Tappernøje Forsamlingshus

Transkript

1 Vi kan også tilbyde: Mad ud af huset, til alle slags arrangementer. Til firmaer, kantiner, møder Barnedåb, fødselsdag, bryllup samt begravelsesselskaber. Forretter Kold hvidvinsdampet laks, pyntet med rejer, asparges, kaviar, hjemmelavet dressing og brød..57,00 Rejecocktail på sprød salat, pyntet med asparges, krebs, kaviar, hjemmelavet dressing og brød 52,00 Tarteletter med høns i asparges.57,00 Hjemmelavet hønsesalat anrettet på sprød salat, pyntet med ananas, bacon og tomat, hertil brød og smør 56,00 Røget lakseroset på porredijoncreme, pynter med rejer, sprød salat, hertil flutes.57,00 Røget laks rullet i pandekager med ostecrem anrettet på sprød salat, pyntet med krebs, asparges og rejer 57,00 Hovedretter Gammeldags svinekammer med sprød svær, rødkål, svesker, halve æbler med gele, skysovs samt brune og hvide kartofler 125,00 Farseret kalkun eller sprængt krydret svinekam med friske smørstegte grønsager, råstegte kartofler og portvinssovs..135,00 Gammeldags oksesteg med friske grøntsager, glaseret perleløg, tomater med fløde peberrod skysovs, hvide kartofler samt surt og sødt 135,00 Kalvefilet stegt som vildt, serveres med ristede champignoner og druer, rødvinsmarinerede pærer, bønner med rød piment og bacon, vildt sovs, smørristede kartofler hertil waldorfsalat, surt og sødt 155,00 Overnævnte ret, kan mod et tillæg serveres med kalvemørbrad eller dyreryg.

2 Helstegt oksemørbrad med grov grønsagsratatouille med cherrytomater, blomkål i orlydej, smørristede kartofler drysset med persille samt cognacsauce..165,00 Overnævnte ret, kan mod et tillæg serveres med kalvemørbrad. Helstegt oksefilet med stegte grønsager, grilltomater og champignoner, valgfri kartofler og sovs..150,00 Overnævnte ret, kan mod et tillæg serveres med kalvefilet. Stegebuffet, kyllingebryst med tomat og mozzarella, glaseret skinke og oksefilet. Smørristede kartofler, Kartoffel skurprise( kartoffelmos, nødder, porre og ost) Smørristede grønsager eller mixed salat og pastasalat med dressing samt rødvinssovs..145,00 Overnævnte ret, kan mod et tillæg, altid tilpasses kundens ønsker. Desserter Hjemmelavet islagkage med knuste makroner, hertil friske frugt med frugtpure eller lun chokoladesovs...53,00 Nøddekurve med 3 slags is anrettet på frugtpuré og chokoladesovs, festligt pyntet med friske frugt 57,00 Hjemmelavet isroulade med 2 slags is anrettet på frugtpuré, festligt pyntet med friske frugt.. 56,00 Hjemmelavet friskbagt tærter med creme og marcipankant, pyntet med friske frugter, chokolade og nødder hertil rørt is....56,00 Hjemmelavet rubinsteinkage med profiteroles dyppet i chokolade, festligt pyntet med knust nøddenougat og gelé.56,00 Desserttallerken bestående af, chokoladekage med friske frugter, is hertil frugtsauce.. 55,00 Suppe / Natmad Hjemmelavet legerede og klare supper, hertil flutes 46,00 Hjemmelavet biksemad med spejlæg, rødbeder, sennep og rugbrød 49,00 Pålægsbuffet bestående af 3 slags pålæg samt lun Leverpostej med bacon, champignoner, surt og rugbrød.. 53,00 3 slags hjemmelavet tærter med salat og dressinger 51,00

