Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin maj-juni 2013 Institution Handelsgymnasiet Silkeborg Business College Uddannelse hhx Fag og niveau Afsætning A Lærer(e) Helle Paaske Hold Hh1c12 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Interne forhold og strategi Titel 2 Efterspørgselsforhold på konsumentmarkedet Titel 3 Udbudsforhold - konkurrenceforhold Titel 4 Eksterne forhold omverdensmodellen Titel 5 Marketingmiks - produkt Titel 6 Marketingmiks - serviceydelser Titel 7 Marketingmiks - pris Titel 8 Marketingmiks - distribution Side 1 af 22

2 Titel 1 Interne forhold og strategi Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; uddrag af afsnittet Introduktion til afsætning samt kapitel 4 og 5 - Afsnit 0,1 om virksomhedstyper og virksomhedskarakteristik - Værdikæde, dog ikke afsnit om den oprindelige værdikæde - Kernekompetence og konkurrencemæssig fordel - SWOT-opstilling - Idé og mål - Generiske strategier - Vækststrategier kun intensiveringsstrategier Introduktionsartikler: Fransk kæde udfordrer Matas samt Sephora truer salget af Matas, Jyllands-Posten og Udsendelse er fra serien Kriseknuserne om konditoriet Grannys House fra DR2 efteråret Uddrag af tidligere eksamensopgave om Carletti og udsendelsen om virksomheden fra DR serien Kriseknuserne. En fynsk julekaktus fra Kenya, Fyns Stiftstidende og Montana klar til vækst - satser på udlandet, Børsen og Han får energi af at skabe, Jyllands-Posten og Møbelfirma tilbage med dundrende overskud, Erhvervsbladet samt Montana på ny kurs, Jyllands- Posten og filmen Appelsinkasser blev til million-succes fra JP-TV, Foredrag ved Claus Rusberg og virksomheden Uniquesize Temadag og det danske kaffemarked 28 lektioner á 60 minutter samt temadag. De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, opgaveløsning, mundtlige fremlæggelser, informationssøgning samt skriftlige afleveringsopgaver med udgangspunkt i virksomhederne PKM A/S (gartneri) og Montana. Side 2 af 22

3 Titel 2 Efterspørgselsforhold på konsumentmarkedet Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 7 Efterspørgselsforhold, dog ikke afsnit 7.3 om konsument- og producentmarkedet samt kapitel 9 - Markedets størrelse - Det potentielle og effektive marked - Behov - Købemotiver - Købstyper og købsadfærdstyper - Beslutningsprocessen - Køberoller - Andre købsadfærdsbegreber - SOR-modellen Væsentligste arbejdsformer Retur til forside Nu bruger babyer også den nye teknologi, Midtjyllandsavis Diverse printreklamer vedr. bestemmelse af behov og købemotiver Samt reklame for Viasat vedr. aidamodellen Legeskolen fra serien Når bundlinjen bløder DR TV 14 lektioner á 60 minutter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Klasseundervisning, opgaveløsning, mundtlig fremlæggelse vedr. købsadfærdsanalysen. Side 3 af 22

4 Titel 3 Udbudsforhold konkurrenceforhold Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 10 Udbudsforhold dog ikke afsnit 10.6 om brancheanalysen. - Markedsafgrænsning - Konkurrentidentifikation - Konkurrencemæssige positioner - Konkurrentanalyse - Positionering TDC sender naturister ud i kulden Jyllands-Posten Bilernes grimme ælling Samvirke, december Væsentligste arbejdsformer 17 lektioner á 60 minutter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Dog med særlig fokus på at indsamle, bearbejde og præsentere informationer samt fortolke og formidle afsætningsøkonomiske forhold samt udvælge og anvende it-værktøjer. Klasseundervisning, opgaveløsning, mundtlig fremlæggelse vedr. større opgave vedr. konkurrentanalyse, hvor eleverne arbejdede med informationssøgning. Afleveringsopgave om Kohberg med udgangspunkt i tidligere eksamenscase. Side 4 af 22

