Lokal undervisningsplan for hovedforløbsuddannelserne

Transkript

1 Lokal undervisningsplan for hovedforløbsuddannelserne Salgsassistent, uden profil Salgsassistent, med profil tekstil Salgsassistent, med profil kolonial Salgsassistent, med profil stormagasin Salgsassistent, med profil kapitalkædedrift Praksisnær faglighed og innovation! Oktober

2 Introduktion til de merkantile hovedforløbsuddannelser på Aalborg Handelsskole Velkommen på Aalborg handelsskoles afdeling for hovedforløbet. Som elev og virksomhed kan du i denne Lokale Uddannelsesplan orientere dig om detailuddannelserne på Aalborg Handelsskole. Du kan bl.a. læse om uddannelsens opbygning, undervisningsform og muligheder, f.eks. hvilke valg vi tilbyder. På hovedforløbet er det vores vigtigste opgave, at tilbyde kvalificeret uddannelse til hovedforløbseleverne med henblik på, at de skal blive klar til en spændende erhvervskarriere. Dette opnår vi bl.a. ved at have et skarpt fokus på faglig dygtiggørelse og personlig udvikling. Dygtiggørelse og udvikling når vi sammen med eleverne på hovedforløbet, ved at sikre: Fagligt meget kompetente undervisere med fingeren på pulsen Dygtige eksterne undervisere fra erhvervslivet omkring os Tæt samarbejde med de virksomheder eleverne kommer fra God sparring med kolleger fra andre Handelsskoler i professionelle netværk Denne uddannelses plan er skrevet med udgangspunkt i skabelon for skolernes lokale undervisningsplan for hovedforløb dateres fra UVM og i henhold til: 1. LBK 789 Bekendtgørelse af lov og erhvervsuddannelser 2. BEK 1010 Bekendtgørelse om erhvervsuddannelser 3. BEK 1290 Bekendtgørelse om ændringer i bekendtgørelser om erhvervsuddannelser 4. BEK 601 Bekendtgørelse om en detailhandelsuddannelse med specialer 5. Samt dertil hørende uddannelsesordning af d. 1. august 2015 God fornøjelse med gennemlæsning af den lokale undervisningsplan! Venlig hilsen Nicolai Bo Pedersen Uddannelseschef på hovedforløbet 2

3 Indhold Vejen til hovedforløbet på Aalborg Handelsskole... 5 Uddannelsesretningen... 5 Formål... 6 Praktiske oplysninger... 8 Kontaktdata... 8 Uddannelseschef:... 8 Administration:... 8 Organisation... 9 Optagelse og varighed... 9 Adgangskrav ved overgangen til hovedforløbet... 9 Særlig for EUX... 9 Særligt for studenter Vekselvirknings uddannelse Uddannelses struktur Uddannelsesplan Uddannelsesbog Skoleophold Mål og rammer Undervisningens tilrettelæggelse Mål med undervisnings pædagogiske tilrettelæggelse Differentiering Visitation Arbejdsmetoder Skolepraktik i PraktikCentret Internationalisering Studierettet Påbygning Erhvervsrettet Påbygning Bedømmelsesplan

4 7 trins-skalaen Løbende bedømmelse Evaluering og kvalitetssikring Elevplan Samtaler Fagprøven Klageprocedurer, klagefrister og fraværsregler Ordensregler Praktiske forhold Uddannelses- og Erhvervsvejledning Niveauer i specialefagbeskrivelserne: Kompetencemål for hovedforløbsspecialet salgsassistent Salgsassistent uden profil Bundne specialefag Salgsassistent med profil Profilfag mode og dagligvarer Profilfag kapitalkædedrift Profil Stormagasin Valgfrie specialefag Fag med valgfrit højere præstationsniveau Kompetancemålsætninger for vaglfri fag

5 Vejen til hovedforløbet på Aalborg Handelsskole I nedenstående illustration kan du orientere dig om vejen til hovedforløbet og en fagprøve på en hovedforløbs uddannelse. Kilde: UVM.dk Uddannelsesretningen Aalborg handelsskole udbyder pr. 1. august 2015 følgende hovedforløbsuddannelser: Kontor Administration Offentlig administration Lægesekretær Revision Økonomi 5

6 Handel Handelsassistent salg Handelsassistent salg - brancheretning Auto Logistikassistent Detail Kolonial Tekstil Stormagasin Kapitalkædedrift Salgsassistent Formål En erhvervsuddannelse skal opfylde formålene efter lov om erhvervsuddannelser og de forudsætninger, hvorunder uddannelsen er godkendt, herunder om skoleundervisningens samlede varighed og om det fastsatte tilskud pr. årselev. Uddannelsen skal bidrage til udvikling af elevens erhvervsfaglige, studieforberedende og personlige kompetencer under hensyn til arbejdsmarkedets behov, faglig mobilitet og elevens behov. Uddannelsen skal herunder bidrage til udvikling af elevens evne til selvstændig stillingtagen, samarbejde og kommunikation. Uddannelsen skal endvidere fremme evnen til faglig og social problemløsning, udvikling af initiativ, fleksibilitet og kvalitetssans og udvikle elevens grundlæggende færdigheder, navnlig inden for matematik, læsning, mundtlig og skriftlig kommunikation samt informationsteknologi. Uddannelsen skal i almindelighed bidrage til udviklingen af elevens innovative og kreative kompetencer med henblik på elevens deltagelse i produkt- og serviceudvikling og erhvervelse af forudsætninger for etablering af egen virksomhed. Uddannelsen skal i almindelighed fremme elevernes internationale kompetencer med henblik på beskæftigelse og videreuddannelse. 6

7 Uddannelsen skal bidrage til elevens forståelse af et godt arbejdsmiljø og udvikle miljøbevidsthed. Uddannelsesbekendtgørelsen suppleres med en uddannelsesordning, der fastsættes af det faglige udvalg. En uddannelsesordning skal afspejle kravene til den færdiguddannede arbejdskrafts kompetencer. Uddannelsesordningen skal indeholde en uddybning af reglerne om uddannelsernes formål, struktur og rammer for undervisningens indhold, herunder angivelse af grundfagene, beskrivelser af mål og rammer for områdefag og specialefag og vejledende uddannelsestid for disse fag, sammenhængen mellem grundfag og den øvrige undervisning samt praktikuddannelse og bedømmelse af eleverne. Fagene skal være begrundet i uddannelsernes kompetencemål, herunder mål for innovative og internationale kompetencer. En uddannelsesordning skal endelig indeholde hvilke fag herunder arbejdsmarkedsuddannelser, der kan vælges som valgfri specialefag af eleven og virksomheden med angivelse af mål og rammer for faget. Detailuddannelsen er pr.1. august 2015 ikke mere en trindelt uddannelse, idet den hidtidige uddannelse butiksmedhjælper ikke længere er etableret som trin i specialet Salgsassistent. Den enkelte elev skal opleve, at der er progression i forhold til skolebaggrund. Den teoretiske undervisning må ikke være en gentagelse i forhold til grundforløb eller andre adgangsveje til hovedforløbet. Hvor emner, som eleverne har beskæftiget sig med på grundforløbene, tages op igen i hovedforløbene, er det væsentligt, at eleverne oplever en progression. Elevernes umiddelbare genkendelse af emnet fra tidligere skal derfor erstattes med en oplevelse af at lære mere. Undervisningsforløb kan tilrettelægges med: Stigende sværhedsgrad, fx i sprogfærdighed Stigende kompleksitet, fx at færdigheder eller begreber skal anvendes i situationer af stigende kompleksitet eller at færdigheder skal anvendes i nye situationer Stigende krav om at kunne sætte i sammenhæng eller se forskelle Stigende krav om selvstændighed i opgaveløsningen Praktikmål og tilhørende oplæringsfunktioner tager udgangspunkt i taksonomien Kende, Kunne og Beherske; 7

