fils, Riquewhir Riesling FRANKRIG CHABLIS ,- Bourgogne Chablis Louis Jadot Chardonnay ROSÉVIN AUSTRALIEN SOUTH EASTERN. 200,- Hillgrove Creek Shiraz Rosé ITALIEN VENETO ,- 250,- Chiaretto Bardolino Tommasi, Corvina Veronese FRANKRIG RHÔNE ,- Côtes du Rhône Boutinot, Syrah-Grenache RØDVIN Gl. ½ 1 /1 Gl. ½ 1 /1 Huset anbefaler CHILE ,- 100,- 200,- COLCHAGUA VALLEY La Playa Estate Bottled Cabernet Sauvignon AUSTRALIEN - BAROSSA ,- 250,- Wildcard Peter Lehmann Shiraz ITALIEN - VENETO ,- Valpolicella Rafael Tommasi Corvina Veronese USA - CALIFORNIEN ,- Brazin Estate, Lodi Zinfandel ITALIEN - VENETO ,- Amarone, Zenato Corvina 23_HvideHest_2017_210x210-12s_FARVE_v3.indd 9 21/03/

10 VARME DRIKKE Irish coffee (Jameson)....39,- / 59,- Exotic irish coffee (Jameson/Kahlua)...59,- French coffee (Grand marnier)....39,- / 59,- Mexicansk coffee (Tequila)....39,- / 59,- Kaffe / cognac....59,- FROZEN DAIQUIRI Frozen strawberry daiquiry....49,- Frozen mango daiquiry...49,- Frozen Piña Colada...49,- Frozen Mojito...49,- Kande ,- Kaffe / The på kande...29,- Kakao m/ flødeskum....29,- HEDVINE Portvin white, tawny eller ruby....39,- Campari / soda...49,- COCKTAILS Filur...69,- Gin, vodka, rød vand, appelsinjuice Den Hvide Hest....69,- Gin, vodka, cointreau, citronsaft Long Island Iced Tea....99,- Rom, vodka, gin, tequila, cointreau, sour mix 23_HvideHest_2017_210x210-12s_FARVE_v3.indd 10 21/03/

11 SNAPS Div. snaps ,- Linie Akvavit... 28,- Snaps 1/ ,- COGNAC Calvados... 27,- Martell V.S ,- Sort Renault ,- Martell XO... 69,- SPIRITUS Div. Spiritus... 24,- Lux. spiritus... 28,- 1/1 fl. m/ kande sodavand ,- Shots... 24,- Likør... 27,- Bitter... 24,- Vi serverer ikke postevand ØL OG SODAVAND Flaskeøl... 30,- Royal øko, Newcastle Brown Ale, Albani giraf, Heineken Paulaner weissbier 0,5 l... 60,- Schiøtz porter 0,5 l ,- Lille fadøl 0,25 l. (Alm/Classic)... 28,- Mellem fadøl 0,5 l. (Alm/Classic)... 54,- Stor fadøl 0,7 l. (Alm/Classic) ,- Tempt ,- sevensins, pineappel, white lies Booster... 30,- Lille Sodavand 0,25 l ,- Mellem Sodavand 0,5 l ,- Stor Sodavand 0,7 l ,- Faxe kondi, Pepsi cola, Pepsi Max, Miranda appelsin, Miranda lemon Flaske sodavand ,- Danskvand, Danskvand citrus, Rød sodavand, Faxe kondi free, Cacao Egekilde uden brus 0,5 l ,- ØKOLOGISK SAFT Hyldeblomst, rababer, solbær, æble eller appelsin ,- 23_HvideHest_2017_210x210-12s_FARVE_v3.indd 11 21/03/

12 BØRNEMENUER (op til 12 år) fonskbh.dk Rød pølse 1. stk...59,- med pommes frites og remoulade Børnemix - Friturefri!...59,- med frikadelle, gulerødder, agurk, rosiner og friske frugter Fiskefilet....69,- Med pommes frites, citron og remoulade Kyllingenuggets...69,- Med pommes frites og remoulade Pasta med kødsovs...69,- Stegt flæsk...79,- Med persillesovs og hvide kartofler - Spis så meget, du kan! Oksemørbrad....99,- Med pommes frites og bearnaise BØRNEDESSERTER (op til 12 år) Pandekage Med økologisk vaniljeis, flødeskum og syltetøj Økologisk vaniljeis Med flødeskum og chokolade sauce ALLERGEN Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til restaurantens personale FOOD ALLERGIES AND INTOLERANCES Before ordering please speak to our staff about your requirements 23_HvideHest_2017_210x210-12s_FARVE_v3.indd 12 21/03/