NGỌC LINH Vesterbrogade 89 st. tv. 1620 København V Tlf: 33 22 86 88
Ngọc Linh Menu Canh me tôm Rejesuppe Gỏi cuốn Friske hjemmelavede sommerruller Chả giò Hjemmelavede friturestegte vietnamesiske forårsruller Tôm chiên xù Sprøde kongerejer Thịt bò xào lúc lắc - Stegt oksemørbrad med løg og forårsløg i hummersauce Vịt xào rau và hạt điều Stegt andesteg med grøntsager og cashewnødder Kaffe og dagens dessert Pris pr. person (min. 2 pers.)... 289,- kr. Hạ Long Menu Canh hoành thánh - Wanton suppe Chả giò Hjemmelavede friturestegte vietnamesiske forårsruller Bò xả ớt - Stegt oksekød med citrongræs, grøntsager og chili Kaffe eller is med chokolade sauce Pris pr. person (min. 2 pers.)... 179,- kr.
Hải Phòng Menu Canh gà chua cay - Sur/stærk kylling suppe Gỏi cuốn - Hjemmelavede friske sommerruller Tôm xù - Sprøde kongerejer Cá sốt cà chua - Dybstegt fisk i tomatsauce Kaffe eller pandekage med is Pris pr. person (min. 2 pers.)... 199,- kr. Vịnh Hạ Long Menu Canh hoành thánh Wanton suppe Chả giò - Hjemmelavede friturestegte vietnamesiske forårsruller Gà chiên - Kylling på spyd Bún thịt nướng - Grillet svinekød på spyd med risnudler, salat, krydderurter og let krydret fiskesauce Gà xào xả ớt - Stegt kylling med citrongræs, grøntsager i chilisauce Kaffe eller pandekage med is og chokolade sauce Pris pr. person (min. 2 pers.)... 259,- kr. Hà Nội Menu Canh gà chua cay - Sur/stærk kylling suppe Gỏi cuốn - Hjemmelavede friske sommerruller Chả giò - Hjemmelavede friturestegte vietnamesiske forårsruller Gà chiên - Kylling på spyd Thập cẩm đồ biển - Stegt seafood med grøntsager i satésauce Vietnamesisk kaffe eller dagens dessert Pris pr. person (min. 2 pers.)... 239,- kr.
3 små retter Chả giò - Hjemmelavet vietnamesiske forårsruller (2stk.) Hoành thánh chiên - Dybstegt wanton (2stk.) Cá chiên xù Sprød stegt fisk (2stk.) Pris pr. person... 79,- kr. 4 små retter Gỏi cuốn Sommerruller (2stk.) Gà chiên - Kylling på spyd (2stk.) Hoành thánh chiên - Dybstegt wanton (2stk.) Cá chiên xù - Sprød stegt fisk (2stk.) Pris pr. person... 108,- kr. Vegetarretter 58. Chả giò chay - Små vegetariske forårsruller med grøntsager, serveres med mixed salat og sursød chili sauce (3 stk.)... 49,- kr. 59. Gỏi cuốn chay - Vegetariske sommerruller med tofu, æggestrimler, salat, krydderurter og risnudler, serveres i jordnøddesauce (3 stk.)... 59,- kr. 60. Rau xào đậu phụ - Stegte tofu med grøntsager i soyasauce m. ris... 99,- kr. 61. Cơm xào đậu phụ - Stegte ris med tofu grøntsager... 99,- kr. 62. Mì xào đậu phụ - Stegte ægnudler med tofu og grøntsager... 99,- kr.
