DRIKKEV AREKA TALOG DRIKKEVARE

Transkript

1 DRIKKEVARE katalog

2 VELKOMMEN TIL HØRKRAM FOODSERVICES DRIKKEVAREKATALOG Tørst kan man slukke på mange måder og sikke mange spændende muligheder vi har. Kig med på de næste mange sider og få indblik i kategorierne Kildevand, Juice, Smoothies, Saft, Sodavand, Øl og Spiritus, som vi har valgt at fokusere på i dette katalog. Drikkevarekategorien er meget alsidig og udvalget utroligt bredt. Produktudvikling er i højsædet og mange spændende nye varianter finder hele tiden vej på markedet og giver os anderledes og unikke smagsoplevelser. Vand er ikke bare vand, brus er ikke længere bare brus, og læskedrikke præges med nye smagsindtryk og konsistenser, som vi ikke kunne forestille os for få år tilbage. Øl er blevet et helt kapitel for sig med masser af spændende nichebryggerier og fokus på kvalitet, gode råmaterialer, nye smage og anderledes design. Men drikkevarer handler også om at komplimentere et måltid og nyde livet med for eksempel et lille glas cognac eller whiskey. Derfor tilbyder vi en bred vifte af spiritus og likør til at fuldende en skøn middag eller aften. Hvis der fortsættes i baren, så byder vi ind med adskillelige former for spiritus, som kan nydes alene eller som ingrediens i de kulørte drinks. Se med her og få fif, inspiration, opskrifter og gode ideer til tilbehør til drikkevarer. Det handler nemlig ikke kun om smag og konsistens, men i høj grad også om, hvordan det bliver serveret. Her er drikkevarer for enhver smag og til enhver lejlighed. Rigtig god fornøjelse! Hørkram Foodservice er en af de førende landsdækkende cateringgrossister i Danmark med logistikcentre i Sorø og ved Aarhus. I dag leverer vi varer til godt storkøkkener i hele landet. Som din daglige partner har vi sat stor fokus på logistik, fødevaresikkerhed, distribution, bestillingssystemer og kundeservice. Vi sætter os hver dag nye og højere mål for at sikre kvalitet i vores arbejde, varer og i den servicepakke vi tilbyder vores kunder. Når du som forbruger eller virksomhed vælger FSC, er du med til at sikre naturen og de sociale forhold i de skove, som træet kommer fra. Dette gælder, når du køber eller producerer produkter af FSC-certificeret træ lige fra havemøbler og gulve til papir og emballager. HØRKRAM/november Der tages forbehold for trykfejl.

3 HOLD ØJE med disse to ikoner inde på sortimentslisterne læs mere på side 112:» Dansk Retursystem» Retur til Hørkram INDHOLD Stikordsregister... 4 Kildevand Juice Smoothies Saft Sodavand Øl Spiritus Opskrifter Retursystem & pant

4 4 STIKORDSREGISTER 1 Enkelt 76 5th Avenue 58 7 Dværge børnesaft Eksotiske frugter Saftige æbler Syrlige appelsiner Søde appelsiner 22 A Abbey Bier 69 Abrikos 50 Absint 76 Absolut 81 Acqua Panna 13, 14 Active O2 12 Agger Bajer 60 Akvavit 76, 88, 90, 91 Ale 58, 59, 60, 61, 62, 69 Altbier 69 Amaretto 78 Amaro Averna 76 American IPA 58 Ananas 32, 39, 41, 50 Ananasjuice 22, 24, 111 Ananas læskedrik 39 Ananas og kokosdrik 41 Ananas og mango smoothie 32 Ananassaft 39, 41 Angostura 76, 103 Anis 76 Antons 113 Aperol 76 Apollinaris 12 Appelsin 28, 32, 35, 39, 40, 41, 50, 103, 105 Appelsindrik 41 Appelsin, gulerod og ingefær smoothie 32 Appelsinjuice 22, 23, 24, 25, 40 Appelsin limonade 50 Appelsin læskedrik 39 Appelsin, mango og ananas smoothie 32 Appelsin- og ferskenjuice 22 Appelsin og gulerodssaft 41 Appelsin og mango smoothie 32 Appelsin orangeade 39 Appelsinsaft 39, 41 Appelsin sodavand 40 Aquador 12, 13 Aquadrinks 13 Aquavit 76, 90 Aranciata 50 Armagnac 76 Arnbitter 76 Astronaut 40 Aalborg Akvavit 76 Aalborg Porse Snaps 76, 90 B Bacardi 79 Baileys 78 Baladin 60, 65 Ballantine's 82 Balling-grader 68 Beefeater 78 Belvedere 81, 87 Benediktiner Weissbier 60 Berger Pastis De Marseille 76 Berry Ginger Dream 23 Birkebryg 59 Birkesaft 41 Bitter (ale) 69 Bitter-Lemon limonade 50 Bitter Stout 69 Bjørnebryg 58 Blandet saft 38, 39, 45 Blodappelsin 39, 40, 41, 50 Blodappelsin limonade 50 Blodappelsin orangeade 39 Blodappelsin saft 41 Blå Blink 80 Blåbærdrik 41 Blåbær, granatæble og acai smoothie 32 Blåbær, hindbær og banan smoothie 32 Blåbær og hindbær smoothie 32 Blåbær saft 38 Blåbær smoothie 32 Bock 58, 59, 60, 69 Bols 78 Bombay Pale Ale 59, 62 Bombay Sapphire 78 Breakfast Martini 99 Brombær, solbær og jordbær smoothie 32 Broughton Brewery 65 Brown Ale 58, 60, 61, 69 Brugal Añejo 79 Brugal XV Reserva Exclusiva 79 Bryggerier 64 Brændevin 91 Brøndums Snaps 76 Braastad 77 Budéjovický Budvar 60 Budweiser 60, 63 Bulldog 78 Burn Blue Refresh 50 Burn Original 50 Bushmills 82 Bøgebryg 59 C Cachaça Ypióca 79 Caféglas 46 Cafévand 29, 41, 42, 43 Caloric Punch 78 Calvados 77 Campari 77 Canadian Club 82 Canadian Tippers 82 Captain Morgan 79 Caraibe Ron Amalie 79 Caraibe Ron Peter 79 Carlos 1 Brandy 77 Carlsberg 58, 63, 70, 113 Carlsberg Pilsner 58 Ceske Böhmer 59 Chambord 78 Champ 40 Champagne 101 Chartreuse 78 Chase Naked Vodka 82 Chimay Blue Cap 60 Chivas Regal 82 Cider 58 Citron 50, 101, 105, 107 Citronjuice 99, 101, 105 Citronlemonade 29, 41 Citronsaft 41 Citronvand 50 Citrusdrik 41 Classic 58, 59, 99 Classic Classic Daiquiri 99 Cles des Ducs 76 Clover Club 101 Coca-Cola 40, 50, 54 Coca Cola bægre 54

5 STIKORDSREGISTER 5 Coca-Cola Light 50 Coca Cola Light sirup 40 Coca Cola sirup 40 Coca-Cola Zero 50 Coca Cola Zero sirup 40 Cocktailglas 83 Cocktail opskrifter 97, 99 Coeur de Lion 77 Cognac 77, 85, 93 Cognac Daniel Bouju 85 Cognacglas 95 Cointreau 78, 99, 103, 105 Coisbo Beer 58, 64 Cola 40, 41, 50, 51, 54 Cola Jolly 40 Cola Light 40, 50 Cola Mix 41 Cola saft 41 Cool Blue 40 Cool Carot 107 Cool Green 40 Corona Extra 60, 63 Crème de Cassis 78, 101 Crystal Pirate White 79 Cuba 82 Cult Raw Energy 50 Cult Vital Water 52 Curacao Triple Sec 103, 105 D Daiquiri 99 Daniel Bouju 77, 85 Dansk Pantmærke 112 Dansk Retursystem 3 Danskvand 13 Danzka Vodka 82 Dark Dunter Ale 60 De Luze V.S Cognac 77 Denice 12, 19 Destillation 84 Dild økvavit 88 Di Saronno Amaretto 78 Dispenser 46 Djøn 78 Dobbelt Bock 59 Dooley's 78, 79 Doppelbock 69 Dortmunder 69 Double Bock Beer 60 Dragefrugtsaft 41 Drambuie 79 Drikkeglas 18, 26 Drikkeklar saft 41 Drikke/vandflaske 18 Drinksstøder 95 Dr. Nielsen's Bitter 77 Dryhop 59 Dry Stout 69 E Egebryg 59 Egekilde 12, 13 Egekilde Fruits 13 Einstök Brewery 65 Eksotisk juice 25 El Diablo 101 El Dorado 79, 87 Energidrikke 50 Energisten 50 English Stout 69 Erdinger Dunkel Weissbier 60 Erdinger Hefe Weissbier 60 Exotic 40, 41 Export Akvavit 76, 90 F Fadøl 58, 59, 60 Fanta 40, 50 Faxe Kondi 50, 51 Fennikeljuice 22 Ferdinands Saar Dry Gin 78, 101, 103 Fernet Branca 77 Fersken 22 Fionia Coffee Liqueur 79 Fionia Gin 78 Fionia Vodka 82 Fionia White Rum 79 Fisk 80 Fiskefjæs 80 Flasker 113 Forårs Bock 59 Four Pillars 78, 86, 99 Four Roses 82 Frem 113 French Friskpresset juice 22, 27 Frugt Cola 51 Frugtdrik Monster Alarm 23 Frugtdrik Safari Fruits 23 Frugtjuice 23 Frugtmix 40 Frugtsaft 44 Fruitveggie 22 Fuldkornsjuice 22 Fustager 113 Fynsk Forår 60 G Ga-Jol 80 Galliano 79 Gamle Carlsberg Porter 58 Gammel Dansk 77 Gautier 77 GB 12, 58 Gents Tonic Water 103 Geranium 78, 85 Gin 78, 93, 103 Ginger Ale 51 Ginger Beer 51, 101 Ginger Life limonade 51 Gin Mare 78, 86, 101 Glaskande 15, 17, 26 Glaskaraffel 17 Glenfarclas 82 Glenfiddich 82 Glen's 79, 82 God Morgen juice 28 Golden Pirate Spiced 80 Gordon's London Dry Gin 78 Gourmet Bryggeriet 58 Granatæble 32, 41 Granatæblejuice 23 Granatæble smoothie 32 Grand Marnier 79 Grant's 82 Grapefrugtjuice 24 Grapefrugtsaft 41 Grapejuice 23 Grape Light 51 Grappa 78 Grey Goose 82 Grisk IPA 59 Grøn Bust 111 Grøn Grenadine orangeade 39

6 6 STIKORDSREGISTER Grøn saftdrik 40 Grøn Sport 51 Grøntsagsdrik 23 Grøntsagsjuice 23 Grøntsagsmost 41 Grøntsagssaft 41 Grøn Tuborg 58 Grøn æble 40 Gueuze-lambic 69 Guldøl 58 Gulerodsjuice 22 Gulerodsmost 41 Gulerodssaft 41, 42 Gul saft 40 Gurana Cola limonade 51 H Hansen Golden Rum 80 Happy Hoppy Viking 59 Hapsburg 76 Harboe 58, 73, 113 Harlem 58 Havana Club 80 Havtorn og gulerodssaft 42 Havtorn og æble drik 42 Havtornsaft 42 Heineken 60 Hendrick's Gin 78 Hernö Gin 78 High Commisioner Old Scotch Whisky 82 Hindbær 32, 40, 51, 101 Hindbærbrus 51 Hindbærdrik 38, 42 Hindbær koncentart 40 Hindbær Light 51 Hindbær læskedrik 39 Hindbær og granatæblesaft 39 Hindbær og orangesaft 39 Hindbær og solbær limonade 51 Hindbær og solbær smoothie 32 Hindbærsaft 38, 40, 42 Hindbær smoothie 32 Hitachino Nest 60 Hoegaarden Witbier 60 Hornbeer 59, 64 Horseguard London Dry Gin 78 Hot n'sweet 80, 81 Hot or Roots 109 Humle pilsner 59 Hvid Rom 99 Hvidtøl 58, 59 Hyldeblomst 38, 42, 51 Hyldeblomst og jordbærsaft 38 Hyldeblomst saft 38, 39, 42 Hyldebærsaft 38, 39 I Ice-blue 40 Icelandic 60 Ice Tea Peach 39 Imperial 69, 93 Indian Tonic Water 51 India Pale Ale 59, 60, 67, 69 Ingefær 42, 107 Ingefær-, æble- og hyldeblomstjuice 23 IPA 58, 59, 60, 69 Irish Stout 69 Isterningeposer 17 J Jack Daniel's 82 Jameson 82 Jim Beam 82 Johnnie Walker 82 Jolly 40 Jordbær, banan og guava smoothie 32 Jordbær, banan og kirsebær smoothie 32 Jordbær, brombær og hindbær smoothie 32 Jordbærdrik 42 Jordbær og banan smoothie 32 Jordbær og hindbærsaft 39 Jordbær og hyldeblomst 40, 42 Jordbær orangeade 39 Jordbærsaft 38, 39, 42 Jordbær smoothie 32 Jose Cuervo 81 Jubilæum Classic 58 Juice 22, 23, 25, 27 Juice fra koncentrat 22, 27 Juice, ikke fra koncentrat 24, 27 Juice koncentrat til opblanding 24 Julebryg 58, 59 Julehvidtøl 58 Jägermeister 77 K Kaffesirup 103 Kahlua 79 Karaffel 18 Kasser 113 KB hvidtøl 58 Kilbeggan 82 Kildevand 12, 13 Kildevæld 12 King's County Brown Ale 59 Kirsebærdrik 42 Kirsebær og granatæble frugtdrik 23 Kirsebærsaft 38, 39 Kiuchi 65 Kleiner Feigling 82 Kokosdrik 41 Kopholder 54 Kulsyrecylinder 113 Kulsyrepatron 112 Kunstigt sødet 39 Kurvand 12, 13 Kæmpe Læske koncentrat 40 Kölsch 69 L Lagavulin 82 Lager 58, 59, 60, 69 Laine Napoleon V.S.O.P. 77 Lakrids med hindbær 40 Laphroaig 82 Larios Dry Gin 78 Lauder's Queen Mary 82 Leffe 60 Lemon 40, 41, 51, 59 Lemon Ale 59 Lemon Lime 40, 41 Lemon og ingefær limonade 51 Lemonade 38 Lemonsaft 38, 42 Licor 79 Light Ale 69 Likør 78, 89 Lime 99, 101, 103, 105 Limejuice 99, 101, 103, 105 Limepresser 95 Limfjordsporter 59 Limonade 50, 51

7 STIKORDSREGISTER 7 Limonata 51 Limonina 39 Linie Aquavit 76, 90 Litchi limonade 51 Lucky Buddha 60, 65 Lys øl 58, 59 Læskedrik 39 M Mackmyra First Edition 83 Mai Tai 103 Maker's Mark 83 Malibu 79, 80 Mango 32 Mangojuice 23 Mango og appelsindrik 42 Mango og passionsfrugt frugtdrik 23 Mango og passion smoothie 32 Mangosaft 42 Mango smoothie 32 Manhattan 58, 103 Margharita 105 Marie Brizard 79 Martell 77 Martini 81, 99 Mekhong 83 Merlins Ale 60 Mild Ale 69 Mild juice 23 Mild Morgenjuice 23 Milkshake sirup 32 Milk Stout 69 Miller Genuine Draft 60 Millwood Premium Creme Liqueur 79 Mineralvand 12, 13, 19 Min Vitamin 12 Mondial 95 Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 78 Monster Alarm 23 Monster Energy 50 Mors Stout 60 Muddler 95 Mulata 80 Multifrugtjuice 23, 24, 25 Multijuice 25 Multi Natur saft 42 Münchener 69 Mynte 103 Myntebrus 51 Myntedrik 29, 42 Mørk ale 59 Mørk øl 59 N Naturfrisk 13 Newcastle Brown Ale 60, 61 New York Lager 59 New York Sour 105 NFC 27 Niche øl 60 Nikoline appelsin 51 No. 3 London Dry Gin 78 Noblesse 93 Noilly Prat 81 Nonfood 15, 17, 18, 26, 34, 46, 54, 66, 67, 83, 94 Nordcap Fishermint 81 Nyborg Distillery 89 Nældebryg 59 Nørrebro Bryghus 59, 72 Nørrebro Classic 59 Nørrebro Pils 59 Nørrebros Julebryg 59 O Old Pulteney 83 Olmeca 81 O.P. Anderson 76 Oplukker 54 Orangeade 39 Oscar Davidsen Solbærrom 79 Overgærede øltyper 69 P Pale Ale 58, 59, 60, 62, 69 Pampero 80 Pant A 112 Pant B 112 Pant C 112 Papbægre 54 Paraplyer 95 Passionsfrugtjuice 23 Passoa 79 Pastis 51 Pastis De Marseille 76 Pastures Irish Cream 79 Peach og passionssaft 39 Pellegrino 113 Pepsi 51 Pepsi papbægre 54 Pernod 76 Peroni Nastro Azzurro 60 Perrier 13 Pilsner 58, 59, 60, 69 Pilsner light 58 Pilsner Urquell 60 Pimm's No Pink grapefrugt saft 42 Pink Pirate Raspberry 80 Pinot Noir 105 Pisang Ambon 79 Plastikglas 34 Plastlåg 54 Pompelmo 51 Porse Guld 59 Porse Snaps 90 Porter 58, 69 Postevand 12, 16 Premium Aqua 113 Premium Pilsner 58 Primitivo 105 Prunier 77 Pæresaft 39, 42 Påskebryg 58 Q Qcumber Sparkling 13 Queens Desire 58 R Rabarberdrik 29, 38, 42 Rabarbersaft 43 Ramlösa 12, 13 Ratzeputz 77 Rav Ambar 51 Ravnsborg Rød 59 Red Bull 50 Rémy Martin 77 Renault 77 Retursystem 3, 112, 113 Ribena 38 Ribssaft 38 Ricard Anis Pastis De Marseille 76 Rom 79, 93, 99, 103, 105 Romate Brandy 77

8 8 STIKORDSREGISTER Ron Matusalem Gran Reserva Rom 80 Ron Millonario, Solera 80 Ron Zacapa 80 Royal Classic 59 Royal Pilsner 59 Royal Stout 59, 61 Royal Unibrew 59, 71, 113 Rum 79 Rødbedejuice 22 Rødbedemost 43 Rødbede og solbær smoothie 32 Rødbedesaft 43 Rød druesaft 43 Røde bær saft 43 Rød saft 41 S Safari 79 Safari Fruits 23 Saft 38, 39, 40, 41, 43, 45, 47 Saft dispenser 46 Saftflaske 46 Saft koncentrat med sukker 38 Safttyper 45 Saft Welness 43 Sagatiba Pura Cachaça 80 Saint Amand 12 Saison 59 Sambuca 79 San Pellegrino 13, 14, 53 Santa Lucia 80 Sauza Tequila Blanco 81 Schweppes 41, 51 Scottish Ale 69 Shirley Loves Cream Strawberry 79 Shots 80 Sierra Tequila 81 Sizzling Tonic 51 Sjælevarmerdrik 29, 43 Skovlyst 59, 64 Skyy Vodka 82, 87 Skænkeprop 95 Smirnoff 82 Smoothie 32, 33, 35 Smoothie Kids 35 Smoothie med skyr 33 Smoothies/slushice plastikglas 34 Små Blå 81 Små Grønne 81 Små Grå 81 Små Gule 81 Små Kolde 81 Små Røde 81 Små Sure 81 Snackskål 66 Snaps 76, 90, 91 Sobieski 82 Sodavand 40, 50, 55 Sodavandsflasker 113 Sol 60 Solbær 32 Solbærdrik 38, 43 Solbærmost 43 Solbær og æbledrik 43 Solbær og æblesaft 43 Solbærrom 79 Solbærsaft 38, 39, 43 Sortering 113 Sourz Apple 79 Southern Comfort 79 Spinat og kokos smoothie 32 Spiritus 84 Spiritusguide 92 Spontant/vildt-gærede øltyper 69 SPORT 39, 41, 51 Sportsdrik Mountain Berry Blast 51 Sportskvik 41 Sprite 41, 51 Squash 51 St-Germain Elderflower 79 Stolichnaya 82 Stout 59, 61, 67, 69 Strong Ale 69 Strong Stout 69 Stuykman 59 Stærk lager 58 Stærk pilsner 58 Sugerør 34, 54, 95 Super Light 58 Sure Fisk 81 Sur saft 45 Sveskejuice 23, 24 Sød kirsebærsaft 47 Sød ribssaft 47 Sød saft 45 T Talisker 83 Tanqueray 78 Tequila 81, 93, 101, 105 Tesseron 77, 85 The Famous Grouse 83 The Glenlivet 83 The Macallan Fine Oak 83 Thisted Bryghus 59, 64 Thy Classic 59 Thy Pilsner 60 Tomatjuice 23, 24 Tonic 51, 52, 103 Topform 52 Torres 77, 78 Tranebærdrik 43 Tranebærjuice 23 Tranebærsaft 38, 39, 43 Trappist 69 Tripple IPA 59 Tropical Blue 41 Tropical saft 43 Tropisk juice 23 Tuborg 58 Tullamore Dew 83 Ty Nant 12, 13 U Uden sukker 39 Underberg 77 Undergærede øltyper 69 Urban Haze 58 V Vand/drinksglas 17 Vandflaske 18 Vandglas 15 Vand med blid brus 13 Vand med brus 12 Vand uden brus 12 Vedrenne Creme de Framboise 79 Vedrenne Poire Williams 76 Vedrenne Triple Sec Curacao 79 Vermouth 81, 101, 103 Vital Water 50 Vitamin Water 12 Vitamin Well 12

