meny Lunsj- 2011 Bilde: www.matprat.no
smørbrød Kalde Pochert laks og kremede petit pois Reker, majones og sitron Røkt laks, egg royal og spirer Kalkunskinke og ferskensalat og soppdressing Roastbeef, remulade og rødløk Øk. ost fra Dovre og tomatmarmelade Spekeskinke fra Tind med tortilla og oliven kr 62,- varme Karbonade med løk Omelett med skinke Omelett med ost Viltkarbonade med bacon og syltet sopp kr 62,- vegetar Salat Carprese Italiensk salat Omelett med sjampinjong kr 50,- mini lunsj Varm Croque monsieur, baguette med ost og skinke Baguette med kjøttboller av kalkun, gresk salat og tzatziki saus med mynte Wraps med reker, avocado, coriander og chilli Wraps med kylling coleslaw Chiabatta med parmaskinke og spansk omelett BLT, her i focacciabrød, og som klassisk med bacon, salat, tomat og aioli Trippel sandwich med røkt laks, ostekrem, kapers og egg Økologisk briks med tomat og mozzarella kr 67,-
gryteretter Lys lapskaus med flatbrød og smør kr 162,- Orientalsk svinegryte med ris kr 158,- Gulasj på oksekjøtt med potetmos kr 179,- Biff Stroganoff med ris og salat kr 179,- Indisk lammegryte med stekte poteter, nanbrød og salat kr 184,- Marokkansk lammegryte med ris, pitabrød og salat kr 184,- Husets økologiske kalvefrikassé med rotgrønnsaker og kokte poteter Coq au vin, kylling i kraftig rødvinsaus med sjampinjong, bacon, småløk og ris pilaff kr 197,- Spansk oksegryte Estofado og ovnsbakte poteter kr 184,- Dagens fisk- og skalldyrsgryte med juliennegrønnsaker og persillepoteter kr 198,- Bilde: www.matprat.no
lunsjtallerkener middelhavstallerken Hvitløksmarinerte scampi Tunfisksalat med mandler Klippfisk tortilla Salat Panzanella Mortadella Pastrami Port Salut Fransk potetsalat oslo-tallerken Reker og majones Røkt laks og eggestand Sylteagurk Kokt skinke Roastbeef Krydret spekepølse fra Tind Jarlsbergost Potetsalat med majones og gressløk kr 198,- benelux-tallerken Skalldyrssalat Krydderbakt ørret Pickels Kalkunskinke Okserull Kyllingpostei Hollandsk pesto ost Belgisk potetsalat baltisk-tallerken Rødbetsalat med kreps og krabbe Ansjosfilét og kokt egg Syltet sopp Ribberull Hamburgerrygg Saltet storfekjøtt Marinert ternet ost Potetsalat med vinaigrette og urter kr 198,-
lunsjtallerkener latino-tallerken Pochert laks med Argentinsk pesto Wraps med reker, koriander og avocado Marinert Jalapenos Kylling Diablo Roastbeef med argentinske takter Marinert kremost Pebre Tortilla asia-tallerken Tigerreker Keralia Krydret laks og avocado Syltet ingefær Svinebringe med Asia rubbing Kyllinglår Asia Yam Nua, marinert biffkjøttsalat Nuddelsalat The big apple Snowcrab salad Sotstekt salma Wrap med kylling coleslaw Roasteef Ribbe med New York steaksauce Kryddermarinert Jarlsbergost Chili potetsalat dessertmeny Ostekake Eplekake med krem Sjokolademousse Hvit sjokolademousse med bringebær Appelsinmousse Jordbærkake Assortert frukttallerken kr 46,-
2-retters lunsjmeny meny 1 Varm lunsjtallerken med scampi, pestobakt laks, tapaspølser, kyllingklubber, spanske kjøttboller, bakt tomat og tortilla terte Til dessert serveres sjokolade konfektkake med frukt og kesam, kaffe og te. kr 247,- meny 2 Kyllingbryst med urteparmesan, bakt tomat, aspargesbønner og gratinert makaroniterte Til dessert serveres hvit sjokolademousse med bringebær, kaffe og te. kr 242,- meny 3 Krydret salma med brokkoli, squashsalat, ricotta canneloni og pesto Til dessert serveres sjokolademousse, kaffe og te. kr 238,- meny 4 Kalvestek og italiensk pølse, gresskarpuré, brokkoli, kokt potet og rødvinsaus Til dessert serveres ostekake, kaffe og te. kr 235,-
2-retters lunsjmeny meny 5 Varm ørretmousse og fiskefrikasé med asparges og hummersaus Til dessert serveres jordbær tartlette, kaffe og te. kr 230,- meny 6 Kremet polenta med stekt sopp, fiken og ruccola, og salat og brød ved siden av Til dessert serveres anismarinert frukt og kesam, kaffe og te. kr 195,- meny 7 TILBEHØR & SUPPE En varm suppe med nybakt brød, lune kyllingklubber, strimlet skinke, pastasalat, Grønn salat, oliven, ost kr 225,- salater Pastasalat og grønn salat dagens 2-retters lunsj Varmlunsj eller lunsjtallerken med suppe eller dessertkake. kr 225,- per person Bilde: www.matprat.no
Bilde: www.matprat.no Youngsgate 11, 0181 Oslo Tlf: 90 70 99 99 booking@oslo.kongressenter.no www.oslo.kongressenter.no