SPIS & (OP)LEV. Kunst og kulinariske oplevelser i Slagelse Kommune

SPIS & (OP)LEV Kunst og kulinariske oplevelser i Slagelse Kommune

SPIS & (OP)LEV Velkommen! Velkommen til Sydvestsjælland, hvor naturen deler så gavmildt ud af sin rigdom. Her i hjertet af den smukke egn ligger Slagelse Kommune, som byder på en mangfoldighed af oplevelser til de mange gæster, der vil tæt på naturen, kulturen, kunsten og de kulinariske specialiteter. Vi er kendt for de dygtige kunsthåndværkere, der finder inspiration i de frodige landskaber, skønne skove, havet og de hvide kyster, som er kendetegnende for vores egn. De lokale producenter af kulinariske produkter og specialiteter og de mange gårdbutikker værner om kvaliteten og er med til at give besøget i byen og turen ud over landet en særlig værdi. Spis og (Op)Lev danner rammen om mange spændende aktiviteter, hvor kunst, kultur og kulinariske kreationer finder sammen. Her kommer du som gæst helt tæt på de mennesker, som glæder sig til at give dig en særlig opmærksomhed og oplevelse med på turen. De fleste arrangementer er gratis. Nogle kræver tilmelding, entre eller betaling for mad, produkter eller materialer. Det har vi markeret med et B ud for arrangementet. B Vi byder dig velkommen og velbekomme! < 2 >

EAT AND EXPERIENCE Welcome! Welcome to South-west Zealand where Mother Nature generously shares her treasures. Here in the heart of this beautiful region is Slagelse Municipality, which provides a multitude of experiences for the many visitors seeking to get close to the outdoors, art and culinary specialities. We are renowned for our skilled craft artists who take their inspiration from the lush landscapes, splendid forests, the sea and its silvery coastlines characteristic of our region. The local producers of culinary products and specialities and the numerous on-farm shops uphold a standard of quality and infuse unique value into any visit to the town and trip through the countryside. Eating and Experiencing forms the setting for a wide variety of activities where art, culture and culinary creations converge. In this region, you the visitor get close to people who look very much forward to giving you special attention and memorable experiences. Most events are free. Some require you to register, pay admission, or pay for food, products or materials. These events are marked with a B next to the event. B We welcome you and wish you bon appétit! ESSEN UND (ER)LEBEN Wilkommen! Willkommen in Südwestseeland, wo die Natur so freigiebig mit ihren Schätzen ist. Hier im Herzen der schönen Region liegt die Slagelse Kommune mit einer großen Vielfalt an Erlebnissen für die zahlreichen Besucher, die die Nähe zur Natur, Kultur, Kunst und den kulinarischen Spezialitäten zu schätzen wissen. Wir sind bekannt für unsere tüchtigen Kunsthandwerker, die sich von der üppigen Landschaft, den schönen Wäldern, dem Meer und den weißen Küsten inspirieren lassen, die so charakteristisch für unsere Region sind. Die örtlichen Erzeuger kulinarischer Produkte und Spezialitäten sowie die vielen Hofläden legen großen Wert auf Qualität und verleihen einem Besuch in der Stadt und auf dem Land einen ganz besonderen Wert. Essen und (Er)Leben ist eine Initiative, die den Rahmen für zahlreiche interessante Aktivitäten rund um Kunst, Kultur und kulinarische Kreationen bildet. Hier lernen Sie als Besucher die Menschen kennen, die sich darauf freuen, Ihnen besondere Aufmerksamkeit und Erlebnisse zu schenken. Die meisten Veranstaltungen sind kostenlos. Bei einigen muss man sich anmelden, Eintritt oder einen Beitrag für Essen, Produkte oder Materialien bezahlen. Dies haben wir neben der jeweiligen Veranstaltung mit einem B gekennzeichnet. B Herzlich willkommen und guten Appetit! < 3 >