9 STIKORDSREGISTER 9 Vittel 12 Vladimir P 59 Vodka 81, 82, 93 Voelkel 113 Von Oosten 77 Vødtka 82 W Weck 46 Weck saftflaske 46 Weissbier 58, 60 Weisse 69 Weizenbier 69 Wheat 67 While Rome Burns 105 Whisky 82, 93, 103, 105 Whiskyglas 94 Wiener 69 Wienertype 58, 59 X X.Ray Original 50 Z Zinfandel 105 Æ Æblebrus 52 Æbledrik 43 Æblejuice 22, 24, 25, 41 Æble-kirsebærdrik 29 Æble, kiwi og lime smoothie 32 Æble, læskedrik 41 Æblemost 43, 44 Æble og granatæblesaft 43 Æble og kirsebærdrik 43 Æble og mangosaft 43 Æble og solbærdrik 43 Æble og solbærsaft 38, 43 Æble og solbær smoothie 32 Æblesaft 44 Ø Økologisk citronlemonade 29 Økologisk myntedrik 29 Økologisk rabarberdrik 29 Økologisk sjælevarmerdrik 29 Økologisk æble-kirsebærdrik 29 Økvavit 76, 88 Ølfabrikken 60 Ølflasker 113 Ølglas 66, 67 Øloplukker 66 Øltypeguide 68 Ørbæk 60 ØR Bækker Pilsner 60

10

11 kildevand KILDEVAND Vand uden brus Vand med brus Vand med blid brus San Pellegrino & Acqua Panna Musthaves nonfood Postevand Musthaves nonfood Musthaves nonfood Base Culinar mineralvand... 19» Kølevarer» Tørvarer Ø» Økologisk» Dansk Retursystem» Retur til Hørkram

12 12 KILDEVAND Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke VAND UDEN BRUS Active O2 kildevand, lemon 24 x 50 cl krt. Active O Active O2 kildevand, orange og lemon 24 x 50 cl krt. Active O Active O2 kildevand, æble og kiwi 24 x 50 cl krt. Active O Aquador mineralvand 20 x 33 cl krt. Aquador Aquador mineralvand 20 x 50 cl krt. Aquador Aquador mineralvand 8 x 75 cl krt. Aquador Aquador mineralvand 8 x 1,5 l krt. Aquador Denice mineralvand 20 x 50 cl krt. Base Culinar Egekilde mineralvand 30 x 30 cl krt. Egekilde Egekilde mineralvand 24 x 50 cl krt. Egekilde GB mineralvand 6 x 50 cl krt. Gourmet Bryggeriet Kildevand, tetra pak 12 x 50 cl krt. House of Juice Kildevæld mineralvand 24 x 50 cl krt. Kildevæld Min Vitamin Daily, blodappelsin og rød grape 12 x 50 cl krt. Min Vitamin Min Vitamin Relax, fersken og mango 12 x 50 cl krt. Min Vitamin Min Vitamin Support, blåbær og granatæble 12 x 50 cl krt. Min Vitamin Min Vitamin Vitality, kaktus og hyldeblomst 12 x 50 cl krt. Min Vitamin Postevand 12 x 50 cl krt. Postevand Ramlösa Premium Still mineralvand 12 x 80 cl krt. Ramlösa Saint Amand kildevand 24 x 50 cl krt. Saint Amand Ty Nant Blue Still mineralvand 24 x 33 cl krt. Ty Nant Vitamin Water Glaceau, citrus 20 x 50 cl krt. Glaceau Vitamin Water Glaceau, hindbær og æble 20 x 50 cl krt. Glaceau Vitamin Well Antioxidant, fersken 12 x 50 cl krt. Vitamin Well Vitamin Well Care, rød grapefrugt 12 x 50 cl krt. Vitamin Well Vitamin Well Defence, citrus og hyldeblomst 12 x 50 cl krt. Vitamin Well Vitamin Well Focus, solbær og koffein 12 x 50 cl krt. Vitamin Well Vitamin Well Hydrate, jordbær og rabarber 12 x 50 cl krt. Vitamin Well Vitamin Well Reload, citron og lime 12 x 50 cl krt. Vitamin Well Vitamin Well Stevia Grace, fersken og mango 12 x 50 cl krt. Vitamin Well Vittel mineralvand 12 x 50 cl krt. Vittel Vittel mineralvand 6 x 1 l krt. Vittel Vittel mineralvand, PET 24 x 50 cl krt. Vittel VAND MED BRUS Apollinaris 24 x 25 cl krt. Frem Apollinaris 18 x 33 cl krt Harboe Apollinaris 6 x 50 cl krt. Harboe Apollinaris 1 x 2 l fl. Harboe Apollinaris, citrus 24 x 25 cl krt. Frem Apollinaris, citrus 18 x 33 cl krt. Harboe Apollinaris, citrus 6 x 50 cl krt. Harboe Egekilde, blåbær og granatæble, med brus 24 x 50 cl krt. Royal Unibrew Egekilde, citrus, med brus 30 x 30 cl krt. Royal Unibrew Egekilde, citrus, med brus 24 x 50 cl krt. Royal Unibrew Egekilde, hindbær og rabarber, med brus 24 x 50 cl krt. Royal Unibrew Kurvand, citrus 24 x 50 cl krt. Carlsberg Kurvand, citrus, med brus 30 x 25 cl krt. Carlsberg

13 KILDEVAND 13 kildevand Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Kurvand naturel 24 x 50 cl krt. Carlsberg Kurvand naturel, med brus 30 x 25 cl krt. Carlsberg Naturfrisk danskvand 12 x 25 cl krt. Naturfrisk Perrier mineralvand, lemon, med brus 4 x 6 x 33 cl pk. Perrier Perrier mineralvand, med brus 4 x 6 x 33 cl pk. Perrier Perrier mineralvand, med brus 12 x 75 cl krt. Perrier Qcumber Sparkling, mineralvand, med agurke smag 12 x 33 cl krt. Qcumber Ramlösa Citrus, med brus 30 x 33 cl krt. Ramlösa Ramlösa Citrus, med brus 24 x 50 cl krt. Ramlösa Ramlösa Original, med brus 30 x 33 cl krt. Ramlösa Ramlösa Original, med brus 24 x 50 cl krt. Ramlösa Ramlösa Original, med brus 12 x 80 cl krt. Ramlösa San Pellegrino, mineralvand med brus 24 x 50 cl krt. San Pellegrino San Pellegrino, mineralvand med brus 6 x 1 l krt. San Pellegrino Ty Nant Blue Sparkling, mineralvand 25 x 33 cl krt. Ty Nant VAND MED BLID BRUS Acqua Panna, mineralvand, med blid brus 24 x 25 cl krt. Acqua Panna Acqua Panna, mineralvand, med blid brus 20 x 50 cl krt. Acqua Panna Acqua Panna, mineralvand, med blid brus 16 x 75 cl krt. Acqua Panna Aquador kildevand, citron, med blid brus 20 x 50 cl krt. Aquador Aquador kildevand, med blid brus 20 x 50 cl krt. Aquador Aquadrinks, citron og grape, med blid brus 20 x 50 cl krt. Aquador Aquadrinks, hindbær og solbær, med blid brus 20 x 50 cl krt. Aquador Aquadrinks, hyldeblomst og æble, med blid brus 20 x 50 cl krt. Aquador Aquadrinks, mango og passion, med blid brus 20 x 50 cl krt. Aquador Egekilde Fruits, fersken og jasmin, med mild brus 30 x 30 cl krt. Egekilde Egekilde Fruits, fersken og jasmin, med mild brus 24 x 50 cl krt. Egekilde Egekilde Fruits, pære, med blid brus 24 x 50 cl krt. Egekilde Egekilde Fruits, tranebær, med mild brus 24 x 50 cl krt. Egekilde Egekilde mineralvand, med mild brus 30 x 30 cl krt. Egekilde Vand med KRYDDERURTER Tilsæt friske krydderurter for at gøre dit vand lidt mere lækkert prøv med mynte, basilikum eller citronmelisse.

14 vand TIL VIN OG MAD San Pellegrino San Pellegrino er en mineralvand, der er anerkendt og værdsat verden over for dens evne til at forbedre oplevelsen af den gode smag i mad og vin. På en 30-års rejse gennem bjergene i Bergamo-området i det nordlige Italien, bliver vandet renset og tilført de unikke mineraler fra vulkansten og kalksten. Ved udløbet bliver det krystalklare vand modtaget og tilført naturlig kulsyre. San Pellegrino er kendetegnet ved en let perlende følelse fra fine bobler med en raffineret smag. Acqua Panna Acqua Panna er krystalklar og ren, uden brus eller mineralske karakteristika. Fra første tår har vandet en behagelig, frisk smag. Kilden har været kendt og dyrket siden Romertiden af adelsmænd såvel som jægere og bønder i Appenniner-bjergene i Toscana. Vandet løber gennem bjergene i 12 år, hvor primært sandsten renser vandet. Acqua Panna har et lavt syreindhold og indeholder kun få mineralske salte. Dette gør, at Acqua Panna føles let, behagelig blød og fløjlsagtig. Vandet viser en perfekt balance i alle dens komponenter og har en ekstraordinær levetid i munden. Acqua Panna er et perfekt match til lette, delikate og frugtige vine, samt fisk, skaldyr og lette retter.

15 Musthaves NONFOOD Bar Special nr. 32 vandglas 15 kildevand Diva vandglas Pure vandglas Optic vandglas Arcoroc Broc glaskande // 0,5 l

16 Postevand Man siger, at det kan være svært at se skoven for bare træer. Sådan er det også med vand. For faktisk er noget af verdens bedste og reneste vand lige for næsen af os. I vand hanen. Men hvad drikker vi egentlig, når vi ikke har en vandhane i nærheden? Postevand er noget af verdens bedste grundvand, tappet på miljøvenlige FSC kartoner og fragtet over så korte afstande, som overhovedet muligt. Fordi vi tror på at tage imod det, naturen tilbyder. Uden dikkedarer

17 17 Musthaves NONFOOD kildevand // 22 cl // 33 cl Islande vand/ drinksglas Tivoli glaskande // 1,6 l // 1 l Glaskaraffel med køleaggregat Isterningeposer

18 18 Musthaves NONFOOD Køleskabskaraffel med vippelåg 1 l Drikkeglas Drikke/vandflaske 0,5 l Drikke/vandflaske 0,5 l

19 19 kildevand PRØV VORES EGEN MINERALVAND DENICE MINERALVAND

20

21 juice JUICE Friskpresset juice Juice fra koncentrat Juice, ikke fra koncentrat Juice koncentrat til opblanding Musthaves nonfood Om juice Rynkeby økologisk God Morgen juice Søbogaard Cafévand... 29» Kølevarer» Tørvarer Ø» Økologisk» Dansk Retursystem» Retur til Hørkram

22 22 JUICE Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke FRISKPRESSET JUICE Appelsinjuice 8 x 33 cl krt. Innocent Appelsinjuice 4 x 38 cl krt. Valsølille Appelsinjuice 12 x 50 cl krt. Rynkeby Appelsinjuice 6 x 1 l krt. Valsølille Appelsinjuice 1 x 5 l dk. Valsølille Ø Appelsinjuice God Morgen 6 x 1 l pk. Rynkeby Ø Appelsinjuice God Morgen 6 x 1 l pk. Rynkeby Appelsinjuice God Morgen 10 x 1 l pk. Rynkeby Appelsinjuice God Morgen 6 x 1,75 l krt. Rynkeby Ø Appelsinjuice med blodappelsin 6 x 1 l krt. Rynkeby Appelsinjuice med knuste jordbær 4 x 38 cl krt. Valsølille Appelsinjuice med knuste jordbær 6 x 1 l krt. Valsølille Appelsinjuice med knuste jordbær 1 x 5 l dk. Valsølille Appelsinjuice Rigtig Juice Premium 6 x 1 l pk. Rynkeby Fennikeljuice med æble, hvedegræs og citron 4 x 38 cl krt. Valsølille Ø Fruitveggie EKO God Morgen med æble, appelsin og gulerod 6 x 1 l pk. Rynkeby Fuldkornsjuice med æble og solbær 8 x 30 cl krt. WISH Fuldkornsjuice med æble, jordbær og solbær 8 x 30 cl krt. WISH Fuldkornsjuice med æble, kirsebær og solbær 8 x 30 cl krt. WISH Gulerodsjuice 4 x 38 cl krt. Valsølille Ø Juice med aronia og blåbær 12 x 33 cl krt. Organic Human Ø Juice med brombær og jordbær 12 x 33 cl krt. Organic Human Ø Juice med granatæble og hindbær 12 x 33 cl krt. Organic Human Ø Juice med hyldeblomst og ingefær 12 x 33 cl krt. Organic Human Ø Juice med mango, pink guava og chili 12 x 33 cl krt. Organic Human Rødbedejuice med æble og ingefær 4 x 38 cl krt. Valsølille Ø Æblejuice 24 x 20 cl krt. MyFroothie Æblejuice 8 x 33 cl krt. Innocent Æblejuice 1 x 5 l dk. Valsølille Ø Æblejuice God Morgen 6 x 1 l pk. Rynkeby Ø Æblejuice med hindbær 24 x 20 cl krt. MyFroothie JUICE FRA KONCENTRAT Eksotiske frugter 6 x 1,75 l pk. Rynkeby Saftige æbler 6 x 1,75 l pk. Rynkeby Syrlige appelsiner 6 x 1,75 l pk. Rynkeby Søde appelsiner 12 x 1 l pk. Rynkeby Søde appelsiner 6 x 1,75 l pk. Rynkeby Ananasjuice 24 x 20 cl krt. Looza Ananasjuice 12 x 1 l pk. Rynkeby Appelsin- og ferskenjuice 15 x 33 cl krt. Capri-Sonne Appelsinjuice 4 x 10 x 20 cl pk. Capri-Sonne Appelsinjuice 24 x 20 cl krt. Looza Appelsinjuice 27 x 25 cl krt. Sun C Appelsinjuice 27 x 25 cl krt. Rynkeby Ø Appelsinjuice 27 x 25 cl krt. JuicOrganic Ø Appelsinjuice 27 x 25 cl krt. Rynkeby Ø Appelsinjuice 30 x 25 cl krt. Nikoline Appelsinjuice 35 x 25 cl krt. Wesergold

23 JUICE 23 Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Appelsinjuice 6 x 5 x 25 cl pk. Basic Ø Appelsinjuice 8 x 30 cl krt. JuicOrganic Ø Appelsinjuice 12 x 50 cl krt. JuicOrganic Appelsinjuice 18 x 50 cl krt. Rynkeby Appelsinjuice 18 x 50 cl krt. Rynkeby Appelsinjuice 6 x 1 l krt. Looza Appelsinjuice 8 x 1 l pk. Wesergold Ø Appelsinjuice 12 x 1 l pk. Rynkeby Appelsinjuice 12 x 1 l pk. Skælskør Appelsinjuice 12 x 1 l pk. Basic Ø Appelsinjuice 12 x 1 l pk. Svane's Appelsinjuice 8 x 1,5 l pk. Basic Ø Appelsinjuice 1 x 3 l box Svane's Ø Appelsinjuice 1 x 5 l box Svane's Appelsinjuice 1 x 10 l box House of Juice Ø Appelsinjuice 1 x 10 l box JuicOrganic Ø Appelsinjuice med frugtkød 6 x 75 cl krt. JuicOrganic Appelsinjuice med frugtkød 12 x 1 l pk. Rynkeby Ø Appelsinjuice med frugtkød 1 x 10 l box Rynkeby Berry Ginger Dream drik 1 x 10 l box Rynkeby Frugtdrik Monster Alarm 4 x 10 x 20 cl pk. Capri-Sonne Frugtdrik Safari Fruits 4 x 10 x 20 cl pk. Capri-Sonne Ø Frugtjuice med gulerod 12 x 1 l pk. Rynkeby Ø Granatæblejuice med aronia 12 x 1 l pk. Svane's Ø Granatæblejuice med hindbær 12 x 1 l pk. Rynkeby Grapejuice 12 x 1 l pk. Rynkeby Grapejuice 1 x 10 l box House of Juice Grøntsagsdrik Naturig 12 x 1 l pk. Rynkeby Ø Grøntsagsjuice 12 x 1 l pk. Svane's Ø Ingefær-, æble- og hyldeblomstjuice 1 x 10 l box JuicOrganic Kirsebær og granatæble frugtdrik 15 x 33 cl krt. Capri-Sonne Mango og passionsfrugt frugtdrik 15 x 33 cl krt. Capri-Sonne Mangojuice 12 x 1 l pk. Rubicon Mild juice, med gulerod, æble og appelsin 12 x 1 l krt. Rynkeby Mild Morgenjuice, med æble, appelsin og ananas 12 x 1 l pk. Rynkeby Multifrugtjuice 27 x 25 cl krt. Sun C Multifrugtjuice 27 x 25 cl krt. Rynkeby Ø Multifrugtjuice 12 x 1 l pk. Svane's Ø Multifrugtjuice 1 x 3 l box Svane's Ø Multifrugtjuice 1 x 5 l box Svane's Passionsfrugtjuice 12 x 1 l pk. Rubicon Sveskejuice 12 x 1 l pk. Rynkeby Tomatjuice 24 x 20 cl fl. Looza Tomatjuice 12 x 1 l pk. Rynkeby Ø Tomatjuice 12 x 1 l pk. Svane's Ø Tomatjuice 1 x 3 l box Svane's Ø Tomatjuice 1 x 5 l box Svane's Tranebærjuice 12 x 1 l pk. Ocean Spray Tranebærjuice, light 12 x 1 l krt. Ocean Spray Tropisk juice 12 x 1 l pk. Rynkeby juice

24 24 JUICE Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Æblejuice 24 x 20 cl krt. Looza Æblejuice 6 x 5 x 25 cl pk. Basic Æblejuice 27 x 25 cl krt. Rynkeby Ø Æblejuice 27 x 25 cl krt. JuicOrganic Ø Æblejuice 27 x 25 cl krt. Rynkeby Æblejuice 35 x 25 cl krt. Wesergold Æblejuice 18 x 50 cl krt. Rynkeby Æblejuice 18 x 50 cl krt. Rynkeby Æblejuice 8 x 1 l pk. Wesergold Ø Æblejuice 12 x 1 l pk. Rynkeby Æblejuice 12 x 1 l pk. Basic Æblejuice 12 x 1 l pk. Skælskør Æblejuice 12 x 1 l pk. Rynkeby Ø Æblejuice 12 x 1 l pk. Svane's Æblejuice 8 x 1,5 l pk. Basic Ø Æblejuice 1 x 3 l box Svane's Ø Æblejuice 1 x 5 l box Svane's Æblejuice 1 x 10 l box House of Juice JUICE, IKKE FRA KONCENTRAT Ananasjuice 18 x 25 cl krt. Pure Juice Ananasjuice 6 x 1 l pk. Pure Juice Appelsinjuice 1 x 10 l box House of Juice Appelsinjuice God Morgen 1 x 5 l box Rynkeby Appelsinjuice God Morgen med frugtkød 1 x 10 l box Rynkeby Appelsinjuice med frugtkød 18 x 25 cl krt. Pure Juice Appelsinjuice med frugtkød 6 x 1 l krt. Pure Juice Appelsinjuice med frugtkød 12 x 1 l pk. Svansø Appelsinjuice med frugtkød 1 x 10 l box House of Juice Grapefrugtjuice med frugtkød 18 x 25 cl krt. Pure Juice Grapefrugtjuice med frugtkød 6 x 1 l pk. Pure Juice Multifrugtjuice 6 x 1 l pk. Pure Juice Ø Sveskejuice 6 x 75 cl krt. Biogan Tomatjuice 1 x 10 l box House of Juice Æblejuice 18 x 25 cl krt. Pure Juice Æblejuice 6 x 1 l krt. Pure Juice Ø Æblejuice 1 x 10 l box Rynkeby Ø Æblejuice 1 x 10 l box JuicOrganic Æblejuice God Morgen 1 x 5 l box Rynkeby Æblejuice God Morgen 1 x 10 l box Rynkeby JUICE KONCENTRAT TIL OPBLANDING Appelsinjuice, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Rynkeby Appelsinjuice, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Basic Appelsinjuice, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Skælskør Appelsinjuice, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Neutral Appelsinjuice, fra koncentrat, 1:4 4 x 3 l fl. Zengo Ø Appelsinjuice, fra koncentrat, 1:5 1 x 10 l box Rynkeby Appelsinjuice, fra koncentrat, 1:5 1 x 10 l box House of Juice Appelsinjuice, fra koncentrat, 1:5 1 x 10 l box Rynkeby

