DU KAN STOPPE DYREMISHANDLING. Dyrenes Alliance www.dyrenesalliance.dk/veg

Relaterede dokumenter
DU KAN STOPPE DYREMISHANDLING. Dyrenes Alliance dks_2014_ver7.indd :07:53

Vegetar. Hvordan og hvorfor? En informationsbrochure fra Dansk Vegetarforening

ØKOLOGI OG SUNDHED HVAD ER SUNDHED?

Kan en handling både være god og dårlig på samme tid? Giv evt et eksempel. Skal man gøre gode handlinger hele tiden for at være et godt menneske?

Modul a Hvad er økologi?

Tillykke med din nye kanin

Madens historier. Ruth og Rasmus på sporet af KØD

Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen

mening og så må man jo leve med det, men hun ville faktisk gerne prøve at smage så hun tog to af frugterne.

Steensgaard rundt. Alle skal have det godt her både dyrene, menneskene og naturen.

EAT på skemaet Opgaver/Mellemtrin. Mad fra dyr

1. Sammenhæng. I kan snakke om emnet Kan du leve uden kød? også i forhold til jeres eget liv.

Kunstigt kød kloning. Professor Mark Post er i fuld gang med at lave kød. Og vel at mærke kød, der aldrig har siddet på et dyr.

1. I kan snakke om emnet Kan du leve uden kød? også i forhold til jeres eget liv (Sammenhæng)

Guide: Få flad mave på 0,5

FAGBOG til klas MAD FRA LANDET

Alt om katten. Caroline Davis. Atelier

VANDET VI SPISER 2. Hvor meget vand spiser vi? Madpyramiden

Det Sønderjyske Fællesskue Aabenraa. Opgave ark

Dyrevelfærd klassetrin

KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse:

Morten Dürr SKADERNE. Skrevet af Morten Dürr Illustreret af Peter Bay Alexandersen

Ruth og Rasmus hitter rede i æg og kyllinger

Samlede dokumenter om GRISEN

Hvordan bliver kyllingen til? Grundlæggende viden om kyllingeproduktionen

TJEK DIN VIDEN! Klasse: Decimal-nummer: 63.6 HØNE. 1.På hvilken side kan du læse om fjer og føde? Side: 2. Hvad har høns øverst på hovedet?

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker

DAGPÅFUGLEØJE INSEKT. blade - og så spreder den sine vinger ud og skræmmer rovdyret med sine øjne.

Læs og lær om. bondegårdens dyr

Babys Søvn en guide. Sover min baby nok? Hvad er normalt? Hvordan får jeg min baby til at falde i søvn?

Trædepudesvidninger hos slagtekyllinger Et eksempel på strategier for bedre dyrevelfærd

TJEK DIN VIDEN! ELEFANT

Forslag til rosende/anerkendende sætninger

Spis dig sund, slank og stærk

Godt at vide: Godt at vide:

1. Ta mig tilbage. Du er gået din vej Jeg kan ik leve uden dig men du har sat mig fri igen

Madens historier. Ruth og Rasmus går ØKOLOGISK

DYR PÅ LANDET & FRA JORD TIL BORD

Min haves muld. Hun fortæller mig at jeg har en smuk have i mig i min krop at jeg ER en smuk have

Er det virkelig så vigtigt? spurgte han lidt efter. Hvis ikke Paven får lov at bo hos os, flytter jeg ikke med, sagde hun. Der var en tør, men

Vegetar. Hvordan og hvorfor? En informationsbrochure fra Dansk Vegetarforening

En af de metoder som fremmer sundheden, og giver rigtig gode resultater, er teorien om ikke at blande protein og stivelse i samme måltid.

Kapitel 1: Gabende huller

Her er i korte træk skildret forløbet af episoden med falken sidste år.

CASE 2: Lauras brunch

Egenkontrol - mellem bureaukrati og dyrevelfærd - et forskningsprojekt financieret af Videncenter for Dyrevelfærd

Klovnen. Manuskript af 8.b, Lille Næstved skole

Sagsnummer: 25 Navn: Varga Vilma Alder: 83 Ansøgt om: Medicin/lægebesøg. Bevilget beløb Sep. 2013

MIG SELV MIG SELV MIG SELV MIG SELV

MILJØPUNKT ØSTERBROs LÅNEHØNS

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I KLASSE

side 1 af 7 Din biologiske alder

om at have en mor med en psykisk sygdom Socialt Udviklingscenter SUS1

2. interview. Bilag 2. Interview med Bente, ca. 50, pædagog. Så kunstværket Helena på Trapholt ved udstillingen i 2000.

