F. Wang Vine Aps. Bourgogne n : a former province of eastern France that is famous for its wines [syn: Bourgogne, Burgundy] Horecaprisliste

F. Wang Vine Aps Bourgogne n : a former province of eastern France that is famous for its wines [syn: Bourgogne, Burgundy] Horecaprisliste

F. Wang Vine Aps. Hvem er vi Ideér opstår ofte på grundlag af at være i rette tid på rette sted I dette tilfælde var det muligheden Frederik Wang fik for at købe et stort parti god bourgogne fra et konkursbo kombineret med, at en god ven og tidligere vinhandler, Rune Eklund, valgte at gå med ind i projektet, som var starten på F. Wang Vine ApS. Rune Eklund var tidligere vinkonsulent for det nu hedengange Georg Bestle A/S (som igen var ejet af United Wine A/S) for hotel- og restaurantsektoren i Nordjylland. Han har desuden været vin- og gastronomikonsulent for restauranter i Nordjylland, heriblandt det navnkundige Penny Lane under afdøde Henrik Rosdahl. Rune medvirkede således til at udforme vin- og menukort til Penny Lane de første 5 år af restaurantens levetid. Dette job blev sidenhen overtaget Indehaver Frederik Wang og Marco Cachera, Nicolas Potel af sommelier Thomas Lysgaard (årets sommelier 2 gange i Danmark), som nu indgår i vort smagepanel. Hvorfor Bourgogne I denne tid går hovedstrømningen i forbrugermarkedet mod vine som smager som skovbærsyltetøj med alkohol helt uden den nødvendige syrerygrad. Vi mener der er en kamp, der skal kæmpes: internationalisering overfor terroir. Vi tror på terroir og typicitet og vælger derfor producenter, som er tro mod denne filosofi. Disse betragtninger kan man naturligvis gøre i forhold til ethvert vindistrikt, så hvorfor Bourgogne? Fordi man netop i Bourgogne finder vine, som er særdeles tro både mod druen og terroir, vine som hører til blandt de mest elegante i verden og samtidig vine, som giver en god pris/kvalitet relation. Målsætning F. Wang Vine har som målsætning at sælge vin fra Bourgogne af den type som er beskrevet i Hvorfor Bourgogne. Vi ønsker samtidig at kunne tilbyde AOC, Village og 1. cru kvaliteter i mængder som kan garanteres i op til et år på vinkortet. Derfor har vi Nicolas Potel som en af vore hovedleverandører. Hvem er vore kunder Hos F. Wang Vine sælges kun til hotel- og restaurantsektoren. Vore vine vil ikke blive tilbudt i detailledet eller vinklubber. Shop i restaurant Mange private kunder ønsker også at købe god bourgogne til rimelige priser. Vi opfordrer vore kunder til at udnytte det salgspotentiale, som ligger i shop i restaurant konceptet og henviser private til at købe derigennem. Elizabeth og Christian Amiot fra Amiot-Servelle, Chambolle Fremtiden Vi vil i nærmeste fremtid supplere med nogle af Bourgognes bedste huse. Lille Borgergade 33 9400 Nørresundby Tlf. 96326699 FAX 98170699 email: fwv@dcd.dk rune@dcd.dk CVR 29147973 bank Sydbank 7117 0000206271 Side 2

