Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj/juni 2016 Institution Herning HF og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HF Naturvidenskabelig faggruppe C Morten Sigby-Clausen og Morten Bo Sten (geografi), Ellen Sig Rahbek (biologi og kemi) 1.t nf Oversigt over gennemførte undervisningsforløb 1 2 3 4 5 6 7 8 Intro forløb Forløb 1: Vand Projekt 1: Vand Forløb 2: Livsstil og sundhed Projekt 2: Livsstil og sundhed Forløb 3: Mennesker og miljø Projekt 3: Mennesker og miljø Evalueringsopgaven Side 1 af 13

Lærebøger: Mennesket og naturvidenskab, B. S. Justesen, A. Petersen, GO Forlag, 1. udgave, 2015 Biologi på tværs, Per Hindkjær m.fl., Nucleus, 1.udgave, 2000 Biologi til tiden, Lone Als Egebo m.fl., Nucleus, 2012 Genetik og genetik, Vagn Juhl Larsen m.fl., Gyldendal, 3.udgave, 2003 Genetikbogen, Lone Als Egebo, Nucleus, 1.udgave, 2006 Kend Kemien 1, Henrik Parbo m.fl., Gyldendal, 1.udgave, 2003 BasisKemi C, H. Mygind, O.V. Nielsen, V. Axelsen, Haase & Søns forlag, 1.udgave, 5. oplag, 2011 Alverdens Geografi, Elsebeth Sanden m.fl., 2011 Side 2 af 13

1 Intro forløb Indhold Tværfagligt: Kompendie - NF Introforløb 2015 Geografi: Atlasøvelse 1 Biologi: Mikroskopi Kemi: Sikkerhed i laboratoriet og måleusikkerhed Omfang 6 lektioner (90 min.) Kompetencer: At kunne forholde sig til symboler og modeller. Faglige emner: Geografi: Målstok, størrelsesforhold og enheder. Biologi: Celler, mikroskopi og størrelsesforhold. Kemi: Laboratorieudstyr og dets måle-præcision, sikkerhedsudstyr i laboratoriet. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, skriftligt arbejde og gruppearbejde. Side 3 af 13

2 Indhold Forløb 1: Vand Biologi: Noter om cellelære: lærerfremstillet hæfte Biologi til tiden: s. 126-129, 132-135(PDF-fil) Biologi på tværs: s. 139-148 Supplerende stof (biologi): Diffusion og cellestørrelse (Journal øvelse) Videoer: - https://www.restudy.dk/video/spildevandsrensning/id/568/versionid/1784/ educationcategoryid/2 Spildevandsrensning - https://www.restudy.dk/video/målinger-i-vandløb/id/747/versionid/1784/educationcategoryid/2 Målinger i vandløb - https://www.restudy.dk/video/vandl%c3%b8bsgrafen/id/572/versionid/1061 Vandløbsgrafen Geografi: Alverdens Geografi: 65-81 Kompendie: Istidslandskabet og jordbund (8 s.). Supplerende stof (geografi): Film: Vandet som resurse Introduktion til vandets kredsløb Film: Forureningens historie 2 To døde hummere, DR 2003 Film: Forureningens historie 4 Vandet er giftigt, DR 2003 Geografiøvelse: Vand gennem sedimenter Geografiøvelse: Vandvilkår i Danmark Kemi: Livsvigtig kemi: lærer-tilpasset arbejdshæfte, indeholder links til div. videoer Kend kemien 1: s. 10-18, 20-22, 41-46, 49-57, 63-66, 68, 70-80, 87-100, 127-133, 224 Supplerende stof (kemi): Osmose i kartoffel (Journal øvelse) Træk-vejret-produkt (skriftlig opgave) Øvelser/opgaver som inddrages til eksamen: Saltes opløselighed i vand (kemi) Fotosyntese og respiration (Biologi) Grundvand og vandforbrug (Geografi) Projekt 1 Vand (Tværfaglig: biologi, kemi, geografi) Side 4 af 13

Omfang 35 lektioner (90 min.) Faglige emner: Biologi: cellens opbygning, fotosyntese, respiration, fødekæde, energiomsætning, abiotiske- og biotiske faktorer, nedbrydning, økologi i vandløb, organismers tilpasning til vand. Geografi: Vandets tilstandsformer, fordampning og fortætning, vandets kredsløb, nedbørsfordeling, grundvandsdannelse, vandforurening, vandforbrug. Kemi: atomer, grundstoffer, grundstoffernes periodiske system, reaktionsskema, afstemning, metal og ikke metal. Molekyler og ioner, ionbinding, navngivning og ionforbindelsers opløselighed. Kompetencer: At kunne forholde sig til symbolsprog og modeller. At kunne bruge relevant fagsprog. At indøve skriftlighed i forbindelse med rapporter og skriftlige opgaver. At udføre eksperimentelt arbejde på en fornuftig måde. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, skriftligt arbejde og gruppearbejde. Side 5 af 13