Supper 1. Canh hoành thánh - Wanton suppe, svinefars og reje i svøb... 49,- kr. 2. Canh me tôm Rejesuppe med tigerrejer, tomater, lime (stærk)... 59,- kr. 3. Canh me đồ biển - Seafood suppe med rejer, fisk, blæksprutter (stærk)... 59,- kr. 4. Canh gà chua cay - Sur/stærk kylling suppe... 49,- kr. Forretter 5. Chạo tôm - Hakkede rejer rullet om sukkerrør, serveres med salat & sød chilisauce (2 stk.)... 69,- kr. 6. Gỏi cuốn - Friske hjemmelavede sommerruller med rejer, kylling, salat, serveres med bønnesauce (3 stk.)... 59,- kr. 7. Chả giò - Vietnamesiske forårsruller (friturestegte) med svinekød og grøntsager, serveres med mixed salat og krydret fiskesauce (3 stk.)... 49,- kr. 8. Tôm chiên xù - Sprøde kongerejer, serveres med salat og sursød chilisauce (3 stk.)... 59,- kr. 9. Hoành thánh chiên - Sprøde wanton med svinekød og rejer, serveres med salat og sursød chilisauce (5 stk.)... 49,- kr. 10. Gà chiên - Kylling på spyd serveres med jordnøddesauce (3 stk.)... 49,- kr. 11. Cá chiên xù - Sprøde fisk serveres med sursød chilisauce (3 stk.)... 55,- kr. 12. Bánh xèo - Hjemmelavet pandekage med rejer, kylling, løg, bønnespirer, serveres med salat og let krydret fiskesauce... 79,- kr.
Ngọc Linh Specialiteter NGỌC LINH 13. Bún chả giò Hjemmelavet vietnamesisk forårsruller (friturestegt), serveres med risnudler, salat, krydderurter og let krydret fiskesauce... 105,- kr. 14. Bún thịt nướng - Grillet svinekød på spyd serveres med risnudler, salat, krydderurter og let krydret fiskesauce... 105,- kr. 15. Bún bò áp chảo - Sauterede oksekød med løg, serveres med risnudler, salat, krydderurter og let krydret fiskesauce....115,- kr. 16. Bún chả giò, thịt nướng - Hjemmelavet vietnamesiske forårsruller og grillet svinekød, serveres med risnudler, salat, krydderurter og let krydret fiskesauce... 128,- kr. 17. Phở xào thịt bò - Stegte risnudler med oksekød, bønnespirer, forårsløg og grøntsager... 109,- kr. 18. Phở xào tôm - Stegte risnudler med kongerejer, bønnespirer, forårsløg og grøntsager... 128,- kr.
Phở - Risnuddel supper Alle supper serveres med bønnespirer, basilikum, lime og chili 19. Phở Ngọc Linh - Risnuddel suppe med oksefilet og oksekødsboller... 108,- kr. 20. Phở bò tái - Risnuddel suppe med oksefilet... 105,- kr. 21. Phở ga - Risnuddel suppe med kylling... 105,- kr. Salat Alle retter serveres med rejechips 22. Gỏi tôm ngó sen - Lotusstilk salat med kogte kongerejer og krydderurter... 128,- kr. 23. Gỏi bò ngó sen - Lotusstilk salat med grillet oksekød, løg og krydderurter... 119,- kr. 24. Goi du du - Papaya salat med kylling, gulerødder, krydderurter, chili, ristede peanuts nødder i fiskesauce... 119,- kr.
Stegte ris/nudler 25. Cơm xào thập cẩm - Stegte ris med rejer, kylling, oksekød og grøntsager... 118,- kr. 26. Cơm xào gà/bo carry - Stegte ris med kylling/oksekød, grøntsager og karry... 108,- kr. 27. Cơm xào gà/bò - Stegte ris med kylling/oksekød og grøntsager... 108,- kr. 28. Mì xào tôm - Stegte ægnudler med kongerejer og grøntsager... 129,- kr. 29. Mì xào gà - Stegte ægnudler med kylling og grøntsager... 108,- kr. 30. Mì xào bò - Stegte ægnudler med oksekød og grøntsager... 108,- kr. 31. Mì xào thập cẩm - Stegte ægnudler med rejer, kylling, oksekød og grøntsager... 118,- kr. Kylling Alle retter serveres med ris 32. Gà xào xả ớt - Stegt kylling med citrongræs, grøntsager i chilisauce... 105,- kr. 33. Gà xào saté - Stegte kylling med hvidløg, grøntsager i satésauce... 105,- kr. 34. Gà xào hột điều - Stegte kylling med grøntsager og cashewnødder... 110,- kr. 35. Gà cà ri - Kylling i karrysauce med grøntsager... 105,- kr. 36. Gà xào dừa - Stegte kylling med ananas, agurker og forårsløg i sursød sauce... 105,- kr.