0 SPOR: DREAMS OF A GOOD LIFE 00:00:00:00 00:00:00:08. 1 Frem for alt vil jeg bare 10:01:08:05 10:01:13:2 studere, så meget som muligt.

ROSE KYLLING ER 100% DANSK

Den juni Opgaveark

Projekt Godnat CD. Se jeg ligger i min seng

MINDRE PLADS - MERE MAD

"Sådan spiser du lækkerier uden dårlig samvittighed"

Termometeret En undersøgelse af undervisningsmiljøet på Studsgård Friskole

FRA JORD TIL BORD OG TIL JORD IGEN

E-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere

til klasse MAD FRA LANDET TIL ELEVEN

PAS PÅ DIN, MIN OG VORES JORD

Kursusmappe. HippHopp. Uge 21. Emne: Dyr HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 21 Emne: Dyr side 1. Uge21_dyr.indd 1 06/07/10 11.

Thomas Ernst - Skuespiller

Tager du dine behov seriøst? Kapitel 9

Pasningsvejledning til marsvin

Bekendtgørelse nr af 17. december 2012 om slagtning og aflivning af dyr Høringsudkast 08/11/2013 J.nr /KISE

Vejrtrækning pust nyt liv og livskraft ind i din krop

10 tegn på at dit selvværd trænger til et boost

Velkommen! Bogen her vil snakke om, hvad der er galt. Altså, hvis voksne har det meget skidt, uden man kan forstå hvorfor.

Hvorfor vil jeg avle?

Kirke for børn og unge afslutningsgudstjeneste for minikonfirmander og deres familier kl

Bedre velfærd for svin

100% DANSK ROSE KYLLING ER. En ROSE Kylling er opvokset, slagtet og pakket i Danmark og det giver mange fordele

Resultater i antal og procent

Morten Musik Musik mest for børn Med Morten Mosgaard. Smag for leg. Tekster og akkorder

Rema 1000, Muslingevej 10, 8250 Egå. Kvickly, Øster Allé 16, 8400 Ebeltoft

Introopgaver. Produktionsform Varighed Landmand Resumé af filmen

5 selvkærlige vaner. - en enkelt guide til mere overskud. Til dig, der gerne vil vide, hvordan selvkærlighed kan give dig mere overskud i hverdagen

Resultater i antal og procent

HANEGALS SLAGTECONTAINER

ER FRISKE GRØNTSAGER SUNDERE END FROSNE?

Kostpolitik i Sognefogedgården

sunde muffins der smager magisk!

Om stalddørssalg. Om stalddørssalg side 2 >> Stalddørssalg eller gårdbutik? side 3 >> Hvad må man sælge? side 4 >> Hvis du vil vide mere side 7 >>

Guide: Bliv vegetar og lev længere

Madens historier. Ruth og Rasmus fanger fisk

SPØRGESKEMAUNDERSØGELSE RYGER DU?

Stemmer din reelle alder overens med din biologiske alder?

DYREVEL- HVA FORNOGET?

Slagtekylling fra stald til tallerken. Januar 2014

Vejen til et varigt vægttab

FÓLKASKÚLIN DANSKT 9. FLOKKUR MARS spurningar til tekstatilfarið. Skúlin ásetir sjálvur dag og tíð fyri royndarpróvtøkuna

Fordøjelsen er af stor betydning for kroppens og sindets sundhed. Og mange sygdomme kunne undgås, hvis fordøjelsen fungerede optimalt.

