Oktober SalemBladet. Livskvalitet, tryghed og selvbestemmelse
|
|
- Lilian Frederiksen
- 4 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Oktober 2019 SalemBladet Livskvalitet, tryghed og selvbestemmelse
2 SalemBladet er det månedlige, interne blad for beboere og pårørende på Salem. Redaktion: Helle Staudt, forstander, og Maja Topsøe- Jensen, udviklings- og kommunikationskonsulent Korrektur: Lise Nebelong, beboer på Salem Kontakt til redaktionen: Plejehjemmet Salem Afdelingernes tlf.nr.: Mitchellsstræde 5 Nearis Have Gentofte Minnas Have Hovednr Anettes Have salem@gentofte.dk Grethes Have WIFI mv. Trådløst netværk: GK-Public Kode: Gentofte2017 Skype-brugernavn: plejehjem Salem Café Salem Caféen er for alle beboere og pårørende på Salem. NB: Betaling KUN kontant (ikke Dankort el. MobilePay). Frokost og aftensmad bestilles senest samme dag kl ved at ringe til køkkenet på tlf Åbningstider: Alle dage (dog ikke ) kl og kl p Øvrige Frisør Jannie Jensen tlf Fodterapeut Anette Schou Hansen tlf Forsidefoto: En af sommerens sidste eftermiddage blev nydt på bådebroen ved Gentofte Sø d. 28. august Picnickurven med kaffe, vand og kage var også med til at gøre eftermiddagen god. Fra venstre ses Kirsten Nissen og Louise. 2
3 Den 26. september 2019 Kære beboere og pårørende Efteråret er for alvor over os, med blæst, koldere temperaturer og mørkere eftermiddage. Det betyder på Salem bl.a. lidt flere indendørs aktiviteter. På beboermøderne i august udtrykte flere beboere ønske om biograf med popcorn og flere neglesaloner, og det passer jo fortrinligt til årstiden. Derfor er der både biograf og mulighed for at få ordnet negle på programmet her i oktober. Se inde i SalemBladet for tid og sted. Overgangen til det nye omsorgs- og dokumentationssystem Nexus er i fuld gang. I, beboere, oplever nok ikke den store forandring, men det gør de ansatte. Fra nu af skal de dokumentere på en anden måde og med andre ord. Mange ansatte yder en ekstra indsats for tiden for at få konverteringen til at glide. Jeg siger alle en stor tak for dette. Læs mere inde i SalemBladet. Om en uge ses de fleste af os til Høstfest på Salem. 120 bliver vi i Atriumgården den aften det må vist være rekord! Jeg glæder mig til en hyggelig og festlig aften sammen med jer. Efterårs-hilsner fra Helle Staudt, forstander på Salem, Diakonissestiftelsen 3
4 Indholdsfortegnelse Kom og vær med det sker snart!... 5 INVITATION TIL HØSTFEST... 5 Halloween-hygge og eftermiddagskaffe... 6 Friske ture på cykel... 7 En dag i Beethovens liv musik for foredrag... 8 Spil Dansk på Salem Kom og klap besøgshunde! Forny din efterårsgaderobe Neglesalonen er efterspurgt Se film og nyd popcorn Sofaen giver varme knus Det gode måltid bliver flottere og nemmere Synergi blandt naboer Set og sket Glæde i Gentoftegade Den smukke sø nydes sammen med kaffen Brahms betagede tilhørerne Dansen gik stryende Biltur til Øresund Hvad lavede du tidligere i dit liv? Så er vores nye omsorgs-system i luften Besøgshunden Tinka gør lykke Nyt om beboere Nyt om ansatte Frokost, menu for oktober Aftensmad, menu for oktober Aktiviteter i oktober
5 Kom og vær med det sker snart! FÅ TID TIL AT TALE SAMMEN INVITATION TIL HØSTFEST Kære alle beboere og pårørende Kom til høstfest torsdag d. 3. oktober kl i Atriumgården! Oplev hyggelig høst- og efterårsstemning i Atriumgården, når vi pynter op med grene, frugter, kornneg og blomster fra haven. Det er en overraskelse, hvem der kommer til at stå for musikken - men I kan glæde jer til sange, som alle kan synge med på, og til et lydniveau, hvor vi for det meste kan tale med hinanden. Kort sagt: Kom til fest og få en dejlig aften sammen! Prisen, inkl. drikkevarer, er ca. 190 kr. for pårørende. Ved tilmelding bliver beløbet sat på beboerens månedlige opkrævning. Tilmeldingsfristen er nu overskredet. Høstfest-hilsner fra personalet 5
6 Halloween-hygge og eftermiddagskaffe Den amerikanske højtid Halloween bliver efterhånden fejret mange steder i Danmark, med uhyggelig udklædning, græskarlygter og gyserfilm-stemning. På Salem har vi i år valgt at lave en hyggelig eftermiddag ud af det. Kom derfor til kaffe og hygge torsdag d. 31. oktober kl Vi spiser hjemmebagt græskartærte og spiller spil i hver afdeling denne dag. Prisen inklusiv kaffe og te er 45 kr. for pårørende. Ved tilmelding bliver beløbet sat på beboerens månedlige opkrævning. Tilmelding til salem@gentofte.dk senest d
7 Friske ture på cykel Kom med, når frivillig Susanne venter ved indgangen med cykelhjelm, godt humør og rickshaw en. I oktober måned cykler hun ture med de beboere, der har lyst på følgende fredage kl : Den 4., 11. og 25. oktober. Personalet koordinerer, hvem der kommer med hvilke dage, så sig endeligt til, hvis du gerne vil ud og få vind i håret og se eller gense et sted i Gentofte, så vil personalet gøre, hvad de kan, for at du kommer afsted på en cykeltur. 7
8 En dag i Beethovens liv musik for foredrag Efter ønske fra flere af Salems beboere dykker cellist Ida Riegels ned i Beethovens liv og lytter til hans geniale musik, næste gange hun besøger Salem. Det bliver den 10. oktober kl Den dag lytter vi både til noget af hans tidlige musik, fra tiden hvor han stadig kunne høre, og til hans sidste værker, som han aldrig selv fik at høre, fordi han gennem sit liv blev tiltagende døv. Ida Riegels spiller desuden kortere stykker af Beethoven arrangeret for cello. Hvordan var en dag i Ludwig van Beethovens liv? Beethoven blev født i 1770 i Bonn som søn af Johann van Beethoven der var tenorsanger ved kurfyrstens hof. Han var ud af en børneflok på syv, hvoraf kun tre overlevede. 8
9 I modsætning til sin far fik Ludvig van Beethoven aldrig selv børn. Den store berømte komponist levede hele sit voksenliv alene i Wien. Han var ikke altid lige god til at holde orden. Når det gik godt, havde han råd til en husholder, men ofte havde han ingen penge, og så sejlede hele hjemmet med beskidt service, tomme flasker, madrester, snavset tøj, uåbnet post og halvfærdige nodeark. For når musen strejfede ham med en ny musikalsk ide, arbejdede han som en besat og glemte alt andet omkring sig. Når Beethoven ikke komponerede, underviste han borgerskabets døtre i klaver. Desværre forelskede han sig ofte i disse unge piger, der sjældent gengældte hans følelser, og hvis de gjorde, satte deres fædre hurtigt en stopper for det. Nok var Beethoven en anerkendt pianist og komponist, men allerede da han var i midten af 20'erne, begyndte rygterne at løbe om, at Beethoven var ved at miste hørelsen. Og hvem ville overlade sin datter til en døv komponist? Det er der ikke meget fremtid i. Men Beethoven var ustoppelig, og selv ikke døvhed afholdt ham fra at komponere. Hvor ufatteligt det end lyder, har han skrevet nogle af sine største mesterværker uden selv at kunne høre en eneste tone. Kom selv og høre mere! Alle pårørende er velkomne ingen tilmelding er nødvendig. 9