5 Titel 4 Eksterne forhold omverdensmodellen Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 3 Makroforhold / omverdensmodellen. - Omverdensmodellen Supplerende stof Væsentligste arbejdsformer Virksomheden Chr. Hansen fra DRTV-serien Kriseknuserne samt hjemmesiden: Statistikbanken Klip fra TV-avisen om Netto og polske varer 9 lektioner á 60 minutter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Dog med særlig fokus på at indsamle, bearbejde og præsentere informationer vedr. omverdensfaktorer. Klasseundervisning, opgaveløsning, mundtlig fremlæggelse vedr. opgave om omverdensmodellen, hvor eleverne arbejdede med informationssøgning. Side 5 af 22

6 Titel 5 Marketingmiks produkt Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 11 Produkt - Klassifikation af produkter - Sortiment - Mærkestrategi - Branding - Produktets livscyklus (PLC) Diverse virksomheders hjemmesider bl.a. og Kriseknuserne: Fleye (DRTV november 2010) Designchef vil sætte kulør på verden, Jyllandsposten Datter forvandlede dødsbo til luksusbrand, Væsentligste arbejdsformer 7 lektioner á 60 minutter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Klasseundervisning og opgaveløsning bl.a. med udgangspunkt i selvvalgt produkt. Skriftlig afleveringsopgave med udgangspunkt i virksomheden Vipp Side 6 af 22

7 Titel 6 Marketingmiks serviceydelser Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 12 Serviceydelser. - Servicepakke - Serviceleverancesystem - De 7 P er 8 lektioner á 60 minutter Væsentligste arbejdsformer De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Dog med særlig fokus på at indsamle, bearbejde og præsentere informationer samt fortolke og formidle afsætningsøkonomiske forhold samt udvælge og anvende it-værktøjer. Klasseundervisning, diskussion samt gruppearbejde om serviceydelsen og parameteranvendelse. Side 7 af 22

8 Titel 7 Marketingmiks pris Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red.), Systime 2010, kapitel 13 pris - Prisstrategi - Priselasticitet - Prisfastsættelsesmetoder - Prisdifferentiering - Prisfastsættelse for nye produkter Billig benzin skal lokke dig ud af Netto, Jyllands-Posten Den knækkede afsætningskurve Væsentligste arbejdsformer 6 lektioner á 60 minutter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Klasseundervisning og opgaveløsning samt diskussion. Side 8 af 22

9 Titel 8 Marketingmiks distribution Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red.), Systime 2010, kapitel 14 distribution - Distributionskanaler - Distributionsstrategi - Kædeformer - E-business E-butikker vandrer ud af cyberspace, Vi elsker at skælde ud ansigt til ansigt og Nye typer butikker opstår, Jyllands-Posten fokus på e-handel Væsentligste arbejdsformer 10 lektioner á 60 minutter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Dog med særlig fokus på at indsamle, bearbejde og præsentere informationer samt fortolke og formidle afsætningsøkonomiske forhold samt udvælge og anvende it-værktøjer. Tværfagligt forløb i samarbejde med vø, hvor der i afsætning var fokus på parameterindsats i en selvvalgt produktionsvirksomhed. Klasseundervisning, opgaveløsning, samt gruppearbejde med afsluttende mundtlig fremlæggelse. Skriftlig årsprøve med udgangspunkt i tidligere eksamenscase om Cocio. Side 9 af 22

10 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj juni 2014 Institution Handelsgymnasiet Silkeborg Business College Uddannelse hhx Fag og niveau Afsætning A Lærer(e) Helle Paaske Hold Hh2c13 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Marketingmiks promotion og sammenhængen mellem parametrene Titel 2 Brancheanalyse Titel 3 Segmentering og målgruppevalg Titel 4 Metode samt kvalitative og kvantitative metoder Titel 5 Forløb i forbindelse med ambassadebeøg i Berlin Titel 6 TOWS-matriks Side 10 af 22