8 Kende: Eleven kender og kan gøre rede for virksomhedens praksis. Eleven skal informeres om virksomhedens praksis på området og have en overordnet forståelse af områdets betydning og sammenhæng med andre områder. Kunne: Eleven kan under vejledning eller i samarbejde med andre løse arbejdsopgaverne inden for området evt. på en sådan måde, at eleven udfører dele af en arbejdsopgave selvstændigt. Beherske: Eleven kan ved afslutningen af uddannelsen udføre opgaverne inden for området selvstændigt fra start til slut. Eleven kan formidle sin viden og erfaring, dvs. forklare andre om opgaveløsningen. Udvalgets fastlæggelse af taksonomi for praktikmålene skal sikre overensstemmelse med taksonomien for fagene, således at indlæring på niveauer Kende, Kunne, Beherske følger indlæring på niveauerne Begynder, Rutineret, Avanceret og Ekspert. I løbet af praktikperioden afholdes mindst 3 evalueringssamtaler. Den første samtale afholdes umiddelbart inden prøvetidens udløb. Praktikplanen drøftes ved evalueringssamtalerne og ajourføres løbende. Praktiske oplysninger Kontaktdata Uddannelseschef: Nicolai Bo Pedersen Langagervej 16, 9220 Aalborg Øst nbp@ah.dk Administration: Helle Bornebusch Jensen Langagervej 16, 9220 Aalborg Øst heje@ah.dk 8

9 Organisation Fastansatte medarbejdere på hovedforløbet Optagelse og varighed Uddannelsen varer 4 år. 1 Adgangskrav ved overgangen til hovedforløbet 2 For at kunne gå i gang med hovedforløbet skal du have gennemført fagene: Dansk på D-niveau Engelsk på D-niveau Erhvervsøkonomi på C-niveau Afsætning på C-niveau Informationsteknologi på C-niveau Du skal samlet have opnået et gennemsnit på 2,0 i de anførte fag. For at starte på uddannelsens hovedforløb skal du desuden have en uddannelsesaftale. Særlig for EUX 1 Med en EUX er, kan uddannelsen afsluttes efter 2 år 2 BEK nr 604 af 04/ stk 1 9

10 Hvis du vælger at gennemføre uddannelsen med eux, er der adgangskrav ved overgangen til den studiekompetencegivende del af eux. Får at kunne gå i gang med forløbet, skal du have gennemført fagene: Matematik på C-niveau Dansk C-niveau Engelsk C-niveau Samfundsfag C-niveau Erhvervsøkonomi på C-niveau Afsætning på C-niveau Informationsteknologi på C-niveau Organisation på C-niveau For at starte på uddannelsens hovedforløb skal du desuden have en uddannelsesaftale. Særligt for studenter Er du student, tager du et afkortet grundforløb. Der er følgende krav ved overgangen til hovedforløbet: Med en afsluttet hhx skal du på grundforløbet udelukkende have gennemført det uddannelsesspecifikke fag. Med en afsluttet stx, htx eller hf skal du på grundforløbet have gennemført fagene erhvervsøkonomi C, afsætning C, informationsteknologi C samt det uddannelsesspecifikke fag. For at starte på uddannelsens hovedforløb skal du desuden have en uddannelsesaftale. Vekselvirknings uddannelse Skoleundervisningen veksler med praktikuddannelse således: Den efterfølgende skoleundervisning, der så vidt muligt tilrettelægges efter virksomhedens behov, veksler med praktikuddannelse. Valgfrie specialefag afvikles for størstedelens vedkommende i 5. skoleperiode i moduler under hele praktikuddannelsen så vidt muligt under hensyntagen til virksomhedens og elevens behov. Skoleundervisningen veksler med praktikuddannelse således: Praktikuddannelse 3. skoleperiode, 2 uger (bundne specialefag) Praktikuddannelse 4. skoleperiode, 2 uger (valgfrit specialemodul i produktkendskab) Praktikuddannelse 10

11 5. skoleperiode, 2 uger (bundne specialefag) Praktikuddannelse 6. skoleperiode, 2 uger (bundne specialefag) Praktikuddannelse 7. skoleperiode, 1 uge (fagprøve) Praktikuddannelse Uddannelses struktur Antal skoleuger Salgsassistent praktiktid 2 år Uden profil Med profil Bundne specialfag 6 8 Valgfrie specialefag Fagprøve 1 1 Erhvervsrettet påbygning Studierettet påbygning Lovbestemt mulighed for virksomhed og elev at aftale påbygning i op til 4 uger med uddannelsens valgfrie specialefag. Lovbestemt mulighed for virksomhed og elev at aftale studierettet påbygning af op til 1½ års varighed. Uddannelsesplan Skolen udarbejder sammen med elev og en eventuel praktikvirksomhed ved begyndelsen af uddannelsesforløbet en personlig uddannelsesplan for eleven, hvis ikke eleven allerede har en fra grundforløbet. Skole og virksomhed er ansvarlig for at følge op på uddannelsesplanen og herunder en evt. revision. Uddannelsesplan skal indeholde oplysninger om: 1) den undervisning eleven skal gennemføre 2) den praktikuddannelse eleven skal gennemføre 3) valg af specialefag 4) oplysning om elevens valg af supplerende undervisning (påbygning) 11

12 Uddannelsesbog Skolen har valgt at lade Elevplan 3 udfylde rollen som Uddannelsesbog, således at eleven i Elevplan finder: Skolevejledninger Praktikerklæringer Karakterer Uddannelsesplan Mv Skoleophold De 6-8 ugers skoleophold udgøres af ophold på skolen, hvor eleven på en helhedsorienteret måde dels arbejder i praksisnære situationer både individuelt og i grupper og dels får teoretisk undervisning. Sidste skoleperiode er afsat til fagprøven. Brugen af IT er en integreret del af undervisningen. Du kan læse mere om specialefagenes formål, mål og indhold længere i denne Lokal Uddannelsesplan. Sidste skoleperiode er et fagprøveprojekt, som eleven færdiggør inden for uddannelsens sidste 6 måneder. Fagprøvens mål og rammer er beskrevet på side 24. Skolen informerer om fagprøven undervejs på skoleperioderne. Fagprøven indgår i den samlede vurdering af, om erhvervsuddannelsens mål er nået, og dermed om eleven er faglært inden for specialet handelsassistent. Mål og rammer Aalborg Handelsskole har følgende overordnede mål og rammer for tilrettelæggelsen af uddannelse på hovedforløbet, som er lokalt tilpasset i samarbejde med det Lokale Uddannelses Udvalg: Elevens faglighed skal være høj. Eleven skal kunne tænke kreativt og selv kunne tilegne sig ny viden og udvikle nye handlemønstre. Elevens samarbejdsevner skal udvikles