UNDERVISNINGSMILJØVURDERING

Din biologiske alder. side 1 af 6

diaet opskrifter 6761A505EE9202E9CE8EFA70C7B00BCA Diaet Opskrifter 1 / 6

Transkript:

DU KAN STOPPE DYREMISHANDLING Dyrenes Alliance www.dyrenesalliance.dk/veg

TAK FORDI DU TOG IMOD DENNE FOLDER Billederne på de næste sider i denne folder viser danske forhold. Der er ingen skræmmebilleder, kun eksempler på de mest almindelige problemer i dansk landbrug. Med højere temperaturer, stigende have, smeltende isbjerge og gletsjere, skiftende havstrømme og vejrmønstre, så er klimaforandringer den mest alvorlige udfordring, som menneskeheden står overfor. Opdræt af dyr er en stor kilde, der er ansvarlig for 18% af udledningen af drivhusgasser. LIVESTOCK S LONG SHADOW, FN-RAPPORT, 2006 Vi efterspørger i dag billigt kød, æg og mælk. Derfor producerer landbruget så effektivt som muligt. Men det går ud over dyrenes velfærd. Vi møder ikke dyrene i landbruget, og deres lidelse er let at ignorere. Men millioner af mennesker har set, hvordan dyrene bliver behandlet, og har besluttet ikke at støtte det. At hjælpe dyrene er ikke et spørgsmål om alt eller intet. Uanset om man vælger at spise mindre kød eller blive vegetar, så gør det en forskel. Vi kan alle hjælpe med at skabe en bedre verden gennem de valg, vi træffer hver dag.

Mange mennesker tror, at dyr der opdrættes for at blive spist, bliver behandlet godt, fordi syge eller døde dyr ikke gavner landbruget. Dette er ikke sandt. 1 2 MODERNE LANDBRUG = DYREFABRIKKER Landbruget konkurrerer om at producere kød, æg og mælk så billigt som muligt. Dyrene betragtes som maskiner, der skal presses til det yderste. Det betaler sig at behandle dyrene dårligt. Dyr vokser hurtigere, når de er indespærret, og de er lette at håndtere, når de lever i små bure og båse. Mange dyr dør i fabrikslandbrugene, før de bliver sendt til slagtning. Men det kan stadig bedre betale sig, end at have færre dyr og give dem mere plads. SE ET KLIP FRA GRISEFARME Klik ind på: goo.gl/jrvvul GRISE I dag bruger en landmand kun en ½ time på at passe en gris fra fødsel til død. 2 Grise fikseres i ugevis, når de får unger. Her står de i båse, hvor de ikke engang kan vende sig om. 3 Ungerne tages fra deres mor, når de er 3-4 uger gamle. Kort tid efter gøres hun gravid igen. Processen fortsætter, til hun er slidt op. Hver 4. so dør, inden hun skal slagtes, pga presset. 4 De dør simpelthen af deres lidelser. Efter 5-6 kuld ligner de sække med knogler i, siger professor Jan Ladewig. 5 Hver dag dør 25.000 smågrise i danske stalde. 6 Hvis smågrise der vejer under 5 kg bliver så syge, at de skal aflives, sker det ved at knuse deres hoved. Man tager dem i bagbenene og slår dem ned i betongulvet til de dør. 25 1 TANDSLIBER Grise under 4 døgn kan blive udsat for tandslibning uden bedøvelse. Med en finger tvinger landmanden munden åben og sliber spidsen af tænderne ned. 7 HALEBRÆNDER Halebrænderen bruges til at fjerne en del af grisens hale, mens den er spæd. Maskinen skærer sig gennem halen uden grisen bedøves. KASTRATIONSTANG Kastration foretages uden bedøvelse mens grisene er unger. Med en tang eller skalpel skæres eller klippes grisens testikler af. SÅDAN LEMLÆSTES DYR I LANDBRUGET Dyr i landbruget kan ikke udføre deres naturlige adfærd. Staldene, de lever i, er triste miljøer. De er designet til at være så effektive som muligt. Men ikke tilpasset dyrenes behov. Dyrene keder sig og har ikke noget at lave. De bliver stressede af at blive stuvet sammen på så lidt plads. Derfor slås de, og de svage dyr bliver ofre, da de ikke kan komme væk. For at begrænse nogle af de problemer staldene giver, skamferer man dyrene. I stedet for at holde færre kyllinger sammen, så de ikke hakker hinanden ihjel, skærer man en del af deres næb af. Næbet er fuldt af nerver, og det er meget smertefuldt. 8 Grise bider hinanden i halen pga. stress og kedsomhed. I stedet for at give dem mere halm, brænder man en stor del af deres hale af. 9 Næsten alle dyr lemlæstes i landbruget. Indgrebene foregår uden bedøvelse. KILDEHENVISNINGER 3 Find kildehenvisninger på alle fakta her: dyrenesalliance.dk/veg/kilder