3 Røde pølser med brød, sennep, ketchup, remoulade samt ristede og rå løg 46,00 Æggekage med tomat og purløg, samt bacon, brød og sennep.51,00 Glaseret skinke eller frikadeller med kold kartoffelsalat, Mixed salat og dressing 57,00 Vegetarretter Grønsagskarbonader med olivenolie ristede grønsager, Råstegte kartofler og tomat sauce.125,00 Karry risotto med grønsager, mixed salat og flutes..113,00 Børnemenu Forret: Børne kanapeer (toastbrød med leverpostej, spegepølse, chokolade). Hovedret: (vælg mellem) Spyd med frikadeller og pølser, spaghetti med kødsovs hertil flutes, Kyllingelår/fiskefilet med prommes friter med tilbehør. Dessert: Festlig pyntet isdessert.135,00 Valgfri kartofler og saucer Bagekartofler Flødekartofler Kartoffel surprise Pommes Madelaine Kartoffel Soufflé Kartoffelpandekage Råstegte kartofler både Skysovs Bordelaise Rødvinssovs Madeirasauce Whiskysauce Peppesauce Bearnaisesauce Vinarrangment (start velkomst, under middag, slut kaffe) Velkomstdrink med snacks Hvidvin - rødvin - øl - sodavand - isvand ad litium under middag 1 glas sherry eller portvin til dessert Kaffe, te og småkager hertil 1 glas cognac eller likør. Pris pr. couv.175,00

4 Drikkevare Huset vin..135,00 Velkomstdrik.18,00 Portvin - sherry. 18,00 Likør..20,00 Cognac. 25,00 Snaps - bitter..20,00 Spiritus.. 20,00 Speciale øl....25,00 Alm. Øl..20,00 Sodavand 18,00 Isvand pr. kande.10,00 Kaffe og te. 18,00 Kaffe og te med småkager.27,00 Kaffe og te med winerbrød 36,00 Kaffe og te med bolle og winerbrød..46,00 Kaffe og te med bolle og lagkage..56,00 Mad ud af huset Specielle ønsker, ring og få tilbud. Ved afhentning anretter vi alt på fade/tallerkener lige til at serveres. Vi skærer kødet for dem, såfremt de ønsker det. Vi pakker kød og andet i termokasser. Altid rigelig og god mad. Kontant betaling ved afhentning. Ved levering direkte til Deres dør påregnes kørsel gebyr. Alt lånt service skal afleveres i rengjort stand. Tappernøjes Carvery Buffet (kun ud af huset) Hel dampet laks med rejer og asparges, pyntet med krebs hertil dressing og flutes. Sprængt krydret svinekam, farseret kalkunbryst, Oksefilet. Smørristede grøntsager eller mixed salat og pastasalat Med dressing. Kartoffel surprice (kartoffelmos, nødder, porre og ost) samt pommes rissolles hertil rødvinssauce. Brieost med frugter, kiks og smør eller tærter med marcipankant, frisk frugt og creme fraice..225,00 Overnævnte ret, kan mod et tillæg serveres i huset. Husmandskost Skipper lobescoves, rødvinsgryde, gullasch, Frikasséer, o.s.v..115,00 Smørrebrød Pænt smørrebrød 21,00 Luksus smørrebrød,

5 franskbrød med ost eller pålæg.25,00 Franskbrød med rejer, laksesnitte eller Lun mørbradbøf med surt og bløde løg..35,00 Platter og kolde borde, kan bestilles. Leje af lokaler v/møder, receptioner, åbent hus, begravelser o.l. Stor festsal ,00 Stort mødelokale.. 500,00 Lille mødelokale.. 450,00 Stort og lille mødelokale..750,00 Stor festsal, samt stor og lille mødelokale..1500,00 En fest skal altid lykkes. Derfor er det vigtigt for Dem at vælge det rigtige sted. I Tappernøje Forsamlingshus har vi rammerne. Hyggelige flotte lokaler, altid pænt pyntede borde, Veltilberedt festmad, smilede og god betjening. Undgå derfor alt besvær i hjemmet med ommøblering, opvask, leje af service m.m. Vi håber, at De i vor brochure vil finde netop det, som De kunne tænke Dem til Deres fest. Vi står altid til rådighed med yderligere oplysninger. Vi glæder os til at se Dem i Tappernøje Forsamlingshus På snarligt gensyn Med venlig hilsen Tappernøje Forsamlingshus Mikael & Katja Alle ovenstående priser er inkl.. Bordopdækning med duge, lys, servietter, blomster, lokaler og servering ved fester afholdt i Forsamlingshuset. Ovenstående er blot et lille udvalg af hvad vi kan tilbyde Dem. Har De andre eller specielle ønsker imødekommes de meget gerne.