13 Elevens ansvarlighed skal udvikles, så den bærer udvikling og læring. Elevens selvværd skal udvikles. Disse mål udmønter skolen i planlægningen og gennemførelsen af skoleopholdene med følgende sigte: Helhedsorienteret, differentieret og tværfaglig undervisning, hvor eleven selv er en meget aktiv deltager. En faglig og personlig vejledning i hele forløbet. En faglig og praksisnær undervisning, hvor eleven i forbindelse med alle skoleperioder arbejder med opgaver, som helt eller delvis baserer sig på elevens erfaringer fra praktikvirksomheden. Undervisningen på skoleopholdene sker med udstrakt brug af informationsteknologi. Fuld adgang til informationsteknologiske hjælpemidler, skolen tilstræber, at der minimum er 1 pc pr elev. Fast lærerteam med erhvervsrettet baggrund i det private erhvervsliv og med mindst 5 års erhvervserfaring. 31 lektioner pr uge, svarende til 23,25 timer. Hertil skal lægges 13,75 timer til selvstudie i form af lektier og andet selvstændigt arbejde. Undervisningens tilrettelæggelse Undervisningen er tilrettelagt i samarbejde med den private sektor, så målene med specialefagene indarbejdes i forhold til det private arbejdsmarkeds krav og udvikling. Det sikres bl.a. gennem virksomhedspraktikker, fokusgrupper og samarbejde omkring cases. Det er et principielt udgangspunkt, at vekseluddannelsesprincippet udnyttes optimalt dvs.: Eleven bruger sin praktiske arbejdserfaring i undervisningen og arbejdet på skolen, hvilket er skolens forpligtelse. Eleven benytter sine teoretiske færdigheder og sin viden i forhold til det daglige arbejde, hvilket er arbejdsgiverens forpligtelse. Eleven oplever, at der foregår en faglig progression gennem hele uddannelsesforløbet, hvilket er skolens- og virksomhedens forpligtelse. Mål med undervisnings pædagogiske tilrettelæggelse 13

14 At eleven via pædagogikken opnår forståelse for sammenhængen mellem teori og praksis og bliver i stand til at anvende teorierne på praktikstedet. At eleven lærer med udgangspunkt i sit faglige og sociale niveau. At eleven bliver i stand til at reflektere og vurdere konsekvenserne af sine handlinger. At eleven får mulighed for at fordybe og specialisere sig. At eleven undervejs i uddannelsen kan evaluere sin egen indsats i forhold til uddannelsens slutmål. At eleven i samspil med sin vejleder er i stand til at formulere sine personlige undervisningsbehov og mål. At opgaver og problemløsninger er lavet med udgangspunkt i butikken. Ved at anvende ressourcerne på en anderledes måde vil underviserne kunne tilgodese den enkelte elevs uddannelse bedre. Dette kan gøres ved: At undervise på store hold på tværs af profil og speciale. At reducere antallet af lektioner med traditionel klasseundervisning. At forøge tiden til konkrete opgaver og problemløsninger. At sætte større fokus på personlig coaching. At give eleven mulighed for fordybelse, specialisering og refleksion. At tilrettelægge elevuddannelsen med udgangspunkt i den enkelte elevs konkrete behov og udviklingsmuligheder. At anvende IT til visitation, evaluering, kommunikationsmiddel og undervisningsmedium. At inddrage specialister fra erhvervslivet til specifikke fagområder. At sikre en tidssvarende erhvervsuddannelse, tilfreds arbejdsgivere, motiverede elever, et dynamisk læringsmiljø og udviklingsmuligheder for lærergruppen. Differentiering Differentiering i undervisningen er vigtig idet eleverne kommer med meget forskellige faglige niveauer og de har ligeledes meget forskellige opgaver og varieret oplæringstilrettelæggelse i virksomhederne det kommer fra. Differentieret undervisning tilrettelægges bl.a. gennem graduerede opgaver. Underviserne er ligeledes i deres undervisning meget opmærksomme på 14

15 eleveres faglige og personlige forskellighed i deres undervisning. Succesen af differentiering måles på niveauet af anbefalingsværdighed i evalueringerne. Visitation Når eleven bliver indkaldt til 1. skoleperiode, modtager vedkommende en beskrivelse af, hvorledes man logger sig på og bruger elevplan. På et senere tidspunkt bliver eleven indkaldt til en personlig vejledningssamtale af ca. 30 minutter, med vejlederen, som er elevens vejleder frem til fagprøven. Gennem samtalen får elev og vejleder uddybet, hvilke faglige og personlige svage og stærke sider eleven har set i relation til valg af emner indenfor de valgfrie arbejdsområder og de valgfrie specialefag. I tilfælde af at eleven har opnået merit for fag gennem tidligere undervisningsforløb overgår eleven automatisk til uddannelses- og erhvervsvejlederen, som derefter klarlægger elevens meritforhold, og hvilken betydning dette har for elevens uddannelsesforløb. Skulle eleven have behov for Special Pædagogiske hjælpemidler overgår eleven til uddannelses- og erhvervsvejlederen, hvorefter elev og vejleder afdækker elevens specifikke behov. Derudover udfylder elev og vejleder elevens uddannelsesplan i Elevplan samt at eleven får valgt valgfrie specialefag. Arbejdsmetoder Undervisnings- og arbejdsmetoderne afspejler de arbejdsmetoder, som kendetegner elevens branche. Disse metoder omfatter bl.a.: Klasserumsundervisning Undervisning i praksisnære omgivelser (virksomhedsbesøg o.l.) Individuelt arbejde Gruppe- og projektarbejde E-learning via Moodle Informationssøgning og bearbejdning af relevante data 15

16 Undervisningen er tilrettelagt således, at skolen tager udgangspunkt i den enkelte elev, og at undervisning og indhold er så fleksibelt opbygget som muligt. Derudover er det integreret i undervisningen og i de nedenfor nævnte fag, at der er indbygget en faglig og personlig progression for den enkelte elev. Skolepraktik i PraktikCentret Elever med bevis for gennemført adgangsgivende grundforløb kan, hvis betingelserne er opfyldt, optages til praktikuddannelse i PraktikCentret umiddelbart efter at grundforløbet er gennemført. Der tilbydes skolepraktik for salgsassistent uden profil. Ved optagelse til skolepraktik skal skolen foretage en vurdering af, om eleven er egnet til at gennemføre den ønskede uddannelse, og om eleven efter gennemført uddannelse vil kunne fungere på arbejdsmarkedet. Elever, der ønsker optagelse til skolepraktik og ikke har haft en uddannelsesaftale, skal i forbindelse med grundforløbets påbegyndelse have angivet mindst tre uddannelsesønsker i den personlige uddannelsesplan. Skolen skal påse dette i forbindelse med vurderingen af elevens egnethed. For at kunne optages til skolepraktik, skal eleven fra grundforløbets afslutning i den personlige uddannelsesplan dokumentere, at eleven: Har søgt ansættelse som elev inden for de uddannelser, som grundforløbet giver adgang til, Har søgt ansættelse hos virksomheder, der har ledige praktikpladser på praktikpladsen.dk Har søgt ansættelse som elev i andre relevante uddannelser, hvor der er plads En elev, der ikke opfylder kravene, kan ikke optages til skolepraktik. Der skal ydermere foretages en løbende vurdering af eleven, mens eleven går på uddannelsen i skolepraktik. I den løbende egnethedsvurdering skal der tillige lægges vægt på, om eleven får et tilfredsstillende udbytte af skoleundervisning og praktik, ligesom der kan indgå en vurdering af elevens samlede adfærd i relation til beskæftigelse inden for uddannelsesområdet, herunder elevens evne til f. eks. at overholde mødetider og aftaler. 16