KALENDER & INDHOLDSOVERSIGT Juni oktober Spis Lokalts markedsbod......... 01................. 6 Juni Digetur på Omø............. 02.................... 6 Juli Nak og æd en fisk.................... 03........... 7 September Kom med på svampetur........... 04............... 12 Kom ud i naturen og bliv væk................. 07..... 12 Jævndøgnsudtrækning.... 08...................... 13 December Gør en engel glad!................... 08........... 13 Tangtur på Omø....... 02.......................... 7 Naturen på flaske......................... 04...... 8 En fisk efter øl.... 02........................... 8 Pop-Up-Picnic................. 02................. 9 Youngboys med ungt kød!.................. 02........ 9 Guf fra strandkanten...... 05...................... 10 August Nak og æd en fisk......................... 03...... 7 Naturen på flaske.......... 04..................... 8 Tang og naturkosmetik.................. 01......... 10 Mød de lokale producenter Birkemosehus...... 1........................... 14 Toftegaard................. 2.................. 14 Galleri og Butik Købmandsgården.............. 3..... 14 Pilagergaard...... 4............................ 15 Foreningen Spis Lokalt.............. 5............ 15 Urte-butikken....... 6......................... 15 Raku-giner.................... 7.............. 15 Bluegrass musik & natmad...... 06.................. 11 Kunstnerisk kaffebord...................... 06..... 11 < 4 >

ARRANGEMENTER & PRODUCENTER Kort oversigt Tag på en tur rundt i vores egn og nyd den smukke natur og de mange Spis og (Op)Lev-arrangementer. De røde markeringer på kortet viser dig vej til arrangementet, som er beskrevet i denne brochure. Arrangementerne er meget varierede, de fleste er familievenlige, og alle er de et besøg værd. De blå viser, hvor du kan besøge de lokale producenter af fødevarer. Halsskov Bildsø Strand Stillinge Strand Kongsmark Strand Kelstrup Strand Svenstrup Korsør Næsby Strand Frølunde Fed Knivkær Strand Halseby KORSØR NOR 04 Agersø By Frølunde Agersø Tjæreby Hulby Kobæk Strand 45 min Kirke Stillinge Stigsnæs Forlev Vemmelev Ormeslev Hemmeshøj Gryderup Skælskør 15 min Bildsø Kelstrup Tranderup Øster Stillinge Hejninge Tude Å Gammel Forlev Stude Boeslunde 03 Vårby Å Noret Havrebjerg Slots Bjergby Gerlev Lundforlund Bjerge Å 06 01 08 7 5 4 Seerdrup Fårdrup Lille Valby Slagelse Eggeslevmagle Høve 3 Sønderup Skovsø Rosted Harrested Sludstrup Skørpinge Halkevad Snekkerup Oreby Eggeslevlille 07 Nordrup Nykobbel Flakkebjerg Dalmose Nordruplund Skov Overdrevsskov Eickstedtlund Ottestrup Grøfte Vedbysønder Nyrup Skov Vollerup Gimlinge Sønder Bjerge Glænø Lille Ebberup Næsbyskov Sorterup Bøstrup Sørbymagle Jellinge Sønder Jellinge Lorup Skov Tystofte Venslev Lundby Bøgelunde Tjæreby Magleby Vedskølle Rude Ørslev Basnæs Nor 1 Lindes Å Stubberup Holsteinborg Nor 2 Fyrendal Skov Kirkerup Rude Skov Bisserup Bisserup Strand 6 05 Omø By 02 Omø < 5 >