3 Indhold Projekt 1: Vand Vandløbsundersøgelse i Herningsholm Å samt besøg på Herning rensningsanlæg. Kernestof: Projekt 1: Vand (rapportvejledning) Vandløbsundersøgelse (øvelsesvejledning) Øvelser: Bestemmelse af vandkvalitet ved makroindexmetoden (bio) Bestemmelse af strømhastighed og vandføring (geo) Bestemmelse af temperatur, ph og næringssalte (kemi) Omfang Væsentligste arbejdsformer 8 lektioner (90 min.) At samarbejde i en gruppe. At foretage systematiske observationer og dataindsamling under feltarbejde. Naturvidenskabelig arbejdsmetode og hvordan en naturvidenskabelig rapport skal opbygges. Træning i at formidle viden skriftligt og med korrekt brug af fagudtryk. Opnå viden om at arbejde med et tværfagligt perspektiv. Projektarbejde og eksperimentelt arbejde. Retur til forside Side 6 af 13

4 Indhold Forløb 2: Livsstil og sundhed Biologi: Biologi i udvikling: s. 103-107(PDF-fil) Biologi på tværs: s. 27-32, 35-42 Supplerende stof (biologi): Lungefunktion (Journal øvelse) Enzymet katalase (Journal øvelse) Proteinsyntesen (lærerfremstillet gennemgang) Regulering af blodsukker (lærerfremstillet) Proteiner og enzymer (lærerfremstillet) Geografi: : Alverdens Geografi: s. 83-129 Supplerende stof (geografi): Naturgeografi vores verden: s. 119-123 + 313-319 Øvelse: Befolkningspyramider Øvelse: Fourasties model Case: Sahelområdet Fremlæggelse om outsourcing Kemi: BasisKemi C: s. 117-138, 144-147(PDF-fil) Kend kemien 1: s. 105-115, 119 Øvelser/opgaver som inddrages til eksamen: Nedbrydning af protein vha. enzymet pepsin (biologi/kemi) Nedbrydning af stivelse vha. enzymet spytamylase (biologi/kemi) Identifikation af organiske stoftyper (kemi) Hjerte, puls og blodtryk (biologi) Demografisk transitionsmodel (geografi) Omfang 35 lektioner (90 min.) Faglige emner: Biologi: fordøjelseskanalen, Proteiner, fedt, kulhydrater, kostsammensætning, energibalance, BMI, enzymer, hjerte, kredsløb, puls, blodtryk, åndedræt og livstilssygdomme. Geografi: Demografisk transitionsmodel, befolkningspolitik, livsstilssygdomme, befolkningspyramider, Fourastiés erhvervstransitionsmodel, erhvervsinddeling, erhvervsudvikling, outsourcing. Kemi: Elektronparbinding, elektronegativitet, polaritet, opløselighed. Alkaner, alkener, alkoholer, carboxylsyrer, fysiske og kemiske egenskaber, navngivning, betydning i hverdagen, proteiner, kulhydrater og fedt, kondensation. Side 7 af 13

Kompetencer: At arbejde sikkert i laboratoriet Mundtlig og skriftlig formidling At relatere symbolsprog og modeller At bruge fagsprog At se sammenhæng mellem naturvidenskabelig viden og hverdagen/samfundsforhold Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde, individuelt arbejde, mundtlig fremstilling. Væsentligste arbejdsformer Retur til forside Side 8 af 13

5 Projekt 2: Livsstil og sundhed Indhold Kernestof : Eleverne arbejder i grupper med 1 af følgende 4 problemstillinger: Kost i Tyskland og Mali Fedme på stillehavsøer Diabetes og folkesundhed i Indien Livsstilssygdomme og deres årsager i Vesten Omfang 8 lektioner (90 min.) Projektet går på at lave en fremstilling af et emne med tværfagligt naturvidenskabeligt indhold ud fra udleveret materiale (bilag). Projektet fremlægges til slut. Kompetencer: At formidle et tværfagligt emne mundtligt/visuelt. Væsentligste arbejdsformer Retur til forside Skriftligt arbejde Talepapir og PowerPoint Projektarbejde Mundlig fremstilling Side 9 af 13

