Billigt og funktionelt byggeri til. slagtesvin. Søren Jacobsen, Danish Farm Design. Torben Jensen, Anlæg & Miljø, SEGES Svineproduktion

Transkript

1 Billigt og funktionelt byggeri til slagtesvin Søren Jacobsen, Danish Farm Design Torben Jensen, Anlæg & Miljø, SEGES Svineproduktion

2 Det nye Bygningsreglement 2018 Kenneth Poulsen Byggechef Anlæg & Produktionsstyring

3 Det nye bygningsreglement 2018 Ændringer 1. Ny struktur 2. Ensartet sagsbehandling gennem Certificeringsordning Dokumentere konstruktion og brandforhold Certificeringsorgan og dermed certificerede rådgivere mangler Konsekvens 1. Øget dokumentation. Kontrolplaner og ibrugtagningstilladelser 2. Omkostninger primært på brandområdet

4 Det nye bygningsreglement 2018 Ændringer 1. Ny struktur 2. Ensartet sagsbehandling gennem Certificeringsordning Dokumentere konstruktion og brandforhold Certificeringsorgan og dermed certificerede rådgivere mangler Konsekvens 1. Øget dokumentation. Kontrolplaner og ibrugtagningstilladelser 2. Omkostninger primært på brandområdet

5 Det nye bygningsreglement 2018 Ændringer 1. Ny struktur 2. Ensartet sagsbehandling gennem Certificeringsordning Dokumentere konstruktion og brandforhold Certificeringsorgan og dermed certificerede rådgivere mangler Konsekvens 1. Øget dokumentation. Kontrolplaner og ibrugtagningstilladelser 2. Omkostninger primært på brandområdet

6 Det nye bygningsreglement 2018 Ændringer 1. Ny struktur 2. Ensartet sagsbehandling gennem Certificeringsordning Dokumentere konstruktion og brandforhold Certificeringsorgan og dermed certificerede rådgivere mangler Konsekvens 1. Øget dokumentation. Kontrolplaner og ibrugtagningstilladelser 2. Omkostninger primært på brandområdet

7 Billigt og funktionelt byggeri til slagtesvin Agenda, Søren: Projekt Letstalden - afgrænsning Fordeling af udgifter til en stald Bygningsbredder spær Råhustyper Priser fra praksis Forsøg med membranbund Udbud og standardisering Agenda, Torben Udvikling af en mere rengøringsvenlig slagtesvinesti Nystaldseffekt er det muligt?

8 Letstalden : Nice to have Need to have Projekt Letstalden Der ses på billigste investering Uden at gå på kompromis med produktiviteten Der ses ikke på totaløkonomi Der ses ikke på: miljø, foderlader, servicefacilliteter, jordarbejde, tilslutningsafgifter osv. kun stald

9 Fordeling af udgifter traditional råhus Råhus 69,0 % - Vægge h=2,6m 6,9 % - Døre 0,4 % - Vinduer 0,6 % - Tagkonstruktion 7,0 % - Tagflade 15 5,3 % - Vægge indv. 2,7 % - Diffus loft 12,2 % - Gavltrekanter 1,3 % - Tagrender og nedløb 1,4 % - Fundament indv. 0,9 % - Fundament udv. 3,2 % - Fast gulv 0,5 % - Gyllekanaler bund 10,6 % - Gyllekanaler vægge h=60 cm 5,1 % - Spalter 7,8 % - Gyllerør 1,9 % - Propper 1,2 % Mellembygninger 1,0 % Råhus 70 % Vindskærm 32 % Gyllebund og 16 % kanalvægge Støbearbejde incl. spalter 38 %

10 Fordeling af udgifter - udstyr Inventar 10,0% - Stisider 8,0% - Låger tillæg 1,3% - Drikkenipler og rør 0,7% Vådfoderanlæg 8,5% - Blandekar og styring 1,2% - Rørføring 0,8% - Ventiler 3,2% - Krybber, m 3,3% Ventilation 4,1% - Ventilatorer 2,5% - Loftsventiler 1,1% - Alarmanlæg 0,1% - Styringer 0,4% VVS 2,1% El-stald 5,4% - Ventilation 2,6% - Lys 2,6% - Hovedtavle 0,2% Udstyr i alt 30,0% Råhus 70 % Udstyr 30 % Inventar 10 % Vådfoderanlæg 9 % Ventilation 4 % VVS 2 % EL 5 %

11 spar - Indretning & teknik Traditionel -spar Inventarhøjde, cm Fiber Planke Fodring Våd Tør Dyr/sti Kabler ventilation 612 stk 34 stier Alm. kabling stk 34 stier Inventarmateriale Sektionsstørrelse Bussystem