01 02 SPIS LOKALTS MARKEDSBOD JUNI OKTOBER DIGETUR PÅ OMØ SØNDAG D. 29. JUNI KL. 13.45 SPIS LOKALT Sterlings Gård, Algade 22, 4230 Skælskør MØDESTED: Omø Havn Tilmelding kræves: www.omoe-ture.dk B Pris 170 kr. pr. person inkl. kaffe/te og Dige-lagkage Hver lørdag i sæsonen kan du i Spis Lokalts Markedsbod købe friskhøstede lokale fødevarer. Spis Lokalt har bl.a. krydderurter fra Skafterup, mel fra lokale producenter, honning fra Tranderup, eddiker og olier og vigtigst friske lokale grøntsager. Alt sammen fra lokale producenter i området omkring Skælskør, Slagelse og Korsør. Boden holder til ud for porten Algade 22. Når lejligheden byder sig, og de vekslende afgrøder er modne, byder vi i samarbejde med producenterne på smagsprøver. Et besøg i Spis Lokalts Markedsbod er både oplevelse og inspiration. Hver lørdag fra 14. juni 18. oktober, kl. 10-13 Mens vi går langs med Omøs nybyggede dige, fortæller den lokale ø-guide om digets betydning for Omø. Og om den 7 år lange kamp for at få bygget diget. Turen afsluttes hjemme hos øboen Jonna Andersen, som fortæller sin øjenvidneberetning om den forfærdelige nat i november 2006, hvor vandmasserne skyllede ind over Omø. Stormfloden, som var den første siden 1876, ødelagde vejanlæg og bygninger, heriblandt 24 private huse, bl.a. Jonnas og hendes mands hus. Mens Jonna fortæller, drikker vi kaffe/te og spiser hjemmelavet Dige-lagkage fra Økoféen, som er kreeret specielt til denne lejlighed. < 6 >

03 02 NAK OG ÆD EN FISK JULI OG AUGUST Bemærk: 2 datoer TANGTUR PÅ OMØ ONSDAG DEN 2. JULI KL. 10.45 MØDESTED: Ved Det Røde Pakhus, Skælskør Havn, 4230 Skælskør. GPS koordinater til mødested: 55.25179, 11.28927 MØDESTED: Omø Havn Tilmelding kræves: www.omoe-ture.dk B Minimum antal deltagere: 8. Max: 25 Tag på fisketur omkring Skælskør. Der er flere muligheder for at finde en god fiskeplads omkring Skælskør, bl.a. Sandøen ved indsejlingen til Skælskør Fjord. Når fisken er landet, tilbereder vi de friskfangede fisk. Du skal selv medbringe fiskegrej. Når fisketuren er vel overstået, mødes vi kl. 18:30 ved Det Røde Pakhus på Skælskør Havn. Henning og Gunnar er klar til at vise, hvordan man ordner en fisk. Og så skal I ellers i gang med at tilberede den. Vi har, hvad der skal bruges for at lave et godt og anderledes måltid med frisk fisk. Onsdag d. 2. juli kl. 17-21 Onsdag d. 6. august kl. 17-21 Du ankommer til Omø med færgen kl. 10.45 og modtages af den lokale ø-guide på havnen. Her hører vi lidt om livet på havnen og ser det nybyggede dige. På Omø Havcenter fortæller biolog Claus Falconi om den spiselige tang, som høstes omkring øen, tørres på Havcentret og herefter sælges til førende restauranter i Danmark. Så går vi gennem Kirkehavn, hvor guiden fortæller om, hvordan det er at bo på en lille ø, om erhverv, foreningsliv, børn og ældre m.m. Vi afslutter turen med frokost i Økoféen med lækkerier lavet med tang fra Omø. Pris 230 kr. pr. person. Beløbet dækker guidet tur, tangforedrag og frokost ekskl. drikkevarer. < 7 >

