TOURISM INNOVATION MANAGEMENT FEHMARNBELT

TOURISM INNOVATION MANAGEMENT FEHMARNBELT

DENMARK SJÆLLAND MØN LOLLAND FALSTER FEHMARN PLÖN OST- HOLSTEIN GERMANY 2 TOURISM INNOVATION MANAGEMENT FEHMARNBELT

TOURISM INNOVATION MANAGEMENT FEHMARNBELT Der er et stort potentiale for turismen i Femern Bælt-regionen. Siden 2009 har Østdansk Turisme og Ostsee-Holstein-Tourismus samarbejdet om at sikre, at turismeerhvervet på begge sider af grænsen udnytter det til fulde. For fem år siden var vi frontløbere for et regionalt dansk-tysk samarbejde, da vi igangsatte projekt Destination Femern Bælt. Vi gennemførte blandt andet to omfattende trend- og markedsanalyser, som kortlagde potentialerne i regionen. Analyserne dannede strategisk basis for en lang række tiltag bl.a. nye turismeprodukter, nye markedsføringskoncepter og fælles kampagner. I projektet Tourism Innovation Management Fehmarnbelt opbygger vi nu et grænseoverskridende partnernetværk og stimulerer virksomhederne til at udvikle forretningsideer og flere attraktive produkter. På de følgende sider kan du læse om vores aktiviteter og se, hvem vi samarbejder med. Rigtig god fornøjelse! Karin Melbye Holm Direktør Østdansk Turisme Katja Lauritzen Direktør Ostsee-Holstein Tourismus 3

HVAD ER MÅLET MED DET REGIONALE SAMARBEJDE? To kyster, en ferie. Tourism Innovation Management Fehmarnbelt bygger videre på den fælles vision fra vores Destination Femern Bælt-projekt. Vi styrker regionens samlede konkurrenceevne ved at etablere et målrettet partnernetværk, som kan inspirere til samarbejde og produktudvikling. Vi arbejder på at nedbryde kulturelle og mentale barrierer, både turisternes og turismeaktørernes egne. Vi opbygger viden, tillid og forståelse for erhvervets vilkår i Tyskland og Danmark, og vi sætter fokus på de målgrupper, der er særligt relevante for turismen på de to kyster. Indsatsen er samlet i fire fælles temaer: Det kulinariske område Aktiviteter i og omkring vandet Erhvervsturisme Større events 4 TOURISM INNOVATION MANAGEMENT FEHMARNBELT

DENMARK HVAD ER MÅLET MED DET REGIONALE SAMARBEJDE? ET GRÆNSEOVERSKRIDENDE PARTNERNETVÆRK DER STIMULERER VIRKSOMHEDERNE TIL AT UDVIKLE FORRETNINGSIDEER OG FLERE ATTRAKTIVE PRODUKTER. VI To FREMMER kyster, en ferie. UDVIKLINGEN AF FÆLLES PRODUKTER, FX PAKKETILBUD, DER KOMBINERER TILBUD FRA BEGGE SIDER AF VANDET Tourism Innovation Management Fehmarnbelt bygger videre på den fælles vision fra vores Destination Femern Bælt-projekt. Vi styrker regionens samlede konkurrenceevne ved at etablere et målrettet partnernetværk, som kan inspirere til samarbejde VI UDVIKLER OPLEVELSER og produktudvikling. Vi arbejder på at nedbryde kulturelle og mentale barrierer, både turisternes og turismeaktørernes egne. TIL TURISTERNE Vi opbygger viden, tillid og forståelse for erhvervets vilkår i Tyskland og Danmark, og vi sætter fokus på de målgrupper, der er særligt relevante for turismen på de to kyster. VI GENNEMFØRER FÆLLES MARKEDSFØRINGSTILTAG Indsatsen er samlet i fire fælles temaer: VI FREMMER NETVÆRKSDANNELSE OG ERFARINGSUDVEKSLING, BL.A. PÅ STUDIETURE Det kulinariske område, Aktiviteter i og omkring vandet, Erhvervsturisme og Større events. GERMANY 5

TUNNELEN OG TURISMEN Turisme er allerede et nøgleområde i økonomien, og det kan fremadrettet blive et bæredygtigt væksterhverv, hvis vi tør satse. Der er fokus på tunnelbyggeriet i vores region, og det kan vi udnytte, både til at trække turister til området og til at udvikle turismeerhvervet. Der kommer mange mennesker til regionen i løbet af byggefasen. De og deres familier skal kunne vælge mellem mange forskellige aktiviteter, når de har fri. Det er altafgørende, at vi kommunikerer positivt om regionens mange muligheder for aktiv ferie, når vi skal tiltrække turister i byggefasen. Vi arbejder for at fremstå som et attraktivt feriemål også i forhold til andre destinationer. 6 TOURISM INNOVATION MANAGEMENT FEHMARNBELT