11 Titel 1 Marketingmiks promotion og sammenhængen mellem parametrene Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 15 Promotion samt kapitel 16 Marketingmiks dog ikke afsnit om markedsføringsplanen - Promotionformer - Promotionstrategi - Markedskort - Marketingmiks Reklame for Netto Brødhuset, Jyllands-Posten 15.august Dækningstabeller; Index Danmark TNS Gallup Teenagere udvikler ny mælkedrik sammen med Arla, EkstraPosten 12. juni 2013 Virksomhedsbesøg hos Yding Grønt og Akva Waterbeds i Ry Tysk kulturhistorie giver ordrer i Ry, Jyllands-Posten, 31. maj 2012, Rys vandsenge-virtuos inviterer alle på en lur ; Midtjyllands avis, 31.december 2012 Milliarder i at vende blikket mod Sydtyskland, Børsen, 9. april 2013 Akva Waterbeds: Vi har fundet en niche, 6. august mia. i eksport kan samles op i Tyskland, Børsen, 16. september 2013 Ca. 25 lektioner á 60 minutter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet, herunder at indsamle, bearbejde og præsentere informationer samt fortolke og formidle afsætningsøkonomiske forhold samt udvælge og anvende it-værktøjer. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, gruppearbejde om produktet Arla Bubble samt virksomheden Akva Waterbeds samt mundtlig fremlæggelse. Skriftlige afleveringsopgaver om hhv. Yding Grønt samt selvvalgt virksomheds anvendelse af parametermiks. Side 11 af 22

12 Titel 2 Brancheanalyse Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 10 afsnit 6 - Brancheanalyse - Konkurrenceformer - Eksamensopgave om Kohberg, maj 2012 Ca. 7 lektioner á 60 minutter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Herunder elevernes vurdering af besvarelser af opgaven om Kohberg med udgangspunkt i fagets mål og kompetencer. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning samt opgavebesvarelse. Retur til forside Side 12 af 22

13 Titel 3 Segmentering og målgruppevalg Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 7 afsnit 3 og kapitel 8. - Konsument- og producentmarkedet - Markedssegmentering - Segmenteringsprocessen - Livsstilssegmentering Gallup Kompas Conzoom-modellen (Mosaic fra Geomatic) Er der plads til mig på det børnefri hotel? ; MetroXpress 4.august.2011 Magasinet Penge om Geomatic DRTV 2008 GMID Passport Tidligere eksamenscase om Jensens Bøfhus 2011 Tidligere eksamenscase om Lindberg august 2012 Ca.10 lektioner á 60 minutter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet med fokus på segmentering i et nationalt perspektiv. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning samt opgavebesvarelse. Skriftlige afleveringsopgaver om Jensens Bøfhus og Lindberg med udgangspunkt i tidligere eksamenscases. Retur til forside Side 13 af 22

14 Titel 4 Metode samt kvalitative og kvantitative metoder Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 1 og 2 - Fagets modeller - Søgestrategier - Kildekritik - Datakilder - Databaser - Kvalitative og kvantitative metoder - Repræsentativitet - Markedsanalyseprocessen - Mad-O-Meter Eksempler på spørgeskema Charter har tabt pusten, Jyllands-Posten 10. januar 2014 Ca. 12 lektioner á 60 minutter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet med fokus på databehandlingskompetencen. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, opgavebesvarelse herunder skriftlig afleveringsopgave med fokus på markedsanalyseprocessen. Retur til forside Side 14 af 22

15 Titel 5 Forløb i forbindelse med ambassadebeøg i Berlin Studietur i samarbejde med tysk til Berlin i uge , herunder besøg på den danske ambassade. Eksportfokus, 0114 marts, Fuld fart på Tyskland, udenrigsministeriet, pp /Eksportfokus0114/ Børsen: Milliarder i at vende blikket mod Sydtyskland, 9. april 2013 også anvendt i forbindelse med opgave om Akva Waterbeds i efteråret 2013 Danmarks ambassade i Tyskland: Eksportrådet: Ca. 6 lektioner á 60 minutter samt studietur Økonomisk tankegangskompetence, problembehandlingskompetence samt kommunikationskompetence. Væsentligste arbejdsformer Studietur, opgave om Tyskland som eksportmarked med efterfølgende mundtlig fremlæggelse. Terminsprøve med udgangspunkt i tidligere eksamenscase om Smartguy samt nyere supplerende artikel. Retur til forside Side 15 af 22