04 NATUREN PÅ FLASKE JULI OG AUGUST Bemærk: 2 datoer 02 EN FISK EFTER ØL TORSDAG D. 24. JULI KL. 18.30-21 MØDESTED: Korsør Lystskov ved Sommerlyst Korsør Lystskov 20, 4220 Korsør GPS koordinater til mødested: 55.31201, 11.17875 OMØ FORSAMLINGSHUS Husmandsstræde 16, Omø By, 4230 Skælskør. Pris: 150 kr. pr. pers. Først til mølle: vi har kun 60 pladser. B Snapseturen er for voksne så kom og vær med til at samle planter til snapsebryggeri. Kryddersnaps kan laves året rundt fra det tidlige forår, hvor de første spæde urteskud kommer frem til hen over sommeren og efteråret, hvor blomster byder sig til, og de farverige bær modnes. Mange af naturens vilde planter kan kommes på flaske. Og drømmer du om at overraske familie og venner med en vild hjemmelavet bjesk til jul, så er det slet ikke for tidligt at komme i gang. Turen krydres med gode historier om netop din yndlingsurt, og det vil være muligt at få opskrifter med hjem til videre inspiration. Husk påklædning, der passer til vejret. Torsdag d. 8. juli kl. 16-18 Torsdag d. 14. august kl. 16-18 Glæd dig! OMØ Kultur-dage inviterer til en herlig fiskeaften. Inden spisningen bydes på øl-smagning med Bryggeriet Kongebryg fra Næstved, hvorfra der kommer en passioneret brygmester, som fortæller om deres fortræffelige øl. Vi smager 5 forskellige øl, så vi har lidt at vælge imellem til aftenens menu, som Old-Boys (FO-madlavningsholdet) står for. De har brugt eftermiddagen på at frembringe nogle sikre succeser fra det Omø ske skolekøkken, som de vil servere for os: Forret: Hennings tunmousse. Hovedret: Omø fiskefileter med kartoffelsalat, pastasalat og sauce verte. Dessert: Hannes dessert-kage. Maden bestilles og købes på www.omoekulturdage.dk. Armbånd til OMØ Kultur-dage, som også gælder til en masse andre aktiviteter, er påkrævet. Læs mere om armbåndet og det spændende program på www.omoekulturdage.dk < 8 >

02 02 POP-UP-PICNIC FREDAG D. 25. JULI KL. 18-20 YOUNGBOYS MED UNGT KØD! LØRDAG D. 26. JULI KL. 18-20.30 OMØ FORSAMLINGSHUS Husmandsstræde 16, Omø By, 4230 Skælskør. Pris: 150,- kr. pr. pers. B OMØ FORSAMLINGSHUS Husmandsstræde 16, Omø By, 4230 Skælskør. Pris: 150 kr. pr. pers. Først til mølle: vi har kun 60 pladser. B OMØ Kultur-dage har i samarbejde med Fru Hansens Fiskebutik på havnen kreeret denne picnic-menu, som egner sig godt til at sidde og hygge sig over inden aftenens store koncert med Kandis: Madpandekage m. laks, Fiskefrikadelle m. remo/tang, Carpaccio, Skinke og kartoffelsalat, Pulled Pork og Grøn salat. Kage til dessert. Ved koncerten har vi lagt op til en anderledes fest i Forsamlingshuset. Vi spiser ved fællesborde i telte, som er sat op rundt om Forsamlingshuset, der i dag er blevet til dansegulv. Under spisningen er der Linedance-opvisning. Ekstra færge til Stigsnæs kl. 00.30. Husk pladsbestilling. Maden bestilles og købes på www.omoekulturdage.dk. Armbånd til OMØ Kultur-dage, som også gælder til en masse andre aktiviteter, er påkrævet. Læs mere om armbåndet og det spændende program på www.omoekulturdage.dk Vores lille gruppe af unge mænd, (som nu også rummer en enkelt pige eller to), har glædet sig til at vise muskler med denne menu: Forret: Cremet tomatsuppe i kop med et twistet drys. Hovedret: Grillet unghanebryst med stegte timiankartofler, spidskålssalat, rabarberkompot og krydderurtedressing. Dessert: Dorthes friske sommer-dessert. Undervejs får vi besøg af en ung bly kvinde, Frk. Rosa, som måske kan få de unge mænd til helt at rødme. Maden bestilles og købes på www.omoekulturdage.dk. Armbånd til OMØ Kultur-dage, som også gælder til en masse andre aktiviteter, er påkrævet. Læs mere om armbåndet og det spændende program på www.omoekulturdage.dk < 9 >