SE ET KLIP FRA KYLLINGEFARME Klik ind på: goo.gl/xj4xum KYLLINGER Kyllinger holdes i store fabrikshaller. Her lever 30-40.000 kyllinger mast sammen. 10 Kyllinger avles hele tiden til at vokse hurtigere. På få uger vokser en lille gul kylling til at veje 2 kg. 11 Kyllingernes knogler kan ikke følge med, og mange får deforme ben og lever i smerte. Efter et par uger må dyrene ligge ned det meste af tiden. For at kyllingerne vokser endnu hurtigere, er der næsten konstant kunstigt dagslys i staldene. Hvert år får millioner af kyllinger store sår, af at stå og ligge i deres egen afføring. 12 Der er så meget ammoniak i stalden, at dyrene ville dø uden kunstig udluftning. 13 De slagtes, mens de stadig er unger, kun 5 uger gamle. SÅ LIDT PLADS HAR DYRENE... Loven stiller krav om, hvor lidt plads dyrene skal have. Her kan du se de almindelige forhold på danske landbrug: 110 KG = = 20 KYLLINGER PÅ 1 M 2 1 GRIS PÅ 0,65 M 2 SE ET KLIP FRA MALKEFARME Klik ind på: goo.gl/vmljma 40.000 KYLLINGER I EN HAL KØER Når køers mælkeproduktion falder, kan det ikke betale sig at holde dem i live. Derfor bliver de slagtet, mens de er meget unge. 14 Køerne bliver hele tiden avlet til, at give mere mælk. Det presser dyrene og gør dem syge. Køerne får yverbetændelse, eller får problemer med at gå ordentligt. 15 Hvert år gøres koen gravid, og kalven tages fra koen få timer efter fødslen. 16 Køer kan kalde på kalven i dagevis. Nogle kalve skydes med det samme. Andre bliver opdrættet i små bokse eller kørt i transporter til udlandet. 17 Der er aldrig fred og ro for en slagtekylling. Altid må den leve presset op af andre dyr. Her tages intet hensyn til det enkelte dyr. Landmandens pleje består mest af at samle de kyllinger op, som dør af presset.

DANSKE SLAGTERIER DRÆBER DYR PÅ SAMLEBÅND Hvis dyrene overlever farmene, bliver de alle slagtet på samme måde i sidste ende - også de økologiske og fritgående. SE ET KLIP FRA ET DANSK SLAGTERI Klik ind på: goo.gl/w3tv9r DE DØR STYKKE FOR STYKKE Det tager 25 minutter at gøre en levende tyr til bøffer i det moderne slagteri, hvor Ramon Moreno arbejder. Kvæget skulle være dødt, når det kommer til Moreno. Men alt for ofte er det levende. SLAGTNING AF FJERKRÆ Fjerkræ bedøves med elektrisk stød, men det er usikkert om bedøvelsen gør fuglene bevidstløse. Dyreetisk Råd siger: Ved bedøvelse af slagtekyllinger og ænder forekommer det jævnligt, at dyr kommer op af bedøvelseskarret, tilsyneladende ved fuld bevidsthed. 19 BEDØVELSE VIRKER DÅRLIGT Dyr på slagterier kan ofte lugte, høre og se de dyr, der slagtes før dem. Når de kæmper imod, reagerer slagterne tit med utålmodighed. Pga. hastigheden anvendes konstant elektriske drivstave, som giver smertefulde stød. 21 Bedøvelsen af dyrene giver også tit problemer. Boltpistoler rammer ofte 22, 23 ved siden af, når dyr skal skydes. Dyrene skal derfor skydes flere gange. Ellers bliver de ikke ordentligt bedøvet. Den hårdhændede behandling på farme, under transport og på slagterier, skader mange dyr. 24 Mange dyr slagtes på gårdene. Smågrise aflives ved at få hovedet slået ned i jorden. 25 Andre dyr gasses eller skydes, inden de får halsen skåret over. DYRETRANSPORTER De blinker. De laver lyde, siger han stille. Hovedet bevæger sig, øjnene er åbne og kigger rundt. Alligevel skærer Moreno. På dårlige dage når dusinvis af dyr frem til hans arbejdsstation, mens de tydeligvis er i live, fortæller han. Nogle overlever så længe, at de når til haleskæreren, maveudriveren, hudaftageren... De dør, siger Moreno, stykke for stykke. MODERN MEAT: A BRUTAL HARVEST The Washington Post, 10/4/01 Det betyder, at kyllinger, kalkuner, ænder og gæs ofte... ikke afbløder og dør, men vågner op inden de nedsænkes i skoldekarret. 20 Således risikerer dyr at blive kogt levende. Presset sammen i lastvogne køres dyr gennem alt slags vejr til slagtning. Dyrene bliver stressede af, at blive blandet med andre dyr, som de ikke kender. For at laste grise hurtigere, slår nogle landmænd dem. Antallet af grise med slagmærker på slagterierne er stigende. Det er også almindeligt, at grise mangler vand under transport. 26 Dyr bliver ofte skadet under transport. Fjerkræslagterier accepterer f.eks. 5% friske knoglebrud opstået ved transport til slagtning. 27