17 Eleven skal opsøge og må ikke afslå tilbud om en praktikplads, henholdsvis skolepraktikplads, i hele landet. Skolen vejleder om muligheden for at opnå mobilitetsfremmende ydelser i henhold til lov om Arbejdsgivernes uddannelsesbidrag (AUB). Skolen kan dog undtagelsesvis optage en elev til skolepraktik i den primært ønskede uddannelse, hvis eleven kan dokumentere en konkret og realistisk mulighed for en praktikplads i uddannelsen i løbet af kort tid. Eleven skal for at være aktivt søgende som minimum: 1) Selv tage passende initiativer for at opnå praktikplads og 2) Være registreret som praktikpladssøgende med en synlig profil senest fra afslutningen af grundforløbet. Registreringen skal ske på praktikpladsen.dk. Registreringen skal omfatte oplysning om, hvilke uddannelser eleven ønsker og har angivet i den personlige uddannelsesplan samt elevprofil. Når eleven er tilmeldt som praktikpladssøgende, overføres oplysninger herom fra skolens elevsystem til praktikpladsen.dk. Hvis eleven ikke inden 14 dage efter mødet eller 14 dage efter ansøgningen om optagelse i henhold til 66e, stk. 2 i Lov om erhvervsuddannelser, indlægger sin elevprofil, slettes eleven som praktikpladssøgende. Eleven orienteres om sletningen. En elev der uforskyldt har mistet en uddannelsesaftale, kan efter en konkret afgørelse optages til skolepraktik. Elever kan dog ikke optages til skolepraktik, hvis spørgsmålet om, hvorvidt ophævelsen skyldes misligholdelse fra elevens side, er indbragt for det faglige udvalg eller Tvistighedsnævnet. PraktikCentret indkalder eleverne til et informationsmøde om skolepraktik med mindst en uges varsel. Mødet kan afholdes indtil 2 uger før, og skal være afholdt senest en uge efter afslutningen af grundforløbet. Eleverne har mødepligt. Elever, der ikke overholder mødepligten, kan ikke optages til skolepraktik. Elever, der opfylder betingelserne for at kunne optages til skolepraktik, optages af skolen til påbegyndelse af undervisning i skolepraktik en måned efter grundforløbets afslutning, medmindre eleven forinden har indgået en uddannelsesaftale. 17

18 Ved optagelse indgår PraktikCentret en skoleaftale med eleven. Aftalen skal indeholde en detaljeret plan for elevens praktikuddannelse med tilhørende skoleundervisning, herunder bestemmelser om hvordan optagelsesbetingelserne skal opfyldes, hvordan og hvornår eleven forventes at nå uddannelsens mål, og hvordan der følges op på planen. Skoleaftalen skal endvidere indeholde en beskrivelse af elevens praktikpladssøgning fra grundforløbets afslutning samt PraktikCentrets vejledning og bistand til elever heri. Ansøgnings- og optagelsesproceduren forestås af PraktikCentret på baggrund af en aftale herom med den skole, hvor eleven har afsluttet det adgangsgivende grundforløb henholdsvis er registreret som praktikpladssøgende. For elever, der kan optages til skolepraktik efter uforskyldt at have mistet sin praktikplads, forestås ansøgnings- og optagelsesproceduren af det PraktikCentret, som skolen, som registrerede uddannelsesaftalen, har indgået aftale med. Har et PraktikCentret indgået aftale med en skole om udførelse af skolepraktik på skolens vegne, skal de berørte elever snarest muligt og senest ved optagelsen gøres bekendt med samarbejdsaftalens betydning for eleverne med hensyn til, om det er PraktikCentret eller skolen der: 1) efter optagelsen har eleven registreret som praktikpladssøgende i henhold til reglerne herom 2) indkalder eleven til skolepraktik 3) meddeler eleven den skoleundervisning, der veksler med skolepraktik 4) træffer afgørelse om elevens fortsatte opfyldelse af egnethedskravene og kravene i lovens 66, stk. 2 og 5) i øvrigt er ansvarlig for elevens uddannelse i henhold til lov om erhvervsuddannelser Skolens mål er at få eleven i praktik i en virksomhed. Praktikken kan være i form af: Virksomhedsforlagt undervisning i op til 3 måneder. Der udarbejdes en samarbejdsaftale mellem virksomhed (som skal være godkendt til at uddanne elever) og PraktikCentret Aalborg Handelsskole. En kort aftale eller en delaftale, hvor virksomheden overtager eleven for en kortere eller længere periode af uddannelsen. Virksomheden betaler eleven 18

19 elevløn, og der skal indgås en uddannelsesaftale. Når perioden for delaftalen er slut, vender eleven tilbage til PraktikCentret. Restlære, hvor virksomheden overtager eleven, efter en periode med virksomhedsforlagt undervisning i resten af praktiktiden. Virksomheden betaler eleven elevløn, og der indgås en uddannelsesaftale. Eleven opsiger sin skoleaftale med PraktikCentret. For at en elev er berettiget til optagelse i skolepraktik i PraktikCentret, skal eleven leve op til EMMA-kriterierne, hvilket vil sige, at eleven skal være: Egnet Mobil fagligt Mobil geografisk Aktiv søgende Eleven bliver bedømt efter gældende kompetencemål i den udarbejdede uddannelsesplan, mens pågældende er elev i PraktikCentret. Internationalisering På Aalborg Handelsskole ønsker vi at styrke og øge de internationale tilbud, således at skolens elever får mulighed for at få international erfaring. Som en international skole, skal eleverne have de kompetencer, der skal bruges i en globaliseret verden. Alt afhængig af elevernes forudsætninger og praktikpladsforhold er der tilbud til alle hovedforløbselever fra 1 dag til 4 uger. På Handelassistent, salg er der mulighed for interesserede elever i, at komme i 3 ugers praktik i udlandet under Leonardo Da Vinci programmet. Studierettet Påbygning Aalborg Handelsskole tilbyder alle hovedforløbselever, at de kan supplere deres erhvervskompetence med hel eller delvis studiekompetence. Hovedforløbseleverne kan vælge studierettede enkeltfag udbudt om aftenen. 19