05 01 GUF FRA STRANDKANTEN ONSDAG D. 30. JULI KL. 17-19 TANG OG NATURKOSMETIK LØRDAG 9. AUGUST 2014 KL. 10-13 MØDESTED: Ved Is- og Grillhuset, Voldstien 7, Bisserup GPS koordinater til mødested: 55.19951, 11.49409 SPIS LOKALT Sterlings Gård, Algade 22, 4230 Skælskør Du tror, det er løgn! Men der er mange flere planter i naturen, der kan spises end dem, du kender. Meget af det, vi kalder for ukrudt, er rent faktisk spiseligt og på stranden er der måske nogle planter, du ikke kender og som vi kan bruge til at lave noget lækkert af! Alle kan være med på denne strandsafari, hvor vi sammen med en naturvejleder vil plukke og samle urter fra naturen og tilberede dem på forskellige måder direkte på stranden. Husk kop og ske, hvis I vil smage på nogle af de velsmagende lækkerier. Medbring evt. havehandsker til brændenælder, pose eller kurv til det I plukker samt tøj efter vejret. Markedsboden får besøg af Helene Gerup fra Økoféen på Omø, som fremstiller lækker naturkosmetik baseret på lokale råvarer. Tangen er en vigtig ingrediens i disse. Ud over kosmetikken tilbyder vi også smagsprøver og køb af røget tang fra tangproduktionen på Agersø og Omø. Selvfølgelig er der også Spis Lokalts sædvanlige friske og lækre varer på hylderne. Kig endelig forbi og lad dig inspirere. Arrangører: Foreningen Spis Lokalt, Økoféen, Omø < 10 >

06 06 BLUEGRASS MUSIK & NATMAD FREDAG D. 29. AUGUST KL. 20 KUNSTNERISK KAFFEBORD LØRDAG D. 30. AUGUST KL. 10 KERAMIKVÆRKSTEDET PÅ BRUUNS HJØRNE Gammeltorv 2A, 4230 Skælskør Gratis adgang KIT KUNSTNERVÆRKSTEDERNE PÅ BRUUNS HJØRNE Gammeltorv 2A, 4230 Skælskør Gratis adgang Vi inviterer til en hyggelig aftenkoncert med bandet Cross Island Porchband, som spiller akustisk Bluegrass musik. Kom og lyt til de glade toner fra de rutinerede musikere, hvis kærlighed til den populære amerikanske musikgenre tydeligt mærkes. Hør hvordan en dobro, femstrenget banjo, mandolin, guitar og kontrabas sætter en god stemning. I løbet af aftnen bliver der serveret en skål varm suppe af lokale råvarer, som kokken Gunner Hansen fra Spis ude har lavet. Fra keramikovnen bages der brød til. Suppen bliver selvfølgelig serveret i keramikerens Lene Hansen & Nelly Gaskins hånddrejede suppeskåle. Pris for suppe 100,- kr. Skålene må du tage med dig hjem, hvis du selv vasker op. B Vær med til at støtte vores kaffebord i konkurrencen om det flotteste og mest smagfulde til kulturfesten i Skælskør. Friske rundstykker serveres med hjemmelavet marmelader, skønne oste og årstidens frugtsalat på keramikerne Lene Hansen og Nelly Gaskins hånddrejede stel. Samtidig byder keramikerne Lene og Nelly og kjoledesigner Bianca Wolter med Fine-kjoler på oplevelser i galleri og værksteder. Lyder det lækkert? Så er du velkommen vi byder. Der er også mulighed for en coffee to go : et hånddrejet keramikkrus med kaffe. Pris 100,- kr. B < 11 >