10 Spil Dansk på Salem På Salem vil vi gerne støtte op om at spille danske sange og høre dansk musik. Derfor vil musikquizzen d med organist Søster Bente Birkmose handle om danske sange og komponister. Kom og vær med alle er velkomne! Ingen tilmelding er nødvendig. Musik og et levende musikliv er en essentiel del af et velfungerende samfund, som binder os sammen på tværs af alder, køn og etnicitet. fra Fakta om Spil Dansk: Spil Dansk er et initiativ til fremme af dansk musik. En lang række organisationer er gået sammen om at sætte fokus på musik skabt af danske musikere, komponister og sangskrivere. Tanken er, at den danske befolkning (i hvert fald) en gang om året præsenteres for en bred vifte og mangfoldighed af dansk musik. Der bliver derfor afholdt en lang række koncerter, andre arrangementer og fællessang med dansk musik som tema, ligesom flere radio- og tv-stationer, blandt andet DR, støtter sagen ved udelukkende at spille dansk musik. fra da.wikipedia.org 10
11 Kom og klap besøgshundene! Hvis du kan lide hunde, så vær parat når besøgshunden Tinka og ejer Anni kommer rundt på alle afdelinger fredag d. 18. oktober kl Du får muligheden igen, når besøgshunden Lopez og ejer Helle besøger beboerne i afdelingerne onsdag den 23. oktober kl Forny din efterårsgarderobe Den 25. oktober kl kan du besøge SeniorShops midlertidige butik i Salems café. Shoppen viser sæsonens tøj og overtøj til både mænd og kvinder. 11
12 Neglesalonen er efterspurgt På opfordring fra beboerne gentager vi nu succesen med neglesalon i Atriumgården for de beboere, der ønsker at få ordnet negle på hænderne og evt. få neglelak på. Det sker onsdag d. 16. oktober kl Fotos er fra tidligere i år. 12
13 Film og popcorn Flere beboere på Salem har efterspurgt at se film på storskærmen og spise popcorn. Det gør vi den 23. oktober kl i Atriumgården. Hvis nogen har ønsker til, hvilken film de gerne vil se, så fortæl det til personalet. Vi skal gøre, hvad vi kan, for at imødegå ønsker, men vi kan selvfølgelig ikke love noget. På dagen for biografen kan personalet fortælle, hvilken film vi skal se. Foto er fra julebiografen for to år siden. 13
14 Det gode måltid bliver flottere og nemmere I køkkenet og i ledelsen arbejder vi med, hvordan livskvalitet, det gode måltid og mindre madspild kan gå hånd i hånd på Salem. Et af de første tiltag i denne sammenhæng er at portionsanrette mere af maden. Ved at portionsanrette forret og dessert i produktionskøkkenet sikre vi at maden præsenterer sig bedst muligt. Vi får mulighed for at anrette retten præcis, som vi har tænkt den, så farver, smag og teksturer kan spille optimalt sammen. På den måde øger vi chancerne for, at flest mulige beboerne får den optimale nydelse ved at få serveret og spise måltidet. Samtidig sikrer vi mindre spild af mad. Derudover bliver det nemmere for personalet, der skal serverer, for maden er anrettet på forhånd, fortæller ledende økonoma Elin Blemholt. Medarbejderne i køkkenet og Salems ledelse, Helle Staudt, Annika Rosendal samt Elin Blemholt (fotoet) håber, at alle vil tage godt imod det nye initiativ. Fortæl os gerne, hvis du har kommentarer, idéer eller iagttagelser, som yderligere kan støtte op om det gode måltid, livskvalitet og madspild på Salem. 14
15 Sofaen giver varme knus! De nye, flotte orange møbler ved Salems administration bliver bemærket af mange. Ikke alene er de gode at sidde i, men farven er også opsigtsvækkende og meget varm. Flere beskriver, hvordan den varme orange farve lyser én i møde, når man går fra indgangspartiet, igennem cafeen og ned mod Atriumgården. Grunden til udskiftningen af betrækket på møblerne er øget fokus på brandsikkerhed. Det nye materiale, som møblerne er betrukket med, kan ikke brænde. Sid et øjeblik og hvil benene, næste gang du alligevel kommer forbi. På fotoet her er det beboer Leis Thal-Jantzen, der nyder at kunne slappe af i møblerne. 15
16 Synergi blandt naboer Hvordan kan Plejehjemmet Salem og psykiatriske bofællesskaber samt sundhedscenter Hvide og Gule Hus få mere glæde af hinanden, når de nu er naboer? Det spørgsmål mødtes forstander Helle Staudt (fra Salem) og leder Thomas Hald Petersen fra Hvide og Gule Hus om i september (fotoet). Salem vil gerne sætte mere fokus på sundhed blandt medarbejderne i arbejdet med fortsat at være en eftertragtet arbejdsplads, og håber at kunne drage nytte af kompetencer samt udstyr i Sundhedscenter Hvide Hus. Og Hvide og Gule Hus har allerede haft stor glæde af at låne Salems duo-cykel og bus til aktiviteter med deres medlemmer. Vi ved ikke, hvor vi ender, men vi er fulde af gode ideer og intentioner - og det er et godt sted at starte, siger Helle Staudt og Thomas Hald Petersen. 16
17 Set og sket Glæde i Gentoftegade Onsdags-udflugten den 21. august for stueetagens beboere gik denne dag til Gentoftegade for at drikke kaffe og se på livet i den driftige handelsgade. 17
18 18
19 Den smukke sø nydes sammen med kaffen En af de sidste eftermiddage i august tog flere beboere og ansatte fra 1. sal en rødternet dug og en kande kaffe over armen og gik ned på bådebroen ved Gentofte sø. Det kom der en hyggelig eftermiddag ud af hvor flere beboere ankom til bådebroen i rickshaw! 19
20 20
21 Brahms betagede tilhørerne Øverste foto viser cellist Ida Riegels foredrag om og koncert med musik af Carl Nielsen. Nederst ses den dag i september, hvor Ida Riegels og Kristoffer Hersnack Grunnet (klaver) fortalte om Brahms og spillede hans sonate for klaver og cello. Begge dage var der rigtigt mange tilhørere både beboere og pårørende. 21
22 Dansen gik strygende Naturen var så småt begyndt at iklæde sig efterårsfarver, da vi tog til dans på Rygårdscentret mandag den 9. september. Det blev en dejlig eftermiddag med levende musik, festlige hårpynt til kvinderne og masser af sus i skørterne. 22
23 23
24 Biltur til Øresund Flere beboere var på tur til Øresund med ergoterapeuterne fra Aktiverende Team fra Gentofte Kommune. Aktiverende Team har fået ny bil med et specielt drejesæde, så kørestolsbrugere også kan komme ind at sidde i bilen. 24
25 25
