MÅNEDSBREV FOR JULI 2019 ENGPARKEN Til OL den 7. juni på det nye plejecenter i Ikast, Bøgildlund, vandt Aage, Knud, Martin, Kjær og Ebba guld blandt 6 hold fra kommunens plejecentre. Stort tillykke herfra. Samme dag fejrede Thora fødselsdag, så der var feststemning på Engparken hele dagen. 1
Tilbygning af samlingssal Spadestik bliver den 25. juni. Se særskilt invitation. Jeg vil desværre ikke kunne være tilstede, da jeg har ferie og skal holde studenterfest. Midsommerfest: Det er dejligt, at I er mange, der har meldt sig til midsommerfesten. Da nu byggeriet er gået i gang, vil festen blive afholdt i oasen og udenfor ned mod åen. Vi glæder os, og vi ved, at ved fælles hjælp vil vi få en hyggelig aften sammen. Hvis der er nogen, der ikke har fået sig meldt til, så finder vi ud af det. Der vil være ekstra pølser Send lige en mail hvis I ikke har meldt jer til og gerne vil komme. Fødselarer i juli Ebbe den 4.07 Aage den 9.07 Ole den 17.07 Vi ønsker Ebbe, Aage og Ole hjertelig tillykke med fødselsdagen. 2
Nye beboere Gerda 5, st. Tage Z.R 1, st Tage M.S 1, 1. Personalet og ledelsen byder Gerda, Tage Z.R. og Tage M.S. hjertelig velkommen i Engparken. I juni tog vi afsked med Maja På personalet og ledelsens vegne, vil vi sige tak for tiden sammen med Maja Æret være hendes minde. 3
Forloren hare, vildtsovs, rødkål og kartofler Menuplan uge 27 (01 05. Juli) Hybensuppe med flødeskum Frikadeller med stuvede ærter/gulerødder og kartofler Ymerkoldskål med citron Stegt fiskefilet med persillesovs, kløvet gulerødder og kartofler Tarteletter med skinke Rullesteg med persille, skysovs, blomkål/karotter og kartofler Hønsesalat med flute Hjerter i flødesovs, gulerødder i skiver og kartoffelmos Mannagrød Menuplan uge 28 (06. 12. Juli) Karbonade, sommerstuvning og kartofler Is med jordbærsovs Kalvesteg, flødesovs, sukkerglaseret perleløg, bønner og kartofler Jordbærfromage Sprængt kalkun, aspargessovs, broccoli og kartofler Henkogt pærer med råcreme Honningmarineret skinke, aspargessovs, Gulerødder i skiver/romanescokål og kartofler Abrikosgrød med mælk Laksefrikadeller, urtesovs, spidskål med dild og citron og kartofler Kærnemælkssuppe med rosiner Kyllingebrystfilet med persille, skysovs, blomkål og kartofler Ylette koldskål med hindbær Stegt flæsk, persillesovs, pariserkarotter og kartofler Henkogt ferskner/ananas m/fløde Lun ret x3 ugentlig Broccolitærte m/champignon og ost. Pølser (grill) Leverpostej med bacon. Lun ret x3 ugl Røget makrel, æggestand. Hakkebøf. Hotdog. 4
Menuplan uge 29 (13. 19. Juli) Frikadeller, skysovs, smørstegte blad selleri/ gulerødder og kartofler. Kirsebærgrød med mælk. Stegt kamsteg, skysovs, rødkål og kartofler Fløderand med skovbærsovs Gullasch, rabarberchutney og kartoffelmos Blomkålssuppe med kødboller Kødboller i karry, ris, blommesalsa og kartofler Pærer med flødeskum Dampet rødspætterulle med urter, reje/aspargessovs, broccoli og kartofler Mannagrynsvælling med kanelsukker Kogt kyllingebryst, flødesovs med ærter/champignon, gulerod og kartofler Jordbærkoldskål med tvebakker Hamburgerryg, lys champignonsovs, blomkål/karotter og kartofler Tunmousse med flute Lun ret x3 ugl Medister. Tarteletter med hønsekød. Biksemad. Menuplan uge 30 (20. 26. Juli) Stegt medister, stuvet spidskål, gulerødder i skiver og kartofler. Stikkelsbærgrød med mælk. Sprængt svinekam, marineret grøntsager og flødekartofler. Ymerfromage med hindbærsovs. Kyllingefrikasse m/kartofler. Henkogte ferskner m/fløde. Farsbrød m/persille, brun sovs, broccoli/kløvet gulerødder og kartofler. Pandekager med syltetøj. Sejfilet m/porre, urtesovs, smørdampet rosenkål og kartofler. Kærnemælkskoldskål m/kammerjunker. Hakkebøf med løgsovs, timiangulerødder og kartofler. Marineret frugtsalat m/fløde. Gryderet m/karry, blomkål/rødpeberfrugt, ris og kartofler. Nougat is m/ vafler. Lun ret x3 ugentlig Frikadeller. Blomkålssuppe med kødboller. Rissalat med flute. 5
Menuplan uge 31 (27 31. Juli) Revelsben, skysovs, ovnbagt squash/tomater/basilikum og kartofler Jordbærgrød m/mælk Kogt oksekød, peberrodssovs, gulerødder i skiver og kartofler Rabarber hindbær/trifli Forloren hare, vildtsovs, rødkål og kartofler Hybensuppe med flødeskum Frikadeller med stuvede ærter/gulerødder og kartofler Ymerkoldskål med citron Stegt fiskefilet med persillesovs, kløvet gulerødder og kartofler Tarteletter med skinke Der kan ske ændringer i forhold til ovenstående menuoversigt. Aktiviteter i juli 2019 Lun ret x3 ugentlig Broccolitærte m/champignon og ost. Pølser (grill) Leverpostej med bacon. d. 1. d. 2. d. 3. d. 4. d. 5. Kl. 16.30 Uge 27 Musik og bevægelse v/ole Brandstrup Wellness Midsommerfest aften Sjov og bevægelse Erindringsdans Uge 28 d. 8. Wellness d. 9. d. 10. Kl. 14.45 Gudstjeneste i Oasen 6
d. 11. d. 12. d. 15. d. 16. d. 17. d. 18. d. 19 Sjov og bevægelse Impulsiv fredag Uge 29 Wellness Sjov og bevægelse Impulsiv fredag Uge 30 d. 22. d. 23. Kl. 14.45 Vi synger sammen v/ Marie og Anne-Marie d. 24. Kl. 14.45 Gudstjeneste i Oasen d. 25. d. 26. 7