F. Wang Vine Aps. Salgs- og leveringsbetingelser Priser: Alle priser er ekskl. moms. Der tages forbehold for trykfejl, prisændringer, afgiftsændringer samt udsolgte årgange. Leveringsbetingelser: Levering er fragtfri for ordrer på 60 1/1 flasker eller min. kr. 3.000,- ekskl. moms. Ved mindre leverancer beregnes en fragt på kr. 60,- ekskl. moms pr. kasse. Efterkravsordrer pålægges kr. 100,- ekskl. moms pr. leveringsadresse. Brækage og manko: Ved levering bedes De kontrollere om kartonantal stemmer overens med fragtbrevet før de kvitterer. Evt. ekspeditionsfejl, manko eller brækage skal anmeldes til fragtfører eller F. Wang Vine Aps straks ved modtagelse. Reklamationer efter 2 dage anerkendes ikke. Leveringstid: Levering efter 2 dage for ordrer indgået før 12.00, ellers levering en dag senere. Hvis ordren afgives via mail, skal ordren også indtelefoneres, hvis ikke svarmail er modtaget før kl. 12.00. Enkelte af vore vine ligger på lager i Frankrig. Der kan være 1-3 ugers leveringstid på disse vine. Betalingsbetingelser: Netto kontant eller efterkrav. Kredit gives kun ved tilslutning til PBS leverandørservice. Dette system letter vore kunder for den administrative opgave at få afregnet forfaldne fakturaer. Systemet er gratis for vore kunder, og vi indberetter via PBS Deres betaling til os. Kontakt os via telefon eller mail for tilmeldingsskema. Åbningstider: Vi har åbent for telefonbestilling hverdage fra 9.00-16.00, fredag dog 9.00-15.00. Returnering: Varer tages kun retur efter forudgående aftale med konsulent. Varerne kan kun returneres inden 3 måneder fra salget. Varerne krediteres til 10% under fakturaprisen. Fragt afholdes af kunden. Skaffevarer tages ikke retur. Vinsmagninger: Vi arrangerer gerne vinsmagning for vinklubber, foreninger, firmaer og andre interesserede. Ring og hør nærmere. Generelt: Al vin er importeret på flaske i original slots- eller domæneaftapning. Konsulenter/kontaktpersoner: Mobil email Frederik Wang 40184805 fwv@dcd.dk Rune Eklund 28191091 rune@dcd.dk Lille Borgergade 33 9400 Nørresundby Tlf. 96326699 FAX 98170699 email: fwv@dcd.dk rune@dcd.dk CVR 29147973 bank Sydbank 7117 0000206271 Side 3

F. Wang Vine Aps. Horeca Prisliste Årgang Pris ALSACE JEAN-BAPTISTE ADAM Hvide vine - Fine & Reserve Sylvaner 2004 37 Pinot Auxerrois Vieilles Vignes 2004 54 Riesling Reserve 2004 47 Tokay Pinot Gris Reserve 2004 61 Cremant d'alsace Brut Hvide vine - Prestige & Cuvee Jean-Baptiste Riesling Letzenberg 2004 68 Riesling Kaefferkopf Vieilles Vignes 2004 124 Tokay Pinot Gris Letzenberg Gastronomique (tør) 2004 124 Tokay Pinot Gris Letzenberg 2004 124 Gewurztraminer Kaefferkopf Vieilles Vignes 2004 124 Le Pinot Noir de Jean-Bapstiste Adam 2003 138 Hvide vine - Vendanges Tardives Riesling 2000 155 Tokay Pinot Gris 2000 155 MOSEL Estate J J Prüm, Wehlen Joh.Jos.Prüm Spätlese 2005 127 Bernkasteler Badstube Spätlese 2005 138 Graacher Himmelreich Spätlese 2005 148 Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2005 169 Wehlener Sonnenuhr Spätlese 0,375 2005 104 Bernkasteler Badstube Auslese 2005 164 Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2005 164 Graacher Himmelreich Auslese 2005 172 Wehlener Sonnenuhr Auslese 2005 199 Wehlener Sonnenuhr Auslese 0,375 2005 118 Graacher Himmelreich Auslese GK 2005 389 Wehlener Sonnenuhr Auslese GK 2005 428 Wehlener Sonnenuhr Auslese GK 2005 233 TOSCANA Castello Di Querceto, Toscana I Colombi Bianco, Vino di Tavola 31 I Colombi Rosso, Vino di Tavola 31 Querceto, Chianti DOCG 2004 37 Le Capanne, Chianto Classico DOCG 2004 59 Castello di Querceto, Chianto Classico Riserva DOCG 2001 109 La Corte, enkeltmark supertoscaner 2000 176 Cignale, enkeltmark supertoscaner 2001 266 CHAMPAGNE R L Legras, Chouilly Brut "Blanc de Blancs" 145 Chardonnay de Vielle Vignes Grand Cru 1998 181 St. Vincent 1996 268 BEAUJOLAIS Hvide vine POTEL/AVIRON 2004 Mâcon Blanc Villages 2004 49 16/08/06 Side 1 23:13

