CAFÉ CUPCAKE MENU CAFÉ CUPCAKE. Helligkorsgade 19, st Kolding. Tlf.:

Transkript

1 CAFÉ CUPCAKE CAFÉ CUPCAKE Helligkorsgade 19, st Kolding Tlf.: MENU

2 VELKOMMEN Café Cupcake er en café med cupcakes for enhver smag. Om du er til chokolade, frugt eller grønt, vi har cupcaken. På Café Cupcake kan du både sidde og nyde din cupcake med en kop kaffe eller te, eller du kan tage den med på din vej. Café Cupcake er en café med cupcakes for enhver smag. Om du er til chokolade, frugt eller grønt, vi har cupcaken. På Café Cupcake kan du både sidde og nyde din cupcake med en kop kaffe eller te, eller du kan tage den med på din vej. 4 5

3 CUPCAKES 6 7

4 FRUGT & BÆR FRUGT APPELSIN & VALNØD... 15,- Vanille cupcake med appelsin og hakkede valnødder. Toppet med vanille/appelsin frosting BÆR HINDBÆR... 15,- Vanille cupcake med hindbær. Toppet med hindbær frosting ÆBLE & KANEL... 15,- Cupcake med æblestykker og kanel. Toppet med vanille frosting og kanelknas ANANAS & CREMEFRAICHE... 15,- Vanille cupcake med ananas og cremefraiche. Toppet med vanille/ananas frosting JORDBÆR & RABARBER... 15,- Vanille cupcake med jordbær- og rabarberstykker. Toppet med vanille frosting KIRSEBÆR & KOKOS... 15,- Vanille cupcake med syltede kirsebær og kokosmælk. Toppet med kirsebær frosting BANAN & ABRIKOS... 15,- Cupcake med bananer og tørrede finthakkede abrikoser. Toppet med banan frosting PASSIONSFRUGT... 15,- Vanille cupcake med passionsfrugt og honning. Toppet med passionsfrugt frosting BLÅBÆR... 15,- Vanille cupcake med blåbær og en smule ci-tronskal. Toppet med blåbær frosting TRANEBÆR & MANDLER... 15,- Vanille cupcake med tranebær og mandelflager. Toppet med vanille frosting CITRON... 15,- Vanille cupcake med citronskal. Toppet med vanille frosting KIWI... 15,- Vanille cupcake med kiwi. Toppet med citron frosting BROMBÆR... 15,- Vanille cupcake med brombær. Toppet med brombær- og citronsaft frosting SKOVBÆR & MARCIPAN... 15,- Vanille cupcake med marcipan og skovbær. Toppet med vanille/hindbær frosting 8 9

5 CHOKOLADE & KAFFE MAD & GRØNT CHOKOLADE KAFFE MAD GRØNT CHOKO-ORANGE... 15,- Cupcake med chokoladestykker, appelsinsaft og skal. Toppet med choko-orange frosting KAFFE & HINDBÆR... 15,- Cupcake med kaffe, hindbær og hasselnødder. Toppet med hindbær frosting RØGET LAKS & DILD... 15,- Cupcake med røget laks og dild. Toppet med dild/ cremefraiche creme GULEROD... 15,- Cupcake med revne gulerødder. Toppet med cremecheese frosting AFTER EIGHT... 15,- Cupcake med pebermyntechokolade. Toppet med peberpynte frosting TIRAMISU... 15,- Tiramisu cupcake toppet med mascarponecreme SKINKE & OST... 15,- Cupcake med skinke og revet cheddarost. Toppet med SQUASH & GRÆSKAR... 15,- Cupcake med reven squash og græskar. Toppet med græskar frosting CHOKO-MARSHMALLOWS... 15,- Cupcake med chokolade og miniskumfiduser. Toppet med chokolade frosting IRISH COFFEE... 15,- Irish Coffee Cupcake. Toppet med espresso/whiskey frosting GEDEOST & FORÅRSLØG... 15,- Cupcake med forårsløg og gedeost. Toppet med flødeost frosting TOMATER & BASILIKUM... 15,- Cupcake med soltørrede tomater, basilikum og parmesan. Toppet med tomat frosting 10 11

6 CAFÉ 12 13

7 VARME DRIKKE KOLDE DRIKKE KAFFE & KAKAO TE VAND & SAFT JUICE & SMOOTHIES KAFFE... 20,- ESPRESSO alm/stor... 20,- / 25,- CAFE LATTE... 30,- PEBERMYNTE & JORDBÆR... 25,- Pebermynte, hyben og jordbær KAMILLE & LAVENDEL... 25,- Lavendel, hvid te, kamille og citronskal COCA COLA/ LIGHT... 25,- FANTA... 25,- SPRITE... 25,- APPELSIN JUICE... 20,- ÆBLEMOST... 20,- GRAPE JUICE... 20,- CAPPUCCINO alm/stor... 25,- / 30,- IRISH COFFEE... 35,- VARM KAKAO... 25,- GRØN TE... 25,- Grøn te, mangostykker, ingefær og citrongræs HVID TE... 25,- Hvid te, hyldeblomst, abrikos og citrongræs DANSK VAND... 18,- SOLBÆR... 20,- HYLDEBLOMST... 20,- ANANAS JUICE... 20,- JORDBÆR SMOOTHIE... 30,- BLÅBÆR SMOOTHIE... 30,

8 CUPCAKEN Cupcaken blev opfundet i USA i 1800-tallet og var revolutionerende, fordi den sparede tid i køkkenet. Man skiftede metode fra at veje ingredienserne til at måle dem af ved brug af kopper. I begyndelsen blev cupcakes kaldt number cakes, fordi det var nemt at huske målene på ingredienserne, som skulle bruges: En kop smør, to kopper sukker, tre kopper mel, 4 æg, en kop mælk og en teskefuld bagepulver. Cupcakes er siden blevet en popkultur trend i den kulinariske verden. Cupcake-trenden startede for alvor, da cupcakes fra The Magnolia Bakery i New York indgik i en episode af Sex and the City