Sydmarksgårdens AVIS BUZZ kom på besøg sammen med sin ejer Else Marie
Indlæg fra Joan Kære alle! Lidt om Fastelavn Oprindelse: Ordet fastelavn stammer fra det plattyske Fastelovend eller Fastnacht, der betyder aftenen før fasten, og er det samme som ordet karneval. Fastelavn er en skik, der har rødder tilbage i tiden før reformationen. I den katolske tid var fastelavn indgangen til den 40 dage lange faste. Udover at give mulighed for at nyde alle de spiser, der snart ville blive forbudt, er fastelavn også en periode, hvor verden vendes på hovedet, og de almindelige normer ikke gælder. At klæde sig ud og slå til Søren har alle dage været en del af livet, og til fastelavn blev muligheden ekstra stor, idet masker og udklædninger for en tid slettede de sociale skel i samfundet. Bonden kunne sidde ved samme bord som greven. Løssluppenhed var nemlig en stor del af fastelavnstiden, der virkede som en ventil i en hverdag præget af strenge regler og hårdt arbejde. Karnevaller var derfor kun for voksne. I nyere tid er fastelavn blevet børnenes fest. Fastelavn i Danmark: Tidligere tiders fastelavnsfester kunne gå voldsomt til. Den symbolske pisken med fastelavnsris minder om i dag, når shiamuslimer pisker sig selv til minde om martyrer. Fastelavn efterfølges af hvide tirsdag, på hvilken man spiste hvedebrød og mad med mælk, og askeonsdag, på hvilken man fik syndsforladelse ved at få malet et kors med aske i panden, inden man trådte ind i kirken. Slå katten af tønden: Det har været en udbredt folketro, at en by kunne slippe for pest, hvis en sort kat blev slået ihjel. Dette er vist ikke længere gældende men man ved jo aldrig.. Nu fornøjer vi os her på Sydmarksgården blot ved at slå katten af tønden og spise fastelavnsboller og drikke cacao eller kaffe til. Men kattekonge og kattedronning holder vi fast i. Hygge og morsomheder skal helst være budskabet fastelavnsmandag. Venligst 2 Joan Andersen
Redaktionelt Sydmarksgården, Sydmarksvej 4, Verninge, 5690 Tommerup - tlf. 63 76 66 00 Køkkenet, direkte tlf. 63 76 66 09 Dagcenteret, direkte tlf. 63 76 66 15 Frisørtider Frisøren kommer den 3. februar og 19. februar. Fodplejer Jytte Poulsen (tlf. 2021 2152) kommer forskellige dage i løbet af måneden. Datoen for næste besøg af Lones Blomsterbil kendes endnu ikke. Personale Velkommen til: Jane Ungstrup Larsen, SOSU-assistent, der den 5. januar er startet i aftenvagt. Anne Grete Cordes, ernæringsassistent, der den 1. januar er startet i køkkenet. Camilla S. Krogh, SOSU-assistent, der den 20. januar er startet i dag/aftenvagt. Beboerne Tillykke til: Marie Larsen, der fylder 96 år den 1. februar. Else Hansen, der fylder 92 år den 3. februar. Inger Petterson døde den 31. december 2014, 82 år. Ella Nielsine Hansen døde den 25. januar, 99 år. 3
BUZZ kom - så - og sejrede! 4
Hans (gl. landmand) checker BUZZ.....og BUZZ checker Janni 5
Wellness - ansigtsmasker er da ikke kun for damer! 6
Hans fyldte 93 år den 28. januar og havde besøg af familien Så er vi klar til en tur til Bøjden 7