MEN SKAL LOVEN IKKE BESKYTTE DYRENE? Det kan være svært at tro, at loven tillader at skære kropsdele af dyr uden bedøvelse og lade dem leve på så lidt plads, at de ikke kan vende sig om. Men hvad du læser og ser i denne folder, er lovligt. MEN KAN JEG IKKE BARE SPISE ØKOLOGISK KØD? Mange tænker, at økologisk kød kommer fra dyr, der lever gode liv og dør en smertefri død. Men der er langt fra det idylliske billede af dyr på marken til virkelighedens intense produktion. Dyr beskyttes ikke meget af dyreværnsloven. Loven giver nemlig undtagelser for almindelig praksis i landbruget - også når det skader dyrene. F.eks. må man avle dyrene til at vokse så hurtigt, at de får smerter. Eller give dem mindre plads, selvom flere vil dø af det. 28 Nogle dyr får markant mindre beskyttelse end andre. Det er f.eks. et krav i loven, at alle dyr skal bedøves ved slagtning. Men der er en undtagelse for fjerkræ, selvom der slagtes over 100 millioner kyllinger i Danmark hvert år. 28 Flere end noget andet dyr. Hver gang økonomiske hensyn står overfor dyrenes velfærd, taber dyrene. Dyr i landbruget får næsten ingen beskyttelse af loven. Forneden kan du se nogle eksempler. Baggrunden for de nævnte begrænsninger i muligheden for at gribe ind over for landbrugets dyrehold er vel dels, at landbrugsinteresser har haft indflydelse i forbindelse med tilblivelsen af den danske dyreværnslov. PETER SANDØE, Professor i bioetik, 2009 Dyr der opdrættes økologisk, har bedre forhold end i konventionelle systemer. Men mange har et idyllisk indtryk af, at dyrene lever gode liv og dør smertefrit. Dette er ikke sandt. Produktionen af økologiske grise illustrerer de almindelige forhold. Økologiske søer har ret til at gå på græs 150 dage om året. Men deres unger, slagtegrisene har ikke den ret, selvom de udgør klart størstedelen af alle grisene i det økologiske landbrug. 32 I stedet har de adgang til en udendørs løbegård på kun 1 m² pr. gris. For grise, der vejer under 85 kg, er løbegården mindre. Indendørs har disse grise hver adgang til et areal på 1,3 m². Er de så uheldige, at leve i en af de mange stalde, som blev bygget før 1999, har de dog mindre plads. 33 KONVENTIONEL En gris holdes på 0,65 m 2. 20 kyllinger holdes på 1 m 2. Det er mindre end et A4 ark til hver. Grise kastreres med en tang eller skalpel uden bedøvelse. Kyllinger slagtes når de er 40 dage gamle. ØKOLOGISK En økogris holdes på 1,3 m 2. Den har også adgang til 1m 2 udenfor. 10 kyllinger holdes på 1 m 2. Først når de er 6 uger kommer de ud. Grise kastreres med en tang eller skalpel uden bedøvelse. Kyllinger slagtes når de er 63 dage gamle. I sidste ende er der ingen økologisk måde at dø på. Alle dyr udsættes for slagteriets brutalitet. DET ER ULOVLIGT AT SKAMFERE DYR. MEN DER ER MANGE UNDTAGELSER: Det er ulovligt at klippe grises haler af rutinemæssigt. Over 99% af alle danske grise får alligevel klippet deres haler af. 29 Daggamle hanekyllinger aflives på rugerier ved at komme i en maskine, der dræber dem med roterende knive eller gas. 30 Man må slibe grises tænder ned, kastrere dem uden bedøvelse og sætte ring i deres tryne. 31 Den samlede andel af økologisk opdrættede dyr er meget lille. For grise drejer det sig om ca 0,5% i Danmark. For fjerkræ er tallet endnu lavere. 34 ØKOLOGISKE HØNS HAR IKKE MEGET PLADS