26 Hvad lavede du tidligere i dit liv? Det kreative værksted den havde besøg af præst Anne Louise Nielsen og praktikant Sofie. Vi drak kaffe og talte om gamle dage, om hvad vi har lavet og holdt af tidligere i vores liv. Tak for en hyggelig eftermiddag. 26
27 Så er vores nye omsorgs-system i luften Tirsdag den 24. september gik stueetagen på Salem live på det nye omsorgssytem: Nexus. Det var en stor dag og kulminationen på mange dages forberedelse. Denne dag fik vi hjælp af bl.a. Gentofte Kommunes udviklingssygeplejerske Jeannet Rasmussen. Forstander Helle Staudt holdt tale for medarbejderne og kunne byde på lidt sunde snaks til arbejdet. Tak til alle medarbejderene for at yde en ekstra indsats med at komme i mål på det nye system. 27
28 28
29 Besøgshunden Tinka gør lykke Mange beboere blev glade for besøgshund Tinkas besøg i starten af september. 29
30 30
31 Nyt om beboere Farvel Et sidste farvel til Suzanne Arnstedt, der gik bort den 24. september Velkommen Børge Verner Sigersmark flytter ind i bolig 7 efter d. 1. oktober 2019 og bydes velkommen. Fødselsdage Inge Vibeke Neidhardt ønskes tillykke med fødselsdagen den 14. oktober Niels Moesgaard ønskes tillykke med fødselsdagen den 17. oktober
32 Nyt om ansatte Velkommen Social- og sundhedsassistent Heba Ali er begyndt d i stueetagen Social- og sundhedshjælper Racquel Ratsach begynder d i et barselsvikariat i stueetagen. Social- og sundhedshjælper Svetlana Viktorovna Eriksen, tidligere elev på Salem, begynder d i stueetagen i et vikariat. Mette Lindhardt begynder d i fast aftenvagt året ud, da Mette skal starte på sin uddannelse. Elever Social- og sundhedsassistentelev Clair Requa er begyndt d og slutter Social- og sundhedsassistentelev Julie W. Schou er kommet tilbage på 1. sal og er på Salem fra d Afløsere Karoline Andersen begyndte d. 30. juli Oliver Nikolajsen begyndte i september Sarah Stokholm Larsen begyndte i september Sosu-assistent Hanne Elisabeth Bødker begynder i oktober. 32
33 Farvel og tak Majbrit Rasmussen har opsagt sin stilling med udgangen af oktober. Majbrit synes, at hun bruger for meget tid på transport til Salem og ønsker mere tid sammen med sine børnebørn. Salem siger tak til Majbrit for hendes indsats som medarbejder på Salem. 33
34 Frokost, menu for oktober Ugedag Dato Smørrebrød Smørrebrød Tirsdag 1. Leverpostej, drueagurk, tomat Onsdag 2. Jagtpølse med peberfrugt Torsdag 3. Paté, sky, asier, grøn peber Fredag 4. Skinke, italiensk salat, karse Lørdag 5. Ribbensteg,rødkål, rugbrød Søndag 6. Butterdej m/grønt, skinke, salat Persillerullepølse, sky, løg Flæskesteg, rødkål, appelsin Æggesalat, purløg, tomat Roastbeef, pickles, peberrod,drueagurk Torskerognssalat med kapers og rød peber Rejer m. mayo, citron, dild Mandag 7. Rullesteg, surt, karse Græsk farsbrød med tzatziki, tomat 34
35 Tirsdag 8. Hamburgerryg, golerod,ital.salat Onsdag 9. Pastrami, remoulade, peberrod, agurk Torsdag 10. Forloren and, appelsin, rødkål Fredag 11. Spegepølse, remoulade, ristet løg Dyrlægens natmad Kyllingebryst, karrymayonnaise, rød peber Skinke, italiensk salat, tomat Makrelsalat, citron, karse Lørdag 12. Lille stjerneskud Skinkesalat, purløg, agurk Søndag 13. Hønsesalat, bacon, ananas Mandag 14. Torskerogn, capersmayonnaise, citron Tirsdag 15. Skinkeculotte, agurkesalat, mandarin Onsdag 16. Hamburgerryg, italiensk salat, agurk Torsdag 17. Medisterpølse, rødkål, appelsin Fredag 18. Spr. oksebryst, peberrodssalat, tomat Lørdag 19. Stegt kylling m.agurkesalat, rugbrød Søndag 20. Lun leverpostej m. bacon, champignons Spegepølse, sky, løg, karse Spr. nakke, aspargessalat, tomat Kyllingesalat, ananas, selleri Roastbeef, remoulade ristet løg Kyllingebryst, paprikamayonnaise, karse Gammeldags rullepølse sky, løg, karse Rejesalat, citron, dild Æggesalat, tomat, karse 35
36 Mandag 21. Rullepølse, italiensk salat, karse Tirsdag 22. Æggesalat, purløg, tomat Onsdag 23. medister, rødkål, mandarin Torsdag 24. Leverpostej, rødbede, agurk Fredag 25. Frikadelle,kartoffelsalat,tomat Flæskesteg,rødkål,appelsin Paté, asier, rød peber Rullesteg, rødkål, appelsin Tun, mayonnaise, agurk, tomat, Æggesalat med karry, karse, tomat Lørdag 26. Fiskeanretning m.rejer Røget filet, æggestand, purløg Søndag 27. Kyllingespyd m/gulerodsråkost Wienersalat, purløg Mandag 28. Sildesalat, ¼ æg, karse Rullepølse, italiensk salat Tirsdag 29. Jagtpølse, peberfrugt, gulerod Onsdag 30. Skinkesalat, tomat, karse Hamburgerryg, asparges, mayo, agurk Oksesteg, pickles, peberrod Torsdag 31. Farsbrød, surt Æg, mayo, kaviar Ændringer kan forekomme 36
37 Aftensmad, menu for oktober Ugedag Dato Hovedret Biret Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag 1. Kaperskrebinet, bearnaisesovs, kartofler, ærter 2. Fiskefrikadeller, remouladesovs, kartofler, råkost 3. Oksesteg, rødvinssovs, kartofler, bønner, gulerødder 4. Karrygryde med æbler og champignons, ris, ærter 5. Græsk farsbrød,skysovs,kartoffelfad m. rødløg Hvidkålssuppe Rabarbergrød, fløde Blommetrifli Rødgrød, fløde Tiramisu Søndag 6. Rullesteg m. svesker, skysovs, kartofler, rødkål Kærnemælksfromage,saftsovs Mandag 7. Hamburgerryg,aspargessovs,kartofler,gulerødder Chokolademousse, flødeskum 37
38 Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag 8. Forloren and, skysovs, kartofler, Råkost 9. Gratin m. broccoli, smørsovs, rugbrød 10. Boller i selleri m persilledrys, kartofler, 11. Stegt fiskefilet, persillesovs, kartofler, råkost 12. Vildtfrikadeller, skysovs, stegte kartoffelbåde, rødkålsråkost 13. Skinkeculotte, rodfrugtegratin, stegt tomat 14. Kogt kylling, aspargessovs, ris og ærter Risengrød, kanelsukker, smør Karrykokossuppe m/høns Solbærgrød, fløde Ananasfromage Blåbærmousse Hybensuppe m. crème fraiche Mokkafromage Tirsdag 15. Paprikagryde, kartoffelmos, asier Bagte æbler, cremesovs Onsdag 16. Stegt medister, varm kartoffelsalat, sennep Røsti m. tzatziki, røget laks Torsdag Fredag Lørdag Søndag 17. Fyldte peberfrugter, tomatsovs, risærtemix 18. Makrel, sennepssovs, kartofler, gulerødder 19. Hakkebøf, béarnaisesovs, bagt kartoffel, bønner 20. Flæskesteg, skysovs, brune kartofler, rødkål Mannagrød, kanelsukker, smør Jordskoksuppe Rådhuspandekager Æblekage, flødeskum 38