20 Disse studierettede enkeltfag giver adgang til de erhvervsakademiuddannelser og andre videregående uddannelser, som ligger i naturlig forlængelse af elevens erhvervsuddannelse. De studierettede påbygningsfag som Aalborg Handelsskole udbyder, er bl.a. Engelsk niveau C og Erhvervsøkonomi niveau B. Vi udbyder ovennævnte studierettede påbygningsfag i samarbejde med de nordjyske handelsskoler samt. Undervisningen foregår på Aalborg Handelsskole. Erhvervsrettet Påbygning Elev og virksomhed kan som erhvervsrettet påbygning vælge at supplere de obligatoriske mål i uddannelsen gennem valg af yderligere undervisning inden for de valgfri specialefag i uddannelsen i et omfang af op til 4 uger. Elever på hovedforløbet afholder 2 samtaler med deres underviser/vejleder i løbet af skoleopholdene. På disse samtaler bliver elevens læringsaktiviteter drøftet og evt. justeret med udgangspunkt i elevens uddannelsesplan. Bedømmelsesplan Bedømmelsen finder sted efter 7-skalaen iflg. Bekendtgørelsen om karakterskala. Der gives karakter efter følgende skoleperioder: Praktikuddannelse 6. Skoleperiode 4 6 (8) uger (karakter efter hver uge) Praktikuddannelse 7. Skoleperiode 1 uge med fagprøve (samlet karakter for afrapportering og mundtligt forsvar) Praktikuddannelse Bedømmelsen består af en løbende og en afsluttende bedømmelse. 7 trins-skalaen 4 Hovedforløber er total set elevens 6. skoleperiode 20

21 Den nye karakterskala hedder 7-trinsskalaen, fordi den består af 7 karakterer. Hvis der er et bestå krav, er eleven bestået, når vedkommende får karakteren 02, 4, 7, 10 eller 12. Eleven er ikke bestået, når vedkommende får karakteren 00 eller -3. Karakteren 02 vil derfor være den laveste bestå karakter. Betegnelse Beskrivelse ECTS 12 Den fremragende præstation 10 Den fortrinlige præstation 7 Den gode præstation 4 Den jævne præstation 02 Den tilstrækkelige præstation 00 Den utilstrækkelige præstation -3 Den ringe præstation Karakteren 12 for den fremragende præstation, der demonstrerer opfyldelse af fagets mål, med ingen eller uvæsentlige mangler. Karakteren 10 gives for den fortrinlige præstation, der demonstrerer omfattende opfyldelse af fagets mål, med nogle mindre væsentlige mangler. Karakteren 7 gives for den gode præstation, der demonstrerer opfyldelse af fagets mål, med en del mangler. Karakteren 4 gives for den jævne præstation, der demonstrerer en mindre grad af opfyldelse af fagets mål, med adskillige væsentlige mangler. Karakteren 02 gives for den tilstrækkelige præstation, der demonstrerer den minimalt acceptable grad af opfyldelse af fagets mål. Karakteren 00 gives for den utilstrækkelige præstation, der ikke demonstrerer en acceptabelt grad af opfyldelse af fagets mål. Karakteren -3 gives for den helt uacceptable præstation A B C D E Fx F 21

22 Løbende bedømmelse Formålet med den løbende bedømmelse er at hjælpe og vejlede eleven og praktikvirksomheden samt at evaluere undervisningens indhold og metoder. Eleven evalueres og bedømmes løbende på hver skoleperiode efter følgende mål og rammer: Skolen bedømmer eleven i samtlige emner. Evalueringen omfatter både de faglige mål og elevens engagement i forløbet og ved opgaveudarbejdelse. Karaktererne er skolens bedømmelse af elevens standpunkt i forhold til målene for undervisningen i den pågældende periode. Eleven bliver bedømt efter 7-skalaen. Vurderingen af udviklingen af de personlige kvalifikationer er indeholdt i karaktererne. Før igangsætning af cases, opgaver, projekter mm får eleven instrukser om: krav til afrapporterings omfang krav til afrapporterings form krav til afleveringsfrist vilkår for bedømmelsen Evaluering og kvalitetssikring Efter hvert skoleophold evaluerer eleven elektronisk følgende elementer: Uddannelses anbefalingsværdighed Undervisningsmaterialer Pædagogik Det faglige niveau Underviserens engagement Det fysiske miljø Administrationen Evalueringerne, som er anonyme, bliver den efterfølgende uge lagt ud på skolens hjemmeside under uddannelsen. Derudover bliver det muligt for den oplæringsansvarlige under forudsætning af elevens accept, at få tilsendt den enkelte elevs evaluering pr

23 Aalborg Handelsskole indgår sammen med en række hovedforløbsskoler i Benchmark DK, hvor skolernes evalueringer på hovedforløbet bliver sammenlignet. Disse evalueringer kan læses på skolernes hjemmesider. Der arbejdes løbende med udvikling af f.eks. undervisningstilrettelæggelse og kvalitet med udgangspunkt i evalueringer. Elevplan Elevplan er et elektronisk styringsværktøj som undervisere og elever arbejder med under hele uddannelsesforløbet. Elevplan kan bl.a. vise hvordan elevens uddannelse forløber hvad den indeholder hvad den skal føre frem til en tidsplan for elevens forløb (skoleperioder og praktikperioder) med beskrivelse af indhold og mål, som arbejdsgiver også kan læse. Uddannelsesplanen i Elevplan skal hjælpe eleven til at gennemføre sin egen individuelt tilrettelagte uddannelse og til at tage et ansvar for det, vedkommende vil lære. Elevplan indeholder desuden en uddannelsesbog, som ligger elektronisk i Elevplan. Uddannelsesbogen er elevens egen, og eleven har pligt til at vedligeholde uddannelsesbogen med udstedte beviser og eventuelle revisioner af uddannelsesplanen. Skolen har pligt til at følge op herpå og at bistå eleven. Eleven skal orientere praktikvirksomheden om uddannelsesbogens indhold. Når eleven skal på første skoleophold, bliver vedkommende indkaldt via brev. Arbejdsgiver bliver endvidere orienteret i et særskilt brev. Der er i brevene login og password til elev, således at de kan komme på Elevplan. Brevene fortæller også at al kommunikation mellem elev og skole fremover vil foregå via Elevplan. Når der er nyheder til eleven i Elevplan af forskellig art, det kunne fx være en karaktermeddelelse, så vil eleven modtage en om dette. Når elev og arbejdsgiver indgår en uddannelsesaftale, så lægges den ind i Elevplan så den er tilgængelig for arbejdsgiver og elev. 23