GRISEFABRIKKEN: FRA EN TIDLIGERE LANDMANDS ØJNE Jeg har set en so, der havde jokket på en smågris. Den lille gris havde åbent benbrud. Den var kold og bange, og heller ikke der blev den behandlet humant. Man bliver bedt om at tage dem i bagbenene og derefter svinge dem i gulvet, hvorved man knuser kraniet på dem, og DET foregår alle steder. Dyrene får ikke lov til at være dyr. De fungerer nærmest som en slags fødemaskine for bønderne. Jeg kan fortælle om mange uhyrligheder fra bare én stald. At arbejde med disse ting nedbrød mig så meget psykisk og fysisk, at jeg aldrig kan besøge en svinefabrik igen. - Lasse (Tidligere landmand) TØR DU SE HVAD LASSE OPLEVEDE? Klik ind på: goo.gl/2wqztz Hvis din hund smagte som en gris, ville du så spise den? Hvad er forskellen? ET SPØRGSMÅL OM ETIK De fleste af os ville være forfærdede, hvis man behandlede hunde og katte på samme måde som grise og kyllinger. Hvem synes det ville være ok, at hunde og katte levede hele deres liv i små bure? At de fik skåret legemsdele af uden bedøvelse? Mange af de danske hunde får julegaver. Men grise, der er langt klogere end hunde, lever miserable liv og dør for at tilfredsstille vores smagsløg. Kyllinger regnes af mange for de mindst intelligente dyr i landbruget. Men forskning viser, at de er selvbevidste og kan overveje fremtiden. Uanset hvad og hvordan dyr tænker, ved vi, at de alle føler smerte, når deres krop bliver skadet og de føler frustration, når de ikke kan udføre deres naturlige adfærd. Er det rimeligt, at nogle dyr skal lide og dø bare fordi de ikke er kæledyr? Hvordan kan vi retfærdiggøre at lade dyr lide, når alternativet er så simpelt som at vælge vegetariske produkter i supermarkederne? LÆS MERE OM FILOSOFIEN BAG DYREETIK PÅ: dyrenesalliance.dk/veg

Lina, fra Animas redningstjeneste Frie vinger, arbejder med at give industrihøns en ny chance. I naturlige opgivelser, viser de deres personligheder og charme. Herunder ses Lina med Karen & Marie - som fik et helt nyt liv. KAREN & MARIE BLEV REDDET Karen og Marie skulle egentlig være endt som kyllingebryster og kyllingelår i en køledisk. Men de blev reddet, da de var 1 dag gamle, og lever nu i tryghed. I landbruget ville de have levet hele deres korte liv i en stor hal uden vinduer sammen med 35.000 andre kyllinger. I staldene går kyllingerne meget tæt, og de har ikke andet at lave end at spise. De vokser sig hurtigt så store, at stalden bliver så proppet, at de næsten ikke kan bevæge sig. Efter knap 40 dage bliver de sendt til slagtning. ET GODT KYLLINGELIV Karen og Marie er meget nysgerrige, og de undersøger alt, hvad de møder på deres vej. De smager på græsset. De kigger på sommerfuglene, der flyver forbi over deres hoveder. De løber efter solsortene i haven, som de synes er sjove at drille. De skraber i jorden for at finde orme, og de fanger insekter. Men deres yndlingsbeskæftigelse er uden tvivl at solbade. De strækker vinger og ben ud, så solens stråler kan varme en så stor del af deres krop som muligt. Sådan kan de ligge i lang tid. Når man ser dem sådan, er man ikke i tvivl om, at de nyder deres frihed. De nyder at kunne gøre alt det, der er naturligt for en kylling at gøre. De nyder at være til. Det er svært at forstå, at de egentlig skulle være døde nu. Deres liv er jo først lige begyndt. Kyllinger pipper til deres mor gennem æggeskallen. Men på rugerier er der ingen, som svarer. Der er ingen hønemor, at søge tryghed hos. I dag løber de efter Lina, når hun går rundt i haven. Hvis jeg sætter mig på hug, løber de ind under mig, fordi de opfatter mig som deres mor. Jeg er jo den eneste mor de har kendt, forklarer Lina. DET VIGTIGSTE FØRST: DROP KYLLINGEN GRIS KVÆG Fugle med store personligheder Da Karen og Marie kom hjem til mig, begyndte deres forskellige personligheder straks at vise sig. Karen er vild og farer omkring, og hun er ikke bange for noget. ÆG FISK KALKUN KYLLING Over 75% af alle dyr som dræbes i landbruget, er slagtekyllinger. Det skyldes, at dyrene er så små, at ét dyrs kød ofte kun er et enkelt måltid. Derfor koster det flere dyr livet, når man spiser kyllinger end køer. Karen og Marie lever nu resten af deres liv i frihed i naturlige omgivelser. Marie er mere forsigtig og stille. Hun elsker en daglig puttestund. Så hopper hun op på mit skød og lægger sig til at sove. Det er tydeligt, at det gør hende tryg. Det vil Karen også nogle gange. Andre gange vil hun hellere hoppe op på min skulder og pirke til mine øreringe. Hvis man skærer ned på sit kødforbrug for dyrenes skyld, bør man derfor starte med at fjerne kyllingekødet. På den måde forhindrer man mest lidelse og død.

VEGETARISME & SUNDHED SÅDAN SKRIVER FØDEVARESTYRELSEN SYS BJERRE er vegetar NATALIE PORTMAN er vegetar FLERE OG FLERE DROPPER KØDET! Mange spørger sig selv om deres handlinger betyder noget for dyrene. Sandheden er, at alle kan være en del af en bevægelse, der redder dyrs liv. I USA er antallet af vegetarer og veganere steget eksplosivt de sidste 7 år. 40 Det samme er antallet af mennesker, der spiser mindre kød. F.eks. ved at stoppe med at spise fjerkræ. BILL CLINTON er veganer ANNE HATHAWAY er veganer At fjerne dyremishandling fra min kost er et af de smarteste træk jeg har taget. Jeg er 38 og er i bedre form end nogensinde. At blive veganer har gjort alle aspekter af mit liv bedre. Stuntmand, komiker & forfatter Det kan sagtens lade sig gøre at sammensætte en vegetarkost, som sikrer, at man får de nødvendige vitaminer, mineraler og proteiner. Det er en udbredt misforståelse, at det er vanskeligt at få dækket sit behov for protein, hvis man spiser vegetarisk. FØDEVARESTYRELSEN skriver: Videnskabelige undersøgelser tyder på, at vegetarmad nedsætter risikoen for kroniske sygdomme som fedme, hjerte-karsygdomme, forhøjet blodtryk, sukkersyge, visse former for kræft og nyrelidelser. GRØNT ER SUNDT Det er sundt at spise vegetarisk. Men at undgå animalske produkter er i sig selv ikke en garanti for sundhed. Som alle andre mennesker, skal vegetarer og veganere sikre, at de spiser alsidigt og får dækket deres behov. Heldigvis er det ikke svært at klare med lidt sund fornuft. Vil du være vegetar eller veganer, så læs vores vegetariske starter kit. SAMMEN ÆNDRER VI VERDEN - BID FOR BID Siden 2007 er kødforbruget heldigvis begyndt at falde. Det skyldes at folk efterspørger kød mindre. Samtidig er antallet af lækre og lette vegetariske alternativer blomstret op i supermarkederne. På slagterierne kan man også se forskellen. 1 milliard dyr færre opdrættes i landbruget hvert år. 41 Så dine handlinger kan og vil gøre en forskel. Kilo 100 95 90 85 80 75 70 Antal kg kød spist, pr. amerikaner fra 1960-2012 Fald på 12,2%, fra 2007-2012 altomkost.dk/fakta/vegetarer www.veganhealth.org er en hjemmeside, som behandler ny forskning om veganisme og ernæring. Søger du information om et specifikt spørgsmål, så kig her. GRØNNE BØFFER Du kan sagtens træne hårdt uden kød! Nogen af verdens bedste atleter er faktisk veganere. veganfitness.net Se hvordan du bestiller et vegetarisk starter kit fra bagsiden af denne folder. Kom godt i gang Start f.eks. med at spise vegetarisk én dag om ugen! Ved at have en vegetarisk dag om ugen, får du mulighed for at prøve nye produkter og opskrifter. Tilføj langsomt flere dage. Prøv vegetariske alternativer! Der findes vegetariske alternativer til hamburgere, pølser, fars, pålæg og meget mere. Find dem i din lokale helsekostbutik eller i dit supermarked.