39 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag 21. Stegt lever, løgsovs, kartofler, rødbeder 22. Hjertemillionbøf, kartoffelmos, asier 23. Kalv à la marengo, skysovs, kartofler og bønner 24. Frikadeller, stv. hvidkål, kartofler, rødbeder 25. Pølser med flødekartofler, ketchup og sennep 26. Kalkunschnitzel, paprikasovs, kartofler, blomkål Citronfromage, Fløderand, frugter Blommegrød, fløde Pæretærte flødeskum Sachertorte Hyldebærsuppe, æbler Søndag Mandag 27. Bøf Stroganoff, kartoffelmos, asier Is med vafler 28. Paneret flæsk, stuv. bønner, kartofler Æblecrumble m. crème fraiche Tirsdag Onsdag Torsdag 29. Dampet fisk, citronsovs, kartofler, broccoli 30. Skipperlabskovs, rødbeder, persilledrys 31. Bøf Lindstrøm, skysovs, kartofler, stegte rodfrugter Budding, saftsovs Blommer, råcreme Græskarsuppe med flûte Ændringer kan forekomme 39
40 Aktiviteter i oktober Udflugt til dans og live musik på Rygårdscentret d. 9. september. Pårørende er velkomne til alle aktiviteter. Dato & klokkeslæt Hvad, hvor & hvem 2. og 3. Hele dagen Festforberedelser Efterårsfest for beboere og pårørende i Atriumgården Dagplejebørnene besøger Salem - hyggeligt samvær i Atriumgården for dem der har lyst v. Anita 40
41 Cykeltur for beboere fra 1. sal i Salems rickshaw med frivillig Susanne Vestergaard. Aktivitetsambassadørerne koordinerer, hvem der gerne vil med Cykeltur for beboere i stueetagen i Salems rickshaw med frivillig Susanne Vestergaard. Aktivitets-ambassadørerne koordinere,r hvem der gerne vil med Musik & bevægelse i Atriumgården v. Anita Mandeklubben Løvens Hule mødes i erindringsstuen i Atriumgården Kreativt værksted i Atriumgården v. Anita Udflugt med Salems bus til Dyrehaven og efterårsskoven for nogle af beboerne på 1. sal. Chauffør er Majbrit Klassisk musik-foredrag med cellist Ida Riegels om Beethovens liv og musik 11. fra kl Fredags-morgenmad i hver afdeling Musik & bevægelse i Atriumgården v. Anita Cykeltur for beboere fra 1. sal i Salems rickshaw med frivillig Susanne Vestergaard. Aktivitetsambassadørerne koordinerer, hvem der gerne vil med Cykeltur for beboere i stueetagen i Salems rickshaw med frivillig Susanne Vestergaard. Aktivitetsambassadørerne koordinerer Musik & bevægelse i Atriumgården v. Anita 41
42 Mandeklubben Løvens Hule mødes i erindringsstuen i Atriumgården Kreativt værksted i Atriumgården v. Anita Neglesalon i Atriumgården Aktiverende Team besøger beboerne i stueetagen med forslag til spil og fysiske eller kreative aktiviteter Musikquiz for beboere på 1. sal, v. organist, søster Bente Birkmose Musikquiz for beboere i stueetagen, v. organist, søster Bente Birkmose Musik & bevægelse i Atriumgården v. Anita Besøgshunden Tinka og ejer Anni besøger beboerne på alle afdelinger v. Maja Musik & bevægelse i Atriumgården v. Anita Mandeklubben Løvens Hule mødes i erindringsstuen i Atriumgården Gudstejeneste i Terapien, efterfølgende kaffebord Biograf og popcorn film på Salems storskærm i Atriumgården Besøgshunden Lopez (Loppe) og ejer Helle besøger beboerne i afdelingerne Musikquiz for beboere på 1. sal, v. organist, søster Bente Birkmose 42
43 Musikquiz for beboere i stueetagen, v. organist, søster Bente Birkmose 25. fra kl Fredags-morgenmad i hver afdeling SeniorShop kommer og viser sæsonens tøj og overtøj til både mænd og kvinder i Café Salem Musik & bevægelse i Atriumgården v. Anita Cykeltur for beboere fra 1. sal i Salems rickshaw med frivillig Susanne Vestergaard. Aktivitetsambassadørerne koordinerer, hvem der gerne vil med Cykeltur for beboere i stueetagen i Salems rickshaw med frivillig Susanne Vestergaard. Aktivitetsambassadørerne koordinerer Musik & bevægelse i Atriumgården Mandeklubben Løvens Hule mødes i erindringsstuen i Atriumgården Kreativt værksted i Atriumgården v. Anita med besøg af børn fra Gentofte Børnehave Udflugt til nærområdet for nogle af beboerne i st Aktiverende Team besøger beboerne på 1. sal med forslag til spil, fysiske el. kreative aktiviteter Spil dansk-musikquiz for beboere på 1. sal, v. organist, søster Bente Birkmose Spil dansk -musikquiz for beboere i stueetagen, v. organist, søster Bente Birkmose 43
44 Fra sommeren 2019 på Salems terrasse. Udflugt til Gentoftegade d. 25. september. 44
Asparges suppe m/ flute. Spansk gullash m/ basmati ris.
Middag Aften Mandag d. 29.6 Æg m/ mayo og benfrie sild. Røget rullepølse m/ rødløg. Asparges suppe m/ flute. Spansk gullash m/ basmati ris. Tirsdag d. 30.6 Lun leverpostej m/ champ. Paneret kotelet m/
Læs mereMenuplan for Plejecentre Uge. 30
Uge. 30 Mandag Frikadeller Makrel i tomat, mayo, citron - rugbrød D. Kartofler Sprængt oksebryst m/peberrodsalat, tomat 22.07.19 Rødbeder Rullepølse m/forårsløg, sky Stuvet spidskål Gulerodssuppe Tirsdag
Læs merewww.frokostplus.dk info@frokostplus.dk t. +45 72 44 11 16 Mandag
ugemenu Mandag tirsdag onsdag torsdag fredag Varm suppe Fredags sødt Stegt skinke i oste creme med broccoli og bagte selleri Bagt kartoffelmos med nødder Salat med appelsin marinerede kyllingestykker og
Læs mereMenuplan uge 31, 2015
Mandag d. 27.7 Wienersalat Æg m/ tomat Gratin m/ blomkål skinke smørsauce rugbrød Ymerkoldskål m/ kammerjunker Tirsdag d. 28.7 Oksebov m/ tyttebærskum Sildesalat n/ æggebåde - karse Blomkålssuppe m/ croutoner
Læs mereManag. TIL BRØDET Let æggesalat med hytteost og urter (2,6,11,13) Kalvebryst med sennepscreme (2,6,11,13,15) Spegeskinke med ærtehumus (6,8,15)
MANDAG Kalkunkrebinet (1 stk. pr. person) Serveres med stuvede svampe tilsmagt estragon. Toppet med porrefrit. Hertil perlebyg med urter (1,6,11,13,15) Revet rødbede med honning, æblecidereddike, sultanas,
Læs mereLUN RET Cajun spicy oksekød ( 1. stk. pr. person ) i spicy mole. Serveres med tortillas (1,6,9,11,15)
MANDAG Cajun spicy oksekød ( 1. stk. pr. person ) i spicy mole. Serveres med tortillas (1,6,9,11,15) Kartoffelsalat med chili, cremefraiche, purløg, koriander, majs og kidneybønner (6,7) Salater med avokado,
Læs mereFROKOST Klar suppe med boller og urter Tarteletter med høns i asparges med persilledrys
jgh gdfg Rullepølse og hamburgerryg Skæreost og brie Havregrød med rababerkompot og brun farin Blødkogt æg Klar suppe med boller og urter Tarteletter med høns i asparges med persilledrys Leverpostej, bacon,
Læs mereTIL BRØDET Fin skinkesalat med rødløg (2,6,11) Oksebryst med asier Manag og ribs Kyllingepølse med karrysalat (2,6,11,13)
MANDAG Kalkunbryst stegt med rød karry (1 stk. pr. person) serveres med kokos creme og ris med limeblade (6,13,15) Syltet rødkålssalat vendt med brun farin, appelsin juice toppet med bredbladet persille
Læs mereMANDAG. Det Lille Spisested. FROKOST (kl ) AFTEN (kl ) Plan 1 ugerne 44, 48, 52, 4, 8, 12, 16
MANDAG Plan ugerne, 8, 5,, 8,, 6 Plan ugerne 5, 9,, 5, 9,, 7 Plan ugerne 6, 50,, 6, 0, Plan ugerne 7, 5,, 7,, 5 9. oktober 6. november. december. januar 8. februar 8. marts 5. april 5. november. december.