24 Samtaler Elever på hovedforløbet afholder 3 samtaler med deres underviser/vejleder i løbet af skoleopholdene. På disse samtaler bliver elevens læringsaktiviteter drøftet og evt. justeret med udgangspunkt i elevens uddannelsesplan. Fagprøven Fagprøven har til formål at evaluere elevens opnåede faglige, generelle og personlige kvalifikationer inden for handelsuddannelsen og at vise, at eleven er i stand til at anvende denne viden ved løsning af en given opgave. Sigtet med fagprøven er, at eleven skal kunne formulere en ide, fastsætte mål, planlægge og gennemføre en aktivitet samt kunne evaluerer denne aktivitet inden for et afgrænset arbejdsområde på praktikstedet. Til bedømmelse af om fagprøven afspejler slutmålene for uddannelsen inden for den pågældende speciale/profil anbefaler udvalget følgende bedømmelseskriterier: 1. Elevens evne til at fremstille og systematisere sin opgave. 2. Elevens evne til mundtligt at underbygge og perspektivere sin opgave. 3. Elevens evne til gennem projektet at demonstrere faglig viden om arbejdsopgaver og indhold inden for detailhandelsområdet. 4. Elevens evne til at tænke kreativt i forbindelse med emnevalg. 5. Sammenhængen mellem elevens problemformulering og det udarbejdede projekt 6. Er der draget de konklusioner, som de gennemførte undersøgelser og aktiviteter giver belæg for? 7. Helhedsindtrykket af de udarbejdede skriftlige eller mediebaserede dokumentationsmaterialer. 8. Elevens evne til at evaluere egen indsats i forhold til de af eleven fastsatte mål. Ved ideudvikling, målsætning, planlægning og gennemførelse af aktiviteten skal eleven kunne inddrage teoretiske og praktiske forhold for hele uddannelsen, herunder information af og samarbejde med andre i processen. Inden for de givne rammer skal eleven kunne forholde sig til helhed og sammenhænge og kunne fordybe sig i et mere afgrænset problemfelt af relevans for elevens uddannelse og arbejdsområde. 24

25 Fagprøven gennemføres som et projekt, der forberedes i den næstsidste skoleperiode, hvor eleven udarbejder sin problemformulering i samarbejde med en lærer. Elevens praktikvirksomhed eller hvis projektet gennemføres som et gruppearbejde, elevernes praktikvirksomheder, inddrages i problemformuleringen, således at der er mulighed for støtte og bistand i virksomheden til det videre arbejde. I den efterfølgende praktikperiode skal eleven have mulighed for informationssøgning i virksomheden eller på anden måde inddrage konkret viden og information fra praktikvirksomheden i forbindelse med fagprøveprojektet. I den sidste skoleperiode i elevens uddannelse færdiggøres projektet omhandlende både praksisrelaterede og teoretiske overvejelser og resultater. I den sidste skoleperiode skal skolens lokaler og øvrige undervisningsudstyr inden for normal undervisningstid så vidt muligt være til rådighed for eleven. I den sidste skoleperiode har eleven krav på vejledning som følge af de normale regler for undervisningens gennemførelse, og som på grundlag af bekendtgørelsen nærmere er beskrevet i skolens lokale undervisningsplan. Opgaven afleveres på den måde, som det er forudsat i problemformuleringen. Skolen fastsætter tidspunktet for afleveringen af opgaven således, at eksaminator og censor har mulighed for at sætte sig ind i opgavens problemstilling, inden den mundtlige eksamination finder sted. Bedømmelsen består af en helhedsvurdering af elevens generelle og faglige kvalifikationer på grundlag af den udarbejdede opgave og den samtale, der gennemføres med eleven ved den mundtlige eksamination. Bedømmelsen er altså en helhedsbedømmelse, hvori såvel generelle som de faglige kvalifikationer indgår. Inden for det sidste halve år af uddannelsen udarbejder hver elev en praktisk/skriftlig projektopgave. Problemformuleringen fastlægges i tæt samarbejde mellem Elev Arbejdsgiver Lærer Under projektarbejdet vil læreren efter aftale være til rådighed som vejleder/ sparringspartner. Det er vigtigt at projektarbejdet afspejler en sammenhæng mellem teori og praksis. 25

26 Eleven kan vælge et individuelt eller et gruppeprojekt, men går individuelt til eksamen. Den enkelte elev eksamineres i projektet (gruppeprojektet) mundtligt, og den opnåede karakter skal være minimum 02 for at bestå projektet. Såfremt karakteren er lavere, skal der udarbejdes et nyt projekt eller foretages en supplering til det tidligere projekt. Eleven kan kun deltage i eksamen 2 gange. Hvis særlige forhold taler for det, kan skolen tillade, at eleven deltager i yderligere en eksamen. Der medvirker en ekstern censor ved bedømmelsen, som udpeges af skolen. Der lægges stor vægt på, at censor har erhvervserfaring. Skolen orienterer Det Lokale Uddannelsesudvalg om resultatet af de gennemførte fagprøver. Klageprocedurer, klagefrister og fraværsregler Eleven kan indgive klage til skolen vedrørende forhold ved eksamen inden to uger efter at karakteren på sædvanlig måde er meddelt den pågældende. Begrundelsen kan vedrøre: 1. Eksamensforløbet. 2. Eksaminationsgrundlaget, herunder vejledning og de stillede spørgsmål eller opgavers forhold til uddannelsens mål. 3. Bedømmelsen. Skolen forelægger i øvrigt straks klagen for eksaminator og censor med anmodning om en udtalelse. Skolen forelægger udtalelserne for klageren, som inden for en uges frist har lejlighed til at fremkomme med eventuelle kommentarer. Skolen træffer herefter en afgørelse, som straks skriftligt meddeles klageren om: 1. Der skal foretages ny bedømmelse (ombedømmelse). 2. Der skal tilbydes eleven en ny prøve (omprøve). 3. Klagen afvises. Klager over skolens afgørelser kan indbringes for Undervisningsministeriet. 26

27 Klager over skolens afgørelse der går ud på udelukkelse fra fortsat undervisning, midlertidig hjemsendelse, indkaldelse til fornyet skoleophold eller overflytning til anden skole, kan indbringes for Undervisningsministeriet. Klagen indgives til skolen senest 4 uger efter, at afgørelsen er meddelt den pågældende og skolen har givet klagevejledning. Hvis klagen ikke tages til følge af skolen, videresender skolen klagen til ministeriet ledsaget af skolens begrundede udtalelse. Samtidig skal skolen give eleven lejlighed til inden for en frist af en uge at kommentere skolens udtalelse over for ministeriet. Eventuelle kommentarer indsendes til ministeriet. Skolen skal give ministeriet de nødvendige oplysninger til behandling af sagen. Eleven kan fortsætte undervisningen på skolen under behandlingen af en klage over en afgørelse. Ved udelukkelse af fortsat undervisning bortfalder en eventuel uddannelsesaftale. Uddannelsesaftalen bortfalder ikke, når eleven er midlertidigt hjemsendt til virksomheden. Omprøve og ombedømmelse kan resultere i en lavere karakter. For elever med uddannelsesaftale kan afgørelser om udelukkelse fra fortsat undervisning, midlertidig hjemsendelse, indkaldelse til et fornyet skoleophold eller overflytning til anden skole kun træffes efter forhandling med praktikvirksomheden. Skolen underretter virksomheden om de afgørelser der er truffet samt om skriftlige advarsler, for så vidt disse vedrører forhold, der har betydning for elevens muligheder for at gennemføre uddannelsesforløbet. Ved udelukkelse fra fortsat undervisning af en elev, skal skolen hurtigst muligt give virksomheden besked herom. Når en elev har forsømt al undervisning i længere tid, og skolen forgæves har udfoldet rimelige bestræbelser på at komme i kontakt med eleven, kan skolen betragte eleven som udmeldt. Skolen skal dog forinden kontakte elevens eventuelle praktikvirksomhed og inddrage denne i sine overvejelser. Skolen skal give praktikvirksomheden meddelelse og søge at give eleven meddelelse om udmeldelsen ved almindeligt og rekommanderet brev. Ordensregler 27

