VEJLEDENDE PRAKTIKPLAN FOR BUTIKSMEDHJÆLPER AFTALEPERIODE: ELEV: VIRKSOMHED: UDDANNELSESANSVARLIG: God uddannelse kræver planlægning. Et veltilrettelagt uddannelsesforløb er et vigtigt grundlag, som er med til at sikre, at eleven får en uddannelse, der lever op til de gældende krav, og virksomheden får gavn af en veluddannet elev. Virksomheden skal derfor lægge en praktikplan for hver elev. Planen skal sikre, at oplæringen lægges bedst muligt til rette. Kæden/branchen kan ligeledes have udarbejdet en praktikplan. Den bør indeholde: Oversigt over uddannelsesforløb med periodeangivelse Hvem har det overordnede ansvar for uddannelsen (uddannelsesansvarlig) Hvem har ansvaret for den praktiske oplæring i de enkelte perioder (oplæringsansvarlig) Tidspunkter for planlagte evalueringssamtaler Praktikplanen er en hjælp til at skabe og bevare overblikket over, hvor eleven er i sit uddannelsesforløb. Den sikrer, at eleven når de mål, der er med uddannelsen, og skaber mulighed for samspil mellem skoleophold og oplæring. Inden udløbet af prøvetiden gennemføres en evalueringssamtale, og i uddannelsesforløbet føres en fortsat dialog om, hvordan uddannelsen forløber, hvilke mål der er nået, og hvilke mål der skal nås i den kommende periode. Parterne evaluerer i forhold til den aftalte praktikplan, herunder behov for at justere praktikplanen. Virksomheden fører sammen med eleven en løbende rapport om praktikuddannelsens forløb. Hensigten med praktikplanen, evalueringssamtalerne og den løbende rapport er, at elev og virksomhed løbende følger op på den aftale om uddannelse, der er indgået og dermed i fællesskab skaber de bedste muligheder for faglig og personlig udvikling. Praktikplan Periode Område eller afdeling Skoleophold, interne kurser mv. Samtaler* Oplæringsansvarlig Prøvetid (første 3 mdr.) Ajourført juli 2008 Side 1 af 5
Checkliste Butiksmedhjælper Introduktion til butikken Eleven skal anvende reglerne rutineret: Regler ved og forholdsregler mod butikstyveri, herunder intern sikkerhed Regler for arbejdsmiljø Ergonomi forebyggelse af arbejdsskader Personaleregler Målniveau Oplæringsfunktioner (Opdelt i områderne Kundestrøm Varestrøm Informationsstrøm Pengestrøm, hvor der inden for hvert område er en række obligatoriske og en række valgfrie funktioner) Kendskab Kunne Beherske Kundestrøm 1. Kundebetjening og vejledning 5 10 2. Reklamationsbehandling 5 10 3. Hyldetrimning og opfyldning 5 10 4. Varepræsentation og vareoplæg 5 10 5. Serviceydelser og garantiordninger 3 7 6. Praksis for skiltning 3 7 7. Oprydning og rengøring 3 7 8. Personligt salg og samtaleteknik 5 10 9. Salgsfremmende aktiviteter 5 10 10. Intern opfølgning af markedsføringsindsatsen 3 5 10 11. Telefonbetjening og vejledning 1 3 7 12. Anvendelse af belysning 1 3 7 13. Anvendelse af farver og materialer 1 3 7 14. Dekorationsopgaver i salgsarealet, vinduer og forplads 1 3 7 Varestrøm 15. Praksis for vareregistrering 3 7 16. Praksis for varebestilling 3 7 17. Praksis ved varemodtagelse 3 7 18. Varebehandling og håndtering 3 7 19. Behandling af emballage 3 7 20. Varernes brugsegenskaber, anvendelse og holdbarhed i udvalgte vareområder (Varekundskab) 3 5 10 21. Sortimentssammensætning i udvalgte vareområder 3 5 10 22. Vurdering af varebeholdning i udvalgte vareområder 3 5 10 23. Varedeklarationer og vareinformation 1 3 7 24. Lagerstyring 1 3 7 Ajourført juli 2008 Side 2 af 5
Målniveau Oplæringsfunktioner (Opdelt i områderne Kundestrøm Varestrøm Informationsstrøm Pengestrøm, hvor der inden for hvert område er en række obligatoriske og en række valgfrie funktioner) Kendskab Kunne Beherske Informationsstrøm 25. Konceptet og konceptstyring 3 5 10 26. Intern information, kommunikation og samarbejde 3 7 27. Markedsførings og reklameindsats 3 5 10 28. Idégrundlaget og profilen 1 3 7 29. Salgsdata og salgsstatistikker 1 3 7 30. Nøgletal 1 3 7 Pengestrøm 31. Kasseterminalbetjening 5 10 32. Kasseopgørelse og afstemning 3 7 33. Salgs og betalingsbetingelser, herunder garanti 3 7 Valgfrie områder 34. Praksis ved svindkontrol 3 5 10 35. Praksis ved status 1 3 7 Minimumskravet Antal markerede point i skemaerne inden for strømmene udgør mindst 130 og i alt Ajourført juli 2008 Side 3 af 5