Bemærk: 2 datoer 04 07 KOM MED PÅ SVAMPETUR SEPTEMBER MØDESTED: Korsør Lystskov ved Restaurant Sommerlyst, Korsør Lystskov 20, 4220 Korsør GPS koordinater til mødested: 55.31201, 11.17875 KOM UD I NATUREN OG BLIV VÆK SØNDAG DEN 14. SEPTEMBER KL. 10-15 MAJSLABYRINT Teglværksvej 4230 Skælskør Det er spændende at gå på svampejagt, og det er noget hele familien kan være med til. Skovturen er altid skøn. Inden vi begiver os ud i jagten, får vi først en introduktion til svampeverdenen. Og så går det løs. I små grupper tager vi ud og finder svampene. Efter en times tid vil de fundne svampe blive præsenteret. Der vil være fokus på spiselige og ikkespiselige svampe. Turen er fortrinsvis for begyndere, men alle interesserede er selvfølgelig velkomne. Så tag hele familien med på en dejlig skovtur. Medbring kurv og kniv til høsten. Lørdag d. 6. september kl. 14-16 Lørdag d. 20. september kl. 14-16 Naturens Dag! Tag hele familien med ud i naturen og lad majslabyrinten udfordre retningssansen. I majsmarken er der skåret en indviklet labyrint, hvor man skal finde vej mellem majsplanter, der er så høje, at man føler at man er blevet væk så her venter en oplevelse for både børn, unge og voksne. Blandt de, der gennemfører, trækkes der hver time lod om vitaminrige præmier. Sidste lodtrækning er klokken 15.15. Oplev også det store marked, hvor lokale producenter sælger deres grøntsager og andre spændende, spiselige produkter. I teltet er der smagsprøver på lækre retter, der kan tilberedes af markedets sunde råvarer. Turen gennem labyrinten er ikke egnet for gangbesværede alle andre skal huske godt fodtøj. Arrangører: Slagelse Bibliotekerne, Skælskør Erhvervsforening, Thorsbjerggaard og Hunsballe Grønt. < 12 >

08 08 JÆVNDØGNSUDTRÆKNING LØRDAG D. 20. SEPTEMBER KL. 10-13 KØBMANDSGÅRDEN Algade 11, 4230 Skælskør Tlf. 58 19 12 40 GØR EN ENGEL GLAD! 1. DECEMBER - 20. DECEMBER KØBMANDSGÅRDEN Algade 11, 4230 Skælskør Tlf. 58 19 12 40 Er du heldig, så får du en gevinst med hjem. Under alle omstændigheder får du lørdag d. 20. september en hyggelig oplevelse og masser af inspiration med dig fra Købmandsgården i Skælskør. Her finder den halvårlige jævndøgnsudtrækning sted. Vi trækker den heldige vinder af kunsthåndværk fra butikken til en værdi af 2.500 kr. Udover Købmandsgårdens huskunstner, visesanger Finn Molsted, kan du møde lokale kunsthåndværkere. Der vil være smagsprøver fra markedsboden Spis Lokalt, så mød endelig op til en dejlig formiddag i Købmandsgården. De er der jo, de gode jordiske engle, som lyser op og gør dagen let og varm for os alle ved et dejligt smil, en håndsrækning eller en lun bemærkning. Hvis du kender en det gør mange af os heldigvis så kom forbi i Købmandsgården og udfyld et englekort. Så deltager din engel i et englelotteri. Præmien er en af Nelly Gaskins flotte keramikengle. < 13 >

MØD DE LOKALE PRODUCENTER Få en ekstra oplevelse med på vejen Fik du det hele med? Eller kunne du tænke dig at se mere til de unikke produkter, som fødevareproducenterne tilbyder? Kig ind, når din vej falder forbi og få en ekstra oplevelse med og gør en god handel. 2 TOFTEGAARD Glænø Skovvej 10 Glænø, 4230 Skælskør Tlf. 58143800 kalvesalg@kalvesalg.dk www.kalvesalg.dk Dyrevelfærd, bæredygtighed og høj kvalitet er nøgleord. Vi producerer økologisk jerseykalvekød af tyrekalve, som normalt bliver aflivet efter fødslen. Disse græskalve går to og to med en ammetante, så de lever kun af græs og mælk. Det fine kød har modtaget Børsens Fødevarepris og er af Dyrenes Beskyttelse certificeret som Vælfærdsdelikatesse. Desuden producerer gården stude, som giver lidt mere oksekødsagtigt kød. Kvæget bidrager samtidig til naturpleje på Glænø. Gårdbutikkens kød af kalve og stude sælges direkte til private via kalvesalg@kalvesalg.dk. 1 BIRKEMOSEHUS V/Anne Hjelm Birkelyvej 6, Lorup 4180 Sorø Tlf. 58 54 50 64/51 32 60 16 www.birkemosehus.dk. Gården ligger i det naturskønne område ved Tystrup-Bavelse-søerne og drives som økologisk landbrug med 60 Gotlandske moderfår, 3-4 avlsvæddere og 130 lam. Der produceres lamme- og fårekød. Desuden et stort udvalg i uld- og skindprodukter som sælges i gårdbutikken. Åbent næsten alle dage mellem kl. 10-18. Ring og få en aftale. 3 GALLERI OG BUTIK KØBMANDSGÅRDEN Algade 11 4230 Skælskør Tlf. 58 19 12 40 www.koebmandsgaarden.dk Købmandsgårdens daglige udstilling repræsenterer omkring 40 kunsthåndværkere indenfor blandt andet keramik, glas, tekstil og smykker. Udstillingen viser unika-design og brugskunst. Vi fungerer både som butik og galleri og lægger meget vægt på, at de besøgende er særdeles velkomne som gallerigæster. Du behøver altså ikke at købe noget for at besøge Købmandsgården. < 14 >