NÅR TUNNELEN STÅR KLAR Den faste forbindelse vil gøre det lettere at rejse mellem de to områder. På tværs af grænsen har vi mange fællestræk, hvilket gør fælles udvikling og profilering muligt. Man kan genoplade batterierne i rolige, trygge og sunde omgivelser. Det er vigtigt for både erhvervsturister og feriegæster. Gennem samarbejde og produktudvikling kan vi tiltrække både nye og gamle målgrupper. Vi skal blive bedre og dygtigere, mere servicemindede, og kvaliteten skal være i top. Tilbuddene skal være autentiske og specialiserede, og de skal give værdi for pengene. DET FØLGENDE ER EKSEMPLER PÅ, HVORDAN VI SAMARBEJDER I TOURISM INNOVATION MANAGEMENT FEHMARNBELT. >> 7

GRÆNSEOVERSKRIDENDE AKTIVITETER AKTIVITETER VED OG PÅ VANDET SUP og van(d)vittig weekend. Stand Up Paddling er et stort hit på den tyske østersøkyst, men et næsten ukendt fænomen i Danmark. Som følge af en studietur blev danske campingpladser og hoteller, der ligger ved vandet, inspireret til at indføre Stand Up Paddling. Business LF afholdt en event på Lolland og Falster, hvor tyske instruktører i samarbejde med Tourismus Agentur Lübecker Bucht blev inviteret til at komme med deres udstyr, så danskerne kunne afprøve det. Det blev en stor succes, og flere aktører har investeret i udstyret med henblik på udlejning til deres gæster. Samarbejdet har altså inspireret til værdiskabende produktudvikling. 8 TOURISM INNOVATION MANAGEMENT FEHMARNBELT

GRÆNSEOVERSKRIDENDE AKTIVITETER DET KULINARISKE OMRÅDE Målet er både at øge kvaliteten af produkterne og forbedre virksomhedernes økonomi. Fødevareproducenterne har fundet ud af, at de ikke er konkurrenter. De kan få større omsætning ved at markedsføre sig i fællesskab med lignende produkter, der karakteriserer Femern Bælt-regionen. Umweltrat Fehmarn og VisitMøn-Sydsjælland samarbejder om at hjælpe de lokale producenter med forretningsudvikling og grænseoverskridende samarbejde. Samarbejdet startede med udveksling af viden og erfaringer på studieture både til Møn og til Fehmarn. Turene er fulgt op af fælles seminarer, hvor madproducenterne har fokus på produktudvikling. Et eksempel er udvikling af økologisk kvalitetskød, baseret på naturplejen i Femern Bælt-regionen. Kvægavlerne arbejder med at forædle deres produkter og skabe et særligt Femern Bælt-brand. 9

GRÆNSEOVERSKRIDENDE AKTIVITETER EVENTS I 2014 blev den internationale Weltfischbrötchentag (Verdensfiskebrødsdagen) fejret for første gang i Danmark. Ostsee-Holstein Tourismus, VisitOdsherred og VisitMøn-Sydsjælland stod for arrangementet. Det fandt sted i Stege på Møn, hvor man under mottoet Mød din nabo kunne smage den nordtyske specialitet. Den blev serveret fra en lille fiskekutter, som var taget med fra Tyskland. Formålet var at gøre opmærksom på turismemulighederne i hele Femern Bælt-regionen. Den lille kutter og den for danskerne lidt overraskende sammensætning af et rundstykke, sild og rå løg skabte stor interesse blandt Steges gæster, og de 300 gratis smagsprøver blev revet væk. 10 TOURISM INNOVATION MANAGEMENT FEHMARNBELT

GRÆNSEOVERSKRIDENDE AKTIVITETER LANGVARIGE SAMARBEJDER Tourism Innovation Management Fehmarnbeltprojektet er ét aktuelt eksempel på Østdansk Turismes og Ostsee-Holstein-Tourismus fælles og langsigtede turismeindsats. Under overskriften Building Tourism samarbejder vi også med Wonderful Copenhagen, Hamburg Tourismus og Tourism in Skåne om nye projekter, som skal koble storbyturisme med kystog naturoplevelser. Sammen med en lang række danske og tyske partnere udvikler vi desuden et nyt samarbejdsprojekt, hvor vi vil udvikle og markedsføre aktiv ferie ved kysterne. Indsatsen rækker foreløbig frem til 2018. 11

VAN(D)VITTIG WEEKEND I HAVNE PÅ LOLLAND-FALSTER UDVIKLING AF ØKOLOGISK KVALITETSKØD WELTFISCHBRÖTCHENTAG I STEGE 12 TOURISM INNOVATION MANAGEMENT FEHMARNBELT