Horeca Prisliste Årgang Pris Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2004 77 Røde vine POTEL/AVIRON 2004 Morgon Château Gaillard Vieilles Vignes 2004 64 Røde vine POTEL/AVIRON 2003 Julienas 2003 61 Morgon Côte du Py Vieilles Vignes 2003 71 BOURGOGNE Dom. DUPONT-TISSERANDOT, Gevrey Chambertin Rosé Marsannay Rosé 2004 51 Røde vine Dom. DUPONT-TISSERANDOT Bourgogne Rouge 2004 60 Marsannay 2002 78 Bourgogne Pinot Noir 2004 60 Gevrey Chambertin 2003 168 Gevrey Chambertin 2004 168 Gevrey Chambertin Petite Chapelle1.cr. 2004 240 Gevrey Chambertin Cazetières 1. Cru 2004 240 Charmes Chambertin GC 2004 440 Mazis-Chambertin GC 2004 440 NICOLAS POTEL Hvide vine 2004 Nicolas Potel Bourgogne Cuvée Gérard Potel 2004 60 Meursault Le Limozin 2004 160 Røde Vine Côte De Beaune 2003 Nicolas Potel Bourgogne Cuvée Gérard Potel 2004 56 Monthelie Vieilles Vignes 2004 98 Røde Vine Nuits 2003 Nicolas Potel Nuits-Saint-Georges 2003 168 Chambolle Musigny Vielles Vignes 2003 168 Røde Vine Beaune 2002 Nicolas Potel Monthelie Vieilles Vignes 2002 102 Savigny-Les-Beaune Vieilles Vignes 2002 112 Volnay Vieilles Vignes 2002 136 Pommard 1Er Cru En Largilliere 2002 230 Beaune 1Er Cru Les Greves 2002 168 Aloxe Corton 1er Cru Les Valozières 2002 200 Corton Grand Cru 2002 350 Røde Vine Nuits 2002 Nicolas Potel Nuits-Saint-Georges 2002 165 Nuits Saint Georges 1Er Cru Les Vaucrains 2002 258 Vosne Romanée 1Er Cru Petits Monts 2002 255 Chambolle-Musigny 1Er Cru Les Charmes 2002 268 Chambolle-Musigny 1Er Cru Aux Echanges Monopole 2002 290 Morey-Saint-Denis 1Er Cru Clos des Ormes 2002 200 Gevrey-Chambertin 2002 168 Echezeaux Grand Cru 2002 400 Clos-Saint-Denis Grand Cru 2002 400 Latricieres-Chambertin Grand Cru 2002 400 Mazis-Chambertin Grand Cru 2002 430 Charmes-Chambertin Grand Cru 2002 430 Clos De Vougeot Grand Cru 2002 439 Bonnes Mares Grand Cru 2002 750 Røde Vine 1999 Nicolas Potel Bourgogne Rouge Maison Dieux 1999 89 16/08/06 Side 2 23:13

Horeca Prisliste Årgang Pris Bourgogne Blanc Vieilles Vignes 1999 75 Santenay 0,375 1999 75 Santenay 1 Cru Beauregard 1999 149 Savigny les Beaune 1 Cru Les Lavieres 1999 179 Volnay Vieilles Vignes 1999 155 Volnay 1 Cru Mitans 1999 225 Volnay 1 Cru Mitans 0,375 1999 115 Volnay 1 Cru Taille Pieds 1999 225 Volnay 1 Cru Taille Pieds 0,375 1999 115 Pommard 1 Cru La Platiere 0,375 1999 90 Gevrey Chambertin 0,375 1999 90 Chambolle Musigny 0,375 1999 105 Chambolle Musigny 1 Cru 1999 275 Corton Les Perriéres Grand Cru 1999 360 Charmes Chambertin Grand Cru 1999 450 Charmes Chambertin Grand Cru 0,375 1999 250 Echezeaux Grand Cru 1999 450 Røde Vine 1998 Nicolas Potel Bourgogne Rouge ( Veille Vignes ) 1998 78 Santenay 1 Cru Beauregard 1998 133 Volnay - Vieilles Vignes 1998 155 Vosne Romanée 1 Cru Croix Rameaux 1998 285 MICHEL BOUZEREAU & FILS Hvide vine, Meursault Meursault Village Grands Charrons 2004 155 Meursault Village Limozin 2004 178 Meursault 1er Crus Genévrières 2004 261 Meursault 1er Charmes 2004 261 Meursault 1er Perrières 2004 338 Puligny 1er Cru Champs Gains 2004 261 Puligny 1er Cru Caillerets 2004 368 Domaine AMIOT-SERVELLE Chambolle-Musigny Hvide vine 2004 Bourgogne Chardonnay 2004 64 Røde vine 2004 Bourgogne Pinot Noir 2004 64 Chambolle-Musigny 2004 160 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2004 208 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Plantes 2004 208 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes 2004 251 Chambolle-Musigny 1er Cru Derrière la Granges 2004 303 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2004 414 Clos Vougeot Grand Cru 2004 414 Røde vine 2002 Chambolle-Musigny 2002 170 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Plantes 2002 281 Røde vine 2001 Chambolle-Musigny 2001 170 Røde vine 2000 1er Cru Derrière La Grange 2000 362 1er Cru Les Amoureuses 2000 496 Spiritus Marc de Bourgogne 1992 330 Fine de Bourgogne 1993 330 Domain PHILIPPE CHAVY 16/08/06 Side 3 23:13

