Guldkorn til marken 2019

Transkript

1 Guldkorn til marken 2019

2 Guldkorn til marken 2019 Fakta om kurset 3 dages kursus med 1 overnatning: den 7., 10. og 11. januar 2019 Sted: - 7. januar på Centrovice, Damsbovej 11, 5492 Vissenbjerg januar på Dalum Landbrugsskole, Landbrugsvej 65, 5260 Odense S Formål: Formålet med kurset er, at inspirere og dygtiggøre deltagerne indenfor styring af planteavlen. Der fokuseres på den bedst mulige indtjening, og deltagerne opfordres til løbende at over veje nye tiltag på egen bedrift. Kursusleder: Pris: Planteavlskonsulent Mads Munkegaard, Centrovice Tlf mail: mm@centrovice.dk Kr ,- ekskl. moms. 1. kursusdag, mandag d. 7. januar 2019, Centrovice Kl Kl Kl Kl Kaffe og velkomst 1. Politik og faglighed - hvordan spiller det sammen? Vi lever i en politisk verden, hvor rigtig mange har en mening om landbruget, og hvordan produktionen skal foregå. Vi drøfter vandplaner, brug af pesticider, drivhusgasser, veganer-kost og så videre. Hvordan sikrer vi fagligheden i en verden, der styres af følelser og hvor politikere og forbrugerne stiller større og større krav? v/ Troels Toft, Sektordirektør, Seges 2. Landbrugets klimapåvirkning og hvad kan vi gøre ved det? I de kommende år bliver landbruget mødt med krav om, at reducere udledningen af drivhusgasser. Dette ser ud til at være et faktum, selvom det ikke er alle der er enige i, at klimaforandringer er menneskeskabte. I dette indlæg hører vi om, hvor landbrugets klimagasudledninger kommer fra og hvilke muligheder der er for at reducere klimapåvirkningen. Blandt andet om indbygning af kulstof i jorden kan bidrage til at fjerne CO2 fra luften. v/ Kristoffer Piil, Specialkonsulent, Seges

3 Kl Kl Kl Kl Kl Kl Kl Kl Pesticider i grundvandet - målinger og følelser Planteværnsmidler er med til at sikre en høj produktivitet over hele verden men politikere og forbrugerne påvirkes i stigende grad af mediernes omtale af fund i grundvandet, bier, der dør og så videre. Selvfølgelig skal vi sikre, at planteværnsmidlerne ikke er giftige for mennesker og omgivelser, men hvad er egentlig fakta? Hvor meget er der reelt fundet i det vand vi skal drikke, er det farligt og laves prøverne korrekt!? En af dem der ved allermest om dette emne, fortæller om, hvordan det faktuelle billede er af det danske grundvand. v/ Claus Hansen, Tidligere ansat i Miljøstyrelsen Frokost 4a. Conservation Agriculture - hvad er det? Der er mange forskellige måder at dyrke jorden på. Konventionelt - økologisk, pløjet pløjefrit og nu Conservation Agriculture, der forener bæredygtighed og høj produktivitet. Der er tre grundlæggende principper i CA: kun direkte såning, jorden er aldrig bar og et varieret sædskifte. Der er ikke mange landmænd i Danmark, der praktiserer CA fuldt ud, men Rasmus Bønløkke fra Djursland har igennem de seneste tre år dyrket 200 ha med korn, raps, hestebønner og frøgræs uden jordbehandling. v/ Rasmus Bønløkke, gårdejer, Trustrup 4b. Sådan skaber du en dyrkningssikker jord Uanset hvilket dyrkningssystem du bruger, er det vigtigt at have fokus på jorden og sikre at den er et godt voksemedie for planterne. Her er det vigtigt at sikre en god og varieret fauna (regnorme mm.), masser af kulstof (efterafgrøder og afgrøderester) og en god afvanding. Lars Bønløkke vil fortælle helt konkret, hvad det betyder at have en dyrkningssikker jord, og hvordan man gør i praksis. v/ Lars Bønløkke, planteavlskonsulent Centrovice 5a. Aktuelt planteværn Belkar, Pixxaro og Zypar er nye potente ukrudtsmidler der alle kommer fra den nye fusions-kemivirksomhed Corteva. De indeholder et aktivstof vi aldrig havde set før. Vi skal høre om, hvorfor midlerne virker så effektivt, og lure lidt på hvad vi kan vente os i fremtiden. Hvor langt er vi fra et nyt middel til ager-rævehale? Og kommer der nye svampemidler til kommende sæson? v/ Stefan Caspersen, Corteva. 5b. Bekæmpelse af svampe i korn 2019 SDHI-midlerne er under pres da der er fundet begyndende resistens hos flere svampesygdomme i Danmark. Det gælder Septoria i vinterhvede, Bygbladplet og Ramularia i byg. Det betyder at vi skal tænke os rigtig godt om inden vi bruger Propulse, Bell og Viverda som alle indeholder SDHI. Hør om anbefalinger til v/ Mads Munkegaard, planteavlskonsulent Centrovice Afslutning