12 spar - Indretning & teknik Traditionel -spar Kanaldyb de Gulv Langsgående Kanalvægge Kanalbund Dobbelt sti Beton Beton 25 pct. fast Fulddrænet Kummedesign Plastic Membran

13 Traditionel- spar Traditionel -spar Tag Fibercement Stål Væghøjde, cm Væg Beton Panel

14 Bygningsbredde stålspær Opsvejst Lige ben

15 Bygningsbredde stålspær - træspær

16 Panelstald udvendige stålspær

17 Panelstald udvendige stålspær

18 Panelstald stålspær

19 Rundbuestald

20 Råhuspriser fra praksis Traditionel Panel - bred kr. pr. m 2 Indeks: Rundbue kr. pr. m 2 Indeks: Panel - smal kr. pr. m 2 Indeks: kr. pr. m 2 Indeks: 68

21 Billigere gyllekumme - membranbund - forsøgsstald

22 Billigere gyllekumme - membranbund - forsøgsstald

23 Øvrige bidrag mod 50 % prisreduktion Udbud Standardisering Brud af monopoler

24 Tak for opmærksomheden Søren Jacobsen Svinekongres 2018

25 Udvikling af en mere rengøringsvenlig slagtesvinesti Målet At reducere smittemuligheder / smittekim ved hjælp af: Nem rengøring Rengøringsvenlige overgange mellem gulv og inventar Midler Inventar fastgørelse / design Krybber udformning / fastgørelse Overflader og styrke Nanobehandling 25.. Glatte flader uden revner og sprækker Eventuelt lette udtørringen efter vask TiO 2 Vandglas (natriumsilikat)

26 Udviklings-/pilotprojekt, som forløber over tre år 26.. Oversigt 3 forskellige inventarløsninger 2 krybbeløsninger 2 gulvtyper 4 overfladebehandlinger Registreringer Total kim Tarmbakterier og Coli 6 prøver fra hver stitype Fra gulv, sider og overgange

27 Inventar

28 Rengøringsprøver Fortolkning Kimtal, antal kolonier Tarm/coli, antal kolonier Ren (R) Forurenet (F) Meget forurenet (MF) >45 >10

29 Resultat af rengøring Efter Renovering Koldtvandsvask Koldtvandsvask+tågedesinfektion Sæbe+koldtvandsvask+ glutaraldehyd, 1 Sæbe+koldtvandsvask+ glutaraldehyd, 2 Tarm/ coli Kimtal Kimtal Tarm/ coli Kimtal Tarm/ coli Tarm/ coli Kimtal Kimtal Tarm/ coli Gulv Gulv, overfladebehandlet Bagvæg Inventar Krybbe Ren Forurenet Meget forurenet

30 Resultat Ingen forskel mellem stiudformninger Gulve havde samme renhed som inventar Ingen effekt af overfladebehandling Tågedesinfektion var effektiv Begrænset effekt af koldtvandsvask alene Bedste vaskeresultat: Iblødsætning, sæbe, koldtvandsvask, glutaraldehyd og udtørring Kun hedtvandsrensning til fedtede overflader (ikke testet)

31 Holdbarhed, hygiejne 31..

32 Projekt vedvarende nystaldseffekt 32.. Succeskriterier: - 0,15 FE/kg tilvækst g/dag

33 Smittebeskyttelse og forebyggelse i forsøgsstalde 33..

34 Rengøringsprøver % % rene prøver efter hver vask 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Start 1. vask 2. vask 3. vask Kontrol Forsøg

35 Foreløbige resultater, FRATS 35.. Foderudnyttelse (FEsv/kg tilvækst) Daglig tilvækst (g/dag) Kontrol Forsøg Forskel 2,50 2,47 0,

36 Hvorfor virkede det ikke bedre? 36.. Grisene har smitte med fra farestalden (virus) Luftsmitte (AP,PRRS) kan ikke styres med epoxy Epoxy kræver vedligehold

37 Konklusion, rengøringsvenlige slagtesvinestier 37.. Gør grundigt rent og desinficer efterfølgende Epoxybehandling har begrænset effekt (luftvejslidelser) 75 til 80 cm højt inventar Glatte overflader og få sammenføjninger, rør og fodplader Evt. 40 cm fast gulv langs krybben Støbejernsriste (30 mm bjælke /15 mm spalteåbning) 4 til 5 cm sprække mod bagvæg

38 Hovedbudskaber, perspektivering 50 pct. billigere byggeri er muligt Rengøring, desinfektion, udtørring er vigtigst Epoxybehandling giver ikke effekt, når grisene smittes undervejs Sprække langs inventar/bagvæg arbejder vi videre med

39 TAK og husk! Vær altid opdateret på den seneste faglige viden Tilmeld dig Nyhedsmail fra SEGES Svineproduktion på facebook.com/segessvineproduktion