TOURISM INNOVATION MANAGEMENT-PARTNERSKABET Østdansk Turisme Østdansk Turisme er et af Danmarks i alt fem regionale turismeudviklingsselskaber og dækker Region Sjælland, det vil sige Lolland, Falster, Møn og Sjælland, undtaget hovedstadsområdet og Nordsjælland. Formålet er at skabe vækst og beskæftigelse inden for turismeerhvervet og de afledte erhverv. Østdansk Turisme er stiftet som fond og finansieres hovedsageligt af offentlige midler med Vækstforum Sjælland som den primære bidragsyder. Herudover kommer en stor del af finansieringen fra EU-midler samt private og offentlige fonde. Østdansk Turisme er den danske leadpartner i projektet. Ostsee-Holstein-Tourismus e.v. Interesseorganisationen OHT, som har til opgave at styrke og videreudvikle turismen i den tyske del af regionen, er leadpartner i Tourism Innovation Management Fehmarnbelt. Også her er opgaven at fremme samarbejder, der understøtter turismeudviklingen. OHT holder desuden turismeaktører, gæster og beboere i regionen informeret om den kommende Femern Bælt-forbindelse og markedsfører den slesvig-holstenske Østersøkyst og Holstenske Schweiz, som er landskabet mellem Travemünde og Glücksburg. 13

DANSKE PROJEKTPARTNERE BUSINESS LF varetager strategi-, drifts- og udviklingsopgaver inden for kerneområderne erhverv og turisme på Lolland-Falster. Ift. turisme handler det primært om synliggørelse af områdets turismepotentialer og virksomheder - både online og på print. Organisationen indgår kampagnesamarbejder med VisitDenmark og andre turismeaktører for at sætte øget fokus på områdets potentialer. www.businesslf.dk VISITMØN-SYDSJÆLLAND er det lokale udviklingsselskab for destination Møn-Sydsjælland, herunder kommunens landdistriktsområder og købstæder. Selskabet arbejder med projekter indenfor natur- og kulturformidling, lokale produkter og outdoor samt markedsføring af destinationen. www.vus.as VISITVESTSJÆLLAND er den officielle turistorganisation, der dækker de vestjællandske kommuner Slagelse og Kalundborg. Formålet med organisationen er at øge væksten og skabe nye jobs, der er relateret til turismen. Samtidig arbejdes med kompetenceudvikling og professionalisering af det lokale turisterhverv. www.visitvestsjaelland.dk VISITODSHERRED er turistfremme-organisation for Odsherred, der er Danmarks største sommerhusområde. Udover drift af turistbureau/information arbejder VisitOdsherred med produktudvikling, markedsføring og rådgivning i forhold til det lokale turisterhverv. www.visitodsherred.com ROSKILDE UNIVERSITET (RUC) blev grundlagt i 1972. Dengang som i dag er det RUC s grundlæggende mål at have en tværfaglig og problemorienteret tilgang til akademisk forskning og undervisning. I Tourism Innovation Management Fehmarnbelt -projektet bidrager RUC med analyser på baggrund af interviews med turismeaktører og en survey blandt gæster på Scandlines-færgen samt med sparring i relation til regional management. www.ruc.dk 14 TOURISM INNOVATION MANAGEMENT FEHMARNBELT

TYSKE PROJEKTPARTNERE HOHWACHTER BUCHT TOURISTIK GMBH er den lokale turistorganisation for Hohwachter Buchtregionen, som ligger ved den tyske østersøkyst mellem Fehmarn og Kiel. Organisationen er ansvarlig for markedsføring i hele området og for de 7 kommunale medlemmer. Der er fokus på at organisere events, og organisationen står også for driften af to turistinfomationer. www.hohwachterbucht.de TURISMEORGANISATIONEN LÜBECKER BUCHT AÖR er en sammenslutning af badebyerne Neustadt in Holstein, Sierksdorf og Scharbeutz, der i fællesskab markedsfører sig som feriedestination Lübeck Bugt. Udover markedsføring og salg, er servicering af turister på stedet også en del af de opgaver, som kommunerne har overdraget til organisationen. www.luebecker-bucht-ostsee.de UMWELTRAT FEHMARN er byen Fehmarns miljøråd. Det fungerer som grænseflade mellem turisme, erhvervsliv og naturbeskyttelse på øen og har i denne egenskab i mange år haft et grænseoverskridende samarbejde med danske kommuner. www.stadtfehmarn.de/umweltrat 15

FAKTA OM FEMERN BÆLT-REGIONEN (2012-TAL) Den danske side Den tyske side AREAL 7.200 KM 2 2.700 KM 2 820.000 550.000 SAMLET TURISTOMSÆTNING 1,1 MIA. EURO 3 MIA. EURO ANTAL INDBYGGERE DANMARK 66% TYSKLAND 10% SVERIGE 7% TYSKLAND 91% DANMARK 3% SVERIGE 2% HER KOMMER TURISTERNE FRA ANTAL OVERNATNINGSDAGE 20,7 MIO. 28,9 MIO. 4,5 MIO. 55,5 MIO. Kilder: VisitDenmark og Statistikamt Nord ANTAL ENDAGSTURISTER Udgivet af 16 TOURISM INNOVATION MANAGEMENT FEHMARNBELT