Jul på menuen Slagter Kirkeby Tlf. 97 35 00 78 www.slagterkirkeby.dk
Julemadens værksted Alt vores pålæg er hjemmelavet af de fineste råvarer og tilberedt efter gamle håndværkstraditioner. Dette er kun forslag, vi kan naturligvis også lave netop den julesammensætning, som du ønsker at give. Kontakt os med dine ønsker og vi skal gøre vores bedste for at sammensætte en julegave som du vil glæde dine kunder og/ eller dit personale med. Kan også kombineres med gavekort. Mail: slagterkirkebybutik@gmail.com eller ring på telefon 97 35 00 78 Julebord 1 (310 kold 311) Traditionel 1 Marinerede sild med karrysalat Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron Leverpostej med bacon og champignon Ribbenssteg med rødkål Julemedister med rødkål Hjemmelavet sylte med rødbeder Hamburgerryg med grønlangkål og brunede kartofler Risalamande med kirsebærsauce Varm og klar til bordet....pr. kuvert kr. 135,00 (Fiskefileter skal lunes) Til afhentning max 1 time før servering. Min. 10 kuverter Kold i engangsemballage...pr. kuvert kr. 119,00 Du afhenter når du har tid og slipper for retur emballage Min. 6 kuverter Tilkøb af brød og smør (plu 46)... Pr. kuvert kr. 16,00
Bedre råvarer, bedre smag Julebord 2 (312 kold 313) Traditionel 2 Marinerede sild med karrysalat Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron Små lune deller med rødkål Tartelet med høns i asparges Leverpostej med bacon og champignon Ribbenssteg med rødkål Hamburgerryg med grønlangkål og brunede kartofler Risalamande med kirsebærsauce Varm og klar til bordet....pr. kuvert kr. 159,00 (Fiskefileter skal lunes) Til afhentning max 1 time før servering. Min. 10 kuverter Kold i engangsemballage...pr. kuvert kr. 145,00 Du afhenter når du har tid og slipper for retur emballage Min. 6 kuverter Tilkøb af brød og smør (plu 46)... Pr. kuvert kr. 16,00 Sammensæt selv din julefrokost Min. 5 retter. (Min. 10 kuverter) Antal: Marinerede sild med karrysalat (316).. kr. 20,00 Stegtesild (317)...kr. 25,00 Varmrøget laks med tranebærcreme (318).kr. 40,00 Fiskefilet med remoulade (319)... kr. 18,00 Rejer/æg med mayonaise (320)... kr. 30,00 Hønsesalat (321)... kr. 20,00 Sylte med sennep og rødbeder (322)... kr. 15,00 Leverpostej med bacon (323)... kr. 16,00 Tarteletter med høns i asparges (324).. kr. 25,00 Mørbradbøf med svamp a la creme (325).kr. 35,00 Appelsinmar. andebryst med rødkål (326) kr. 25,00 Lun ribbenssteg med rødkål (327)... kr. 20,00 Æbleflæsk (328)... kr. 20,00 Glaseret hamburryg med grønlangkål med brunede kartofler (329)... kr. 30,00 Frikadeller med stuvet hvidkål (330)... kr. 20,00 Stegt medister med rødbeder (331)... kr. 15,00 Risalamande med kirsebærsauce (332). kr. 25,00 Frugttærter med vaniljecreme (333)... kr. 40,00 Frugtsalat (334)... kr. 35,00 Brie med druer (335)... kr. 15,00 Navn: Adresse: Tlf.: Afhentes den.: Kl.:
Bedre råvarer, bedre smag Julekurv 1 (338) 1 hel julesalami 1 stk. julepaté 1 stk. juleleverpostej med bacon 1 stk. lufttørret Bacon 1 stk. sylte 1 glas julesennep 1 glas krydderfedt 1 stk. leverpølse 1 stk. løgpølse Pr. stk. kr. 399,00 Mandel-/ værtindegave (341) Skærebræt med julesalami, chorizo og 1 skarp slagterkniv. Pr. stk. kr. 200,00 Julekurv 2 (339) 1 hel julesalami 1 stk. julepaté 1 stk. juleleverpostej med bacon 1 stk. lufttørret bacon 1 stk. sylte 1 glas julesennep 1 glas krydderfedt 1 stk. leverpølse 1 stk. løgpølse 1 stk. gammeldags hamburgerryg 1 stk. lufttørret tapas salami Pr. stk. kr. 499,00 Mandel-/ værtindegave (342) Skærebræt med julesalami og chorizo. Pr. stk. kr. 100,00 Julekurv 3 (340) 1 flæskesteg 1 kg julemedister 1 stk. julepostej 1 stk. julesalami 1 stk. lufttørret bacon 1 stk. hamburgerryg Pr. stk. kr. 399,00 Årets stegte juleand (336) Husk at bestille den stegte juleand med 1 liter god andesovs til i god tid. Kan afhentes efter kl. 12.00 den 23. december 2014. Pr. stk....kr. 399,00 ELLER Årets friskslagtet juleand (337) Vægt ca. 3 kg. Afhentes den 22. eller 23. december 2014. Pr. stk....kr. 299,00 Julekurve med lokale råvarer Billederne viser et eksempel på en julekurv Bl.a. tapas, salami med stauning, young Rye, spegeskinke røget med porse og lyng. Ring og hør nærmere på tlf.: 97 35 00 78.
Husk årets nytårsmenu (343) Forret Terrin med torsk, safran og røget laks, saltet agurk, karsemayonnaise og friterede løg. Hovedret Rosastegt oksemørbrad med kalveterrin, frikassé med blomkål og porrer, kartoffeltårn, smørpocherede gulerødder og kalveglace. Mellemret Ost med kirsebærkompot og rugkiks. Min. 2 couverter. Pr. person 299,- Tag en folder i butikken. Slagter Kirkeby ønsker alle en god jul og godt nytår. Åbningstider: Mandag-torsdag 9.00-17.30 Fredag 8.00-18.00 Lørdag 7.00-13.00 Dessert Lemon Drop Hvid chokolademousse, vanilie, citrongelé med hvid chokoladeknas og chokoladekiks. Find os på facebook Slagter Kirkeby Søndergade 2 6900 Skjern Tlf: 97 35 00 78 www.slagterkirkeby.dk