28 Ordensreglerne på Aalborg Handelsskole udspringer af skolens værdier nemlig Samarbejde, Handlekraft, Ansvarlighed, Respekt og Engagement = SHARE. Som elever såvel som medarbejdere skal overholde. Dansk lovgivning gælder på Aalborg Handelsskole, hvilket indbefatter al indtagelse eller handel med enhver form for narkotika. Trusler om vold og mobning er heller ikke tilladt og kan medføre advarsler, bortvisning og i særligt grove tilfælde udmeldelse. Bortvisning registreres som fravær. Praktiske forhold Mødepligt: Sygdom: Fravær: Ringetider: Rygning: Kantine: Praktikservice: Trådløst net: Parkering: Der er mødepligt under skoleopholdene Såfremt du bliver syg eller har andet forfald, skal du ringe til skolen inden kl Skolen har telefon: Fravær bliver desuden registreret i en klasseprotokol. Du skal også ringe til din praktikplads, hvis du er i praktikperioden. Det er derfor vigtigt, at du giver besked. Når du møder igen, skal du udfylde en fraværsmeddelelse, som du får hos din underviser. Det er kun tilladt af have 1 fraværdsdag pr. uge. Ved flere dages fravær kan modulet ikke bestås og må tages om Bliver tilsendt med indkaldelsesbrev Skolen er røgfri Skolens kantine tilbyder et varieret udbud af kolde og lune retter m.m. åbningstider fremgår af opslag i kantinen. Kantinen er i øvrigt en selvejende institution. Vores Study Support Center kan hjælpe dig med at finde en praktikplads. Du kan få yderligere information og hjælp på telefonnr og eller ved direkte henvendelse på kontoret. Skolen er udstyret med trådløst net, som de elever der selv medbringer deres egne IT materiel kan koble sig på. Skolens parkeringsplads er at betragte som en offentlig parkeringsplads. Det vil sige, at hvis man ikke holder parkeret efter de gældende parkeringsregler, så kan man risikere en parkeringsbøde. Skolen henstiller derfor til alle, at de parkerer efter forskrifterne, da skolen ikke kan gøres ansvarlig for eventuelle parkeringsbøder. 28

29 Tyveri: Skolen er desværre en gang imellem plaget af tyverier. Vi henstiller derfor til eleverne om at de ikke efterlade værdigenstande i bilen eller i klasseværelset, da skolen ikke kan gøres erstatningspligtig for eventuelle tyverier. Uddannelses- og Erhvervsvejledning Hver klasse bliver tilknyttet en uddannelses- og erhvervsvejleder, som eleven kan benytte under skoleopholdene. Uddannelses- og erhvervsvejlederen har bl.a. følgende opgaver: At bistå eleven med kvalificerede valg vedrørende uddannelsesforløb samt senere erhvervs- og videreuddannelsesmuligheder. At bistå eleven i løsningen af uddannelsesmæssige og personlige problemer i forhold til skolen. At bistå eleven, der afbryder uddannelsen med vejledning om alternative muligheder. 29

30 Niveauer i specialefagbeskrivelserne: Begynderniveau Eleven kan løse en opgave og udføre en aktivitet i en kendt situation eller ud fra en kendt problemstilling eller kan udføre en mere kompliceret aktivitet under vejledning. På dette niveau lægges der vægt på personlig kompetence til at sætte sig ind i uddannelsens fundamentale kundskabs- og færdighedsområder og kompetence til at udvikle ansvarlighed og grundlag for fortsat læring. På begynderniveauet grundlægges ligeledes selvstændighed i opgaveløsning. Rutineniveau Eleven kan planlægge og gennemføre en opgave eller aktivitet eller løse et problem i en rutinemæssig eller kendt situation og omgivelse, alene og i samarbejde med andre. På dette niveau lægges vægt på den personlige kompetence til selvstændigt at sætte sig ind i mere komplicerede problemstillinger og til at kommunikere med andre om løsningen heraf. Yderligere lægges vægt på fleksibilitet og omstillingsevne. Avanceret Eleven kan vurdere et problem, kan planlægge, løse og niveau gennemføre en opgave eller aktivitet eller løse et problem også i ikke-rutinesituationer alene eller i samarbejde med andre under hensyn til opgavens art. På dette niveau lægges vægt på den personlige kompetence til at tage selvstændigt ansvar og vise initiativ samt kompetence til selv at formulere og løse faglige og sociale opgaver og problemer. Yderligere lægges vægt på kvalitetssans og kreativitet. Ekspert niveau Specialefag, der er beskrevet på avanceret niveau, kan beskrives med følgende yderligere præstationsstandard, som er valgfri for eleverne: Ekspertniveau. Eleven kan løse komplekse arbejdsopgaver og kan argumentere for valgte løsninger af opståede problemer. Der lægges vægt på evnen til at kunne bruge allerede opnåde kompetencer i en ny kontekst, på evnen til at arbejde med overblik og deltage i arbejdspladsens innovative processer. På dette niveau lægges vægt på den personlige kompetence til målrettet at kunne planlægge, tilrettelægge, udføre og evaluere arbejdsprocesserne således, at kvaliteten i processen og resultatet sikres. Endvidere lægges vægt på, at eleven kan vurdere og begrunde behovet for forbedringer af arbejdsprocesser, samt på at eleven kan kommunikere om sin faglighed i alle relevante sammenhænge. 30

31 Kompetencemål for hovedforløbsspecialet salgsassistent 5 Efter endt uddannelse skal eleven kunne: 1. Eleven kan relatere udvalgte teorier til tilrettelæggelse, gennemførelse og evaluering af konkrete arbejdsopgaver fra praktikken. 2. Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med koncept og konceptstyring. 3. Eleven kan gennemføre personligt salg, intern opfølgning af markedsføringsindsatsen, salgsoptimering og salg selvstændigt ved at tiltrække og fastholde kundegrupperne gennem planlægning og anvendelse af forskellige betjeningsformer, varepræsentationsteknikker, salgsfremmende aktiviteter og events, herunder også e-salg. 4. Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med butik og produkt selvstændigt ved at planlægge og vedligeholde vareforsyningen på baggrund af varekundskab samt styre håndtering af varer fra producent og leverandør. 5. Eleven kan medvirke ved vedligeholdelse og udvikling af butikkens varesortiment i udvalgte vareområder og sikre sortimentets bredde og variation. 6. Eleven kan løse butikkens opgaver rutineret i forbindelse med deltagelse i butikkens interne kommunikation, samarbejde og teknologianvendelse. 7. Eleven kan anvende informationer om butikkens koncept, salgsstatistikker og nøgletal i salgsarbejdet. 8. Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med butikkens drift selvstændigt ved at beherske alle former for pengehåndtering i relation til kunder, kasseterminalbetjening, kasseopgørelse og afstemning, salgs- og betalingsbetingelser samt styre håndtering af emballager fra producent og leverandør. 9. Eleven kan anvende viden om svindkontrol, praksis ved status samt budgetlægning og budgetopfølgning. 10. Eleven kan løse dekorationsopgaver på baggrund af viden om butikkens målgrupper, kundegrundlag og konkurrenter, butikkens brug af salgsdata og nøgletal samt praksis ved budgetlægning og opfølgning og regnskab. Salgsassistent uden profil Overblik over obligatoriske fag og valgfrie specialefag der udbydes på AH. Se de øvrige specialers specifikke struktur under specialernes beskrivelse s. XX ff. Hvor intet er anført er varigheden 1 uge. Obligatoriske fag Salg 3 uger Salgsanalyse 3 uger 5 BEK nr 601 af 04/05/ Gælder for alle speciale under detailhandel 31