4 PILAGERGAARD Keld N. Pedersen Valbygårdsvej 80 4200 Slagelse Tlf. 40 82 39 95 pilagergaardgroentsager@ yahoo.dk 6 URTE-BUTIKKEN v/jytte Doll Nielsen Kristiansholmsvej 5 Skafterup mark 4262 Sandved Telefon: 55 45 15 35/22 32 91 15 www.urte-butikken.dk I gårdbutikken på Pilagergaard kan du finde et bredt udvalg af sæsonens grøntsager. Her er hjemmedyrkede jordbær, kartofler, ærter, gulerødder, persille, spidskål, blomkål, broccoli og rødbeder. Alt er dyrket med omsorg for produkterne, og grøntsagerne er friske og af høj kvalitet. Du kan følge med i dyrkningen på de omkringliggende marker. Åbent alle dage gennem sommeren fra 9-19. I vinterhalvåret fra 9-18. Økologisk gartneri, der bringer årets nyheder, klassiske og helt nye krydderurter frem i lyset. Urterne vokser på friland og får derfor den optimale smag. Spiselige blomster, vilde urter og chilifrø- og planter. Hjemmelavet krydderurtesalt, -sukker og eddike, bøger, skønne urtesæber, gaveideer. Modtager Dankort og MobilePay. Lækre smagsprøver, champagne og mini-foredrag kan aftales. Åbningstider: fredag, lørdag og søndag kl. 12-16 og alle forårets helligdage samt efter aftale. 5 FORENINGEN SPIS LOKALT Markedsbodens adresse: Sterlings Gård, v. Algade 22 4230 Skælskør www.spislokalt.dk info@spislokalt.dk Spis Lokalt er en indkøbsforening, der sælger lokalt producerede fødevarer. I markedsboden kan du hver lørdag købe friskhøstet frugt og grønt, mel, honning, krydderurter og andre lækkerier fra området omkring Skælskør, Slagelse og Korsør. 7 RAKU-GINER Nelly Gaskin og Lene Hansen Gammeltorv 2 A 4230 Skælskør Tlf. 22 14 50 13 / 50 91 33 77 www.raku-giner.dk Keramikerne Nelly Gaskin og Lene Hansen har en fælles passion for den gamle japanske rakub-brænding, der giver keramikken de smukkeste glasurer. Raku-brændingen er en stadig inspirationskilde til nye dekorationer, klæder og former, og raku-ginen er det uudtømmelige, kunstnerisk tema, som fantasifuldt skildrer kvinder og mænd. Åbningstider: fra 14. juni-18. oktober: lørdage kl. 10-13. Åbningstider: Tors-fredag kl. 11-17 og lørdag kl. 10-13. < 15 >

SPIS & (OP)LEV Kunst og kulinariske oplevelser i Slagelse Kommune JANNERUP.DK Center for Plan og Byg, Dahlsvej 3, 4220 Korsør Telefon direkte 58 57 38 27, Telefon hovednummer 58 57 36 00 E-mail plan@slagelse.dk SPIS & (OP)LEV ER ET SAMARBEJDE MELLEM: SPIS & (OP)LEV ER STØTTET AF: