STATISTISKE MEDDELELSER 977: Landbrugsstatistik 976 herunder gartneri og skovbrug Statistics on agriculture, horticulture and forestry, 976 DANMARKS STATISTIK Kobenvn 977 DANMARKS STATISTIK BIBLIOTEKET
Tidligere publikationer om landbrugsstatistik m. v. STATISTISKE MEDDELELSER 936: 4, 03, 5 956: 4, 70, 937: 4, 06, 4 957: 4, 70, 2 938: 4, 08, 5 958: 4, 73, 939: 4,, 959: 960: 3 940: 4, 3, 960: 96: 5 94: 4, 6, 3 96: 962: 7 942: 4, 8, 4 962: 963: 6 943: 4, 23, 963: 964: 7 944: 4, 25, 964: 965: 6 945: 4, 27, 3 965: 966: 3 946: 4, 30, 2 966: 967: 4 947: 4, 35, 967: 968: 7 948: 4, 37, 968: 969: 8 949: 4, 4, 969: 970: 9 950: 4, 48, 970: 97: 95: 4, 5, 97: 972: 9 952: 4, 56, 972: 974: 4 953: 4, 58, 2 973: 974: 0 954: 4, 63, 974: 975: 3 955: 4, 67, 975: 977: Vedrerende yderligere publikationer om landbrugsstatistik, herunder gartneri, skovbrug m.v., siden 936 s vedrerende publikationer for dette tidspunkt henvises til Danmarks Statistiks fuldstændige publikationsliste i Statistisk Arbog 977. ISBN 87-50 -0404-7 ISSN 0070-3559
Forord I nerverende hefte meddeles resultaterne af de statistiske undersogelser, som Danmarks Statistik for áret 976 r foretaget vedrorende landbrug s gartneri og skovbrug. Som nyt i forhold til i fjor er meddelt resultater fra maskinstationtellingen pr. 4. juni 976 (afsnit 6, side 43) s fra skovtellingen 976 (afsnit 9, side 29). Endvidere er medtaget oplysninger fra den serlige arbejdskrafttelling, der afholdtes i oktober 975 som et led i en EF- undersogelse of landbrugsbedrifternes struktur. Heftet er udarbejdet i kontoret for landbrugsstatistik. Det redaktionelle arbejde r páhvilet assistent Jette Andersen. Danmarks Statistik 30. august 977. N. V. Skak -Nielsen Helge Boo Pris: 20,00 kr. inkl. 8 o/p moms BIANCO LUNOS BOCTRYKKERI A/S Udkommet i december 977
Indhold Contents A. Landbruget. Landbrugsbedrifter 2. Forpagtnings- og bestyrerforhold... 3. Landbrugets arbejdskraft A. Landmmndenes alder B. Landmmndenes lonarbejde uden for bedriften C. Medhjmlp D. Helarsarbejdere E. Arbejdskrafttmllingen oktober 975 4. Lenforhold i landbrug og gartneri 5. Investeringer i landbruget 6. Maskiner pa landbrugsbedrifter og maskinstationer A. Maskiner og anlmg pa landbrugsbedrifter B. Maskinstationer 7. Rastofanvendelse A. Bekmmpelsesmidler B. Gedningsstoffer C. Foderstoffer.. D. Foderforbrugets fordeling pa husdyrarter i driftsaret /7 975-30/6 976 8. Landbrugsbedrifternes samlede jordtilliggende 9. Landbrugsarealets anvendelse 0. Vegetabilske landbrugsprodukter.. A. Vegetabilske landbrugsprodukter i alt B. Hostudbyttet C. Korn og kornprodukter D. Fro til udsmd og industrifre E. Sukkerroer og sukker F. Kartofler og kartoffelmel G. Andre vegetabilske landbrugsprodukter. Husdyrhold A. Samlet husdyrbestand B. Hornkvmg C. Svin D. Fjerkrm E. Heste F. Far G. Pelsdyr H. Besmtningskombinationer A. Agriculture 7 Number of farms 2 Tenancies and farms operated through a manger 6 Agricultural manpower 6 Age of farmers Farmers' part -time occupation 20 25 28 29 33 39 43 43 53 56 56 57 62 76 78 8 3 4 5 28 43 47 49 5 54 54 65 73 80 84 85 86 89 Agricultural labour force Man-years, total Labour force survey, oct. 975 Wage -structure in agriculture and horticulture Investments in agriculture Machines on farms and machine pools Machines on farms Machine pools Use of raw materials Anti parasite products Fertilizers Feeding stuffs Consumption of feeding stuffs by livestock in crop year 7 97 5-306976 Total area of the farms Agricultural area Vegetable agricultural products Vegetable agricultural products, total Crop production Cereals and cereal products Seeds for sowing and manufacturing Sugar beets and sugar Potatoes and potato flour Other vegetable agricultural products Livestock Livestock, total Cattle Pigs Poultry Horses Sheep Fur farming Combination of different types of livestock farming
2. Animalske landbrugsprodukter 92 A. Mælk hos landmænd (naturmælk) 93 B. Mejeriprodukter 96 C. Æg 204 D. Kod i alt 206 E. Hornkvaeg s okse- og kalvekod 20 F. Svin og svinekod 28 G. Fjerkrækod 227 H. Hestekod 232 I. Fire- og lammeked 233 3. Fodevareforbrug 234 4. Den samlede landbrugsproduktion 236 A. Produktionsværdi og bruttofaktorindkomst for landbrugsprodukter. 236 B. Mængde- og prisindeks 24 5. Regnskabsresultater for danske landbrug 247 Animal agricultural products Whole milk at producers (natural milk) Dairy products Eggs Meat, total Cattle and beef and veal Pigs and pig meat Poultry meat Horse meat Mutton and lamb Consumption of food Total agricultural production Output values and gross factor income agricultural products Quantum indices and price indices Agricultural account B. Gartneriprodukter 6. Ejendomme og areal 7. Arbejdskraft, husdyrhold og maskiner pi gartneriejendomme 8. Produktion og forbrug, priser og værdier s maengde- og prisindeks for gartneriprodukter A. Frugt og bær B. Gronsager C. Blomster, planter og log m. y.... D. Gartneriprodukter i alt 252 B. Horticultural products 253 Farms and area Manpower, livestock and machinery on horticultural 27 farms Production and consumption, prices and values, quantum indices and price indices for horticultural 273 products 273 Fruit and berries 277 Vegetables 284 Flowers, plants and bulbs etc. 284 Horticultural products, total C. Landbrug og gartneri i alt. 287 C. Agriculture and horticulture, total D. Skove og plantager 9. Skovareal 20. Hugsten 29 D. Forests 29 Forest area 295 Felling E. Exportva;rdier og FEOGA- statte til E. Export values and FEOGA- subsidies landbruget 299 F. Landbrugsstatistik pi kommuner.. 303 F. Agricultural statistics on communes G. Bilag H. Stikordsregister 37 G. Supplement 330 H. Subject index
SIGNATURFORKLARING Gentagelse Nul Mindre end /2 af den anvendte enhed Anvendes i rubrikker, hvor der ifelge sagens natur ikke kan forekomme tal Oplysninger foreligger ikke Anfores ved forelebige eller ansláede tal - 0 EXPLANATION OF SYMBOLS Repetition Magnitude nil Magnitude less tn lf the unit employed Category not applicable Data not available Provisional or estimated figures Tons are metric tons
A. Landbruget Agriculture. Landbrugsbedrifter Number of farms I nmrvmrende afsnit er vist antallet af landbrugsbedrifter 976, sáledes som det er oplyst ved landbrugstmllingen den 4. juni 976. Den anvendte taellingsenhed er bedriften, der udgores af det areal med tilhorende bygninger, maskiner og husdyr, som af bedriftens indever betragtes som herende til samme brug. En bedrift kan derfor omfatte fiere ejendomme i beskatningsmaessig henseende (f. eks. ved samdrift) eller dele af ejendomme (f. eks. ved forpagtning eller lejemál). Landbrugstmllingenomfattersligebedriftermed et landbrugsmaessigt benyttet areal pá0,5 eller derover. Bedrifter, som hovedsagelig driver erhvervsmaessigt gartneri, frugtavl eller planteskolevirksomhed, er dog ikke omfattet af landbrugstaellingen. Den geografiske inddeling af bedrifterne er fore - taget pá grundlag af oplysninger om, hvilken kommune bedriften Jigger i. Hvis en bedrift r arealer i mere end én kommune, bestemmes bedriftens beliggenhed som den kommune, hvori stuehuset er placeret. Ved ubebyggede bedrifter fastsmttes beliggenheden som den kommune, hvori sterstedelen of arealet er beliggende. Tabel. Antal landbrugsbedrifter fordelt efter storrelse 937-976 Number of farms by size of farms 937-976 Bedriftens sanilede landbrugsareal Agricultural area of farms I 937 95 960 970 973 974 975 976 antal bedrifter 0,5-4,9 54 786 42 922 37 40 4 528 5 040 4 490 4 06 3 492 5,0-9,9» 5 439 55 65 54 346 29 50 26 24 25 440 24 40 23 453 0,0-4,9» 28 407 32 554 32 67 24 767 2 79 2 285 20 323 9 498 5,0-9,9» 46 gg 2 870 8 822 7 46 6 596 6 08 5 460 20,0-29,9» 49 465 26 62 25 036 23 636 23 394 23 02 22 69 30,0-49,9» 7 087 8 868 9 266 9 035 9 238 9 247 50,0-59,9» 2 429 2 40 2 535 3 93 3 546 3458 3 64 3 744 60,0-99,9» 2 588 3 862 4 377 4363 4 608 4 787 3 00,0-9,9» 764 3 390 { 360 53 63 627 649 665 20,0 og derover 007 938 867 098 73 72 22 266 I alt Total 207 823 205 835 96 076 4097 33 000 29 860 27 54 24 23 pct. 0,5-4,9 26,3 20,9 9,0 0,4,3,,0 0,9 5,0-9,9» 24,8 26,8 27,7 2,0 9,7 9,6 9,2 8,9 0,0-4,9» 3,7 5,8 6,7 7,7 6,3 6,4 6,0 5,7 5,0-9,9», 3,4 3, 2,8 2,6 2,4 20,0-29,9» } 22,6 24,0 { l 3,6 7,8 7,8 8,0 8, 8,2 30,0-49,9» } 0,3 0,4 8,7 3,4 4,5 { 4,6 5, 5,5 50,0-59,9»,3 2,3 2,7 2,7 2,9 3,0 60,0-99,9»,3 2,8 3,3 3,4 3,6 3,9 00,0-9,9» },8,6 { 0,2 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 20,0 og derover 0,5 0,5 0,4 0,8 0,9 0,9,0,0 I alt Total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0
8 Tabel.2 Antal landbrugsbedrifter fordelt efter storrelse 960 og 976 Number of farms by size of farms 960 and 976 960 976 Forskydmng 960-976 Cnge 960-976 Bedriftens samlede Iandbrugsareal Agricultural area of farms Oerne est for Storebait Islands east of the Great Belt Fyn Funen Jylland Jutland Hele landet Denmark Oerne est for Storebait Islands east of the Great Belt Fyn Funen Jylland,Jutland Hele landet Denmark Oerne est for Storelt Islands east of the Great Belt Fyn Funen Jylland Jutland Hele landet Denmark antal bedrifter 0,5-,9... 386 2076 474 0066 090 632 78 3440 + 2726 +444 + 2456 + 6626 2,0-2,9»... 2724 62 3806 85 030 579 69 3300 + 694 +042 + 25 + 485 3,0-3,9»... 3043 604 434 878 043 567 690 3300 + 2000 +037 + 2444 + 548 4,0-4,9»... 3458 844 4840 042 044 573 835 3452 + 244 + 27 + 3005 + 6690 5,0-5,9»... 3969 846 5923 738 527 772 2389 4688 + 2442 +074 + 3534 + 7050 6,0-6,9»... 3790 458 765 243 457 630 2743 4830 + 2333 + 828 + 4422 + 7583 7,0-7,9»... 2954 36 750 240 304 527 3074 4905 + 650 + 609 + 4076 + 6335 8,0-8,9»... 2365 88 724 0370 97 5 335 4843 + 68 + 370 + 3989 + 5527 9,0-9,9»... 709 789 6087 8585 9 435 284 487 + 798 + 354 + 3246 + 4398 0,0-4,9»... 5986 260 24084 3267 3907 955 3636 9498 + 2079 + 646 =0448 +373 5,0-9,9»... 3836 738 6296 2870 2648 368 444 5460 + 88 + 370 + 4852 + 640 20,0-29,9»... 5456 275 898 2662 468 88 6570 2269 + 288 + 294 + 24 + 3993 30,0-49,9»... 368 49 2257 7087 3573 33 436 9247 + 08 + 64+ 204+ 260 50,0-59,9»... 46 46 928 2535 692 274 2778 3744 + 23 + 28 + 850 + 209 60,0-99,9»... 382 68 2038 2588 904 300 3583 4787 + 522 + 32 + 545 + 299 00,0-9,9»... 0 0 240 360 58 48 459 665 + 48 + 38 + 29 + 305 20,0 og derover 358 6 393 867 44 36 689 266 + 83 + 20 + 296+ 399 I alt Total 48098 2358 26620 96076 27094 250 84636 2423 +2004 +8857 +4984 +7845 Anm. Fer I. april 970 rte Sams] under Oerne est for Storebzelt (Holbak ), men efter. april 970 under Jylland (Arhus ). Antallet of landbrugsbedrifter ph Sams var i 960 79 og i 976 48.
9 Tabel.3 Antal Iandbrugsbedrifter fordelt p6 er 970-976 Number of farms 970-976 I 970 973 974 975 976 antal bedrifter Kobenvn 434 403 393 374 359 Frederiksborg» 3 6 3 25 3 4 3 077 3 039 Roskilde» 2 822 2 673 2 584 2 54 2 495 Vestsjmllands» 0 708 0 580 0 350 0 065 9 763 Storstrems» 0 854 0 070 9 759 9 548 9 266 Bornholms» 2 544 2 329 2 29 2 204 2 72 Fyns» 4 05 3 327 3 50 2 764 2 50 Send jyllands» 0 583 9 962 9 724 9 530 9 37 Ribe» 9 333 8 839 8 594 8 46 8 308 Vejle» 0 323 9 929 9 64 9 423 9 28 Ringkobing» 3 729 3 22 2 865 2 606 2 322 Arhus» 5 034 4 03 3 89 3 706 3 36 Viborg» 5 76 4 263 3 87 3 643 3 35 Nordjyllands» 2 445 20 22 9 678 9 22 8 795 Hele landet Denmark 40 97 33 000 29 860 27 54 24 23 Anus. I 976 fandtes desuden i alt 706»jordlose brug«med husdyr.
0 Tabel.4 Antal Iandbrugsbedrifter 976 fordelt efter sterrelse og er Number of farms by size of farms and by counties 976 Bedriftens samlede landbrugsareal Kobenvn, Frederiksborg Roskilde Vestsjællands Storstroms Bornholm, Agricultural area of farms antal bedrifter 0,5-,9 28 35 90 33 352 72 2,0-2,9» 6 46 84 339 275 70 3,0-3,9» 9 62 98 377 266 2 4,0-4,9» 7 48 03 422 269 85 5,0-5,9» 7 53 58 656 447 96 6,0-6,9» 7 68 65 597 426 84 7,0-7,9» 6 43 520 388 8 8,0-8,9» 3 54 2 465 335 09 9,0-9,9» 4 98 69 370 275 85 0,0-4,9» 50 425 328 55 279 30 5,0-9,9» 3 285 233 958 932 209 20,0-29,9» 27 43 358 426 67 273 30,0-49,9» 45 363 322 57 436 250 50,0-59,9» 54 6 28 293 55 60,0-99,9» 20 09 0 257 36 56 00,0-9,9» 5 6 9 37 72 9 20,0 og derover 8 49 42 36 89 7 I alt Total 359 3 039 2 495 9 763 9 266 2 72 pct. 5,0 4,9 2,5 25,2 0,5-4,9 22,3 9,4 5,0-9,9» 20, 24,2 26,3 26,7 20,2 2,0 0,0-9,9» 22,6 23,4 22,5 25,3 23,9 23,9 20,0-29,9» 7,5 3,6 4,4 4,6 8,0 2,6 30,0-49,9» 2,5,9 2,9,8 5,5,5 50,0-99,9» 8,6 5,4 6,5 4,9 7, 5, 00,0 og derover 6,4 2, 2,4,8 2,8 0,7 I alt Total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Gennemsnitligt areal pr. bedrift 29,6 20,9 23, 2,4 26,9 7, Average agricultural area per farm i Herat 650 bedrifter mellem 0,5 og 0,9.
Fyns Sonderjyllands Ribe Vejle Ringkobing Arhus Viborg Nordjyllands Hele lender Total antal bedrifter 632 46 6 260 66 296 275 459 3 440 579 93 05 282 69 380 245 47 3 300 567 4 2 244 48 335 270 458 3 300 573 90 5 290 8 35 32 487 3 452 772 44 22 335 204 54 470 573 4 688 630 54 5 354 270 633 54 667 4 830 527 203 39 408 292 604 644 784 4 905 5 27 7 365 278 635 580 889 4 843 435 220 73 33 288 495 553 799 4 87 955 094 84 466 84 2 65 2 552 3 36 9 498 368 082 225 237 740 763 883 2 54 5 460 88 942 2 32 627 2 890 2 325 2 383 3 27 22 69 33 2 28 903 282 2 62 864 836 2 583 9 247 274 525 300 256 56 332 299 550 3 744 300 795 288 356 633 437 379 695 4 787 48 00 3 48 59 66 42 3 665 36 7 32 95 62 39 69 75 266 2 50 9 37 8 308 9 28 2 322 3 36 3 35 8 795 24 23 8,8 4,7 5,5,7 pct. 5,4 0,2 8,4 9,7 0,9 23,0 0, 9, 9,3 0,8 2,8 20,7 9,8 8,9 26,6 23,4 29,0 29,3 28,8 29,4 33,3 3,3 28, 5,0 20,8 25,7 7,7 23,5 7,4 7,9 7,4 8,2 0,5 24,5 22,9 3,9 2,2 3,9 3,8 3,7 5,5 4,6 4,2 7, 6,6 9,3 5,8 5, 6,6 6,9,5 2,3 0,7,5,0,5 0,8,5,5 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 9,7 3,4 25,6 22,5 26,4 22,5 20,8 22,6 23,4
976 2. Forpagtnings- og bestyrerforhold 976 Tenancies and holdings operated through a manager Ved landbrugstællingen i 976 r Danmarks Statistik indhentet oplysninger om hvor meget of bedriftens samlede jordtilliggende, som ejedes af bedriftens indever og om hvor meget af bedriftens jordtilliggende, der var tilforpagtet. Pa grundlag heraf r man beregnet antallet af gardforpagtninger (tabel 2.) og delforpagtninger (tabel 2.3). En bedrift er regnet som en gdrdforpagtning, hvis bedriftens jordtilliggende udelukkende udgores af tilforpagtet jord. Hvis kun en del af bedriftens jordtilliggende er tilforpagtet, foreligger der en delforpagtning. Opmærksomheden henledes pa at Danmarks Statistik fra og med 974 r amdret den made, hvorpa oplysningerne om gárdforpagtninger og delforpagtninger indhentes. Dette ga;lder især oplysningerne om de arealer, som ejes af bedriftens indever. Som felge heraf skennes det, at opgerelsen af gardforpagtninger og delforpagtninger er forbedret, saledes at oplysningerne ikke er sammenlignelige med de tidligere opgerelser. I tabel 2.4 og 2.5 er vist antallet af bestyrere ved landbrugstællingen i 976. En lignende opgerelse for 960 er offentliggjort i Statistiske Meddelelser 962:7. Tabel 2. G$rdforpagtninger 976 fordelt efter stf rrelse Number of tenant farms 976 by size of farms Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms Antal gbrdforpagtninger Number of tenant farms GArdforpagtninger i procent af slige landbrugsbedrifter Tenant farms as per cent of total number of agricultural farms Gbrdforpagtet areal Area of tenant farms - 975 975 976 975 l 976 antal bedrifter pct. 0,5-4,9 397 359 2,8 2,7 70 00 5,0-9,9» 628 586 2,6 2,5 4 594 4 264 0,0-9,9» 879 852 2,4 2,4 2 628 2 338 20,0-29,9» 496 453 2,2 2,0 2 093 088 30,0-49,9» 496 449 2,6 2,3 8 568 6 763 50,0-99,9» 267 275 3,2 3,2 7 705 8 400 00,0 og derover 86 69 9,9 8,8 37 663 33 427 I alt Total 3 349 3 43 2,6 2,5 04 42 97 380
, 3 Tabel 2.2 Gárdforpagtningers og slige bedrifters gennemsnitlige arealanvendelse og husdyrhold 976 Average area of certain crops and average number of livestock for tenant farms and all farms 976 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms I 20,0-29,9 30,0-49,9 pr. bedrift 50,0-99,9 00,0 I og derover Korn Cereals Gárdforpagtninger 2, 5, 9,5 6,4 24,7 44,3 27,7 20,4 Tenant farms Alle bedrifter,8 4,8 8,8 4,5 22,3 40,5 23,8 4,4 All farms Rodfrugter Root crops Gárdforpagtninger 0,2 0,6,4 2,2 3,4 5,4 3,2 2,5 Tenant farms Alle bedrifter 0,2 0,7,6 2,7 4,0 6,3 5,0 2,4 All farms Fra Seeds Gárdforpagtninger 0,0 0, 0,2 0,6,6 4,3 25,5 2, Tenant farms Alle bedrifter 0,0 0,0 0, 0,3 0,8 2,5 9,2 0,7 All farms I alt Told Agricultural area, total Landbrugsareal i alt Gárdforpagtninger 3, 7,3 4,5 24,5 37,3 66,9 97,8 3,0 Tenant farms Alle bedrifter 2,9 7,3 4,5 24,4 37,7 65,3 87, 23,4 All farms stk. pr bedrift Hornkvseg Cattle Gárdforpagtninger,8 5, 2,7 8,7 24,4 36,8 54,5 6,9 Tenant farms Alle bedrifter,7 6,9 8,4 3,5 45,0 62,0 80,3 24,9 All farms Keer Cows Gárdforpagtninger 0,7,9 5,0 7, 9, 3,8 2,5 6,5 Tenant farms Alle bedrifter 0,6 2,8 7,4 2,3 7,0 22,9 29,6 9,6 All farms Svin Pigs Gárdforpagtninger 5,6 6,0 29,5 49,8 60,3 87,7 67,8 38,7 Tenant farms Alle bedrifter 8, 24,3 50,2 77,4 00,2 37,8 79,8 6,5 All farms Seer Sows Gárdforpagtninger 0,8 2,3 3,6 6, 7, 9,4 4,7 4,5 Tenant farms Alle bedrifter,3 3,6 6,7 9, 0,8 3,6 7,2 7,2 All farms Slagtesvin Pigs for fattening Gárdforpagtninger 0,8 3, 6,8 0,3,9 22,7 2,9 8,8 Tenant farms Alle bedrifter 0,9 3,4 9,0 7,5 25,9 39,4 52,8 4,0 All farms
4 Tabel 2.3 Delforpagtninger 976 fordelt efter stf rrelse Tenancy of areas 976 by size of farms Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms Antal delforpagtninger Number of land tenancies Delforpagtet areal Area of land tenancies Gennemsnitligt areal pr. Average a saforpagtning per land tenancy - 975 976 975 976 975 976 antal bedrifter 0,5-4,9 372 374 729 694 2,0,9 5,0-9,9» 809 783 4 62 4 672 2,5 2,6 0,0-9,9» 6 9 6 705 30 996 30 34 4,5 4,5 20,0-29,9» 6 55 6 465 45 407 45 66 7,0 7, 30,0-49,9» 7 39 7 528 8 694 84 398,2,2 50,0-99,9» 4 055 4 294 84 800 9 82 20,9 2,2 00,0 og derover 928 003 62 342 65 653 67,2 65,5 I alt Total 27 909 28 52 30 580 322 574,,5 Tabel 2.4 Antal bedrifter, som drives ved bestyrer, fordelt pá er. 976 Number of farms operated through a manager by counties. 976 Antal bedrifter, som drives ved bestyrer Number of farms operated through a manager antal bedrifter Kobenvn 23 Frederiksborg» 30 Roskilde» 62 Vestsjælands» 208 Storstrams» 98 Bornholms» 33 Fyns» 23 Herne 885 I pct. of slige bedrifter As per cent of all farms pct. 6,4 4,3 2,5 2, 2,,5,8 2,2 Send jyllands. 33,4 Ribe». 03,2 Vejle». 52,6 Ringkobing» 8,5 Arhus» 242,8 Viborg» 95,5 Nordjyllands» 345,8 Jylland 35,6 Hele landet 976 2 236,8 Hele landet 975 2 93,7
5 Tabel 2.5 Antal bedrifter, som drives ved bestyrer, fordelt efter bedriftsstorrelse 976 Number of farms operated through a manager, by size of farms 976 (Derme The Islands Jylland Jutland Hele landet Denmark Antal Antal Antal bedrifter som I pct. af bedrifter som I pct. af bedrifter som I pct. of Bedriftens samlede landbrugsareal drives ved slige drives ved slige drives ved slige Agricultural area of farms bestyrer bedrifter bestyrer bedrifter bestyrer bedrifter Number of As per cent Number of As per cent Number of As per cent farms ope- of all farms ope- of all farms ope- of all rated through a manager farms rated through a manager farms rated through a manager antal bedrifter pct. antal bedrifter pct. antal bedrifter pct. 0,5-4,9 37 0,6 42 0,6 79 0,6 5,0-9,9» 78 0,8 26 0,9 204 0,9 0,0-9,9» 35,4 267, 402,2 20,0-29,9» 30 2, 234,4 364,6 30,0-49,9» 95 4,0 275,9 470 2,4 50,0-99,9» 48 6,8 268 4,2 46 4,9 00,0 og derover 62 20,7 39 2, 30 5,6 I alt 976 885 2,2 35,6 2 236,8 I alt 975 950 2,3 243,4 2 93,7 I alt 960 464 2, 328,0 2 792,4 farms
3. Landbrugets arbejdskraft Agricultural manpower De i landbruget beskæftigede personer kan opgeres pá grundlag af folketællingerne, der finder sled hvert 5. Ar. Det fremgár af folketmllingerne, at antallet af de i landbruget beskæftigede personer r v Bret faldende gennem de sidste 50 ár. I 970, var 97.000 personer beskæftiget i landbruget. Dette svarer til 8,6 pct. af den erhvervsudovende befolkning. Ved beskæftigelsesundersegelsen 27. oktober 976, der omfattede et udsnit pá 60.000 personer i alderen 5-74 fir, fandt man, at 78.000 personer eller 7,0 pct. af den erhvervsudevende befolkning var beskæftiget i landbruget. 85 pct. af landbrugets erhvervsmæssige befolkning udgjordes af ejer eller bruger og dennes ægtefælle. De resterende 5 pct. bestod hovedsagelig af ufaglærte arbejdere. Udover oplysningerne ved folke- og beskæftigelsestællingerne indhenter man ved de Adige totale landbrugstællinger oplysninger om landbrugets arbejdskraft. Ved disse tællinger fir man bl.a. oplysninger om de selvstændige landmmnds aldersfordeling, omfanget af landmmndenes og deres ægtefællers lonarbejde uden for egen bedrift s antauet af medhjælpere i landbruget. Disse forhold er bendlet i det felgende. Des - uden r man foretaget en opgerelse af landbrugets arbejdskraft omregnet til helársarbejdere, jfr. tabel 3.7. I oktober 975 foretog Danmarks Statistik en stikproveundersogelse af landbrugets arbejdskraft. Resultatet af undersegelsen er vist i tabel 3.8-3.24. A. Landmmndenes alder Age of farmers Ved den Adige landbrugstælling, der omfatter slige landbrugsbedrifter, indhenter Danmarks Statistik oplysninger om alderen for bedriften indever. I tabel 3.4-3.7 er vist en opgorelse af landbrugs- bedrifternes fordeling efter indeverens alder, landbrugsarealets storrelse s antal svin henholdsvis keel. pá bedriften pá tællingsdagen den 4. juni 976. En tilsvarende opgerelse for 975 er offentliggjort i Stat. Efterr. 976 nr. A 9. Tabel 3. Antal landbrugsbedrifter fordelt efter indeverens alder 970-976 Number of farms by farmers age 970-976 970 973 974 975 976 antal bedrifter 5 299 4 269 4 98 4 779 Under 30 Ar 5 7 30-39ár 22 560 20 450 8 567 9 540 8 957 30-39 years 40-49 «35 623 3 879 29 279 30 052 28 883 40-49 «50-59» 39 080 35 557 33 530 34 340 33 654 50-59 «60-66» 23 060 22 77 2 320 2 534 2 053 60-66» l 5 Under 30 years 67-69» 930 5 873 5 774 5 736 67-69» 4 63 70 Ar og derover 8 500 9 678 9 332 9 400 70 years and over Uoplyst 3 208 7 344 664 769 No age recorded I alt 40 97 33 000 29 860 27 54 24 23 Total Under 30 Ar 4, 4, 3,5 3,9 3,9 Under 30 years 30-39ár 6, 5,7 5, 5,6 5,5 30-39 years 40-49» 25,4 24,6 23,9 23,9 23,6 40-49» 50-59» 27,9 27,4 27,4 27,4 27,5 50-59» 60-66» 6,4 7, 7,4 7,2 7,2 60-66» 67-69» 4,6 0, 4,8 4,6 4,7 67-69» 70 fir og derover t 6,5 7,9 7,4 7,6 70 years and over I alt 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Total Anm. Procentfordelingen omfatter kun de bedrifter, for hvilke der er givet oplysning om indeverens alder. I 970 beregnedes aldersfordelingen p3 grundlag al et udsnit omfattende ca. /4 al landbrugsbedrifterne. pct.
i 7 Tabel 3.2 Antal Iandbrugsbedrifter fordelt efter indeverens alder og bedriftssterrelse 976 Number of farms by farmers age and size of farms 976 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 antal 30,0-49,9 drifter 50,0-99,9 00,0 I derover og Under 30 Ar 68 656 964 937 023 494 87 4 779 Under 30 years 30-39 Ar 578 2 59 4 68 4 056 4 48 2 69 409 8 957 30-39 years 40-49» 2 30 4 058 8 226 6 92 5 49 2 304 482 28 883 40-49» 50-59» 2 930 6 59 0 737 6 232 4 784 2 006 446 33 654 50-59» 60-66» 2 52 5 374 6 534 3 270 2 228 9 25 2053 60-66» 67-69» 05 706 634 672 453 202 54 5 736 67-69» 70 Ar og derover 2 444 2 668 2 286 032 626 254 90 9 400 70 years and over Uoplyst 256 33 409 228 224 9 48 769 No age recorded I alt 3 492 23 453 34 958 22 69 9 247 8 53 93 24 23 Total pct. Under 30 Ar 4,7 2,8 2,8 4,2 5,3 5,9 4,9 3,9 Under 30 years 30-39 ár,9 9,3 2, 8, 23,2 26,0 22,9 5,5 30-39 years 40-49» 6, 7,6 23,8 27,7 28,9 27,6 27,0 23,6 40-49» 50-59» 22, 28,2 3, 27,8 25,2 24, 25,0 27,5 50-59» 60-66» 9,0 23,2 8,9 4,6,7 0,9 2, 7,2 60-66» 67-69» 7,7 7,4 4,7 3,0 2,4 2,4 3,0 4,7 67-69» 70 Ar og derover 8,5,5 6,6 4,6 3,3 3, 5, 7,6 70 years and over I alt 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Total Anm. Procentfordelingen omfatter kun de bedrifter, for hvilke der er givet oplysning om indeverens alder. I alt Total Tabel 3.3 Gennemsnitsalderen for bedriftens indever 976 The average age of farmers 976 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,5-5,0-0,0-20,0-4,9 9,9 9,9 29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total Kebenvns 57 Ar 57 Ar 6 Ar 59 Ar Frederiksborg» 54» 54» 55» 53» Roskilde» 54» 55» 54» 54» Vestsj elands» 56» 55» 53» 5» Storstrems» 57» 56» 53» 5» Bornholms» 55» 55» 5» 49» Fyns» 57» 56» 52» 50» Senderjyllands» 57» 56» 52» 48» Ribe» 56» 56» 53» 49» Vejle» 55» 55» 52» 49» Ringkebing» 56» 55» 53» 49» Arhus» 55» 56» 53» 50» Viborg» 57» 55» 52» 49» Nordjyllands» 54» 55» 53» 50» Hele landet Denmark 56 ár 56 6r 53 6r 50 Ar 47 ár 47 Ar 48 6r 52 Ar 2 Landbrugsstatistik alder 56 Ar 54 Ar 48 Ar 57 Ar 5» 49» 48» 53» 53» 49» 49» 54» 50» 48» 5» 53» 48» 47» 47» 53» 47» 46» 47» 52» 48» 47» 47» 53» 46» 45» 47» 49» 45» 45» 48» 50» 47» 47» 49» 5» 46» 46» 47» 50» 48» 47» 49» 52» 47» 47» 48» 52» 48» 48» 49» 52»
I I 8 Tabel 3.4 Antal landbrugsbedrifter fordelt efter svinebesmtningens sterrelse og landbrugers alder 4. juni 976 Number of farms by number of pigs on the farm and by farmer's age 976 Antal svin ph bedriften Number of pigs on the farm Under 30 hr 30-39 hr 40-49 hr Landbrugerens alder Farmers age 50-59 hr 60-69 hr 70 hr og derover Uoplyst alder Antal bedrifter antal bedrifter 0 svin pfi bedriften 2 086 6 863 8 856 9 30 7 853 4 476 04 40 485-9»»» 274 02 79 2 627 2 676 274 86 9 749 0-9»»» 209 87 766 2 882 3 005 082 88 9 849 20-29»»» 85 773 653 2 70 2 586 732 72 8 7 30-39»»» 93 744 698 2 366 2 080 474 50 7 605 40-49»»» 57 678 46 2 047 650 328 5 6 372 50-74»»» 37 43 2 863 3 569 2 576 459 94 309 75-99»»» 248 237 966 2 200 457 29 65 7 392 00-49»»» 32 537 2 460 2 553 475 77 77 8 600 50-99»»» 24 933 337 260 63 68 40 4 465 200-299»»» 242 202 562 285 495 65 42 4 893 300 svin og derover pá bedriften 333 72 470 845 323 46 63 4 80 I alt Total 4 779 8 957 28 883 33 654 26 789 9 400 769 24 23 Antal svinebesmtninger 2 693 2 094 20 027 24 344 8 936 4 924 728 83 746 Procent svinebesmtninger 56,4 63,8 69,3 I alt Total pct. 72,3 70,7 52,4 4,2 67,4 Antal svinebesmtninger i procent - 9 svin pá bedriften 0,2 8,4 8,9 0,8 4, 25,9,8,7 0-9»»» 7,8 6,7 8,8,8 5,9 22,0 2,,8 20-29»»» 6,9 6,4 8,3, 3,7 4,9 9,9 0,4 30-39»»» 7,2 6,2 8,5 9,7,0 9,6 6,9 9, 40-49»»» 5,8 5,8 7,3 8,4 8,7 6,7 7,0 7,6 50-74»»»,8,8 4,3 4,7 3,6 9,3 2,9 3,5 75-99»»» 9,2 0,2 9,8 9,0 7,7 4,4 8,9 8,8 00-49»»»,9 2,7 2,3 0,5 7,8 3,6 0,6 0,3 50-99»»» 7,9 7,7 6,7 5,2 3,2,4 5,5 5,3 200-299»»» 9,0 9,9 7,8 5,3 2,6,3 5,8 5,8 300 svin og derover pá bedriften 2,3 4,2 7,3 3,5,7 0,9 8,6 5,7 I alt Total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 pct. Tabel 3.5 Gennemsnitligt antel svin pr. svinebesaetning inden for grupper af bedrifter inddelt efter landbrugers alder og sterrelsen af landbrugsarealet 4. juni 976 Average number of pigs on pig -farms by farmer's age and by size of farms. 976 Bednftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms Under 30 hr 30-39 hr 40-49 hr Landbrugerens alder Farmers age 50-59 hr 60-69 hr antal svin pr. bedrift 70 hr og derover Uoplyst alder 0,5-4,9 2,5 40,3 30,5 22, 8,2 2, 26,9 22,0 5,0-9,9» 57,5 62,4 50,2 38,3 30,3 2,4 54,2 38, 0,0-9,9» 99,5 09,8 78,3 6,9 49,5 35,5 73,6 67,5 20,0-29,9» 5,3 39,0,0 89,4 76,5 50,3 96,5 02,4 30,0-49,9» 62,0 77,9 42,2 2,4 0,0 75,3 35,9 38,0 50,0-99,9» 209,4 237,6 20,3 78,3 67,2 49,4 204,4 202, 00,0 og derover 37,5 40,0 35,4 337, 370,4 358,7 438,7 369,4 I alt Total 976 35,3 49,0 07,8 79,3 58,3 38,6 22,0 9,2 I alt Total 975 28,8 37, 97,9 74,9 56,0 38,6 32, 85,3 I alt Total
9 Tabel 3.6 Antal landbrugsbedrifter fordelt efter kobesaetningens storrelse og landbrugers alder 4. juni 976 Number of farms by number of cows and by farmer's age 976 Antal koer pâ bedriften Number of cows on the farm Under 30 ar 30-39 âr 40-49 Ar Landbrugerens alder Farmers age 50-59 ir 60-69 âr 70 ir og derover Uoplyst alder I alt Total antal bedrifter Antal bedrifter 0 koer p2. bedriften 2 34 7 77 0 603 3 666 3 748 6 29 2 55 45-9»»» 524 2 0 4 302 7 205 7 52 2 38 235 24 035 0-4»»» 77 050 3 40 5 000 2 539 440 06 2 722 5-9»»» 223 347 3 072 3 049 25 246 65 9 27 20-24»»» 273 403 2 58 802 659 48 57 6 860 25-29»»» 275 275 630 929 335 69 32 4 545 30-39»»» 453 994 90 070 440 64 49 5 980 40-49»»» 270 6 788 508 29 38 3 2 970 50-74»»» 200 78 542 33 57 27 40 2 078 75 keer og derover pâ bedriften.. 43 64 08 94 46 33 499 I alt Total 4 779 8 957 28 883 33 654 26 789 9 400 769 24 23 Antal kobesa:tninger 2 438 240 8 280 9 988 3 04 38 648 68 86 pct. Procent kobesætninger 5,0 59,3 63,3 59,4 48,7 33,8 36,6 55,4 Antal kobesa;tninger i procent pet - 9 koer pfi, bedriften 2,5 8,8 23,5 36,0 57,7 67,2 36,3 34,9 0-4»»» 7,2 9,3 8,7 25,0 9,5 3,8 6,3 8,5 5-9»»» 9, 2,0 6,8 5,3 8,6 7,7 0,0 3,3 20-24»»»,2 2,5 3,8 9,0 5,0 4,7 8,8 0,0 25-29»»»,3,4 8,9 4,6 2,6 2,2 4,9 6,6 30-39»»» 8,6 7,7 0,4 5,4 3,4 2,0 7,6 8,7 40-49»»», 9,9 4,3 2,5,7,2 4,8 4,3 50-74»»» 8,2 6,9 3,0,7,2 0,9 6,2 3,0 75 keer og derover pá bedriften,8,5 0,6 0,5 0,3 0,3 5, 0,7 I alt Total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Tabel 3.7 Gennemsnitligt antal koer pr. kobesaetning inden for grupper af bedrifter inddelt efter landbrugers alder og stfrrelsen af landbrugsarealet 4. juni 976 Average number of cows on cow -farms by farmer's age and by size of farms 976 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms Under 30 âr 30-39 Ar 40-49 Ar Landbrugerens alder Farmers age I 50-59 ir 60-69 ir 70 âr og derover Uoplyst alder I alt Total antal koer pr. bedrift 0,5-4,9 3,3 2,5 3,4 3,6 3,3 2,4 3,9 3,2 5,0-9,9» 6,3 7,4 8,0 7,5 5,8 4,2 6,2 6,7 0,0-9,9» 6,4 6,4 4,0,6 8,6 7,5 0,9 2,0 20,0-29,9» 24,3 23,7 9,5 5,8 2,9,6 5,6 8,2 30,0-49,9» 32,6 30,4 25, 2,5 9,5 6,5 2,2 25, 50,0-99,9» 39,8 39,9 34,5 32,2 30,8 25, 37,6 35,2 00,0 og derover 6,5 53,6 53,3 55,3 48,0 55,6 76,3 55,2 I alt Total 976 26,3 25,4 9,3 4,9,2 9,2 24,2 7,3 I alt Total 975 25, 23,5 7,9 4, 0,7 9,3 26,6 6,3 2
20 B. Landmaendenes lonarbejde uden for bedriften Farmers' part -time occupation Ved den Adige landbrugstmlling indhenter Danmarks Statistik oplysninger om omfanget af brugers og Bennes wgtefælles lonarbejde uden for egen bedrift i de forudgâende 2 máneder. I tabel 3.8-3.3 er vist resultatet af tællingen i 976. Tabel 3.8 Antal landbrugsbedrifter hvor brugeren r ft lonarbejde uden for egen bedrift i procent af slige landbrugsbedrifter. 965/66-975/76 Number of farms, where owner or operator d part -time occupation outside the farm as per cent of all farms. 965/66-975/76 Bedriftens samlede landbrugsareal Agr cultural area of farms I alt..,,,- 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 Total 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover pct. 96 566 26,9 5,2 4,3,8 9,5 966/67 3,7 20,5 6,8 2,4 2,3 967/68 32,3 2,9 8,2 2,8 3,3 968/69 33,0 24,0 0,7 4, 4,8 969/70 30,4 24,8,2 4,5 4,7 970/7 29,9 24,8 4,4 7,3 5, 4,4 3,5 5,0 97/72 30,8 25,5 4,9 7,7 5,3 4,7 4,8 5,4 972/73 34,0 28,5 6,3 8,4 5,4 5, 5,5 6,9 973/74 28,0 24,8 3,8 7, 4,9 5,2 4,8 4,4 974/75........................ 975/76 33,3 28,2 6, 8,6 6, 6,5 6,4 6,5
I 2 Tabel 3.9 Antal landmænd, der vde lonarbejde uden for egen bedrift i 975/76 fordelt efter er og bedriftssterrelse Number of farmers with part -time occupation outside the farm 975/76 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agruultural area of farms 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total antal landmænd Kebenvns 2 20 2 3 4-6 Frederiksborg» 228 283 73 66 44 6 4 84 Roskilde» 54 27 2 58 39 9 7 65 Vestsjlellands» 579 894 505 69 03 40 9 2 299 Storstrems» 407 575 338 55 07 42 635 Bornholms» 94 34 30 27 0 2 508 Fyns» 79 7 422 52 94 54 4 2 66 Ssnderjyllands» 04 284 398 50 08 57 7 8 Ribe» 38 222 433 58 76 27 3 057 Vejle» 39 522 409 08 88 44 2 574 Ringkobing» 82 335 596 264 34 60 582 Arhus» 48 870 688 2 27 58 0 2 445 Viborg» 324 653 572 79 92 5 5 876 Nordjyllands» 573 896 849 233 34 79 7 2 78 Hele landet Denmark 4 495 6 66 5 627 936 77 557 23 20 53 i pct. of slige landmænd Kobenvn 26,3 27,8 4,8, 8,9-4,3 7,0 Frederiksborg» 38,6 38,6 24,4 6,0 2, 9,8 6,2 26,8 Roskilde» 4, 33, 2,6 6,2 2,,7,5 24,6 Vestsjællands» 39,9 34,3 20,4,9 8,9 8,4 5,2 23,5 Storstrems» 35,0 30,7 5,3 9,3 7,5 6,4 4,2 7,6 Bornholms» 35,4 29,5 2,4,0 0,8 9,0 2,5 23,4 Fyns» 30,6 24,7 2,7 8, 7,2 9,4 7,6 7,3 Ssnderjyllands» 23,5 30,3 8,3 7,7 4,7 4,3 7,8 2,0 Ribe» 30,2 29,4 8,0 7,4 4,0 4,6 4,8 2,7 Vejle» 36,3 29,4 5, 6,6 6,9 7,2 8,4 7, Ringkobing» 27,4 25,2 6,8 9, 5, 5,2 9, 2,8 Arhus» 35,3 29,9 7,5 9, 6,8 7,5 4,9 8,3 Viborg» 29,2 23,7 2,9 7,5 5,0 7,5 4,5 4, Nordjyllands» 3,5 24, 4,5 7, 5,2 6,3 5,9 4,8 Hele landet Denmark 33,3 28,2 6, 8,6 6, 6,5 6,4 6,5
I 22 Tabel 3.0 Det gennemsnitlige antal hele dage i hvilke landmaend med lonarbejde uden for egen bedrift r vaeret beskmftiget uden for deres bedrift i 975/76, fordelt efter er og bedriftsstorrelse Number of working -days outside the farm. Average per farm 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total gnstl. antal dage pr. bedrift Kobenvn 22 237 8 228 66-80 23 Frederiksborg» 228 2 96 77 76 29 04 206 Roskilde» 226 27 9 62 55 2 0 200 Vestsjæands» 225 204 82 50 36 30 9 95 Storstrems» 222 20 78 37 40 25 5 89 Bornholms» 228 92 64 33 94 22 25 89 Fyns» 28 94 66 59 6 97 3 88 Sonderjyllands» 237 20 92 58 24 08 72 84 Ribe» 227 208 83 59 35 33 89 86 Vejle» 229 209 80 59 22 02 06 94 Ringkebing» 228 206 83 54 39 06 47 82 Arhus» 223 204 87 63 35 4 3 94 Viborg» 209 96 75 60 40 9 62 83 Nordjyllands» 227 209 89 70 49 59 67 99 Hele landet Denmark 223 204 83 58 36 23 5 9 Tabel 3. Antal deltidslandmmnd fordelt efter bedriftsstorrelse og efter antal dage med lonarbejde uden for egen bedrift 975/76 Number of part time- workers by size of farms and number of working -days outside the farm 975/76 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total antal landmænd med lenarbejde Antal landmaend med Number of farmers lonarbejde i: with part -time work - 50 arbejdsdage 54 457 693 46 34 24 53 2 328-50 working -days 5-00» 87 503 650 28 24 82 22 939 5-00»» 0-50» 29 49 529 7 9 5 59 0-50»» 5-200» 699 96 035 320 59 63 3 3 475 5-200»» 20-250» 384 929 297 355 60 59 5 95 20-250»» 25 arbejdsdage og 25 working -days and derover 852 2 040 423 393 84 88 23 6 003 over I alt 4 495 6 66 5 627 936 77 557 23 20 53 Total Antal landmænd med lonarbejde i pct. of slige landmænd 33,3 28,2 6, pct. 8,6 6, 6,5 6,4 6,5 Number of farmers with part -time work, as per cent of all operators
I I 23 Tabel 3.2 Antal Iandmænd med Ifönarbejde uden for egen bedrift fordelt efter landmandens alder og bedriftsstorrelse 975/76 Number of farmers with part -time occupation outside the farm by farmers age and size of farms 975/76 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total antal landmænd med lonarbejde Under 30 5.r 344 393 376 70 8 26 2 392 Under 30 years 30-39» 849 94 247 476 30 0 7 4 203 30-39» 40-49» 34 878 794 584 343 7 36 5 940 40-49» 50-59» 373 2 69 608 494 295 74 38 6 5 50-59» 60-66» 655 822 466 47 02 56 20 2 268 60-66» 67-69» 67 70 50 24 9 8 2 240 67-69» 70 fir og derover 30 28 28 7 0 4 8 70 years and over Uoplyst 43 62 58 24 7 8 7 29 No age recorded I alt 4 495 6 66 5 627 936 77 557 23 20 53 Total pct. Under 30 âr 7,7 6,0 6,7 8,9 7,0 4,7,7 6,8 Under 30 years 30-39» 9, 8,2 22,4 24,9 26,7 20,0 4,7 20,7 30-39» 40-49» 25,5 28,7 32,2 30,5 29,6 3,2 3,0 29,2 40-49» 50-59» 30,8 33, 28,9 25,8 25,4 3,7 32,8 30,3 50-59» 60-66» 4,7 2,5 8,4 7,7 8,8 0,2 7,2,2 60-66» 67-69»,5, 0,9,3,6,5,7,2 67-69» 70 ár og derover 0,7 0,4 0,5 0,9 0,9 0,7 0,9 0,6 70 years and over I alt 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Total Anm. Procentfordelingen omfatter kun de Iandmænd, for hvilke der er oplyst alder.
I 24 Tabel 3.3 Antal landbrugsbedrifter hvor brugers hustru r ft lonarbejde uden for bedriften i 975/76 fordelt efter er og bedriftsstorrelse Number of farms, where farmers' wife d part -time occupation outside the farm 975/76 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total antal 2 bedrifter Kobenvn 9 2 0 2 5 2 3 43 Frederiksborg» 99 33 0 58 42 20 5 458 Roskilde» 73 4 79 50 44 7 8 385 Vestsjællands» 249 436 358 24 59 65 0 49 Storstroms» 57 324 306 202 77 82 3 26 Bornholms» 84 57 85 39 36 9 3 323 Fyns» 308 426 423 229 64 7 7 638 Senderjyllands» 39 28 257 75 76 09 4 898 Ribe» 60 98 264 80 35 53 4 794 Vejle» 200 27 49 8 6 63 6 3 Ringkobing» 85 85 463 32 233 97 386 Arhus» 20 473 534 269 22 83 6 806 Viborg» 33 382 496 238 73 59 0 49 Nordjyllands» 240 42 598 262 95 09 2 837 Hele landet Denmark 946 3 45 4 393 2 4 92 849 5 5 22 i pct. of shge bedriften Kobenvn,3 6,7 2,3 7,4, 6,5 3,0 2,0 Frederiksborg» 6,8 8, 4,2 4,0,6 2,3 7,7 5, Roskilde» 9,5 7,4 4, 4,0 3,7 0,5 3, 5,4 Vestsjtellands» 7,2 6,7 4,5 5,0 3,7 3,7 5,8 5,3 Storstrems» 3,5 7,3 3,8 2, 2,3 2,5 5,0 3,6 Bornholms» 5,3 2,5 6,4 4,3 4,4 7, 8,8 4,9 Fyns» 3, 4,8 2,7 2,2 2,5 2,4 9,2 3, Senderjyllands» 8,8 3,6,8 9,0 7,7 8,3 6,5 9,6 Ribe» 3, 3,0,0 8,4 7, 9,0 6,3 9,6 Vejle» 8,6 5,3 5,5, 2,6 0,3,2 4,2 Ringkobing» 2,8 3,9 3,0 0,8 8,9 8,4 9,,2 Arhus» 5,4 6,3 3,6,6,9 0,8 7,8 3,5 Viborg» 2,0 3,8,2 0,0 9,4 8,7 9,0,2 Nordjyllands» 3,2, 0,2 8,0 7,5 8,8 7,3 9,8 Hele landet Denmark 4,4 4,7 2,6 0,7 0,0 0,0 7,8 2,2
25 C. Medhjmlp Agricultural labour force I tabel 3.4-3.6 er vist antal medhjælpere, som pá tmllingsdagen den 4.juni 976 deltog i landbrugsarbejdet pá. bedriften. Midlertidigt fraværende medhja;lpere er ogsá medregnet. Medhjælpere som ude- lukkende var beskæftiget ved andet end egentligt landbrugsarbejde, f. eks. ved skovbrug, pelsdyravl eller egentlig maskinstationsdrift, er ikke medregnet. Tabel 3.4 Landbrugets medhjmlp ved tmllingerne I juni Employees of agriculture at June censuses 974 975 976 Bern og slaegtninge Mandlige i alt Under 7 Ar 7-8 Ar 9-20» 2-25» 26-30» 3-40» 4-66» 67 ár og derover Kvindelige Tilsammen antal medhjælpere Family and relatives 6 90... 6 566 Male, total 463... 532 Under 7 years 76... 788 7-8 years 620 626 9-20» 363... 226 2-25» 922 26-30» 770 3-40» 2 983 '. 070 4-66» 632 67 years and over 050 423 Female 7 240 7 303 7 989 Total Fast, fremmed medhjselp' Mandlige i alt Under 7 Ar 7-8 Ar 9-20» 2-25» 26-30» 3-40» 4-66» 67 Ar og derover Kvindelige Tilsammen I alt barn og slgtninge og fast, fremmed medhjselp... J Permanent hired employees 4 37... 4 396 Male, total 88 037 Under 7 years...... 2 083 2 389 7-8 years 36... 985 9-20» 2 052... 2 004 2-25» 333 26-30» 780 3-40» 8 039 3 579 4-66» 289 67 years and over 35... 345 Female 5 686 4 846 5 74 Total Total family, relatives and 22 926 22 49 23 730 permanent hired employees Anm. Ved tællmgen i 976 var der desuden 4 426 lese medhjælpere. Heraf var 3 664 mandlige. Bern, der gsr i skole, er ikke medregnet.
26 Tabel 3.5 Antal landbrugsbedrifter og antal faste medhjmipere fordelt efter bedriftsstorrelse og antal faste medhjmipere 4. juni 976 Number of farms and number of family workers and permanent hired workers by number of farms and number of family workers and regular hired workers 4 June 976 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,5-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt 976 Total I alt 975 Total Antal bedrifter antal bednfter Number of farms 0 medhjælpere 35 96 32 860 9 84 4 39 42 327 07 420 277 0 workers medhjæper 869 802 2 438 4 46 3 097 487 2 839 2 27 worker 2 medpjælpere 33 260 38 66 043 465 2 835 2 55 2 workers 3» 20 27 35 77 204 230 593 573 3» 4» 4 5 8 0 42 5 220 7 4» 5» - 2 5 8 78 04 07 5» 6» 2-2 - 4 62 70 63 6» 7» - - - 4 29 34 38 7» 8» - - - - 5 2 26 29 8» 9» - 2-5 9 6 9» 0 medhj. og derover 2-66 7 58 0 workers and over I alt 36 945 34 958 22 69 9 247 8 53 93 24 23 27 54 Total Antal faste medhjaelpere antal faste medhjslpere Number of per - manent workers I medhjæper 869 802 2 438 4 46 3 097 487 2 839 2 27 worker 2 medhjælpere 266 520 636 232 2 086 930 5 670 5 02 2 workers 3» 60 8 05 23 62 690 779 79 3» 4» 6 20 32 40 68 604 880 684 4» 5» - 5 0 25 90 390 520 535 5» 6» 2-2 - 24 372 420 378 6» 7» - - - 7 28 203 238 266 7» 8» - - - - 40 68 208 232 8» 9» - 9 8-9 35 7 44 9» 0 medhj. og derover 0 22-0 0 953 005 88 0 workers and over I alt 233 2 459 3 25 5 69 6 64 4 932 23 730 22 49 Total pot. Procentfordeling Percentage disaf antal faste tribution of per - medhjselpere 5,2 0,3 3,7 24,0 26,0 20,8 00,0 manent workers -
I I I 27 Tabel 3.6 Antal landbrugsbedrifter og antal faste fremmede medhjmipere fordelt efter bedriftsstorrelse og antal faste fremmede medhjælpere 4. juni 976 Number of farms and number of permanent hired workers by size of farms and number of permanent hired workers 4 June 976 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,5-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 I alt og 976 derover Total I alt 975 Total Antal bedrifter antal bedrifter Number of farms 0 medhjælpere... 36 602 34 227 2 36 6 92 4 953 436 3 726 6 96 0 workers medhjælper... 28 646 76 2 704 2 66 476 7 899 7 894 worker 2 medhjælpere... 49 65 04 302 747 46 683 480 2 workers 3» 0 5 2 35 53 205 430 38 3» 4» - 5 7 32 40 85 47 4» 5» - 2 5 5 73 96 92 5» 6» 2-2 - 5 59 68 63 6» 7» - - - 4 3 36 33 7» 8» - - - 5 8 24 30 8» 9» - - - 2 4 5 9» 0 medhj. og derover 2-65 70 58 0 workers and over I alt 36 945 34 958 22 69 9 247 8 53 93 24 23 27 54 Total Antal faste medhjælpere antal faste fremmede medhjalpere Number of permanent workers medhj eiper 28 646 76 2 704 2 66 476 7 899 7 894 worker 2 medhjælpere 98 30 208 604 494 832 3 366 2 960 2 workers 3» 30 45 36 05 459 65 290 43 3» 4» 4 20 28 28 560 740 588 4» 5» - 5 0 25 75 365 480 460 5» 6» 2 2-30 354 408 378 6» 7» - 7 28 27 252 23 7» 8» - 8 40 44 92 240 8» 9» - 9 9 - - 08 26 35 9» 0 medhj. og derover 0 22-0 0 936 988 87 0 workers and over I alt 43 86 479 3 483 4880 4607 574 4 846 Total pct. Procentfordeling Percentage disaf antal faste tribution of permedhjælpere.... 2,7 5,5 9,4 22, 3,0 29,3 00,0 manent workers
28 D. Helársarbejdere Man -years, total Danmarks Statistik foretager en beregning af den samlede arbejdskraft i landbruget udtrykt i antal helársarbejdere, jfr. tabel 3.7. Antal helársarbejdere er et udtryk for arbejdsindsatsen eller arbejdsforbruget i et drifts$r. For den faste medhjælp er antal helârsarbejdere beregnet pá grundlag af de ved de árlige tællinger opgjorte antal faste medhjælpere under hensyntagen til arbejdskraftens sasonforskydning. For den midlertidige medhjælp r man oplysninger om, hvor mange dage der r caret beskæftiget midlertidige medhjælpere pá landbrugsbedrifter inden for det sidste ár. Ved omregningen fra antal arbejdsdage til antal helársarbejdere r man forudsat, at 265 arbejdsdage = en helársarbejder. Omfanget af familiens arbejde i egen bedrift er beregnet med stone i oplysninger fra Det landekonomiske Driftsbureau vedrerende familiens arbejdsind- sats i bedriften. PA grundlag af Driftsbureauets oplysninger om det gennemsnitlige antal mandsarbejdstimer pr. bedrift pá de forskellige brugssterrelser r Danmarks Statistik beregnet det samlede antal mandsarbejdstimer i hele landet. Ved omregning affamiliens arbejde fra antal mandsarbejdstimer til antal helársarbejdere er forudsat, at 2.00 mandsarbejdstimer = en helársarbejder. Ved fastsættelsen af 2.00 mandsarbejdstimer = en helarsarbejder er der taget hensyn til det skonnede normale antal arbejdstimer pr. dag s til antallet af sognehelligdage, sondage og feriedage pr. Ar. Da Det landokonomiske Driftsbureau fra og med 973/74 r foretaget en ændring i udvælgelsen af de regnskaber, som Banner grundlaget for opgerelsen af familiens arbejde i egen bedrift, kan tallene fra 973/74 og frem ikke sammenlignes med tallene for de tidligere är. Tabel 3.7 Beregning af antal hel$rsarbejdere I landbruget, fordeit efter kaon og efter arbejdskraftens art Total agricultural labour force converted into man -years by sex type of workers, etc. 972-973 973-974 974-975 975-976 Familien arbejde i egen bedrift, Born og slægtninge pá 4 $r og derover Fast, fremmed medhjælp Midlertidig medhjælp Antal helârsarbejdere bortset fra familien, i alt Antal helârsarbejdere i alt 35 000 7 094 6 423 2 8482 26 365 6 365 6 000' 08 000 6 488 5 372 6 400 4 200 2 950 3 000 24 80 23 600 40 80 3 600 Holders and holder's 0 000 spouse Family and relatives, 6 700 4 years old and over 4 200 Permanent hired work. 3 000 Casual workers Man -years, total, 23 900 excluding holders and holder's spouse 24 900 Man- years, total ' Opgerelsen vedrerende arbejde i egen bedrift er behieltet med betydelig usikkerhed. Se i ovrigt teksten. tallene for de tidhgere ár, jfr. teksten. Delvist skonnet. Kan ikke sammenlignes med
29 E. Arbejdskrafttaellingen oktober 975 Labour -force survey, october 975 I oktober 975 foretog Danmarks Statistik en under - segelse af landbrugets arbejdskraft. Undersogelsen gennemfortes som en udsnitstælling omfattende ca. 9 300 tilfædigt udvalgte bedrifter svarende til ca. 5 pct. af slige bedrifter. Ved undersogelsen indhentedes oplysninger om bedriftens indever, dennes evt. medhjielpende ægtefælle og faste medhjæpere, der deltog i arbejdet pá bedriften pa. twllingsdagen den 3. oktober 975. For hver person oplystes ken, alder og gennemsnitlig ugentlig arbejdstid i bedriften (under 0 timer, 0-9 timer, 20-29 timer, 30-39 timer, 40 timer og over). Endvidere indhentedes oplysning om indeverens evt. erhvervsarbejde uden for bedriften. Ved beregning af resultaterne er de indberettede oplysninger opregnet inden for 50 grupper af bedrifter inddelt efter storrelsen af hhv. landbrugsarealet, kobesætning og svinebesætningen ved land - brugstællingen den 6. juni 975. Tabel 3.8 Antal Iandbrugsbedrifter fordelt efter bedriftens samlede dyrkede areal og indeverens gennemsnitlige ugentlige arbejdstid i bedriften. Oktober 975 Number of farms by size of farms and by the farmers average weekly workingtime in the farm. Oct. 975 Gennemsnitlig ugentlig arbejdstid i bedriften 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 20,0-29,9 30,0-49,9 I 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total Average weekly workingtime in the farm antal bedrifter Under 0 timer. 6 380 5 046 3 082 043 680 335 23 6 689 Under 0 hours 0-9 timer 3 436 4 830 3 482 35 785 39 24 4 327 0-9 hours 20-29» 628 3 563 3 643 222 787 272 95 20 20-29» 30-39» 844 2 803 3 323 395 849 38 54 9 586 30-39» 40 timer og over 374 8 528 22 769 7 99 6 3 6 966 46 75 220 40 hours or more I alt 3 662 24 770 36 299 23 002 9 232 8 20 857 27 032 Total pct. Under 0 timer. 46,7 20,4 8,5 4,5 3,5 4, 6,6 3, Under 0 hours 0-9 timer... 25, 9,5 9,6 5,9 4, 3,9 6,7,3 0-9 hours 20-29»,9 4,4 0,0 5,3 4, 3,3 5, 8,8 20-29» 30-39» 6,2,3 9,2 6, 4,4 3,9 2,9 7,6 30-39» 40 timer og over 0, 34,4 62,7 78,2 83,9 84,8 78,7 59,2 40 hours or more I alt 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Total
I I 30 Tabel 3.9 Fordeling of landbrugsbedrifterne efter indeverens gennemsnitlige ugentlige arbejdstid i bedriften og indevers alder. Oktober 975. Pct. Farms by age of farmer and by farmers average weekly workingtime in the farm. Oct. 975. Percentage. Gennemsnitlig ugenthg arbejdstid i bedriften Under 30 ár 30-39 $r 40-49 Ar Indeverens alder Farmers age 50-59 Ar 60-66 Ar 67-69 Ar 70 is og derover I alt Total Average weekly workengttme In the farm pct. Under 0 timer. 3,9,3 0,9 0,6 2,2 5,7 32, 3, Under 0 hours 0-9 timer,3 9,6 9,0 0, 0,9 6,6 23,0,3 0-9 hours 20-29» 8,6 6,5 6,8 7,6,2 3,0 6,0 8,8 20-29» 30-39» 3, 4,3 5,3 7,7 0,2 4,8,2 7,6 30-39» 40 timer og over 63, 68,3 68,0 64,0 55,5 39,9 7,7 59,2 40 hours or more I alt 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Total Tabel 3.20 Antal landbrugsbedrifter, hvor indeveren r erhvervsarbejde uden for bedriften, fordelt efter bedriftens samlede dyrkede areal og indeverens gennemsnitlige ugentlige arbejdstid i bedriften. Oktober 975 Number of farms where the farmer s gainful activity off the farm by size of farms and by farmers average weekly workingtime in the farm. Oct. 975 Gennemsnitlig ugentlig arbejdstid i bedriften 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agrtoultural area of farms 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 I alt og derover Total Average weekly workingtime ta the farm antal bednfter Under 0 timer. 3 840 3 88 779 537 299 63 34 9 840 Under 0 hours 0-9 timer 900 2 769 2 029 638 396 63 44 7 939 0-9 hours 20-29» 536 550 594 387 243 95 33 4 438 20-29» 30-39» 69 675 748 90 6 54 0 997 30-39» 40 timer og over 00 596 84 364 346 25 60 2 432 40 hours or more I alt 6 545 8 778 6 99 2 6 445 600 7 26 646 Total i pct. afshge bednfter Under 0 timer. 60,2 63,2 57,7 5,5 44,0 48,7 27,6 59,0 Under 0 hours 0-9 timer 55,3 57,3 58,3 47,2 50,4 5, 35,5 55,4 0-9 hours 20-29» 32,9 43,5 43,8 3,7 30,9 34,9 34,7 39,6 20-29» 30-39» 20,0 24, 22,5 3,6 9,0 7,0 0,0 20,8 30-39» 40 timer og over 7,3 7,0 3,7 2,0 2,,8 4, 3,2 40 hours or more I alt 47,9 35,4 9,3 9,2 7,5 7,3 9,2 2,0 Total
3 Tabel 3.2 Antal landbrugsbedrifter, hvor indeveren r erhvervsarbejde uden for bedriften, fordelt efter bedriftens samlede dyrkede areal, erhvery og arbejdsstilling. Oktober 975 Number of farms, where the farmer s gainful activity off the farm, by size of farm by economic sector and by employment status. Oct. 975 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 99'9 I alt 500-00,0 Total og derover Erhverv Landbrug, gartneri, skovbrug eller antal bedrifter Economic sector Agriculture,horti - culture, forestry fiskeri 668 227 48 303 94 00 37 3 677 or fishery Andet erhverv 5 877 7 55 5 843 83 25 500 34 22 969 Other sector I alt 6 545 8 778 6 99 2 6 445 600 7 26 646 Total Arbejdsstilling Employment status Lonmodtager 5 502 7 466 5 703 530 97 336 9 2 599 Wage -earner Selvst.mndig 043 32 288 586 474 264 80 5 047 Self -employed I alt 6 545 8 778 6 99 2 6 445 600 7 26 646 Total pct. Erhverv Economic sector Landbrug, gartneri, Agriculture,hortiskovbrug eller culture, forestry fiskeri 0,2 4,0 6,4 4,3 3,4 6,7 2,6 3,8 or fishery Andet erhverv 89,8 86,0 83,6 85,7 86,6 83,3 78,4 86,2 Other sector I alt 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Total Arbejdsstilling Employment status Lonmodtager 84, 85, 8,6 72,3 67,2 56,0 53,2 8, Wage- earner Selvstaendig 5,9 4,9 8,4 27,7 32,8 44,0 46,8 8,9 Self -employed I alt 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Total Tabel 3.22 Gennemsnitlig ugenthg arbeldstid i bedriften Antal bedrifter, hvor indevers mgtefaelle arbejder i bedriften, fordelt efter bedriftens samlede dyrkede areal og gtef flans gennemsnitlige ugentlige arbejdstid i bedriften. Oktober 975 Number of farms where the farmers spouse works in the farm by size of farms and by the average weekly workingtime of the spouse. Oct. 975 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 Bedritens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total Average weekly workingtime in the farm antal bedrifter Under 0 timer. 2 63 3 686 3 827 855 48 77 8 3 90 Under 0 hours 0-9 timer 46 3 9 4 57 2 954 2 44 895 76 4 85 0-9 hours 20-29» 657 2 707 6 27 4 79 3 787 29 6 9 52 20-29» 30-39» 24 079 3 059 2 26 848 566 57 9 30-39» 40 timer og over 25 58 3 947 3 69 3 93 302 95 3 638 40 hours or more I alt 4 458 2 72 2 62 4 958 2 453 4 753 607 7022 Total Under 0 timer. 48,5 30,3 7,7 2,4,9 6,2 9,5 9,6 Under 0 hours 0-9 timer 25,7 25,6 20,9 9,7 7,2 8,8 2,5 20,9 0-9 hours 20-29» 4,8 22,2 29,0 3,6 30,4 25,7 26,5 27,5 20-29» 30-39» 5,4 8,9 4, 5, 4,8,9 9,4 2,8 30-39» 40 timer og over 5,6 3,0 8,3 2,2 25,7 27,4 32, 9,2 40 hours or more I alt 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Total
32 Tabel 3.23 Antal faste medhjælpere fordelt efter alder. Oktober 975 Number of permanent employees by age. Oct. 975 Born og slwgtnmge Family and relatives Fast, fremmed medhjwlpl Permanent hired employees Mend Male Kvinder Female I alt Total Mend Male Kvinder Female I alt Total Under 7 ár.... 7-8 $r 9-20» 2-25» 26-30» 3-40» 4-66» 67 ár og derover I alt Inkl. bestyrere. 487 663 677 222 805 840 095 245 6 034 44 40 54 20 77 08 294 60 997 803 73 342 882 948 389 305 7 03 anta personer 2 2 2 4 662 282 657 070 57 2 82 244 5 49 5 0 94 08 0 234 483 8 98 73 2 392 75 2 78 68 2 355 5 295 252 6 67 Under 7 years 7-8 years 9-20» 2-25» 26-30» 3-40» 4-66» 67 years or more Total Tabel 3.24 Antal faste medhjælpere fordelt efter deres gennemsnitlige ugentlige arbejdstid i bedriften. Oktober 975 Number of permanent employees by their average weekly workingtime in the farm. Oct.975 Gennemsnitlig ugenthg arbejdstid i bednften Average weekly workingtime in the farm Under 0 timer 0-9 timer 20-29 timer 30-39 timer 40 timer og derover I alt Total Born og slægtninge... Fast, fremmed medhja p I alt 690 298 988 9 599 50 antal personer 722 706 428 58 847 428 4 27 4 67 8 294 7 03 6 67 23 648 Family and relatives Permanent hired employees Total Born og slægtninge... Fast, fremmed medhjæp I alt 9,8,8 4,2 3,0 3,6 6,4 0,3 4,2 6,0 pct. 8,2 5, 6,0 58,7 85,3 77,4 00,0 00,0 00,0 Family and relatives Permanent hired employees Total t Inkl. bestyrere.
4. Lonforhold i landbrug og gartneri Wage -structure in agriculture and horticulture Som led i en EF- undersogelse r Danmarks Statistik foretaget en stikproveundersogelse af lonstrukturen i landbrug og gartneri i oktober 976. Undersogelsen omfattede alene de fuldtidsbeskæftigede faste, fremmede medhjælpere, d.v.s. medhjælpere, som normalt arbejdede mindst 40 timer om ugen. Elever, invalider og andre personer, der grundet specielle forhold modtog en usædvanlig lay (eller hoj) Ion, blev dog ikke medtaget ved undersogelsen. Ved undersogelsen blev der indhentet oplysninger om ken, alder, beskæftigelsens art, antal Ars praktik inden for landbrug eller gartneri, aflonningsform, omfanget of naturalydelser, pengelonnen i oktoberog antal arbejdstimer i oktober. Pengelonnen blev opgjort som lonnen for fradrag af kildeskat og medhjælperens eget bidrag til ATP og eksklusive evt. bonus og sygedagpenge. Antallet af arbejdstimer blev opgjort eksklusive sygetimer men inklusive eventuelle overtimer. For andre end timelennede er antallet af arbejdstimer opgjort som det gennemsnitlige antal arbejdstimer pr. maned med tillæg af eventuel overtid i oktober. Lonstrukturundersogelsen gennemfertes ved en udsnitstælling omfattende medhjælperne pa ca. 6.500 af de ca..400 bedrifter, som ved den totale land - brugs- og gartneritælling i 975 vde angivet at ve fast, fremmed medhjælp. Ca..700 af de udspurgte bedrifter indberettede, at de ikke vde heltidsbeskæftigede, faste, fremmede medhjælpere i oktober 976. De resterende ca. 4.800 bedrifter vde i oktober ca. 0.000 fuldtidsbeskæftigede, faste, fremmede medhjælpere. Fra oktober 975 til oktober 976 er antallet af fuldtidsbeskæftigede, mandlige medhjælpere faldet med ca. 3.000. Nedgangen er især sket blandt medhjælpere, der er beskæftiget ved gartneri. Tabel 4. -4.5 viser lonstrukturen for de mandlige medhjælpere. For de kvindlige medhjælperes vedkommende r det indsamlede materiale ikke været tilstrækkeligt til en statistisk belysning af lonstrukturen. Til belysning af lonudviklingen r man i tabel 4.6 beregnet indeks for lonnen for forskellige grupper af personer. Ved beregningen af lenindekset r man anvendt fordelingen af medhjælperne efter arbejdets art, omfanget af naturalydelser og antal Ars praktik i oktober 975 som vægtgrundlag. 3 Landbrugsstatistik
34 Tabel 4. Antal fuldtidsbeskaeftigede, mandlige, faste, fremmede medhjaelpere i landbrug og gartneri. Oktober 976 Number of male permanent hired workers employed on a full -time basis in agriculture and horticulture. October 976 Medhjmlpere, der overvejende er beskwftiget ved: Workers who are mainly engaged in: Medhjælpere med fri kost og logi Workers receiving free accomodatzon and meals Medhjælpere fr tzlogi Workers receiving free accom odation Medhjælpere fr kost Workers receiving free meals Medhjælpere uden fri kost og logi Workers who do not receive free accomoda- Lion or meals Oktober 976 I alt Total Oktober 975 I alt Total Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming Husdyrhold Stock -breeding Gartneri Horticulture Oktober 976 I alt Total Oktober 975 I alt Total 2 62 867 32 3 06 3 370 Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming 35 Husdyrhold Stock -breeding 37 Gartneri Horticulture 2 Oktober 976 I alt Total 29 Oktober 975 I alt Total 27 Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming 2 95 Husdyrhold Stock -breeding 258 Gartneri Horticulture 5 Oktober 976 I alt Total 2 458 Oktober 975 I alt Total 2 297 Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming Husdyrhold Stock -breeding Gartneri Horticulture Oktober 976 I alt Total Oktober 975 I alt Total Medhjmlpere i alt 976 Total number of workers 5 59 Medhjmlpere i alt 975 Total number of workers 5 667 Medhjmlpere med mindst 3 firs praktik Workers ving at least 3 years practice 2 2 05 98 3 460 3 860 35 45 0 antal personer 90 45 7 number 662 389 768 242 3 89 307 5 26 3 2 0 pct. 27 6 88 6 225 6 843 2 352 2 47 2 005 3 439 0 582 00 00 00 33 2 36 00 30 2 4 Medhjmlpere med mindre end 3 firs praktik Workers ving less tn 3 years practice 64 3 2 07 283 77 2 74 9 4 antal personer number 82 4 409 44 328 96 78 25 463 7 4 pct. 4 3 95 2 850 347 345 3 542 00 00 00 2 753 00 2 924 48 96 4 258 69 3 6 22 00 54 7 5 34 00 Medhjmlpere i alt Workers, total antal personer number 3 567 438 4 600 4 43 522 6 679 - - 4 24 7 0
- Tabel 4.2 Antal fuldtidsbeskæftigede, mandlige, faste, fremmede medhjaelpere, fordelt efter aflonningsform og omfanget of naturalydelser. Oktober 976 Number of male permanent hired workers employed on a full -time basis distributed by wage calculation basis and the amount of benefits in kind. October 976 35 Medhjælpere med Fri kost og logi Workers receiving free accomodatwn and meals Medhjælpere frit logi Workers receiving free accomodatwn Medhjælpere med fr kost Workers receiving free meals Med - hjælpere uden fri kost og logi Workers who do not receive free accomodalion or meals Oktober 976 I alt Total Oktober 975 I alt Total Medhjaelpere med mind st 3 Ars praktik Workers ving at least 3 years practice antal personer Timelonnede On an hourly rate 4 97 34 2 239 3 5 4 847 Mánedslonnede On a mounthly rate 2 936 590 87 33 5 846 6 302 Anden aflonningsform On other rates 84 673 2 447 225 604 Oktober 976 I alt Total 3 06 3 460 242 3 89 0 582 Oktober 975 I alt Total 3 370 3 860 307 5 26 2 753 pct. Timelonnede On an hourly rate 34 64 00 Mánedslonnede On a mounthly rate 50 27 3 20 00 Anden aflonningsform On other rates 7 55 2 36 00 Oktober 976 I alt Total 29 33 2 36 00 Oktober 975 I alt Total 27 30 2 4 00 number Medhjeelpere med mindre end 3 Ars praktik Workers ving less tn 3 years practice antal personer Timelonnede On an hourly rate 6 47 8 448 59 7 Mánedslonnede On a mounthly rate 2 47 49 8 266 2 93 2 897 Anden aflonningsform On other rates 25 7 67 0 90 Oktober 976 I alt Total 2 458 07 96 78 3 542 Oktober 975 I alt Total 2 297 283 25 463 4 258 Timelonnede On an hourly rate 3 9 2 86 00 Mánedslonnede On a mounthly rate 83 2 6 9 00 Anden aflonningsform On other rates 23 0 6 6 00 Oktober 976 I alt Total 69 3 6 22 00 Oktober 975 I alt Total 54 7 5 34 00 pct. number 3*
36 Tabel 4.3 Den gennemsnitlige timelon for fuldtidsbeskwftigede, mandlige, faste, fremmede medhjælpere i landbrug og gartneri. Oktober 976 The average hourly wagerate for male permanent hired workers in agriculture and horticulture. October 976 Medhjælpere, som overvejende er beskæftiget ved: Workers who are mainly engaged in: Medhjælpere med fri kost og logo Workers receiving free accomodation and meals Medhjælpere fritlogi Workers receiving free accomodation Medhjælpere med fri kost Workers receiving free meals Medhjælpere uden fri kost og logi Workers who do not receive fret accomadation or meals Medhjeelpere med mindst 3 firs praktik Workers ving at least 3 years practice kr. /time Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming 9,63 26,55 2,08 26,59 Husdyrhold Stock -breeding 22,54 26,20 22,76 28,57 Gartneri Horticulture 2,57 28,75 25,05 30,0 Medhjælpere med mindre end 3 firs praktik Workers ving less tn 3 years practice kr. /time Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming 5,29 24,07 4,22 8,64 Husdyrhold Stock -breeding 8,00 25,46 5,65 20,4 Gartneri Horticulture 24,60 22,66... 22,49 Tabel 4.4 Den gennemsnitlige timelon for aldersgrupper of mandlige, faste, fremmede med - hjælpere med mindst 3 firs praktik. Oktober 976 The average hourly wagerate for male permanent hired workers ving at least 3 years practice. By age groups. October 976 Under Over Medhjælpere, som overvejende er beskæftiget ved: 8 Ar 8-20 ár 2-29 Ar 30-44 Ar 45-54 Ar 54 Ar I alt Workers who are mainly engaged in: Under 8-20 years 2-29 years 30-44 years esse years Over Total 8 years 54 years Medhjælpere med fri kost og logi Workers receiving free accomodation and meals kr./time Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming 5,8 8,72 2,77 9,7 5,90 5,25 9,63 Husdyrhold Stock -breeding... 20,59 24,75 2,47 7,63 5,03 22,54 Gartneri Horticulture...... 25,6 2,30 8,60 3,62 2,57 Medhjælpere med frit logi Workers receiving free accomodation kr./time Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming... 23,6 26,77 26,98 26,87 24,49 26,55 Husdyrhold Stock -breeding... 26,97 26,93 26,84 26,3 23,98 26,20 Gartneri Horticulture... 25,57 29,40 28,4 30,34 27,2 28,75 Medhjælpere uden fri kost og logi Workers who do not receive free accomodation and meals kr./time Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming 5,83 22,8 27,5 27,48 27,44 25,37 26,59 Husdyrhold Stock -breeding.. 22,9 28,98 29,75 30,9 25,57 28,57 Gartneri Horticulture 9,44 27,56 30,04 3,30 29,60 28,80 30,0
37 Tabel 4.5 Den gennemsnitlige timelon for aldersgrupper of mandlige, faste, fremmede med - hjaelpere med mindre end 3 $rs praktik. Oktober 976 The average hourly wagerate for male permanent hired workers ving less tn 3 years practice. By age groups. October 976 Under 8 Over 54 Medhj elpere, som overvejende er beskaftiget ved: 3r 8-20 it 2-29 3r 30-44 hr 45-54 hr hr I alt Workers who are mainly engaged in: Under 8 8-20 years 2-29 years 30-44 years 45-54 years Over 54 Total years years Medhjaelpere med fri kost og logi Workers receiving free accomodation and meals kr. /time Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming 3,32 6,8 8,86. 5,29 Husdyrhold Stock -breeding 4,50 8,33 20,29 7,53. 8,00 Gartneri Horticulture............. 24,60 Medhjselpere med frit logi Workers receiving free accomodation kr. /time Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming 8,38 20,89 25,46 26,36.... 24,07 Husdyrhold Stock -breeding... 27,65 25,3 23,45.... 25,46 Gartneri Horticulture................ 22,66 Medhjselpere uden fri kost og logi Workers who do not receive free accomodation and meals kr./time Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming 4,88 20,0 25,49 26,3 27,93 24,60 8,64 Husdyrhold Stock- breeding 7,5 2,30 24,4...... 20,4 Gartneri Horticulture 6,02 2,76 28,3 28,22 27,74 24,07 22,49
I 38 Tabel 4.6 Lonindeks for mandlige, faste, fremmede medhjaeipere i landbrug og gartneri Wage- indices for male permanent hired workers in agriculture and horticulture April 974 I Oktober 975 I Oktober 976 Arbejdsfelt: Nature of work carried out Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming 00 9 40 Husdyrhold Stock- breeding 00 9 4 Gartneri Horticulture 00 22 36 Omfang af naturalydelser: Benefits in kind Fri kost og logi Free accomodation and meals 00 6 42 Frit logi Free accomodation. 00 23 40 Fri kost Free meals 00 4 45 Uden fri kost og logi No free accomodation and meals 00 2 36 Antal firs praktik: Tears practice Mindst 3 árs praktik At least 3 years practice 00 22 4 Mindre end 3 árs praktik Less tn 3 years practice 00 3 28 Alle medhjtelpere All workers 00 20 39 Anm. Som vmgtgrundlag ved beregningen af lonmdeksene er anvendt fordehngen of medhimlperne efter arbejdets art, omfanget of naturalydelser og antal firs praktik i oktober 975. Tabel 4.7 Den overenskomstmæssige timelon for arbejdere i Iandbruget The hourly wage /rate in agriculture according to wage agreement Fast antagne arbej- Fast antagne arbejdere med mindst dere med mindre end 3 Ars praktik" 3 árs praktik Permanent hired workers Permanent hired workers ving at least 3 years ving less tn 3 years practice practice kr. Losarbejdere med mindst 3 árs praktik" Non - permanent workers ving at least 3 years practice. april 973 5,97 4,67 6,58. september 973 7,20 5,90 7,82. april 974 8,90 7,60 9,52. september 974 20,60 9,30 2,22. april 975 22,97 2,67 23,59. september 975 23,90 22,60 24,5. april 976 25,54 24,25 26,6. september 976 26,57 25,28 27,9. april 977 29,87 28,84 30,90 Fra aprii 975 er anfort emus.. for arbejdere med mindst lr /, Ars praktik. mindre end ' /, Ars praktik. ' Fra april 975 er anfort timelennen for arbejdere med
5. Investeringer i landbruget Investments in agriculture Gennem landbo- og husmandsforeningernes okonomikonsulenter modtager Danmarks Statistik arlige oplysninger om investeringerne i landbruget, i driftsaret 975/76 omfattende ca. 20000 af disse foreningers regnskabsforende brug. Ved beregningen af de samlede bruttoinvesteringer er investeringsbelobene for de enkelte investeringsgrupper (nybygninger, nyanskaffelser og forbedringer s reparation og vedligeholdelse af henholdsvis bygninger og inventar) optait med en opdeling pa 7 ejendomsstorrelser (under 5, 5-0, 0-20, 20-30, 30-50, 50-00 og 00 og derover) og særskilt for bedrifter pa Oerne og i Jylland. Beregningen af de samlede bruttoinvesteringer er derpa foretaget som en opregning pr. ejendom inden for hver af disse 4 grupper. Da det ma antages, at regnskabsforende brug gennemsnitligt r noget storre investeringsudgifter end de evrige landbrugsbedrifter af samme storrelse og beliggenhed - specielt de sma landbrugsbedrifter, der ikke er bogforingspligtige - r Danmarks Statistik ved beregningerne forudsat, at for brug under 30 er de indberettende brugs gennemsnitlige investeringsbelob 5 pct. hojere end de gennemsnitlige investeringsudgifter for slige brug af samme storrelse og beliggenhed. Opgorelsen omfatter ogre forpagtede bedrifter, idet det ved opregningen forudsættes, at de gennemsnitlige investeringsbelob for disse bedrifter er af samme storrelse som for de evrige brug. PA grund af den sore sammenhæng mellem bolig og arbejdsplads for landbrugserhvervet er landbrugets stuehuse opgjort særskilt og medtaget under investeringer i landbruget, mens bygninger af tilsvarende karakter for private erhverv i evrigt ikke medregnes ved Danmarks Statistiks investeringsopgorelser for disse erhverv. Værdien af landmandens (og familiens) ulonnede arbejdsindsats til forbedring og bevarelse af kapital- apparatet r ikke kunnet opgores og er derfor ikke medregnet. De saledes opgjorte investeringer er ekskl. moms og =fatter udgifter til opforelse, forbedring, vedligeholdelse og reparation af landbrugsejendomme (stuehuse, avlsbygninger o..) s udgifter til maskiner og ovrige driftsmidler, uanset finansieringsformen. I tabel 5. bringes en oversigt over landbrugets investeringer i bygninger og inventar i arene 973/74-975/76 beregnet som angivet ovenfor. I tabel 5.2 gives en oversigt over landbrugets bruttoinvesteringer i bygninger og inventar for driftsaret 975/976 fordelt efter bedriftsstorelse. Danmarks Statistik r endvidere beregnet bruttoinvesteringerne i grundforbedrings- og landvindingsarbejder s vmrdien af besmtnings- og lagerforskydninger. Beregningen af nyinvesteringer i grundforbedringsog landvindingsarbejder er foretaget pa grundlag af de indkomne oplysninger fra de ovennævnte regnskabsforende brug. Udgifterne til vedligeholdelse af grundforbedringsog landvindingsarbejder er opgjort pa grundlag af Det landokonomiske Driftsbureaus beregning af udgifterne til vedligeholdelse og amortisation af grundforbedringsarbejder. Værdien af besmtnings- og lagerforskydninger opgores pa grundlag af Danmarks Statistiks tællinger af husdyrbestanden og af lagrene af korn hos landmænd sammenholdt med de gennemsnitlige salgspriser ab landmand. I tabel 5.3 gives en oversigt over slige bruttoinvesteringer, herunder grundforbedrings- og landvindingsarbejder s værdien af besmtnings- og lagerforskydninger, i kalenderarene 973-975. Investeringerne i kalenderaret er beregnet som et simpelt gennemsnit af investeringsbelobene for de to pa hinanden folgende driftsar.
40 Tabel 5. Landbrugets bruttoinvesteringer i bygninger og inventar 973/74-975/76 (ekskl. moms) Gross investments in buildings and fixtures in agriculture 973/74-975/76 (VAT excl.) 973/74 974/75 975/76 mill. kr. Slige byggearbejder 2 07 2 275 2 52 Buildings, total Nybygninger ogforbedringer 682 885 2 05 New -building and improvements Stuehuse. 449 559 720 Dwelling- houses Ny- og tilbygninger 59 22 2 New -buildings and extensions Ombygninger og forbedringer.... 290 347 509 Rebuildings and improvements Avlsbygninger, ensilagebeholdere o.l. 233 326 385 Farmbuildings, silos of ensilage etc. Ny- og tilbygninger 830 856 920 New -buildings and extensions Ombygninger og forbedringer... 403 470 465 Rebuildings and improvements Reparation og vedligeholdelse 335 390 46 Repair and maintenance Maskiner, motorer, vogne Machines, motors, carts og redskaber 2 424 2 34 3 063 and tools Nyanskaffelser og forbedringer 689 559 2 99 New -purcses and improvements Reparation og vedligeholdelse 735 782 864 Repair and maintenance Slige bruttoinvesteringer Gross investments in i bygninger og inventar 4 44 4 66 5 584 buildings and fixtures Tabel 5.2 Landbrugets bruttoinvesteringer I bygninger og inventar 975/76 Gross investments in buildings and fixtures in agriculture 975/76 Bedriftens samlede Agncultural area Slige byggearbejder 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 34 mill. kr. 220 545 54 Nybygninger og forbedringer 0 70 447 439 Stuehuse 43 8 66 44 Ny- og tilbygninger 8 2 4 44 Ombygninger og forbedringer 25 60 25 00 Avlsbygninger, ensilagebeholdere o 58 89 28 295 Ny- og tilbygninger 26 54 88 95 Ombygninger og forbedringer 32 35 93 00 Reparation og vedligeholdelse 33 50 98 75 Maskiner, motorer, vogne og redskaber 27 234 637 595 Nyanskaffelser og forbedringer 68 47 459 443 Reparation og vedligeholdelse 59 87 78 52 Slige bruttoinvesteringer i bygninger og inventar 26 454 82 09
4 Til belysning af bevagelserne i de investerede mangder bringes i tabel 5.3 endvidere en opgerelse over investeringerne malt i faste priser (955- priser) for kalenderarene 973-975. Ved omregningen af investeringsbelobene fra lebende til faste priser er for nybygningernes vedkommende anvendt Danmarks Statistiks byggeomkostningsindeks og for nyanskaffelser af maskiner m.v. er benyttet Driftsbureauets prisindeks for inventaranskaffelse. For reparation og vedligeholdelse af bygninger er prisudviklingen beregnet ved en sammenvejning of byggeomkostningsindekset for materialer og arbejdslen, hvor vagtene er korrigeret under hensyn til, at udgifterne til arbejdslen er forholdsmassigt stone ved reparationsarbejder o. lign. end ved nyinvesteringer. For reparation og vedligeholdelse af maskiner og ovrige driftsmidler beregnes prisudviklingen som en sammenvejning af et arbejdslonindeks med Drifts - bureauets prisindeks for inventaranskaffelse. For grundforbedrings- og landvindingsarbejder er pris - udviklingen beregnet som en sammenvejning af et arbejdslonindeks og et prisindeks for dranror. De ovennavnte omregninger fra lebende til faste priser er beftet med en ikke ubetydelig usikkerhed bl.a. som folge af andringer i bygnings- og maskintyper. De bruttoinvesteringer, der skyldes forskydninger i landbrugets lagre og besætninger, r varet af meget skiftende storrelse i de enkelte $r. De samlede brutto - investeringer iberegnet besatnings- og lagerforskydninger varierer derfor i starkere grad end de faste bruttoinvesteringer. landbrugsareal of farms 30,0-49,9 50,0-99,9 59 45 mill. kr. 00,0 og derover I alt Total 02 2 52 Buildings, total 509 369 70 2 05 New -building and improvements 55 II 20 720 Dwelling- houses 4 4 5 2 New -buildings and extensions 4 70 5 509 Rebuildings and improvements 354 258 50 385 Farmbuildings, silos of ensilage etc. 240 84 33 920 New -buildings and extensions 4 74 7 465 Rebuildings and improvements 82 46 32 46 Repair and maintenance Machines, motors, carts and 727 502 24 3 063 tools 545 375 62 2 99 New -purcses and improvements 82 27 79 864 Repair and maintenance Gross investments in buildings and 38 97 343 5 584 fixtures
I 42 Tabel 5.3 Landbrugets samlede bruttoinvesteringer 973-975 (ekskl. moms) Gross investments in agriculture 973-975 (VAT excl.) I 973 974 975 mill. kr. Bruttoinvesteringer i $rets priser Gross investments in current prices Slige byggearbejder 666 2 46 2 398 Buildings Nybygninger og forbedringer 37 783 995 New -buildings and improvements Stuehuse. 390 504 640 Dwelling- houses Avlsbygninger 98 279 355 Farm buildings Reparation og vedligeholdelse 295 363 403 Repair and maintenance I Maskiner, motorer, vogne og redskaber.. 2 50 2 383 2 702 Machines, motors, wagons and tools Nyanskaffelser og forbedringer 470 624 879 New -purcses and improvements Reparation og vedligeholdelse 680 759 823 Repair and maintenance Grundforbedrings- og landvindingsarbejder. 25 28 53 Soil improvements and land reclamation works Faste bruttoinvesteringer i alt 3 94 4 657 5 253 Fixed gross investments, total Forogelse af Increase of Besætninger 274 63 +260 Livestock Lagre +34 399 +320 Stocks I alt 40 562 +580 Total Bruttoinvesteringer i alt 4 08 5 29 4 673 Gross investments, total Bruttoinvesteringer i 955-priser Gross investments in 955 -prices Slige byggearbejder 484 525 522 Buildings Nybygninger og forbedringer 407 443 443 New -buildings and improvements Stuehuse. 6 25 42 Dwelling -houses Avlsbygninger 29 38 30 Farm buildings Reparation og vedligeholdelse 77 82 79 Repair and maintenance Maskiner, motorer, vogne og redskaber.. 908 849 830 Machines, motors, wagons and tools Nyanskaffelser og forbedringer 696 65 648 New -purcses and improvement Reparation og vedligeholdelse 22 98 82 Repair and maintenance Grundforbedrings- og landvindings- Soil improvements and land reclamation arbejder 28 25 25 works Faste bruttoinvesteringer i alt 420 399 377 Fixed gross investments, total Forogelse af Increase of Livestock Besætninger 99 37 +2 Livestock Lagre +44 240 =304 Stocks I alt =45 277 =46 Total Bruttoinvesteringer i alt 375 676 96 Gross investments, total
6. Maskiner p$ landbrugsbedrifter og maskinstationer 6.A Maskiner og anlaeg pá landbrugsbedrifter Machines on farms and machine pools Machines on farms Ved landbrugstmllingen 4. juni 976 r Danmarks Statistik indhentet oplysninger om maskinbestanden pa. landbrugsbedrifter, jfr. tabel 6., der viser maskinbestanden og antal landbrugsbedrifter fordelt efter maskintype og er. Ved tællingen r man endvidere feet oplysninger om antallet af bedrifter, som vde markvandingsanlag, jfr. tabel 6.2-6.3 og om sterrelsen af det areal, der kan vandes, ph. bedrifter med markvandingsanlæg, jfr. tabel 6.4-6.5. Detaillerede oplysninger for enkelte maskintyper og anlag er givet i tabel 6.6-6.7 om antallet af bedrifter med traktorer og mejetærskere, i tabel 6.8-6.0 om antallet af bedrifter med udmugningsanlæg, i tabel 6.-6.2 om antallet af bedrifter med foderblandingsanlæg og i tabel 6.3-6.4 om antallet af bedrifter med kornterringsanlæg. Vedrerende maskinbestanden pfi. maskinstationer henvises til afsnit 6. B, hvor der bringes oplysninger fra maskinstationtællingen 4. juni 976. Oplysninger om landbrugssektorens investeringer i maskiner og anlag m.v., senest for driftsáret 975/76 er vist i afsnit 5.
44 Tabel 6. Maskinbestanden og antal landbrugsbedrifter fordelt efter maskintype og er Machines and number of farms by type of machine 4 June 976 Kebenvns Frederiksborg Roskilde Vestsjællands Antal maskiner antal maskiner Traktorer under 35 HK 44 236 077 4 493 Traktorer 35-69 HK 289 2 285 944 7 772 Traktorer over 69 HK 93 463 494 784 Traktorer i alt 526 3 984 3 55 4 049 Mejetærskere med skárbredde under fod. 98 896 866 3 326 Mejetærskere med skárbredde fod og derover 47 44 82 548 Mejetærskere i alt 45 040 048 3 874 Pick-up pressere 59 597 444 650 Grenthestere 60 880 639 3 25 Kartoffeloptagere med tank/iæsseelevator 96 29 04 Roeoptagere med tank/læsseelevator 6 38 260 863 Enkornssámaskiner 9 60 06 765 Ammoniaknedfældere 2 23 9 84 Kunstgodningsspredere 67 95 70 4 332 Gyllevogn (Godningstankvogn) 52 5 97 Staldgedningsspredere 40 565 467 657 antal bedrifter Antal bedrifter med Traktorer under 35 HK 26 49 989 4 2 Traktorer 35-69 HK 205 70 494 5 873 Traktorer over 69 HK 58 33 38 327 Mejetærskere med skárbredde under fod 94 893 857 3 277 Mejetærskere med skárbredde fod og derover 40 30 72 483 Pick-up pressere 57 579 439 627 Grenthestere 58 855 623 3 64 Kartoffeloptagere med tank/iæsseelevator 93 29 02 Roeoptagere med tank/læsseelevator 6 37 259 854 Enkornssámaskiner 9 59 06 76 Ammoniaknedfædere 2 22 9 79 Kunstgodningsspredere 56 60 25 4 92 Gyllevogn (Godningstankvogn) 47 5 9 Staldgedningsspredere 34 538 436 560 Markvandingsanlæg 23 99 67 348 Gennemlebstorreri 6 0 90 34 Portionstorreri 58 462 623 807 Foderblandingsanlæg 5 64 266 995 Udmugningsanlæg i kostald med risteellerspalteguly 2 30 32 5 Udmugningsanlæg i kostald med andet udmugningsanlæg 3 70 03 544 Udmugningsanlæg i svinestald med risteeller spalteguly 4 33 33 09 Udmugningsanlæg i svinestald med andet udmugningsanlæg 6 46 20 83
45 4. juni 976 Storstrams Bornholms Fyns Berne i alt The Islands, total antal maskiner Number of machines 4 39 695 5 288 7 072 Tractors under 35 h.p. 9 470 542 0 293 33 595 Tractors 35-69 h.p. 2 962 307 2 095 8 98 Tractors over 69 h.p. 6 57 2 544 7 676 58 865 Tractors, total 3 984 548 3 704 3 422 Harvester -treshers under feet 76 79 53 2 274 Harvester -treshers feet and over 4 745 627 4 27 5 696 Harvester -treshers, total 709 9 2 253 6 903 Pick -up presser 4 880 546 5 74 5 430 Forage rvesters 92 5 80 527 Potato diggers with tank or escalator 3 947 86 3 05 9 695 Beet diggers with tank or escalator 2 49 34 30 4 875 Mono -seeders 32 90 35 Ammonia drills 5 57 909 6 067 9 4 Commercial fertilizer spreaders 254 22 288 875 Fertilizer -wagon with tank 3 06 32 3 328 9 385 Natural fertilizer spreaders antat bedrifter Number of farms with 3 688 657 4 93 5 66 Tractors under 35 h.p. 6 398 24 7 552 24 473 Tractors 35-69 h.p. 963 262 567 5 889 Tractors over 69 h.p. 3 99 542 3 66 3 243 Harvester -treshers under feet 660 78 457 2 020 Harvester -treshers feet and over 688 83 2 23 6 786 Pick -up presser 4 707 540 5 025 4 972 Forage rvesters 92 5 79 52 Potato diggers with tank or escalator 3 90 84 3 09 9 63 Beet diggers with tank or escalator 2 469 34 305 4 843 Mono -seeders 6 76 35 Ammonia drills 5 304 893 5 95 8 745 Commercial fertilizer spreaders 245 22 285 852 Fertilizer -wagon with tank 2 843 300 3 55 8 866 Natural fertilizer spreaders 80 25 302 44 Irrigation systems 259 9 285 56 Continuous flow driers 788 3 075 6 24 Batch driers 80 23 806 3 70 Fodder mixing plants Dung cnnel cleaner with floor grating in 82 28 230 655 the cow house Other dung cnnel cleaner in the cow 489 8 292 2 79 house Dung cnnel cleaner with floor grating in 97 28 77 38 the pig house Other dung cnnel cleaner in the pig 762 52 995 3 075 house
46 Maskinbestanden og antal landbrugsbedrifter fordelt efter maskintype og er Tabel 6. (fortsat) Machines and number of farms by type of machine 4 June 976 Swnderlyllands Rabe Vejle Ringkebing Antal maskiner antal maskiner Traktorer under 35 HK 4 22 3 523 3 86 5 063 Traktorer 35-69 HK 9 544 7 899 7 945 56 Traktorer over 69 HK 2 588 78 729 2 309 Traktorer i alt 6 254 2 600 3 535 8 933 Mejetærskere med skárbredde under fod 3 23 2 430 2 65 3 672 Mejetærskere med skárbredde fod og derover 550 200 47 480 Mejetærskere i alt 3 763 2 630 3 068 4 52 Pick-up pressere 2 78 847 864 2 744 Gronthestere 4 478 4 72 4 264 6 09 Kartoffeloptagere med tank/læsseelevator _ 25 306 293 748 Roeoptagere med tank/læsseelevator 2 0 642 840 2 3 Enkornssámaskiner 667 598 797 855 Ammoniaknedfældere 42 27 55 35 Kunstgodningsspredere 5 967 5 097 4 93 7 454 Gyllevogn (Gßdningstankvogn) 657 569 44 70 Staldgodningsspredere 4 603 2 90 2 703 3 89 antal bedrifter Antal bedrifter med Traktorer under 35 HK 3 805 3 250 3 569 4 747 Traktorer 35-69 HK 6 930 5 874 5 884 8 696 Traktorer over 69 HK 2 42 059 397 2 037 Mejetærskere med skárbredde under fod 3 90 2 423 2 627 3 658 Mejetærskere med skárbredde fod og derover 538 90 399 457 Pick-up pressere 2 76 82 836 2 69 Grenthestere 4 390 4 00 4 68 5 873 Kartoffeloptagere med tank/læsseelevator 20 297 289 737 Roeoptagere med tank/læsseelevator 2 08 637 832 2 308 Enkornssámaskiner 650 587 790 825 Ammoniaknedfældere 4 24 5 34 Kunstgodningsspredere 5 852 5 039 4 805 7 29 Gyllevogn (Gßdningstankvogn) 65 565 434 704 Staldgodningsspredere 4 353 2 80 2 590 3 74 Markvandingsanlæg 20 2 59 598 2 76 Gennemlßbstorreri 300 63 234 499 Portionsterreri 3 96 749 2 667 4 20 Foderblandingsanlæg 80 38 662 932 Udmugningsanlæg i kostald med risteeller spaltegulv 9 424 58 040 Udmugningsanlæg i kostald med andet udmugningsanlæg 984 509 384 2 2 Udmugningsanlæg i svinestald med risteeller spaltegulv 23 92 88 87 Udmugningsanlæg i svinestald med andet udmugningsanlæg 95 6 94 424
47 4. juni 976 Arhus Viborg Nordjyllands Jylland i alt Hele landet Jutland, total Denmark antal maskiner Number of machines 5 505 5 755 6 676 34 505 5 577 Tractors under 35 h.p. 0 655 02 5 3 74 07 07 62 Tractors 35-69 h.p. 2 243 966 3 28 5 23 23 429 Tractors over 69 h.p. 8 403 8 823 25 205 23 753 82 68 Tractors, total 3 52 3 239 4 560 23 286 36 708 Harvester -treshers under feet Harvester -treshers feet 598 407 708 3 360 5 634 and over 4 9 3 646 5 268 26 646 42 342 Harvester -treshers, total 2 790 2 909 3 538 8 473 25 376 Pick -up presser 5 237 6 363 8 074 38 607 54 037 Forage rvesters 90 6 284 2 07 2 634 Potato diggers with tank or escalator 2 7 2 496 2 754 5 270 24 965 Beet diggers with tank or escalator 82 0 006 5 746 0 62 Mono -seeders 69 40 89 357 708 Ammonia drills 6 648 7 62 9 962 47 203 66 64 Commercial fertilizer spreaders 557 860 382 5 76 6 05 Fertilizer -wagon with tank 2 972 2 992 5 308 25 307 34 692 Natural fertilizer spreaders antal bedrifter Number of farms with 5 39 8 246 5 389 8 550 6 356 32 255 47 96 87 56 05 80 524 Tractors under 35 h.p. Tractors 35-69 h.p. 787 667 2 62 2 70 8 590 Tractors over 69 h.p. 3 49 3 229 4 52 23 39 36 382 Harvester -treshers under feet Harvester -freshers feet 545 382 662 3 73 5 93 and over 2 745 2 883 3 476 8 23 24 999 Pick -up presser 5 26 6 230 7 900 37 787 52 759 Forage rvesters 88 56 275 2 062 2 583 Potato diggers with tank or escalator 2 3 2 495 2 750 5 243 24 874 Beet diggers with tank or escalator 803 987 982 5 624 0 467 Mono -seeders 62 35 87 334 649 Ammonia drills 6 483 7 045 9 807 46 322 65 067 Commercial fertilizer spreaders 54 852 37 5 8 5 970 Fertilizer -wagon with tank 2 852 2 896 5 6 24 358 33 224 Natural fertilizer spreaders 458 383 422 7 676 8 820 Irrigation systems 578 692 245 3 7 4 867 Continuous flow driers 3 369 3 79 4 23 23 744 29 868 Batch driers 953 935 02 5 766 8 936 Fodder mixing plants Dung cnnel cleaner with floor grating in 495 024 545 7 65 7 820 the cow house Other dung cnnel cleaner in the cow 627 2 007 2 38 3 040 5 759 house Dung cnnel cleaner with floor grating in 09 36 224 959 340 the pig house Other dung cnnel cleaner in the pig 68 400 687 8 426 50 house
48 Tabel 6.2 Antal bedrifter med markvandingsanlmg 972 og 976 Number of farms with irrigation systems 972 and 976 Kobenvns Frederiksborg Roskilde Vestsjællands Storstroms Bornholms Fyns»»»»»» 972 ` 976 antal bedrifter 7 69 63 280 88 24 248 23 99 67 348 80 25 302 Sonderjyllands» 597 20 Ribe» 574 2 59 Vejle» 35 598 Ringkobing» 009 2 76 Arhus» 283 458 Viborg» 75 383 Nordjyllands» 83 422 Hele landet 5 6 8 820 Tabel 6.3 Antal koer pa bedriften Number of cows on the farm Antal bedrifter med markvandingsanlaeg 4. juni 976, fordelt efter antal laser pá bedrifter Number of farms with irrigation systems 4 June 976 by the number of cows on the farm 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 Bednftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00 og derover I alt I pct. af alle bedrifter As per cent of all farms anta] bedrifter 0 koer 205 44 348 448 33 04 943 3,5-9» 2 79 247 5 30 90 29 747 3, 0-4» 3 23 29 25 23 3 3 699 5,5 5-9» 3 243 37 223 32 840 9,2 20-24» 0 8 52 338 33 78 0 97 3,4 25-29» 0 3 87 257 353 95 6 80 7,6 30-39» 0 3 85 305 643 234 2 29 2,6 40-49» 0 0 23 6 359 242 22 762 25,7 50-74» 0 5 30 200 336 59 63 30,4 75 koer og derover 0 0 0 2 7 77 93 89 37,9 Bedrifter med koer 25 30 33 73 2 379 25 264 6 877 0,0 I alt 36 335 547 2 079 2 827 528 368 8 820 7, I pct. af alle bedrifter As per cent of all farms,0,4 4,4 9,2 4,7 7,9 9, 7,
I I 20,0-29,9 30,0-49,9 00,0 49 Tabel 6.4 Den beregnedet storrelse af det land - brugsareal der kan vandes p$ bedrifter med markvandingsanlæg fordelt p$ er, 4. juni 976 The calculated size of the agricultural area, which it is possible to irrigate, on farms with irrigation systems 4 June 976 Landbrugsareal, der kan vandes Agricultural area, which is possible to irrigate I pct. af det - samlede land - brugsareal As per cent of the total agricultural area pct. Tabel 6.5 Den beregnedet storrelse af det land - brugsareal der kan vandes pá bedrifter med markvandingsanlæg fordelt efter sterrelsen of bedriften 4.juni 976 The calculated size of the agricultural area, which it is possible to irrigate, on farms with irrigation systems by size of farms 4 June 976 Landbrugsareal, der kan vandes Agricultural area, which is possible to irrigate I pct. of det samlede land - brugsareal As per cent of the total agricultural area pct. Kebenvns 85,7 0,5-4,9 46, Frederiksborg» 3 294 5,2 5,0-9,9» 2 033,2 Roskilde» 240 2, 0,0-9,9» 8 256 3,6 Vestsjællands» 7 037 3,4 20,0-29,9» 36 458 6,6 Storstrems» 5 403 2,2 30,0-49,9» 68 800 9,5 Bornholms» 26 0,7 50,0-99,9» 53 774 9,7 Fyns» 4 477,8 00,0 og derover.... 2 225 5,9 Senderjyllands» Ribe» 28 857 9,9 56 506 26,6 I alt 200 962 6,9 Vejle» 4 246 6,9 ' Sterrelsen er beregnet pi grundlag al oplysninger fra omtrent 95 pct. Ringkebing» 54 363 6,7 of slige bednfter med markvandmgsanlag. Arhus» 8 438 2,8 Viborg» 8 627 3, Nordjyllands» 8 028,9 Hele landet 200 962 6,9 ' Sterrelsen er beregnet pi grundlag of oplysninger fra omtrent 95 pct. af slige bednfter med markvandmgsanlæg. Tabel 6.6 Antal bedrifter med traktorer, fordelt efter bedriftens storrelse og antallet af traktorer p$ bedriften 4. juni 976. Number of farms with tractors by size of farms and by number of tractors on the farms 4 une 976. Antal traktorer pi bedriften.number of tractors on the farm traktor 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 6 553 6 306 9 493 6 857 50,0-99,9 og derover I alt Total anta] bednfter 2 595 407 20 52 23 2 traktorer 396 2 759 696 2 653 752 3 657 205 43 8 3» 25 20 899 852 3 685 3 02 593 0 276 4» 2 9 75 54 437 842 467 986 5» - 4 7 9 56 46 29 45 6» - - 3 5 9 3 5 99 7 traktorer og derover - - - 2 8 3 94 27 I alt Total 6 976 9 98 32 73 2 542 8 542 8 98 849 08 478 pct. I pct. af alle bedrifter As per cent of all farms 5,7 8,9 92,0 95,2 96,3 96, 95,8 87,3 4 Landbrugsstatistik
I 50 Tabel 6.7 Antal bedrifter med mejetaerskere, fordelt efter bedriftens storrelse og antallet af mejetaerskere p$ bedriften 4. juni 976. Number of farms with rvester -threshers by size of farms and number of rvester- threshers on the farm 4 June 976. Antal mejetarskere ph bedriften Number of rvester- treshers on the farm 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover antal bedrifter I mejetzersker 430 2 475 9 24 9 904 232 6 064 35 40 544 2 mejetærskere 3 49 7 35 49 293 7 3» - 2 4 2 8 55 72 4» - - - - 25 27 5 mejetærskere og derover - - - - - 8 9 I alt Total 43 2 489 9 76 9 979 370 6 222 696 4 363 pct. I pct. af alle bedrifter As per cent of all farms 3,2 0,6 26,2 44, 59, 72,9 87,8 33,3 I alt Total Tabel 6.8 Antal bedrifter med udmugningssanlmg 4. juni 976, fordelt pá er Number of farms with dung cnnel cleaner 4 June 976. Antal bedrifter med Antal bedrifter med udmug- I pct. af slige udmug- I pct. af slige ningsanheg i svme- bednfter med svm mngsanlag i bednfter med keer stalden As per cent of total kostalden' els per cent of total Number of farms with number of farms with Number of farms with number of farms with dung cnnel cleaner in the pig house pigs dung cnnel cleaner in the cow house cows antal bednfter pct. antal bedrifter pct. Kobenvn 6 5,8 4 6,9 Frederiksborg» 56 0,5 84 8,8 Roskilde» 208 4,6 5 7,6 Vestsjzellands» 853 3,0 67 9,0 Storstrems» 762 2,6 553 7,5 Bornholms» 63 0,9 28 2,8 Fyns» 985,9 399 23,7 Senderjyllands» 77 9,2 2 777 43,3 Ribe» 620 2, 2 626 44, Vejle» 959 5,3 733 3,0 Ringkebing» 502 7,0 2 98 37,4 Arhus» 97 2,9 98 26,8 Viborg» 444 4,3 2 776 3,8 Nordjyllands» 798 3,0 3 552 28,9 Hele landet 976 830 3,9 2 300 30,9 Hele landet 970 4 54 3,5 7 746 8,0 ' 638 bedrifter, som vde udmugnmgsanlwg, er ikke medregnet, da de ikke vde svm. ' 059 bedrifter, som vde udmugningsanlwg, er ikke medregnet, da de ikke vde keer.
I 5 Tabel 6.9 Antal bedrifter med udmugningsanlaeg i kostald fordelt efter antal koer p bedriften 4. juni 976 Number of holdings with dung cnnel cleaner in cow house number of cows on the farm 4 June 976 Bedriftens samlede landbrugsareal Antal koer Agricultural area of farms I pct. of p3 bedriften I alt alle bedrifter - Number of cows Total As per cent of on the farm 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99.9 00,0 all farms og derover antal bedrifter pct. 0 koer 8 39 50 253 300 227 72 059,9-9» 3 57 249 253 266 37 38 03 4,2 0-4» 8 65 62 476 255 75 6 56,9 5-9» 54 797 25 633 08 4 2 732 29,9 20-24» - 37 698 402 68 224 23 3 552 5,8 25-29» 4 380 053 304 280 4 3 046 67,0 30-39» - 0 365 69 2 82 864 57 4 647 77,7 40-49» 86 36 26 864 8 2 520 84,8 50-74» 28 5 548 95 206 850 89,0 75 koer og derover - 5 34 8 202 424 85,0 I alt Total 44 278 3 375 6 22 7 86 3 9 723 22 359 8,0 Heraf med riste/- spaltegul i kostald 2 63 800 848 3 029 740 39 7 820 Tabel 6.0 Antal bedrifter med udmugningsanl eg i svinestald fordelt efter antal svin pá bedriften 4. juni 976 Number of holdings with dung cnnel cleaner in pig house by number of pigs on the farm 4 June 976 Bednftens samlede landbrugsareal Antal svin Agricultural area of farms I pct. of ph bedriften I alt alle bedrifter Number of pigs Total As per cent of on the farm 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 all farms og derover 0 sein - 9» 0-9» 20-29» 30-39» 40-49» 50-74» 75-99» 00-49» 50-99» 200-299» 300-399» 400-499» 500 svin og derover I alt Total Heraf med riste /spalteguly i svinestald. 0 0 5 3 2-5 6 2 7 5-4 60 9 8 0 5 2 8 2 23 9 36 37 43 20 20 7 290 45 67 29 38 62 54 66 23 62 264 256 363 94 9 4 973 35 antal bedrifter 07 40 48 58 73 07 287 264 455 367 584 335 82 95 3 02 285 202 39 57 55 73 75 258 303 535 445 838 489 29 375 4 035 43 80 26 32 24 20 27 85 02 246 24 455 338 252 449 2 477 342 54 3 3 5 7 4 6 0 32 33 70 63 47 94 53 0 638 57 98 29 237 292 872 865 574 38 2 360 444 883 348 2 468 340 - pct.,6,6 2,0 2,5 3, 4,6 7,7,7 8,3 30,9 48,2 66,3 79,8 88,9 0,0. 4*
52 Tabel 6. Antal Iandbrugsbedrifter med foderblandingsanlæg 973-976 Number of farms with fodder mixing plants 973-976 I 973 974 975 976 Kobenvn Frederiksborg» Roskilde» Vestsjællands» Storstrams» Bornholms» Fyns» Senderjyllands» Ribe» Vejle» Ringkobing» Arhus» Viborg» Nordjyllands» Hele landet Denmark 7 36 247 760 654 90 64 583 282 493 60 636 636 696 6 445 2 46 242 844 683 08 77 673 37 555 73 760 764 846 7 380 antal bedrifter 5 5 59 64 262 925 266 995 740 80 5 779 23 806 79 80 365 38 64 662 830 932 848 953 852 935 994 02 8 27 8 936 Tabel 6.2 Antal bedrifter med foderblandingsanlæg, fordelt efter bedriftens storreise og antallet af svin 4. juni 976 Number of farms with fodder mixing plants by number of pigs and by size of farms 4 June 976 Antal svin p3 bedriften Number of pugs on the farm 0,ri,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total I pct. af alle bednfter As per cent of all farms f Fll Osvin - 9» 0-9» 20-29» 30-39» 40-49» 50-74» 75-99» 00-49» 50-99» 200-299» 300-399» 400-499» 500 svin og dero. I alt Total 4-2 3-3 4 4 5 4 2-2 43 2 4 5 2 3 5 20 7 29 27 22 6 7 9 78 5 4 20 24 30 84 80 52 34 23 9 57 88 87 08 880 antal bedrifter 36 20 5 7 30 33 95 20 238 246 47 237 22 54 276 5 34 3 29 36 20 50 33 36 608 38 29 33 2 93 285 36 33 25 24 30 8 72 88 75 370 27 223 393 2 206 36 0 0 6 4 0 35 32 66 48 47 73 599 946 36 3 04 2 38 43 454 977 935 700 074 675 50 8 936 I pct. af alle bedrifter pct. As per cent of all farms 0,3 0,8 3,2 8,3 5, 25,9 3,0 7,2 pct. 2,3,4,,2,6 2,2 3,7 6,,4 20,9 34,7 49,3 6,0 75,8 7,2
I 976 53 Tabel 6.3 Antal bedrifter med korntr rringsanlmg 973 og 976 Number of farms with grain drying plants 973 and 976 973 I Kobenvn Frederiksborg» Roskilde» Vestsjmllands» Stosstroms» Bornholms» Fyns» Sonderjyllands» Ribe» Vejle» Ringkobing» Arhus» Viborg» Nordjyllands» Hele landet Denmark 85 553 708 anal bedrifter 69 549 700 994 882 2 079 2 007 353 395 240 332 4 309 4 87 986 907 2 864 2 867 4 749 4 680 3 855 4 356 3 878 4 366 5 78 5 305 342 34 32 Tabel 6.4 Antal bedrifter med kornte rringsanlmg, fordelt efter bedriftens storrelse 4. juni 976 Number of farms with grain drying plants by size of farms 4 June 976 Gennemlobstorreri Continuous flow driers Portionstorreri Batch driers I alt' Total 0,5-4,9 2 5,0-9,9 39 Bedriftens samlede landarugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 625 20,0-29,9 30,0-49,9 antal bedrifter 942 473 2 87 5 697 7 634 9 286 32 002 6 307 8 557 0 72 ' 44 ejendomme r ravel gennemlobs- som portionstorreri, hvorfor»i alt «ikke svarer tit summen af disse. 50,0-99,9 06 00,0 og derover 56 5 043 225 6 026 585 I alt Total 4 867 29 868 34 32 6. B Maskinstationer Machine pools Sidig med landbrugstællingen er der pr. 4. juni 976 gennemfort en trailing af landbrugsmaskinsta - stionerne. Tællingen omfatter de virksomheder, som efter de for Danmarks Statistik foreliggende oplysninger r udfort maskinstationsarbejde defineret som udlejning af landbrugsmaskiner mod betaling og med fast betjening. Landbrugsbedrifter, der lejlighedsvis udforer maskinarbejde for naboer eller andre landbrugsbedrifter, er ikke omfattet af tællingen. En lignende tailing er sidst foretaget pr. 30. juni 972, jfr. Statistiske Meddelelser 974: 4, side 35-37. Medens indsamlingen af tællingsmaterialet tidligere er blevet forestget af de enkelte kommuner, som derpa. r videresendt oplysningerne til Danmarks Statistik, er 976- tællingen gennemfort ved udsendelse af spergeskemaer fra Danmarks Statistik direkte til de af tællingen omfattede virksomheder, og skemaudsendelsen r fundet sted pa grundlag of adressemateriale i Danmarks Statistiks erhvervsregister. Af nedentaende tabel 6.5 fremgar antallet af maskinstationer pr.. 4. juni 976 s antallet af medhjalpere opdelt pa faste og midlertidigt beska:ftigede. I tabel 6.6 er anfert omsætningen (eksklusive merværdiafgift) og den udbetalte arbejdslen for Aret 975 beregnet pa grundlag af oplysninger fra den overvejende del af de modtagne indberetninger. I tabel 6.7 er foretaget en storrelsesopdeling af maskinstationerne efter antal faste medhjalpere pr. virksomhed den 4. juni 976. De ovenfor nævnte oplysninger er fordelt pá maskinstationer henholdsvis med og uden landbrug. Det bemærkes hertil, at en del af maskinstationerne tillige r ft aktivitet inden for bygge- og anlægssektoren. Virksomhedernes maskinbestand den 4. juni 976 fremgar af tabellerne 6.8-6.20, hvor tabel 6.8 viser fordelingen af traktorer efter motorkraft, tabel 6.9 fordelingen af mejetærskere efter skærebreddens sterrelse s tabel 6.20, hvor maskinstationernes samlede maskinbestand er opdelt efter maskintype. I tabellerne 6.8-6.20 er ligeledes foretaget en opdeling pa virksomheder henholdsvis med og uden landbrug.
54 Tabel 6.5 Antal maskinstationer s deres medhjaelp 4. juni 976 Number of machins pools and number of workers 4 June 976 Masktnstationer med landbrug Machine pools with agricultural production Maskinstationer uden landbrug Machine pools without agricultural production Slige maskinstationer Machine pools, total 972 976 972 976 972 976 Antal maskinstationer 76 Antal medhjælpere Faste medhjælpere 32 Midlertidige medhjlpere. 575 748 405 420 374 472 264 548 589 254 35 604 839 296 994 674 Number of machine pools Number of workers Permanent hired workers Casual workers Tabel 6.6 Maskinstationernes samlede omsætning s udbetalte Ion i áret 975. Calculation of total turnover and total wages 975 Maskinstationer med landbrug Machine pools with agricultural production Maskinstationer uden landbrug Machine pools without agricultural production Slige maskinstationer Machine pools, total 97/72 975 97/72 975 97/72 975 000 kr. Beregnet omsætning 52 948 348 226 73 835 60 834 226 783 509 060 Calculated total turn.o Beregnet udbetalt len 48 036 88 368 9 065 38 60 67 0 26 528 Calculated total wages Tabel 6.7 Antal maskinstationer fordelt efter antal faste medhjaelpere 4. juni 976 Number of machine pools by number of permanent hired workers 4 June 976 Antal faste medhjælpere) Maskinstationer Maskinstationer Antal faste med - pr. virksomhed med landbrug uden landbrug Slige hjælpere pr. sterrelses- Number of permanent hired Machine pools with Machine pools maskinstationer gruppe without workers per machine pool agricultural production agricultural Machine pools, total production Number of permanent hired workers 0 325 antal masktnstationer 386 7 8 49 67 67 2 06 28 34 268 3-5 34 58 92 77 6-9 47 8 65 453 0 og derover 8 9 27 389 I alt 748 548 296 994 Indeveren og dennes agtefælle medregnes tkke. Tabel 6.8 Antal traktorer p$ maskinstationer 4. juni 976 Number of tractors on machine pools 4 June 976 Antal HK Maskinstationer med landbrug Machine pools with agricultural production Maskinstationer uden landbrug Machine pools without agricultural production Slige masktnstattoner Machine pools, total Number of h.p. stk. 69 HK og derunder 245 679 924 69 h.p. and under 70-99 HK 762 859 2 62 70-99 h.p. 00 HK og derover 396 93 589 00 h.p. and over Antal traktorer i alt.... 3 403 73 5 34 Number of tractors, total Heraf 4 hjuls-trukne... 227 94 32 Of which 4 -wheel drive Anm. For maskinstationer med landbrug udviste tællingen 972 en samlet traktorbestand pá 3 730, hvoraf 270 var traktorer med 70 HK og derover.
976 55 Tabel 6.9 Antal mejetærskere pá maskinstationer 4. juni 976 Number of rvester -treshers on machine pools 4 June 976 Skærebredde Maskinstationer med landbrug Machine pools with agricultural production Maskinstationer uden landbrug Machine pools without agricultural production Slige maskinstationer Machine pools, total Width of cut stk. Under fod 238 40 378 Under feet -4 fod 86 43 292-4 feet 5 fod og derover 290 7 407 5 feet and over Antal mejettnrskere i alt 389 688 2 077 Number of rvester, treshers, total Anm. For maskinstationer med landbrug udviste tælhngen i 972 en samlet bestand af inejetærskere ph 46, hvoraf 0 var mejetærskere med m skærebredde ph fod og derover. Tabel 6.20 Opgorelse over maskinstationernes samlede maskinbestand 4. juni 976 Haskins Number of machines on machines pools 4 June 976 e Maskinstationer med landbrug Machine pools with agricultural production Maskinstationer uden landbrug Machine pools without agricultural production Shge maskinstationer Machine pools, total Type of machine 972 I 972 I 976 972 I 976 stk. Slige traktorer 3 730 3 403 584 73 5 34 5 34 Tractors, total Slige mejetærskere.... 46 389 666 688 2 082 2 077 Harvester- treshers, total Sk$rlæggere 305 336 38 203 443 539 Swath -machines Pick-up pressere, alm 72 098 56 598 733 696 Pick -up presser Storballepressere... 78... 4... 9 Balers Grenthestere Forage -rvesters selvkerende 2 20 2 22 4 42 self -propel traktortrukne 556 463 206 9 762 654 drawn Dobbeltsnittere... 28... 9... 47 Double chop rvesters Finsnittere... 98... 57... 55 Metered chop rvesters Kartoffeloptagere 206 69 99 6 305 230 Potato diggers Roeoptagere 563 54 266 293 829 834 Beet diggers Enkornssamaskiner 50 528 83 280 693 808 Mono -seeders Radsamaskiner, alm 663 629 86 22 849 850 Sowing -machines Ammoniaknedfældere, Ammonia drills firmanedfældere 42 egne nedfædere } 629 243 232 872 653 hived 460 200 J 660 own Kunstgsdningsspredere spredervogne andre kunstgsdn.spr.. } 868 56 2 727 362 230 Commercial fertilizer 393 44 537 spreaders Gyllevogne (godnings Fertilizer -wagon with tankvogne)... 323... 84... 507 tank Staldgedningsspredere Natural fertiliz. spreaders indtil 6 ms 985 } over 30 60 525 i 6 mg 2 76 ) 9 50 under 6 ma 97 over 6 m3 Hejtrykssprojter 579 928 276 474 855 402 High pressure sprayers Markfræsere 273 309 5 47 388 456 Field moulding machines Rendegravere... 495... 259... 754 Ditch diggers Gravemask. pa larveband... 7... 27... 98 Excavators Dozere/gummigeder... 59... 80... 239 Dozers......... Traktordumpers 0 65 75 Tractordumpers
7. Rástofanvendelse Use of raw materials 7.A Bekmmpelsesmidler Anti-parasite products I nærværende afsnit er givet oplysninger om forbruget af bekæmpelsesmidler i kalenderárene 973-976. Opgerelsen er foretaget af Kemikaliekontrollen p9a grundlag af indberetninger fra fabrikanter og importoner af bekæmpelsesmidler, i 976 omfattende 83 virksomheder. I tabel 7. er givet en oversigt over forbruget af bekæmpelsesmidler fordelt efter anvendelse for kalenderfi.rene 973-976 og i tabel 7.2 er vist forbruget af virksomme stoffer i bekæmpelsesmidler fordelt efter anvendelse for kalenderárene 973-976. Opgorelserne angiver mængden af bekæmpelsesmidler, der er solgt gennm ovennævnte virksomheder i de enkelte ár, og der er sáledes ikke taget hensyn til lagerforskydninger hos mellemndlere og forbrugere, ligesom salget af bekæmpelsesmidler til forbrug i private ver m.v. ikke kan udskilles. Da de ovennævnte forhold normalt er af mindre væsentlig betydning vil tallene med tilnærmelse angive jordbrugets forbrug af bekæmpelsesmidler. Tabel 7. Forbruget af bekæmpelsesmidler fordelt efter anvendelse 973-976 Consumption of anti -parasite products by use 973-976 I 973 974 975 976 000 kg Bekempelsesmidler, mod ukrudt 9 54 9 397 7 mod insekter og svampesygd 3 20 2 746 mod fluer, mol, kakerlakker, myrer, træskadedyr og utoj hos husdyr 732 68 mod rotter, mus, mosegrise og muldvarpe 369 329 Beksempeisesmidler i alt 3 735 3 53 0 Anti parasite products, 835 7 707 against weed 905 2 666 against insects and sponges against flies, moths, cockroach., ants, hylotrupes bajulus etc. 663 85 and vermin on domest. anim. against rats, mice, water voles 299 239 and moles 702 463 Anti -parasite products total Kilde: Kemikahekontrollens publikation juro 976/: Stanstiske oplysninger vedrorende forbrug og salg of bekæmpelsesmidler for Arene 973, 974, 975 og 976. Tabel 7.2 Forbruget af virksomme stoffer i bekmmpelsesmidlerne fordelt efter anvendelse 973-976 Comsumption of active substances in antiparasite- products by use 973-976 973 974 975 976 I Bekempelsesmidler, mod ukrudt 5 0 mod insekter og svampesygd 550 mod fluer, mol, kakerlakker, myrer, træskadedyr og utoj hos husdyr 45 mod rotter, mus, mosegrise og 5 muldvarpe Bekæmpelsesmidler i alt 6 70 000 kg Anti-parasite products, 4 828 3 920 3 755 against weed 342 826 04 against insects and sponges against flies, moths, cockroach., ants, hylotrupes bajulus etc. 37 33 37 and vermin on domest. anim. 3 3 5 against rats, mice, water voles and moles 6 20 4 782 4 90 Anti -parasite products total Kilde: Kenukahekontrollens publikation lum 976/: Stanstiske oplysninger vedrorende forbrug og salg af beka-mpelsesmidler for Arene 973, 974, 975 og 976.
57 7.B Godningsstoffer Fertilizers I nmrvmrende afsnit om gedningsstoffer er givet oplysninger om gedningsforbruget, gedningspriser og værdiberegninger for gedningsstoffer. Gedningsforbruget I tabel 7.3 er givet en oversigt over det samlede for - brug af gedning og forbruget af godning pr.. De i tabellen anferte tal angiver indholdet af rene nærings- Tabel 7.3 Det samlede godningsforbrug. Indhold af rene næringsstoffer Consumption of fertilizers. Contents of pure nutrients Kvalstof Nitrogen (N) Handelsgodning =Malt, Fosfor Phosphorus (P) Kalium Potassium (K) Kvselstof Nitrogen (N) Naturgodning Manure Fosfor Phosphorus (P) Kalium Potassium (K) Kvdstof Nitrogen (N) Samlet godningsforbrug Consumption, total Fosfor Phosphorus (P) Kalium Potassium (K) A. Forbrug i alt Consumption, total mill. kg 960/6 24, 50,3 43,8 36,5 46, 64,0 260,6 96,4 307,8 965/66 9,8 55,4 53, 53,6 52,8 76,5 345,4 08,2 329,6 966/67 25,2 56,5 54,9 53,5 52,9 74,6 368,7 09,4 329,5 967/68 232,9 52, 43, 52,3 52,7 69,2 385,2 04,8 32,3 968/69 248,0 54,2 48,9 46,8 50,9 63,9 394,8 05, 32,8 969/70 270,5 55,4 5,7 43,5 50,3 54,9 44,0 05,7 306,6 970/7 289,3 55,3 50,9 38,3 48,4 46,6 427,6 03,7 297,5 97 /72 308,3 58, 58,4 39,3 48,8 44,4 447,6 06,9 302,8 972/73 329,4 62,6 68,9 42,3 49,8 44,2 47,7 2,4 33, 973/74 365, 67,8 79,0 35,8 46,8 37,7 500,9 4,6 36,7 974/75 300,4 49,8 32,4 33,0 46,7 25,9 433,4 96,5 258,3 975/76 339, 56,2 42,2 30,2 45,8 7, 469,3 02,0 259,3 B. Forbrug pr. Consumption per kg pr. 960/6 40 6 46 44 5 52 84 3 98 965/66 64 8 5 5 8 58 5 36 09 966/67 7 9 5 5 7 58 22 36 09 967/68 77 7 48 5 8 56 28 35 04 968/69 83 8 50 49 7 55 32 35 05 969/70 9 9 5 48 7 52 39 36 03 970/7 98 9 5 47 6 50 45 35 0 97/72 05 20 54 47 7 49 52 37 03 972/73 3 2 58 49 7 49 62 38 07 973/74 24 23 6 46 6 47 70 39 08 974/75 03 7 46 46 6 43 49 33 89 975/76 6 9 49 45 6 40 6 35 89
K 58 Tabel 7.4 Forbrug af de enkelte ndelsgodninger og forbruget omregnet til rene nmringsstoffer 975/76 Consumption of commercial fertilizers and the consumption converted to pure nutrients 975/76 Produkt vægt Product weight Indhold at rene nteringsstoffer Contents of pure nutrients N I P I mill. kg Enkeltgedninger Unmixed fertilizers Kalksalpeter 5,5 0/0 N 59,7 9,3 - Calcium nitrate Borkalksalpeter 5,5» N 4, 0,6 - Boron calcium nitrate Chilesalpeter 6,0» N 3,7 0,6 - Chile nitrate Svovlsur ammoniak 2,0» N 4,5 0,9 - Ammonium sulpte Kalkammonsalpeter 26,0» N 64,0 6,7 - - Calcium ammonium nitrate Calcium ammonium nitrate Kalkammonsalpeter m. Mg 26,0» N 2,9 0,8 with Mg. Natriumkalkammonsalpeter 23,0» N 22,4 5, Ammonium sulphonitrate Flydende ammoniak 82,2» N 69,6 39,4 - - Liquid ammonia Urea 46,0» N 2,,0 Urea Superfosfat 7,8» P 50,9 4,0 - Superphospte Thomasfosfat 7,2» P,7 0, - Basic slag Kaligedning 49,0» K 8,2 - - 4,0 Potash Svovlsurt kali 4,5» K 0,9 0,4 Potassium sulpte PIC-gedninger PK-fertilizers 0-5- 2 med Mg 8,8 0,4, 0-5- 2 with Mg 0-5- 2» Mg og Cu 77,5 8,5 2,6 0-5 -2» Mg and Cu 0-5- 3 49,6 7,8 9,9 0-5 -3 0-5- 3 med Cu 30,2,6 4,0 0-5 - 3 with Cu 0-5-3» B 4,2 0,2 0,6 0-5 -3» B 0-6- 0» Mg. 5,7 0,9,6 0-6 -0» Mg 0-4-2 27,0, 5,6 0-4 -2 0-4 - 2 med Mg 7,9 0,3,6 0-4 -2 with Mg 0-4-2» MgogCu 8,7 0,8 3,8 0-4 -2» Mg and Cu 0-8-20 3,3-2,4 6,2 0-8 -20 NPli gedninger - - NPK fertilizers 4-4 - 7 med Mg og Cu 33,5 4,6,2 5,6 4-4 - 7 with Mg and Cu 8-5 - 2» Mg og Cu 6,3, 0,3 0,7 8-5 - 2» Mg and Cu 6-5-2» Mg 7,8 8,8 5,9 4, 6-5- 2» Mg 2-4 - 0» Mg 263,6 54,8 9,8 25,3 2-4 -0» Mg 23-3 - 7» Mg og Cu 79,2 7,9 2,3 5,2 23-3 - 7» Mg and Cu 24-3 - 7 3,0 3, 0,3 0,9 24-3- 7 25-3 - 6» Mg 74,6 42,9 5, 0,5 25-3- 6» Mg. 25-3- 9 76,8 8,9 2,2 6,9 25-3- 9 Nitrophoska,2,4 0,6,6 Nitrophoska Hoechst 6,0 0,7 0,3 0,9 Hoechst D.L.G: vegtadning 2,0 0,5 0, 0, Garden fertilizers (D.L.G.) I alt 975/76 649,6 339, 56,2 42,2 Total I alt 974/75 48,9 300,4 49,8 32,4 Total stoffer i de anvendte mmngder godning, d.v.s. godningsstoffernes indhold af henholdsvis kvmistof (N), fosfor (P) og kalium (K). Oplysningerne om forbruget af ndelsgedning er baseret pa opgerelser, der er udarbejdet af Superfos a/s og Dansk Landbrugs Grovvareselskab. Disse opge- relser angiver den mmngde ndelsgedning, der er solgt gennem de nmvnte firmaer i de enkelte driftar (. juli-30. juni), og der er saledes ikke taget hensyn til lagerforskydninger hos mellemndlere og forbrugere, ligesom salget af ndelsgedning til forbrug i private ver m.v. ikke kan udskilles. Da disse for-
59 Tabel 7.5 Indhold af rene næringsstoffer i forbruget af ndeisgedning fordelt pi er Contents of pure nutrients in the consumption of commercial fertilizers. Distribution by counties Samlet forbrug of rene ns.ringsstoffer Consumption of pure nutrients Forbrug pr. al rene nteringsstoffer Consumption of pure nutrients per Kvae stuf (N) Nitrogen (N) Fosfor (P) Phosphorus (P) Kalium (K) Potassium (K) Kvzlstof (N) Nitrogen (N) Fosfor (P) Phosphorus (P) Kalium (K) Potassium (K) 974/75 975/76 974/75975/76 974/75 975/76 974/75 975/76 974/75 975/76974/75 975/76 mill. kg kg pr. Kebenvns Frederiksborg» 4,2 5, 2,4 2,6 6,4 6,7 07 4 8 20 48 50 Roskilde» Vestsja.ands» 9,8 22, 3,5 4,0 9,7 0,7 95 07 7 9 47 52 Storstrems» 24,6 26,8 5,3 5,8 5,6 6,9 99 08 2 22 63 68 Bornholms» 2,6 2,8 0,5 0,6,4,4 69 74 4 5 38 38 Fyns» 25,3 27,5 4,3 4,7,8,9 02 7 9 48 48 Senderjyllands» 28,2 3,7 5, 5,7 3,0 3,9 97 08 8 9 45 48 Ribe» 2,3 26,9 3,5 4,4 9,0 0,7 0 26 7 2 43 50 Vejle» 23,0 25,3 3,6 4,0 9,2 9,4 2 23 7 9 45 46 Ringkebing» 34,4 39, 6,3 7,0 6,4 7,4 06 20 9 2 5 53 Arhus» 33,3 37,6 4,7 5,2 2,2 2,7 25 6 7 4 42 Viborg» 27,5 3,4 3,7 4,2 9,9 0,7 00 3 3 5 36 39 Nordjyllands» 46,2 52,8 6,9 8,0 7,8 9,8 09 24 6 9 42 47 Hele landet Denmark 300,4 339, 49,8 56,2 32,4 42,2 03 6 7 9 46 49 Tabel 7.6 Priser pá de vigtigste ndelsgadninger Prices of the most important commercial fertilizers Dansk Landbrugs Grovvareselskab og Superfos a /s's priser Pricer of D.L.C. (Danish Co-operative Farm Supply) and Superfos Ltd. Supetfosfat Superphospte Kali - gedning Potash Kalksalpeter Calcium nitrate Kalkammonsalpeter Calcium ammomum nitrate PK 0.5-3 PAC 0-5-3 NPK 6-5-2" NPK 6-5-2 NPK 2-4-0' NPK 2-4-0 NPK 25-3-9 NPK 25-3 -9 kr. pr. 00 kg. kvartal 975 53,0 58,00 52,35 88,43 57,45 03,40 0,38 00,90 2.»» 56,70 6,45 55,80 93,47 6,20 09,25 07,7 06,60 3.»» 47,5 58,43 48,63 7,48 50,43 89,28 87,65 82,23 4.»» 50,45 62,2 5,87 75,62 53,82 94,32 92,60 86,97. kvartal 976 53,75 65,78 55,08 79,73 57,8 99,33 97,55 9,68 2.»» 57,05 69,47 58,32 83,87 60,57 04,37 02,50 96,42 3.»» 43,20 52,3 48,63 64,40 46,8 80,43 78,95 74,08 4.»» 46,85 54,92 5,87 68,30 49,95 85,83 84,45 79,27 Driftsnet 973/74 30,82 4,54 34,40 55,75 34,6 67,35 65,26 64,47» 974/75 52,04 57,00 52,02 87,98 56,35 02,85 00,87 00,38» 975/76 52,76 64,68 54,77 79,32 56,8 98,84 97,06 9,22 Kalendernet 974 39,34 46,5 39,26 65,66 43,42 78,93 76,85 76,4» 975 52,46 59,95 52,93 85,73 56,44 0,97 00,03 98,00» 976 5,25 6,98 54,77 77,6 54,55 96,23 94,53 88,84 Anm. Ved beregningen af driftshrs- og kalender3rsgennemsnittene er der taget Mown til salgets ansláede fordeling p3 efter3rs- og forfirssawn. ' Med Mg.
60 Tabel 7.7 Udgift till hob af ndelsgodning Expenses on commercial fertilizers Forbrug af ndelsgodning i driftsi<r (/7-30/6) 972/73 973/74 Mrngde Quantity Gnstl. pris Average price Verdi Value Maengde Quantity Gnstl. pris Average price Verdi Value mill. kg kr. /00 kg mill. kr. mill. kg kr. /00 kg mill. kr. Enkeltgodninger Salpetergedningert 9, 35,85 42,7,7 39,57 44,2 Flydende ammoniak 55,2 66,006 02,5 42,6 06,70 52,2 Andre kvælstofgedninger2 32,9 50,56 67,2 64,6 6,06 00,5 Fosforgedninger3 43,3 30,02 3,0 39,5 34,43 3,6 Kaliumgedninger4 8,8 43,8 3,8 5,3 49,06 2,6 Blandingsgodninger PK-gedninger 56,6 37,93 23,0 577,3 42,3 243,2 NPK-gedninger 764,2 55,6 425,0 907,3 72,42 657, Andre blandingsgodningere 9,4 65,46 2,7 2,6 82,4 7,8 Udgift i alt 804,5 48,76 879,9 969,9 62,50 23,2 t i Kalksalpeter, borkalksalpeter og chilesalpeter. ' Svovlsur ammoniak, kalkammonsalpeter, ammonsulfatsalpeter og urea. ' Superfosfa beregnet gnstl. tillæg til dækning af udgiften til nedfueldning, foretaget af godningsfirmaerne. hold normalt er af underordnet betydning, angiver tallene med god tilnærmelse jordbrugets forbrug af ndelsgodning, hvoraf langt den overvejende del anvendes i landbruget. Forbruget af staldgedning og ajle er beregnet af Danmarks Statistik. De i tabel 7.3 =forte tal for naturgedning angiver naturgedningens indhold af rene næringsstoffer. Med hensyn til fremgangsmáden ved beregningen af naturgedningens mængde og dens indhold af rene næringsstoffer henvises til hæftet»anvendelsen af kunstgedning 952«(Statistiske Meddelelser 4. rmkke, 60. bind, 3. fts, side 23 ff.). I tabel 7.4 er vist gedningsforretningernes salg af de enkelte gedningsarter angivet save' i produktvægt som i indhold af rene næringstoffer. I tabel 7.5 er for de enkelte er vist det samlede forbrug og forbruget pr. af rene næringsstoffer. Gedningspriser Til belysning af udviklingen i priserne pá ndelsgodning er i tabel 7.6 givet en oversigt over de gennemsnitlige priser for de vigtigste ndelsgedninger. Priserne er beregnet pá grundlag af priscirkulærer, der ved hver saxons begyndelse udsendes af Dansk
6 Consumption of fertilizers in crop years (/7-30/6) 974/75 975/76 Mangde Quantity Cost]. pris Average price Verdi Value Mtengde Quantity Gnstl. pris Average price Verdi Value mill. kg 69,0 26,7 02,2 26,7 4,0 kr./00 kg 60,4 242,00 96,58 57,68 67,50 mill. kr. 4,5 306,6 98,7 5,4 2,7 mill. kg 67,5 69,6 95,9 52,6 9, kr./00 kg 63,4 36,58 87,38 58,56 73,63 mill. kr. Unmixed fertilizers 42,8 Nitrate 23,6 Liquid ammonia 83,8 Other nitrogenous fertilizers 30,8 Phosptic fertilizers 6,7 Potassic fertilizers 373,9 76,0 8,4 66,57 2,3 9,02 248,9 853,3 2,9 470,9 764,8 9,2 66,8 05,57 23,96 Compound fertilizers 34,6 PK fertilizers 807,4 NPK fertilizers 23,8 Other compound fertilizers 48,9 07,23 589,0 649,6 93,45 54,5 Total purcses og thomasfosfat. ' Kaligodning og svovlsurt kali. 6 Nitrophoska, hoechst og D.L.G: vegodning. ' Herunder et skonsmassig Landbrugs Grovvareselskab og Superfos a /s. De angivne priser er de af gedningsfirmaerne fastsatte salgspriser til lokalafdelinger og forndlere. Da der ikke foreligger detaljerede oplysninger om salgets fordeling, er gennemsnitspriserne for kvartaler beregnet som simple gennemsnit; men ved beregningen af driftsárs- og kalenderârsgennemsnittene er der dog taget hensyn til salgets ansliiede fordeling pi efterkrs og forarssmson. Priserne til forbruger er noget hejere end de i tabel 7.6 anferte priser, idet man for at komme frem til for - brugerprisen mk forheje de anferte priser med udgifteme til fragt, kersel og eventuelle andre omkostninger. Verdiberegninger I tabel 7.7 er der foretaget en opgerelse over udgiften til keb of ndelsgedning i driftskrene 972/73-975/76. Et driftsàr omfatter perioden /7-30/6. Ved beregningen er anvendt det samlede forbrug af ndelsgedning, idet det ikke r vexes muligt at udskille de mmngder, der anvendes i private ver m.v. Dette forbrug er dog of underordnet betydning. De beregnede =miler indgár, efter et skensmmssigt fradrag pi 3 pct. of verdien for forbruget i gartnerier, private ver m.v., i opgerelsen af bruttofaktorindkomsten under udgifter til rid- og hjmlpestoffer m.v., jfr. afsnit 4.
62 7.0 Foderstoffer Feeding stuff Foderforbrug og samlet udgift til foder Total consumption and expenses on feeding stuffs I tabel 7.8 er givet en samlet oversigt over landbrugets foderforbrug (opgjort i foderenheder) i Arene 960/6 og 965/66-975/76. I tabel 7.9 er for arene 973/74-975/76 givet en specificeret oversigt over landbrugets foderforbrug opg jort i mængder og i foderenheder, og endvidere er beregnet indholdet af fordojeligt raprotein i det anvendte foder. Forbruget til foder af de enkelte fodermidler opgores principielt efter opstilling af felgende balance: Hostudbytte eller produktion + svind hos producent + import + lagerbeholdning ved periodens begyndelse = til radighed i alt + udsæd + eksport + industriforbrug + forbrug til konsum + forbrug til andre formal + lagerbeholdning ved periodens slutning = forbrug ta foder. Tabel 7.8 Foderforbruget 960/6 og 965/66-975/76 Consumption of feeding stuffs 960/6 and 965/66-975/76 Kraftfoder Fodder concentrates Mask, Korn Balgsad m.v. Oliekager graspiller' og melasse m.v. produkter Klid, fodermel Lucernemel, gra:smel og berme, fodergter Kodbenmel og fiskemel Malk og malice- Cereals Pulses Bran, fodder meal etc. Oil -cakes Lucerne meal, grass meal, and grasspill' Mash, draft, yeast and molasses Meat and bonemeal, fishmeal, etc. Milk and milk products mill. f.e. 960/6 4 23 6 34 28... 56 636 965/66 5 232 4 24 269... 7 74 590 966/67 5 343 2 58 25... 7 70 56 967/68 5 287 6 5 80... 60 73 552 968/69 5 45 7 45 074... 33 97 548 969/70 5 528 23 7 225 46 209 495 970/7 5 548 36 23 22 64 96 463 97/72 5 779 23 75 297 232 69 94 42 972/73 6 006 3 54 38 76 8 82 44 973/74 5 667 7 68 28 7 27 42 974/75 5 088 4 48 454 03 0 83 323 975/76 5 324 74 706 52 57 77 334 Procentfordeling pct. 960/6 29,0 0,0 0,9 7,8... 0,4 0,8 4,4 965/66 34,7 0,0,4 8,4... 0,5,2 3,9 966/67 34,9 0,0,0 8,2... 0,5, 3,6 967/68 35,8 0,0,0 8,0... 0,4,2 3,7 968/69 36,8 0,,0 7,7... 0,2,4 3,9 969/70 40,3 0,2 0,9 8,9... 0,3,5 3,6 970/7 39,5 0,3,5 8,6 0,5,4 3,3 97/72 40,3 0,2,2 9,,6 0,5,3 2,9 972/73 42,5 0,, 9,8 0,5 0,6,3 3, 973/74 43,2 0,,3 9,7 0,9 0,8,0 3,2 974/75 40,7 0,0,2,6 0,8 0,8,5 2,6 975/76 43,0 0,0,4 3,8 0,4,3,4 2,7 ' For 97/72 omfatter»gras og gronfoder«alle gran og grontfoderprodukter hvad enten de er opfodret frisk, ensileret eller terre[. ' Before 9772»Grass and greenfodder«includes all grass and greenfodder products, nether fresh or dried or in the form of silage.
63 Ved beregningen for de enkelte fodermidler indgár de i balancen opstillede sterrelser i den udstrækning, der foreligger statistiske opgerelser. Beregningen of forbruget til foder er for korn og kornprodukter vist side 28 og 40, for bmlgsa d side 52, for kartofler side 49 og for oliekager, kedbenmel, fiskemel m.v. side 70. Forbruget til foder of rodfrugt er beregnet ud fra det i afsnit 0.B anforte hestudbytte of rodfrugt. For rod er svindet skonsmassigt fastsat til 0 pct. af host - udbyttet. Hestudbyttet of roetop, opfodret frisk, anvendes direkte i foderforbrugsberegningen, medens der for roetopensilage foretages et fradrag pá 25 pct. af hestudbyttet. Foderforbruget of lm er ansat ud fra et ansláet behov, jvf. teksttabel side 5. Hestudbyttet af græsmarkafgroder, der opgeres under ét, anvendes direkte i foderforbrugsberegnin - gen, idet hestudbyttet, angiver forbruget til foder. Det sáledes beregnede foderforbrug omfatter det samlede forbrug til foder af de fodermidler, der anvendes i den animalske landbrugsproduktion. Den del af de i beregningen medtagne foderstoffer, der anvendes til dyr uden for landbruget, kan ikke udskilles, men dette forbrug er af ganske underordnet betydning. Foderforbruget opgeres ikke for en periode f es for alle fodermidler, da forbruget af fodermidlerne beregnes residualt som den til rádighed værende Kraftfoder i alt Fodder tontengrates, total Rodfrugter Roots Roetop Beet tops Grovfoder Coarse fodder Gras og gronfoder, Grass and greenjoddsr Halm Straw Grovfoder i alt Coarse fodder, total Foderforbrug i alt Total consumption of feeding stuffs mill. Le. 6284 3057 465 3837 864 8 223 4 507 960/6 7 554 92 446 4 320 827 7 54 5 068 965/66 7 556 2 68 443 4 356 799 7 766 5 322 966/67 7 409 854 37 4 370 769 7 364 4 773 967/68 7 59 8 367 3 884 779 6 84 4 000 968/69 7 643 449 3 3 465 844 6 069 3 72 969/70 7 732 648 372 3 630 649 6 299 4 03 970/7 8 8 5 357 3 475 797 6 40 4 32 97/72 8 334 422 396 3 36 605 5 784 4 8 972/73 7 899 386 37 3 059 400 5 26 3 5 973/74 7 404 383 44 2 906 40 5 3 2 57 974/75 7 925 269 330 2 446 45 4 460 2 385 975/76 Percentage distribution pct. 43,3 2, 3,2 26,4' 6,0 56,7 00,0 960/6 50, 2,7 3,0 28,7' 5,5 49,9 00,0 965/66 49,3 4,2 2,9 28,4' 5,2 50,7 00,0 966/67 50, 2,6 2,5 29,6' 5,2 49,9 00,0 967/68 5, 2,9 2,6 27,8' 5,6 48,9 00,0 968/69 55,7 0,6 2,3 25,3' 6, 44,3 00,0 969/70 55,,7 2,7 25,9' 4,6 44,9 00,0 970/7 57, 0,5 2,5 24,3 5,6 42,9 00,0 97/72 59,0 0, 2,8 23,8 4,3 4,0 00,0 972/73 60,2 0,6 2,8 23,3 3, 39,8 00,0 973/74 59,2,0 3,3 23,2 3,3 40,8 00,0 974/75 64,0 0,2 2,7 9,7 3,4 36,0 00,0 975/76
64 Tabel 7.9 Specifikation of Iandbrugets foderforbrug 973/74-975/76 Specification of agricultural consumption of feeding stuffs 973/74-975/76 Fodermangde Quantity of feedsng stuff, Foderværdi Feed value 973 /74 974/75 975/76 973/74 974/75 mill. kg mill. f.e. - Hvede 6 02 67 6 02 Rug 27 29 40 27 29 Byg 4 89 4 40 4 66 4 89 4 40 Havre 49 38 386 349 38 Blandsæd 72 6 45 66 55 Majs 20 70 224 2 79 Milokorn, hirse m.v. 7 4 3 7 4 Korn i alt 5 733 5 48 5 38 5 667 5 088 Belgsed i alt 7 4 7 4 Hvedeklid 75 68 60 60 54 Andre kornprodukter til foder 3 98 49 08 94 Klid, fodermel m.v. i alt 88 66 209 68 48 Oliekager, -mel og -skrd Bomuldsfro- 327 380 52 363 423 Solsikke- 52 68 46 6 7 Soya- 587 682 744 734 852 Andre - 2 0 39 23 08 Oliekager, -mel og -skrd i alt 078 23 450 28 454 Lucernemel, gresmel og grespiller i alt 87 65 82 7 03 Mask, berme, foderger og melasse i alt 284 246 323 0 Ked- og benmel m.v. 79 0 98 88 6 Fiskemel og fiskeensilage 52 68 75 39 67 Kedbenmel og fukemel m.v. i alt 3 78 73 27 83 Sedmælk 25 25 25 42 30 Skummet- og kærnemzelk 59 305 35 253 75 Skummetmælkspulver 30 25 32 50 38 Valle. 3 243 22 76 80 Melk og melkepulver s valle i alt 2 805 2 698 2 693 42 323 Kraftfoderforbrug i alt 0 43 9 836 0 32 7 899 7 404 Kartofler 66 08 22 5 24 Fabriksroeaffald og pulp 207 379 592 2 39 Sukkerroer til foder 565 782 640 263 288 Fodersukkerroer 5 59 5 05 4 64 786 758 Kálroer 699 629 437 78 65 Runkelroer, Turnips og Gulerodder til foder 84 68 43 23 9 Rodfrugter (rod) i alt 9 880 9 98 9 348 386 383 Frisk roetop 329 358 258 33 36 Roetopensilage 3 077 3 436 2 76 338 378 Roetop i alt 3 406 3 794 3 09 37 44 Gres- og gronfoder i alts 22 68 2 787 8 47 3 059 2 906 Halm i alt 598 640 660 400 40 Grovfoderforbrug i alt 5 26 5 3 Foderforbrug i alt 3 5 2 57 Inkl. afgræsning, grænsensilage, he og efterslæt. (Beregnet grenvægt), men ekskl. lucernemel, græsmel og gra spiller. Incl. grazing, silage, y and
65 Indhold af fordejeligt ráprotein Contens of digestible raw protein 975/76 973/74 974/75 975/76 mill. kg 67 0 9 6 Wheat 40 2 2 3 Rye 4 66 357 383 402 Barley 32 32 33 34 Oats 4 6 6 4 Mixed grain 236 3 4 Maize 3 0 0 Sorghum, millet, etc. 5 324 42 444 463 Cereals, total 0 Pulses, total 28 0 7 7 Wheat bran 46 8 7 3 Other cereal prod. for feed. 74 8 4 20 Bran, fodder meal, etc., total Oil -cakes and -meal 579 23 37 88 Cotton seed - 48 9 24 6 Sunflower - 930 24 256 305 Soya - 49 28 26 35 Other - 706 4 443 544 Oil -cakes and -meal, total 52 2 9 0 Lucerne meal, grassmeal and grasspill, total 57 6 6 24 Mash, drat, yeast and molasses, total 03 3 47 42 Meat and bone meal etc. 74 22 34 36 Fishmeal and fish silage 77 53 8 78 Meat and bone meal, fishmeal, etc., total 30 4 4 4 Whole milk 77 50 42 42 Skimmed milk, buttermilk 49 9 8 Skim milk powder 78 8 7 7 Whey 334 7 6 64 Milk, milk powder and whey, total 7 925 02 079 203 Consumpt. of fodder -concentrates, total 4 0 Potatoes 60 6 2 Slice of beets for sugar prod. and pulp 278 9 0 0 Sugar beet for feeding 677 34 33 28 Fodder beet for feeding 44 2 0 Swedes 6 0 0 Mangolds, Turnips and Carrots for feeding 269 63 66 60 Roots, total 26 6 6 5 Fresh beet tops 304 57 64 5 Beet top ensilage 330 63 70 56 Beet tops, total 2 446 47 447 377 Grass and greenfodder, total' 45 3 0 0 Straw, total 4 460 60 593 503 Consumption of coarse fodder, total 2 385 622 672 706 Consumption of feeding stuffs, total aftermath. (Calculated in green weight), but excl. lucerne meal, grass meal and grasspill. 5 Landbrugsstatiatik
66 Tabel 7.0 Foderforbrugets fordeling pi dansk og importeret foder Consumption of Danish and imported feeding stuffs Dansk Danish Fodervmrdi Feed value 973/74 974/75 975/76 Importeret Imported Dansk Danish mill. Le. Importeret Imported Dansk Danish Absolutte tal Korn og bælgsæd 5 227 447 4 847 245 4 929 396 Klid, fodermel m.v. 8 87 74 74 72 02 Oliekager 6 275 4 450 7 699 Lucernemel, græsmel og græspiller. 7 0 03 0 52 0 Mask, bærme, fodergær og melasse. 02 9 92 9 05 52 Kedbenmel og fiskemel m.v. 00 27 68 5 66 Mælk og mælkepulver m.v. i alt 388 33 298 25 30 33 Kraftfoder i alt 6 02 878 5 586 88 5 632 2 293 Grovfoder i alt 5 22 4 5 0 2 4 442 8 Foderforbrug i alt 233 882 0 687 830 0 074 2 3 Importeret Imported Procentfordeling Korn og bælgsæd 92, 7,9 95,2 4,8 92,6 7,4 Klid, fodermel m.v 48,2 5,8 50,0 50,0 4,4 58,6 Oliekager 0,5 99,5 0,3 99,7 0,4 99,6 Lucernemel, græsmel og græspiller. 00,0 0,0 00,0 0,0 00,0 0,0 Mask, bærme, fodergær og melasse. 9,9 8, 9, 8,9 66,9 33, Kedbenmel og fiskemel m.v. 78,7 2,3 9,8 8,2 93,8 6,2 Mælk og mælkepulver m.v. i alt... 92,2 7,8 92,3 7,7 90, 9,9 Kraftfoder i alt 76,2 23,8 75,4 24,6 7, 28,9 Grovfoder i alt 99,9 0, 99,8 0,2 99,6 0,4 Foderforbrug i alt 85,7 4,3 85,4 4,6 8,3 8,7 pct. mængde foder minus forbruget af disse fodermidler til alle andre formal, og ved disse beregninger má der tages hensyn deis til de perioder, for hvilke der fore - ligger oplysninger om forbruget til disse ßvrige formal, og dels til de tidspunkter, pá hvilke der foreligger lageropgerelser. For korn og kornprodukter anvendes perioden /8-3/7. Lagerforskydningerne opgeres pá grundlag af lageropgerelser i august. For bælgsæd, oliekager, kedbenmel, fiskemel m.v. og andre foderstoffer anvendes perioden /7-30/6. De foreliggende oplysninger om lagerbeholdninger er opgjort i begyndelsen af juli. Foderforbruget af græsmarkafgroderne er beregnet som et simpelt gennemsnit af udbyttet af græsmarkafgrederne i de to kalenderár, hvori driftsáret falder. For det ovrige hjemmeavlede grovfoder, det vil sige rodfrugter (herunder kartofler), roetop og lm anvendes som forbrug et Ars host, hvilket vil sige, at der i fodringsáret 975/76 anvendes forbruget af sten i 975. Der foreligger ikke oplysninger om lagerbeholdninger af disse fodermidler, men almindeligvis vil hestudbyttet i et ár stort set yore brugt inden næste Ars host, selv om der kan forekomme overforsel af lagerbeholdninger af grovfoder. For mælk og valle til foder anvendes perioden /7-30/6. Foderværdien af det anvendte foder beregnes pá grundlag af de i L. Hansen Larsen:»HA' ndbog i kvægets avl, fodring og pleje«anforte omregningsfaktorer suppleret med omregningsfaktorer (specielt for rodfrugter) hidrerende fra Landbrugsministe-
67 Dansk Danish Indhold af fordojeligt ráprotem Contents of dsgeshble raw protein 973/74 974/75 975/76 Importeret Imported Dansk Danish mil. kg Importeret Imported Dansk Danish Importeret Imported Absolute figures 39 3 428 7 434 29 Cereals and pulses 7 8 6 8 2 Bran, fodder meal etc. 2 409 442 2 542 Oil -cakes 2 0 9 0 0 0 Lucerne meal, grass meal and grasspill 3 3 4 2 6 8 Mash, draff, yeast and molasses 39 4 74 7 72 6 Meat and bone meal, fishmeal, etc. 65 6 56 5 57 7 Milk and milk powder, etc., total 542 470 600 479 599 604 Fodder concentrates, total 60 0 592 502 Coarse fodder, total 52 470 92 480 0 605 Consumpt. of feedingstuffs, total pct. Percentage distribution 92,7 7,3 96,2 3,8 93,7 6,3 Cereals and pulses 6, 38,9 57, 42,9 40,0 60,0 Bran, fodder meal etc. 99,5 0,5 0,2 99,8 0,4 99,6 Oil -cakes 00,0 0,0 00,0 0,0 00,0 0,0 Lucerne meal, grass meal and grasspill 8,2 8,8 87,5 2,5 66,7 33,3 Mash, draff, yeast and molasses 73,6 26,4 9,4 8,6 92,3 7,7 Meat and bone meal, fishmeal, etc. 9,5 8,5 9,8 8,2 89, 0,9 Milk and milk powder, etc., total 53,6 46,4 55,6 44,4 49,8 50,2 Fodder concentrates, total 00,0 0,0 99,8 0,2 99,8 0,2 Coarse fodder, total 7,0 29,0 7,3 28,7 64,5 35,5 Consumpt. of feedingstuffs, total riets Driftsokonomiudvalg:»Hhndbog for driftsplanla;gning«. I tabel 7.0 er foretaget en opgerelse of foderforbrugets fordeling p$ dansk og importeret foder. Under importeret foder indgar ogsá forbruget af fodermidler produceret p$ grundlag af importerede râstoffer, hvilket forst og fremmest vil sige produktionen af oliekager pá grundlag af importeret oliefro. I tabel 7. er givet en samlet oversigt over Danmarks Statistiks værdiberegninger for foderstoffer. En specifikation of beregningerne er for korn og kornprodukter givet side 36 og side 40, for oliekager m.v. side 70 og 7. Værdiberegningerne angiver ikke landmændenes faktiske udgift til indkob af foderstoffer, idet der for det forste for den del of foderforbruget, der kebes som færdige foderblandinger palober yderligere omkostninger ved blanding, pelletering etc.; for det andet indg$r der i foderblandingerne en række specialnæringsstoffer, og for det tredie vil der pa de of Danmarks Statistik anvendte priser palobe yderligere omkostninger eks. til transport fra foderstofforretningernes lokalafdelinger og forndlere til ejendommen. 5*
68 Tabel 7. Samlet oversigt over vaerdiberegningen for foderstoffer Summary on the calculation of the value of feeding stuffs 972/73 973/74 Mengde Quantity Gnstl. pris Average prue Verdi Value Mengde Quantity Gnstl. pris Average pries Verdi Value Driftsár Korn til foder i alt (efter fradrag mill. kg kr. /00 kg mill. kr. mill. kg kr. /00 kg mill. kr. af udlodning fra komfonden) 597,7 866,6 Fodermel og klid m.v 7,3 56,36 96,5 88,0 79,5 49,5 Oliekager, -mel og -skrd 59,6 28,95 495,3 077,7 5,72 635, Kedbenmel 95,4 67,98 60,3 78,8 86,82 47,2 Fiskemel og fiskeensilage 82,0 232,6 90,4 52,2 99,67 04,3 Skummetmelkspulver 40,7 34,00 38,9 30,0 345,00 03,5 Andre foderstoffer i alt 24, 22,20 47,5 322,7 28,2 9,0 heraf melasse 77,0 38,20 29,4 93,4 50,27 46,9» fodergær 5,7 203,45,6 6, 395,30 24,» pulp, mask, berme 3,4 4,92 6,5 223,2 8,98 20,0 Foderstoffer i alt 2 726,6 3 097,2 Kalender$r 973 974 Korn til foder i alt (efter fradrag af udlodning fra komfonden) 842,5 724,3 Fodermel og klid m.v 82,7 68,60 25,3 82,8 83,8 52,0 Oliekager, -mel og -skrd 50,3 67,84 930,6 48,3 25,0 435,5 Kodbenmel 89,6 24,47 92, 89,7 33,34 9,7 Fiskemel og fiskeensilage 88,0 282,0 248, 44,3 52,70 67,6 Skummetmelkspulver 30,0 332,00 99,6 25,0 35,00 87,8 Andre foderstoffer i alt 360,4 9,6 70,7 290,0 3,4 9, heraf melasse 87, 4,8 36,4 93,0 59,36 55,2» fodergmr 5, 35,27 6,2 5,4 352,98 9,» pulp, mask, berme 268,2 6,73 8, 9,6 8,78 6,8 Foderstoffer i alt 3 508,9 2 678,0 Oliekager, kedbenmel og fiskemel m.v. Oil -cakes, meat and bone meal, fishmeal etc. I tabel 7.2 er for driftsárene 973/74-975/76 og for kalenderárene 973-976 givet samlede oversigter over produktion, import, eksport, lagerbeholdninger og forbrug til foder af oliekager, kodbenmel, fiskemel og fiskeensilage. Opgerelsen for driftsárene omfatter perioden /7-30/6. Produktionen af oliekager er i alt vesentligt baseret pá importeret oliefre. Vmrdierne er beregnet pá grundlag af de anvendte mængder af disse foderstoffer og foderstofforretningernes gennemsnitlige noteringer for de vigtigste arter og kvaliteter
I 69 974/75 975/76 Mengde Quantity Gnstl. pris Average pera Verdi Value Mengde Quantity Gatti. pris Average price Verdi Value mill. kg kr. /00 kg mill. kr. mill. kg kr. /00 kg mill. kr.. Crop year. 523,4 863,4 Cereals for feeding (after deduction of allocations from Grain Fund) 66, 8,2 34,7 208,7 90,78 89,4 Fodder meal, bran, etc. 23,2 07,89 328,3 449,8 09,09 58,6 Oil -cakes and -meal 0,4 7,76 30,0 97,9 33,8 30,4 Meat and bone meal 68,0 44,49 98,3 75,4 4,66 06,8 Fishmeal and fish silage 25,0 365,00 9,2 32,0 366,00 7, Skim milk powder 288,5 32,00 92,3 355,2 35,0 24,4 Other feedingstuffs, total 93,4 69,9 64,6 6,8 57,05 92,3 of which molasses 3,3 34,36 0,3 4,6 27,37 2,6 of which yeast 9,8 9,08 7,4 88,8 0,30 9,5 of which pulp and dregs 2 398,2 33, Feedingstuffs, total 975 976 Calendar year Cereals for feeding (after deduction of.. 632,5.. 937,2 allocations from Grain Fund) 60,7 8,98 3,8 260,9 98,28 256,4 Fodder meal, bran, etc. 330,5 99,98 330,2 520,6 26,6 925,2 Oil -cakes and -meal 07,9 6,96 26,3 93,5 5,76 4,9 Meat and bone meal 74,3 25,5 93,2 66,8 63,75 09,5 Fishmeal and fish silage 24,0 375,00 90,0 60,0 276,00 65,6 Skim milk powder 38,5 36,9 7,5 468,2 37,02 73,3 Other feedingstuffs, total 32,2 66,97 88,5 274,7 5,45 4,3 of which molasses 3,7 393,70 0,9 4,5 254,36,5 of which yeast 82,6 9,94 8, 89,0 0,85 20,5 of which pulp and dregs 2 52,5 3 709, Feedingstuffs, total af de enkelte foderstoffer. De beregnede verdier indgar i Danmarks Statistiks opgerelse af landbrugets bruttofaktorindkomst under udgiften til foderstoffer, jfr. afsnit 4. Prisudviklingen for de vigtigste foderstoffer er i tabel 7.3 belyst ved hjwlp af gennemsnitspriser, der er beregnet pä grundlag af foderstofforretningernes noteringer ved salg til den lokale forndler. De anforte priser for kvartaler og $r er simple gennemsnit af de mánedlige priser, idet der ikke foreligger oplysninger om de omsatte mwngder af de anferte foderstoffer pi; noteringsperioder.
70 Tabel 7.2 Produktion og forbrug s vaerdiberegning for oliekager m.v. Oil foder Drifts$r (/7-30/6) Oliekager, -mel og -skrd Bomuldsfro- Production, consumption and values of oil- cakes, etc. for feeding Produktion her i landet' Dome- seat Drawtwns Import Imports Lagre ved peribeidelse Stocks a be period mill. kg Eksport Exports Lagre ved pertodens s!ut Sks ning at and of period Mmngde Quantity Forbrug tit foder Fodder consumption Gnstl. prat Average price kr. pr. 00 kg Vardi Value mill. kr. Crop year (/7-30/6) Oil -cakes and -meal Cotton seed - 973/74-32, 46,5,0 30,8 326,843,4 467,8 973/74 974/75-395,7 30,8,2 45, 380,2 05,28 400,3 974/75 975/76-54,2 45,,6 63,8 520,9 06,27 553,6 975/76 Solsikkefre- Sunflower 973/74 58, 7,7, 3,0 5,7 46,88 75,9 973/74 974/75 59,0 3,0-3,8 68,2 08,74 74, 974/75 975/76-58,8 3,8 6,0 46,6 09,78 5, 975/76 Kokos- Coconut - 973/74,9 25,7 9,0,7 3,5 3,4 7,47 36,9 973/74 974/75 3,8 25,4 3,5 2,0 4,2 26,5 06,63 28,3 974/75 975/76 2,9 4,0 4,2 8,2 7,2 42,7 99,56 42,4 975/76 Soyabenne- Soya bean 973/74 330,6 365,4 6,6 76, 48,9 587,6 62,29 953,5 973/74 974/75 295,6 447,5 48,9 65,7 44,7 68,6 09,68 747,5 974/75 975/76 34,2 483,6 44,7 85, 40,7 743,7 3,04 840,7 975/76 Herfre- Linseed - 973/74,3 9,6 3, 0, 5,2 8,7 5,7 28,4 973/74 974/75. - 7, 5,2 2,9 9,4 29,24 25,0 974/75 975/76-2, 2,9 0, 5,7 8,2 26,28 23, 975/76 Raps- Rape - 973/74 9,9 46,8 4,7,6 4,5 55,3 4,74 64, 973/74 974/75 9,0 45,3 4,5 4,2 3,2 5,4 95,83 49,3 974/75 975/76 7,6 62,2 3,2,2 0,2 6,6 90,59 55,7 975/76 Andre - Other - 973/74 24,8 2,5 3,8 20,5 4,4 6,2 37,6 8,5 973/74 974/75 2,5 0,8 4,4 7,8 5,0 3,9 97,32 3,8 974/75 975/76 7,3 22,9 5,0 4,8 4,3 6, 92,50 5,0 975/76 Oliekager, -mel og -skrd Oil -cakes and -mer' i alt total 973/74 368,5 830,2 9,4 02, 0,3 077,7 5,72 635, 973/74 974/75 329,9 990,8 0,3 90,9 08,9 23,2 07,89 328,3 974/75 975/76 379,0 230,8 08,9,0 57,9 449,8 09,09 58,6 975/76 - - - Kedbenmel Meat and bone meal 973/74. 89,4 8,4 3,6,7 0,9 78,8 86,82 47,2 973/74 974/75 07,4, 0,9 5,9 3, 0,4 7,76 30,0 974/75 975/76 0,3,3 3, 4,3 3,5 97,9 33,8 30,4 975/76 Fiskemel og fiskeensilage Fishmeal and fish silage 973/74 270,7 9,6 8,3 22,2 35,2 52,2 99,67 04,3 973/74 974/75 38,0 5,9 35,2 266,6 24,5 68,0 44,49 98,3 974/75 975/76 337,6 7,5 24,5 276,8 7,4 75,4 4,66 06,8 975/76 ' Inkl. den produktion, der er produceret of importeret oliefro. Incl. the production which is produced of imported oil -seeds.
7 Tabel 7.2 (fortsat) Produktion og forbrug s vserdiberegning for oliekager m.v. til foder Production, consumption and values of oil- cakes, etc. for feeding (continued) Produktion her i landet' Dome- pion.- :ion' Import Imports Lagre ved perl odens dele Stockt begmning f period,,,, sport Exports Lagre ved periodens sling Stocksg at end of period fig- de ''"""" ty Forbrug til (oder Fodder consumption prisl. Average price Verdi Value Kalenderàr Oliekager, -mel og -skrd Bomuldsfre- mill. kg kr' pr. 00 kg mill. kr. Calendar year 974-356,5 37,,2 52,8 339,6 23,40 49,0 974 975-485,5 52,8,3 87,2 449,8 97,66 439,2 975 976* - 426,4 87,2,8 23,9 487,9 23,70 603,6 976* Oil -cakes and -meal Cotton seed - Solsikkefro- Sunflower - 974-83,7 9,9, 3,3 79,2 23,04 97,4 974 975-53, 3,3-2,9 53,5 04,74 56,0 975 976* - 87,4 2,9-9,7 90,6 7,98 06,9 976* Kokos- Coconut - 974,5 26,4,7,4 2,9 25,3 9,24 30,2 974 975 7,5 30,3 2,9 5,4 4, 3,2 97,84 30,5 975 976* 5,4 42,9 4, 8,2 4,6 49,6 08,06 53,6 976* Soyabenne- Soya bean - 974 348,8 42,0 24,5 98,3 62,3 624,7 27,8 798,6 974 975 36,2 44,5 62,3 69, 26,8 724, 0,24 733, 975 976* 305,4 528,6 26,8 59,8 38,0 763,0 3,95 02,8 976* Herfre- Linseed - 974 8,7 2,0 0, 3,3 7,3 38,32 24,0 974 975-7,9 3,3 0, 2,7 8,4 23,46 22,8 975-9,5, 2,7 0, 2,6 9,5 35,54 26,5 976* Rape - 976* Raps- 974 7,6 57, 8,8,3 4, 58, 04,96 60,9 974 975 4,3 42,9 4, 3,9 9,4 48,0 9,92 44, 975 976* 7,9 54,3 9,4 3,2 6,7 6,7 9,95 56,7 976* Andre - Other - 974 24,3, 5,5 23,0 3,8 4, 32,96 5,4 974 975 2,7 6,4 3,8 0,9 6,5 5,5 80,54 4,5 975 976* 27,7 45,9 6,5 20,3,5 48,3 6,02 56, 976* Oliekager, -mel og -skrd Oil -cakes and -meal jell total 974 382,2 955,5 89,5 26,4 52,5 48,3 25,0 435,5 974 975 340,7 077,6 52,5 90,7 49,6 330,5 99,98 330,2 975 976* 356,4 205,0 49,6 93,4 97,0 520,6 26,6 925,2 976* Kedbenmel Meat and bone meal 974 00,,4 6,2,4 6,6 89,7 33,34 9,7 974 975 05,9,4 6,6 2,4 3,6 07,9 6,96 26,3 975 976* 03,0 0,2 3,6 9,5 3,8 93,5 5,76 4,9 976* Fiskemel og fiskeensilage Fishmeal and fish silage 974 302,,8 0,0 247,2 32,4 44,3 52,70 67,6 974 975 323,2 7,0 32,4 275,3 3,0 74,3 25,5 93,2 975 976* 348,9 7,4 3,0 284,3 8,2 66,8 63,75 09,5 976* Se note, side 70. See note, page 70.
72 Tabel 7.3 Noteringer for de vigtigste foderstoffer og foderblandinger Quotations for the most important feedingstuffs and compound feeds D. L. G.s og K. F. K.s noteringer Quotations of D.L.C. (Danish Cooperative Farm Supply) and K.F.K. (The Grain and Feedsngstuff Company) Kvtegfoder- Bomulds- Kedben- Sildemel blandinger frokager Kokos- Soyaskr3 mel dansk Compound cattle feeds 46 0/o kager dansk 40/45 0/0 60 0/ Cotton seed Coconut Soya meal Meat and Herring meal A-blan- C-blancakes cakes Danish bone meal Danish ding' ding' 46 0/ 40/45 0/0 60 0 A-com- C-rnmpound' pound' Svinefoder - blan - dings Compound pig feeds' kr. pr. 00 kg Januar 976 09,62 97,60 09,90 9,38 24,78 0,60 2,28 Februar» 3,38 99,88 2,25 29,2 225,25 03,62 5,44 Marts» 5,06 0,26 5,30 42,67 29,37 06,48 2,0 April» 5,50 0,87 3,26 58,6 28,50 0,84 32,25 Maj» 7,6 98,79 6,52 4,6 29,2 2,48 3,40» 24,04 00,02 43,49 49,62 255,90 9,74 40,04 Juni Juli» 34,08 06,86 6,06 59,00 30,02 9,4 50,02 August» 38,07 07,88 40,84 54,34 297,89 20,2 46,59 September» 45,84 20,22 47,88 72,99 3,74 26,25 53,8 Oktober» 43,23 9,3 40,55 65,20 3,77 25,36 49,96 November» 42,07 8,32 42,5 62,72 33,36 20,6 39,26 December» 46,92 2,35 50,64 62,96 3,3 2,54 44,8 Januar 977 52,70 33,64 60,54 68,36 30,64 25,08 5,42. kvartal 975 99,46 97,52 97,04 06,8 68,35 99,96,5 2.»» 89,65 95,26 9,56 06,58 55,70 95,00 0,09 3.»» 99,32 97,43 05,42 30,02 63,99 95,80 06,66 4.»» 09,73 0,06 08,28 23,68 93,60 99,84,48. kvartal 976 2,75 99,62 2,58 30,80 29,70 03,98 6,44 2.»» 9,07 00,22 25,07 49,64 232,04 4,54 34,74 3.»» 39,33,65 49,92 62, 303,56 2,92 49,93 4.»» 44,2 9,69 44,72 63,60 32,08 22,30 44,38 Driftsaret 973/74 46,64 7,47 6,79 86,82 392,52 09,02 48,48» 974/75 06,98 06,63 09,8 7,76 92,44 0,7 6,34» 975/76 09,96 99,56 2,54 33,8 20,44 03,26 6,90 Kalenderaret 974 25,36 9,24 27,3 33,34 289,82 08,4 33,49» 975 99,62 97,84 00,74 6,96 70,5 97,62 07,58» 976 29,22 08,06 33,45 5,76 268,7 5,80 36,57 ' 07,84 0,38 2,42 4,88 9,20 23,63 23,9 9,36 23,50 24,70 24,24 25,54 28,6 98,89 96,72 00,67 05,76 0,28 9,39 22,26 24,84 04,60 99,74 08,76 03,85 00,57 9,26 5 0/0 fordojeligt renprotein, 98-02 f.e. pr. 00 kg. 504 digestible pure protein, 98-02 feed units per 00 kg. ' 30 /o fordojebgt renprotein, 08-09 f.e. pr. 00 kg. 30 I digestible pure protein, 08-09 feed units per 00 kg. ' 3 /0 fordolelsgt renprotein, 00 f.e. pr. 00 kg. 3 /0 digestible pure protein, 00 feed units per 00 kg.
73 Foderblandinger Compound feeds I tabel 7.4 er givet en oversigt over produktionen af foderblandinger for driftsarene 973/74-975/76 og kalenderárene 974-976. Tabellen viser den samlede produktion af foderblandinger, d.v.s. sável produktionen i kom- og foderstofndelsvirksomheder som produktionen i egentlige industrivirksomheder. De anferte tal angiver nettoproduktionen af foderblandinger, idet virksomhedernes indkeb af tilskudsblandinger, der indgar i bruttoproduktionen, er fratrukket. Opgerelsen omfatter kun terfoderblandinger. Foderblandinger i anden form, sh.som opfodringsfærdige vade foderblandinger til pelsdyr, er saledes ikke medregnet.
I 74 Tabel 7.4 Produktion af foderblandinger Production of compound feeds Samlet produktion af foderblandinger Total production of compound feeds Dnftsar Crop year (/7-30/6) 973/74 974/75 975/76 Kvægfoderblandinger A-foderblandinger, græsfoderblandinger, foderblandinger med korn til kalve og andre lavprocentige foderblandinger til kreaturer Andre oliekage-foderblandinger (med hojere proteinindhold) Svinefoderblandinger Tilskudsblandinger til slagterisvin Tilskudsblandinger til seer Brugsfærdige blandinger til slagterisvin Brugsfærdige blandinger til seer Foderblandinger til pattegrise Fjerkra;foderblandinger Hensefoderblandinger, fuldfoderblandinger Hensefoderblandinger, andre blandinger Levekyllingefoderblandinger Slagtekyllingefoderblandinger Diverse fjerkræfoderblandinger (til iender, kalkuner etc.) Andre foderblandinger Mineralstofblandinger Diverse (til heste, far, pelsdyr (terfoder), duer, kaniner m.v.) I alt ' Revideret. 45 55 270 84 522 60 6 54 06 50 228 58 5 22' 2 696' mill. kg 397 577 29 94 463 55 54 99 6 43 29 43 44 26 602 789 335 3 462 65 68 77 76 39 222 42 45 3 2 666 3 66
I I 75 Samlet produktion of foderblandinger Total production of compound feeds Kalenderkr Calendar year 974 975 976 408 554 265 85 489 59 58 93 69 48 229 52 48 24 2 68 mill. kg 472 675 323 04 46 56 6 86 70 39 25 39 47 28 773 82 348 8 480 74 78 75 72 38 23 48 46 35 2 876 3 437 Compound cattle feeds A- compounds, grass fodder with cereals for calves and other protein -low compounds for cattle Other oil -cake compound (with higher protein content) Compound pig feeds Compound additives for pigs for slaughter Compound additives for sows Compounds, complete, for pigs for slaughter Compounds, complete, for sows Compound feeds for sucking pigs Compound poultry feeds For chickens complete feeds For chickens other feeds For chickens not for slaughter For chickens for slaughter Miscellaneous compound poultry feeds (for ducks, turkeys, etc.) Other compound feeds Compound mineral substances Miscellaneous (for horses, fur- bearing animals (dry fodder), doves, rabbits, etc.) Total
76 7.D Foderforbrugets fordeling p3 husdyrarter i driftsiret /7 975-30/6 976 Consumption of feeding stuffs by livestock in crop -year /7 975-30/6 976. Danmarks Statistik r i lighed med senere ár fore - taget en skonsmasig opdeling of foderforbruget til de forskellige husdyrarter. Fremgangsmáden ved fordelingen r vieret den, at der ferst er foretaget en beregning af foderbehovet i f.e. og fordejeligt ráprotein til de enkelte husdyrarter - dernast en fodertildeling, der indenfor rammerne af de til rádighed værende fodermængder dækker det beregnede foderbehov. Foderbehovet er beregnet deis som vedligeholdelsesfoder, deis som produktionsfoder. Pá grundlag af de forskellige tællinger (sommertælling og partielle twllinger), kendskab til sæsonmæssige forskydninger m. v. er fundet frem til den husdyrbestand, der gennemsnitlig r stáet i besætningerne Tabel 7.5 Foderforbrugets fordeling pi husdyrarter i driftsiret /7 975-30/6 976. Consumption of feeding stuffs by livestock in crop -year /7 975-30/6 976. Heste, Horses HornitvEeg, Cattle Svin, Pigs Produktvægt Product weight Foderenheder Feed units Fordojeligt ráprotein Digestible trade protein Produktviegt Product weight Foderenheder Feed units Fordojeligt ráprotein Digestible triads protein Produktvægt Product weight Foderenheder Feed units Fordojeligt rkprotein Digestible made protein mill. kg mill. f.e. mill. kg mill. kg mill. f.e. null. kg mill. kg mill. f. e. mill. kg Korn, bælgsa*d og majs 43,3 37,2 3,8 64,2 576,5 39,5 3 343, 3 33, 290,2 Klid og andre kornprodukter 4,4 3,5 0,5 3,4 09,9 2,8 69,9 58,2 6,9 Raps -, solsikkekager og -skrá 2,5 2,6 0,9 04,4 09,5 33,3 - - - Soyaskrá 2,5 3,,0 256,0 320, 05,0 400,0 500,0 64,0 Bomuldsfrekager - - - 520,9 578,7 88,0 - - - Andre oliekager,,2 0,3 76,0 83,0 6,0 - - - Lucernemel, grasmel og groespiller,6,0 0, 2,9 8,0,5 52,0 32,5 6,0 Mask, bierme, foderga:r og melasse,8,4 0,2 306,4 52,8 22,7 5,0 3,0 0,6 Kod- og benmel, fiskemel og -ensilage,2,3 0,5 2,7 3,3 5,4 37,4 34,9 60,0 Mwlk, m ekepulver og valle 9,0,4 0,3 84,8 73,0 35,8 869,0 59, 28, Kraftfoder i alt 52,7 7,6 3 24,8 560,0 4 28,8 555,8 Kartofler - - - - - - 22,4 4,8 0,2 Fabriksroeaffald og pulp - - - 559,5 55,9 2,5 32, 3,6 0, Foderroer 0,2,5 0, 7645,8 092,3 47,3 53,2 8,7 0,3 Roetop og roetopensilage - - - 3 09,3 329,5 56,0 - - - Ho, gran og grentfoder 40,0 54,8 8,2 7 896,9 2 376,8 366,6 22,5 3,0 0,5 Halm 32,0 8,0 0,2 68,0 404,5 9,5 - - - Grovfoder i alt 64,3 8,5 4 359,0 49,9 20,, Foder i alt 975-76 7,0 6, 7 483,8 05,9 4 238,9 556,9 Foder i alt 974-75 00, 4, 7 589,3 045,0 4 269,0 536,5 Inkl. 7,0 mill. kg byg og 8,3 mill. kg vre, i alt 4,0 mill. f.e. og,3 mill. kg ráprotein til pelsdyr og kaniner. Incl. 7,0 mill. kilos barley and
77 Aret igennem, og til stambesætningen i denne husdyrbestand er beregnet vedligeholdelsesbehov efter gængse normer. Foderbehovet til arets produktion af kod og flæsk, mælk og æg s for hestenes vedkommende af trekkraft er ligeledes beregnet efter gængse normer. Ved fodertildelingen er gaet ud fra de i praksis benyttede foderplaner afpasset sa de svarer til den mamgde fodermidler, der ifolge hostopgorelse, import og eksport, svind og anvendelse til andre formal s lagerforskydning er til radighed til opfodring. Tildelingen er foretaget saledes at det beregnede behov til vedligeholdelse og produktion malt i f.e. og fordojeligt raprotein er dækket ligeligt de forskellige husdyrarter imellem. Fir, Sheep Flerkrw, Poultry Slige husdyr, i Livestock total Produktvwgt Product weight Foderenheder Feed units Fordojeligt riprotein Digestible cruide protein Produktvwgt Product weight Foderenheder Feed units Fordojeligt riprotein Digestible crude protein Produktvwgt Product weight Foderenheder Feed units Fordojehgt riprotein Digestible crude protein mill. kg mill. f.e. mill. kg mill. kg mill. f.e. mill. kg mill. kg mill. f.e. mill. kg 4,6 4,0 0,4 36,5 362,5 27,9 5 382,0 5 325,3 463, Cereals, pulses and maize,0 0,8 0, 2, 2,0 0,2 208,8 74,4 20,5 Bran and other cereal prod. 0,2 0,2 0,,0,0 0,3 08, 3,3 34,6 Rape -, sunflower cakes and -crushed,2,5 0,5 84,0 05,0 34,4 743,7 929,7 304,9 Soya- crushed - - - 520,9 578,7 88,0 Cottonseed cakes 77, 84,2 6,3 Other oil -cakes - 6,0 0,0,9 82,5 5,5 9,5 Lucerne meal, grass meal and grasspill - 323,2 57,2 23,5 Mash, draff, yeast and molasses 0,2 0,2 0, 2,8 27, 2,4 73,3 76,8 78,4 Meat- and bone -meal, fish -meal, fish -silage - 2 692,8 333,5 64,2 Milk, milk- powder and whey 6,7,2. 507,6 77, 7 924,6 203,0 Fodder concentrates, total 22,4 4,8 0,2 Potatoes 59,6 59,5 2,6 Slice of beets for sugar prod. and pulp 25,0 2,5 0,2 - - 7 734,2 05,0 47,9 Fodder s roots - 3 09,3 329,5 56,0 Tops of beets and silage 80,0 0,6,5 7,5,0 0,2 8 46,9 2 446,2 377,0 Hay, grass and greenfodder 0,0 2,5 0, - - - 660,0 45,0 9,8 Straw 5,6,8,0 0,2 4 460,0 503,5 Coarse fodder, total 22,3 3,0 508,6 77,3 2 384,6 706,5 Fodder, total 22,6 3, 52,5 72,4. 2 56,5 672,4 Fodder, total 8,3 mill. kilos oats, total 4,0 mill. f.e. and,3 mill. kilos midi protein to fur farming and rabbits. -
8, Landbrugsbedrifternes samlede jordtilliggende Total area of the farms Ved landbrugstællingen den 4. juni 976 blev der indhentet oplysninger om landbrugsbedriftens samlede areal og dets fordeling pa landbrugsareal, skovareal og andet areal. Bedriftens samlede jordtilliggende blev opgjort som arealet af de af landbrugerens egne ejendomme, der indgár i bedriften, med tillæg af eventuelle til- forpagtede eller lejede arealer og med fradrag af eventuelle bortforpagtede eller udlejede arealer. Bedriftens jordtilliggende omfatter sá.ledes sável det dyrkede areal som det ikke dyrkede areal, herunder skov, bebygget areal, gá.rdsplads, ve, hegn, markveje, mergel- og grusgrave s al ubenyttet jord. Tabel 8. Landbrugsbedrifternes jordtilliggende fordelt efter storrelse af bedriftens land - brugsareal 4. juni 976 Total area of farms by size of farms 976 Bedriftens landbrugsareal Agncultural area of the farm I 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total Landbrugsareal Agricultural area 38 456 7 790 505 659 55 965 725 478 557 087 36 286 2 9 72 Andet areal inkl skov Other area incl. woodland 0 467 8 58 47 040 48 528 60 646 58 263 97 08 340 633 Samlet jordtilliggende Total area 48 923 90 37 552 699 600 493 786 24 65 350 458 394 3 252 354 pc t. Landbrugsareal Agricultural area 78,6 90,2 9,5 9,9 92,3 90,5 78,8 89,5 Andet areal inkl. skov Other area incl. woodland 2,4 9,8 8,5 8, 7,7 9,5 2,2 0,5 Samlet jordtilliggende Total area 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0
79 Tabel 8.2 Landbrugsbedrifternes landbrugsareal i procent af det samlede jordtilliggende fordelt efter starrelsen af landbrugsarealet. 4. juni 976 Agricultural area in per cent of total area by size of the agricultural area of the farm 976 Bedriftens landbrugsareal Agricultural area of farm I 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I I alt Total pct. Kobenvn 75,5 84,3 9,9 87,7 96,9 49,5 95,7 79,4 Frederiksborg» 80, 90,4 92,0 92,7 94,5 95,0 87,6 9,8 Roskilde» 85,4 9,6 94,8 95,2 95, 95,7 80,2 9, Vestsjaellands» 86,3 93, 92,2 95,0 95,6 95,2 75,4 89,7 Storstroms» 87,5 93,0 93,0 95,6 96,2 95,7 7,6 87,8 Bornholms» 78,0 87,2 86,5 83,7 85,8 87,9 83, 85,6 Fyns» 86,4 92,7 93,2 92,8 93,6 92,8 85,0 9,5 Sonderjyllands» 75,2 9,8 94,5 94,4 94,9 94,0 89,7 93,8 Ribe» 75,8 87,4 92,3 93,2 92,9 9,5 77,2 9,5 Vejle» 72,2 88,7 89,3 90, 88,5 88,6 80,5 87,7 Ringkobing» 65,4 86,3 89,4 90,4 89,5 89,3 83,0 89,0 Arhus» 74, 89,3 9,3 9,0 9,6 90,8 72,7 87,8 Viborg» 79,2 90,6 92,0 88, 9,2 78,7 8,3 87,6 Nordjyllands» 72,4 88,6 90,5 92,2 9,5 9,4 80,8 89,6 Hele landet Denmark 78,6 90,2 9,5 9,9 92,3 90,5 78,8 89,5
9. Landbrugsarealets anvendelse Agricultural area Ved landbrugstællingen den 4. juni 976 er der indhentet oplysninger om sterrelse og benyttelse af ara - let pa landbrugsbedrifter som angivet pa skema, der findes aftrykt side 38. Det anferte areal omfatter landbrugsbedrifternes samlede dyrkede areal anvendt til landbrug, gartneri, frugtavl, brak m.v. (d.v.s. al dyrket jord undtagen privat ve og skov). De i tabel 9.4 anferte specificerede arealer for fro til udsad er beregnet pa felgende made: Ved de totale landbrugstallinger er optait hovedgrupperne»rodfrugter til fre«,»græsmarksb egplanter til frei«og»grasser til fre«. Inden for hver af disse tre hoved- grupper er det optalte areal fordelt pa de enkelte specificerede frearter ud fra de oplysninger som»landbrugsministeriets udvalg vedrerende ind- og udfersel af fre«r meddelt vedrerende kontraktavlens fordeling pa de specificerede frearter. De i dette afsnit meddelte arealer vedrorer kun arealer pa landbrugsbedrifter, hvorved forstas bedrifter med et landbrugsmassigt benyttet areal pa 0,5 og derover. Arealets benyttelse pa gartneriejendomme, hvorved forstas enhver bedrift, uanset sterrelse, der hovedsagelig driver erhvervsmæssigt gartneri, frugtavl eller planteskolevirksomhed, er meddelt i afsnit B, side 252. Tabel 9. Arealets benyttelse pi landbrugsbedrifter 960-976 Area by type of crop on farms Grasarea- Gras- og 0vrige ter uden Rod- Industri- Fro til gronfoder Gartneri- arealer for om- Samlet Balgswd front fro udsad i omdrif produkter (herunder dnftena dyrket Korn i alt i alt' i alt i alt i alt ten i alt i alt' helbrak) permanent areal Cereal, total Pulses, total Root crops, total Seeds for industrial use, total Seeds for sowing, total Grass- and green fodder areas in ro- Wien, total Horticulturd pro - ducts, total Other crops (including fallow) grassland and rough grazing: of rotation, total Total arable area of farms 960 444 520 8 362 567 273 9 290 57 955 636 754 0 204 6 622 343 45 3 094 25 966 604 664 2 982 39 609 30 37 6 429 560 076 3 40 4 238 326 328 2 994 837 967 637 727 6 427 356 656 3 062 63 538 558 094 9 794 3 855 323 042 2 990 95 968 685 96 2 487 336 994 26 876 54 972 546 898 9 55 2 29 307 842 2 983 035 969 704 69 25 563 30 044 22 50 54 789 530 483 9 573 2 276 297 64 2 957 02 970 738 944 26 590 289 97 20 608 52 972 500 74 0 788 2 045 299 458 2 94 36 97 756 753 25 287 273 87 32 04 65 79 46 284 8 967 2 762 289 36 2 95 469 972 776 592 2 889 275 786 36 472 58 974 457 99 8 762 3 020 290 675 2 92 6 973 76 836 6 837 28 752 56 074 52 74 462 937 8 625 3 04 37 985 2 95 864 974 732 993 7 24 280 592 66 243 6 6 468 983 8 22 2 523 277 367 2 905 297 975 720 34 7 34 297 570 75 833 6 723 464 33 8 2 2 608 277 378 2 94 985 976 787 3 6 295 294 98 47 997 38 077 459 753 8 446 2 372 266 489 2 9 72 pct. 960 46,7 0,3 8,3 0,6,9 20,6 0,3 0,2, 00,0 966 53,6 0, 3,,0 2, 8,7 0,4 0, 0,9 00,0 967 54,8 0,2 2,0,0 2, 8,7 0,3 0, 0,8 00,0 968 56,5 0,4,3 0,9,9 8,3 0,3 0, 0,3 00,0 969 57,6 0,9 0,5 0,8,8 7,9 0,3 0, 0, 00,0 970 59, 0,9 9,8 0,7,8 7,0 0,4 0, 0,2 00,0 97 60,3 0,9 9,4, 2,2 5,8 0,3 0, 9,9 00,0 972 60,8 0,4 9,4,3 2,0 5,7 0,3 0, 0,0 00,0 973 59,7 0,2 9,5,9,8 5,7 0,3 0, 0,8 00,0 974 59,7 0,2 9,7 2,3 2, 6, 0,3 0, 9,5 00,0 975 59,0 0,2 0,2 2,6 2, 6,0 0,3 0, 9,5 00,0 976 6,4 0,2 0,,6,3 5,8 0,3 0, 9,2 00,0 ' Fra 960 til 967 er konserveswrter medregnet under gartnenprodukter, men fra 968 og senere under bwlgsad. vwrd:fulde, udlagte og ikke udlagte grasarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.hgn.) uden for omdriften. 6 I.andbrugsstatistik a Varige, vardifulde og lidet
82 Tabel 9.2 Arealets benyttelse pi Iandbrugsbedrifter 4. juni 976 fordelt efter er Crops on farms by counties 4 June 976 Kobenvn Frederiksborg Roskilde Vestsjellands Vinterhvede 4 3 792 6 554 8 308 Vârhvede 294 076 066 2 953 Vinterrug 643 3 38 390 6 904 Vârrug 22 27 65 357 Byg 5 377 33 963 34 67 5 50 Havre 24 2 366 935 5 40 Blandsed 5 263 69 406 Korn i alt 7 723 44 905 44 696 49 479 Kogeerter 24 20 88 34 Ærter til konserves - 2 4 47 Hestebenner - 2 2 4 Fodererter, vikker og anden belgsed 2 30 45 25 Beelgsaed i alt 45 54 49 690 Kartofler 80 2 286 25 883 Sukkerroer til fabrik 22 24 76 3 277 Fodersukkerroer (inkl. sukkerroer til foder) 47 50 933 3 472 Runkelroer, turnips og gulerodder til foder 27 0 96 Kâlroer 6 298 94 487 Rodfrugt i alt 56 4 326 2 03 8 25 Vinterraps 58 666 372 637 Vârraps 907 698 2 668 6 02 Gul sennep 7 5 8 52 Brun sennep - - Her 4 5 26 Valmue 8 26 487 Kommen 7 34 35 2 Industrifre i alt 04 2 568 3 288 7 427 Fro til udsæd i alt 505 76 2 076 6 946 Lucerne 68 263 570 2 660 Majs til gronfoder 2 9 2 47 Belgsed, fodermarvkâl og andet gronfoder. 2 7 88 288 Gras- og klevermark i omdriften 297 4 738 2 350 9 843 Gram- og gronfoder i omdriften i alt. 369 5 37 3 00 2 838 Gartneriprodukter i alt 04 275 83 2 028 0vrige arealer (herunder helbrak) 5 37 57 94 Grgesarealer uden for omdriften' 662 5 494 2 262 30 Samlet dyrket areal 0 629 63 657 57 734 208 947 ' Vange, værdifulde og lidet værdifulde, udlagte og ikke udlagte græsarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.lign.) uden for omdriften.
83 Storstrems Bornholms Fyns Senderjyllands Ribe 28 025 2 80 7 942 6 207 822 Winter wheat 3 899 06 2 43 604 90 Spring wheat 5 04 80 6 46 6 883 2 97 Winter rye 257 86 587 783 3 Spring rye 9 252 2 937 20 720 32 700 89 744 Barley 6 40 485 6 807 7 353 7 970 Oats 628 40 470 662 722 Mixed grains 63 305 26 274 56 03 65 92 02 576 Cereal, total 546 35 57 3 6 Split peas 222 0 997-229 Peas for canning 2 0 5 25 Fodder -beans 98 32 07 36 30 Fodderpeas and other pulses 887 77 2 66 64 266 Pulses, total 440 89 463 855 4 06 Potatoes 48 559 4 6 33 636 485 Sugar beets for sugar production 2 634 300 987 8 74 6 397 Fodder -sugar beets 75 50 22 84 65 Mangolds, turnips and carrots for feed 32 64 786 2 285 79 Swedes 52 020 57 29 770 24 034 22 799 Root crop, total 285 82 420 233 25 Winter rape 4 405 6 6 463 2 682 60 Spring rape 38 2 62 0 Yellow mustard 27-7 - - Brown mustard 4 8 3 4 Flax 283 5 407 48 27 Poppy 8 8 88-9 Caraway 5 270 276 7 470 2 977 223 Seeds for industrial use, total 8 570 742 4 887 534 535 Seeds for sowing, total 2 486 922 2 535 30 66 Lucerne 7 2 20 72 325 Maize for green fodder 76 50 868 525 337 Pulses, foddercabbage and other green fodder 6 660 4 340 23 237 72 458 55 509 Grass- and clover field in rotation 9 393 5 34 26 850 74 285 57 832 Grass- and green fodder in rotation, total 47 9 2 99 9 63 Horticultural products, total 85 58 232 52 45 Other crops (including fallow) 8 398 938 6 37 24 527 27 740 Permanent grassland out of rotation 249 75 37 25 246 840 292 784 22 279 Total arable area of farms 6*
84 Tabel 9.2 Arealets benyttelse pá Iandbrugsbedrifter 4. juni 976 fordelt efter er (tame. Crops on farms by counties 4 June 976 (cont.) I Vejle Ringkobing Arhus Viborg Vinterhvede 6 259 65 8 025 708 Varhvede 39 354 3 485 396 Vinterrug 3 540 6 260 0 23 3 984 Várrug 330 653 799 440 Byg 04 758 64 848 70 059 42 98 Havre 7 409 9 927 4 946 7 067 Blandsad 743 603 959 2 064 Korn i alt 23 430 95 296 98 504 58 640 Kogearter 40 94 43 592 Ærter til konserves 45 38 39 Hestebenner 6 8 4 3 Foderarter, vikker og anden bælgsæd 42 2 328 04 Bselgsa;d i alt 99 269 43 738 Kartofler 3 306 0 500 2 093 2 493 Sukkerroer til fabrik 779 33 307 382 Fodersukkerroer (inkl. sukkerroer til foder) 857 20 27 4 05 20 450 Runkelroer, turnips og gulerodder til foder. 3 82 49 55 Kálroer 3 06 2 825 4 303 396 Rodfrugt i alt 20 6 33 847 20 903 27 44 Vinterraps 87 244 277 82 Vârraps 3 862 265 6 652 964 Gul sennep 32 5 37 0 Brun sennep 3 - - - Her 3 3 2 2 Valmue 233 22 334 242 Kommen 63-6 7 Industrifro i alt 4 393 549 7 38 407 Fro til udsa:d i alt 2 858 779 4 03 6 Lucerne 63 28 930 29 Majs til gronfoder 48 63 44 39 Bælgsæd, fodermarvkál og andet gronfoder. 859 203 83 342 Gras- og klevermark i omdriften 32 95 66 776 36 3 5 869 Grass- og grenfoder i omdriften i alt 34 265 68 70 37 936 53 54 Gartneriprodukter i alt 27 55 586 38 Ovrige arealer (herunder helbrak)... 65 255 278 76 Gra;sarealer uden for omdriften' 2 233 25 392 30 098 33 33 Samlet dyrket areal 206 975 324 72 300 067 276 375 ' Varige, vardifulde og lidet vardbfulde, udlagte og ikke udlagte granarealer (marskjorder, eng, strandmarker align.) uden for omdriften.
85 Nordjyllanda Hele landet 976 Hele landet 975 Hele landet 974 Denmark 976 Denmark 975 Denmark 974 2 506 05 750 80 976 83 072 Winter wheat 3 62 20 766 20 830 27 499 Spring wheat 8 343 66 473 45 447 4 690 Winter rye 843 5 660 4 463 4 002 Spring rye 222 479 478 585 442 75 436 85 Barley 0 642 97 689 08 2 987 Oats 2 754 2 388 4 802 7 892 Mixed grains 25 88 787 3 720 34 732 993 Cereal, total 59 74 2 40 457 Split peas 2 3 035 2 970 3 292 Peas for canning 5 6 22 734 Fodder -beans 93 403 542 73 Fodderpeas and other pulses 278 6 295 7 34 7 24 Pulses, total 5 90 34 665 3 234 33 200 Potatoes 725 84 787 86 066 66 575 Sugar beets for sugar production 27 06 50 036 49 99 50 656 Fodder -sugar beets 5 279 05 257 Mangolds, turnips and carrots for feed 3 896 24 24 29 228 28 904 Swedes 37 779 294 98 297 570 280 592 Root crop, total 33 3 80 4 38 4 345 Winter rape 2 583 40 482 67 402 43 695 Spring rape 28 626 704 5 495 Yellow mustard - 59 95 523 Brown mustard 0 06 33 49 Flax 6 2 404 209 88 Poppy 2 59 872 28 Caraway 2 87 47 997 75 833 66 243 Seeds for industrial use, total 692 38 077 6 723 6 6 Seeds for sowing, total 37 4 78 6 794 8 243 Lucerne 20 064 560 Maize for green 9 fodder 756 76 9402 8274 { Pulses, foddercabbage and other green fodder 68 706 435 09 438 685 440 984 Grass- and clover field in rotation 70 83 459 753 464 33 468 983 Grass- and green fodder in rotation,total 267 8 446 8 2 8 22 Horticultural products, total 387 2 372 2 608 2 523 Other crops (including fallow) 59 266 489 277 378 277 367 Permanent grassland out of rotation 424 332 2 9 72 2 94 985 2 905 297 Total arable area of farms
86 Tabel 9.3 Antal Iandbrugsbedrifter og landbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 976 Bednftens samlede Agricultural 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 Antal bedrifter antal bedrifter Vinterhvede... 3 88 9 83 Várhvede 24 45 72 63 Vinterrug 54 6 76 23 Vârrug 5 4 9 7 Byg 628 257 273 775 Havre 63 204 306 64 Blandsad 9 36 48 7 Korn i alt 730 35 323 789 Balgsad i alt 3 9 7 Rodfrugt i alt 200 492 603 328 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 264 478 528 32 Industrifro i alt 9 28 60 94 Fro til udsad i alt 3 4 4 77 Andre arealer i omdriften 09 04 76 28 Grasarealer uden for omdriftenl 279 373 47 29 Slige bedrifter 046 462 352 798 Areal Vinterhvede 52 225 724 826 Várhvede 34 94 58 208 Vinterrug 0 348 658 540 Várrug 5 54 67 32 Byg 570 6 608 2 03 3 007 Havre 67 285 623 473 Blandsad 23 7 00 54 Korn i alt 87 7 685 4 433 5 40 Balgsad i alt 0 2 0 8 Rodfrugt i alt 08 53 68 29 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 368 020 695 50 Industrifro i alt 27 33 24 528 Fro til udsad i alt 8 20 5 27 Andre arealer i omdriften 06 82 79 7 Grasarealer uden for omdriftenl 530 804 326 080 Samlet dyrket areal 3 08 0 387 9 67 9 728 Antal bedrifter i pct. pct. Vinterhvede 3,0 6,0 4, 22,9 Várhvede 2,3 3, 5,3 7,9 Vinterrug 5,2 7,9 3,0 5,4 Várrug 0,5,0 0,7 0,9 Byg 60,0 86,0 94,2 97, Havre 6,0 4,0 22,6 20,6 Blandsad,8 2,5 3,6 2, Korn i alt 69,8 92,4 97,9 98,9 Balgsad i alt 0,3 0,8 0,7 0,9 Rodfrugt i alt 9, 33,7 44,6 4, Gras- og gronfoder i omdriften i alt 25,2 32,7 39, 39, Industrtfro i alt 0,9,9 4,4,8 Fro til udsæd i alt 0,3 0,3 3,0 9,6 Andre arealer i omdriften 0,4 7, 5,6 3,5 Grasarealer uden for omdriften' 26,7 25,5 34,8 36,5 Slige bedrifter 00,0 00,0 00,0 00,0 ' Varige, værdifulde og Inlet værdifulde, udlagte og ikke udlagte grasarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.lign.) uden for omdriften.
bedriftsstorrelse 976 landbrugsareal area of farms 30,0-49,9 I 50,0-99,9 I 00,0 og derover I alt t Total Kobenvn, Frederiksborg og Roskilde er Counties and Denmark I alt alt Total aortal bedrifter Number of farms 248 202 24 067 958 Winter wheat 99 79 53 435 466 Spring wheat 42 8 66 795 682 Winter rye 6 2-43 35 Spring rye 707 349 45 534 5 20 Barley 83 95 48 063 8 Oats 8 0 39 7 Mixed grains 723 355 49 5 420 5 503 Cereal, total 8 8 9 75 09 Pulses, total 329 37 56 2 45 2 203 Root crops, total 269 22 50 2 023 2 082 Grass- and green fodder areas in rotation, total 50 50 05 596 885 Seeds for industrial use, total 6 9 76 436 575 Seeds for sowing, total 45 9 392 422 Other crops in rotation 327 47 77 965 988 Permanent grassland out of rotation, total 730 356 49 5 893 5 992 Number of farms, total 87 Area 77 2 607 5 282 487 8 682 Winter wheat 405 573 964 2 436 2 608 Spring wheat 842 229 624 5 35 3 873 Winter rye 2 25-24 407 Spring rye 6 658 2 69 320 73 957 70 794 Barley 799 553 742 3 542 4 23 Oats 27 60 2 337 43 Mixed grains 20 523 7 738 9 934 97 324 9 026 Cereal, total 56 90 72 248 482 Pulses, total 497 062 000 6 495 6 464 Root crops, total 74 29 089 8 56 8 59 Grass- and green fodder areas in rotation, total 098 57 3 272 6 870 0 777 Seeds for industrial use, total 625 045 258 3 342 5 657 Seeds for sowing, total 47 63 59 807 875 Other crops in rotation 735 245 698 8 48 8 687 Permanent grassland out of rotation, total 27 395 23 943 28 382 32 020 32 559 Total arable area of farms pct. Number of farms with: 34,0 56,7 83,2 8, 6,0 Winter wheat 3,6 22,2 35,6 7,4 7,8 Spring wheat 9,5 33, 44,3 3,5,4 Winter rye 0,8 0,6-0,7 0,6 Spring rye 96,8 98,0 97,3 87, 86,9 Barley 25, 26,7 32,2 8,0 9,7 Oats, 2,8 0,7 2,4 2,9 Mixed grains 99,0 99,7 00,0 92,0 9,8 Cereal, total 2,5 5, 6,0,3,8 Pulses, total 45, 38,5 37,6 36,4 36,8 Root crops, total 36,8 34,3 33,6 34,3 34,7 Grass- and green fodder areas in rotation, total 20,5 42, 70,5 0, 4,8 Seeds for industrial use, total 5,9 33,4 5,0 7,4 9,6 Seeds for sowing, total 6,2 5,3 7,4 6,7 7,0 Other crops in rotation 44,8 4,3 5,7 33,3 33,2 Permanent grassland out of rotation, total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Number of farms, total
88 Tabel 9.3 Antal Iandbrugsbedrifter og Iandbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 976 Bedriftens samlede Agricultural 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 Antal bedrifter antal bedrifter Vinterhvede 64 9 408 394 Várhvede 28 80 3 04 Vinterrug 262 309 248 Várrug 3 9 6 0 Byg 6 2 404 2 387 398 Havre 7 248 440 307 Blandsæd 23 56 7 27 Korn i alt 29 2 59 2 446 423 Balgsad i alt 3 3 3 5 Rodfrugt i alt 343 03 444 873 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 327 890 068 599 Industrifro i alt 2 45 84 70 Fro til udsad i alt 7 33 25 76 Andre arealer i omdriften 82 33 27 0 Grasarealer uden for omdriften' 23 539 776 534 Slige bedrifter 45 2 608 2 473 426 Areal Vinterhvede 03 425 54 779 Várhvede 4 58 267 356 Vinterrug 26 67 998 03 Várrug 4 56 67 52 Byg 2 878 2 350 2 924 2 246 Havre 77 276 723 745 Blandsæd 23 76 24 98 Korn i alt 3 342 4 02 25 257 25 289 Bælgsad i alt 3 5 42 Rodfrugt i alt 230 470 3 528 3 432 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 373 662 3 329 2 672 Industrifro i alt 3 38 276 726 Fro til udsad i alt 28 54 350 632 Andre arealer i omdriften 63 90 300 397 Grasarealer uden for omdriften' 29 972 883 839 Samlet dyrket areal. 4 359 8 50 34 938 35 029 Antal bedrifter i pct. pct. Vinterhvede 4,4 7,3 6,5 27,6 Várhvede,9 3, 4,6 7,3 Vinterrug 7,6 0,0 2,5 7,4 Várrug 0,2 0,7 0,6 0,7 Byg 80,0 92,2 96,5 98,0 Havre 4,9 9,5 7,8 2,5 Blandsæd,6 2, 2,9,9 Korn i alt 89,0 96,6 98,9 99,8 Balgsad i alt 0,2 0, 0,5, Rodfrugt i alt 23,6 42,3 58,4 6,2 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 22,5 34, 43,2 42,0 Industrifro i alt 0,8,7 3,4,9 Fro til udsad i alt,2,3 5, 2,3 Andre arealer i omdriften 5,7 5, 5, 7,7 Grasarealer uden for omdriften' 5,9 20,7 3,4 37,4 Slige bedrifter 00,0 00,0 00,0 00,0 ' Varige, værdifulde og hdet vaxdifulde, udlagte og ikke udlagte grasarealer (marskjorder,eng, strandmarker o.lign.) uden for omdriften.
50,0-99,9 89 bedriftssterrelse 976 Vestsjmllands Counties and Denmark landbrugsareal area of farms 30,0-49,9 I 00,0 og derover I alt 976 Total I alt 975 Total antal bedrifter Number of farms 58 303 49 2 027 892 Winter wheat 02 62 53 542 594 Spring wheat 272 50 6 43 93 Winter rye 9 4 62 7 Spring rye 35 464 69 9 8 9 285 Barley 25 0 60 478 67 Oats 8 6 2 203 264 Mixed grains 54 473 72 9 478 9 663 Cereal, total 30 23 2 08 34 Pulses, total 7 303 2 4 889 5 038 Root crops, total 433 57 6 3 535 3 708 Grass- and green fodder areas in rotation, total 249 72 3 845 284 Seeds for industrial use, total 30 209 06 967 240 Seeds for sowing, total 89 44 34 69 6 Other crops in rotation 460 96 03 2 839 2 949 Permanent grassland out of rotation, total 57 475 73 9 763 0 065 Number of farms, total Area 3 330 3 380 8 37 8 308 4 444 Winter wheat 425 450 256 2 953 2 865 Spring wheat 296 357 353 6 904 5 032 Winter rye 73 83 22 357 424 Spring rye 24 960 6 073 5 79 5 50 08 354 Barley 99 596 2 065 5 40 5 004 Oats 57 8 0 406 54 Mixed grains 3 060 2 957 28 562 49 479 36 664 Cereal, total 7 8 394 690 687 Pulses, total 4 004 2 73 2 838 8 25 9 009 Root crops, total 2 47 220 65 2 838 3 822 Grass- and green fodder areas in rotation, total 327 60 3 328 7 427 2 4 Seeds for industrial use, total 539 70 2 642 6 946 0 84 Seeds for sowing, total 436 306 530 2 222 2 65 Other crops in rotation 2 79 436 2 530 30 788 Permanent grassland out of rotation, total 43 079 3 052 4 989 208 947 207 090 Total arable area of farms pct. Number of farms with: 44,8 63,8 86, 20,8 8,8 Winter wheat 8,8 3, 30,6 5,6 5,9 Spring wheat 23,5 3,6 35,3 4,5,9 Winter rye 0,8 0,8 0,6 0,6 0,7 Spring rye 98, 97,7 97,7 93,4 92,3 Barley 2,7 2,3 34,7 5, 6,6 Oats,6,3,2 2, 2,6 Mixed grains 99,7 99,6 99,4 97, 96,0 Cereal, total 2,6 4,8 2,,,3 Pulses, total 6,5 63,8 64,7 50, 50, Root crops, total 37,4 33, 35,3 36,2 36,8 Grass - and green fodder areas in rotation, total 2,5 36,2 65,3 8,7 2,8 Seeds for industrial use, total 26,0 44,0 6,3 9,9 2,3 Seeds for sowing, total 7,7 9,3 9,7 6,3 6, Other crops in rotation 39,8 4,3 59,5 29, 29,3 Permanent grassland out of rotation, total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Number of farms, total
90 Tabel 9.3 Antal Iandbrugsbedrifter og landbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 976 Bedriftens samlede Agncullural 0,5-4,9 I 5,0-9,9 0,0-9,9 I 20,0-29,9 Antal bedrifter antal bedrifter Vinterhvede 55 63 404 653 Várhvede 29 79 02 27 Vinterrug 30 85 40 58 Várrug 3 5 8 6 Byg 953 77 2 7 648 Havre 58 223 43 406 Blandsad 5 62 07 55 Korn i alt 043 826 2 200 668 Balgsad i alt 5 5 24 29 Rodfrugt i alt 42 263 784 353 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 252 643 879 577 Industrifre i alt 4 22 60 8 Fro til udsad i alt 7 2 28 299 Andre arealer i omdriften 64 74 97 76 Grasarealer uden for omdriften 43 333 560 526 Slige bedrifter 62 87 2 2 67 Areal Vinterhvede 99 339 044 2 566 Várhvede 43 26 75 327 Vinterrug 52 84 389 54 Várrug 5 5 27 33 Byg 2 042 7 98 8 322 22 89 Havre 47 242 67 920 Blandead 6 88 8 5 Korn i alt 2 304 8 975 20 809 27 32 Balgsad i alt 4 0 44 70 Rodfrugt i alt 398 2 709 7 094 8 647 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 260 000 2 20 949 Industrifro i alt 0 70 65 437 Fro til udsad i alt 4 40 33 048 Andre arealer i omdriften 5 86 60 97 Grasarealer uden for omdriftenl 69 466 085 42 Samlet dyrket areal 3 20 3 356 3 790 4 090 Antal bedrifter i pct. pct. Vinterhvede 4,7 8,7 8,3 39, Várhvede 2,5 4,2 4,6 7,6 Vinterrug 2,6 4,5 6,3 9,5 Várrug 0,3 0,3 0,4 0,4 Byg 82,0 94,7 98,2 98,6 Havre 5,0,9 9,5 24,3 Blandead,3 3,3 4,8 3,3 Korn i alt 89,8 97,6 99,5 99,8 Bzelgsad i alt 0,4 0,3,,7 Rodfrugt i alt 36,2 67,5 80,7 8,0 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 2,7 34,4 39,8 34,5 Industrifro i alt 0,3,2 2,7 7, Fro til udsæd i alt 0,6, 5,8 7,9 Andre arealer i omdriften 5,5 4,0 4,4 4,5 Grasarealer uden for omdriften' 2,3 7,8 25,3 3,5 Slige bedrifter 00,0 00,0 00,0 00,0 ' Vartge, værchfulde og hdet vaxdifulde, udlagte og ikke udlagte grssarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.lign.) uden for omdriften.
50,0 9 bedriftsstorrelse 976 Storstroms Counties and Denmark landbrugsareal area of farms 30,0-49,9 80 52 208 9 45 330 38 434 37 208 394 8 408 67 480-99,9 00,0 og derover antat bedrifter 502 93 239 86 23 67 2 646 256 33 98 8 4 654 26 42 2 576 229 56 79 33 92 230 45 37 39 84 0 I alt 976 Total I alt 975 Total Number of farms 2 87 2 702 Winter wheat 668 774 Spring wheat 8 738 Winter rye 34 34 Spring rye 8 860 9 076 Barley 679 2 034 Oats 289 292 Mixed grains 9 086 9 304 Cereal, total 63 202 Pulses, total 6 834 7 05 Root crops, total 2 980 3 22 Grass- and green fodder areas in rotation, total 60 07 Seeds for industrial use, total 238 650 Seeds for sowing, total 454 463 Other crops in rotation 2 336 2 378 Permanent grassland out of rotation, total 436 654 26 9 266 9 548 Number of farms, total Area 5 76 5 946 2 855 28 025 23 332 Winter wheat 543 604 2 08 3 899 4 204 Spring wheat 977 083 878 5 04 4 404 Winter rye 24 22 3 257 455 Spring rye 27 537 9 869 20 682 9 252 793 Barley 080 755 2 425 6 40 7 480 Oats 63 22 43 628 554 Mixed grains 35 600 28 30 39 995 63 305 52 222 Cereal, total 26 253 380 887 055 Pulses, total 667 9 953 552 52 020 5 89 Root crops, total 850 832 382 9 393 0 536 Grass- and green fodder areas in rotation, total 9 87 2 806 5 270 9 05 Seeds for industrial use, total 2 042 58 3 595 8 570 3 972 Seeds for sowing, total 229 20 399 332 78 Other crops in rotation 883 008 2 366 8 398 8 537 Permanent grassland out of rotation, total 54 308 42 946 62 475 249 75 248 424 Total arable area of farms pct. Number of farms with: 55,8 76,8 9,6 30,4 28,3 Winter wheat 0,6 4,2 33,0 7,2 8, Spring wheat 4,5 8,8 25,7 8,8 7,7 Winter rye 0,6 0,3 0,4 0,4 0,4 Spring rye 98,5 98,8 98, 95,6 95, Barley 23,0 20,3 37,5 8, 2,3 Oats 2,6,2,5 3, 3, Mixed grains 99,9 00,0 00,0 98, 97,4 Cereal, total 2,6 6,4 8,0,8 2, Pulses, total 84, 88, 87,7 73,8 73,8 Root crops, total 27,4 23,9 30,3 32,2 33,7 Grass- and green fodder areas in rotation, total 2,6 20,3 35,2 6,6,6 Seeds for industrial use, total 28,4 35,2 55,6 3,4 7,3 Seeds for sowing, total 4,7 5,7 4,9 4,9 4,8 Other crops in rotation 33,4 28, 42, 25,2 24,9 Permanent grassland out of rotation, total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Number of farms, total
92 Tabel 9.3 Antal Iandbrugsbedrifter og landbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 976 Bedriftens samlede Agricultural 0,5-4,9 I 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 Antal bedrifter antal bedrifter Vinterhvede 24 30 92 90 Várhvede 6 8 2 Vinterrug 23 36 56 29 Várrug 3 2 - Byg 445 43 50 27 Havre 2 36 54 38 Blandsæd 5 4 4 - Korn i alt 48 444 58 273 Bælgsæd i alt 2 3 5 Rodfrugt i alt 7 209 278 47 Græs- og gronfoder i omdriften i alt 233 269 339 94 Industrifro i alt 5 2 37 40 Fro til udsæd i alt 3 5 55 75 Andre arealer i omdriften 4 2 8 2 Græsarealer uden for omdriftenl 53 6 90 86 Slige bedrifter 548 455 59 273 Areal Vinterhvede 30 78 240 344 Várhvede 0 6 5 6 Vinterrug 33 77 43 85 Várrug 3 0 2 - Byg 939 2 3 4 590 4 072 Havre 5 52 86 83 Blandsæd 5 3 26 - Korn i alt 025 2 357 5 2 4 590 Bælgsæd i alt 4 6 Rodfrugt i alt 57 85 454 356 Græs- og gronfoder i omdriften i alt 24 622 376 39 Industrifre i alt 0 24 96 43 Fro til udsæd i alt 8 26 25 233 Andre arealer i omdriften 0 23 3 3 Græsarealer uden for omdriftenl 57 0 47 237 Samlet dyrket areal 409 3 348 7 336 6 707 Antal bedrifter i pct. Vinterhvede 4,4 6,6 7,7 33,0 Várhvede 0,2,3,5 0,7 Vinterrug 4,2 7,9 0,8 0,6 Várrug 0,2 0,7 0,4 - Byg 8,2 94,7 98,3 99,3 Havre 3,8 7,9 0,4 3,9 Blandsæd 0,9 0,9 2,7 - Korn i alt 87,8 97,6 99,8 00,0 Bælgsæd i alt 0,2 0,4 0,6,8 Rodfrugt i alt 3,2 45,9 53,6 53,8 Græs- og gronfoder i omdriften i alt 42,5 59, 65,3 7, Industrifro i alt 0,9 2,6 7, 4,7 Fro til udsæd i alt 0,5 3,3 0,6 27,5 Andre arealer i omdriften 2,6 2,6,5 0,7 Græsarealer uden for omdriftenl 9,7 3,4 7,3 3,5 Slige bedrifter 00,0 00,0 00,0 00,0 s Vange, værdifulde og hdet værdifulde, udlagte og ikke udlagte græsarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.hgn.) uden for omdnften. pct.
50,0 93 bedriftsstwrrelse 976 Bornholms Counties and Denmark landbrugsareal area of farms 30,0-49,9-99,9 I 00,0 og derover antal bedrifter I alt 976 Total I alt 975 Total Number of farms 39 95 5 485 4 Winter wheat 7 9 34 40 Spring wheat 43 3 7 225 99 Winter rye 2 2-0 2 Spring rye 249 0 6 2 032 2 080 Barley 37 8 3 207 235 Oats 2 - - 25 35 Mixed grains 250 6 2 093 2 30 Cereal, total 9 0 3 33 45 Pulses, total 28 7 95 025 Root crops, total 70 70 0 285 43 Grass- and green fodder areas in rotation, total 92 60 3 259 335 Seeds for industrial use, total 7 80 4 359 407 Seeds for sowing, total 7 5 49 4 Other crops in rotation 7 3 4 396 388 Permanent grassland out of rotation, total 250 6 2 72 2 204 Number of farms, total 833 989 296 2 80 2 009 Winter wheat 38 36 5 06 7 Spring wheat 80 9 0 80 663 Winter rye 28 24-86 63 Spring rye 5 542 3 708 955 2 937 20 92 Barley 28 84 37 485 59 Oats 5-40 53 Mixed grains 6 754 5 033 394 26 274 24 345 Cereal, total 3 35 7 77 85 Pulses, total 308 20 37 57 566 Root crops, total 50 624 62 5 34 6 49 Grass- and green fodder areas in rotation, total 426 444 33 276 720 Seeds for industrial use, total 570 594 86 742 2 45 Seeds for sowing, total 6 77 72 Other crops in rotation 227 34 26 938 892 Permanent grassland out of rotation, total 9 464 6 995 956 37 25 36 974 Total arable area of farms pct. Area Number of farms with: 55,6 85,6 93,8 22,3 8,6 Winter wheat 2,8 8, 6,3,6,8 Spring wheat 7,2 27,9 43,8 0,4 9,0 Winter rye 0,8,8-0,5 0,5 Spring rye 99,6 99, 00,0 93,6 94,4 Barley 4,8 6,2 8,8 9,5 0,7 Oats 0,8 - -,2,6 Mixed grains 00,0 00,0 00,0 96,4 96,6 Cereal, total 3,6 9,0 8,8,5 2,0 Pulses, total 44,4 25,2 43,8 43,8 46,5 Root crops, total 68,0 63, 62,5 59,2 64,9 Grass- and green fodder areas in rotation, total 36,8 54, 8,3,9 5,2 Seeds for industrial use, total 46,8 72, 87,5 6,5 8,5 Seeds for sowing, total 2,8 4,5 6,3 2,3,9 Other crops in rotation 28,4 27,9 25,0 8,2 7,6 Permanent grassland out of rotation, total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Number of farms, total
94 Tab& 9.3 Antal landbrugsbedrifter og Iandbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 976 Antal bedrifter aea. glens Agncultural 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 antal bedrifter Vinterhvede 79 29 676 609 Várhvede 28 49 88 93 Vinterrug 30 252 39 292 Várrug 4 7 5 8 Byg 733 2 645 3 84 844 Havre 60 525 882 575 Blandead 05 24 285 4 Korn i alt 920 2 763 3 250 872 Bælgsæd i alt 5 0 23 43 Rodfrugt i alt 80 750 2 477 423 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 78 52 2 086 094 Industrifre i alt 6 66 73 8 Fro til udsad i alt 8 7 66 3 Andre arealer i omdriften 274 262 36 83 Grasarealer uden for omdriftenl 545 844 470 96 Slige bedrifter 2 35 2 875 I 3 323 88 Areal Vinterhvede 95 46 604 2 369 VArhvede 27 55 62 256 Vinterrug 206 53 977 064 Várrug 6 5 79 38 Byg 3 797 0 995 23 657 23 84 Havre 30 64 426 426 Blandead 05 309 574 279 Korn i alt 4 376 2 998 28 479 28 76 Bælgsæd i alt 3 2 88 29 Rodfrugt i alt 503 2 423 6 595 6 008 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 855 3 74 7 868 6 7 Industrifre i alt 3 64 482 70 Fro til udsad i alt 4 33 74 420 Andre arealer i omdriften 69 37 606 586 Grasarealer uden for omdriftenl 702 32 3 365 3 24 Samlet dyrket areal 6 653 20 433 47 657 45 900 Antal bedrifter i pct. pct. Vinterhvede 3,4 0, 20,3 32,4 Várhvede,2,7 2,6 4,9 Vinterrug 5,5 8,8,8 5,5 Várrug 0,6 0,6 0,5,0 Byg 73,7 92,0 95,8 98,0 Havre 6,8 8,3 26,5 30,6 Blandead 4,5 8,4 8,6 6, Korn i alt 8,7 96, 97,8 99,5 Bælgsæd i alt 0,2 0,3 0,7 2,3 Rodfrugt i alt 34, 60,9 74,5 75,7 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 33,2 52,6 62,8 58,2 Industrifre i alt 0,7 2,3 5,2 9,6 Fro til udsmd i alt 0,3 0,6 2,0 7,0 Andre arealer i omdriften,7 9, 9,5 9,7 Grasarealcr uden for omdriften' 23,2 29,4 44,2 5, Slige bedrifter 00,0 00,0 00,0 00,0 Varige, værdifulde og hdet værdifulde, udlagte og ikke udlagte grasarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.hgn.) uden for omdriften.
50,0 95 bedriftsstorrelse 976 Fyns Counties and Denmark landbrugsareal area of farms 30,0-49,9-99,9 00,0 og derover I alt 976 Total I alt 975 Total antal bedrifter Number of farms 605 363 69 2 792 2 640 Winter wheat 04 64 62 488 54 Spring wheat 26 60 63 549 205 Winter rye 6 3 3 96 72 Spring rye 295 562 84 447 744 Barley 395 83 62 2 782 3 265 Oats 46 2-803 9 Mixed grains 3 572 84 872 2 57 Cereal, total 64 62 53 260 248 Pulses, total 03 439 27 8 030 8 465 Root crops, total 66 272 72 6 478 6 829 Grass- and green fodder areas in rotation, total 268 8 996 480 Seeds for industrial use, total 208 59 92 68 06 Seeds for sowing, total 59 75 37 306 47 Other crops in rotation 72 330 2 4 974 5 049 Permanent grassland out of rotation, total 33 574 84 2 50 2 764 Number of farms, total Area 3 453 3 576 6 384 7 942 5 064 Winter wheat 367 395 69 2 43 2 354 Spring wheat 96 035 55 6 46 4 443 Winter rye 32 4 30 587 370 Spring rye 24 660 7 745 6 682 20 720 5 49 Barley 30 0 890 6 807 7 845 Oats 53 50-470 755 Mixed grains 3 27 23 953 26 30 56 03 46 980 Cereal, total 424 532 888 2 66 2 092 Pulses, total 6 495 4 67 3 075 29 770 3 579 Root crops, total 4 65 2 477 744 26 850 27 68 Grass -and green fodder areas in rotation, total 349 408 3 326 7 470 0 630 Seeds for industrial use, total 87 047 2 328 4 887 8 365 Seeds for sowing, total 77 403 37 3 223 3 29 Other crops in rotation 3 286 2 527 2 055 6 37 6 99 Permanent grassland out of rotation, total 49 082 37 08 40 097 246 840 247 546 Total arable area of farms pct. Number of farms with: 46, 63,2 9,8 22,3 20,7 Winter wheat 7,9, 33,7 3,9 4,0 Spring wheat 9,9 27,9 34,2 2,4 9,4 Winter rye,2 2,3,6 0,8 0,6 Spring rye 98,6 97,9 00,0 9,6 92,0 Barley 30, 3,9 33,7 22,3 25,6 Oats 3,5 2, - 6,4 7, Mixed grains 99,8 99,7 00,0 95,0 95,2 Cereal, total 4,9 0,8 28,8 2,,9 Pulses, total 77,2 76,5 69,0 64,2 66 3 Root crops, total 50,3 47,4 39, 5,8 53,5 Grass- and green fodder areas in rotation, total 20,4 3,5 60,3 8,0,6 Seeds for industrial use, total 5,8 27,7 50,0 5,4 8,3 Seeds for sowing, total 2, 3, 20, 0,4, Other crops in rotation 54,2 57,5 60,9 39,8 39,6 Permanent grassland out of rotation, total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Number of farms, total
96 Tabel 9.3 Antal landbrugsbedrifter og landbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 976 Bedriftens samlede Agricultural 0,5-4,9 I 5,0-9,9 I 0,0-9,9 I 20,0-29,9 Antal bedrifter antal bedrifter Vinterhvede 9 53 57 84 Várhvede 3 2 3 6 Vinterrug 8 50 22 292 Várrug 2 2 0 Byg 20 85 2 045 9 Havre 35 207 823 920 Blandsæd 4 24 53 34 Korn i alt 247 856 2 097 925 Balgsad i alt - - 4 4 Rodfrugt i alt 53 327 423 493 Gres- og gronfoder i omdriften i alt 53 460 630 594 Industrifro i alt - 9 27 49 Fro til udsad i alt 2 2 0 23 Andre arealer i omdriften 6 5 5 5 Grasarealer uden for omdriftenl 57 260 808 878 Slige bedrifter 443 938 2 76 942 Areal Vinterhvede 7 82 359 572 Várhvede 5 3 23 47 Vinterrug 8 26 602 969 Várrug 2 94 45 Byg 435 4 00 5 69 2 828 Havre 5 308 78 2 596 Blandsæd 4 44 25 95 Korn i alt 53 4 665 8 540 26 52 Balgsad i alt - - 8 6 Rodfrugt i alt 29 363 2 70 4 324 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 254 300 8 35 3 207 Industrifro i alt - 25 79 88 Fro til udsad i alt 4 7 27 65 Andre arealer i omdriften 2 22 3 33 Gresarealer uden for omdriftenl 33 703 2 539 3 684 Samlet dyrket areal 5 7 085 32 240 47 659 Antal bedrifter i pct. Vinterhvede 2,0 5,7 7,2 9,5 Várhvede 0,7 0,2 0,6 0,8 Vinterrug,8 5,3 0,2 5,0 Várrug 0,5 0,,0 0,5 Byg 47,4 86,9 94,0 98,4 Havre 7,9 22, 37,8 47,4 Blandsæd 0,9 2,6 2,4,8 Korn i alt 55,8 9,3 96,4 99, Balgsad i alt - - 0,2 0,2 Rodfrugt i alt 2,0 34,9 65,4 76,9 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 34,5 49,0 74,9 82, Industrifro i alt -,0,2 2,5 Fro til udsad i alt 0,5 0,2 0,5,2 Andre arealer i omdriften,4,6 0,7 0,8 Grasarealer uden for omdriftenl 35,4 27,7 37, 45,2 Slige bedrifter 00,0 00,0 00,0 00,0 Varige, værdifulde og lidet værdifulde, udlagte og ikke udlagte grasarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.lign.) uden for omdriften. pct.
50,0 97 bedriftssttarrelse 976 Sanderjyllands Counties and Denmark landbrugsareal area of farms 30,0-49,9 00-99,9 I og 0,,0 0 r I alt 976 Total I alt 975 Total antat bedrifter Number of farms 325 289 89 06 92 Winter wheat 42 48 6 40 2 Spring wheat 439 340 8 43 969 Winter rye 29 22 5 90 69 Spring rye 2 247 308 23 8 749 8 958 Barley 264 838 42 4 229 4 645 Oats 50 30 7 202 250 Mixed grains 2 269 35 26 8 925 9 40 Cereal, total 2 8 3 2 35 Pulses, total 825 042 6 6 324 6 62 Root crops, total 890 00 70 6 997 7 228 Grass- and green fodder areas in rotation, total 27 69 69 450 754 Seeds for industrial use, total 58 96 47 238 349 Seeds for sowing, total 9 2-82 07 Other crops in rotation 60 752 35 4 50 4 295 Permanent grassland out of rotation, total 2 28 320 27 9 37 9 530 Number of farms, total Area 39 2 200 586 6 207 4 06 Winter wheat 35 260 3 604 460 Spring wheat 942 2 43 083 6 883 4 258 Winter rye 240 228 73 783 382 Spring rye 38 6 39 092 3 465 32 700 30 05 Barley 5 099 5 723 858 7 353 9 773 Oats 22 22 60 662 84 Mixed grains 47 80 49 768 8 356 65 92 59 898 Cereal, total 8 24 8 64 90 Pulses, total 7 65 6 975 99 24 034 24 43 Root crops, total 24 374 2 595 5 240 74 285 74 502 Grass -and green fodder areas in rotation, total 598 48 939 2 977 5 50 Seeds for industrial use, total 225 592 64 534 2 346 Seeds for sowing, total 53 30-7 237 Other crops in rotation 7 238 7 593 2 439 24 527 25 658 Permanent grassland out of rotation, total 87 327 87 725 29 597 292 784 292 672 Total arable area of farms pct. Number of farms with: 4,2 2,9 4,0,9 9,7 Winter wheat,8 3,6 7,4,5,3 Spring wheat 9,2 25,8 37,3 5,4 0,2 Winter rye,3,7 2,3,0 0,7 Spring rye 98,5 99, 98,2 93,9 94,0 Barley 55,4 63,5 65,4 45,4 48,7 Oats 2,2 2,3 3,2 2,2 2,6 Mixed grains 99,5 99,6 99,5 95,8 95,9 Cereal, total 0, 0,6,4 0,2 0,4 Pulses, total 80,0 78,9 74,2 67,9 69,5 Root crops, total 82,9 83,3 78,3 75, 75,8 Grass- and green fodder areas in rotation, total 5,6 2,8 3,8 4,8 7,9 Seeds for industrial use, total 2,5 7,3 2,7 2,6 3,7 Seeds for sowing, total 0,8 0,9-0,9, Other crops in rotation 50,9 57,0 62,2 44,5 45, Permanent grassland out of rotation, total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Number of farms, total 7 Landbrugsstatistik
5,0-9,9 20,0-29,9 98 Tabel 9.3 Antal Iandbrugsbedrifter og Iandbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 976 Bedriftens samlede Agricultural 0,5-4,9 0,0-9,9 Antal bedrifter antal bedrifter Vinterhvede 3 5 28 33 Várhvede 8 Vinterrug 2 36 70 73 Värrug 2 4 8 6 Byg 254 643 2 263 2 072 Havre 30 3 532 658 Blandsæd 8 6 69 67 Korn i alt 289 677 2 37 2 02 Bælgsæd i alt - 7 9 Rodfrugt i alt 05 343 752 780 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 79 469 886 900 Industrifre i alt - 5 Fro til udsæd i alt - 6 6 Andre arealer i omdriften 3 7 29 23 Græsarealer uden for omdriftenl 50 279 246 372 Slige bedrifter 457 756 2 409 2 32 Areal Vinterhvede 6 7 62 28 Várhvede 0 32 Vinterrug 2 70 440 576 Värrug 3 32 39 Byg 525 2 762 6 228 2 475 Havre 38 207 06 704 Blandsæd 26 97 202 Korn i alt 604 3 084 8 097 24 35 Bælgsæd i alt - 6 7 Rodfrugt i alt 72 380 3 676 5 904 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 323 49 9 465 5 76 Industrifre i alt - 2 0 7 Fro til udsæd i alt - 5 28 2 Andre arealer i omdriften 3 4 45 59 Græsarealer uden for omdriftenl 270 744 4 464 6 724 Samlet dyrket areal 283 5 675 35 79 52 07 Antal bedrifter i pct. Vinterhvede 0,7 0,7,2,5 Várhvede 0,2 0, 0,5 0,4 Vinterrug 2,6 4,8 7, 8, Värrug 0,4 0,5 0,3 0,3 Byg 55,6 85, 93,9 97,2 Havre 6,6 4,9 22, 30,9 Blandsæd,8 2, 2,9 3, Korn i alt 63,2 89,6 96,2 98,6 Bælgsæd i alt 0,2-0,3 0,9 Rodfrugt i alt 23,0 45,4 72,7 83,5 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 39,2 62,0 78,3 89, Industrifro i alt - 0, 0,0 0,2 Fro til udsæd i alt - 0, 0,2 0,3 Andre arealer i omdriften 2,8 2,2,2, Græsarealer uden for omdriften' 32,8 36,9 5,7 64,4 Slige bedrifter 00,0 00,0 00,0 00,0 i Varge, værddulde og hdet værdifulde, udlagte og dike udlagte græsarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.lign.) uden for omdnften. pct.
bedriftsstrerrelse 976 landbrugsareal area of farms 30,0-49,9 I 50,0-99,9 I 54 2 223 8 857 682 39 870 5 662 702 3 2 2 332 00,0 og derover anta] bedrifter 32 5 6-6 24 8 58 6 297 40 7 585 62 492 48 59 52 3 5 8 5 8 4 426 4 I alt 976 Total I alt 975 Total 99 Ribe Counties and Denmark Number of farms 70 99 Winter wheat 39 3 Spring wheat 754 47 Winter rye 37 32 Spring rye 7 73 7 928 Barley 2 352 2 445 Oats 27 243 Mixed grains 7 902 8 093 Cereal, total 54 6 Pulses, total 6 82 6 40 Root crops, total 6 707 6 952 Grass- and green fodder areas in rotation, total 38 6 Seeds for industrial use, total 58 76 Seeds for sowing, total 06 05 Other crops in rotation 4 846 5 009 Permanent grassland out of rotation, total 903 588 63 8 308 8 46 Number of farms, total Area 20 6 257 822 404 Winter wheat 20 26-90 63 Spring wheat 904 608 298 2 97 895 Winter rye 62 7 47 3 239 Spring rye 28 53 5 678 4 545 89 744 90 03 Barley 2 486 703 726 7 970 8 49 Oats 63 2 722 823 Mixed grains 32 367 8 404 5 885 02 576 02 08 Cereal, total 73 94 266 269 Pulses, total 8 075 3 940 752 22 799 22 675 Root crops, total 20 243 9 423 783 57 832 57 362 Grass- and green fodder areas in rotation, total 5 04 49 223 49 Seeds for industrial use, total 58 32 535 764 Seeds for sowing, total 34 37 79 308 256 Other crops in rotation 9 905 4 757 876 27 740 28 936 Permanent grassland out of rotation, total 70 806 36 870 9 747 22 279 22 699 Total arable area of farms pct. Number of farms with: 2,8 5,4 23,8 2,0,2 Winter wheat 0,6,0-0,5 0,4 Spring wheat,7 9,7 38, 9, 5,6 Winter rye 0,4,4,6 0,4 0,4 Spring rye 97,6 98,8 96,8 93, 93,7 Barley 35,8 50,5 63,5 28,3 28,9 Oats 2,0 2,9,6 2,6 2,9 Mixed grains 98,3 99,5 98,4 95, 95,7 Cereal, total 0,8,9,6 0,6 0,7 Pulses, total 87,3 83,7 76,2 74,4 75,7 Root crops, total 89,4 88,3 82,5 80,7 82,2 Grass- and green fodder areas in rotation, total 0,7 2,2 7,9 0,5 0,7 Seeds for industrial use, total 0,6 3, 23,8 0,7 0,9 Seeds for sowing, total 0,6,4 6,3,3,2 Other crops in rotation 70,0 72,4 65, 58,3 59,2 Permanent grassland out of rotation, total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Number of farms, total 7*
00 Tabel 9.3 Antal Iandbrugsbedrifter og landbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 976 0,5-4,9 I Bedriftens samlede Agricultural 5,0-9,9 I 0,0-9,9 I 20,0-29,9 Antal bedrifter antal bedrifter Vinterhvede 6 34 5 25 Várhvede 5 5 7 4 Vinterrug 24 94 24 93 Várrug 3 7 3 Byg 724 607 2 580 586 Havre 63 337 762 548 Blandsad 5 53 86 59 Korn i alt. 77 672 2 623 60 Balgsad i alt - 3 8 Rodfrugt i alt 283 942 892 232 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 429 048 90 86 Industrifre i alt 6 5 73 79 Fro til udsad i alt 3 27 5 Andre arealer i omdriften 37 30 37 24 Græsarealer uden for omdriften' 379 732 48 973 Slige bedrifter 076 775 2 703 627 Areal Vinterhvede 30 78 272 454 Várhvede 3 9 33 32 Vinterrug 35 72 526 639 Várrug 4 39 42 73 Byg 52 7 26 20 43 9 936 Havre 54 46 325 346 Blandsæd 22 87 96 70 Korn i alt 660 7 927 22 537 22 650 Bælgsæd i alt - 5 9 4 Rodfrugt i alt 78 96 4 299 4 508 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 594 2 47 7 784 7 806 Industrifro i alt 7 38 250 39 Fro til udsæd i alt 2 4 62 58 Andre arealer i omdriften 27 28 04 80 Græsarealer uden for omdriften' 607 420 4 320 4 35 Samlet dyrket areal 3 085 3 035 39 375 39 670 Antal bedrifter i pct. pct. Vinterhvede,5,9 4,3 7,7 Várhvede 0,5 0,3 0,6 0,9 Vinterrug 2,2 5,3 7,9,9 Várrug 0,3 0,6 0,6 0,8 Byg 67,3 90,5 95,4 97,5 Havre 5,9 9,0 28,2 33,7 Blandsad,4 3,0 3,2 3,6 Korn i alt 7,7 94,2 97,0 99,0 Balgsad i alt - 0,2 0,4 0,5 Rodfrugt i alt 26,3 53, 70,0 75,7 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 39,9 59,0 70,7 72,9 Industrifro i alt 0,6 0,8 2,7 4,9 Fro til udsad i alt 0, 0,2,0 3, Andre arealer i omdriften 3,4,7,4,5 Græsarealer uden for omdriften' 35,2 4,2 54,8 59,8 Slige bedrifter 00,0 00,0 00,0 00,0 ' Varige, vaxdifulde og hdet værdifulde, udlagte og dike udlagte græsarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.hgn.) uden for omdrtften.
50,0 0 bedriftssterrelse 976 Vejle Counties and Denmark landbrugsareal area of fermi 30,0-49,9 20 6 204 3 266 49 30 275 4 965 905 58 33 7 868-99,9 I 00,0 og derover antal bedrifter 28 02 6 5 29 36 3 3 606 42 276 6 6 3 60 42 2 9 439 86 380 67 64 9 50 8 6 7 43 9 I alt 976 Total I alt 975 Total Number of farms 8 626 Winter wheat 88 96 Spring wheat 894 558 Winter rye 63 44 Spring rye 8 5 8 703 Barley 2 538 2 856 Oats 262 36 Mixed grains 8 703 8 884 Cereal, total 47 58 Pulses, total 5 839 6 074 Root crops, total 5 925 6 78 Grass - and green fodder areas in rotation, total 586 923 Seeds for industrial use, total 446 64 Seeds for sowing, total 68 67 Other crops in rotation 4 955 5 4 Permanent grassland out of rotation, total 282 62 43 9 28 9 423 Number of farms, total Area 054 953 2 48 6 259 4 024 Winter wheat 45 58 2 39 48 Spring wheat 826 865 477 3 540 99 Winter rye 2 8 42 330 277 Spring rye 24 242 20 642 57 04 758 0 669 Barley 772 642 854 7 409 8 043 Oats 99 08 6 743 877 Mixed grains 28 50 25 286 5 220 23 430 7 299 Cereal, total 2 58 9 99 223 Pulses, total 5 5 3 69 74 20 6 20 330 Root crops, total 8 407 4 902 2 355 34 265 34 73 Grass- and green fodder areas in rotation, total 807 295 667 4 393 6 992 Seeds for industrial use, total 584 946 02 2 858 4 843 Seeds for sowing, total 5 9 55 436 485 Other crops in rotation 5 230 4 62 359 2 233 2 989 Permanent grassland out of rotation, total 48 356 40 43 23 023 206 975 206 334 Total arable area of farms pct. Number of farms with: 5,7 35,6 7,3 8,8 6,6 Winter wheat,2 2,6 0,5,0,0 Spring wheat 5,9 2, 25,2 9,7 5,9 Winter rye,0 0,5 2, 0,7 0,5 Spring rye 98,8 99,0 99,3 92,3 92,4 Barley 38,3 45, 42,7 27,5 30,3 Oats 2,3 2,6 2, 2,8 3,4 Mixed grains 99,5 99,7 99,3 94,4 94,3 Cereal, total 0,3 2,0 6,3 0,5 0,6 Pulses, total 75,3 7,7 60, 63,3 64,5 Root crops, total 70,6 62, 46,9 64,3 65,6 Grass- and green fodder areas in rotation, total 2,3 26,8 63,6 6,4 9,8 Seeds for industrial use, total 0,4 24,5 56,6 4,8 6,8 Seeds for sowing, total,3 2,6 4,9,8,8 Other crops in rotation 67,7 70,4 63,6 53,8 54,6 Permanent grassland out of rotation, total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Number of farms, total
I 02 Tabel 9.3 Antal Iandbrugsbedrifter og landbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 976 Bedriftens samlede Agncultural 0,5-4,9 I 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 Antal bedrifter antat bedrifter Vinterhvede 3 9 40 53 Várhvede 2 5 6 3 Vinterrug 26 75 329 323 Várrug 6 4 6 8 Byg 457 224 3 397 2 827 Havre 60 25 006 062 Blandsæd 0 35 29 95 Korn i alt 56 270 3 485 2 860 Balgsad i alt 5 5 2 Rodfrugt i alt 7 650 2 380 2 243 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 243 72 2 476 2 226 Industrifre i alt 2 2 4 5 Fro til udsad i alt - 2 6 7 Andre arealer i omdriften 20 22 40 29 Grasarealer uden for omdriftenl 20 324 209 379 Slige bedrifter 664 332 3 554 2 890 Areal Vinterhvede 5 4 9 80 Várhvede 3 9 34 23 Vinterrug 53 86 87 026 Várrug 2 20 64 85 Byg 054 5 970 28 647 35 96 Havre 93 398 2 762 3 697 Blandsæd 5 89 36 375 Korn i alt 235 6 686 32 830 4 347 Balgsad i alt 0 6 30 3 Rodfrugt i alt 0 78 5 38 7 63 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 323 776 02 5 899 Industrifre i alt 5 4 7 4 Fro til udsad i alt - 3 24 78 Andre arealer i omdriften 8 35 65 63 Grasarealer uden for omdriftenl 204 704 3 265 5 370 Samlet dyrket areal 885 9 995 52 46 70 45 Antal bedrifter i pet. pet. Vinterhvede 0,5 0,7,,8 Várhvede 0,3 0,4 0,5 0,4 Vinterrug 3,9 5,6 9,3,2 Várrug 0,9 0,3 0,5 0,6 Byg 68,8 9,9 95,6 97,8 Havre 9,0 6, 28,3 36,7 Blandsæd,5 2,6 3,6 3,3 Korn i alt 77,7 95,3 98, 99,0 Balgsad i alt 0,2 0,4 0,4 0,4 Rodfrugt i alt 25,8 48,8 67,0 77,6 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 36,6 54, 69,7 77,0 Industrifre i alt 0,3 0,2 0, 0,2 Fro til udsad i alt - 0,2 0,2 0,6 Andre arealer i omdriften 3,0,7,,0 Grasarealer uden for omdriften' 8, 24,3 34,0 47,7 Slige bedrifter 00,0 00,0 00,0 00,0 ' Varige, værdifulde og lidet værdifulde, udlagte og ikke udlagte grasarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.hgn.) uden for omdriften.
50,0 03 bedriftsstsrrrelse 976 Ringkobing Counties and Denmark landbrugsareal area of farms 30,0-49,9 03 32 376 20 2 57 37 0 2 600 8 2 22 2 03 3 36 3 443-99,9 I 00,0 og derover antal bedrifter 92 9 3 8 280 45 5 2 3 7 60 8 36 4 45 8 23 7 97 87 875 89 36 42 6 7 3 684 67 I alt 976 Total I alt 975 Total Number of farms 39 60 Winter wheat 07 06 Spring wheat 454 865 Winter rye 8 57 Spring rye 724 2 05 Barley 4 7 4 558 Oats 49 493 Mixed grains 994 2 275 Cereal, total 8 99 Pulses, total 8 570 8 848 Root crops, total 8 733 9 085 Grass- and green fodder areas in rotation, total 73 5 Seeds for industrial use, total 9 56 Seeds for sowing, total 62 57 Other crops in rotation 5 226 5 445 Permanent grassland out of rotation, total 2 62 49 2 2 322 2 606 Number of farms, total Area 428 56 47 65 650 Winter wheat 93 3 6 354 403 Spring wheat 540 850 734 6 260 3 596 Winter rye 25 23 44 653 29 Spring rye 48 32 36 675 8 229 64 848 64 99 Barley 5 72 5 377 888 9 927 22 469 Oats 484 253 26 603 957 Mixed grains 56 784 45 05 399 95 296 94 285 Cereal, total 66 77 59 269 37 Pulses, total 0 883 7 773 549 33 847 33 365 Root crops, total 22 369 4 90 2 5 68 70 68 663 Grass - and green fodder areas in rotation, total 62 29 238 549 033 Seeds for industrial use, total 23 289 54 779 06 Seeds for sowing, total 00 70 69 40 443 Other crops in rotation 8 277 6 439 33 25 392 27 33 Permanent grassland out of rotation, total 98 772 74 072 7 2 324 72 326 525 Total arable area of farms pct. Number of farms with: 3,9 8,0 5,7 2,6,3 Winter wheat,2 2,7 6,6 0,9 0,8 Spring wheat 4,4 24,4 37,2,8 6,9 Winter rye 0,8,3,7 0,7 0,5 Spring rye 98,4 98,4 96,7 95, 95,3 Barley 43,5 53, 66,9 33,9 36,2 Oats 4,2 3, 3,3 3,4 3,9 Mixed grains 99,5 99,7 97,5 97,3 97,4 Cereal, total 0,7 2,0 5,8 0,7 0,8 Pulses, total 8,2 79,8 7,9 69,6 70,2 Root crops, total 80,5 76,2 73,6 70,9 72, Grass - and green fodder areas in rotation, total 0,5 3, 9, 0,6,2 Seeds for industrial use, total,4 3,7 3,2,0,2 Seeds for sowing, total,2,5 2,5,3,2 Other crops in rotation 55,2 59,5 55,4 42,4 43,2 Permanent grassland out of rotation, total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Number of farms, total
5,0-9,9 20,0-29,9 I04 Tabel 9.3 Antal landbrugsbedrifter og landbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 976 Bedriftens samlede Agricultural 0,5-4,9 i 0,0-9,9 Antal bedrifter antal d ift r Vinterhvede 58 64 75 VArhvede 2 3 70 66 Vinterrug 58 23 464 40 VArrug 4 8 36 27 Byg Havre 942 59 2 679 265 3 766 533 2 270 40 Blandsæd 6 77 23 8 Korn i alt 022 2 778 3 848 2 302 Balgsad i alt 2 7 6 2 Rodfrugt i alt 324 299 2 396 58 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 5 449 2 400 520 Industrifre i alt 5 22 88 24 Fro til udsad i alt 2 5 45 60 Andre arealer i omdriften 65 95 2 55 Grasarealer uden for omdriften' 366 03 92 343 Slige bedrifter 362 2 908 3 928 2 325 Areal Vinterhvede 20 22 478 54 VArhvede 4 46 29 6 Vinterrug 05 537 436 629 Varrug 22 7 6 64 Byg 2 63 3 46 33 076 32 5 Havre 54 32 95 965 Blandsæd 7 26 267 239 Korn i alt 2 395 4 360 36 462 36 20 Balgsad i alt 0 26 30 Rodfrugt i alt 92 598 5 097 4 85 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 7 3 28 8 87 8 58 Industrifro i alt 3 66 3 479 Fro til udsad i alt 4 4 7 205 Andre arealer i omdriften 54 37 226 07 Grasarealer uden for omdriften' 576 2 034 5 864 5 968 Samlet dyrket areal 3 946 2 347 56 920 56 395 Antal bedrifter i pct. pct. Vinterhvede 0,8 2,0 4,2 7,5 VArhvede 0,9,,8 2,8 Vinterrug 4,3 7,9,8 7,6 VArrug,0 0,6 0,9,2 Byg 69,2 92, 95,9 97,6 Havre 4,3 9, 3,6 7,2 Blandsad,2 2,6 3, 3,5 Korn i alt 75,0 95,5 98,0 99,0 Balgsad i alt 0, 0,2 0,4 0,5 Rodfrugt i alt 23,8 44,7 6,0 65,3 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 37,5 49,8 6, 65,4 Industrifro i alt 0,4 0,8 2,2 5,3 Fro til udsad i alt 0, 0,2, 2,6 Andre arealer i omdriften 4,8 3,3 3, 2,4 Grasarealer uden for omdriften' 26,9 34,8 48,7 57,8 Slige bedrifter 00,0 00,0 00,0 00,0 ' Varige, va.rdifulde og lidet va.rdifulde, udlagte og ikke udlagte grasarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.lign.) uden for omdriften.
50,0 05 bedriftsströrrelse 976 Arhus Counties and Denmark landbrugsareal form 30,0-49,9-99,9 I 00,0 g derover I alt 976 alt Total I alt I alt Total antal bedrifter Number of farms 27 27 05 00 834 Winter wheat 74 64 49 366 394 Spring wheat 430 240 87 920 466 Winter rye 29 8 43 7 Spring rye 830 760 203 2 450 2 82 Barley 357 200 47 862 2 092 Oats 54 2 373 446 Mixed grains 848 768 204 2 770 3 099 Cereal, total 30 20 4 0 36 Pulses, total 20 443 85 7 275 7 678 Root crops, total 73 439 86 7578 7 927 Grass- and green fodder areas in rotation, total 236 230 34 839 227 Seeds for industrial use, total 68 63 3 556 772 Seeds for sowing, total 43 20 9 408 427 Other crops in rotation 78 485 24 6 42 6 84 Permanent grassland out of rotation, total 864 769 205 3 36 3 706 Number of farms, total Area 409 906 3 549 8 025 5 873 Winter wheat 282 452 2 40 3 485 3 44 Spring wheat 2 69 2 048 2 307 0 23 6 963 Winter rye 97 04 80 799 650 Spring rye 40 302 28 984 9 877 70 059 67 070 Barley 27 055 58 4 946 5 608 Oats 82 09 9 959 93 Mixed grains 45 668 34 658 28 75 98 504 90 798 Cereal, total 00 03 43 43 592 Pulses, total 5 98 2 92 082 20 903 2 364 Root crops, total 9 507 5 36 876 37 936 38 826 Grass - and green fodder areas in rotation, total 285 863 3 30 7 38 0 66 Seeds for industrial use, total 79 086 886 4 03 7 055 Seeds for sowing, total 57 3 70 864 87 Other crops in rotation 7 755 4 73 3 70 30 098 3 37 Permanent grassland out of rotation, total 70 389 50 79 40 279 300 067 30 439 Total arable area of farms pet. Number of farms with: 4,5 28,2 5,2 7,5 6, Winter wheat 4,0 8,3 23,9 2,7 2,9 Spring wheat 23, 3,2 42,4 4,4 0,7 Winter rye,6,4 3,9, 0,9 Spring rye 98,2 98,8 99,0 93,2 93,5 Barley 9,2 26,0 22,9 3,9 5,3 Oats 2,9 2,7 0,5 2,8 3,3 Mixed grains 99, 99,9 99,5 95,6 95,6 Cereal, total,6 2,6 6,8 0,8,0 Pulses, total 64,9 57,6 4,5 54,4 56,0 Root crops, total 62,9 57, 42,0 56,7 57,8 Grass- and green fodder areas in rotation, total 2,7 29,9 65,4 6,3 9,0 Seeds for industrial use, total 9,0 2,2 55, 4,2 5,6 Seeds for sowing, total 2,3 2,6 4,4 3, 3, Other crops in rotation 63,2 63, 60,5 48, 49,7 Permanent grassland out of rotation, total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Number of farms, total
I 06 Tab& 9.3 Antal Iandbrugsbedrifter og Iandbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 976 Bednftens samlede Agricultural 0,5-4,9 5,0-9,9 I 0,0-9,9 20,0-29,9 Antal bedrifter antal bedrifter Vinterhvede 6 4 39 39 Várhvede 5 8 34 5 Vinterrug 28 83 254 203 Várrug 5 7 26 9 Byg 855 2 598 4 254 2 320 Havre 38 253 78 59 Blandsæd 2 5 228 42 Korn i alt 898 2 67 4 344 2 349 Bælgsæd i alt 4 4 5 2 Rodfrugt i alt 344 533 3 89 830 Gras- og gronfoder i omdriften i alt. 432 7 3 276 885 Industrifro i alt 9 2 0 Fro til udsad i alt - 6 2 2 Andre arealer i omdriften 36 37 38 27 Grasarealer uden for omdriftenl 248 850 2 098 48 Slige bedrifter 2 76 4 435 2 383 Areal Vinterhvede 9 3 92 23 Várhvede 4 6 49 20 Vinterrug 38 52 59 674 Várrug 2 20 46 28 Byg 2 07 2 273 33 575 29 33 Havre 34 349 279 33 Blandsæd 27 234 606 495 Korn i alt 2 4 3 065 36 338 3 984 Bælgsæd i alt 4 7 32 63 Rodfrugt i alt 96 2 007 7 432 6 422 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 525 3 842 3 356 2 602 Industrifro i alt 3 34 32 35 Fro til udsad i alt - 6 35 36 Andre arealer i omdriften 35 37 60 84 Grasarealer uden for omdriftenl 355 58 6 30 6 549 Samlet dyrket areal 3 259 20 589 63 595 57 775 Antal bedrifter i pct. pct. Vinterhvede 0,5 0,5 0,9,6 Vârhvede 0,5 0,3 0,8 0,6 Vinterrug 2,5 3,0 5,7 8,5 Várrug 0,5 0,3 0,6 0,4 Byg 77,0 94, 95,9 97,4 Havre 3,4 9,2 6,2 2,8 Blandsad,9 4,2 5, 6,0 Korn i alt 80,8 96,7 97,9 98,6 Bælgsæd i alt 0,4 0, 0,3 0,9 Rodfrugt i alt 3,0 55,5 7,9 76,8 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 38,9 62,0 73,9 79, Industrifro i alt 0, 0,3 0,3 0,4 Fro til udsad i alt - 0,2 0,3 0,5 Andre arealer i omdriften 3,2,3 0,9, Grasarealer uden for omdriften' 22,3 30,8 47,3 59,5 Slige bedrifter 00,0 00,0 00,0 00,0 i Vange, værdifulde og hdet vaerdifulde, udlagte og ikke udlagte græsarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.hgn.) uden for omdnften.
50,0 07 bedriftssterrelse 976 Viborg Counties and Denmark landbrugsareal area of farms 30,0-49,9 6 22 220 2 83 492 95 830 33 40 400 32 28 20 265-99,9 I 00,0 og derover antat bedrifter 59 4 2 8 30 38 4 2 670 09 26 54 40 3 675 09 3 2 52 68 53 77 44 36 47 39 4 4 494 80 I alt 976 Total I alt 975 Total Number of farms 259 57 Winter wheat 3 Spring wheat 956 60 Winter rye 65 58 Spring rye 2 69 2 989 Barley 2 335 2 646 Oats 644 723 Mixed grains 2 876 3 252 Cereal, total 20 52 Pulses, total 8 895 9 298 Root crops, total 9 32 9 702 Grass- and greenfodder areas in rotation, total 44 203 Seeds for industrial use, total 44 26 Seeds for sowing, total 66 54 Other crops in rotation 6 453 6 672 Permanent grassland out of rotation, total 836 678 3 35 3 643 Number of farms, total Area 297 379 777 708 985 Winter wheat 7 75 7 396 456 Spring wheat 920 908 70 3 984 2 526 Winter rye 96 2 26 440 334 Spring rye 35 47 22 37 8 267 42 98 42 239 Barley 745 493 854 7 067 8 04 Oats 426 256 20 2 064 2 342 Mixed grains 38 702 25 594 0 86 58 640 56 986 Cereal, total 73 9 268 738 792 Pulses, total 6 874 3 656 854 27 44 27 523 Root crops, total 3 68 7 743 2 305 53 54 53 722 Grass- and greenfodder areas in rotation, total 97 39 787 407 2 050 Seeds for industrial use, total 0 296 668 6 88 Seeds for sowing, total 56 7 25 34 337 Other crops in rotation 9 434 6 56 2 748 33 33 34 335 Permanent grassland out of rotation, total 68 74 43 972 8 47 276 375 277 626 Total arable area of farms pct. Number of farms with: 3,3 8,7 36,9,9,2 Winter wheat,2 3, 7,2 0,8 0,8 Spring wheat 2,0 9,2 34,2 7,2 4,5 Winter rye 0,7 0,6,8 0,5 0,4 Spring rye 98,7 98,8 98,2 94,8 95,2 Barley 26,8 38,5 48,6 7,5 9,4 Oats 5,2 5,9 2,7 4,8 5,3 Mixed grains 99,7 99,6 98,2 96,7 97, Cereal, total,8 4,6 0,8 0,9, Pulses, total 76,8 76,8 6,3 66,8 68,2 Root crops, total 76,3 78,3 69,4 69,9 7, Grass - and green fodder areas in rotation, total,7 6,5 32,4,,5 Seeds for industrial use, total,5 6,9 35,,,6 Seeds for sowing, total, 0,6 3,6,2, Other crops in rotation 68,9 72,9 72, 48,5 48,9 Permanent grassland out of rotation, total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Number of farms, total
08 Tabel 9.3 Antal landbrugsbedrifter og Iandbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 976 Antal bedrifter Bedriftens san,lede Agricultural 0,5-4,9 I 5,0-9,9 I 0,0-9,9 I 20,0-29,9 antal bedrifter Vinterhvede 7 29 44 37 Várhvede 0 39 85 62 Vinterrug 72 99 560 373 Várrug 6 28 50 2 Byg 223 3 327 5 59 3 95 Havre 8 43 088 772 Blandsad 6 207 343 39 Korn i alt 373 3 503 5 728 3 226 Bmlgsmd i alt - - 4 0 Rodfrugt i alt 603 2 85 4 246 2 5 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 728 2 249 4 283 2 479 Industrifro i alt - 4 6 25 Fro til udsad i alt 2 2 6 5 Andre arealer i omdriften 48 6 78 27 Grasarealer uden for omdriftenl 494 49 3 243 2 093 Slige bedrifter 82 3 72 5 875 3 27 Areal Vinterhvede 4 63 37 75 Várhvede 2 57 229 222 Vinterrug 96 37 305 099 Várrug 6 96 5 50 Byg 2 63 5 366 43 50 40 488 Havre 38 533 2 028 929 Blandsad 77 479 940 509 Korn i alt 2 974 6 965 48 300 44 572 Bmlgsmd i alt - - 28 22 Rodfrugt i alt 3 2 539 8 662 7 906 Gras- og gronfoder i omdriften i alt. 00 5 40 6 26 5 36 Industrifre i alt - 4 73 28 Fro til udsæd i alt 9 48 Andre arealer i omdriften 5 85 67 80 Grasarealer uden for omdriftenl 860 3 305 0 924 373 Samlet dyrket areal 5 98 28 039 84 389 79 490 Antal bedrifter i pct. pct. Vinterhvede 0,4 0,8 0,7, Várhvede 0,5,,4,9 Vinterrug 4,0 5,4 9,5,4 Várrug 0,3 0,8 0,9 0,6 Byg 67,2 89,6 95,2 97,7 Havre 6,5,6 8,5 23,6 Blandsad 3,3 5,6 5,8 4,2 Korn i alt 75,4 94,4 97,5 98,6 Bmlgsmd i alt - - 0,2 0,3 Rodfrugt i alt 33, 58,9 72,3 76,8 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 40,0 60,6 72,9 75,8 Industrifre i alt - 0, 0,3 0,8 Fro til udsæd i alt 0, 0, 0, 0,5 Andre arealer i omdriften 2,6,6,3 0,8 Grasarealer uden for omdriften' 27, 40,2 55,2 64,0 Slige bedrifter 00,0 00,0 00,0 00,0 Varige, vardifulde og Wet værdifulde, udlagte og ikke udlagte græsarealer (marskjorder, eng, strandmarker (align.) uden for omdriften.
09 bedriftsstorrelse 976 Nordjyllands Counties and Denmark landbrugsareal area of farms 30,0-49,9 I 50,0-99,9 I 00,0 og derover 47 83 349 22 2 538 736 92 2 559 20 946 927 58 27 29 830 antal bedrifter 64 56 78 63 260 8 22 3 23 280 392 0 38 4 238 285 2 888 84 838 66 97 75 69 63 2 7 874 90 I alt 976 Total I alt 975 Total Number of farms 284 207 Winter wheat 420 434 Spring wheat 93 394 Winter rye 52 6 Spring rye 7 385 7 862 Barley 3 638 4 350 Oats 884 4 Mixed grains 7 92 8 367 Cereal, total 67 0 Pulses, total 2 563 2 962 Root crops, total 2 670 3 06 Grass- and green fodder areas in rotation, total 275 44 Seeds for industrial use, total 84 257 Seeds for sowing, total 262 244 Other crops in rotation 0 25 0 586 Permanent grassland out of rotation, total 2 583 245 288 8 795 9 22 Number of farms, total Area 225 550 342 2 506 403 Winter wheat 375 604 2 22 3 62 3 44 Spring wheat 366 870 2 236 8 343 5 803 Winter rye 39 62 39 843 57 Spring rye 50 639 44 658 25 87 222 479 29 599 Barley 2 559 2 092 363 0 642 3 54 Oats 437 263 49 2 754 3 462 Mixed grains 55 740 50 99 32 438 25 88 247 793 Cereal, total 64 40 24 278 450 Pulses, total 8 894 6 380 3 087 37 779 37 445 Root crops, total 7 424 702 3 969 70 83 70 349 Grass- and green fodder areas in rotation, total 373 83 408 2 87 4 867 Seeds for industrial use, total 5 475 033 692 2 748 Seeds for sowing, total 7 37 7 654 50 Other crops in rotation 5 059 608 5 982 59 60 935 Permanent grassland out of rotation, total 97 786 8 272 48 58 424 332 425 097 Total arable area of farms pct. Number of farms with:,8 5, 9,4,5,, Winter wheat 3,2 6,3 2,9 2,2 2,3 Spring wheat 3,5 20,9 4,0 0,3 7,3 Winter rye 0,9,8,0 0,8 0,6 Spring rye 98,3 98,9 97,2 92,5 93,0 Barley 28,5 3,5 35, 9,4 22,6 Oats 3,6 3,,4 4,7 5,8 Mixed grains 99, 99,4 99,0 95,3 95,6 Cereal, total 0,8,0 3,8 0,4 0,5 Pulses, total 75,3 7,3 63,9 66,8 67,5 Root crops, total 74,6 67,3 57,6 67,4 68,0 Grass -and green fodder areas in rotation, total 2,2 7,8 26,0,5 2,3 Seeds for industrial use, total,0 5,5 2,9,0,3 Seeds for sowing, total,,0 2,4,4,3 Other crops in rotation 70,8 70,2 66,0 54,3 55, Permanent grassland out of rotation, total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Number of farms, total
5,0-9,9 20,0-29,9 0 Tabel 9.3 Antal Iandbrugsbedrifter og Iandbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 976 Bedriftens samlede Agncultural 0,5-4,9 I I 0,0-9,9 I Antal bedrifter antal bednfter Vinterhvede 308 965 2 358 2 575 Várhvede 48 350 629 583 Vinterrug 576 59 3 284 2 87 Várrug 64 3 224 45 Byg 9 585 2 40 33 42 22 7 Havre 776 3 057 7 575 6 370 Blandsæd 302 926 556 830 Korn i alt 0 58 22 330 34 79 22 399 Balgsad i alt 25 50 54 85 Rodfrugt i alt 3 89 2 096 23 864 6 73 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 4 532 899 22 76 5 566 Industrifro i alt 60 235 635 900 Fro til udsad i alt 45 527 942 Andre arealer i omdriften 768 862 982 599 Grasarealer uden for omdriftenl 3 65 7 099 5 364 854 Slige bedrifter 3 492 23 453 34 958 22 69 Areal Vinterhvede 480 925 6 257 0 057 Várhvede 86 570 306 669 Vinterrug 983 3 407 8 936 9 855 Várrug 03 445 95 839 Byg 2 563 00 808 27 394 285 858 Havre 798 3 992 4 662 7 97 Blandsæd 345 632 3 697 2 63 Korn i alt 24 458 2 779 307 203 328 06 Balgsad i alt 5 66 320 582 Rodfrugt i alt 2 384 6 82 55 844 6 064 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 5 828 26 500 9 443 02 00 Industrifre i alt 47 702 2 02 3 724 Fro til udsad i alt 83 223 389 3 25 Andre arealer i omdriften 589 83 956 760 Grasarealer uden for omdriftenl 4 952 4 55 45 492 5 504 Samlet dyrket areal 38 456 7 790 505 659 55 965 Antal bedrifter i pct. pct. Vinterhvede 2,3 4, 6,7,4 Várhvede,,5,8 2,6 Vinterrug 4,3 6,5 9,4 2,5 Várrug 0,5 0,6 0,6 0,6 Byg 7,0 9,3 95,6 97,8 Havre 5,8 3,0 2,7 28,2 Blandsæd 2,2 3,9 4,5 3,7 Korn i alt 78,4 95,2 97,8 99,0 Balgsad i alt 0,2 0,2 0,4 0,8 Rodfrugt i alt 28,3 5,6 68,3 74,0 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 33,6 50,7 65, 68,8 Industrifre i alt 0,4,0,8 4,0 Fro til udsad i alt 0,3 0,5,5 4,2 Andre arealer i omdriften 5,7 3,7 2,8 2,6 Grasarealer uden for omdriftenl 23,5 30,3 43,9 52,4 Slige bedrifter 00,0 00,0 00,0 00,0 Varige, vaxdifulde og Wet værdifulde, udlagte og ikke udlagte græsarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.lign.) uden for omdnften.
50,0 bedriftssttarrelse 976 landbrugsareal area of farms 30,0-49,9-99,9 ( 00,0 og derover I alt 976 Total I alt 975 Total Hele landet Counties and Denmark antal bedrifter Number of farms 3 373 2 436 23 3 38 607 Winter wheat 745 57 44 3 440 3 68 Spring wheat 3 67 2 077 693 4 33 0 350 Winter rye 75 08 29 876 77 Spring rye 8 923 8 48 895 5 760 8 662 Barley 6 355 3 404 797 28 334 3 978 Oats 582 234 30 4 460 5 258 Mixed grains 9 23 8 50 98 9 03 2 867 Cereal, total 280 272 64 30 380 Pulses, total 4 52 6 225 250 78 497 8 664 Root crops, total 3 027 5 459 979 74 223 77 404 Grass- and green fodder areas in rotation, total 577 449 855 5 7 8 85 Seeds for industrial use, total 62 382 807 5 426 7 400 Seeds for sowing, total 538 269 56 4 74 4 35 Other crops in rotation 26 5 034 34 54 776 56 74 Permanent grassland out of rotation, total 9 247 8 53 93 24 23 27 54 Number of farms, total Area 9 568 24 63 43 300 05 750 80 976 Winter wheat 2 799 3 664 0 572 20 766 20 830 Spring wheat 4 58 5 87 3 947 66 473 45 447 Winter rye 439 249 634 5 660 4 463 Spring rye 364 69 278 86 56 085 478 585 442 75 Barley 24 736 22 084 4 220 97 689 08 Oats 2 408 373 302 2 388 4 802 Mixed grains 429 799 345 906 239 060 787 3 720 34 Cereal, total 232 65 2 465 6 295 7 34 Pulses, total 76 66 53 855 28 99 294 98 297 570 Root crops, total 27 238 8 53 25 58 459 753 464 33 Grass- and green fodder areas in rotation, total 8 484 674 2 254 47 997 75 833 Seeds for industrial use, total 7 689 9 700 5 778 38 077 6 723 Seeds for sowing, total 2 67 388 775 0 88 0 720 Other crops in rotation 72 208 5 796 26 382 266 489 277 378 Permanent grassland out of rotation, total 725 478 557 087 36 286 2 9 72 2 94 985 Total arable area of farms pct. Number of farms with: 7,5 28,6 58,2 0,6 9, Winter wheat 3,9 6,7 2,4 2,8 2,9 Spring wheat 6,5 24,3 35,9,4 8, Winter rye 0,9,3,5 0,7 0,6 Spring rye 98,3 98,7 98, 93,2 93,3 Barley 33,0 39,9 4,3 22,8 25, Oats 3,0 2,7,6 3,6 4, Mixed grains 99,4 99,6 99,3 95,8 95,8 Cereal, total,5 3,2 8,5 0,9, Pulses, total 75,4 73,0 64,7 63,2 64,2 Root crops, total 67,7 64,0 50,7 59,7 60,9 Grass- and green fodder areas in rotation, total 8,2 7,0 44,3 4,6 7,0 Seeds for industrial use, total 8,4 6,2 4,8 4,4 5,8 Seeds for sowing, total 2,8 3,2 8, 3,4 3,4 Other crops in rotation 57,8 59,0 58,7 44, 44,6 Permanent grassland out of rotation, total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Number of farms, total
2 Tabel 9.4 Frearealer p$ landbrugsbedrifter 974-976 Seed areas on farms 974-976 974 975 976 Vinterraps 4345 438 380 Winter rape Várraps 43 695 67 402 40 482 Spring rape Gul sennep 5 495 704 626 Yellow mustard Brun sennep 523 95 59 Brown mustard Olieher 49 33 06 Oil flax Valmue 88 209 2 404 Poppy Kommen 28 872 59 Caraway Fro til industribrug i alt 66 243 75 833 47 997 Seeds for industrial use, total Sukkerroer til fabrik 220 244 250 Beets for sugar production Fodersukkerroer 04 32 69 Sugar beets for feed Kálroer 52 24 56 Swedes Runkelroer 6 - - Mangolds Turnips - 7 5 Turnips Rodfrugter i alt 382 37 480 Root crop, total Rodklgver, tidlig 37 40 Red clover, early Redklgver, sildig 430 742 750 Red clover, late Hvidklover 5 69 6 587 4 424 White clover Alsikeklgver 22 2 9 Alsike clover Humlesneglebælg 8 27 28 Black medic Grasmarksbalgplanter i alt 6 98 7 47 5 222 Pulses, total Alm. rajgræs, tidlig 2 949 6 607 3 375 Perennial rye -grass, early Alm. rajgræs, sildig 6 086 3 89 6 469 Perennial rye -grass, late Italiensk rajgræs 5 52 6 702 4227 Italian rye -grass Timothe 2 227 897 594 Timothy Hundegras 4 070 4 0 3 308 Cock's -foot grass Engsvingel 527 4980 2660 Meadow fescue Rod svingel 9 344 8 72 4 509 Red fescue Stivbladet svingel 242 276 267 Stiff -leaved fescue Alm. rapgræs 735 0 599 Common meadow -grass Engrapgræs 5 7 3 72 2 55 Smooth meadow -grass Grasser i alt 52 93 5 385 29 523 Grass, total Gronsager til fro 20 480 797 Vegetables seeds, total Blomster til fro 2 26 8 Flowers seeds, total Andre planter til fro 057 944 874 Other seeds for sowing Fro til udswd i alt 6 6 6 723 38 077 Seeds for sowing, total
0. Vegetabilske landbrugsprodukter Vegetable agricultural products Nærværende afsnit om vegetabilske landbrugsprodukter er inddelt i 7 underafsnit. I afsnit 0.A bendles vegetabilske landbrugsprodukter i alt. I afsnit 0.B er givet en række oversigter vedrerende hestudbyttet, d.v.s. produktionen af korn og bælgsæd (kærne og lm), rodfrugter (rod og top) og græsmarkafgrsder i alt. Den del af hestudbyttet, der udelukkende eller sá godt som udelukkende anvendes til foder - dette gilder foderroer, roetop, græsmarkafgrsder og lm -er ikke bendlet yderligere her i afsnit 0; men i afsnit 7.B om foderstoffer er der givet en redegerelse for de anvendte svindprocenter m.v. De 0vrige vegetabilske landbrugsprodukter er bendlet detaljeret i afsnittene 0.C-G. I afsnit 0.A om vegetabilske landbrugsprodukter i alt er beregnet et mængdeindeks for den samlede pro- duktion ( +wind) af vegetabilske landbrugsprodukter, medens de beregnede mmngde- og prisindeks for salget af vegetabilske landbrugsprodukter ud af erhvervet er anfort i afsnit 4, side 236. De meddelte oplysninger for vegetabilske produkter omfatter driftsár, men for nogle af produkterne er endvidere givet tal for kalenderhr. Et driftsár omfatter for korn og kornprodukter perioden /8-3/7 og for de ovrige produkter /7-30/6. Opgerelsen for kalenderár er for nogle af produkterne ufuldstændig, idet de foreliggende opgerelser over lagerbeholdningerne ved ársskiftet er ufuldstændige. De vegetabilske gartneriprodukter - hvortil henregnes grensager (herunder ikke kartofler), frugt og bær s blomster, planter og log m.v. - er bendlet i afsnit B, side 252. 8 Landbrugsstatistik
4 0. A Vegetabilske landbrugsprodukter i alt Vegetable agricultural products, total Udviklingen i den samlede produktion af vegetabilske landbrugsprodukter (..svind hos producenter) er belyst i tabel 0.. Den samlede produktion af vegetabilske landbrugsprodukter er ikke det samme som det samlede hestudbytte, der er opgjort i afsnit 0.B, idet det samlede hestudbytte i afsnit 0.B ikke omfatter freafgreder (d.v.s. mark- og vefre s industrifre m.v.), men da disse afgroder er en del af den samlede produktion af vegetabilske landbrugsprodukter medtages de ved beregningen af det nedenfor i tabel 0. anforte mængdeindeks sammen med de produkter, der indgár i det samlede hestudbytte. Gartneriprodukter, der dyrkes pá landbrugsejendomme, indgár hverken i det samlede hostudbytte i afsnit 0.B eller i den samlede produktion af vegetabilske landbrugsprodukter som belyst i tabel 0.. Det i tabel 0. anforte mængdeindeks, er beregnet pá grundlag af en værdiberegning i faste priser (963/ 64- priser). Ved indeksberegningen er 963/64 bade vægtbasisar og indeksbasisár. For de vegetabilske landbrugsprodukter, for hvilke der ikke fastsmttes salgspriser ab producent, hvilket hovedsagelig guelder for det grovfoder, der anvendes pá de ejendomme, hvor det er avlet, er værdierne beregnet pá grundlag af en omregning af de anvendte mmngder grovfoder til foderenheder og en gennemsnitlig pris pr. foderenhed, der pá grundlag of Det landekonomiske Drifts - bureaus regnskabsresultater for 963/64 er beregnet til 22,5 ore pr. f.e. Ved indeksberegningen er produktionen - svind i 963 sat lig 00, dog er for fro til udsæd anvendt gennemsnittet af 962-964 = 00. Tabel 0. Maengdeindeks for den samlede produktion af vegetabilske landbrugsprodukter Quantum indices for total production of vegetable agricultural products Korn i alt Cereals, total Fro til udsed Seeds for souring Indudu fro Seeds for manu- *Wring Sukkerroer til fabrik Sugar beets for sugar produclion Kartofler Potatoes Foderroer Fodder beets Roetop til foder Beet tops for feeding Granmark - afgroder til foder Crops from grass and green fodder areas for feeding Hahn til foder Straw for feeding Andre vegetabilske produkter Other vegetable products Vegetabilske land - brugsprodukter i alt - svind Vegetable agricultural production, total, less waste 963 s 00 960 90 04 80 86 4 30 6 94 94 62 98 966 4 2 27 8 78 95 87 32 07 967 7 57 54 83 68 80 93 0 84 54 08 968 29 2 30 88 70 78 92 2 85 203 3 969 29 7 95 75 56 63 77 86 92 257 05 970 9 72 92 7 77 7 93 90 7 304 0 97 37 29 67 76 60 66 89 94 87 307 2 972 37 24 49 82 60 62 99 93 66 279 0 973 30 2 292 97 6 59 93 8 54 99 05 974 42 2 384 06 70 57 03 76 45 22 975 22 26 38 4 54 52 82 63 45 223 98 976* 4 78 92 07 56 45 7 46 47 247 87 For fro til udszed anvendes dog 962-964 som basisperiode. For seeds for sowing is the basic period 962-964.
5 0. B Hestudbyttet Crop production Oplysninger om hestudbyttet pá landbrugsbedrifter i nmrværende afsnit omfatter alle dyrkede afgreder dog ikke avlen af grensager (bortset fra guleredder til foder) og frugt, idet den samlede avl heraf pá landbrugs- og gartneriejendomme er omtalt i afsnittet om gartneri. De benyttede omregningsnormer ved omregning af afgrederne fra vagi til foderenheder er anfert i anm til tabel 0.3. Korn- og rodfrugtafgreder Hestudbyttet af korn- og rodfrugtafgreder er opgjort pa grundlag af de ved sommertallingen optalte arealer med de págaldende afgreder og indberetninger om mangdeudbyttet pr. af de enkelte afgreder, indhentet i november maned pá spergeskemaer direkte til et reprasentativt udsnit af landmænd. I alt indkom der i 976 sádanne spergeskemaer fra 9 46 landmaend. Halmudbytte Kornafgredernes lmudbytte er beregnet pa basis af karneudbyttet pr. og de i landbo- og husmandsforeningernes landsberetning for planteavlsarbejdet meddelte oplysninger om strála:ngder. Der er fore - taget fradrag for lm som er brandt pá marken, beregnet pá grundlag of oplysningerne i ovennavnte spergeskemaer. Halmudbytte og lmanvendelse -- 974 975 976 000 tons Halmudbytte i alt 6 063 5 335 5 480 Afbrandt pá marken 2 026 269 4 Svind 404 407 407 Streelse, chiming af roekuler 70 7 807 Industrielle formal, eksport, lmfyring. 00 50 226 Opfodring 640 640 640 Rest (afbrnndt, for - radnet) 83 58 - Halmstakke m.v. - - 989 Ovenstáende tabel giver en samlet oversigt over lmudbyttet og dets anvendelse indenfor 3 ár. Som navnt fragár den pá marken afbrandte lm inden angivelsen i hestudbytte- tabellerne 0.2 og 0.3 hvorved lmudbyttet i f. e. pr. (tabel 0.5) kommer til at variere mere som felge af afbrandingsprocenten end pá grund of svingning i selve hostudbyttet of lm. Svind indgar med en fast procentsats pá 0 medens streelse er beregnet efter husdyrbestandenes storrelse; 8 anvendelse til industrielle formal, til eksport s til lmfyring er ansat til dels skensmassigt, da eksakte oplysninger er mangelfulde - til lmfyring er slumnet at medgá 20 tusind tons af 976 lmmangden. Af tabel 7.5, side 76, foderforbrugets fordeling pá husdyrarter fremgár, at der ifelge gangse fodernormer medgar i alt 640 tusind tons lm pr. ar som foder til den samlede husdyrbestand. Den fremkomne rest skennes opbevaret som reserve i lmstakke m.v. - en rest som med tiden forsvinder ved afbranding og forradnelse safremt der ikke bliver brug for den til opfodring eller andet formal. Roetop I ovennavnte hestindberetninger gives endvidere oplysninger om, fra hvor store arealer roetoppen er ensileret eller opfodret i frisk tilstand. Pa grundlag af disse oplysninger r man for slige landbrugsbedrifter beregnet sterrelsen af de bjargede mangder roetop ud fra de i landsberetningen meddelte udbyttetal for rod og top. Omregningen fra vagi til foderenheder foretages ved benyttelse of terstofprocenter meddelt af Staten Planteavlskontor (se tabel 0.7) og Forsegslaboratoriets omsetningstal for foderenheder pr. kg terstof. I beregningen er der foretaget fradrag for indsamlingsspild, medens der ikke er beregnet svind ved ensileringen eller opbevaringen of ensilagen. Grßsmarkafgreder Hestudbyttet af graesmarkafgreder er beregnet pá grundlag of indberetninger fra landbo- og husmandsforeningernes planteavlskonsulenter om gennemsnitsudbyttet pr. for slige gras -, klever- og lucernearealer under ét, bade i og uden for omdriften, inden for hver of konsulenternes lokale omrade. Udbyttet omfatter den ma ngde, der er bjtrget enten ved afgrnsning eller ved indhestning i form af gras, he eller ensilage m.v. og multipliceres med de ved sommertallingen optalte arealer. For grenfoder (majs, korn, balgsad og andet grenfoder undtagen lucerne) er forudsat, at udbyttet pr. er of samme sterreise som udbyttet af gras -, Moverog lucernearealer. For italiensk rajgr.es udlagt som efterafgrede i korn - arealer beregnes udbyttet pá basis of skennede udbyttetal pr. fra landskonsulenterne i planteavl, og de optalte arealer; for 976 er der regnet med et udbytte pá fra 500-000 f.e. pr. afngig of de varierende vakstbetingelser i de forskellige landsdele. I omstaende tabel gives en oversigt over dyrkning og udbytte for 3 Ar.
6 Tabel 0.2 Hestudbyttet 976 i tons fordelt pá er Quantity of crops by counties I Kobenvna Frederik borg Roskilde Vestsjmllands tons Vinterhvede 5 67 6 874 32 377 89 709 Várhvede 993 3 59 4 79 0 955 Vinterrug 2 572 2 77 5 296 26 235 Värrug 8 334 234 28 Byg 2 239 20 229 37 776 450 237 Havre 70 7 429 3 375 8 850 Biandsmd 3 802 269 259 Korn (keerne) i alt 3 270 6 364 83 506 598 373 Hahn i alt t 9 94 86 760 70 595 276 29 Kogemrter 62 50 299 288 Ærter til konserves 7 4 460 Hestebenner 5 26 33 Fodermrter og anden baelgsmd 48 48 33 33 Ba:lgsa:d i alt 0 0 472 2 094 Kartofler 04 38 862 3 720 8 63 Sukkerroer til fabrik 660 6 720 23 89 450 090 Fodersukkerroer (inkl. sukkerroer til foder) 2 092 6 240 42 078 38 533 Runkelroer, turnips og guleredder til foder 30 25 39 4 589 KAlroer 300 4 553 4 070 20 454 Rodfrugter (rod) i alt 4 86 22 590 74 078 632 297 ' Der er foretaget fradrag for balm, som er breath pa marken. - Italiensk rajgres som efterafgrede 974 975 976 Antal bedrifter 24 006 24 570 25 608 i alt 07 793 09 684 23 777 Udbytte i alt, 000 fe 50 90 4 300 86 640 Udbyttet af efterslet efter korn og fro er beregnet under den forudsmtning at gram- og klevermarkerne i omdriften r en 3 -brig rotation. Som afgrmsnings- eher slætareal er derfor regnet med en trediedel af gramog klevermarkarealet i omdriften plus hele arealet med
7 Storstroms Bornholma Fyns Sunderjyllands Ribe 45 292 5 460 20 89 507 24 2 028 564 074 385 76 622 4 556 33 3 8 30 96 084 867 80 6 446 tons 83 7 2 422 2 4 789 657 573 796 520 238 63 563 204 28 428 2 023 6 382 384 43 644 830 556 635 478 498 3 6 80 5 776 622 236 924 7 454 653 265 725 Winter wheat Spring wheat Winter rye Spring rye Barley Oats Mixed grains Cereals, total 246 97 543 45 59 447 66 26 463 Straw, total 73 7 55 273 2 752 79 28 58 65 5 74 79 5 85 6 65 0 75 59 44 7 68 3 54 692 Split peas Peas for canning Fodder beans Other pulses Pulses, total 5 397 882 203 04 38 843 560 76 050 6 774 484 496 475 884 37 47 5 534 752 404 73 928 5 569 696 872 Potatoes Beets for sugar production Fodder sugar beets (incl. sugar beets for feeding) 3 470 2 232 2 007 683 2 375 3 590 9 768 35 606 84 48 02 528 3 780 08 994 954 83 2 873 83 46 872 703 Mangolds, turnips and fodder carrots Swedes Root crops (roots), total græsmarkbælgplanter til fro; udbyttet i foderenheder pr. inden for hvert er ansat til 0 pct. af udbyttet af grasarealerne pr.. Industrifre og fro til udsed Udbyttet af industrifre og fro til udsed er opgjort pi basis af de i tabel 9.4, side 2 meddelte arealer og oplysninger fra Landbrugsministeriets udvalg vedrorende ind- og udfersel af fro om gennemsnitsudbyttet pr. hektar.
8 Tabel 0.2 Hostudbyttet 976 i tons fordelt pi er (fortsat) Quantity of crops by counties (cont.) Vejle Ring- k abm g Arhus Viborg Vinterhvede Varhvede Vinterrug Varrug Byg Havre Blandsæd Korn (ka-rne) i alt 3 07 580 8 744 858 340 463 20 375 858 404 985 6 670 98 2 770 045 45 47 45 035 3 863 485 78 tons 37 637 2 685 29 772 2 334 539 087 2 959 2 730 637 204 7 0 438 7 5 993 240 597 906 952 526 346 482 560 Halm i alt' 332 56 390 379 56 57 395 904 Kogeærter terter til konserves Hestebenner Foderærter og anden bælgsaed Bselgssed i alt 20 39 8 256 433 282 35 40 92 649 20 25 2 748 005 853 3 2 374 2 352 Kartofler Sukkerroer til fabrik Fodersukkerroer (inkl. sukkerroer til foder) Runkelroer, turnips og guleredder til foder Kfilroer Rodfrugter (rod) i alt Der er foretaget fradrag for lm, som er breads pi marken. 43 970 50 524 443 45 4 4 683 520 323 788 72 200 650 786 966 4 2 920 77 088 453 34 325 8 995 536 749 6 705 85 029 77 803 06 34 653 0 695 795 505 6 68 820 739 42
9 NOS" jyllands Hele landet 976 Denmark 976 Hele landet 975 Denmark 975 Hele landet 974 Denmark 974 tons 478 54 697 433 740 463 89 Winter wheat 6 077 77 860 85 64 27 753 Spring wheat 22 443 98 274 48 342 54 775 Winter rye 2 509 4 829 4 89 2 829 Spring rye 689 685 4 80 007 5 56 086 5 967 22 Barley 28 44 262 853 367 066 472 736 Oats 6279 32 903 46 230 62 338 Mixed grains 776 885 5 902 423 6 25 996 7 26 462 Cereals (grain), total 577 926 4 069 452 4 065 773 4 037 295 Straw, total 77 5 244 6 802 5 863 Split peas 6 9 02 9 987 6 335 Peas for canning 4 308 594 2 67 Fodder beans 36 3 02 4 078 5 654 Other pulses 63 7 756 2 46 30 523 Pulses, total 02 678 575 556 665 604 898 230 Potatoes 2 068 3 08 583 3 40 7 2 690 604 Beets for sugar production Fodder sugar beets (incl. sugar beets for 057 34 5 969 339 6 948 872 7 55 62 feeding) 9 20 60 576 48 297 75 862 Marigolds, turnips and fodder carrots 79 995 07 063 596 428 80 488 Swedes 369 995 0 695 7 2 399 372 3 026 796 Root crops, (roots), total
20 Tabel 0.3 Hostudbyttet 976 i foderenheder fordelt p6 er Quantity of crops and grass rvested (feed units) by counties Kebenvns Frederiksborg Roskilde Vestsjællanda 000 f.e. Vinterhvede 5 67 6 874 32 377 89 709 Várhvede 993 3 59 4 79 0 955 Vinterrug 2 572 2 77 5 296 26 235 Virrug 8 334 234 28 2 239 20 229 37 776 450 237 Há re 584 6 9 2 82 5 707 Blandsæd 2 729 245 45 Korn (Marne) i alt 3 52 60 053 82 99 595 6 Hahn i alt 2 245 2 7 406 68 024 Kogeærter 62 50 299 288 Ærter til konserves - 5 0 978 Hestebenner - 5 26 33 Foderærter og anden baelgsæd 48 48 33 33 Ba:lgsa:d i alt 0 08 468 62 Kartofler 273 9 599 99 4 602 Sukkerroer til fabrik 56 592 5 645 06 672 Fodersukkerroer (inkl. sukkerroer til foder) 353 0 350 7 23 42 Runkelroer, turnips og gulerodder til foder 4 55 50 583 Kdlroer 32 534 429 2 56 Rod i alt 88 23 230 4 54 37 425 Roetopl 2 2 809 2 994 28 679 Rodfrugter (rod og top) i alt 939 26 039 7 48 66 04 Grwsmarkafgroder i og uden for omdriften i alt 3 502 37 93 9 59 8 909 Samlet hestudbytte 37 948 245 224 237 00 92 765 a Herunder bide ensileret og frisk opfodret top. Anm. foderenhed (f.e.) = foderverdien af kg byg. Omregningen fra kg til foderenheder er for kornafgrederne foretaget efter folgende normer: foderenhed = kg hvede = kg rug = kg byg =,2 kg vre =, kg blandsasd; for bælgsasd er af kogeærter, foderærter og anden bælgsasd regnet f.e. = kg, konservesærter =,5 kg og hestebenner,0 kg. For rodfrugternes vedkommende er omregningen base - ret p3 torstofindholdet, (se tabel 0,7, side 27), idet foderenhed er = kg torstof af kartofler og fabrikssukkerroer og, kg torstof af foderroer og gulerodder. For lm er der regnet 5 kg hvede- og ruglm og 4 kg byg -, vre- og blandsasdslm td en foderenhed (i 972 er der regnet med gennemsnithg 5 kg lm til en foderenhed). Der er foretaget fradrag for lm, som er brændt pi marken. Hasten af roe - top, grass og grenfoder er beregnet direkte i foderværdi og ensileringssvind er ikke fradraget.
2 Storstroms Bornholms Fyns SenderlYlalmands t Ribe 45 292 5 460 20 89 028 507 564 20 06 2 68 72 392 4 556 33 3 8 30 96 084 556 63 6 8 000 f.e. 83 789 7 2 422 7 4 657 573 796 520 698 20 559 243 28 428 2 023 6 382 644 384 830 36 296 486 47 089 3 6 80 5 776 622 236 924 4 544 503 262 665 Winter wheat Spring wheat Winter rye Spring rye Barley Oats Mixed grains Cereals (grain), total 60 632 2 597 07 46 08 883 53 504 Straw, total 73 476 54 273 2 56 79 8-58 55 3 74 880 5 85 4 254 0-74 59 43 7 44 3 54 488 Split peas Peas for canning Fodder beans Other pulses Pulses, total 333 446 082 7 640 442 289 466 786 2 455 33 853 302 378 4 2 673 4 826 80 424 242 3 753 20 98 9 293 492 27 56 464 390 59 795 8 334 3 472 7 772 352 8 722 48 652 Potatoes Sugar beets for sugar production Fodder sugar beets (incl. sugar beets for feeding) Mangolds, turnips and carrots for feeding Swedes Root crop, total 92 688 4 252 56 982 33 602 23 822 Tops of the beets 559 474 8 373 258 900 93 397 72 474 Root crops (roots and tops), total 67 428 32 208 33 94 288 40 285 790 Grass crops, in rotation and out of rotation, total 402 442 79 45 063 727 06 922 774 92 Total crop production
22 Tabel 0.3 Hestudbyttet 976 i foderenheder fordelt pit er (fortsat) Quantity of crops and grass rvested (feed units) by counties (cont.) I Vejle Ringkobing Arhus Viborg Vinterhvede Varhvede Vinterrug Varrug Byg Havre Blandsæd Korn (karne) i alt 3 07 580 8 744 858 340 463 6 978 689 40 49 000 f.e. 6 670 98 2 770 045 45 47 37 528 3 52 477 923 37 637 2 685 29 772 2 334 539 087 0 798 2 482 634 795 7 993 240 0 597 906 438 952 4 605 4 860 479 53 Halm i alt 8 270 96 79 25 625 97 600 Kogearter Ærter til konserves Hestebonner Foderærter og anden Wagged Bælgsaed i alt 20 26 8 256 420 282 9 39 92 604 20 84 2 748 964 853 76 2 374 2 35 Kartofler Sukkerroer til fabrik Fodersukkerroer (inkl. sukkerroer til foder) Runkelroer, turnips og guleredder til foder Kalroer Rod i alt 0 905 267 74 944 554 4 768 2 438 42 705 2 598 32 997 604 779 90 683 8 52 2 006 90 7 823 9 335 2 387 8 594 2 385 34 440 837 7 633 63 889 Roetopt 20 707 26 229 20 874 29 669 Rodfrugter (rod og top) i alt 33 45 26 92 42 26 93 558 Greesmarkafgreder i og uden for omdriften i alt 74 000 290 94 99 326 268 796 Samlet hestudbytte ' Herunder bide ensileret og frisk opfodret top. 790 254 082 532 02 97 04 422
23 Nordjyllands Hele landet 976 Hele landet 975 Hele landet 974 Denmark 976 Denmark 975 Denmark 974 000 f.e. 478 54 697 433 740 463 89 Winter wheat 6 077 77 860 85 64 27 753 Spring wheat 22 443 98 274 48 342 54 775 Winter rye 2 509 4 829 4 89 2 829 Spring rye 689 685 4 80 007 5 56 086 5 967 22 Barley 23 677 29 035 305 876 393 930 Oats 5 708 29 92 42 028 56 672 Mixed grains 77 577 5 855 64 6 86 604 7 76 990 Cereals (grain), total 4 860 994 352 996 676 992 485 Straw, total 77 5 244 6 802 5 863 Split peas 40 6 098 6 69 0 945 Peas for canning 4 305 588 2 644 Fodder beans 36 3 02 4 078 5 654 Other pulses 592 4 749 8 59 25 06 Pulses, total 25 464 42 66 43 624 95 35 Potatoes 4 698 73 024 735 255 645 745 Sugar beets for sugar production Fodder sugar beets (incl. sugar beets 78 655 008 88 06 40 62 870 for feeding) 9 7 53 6 457 0 263 Mangolds, turnips and carrots for feeding 8 80 2 008 59 866 83 029 Swedes 228 746 984 042 2 06 62 2 97 042 Root crop, total 38 776 382 204 430 759 539 792 Tops of the beets 267 522 2 366 246 2 537 37 2 736 834 Root crops (roots and tops), total Grass crops, in rotation and out 365 2 2 248 390 3 064 087 3 462 36 of rotation, total 546 672 479 35 2 802 897 4 393 73 Total crop production
24 Tabel 0.4 Hestudbyttet i hkg pr. 976 pi er s hele landet 974-76 Yield per hectare 00 kilos Korn (ekskl. lm) Cereals Rodfrugter (ekskl. top) Root crops Vin - terhvede Winter wheat Vkrhvede Spring wheat Vinterrug Winter rye Vkrrug Spring rye Byg Barley Havre Oats Bland - sæd Mixed grains Kartoiler Potatoes Sukkerroer til fabrik Beets for sugar ptoduc- Lion Fodersukkerroer Fodder sugar beets hkg pr. Amter 976: Kobenvn 49,7 33,8 40,0 37,0 39,5 29,2 25,0 38 300 445 500 Frederiksborg» 44,5 32,7 36,7 26,3 35,4 3,4 30,5 70 34 408 490 Roskilde» 49,4 39,2 38, 36,0 39,8 36, 39,0 73 33 45 433 Vestsjmllands» 49,0 37, 38,0 3,6 39, 34,9 3,0 2 339 399 420 Storstrems» 5,8 39,6 40,8 40,0 42,6 39,2 38,0 23 388 396 392 Bornholms» 5,8 3,2 38,5 36,0 43,8 38,5 45,0 207 400 585 56 Fyns» 46,7 3,5 35, 30,6 35,0 3,2 3,5 46 297 397 453 Sonderjyllands» 45,8 33,5 23,8 2,0 29,0 25, 24,7 202 35 44 477 Ribe» 37,9 20,0 9,8 20,0 26,4 2,9 22,9 82 32 425 466 Vejle» 49,7 40,3 24,7 26,0 32,5 27,5 25,0 33 284 374 455 Ringkebing» 40,4 27,7 20,4 6,0 25,2 22,6 24, 64 37 39 399 Arhus» 46,9 36,4 29, 29,2 3,7 26,2 28,5 64 293 382 430 Viborg» 46,8 3,3 26,6 20,6 30,7 24,8 25,9 39 280 389 426 Nordjyllands» 45,8 44,4 26,9 29,8 3,0 26,7 22,8 74 29 390 462 Hele landet 976 Denmark 48,7 37,5 29,8 26,2 32,5 26,9 26,6 66 356 398 442 Hele landet 975 53,6 4, 32,6 33,4 35,7 33,0 3,2 23 365 463 546»» 974 55,8 46,5 37, 32, 4,5 38,8 34,8 27 404 50 626 ') Inkl. sukkerroer til foder. Khiroer Swedes
25 Tabel 0.5 Hf studbyttet i foderenheder pr. 974-76 Yield in "feed- units" per hectare 974-76 974 975 976 00 f.e. pr. Vinterhvede 55,8 53,6 48,7 Winter wheat Várhvede 46,5 4, 37,5 Spring wheat Vinterrug 37, 32,6 29,8 Winter rye Várrug 32, 33,4 26,2 Spring rye Byg 4,5 35,7 32,5 Barley Havre 32,3 27,5 22,4 Oats Blandsæd 3,7 28,4 24, Mixed grains Korn (kerne) i alt 4,4 36,0 32,8 Cereals (grain), total Halm i alt' 5,7 5,8 5,6 Straw, total Kogeærter 40,2 28,3 30, Split peas Ærter til konserves 33,2 22,5 20, Peas for canning Hestebenner 36,0 26,8 26, Fodder beans Foderærter og anden baelgsæd 32,7 26,4 22, Fodderpeas and other pulses Baelgsa;d i alt 34,8 25,5 23,4 Pulses, total Kartofler: rod 58,8 46,0 4,2 Potatoes: root Sukkerroer til fabrik: rod 97,0 85,4 84, Beets for sugar production: root»»» top' 3,6 23,9 22,7»»»» top Fodersukkerroer: rod 77,2 70,8 67,2 Fodder sugar beets: root» top' 25,9 8, 4,3»»» top Runkelroer, turnips og gulerodder til foder: rod 8,6 6,4 58,9 Mangolds, turnips and fodder carrots: root»»»»»» top 2,4 7, 3,6 4,9»»»»» top Kàlroer: rod 63,3 54,7 46,3 Swedes: root» top' 5,4 4,6 4,3» top Rodfrugter i alt 97,5 85,3 80,2 Root crops, total heraf rod i alt 78,3 70,8 67,3 of which root, total» top i alt'.. 9,2 4,5 2,9»» top, total Gra:smarkafgreder i og uden for Grass crops, in rotation and out omdriftenb 43,5 38,6 29,3 of rotation Tilsammen 50,9 45,5 40,4 Total crop production Beregnet p3 grundlag af det samlede areal med korn og hostudbyttet af bjcerget lm. s Beregnet pi grundlag af arealet, hvorfra toppen benyttes t, foder. ' Beregnet pi grundlag af det samlede rodfrugtareal. ' Topudbyttet vedrorer kun runkelroer. ' Se teksten side 5.