25 JUICE 25 Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Ø Appelsinjuice, fra koncentrat, postmix, 1:5 1 x 5 l box JuicOrganic Eksotisk juice, fra koncentrat, 1:5 1 x 10 l box Rynkeby Multifrugtjuice, fra koncentrat, 1:4 4 x 3 l fl. Zengo Multijuice, fra koncentrat, 1:5 1 x 10 l box House of Juice Æblejuice, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Rynkeby Æblejuice, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Neutral Æblejuice, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Basic Æblejuice, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Skælskør Æblejuice, fra koncentrat, 1:4 4 x 3 l fl. Zengo Ø Æblejuice, fra koncentrat, 1:5 1 x 10 l box Rynkeby Æblejuice, fra koncentrat, 1:5 1 x 10 l box House of Juice Æblejuice, fra koncentrat, 1:5 1 x 10 l box Rynkeby Ø Æblejuice, fra koncentrat, postmix, 1:5 1 x 5 l box JuicOrganic juice

26 26 Musthaves NONFOOD Quadro glaskande // 0,5 l // 1,1 l Picardie drikkeglas // 16 cl // 25 cl // 31 cl // 36 cl

27 27 juice JUICE Overordnet inddeles juice i følgende tre kategorier: friskpresset juice, juice ikke fra koncentrat (NFC) og juice fra koncentrat. Friskpresset juice Friskpresset juice er som navnet angiver 'friskpresset'. Det er uden tvivl den form for juice, som har den mest fyldige frugtsmag. Samtidig bevares frugtens vitaminer bedst muligt. Holdbarheden for friskpresset juice er kort og den skal opbevares på køl. Juice ikke fra koncentrat (NFC) Juice som ikke er koncentratbaseret angives i juicebranchen med betegnelsen 'NFC' (Not From Concentrate). I Danmark anvendes betegnelsen 'most', ligeledes som et udtryk for juice, der ikke er fra koncentrat. At en juice ikke er fra koncentrat betyder, at der ikke sker anden forarbejdning end at frugtens saft pasteuriseres, inden den tappes på emballage. Dette øger holdbarheden i forhold til friskpresset juice. NFC juice indeholder derfor udelukkende frugtens egen saft og end ikke vand er tilsat. Fordelen ved NFC juice er, at saften ikke har været inddampet og derved fastholdes en smag meget tæt på friskpresset. Samtidigt bevares flere vitaminer end i juice fra koncentrat. Juice fra koncentrat Den type juice, hvis smag er længst fra den friskpressede er juice fra koncentrat. Prisen er til gengæld typisk også en del lavere. At juice er fra koncentrat hænger sammen med, at der sker en inddampning af frugtens saft, hvor vandindholdet reduceres. Efter inddampning er saften blevet omdannet til koncentrat, som har en konsistens af sirup. Når juicen tappes, tilsættes så maksimalt den samme mængde vand, som blev fjernet ved inddampning. Fordelen ved juice fra koncentrat er en minimering af transportvolumen og øget holdbarhed. Ulempen er, at juicen mister en del af sin friske smag og at indholdet af vitaminer reduceres. Kilde:

28 28 START DAGEN ØKOLOGISK! Denne juice er presset af fine økologiske æbler, appelsiner, gulerødder og citroner. Frugterne har fået lov til at vokse og modne på egne vilkår, uden kemiske bekæmpelsesmidler og kunst gødning. Frugterne dyrkes med omsorg for både dig og miljøet, i harmoni med naturen. Helt enkelt, en rigtig god morgen Økologisk God Morgen juice med æble, gulerod & appelsin

29 29 cafévand juice ØKOLOGISK SJÆLEVARMERDRIK Sjælevarmer med 5 safter og ingefær, giver varme i en kold tid. Kan både nydes kold og varm ØKO RABARBERDRIK Rabarberne i Søbogaards rabarberdrik kommer hoved sageligt fra Skyttes gartneri på Fyn, en dejlig smag af dansk sommer, som kan nydes hele året ØKO MYNTEDRIK Mynten i Søbogaards myntedrik kommer fra Ugerløse, fra den biodynamiske gård Kiselgården ØKO CITRON LEMONADE Lækre fuldmodne økologiske citroner giver den gode smag i denne flaske, en rigtig tørst slukker ØKO ÆBLE-KIRSEBÆRDRIK Der er kun tilsat ganske lidt sukker i Søbogaards æblekirsebærdrik, for at regulere for sukkerindholdet i frugten fra år til år. Den har en god smag af æble med et tvist af kirsebær.

30

31 SMOOTHIES smoothies Smoothies Milkshake sirup Om smoothies Musthaves nonfood Innocent børnesmoothie... 35» Kølevarer» Tørvarer Ø» Økologisk» Dansk Retursystem» Retur til Hørkram

32 32 SMOOTHIES Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke SMOOTHIES Ananas og mango smoothie 4 x 38 cl krt. Valsølille Most Ananas og mango smoothie 1 x 5 l dk. Valsølille Most Ananas, banan og kokos smoothie 12 x 25 cl krt. Froosh Ananas, banan og kokos smoothie 6 x 75 cl krt. Froosh Ananas, banan og kokos smoothie, med fibre 12 x 25 cl krt. MySmoothie Appelsin og mango smoothie 24 x 15 cl krt. Froosh Appelsin og mango smoothie 12 x 25 cl krt. Froosh Appelsin og mango smoothie 6 x 75 cl krt. Froosh Ø Appelsin og mango smoothie 6 x 75 cl krt. JuicOrganic Ø Appelsin og mango smoothie 1 x 10 l box JuicOrganic Appelsin, gulerod og ingefær smoothie 12 x 25 cl krt. Froosh Appelsin, mango og ananas smoothie 24 x 18 cl krt. Innocent food Blåbær smoothie 12 x 25 cl krt. MySmoothie Blåbær og hindbær smoothie 12 x 25 cl krt. Froosh Blåbær og hindbær smoothie 6 x 75 cl krt. Froosh Blåbær, granatæble og acai smoothie 8 x 25 cl krt. Innocent food Blåbær, granatæble og acai smoothie 6 x 75 cl krt. Innocent food Blåbær, hindbær og banan smoothie 4 x 38 cl krt. Valsølille Most Brombær, solbær og jordbær smoothie 6 x 75 cl krt. Innocent food Granatæble smoothie 12 x 25 cl krt. MySmoothie Hindbær smoothie 12 x 25 cl krt. MySmoothie Hindbær og solbær smoothie 6 x 75 cl krt. JuicOrganic Ø Hindbær og solbær smoothie 1 x 10 l box JuicOrganic Jordbær smoothie 12 x 25 cl krt. MySmoothie Jordbær smoothie 1 x 5 l box Rynkeby Jordbær og banan smoothie 8 x 25 cl krt. Innocent food Jordbær og banan smoothie 6 x 75 cl krt. Innocent food Jordbær, banan og guava smoothie 24 x 15 cl krt. Froosh Jordbær, banan og guava smoothie 12 x 25 cl krt. Froosh Jordbær, banan og guava smoothie 6 x 75 cl krt. Froosh Ø Jordbær, banan og kirsebær smoothie 1 x 10 l box JuicOrganic Jordbær, brombær og hindbær smoothie 24 x 18 cl krt. Innocent food Mango smoothie 12 x 25 cl krt. MySmoothie Mango og passion smoothie 8 x 25 cl krt. Innocent food Mango og passion smoothie 6 x 75 cl krt. Innocent food Rødbede og solbær smoothie 12 x 25 cl krt. Froosh Spinat og kokos smoothie 12 x 25 cl krt. Froosh Æble og solbær smoothie 24 x 18 cl krt. Innocent food Æble, kiwi og lime smoothie 8 x 25 cl krt. Innocent food Æble, kiwi og lime smoothie 6 x 75 cl krt. Innocent food MILKSHAKE SIRUP Milkshake sirup, banan, 1:12 1 x 10 l dk. Scoop Milkshake sirup, banan, 1:12 1 x 12 kg dk. Pantom Milkshake sirup, chokolade, 1:12 1 x 12 kg dk. Pantom Milkshake sirup, jordbær, 1:12 1 x 10 l dk. Scoop Milkshake sirup, jordbær, 1:12 1 x 12 kg dk. Pantom

33 33 Blandede bær gør godt i en smoothie Bær er ifølge forskere noget af det sundeste, du kan spise. De øger det gode kolesterol og holder dit blodtryk sundt. smoothies SMOOTHIES En smoothie er en lækker cremet drik, som består af frisk eller frossen frugt, der blendes med enten yoghurt, skyr, juice, isterninger og/eller mælk. Man kan endda tilsætte vaniljeis, hvis det skal minde mere om en dessert. Smoothie med skyr Den giver et højere indhold af proteiner og et lavere fedtindhold. Det høje indhold af protein giver en god mæthedsfornemmelse. Denne type smoothie vil være et godt supplement til dem, som vil holde fedtprocenten lav. Kilde: Smoothie som lækker drik At tilsætte frisk frugt/grønt i smoothie er en god måde at få børnene til at spise mere frugt og grønt på, og de vil uden tvivl elske denne cremede drik, der minder lidt om en milkshake. Smoothie som dessert Smoothies baseret på is og frugt kan også bruges som en let dessert. Du kan også bruge smoothies som en drink ved at tilsætte lidt alkohol. Gør smoothie bedre Forskning viser, at en skefuld proteinpulver i din smoothie giver en langt mere stabil energi, idet proteiner går ind og bremser blodsukkerstigningen. Som en sidegevinst bliver du også mere mæt, idet fordøjelsen af proteiner sender masser af mæthedshormoner fra tarmen til hjernen. Bryder du dig ikke om proteinpulver er der andre alternativer: En håndfuld finthakkede mandler eller andre nødder Et par teskefulde olie 1 dl skyr eller fromage frais.

34 34 Musthaves Sugerør med knæk, sorte NONFOOD Højt låg med hul Smoothies/ slushice plastikglas Sugerør med ske

35 35 100% ren frugt og friske juicer 1 x frugt af dine daglige 6 Ingen frugtkød Smoothie Kids Appelsin, mango & ananas smoothies Smoothie Kids Jordbær, brombær & hindbær Jordbær, brombær & hindbær Denne delikate drik er lavet af 100% ren frugt, som er skånsomt blendet for at gøre den en smule mere forfriskende end andre smoothies. Appelsiner, mangoer & ananas Her er en børnesmoothie, der både piftes og klappes af i hvert fald når det gælder smagen. Den er yderst forfriskende og blev valgt, fordi de unge små konsulenter, der hjalp med at lave den, lod til at være temmelig begejstrede for de tre hovedingredienser. Disse er nu alle blevet blendet sammen til denne skønhed, primært fordi der er brugt de reneste og bedste ingredienser og ikke er tilføjet noget som helst andet.

36

37 SAFT Saft koncentrat med sukker Kunstigt sødet Uden sukker Læskedrik postmix Drikkeklar saft Safttyper Musthaves nonfood Rynkeby ribssaft & sød kirsebærsaft saft» Kølevarer» Tørvarer Ø» Økologisk» Dansk Retursystem» Retur til Hørkram

38 38 SAFT Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke SAFT KONCENTRAT MED SUKKER Blandet saft A, fra koncentrat, 1:4 1 x 10 l dk. Rynkeby Blandet saft C, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Rynkeby Blandet saft Gul, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Rynkeby Blandet saft, fra koncentrat, kombisødet, 1:4 12 x 1 l pk. Basic Ø Blandet saft Rød, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Rynkeby Ø Blandet saft Sød, fra koncentrat, 1:4 12 x 73 cl fl. Søbogaard Blandet saft Sød, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Basic Ø Blandet saft Sød, fra koncentrat, 1:3 12 x 1 l pk. Sunny Ø Blandet saft Sød, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l krt. Skælskør Blandet saft Sød, fra koncentrat, 1:4 1 x 10 l dk. Skælskør Blandet saft Sød, fra koncentrat, kombisødet, 1:4 12 x 1 l pk. Skælskør Blandet saft Sød, fra koncentrat, kombisødet, 1:4 1 x 5 l dk. Skælskør Ø Blåbær saft, fra koncentrat, 1:4 12 x 50 cl krt. Grønne Gården Hindbærdrik, fra koncentrat, 1:4 6 x 70 cl fl. Kavli Hindbærsaft Sød, fra koncentrat, 1:4 1 x 10 l dk. Rynkeby Ø Hyldeblomst, lemonade, fra koncentrat, 1:4 6 x 50 cl pk. Rynkeby Ø Hyldeblomst og jordbærsaft, fra koncentrat, 1:4 12 x 50 cl krt. Grønne Gården Ø Hyldeblomst saft, fra koncentrat, 1:7 1 x 5 l box Grønne Gården Ø Hyldeblomst saft, fra koncentrat, 1:4 12 x 50 cl krt. Grønne Gården Ø Hyldeblomst saft, fra koncentrat, 1:4 12 x 50 cl fl. Svane Trading Ø Hyldeblomst saft, fra koncentrat, 1:7 1 x 10 l box Rynkeby Hyldeblomst saft, dansk, fra koncentrat, 1:4 1 x 5 l dk. Kavli Hyldeblomstdrik, fra koncentrat, 1:4 6 x 70 cl fl. Kavli Ø Hyldeblomstdrik, fra koncentrat, 1:4 12 x 73 cl fl. Søbogaard Hyldebærsaft Sød, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Rynkeby Hyldebærsaft Sød, fra koncentrat, 1:4 1 x 10 l dk. Skælskør Hyldebærsaft Sød, fra koncentrat, 1:4 1 x 10 l dk. Rynkeby Ø Jordbærsaft, fra koncentrat, 1:4 12 x 50 cl fl. Grønne Gården Ø Jordbærsaft, fra koncentrat, 1:4 12 x 73 cl krt. Søbogaard Ø Jordbærsaft, fra koncentrat, 1:7 1 x 5 l box Grønne Gården Jordbærsaft Sød, fra koncentrat, 1:4 1 x 10 l dk. Rynkeby Kirsebærsaft Sød, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Rynkeby Kirsebærsaft Sød, fra koncentrat, 1:4 1 x 10 l dk. Rynkeby Ø Lemonsaft, fra koncentrat, 1:7 1 x 10 l box Rynkeby Ø Rabarberdrik, fra koncentrat 1:4 12 x 73 cl krt. Søbogaard Ribena solbærsaft, fra koncentrat, 1:5 12 x 1 l pk. Ribena Ribssaft, fra koncentrat, 1:4 1 x 10 l dk. Rynkeby Ribssaft Sød, fra koncentart, 1:4 1 x 10 l dk. Skælskør Solbærdrik, fra koncentrat, 1:4 6 x 70 cl fl. Kavli Ø Solbærsaft, fra koncentrat, 1:7 1 x 10 l box Rynkeby Ø Solbærsaft Sød, fra koncentart, 1:4 12 x 73 cl fl. Søbogaard Solbærsaft Sød, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Rynkeby Solbærsaft Sød, fra koncentrat, 1:4 1 x 10 l dk. Rynkeby Ø Tranebærsaft, fra koncentrat, 1:4 12 x 50 cl krt. Grønne Gården Ø Tranebærsaft med solbær 10%, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Svane Trading Ø Tranebærsaft Sød, fra koncentart 1:4 12 x 73 cl fl. Søbogaard Tranebærsaft Sød, fra koncentrat, 1:4 12 x 1 l pk. Rynkeby Ø Æble og solbærsaft, fra koncentrat, 1:7 1 x 5 l box Grønne Gården

39 SAFT 39 Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke KUNSTIGT SØDET Appelsin læskedrik, light, fra koncentrat, kunstigt sødet, 1:4 1 x 5 l dk. Skælskør Blandet saft, lys, fra koncentrat, kunstig sødet, 1:4 12 x 1 l pk. Rynkeby Blandet saft, fra koncentrat, kombisødet, 1:4 12 x 1 l pk. Skælskør Blandet saft, fra koncentrat, kunstigt sødet, 1:4 12 x 1 l pk. Skælskør Hindbær læskedrik, light, fra koncentrat, kunstigt sødet, 1:4 1 x 5 l dk. Skælskør Hindbær og granatæblesaft, fra koncentrat, steviasødet, 1:7 9 x 50 cl fl. Fun One Ø Hyldeblomstsaft, fra koncentrat, kunstigt sødet med F.O.S., 1:4 12 x 1 l pk. Svane Trading Solbærsaft, light, fra koncentrat, indeholder sødemidler, 1:4 12 x 1 l krt. Rynkeby Sport læskedrik, light, fra koncentrat, kunstigt sødet, 1:4 1 x 5 l dk. Skælskør Tranebærsaft, fra koncentrat, kunstig sødet, 1:4 12 x 1 l pk. Rynkeby UDEN SUKKER Ananassaft, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:9 9 x 50 cl fl. Fun One Appelsinsaft, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:9 9 x 50 cl fl. Fun One Appelsin orangeade, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:7 6 x 70 cl fl. Cervera Blandet saft, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:5 1 x 2 l dk. Cervera Blandet saft C, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:4 12 x 1 l pk. Rynkeby Blandet saft med æble og hyldeblomst, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:4 1 x 10 l box Rynkeby Blandet saft med æble og solbær, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:4 1 x 10 l box Rynkeby Blandet saft Sur, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:4 6 x 2 l dk. Sunny Blandet saft Sur, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:4 1 x 2,5 l dk. Skælskør Blodappelsin orangeade, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:7 6 x 70 cl fl. Cervera Grøn Grenadine orangeade, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:7 6 x 70 cl krt. Cervera Hindbær og orangesaft, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:9 9 x 50 cl fl. Fun One Hindbær og orangesaft, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:9 1 x 5 l dk. Fun One Hyldeblomstsaft, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:9 9 x 50 cl fl. Fun One Hyldebærsaft, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:5 6 x 37,5 cl krt. Cervera Hyldebærsaft Sur, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:4 6 x 2 l dk. Sunny Hyldebærsaft Sur, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:4 1 x 2,5 l dk. Skælskør Ice Tea Peach læskedrik, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:9 9 x 50 cl fl. Fun One Jordbær og hindbærsaft, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:9 9 x 50 cl fl. Fun One Jordbær orangeade, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:7 6 x 70 cl fl. Cervera Jordbærsaft Sur, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:4 6 x 2 l dk. Sunny Kirsebærsaft Sur, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:4 6 x 2 l dk. Sunny Kirsebærsaft Sur, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:4 1 x 2,5 l dk. Skælskør Kirsebærsaft, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:5 6 x 37,5 cl krt. Cervera Limonina orangeade, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:7 6 x 70 cl krt. Cervera Peach og passionssaft, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:9 9 x 50 cl fl. Fun One Pæresaft, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:9 9 x 50 cl fl. Fun One Solbærsaft, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:9 9 x 50 cl fl. Kavli Solbærsaft, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:9 1 x 5 l dk. Fun One Solbærsaft Sur, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:4 6 x 2 l dk. Sunny Sport læskedrik, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:9 12 x 50 cl fl. Fun One Tranebærsaft, fra koncentrat, ikke tilsat sukker, 1:5 6 x 37,5 cl krt. Cervera saft LÆSKEDRIK POSTMIX Ananas læskedrik, fra koncentrat, sukkerfri, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 5 l dk. Scoop Ananas læskedrik, fra koncentrat, læskedrik 1:5, slush ice 1:3 1 x 10 l dk. Pantom Ananassaft, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Scoop

40 40 SAFT Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Appelsin sodavand, fra koncentrat, postmix, 1:5 1 x 10 l box Scoop Ø Appelsinjuice, fra koncentrat, postmix, 1:5 1 x 5 l box JuicOrganic Astronaut koncentrat, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 5 l dk. Scoop Blodappelsin, læskedrik 1:5, slush ice 1:3 1 x 10 l dk. Pantom Champ Ananas, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Pantom Champ Blue Citrus, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 12 x 1 l krt. Pantom Champ Black Cola, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 12 x 1 l krt. Pantom Champ Black Cola, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Pantom Champ Blue, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Pantom Champ Filur, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 12 x 1 l krt. Pantom Champ Filur, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Pantom Champ Green, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Pantom Champ Green Sport, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 12 x 1 l krt. Pantom Champ Grøn Champagne, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Pantom Champ Gul Sommerstang, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Pantom Champ Hvid Karate, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Pantom Champ Orange, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Pantom Champ Orange Joker, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Pantom Champ Pina Colada, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Pantom Champ Pinapple, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 12 x 1 l krt. Pantom Champ Power Red Bull, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 12 x 1 l krt. Pantom Champ Purple, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Pantom Champ Red, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Pantom Champ Red Hindbær, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 12 x 1 l fl. Pantom Coca Cola Light sirup, postmix, 1:6,4 1 x 5 l box Carlsberg Coca Cola sirup, postmix, 1:6,4 1 x 20 l box Carlsberg Coca Cola Zero sirup, postmix, 1:6,4 1 x 5 l box Carlsberg Cola Jolly koncentrat, sukkerfri, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Scoop Cola light, læskedrik 1:5, slush ice 1:3 1 x 10 l dk. Pantom Cola light, sodavand, postmix,1:4 1 x 10 l box Scoop Cola, læskedrik 1:5, slush ice 1:3 1 x 10 l dk. Pantom Cola, sodavand, postmix, 1:6 1 x 10 l box Scoop Cool Blue koncentrat, sukkerfri, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 5 l dk. Scoop Cool Green koncentrat, sukkerfri, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 5 l dk. Scoop Exotic koncentrat, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Scoop Fanta Orange sirup, postmix, 1:5,4 1 x 5 l box Carlsberg Frugtmix, læskedrik 1:5, slush ice 1:3 1 x 10 l dk. Pantom Grøn saftdrik, fra koncentrat, postmix, 1:6 1 x 10 l box Scoop Grøn æble, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Scoop Gul saft, fra koncentrat, postmix, 1:6 1 x 10 l box Scoop Hindbær koncentrat, sukkerfri, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 5 l dk. Scoop Hindbær koncentart, sukkerfri, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Scoop Hindbær, læskedrik 1:5, slush ice 1:3 1 x 10 l dk. Pantom Hindbær, læskedrik, fra koncentrat, postmix, 1:6 1 x 10 l box Scoop Hindbærsaft, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Scoop Ice-blue, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Scoop Jordbær og hyldeblomst, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Scoop Kæmpe Læske koncentrat, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 5 l dk. Scoop Lakrids med hindbær, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Scoop Lemon Lime light, læskedrik 1:5, slush ice 1:3 1 x 10 l dk. Pantom

41 SAFT 41 Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Lemon Lime, læskedrik 1:5, slush ice 1:3 1 x 10 l dk. Pantom Rød saft, fra koncentrat, postmix, 1:6 1 x 10 l box Scoop Rød saft light, fra koncentrat, postmix, 1:6 1 x 10 l box Scoop Schweppes Lemon Fusion sirup, postmix, 1:6,4 1 x 5 l box Carlsberg Sport, sodavand, postmix, 1:6 1 x 10 l box Scoop Sportskvik, læskedrik 1:5, slush ice 1:3 1 x 10 l dk. Pantom Sprite Zero sirup, postmix, 1:6,4 1 x 5 l box Carlsberg Tropical Blue, uden azo, læskedrik 1:8, slush ice 1:5 1 x 10 l dk. Scoop Æble, læskedrik 1:5, slush ice 1:3 1 x 10 l dk. Pantom Ø Æblejuice, fra koncentrat, postmix, 1:5 1 x 5 l box JuicOrganic DRIKKEKLAR SAFT Ø 7 Dværge børnesaft, biodynamisk 30 x 20 cl krt. Voelkel Ananas og kokosdrik 24 x 50 cl krt. Sunjoy Ø Ananas og kokosdrik 6 x 70 cl krt. Voelkel Ananassaft 27 x 25 cl krt. Suntop Ø Ananassaft, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Appelsin og gulerodssaft, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Appelsindrik 24 x 27,5 cl krt. Naturens Spisekammer Ø Appelsindrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Ø Appelsinsaft 24 x 25 cl krt. Antons Appelsinsaft 27 x 25 cl krt. Sunjoy Ø Appelsinsaft, biodynamisk 10 x 3 x 20 cl krt. Voelkel Ø Appelsinsaft, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Appelsinsaft, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Appelsinsaft Bio C, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Birkesaft, med smag af blåbær 15 x 25 cl krt. Sealand Ø Birkesaft, med smag af hindbær 15 x 25 cl krt. Sealand Ø Birkesaft, med smag af hyldeblomst 15 x 25 cl krt. Sealand Ø Birkesaft, med smag af ingefær og lime 15 x 25 cl krt. Sealand Ø Birkesaft Original 15 x 25 cl krt. Sealand Ø Blodappelsin saft 24 x 25 cl krt. Antons Ø Blodappelsin saft, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Blåbærdrik 12 x 33 cl krt. Grønne Gaarden Ø Blåbærdrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Ø Citronlemonade, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Ø Citronsaft 24 x 25 cl krt. Antons Ø Citrusdrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Cola Mix, koffeinfri 4 x 10 x 20 cl krt. Capri-Sonne Cola saft 27 x 25 cl krt. Sun Ø Dragefrugtsaft, biodynamisk 30 x 20 cl krt. Voelkel Exotic saft 24 x 50 cl krt. Sunjoy Ø Granatæble drik 12 x 33 cl krt. Grønne Gaarden Ø Granatæble drik med aronia 1 x 5 l box Svane's Ø Granatæble saft med mynte 1 x 10 l box Rynkeby Ø Grapefrugtsaft, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Grøntsagsmost, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Grøntsagssaft, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Grøntsagssaft Komposition, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Gulerodsmost, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel saft

42 42 SAFT Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Ø Gulerodssaft 6 x 50 cl fl. Biotta Ø Gulerodssaft, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Havtorn og gulerodssaft, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Havtorn og æble drik 20 x 27,5 cl krt. Naturfrisk Ø Havtornsaft 12 x 33 cl krt. Voelkel Ø Havtornsaft 6 x 75 cl fl. Sanddorn Ø Hindbærdrik 24 x 25 cl krt. Thorrisgaard Ø Hindbærdrik, cafévand 30 x 25 cl ks. Søbogaard Ø Hindbærsaft 24 x 25 cl krt. Antons Ø Hindbærsaft 24 x 25 cl krt. Thorrisgaard Ø Hindbærsaft 30 x 25 cl krt. Nikoline Ø Hindbærsaft 20 x 27,5 cl krt. Bornholms Mosteri Hindbærsaft 24 x 50 cl krt. Sunjoy Ø Hyldeblomst drik 24 x 25 cl krt. Thorrisgaard Ø Hyldeblomst drik 20 x 27,5 cl krt. Naturfrisk Ø Hyldeblomst drik 12 x 33 cl krt. Grønne Gaarden Ø Hyldeblomst drik 1 x 3 l box Svane's Ø Hyldeblomst drik 12 x 1 l pk. Svane's Ø Hyldeblomst drik 1 x 3 l box Svane's Ø Hyldeblomst drik 1 x 5 l box Svane's Ø Hyldeblomst drik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Ø Hyldeblomst saft 24 x 25 cl krt. Antons Ø Hyldeblomst saft 30 x 25 cl krt. Nikoline Ø Hyldeblomst saft 24 x 25 cl krt. Thorrisgaard Ø Hyldeblomst saft 20 x 27,5 cl krt Bornholms Mosteri Ø Hyldeblomst saft 24 x 27,5 cl krt. Skovlyst Ø Hyldeblomst saft 12 x 50 cl krt. JuicOrganic Ø Hyldeblomst saft 1 x 3 l box Svane's Ø Hyldeblomst saft 1 x 10 l box Rynkeby Ø Hyldeblomst saft 1 x 10 l box JuicOrganic Ø Hyldeblomst saft med lime 24 x 25 cl krt. Thorrisgaard Ø Ingefærdrik 20 x 27,5 cl krt. Naturfrisk Ingefærdrik med citron og appelsin 6 x 1 l fl. Bangs Ø Jordbærdrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Ø Jordbær og hyldeblomstdrik 12 x 33 cl krt. Grønne Gaarden Ø Jordbær og hyldeblomstdrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Ø Jordbærsaft 24 x 25 cl krt. Antons Ø Kirsebærdrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Ø Lemonsaft 1 x 10 l box Rynkeby Ø Mango og appelsindrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Ø Mangosaft 24 x 25 cl krt. Antons Ø Mangosaft 6 x 1 l krt. Voelkel Ø Multi Natur saft, biodynamisk 30 x 20 cl krt. Voelkel Ø Multi Natur saft, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Myntedrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Ø Pink grapefrugt saft, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Pink grapefrugt saft, biodynamisk 6 x 75 cl krt. Voelkel Ø Pæresaft, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Rabarberdrik 24 x 25 cl krt. Thorrisgaard Ø Rabarberdrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard

43 SAFT 43 Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Ø Rabarbersaft 24 x 25 cl krt. Antons Ø Rabarbersaft 20 x 27,5 cl krt. Bornholms Mosteri Ø Rabarbersaft 10 x 75 cl fl. Skyttes Gartneri Ø Rabarbersaft 1 x 10 l box Rynkeby Ø Rødbedemost, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Rødbedesaft 6 x 50 cl krt. Biotta Ø Rødbedesaft, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Røde bær saft 27 x 25 cl krt. Suntop Ø Rød druesaft, Merlot, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Saft Welness 6 x 50 cl krt. Biotta Ø Sjælevarmerdrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Ø Solbær og æbledrik 20 x 27,5 cl krt. Naturfrisk Solbær og æblesaft 24 x 20 cl krt. Rynkeby Ø Solbær og æblesaft 30 x 25 cl krt. Nikoline Ø Solbær og æblesaft 12 x 1 l pk. Rynkeby Ø Solbærdrik 12 x 33 cl krt. Grønne Gaarden Ø Solbærdrik 24 x 25 cl krt. JuicOrganic Ø Solbærdrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Solbærmost 27 x 25 cl krt. Sun C Solbærmost 10 x 75 cl krt. Sun C Solbærmost 12 x 1 l pk. Ørbæk Ø Solbærsaft 24 x 25 cl krt. Antons Ø Solbærsaft 24 x 25 cl krt. Thorrisgaard Ø Solbærsaft 20 x 27,5 cl krt. Bornholms Mosteri Ø Tranebærdrik 12 x 33 cl krt. Grønne Gaarden Tranebærdrik 12 x 1 l pk. Naturig Ø Tranebærdrik 12 x 1 l pk. Svane's Ø Tranebærdrik 1 x 3 l box Svane's Ø Tranebærdrik 1 x 5 l box Svane's Ø Tranebærdrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Ø Tranebærsaft 24 x 25 cl krt. Antons Ø Tranebærsaft 24 x 25 cl krt. Thorrisgaard Ø Tranebærsaft 1 x 10 l box Rynkeby Tropical saft 24 x 50 cl krt. Sunjoy Ø Æble og granatæblesaft 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Æble og kirsebærdrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Ø Æble og mangosaft, biodynamisk 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Æble og solbærdrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Ø Æble og solbærsaft 24 x 25 cl krt. Antons Ø Æbledrik 24 x 27,5 cl krt. Naturens Spisekammer Ø Æbledrik, cafévand 30 x 25 cl krt. Søbogaard Ø Æblemost 24 x 25 cl krt. Antons Æblemost 50 x 25 cl krt. Kivikås Frukt Ø Æblemost 30 x 25 cl krt. Nikoline Ø Æblemost 8 x 30 cl krt. JuicOrganic Ø Æblemost 12 x 50 cl krt. JuicOrganic Æblemost 16 x 75 cl krt. Kivikås Frukt Ø Æblemost 6 x 75 cl krt. JuicOrganic Æblemost 1 x 10 l box House of Juice saft

44 44 SAFT Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Æblemost, gammeldags, filtreret 12 x 1 l krt. Ørbæk Æblemost, koldpresset, efterårsæbler 28 x 25 cl krt. Gyldensteen Æblemost, koldpresset, efterårsæbler 12 x 75 cl krt. Gyldensteen Æblemost, koldpresset, sommeræbler 28 x 25 cl krt. Gyldensteen Æblemost, koldpresset, sommeræbler 12 x 75 cl krt. Gyldensteen Ø Æblemost, ufiltreret 20 x 27,5 cl krt. Naturfrisk Æblemost, ufiltreret 12 x 1 l pk. Rynkeby Selection Æblemost, ufiltreret 12 x 1 l pk. Ørbæk Ø Æblemost Elstar 20 x 27,5 cl krt. Bornholms Mosteri Ø Æblemost Holsteiner Cox 20 x 27,5 cl krt. Bornholms Mosteri Ø Æblemost Ingrid Marie 20 x 27,5 cl krt. Bornholms Mosteri Æblemost med hyldeblomst, ufiltreret 8 x 1 l pk. Løgismose Æblemost med ingefær, ufiltreret 8 x 1 l pk. Løgismose Ø Æblesaft 24 x 27,5 cl krt. Skovlyst Ø Æblesaft 6 x 70 cl krt. Voelkel Ø Æblesaft, biodynamisk 10 x 3 x 20 cl krt. Voelkel Ø Æblesaft, mild, biodynamisk 6 x 1 l krt. Voelkel HVAD ER FRUGTSAFT Frugtsaft fremstilles af frugter og bær, der presses, og som under visse forudsætninger kan tilsættes vand og sukker. Betegnelsen frugtsaft er en forbeholdt betegnelse, der kun må bruges for produkter, der lever op til frugtsaftbekendtgørelsen. Frugtsaft kan fremstilles ud fra koncentreret frugtsaft altså hvor man har fjernet noget af vandet lige efter presning. Den mængde vand, der er fjernet, må tilbageføres. Hvis saften er fremstillet fra koncentrat, og hvis der er tilsat sukker, skal det fremgå af mærkningen. Frugtsaft, der er fremstillet af visse bær, kan godt smage meget surt og stærkt f.eks. solbær, ribs, kirsebær, jordbær og hindbær. Disse safter kalder man ofte sure safter, hvor det kan være nødvendigt at tilsætte vand og sukker.

45 45 SAFT typer Saft indeholder masser af frugt og bær, uanset hvilket type der er tale om. Saft er lavet af ufortyndet frugtsaft og er et naturprodukt med højt indhold af vitaminer og mineraler. Uanset om du vælger sød eller kunstigt sødet saft, får du masser af frugt. saft Sød saft Er frugtsaft, som er tilsat mere end 200 gram sukker per liter. Det kaldes sød frugtsaft eller sødet frugtsaft. For disse frugtsafter skal det stå på kartonen, hvor meget sukker, der er tilsat. Blandet saft light/kunstigt sødet Er tilsat sødestofferne Aspartam og Acesulfam K. Kalorieindholdet er væsentligt mindre end i sød saft og kan derfor være interessant for personer, der blot ønsker færre kalorier. Frugtindholdet er højere end i sød saft, da de kunstige sødemidler søder langt mere end sukker. Målt i mængde skal der derfor bruges mindre af de kunstige sødemidler. Sur saft Ifølge lovgivningen skal dette produkt have frugtens sure smag. Sur saft kan kun fremstilles af solbær, kirsebær, røde ribs, hvide ribs, hindbær, jordbær eller hyldebær.

46 46 Musthaves NONFOOD Granity caféglas Saft dispenser 4l Saft dispenser 6l Weck saftflaske 1l

47 47 saft Rynkebys førstedame gennem generationer hed Dagmar Andreasen. Hun var en ærekær kvinde, der stædigt håndhævede, at saften skulle fremstilles efter gode, traditionelle metoder. Det efterlever Rynkeby den dag i dag, hvor saften fremstilles med respekt for Dagmars overbevisning. saft Sød ribssaft, Sød kirsebærsaft, l

48

49 SODAVAND Energidrikke Sodavand CULT Vital Water San Pellegrino Fruit Beverages Musthaves nonfood Om sodavand sodavand» Kølevarer» Tørvarer Ø» Økologisk» Dansk Retursystem» Retur til Hørkram

50 50 SODAVAND Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke ENERGIDRIKKE Burn Blue Refresh 24 x 48,5 cl krt. Burn Burn Original 24 x 25 cl krt. Burn Burn Original 24 x 48,5 cl krt. Burn Cult Raw Energy Lemon & Lime 24 x 50 cl krt. Cult Cult Raw Energy Original 24 x 25 cl krt. Cult Cult Raw Energy Sugar Free 24 x 25 cl krt. Cult Faxe Kondi Booster 24 x 25 cl krt. Faxe Kondi Monster Energy Absolutely Zero 24 x 50 cl krt. Monster Energy Monster Energy Assault 24 x 50 cl krt. Monster Energy Monster Energy Export 24 x 25 cl krt. Monster Energy Monster Energy Green 24 x 50 cl krt. Monster Energy Monster Energy Khaos 24 x 50 cl krt. Monster Energy Monster Energy Rehab 24 x 50 cl krt. Monster Energy Red Bull 24 x 25 cl krt. Red Bull Red Bull Sugarfree 24 x 25 cl krt. Red Bull Vital Water Acai Super Berry 12 x 50 cl krt. Cult Vital Water Super Melon 12 x 50 cl krt. Cult X.Ray Original 24 x 25 cl krt. X.Ray SODAVAND Abrikos 24 x 25 cl ks. Frem Abrikos 6 x 50 cl ks. Harboe Ananas 6 x 50 cl ks. Harboe Appelsin 24 x 25 cl ks. Frem Ø Appelsin limonade BioZisch 12 x 33 cl ks. Voelkel Aranciata 24 x 20 cl ks. San Pellegrino Ø Bitter-Lemon limonade BioZisch 12 x 33 cl ks. Voelkel Ø Blodappelsin limonade BioZisch 12 x 33 cl ks. Voelkel Citron 24 x 25 cl ks. Frem Citron 6 x 50 cl ks. Harboe Citronvand 30 x 25 cl ks. Kinley Coca-Cola 30 x 25 cl ks. Coca-Cola Coca-Cola 24 x 50 cl ks. Coca-Cola Coca-Cola 10 x 1,5 l ks. Coca-Cola Coca-Cola Light 30 x 25 cl ks. Coca-Cola Coca-Cola Light 24 x 50 cl ks. Coca-Cola Coca-Cola Zero 30 x 25 cl ks. Coca-Cola Coca-Cola Zero 24 x 50 cl ks. Coca-Cola Cola 24 x 25 cl ks. Frem Cola 18 x 33 cl ks. Harboe Cola 6 x 50 cl ks. Harboe Cola Light 18 x 33 cl ks. Harboe Cola Light 6 x 50 cl ks. Harboe Energisten 24 x 25 cl ks. Frem Fanta Exotic 24 x 50 cl ks. Fanta Fanta Orange 30 x 25 cl ks. Fanta Fanta Orange 24 x 50 cl ks. Fanta Fanta Peach 24 x 50 cl ks. Fanta Faxe Kondi 30 x 25 cl ks. Faxe Kondi

51 SODAVAND 51 Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Faxe Kondi 24 x 33 cl ks. Faxe Kondi Faxe Kondi 24 x 50 cl ks. Faxe Kondi Faxe Kondi Free 30 x 25 cl ks. Faxe Kondi Faxe Kondi Free 24 x 50 cl ks. Faxe Kondi Ø Frugt Cola 12 x 25 cl ks. Naturfrisk Ø Ginger Ale 24 x 25 cl ks. Antons Ginger Beer, sodavand 24 x 33 cl ks. Old Jamaica Ø Ginger Life limonade BioZisch 12 x 33 cl ks. Voelkel Grape Light 6 x 50 cl ks. Harboe Grøn Sport 24 x 25 cl ks. Frem Ø Gurana Cola limonade BioZisch 12 x 33 cl ks. Voelkel Hindbær 24 x 25 cl ks. Frem Hindbær Light 18 x 33 cl ks. Harboe Ø Hindbær og solbær limonade BioZisch 12 x 33 cl ks. Voelkel Hindbærbrus 6 x 50 cl ks. Harboe Ø Hyldeblomst 24 x 27,5 cl ks. Frem Indian Tonic Water 6 x 50 cl ks. Harboe Ø Lemon 24 x 27,5 cl ks. Frem Ø Lemon og ingefær limonade BioZisch 12 x 33 cl ks. Voelkel Limonata 24 x 20 cl ks. San Pellegrino Limonata 24 x 33 cl ks. San Pellegrino Ø Litchi limonade BioZisch 12 x 33 cl ks. Voelkel Ø Myntebrus 12 x 25 cl ks. Naturfrisk Nikoline appelsin 24 x 50 cl ks. Nikoline Pepsi 30 x 25 cl ks. Pepsi Pepsi 24 x 50 cl ks. Pepsi Pepsi MAX 30 x 25 cl ks. Pepsi Pepsi MAX 24 x 50 cl ks. Pepsi Pompelmo 24 x 33 cl ks. San Pellegrino Ø Rav Ambar 20 x 27,5 cl ks. Ambar Schweppes American Ginger Ale 30 x 25 cl ks. Schweppes Schweppes Indian Tonic Water 30 x 25 cl ks. Schweppes Schweppes Indian Tonic Water 24 x 33 cl ks. Schweppes Schweppes Indian Tonic Water 10 x 1,5 l ks. Schweppes Schweppes Lemon Fusion 30 x 25 cl ks. Schweppes Schweppes Lemon Fusion 24 x 50 cl ks. Schweppes Sizzling Tonic 30 x 25 cl ks. Add Some SPORT 24 x 50 cl ks. Carlsberg Sports Brus 6 x 50 cl ks. Harboe Sportsdrik Mountain Berry Blast 12 x 50 cl ks. Powerade Sprite 30 x 25 cl ks. Sprite Sprite 24 x 50 cl ks. Sprite Squash 30 x 25 cl ks. Tuborg Ø Squash 24 x 27,5 cl ks. Frem Squash 18 x 33 cl ks. Harboe Squash 6 x 50 cl ks. Harboe Squash 24 x 50 cl ks. Tuborg Squash Light 6 x 50 cl ks. Harboe Tonic Water 24 x 20 cl ks Tonic Tonic Water 24 x 20 cl ks. Gents Tonic sodavand

52 52 SODAVAND Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Tonic Water 8 x 50 cl ks. Fever-Tree Topform 18 x 33 cl ks. Harboe Topform 6 x 50 cl ks. Harboe Topform Light 6 x 50 cl ks. Harboe Ø Æblebrus 12 x 33 cl ks. Voelkel VITAL WATER CULT Vital Water er en Zero Carb Proteinvand med 30 gram isoleret valleprotein pr. flaske perfekt under og efter træning eller som det sunde mellemmåltid! Udover muskelopbyggende protein indeholder CULT Vital Water opfriskende vitaminer og naturlige aminosyrer, der bevarer muskelmassen efter vægttab.