Læs mereManag. Hvis tilkøbt: Flæskesteg med asier og svesker (13) Hvis tilkøbt: Vegansk bønnepostej med peanuts (4,15)
MANDAG Boller af kalv og flæsk ( 2 stk. pr. person ) i karrysauce. Serveret med ris (1,2,6,13,15) Tomatsalat med mozzarella, ristede græskarkerner, rødløg, basilikum, god olivenolie og lys balsamisk eddike
Læs mereU3z Cafe Bragt eller bagdør ud af huset gældende til 30/6-2019
U3z Cafe 2019-2020 Bragt eller bagdør ud af huset gældende til 30/6-2019 Skydebanevej 50 BBBB ApS 9000 Aalborg, Danmark. Cvr nr. 26 67 58 55 Tlf. No. +45 6011 6044 Bo Bedre Bo Billigere www.bbbb.dk 9000@BBBB.dk
Læs mereMORGENMAD FROKOST AFTENSMAD MELLEMMÅLTIDER
jgh gdfg Rullepølse og hamburgerryg Skæreost og brie Havregrød med rababerkompot og brun farin Blødkogt æg Klar suppe med boller og urter Kyllingesalat med sødt/surt med croissant Æg, peberfrugtmayo, peberfrugt
Læs mereFROKOST. AFTENSMAD Forloren hare med kartofler og vildtsauce Syrlig gulerodssalat Asier og ribsgelé Pandekage med abrikoscreme MELLEMMÅLTIDER
Nybagt rugbrød og franskbrød Rullepølse og hamburgerryg Skæreost og brie Skyr m/flødeskum og honningristet müsli Havregrød m/rabarberkompot, brun farin Blødkogt æg Blomkålssuppe med persilleolie Kyllingefrikadelle,
Læs mereMORGENMAD FROKOST AFTENSMAD MELLEMMÅLTIDER
jgh gdfg Rullepølse og hamburgerryg Skæreost og brie Mælk og yoghurt Svensk pølseret med purløgsdrys Roastbeef, remoulade, høvlet peberrod, agurkesalat, ristede løg Kalkunbryst, mayonnaise, syltede grøntsager,
Læs mereMenukort. lige uger. Hospitalsenheden Vest Ernæringsenheden
Menukort ALLERGENER Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til afdelingens personale Hospitalsenheden Vest Ernæringsenheden MANDAG TIRSDAG Cremet grøntsagsssuppe,
Læs mereU3z Cafe Bragt eller bagdør ud af huset gældende til 30/6-2019
U3z Cafe 2019-2020 Bragt eller bagdør ud af huset gældende til 30/6-2019 Skydebanevej 50 BBBB ApS 9000 Aalborg, Danmark. Cvr nr. 26 67 58 55 Tlf. No. +45 6011 6044 Bo Bedre Bo Billigere www.bbbb.dk 9000@BBBB.dk
Læs mereMenuplan for Psykiatrien Uge. 18
Uge. 18 Mandag Frikadeller Pandekage m/grønsagsfyld D. Kartofler Makrel i tomat, mayo, citron 29.04.19 Rødbeder Rullepølse m/forårsløg, sky Stuvet spinat Tirsdag Gullasch Minestronesuppe - flutes D. Kartoffelmos
Læs mereLUKSUSMENU UGE 47 MANDAG
MANDAG Boller af kalv og flæsk ( 2. stk. pr. person ) i karrysauce. Serveres med ris (1,2,6,13,15) Cajun spicy oksekød i spicy mole ( 1. stk. pr. person ) Serveres med tortillas (1,6,9,11,15) Tomatsalat
Læs mereDelikatesse/Slagter tilbyder - mad ud af huset!
Delikatesse/Slagter tilbyder - mad ud af huset! Ring og få en uforpligtende menusnak på 48 70 62 60 www.spar.dk Vejby Strandvej 7 3210 Vejby Tlf. 48 70 62 60 Åbningstider: Alle dage kl. 7:00-20:00 Sammensæt
Læs mereFROKOST Klar suppe med boller og urter Kyllingesalat med sødt/surt med croissant
jgh gdfg Nybagt rugbrød og rundstykke Rullepølse og hamburgerryg Skæreost og brie Havregrød med rababerkompot og brun farin Blødkogt æg Klar suppe med boller og urter Kyllingesalat med sødt/surt med croissant
Læs mereJanuar SalemBladet. Livskvalitet, tryghed og selvbestemmelse
Januar 2019 SalemBladet Livskvalitet, tryghed og selvbestemmelse SalemBladet er det månedlige, interne blad for beboere og pårørende på Salem. Redaktion: Helle Staudt, forstander, og Maja Topsøe-Jensen,
Læs mereMenukort. Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015
Menukort Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 MANDAG Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 Hjemmelavede frikadeller af svinekød serveres med stuvet hvidkål, syltede rødbeder og hvide kartofler Nudelwok med kylling og
Læs mereVERDEN UGE 42 EKSEMPEL
EKSEMPEL Tortilla med ristet svinekød og grøntsager. Hertil salsa 1,2,15. Fennikelsalat med spinat, feta, figner, lys balsamico, olivenolie og sort peber 6,13. Hvis tilkøbt: Kartoffelsalat med ærter, creme
Læs mereMORGENMAD. FROKOST Klar suppe med boller og urter Svensk pølseret. AFTENSMAD Sprængt svinekam Urtesauce Kartofler Salat med spidskål, tomat, agurk
jgh gdfg Rullepølse og hamburgerryg Skæreost og brie Havregrød med smør og sukker Blødkogt æg Klar suppe med boller og urter Svensk pølseret Roastbeef, remoulade, agurkesalat, ristede løg Kalkunbryst,
Læs mereFAVORITMENU. UGE 34 - Mandag
UGE 34 - Frikadeller af kalv og flæsk (2 stk. pr. person) som mormor lavede dem. Serveres med persillevendte kartofler og sky sauce (1,2,6,11,13) Blomkålsbuketter i cremet dressing med æbletern, kapers,
Læs mereJeg vil gerne have at I sammensætter min dejlige menu for næste måned
side 1/8 Græske frikadeller, tomatsauce, broccoli og kartofler Hakkebøf, bearnaisesauce, bønner og kartofler Henkogt fersken med, vanillecreme Jordbærkompot, vanilleflødeskum Kødsauce, gulerødder og pasta
Læs mereAftensmad Telefon:
Akaciegården Aftensmad Telefon: 36197726 Uge 9 Kost til småtspisende 50 E% Dag Fredag 1 Ret Mørbradgryde med hjemmesyltede drueagurker og kartoffelmos Maizenagrød med kanelsukker og smør Lørdag 2 Dampet
Læs mereDET GRØNNE Blomkålsbuketter vendt med kapers, drueagurk, purløg og sennepscreme (6,11)
MANDAG Bagt fisk (1 stk. pr. person) med dildvendte kartofler, citron og remoulade (1,2,3,6,11,13) Blomkålsbuketter vendt med kapers, drueagurk, purløg og sennepscreme (6,11) Grønkål og bagte rodfrugter
Læs mereMENU UGE 40 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Bøf a la pariser. ( stk. pr. person) Sprødt brød, kapers, peberrod, pickles syltede rødbeder og æggeblomme (pasteuriseret) (,2,6,,3) Grønne bønner, kogt æg, citron-vinagrette og karse (2,,3) Bagt
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Nakkekoteletter (1 stk. pr. person) i fad med rustik krydret tomatsauce og grøntsager. Serveres med ris (13,15) Salat af bagte gulerødder og fennikel, samt rødløg og romaniesalat. Salat af appelsin,