6 Indhold Forløb 3: Energi, global opvarmning og fødevareproduktion Biologi: Genetik og gen-etik: s. 25-33, 38-45, 47-49 Genetikbogen: s. 28-31, 32-34, 41(PDF-fil) Mennesket og naturvidenskab: s. 109-112(PDF-fil) Supplerende: Isolering af DNA i løg (Journal øvelse) Genteknologi, http://www.faktalink.dk/titelliste/gens/gensgent Dit blod, http://www.bloddonor.dk/undervisning/dit-blod/kapitel-5-blodtyper DVD: Enzymet fra Isfjorden, DR Viden om. DVD: Klimatruslen fra havet, Galathea 3-ekspeditionen Geografi: : Alverdens Geografi: 29-63, 223-241 Supplerende: Videoer https://www.youtube.com/watch?v=ikzptac9gno http://www.duda.dk/video/klima/kul-olie/kul-olie.html http://www.duda.dk/video/klima/vinden/vinden.html https://www.youtube.com/watch?v=lrps2hiyvp8 https://www.youtube.com/watch?v=000-3jym0ni&list=pla7720bcf4ab536ee https://www.youtube.com/watch?v=mcps_odqoyu https://www.youtube.com/watch?v=hukykykjcm0&feature=player_detailpage http://vimeo.com/24863049 http://www2.palomar.edu/users/pdeen/animations/23_weatherpat.swf Supplerende stof. Geografi: Øvelse: Opvarmning af sand og vand Øvelse: Klimabælter, havstrømme og klima Øvelse: Hydrotermfigurer, klimabælter og klimazoner. Kemi: Flippet syre (lærerfremstillet arbejdshæfte), indeholder links til div. videoer Kend kemien 1: s. 145-152, 158-177, 181-183, 185-189 Øvelser/opgaver som inddrages til eksamen : Opvarmning af natriumhydrogencarbonat (kemi) Citronsyre i citronsaft (kemi) Blodtypebestemmelse (biologi) Luft, tryk og nedbør Side 10 af 13

Omfang Særlige fokuspunkter 50 lektioner (90 min.) Faglige emner: Biologi: DNA, mitose, meiose, replikation, proteinsyntese, krydsningsskemaer og arvelighed, mutationer, forædling og gensplejsning. Geografi: Årstidsvariationer, Det globale vindsystem, nedbør, Klima og plantebælter, drivhuseffekten, Konsekvenser af klimaændringer Kemi: Mængdeberegning på rene stoffer og blandede stoffer, beregningsskemaet, formel og aktuel koncentration, syre/ base reaktioner, ph, titrering, redoxreaktioner, oxidation og reduktion, oxidationstal, forbrændingsprocessers betydning i hverdagen. Kompetencer: At forholde sig til naturvidenskabelige data og informationer (indhente, analysere og vurdere) Udføre beregninger i naturvidenskabelig sammenhæng At relatere naturvidenskabelig viden til hverdagen og samfundsmæssige forhold. Væsentligste ar- Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde og individuelt arbejde. bejdsfor- mer Retur til forside Side 11 af 13

7 Projekt 3: Mennesker og miljø Indhold Kernestof : Eleverne arbejder i grupper med 1 af følgende 7 problemstillinger (arbejdshæfter) vedr. menneskets brug af Jorden og dens ressourcer: Skal vi dyrke mad eller skal vi dyrke bio-brændstof? (Med fokus på at afgrøder både kan bruges som fødevarer og til energiproduktion) Hvilken betydning har mængden af CO2 i atmosfæren for ph i havene? (Med fokus på de konsekvenser, der kommer i havet, som følge af de stigende mængder CO2 i atmosfæren) Hvordan påvirker klimaændringerne dyrs og planters udbredelse? (Med fokus på den stigende temperaturs indvirkning på dyrs og planters livsvilkår. Giv eksempler på de ændrede livsbetingelser og konsekvenserne deraf for ét dyr eller én plante.) Hvilke konsekvenser vil klimaændringer få i Arktis? (Med fokus på konsekvenser af global opvarmning i Arktis) Hvilke konsekvenser har olieforurening i Arktis? (Med fokus på korttids- og langtidseffekter i økosystemet) Hvilke konsekvenser har råstofudvinding i de tropiske skovområder? (Med fokus på korttids- og langtidseffekter i økosystemet) Hvad er konsekvensen af skovrydning i regnskoven? (Med fokus på de konsekvenser der opstår, når regnskoven forsvinder i et område) Omfang Væsentligste arbejdsformer Retur til forside Skriftligt arbejde: En disposition og PowerPoint om den tildelte problemstilling 8 lektioner (90 min.) Projektet går på at lave en fremstilling af et emne med tværfagligt naturvidenskabeligt indhold ud fra udleveret materiale (bilag), som eleven selv skal supplere. Projektet fremlægges til slut. Kompetencer: At formidle et tværfagligt emne mundtligt/visuelt. At vurdere forskellige materialers relevans i forhold til den givne problemstilling. Projektarbejde, mundtlig fremstilling. Side 12 af 13

8 Indhold Omfang Væsentligste arbejdsformer Evalueringsopgaven Problemstillingerne, som eleverne skal belyse under eksaminationen, tager alle afsæt i de fællesfaglige projekters emner. 5 lektioner (90 min.) Selvstændigt arbejde med strukturering af viden. Fagsprog. Tværfaglighed. Forberede mundtlig fremlæggelse. Projektorienteret arbejde, individuelt eller gruppevis Retur til forside Side 13 af 13