32 Valgfrie specialefag 6 Det udbydes en lang række valgfrie fag hvoraf eleven og virksomeden kan vælge 0 4 ugers supplerende valgfri undervisning Det varierer meget hvilke valgfag der udbydes. Spørg Helle Bornebusch Jensen i administration for mere information. Til specialet Salgsassistent er knyttet 2 bundne specialefag af en samlet varighed på 6 uger. Formålet med de bundne specialefag er, at eleven opnår såvel en bred faglig kompetence som dybde/specialisering inden for specialet. Målbeskrivelsen for disse specialefag er sammen med praktikuddannelsen udtryk for de mål, som enhver elev inden for det pågældende speciale skal nå for at kunne varetage et faglært job inden for det pågældende område. Bundne specialefag Salgsassistent del 1 og del 2 Kompetencemål 7 for de obligatoriske fag Salgsassistent del 1 3 uger Koncept Eleven kender til konceptopbygning i forhold til egen butiksprofil og andre butiksprofiler, herunder vægtning af salgsfremmende parametre, Eleven kender til sammenhængen mellem koncept, organisation og arbejdsopgaver i butikken, Eleven kender til sammenhængen mellem idegrundlag og butiksprofil og koncept i forbindelse med salgsopgaver, Salg Eleven behersker metoder til personligt salg Eleven behersker metoder til dialog med kunder ved betjening, rådgivning og reklamationsbehandling og behersker konflikthåndtering, Eleven behersker metoder til salgsoptimering og mersalg, Eleven kan anvende sammenhængen mellem vareplacering, varepræsentation og koncept i forbindelse med at gøre butikken salgsklar, Eleven kan anvende metoder til varepræsentation og salgsfremmende aktiviteter, herunder event og kampagner, Eleven kan anvende værktøjer til salgsfremmende vareplacering, herunder events og kampagner, Eleven kan anvende metoder til styring af vareplacering i forhold til butikkens koncept og størrelse, Eleven kan anvende viden om servicekoncepter til kundebetjening, varepræsentation og butiksaktiviteter, Eleven kan anvende viden om salgsmuligheder i forhold til forskellige kundegrupper og konkurrenter, herunder vægtning afpris, kvalitet og serviceydelser, Eleven kan anvende de psykologiske og samfundsmæssige forhold og trends, der påvirker kundernes købsadfærd, herunder forbrugerprofiler, demografi og livsstil i forbindelse med salget, Eleven behersker salgs- og betalingsbetingelser, herunder bl.a. garantiydelser, Eleven behersker metoder til sortimentssammensætning i udvalgte vareområder i forbindelse med sæson eller temadage i butikken, Branche og Butik Eleven behersker varedeklarationer og tilhørende lovgivning inden for udvalgte vareområder, 6 Se side 39 7 BEK nr 601 af 04/

33 Eleven behersker korrekt varebehandling, Eleven kender til principper for valg af leverandører, herunder forskellige former for indkøbssamarbejde, Drift Eleven behersker ergonomi og forebyggelse af arbejdsskader, Eleven kan anvende forskellige samarbejdsformer i butikken herunder især teamsamarbejde, Eleven kender til arbejdsmiljølovgivningen, og kan anvende arbejdsmiljøregler i butikken, Eleven kan anvende metoder til vareregistrering, Eleven kan anvende metoder og værktøjer til varebestilling og disponering, herunder også elektroniske værktøjer, Eleven kan anvende metoder til kontrol ved varemodtagelse og behandling af produkter og emballage, Eleven behersker metoder til vurdering af varebeholdningen i udvalgte, vareområder, herunder pris, kvalitet og aktualitet, Eleven behersker metoder til intern information og kommunikation i butikken, Eleven kan udføre enkle kalkuler, Eleven behersker metoder til prisfastsættelse af varerne, herunder forholdet mellem pris og kvalitet, Eleven kender til forskellige former for lagerstyring, Eleven behersker principper for salgsregistrering, Eleven behersker salgsdata, salgsstatistikker og nøgletal for salg, herunder også elektroniske værktøjer og deres muligheder, Eleven kender til principper for salgsregistrering, Eleven kan udvikle og planlægge kampagner i forhold til butikkens profil, Eleven kan anvende metoder til status, svindkontrol og svindanalyse, Eleven kender til relevante økonomiske mål for butikken, Eleven kan anvende relevante økonomiske nøgletal og mål for butikken til løbende kontrol og opfølgning, herunder opfølgning på markedsføringsindsatsen og handlingsplaner, der sikrer optimering af butikkens indtjening, Eleven kan anvende metoder til minimering af butikkens omkostninger i forhold til butikkens profil, Eleven kender til metoder til intern opfølgning af markedsføringsindsatsen, Eleven kender til metoder for budgetlægning og budgetopfølgning, Eleven behersker værktøjer til personlig planlægning og styring. Kompetencemål 8 for de obligatoriske fag Salgsassistent del 2 3 uger Koncept Eleven har konceptforståelser, dvs. kender til de grundlæggende principper for opbygning af forskellige koncepter - fx butikskoncepter, produktkoncepter, servicekoncepter, kommunikationskoncepter, loyalitetskoncepter m.fl., Eleven behersker viden om servicekoncepter i gennemførelse af kundebetjening, varepræsentation og butiksaktiviteter, Eleven kan sammensætte varesortiment i forhold til branche, butikstype og butiksprofil, kan opbygge et koncept i forhold til egen butiksprofil og andre butiksprofiler, og herunder vægte salgsfremmende parametre, Eleven behersker sammenhængen mellem koncept, salgskanaler, organisering og arbejdsopgaver i butikken, Eleven kan anvende metoder til markedsføring af butiksprofilen, sortimentet og serviceydelser til butikkens kunder, Eleven kender til principper for indretning af salgslokalet med inventar, herunder principper for anvendelse af visual merchandising, Eleven kender elektroniske hjælpemidler til markedsanalyse, kundeundersøgelser mv., Eleven behersker sammenhængen mellem vareplacering, varepræsentation og koncept i forbindelse med at gøre butikken salgsklar, Eleven kan anvende metoder til opbygning af butiksprofilen, sortimentet og serviceydelser, Eleven kan anvende sammenhængen mellem idegrundlag, butiksprofil og koncept i forbindelse med salgsopgaver. 8 BEK nr 601 af 04/