16 Titel 6 TOWS-matriks Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 4 afsnit 3 og 4. - Repetition af SWOT-opstilling - TOWS-matriks Opgave fra bind 2 om Strøjer-Tegl Ca. 2 lektioner á 60 minutter samt studietur Modelleringskompetencen Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning samt opgavebesvarelse. Retur til forside Side 16 af 22

17 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj juni 2015 Institution Silkeborgs Business College Handelsgymnasiet Silkeborg Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HHX Afsætning A Helle Paaske Hh3c14 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Internationalisering Titel 2 Marketingmiks og markedsføringsplanen Titel 3 Strategisk planlægning Titel 4 Efterspørgsels - udbudsforhold Side 17 af 22

18 Titel 1 Internationalisering Afsætning 1 og 2; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime; kapitel 6 bind 1, kapitel 5 bind 2 begge kapitler med titlen internationalisering samt kapitel 2, bind 2 om makroforhold. - Eksportmotiver - Eksportberedskab - Markedsudvælgelse - Internationaliseringsmodeller - Informationer om internationale forhold - Kultur - Omverdensforhold i internationalt perspektiv - Danmarks eksport - PESTEL-analyse Co-Ro holder sig både global og lokal fra Børsen den 4. august 2014 Vækst i anonym læskedrikskæmpe, Børsen den 27. juni 2012 Juiceproducent i voldsom fremgang, Jyllands-Posten den 27. maj 2011 Skokæde er kastet ud i overlevelseskamp, Børsen den 4. august 2014 Hemmeligheden bag en eksportsucces i Eksportfokus 1/2014 Hjemmesiden: Middelklassens yndling pp fra Kina sweet & sour, Christina Boutrup, Gyldendal business udgave 1. oplag Sådan er chefen i., Jyllandspostens erhvervstillæg, 12. september 2010 Du skal vide, hvordan det går i Bundesligaen Jyllands-Posten 23. april 2014 Arla serverer et nyt blandingsprodukt: Smør og samba, Jyllands-Posten 20. september Første spadestik til Arlas globale innovationscenter, Effektivt Landbrug 7. oktober 2014 Asiens syge mand er blevet rask, Eksportfokus 0314 Eksamenscase om Skagenfood Væsentligste arbejdsformer Ca. 23 lektioner á 60 minutter Fagets mål og kompetencer var alle i spil dog med særlig fokus på informationssøgning og formidling i opgaven om eksportmarkedsundersøgelse. Klasseundervisning, opgaveløsning individuelt eller i samarbejde med andre efter eget valg, forløbet afsluttedes med en skriftlig afleveringsopgave inden for eksportmarkedsundersøgelse, der blev udarbejdet i mindre grupper. Her indgik informationssøgning som en væsentlig del af arbejdet. Eleverne afleverede tillige tidligere eksamenscase om Skagenfood. Side 18 af 22

19 Titel 2 Marketingmiks og markedsføringsplanen Afsætning 1 og 2; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime, Kapitel om marketingmix samt kapitel 16, afsnit 5, bind 1 om markedsføringsplanen. - Standardiseret eller tilpasset marketingmiks - Internationalisering af produktparameteren - Brandingstrategi - PLC - Produktudvikling - Pris og kvalitetsstrategi - Priseskalering - Valutaforhold - Internationale distributionsformer - Indirekte og direkte eksport også i værdikædeperspektiv - International promotion - Markedsføringsplanen. Eksterne organisationer og markeder fra DRTV Danskernes akademi, Ikeakatalog, Frauen-aus-Katalog-fuer-Saudi-Arabien.html Uddrag af DR Horisont Afrikas mobile revolution fra vedr. det basale produkt. Knækker Knudstorp Kina-Koden fra Jyske Vestkysten Disney skal trække Pandora i USA, Jyllands-Posten 13. august 2014 Ny Cocio-chef skal lede internationalt eventyr, fra Fødevarewatch, Det parallelle supermarked, , Jyllands-Posten Hjemmesiden: Skær leveren ud og læg den på bordet, Jyllands-Posten Johan Bülow by Johan Bülow, Berlingske , primært side 5 og starten af side 6. og indslaget her: Novo Nordisk vil høste milliarder på drønstærk dollar, Stærk dollar lapper store valutahuller, Ny valutavirkelighed tegner sig. Alle fra Jyllands-Posten Invisibobble, Berlingske Business, D:Fuse; Jyskebank.tv, 11. oktober Eksamenscase om Hummel Eksamenscase om Fuglsang Ca. 30 lektioner á 60 minutter Side 19 af 22