Horeca Prisliste Årgang Pris Hvide vine Puligny Montrachet Bourgogne Chardonnay 2004 83 1. Cru Les Pucelles 2004 350 1. Cru Les Folatières 2004 278 Rue Rousseau Villages 2004 219 Domaine NIELLON, Chassagne Hvide vine 2004 Chassagne Montrachet 2004 158 Chassagne Montrachet 1er Maltroie 2004 232 Chassagne Montrachet 1er Clos st. Jean 2004 232 Røde vine 2004 Chassagne Montrachet 1er Maltroie 2004 126 MICHEL COUTOUX, Chassagne Montrachet Hvide vine 2004 Chassagne Morgeot 1. Cru 2004 243 Clos St. Jean 1. Cru 2004 222 Le Montrachet 2004 1.700 Domaine GUY AMIOT et FILS, Chassagne Hvide vine 2004 Bourgogne Aligote 2004 50 Chassagne Montrachet 2004 134 Chassagne 1er Cru Les Vergers 2004 209 Chassagne 1er Cru Les Caillerets 2004 220 Puligny Montrachet 1er Cru Les Demoiselles 2004 396 Le Montrachet 2004 1.790 Røde Vine 2002 Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 2004 149 Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St. Jean 2004 149 Hvide vine 2001 Chassagne Montrachet Les Vergers blanc 2001 2001 243 Cremant Cremant de Bourgogne 69 LOUIS CARILLON & FILS, Puligny Montrachet Hvide vine 2000 Puligny Montrachet Village 2000 215 Puligny Montrachet Village 0,375 l. 2000 100 Puligny Montrachet 1 Cru Les Champs Canet 2000 300 Puligny Montrachet 1 Cru Les Perriéres Blanc 2000 300 Puligny Montrachet 1 Cru Les Referts Blanc 2000 300 Puligny Montrachet 1 Cru Les Combettes 2000 300 1999 Puligny Montrachet Village Blanc 1999 215 Puligny Montrachet 1 Cru Les Champs Canet 1999 300 Puligny Montrachet 1 Cru Les Perriéres Blanc 1999 300 Puligny Montrachet 1 Cru Les Referts 1999 300 1998 Puligny Montrachet 1 Cru Les Champs Canet 1998 300 Puligny Montrachet 1 Cru Les Perriéres 1998 286 Puligny Montrachet 1 Cru Les Referts 1998 286 Domaine Armand Rousseau, Gevrey Chambertin 16/08/06 Side 4 23:13

Horeca Prisliste Årgang Pris Røde vine 2003 Gevrey 1er cru "Lavaux St Jacques" 2003 400 Gevrey Chambertin Clos Saint Jacques 2003 750 1999 Gevrey Chambertin 1 Cru Les Cazetiers 0,375 1999 330 Mazy Chambertin 1999 600 Clos de la Roche 1999 600 Clos Saint Jaques 1999 900 1998 Gevrey Chambertin 1998 250 Gevrey Chambertin 0,375 1998 150 Mazy Chambertin 1998 450 Charmes Chambertin 0,375 1998 240 Clos Saint Jaques 1998 800 1997 Clos de la Roche 1997 500 Clos des Ruchottes Monopole 1997 600 Clos Saint Jacques 1997 750 1996 Mazy Chambertin 1996 600 Charmes Chambertin 1996 600 Clos des Ruchottes Monopole 1996 800 Clos Saint Jacques 1996 2.000 1995 Mazy Chambertin 1995 500 1994 Clos des Ruchottes Monopole 1994 450 Dom. Comte Georges de Vogüé, Chambolle Musigny Røde vine 1997 Chambolle Musigny 1997 450 Chambolle Musigny 1 Cru 1997 600 Bonnes Mares 1997 1.200 1995 Chambolle Musigny 1995 550 1994 Bonnes Mares 1994 900 Musigny Vieilles Vignes 1994 1.000 Chambolle Musigny Les Amoureuses 1994 900 1992 Chambolle Musigny 1992 400 Bonnes Mares 1992 900 16/08/06 Side 5 23:13