Oksekød Alle retter serveres med ris 37. Thịt bò xào dừa - Stegte oksekød med ananas, agurker og forårsløg i sursødsauce... 109,- kr. 38. Thịt bò xào xả ớt - Stegte oksekød med citrongræs, chili og grøntsager... 109,- kr. 39. Thịt bò xào satế - Stegt oksekød med grøntsager i satesauce... 109,- kr. 40. Thịt bò xào lúc lắc - Stegt oksemørbrad med løg, forårsløg i hummersauce... 149,- kr. And Alle retter serveres med ris 41. Vịt nấm đông cô - Stegte and med vietnamesisk svampe og forårsløg... 138,- kr. 42. Vịt sốt cam - Stegte and serveret i en appelsin sauce... 138,- kr. 43. Vịt xào gừng, tỏi - Stegte and med ingefær og porre... 138,- kr. 44. Vịt xào hạt điều - Stegte and med hvidløg, grøntsager og cashewnødder... 145,- kr.
Alt godt fra havet Alle retter serveres med ris 45. Tôm xào chua ngọt - Stegt kongerejer med grøntsager i en sursød sauce... 139,- kr. 46. Tôm xào gừng, hành lá - Stegt kongerejer med ingefær og forårsløg chilisauce... 139,- kr. 47. Tôm xào saté - Stegte kongerejer med hvidløg, grøntsager i satésauce... 139,- kr. 48. Tôm xào xả ớt - Stegt kongerejer med citrongræs, grøntsager og chili... 139,- kr. 49. Thập cẩm đồ biển - Stegt seafood speciel med kongerejer, blæksprutter og laks med frisk grøntsager i chilisauce... 149,- kr. 50. Mực xào cần tây - Stegt blæksprutter med citrongræs, selleri og chili... 128,- kr. 52. Muc chien gion - Sprøde blæksprutter med salat og sursød sauce... 128,- kr. 53. Mực xào satế - Stegt blæksprutte med hvidløg, friske grøntsager i satésauce... 128,- kr. 54. Ca hap xi dau - Dampet fisk med ingefær, forårsløg i soyasauce... 139,- kr. 55. Cá sốt cà chua - Dybstegt fisk i tomatsauce... 139,- kr. 56. Cá hồi xào gừng, hành lá - Stegt laks med ingefær og forårsløg... 139,- kr. 57. Cá hồi nấu càry - Stegt laks med grøntsager i karrysauce... 139,- kr.
Drikkevarer 75. Bia Saigon (Saigon øl)... 39,- kr. 76. Tuborg fadøl... 32,-/49,- kr. 77. Tuborg fadøl Classic... 32,-/49,- kr. 78. Soda chanh hung (Lemonade)... 40,- kr. 79. Ramløse... 28,- kr. 80. Sodavand Coca Cola/Zero, Fanta, Sprite, Schweppes Lemon... 25,- kr. 81. Kildevand... 25,- kr. 82. Isvand... 15,- kr. Desserter 62. Is med chokolade sauce... 49,- kr. 63. Pandekage med is og chokolade sauce... 55,- kr. 64. Dagens dessert... 55,- kr. 65. Stegte bananer med is... 55,- kr. 66. Friske blandede frugter... 55,- kr.
Trà ~ The 67. Trà hoa nhài (Jasmin the)... 30,- kr. 69. Trà xanh (Grøn the)... 30,- kr. Cà phê ~ Kaffe 70. Kaffe... 25,- kr. 71. Irish kaffe... 45,- kr. 72. Fransk kaffe... 45,- kr. 73. Cafe sữa (Vietnamesisk kaffe)... 35,- kr. 74. Cafe sữa đá (Vietnamesisk kaffe med isterninger)... 39,- kr. Likør (2 cl) 83. Baileys... 38,- kr. 84. Sambucca... 38,- kr. 85. Grandmarnier... 38,- kr.
Apéterifs 86. Sake (15cl)... 59,- kr. 87. Kir Royal... 45,- kr. 88. Dry Martini Cocktail... 45,- kr. Spiritus (3 cl) 89. Renault Carte Noire... 55,- kr. 90. Martell VS... 55,- kr. 91. Tullamore Dew Irish... 48,- kr. 93. Chivas Regal 12 Years Old... 48,- kr. 94. Beefeater London Gin... 38,- kr. 95. Bacardi Rom... 38,- kr.