AT VÆLGE VEGETARISK HAR ALDRIG VÆRET LETTERE! QUORN Quorn laver en lang række vegetariske produkter, der minder meget om kød. Prøv fx deres nuggets eller kyllinge filleter. TOFU Tofu findes i mange varianter og er fantastisk lækkert i både smag og konsistens. Find det i din nærmeste helsekost. BURGERBØFFEN Nutana laver vegetariske færdigprodukter, som du finder i supermarkedets frysediske. Prøv fx den sprøde og lækre speltburgerbøf. KØD FARS Soy4you producerer kødfars lavet af soja. Du finder det bl.a. i REMA1000. Brug det ligesom hakkekød i pastasovs, lassagne og frikadeller. AT SPISE VEGETARISK ER LET! Supermarkeder har i dag mange alternativer til kødprodukter, der gør hverdagen let. Når du udforsker vegetarisk mad, kan det være så let som at erstatte en kyllingeburrito med bønner eller lave pastasauce med grøntsager. Du vil hurtigt finde nye favoritter. Meget du allerede spiser, kan let laves i en vegetarisk version. Abonnér på ugens grønne opskrift Så får du hver uge gratis inspiration til at spise mere dyrevenligt: anima.dk/ugensopskrift MÅLTIDSFORSLAG Morgenmad: Smoothie Havregryn eller grød Müsli med plantemælk Bagel med peanutbutter Scrambled tofupølser Pandekager Frisk frugt Cornflakes. Frokost og middag: Vegetarburger Bønne burrito Lasagne m grønt Vegetar hotdog Bagte, mosede eller stegte kartofler Tofu eller seitan stir fry Suppe Gryderet eller curry over pasta/ris Tofu/ tempeh sandwich TAK FOR ALT DU GØR FOR DYRENE Efter at have læst denne folder, håber vi, at du gør, hvad du kan for at vise din modstand mod den lidelse, dyr udsættes for i landbruget. Hver gang du vælger at spise mindre kød, fjerner du din støtte fra et grusomt system, og hjælper med at skabe en mere medfølende verden. Hvis du vælger at fjerne animalske produkter fra din kost, så husk at det handler om at reducere dyrenes lidelse, ikke om at opnå personlig renhed eller være perfekt. At spise mindre kød i flere år vil reducere mere lidelse end at være veganer i kort tid og herefter stoppe. Så det er vigtigt at foretage bæredygtige forandringer. Hvis du laver undtagelser som at spise kød ved særlige lejligheder, gør du stadig en stor forskel ved at spise vegetarisk resten af tiden.

PRØV VEGETARISME DOWNLOAD GRATIS KOGEBOG Har du fået lyst til at spise mere vegetarisk? Vi gør det let for dig at komme i gang! Snup den gratis kogebog Grøn Glæde. Scan koden herover eller hent den på: dyrenesalliance.dk/veg/kogebog.pdf GRATIS STARTER KIT Vi vil gerne gøre det så nemt som muligt for dig at komme i gang med en dyrevenlig livsstil - derfor har vi lavet et gratis hæfte med alle de bedste tips! Bestil hæftet ved at sende en SMS til 1204 med teksten: Veg Download hæftet ved at scanne koden eller fra dette link: dyrenesalliance.dk/veg/vsk.pdf FIND FLERE TIPS! Der findes mange resourcer, hvis du vil udforske en mere dyrevenlig livsstil. Besøg vores side og få tips til opskrifter, webshops, forums, spændende madblogs og de lækreste kogebøger. Her finder du svaret på alle spørgsmål om at spise dyrevenligt: dyrenesalliance.dk/veg