53 53 San Pellegrino FRUIT BEVERAGES San Pellegrino Fruit Beverages har et mindre sukkerindhold og et højt koncentrat af frugt (14-18%). Det høje frugtindhold giver Fruit Beverages en helt unik smag, og en perfekt balance mellem juicen og kulsyren. Appelsinerne og citronerne kommer fra Sicilien, hvor solen modner frugterne til de har en fyldig og rig smag. sodavand

54 Oplukker med trægreb Musthaves NONFOOD Sugerør uden knæk, sorte // 30 cl // 40 cl // 50 cl Coca Cola bægre Sugerør med knæk stribet rød/hvid // 30 cl // 0,4 cl - 0,5 cl Plastlåg // 30 cl // 40 cl // 50 cl Pepsi papbægre Sugerør med knæk, sorte // 2 stk. flurry // 4 stk. flurry Kopholder

55 55 SODAVAND Sodavand er en fællesbetegnelse for ikke-alkoholiske læskedrikke med kulsyre. Normalt er sodavand sødet med sukker for at skjule kulsyrens sure smag, men der findes også en bred vifte af sodavand med kunstige sødemidler, såkaldte light-sodavand. Historien går tilbage til slutningen af 1700-tallet, hvor metoden til at opløse kuldioxid i vand blev opfundet i England. Sodavand i den form, vi kender den, blev opfundet i slutningen af 1800-tallet i USA. Sodavand er i dag mere populært end nogensinde, og man har også kunnet se en volumenforøgelse af flaskerne. I starten blev sodavand typisk solgt i 25, 35 eller 100 cl glasflasker. Men i 1990'erne kom plast flasker med 50 og 150 cl til, og i dag kan man få sodavand i op til 3 liters flasker i USA. sodavand

56

57 øl ØL Carlsberg Coisbo Gourmet Bryggeriet Harboe Hornbeer Nørrebro Bryghus Royal Unibrew Skovlyst Thisted Bryghus Ørbæk Ølfabrikken Niche øl Royal Unibrew Newcastle Brown Ale & Royal Stout Nørrebro Bryghus Bombay Pale Ale Carlsberg Corona Extra & Budweiser Spændende bryggerier Musthaves nonfood Øltypeguide Om Carlsberg Om Royal Unibrew Om Nørrebro Bryghus Om Harboe... 73» Kølevarer» Tørvarer Ø» Økologisk» Dansk Retursystem» Retur til Hørkram

58 58 ØL Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke CARLSBERG Carlsberg Pilsner 4,6%, Danmark 24 x 33 cl ks. Carlsberg Carlsberg Pilsner 4,6%, Danmark 30 x 33 cl ks. Carlsberg Carlsberg Pilsner 4,6%, Danmark 24 x 50 cl ks. Carlsberg Gamle Carlsberg Porter 7,8%, Danmark 30 x 33 cl ks. Carlsberg Grøn Tuborg 4,6%, fadøl, Danmark 1 x 25 l stk. Carlsberg Grøn Tuborg 4,6%, pilsner, Danmark 24 x 33 cl ks. Carlsberg Grøn Tuborg 4,6%, pilsner, Danmark 30 x 33 cl ks. Carlsberg Grøn Tuborg 4,6%, pilsner, Danmark 24 x 50 cl ks. Carlsberg KB hvidtøl 1,7%, pilsner, Danmark 30 x 33 cl ks. Carlsberg Tuborg Classic 4,6%, fadøl, wienertype, Danmark 1 x 25 l stk. Carlsberg Tuborg Classic 4,6%, wienertype, Danmark 24 x 33 cl ks. Carlsberg Tuborg Classic 4,6%, wienertype, Danmark 30 x 33 cl ks. Carlsberg Tuborg Classic 4,6%, wienertype, Danmark 24 x 50 cl ks. Carlsberg Tuborg Guld 5,6%, stærk pilsner, Danmark 30 x 33 cl ks. Carlsberg Tuborg Julebryg 5,6%, stærk pilsner, Danmark 24 x 33 cl ks. Carlsberg Tuborg Julebryg 5,6%, stærk pilsner, Danmark 30 x 33 cl ks. Carlsberg Tuborg Sommer 2,3%, pilsner/cider, Danmark 24 x 33 cl ks. Carlsberg Tuborg Super Light 0,1%, pilsner, Danmark 30 x 33 cl ks. Carlsberg COISBO th Avenue 4,6%, lager, Danmark 24 x 33 cl ks. Coisbo Harlem Break 5,3%, Brown Ale, Danmark 12 x 33 cl ks. Coisbo Manhattan Dawn 6,5%, American IPA, Danmark 24 x 33 cl ks. Coisbo Queens Desire 4,8%, Weissbier, Danmark 12 x 33 cl ks. Coisbo Urban Haze 5,3%, Pale Ale with Edelflower, Danmark 12 x 33 cl ks. Coisbo GOURMET BRYGGERIET GB Bock 7,2%, stærk lager, fadøl, Danmark 1 x 20 l stk. Gourmet Bryggeriet GB Classic 5,0%, lager, fadøl, Danmark 1 x 20 l stk. Gourmet Bryggeriet GB Classic 5,0%, lager, Estland 24 x 33 cl ks. Gourmet Bryggeriet GB Gylden 8,0%, ale, Belgien 6 x 75 cl ks. Gourmet Bryggeriet GB Julebryg 5,4%, fadøl, Danmark 1 x 20 l stk. Gourmet Bryggeriet GB Pilzner 4,6%, pilsner, fadøl, Danmark 1 x 20 l stk. Gourmet Bryggeriet GB Pilzner 4,6%, pilsner, Estland 24 x 33 cl ks. Gourmet Bryggeriet GB Sort 8,0%, ale, Belgien 6 x 75 cl ks. Gourmet Bryggeriet GB Tripel 8,5%, lys øl, lager, Belgien 6 x 75 cl ks. Gourmet Bryggeriet GB Witbier 4,8%, fadøl, Danmark 1 x 20 l stk. Gourmet Bryggeriet HARBOE Bjørnebryg 7,7%, stærk lager, Danmark 24 x 33 cl ks. Harboe Classic 110 4,6%, pilsner, Danmark 24 x 33 cl ks. Harboe Guldøl 5,7%, pilsner, Danmark 24 x 33 cl ks. Harboe Jubilæum Classic 110'er 4,6%, pilsner, Danmark 24 x 33 cl ks. Harboe Julebryg 5,7%, pilsner, Danmark 24 x 33 cl ks. Harboe Julehvidtøl 1,9%, Danmark 24 x 33 cl ks. Harboe Pilsner 4,4%, Danmark 24 x 33 cl ks. Harboe Pilsner light 2,7%, Danmark 18 x 33 cl ks. Harboe Premium Pilsner 4,6%, Danmark 18 x 33 cl ks. Harboe Påskebryg 5,7%, pilsner, Danmark 24 x 33 cl ks. Harboe

59 ØL 59 Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke HORNBEER Dryhop 5,0%, lys øl, lager, Danmark 12 x 50 cl ks. Hornbeer Grisk IPA 6,4%, lys øl, Danmark 12 x 50 cl ks. Hornbeer Happy Hoppy Viking 9,3%, Tripple IPA, mørk øl, Danmark 12 x 50 cl ks. Hornbeer Saison 5,6%, lys øl, Danmark 12 x 50 cl ks. Hornbeer Vladimir P 12%, mørk øl, Danmark 12 x 50 cl ks. Hornbeer NØRREBRO BRYGHUS Ø Bombay Pale Ale 6,5%, Danmark 12 x 40 cl ks. Nørrebro Bryghus Ø Ceske Böhmer 5,0%, pilsner, Danmark 12 x 40 cl ks. Nørrebro Bryghus Ø Forårs Bock 7,0%, Dobbelt Bock, Danmark 12 x 40 cl ks. Nørrebro Bryghus Ø Forårs Bock 7,0%, Dobbelt Bock, fadøl, Danmark 1 x 20 l ks. Nørrebro Bryghus Ø King's County Brown Ale, 5,5%, Danmark 12 x 40 cl ks. Nørrebro Bryghus Ø Kings County Brown Ale 5,5%, fadøl, Danmark 1 x 20 l stk. Nørrebro Bryghus Ø Kings County Brown Ale 5,5%, fadøl, Danmark 1 x 30 l stk. Nørrebro Bryghus Ø Lemon Ale 3,5%, frugtig ale, Danmark 12 x 40 cl ks. Nørrebro Bryghus Ø Lemon Ale 3,5%, frugtig ale, fadøl, Danmark 1 x 20 l stk. Nørrebro Bryghus Ø New York Lager 5,2%, Danmark 12 x 40 cl ks. Nørrebro Bryghus Ø New York Lager 5,2%, fadøl, Danmark 1 x 20 l stk. Nørrebro Bryghus Ø Nørrebro Classic, fadøl, Danmark 1 x 20 l stk. Nørrebro Bryghus Ø Nørrebro Classic, fadøl, Danmark 1 x 30 l stk. Nørrebro Bryghus Ø Nørrebro Pils, fadøl, Danmark 1 x 20 l stk. Nørrebro Bryghus Ø Nørrebros Julebryg 7,0%, mørk ale, Danmark 12 x 40 cl ks. Nørrebro Bryghus Ø Nørrebros Julebryg 7,0%, mørk ale, fadøl, Danmark 1 x 20 l stk. Nørrebro Bryghus Ø Ravnsborg Rød 5,5%, mørk ale, Danmark 12 x 40 cl ks. Nørrebro Bryghus Ø Ravnsborg Rød 5,5%, mørk ale, fadøl, Danmark 1 x 20 l stk. Nørrebro Bryghus Ø Ravnsborg Rød 5,5%, mørk ale, fadøl, Danmark 1 x 30 l stk. Nørrebro Bryghus Ø Stuykman 5,0%, hvede, Danmark 12 x 40 cl ks. Nørrebro Bryghus Ø Stuykman 5,0%, hvede, fadøl, Danmark 1 x 20 l stk. Nørrebro Bryghus ROYAL UNIBREW Hvidtøl Ceres 1,9%, maltøl, Danmark 30 x 33 cl ks. Royal Unibrew Royal Classic 4,6%, pilsner, Danmark 30 x 33 cl ks. Royal Unibrew Ø Royal Pilsner 4,8%, Danmark 24 x 33 cl ks. Royal Unibrew Royal Pilsner 4,6%, Danmark 30 x 33 cl ks. Royal Unibrew Royal Stout 7,7%, Danmark 24 x 33 cl ks. Royal Unibrew øl SKOVLYST Birkebryg 5%, pilsner, Polen 15 x 50 cl ks. Skovlyst Bøgebryg 5,2%, brown ale, Polen 15 x 50 cl ks. Skovlyst Egebryg 5,2%, lager, Polen 15 x 50 cl ks. Skovlyst India Pale Ale 6,0%, Polen 15 x 50 cl ks. Skovlyst Nældebryg 6,5%, stout, Polen 15 x 50 cl ks. Skovlyst THISTED BRYGHUS Ø Classic 4,6%, wienertype, Danmark 30 x 33 cl ks. Thisted Bryghus Ø Humle pilsner 5,8%, Danmark 30 x 33 cl ks. Thisted Bryghus Limfjordsporter 7,9%, Danmark 30 x 33 cl ks. Thisted Bryghus Porse Guld, eksport 5,8%, Danmark 30 x 33 cl ks. Thisted Bryghus Thy Classic 4,6%, wienertype, Danmark 30 x 33 cl ks. Thisted Bryghus

60 60 ØL Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Thy Pilsner 4,6%, Danmark 30 x 33 cl ks. Thisted Bryghus Ø Thy Pilsner 4,6%, Danmark 30 x 33 cl ks. Thisted Bryghus ØRBÆK Ø Brown Ale 5,8%, Danmark 12 x 33 cl ks. Ørbæk Ø Double Bock Beer 7,8%, lager, extra strong, Danmark 12 x 33 cl ks. Ørbæk Ø Fynsk Forår 4,6%, lys øl, Danmark 12 x 33 cl ks. Ørbæk Ø IPA 5%, India Pale Ale, Danmark 12 x 33 cl ks. Ørbæk Ø ØR Bækker Pilsner 4,6%, Danmark 12 x 33 cl ks. Ørbæk ØLFABRIKKEN Agger Bajer 5,0%, fadøl, Estland 1 x 20 l stk. Ølfabrikken Pale Ale 5,0%, Danmark 24 x 33 cl ks. Harboe Pilsner 4,8%, Danmark 24 x 33 cl ks. Harboe NICHE ØL Baladin Isaac Ale 5,0%, Italien 6 x 75 cl ks. Baladin Baladin Super Amber Ale 8,0%, Italien 6 x 75 cl ks. Baladin Benediktiner Weissbier 5,4%, Tyskland 20 x 50 cl ks. Benediktiner Budéjovický Budvar Dark 4,7%, Tjekkiet 20 x 50 cl ks. Budéjovický Budvar Budéjovický Budvar Premium 5,0%, Tjekkiet 10 x 50 cl ks. Budéjovický Budvar Budweiser 5,0%, pilsner, USA 24 x 33 cl ks. Budweiser Chimay Blue Cap 9,0%, mørk ale, Belgien 24 x 33 cl ks. Chimay Corona Extra 4,5%, pilsner, Mexico 24 x 35,5 cl ks. Corona Dark Dunter Ale 4,8%, Storbritannien 8 x 50 cl ks. Broughton Erdinger Dunkel Weissbier 5,3%, hvedeøl, Tyskland 12 x 50 cl ks. Erdinger Erdinger Hefe Weissbier 5,3%, hvedeøl, Tyskland 12 x 50 cl ks. Erdinger Heineken 4,6%, pilsner, Danmark 24 x 33 cl ks. Heineken Hitachino Nest Ginger Ale 7,0%, Japan 24 x 33 cl ks. Kiuchi Hitachino Nest White Ale 5,5%, Japan 24 x 33 cl ks. Kiuchi Hoegaarden Witbier 4,9%, hvedeøl, Belgien 24 x 33 cl ks. Hoegaarden Icelandic 5,6%, Pale Ale, Island 24 x 33 cl ks. Einstök Icelandic White 5,2%, Ale, Island 24 x 33 cl ks. Einstök India Pale Ale 6,2%, Strong & Hoppy beer, Storbritannien 8 x 50 cl ks. Broughton Leffe Blonde 6,6%, lys ale, Belgien 24 x 33 cl ks. Leffe Leffe Brune 6,5%, mørk ale, Belgien 24 x 33 cl ks. Leffe Lucky Buddha Asian Lager Beer 4,8%, Kina 24 x 33 cl ks. Lucky Buddha Merlins Ale 4,2%, lys øl, Storbritannien 8 x 50 cl ks. Broughton Miller Genuine Draft 4,7%, pale lager, USA 24 x 33 cl ks. Miller Mors Stout 5,7%, mørk stout, Danmark 15 x 50 cl ks. Vestfyen Newcastle Brown Ale 4,7%, Storbritannien 24 x 33 cl ks. Newcastle Newcastle Brown Ale 4,7%, Storbritannien 24 x 50 cl ks. Newcastle Peroni Nastro Azzurro 5,1%, pilsner, Italien 24 x 33 cl ks. Peroni Breweri Pilsner Urquell 4,4%, Tjekkiet 15 x 50 cl ks. Pilsner Urquell Sol 4,5%, pilsner, Mexico 24 x 33 cl ks. SOL

61 Newcastle Brown Ale Royal stout Newcastle Brown Ale blev brygget første gang i 1927 i Newcastle, England, af oberst Jim Porter. Oberst Porter arbejdede på at udvikle en øl med en unik smag, der kombinerede den fyldighed, som kendertegner ale, med en smag, der var lettilgængelig for alle. Det færdige resultat blev en blød, cremet ale med smag af karamel og en let nøddeagtig eftersmag en original og moden brown ale. Newcastle Brown Ale er den bedst sælgende premium-flaskeøl på det britiske hjemmemarked med en markedsandel på ca. 40 % af salget af flaskeøl i restaurations branchen, men er meget større i USA, hvor den er den førende importerede ale! øl Royal Stout hører til en af de ældste øltyper. Den kaldes sommetider for en "mildere porter". Denne gamle øltype er lavet med pilsnermalt, münchermalt og mørkristet farvemalt. Royal Stout har 5 års holdbarhed. Smagen udvikler sig med tiden, hvor den bliver mildere og mere rund. Royal Stout kan nydes i langt flere sammenhænge, end man umiddelbart tror; prøv fx at drikke den tempereret til desserter.

62 BOMBAY PALE ALE En kraftig øl, brygget blandt andet på økologisk Pale Ale malt, som giver en dyb og intens maltkarakter. Masser af frugtige ale aromaer suppleres af intense indslag af klassiske aromahumler, som er tilsat efter gæringen. En øl med stor fylde, bitterhed og sødme.

63 63 øl CORONA EXTRA Corona Extra er en importeret mexicansk pilsnerøl. Det gyldne øl er livligt og skænker en perlende kridhvid skumkrone. Duften er mild med diskrete noter af strå og helt lys malt. Fylden er læskende og smagen er frisk uden bitterhed. Corona Extra lanceredes i 1925 og eksporteres i dag til mere end 150 lande BUDWEISER Amerikansk øl-succes siden Budweiser eller Bud som den også kaldes, er en frisk, let drikkelig øl med fint hvidt skum. Amerikansk brygget øl, som har været en succes på markedet siden bryggeriet Anheuser-Busch Inc. sendte den på gaden i Faktisk er Bud i dag verdens bedst sælgende øl. Det er en let drikkelig gylden øl med et fint hvidt skum.

64 64 Spændende BRYGGERIER danske ølmærker SKOVLYST Naturlige smagsoplevelser til jordnære priser! Skovlyst er en af Danmarks førende specielølsbryggerier, og har siden 2004 udviklet og brygget mere end 60 forskellige øltyper og læskedrikke. Bryggeriet tager udgangspunkt i skovens råvarer og sikrer en unik og spændende smagsoplevelse med stor respekt for de traditionelle brygmetoder. THISTED BRYGHUS A/S Vi brygger smagsoplevelser! Thisted Bryghus blev grundlagt i 1902 og er kendt for specialitet og kvalitet. I 1995 introducerede Thisted Bryghus, som det første danske bryggeri økologiske øl på det danske marked, og producerer nu både økologisk øl og sodavand. Thisted Bryghus er kendt for den gode og velsmagende øl og for at udvikle nye og spændende produkter. COISBO BEER Passion, der kan smages! Coisbo Beer er et dansk bryggeri der startede i en garage på Nordfyn i Bryggeriet er siden blevet prisbelønnet med flere internationale medaljer. Et klart mål for øje: At brygge danske specialøl for den kvalitetsbevidste forbruger Stil med god smag! En dansk øl, som er synonym med kvalitet og eksklusivitet, brygget på gode råvarer med respekt for håndværket. Det endelige resultat er specialøl af høj klasse, der henvender sig til den kvalitetsbevidste forbruger. HORNBEER DANMARK Øl skal være en oplevelse! Dansk bryggeri, der startede i 2008 og på ganske kort tid har opbygget et prisvindende mikrobryggeri. Har vundet prisen som årets danske bryggeri hele fire gange og har sortiment på langt over 40 grænsesøgende øl, der udfordrer folks smagsløg. Øl skal være gode og ikke kun specielle. Hornbeers filosofi er, at det skal være en oplevelse at drikke øl!

