Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 2014 Institution Vuc Vejle Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf Naturvidenskabelig faggruppe Dorte Ramlov (ke), Malika Karoui (bi), Lotte Due Clemmensen (ge) Nat13s Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Sundhed Titel 2 Bæredygtighed Titel 3 Fødevarer Titel 4 Resurser og råstoffer Titel 5 Vand i naturen NB Emnerne er valgt ud fra muligheden for fællesfagligt arbejde mellem mindst to fag. De fælles temaer er valgt således, at de emnemæssigt har klare kernefaglige overlap eller gode fællesfaglige støttemuligheder. Når et fag ikke deltager i fællesfagligt tema, har faget kursusforløb i kernestof, som i videst muligt omfang kan støtte den faglige forståelse af den igangværende temaundervisning eller stof, som lægger op til fagets deltagelse i den efterfølgende fællesfaglige undervisning. Kursusforløb er i det følgende skrevet med kursiv. Side 1 af 9
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 sundhed Bio: cellen, kredsløbet, organsystemer, rygning, kost Ge: demografi, dødelighedsudvikling, fertilitet, historisk og globalt Ke: kursus i grundlæggende kemiske begreber (atomers opbygnng og det periodiske system Introduktion til naturvidenskabeligt fagsprog og arbejdsformer Introduktion til journal- og rapportskrivning Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Side 2 af 9
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 Bæredygtighed menneske og natur Ge: begrebet bæredygtighed, global opvarmning, energi (vedvarende og fossil) Bi: Planter og dyrs krav til levesteder, økologi Ke: ioner Forståelse af menneskets samspil med naturen Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Side 3 af 9
Titel 3 Fødevarer, næringsstoffer og kvalitet Ge: Klima og plantebælter, vejrudvikling, klima i dk og globalt Bi: næringsstofferne, fordøjelse, enzymer og fordøjelsesenzymer, mikroorganismer og bioteknologi, ølbrygning. Ke: organisk kemi, herunder alkohol og mættet/umættet fedt Laboratoriearbejde, opsamle data, vurdere fejlkilder Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Side 4 af 9
Titel 4 Resurser og råstoffer Ge: geologi, pladetektonik, vulkaner og jordskælv Ke: olie, salt og kalk Bi: genetik Naturvidenskab i hverdagen, indhentning af information om råstoffer og deres anvendelse via internet. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Side 5 af 9
Titel 5 Vand i naturen Vandløb Ge: vandets kredsløb, nedbørsforhold, jord- og grundvands forurening Ke: syre-base Bi: dyr og planters krav til levesteder (økologi) Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Side 6 af 9
Kernestoffet er læst som det fremgår nedenfor: Anvendt lærebogsmateriale og øvelser: Kemi: Kemi: Som grundbog Helge Mygind: KEMI 2000 C For at dække temaerne er temahæfter/internetsider/noter benyttet. Helge Mygind: KEMI 2000 C: Kapitel 1 Grundstoffer side 9 26 Kapitel 2 Ioner side 27 42 Rapport: Saltes opløselighed i vand Journaløvelser: Kloridprøven og opløselighed Masse af krystalvand i kobber(ii)sulfatpentahydrat Kapitel 3 Mængdeberegninger side 43 60 Journaløvelse: Gæt en reaktion -opvarmning af NaHCO 3 Kapitel 4 Kovalent binding side 61-75 Journaløvelse: Kovalent binding Kapitel 5 Et indblik i den organiske kemi side 76-92 og 95-107 Film: Viden Om- Diamanter til alle fra DR2 Rapport: Alkohol Journaløvelse: Den mest umættede olie Kapitel 6 Blandinger side 108-119 Rapport: Bestemmelse af saltindhold i havvand ved 2 forskellige metoder Kapitel 7 Syre-basereaktioner side 120-133 Rapport: Titrering af HCl med NaOH Eksperimenter med mælk - af syre Kapitel 8 Redoxreaktioner side 134-139 Demonstrationsforsøg Forbrænding af magnesium Cu i Zn(NO 3 ) 2 opløsning- Zn i Cu(NO 3 ) 2 opløsning Journaløvelse: Spændingsrækken Kemikalier og sikkerhed er behandlet i forbindelse med eksperimenterne Side 7 af 9
Biologi: Biologibogen, Niels Søren Hansen m.fl. Nucleus 1.udgave, 3. oplag 2004 Biologibogen s.182-188, 20-35, 55-58. Biologi til tiden: side 140-156 Introduktion til mikroskop og stereolup Øvelse med kind- og planteceller, journal Osmose: kartofler, rapport Øl brygning, rapport Film: Dengang Fjorden Døde Biologibogen s. 76-89,90-94,95-96, 97-100, 105-107, 114, 115-116,117-120. Kostundersøgelse, rapport Enzymers virkning, rapport Dissektion af hjerte, rapport Blodtryk og puls: journal Beregne BMI Vitalkapacitet, journal Artikler: Rygning Biologibogen s.189-192, 206-220 Blodtypebestemmelse, rapport Humangenetisk træk, journal Film: fældende beviser nr.5 (dr) Youtube film (proteinsyntese) Geografi: Alverdens geografi, E. Sanden et al. 29-53, 65-78, 83-97, 100-103, 195-2241, 223-228, 235-240, Film: Den sidste Olie fra DR.dk, Al Gore En ubekvem sandhed Websites: Climateminds.dk http://www.census.gov/population/international/data/idb/informationgateway.php Webgeology Rapporter: Befolkningsrapport. Lav din egen vejrudsigt Elforbrug i husstanden Hvor er jordskælvet? Gis og Forurening Side 8 af 9
Evaluering: Der evalueres kollektivt efter hvert temaforløb. Individuel evaluering foretages løbende på grundlag af den kursistens indsats og faglige niveau, også i forbindelse med. Konstruktiv evaluering af naturvidenskabelig faggruppe Side 9 af 9