4 2. kursusdag, torsdag d. 10. januar 2019, Dalum Landbrugsskole Kl Kl Kl Kl Kl Kl Kl Kaffe 6. Præcisionsjordbrug passer det nu på min bedrift? Alle planteavlsmøder i tiden har noget på tapetet om præcisionsjordbrug. Der er noget om faste kørespor, autostyring og tildelingskort. Men her bliver vi konkrete på din egen bedrift. Her gennemgås visioner og udfordringer med præcisionsjordbrug, vi ser på mulighederne i Cropmanager og laver et præcisionsjordbrugstjek for at afklare, om der er noget i det for dig og hvordan du eventuelt kommer videre. v/ Carl Aggerbo, Salgskonsulent og Kasper Stougård, Konsulent Markteknik, Seges 7. SOYL precision Farming en engelsk model Der er mange faktorer at tage højde for når planteavleren skal lave den perfekte såning sprøjtning gødskning mm. Blandt andet ved vi, at der skal sås mere i på lerpletterne og mindre i lavningerne. Tildeling af kvælstof, fosfor og kalium skal måske gradueres hen over marken afhængig af jordprøver, ledningstal, biomassemålinger osv. Men hvordan får man alle disse data til at spille sammen, og er der en økonomisk gevinst? I England er man langt fremme med at udnytte alle disse data i marken. Vi skal se, hvilke muligheder der er. Indlægget foregår på svensk/engelsk. v/ Hans Alvemar, Repræsentant for Soyl, Sverige Frokost 8a. Hvordan går det med økologien? Mange konventionelle bedrifter omlagde dele af/hele bedriften til økologi i Hvordan gik det første år, hvilke udfordringer var der, og hvad er økonomien? Diana vil fortælle om erfaringerne fra en erfagruppe på 16 økologer/deleøkologer. v/ Diana Boysen Poulsen, økologikonsulent, Centrovice 8b. Kan markedet bære flere økologer? Faren ved at så mange har omlagt til økologi er at markedet kan blive mættet og dermed lavere priser. Men hvordan ser grovvaren udviklingen i det økologiske marked? v/ Allan Hartman Hansen, produktspecialist, økologi, Danish Agro

5 Kl Kaffe og kørsel Kl Besøg ved nyetableret ægproducent Henrik Pihl er født og opvokset på Langeland og har arbejdet med svin, malkekvæg og de seneste 5 år med høns og opdræt hertil. Henrik har været selvstændig siden oktober 2017 og har i dag skrabehøner, stk opdræt pr rotation og driver 90 ha jord. Vi skal se produktionen og høre om hvordan hans drøm blev til virkelighed da han som ung landmand fik mulighed for at blive selvstændig. Hvilke overvejelser og udfordringer har han været igennem i den forbindelse. Ved Henrik Phil Winterø, Gårdejer, Aalundgaard Kl Middag Kl Fremtidens fødevareproducent og hvordan bliver du klar? Birthe Egdal arbejder til daglig med uddannelse af unge i landbruget. Her udfordrer hun dem på innovation og nytænkning og til at forholde sig til nye forbrugermønstre og trends. Men hvad kendetegner egentlig fremtidens fødevareproducent er det store effektive bedrifter, eller er det nicheproduktioner med stalddørssalg, er det en kombination, eller er det noget helt tredje? Vi kigger nærmere på egne bedrifter, og hvilke muligheder der kunne være, hvis du er interesseret i at gå nye veje. Vi ser også lidt fremad til næste generation i landbruget, Hvad synes de unge er interessant at arbejde med? v/ Birthe Erhardt Egdal, underviser i virksomhedsudvikling og innovation, Dalum Landbrugsskole Kl Ost og rødvin

6 3. kursusdag, fredag d. 11. januar 2019, Dalum Landbrugsskole Kl Kl Kl Kl Morgenmad 11a. Præcise registreringer i Farmtracking kan blive enormt værdifulde! Mange anvender registreringsprogrammet Farmtracking i dag. Mange registrerer fx alle sprøjtninger til sprøjtejournalen og med få yderligere registreringer får du nyttig viden om økonomien i dit markbrug på afgrødeniveau og/eller på markniveau. Herefter kan du langt bedre optimere bundlinjen dyrker du de rigtige afgrøder, er din forpagtning rentabel osv. Registreringerne kan også bruges i regnskabet, til kvartalsopfølgning og til præcis fordeling af omkostninger på driftsgrene. Endvidere får du straks efter høst et forventet resultat i markbruget. v/ Kirsten Larsen, planteavlskonsulent og Morten Holm Rasmussen, økonomikonsulent, Centrovice 11b. CentroTime spar tid med nyt værktøj til tidsregistrering Tid er en sparsom ressource, som skal bruges optimalt. Det kan tidsregistreringsløsningen CentroTime, som Centrovice tilbyder i samarbejde med virksomheden Intempus, hjælpe dig med. CentroTime er et simpelt værktøj, i form af en app og et digitalt administrationssystem, som gør det muligt for dine medarbejdere at registrere f.eks. arbejdstimer, kørsel og fravær nemt og hurtigt på mobil, tablet eller pc. CentroTime kan opsættes til alle behov fx til registrering og fakturering af maskinstationsopgaver ved naboen. Ved Peter Norrild, Digitaliseringskonsulent, Centrovice

7 Kl Kl Kl Kl kl Ny kartoffelfabrik og dyrkning af kartofler på Fyn er det en mulighed? Udgangspunktet for at tage idéen op med en ny fabrik på Fyn var, at vi skal finde nye måder at øge indtjeningen på bedrifterne. Kartofler er én af mulighederne og især melkartofler. Men kan vi overhovedet dyrke kartofler på Fyn også uden vanding? Hvad er tankerne bag, og hvor langt er vi nået? Hvad vil det kræve af landmanden økonomisk og ikke mindst fagligt at være med? v/ Jens Kristian Olsen, planteavlskonsulent, Centrovice 13. Formidling af korn direkte mellem landmænd Der er efterhånden flere platforme, der formidler korn direkte mellem landmænd. Fordelene er oplagte kornet handles kilo for kilo til den aftalte pris, og kornet transporteres direkte fra sælger til køber. Ingen skjulte avancer eller irriterende fradrag. Hør om mulighederne ved formidling af korn direkte mellem landmænd. v/ Jacob From, stifter af Hauge Korn A/S 14. Evaluering og udflugt i juni Frokost og afslutning

8 Damsbovej Vissenbjerg Tlf