65 65 udenlandske ølmærker BALADIN Stærk personlighed i smag og image! Et unikt italiensk bryggeri med over 30 spændende og bæredygtige øl. Dobbeltvinder af årets bryggeri i Italien, der producerer øl med stærk personlighed både, hvad angår smag og image. Denne uendelige kærlighed til bryggefaget har ført Baladin til toppen af den italienske bryggerihimmel, og hvert produkt er helt unikt. Baladins håndlavede øl udgør stor kreativitet og engagement og bliver serveret i de mest raffinerede restauranter. BROUGHTON BREWERY Fokus på kvalitet, karakter og tradition! Lille skotsk bryggeri, der blev grundlagt i 1979 med mange forskellige, karakterfyldte og prisvindende øl. Skotterne ønskede noget mere, noget dynamisk, noget anderledes med reel smag og humlekarakter. Hver dråbe øl er brygget med bedste kvalitet, karakter og tradition for øje. LUCKY BUDDHA BEER Fantastisk tørstslukker med råvarer af fineste kvalitet! Kinesisk kultøl, der bringer smil på læberne og slukker tørsten. Ikke alene er Lucky Buddha Beer en fantastisk tørstslukker, der passer til alle lejlig heder, den har også den lykke bringende Buddha på flasken, som spreder smil til verdenen omkring sig. En sand asiatisk lager med masser af smag og en frisk, ren afslutning. Lucky Buddha er 100% naturlig, med råvarer af fineste kvalitet. Det siges, at hvis man gnider den grinende Buddhas store mave, bringer han dig rigdom, velstand samt held og lykke! EINSTÖK BREWERY Ét fokus: at brygge fantastiske øl! Islandsk bryggeri der ligger blot 60 mil syd for polarcirklen i fiskerihavnen i Akureyri. Disse øl er brygget på det reneste vand på jorden og giver et perfekt fundament for brygning af udsøgte forfriskende håndværks-ales. På islandsk betyder Einstök enestående, unik eller særlig, og det stemmer godt overens med de prisvindende øl. Med et design, der ligesom Island repræsenterer eventyr, historie og skønhed. øl KIUCHI Eksperimenterende smagsoplevelser, der er en fryd for smagsløgene! Et prisvindende Japansk ølbryggeri med deres berømte sofistikerede, velafbalancerede smag og den fine etiket med den lille ugle. Kiuchi familiens passion og håndværk er gået i arv i otte generationer. De er nysgerrige og elsker at eksperimentere og skaber på denne måde magiske opskrifter. Alle råvarer er bæredygtige og lokalt fremstillet

66 66 Musthaves NONFOOD Harvey snackskål Pitcher kande polycarbonat Harvey miniskål Øloplukker Ølglas Willi Becher // 0,3 l // 0,4 l // 0,5 l Ølglas Cervoise // 26 cl // 38 cl

67 Musthaves NONFOOD Ølglas Stout Ølglas India Pale Ale Ølglas Wheat øl

68 68 BALLING-GRADER Mål for urtens vægtfylde og dermed for mængden af råvarer høje ballinggrader = kraftigt tykt øl, ofte med en hel del alkohol. ØLTYPE guide Oversigten over øltyper er opdelt efter, om øllet fremstilles ved overgæring eller ved undergæring. Forskellen ligger i typen af gær, der anvendes, temperaturen i gæringen og efterbehandlingen af øllet. Sluttelig findes information om hjemme lavet øl. Undergæret øl gærer langsomt ved lav temperatur (5-10 grader) og lagres nogen tid på bryggeriet. Stort set alt øl, der fremstilles i Danmark, er undergæret. Overgæret øl gærer hurtigt ved højere temperatur (omkring 20 grader). Det er en mere ukontrolleret proces, der ender med at gæren samler sig ovenpå væsken (ved undergæring falder gæren til bunds; deraf navnene). Øllet modnes oftest på flaske eller fad. Overgæret øl er generelt mere smagfuldt og ofte dyrere at fremstille.

69 69 UNDERGÆREDE ØLTYPER Lager: Fællesbetegnelse: Hentyder generelt til undergæret øl. I England betyder Lager en Pilsner. Pilsner: Stamtype: Lys, gylden type med middelurtvægt, fint humlet smag, ca. 5% vol. 12 grader Balling. F.eks.: Warsteiner Pils, Krombacher Pils, Pilsner Urquell, Grøn Tuborg, Carlsberg Ice, Budweiser. Münchener: Stamtype: Mørkebrun type, maltet smag, dog uden at være rigtig sød. 3,3-3,8 % vol. F.eks.: Gammel Carlsberg, Rød Tuborg. Wiener: Stamtype: Ravgylden, lidt over normal alkoholstyrke. 4,2-4,4 % vol. Brown Ale: Stamtype: sødlig bryg med lav til middel alkohol, kun let humlet. Rødbrun til mørkebrun farve. 1,3-4,8 % vol. Eksempel: KB Hvidtøl Scottish Ale: Type: Stærk, ravgylden til mørkbrun øl med sød/maltet karakter, udbredt i USA, men ikke Skotland! 4-5,6 % vol. Dortmunder: Stamtype: Lidt mørkere end en pilsner, mere humle end pilsner. Mere tør end Münchener. Over 4,0 % vol. F.eks.: Dansk Dortmunder (Ceres). Bock: Type: Stærk bryg med oprindelse i Niedersachsen. Oftest meget mørkt, men i Tyskland også lyse Bock-bier. Ofte sæson-øl (maj eller oktober). Over 4,6 % vol. Over 16 grader Balling. Trappist: Stamtype: Meget stærk ale brygget på fem klostre i Belgien og et i Holland. 4,8-8 % vol. F.eks.: Chimay. Abbey Bier: Type: Stærk ale, brygget i stil med trappist, men uden for klostrene. Strong Ale: Fællesbetegnelse for ale, der er stærkere end Pale Ale; ofte mørk farve; middel humlet. Kilde: Danske ølentusiaster Doppelbock: Type: Ekstra stærk øl, oprindeligt munkebryg fra Bayern. 6,0-10, 5% vol. Over 18 grader Balling (op til 28!). Porter: Variant: Undergæret udgave af Porter/Stout. OVERGÆREDE ØLTYPER Ale: Fællesbetegnelse: Overgæret øl med humlesmag, ofte bundfald og ofte uklart. Bitter (ale): Stamtype: Engelsk nationaldrik, fadøl med kobberfarve, meget humlet og bitter smag, oftest dog i fin balance med malt. Lav kulsyre. 2,4-4,4 % vol. Pale Ale: Stamtype: Flasketappet udgave af Bitter med lidt mere kulsyre. Pale = bleg (selvom farven er mellem rav og kobber) i modsætning til Porter. Ca. 4,0 % vol. India Pale Ale (IPA): Variant: Meget bitter, meget humlet, nogen frugtsmag og syrlig. Lidt stærkere i alkohol end Pale Ale. Light Ale: Variant: Som Pale Ale, men lavere urtvægt, samme farve. Altbier: Variant: Kobberrød ølstil fra Düsseldorf og omegn. Minder om Pale Ale. 3,25 % vol. Kölsch: Variant: Gylden overgæret øl fra Bonn/Køln. Lig heder med pilsner. 3,6 % vol. Mild Ale: Type: Tyndere ale fra Midtengland. Mindre humlesmag, mere karamelsmag end Bitter, mørk brun, men fås også "pale" d.v.s. kobberfarvet. 2,0-2,85 % vol. Porter: Stamtype: I Danmark synonymt med Imperial Stout; oprindeligt overgæret mørk engelsk øl, men nu i de fleste lande undergæret øl med masser af malt (ristet og mørke typer) og godt med humle. 3,4-5,0 % vol. Stout: Fællesbetegnelse: Nogenlunde det samme som Porter, men med flere undertyper. Meget mørk farve. Irish Stout, Dry Stout, Bitter Stout: Type: Udpræget bitter, indeholder umaltet byg. Arvtager til den oprindelige London porter. 3,25 % vol grader Balling. F.eks.: Guiness Imperial Stout, Strong Stout: Type: Stærkere stout, tyk og kraftig maltet. 4,0-6,6 % vol grader Balling. English Stout, Milk Stout: Type: Maltet sød i stedet for humlet; mindre alkohol end Dry Stout, aroma af mælkesyre, sødet med lactose. Under 3,25 % vol. Weizenbier: Stamtype: Overgæret øl brygget på hvede. Kendes mest i Sydtyskland, Østrig og Belgien. Over 4,0 % vol. 12,3-13,8 grader Balling. Weisse: Variant: Tyndere Weissbier, der serveres med urte- eller frugtudtræk. 2,0-2,4% vol. 7,0-7,8 grader Balling. SPONTANT/ VILDT-GÆREDE ØLTYPER Gueuze-lambic: Belgisk øl brygget med vildgær. Stærkt syrlig smag. Uklar. Meget lys, undtagen i varianter med tilsat frugt og undergået en anden gæring, f.eks. kriek (kirsebær). Over 4,0 % vol. øl

70 Carlsberg er meget mere end bare øl HVEM ER CARLSBERG Carlsberg blev grundlagt i 1847 af brygmester J.C. Jacobsen, som ønskede at forbedre brygprocessen og kvaliteten af øl. Carlsberg Danmark A/S er et datterselskab til Carlsberg Group, som er den fjerde største bryggerigruppe i verden. Hovedkontoret ligger i Valby, hvor også en del af produktionen finder sted men størstedelen af Carlsbergs produktion foregår i Fredericia. Derudover tappes Carlsberg kildevand i Saltum i Nordjylland. PRODUKTER/BRANDS Carlsberg fører en meget bred produktportefølje og producerer og markedsfører nogle af Danmarks største brands indenfor øl, vand og læskedrikke. Brands som Tuborg, Carlsberg, Coca-Cola, Squash og Kildevæld, hvor enkelte produktvarianter også findes i økologiske udgaver, såsom Jacobsen øl og Squash. Af andre kendte brands kan nævnes Sprite, Somersby, Budweiser, Stella Artois og Nestea. MILJØ & BÆREDYGTIGHED Carlsberg har fokus på at drive virksomheden både etisk som miljømæssigt forsvarligt, og har en holdning til ansvarligt forbrug af deres produkter. De er ISO miljøcertificeret og som grøn virksomhed ønsker de at optimere og forbedre produktionen, så de løbende holder fokus på den mest miljøvenlige drift. SAMFUNDSENGAMENT For Carlsberg har det altid handlet om mere end at brygge øl og siden 1876 har Carlsberg Fonde støttet dansk videnskab, kunst og samfund. For eksempel var det Carl Jacobsen, der i 1913 skænkede den lille havfrue for at hylde balletten og Det Kongelige Teater. Hos Carlsberg stræber vi efter at skabe værdifulde oplevelser for vores kunder og forbrugere. Udgangspunktet i alt hvad vi gør, er Thirst for Great Great moments, Great people, Great brands.

71 Velkommen til alle dine favoritter! HVEM ER ROYAL UNIBREW Royal Unibrew producerer, markedsfører, sælger og distribuerer kvalitetsdrikkevarer. De har fokus på brandede kvalitetsprodukter inden for øl, malt- og læskedrikke herunder både sodavand, energidrikke, vand og juice, cider samt long drinks. I Danmark findes produktion i Odense og Faxe. PRODUKTTYPER/BRANDS Økologisk Nikoline s Frugthave Økologisk saft og juice. Royal økologisk pilsnerøl i flasker, dåser og fustager. Konventionelt En bred produktportefølje under øl, malt og lækkedrikke i både dåser, glas flasker, PET flasker og fustager. Af brands inden for øl kan blandt andet nævnes Royal, Odense, Albani, Ceres, Heineken, Schiøtz, Lottrup, SOL og Edelweiss. Af brands inden for læskedrikke kan nævnes Faxe Kondi, Nikoline og Egekilde. Derudover så har Pepsi produkter været distribueret af Royal Unibrew siden 1970erne. MILJØ Faxe Bryggeri har været miljøcertificeret efter ISO siden 1997, mens Albani Bryggerierne blev certificeret på miljøområdet i Royal Unibrew ønsker at producere med omtanke, og nøgleordene for deres miljøarbejde er optimering, genbrug og reduktion. Miljøstyring er derfor et vigtigt værktøj i arbejdet med kontinuerlige forbedringer af miljøforholdene og reduktion af påvirkningerne. ROYAL UNIBREWS MISSON Ønsker at opfylde forbrugernes og kundernes behov for kvalitetsdrikkevarer med fokus på mærkevarer primært inden for øl, maltdrikke og læskedrikke. øl

72 Fra malt til humle til frisk øl brygget med kærlighed! HVEM ER NØRREBRO BRYGHUS Nørrebros Bryghus er et lille eventyr om en succes, der på kort tid har vokset sig stærk. Nørrebro Bryghus blev dannet i 2003 og var fra starten af lidt af et fyrtårn i den unge og fremadskuende ølkultur, som begyndte at vokse sammen med det unge bryghus. Nørrebro Bryghus har siden 2003 brygget anerkendte specialøl som blandt andet New York Lager, Ravnsborg Rød og Bombay Pale Ale alle baseret på økologiske råvarer og med stor respekt for håndværket. PRODUKTER/BRANDS KUN økologisk ØL I dag brygger Nørrebro Bryghus sine økologiske specialøl på eget bryggeri i Hedehusene og sideløbende eksperimenteres der med små serier af unikke specialøl i bryggeriets brewpub, indrettet i den gamle metalvarefabrik fra 1857 på Nørrebro. Udgangspunktet for en velsmagende øl findes i øllets fire basisingredienser, nemlig malt, vand, humle og gær. Dertil kommer en god opskrift, en grundig og talentfuld brygger så kan det ikke gå helt galt! ØLFILOSOFI Nørrebro Bryghus søger at brygge og servere det mest velsmagende og alsidige sortiment af specialøl, som Danmark har at byde på.

73 Det er kvaliteten af vores produkter og værdien af vores varemærker, der er fundamentet for den fortsatte værdiskabelse i Harboe. HVEM ER HARBOE Harboes Bryggeri blev etableret i 1883 af tre entreprenante forretningsfolk i Skælskør, som havde set en forretningsmulighed i at kunne forsyne lokalområdet med øl. Det startede med bryggeri af hvidtøl og lagerøl, der blev hældt på trætønder og distribueret i lokalområdet med hest og vogn. Nu er Harboe en dansk virksomhed med en stærk international platform, der producerer og markedsfører drikkevarer og maltbaserede ingredienser på mere end 90 markeder verden over. Forretningen er baseret på stærke værdier, der er skabt gennem fem generationers familieejet og -ledet virksomhed og resultater skabes gennem intensivt fokus på kvalitet, innovation og stadig mere effektiv udnyttelse af teknologi og ressourcer. PRODUKTER/BRANDS I dag producerer og markedsfører Harboe produkter indenfor øl, energidrikke, sodavand, juice, cider og vand. ANSVARLIGHED Ansvarlighed er en kerneværdi i Harboe og ansvarlig ledelse betyder, at i alle beslutninger skal risiko og konsekvenser opvejes. Dette gælder både internt og eksternt. HARBOES POLITIK FOR FORRETNINGS- DREVET SAMFUNDSANSVAR Det er et centralt element i Harboes strategi, at koncernens fortsatte vækst og udvikling skal ske på et bæredygtigt grundlag. Effektiv udnyttelse af ressourcer og positive relationer til virksomhedens interessenter er afgørende for Harboes fremtidige værdiskabelse. Harboes arbejde med ansvarlighed tager udgangspunkt i en forretningsmæssig prioritering baseret på værdioptimering og begrænsning af risici. Koncernen har valgt at fokusere på fire indsatsområder inden for forretningsdrevet samfundsansvar: Klima og miljø, Med arbejdere og arbejdsmiljø, Kvalitet og sundhed samt Relationer til omverdenen. øl

74

75 SPIRITUS Absint Akvavit & snaps Anis Armagnac Bitter Calvados Cognac Gin Grappa Likør Rom Shots Tequila Vermouth Vodka Whisky Musthaves nonfood Fremstilling af spiritus (destillation) Spiritus Søbogaard økologiske Dild Økvavit Nyborg Distillery tre spændende spiritusser og én likør Aalborg Snaps & Linie Aquavit Akvavit, snaps eller brændevin Spiritusguide Musthaves nonfood spiritus» Kølevarer» Tørvarer Ø» Økologisk» Dansk Retursystem» Retur til Hørkram

76 76 SPIRITUS Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke ABSINT Hapsburg Gold Label Premium Reserve 89,9%, Tjekkiet 6 x 50 cl fl. Hapsburg Hapsburg Green Label Traditional Absinthe 72,5%, Tjekkiet 6 x 50 cl fl. Hapsburg Hapsburg Red Absinthe 69%, Tjekkiet 6 x 50 cl fl. Hapsburg AKVAVIT & SNAPS Brøndums Snaps 40%, Danmark 12 x 35 cl fl. Brøndum Brøndums Snaps 40%, Danmark 6 x 70 cl fl. Brøndum Linie Aquavit Christmas edition 41,5%, Norge 6 x 70 cl fl. Linie Aquavit Linie Aquavit 41,5%, Norge 6 x 70 cl fl. Linie Aquavit O.P. Anderson Aquavit 40%, Sverige 6 x 70 cl fl. O.P. Anderson Vedrenne Poire Williams 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Poire Williams Ø Økvavit Dild 40%, Danmark 12 x 6 cl fl. Søbogaard Ø Økvavit Dild 40%, Danmark 6 x 70 cl fl. Søbogaard Ø Økvavit Grøn 40%, Danmark 12 x 6 cl fl. Søbogaard Ø Økvavit Grøn 40%, Danmark 6 x 70 cl fl. Søbogaard Aalborg Dild Akvavit 38%, Danmark 6 x 70 cl fl. Aalborg Aalborg Export Akvavit 38%, Danmark 6 x 35 cl fl. Aalborg Aalborg Export Akvavit 38%, Danmark 6 x 70 cl fl. Aalborg Aalborg Grill Akvavit 35,5%, Danmark 6 x 70 cl fl. Aalborg Aalborg Jubilæums Akvavit 40%, Danmark 6 x 70 cl fl. Aalborg Aalborg Jule Akvavit 47%, Danmark 6 x 70 cl fl. Aalborg Aalborg Krone Akvavit 40%, Danmark 6 x 70 cl fl. Aalborg Aalborg Nordguld Akvavit 40%, Danmark 6 x 70 cl fl. Aalborg Aalborg Porse Snaps 40%, Danmark 6 x 70 cl fl. Aalborg Aalborg Taffel Akvavit 45%, Danmark 12 x 5 cl pk. Aalborg Aalborg Taffel Akvavit 45%, Danmark 12 x 10 cl krt. Aalborg Aalborg Taffel Akvavit 45%, Danmark 6 x 70 cl fl. Aalborg Aalborg Taffel Akvavit 45%, Danmark 12 x 35 cl fl. Aalborg ANIS Berger Pastis De Marseille 45%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Marie Brizard Pastis 51 Pastis De Marseille 45%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Pastis Pernod Absinthe 68%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Pernod Pernod Anis 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Pernod Ricard Anis Pastis De Marseille 45%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Pastis ARMAGNAC Cles des Ducs Napoleon 40%, Frankrig 12 x 70 cl fl. Cles des Ducs Cles des Ducs V.S 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Cles des Ducs Cles des Ducs V.S.O.P 40%, Frankrig 12 x 70 cl fl. Cles des Ducs Cles des Ducs X.O 40%, Frankrig 12 x 70 cl fl. Cles des Ducs BITTER Enkelt 35%, Danmark 6 x 70 cl fl. 1 Enkelt Amaro Averna 29%, Italien 6 x 70 cl fl. Averna Angostura Orange Bitter 28%, Trinidad 16 x 10 cl fl. Angostura Aperol 11%, Italien 6 x 70 cl fl. Aperol Arnbitter 50%, Danmark 3 x 2 cl pk. Arnbitter Arnbitter 50%, Danmark 6 x 70 cl fl. Arnbitter

77 SPIRITUS 77 Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Campari 25%, Italien 6 x 70 cl fl. Campari Dr. Nielsen's Bitter 38%, Danmark 6 x 70 cl fl. Dr. Nielsen's Dr. Nielsen's Bitter 38%, Danmark 12 x 50 cl fl. Dr. Nielsen's Fernet Branca 39%, Italien 120 x 2 cl krt. Fernet Branca Fernet Branca 39%, Italien 6 x 70 cl fl. Fernet Branca Fernet Branca Menta 28%, Italien 6 x 70 cl fl. Fernet Branca Gammel Dansk Bitter Dram 38%, Danmark 6 x 70 cl fl. Gammel Dansk Gammel Dansk Bitter Dram 38%, Danmark 36 x 3 cl krt. Gammel Dansk Gammel Dansk Bitter Dram 38%, Danmark 12 x 20 cl fl. Gammel Dansk Gammel Dansk Bitter Dram 38%, Danmark 6 x 35 cl fl. Gammel Dansk Gammel Dansk Shot med chili og lakrids 32%, Danmark 108 x 3 cl krt. Gammel Dansk Gammel Dansk Shot med chili og lakrids 32%, Danmark 6 x 70 cl fl. Gammel Dansk Jägermeister 35%, Tyskland 6 x 70 cl fl. Jägermeister Ratzeputz 58%, Tyskland 6 x 70 cl fl. Ratzeputz Underberg 44%, Tyskland 60 x 2 cl krt. Underberg Underberg 44%, Tyskland 4 x 30 x 2 cl pk. Underberg Underberg 44%, Tyskland 10 x 12 x 2 cl pk. Underberg Underberg 44%, Tyskland 2 x 60 x 2 cl pk. Underberg Von Oosten 36%, Danmark 6 x 70 cl fl. Von Oosten CALVADOS Calvados Boulard Grand Solage 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Calvados Boulard Calvados de Maitre Pierre 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Maitre Pierre Coeur de Lion, Christian Drouin Calvados XO 40%, Frankrig 6 x 75 cl fl. Christian Drouin COGNAC Braastad Cognac V.S 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Braastad Braastad Cognac V.S.O.P 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Braastad Braastad Cognac X.O 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Braastad Carlos 1 Brandy 40%, Spanien 6 x 70 cl fl. Osborne Daniel Bouju Reserve 40%, Frankrig 12 x 75 cl fl. Daniel Bouju Daniel Bouju Selection Speciale 40%, Frankrig 12 x 70 cl fl. Daniel Bouju De Luze V.S Cognac 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. De Luze Gautier Cognac VS 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Gautier Gautier Cognac VSOP 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Gautier Gautier Cognac XO Gold & Blue 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Gautier Laine Napoleon V.S.O.P. 40%, Frankrig 12 x 70 cl fl. Napoleon Martell Cordon Bleu 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Martell Martell V.S. 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Martell Martell V.S.O.P 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Martell Martell XO 40%, Frankrig 12 x 70 cl fl. Martell Prunier VS 40%, Frankrig 12 x 35 cl fl. Prunier Rémy Martin Coeur de Cognac 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Rémy Martin Rémy Martin VSOP 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Rémy Martin Rémy Martin XO Excellence 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Rémy Martin Renault Carte Noir Extra 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Renault Romate Brandy De Jerez Solera Reserva 36%, Spanien 6 x 70 cl fl. Solera Reserva Tesseron Evolution VSOP 40%, Frankrig 12 x 70 cl fl. Tesseron Tesseron Lot No 90 XO Selection 40%, Frankrig 6 x 75 cl fl. Tesseron Torres 5 Brandy 38%, Spanien 6 x 70 cl fl. Torres spiritus