20 Væsentligste arbejdsformer Fagets mål og kompetencer var alle i spil dog med særlig fokus på progression mht. at vurdere, hvorvidt virksomheden skal differentiere eller standardisere sit marketingmiks på eksportmarkeder, informationssøgning og formidling vedr. skriftlige aflevringsopgaver samt mundtlige fremlæggelsersopgaver var tillige vigtige kompetence i forløbet.. Klasseundervisning, mindre fremlæggelsesopgave med udgangspunkt i sammenligning af selvvalgt virksomheds anvendelse af sit marketingmiks på to geografiske markeder, informationssøgning vedr. eksempler på international distributionsformer samt fremlæggelse af arbejde om emnet. Klassen arbejdede med emnet i to perioder, således at markedsføringsplanen blev en afsluttende opgave med informationssøgning og fremlæggelse af en markedsføringsplan for bryggeriet Fuglsang med udgangspunkt i tidligere eksamenscase. Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 3 Strategisk planlægning Afsætning 2; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime, kapitel 3 og 4 om interne forhold og strategisk planlægning med fokus på: - Den oprindelige værdikæde - Forsyningskæden - Vækst via diversifikation, integration samt strategisk analyse - Blue Ocean Strategy - Porteføljeanalyse Væsentligste arbejdsformer Serien Fast arbejde fra tvmidtvest; Hjemmesiden: Renée Mauborgne: Blue Ocean Strategy, Create New Markets and Leave the Competition Behind Eksamenscase om Royal Greenland Ca. 10 lektioner á 60 minutter Der var i forløbet fokus på repetition af metode og argumentation i forbindelse med arbejdet casen om Royal Greenland samt forståelsen af strategiske analyser og tiltag udover intensivering og Porters konkurrencestrategier. Fagets mål og kompetencer var alle i spil i forløbet. Klasseundervisning, afleveringsopgaven om eksamenscasen Royal Greenland bl.a. med fokus på at træne argumentation og anvendelse af den oprindelige værdikæde, mindre fremlæggelser vedr. forsyningskæden og vækststrategier, hvor eleverne via egen informationssøgning fandt eksempler, der illustrerede modellernes anvendelse. Retur til forside Side 20 af 22

21 Titel 4 Efterspørgsels- og udbudsforhold Afsætning 2; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime, kapitel 6 10 om efterspørgsels og udbudsforhold med fokus på: - Segmentering og målgruppevalg i internationalt perspektiv - Den oprindelige SOR-model - Segmentering på producentmarkedet - Købsadfærd på producentmarkedet - Repetition af brancheanalysen - Strategiske grupper Bleer og håndtag til ældre bliver et kæmpe marked samt Asiens ældre er et eldorado af salgsmuligheder, begge artikler fra Jyllands-Posten Selvgjort er ikke altid velgjort, annoncen fra Jyllands-Posten Udsendelser om virksomhederne Global Lightning Protection Service samt Lambæks Fjederfabrik fra serien Fast arbejde. Foredrag ved Flemming Ræbild fra virksomheden Oracle om salg på producentmarkedet Eksamenscase om jem & fix Ca. 10 lektioner á 60 minutter Desuden er der anvendt timer til opfølgning på afleveringsopgaver samt eksamenstræning for alle i klassen.. Alle fagets mål og kompetencer var i spil i forløbet. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, opgaveløsning, mindre fremlæggelse, foredrag samt skriftlige afleveringer. I løbet af året har alle elever deltaget i eksamenstræning i mindre grupper. Retur til forside Side 21 af 22

22 Side 22 af 22