UNDERVISNINGSBESKRIVELSE Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni, 14/15 Institution Horsens HF og VUC Uddannelse Hfe Fag og niveau Biologi C Lærer(e) Hold Mark Goldsmith bic7 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Introduktion til biologi og cellelære Fysiologi Kost, fordøjelse og sundhed Genetik og gensplejsning Økologi Side 1 af 7
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Introduktion til biologi og cellelære Lone Als Egebo m.fl.: Biologi til tiden, Nucleus (2010) s. 7-17, 85 og 122-123. Niels Søren Hansen m.fl.: Biologibogen, Systime (2006) s. 183-188 (udleveret som kopi) Respiration og fotosyntese (rapport) Mikroskopi af planteceller (journal) Osmose i kartoffelstykker (rapport) Demonstrationsforsøg Diffusion af methylenblåt i koldt og varmt vand Udleverede noter Disposition for Journal og Rapport Pro- og eukaryote celler, fotosyntese, respiration, proteinsyntese, diffusion, osmose, mitose 18 lektioner á 50 min forklare, hvordan organismer opretholder stabile indre miljøer. Væsentligste arbejdsformer klasseundervisning Titel 2 Fysiologi Lone Als Egebo m.fl.: Biologi til tiden, Nucleus (2010) s. 35-50. Side 2 af 7
Puls og blodtryksmåling (rapport) Andre øvelser Regulering af åndedræt Supplerende stof Netartikel fra Etiske Råd: Forbedring af mennesker http://etiskraad.dk/da-dk/temauniverser/etikoglivetgym/etik-ogsamfundsfag/forbedring-af-mennesker.aspx Blodkredsløb, lunger, blod, muskler, hjerte, blodtryk, kondition, EPO 16 lektioner á 50 min diskutere etiske overvejelser ved brug af præstationsfremmende stoffer Væsentligste arbejdsformer klasseundervisning og matrixgrupper Titel 3 Kost, fordøjelse og sundhed Lone Als Egebo m.fl.: Biologi til tiden, Nucleus (2010) s. 22-34. Bodil Blem Bidstrup m.fl.: Fysiologibogen den levende krop, Nucleus (2006) s. 200-202. (udleveret som kopi) Burgerundersøgelse (journal) Fordøjelse af stivelse (rapport) Film DR2 Viden Om: Julesund og fit i 2011 Side 3 af 7
Supplerende stof Netartikel fra DR: Fedmeforsker advarer: Farligt sukker på vej til Europa http://www.dr.dk/nyheder/indland/2014/10/27/193059.htm Netartikel fra Krop+Fysik: Hver femte af os har kronisk betændelse i kroppen http://krop-fysik.dk/flyttet/7181-tavs-inflammation Netartikel fra Jyllands Posten: Professor: Diabetes er århundredets epidemi http://jyllands-posten.dk/indland/ece5087295/professor-diabetes-er-arhundredets-epidemi/ - comments Netartikel fra Søndagsavisen: Diabetes-epidemi hærger Danmark http://sondagsavisen.dk/madogsundhed/2013-03-27-diabetes-epidemi-haerger-danmark/ Mål for fedme/bugfedme, kostens energiindhold, energibalance, opbygning af kulhydrat, protein og fedtstoffer, fordøjelse, enzymer, GI-indeks, diabetes 16 lektioner á 50 min have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemer med biologisk indhold diskutere samfundsmæssige problemstillinger Væsentligste arbejdsformer klasseundervisning gruppefremlæggelser Titel 4 Genetik og gensplejsning Lone Als Egebo m.fl.: Biologi til tiden, Nucleus (2010) s. 85, 89, 96-97, 101-116, 150-151 og 162. Niels Søren Hansen m.fl.: Biologibogen, Systime (2006) s. 221-224 (udleveret som kopi) Side 4 af 7
Oprensning af DNA fra tomat (rapport) Virtuelle krydsningsforsøg med bananfluen Drosophilla melanogaster (journal) Film DR2 Viden Om: Test af gentest Supplerende stof Netartikel fra TV2 nyhederne: Seks ting du skal vide om børn med tre forældre http://nyhederne.tv2.dk/udland/2015-02-03-seks-ting-du-skal-vide-om-boern-med-tre-foraeldre Netartikel fra Politikken: Klarlund: Dine arvelige egenskaber bestemmes ikke kun af din dna http://politiken.dk/forbrugogliv/sundhedogmotion/ece2048667/klarlund-dine-arveligeegenskaber-bestemmes-ikke-kun-af-din-dna/ DNA, mitose, meisose, proteinsyntesen, mutationer, nedarvningsmønstre, krydsningsskemaer, gentest, genetiske sygdomme, gensplejsning 21 lektioner á 50 min arbejde med hypotesedannelse (biologisk metode) diskutere anvendelsen af genetiske test Væsentligste arbejdsformer klasseundervisning virtuelle arbejdsformer Titel 5 Økologi Lone Als Egebo m.fl.: Biologi til tiden, Nucleus (2010) s. 117-137 og 169-172. Side 5 af 7
Kompendium udleveret: Savanne Økologi. : Hanne Lindemann: Afrikas savanne, Zoologisk Have København (2008) s. 5-7, 9-11, 14-17, 26-27 og 40-41. Bryan Shorrocks, The Biology of African Savannahs, Oxford University Press (2007) figur 1.9, 1.10 og 3.3. O. W. Archibold, Ecology of World Vegetation, Chapman & Hall (1995) figur 3.1 (hydrotermfigurer) Kompendiet indeholder desuden en beskrivelse af to typer fordøjelsessystem hos planteædende pattedyr. Tænder og fødevalg (rapport - indeholder teori om tænders morfologi og anvendelse.) Andre øvelser Registrering af spor efter rovdyr Ekskursion Ekskursion til Givskud Zoo i forbindelse med temaet: Savanne økologi Supplerende stof Netartikel fra Naturstyrelsen: Ulven. http://naturstyrelsen.dk/naturbeskyttelse/artsleksikon/dyr/pattedyr/rovdyr/ulv/ Fødenicher, fødekæder, kvælstofkredsløb, vanddyr og iltoptagelse, åen som økosystem, landbrugets næringsstoffer, vandmiljølovgivningen 19 lektioner á 50 min gennemføre observationer, undersøgelser og enkle eksperimenter såvel i felten som i laboratoriet under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed vurdere konkretet eksempler på anvendelsen af biologisk viden have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemer med biologisk indhold Væsentligste arbejdsformer klasseundervisning og i felten individuelle fremlæggelser Side 6 af 7
Side 7 af 7