Månedens opgave Sæt om det rigtige svar. 1) Der er hvidt herude, slår sin knude. A) sneflokke B) kyndelmisse 2) Ka du gætte, hvem jeg er. Ka du gætte, hvem jeg er, for jeg har har fået på. A) maske B) hue 3) Når det regner, får man. A) skæg B) fregner 4) Højt på en gren en. A) stær B) krage 5) Fastelavn er mit navn. vil jeg have. A) Boller B) Kage 6) Vil du, vil du, vil du, vil du, vil du med mig ud i gå. A) engen B) marken Opgaven afleveres senest den 23. februar med 5 kr. til Mødestedet. Deltag i konkurrencen og vind chokolade eller andet godt! Sidste måneds vindere blev: Ruth Hansen HURRA! Irene Bæk-Larsen HURRA! Emmy Sørensen HURRA! Ingeborg Madsen HURRA! 8 Denne opgave er afleveret af:
Kaffehygge i januar - med plads til smil og latter 9
Kaffemik på gang 2 Vi hygger i strikkeklubben 10
Madplanen for februar måned 2015 Sydmarksgården, Sydmarksvej 4, Verninge, 5690 Tommerup Hvis du ønsker at melde maden fra, skal du give besked senest dagen før kl. 12.00. Afmelding til weekend og mandag skal være senest fredag kl. 12.00 på køkkentlf.: 63 76 66 09. Ret til ændringer forbeholdes. Dato Hovedret Biret Uge 5 1. søndag Bøf med løg, brun sovs, kartofler Norsk øllebrød m. ristet rugbrød Uge 6 2. mandag Boller i selleri m. rødbederåkost Hyldebærsuppe m. tvebakker 3. tirsdag Gammeldags kylling m. persille, kartofler, brun sovs, agurkesalat Citronfromage m. flødeskum 4. onsdag Sprængt nakke, sennep, rødbeder Grønkålssuppe 5. torsdag Kogt torsk, sennepssovs, rødbeder, hakkede æg, bacon Solbærgrød m. mælk 6. fredag Koteletter m. flødekartofler, løgkompot Tunmousse m. flutes 7. lørdag Braiseret gryderet Yoghurt m. ferskner og nødder 8. søndag Hamburgerryg m. stuvede ærter og gulerødder Uge 7 Bagt rabarberkage m. flødeskum 9. mandag Kyllingebryst m. rødkålssalat, kartofler Risvandgrød m. æblemos 10. tirsdag Frække fisk, broccoli, kartofler Hybensuppe m. flødeskum 11. onsdag Farserede porrer m. bagte rødder Tomatsuppe 12. torsdag Hønsefrikassé, kartofler Sveskegrød m. flødeskum 13. fredag Frikadeller m. stuvet spinat, kartofler Gulerodssuppe 14. lørdag Chilikrydret kødsovs m. rodfrugtmos, rødbeder 15. søndag Husarsteg m. ovnbagte gulerødder i Sennepsvinaigrette, champignonsovs 11 Pandekager m. syltetøj Is/abrikos
Madplanen for februar måned 2015 Sydmarksgården, Sydmarksvej 4, Verninge, 5690 Tommerup Uge 8 16. mandag Stegt flæsk, persillesovs, lun rødbedesalat m. pinjekerner 17. tirsdag Kåldolmere, skysovs, syltede grønne tomater 18. onsdag Fiskefrikadeller m. gulerodsråkost, persillesovs Ymer m. hjemmelavet rugbrødsdrys Sødsuppe m. blommer og svesker Hirsegrød m. æblemos 19. torsdag Sesampanerede kyllingefiléter, rosenkål 20. fredag Medister, sennep, rødbeder, kartofler Gule ærter Rødbedesuppe m. creme fraiche 21. lørdag Forloren hare m. bønner, græskar, vildtsovs Stikkelsbærgrød m. mælk 22. søndag Kalvesteg, tyttebær, asier, skysovs Ananasfromage m. flødeskum Uge 9 23. mandag Jægergryde m. ris, mos Æblesuppe m. ingefær 24. tirsdag Brunkål, sprængt nakke, sennep, rødbeder 25. onsdag Græsk farsbrød, bagte kartofler, rødbedetzatiki Kærnemælkssuppe m. rosiner Sellerisuppe m. bacon 26. torsdag Æggekage m. bacon, rugbrød Boghvedegrød m. syltede pærer i sirup 27. fredag Torskelions m. persilletapenade og hvidvin Blandet frugtgrød m. mælk 28. lørdag Svensk pølseret m. ærter Pærer m. flødeskum 12