Læs mereMenuplan for Psykiatrien Uge. 10
Uge. 10 Mandag Frikadeller Pandekage m/grønsagsfyld D. Kartofler Makrel i tomat, mayo, citron 04.03.19 Rødbeder Rullepølse m/forårsløg, sky Stuvet spinat Tirsdag Gullasch Minestronesuppe D. Kartoffelmos
Læs mereHvis tilkøbt: Torskerogn med remoulade, citron og dild (2,3,6,11,13) Hvis tilkøbt: Andebryst med syltede blommer (13)
MANDAG Urtebraiserede stykker af okse i svampecreme (1 stk. pr. person), serveret med kogt pasta vendt med spinat og parmesan (1,2,6,13,15) Grønne bønner vendt soltørrede tranebær, persille og limedressing
Læs mereSUPPLEMENTRET Ballotine af kylling med syltede grønne rabarber og grillet agurk (2,6)
Mandag Frikadeller af kalv og flæsk (2 stk. pr. person) som mormor lavede dem. Serveres med persillevendte kartofler og sky sauce (1,2,6,11,13) Ballotine af kylling med syltede grønne rabarber og grillet
Læs mereMORGENMAD FROKOST AFTENSMAD MELLEMMÅLTIDER. Nybagt rugbrød og franskbrød Rullepølse og hamburgerryg Hjemmelavet rød og gul marmelade Skæreost og brie
jgh gdfg Rullepølse og hamburgerryg Skæreost og brie Kyllingesalat med sødt/surt med croissant Æg, peberfrugtmayo, peberfrugt i tern, persille Hamburgerryg, italiensk salat, tomat, karse Dyrlæges natmad,
Læs mereTIL BRØDET Tunsalat med ærter, majs Manag og peberfrugt (2,3,6,11) Rullesteg med rødbede og persille Mortadella med hummus (8,9,15)
MANDAG Porre/skinke tærte serveret med sauce verte (1 stykke pr. person) (1,2,6) Blandede salater anrettet med ærter, bagte jordskokker og pesto (6,9,15) Fyldig salat af pasta skruer med broccoli, grov
Læs mereMENU UGE 47 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Glaseret skinke (. stk. pr. person ) med hvide kartofler. Serveres med kold rævesauce (,3) Pluksalat med cherrytomater, majs og ærter. Hertil rød dressing på yoghurt (6) Broccoli i syrlig creme
Læs mereLUKSUSMENU UGE 23 MANDAG
MANDAG Koteletter i grøn peber sauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Gammeldags oksesteg (1 stk. pr. person) med peberrodscreme (1,6,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede
Læs mereMandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag. Tomatsuppe m/ creme fraice og brødkrummer. Lun leverpostej Russisk salat
Pålæg : Kryddersild m/ løg og kapers m/ sky og løg m/ kartoffelsalat og purløg m / karrymayo og bacon Laksepate m/ mayo og grønne asparges Champignon pølse m/ remulade og ristet løg Tomatsuppe m/ creme
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 42 MANDAG
MANDAG Oksekød i svampe fløde sauce (1 stk. pr, person) serveret med pasta penne vendt med tomat tapenade (1,2,6,11,13,15) Selleri og bitre salater med rygeost og løvstikke (6,10,13) Fennikel med squash,
Læs mereMORGENMAD FROKOST AFTENSMAD MELLEMMÅLTIDER
jgh gdfg Rullepølse og hamburgerryg Skæreost og brie Havregrød med rababerkompot og brun farin Blødkogt æg Klar suppe med boller og urter Svensk pølseret med purløgsdrys Roastbeef, remoulade, høvlet peberrod,
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 10 MANDAG. Manag
MANDAG Ovnstegt kyllingelår (1 stk. pr. person) med sennep og rasp. Serveres med lun salat af hvedekerner, soltørrede tranebær, persille og chili. Hertil kold æble-peberrodscreme (1,6,11,13,15) Caesar
Læs mereTræningscenter Gladsaxes menu maj 2015
Oksesteg, med sauce, kartofler Citronfromage 1 Fredag og grøntsagssymfoni 2 Lørdag Helstegt nakkekam med sauce, stegte kartofler og marineret grønt Pærer med mascarponecreme 3 Søndag Stegt kylling persille,
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 46 MANDAG
MANDAG Rødvinsbrasieret okse (1 stk. pr. person) med stykker af bagte gulerødder og løg. Serveres i egen jus. Hertil pasta penne med urter (1,2,6,13,15) Rucola, blomkål, parmesan, kapers, karse og rugbrødsknas
Læs mereHvis tilkøbt: Kalveculotte med bagte perleløg. Hvis tilkøbt: Varmt røget laks med chilimayonnaise (2,3,6,11,13,15)
MANDAG Klassisk bolognaise med selleri, tomat, hvidløg, løg, gulerødder og oksekød. Serveres med spaghetti. Hertil revet parmesan (1,6,10,13,15) Tomat-ærtesalat med rucola og ristede kerner. Squash salat
Læs mereLUKSUSMENU UGE 12 MANDAG
MANDAG Kalkunkrebinet (1 stk. pr. person) Serveres med stuvede svampe tilsmagt estragon. Toppet med porrefrit. Hertil perlebyg med urter (1,6,11,13,15) Svinekød (1 stk. pr. person) i spicy grøn karry med
Læs mereMenuplan for Psykiatrien Uge. 30
Uge. 30 Mandag Frikadeller Pandekage m/fyld D. Kartofler Makrel i tomat, mayo, citron 22.07.19 Rødbeder Rullepølse m/forårsløg, sky Stuvet spidskål Tirsdag Gryderet m/mango Æggekage m/bacon, grønt drys
Læs mereMenuplan uge 46, 2017
Mandag d. 13.11 Kartoffel/porre m/ bacondrys Frikadeller m/ stuvet hvidkål og kartofler Alliancegrød m/ fløde el. sødmælk Tirsdag d. 14.11 Kødpølse m/ remo og ristede løg Tunsalat Hjertebolognese m/ pastaskruer
Læs mereFYLDIGE SALATER Fennikel-rucola salat med appelsin, lys balsamico, olivenolie og sort peber. Toppet med kørvel (13)
Mandag Grillet kylling med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam (1 stk. pr. person) Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Simre ret af oksebov med
Læs mereVed kørsel i Birkerød pålægges et kørselsgebyr på kr. 30,00 Ved anden kørsel pålægges et kørselsgebyr efter aftale
1 Æg med karrysalat 15,00 2 Æg med tomat 15,00 3 Æg med mayonnaise og rejer 15,00 4 Rullepølse med sky og rå løg 15,00 5 Spegepølse med sky og rå løg 15,00 6 Kødpølse med remoulade og ristede løg 15,00
Læs mereMORGENMAD FROKOST AFTENSMAD DESSERT MELLEMMÅLTIDER
MORGENMAD Nybagt rugbrød og franskbrød Rullepølse og hamburgerryg Skæreost og brie Skyr m/flødeskum og honningristet müsli Havregrød m/rabarberkompot, brun farin Blødkogt æg FROKOST Klar suppe med boller
Læs mereUGE 39 - Mandag. Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris.
UGE 39 - Mandag Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris. Grøn bønnesalat med kogte æg, oliven, salater samt sennepsvinaigrette
Læs mereLUKSUSMENU UGE 10 MANDAG
MANDAG Ovnstegt kyllingelår (1 stk. pr. person) med sennep og rasp. Serveres med lun salat af hvedekerner, soltørrede tranebær, persille og chili. Hertil kold æble-peberrodscreme (1,6,11,13,15) Hoisin
Læs mereMandag d. 20. juli 2015
Mandag d. 20. juli 2015 Fiskefrikadelle med persillesovs, børstede kartofler og grøntsagssymfoni Orientalsk karrygryde(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og grøntsagssymfoni Fiskefrikadelle
Læs mereTIL BRØDET Wienersalat (2,6,11,13) Manag ½ æg med chili-mayonnaise (2,6,11,13) Pastrami med pickles og peberrod (10,11,13)
MANDAG Rødvinsbraiseret okse (1 stk. pr. person) med stykker af grove bagte gulerødder og løg, serveret i egen jus. Hertil kogte kartofler (1,6,13,15) Forårskålsssalat vendt med limesaft, rapsolie, toppet
Læs mereVERDEN UGE 33 MANDAG. Hvis tilkøbt: Lomo med grillede artiskokker Hvis tilkøbt: Rullesteg med asier og ribs (13)
MANDAG BBQ-stegt svinekamfilet (1 stk. pr. person), serveret med hvidløgsbagt kartoffel. Hertil hytteostecreme rørt med purløg, sennep og lime (6,11,13,15) Rød spidskål i creme fraiche med florsukker og
Læs mereTIL BRØDET Fin skinkesalat med rødløg og purløg (2,6,11,13) ½ kogt æg med pestocreme (2,6,11,13,15) Forloren hare med waldorfsalat (2,6,9,11,13)
MANDAG Kyllingelår ( 1 stk. pr. person ) grill Diablo (Halal) Serveres med små spicy kartofler (1,11,15) Hjertesalat a la cæcar med ristet brød, sprødstegt bacon, parmesan, gartnerkarse og pinjekerner
Læs mereVERDEN UGE 40 MANDAG. LUN RET Klassisk lasagne Toppet med soltørrede tomater, balsamico og parmesan.(1,2,6,10,13)
MANDAG Klassisk lasagne Toppet med soltørrede tomater, balsamico og parmesan.(1,2,6,10,13) Ræddiker vendt med radicchio, æbler, hovedsalat og agurk smagt til med æblecider og oliven olie (13) Rucola og
Læs mereJuli & august SalemBladet. Livskvalitet, tryghed og selvbestemmelse
Juli & august 2019 SalemBladet Livskvalitet, tryghed og selvbestemmelse SalemBladet er det månedlige, interne blad for beboere og pårørende på Salem. Redaktion: Helle Staudt, forstander, og Maja Topsøe-
Læs mereSuperBrugsen Hvalsø MAD UD AF HUSET
lidt ud over det sædvanlige MAD UD AF HUSET MENUER BUFFET SMØRREBRØD SuperBrugsen Hvalsø Skolevej 1 4330 Hvalsø Delikatessen tlf. 4646 1513 Forretter: (minimum 8 kuverter) Tunmousse med salat, rejer og
Læs mereHCA Brunch. HCA Golfbuffet. Brunch Kr. 225, pr couvert. Buffet kr. 195,- pr. couvert. Restaurant H.C. Andersen Golf. Restaurant H.C.
HCA Brunch HCA Golfbuffet Brunch Kr. 225, pr couvert Røget laks, serveres med asparges og creme. Rullepølse, anrettet med sky og rødløg. Krosalami anrettet med peberfrugter, agurk, tomat. Røræg, serveres
Læs mereEt blad for beboere, pårørende og personale
Et blad for beboere, pårørende og personale Oktober 2019 2 Indholdsfortegnelse Side 2 Side 3 Side 4 Side 5 Side 6 Side 7 Side 8-12 Side 13 Side 14-17 Side 18 Side 19-22 Side 23 Side 24 Indholdsfortegnelse
Læs mereSUND FORNUFT MENU. Mandag
Mandag Braisseret kalvecuvette (1 stk. pr. person) i mørkt øl og urter. Toppet med rosmarin. Serveres med sauce jûs samt spelt-otto (1,2,6,11,13,15) Blandede salater med krydderurter, croutons, salatløg
Læs mereMORGENMAD FROKOST AFTENSMAD MELLEMMÅLTIDER
Nybagt rugbrød og franskbrød Rullepølse og hamburgerryg Skæreost og brie Skyr m/flødeskum og honningristet müsli Havregrød m/rabarberkompot, brun farin Blødkogt æg Klar suppe med boller og urter Svensk
Læs mereVERDEN UGE 34 - Mandag
VERDEN UGE 34 - Mandag Lam i tomat, varme krydderier og rodfrugter. Serveres med persille kartofler med varme krydderier (1,10,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet
Læs mereDenne kasse er fyldt med smags- og syns oplevelser, smør selv.
Torsdag d. 19. september Denne kasse er fyldt med smags- og syns oplevelser, smør selv. Smagskassen Smør selv: Spegepølse, kalkun, sildepostej, æg Antal: Smagskassen (% svinekød) Smør selv: Oksespegepølse,
Læs mereTræningscenter Gladsaxes menu oktober 2016
1 Lørdag Ribbensteg med sauce, kartofler og rødkål Hindbærdessert 2 Søndag Glaseret skinke med flødekartofler og broccoli Abrikoser og svesker med råcreme 3 Mandag Stegt flæsk med persillesauce, kartofler
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Kofta (2 stk. pr. person) toppet frisk tomatcreme. Serveres med ris vendt med bagt peber og urter (2,15) Stegte auberginer med citron creme toppet med rucola (6) Salat af grønne bønner, røde linser
Læs mereMandag d.2. november 2015
Mandag d.2. november 2015 Fiskefrikadelle med persillesovs, børstede kartofler og grøntsagssymfoni Orientalsk karrygryde(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og grøntsagssymfoni Fiskefrikadelle
Læs mereFAVORITMENU. UGE 27 - Mandag. DET LUNE Chili con pollo med røget chili. Serveres med tortilla og creme fraiche (1,6,9,15)
UGE 27 - Chili con pollo med røget chili. Serveres med tortilla og creme fraiche (1,6,9,15) Melon salat med agurker, peberfrugter, tomater og quinoa. Serveres med dressing på avocado olie, limesaft og
Læs mereÅbningstider: Hverdage fra kl Salg af varm mad fra kl Lukket lørdag og søndag. Kontakt i åbningstiden: Tlf.
September 2019 Alle er velkomne i spisehuset små og store, unge og ældre, kom og nyd maden på stedet eller køb lidt med hjem! Eller kom bare og kig indenfor og få en snak med de ansatte i køkkenet eller
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 51 MANDAG. Manag
MANDAG Forloren hare ( 1 stk. pr. person ) med sky sauce, kogte kartofler vendt med dild. Serveres med agurkesalat (1,2,6,10,11,13) Salat af balsamico bagte rødbeder anrettet med ringe af Skalotteløg og
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 18 MANDAG. FÅR I FOR MEGET MAD? Skriv det til os, så vi sammen kan bekæmpe madspild.
MANDAG BBQ stegt nakkekam (1 stk. pr. person) i smokey BBQ sauce. Anrettet med majskolber og persille. Hertil kold salat af pasta vendt med pesto af soltørrede tomater (1,2,6,13,15) Chicken caesar salad
Læs mereMORGENMAD FROKOST. AFTENSMAD Andesteg Skysauce Kartofler Brunede kartofler og rødkål Chips og asier MELLEMMÅLTIDER
jgh gdfg Nybagt rugbrød og rundstykke Rullepølse og hamburgerryg Skæreost og brie Havregrød med rababerkompot og brun farin Blødkogt æg Klar suppe med boller og urter Ribbensteg med agurkesalat og rugbrød
Læs mereDelikatesse/Slagter tilbyder
Delikatesse/Slagter tilbyder Færdigretter Menuér Pølseborde Smørrebrød Sandwich Ring og få en uforpligtende menusnak på 98 28 33 00 www.eurosparhjallerup.dk Hjallerup Butikscenter 7 9320 Hjallerup Tlf.
Læs mereTotalarrangement. Perfekt til den helt store fest! Velkomstdrink 3-retters menu Kaffe og te Natmad Overnatning Brunch. kr. (min. 20 pers.