78 78 SPIRITUS Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Torres 10 Brandy 38%, Spanien 6 x 70 cl fl. Torres Torres 20 Brandy 40%, Spanien 6 x 75 cl fl. Torres Torres Jaime I Brandy 38%, Spanien 6 x 75 cl fl. Torres GIN Beefeater 24 45%, England 6 x 70 cl fl. Beefeater Beefeater 40%, England 6 x 70 cl fl. Beefeater Beefeater 47%, England 12 x 1 l fl. Beefeater Bombay Sapphire 40%, England 6 x 70 cl fl. Bombay Sapphire Bulldog 40%, England 6 x 70 cl fl. Bulldog Ø Djøn 40%, Danmark 12 x 6 cl krt. Søbogaard Ø Djøn 40%, Danmark 6 x 70 cl fl. Søbogaard Ferdinand's Saar Dry Gin, 44%, Sverige 6 x 50 cl fl. Ferdinand's Ø Fionia Gin 38%, Danmark 9 x 70 cl fl. Ørbæk Four Pillars Rare Dry Gin 41,8%, Australien 6 x 70 cl fl. Four Pillars Geranium Premium London Dry Gin 44%, England 6 x 70 cl fl. Geranium Geranium Premium London Dry Gin 55%, England 6 x 70 cl fl. Geranium Gin Mare 42,7%, Spanien 6 x 70 cl fl. Gin MARE Gordon's London Dry Gin 37,5%, England 12 x 5 cl krt. Gordon's Gordon's London Dry Gin 37,5%, England 6 x 70 cl fl. Gordon's Hendrick's Gin 41,4%, Skotland 6 x 70 cl fl. Hendrick's Hernö Gin 40,5%, Sverige 6 x 50 cl fl. Hernö Horseguard London Dry Gin 40%, England 12 x 70 cl fl. Horseguard Larios Dry Gin 37,5%, England 6 x 70 cl fl. Larios Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 47%, Tyskland 6 x 50 cl fl. Monkey No. 3 London Dry Gin 46%, England 6 x 70 cl fl. No Tanqueray London Dry Gin 47,3%, England 6 x 70 cl fl. Tanqueray Tanqueray Ten Gin 47,3%, England 12 x 1 l fl. Tanqueray Tarquin's Dry Gin 42%, England 6 x 70 cl fl. Tarquin's GRAPPA Grappa di Chardonnay 40%, Italien 6 x 70 cl fl. Beni di Batasiolo LIKØR Amaretto Di Saronno 28%, Italien 6 x 70 cl fl. Disaronno Originale Baileys The Original 17%, Irland 20 x 5 cl krt. Baileys Baileys The Original 17%, Irland 6 x 70 cl fl. Baileys Bols Banana 17%, Holland 6 x 50 cl fl. Bols Bols Blue Curacao 21%, Holland 6 x 50 cl fl. Bols Bols Peach 17%, Holland 6 x 50 cl fl. Bols Bols Strawberry 17%, Holland 6 x 50 cl fl. Bols Caloric Punch 20%, Sverige 6 x 75 cl pk. Caloric Punch Chambord Liquore Royal 16,5%, Frankrig 12 x 50 cl fl. Chambord Chartreuse Jaune 40%, Frankrig 6 x 35 cl fl. Chartreuse Chartreuse Verte 55%, Frankrig 6 x 35 cl fl. Chartreuse Cointreau 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Cointreau Crème de Cassis 16%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Cassissee Di Saronno Amaretto 28%, Italien 6 x 70 cl fl. Amaretto Di Saronno Dooley's Original Espresso 17%, Tyskland 6 x 70 cl fl. Dooley's Dooley's Original Toffee 17%, Tyskland 24 x 2 cl krt. Dooley's

79 SPIRITUS 79 Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Dooley's Original Toffee 17%, Tyskland 6 x 70 cl fl. Dooley's Dooley's winter Chocolate 15%, Tyskland 6 x 1 l fl. Dooley's Drambuie 40%, Skotland 6 x 70 cl fl. Drambuie Ø Fionia Coffee Liqueur 22%, Danmark 9 x 70 cl fl. Ørbæk Galliano 30%, Italien 6 x 70 cl fl. Galliano Grand Marnier Gul 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Grand Marnier Grand Marnier Rød 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Grand Marnier Kahlua 20%, Mexico 6 x 70 cl fl. Jacobi Licor 43 31%, Spanien 6 x 70 cl fl. Licor Malibu 21%, Barbados 6 x 70 cl fl. Malibu Marie Brizard Abrikos 20,5%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Marie Brizard Marie Brizard Banan 25%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Marie Brizard Marie Brizard Café Coffee 25%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Marie Brizard Marie Brizard Chocolat Royal 17%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Marie Brizard Marie Brizard Curacao Bleu 25%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Marie Brizard Marie Brizard Fersken 18%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Marie Brizard Marie Brizard Triple Sec 23%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Marie Brizard Marie Brizard Vanille de Madagascar 20%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Marie Brizard Millwood Premium Creme Liqueur 17%, Holland 6 x 70 cl fl. Millwood Oscar Davidsen Solbærrom 21%, Danmark 6 x 70 cl fl. Oscar Davidsen Passoa 17%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Passoa Pastures Irish Cream 14,5%, Irland 6 x 70 cl fl. Pastures Pimm's No. 1 25%, England 6 x 70 cl fl. Guinness Pisang Ambon 20%, Holland 6 x 70 cl fl. Pisang Ambon Safari 20%, Holland 6 x 70 cl fl. Safari Sambuca Casoni 38%, Italien 6 x 70 cl fl. Sambuca Shirley Loves Cream Strawberry 15%, Danmark 6 x 70 cl fl. Shirley Cream Sourz Apple 15%, Spanien 6 x 75 cl fl. Sourz Southern Comfort 35%, USA 6 x 70 cl fl. Southern Comfort St-Germain Elderflower 20%, Frankrig 6 x 75 cl fl. Germain Vedrenne Creme de Framboise 15%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Vedrenne Vedrenne Triple Sec Curacao 35%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Vedrenne ROM Bacardi Lemon 32%, USA 6 x 70 cl fl. Bacardi Bacardi Razz 32%, USA 6 x 70 cl fl. Bacardi Bacardi White Superior 37,5%, USA 6 x 70 cl fl. Bacardi Brugal Añejo 5YO 38%, Den Dominikanske Replublik 6 x 70 cl fl. Brugal Brugal XV Reserva Exclusiva 38%, Den Dominikanske Replublik 6 x 70 cl fl. Brugal Cachaça Ypióca 39%, Brasilien 6 x 70 cl fl. Cachaca Captain Morgan Black 40%, Jamaica 6 x 70 cl fl. Captain Morgan Captain Morgan Original Spiced Gold 35%, Jamaica 6 x 70 cl. fl. Captain Morgan Caraibe Ron Amalie 42%, Trinidad 6 x 70 cl fl. Caraibe Ron Caraibe Ron Peter 42%, Barbados 12 x 70 cl fl. Caraibe Ron Peter Crystal Pirate White 37,5%, Caribien 6 x 70 cl fl. Pirates El Dorado 8 YO 40%, Guyana 6 x 70 cl fl. El Dorado El Dorado 15 YO 43%, Guyana 6 x 70 cl fl. El Dorado Ø Fionia White Rum 38%, Danmark 9 x 70 cl fl. Ørbæk Glen's Dark Rum 37,5%, Skotland 12 x 70 cl fl. Glen's Glen's White Rum 37,5%, Skotland 12 x 70 cl fl. Glen's spiritus

80 80 SPIRITUS Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Golden Pirate Spiced 32%, Caribien 6 x 70 cl fl. Pirate Hansen Golden Rum 37,5%, Jamaica 6 x 70 cl fl. Hansen Rom Havana Club Añejo 3 Anos 40%, Cuba 6 x 70 cl fl. Havana Club Havana Club Añejo 7 Anos 40%, Cuba 6 x 70 cl fl. Havana Club Havana Club Añejo Blanco 37,5%, Cuba 6 x 70 cl fl. Havana Club Havana Club Añejo Especial 40%, Cuba 6 x 70 cl fl. Havana Club Malibu Red 35%, Barbados 6 x 70 cl fl. Malibu Mulata Añejo 15 Anos Gran Reserva 38%, Cuba 6 x 70 cl fl. MULATA Mulata Añejo 7 Anos Gran Reserva 38%, Cuba 6 x 70 cl fl. MULATA Mulata Blanco Añejo 3 Anos Reserva 38%, Cuba 6 x 70 cl fl. MULATA Mulata Silver Dry 38%, Cuba 6 x 70 cl fl. MULATA Pampero Blanco, 37,5%, Venezuela 6 x 70 cl fl. Pampero Pampero Seleccion 40%, Venezuela 6 x 70 cl fl. Pampero Pink Pirate Raspberry 30%, Caribien 6 x 70 cl fl. Pirates Ron Matusalem Gran Reserva Rom 15 YO 40%, Den Dominikanske Republik 6 x 70 cl fl. Matusalem Ron Millonario, Solera 15 Reserva Especial 40%, Peru 6 x 75 cl fl. Ron Millonario Ron Zacapa OX 40%, Guatemala 6 x 70 cl fl. Ron Zacapa Ron Zacapa Sol 40%, Guatemala 6 x 70 cl fl. Ron Zacapa Sagatiba Pura Cachaça 38%, Brasilien 6 x 70 cl fl. Sagatiba Santa Lucia %, USA 6 x 75 cl fl. St.Lucia Santa Lucia Chairman's Reserve Spiced 40%, USA 6 x 75 cl fl. St.Lucia SHOTS Blå Blink 30%, Danmark 50 x 2 cl pk. Blå Blink Fisk Special Edition 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Fisk Fisk The Classic 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Fisk Fiskefjæs 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Fiskefjæs Fiskefjæs 20%, Danmark 50 x 2 cl pk. Fiskefjæs Ga-Jol Ananas 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Ga-Jol Ga-Jol Blå 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Ga-Jol Ga-Jol Blåbær 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Ga-Jol Ga-Jol Blåbær 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Ga-Jol Ga-Jol Granatæble 16,4%, Danmark 50 x 2 cl pk. Ga-Jol Ga-Jol Granatæble 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Ga-Jol Ga-Jol Granatæble 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Ga-Jol Ga-Jol Grå 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Ga-Jol Ga-Jol Grå 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Ga-Jol Ga-Jol Gul 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Ga-Jol Ga-Jol Original Apple 30%, Danmark 50 x 2 cl pk. Ga-Jol Ga-Jol Original Blå 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Ga-Jol Ga-Jol Original Grøn 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Ga-Jol Ga-Jol Original Gul 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Ga-Jol Ga-Jol Original Rød 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Ga-Jol Ga-Jol Original Rød 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Ga-Jol Ga-Jol Original Sort 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Ga-Jol Hot n'sweet Cactus 16%, Danmark 50 x 2 cl pk. Hot n'sweet Hot n'sweet Granatæble 16%, Danmark 50 x 2 cl pk. Hot n'sweet Hot n'sweet Soft Licorice 16%, Danmark 50 x 2 cl pk. Hot n'sweet Hot n'sweet Tyrkisk Peber 32%, Danmark 50 x 2 cl pk. Hot n'sweet Hot n'sweet Tyrkisk Peber 32% med fast prop, Danmark 50 x 2 cl pk. Hot n'sweet

81 SPIRITUS 81 Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Hot n'sweet Tyrkisk Peber 32%, Danmark 6 x 70 cl fl. Hot n'sweet Nordcap Fishermint 30%, Tyskland 50 x 2 cl pk. Nordcap Fishermint Små Blå 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Små Små Blå 16,4%, Danmark 50 x 2 cl pk. Små Små Grønne 16,4%, Danmark 50 x 2 cl pk. Små Små Grønne 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Små Små Grå 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Små Små Grå 16,4%, Danmark 50 x 2 cl pk. Små Små Gule 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Små Små Gule 20%, Danmark 50 x 2 cl pk. Små Små Kolde 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Små Små Røde 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Små Små Sure Cola 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Små Små Sure Fersken 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Små Små Sure Jordbær 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Små Små Sure Æble 16,4%, Danmark 6 x 1 l fl. Små Sure Fisk Apple 15%, USA 6 x 1 l fl. Sure Fisk Sure Fisk Strawberry 15%, USA 6 x 1 l fl. Sure Fisk TEQUILA José Cuervo Especial Gold 35%, Mexico 6 x 75 cl fl. San Jose Jose Cuervo Especial Gold 38%, Mexico 6 x 70 cl fl. Jose Cuervo José Cuervo Especial Silver 38%, Mexico 6 x 75 cl fl. Jose Cuervo Olmeca Blanco 38%, Mexico 6 x 70 cl fl. Olmeca Olmeca Reposado 38%, Mexico 6 x 70 cl fl. Olmeca Sauza Tequila Blanco 38%, Mexico 6 x 70 cl fl. Sauza Sierra Tequila Gold 38%, Mexico 6 x 70 cl fl. Sierra Sierra Tequila Silver 38%, Mexico 6 x 70 cl fl. Sierra VERMOUTH Martini Bianco 15%, Italien 6 x 75 cl fl. Martini Martini Ekstra Dry 15%, Italien 6 x 75 cl fl. Martini Martini Rosso 15%, Italien 6 x 75 cl fl. Martini Noilly Prat 18%, Frankrig 6 x 75 cl fl. Noilly Prat VODKA Absolut Citron 40%, Sverige 6 x 70 cl fl. Absolut Absolut Hibiskus 40%, Sverige 6 x 70 cl fl. Absolut Absolut Kurant 40%, Sverige 6 x 70 cl fl. Absolut Absolut Mandarin 40%, Sverige 6 x 70 cl fl. Absolut Absolut Raspberry 40%, Sverige 6 x 70 cl fl. Absolut Absolut Vanilla 40%, Sverige 6 x 70 cl fl. Absolut Absolut Vodka 40%, Sverige 6 x 70 cl fl. Absolut Absolut Vodka 40%, Sverige 6 x 1,5 l fl. Absolut Absolut Vodka 40%, Sverige 1 x 4,5 l fl. Absolut Belvedere Citrus 40%, Polen 6 x 70 cl fl. Belvedere Belvedere Pure 40%, Polen 6 x 70 cl fl. Belvedere Belvedere Pure 40%, Polen 1 x 1,75 l fl. Belvedere Belvedere Pure 40%, Polen 1 x 3 l fl. Belvedere Belvedere Pure 40%, Polen 1 x 6 l fl. Belvedere spiritus

82 82 SPIRITUS Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Chase Naked Vodka 42%, England 6 x 75 cl fl. Chase Cuba Apricot 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Cuba Cuba Blueberry 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Cuba Cuba Caramel 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Cuba Cuba Cool Mint 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Cuba Cuba Lime & Lemon 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Cuba Cuba Orange 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Cuba Cuba Passion 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Cuba Cuba Pineapple 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Cuba Cuba Pure Vodka 37,5%, Danmark 6 x 70 cl fl. Cuba Cuba Strawberry 30%, Danmark 6 x 70 cl fl. Cuba Danzka Vodka 40%, Danmark 6 x 70 cl fl. Danzka Wodka Ø Fionia Vodka 38%, Danmark 9 x 70 cl fl. Ørbæk Glen's Vodka 37,5%, Skotland 12 x 70 cl fl. Glen's Grey Goose 40%, Frankrig 6 x 70 cl fl. Grey Goose Grey Goose 40%, Frankrig 1 x 1,5 l fl. Grey Goose Kleiner Feigling 20%, Tyskland 30 x 2 cl pk. Kleiner Feigling Skyy Vodka 40%, Italien 6 x 70 cl fl. Skyy Smirnoff Red 37,5%, England 12 x 5 cl krt. Smirnoff Smirnoff Red 37,5%, England 6 x 70 cl fl. Smirnoff Sobieski 37,5%, Polen 6 x 70 cl fl. Sobieski Sobieski Estate 40%, Polen 6 x 70 cl fl. Sobieski Stolichnaya 40%, Rusland 6 x 70 cl fl. Stolichnaya Ø Vødtka 40%, Danmark 12 x 6 cl krt. Søbogaard Ø Vødtka 40%, Danmark 6 x 70 cl fl. Søbogaard WHISKY Ballantine's 40%, Skotland 6 x 70 cl fl. Ballantines Bushmills Original 40%, Irland 6 x 70 cl fl. Bushmills Canadian Club 40%, Canada 6 x 70 cl fl. Canadian Tippers Canadian Tippers 40%, Polen 6 x 70 cl fl. Belvedere Chivas Regal 12 YO 40%, Skotland 6 x 70 cl fl. Chivas Regal Four Roses Bourbon 40%, USA 6 x 1 l fl. Four Roses Glenfarclas 12 YO 43%, Skotland 6 x 75 cl fl. Glenfarclas Glenfiddich 12 YO 40%, Skotland 6 x 70 cl fl. Glenfiddich Grant's Family Reserve Whisky 40%, Skotland 6 x 70 cl fl. Grant's High Commisioner Old Scotch Whisky 40%, Skotland 12 x 70 cl fl. High Commissioner Jack Daniel's Old No. 7 40%, USA 6 x 70 cl fl. Jack Daniel's Jack Daniel's Old No. 7 40%, USA 1 x 3 l fl. Jack Daniel's Jameson Irish Whisky 40%, Irland 6 x 70 cl fl. Jameson Jim Beam Black 43%, USA 6 x 70 cl fl. Jim Beam Jim Beam Honey 35%, USA 6 x 70 cl fl. Jim Beam Jim Beam Original Bourbon 40%, USA 6 x 70 cl fl. Jim Beam Johnnie Walker Black Label 40%, Skotland 6 x 70 cl fl. Johnnie Walker Johnnie Walker Red Label 40%, Skotland 12 x 5 cl krt. Johnnie Walker Johnnie Walker Red Label 40%, Skotland 6 x 70 cl fl. Johnnie Walker Kilbeggan 40%, Irland 6 x 70 cl fl. Kilbeggan Lagavulin Single Malt 16 YO 43%, Skotland 6 x 70 cl fl. Lagavulin Laphroaig 10 YO 40%, Skotland 6 x 1 l fl. Laphroaig Lauder's Queen Mary 40%, Skotland 6 x 70 cl fl. Lauder's

83 SPIRITUS 83 Varenummer Kategori Varebetegnelse Pakning Salgsenhed Retur Mærke Mackmyra First Edition, 46,1%, Sverige 6 x 75 cl fl. Mackmyra Maker's Mark 45%, USA 6 x 70 cl fl. Bourbon Mekhong 35%, Thailand 12 x 70 cl fl. Mekhong Old Pulteney 12 YO 43%, Skotland 6 x 75 cl fl. Old Pulteney Talisker Single Malt 10 YO 45,8%, Skotland 6 x 70 cl fl. Talisker The Famous Grouse 40%, Skotland 12 x 70 cl fl. The Famous Grouse The Glenlivet 12 YO 40%, Skotland 6 x 70 cl fl. The Glenlivet The Macallan Fine Oak 12 YO 40%, Skotland 6 x 70 cl fl. Macallan Tullamore Dew 40%, Irland 6 x 70 cl fl. Tullamore Dew Cocktailglas Jockey Club Musthaves NONFOOD spiritus

84 84 fremstilling af SPIRITUS (DESTILLATION) Spiritus fremstilles ved destillation. Her tager man organiske produkter, der indeholder sukkerstoffer, og får dem til at gære. Det kan være kartofler eller frugt. For at lave alkohol skal gæringen foregå uden ilt. Derfor skal gæringen ske i en lukket beholder. Ved gæring uden ilt bliver der dannet både alkohol og kuldioxid. Hvis gærcellerne får ilt, danner de vand og kuldioxid i stedet for alkohol og kuldioxid. Kuldioxid bliver til en gas ved stuetemperatur, og den fordamper i gæringsprocessen. Når en gærcelle forbrænder sukker, får den mest energi ud af det, hvis der er ilt tilstede. Så omdanner gærcellen sukkeret helt til kuldioxid og vand. Men i et lukket gæringskar opbruger gærcellerne ilten. Nu får de mindre energi ud af sukkeret, og i stedet for kuldioxid og vand dannes der alkohol og kuldioxid. Det gør ingen forskel, hvor meget alkohol der er i den gærede væske, det afgørende er, at destillationen frigør alkoholen fra væsken sammen med en række karakteristiske smagsstoffer. Ved fadlagring afgiver træet yderligere farve- og smagsstoffer; spiritus udvikler sig under denne proces, men ikke efter at den er hældt på flaske.