Aktivitetsprogram - februar 2015, side 1 ALLE kan komme til fælles kaffe kl. 09.30 og Andagt kl. 10.00. Eftermiddagsaktiviteterne starter kl. 14.15. Uge 6 FORMIDDAG EFTERMIDDAG 2. mandag Snapsetinget. Bagning. Kortspil/hygge Strikkeklub. Evt. kalender 3. tirsdag Malegruppe. Musik & bevægelse. Dart 4. onsdag Grøn omsorg Holdtræning kl. 10.00-11.00 Kaffetema 5. torsdag Træværksted. Musik & bevægelse. Erindringsværksted Individuelle besøg 6. fredag Kegler. Kortspil På tur ud i det blå Quiz Individuelle besøg. Evt. gåture Banko Grøn omsorg Træning Kl. 14.00: Bugtaler Individuelle besøg Danmarksspil 7. lørdag 13
Aktivitetsprogram - februar 2015, side 2 FORMIDDAG EFTERMIDDAG Uge 7 9. mandag Snapsetinget. Bagning. Kortspil/hygge Kirsten læser historier Strikkeklub 10. tirsdag Malegruppe. Musik & bevægelse. Dart 11. onsdag Grøn omsorg Kaffetema Pakkespil Strøgbutik - tøjsalg kl. 14.00 Grøn omsorg 12. torsdag Træværksted. Musik & bevægelse. Erindringsværksted Fælles: Forsamlingshusbal. Bal m. balkort Individuelle besøg 13. fredag Kl. 10.30: Gudstjeneste v/svend Faarvang Hygge og historiefortælling Kegler 14. lørdag 14
Aktivitetsprogram - februar 2015, side 3 FORMIDDAG EFTERMIDDAG Uge 8 16. mandag Snapsetinget. Bagning. Kortspil og hygge Fælles: Kl. 14.00: Fastelavn - vi slår katten af tønden Kostumeklargøring til fastelavn 17. tirsdag Malegruppe. Musik & bevægelse. Dart Fælles: Foredrag v/poul Norup: Cykling langs Vestkysten til Skagen 18. onsdag Grøn omsorg Kl. 10.00-11.00: Holdtræning Kaffetema 19. torsdag Musik & bevægelse. Træværksted. Erindringsværksted. Små grupper Grøn omsorg Husk, hvad du ser Små grupper 20. fredag Kegler Hygge og historiefortælling Rafling 21. lørdag 15
Aktivitetsprogram - februar 2015, side 4 FORMIDDAG EFTERMIDDAG Uge 9 23. mandag Snapsetinget. Bagning. Kortspil og hygge. Kirsten læser historier. Små grupper. Strikkeklub 24. tirsdag Malegruppe. Musik & bevægelse. Dart 25. onsdag Grøn omsorg Kl. 10.00-11.00: Holdtræning Kaffetema 26. torsdag Træværksted. Musik & bevægelse. Erindringsværksted 27. fredag Kegler På tur Forskellige spil Små grupper Syng-sammen m. Lars Nicolajsen Madtema Grøn omsorg Gudstjeneste v/dorthe Terp Dahl Quiz m. lyriske digte Kære alle beboere og dagcenterbrugere på Sydmarksgården! Jeg har haft og har stadig den store glæde og fornøjelse af kunne besøge jer ved nogle tirsdagsarrangementer. I er nogle dejlige personer med godt humør, men I bor også et dejligt sted med et godt personale. Der gøres meget for, at I befinder jer godt, men I kan også selv gøre rigtigt meget for, at I kan have indholdsrige dage. Jeg tænker på, at I kan underholde hinanden. Det gør I naturligvis på flere måder, men det jeg tænker på i den sammenhæng er, at I hver især har haft et langt liv med mange gode oplevelser. Jeg vil derfor opfordre jer til at fortælle hinanden om jeres oplevelser i de gode gamle dage, for det er dem, I bedst husker. På den måde kan I minde hinanden om jeres dejlige ungdomstid og om, hvordan dagligdagen var, dengang der var hestevogne og ingen mobiltelefoner. Det var også den tid, hvor I rigtigt udfoldede jer og var på jagt. 16 Jeg glæder mig til fortsat at komme og spise jeres æbleskiver. Ole Sand