Totalarrangement Perfekt til den helt store fest! Velkomstdrink 3-retters menu Kaffe og te Natmad Overnatning Brunch kr. (min. 20 pers.) Pr. pers. fra 795,00 1 Sammensæt selv din menu vælg mellem menu
Læs mereMenukort. Holstebro/Herning
Menukort Holstebro/Herning - MANDAG Boller i karry (svinekød) serveret med årstidens økologiske salat og løse ris Kartoffel-porresuppe med bacon Kikærtepilaf serveret med årstidens økologiske salat Koldskål
Læs mereMENU UGE 42 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag klassiske frikadeller rørt med havre (2 stk. pr. person) serveres med "grøn" perlebyg salat med porre, ærter, persille, mynte, spinat og dild. Hertil grov senneps creme (,2,6,,3) Bagt selleri, cherry
Læs mereLUKSUSMENU UGE 50 MANDAG
MANDAG Klassisk bolognaise med selleri, tomat, hvidløg, løg, gulerødder og oksekød. Serveres med spaghetti. Hertil revet parmesan (1,6,10,13,15) Kylling i gul karry. Toppet med nødder. Serveres med kogte
Læs mereMenuplan uge 48, 2016
Mandag d. 28.11 Krydret tomatsuppe. Millionbøf (okse/løg) m/ kartoffelmos og surt. Hindbærgrød m/ fløde og mælk. Tirsdag d. 29.11 Flæskesteg m/ rødkål Salami m/ ristede løg Stegte sild m/ dildstuvede kartofler
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 5 MANDAG
MANDAG Kyllingefrikadeller (2 stk. pr. person) Serveres med kold salat af kartofler vendt med creme fraiche tilsmagt med dild, skalotteløg og grov sennep (1, 2, 6, 11) Tomat-ærtesalat med ruccola og ristede
Læs mereLUN RET Gullasch med nakkekam, gulerod og fløde. Serveres med kogte vilde ris og creme fraiche (6,10,13,15)
MANDAG Gullasch med nakkekam, gulerod og fløde. Serveres med kogte vilde ris og creme fraiche (6,10,13,15) Salat af fintsnittet kål, grape og sprøde kerner (13) Grøn salat med agurk, edamame, ærter og
Læs mereHCA Menu Serveres mellem kl. 12 00-20 00. HCA Brunch. Brunch Kr. 225, pr couvert. Restaurant H.C. Andersen Golf. Restaurant H.C.
HCA Brunch Restaurant H.C. Andersen Golf HCA Menu Serveres mellem kl. 12 00-20 00 Brunch Kr. 225, pr couvert Røget laks, serveres med asparges og creme. Rullepølse, anrettet med sky og rødløg. Krosalami
Læs mereJeg vil gerne have at I sammensætter min dejlige menu for næste måned
side 1/8 Hvid labsskovs(kalve kød), smør og rødbeder Farseret porre, skysauce, karotter og kartofler Appelsinfromage Hindbærsuppe med kammerjunker Kødboller, stuvet selleri og kartofler Stegt kyllingebryst,
Læs mereFAVORITMENU. UGE 30 - Mandag. DET LUNE Tarteletter med kylling i asparges frikassé (1,2,6,11,13)
UGE 30 - Tarteletter med kylling i asparges frikassé (1,2,6,11,13) Spidskål vendt med krydderurter, rapsolie og ristede kerner. Toppet med feta og serrano skinke (6) Kartofler og grønne bønner vendt i
Læs mereTotalarrangement. Perfekt til den helt store fest! Velkomstdrink 3-retters menu Kaffe og te Natmad Overnatning Brunch
Totalarrangement Perfekt til den helt store fest! Velkomstdrink 3-retters menu Kaffe og te Natmad Overnatning Brunch Pr. pers. fra 795,00 kr. (min. 20 pers.) Oldfruen Marielyst Strandvej 25A, 4873 Væggerløse
Læs mereMAD UD AF HUSET. Lods-Kroen kan levere personalet til din fest. De kan sørge for anretning af maden, opdækning, servering, opvask, oprydning mv.
MAD UD AF HUSET Min. 10 kuverter. Maden skal bestilles min. 5 hverdage inden afholdelse, smørrebrød dog undtaget, dette kan bestilles samme dag og der er intet minimum antal. Priserne er baseret på at
Læs mereMORGENMAD FROKOST. AFTENSMAD Hamburgerryg Aspargessauce Kartofler Broccolisalat med græskarkerner og radisser. MELLEMMÅLTIDER Chokolademuffin Grovbrød
jgh gdfg Rullepølse og hamburgerryg Skæreost og brie Havregrød med rababerkompot og brun farin Blødkogt æg Klar suppe med boller og urter Frikadeller med rugbrød og rødkål Torskerogn, remoulade, citron,
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød
Frokostmenu A uge 51 Mandag Tirsdag Onsdag Suppe Torsdag Tapas Fredag Dessert Let saltet kalkuncuvette med vin, tomat og urter Stegte kartofler, rodfrugter, porrer, squash og løg vendt i vores egen pesto
Læs mereFAVORITMENU. UGE 23 - Mandag. DET LUNE Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15)
UGE 23 - Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15) Sommer savoy med pestobagte pastinakker, langtidsbagte tomater og syltede porre (6,9,13,15)
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 19 MANDAG. FÅR I FOR MEGET MAD? Skriv det til os, så vi sammen kan bekæmpe madspild.
MANDAG Spicy chili con carne med smag af kaffe, chokolade, og spidskommen. Toppet med jalapenos. Hertil fladbrød og creme fraiche (1,2,6,9,13,15). Spidskålssalat vendt med yoghurt, ristet spidskommen og
Læs mereLUN RET "Kylling danoise" Persillemarineret kylling. Serveres med kogte kartofler og sky sauce. Hertil rabarberkompot (1,13,15)
MANDAG "Kylling danoise" Persillemarineret kylling. Serveres med kogte kartofler og sky sauce. Hertil rabarberkompot (1,13,15) Mormorsalat i syrnet fløde med karse og sennepskorn (6,11) Grønne bønner med
Læs mereLUKSUSMENU UGE 03 MANDAG
MANDAG Kyllingelår (1 stk. pr. person) Grill Diablo (Halal) Serveres med små spicy kartofler (1,11,15) Spansk inspireret svinekam filet (1 stk. pr. person) Serveres med karryvendt ris. Hertil purløgs aioli
Læs mereDET LUNE Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15)
MANDAG Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede tomater (6,15) Mix af salater med stykker af nektariner, agurk,
Læs mereLUN RET Chicken tikka masala med rodfrugter, serveret med kogte ris med nelliker, gurkemeje og kardemomme (10,15)
MANDAG Chicken tikka masala med rodfrugter, serveret med kogte ris med nelliker, gurkemeje og kardemomme (10,15) Ristet blomkål og beluga linser vendt med urteolie og toppet med mizuna Bagte butternut
Læs mereMENU UGE 15 Mandag DAGENS LUNE RET TAPASANRETNING KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER
Mandag Chicken tikka masala ( stk. pr. person) Serveres med kogte ris og linser (6,3,5) Kikærtesalat med peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen. Bagte gulerødder og ærter som salat med koriander,
Læs mereLUN RET Stegt lår af kylling med hvidløg, rosmarin, cayennepeber og citron i egen jus (1 stk. pr. person), serveret med timian-polenta (6,13,15)
MANDAG Stegt lår af kylling med hvidløg, rosmarin, cayennepeber og citron i egen jus (1 stk. pr. person), serveret med timian-polenta (6,13,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret fennikel
Læs mereFAVORITMENU. UGE 21 - Mandag
UGE 21 - Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) i sauce espagnole med karotter, majroer og asparges. Hertil ovnstegte kartofler med urter (1,2,6,10,11,13,15) Gulerodsråkost vendt i citron og florsukker.
Læs mereTIL BRØDET Æggesalat med karry og karse (2,611,13) Oksesalami med chili-mayonnaise (1,2,6,11,13) Røget filet med røræg og purløg (2,6) Manag
MANDAG Rosmarin stegt kylling ( 1 stk. pr. person) i egen sky med syltede grønne tomater, hertil ovnstegte kartofler (1,11,13,15) Broccoli vendt i yoghurt og mynte, toppet med rosiner og solsikkekerner
Læs mereHvalsø Ældrecenter September 2017
Hvalsø Ældrecenter September 2017 Zen-garden i Vedde Velkommen til Husavisen. Vi inviterer til at alle kommer med indlæg og forslag til aktiviteter på Hvalsø Ældrecenter. Vi ønsker at samle informationer
Læs mereMENU UGE 51 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING. Tarteletter ( 3 stk. pr. person ) med høns i asparges (1,6,11,13)
MENU UGE 5 Mandag Tarteletter ( 3 stk. pr. person ) med høns i asparges (,6,,3) Grønkål med friske æbler og valnødde pesto (6,9,3,5) Bagte rodfrugter med syltede løg og rucola (3) Dagens salatbuffet: Agurk,
Læs mere