VEJLEDNING TIL PRAKTIKPLAN FOR BUTIKSMEDHJÆLPER 1. trin: Godkendelsesskemaet Ved virksomhedens godkendelse som praktiksted har virksomheden angivet, hvilke funktioner den kan oplære i og på hvilket målniveau*. For at kunne lave praktikplanen skal oplysningerne fra oplysningsskemaet derfor overføres til skemaerne i henholdsvis Kundestrøm, Varestrøm, Informationsstrøm og Pengestrøm. Hvis virksomheden er godkendt til Salgsassistent og Salgsassistent med profil og dermed også til til Butiksmedhjælper før 1. januar 2005, skal der ikke overføres godkendte funktioner fra oplysningsskemaet. Virksomheden skal derimod blot afkrydse, hvilke funktioner den kan oplære i og på hvilket niveau og opfylde de minimumskrav, der er anført under 3. trin. a) Overflyt godkendte funktioner og målniveau fra godkendelsen til kolonnen Målniveau ved at markere niveauet enten i kolonnen Kende, Kunne eller Beherske men kun ud for de funktioner, der blev godkendt. 2. trin: Valg af oplæringsfunktioner Når praktikplanen fastlægges, er der dels nogle funktioner som eleven skal oplæres i og dels nogle valgfrie funktioner, hvoraf elev og virksomhed skal vælge et minimum af oplæringsfunktioner og gerne må vælge flere end minimumskravet. Hvis virksomheden i godkendelsen (*se ovenfor) har medtaget flere valgfrie funktioner end minimumskravet, er der mulighed for at lave forskellige praktikplaner for virksomhedens elever, idet der for hver praktikplan er frit valg mellem de godkendte valgfrie funktioner, når bare man opfylder minimumskravet. b) Vælg, hvilke af de valgfrie funktioner, som blev markeret under 1. trin, eleven skal oplæres i og afkryds i kolonnen Målniveau de niveauer som blev markeret under 1. trin c) Der er selvfølgelig ikke noget til hinder for, at man vælger at oplære eleven i nogle af de funktioner, der ikke er godkendt, men disse kan ikke medregnes til at opfylde minimumskravet. 3. trin: Kontrollér, at planen opfylder minimumskravene For at sikre en vis bredde og dybde i elevens oplæring, skal man vælge et vist antal valgfrie funktioner inden for hvert af de 4 områder (Kundestrøm, Varestrøm, Informationsstrøm eller Pengestrøm) d) Læg pointene sammen for de valgte funktioner, som indgår i praktikplanen, ved at sammenlægge de tal, der er afkrydset under 2. trin. Pointene skal sammenlagt give mindst 130 point. 4. trin: Tidsplanlægning Når det er planlagt, hvilke funktioner der skal oplæres i, skal det dernæst planlægges, hvornår eleven skal oplæres i de enkelte funktioner: e) Anfør i kolonnen, hvornår eleven skal oplæres i såvel de obligatoriske som de valgte funktioner. Der er plads til at planlægge et område flere gange, f.eks. hvis et område skal tages op igen senere i praktikforløbet. Når oplæring har fundet sted, sætter man et i kolonnen. 5. trin: Plan for uddannelsesforløbet Nu kan hele oplæringen samles i et tidsmæssigt forløb. Udover de ovenfor fastlagte oplæringsfunktioner skal eleven i praktikperioden kunne anvende reglerne rutineret i forbindelse med til introduktion til virksomheden, dens forskellige arbejdsområder og til virksomhedens daglige drift. f) Anfør i skemaet Introduktion til butikken i kolonnen, hvornår eleven introduceres til virksomheden. g) Lav en samlet tidsplan for praktikforløbet i skemaet Praktikplan. Her anføres oplæringsområder, skoleperioder evt. interne kurser, evalueringssamtaler mv. Ajourført juli 2008 Side 4 af 5
* Målniveau For oplæringsfunktionerne skal man som nævnt under 1. trin selv angive det oplæringsniveau, som virksomheden har anført ved godkendelsen: Begynder eller kendeniveau Rutine eller kunneniveau Avanceret eller beherskeniveau Eleven kender opgaverne og løser enkelte dele under instruktion Eleven løser opgaverne rutineret sammen med andre. Store dele af opgaven løses selvstændigt Eleven behersker opgaverne selvstændigt fra start til slut og formidler viden til andre Ajourført juli 2008 Side 5 af 5