85 DANIEL BOUJU Daniel Bouju er en lille familievirksomhed, grundlagt i 1805 og beliggende i Saint-Preuil i Frankrig. Huset laver cognac i Grande Champagne, Cognacområdets absolutte Hjerte, og råder over 25 ha vinmarker. Daniel Boujus generelle kendetegn er en mørk, finesserig og karakterfast smag, der i VSOP- kvaliteten er rund og fyldig med udviklede tanniner og en lang eftersmag med frugtrige, krydrede nuancer. Forskellen i de forskellige cognacer ligger i lagringen, der er mellem 5 og 80 år, afhængigt af den enkelte produkttype. GERANIUM Geranium gin er udviklet af Henrik Hammer. Geranium kom på markedet i 2009 og er gin i den absolutte verdensklasse. Geranium planten giver en unik smagsoplevelse, hvilket giver den fantasiske smag. TESSERON Cognac Tesserons vinmarker, som alle ligger i Grande Champagne, blev købt af Abel Tesseron i det 19. århundrede. Dette var en tidsalder, hvor stort set alle vinbønder i Cognac omplantede deres vinmarker til fordel for den mere omgængelige druesort Ugni Blanc (som i dag dækker 95% af distriktets vinmarker). Abel Tesseron valgte dog at gå i en anden retning og beholdte i stedet Folle Blanc og Colombard, som måske nok er sværere at have med at gøre, da begge druetyper er ekstremt følsomme overfor sygdomme, men giver en langt mere aromatisk og nuanceret grundvin. De to druesorter vinificeres separat og blandes først meget sent i processen, så man kan følge og udvikle det fulde potentiale Cognac Daniel Bouju reserve // Kompleks, kraftfuld karakter med delikate og meget elegante nuancer af primært vanilje og krydderier. 2. Cognac Daniel Bouju selec. // Duften af fadlagring blander sig smukt med blomsterrige nuancer. Meget velafrundet og absolut ikke agressiv i hverken duft eller smag. 3. Geranium Premium London gin // Geranium er glat og velafbalanceret, med en delikat smag af enebær, sprød citrus, rosenrødt geranium aroma med eksotiske noter. 4. Geranium gin 55% // I anledning af Geranium 5 års jubilæum i 2014 blev Geranium 55% introduceret. 5. Tesseron Evolution vsop 40% // Mørk mahogni farve. Duften har lag på lag af honning, tørret frugt og tobak meget rig og generøs. Smagen er fyldt med blommer, figner og chokolade. 6. Tesseron cognac lot no 90 // Gylden farve. Duft af friske pærer, tørret frugt, nødder og mandler, der følges op af en kraftig og fyldig smag spiritus 3

86 86 1. Gin Mare // Gin Mare er en sammensmeltning af alle de klassiske ingredienser, du finder i middelhavskøkkenet: basilikum, oliven, rosmarin og timian. Gin Mare er meget speciel, i forhold til mange andre gin, da den har de smagsnuancer den har. Udover basilikum, oliven, rosmarin og timian, vil man også kunne finde nuancer af mandarin skal, kardemomme, appelsinskal, koriander frø, citronskal og enebær. 2. Four Pillars // Four Pillars Rare Dry Gin er en mikro batch destilleret australsk gin, skabt ud fra idiologien og ambitionen om kun at producere det aller bedste og yperste. Med andre ord, at skabe en gin der kan udfordre, overraske, fascinere og tilfredsstille selv den mest inkarnerede ginelsker. En helt igennem moderne australsk gin med en krydret smag og delikat sødme. 1 2

87 SKYY VODKA Premium vodka fra USA. Udviklet af entreprenøren og opfinderen Maurice Kanbar, der har over 30 patenter bag sig, primært hospitals- og operationsudstyr. Maurice var misfornøjet med, at hans yndlingsdrink, Vodka Martini, altid voldte ham problemer dagen derpå, uanset om han kun havde nydt et eller flere glas. Med hjælp fra sine venner i lægemiddelindustrien fandt han frem til, at det var de såkaldte congeners, der forårsagede hovedpinen (foruden væskemanglen) og fandt frem til en 4 trins destilleringsproces og 3 trins filtreringsproces, der netop gav ham den reneste vodka overhovedet SKYY Vodka. BELVEDERE Belvedere Pure er en luksus-vodka, baseret på 600 års polsk tradition inden for vodkafremstilling. Vodkaen er baseret på Dankowski rug en eksklusiv kornsort, som dyrkes i Polens Mazovia-region. Belvedre er destilleret fire gange og blandet med vand fra destilleriets egne brønde for at skabe den optimale balance i karakter og renhed. Vodkaen kan nydes ren. Dertil er den meget velegnet til klassiske Martinis eller cocktails. Belvedere vodka indeholder ikke tilsætningsstoffer, sukker, gluten og glycerin. Som den mest pris vindende luksusvodka er Belvedere internationalt anerkendt af alverdens vodka-entusiaster for dens distinktive karakter. I 2015 blev Belvedere tildelt prisen 'Vodka Producer of the Year' i The International Spirits Challenge El Dorado Rum 8 Y.O. Fine Cask Aged // El Dorado 8 års rom har en dyb, ravgylden farve, og bringer noter af vanilje, banan, bagte æbler og karamel. Denne pragtfulde rom er desuden udpræget blød med smag af svesker og nellike, samt sød krydderi og af balanceret træfad. Resultatet er en elegant og blød finish der hviler længe i ganen. Land: Guyana, Sydamerika. 4. El Dorado Rum 12 Y.O. Classic Cask Aged // Denne El Dorado 12 års rom har en dyb, mørk gylden farve. Næsen er attraktiv med aromaer af moden aprikos, mandel og honing, samt toffee og rosiner. Smagen består af en perfekt balancering af toner fra træfad og modne frugter. Resultatet er en elegant og kompleks rom med en afrundet smag og lang, tør finish. Land: Guyana, Sydamerika. 5. Belvedere Vodka // Svag antydning af vanilje sammen med blide, bløde cremeegenskaber. Fyldig og rund med en rig og silkeblød konsistens. Undertonerne af vanilje skaber sødme, blandet med et strejf af hvid peber og krydderier. Lang eftersmag med noter af mandel og paranød. Land: Polen. 6. SKYY Vodka // Kendetegnende for SKYY Vodka er en ualmindelig ren, frisk og blød smag. Land: Polen spiritus

88 88 dild økvavit Akvavit, dild økvavit Søbogaards økologiske Dild Økvavit har en mild og venlig smag af dild. Særdeles velegnet til fisk og skaldyr.

89 89 TRE SPÆNDENDE SPIRITUSSER OG ÉN LIKØR... Nyborg Distillery er et mikrodestilleri beliggende på Østfyn, hvor vi selv destilllerer den fineste økologiske spiritus. På Nyborg Distillery har vores brændevinsmester leget med urter, krydderier og frugter, stil gin, snaps og produkter som vodka, rom og whisky, som gør destilaterne til en pirrende smagsoplevelse. spiritus

90 Aalborg Porse Snaps er en rigtig specialitet inden for Aalborg Akvavits krydderfamilie. Den er fremstillet af frisk dansk porse og desuden krydret med rosmarin, sherry og eg. Dette giver den en let bitter, men afrundet smag, der er markant anderledes end de øvrige Aalborg Akvavit-varianter. Aalborg Porse Snaps er den ideelle ledsager til ost, både skimmeloste og skæreoste. Bitterheden kan desuden udnyttes som ledsager til eller ingrediens i en bitter chokolade dessert. Med sin bitter karakter nydes Aalborg Porse Snaps bedst ved stuetemperatur Export Akvavit Aalborg Export Akvavit er den klassiske, gyldne danske akvavit. Den blev lanceret tilbage i 1913, og som navnet antyder, var den oprindelig især tiltænkt eksport. I dag er Aalborg Export Akvavit en fast gæst på de danske frokostborde. Og forståeligt nok. Med et alkoholindhold på 38% og en elegant afrunding med madeira er Aalborg Export Akvavit en både lettilgængelig og smagfuld oplevelse. Styrkemæssigt placerer den sig midt i skalaen. Aalborg Export Akvavit er med sin afbalancerede smag en glimrende ledsager til især lette frokostretter, men også klassiske danske frokost- og middagsretter Linie Aquavit Linie Aquavit er en eksklusiv norsk akvavit som produceres af Arcus AS i Oslo. Den er verdenskendt for sin rejse rundt om jorden. Lagret på sherryfade og fragtet som dækslast på en 4 måneder lang rejse, opnår Linie Aquavit sin gyldne farve og sin enestående smag, der hverken kan kopieres eller genskabes ad kunstig vej. På rejsen krydses "linien" eller ækvator 2 gange heraf navnet. Set gennem flasken, er der på bagsiden af hver flaskes etiket skrevet hvornår og med hvilket skib, den pågældende Linie Aquavit har krydset ækvator.

91 91 Snaps var fattigfolks Rusmiddel og engang noget, kun mænd drak. AKVAVIT, SNAPS eller brændevin Kilde: Produktionen sker i de nordiske lande ved en destillering af korn eller kartofler tilsat forskellige krydderier. Destillatet vandes ned til en alkoholprocent på omkring 40. Snaps er blevet en fællesbetegnelse for både sig selv og akvavit. Eksempelvis bliver Rød Aalborg i vidt omfang kaldt for snaps, selv om den faktisk er en akvavit. Hvorvidt det er det ene eller det andet, afhænger af fremstillingen. Definitionen på en akvavit, som er en beskyttet titel, er, at duft og smag skal være præget af dild- og/eller, og den skal indeholde mindst 37,5% alkohol. Snaps derimod er en ubeskyttet titel, der kan bruges om al smagstilsat spiritus. Akvavit går igennem flere forædlingsprocesser. Først gæres kornene eller kartoflerne for derefter at blive destilleret til klar spiritus. Dernæst tilsættes som minimum et dildog/eller kommendestillat og eventuelt flere, eksempelvis varme krydderier eller rav. Slutteligt foreligger muligheden for at lagre akvavitten på fad, som især svenskerne og normændene har stor tradition for. spiritus

92 92 SPIRITUS GUIDE

93 93 Noblesse Imperial WHISKY Whisky er faktisk øl, der destilleres. Man bruger gæret byg, rug, hvede eller majs, der destilleres. Maltwhisky bliver fremstillet af maltet byg, der gennemgår en dobbelt destillering på kobberkedler. Andre typer whisky destilleres efter kolonnemetoden eller på kobberkedler, alt afhængigt af hvilken stil producenten ønsker. Whisky bliver lagret på egetræsfade casks. For at benytte betegnelsen whisky skal den lagres i mindst 3 år og have mindst 40% alkohol. Når whiskyen aftappes er den på op til 60% kaldet Cask Strength men den fortyndes som regel til 40% - 46%. Oprindelsesland: Irland. COGNAC Cognac er en fransk brændevin fra området Cognac i midt Frankrig. Cognac er destilleret vin primært på druen Ugni Blanc. I alt dækker distriktet ha, hvoraf de hovedsageligt er beplantet med Ugni Blanc. Cognac-distriktet er opdelt i 6 områder: Bois Ordinaires og Bons Bois ligger i den absolutte yderzone. Tættere på hovedbyen ligger Fine Bois og Borderies, og omkring byen Ségonzac finder vi de to sidste områder, Petite Champagne og Grande Champagne. Hvert af de omtalte områder giver deres egne egenskaber. Oprindelsesland: Frankrig. ROM Rommen produceres som udgangspunkt ved, at varmt vand tilsættes melasse eller rå sukkerør. Væsken hældes over i ståltanke, hvor gær tilsættes, og sukkeret omdannes til alkohol. Fermenteringen varer mellem 24 og 30 timer. Herefter destilleres væsken enten på kobberkedler eller kolonnekedel. Afhængig af hvilke kedler der bruges, ændres rommens profil. Når man lagrer spiritus i troperne, speedes modningen af denne op ca. 2½ gang i forhold til Europa. Dette skyldes den højere temperatur og luftfugtighed. Det betyder, at rom herfra, der er over 10 år ofte bliver meget træede og tanninholdige. GIN Gin er et destillat tilsat enebær og krydderier. Gin har sin oprindelse i Holland. Oprindeligt kaldet Genièvre, som er en sammentrækning af det franske ord for enebær. Hollandsk gin (i dag kaldet genever) har i dag et helt andet udtryk og smag end den engelske gin, som vi kender. Englænderne fik smag for gin, da hollandske Willem van Oranje-Nassau (Vilhelm 3. af England) kom til magten i slutningen af 1600-tallet. Alkohol tilsat enebær blev solgt som billig medicin mod nyresmerter. Oprindelsesland: Holland. TEQUILA Tequila stammer fra Mexico. Tequila destilleres af saften fra agave planten. Agave planten koges og presses, hvorefter saften destilleres. Oprindelsesland: Mexico. VODKA Ordet vodka er russisk og betyder vand. Vodka menes at stamme fra Rusland eller et andet sted i Østeuropa. Vodka er et destillat på hvede eller rug. Enkelte Premium Vodka er lavet på destillerede kartofler. Oprindelsesland: Rusland. spiritus

94 94 Musthaves NONFOOD Paris whiskyglas

95 Muddler/drinksstøder Kan maskinopvaskes Paris snaps-/ shotsglas Skænkeprop 2 cl Limepresser Mondial cognacglas Paraplyer i ass. farver spiritus Sugerør uden knæk, mini

96

97 OPSKRIFTER COCKTAILS Breakfast Martini Classic Daiquiri French Clover Club El Diablo Ferdinands Saar Dry Gin & Gents Tonic Mai Tai Manhattan Margharita New York Sour While Rome Burns JUICE Cool Carot Hot or Roots Grøn Bust opskrifter

98 98

99 VORES KØKKEN PRÆSENTERER COCKTAIL OPSKRIFTER BREAKFAST MARTINI / 5 cl Four Pillars Rare Dry Gin / 2 cl Cointreau / 2 cl Friskpresset citronjuice / 1,5 cl Rørsukker sirup (sukkersirup) / 1 barske/teske Appelsinmarmelade Det hele shakes sammen og sigtes ned i et afkølet cocktail glas. Pyntes med skal af rød grapefrugt. CLASSIC DAIQUIRI / 5 cl Hvid Rom (Blanco) / 2 cl Friskpresset limejuice / 1.5 cl Rørsukker sirup (sukkersirup) / Lime, skåret i hjul Det hele shakes sammen og sigtes ned i et afkølet cocktail glas. Pyntes med limehjul. Opskrift: opskrifter

100 100

101 101 FRENCH / 4 cl Gin Mare / 1,5 cl Friskpresset citronjuice / 1,5 cl Rørsukker sirup (sukkersirup) / Champagne / Citron, julienne Gin, citronjuice og sukkersirup shakes sammen og sigtes ned i et afkølet champagne glas. Toppes med champagne og pyntes med citron julienne. CLOVER CLUB / 5 cl Ferdinands Saar Dry Gin / 1 cl Tør Vermouth / 2 cl Friskpresset citronjuice / 2 cl Rørsukker sirup (sukkersirup) / 1 cl Æggehvide / 4 Friske hindbær / Citron, julienne Det hele shakes sammen og doble sigtes ned i et afkølet cocktail glas. Pyntes med friske hindbær og citron julienne. EL DIABLO / 4 cl Tequila Blanco / 1,5 cl Crème de Cassis likør / 1 cl Friskpresset limejuice / Ginger Beer / Lime, skåret i hjul Det hele blandes ned i et highball glas og fyldes op med is. Toppes med Ginger Beer og pyntes med limehjul. Opskrift: opskrifter

102 102

103 FERDINANDS SAAR DRY GIN & GENTS TONIC / 5 cl Ferdinands Saar Dry Gin / Gents Tonic Water / Pære / Isterninger Pæren skæres i tynde stænger og kommes ned i et highball glas. Hæld gin i og bland. Fyld derefter op med isterninger og skænk Tonic i og rør rundt. MAI TAI / 6 cl Mørk Rom Fra Jamaica / / 2 cl Curacao Triple Sec eller Cointreau coctail likør / 3 cl Friskpresset limejuice / 1,5 cl Kaffesirup / 1 cl Rørsukker sirup (sukkersirup) / Knust is / Lime, skåret i hjul / Mynte Det hele shakes sammen og sigtes ned i et rocks glas fyldt med knust is. Pyntes med limehjul og myntekvist. MANHATTAN / 5 cl Whisky / 2,5 cl Sød Vermouth / 2 dash Angostura Bitter / Isterninger / Appelsin, julienne Det hele blandes ned i et Stirring (mixing) glas, som fyldes op med is. Rør rundt med en barske og sigt det i et afkølet cocktail glas. Pyntes med appelsin julienne. Opskrift: opskrifter

104 104

105 MARGHARITA / 4 cl Blanco Tequila (100% Agave) / / 2 cl Cointreau eller Curacao Triple Sec coctail likør / 2 cl Friskpresset limejuice / 1,5 cl Rørsukker sirup (sukkersirup) / Lime, skåret i hjul Det hele shakes sammen og sigtes ned i et afkølet cocktailglas. Pyntes med limehjul. NEW YORK SOUR / 5 cl Whisky / 2 cl Citronjuice / 1,5 cl Rørsukker sirup (sukkersirup) / 2 cl Frugtig rødvin (Zinfandel, Primitivo, Pinot Noir) / Appelsin, skåret i både Whisky, citron og sukkersirup shakes sammen og sigtes ned i et rocks glas. Toppes med 2 cl rødvin og pyntes med appelsinbåde. WHILE ROME BURNS / 5 cl Mørk Rom / 2 cl Friskpresset citronjuice / 1.5 cl Ahornsirup / Citron, julienne Det hele shakes sammen og sigtes ned i et afkølet cocktail glas. Pyntes med citronskal. Opskrift: opskrifter

106 106

107 VORES KØKKEN PRÆSENTERER COOL CAROT INGREDIENSER TIL 2 GLAS / 2 æbler / 1 skive ingefær ca. 1 cm / 1 skive citron / 4 gulerødder / Citronskal til pynt / Isterninger FREMGANGSMÅDE: Skyl og rens alle ingredienser pres dem i en juicemaskine. Serveres med isterninger Pynt med skal af citron. Opskrift: Christina Harder, Fooddesign opskrifter

108 108

109 VORES KØKKEN PRÆSENTERER HOT OR ROOTS INGREDIENSER TIL 2 GLAS / 1 æble / 1 grape»rød« / 2 gulerødder / 1 rødbede / Isterninger FREMGANGSMÅDE: Skyl og rens alle ingredienser pres dem i en juicemaskine. Serveres med isterninger. Opskrift: Christina Harder, Fooddesign opskrifter

110 110

111 VORES KØKKEN PRÆSENTERER GRØN BUST INGREDIENSER TIL 2 GLAS / 1 håndfuld friske babyspinat blade / 2 dl ananasjuice / 1 dl ærter / 1 grønt æble / 1 dl kokosmælk / Frisk basilikum / Isterninger FREMGANGSMÅDE: Skyl og rens alle ingredienser pres dem i en juicemaskine. Serveres med isterninger. Opskrift: Christina Harder, Fooddesign opskrifter

112 112 KUN DENNE TYPE KULSYREPATRON INDGÅR I HØRKRAMS RETURSYSTEM ENGANGSEMBALLAGE MED DANSK PANTMÆRKE Engangsemballager i Danmark er mærket med de danske pantmærker: Pant A, Pant B og Pant C med følgende værdi: Pant A 1,00 kr.: Alle flasker og dåser under 1 liter. (Gælder dog ikke plastflasker) Pant B 1,50 kr.: Alle plastflasker under 1 liter Pant C 3,00 kr.: Alle flasker og dåser på1 liter og op til 20 liter

113 Hørkrams Vi tager ikke plastik flasker retur disse skal returneres gennem Dansk Retursystem. 113 RETURSYSTEM af flasker og kasser Hørkram Foodservice tager kun emballage retur, som er faktureret gennem Hørkram Foodservice. SORTERING Sodavandsflasker skal returneres i sodavandskasser. Ølflasker skal returneres i ølkasser de må ikke blandes. Her kan du se, hvilke flasker og kasser vi tager retur: CARLSBERG 0,5 liter // Kun kasser 0,25 liter og 0,33 liter // Både kasser og flasker ROYAL UNIBREW 0,5 liter // Kun kasser 0,25 liter og 0,33 liter // Både kasser og flasker HARBOE Appolinaris 2 liter // Kun tray/bakke 0,33 liter // Både kasser og flasker PREMIUM AQUA/PELLEGRINO Kasser inkl. // 24 stk./20 stk./16 stk. Flasker // 0,25 liter/0,5 liter/0,75 liter THISTED BRYGHUS 0,33 liter // Kasser og flasker VOELKEL/SOLHJULET Kasser // 6 stk./12 stk. flasker Flasker // 0,33 liter /0,70 liter/1 liter THORRISGAARD Kasser inkl. 24 flasker SØBOGAARD Kasser inkl. 30 flasker ANTONS Kasser inkl. 24 flasker FREM Kasser inkl. 24 flasker FUSTAGER Carlsberg // 25 liter Nørrebro bryggeri // 20 liter/30 liter Kulsyrecylinder pant

114

115

116 Centervej Sorø [email protected] Tlf.: Fax: Torshøjvej Hørning [email protected] Tlf.: Fax: Besøg os på