26 Tabel 0.6 Udbytte of industrifro og fro til udsaed 974-76 Production of seeds for manufacturing and of seeds for sowing 974-76 974 975 976 tons Vinterraps 80 8 429 7 80 Winter rape Várraps 00 673 22 32 73 878 Spring rape Gui sennep 27 829 897 83 Yellow mustard Brun sennep 642 88 42 Brown mustard (Metier 46 46 0 Oil flax Valmue. 052 902 478 Poppy Kommen 903 884 447 Caraway Sukkerroer til fabrik 564 578 625 Beets for sugar production Fodersukkerroer 390 84 394 Sugar beets for feed Kàlroer 68 6 73 Swedes Runkelroer 2 - - Mangolds Turnips - 80 2 Turnips Radklever, tidlig 3 7 6 Red clover, early Radklever, sildig 22 42 38 Red clover, late Hvidklover 2 202 2 66 672 White clover Alsikeklever 8 0 4 Alsike clover Humlesneglebag 8 7 24 Black medic Alm. rajgras, tidlig 3 985 7 248 3 837 Perennial rye -grass, early Alm. rajgras, sildig 6 476 3 930 6 624 Perennial rye- grass, late Italiensk rajgras 6 476 7 84 5 5 Italian rye -grass Timoté 904 865 620 Timothy Hundegras 3 052 3 033 2 805 Cock's -foot grass Engsvingel 3 25 3 964 2 250 Meadow fescue Rod svingel 9 78 8 572 4 27 Red fescue Stivbladet svingel 63 04 04 Stiff -leaved fescue Alm. rapgras 09 826 437 Common meadow -grass Engrapgras 3 82 3 805 2 477 Smooth meadow -grass Anm. Se beregningsm3de i tekstomtale side 7.
27 Tabes 0.7 Rodfrugternes torstofprocenterl 974-976 Dry- matter percentage of roots 974-976 I 974 975 I 976 I ()erne The Islands Kartofler 2,2 2,4 24,7 Potatoes Sukkerroer til fabrik 24,0 23,5 23,7 Sugar beets for sugar prod. Fodersukkerroer 6,8 6,4 8,6 Fodder sugar beets Kdlroer,3,2,6 Swedes Jylland Jutland Kartofler 2,8 2,6 24,8 Potatoes Sukkerroer til fabrik 22, 22,3 Sugar beets for sugar prod. Fodersukkerroer 6,6 6, 7, Fodder sugar beets K$lroer,,0 I,5 Swedes ' Meddelt of Staten Planteavlskontor.
28 0.0 Korn og kornprodukter Cereals and cereal products Anvendelsen af korn I tabel 0.8 er for dribs /reue 965/66 til 975/76 givet en oversigt over anvendelsen af den samlede kornmængde, der r været til rádighed, medens tabel 0.0 giver en specificeret opdeling for de sidste tre driftsár opdelt pá. dansk og udenlandsk korn. Tabel 0. viser en samlet kornbalance (dansk og udenlandsk) for de enkelte kornarter for de sidste tre kalenderár. Hestudbyttets storrelse opgores af Danmarks Statistik, jfr. afsnit 0.B. Svindet er skonsmæssigt ansat til 3 pct. fra 97 mod 5 pct. for árene til og med 970. De anferte lagerbeholdninger omfatter slige lagre af uformalet korn og opgores særskilt for beholdnin- ger hos landmænd og for beholdninger hos importorer, moiler og forndlere. Denne specifikation af lagerbeholdningerne er givet i tabel 0.2. Lager - beholdningerne af korn hos landmænd opgores af Danmarks Statistik ved stikprovetmliinger, der omfatter ca. 0 000 landbrugsbedrifter. Beholdningerne hos importerer, moiler og forndlere opgores ved en totaltælling, der indtil. januar 973 blev foretaget af Landbrugsministeriets Korn- og Licenskontor, medens den senere er foretaget af Danmarks Statistik. Under lagre hos ndlende er medregnet danske interventionslagre for EF regning. Ved den nievnte totaltielling hos importorer, melier og forndlere indhentes endvidere oplysninger om omsietningen of korn mellem landmænd og ndlende, disse oplysninger er meddelt i tabel 0.9. Tabel 0.8 Kornbalancer for dansk og importeret korn i alt. Drifts$rene 965/66-975/76 Cereal balances for Danish and imported cereals, total Crop years 965/66-975/76 Host i alt Crops, total Host - svind Crops less waste Import Imports Eksport Exports deed Seed corn Formaling ul mel og gryn m.v. Grinding into flour and groats etc. Industriforbrug i ovrugt Other manufactoring Lager_ forskydnung Stocks cnges Anvendt td foder Used for feeding Drifts6r (/8-3/7) 965/66 966/67 967/68 968/69 969/70 970/7 97/72 972/73 973/74 974/75 975/76 6 23 5 960 6 53 6 785 6 775 6 232 7 026 7 067 6 633 7 26 6 252 5 902 5 662 5 845 6 446 6 436 5 920 6 85 6 855 6 434 7 044 6 064 759 74 60 205 36 753 456 400 505 232 459 326 274 72 336 388 200 395 309 352 037 549 mill. kg 289 295 303 307 33 36 39 34 32 30 322 446 434 428 425 43 42 42 49 426 46 42 0 0 6 7 2 7 22 27 27 202 202 + + 232 r 0 + 83 + 7 y 27 + 32 = 6 + + 63 _ 343 5 379 5 495 5 437 5 283 5 643 5 646 5 882 6 02 5 733 5 48 5 38 Crop year (/8-3/7) 965/66 966/67 967/68 968/69 969/70 970/7 97/72 972/73 973/74 974/75 975/76
29 Tabel 0.9 Landbrugets bruttokornsalg Total sales of cereals from farmers Bruttokornsalg Total sales of cereals from farmers Kornhest =wind Cereal crops less waste Salg til endeligt forbrug udenfor landbruget Sales for final consumption outride anenttore Salg til oplagashes ndlende Sales for storing at mercnts Salg of korn, der senere indem for driftsáret er kebt tilbage som Sales of cereals.mods farmers later in the rvest year as Slued Seed corn Korn til (oder Cereals for feeding Bruttokornsalg i alt Total sales of cerealt front farmers Mannder Qumwigs I pct. at hest wind As percent of crops leu waste mill kg Hvede Wheat 973/74 526 40 8 8 79 525 00 973/74 974/75 574 464 4 6 80 574 00 974/75 975/76 504 406 33 20 43 502 00 975/76 Rug Rye 973/74 36 03 2 8 9 22 90 973/74 974/75 63 04 20 8 2 44 88 974/75 975/76 58 27 3 2 7 49 94 975/76 Byg Barley 973/74 5 269 38 56 234 707 2 35 44 973/74 974/75 5 788 009 27 235 567 2 938 5 974/75 975/76. 5 00 556 24 24 528 2 449 49 975/76 Havre Oats 973/74 43 6 0 2 58 205 48 973/74 974/75 458 27 37 9 75 258 56 974/75 975/76 356 23 7 7 29 86 52 975/76 Blandsa d pct. Mixed grains 973/74 72 - - 9 0 4 973/74 974/75 6-2 - 8 0 6 974/75 975/76 45 - - 5 6 3 975/76 Dansk korn i alt Danish cereals, total 973/74 6 434 847 87 28 962 3 77 49 973/74 974/75 7 044 604 200 278 842 3 924 56 974/75 975/76 6 064 2 78 290 72 3 292 54 975/76 9 Landbrugsstatistik
30 Tabel 0.0 Anvendelsen af korn med opdeling pi dansk og importeret korn. Driftsârene The utilization of Danish and imported cereals. Crop years 973/74-975/76 Dansk kom Danish cereals Impor- Imported Driftshr (/8-3/7) Hvede Hest svind Crops less waste Lagre ved periodens begyndelse Stocks at beginning of period Udsced Used as domestic seed corn Eksport Used for exports For - mating til mel og gryn o. lign. For grinding into flour and groats etc. Industriforbrug ievrigt For other manu - factu - ring mill. kg Lagre ved permdens slutning Stocks at end of period Anvendt til fader Used for feeding Special - import Special imports Lagre For - ved mating perio- td mel dens og gryn begyn- m. v. delse For grin - Stocks at ding into beginning flour and of period groats etc. 973/74 526 65 20 43 268-5 09 4 2 4 974/75 574 5 8 23 259-39 96 6 5 975/76 504 39 23 52 252-57 59 29 4 6 Rug 973/74 36 7 8 9 98 2 9 27 3 0 2 974/75 63 9 9 6 94 2 32 29 975/76 58 32 3 40 88 2 8 39 3 2 Byg 973/74 5 269 289' 260 92 25 300' 4 680 207 34 974/75 5 788 300' 26 808 200 466' 4 352 22 30 975/76 5 00 466' 267 354 200 50 4 495 33 3 Havre 973/74 43 40 24 8 8-23 408 40 3 23 974/75 458 23 22 0 7-58 374 9 9 0 975/76 356 58 9 3 20-8 354 43 6 Blandsæd 973/74 72 -' -' - - - -a 72 - - - 974/75 6-0 -s - - - -$ 6 - - - 975/76 45 _s -s - - - _s 45 - - - Majs 973/74 - - - - - - - - 235 5 22 974/75 - - - - - - - - 80 27 23 975/76 - - - - - - - - 248 4 27 Milokorn, hirse m.v. 973/74 - - - - - - - - 6 974/75 - - - - - - - - 4 - - 975/76 - - - - - - - - 3 - - Korn i alt 973/74 6 434 4 32 352 375 27 383 5 296 505 55 5 974/75 7 044 383 30 037 37 202 595 4 92 232 72 45 975/76 6 064 595 322 549 36 202 233 4 992 459 23 5 ' Herunder lagre af blandsa;d. ' Lagrene af blandsted indgár i lagrene for byg. ' Udsmden af bland., er fordelt ph byg og vre
3 973/74-975/76 tenet korn cereals Korn i alt Cereals, total Industri- Lagre forbrug ved Ani ovrigt perio- vendt For dens til other slutning foder manu- Stocks Used for radaring at end of feeding period Host wind Crops less nagte Special - import Special imports Lagre ved periodens begyndelse Stocks at beginning of period Udsad Used as domestic seed corn Special - eksport Used for special exports For - maling til mel og gryn o. lign. For grinding into flour and groats etc. Industriforbrug i ovrigt For other manu - fame- ada - ring Lagre ved periodens slutning Stocks at end of pend Anvendt til Coder Used for feeding - 5-4 - 9 7 6 8 526 574 504 4 6 29 67 56 43 mill. kg 20 8 23 43 23 52 272 270 268-56 43 66 Crop year (/8-3/7) Wheat 6 973/74 02 974/75 67 975/76 - - - - 36 63 58 3 3 7 0 33 8 9 3 9 6 40 00 95 90 2 2 2 0 33 9 Rye 27 973/74 29 974/75 40 975/76-30 - 3-5 2 49 2 5 269 5 788 5 00 207 22 33 323 330 469' 260 26 267 92 808 354 25 200 200 330' 469' 65' Barley 4 89 973/74 4 40 974/75 4 66 975/76-9 - - 6 7 32 43 458 356 40 9 43 43 32 59 24 22 9 8 0 3 3 27 26-32 59 24 Oats 49 973/74 38 974/75 386 975/76 - - - - - - - 72 6 45 - -a -a _2 -a -a _3 - - - - - - - - _2 _2 -a Mixed grains 72 973/74 6 974/75 45 975/76-27 - 4-20 70 224-235 80 248 5 27 4 - - 22 23 27-27 4 Maize 20 973/74 70 974/75 224 975/76 - - - - - - 7 4 3-6 4 3 - - - - - - Sorghum, millet etc. 7 973/74 4 974/75 3 975/76-72 - 23-42 437 236 389 6 434 7 044 6 064 505 232 459 466 455 68 32 30 322 352 037 549 426 46 42 27 202 202 455 68 275 Cereals, total 5 733 973/74 5 48 974/75 5 38 975/76 i forholdet 50:50. 9*
32 Tabel 0. Anvendelsen af korn I alt. Kalenderârene 974-976 The utilization of cereals, total. Calendar years 974-976 Host avind lacs waste special_ import Special imports Lagre ved periodens begyndelse.9a4 at be insung of period Udsad Used as domesh: seed corn Specialeksport Used for special exports Formaling til mel og gryn 0.ltgn. For setading into groat: etc. Industri- Corbrug ovrlgt For other manu- fact.. ring Lagre ved penodens slutning Stocks at end period Anvendt til Coder Used for feeling Kalenderbr Hvede mill. kg 974 574 6 333 20 65 267-38 80 974 975 504 5 38 9 234 270-369 8 975 976 574 28 369 23 63 273-337 75 976 Calendar year Wheat Rug Rye 974 63 4 7 8 7 94 2 4 3 974 975 58 0 4 8 2 96 2 2 33 975 976 207 4 2 3 73 87 2 0 47 976 Byg Barley 974 5 788 76 2 976 260 478 25 3 782' 4 294 974 975 5 00 27 3 782' 26 745 200 3 005' 4 598 975 976 4 657 20 3 005' 267 352 200 2 792' 4 25 976 Havre 974 458 29 9 24 2 28-30 304 974 975 356 8 30 22 7 26-209 40 975 976 255 62 209 9 3 25-57 322 976 Blandsad Oats Mixed grains 974 6 - _2-3 - - - -2 6 974 975 45 - -' _3 - - - -2 45 975 976 32 - _2 -s - - - -2 32 976 Majs Maize 974-224 9 - - 23-20 200 974 975-95 20 - - 24-4 77 975 976-28 4 - - 26-20 249 976 Milokorn, hirse m.v. Sorghum, millet etc. 974-7 - - - - - - 7 974 975-3 - - - - - 2 975 976-5 - - - - 5 976 Korn i alt ' 974 7 044 446 3 590 32 662 43 27 4 607 4 959 974 975 6 064 248 4 607 30 007 47 202 3 70 5 273 975 976 5 725 58 3 70 322 59 42 202 3 408 5 08 976 Cereals, total Herunder lagrene af blandsad. s Lagrene af blandsad ;Wear i lagrene af byg. ' Udsæden af blandsied er fordelt ph byg og vre i forholdet 50:50.
33 Tabel 0.2 Lagerbeholdninger of korn Stocks of cereals Byg og Milokom og Korn Hvede Rug blandsad Havre Majs hire m.v. i alt Wheat Rye Barley and Oaf' Make Sorghum and Cereals, mixed pains millet eta. total mill. kg Januar Lagre hos landbrugere Farmers' stocks 2.januar 975 5,3 24,0 2 783,2 9,2 0,9 3 50,6 2 January 975 2.» 976 34,2 23,8 2 228,8 29,9 0,3 2 57,0 2» 976.» 977 8,6,7 2 04,7 95,0 - - 2 267,0» 977 Lagre hos ndlende' Mercnts' stocks 2.januar 975 229,6 90, 998,9 8,8 8,6 0,3 456,3 2 January 975 2.» 976 235,2 88,2 775,7 79,0 4,0 0,8 92,9 2» 976.» 977 28,6 89,0 750,4 62,0 20,8 0,4 4,2» 977 Lagre i Januar i alt Stocks in January, total Januar 975 380,9 4, 3 782, 30,0 9,5 0,3 4 606,9 January 975» 976 369,4 2,0 3 004,5 208,9 4,3 0,8 3 709,9» 976» 977 337,2 00,7 2 792, 57,0 20,8 0,4 3 408,2» 977 August Lagre hos landbrugere Farmers' stocks 2. august 974 2,4,9 242,8 3,0 0, 260,2 2 August 974.» 975 3,2 4,6 336,7 2,5 0,3 366,3» 975.» 976 0, - 24,6,2 - - 25,9» 976 Lagre hos ndlende' Mercnts' stocks. august 974 53,9 7,8 86,7 9,3 26,7 0,4 94,8 August 974.» 975 40,2 27,6 3,8 38, 3,7 0,5 25,9» 975.» 976 66,0 8,6 40,7 22,8,0 0,4 249,5» 976 Lagre i august i alt Stocks in August, total August 974 56,3 9,7 329,5 32,3 26,8 0,4 455,0 August 974» 975 43,4 32,2 468,5 59,6 4,0 0,5 68,2» 975» 976 66, 8,6 65,3 24,0,0 0,4 275,4» 976 ) Incl. danske interventionslagre for EF refining.
34 Tabel 0.3 Foderstofforretningernes noteringer for korn Feedingstuff companies' quotations for cereals Foderstofforretningernes noteringer ved kob fra den lokale forndler' Feedsngsstuff companies' quotations for cereals bought from the local dealer Foderstofforretningernes noteringer ved salg tul den lokale forndler Feedingstuff companies' quotations for cereals sold to the local dealer Hvede Wheat Rug Rye Byg Barley Havre Hvede Rug Oats Wheat Rye Byg Barley Havre Oats Maja Maite kr. pr. 00 kg Januar 976 93,24 90,24 9,95 9,24 98,24 95,24 96,02 95,73 07,22 Februar» 96,50 94,50 94,75 92,95 0,50 98,75 99,2 97,62 09,00 Marts» 98,26 97,39 96,3 93,00 03,26 0,52 00,07 98,00 09,63 April» 0,89 00,00 99,37 94,42 06,89 05,00 02,95 99,03 0,82 Maj» 04,26 00,00 02,92 96,79 09,26 05,00 07,29 02,40 2,03 Juni» 05,00 00,00 03,69 98,62 0,00 05,00 07,36 03,36 3,2 Juli» 04,09 00,00 99,00 96,8 09,09-03,34 00,82 2,6 August» 99,9 97,55 94,55 93,00 06,36-99,62 99,89 2,76 September» 99,55 97,55 99,9 00,00 04,77-04,59 04,59 3,48 Oktober» 00,7 98,7 05,43 05,7 05,7-09,43 09,67 5,70 November» 02,00 00,00 07,50 07,50 07,00 -,27,27 6,8 December» 04,39 02,39 07,07 08,59 09,39-09,00 2,26 5,52 Januar 977 08,52 05,95 0,00 3,67 3,52-2,07 6,48 8,94 l.kvartal 975 82,56 8,40 79,9 78,97 88,25 85,40 84,00 83,52 98,35 2.»» 86,23 80,75 78,92 74,40 92,8 85,00 83,46 79,3 00,06 3.»» 88,49 83,43 82,84 75,82 93,79 89,8 87,90 8,23 03,57 4.»» 9,66 89,28 89,47 84,70 96,66 94,28 93,25 88,82 05,25. kvartal 976 96,06 94,4 94,33 92,34 0,06 98,59 98,44 97,4 08,64 2.»» 03,76 00,00 02,05 96,68 08,76 05,00 05,92 0,65 2,02 3.»» 0,8 98,37 97,82 96,39 06,74-02,27 0,29 2,80 4.»» 02,42 00,42 06,69 07,3 07,42-09,89, 5,80 Driftâret 973/74 (/8-3/7) 80,44 75,56 73,62 76,43 9,60 86,58 84,0 87,04 92,69» 974/75» 82,69 80,23 78,72 78,02 90, 85,48 84,8 82,45 02,20» 975/76» 93,3 90,0 90,06 85,09 02,2 98,75 98,6 95,09 08,69 Kalenderáret 974 83,64 8,28 79,68 8,53 93,03 89,45 87,4 90,3 99,88» 975 89,6 86,00 85,33 80,48 92,33 87,85 86,58 82,76 0,40» 976 0, 98,80 0,73 00,92 05,83-03,46 0,90,94 Anm. Ved beregningen af driftsâra- og kalenderhrsgennemsnittene er der taget hensyn tul henholdsvis kornkebets og komaalgets anslbede fordeling ph efterhrs- og forârssæson. s Noteringer for dansk korn max. 6 pct. vand (for /2 973 7 pct.). Kornpriser Til belysning af priserne for korn er i tabel 0.3 =fort de noteringer, som er fastsat af Dansk Land - brugs Grovvareselskab (DLG) og A/S Korn- og FoderstofKompagniet (KFK). Alle de anferte noteringer er beregnet som et simpelt gennemsnit af DLGs og KFKs noteringer. Noteringerne angiver priserne ved ndel mellem foderstofforretningerne og de lokale ndlende. For at na frein til den pris, som landmændene opnár ved salg af korn henholdsvis betaler ved kob af korn, skal de i tabel 0.3 anferte priser derfor formindskes henholdsvis forhejes med de lokale ndlendes omkostninger og avancer. De anferte priser for m'aneder og kvartaler er beregnet som et simpelt gennemsnit af de ugentlige noteringer, medens der ved beregning af ársgennemsnittene er taget hensyn til omsætningens ansláede fordeling pá forárs- og efterárssæsonen. Verdiberegninger I tabel 0.4 og 0.5 er givet en oversigt over de af Danmarks Statistik foretagne beregninger over land - brugets indtægt ved salg af korn ud af landbruget og over landbrugets udgift til indices]) of korn. Salgsværdien (tabel 0.4) omfatter kun værdien af det korn, der i den betragtede periode er solgt til for-
35 brug uden for landbruget. Dette salg opgeres som vmrdien af den samlede mmngde dansk korn af ârets host, der er anvendt til formaling, til industrielle formil m.v. og til eksport (inkl. salg til Denser= og Grenland) s vmrdien of Balget til oplagring hos de ndlende. Vmrdien af det foderkorn, der i lebet af den betragtede periode er omsat mellem landmmnd direkte eller via mellemndlere, indgâr ikke i vmrdien al kornsalget, idet dette korn ikke i den betragtede periode er solgt til endeligt forbrug uden for land - bruget. Under landbrugets udgift til korn indgâr ud- giften ved denne mumbling, der omfatter mellemndlernes omkostninger og avance m.v. Udgiften (tabel 0.5) omfatter værdien af indkobet af importeret korn og vmrdien af indkobet af dansk korn til foder fra de ndlende plus landbrugets udgift ved omsmtningen af dansk korn til foder over mellemndlere. Landbrugets udgift til indkeb af korn er i driftsâret 972/73 og kalenderâret 973 reduceret med udlodningen af kornudligningsfondens midler til det mindre landbrug pi grundlag of koantal og ejendomsskyld.
36 Tabes 0.4 Landbrugets indtsegt ved salg af korn ud af landbruget Farmers income from sales of cereals out of agriculture 973/73 973/74 Mangde Quantity Gnstl. pris Average price Verdi Value Mangde Quantity Gnstl. pris Average prise Verdi Value mill. kg kr. /00 kg mill. kr. mill. kg kr. /00 kg mill. kr. Driftskr (/8-3/7) Salg til formaling Hvede 267,0 66,34 77, 267, 80,44 24,9 Rug 98,5 64,58 63,6 92,2 75,56 69,7 Byg, 59,62 0,7,0 73,62 0,7 Havre 6,5 56,52 3,7 8,0 76,43 6, I alt 373, 65,69 245, 368,3 79,2 29,4 Salg til industri i ovrigt Rug 2,0 64,58,3 2,0 75,56,5 Byg 25,0 59,62 74,5 25,0 73,62 92,0 I alt 27,0 59,69 75,8 27,0 73,62 93,5 Salg til eksport' Hvede 9, 66,34 79,0 43,4 80,44 5,4 Rug 5,8 64,58 0,2 8,2 75,56 6,2 Byg 67,7 58,62 98,3 9,9 72,62 39,4 Havre 6,4 56,52 3,6 8, 76,43 6,2 I alt 309,0 6,84 9, 35,6 76,00 267,2 Salg til oplagring hos ndlende m.v. Hvede 27,6 64,34 7,8 8, 78,44 4,2 Rug 8,8 62,58 5,5,7 73,56,3 Byg 34, 57,62 77,3 56,5 7,62 40,5 Havre 3,2 54,52 7,0 0,2 74,43 7,6 Blandsæd 3,7 56,07 2,,0 73,02 0,7 I alt 205,4 58,28 9,7 87,5 73,49 64,3 Samlet salg af korn ad af landbruget 04,5 62,27 63,7 934,4 76,67 76,4 Kalenderâr 973 974 Salg til formaling Hvede 243,5 77,32 88,3 265,0 83,64 22,6 Rug 98,6 7,55 70,5 90,0 8,28 73,2 Byg, 70,2 0,8, 79,68 0,9 Havre 6,7 70,93 4,8 9,3 8,53 7,6 I alt 349,9 75,56 264,4 365,4 83,00 303,3 Salg til industri i evrigt Rug 2,0 7,55,4 2,0 8,28,6 Byg 25,0 70,2 87,6 25,0 79,68 99,6 I alt 27,0 70,08 89,0 27,0 79,69 0,2 Salg til eksport' Hvede 52,9 77,32 8,2 64,8 83,64 37,8 Rug 8,0 7,55 2,9 6,6 8,28 5,4 Byg 69,7 70,2 9,0 477,5 79,68 380,5 Havre 6,3 70,93 4,5 2,7 8,53 0,4 I alt 346,9 73,39 254,6 66,6 80,73 534, Salg til oplagring hos ndlende m.v. Hvede - - - 3,4 80,08 0,7 Rug - - - 26,5 77,97 20,7 Byg - - - 274,5 76,53 20, Havre - - - 39,5 76,6 30,3 Blandsæd - - - 0, 76,57 0, I alt - - - 354,0 77,0 27,9 Samlet salg af korn ud af landbruget 823,8 73,80 608,0 508,0 80,27 20,5 ' Herunder salg til Fsereerne og Grenland.
37 974 /75 975/76 Gast!. Gustl. Mande pris Verdi Mengde pris Verdi Quantity Average Value Quantity Average Value Pica Pria mill. kg kr. /00 kg mill. kr. mill. kg kr. /00 kg mill. kr. Crop year ( /8-3 /7) Sales for grinding into flours and groats 250,6 82,69 207,2 254, 93,3 236,6 Wheat 96, 80,23 77, 85,2 90,0 76,8 Rye,2 78,72 0,9,5 90,06,4 Barley 6,8 78,02 3, 20, 85,09 7, Oats 364,7 8,79 298,3 360,9 9,96 33,9 Total Sales for other manufacturing 2,0 80,23,6 2,0 90,0,8 Rye 200,0 78,72 57,4 200,0 90,06 80, Barley 202,0 78,7 59,0 202,0 90,05 8,9 Total Sales for export 22, 82,69 75,4 5,3 93,3 40,9 Wheat 5,8 80,23 4,7 40,8 90,0 36,8 Rye 808,5 77,72 628,4 353,8 89,06 35, Barley 0,4 78,02 8, 3,5 85,09 3,0 Oats 036,8 78,76 86,6 549,4 90,24 495,8 Total Sales for storing at mercnts, etc. 3,8 80,69, 33, 9,3 30,2 Wheat 9,8 78,23 5,5 3,0 88,0 2,6 Rye 27,7 76,72 98,0 24,4 88,06 09,5 Barley 36,7 76,02 27,9 7,2 83,09 4,3 Oats,7 76,37,3 0,8 85,58 0,7 Mixed grains 99,7 77,02 53,8 78,5 88,2 57,3 Total Total sales of cereals out of 803,2 79,8 427,7 290,8 90,40 66,9 agriculture 975 976 Calendar year Sales for grinding into flours and groats 248,9 89,6 22,9 250,2 0, 253,0 Wheat 96,6 86,00 83, 82,5 98,80 8,5 Rye,3 85,33,,4 0,73,4 Barley 2,2 80,48 7, 3,0 00,92 3, Oats 368,0 87,83 323,2 347, 00,55 349,0 Total Sales for other manufacturing 2,0 86,00,7 2,0 98,80 2,0 Rye 200,0 85,33 70,7 200,0 0,73 203,5 Barley 202,0 85,35 72,4 202,0 0,73 205,5 Total Sales for export 234,3 89,6 208,9 64,0 0, 65,8 Wheat 20,8 86,00 7,9 72,7 98,80 7,8 Rye 745,5 85,33 636, 35,6 0,73 357,7 Barley 7, 80,45 5,7 2,7 00,92 2,7 Oats 007,7 86,20 868,6 59,0 0,8 598,0 Total Sales for storing at mercnts, etc. 7, 88,70 6,3 - - - Wheat 0,8 97,27 0,8 Rye Barley Oats - - - - - - Mixed grains 7, 88,70 6,3 0,8 97,27 0,8 Total Total sales of cereals out of 584,8 86,48 370,5 40,9 0,09 53,3 agriculture
38 Tabel 0.5 Landbrugets udgift ved indkob af korn til foder Farmers expenditure on purcses of cereals for feeding Mengde Quantity 972/73 I 973/74 Gnstl. pris Average price Verdi Value Mengde Quan=t., Gnstl. pris Average price Driftsâr ( /8-3/7) Keb af importeret korn til foder Hvede 3, 77,33 2,4 7,2 94,60 6,8 Rug 0,7 74,36 0,5 0,2 89,58 0,2 Byg 4,0 70,88 80,8 2,4 86,25 82,3 Havre 5,0 69,63 3,5 0,6 90,04 9,5 Majs 229,7 79,82 83,3 200,8 95,69 92, Milokorn, hirse m.v 4,7 65,00 3, 6,8 75,00 5, I alt 357,2 76,60 273,6 437,0 90,62 396,0 Keb af dansk korn fra lagre hos ndlende Hvede 8,5 69,97 2,9 27,6 84,55 23,3 Rug,5 69,74 8,0 8,8 79,36 7,0 Byg 04, 6,3 63,6 34, 77,80 04,3 Havre 38,0 58,94 22,4 3,2 78,49 24,5 Blandsmd 3,9 60,04 2,3 3,7 78,9 2,9 I alt 76,0 62,05 09,2 205,4 78,87 62,0 Verdi Value mill. kg kr./00 kg mill. kr. mill. kg kr./i00 kg mill. kr. Udgift ved omsmtning af dansk korn til foder Hvede 4,9 2,99 8,4 79, 6,6 2,8 Rug 8,5,78 2,2 9,0 6,02,5 Byg 58, 3,04 206,2 707,4 5,7 268,3 Havre 236,9 5, 35,8 58,2 5,6 24,7 Blandsmd 9, 4,07,3 8,7 5,66,3 I alt 987,5 3,28 263,9 962,4 5,73 308,6 Udlodning af kornudligningsfonden. 49,0. Samlet udgift til foderkorn udlodning 597,7 866,6 Kalender$r Keb af importeret korn til foder 973 974 Hvede 0,6 83,85 8,9 2, 96,03 2,0 Rug 0,0 78,4 0,0 0,7 92,45 0,6 Byg 44, 76,43 0, 78,3 89,26 59,2 Havre 5,3 76,5 4,0 3,5 93,3 2,6 Majs 208,0 87,3 8,2 200,0 02,88 205,8 Milokorn, hirse m.v 6,0 70,00 4,2 6,5 75,00 4,9 I alt 374,0 82,46 308,4 40, 96,0 385, Keb af dansk korn fra lagre hos ndlende Hvede 82,3 78,54 64,6 Rug 29,4 74,6 2,8 Byg 77,3 75,42 33,7 Havre 65,2 74,98 48,9 Blandsmd 4,5 75,20 3,4 I alt 358,7 75,94 272,4 - - - Udgift ved omsmtning af dansk korn til foder Hvede 32,0 5,85 20,9,7 6,53 8,5 Rug,2 3,5,5 9,8 6,99,7 Byg 678,6 5,09 253,3 74,9 6,85 289,0 Havre 99,2 6,83 33,5 64, 7,8 28,2 Blandsmd 9,5 5,96,5 0,3 7,82,8 I alt 2 030,5 5,30 30,7 2 00,8 6,87 339,2 Udlodning af kornudligningsfonden 49,0. Samlet udgift til foderkorn udlodning 842,5 724,3
39 Mande Quantity 974/75 975/76 Gnstl. pris Average price Verdi Value Mengde I Gnstl. pris Quantity Average price Verdi Value mill. kg kr. /00 kg mill. kr. mill. kg kr. /00 kg mill. kr. Crop year (/8-3/7) Purcses of imported cereals for feeding 5,6 94, 5,3 7,6 06,2 8, Wheat 0,0 89,48 -, 02,75, Rye 49,8 88,2 43,9 20,2 03,66 24,6 Barley 6,8 86,46 5,9 32,4 99,0 32, Oats 70,0 06,20 80,5 224,6 2,69 253, Maize 3,5 75,00 2,6 3,0 90,00 2,7 Sorghum, millet etc. 235,7 0,06 238,2 388,9 08,43 42,7 Total Purcses of Danish cereals from mercnts' stocks 8, 98,89 7,9 3,8 03,83 4,3 Wheat,7 92,5,6 9,8 00,95 20,0 Rye 56,5 82,53 46,6 27,7 95,36 2,8 Barley 0,2 82,6 8,4 36,7 90,22 33, Oats,0 82,57 0,8,7 92,79,6 Mixed grains 87,5 86,06 75,3 99,7 95,54 90,8 Total Expenditure on trade between farmers through mercnts of Danish cereals for feeding 79,8 3,42 0,7 43,3 5,08 6,5 Wheat 2,2,25,4 6,7 4,65,0 Rye 567,2,40 78,6 527,9 4,54 222, Barley 74,6 0,44 8,3 28,5 6,0 20,5 Oats 8,0 0,92 0,9 5,5 5,27 0,8 Mixed grains 84,8,40 209,9 7,9 4,66 250,9 Total Payments from Grain Fund Total purcses of cereals for feeding less 523,4 863,4 payments from Grain Fund Calendar year 975 976 Purcses of imported cereals for feeding 4,4 96,33 4,2 8,8 09,83 9,7 Wheat 0,2 9,85 0,2,0 06,53, Rye 24,0 89,4 2,5 86,7 07,45 200,6 Barley,6 86,77,4 45, 05,9 47,8 Oats 76,2 05,40 85,7 248,8 5,4 286,5 Maize 2,3 75,00,7 5, 85,00 4,3 Sorghum, millet etc. 208,7 02,87 24,7 495,5,00 550,00 Total Purcses of Danish cereals from mercnts' stocks - - - 6,0 3,45 8,2 Wheat,3 94,2,2 - - - Rye 225, 88,9 98,5 38,8 06,22 4,2 Barley 40,8 85,04 34,7 2,7 03,54 22,5 Oats 0,9 86,62 0,8,4 04,88,5 Mixed grains 268, 87,73 235,2 77,9 07,06 83,4 Total Expenditure on trade between farmers through mercnts of Danish cereals for feeding 90,3 3,48 2,2 00,8 6,04 6,2 Wheat 5,3,70,8 33,6 5,53 5,2 Rye 450,4 0,49 52, 674,3 5,50 259,5 Barley 57,9 9,93 5,7 8,9 7,55 20,8 Oats 7,6 0,2 0,8 4,7 6,52 0,8 Mixed grains 72,5 0,6 82,6 932,3 5,64 302,5 Total Payments from Grain Fund. Total purcses of cereals for feeding less 632,5 935,9 payments from Grain Fund
40 Kornprodukter til foder I tabel 0.6 er givet en oversigt over produktion, import, eksport og forbrug af kornprodukter til foder, og endvidere er i tabellen beregnet landbrugets udgift til indkeb af kornprodukter til foder. De beregnede værdier indgar i Danmarks Statistiks opgerelse over landbrugets bruttofaktorindkomst under udgifter til ra- og hjælpestoffer. Vedrorende denne beregning bemærkes, at hele udgiften til indkeb af kornprodukter til foder indgár i bruttofaktorindkomstopgerelsen under udgifterne, ligesom hele indtmgten ved salg af det korn, af hvilket en del af disse kornprodukter til foder er fremstillet, indgar i salgsværdien for kom ved opgerelsen af landbrugets produktionsverdi. Tabel 0.6 Produktion og forbrug s vmrdiberegning for kornprodukter til foder Production, consumption and values of cereal products for feeding Lagre Forbrug til foder ved Lagre Used for feeding periodens ved Produk- begyn- periodens tion Import delse Eksport dueling Pro- Imports Stocks Exports Stocks Gnstl. Action at be- at end Mængde pris Verdi ginning of period mil. kg Driftsrar ( /8-3 /7) Hvedeklid til foder 973/74 67,4 6,5 3,0 7,6 974/75 65,6 0,2 4,4 7,7 975/76 64,2 0,2 4,7 6,2 Klid, mel og gryn m.v. af andre kornsorter til foder' 973/74 36,2 76,5 974/75 3,7 66,4 975/76 32,7 6,0 Kornprodukter til foder i alt 973/74 974/75 03,6 97,3 93,0 76,6 975/76 96,9 26,2 Kalenderar Hvedeklid til foder 974 64,6 8,5 975 65,8 28, 976 64,5 77, Klid, mel og gryn m.v. af andre kornsorter til foder' 974 33,6 83,0 975 3,0 39,6 976 33,2 7,5 Kornprodukter til foder i alt 974 98,2 0,5 975 96,8 67,7 976 97,7 94,6 2, 0,5 9,3 5, 4,9 4,0 4,2 5,3 5,,2,0,5 8,8 8,7 7,7 7,5 6,6 8,2 of period Quantity Average prices Values kr. /00 kg mill. kr. Crop year (/8-3/7) Wheat bran for feeding 4,4 74,9 82,78 62,0 973/74 4,7 67,8 82,28 55,7 974/75 2,7 60,2 89,89 44,0 975/76 Bran, flours and groats of other cereals for feeding 0,5 3, 77,34 87,5 973/74 9,3 98,3 80,32 79,0 974/75 8,0 48,5 93,70 45,5 975/76 4,9 4,0 20,7 5,3 5, 25,9 88,0 66, 208,7 74,5 87,5 22,6 79,5 8,2 90,78 86,2 82,25 98,53 49,5 34,7 89,5 64, 72,0 209,5 Cereal products for feeding, total 973/74 974/75 975/76 Calendar year Wheat bran for feeding 974 975 976 Bran, flours and groats of other cereals for feeding 8,2 0,9 5,6 08,3 8,6 87,9 974 5,6,6,4 73,2 8,65 59,8 975,4,2,3 49,6 98,65 48,9 976 Cereal products for feeding, total 2,4 8,4 20,9 82,8 83,8 52,0 974 20,9 8,2 6,5 60,7 8,98 3,8 975 6,5 9,4 37,2 262,2 98,55 258,4 976 ' Omfatter fodermel og fodergryn af byg, vre og hvede s rugklid, fra rensning, maltspirer m.v.
4 Tabel 0.7 Produktion, import, eksport og forbrug of mel og gryn til konsum Production, imports, exports and human consumption of cereal flours and groats Import of mel og gryn Eksport af mel og gryn Produk- Imports of flours and groats Exports of flours and groats tion af Lager- Forbrug mel og Som I Som I for - til prod,,,- Uri mel og bageri- mel og bageri- skyd- konsum tion gryn o flours Flows P produk- Bryn produk- finger Human ter' Flows ter, I alt cnsump- Total Total age's and and In and In in stocks tuon groats bakery groats bakery ama as such products as such products mill. kg Driftsár ( /8-3/7) Crop year (/8-3/7) Hvedemel2 Wheat flour 973/74 20,2 0,2 4,5 4,7,9 8,8 0,7 + 2,5 20,7 973/74 974/75 20,5 0,3 4, 4,4,6 8,4 0,0 +,2 206, 974/75 975/76 2,3 0,4 4,2 4,6,6 8,6 0,2 + 0,6 206,3 975/76 Rugmel2 Rye flour 973/74 03,5 2,9 2,9,4,0 2,4 + 0,8 04,8 973/74 974/75 02,4 2,7 2,7,0 0,8,8 +, 02,2 974/75 975/76 96,8-2,9 2,9,2, 2,3 + 0,4 97,8 975/76 Havregryns Oat meal 973/74 5,3 - - - 2,3-2,3... 3,0 973/74... 974/75 5,2 2,0 2,0 3,2 974/75 975/76 4,7 - - - 3,4-3,4...,3 975/76 Andet mel og gryn m.v' Other flours and groats 973/74 5,7 7,0-7,0 9,8-9,8 + 0,5 23,4 973/74 974/75 5,3 0,5-0,5 8,3-8,3... 7,5 974/75 975/76 8,8 3,6-3,6 0,5-0,5... 2,9 975/76 Mel og gryn i alt Flours and groats, total 973/74 344,7 7,2 7,4 24,6 5,4 9,8 25,2 +,2 342,9 973/74 974/75 343,4 0,8 6,8 7,6 2,9 9,2 22, + 0, 339,0 974/75 975/76 34,6 4,0 7, 2, 6,7 9,7 26,4 +,0 337,3 975/76 Ralenderár Calendar year Wheat flour Hvedemel2 974 207,9 0,2 4,3 4,5,7 8,6 0,3 + 0, 202,2 974 975 20,9 0,4 4,2 4,6,6 8,5 0, + 0,3 205, 975 976 23,7 0,4 4,2 4,6,9 9,6,5 + 0,8 207,6 976 Rugmel2 Rye flour 974 0,3-2,8 2,8 0,9 0,9,8 + 0,6 02,9 974 975 02,8-2,8 2,8,0 0,9,9 + 0,7 03,0 975 976 93,5-3,2 3,2,6, 2,7 + 0, 94, 976 Havregryns Oat meal 974 4,5,7,7. 2,8 974 975 5,6 2,2 2,2. 3,4 975 976 4,4 - - -,8 -,8... 2,6 976 Andet mel og gryn m.v.' Other flours and groats 974 5,7 3,2-3,2 8, - 8, + 0, 20,7 974 975 7,2 0,3 0,3 9,4 9,4... 8, 975 976 8,8 8,2-8,2 0,4-0,4... 26,6 976 Mel og gryn i alt Flours and groats, total 974 339,4 3,4 7, 20,5 2,4 9,5 2,9 + 0,6 338,6 974 975 346,5 0,7 7,0 7,7 4,2 9,4 23,6 +,0 339,6 975 976 340,4 8,6 7,4 26,0 5,7 0,7 26,4 + 0,9 340,9 976 i.r w inndagm:jrg ' Ved beregningen af importen og eksporten of hvedemel og rugmel i bageriprodukter er der regnet med, at hvedemelsprodukter indeholder 50 pct. hvedemel og at rugmelsprodukter indeholder 50 pct. rugmel. s Produktionen of sigtebredsmel er fordelt ph produktionen af hvedemel og rugmel. s Omfatter kun vregryn til konsum, herunder ristede o.l. vregrynsprodukter til konsum. s Omfatter mel og gryn af byg, maja og ris, dog hornet fra maltmel og majsgrits, der anvendes i bryggerierne.
' 42 Mel og gryn til konsum I tabel 0.7 er givet en oversigt over produktion, import, eksport og forbrug til konsum af mel og gryn. Vmrdien af produktionen af mel og gryn indgar ikke i Danmarks Statistiks opgorelse af landbrugets produktionsvmrdi, men i denne opgorelse indgar vmrdien ab producent af det ved produktionen af mel og gryn anvendte korn. Kapitelstakster (for byg) I henhold til lov nr. 79 af 28. april 97 om fast - smttelse af kapitelstakster r Danmarks Statistik for Aret 976 beregnet kapitelstakster for byg pr. 00 kg for de i loven fastsatte kapitelstakstomrader. Kapitelstaksterne er beregnet pa grundlag af indberetninger fra 289 kornndlere, der r givet oplysninger om kobet af ca. 884 000 tons byg direkte fra landmmnd i perioden august- december 976. Pa indberetningsskemaerne r kornndlerne givet oplysninger om de kobte mmngder byg og om det samlede belob, der er betalt til landmmndene for disse mmngder. Oplysningerne om de kobte mmngder byg omfatter kun kobet af byg direkte fra landmmnd i ren ndel, hvilket vil sige, at de mmngder byg, der er kobt pa ombytningsbasis, ikke er medtaget. De kobte mmngder byg er angivet som tort og renset byg. Oplysningerne om belobene angiver de beleb, som kornndlerne r betalt til landmmndene for tort og renset byg frit pa vogn afhentet pa eller ved land - mandens ejendom, efter at der er foretaget fradrag for eventuelle kvalitetsmangler ved det kobte korn, f.eks. fradrag for lavere hollandsk vingt. Kapitelstaksten er saledes beregnet som den gennemsnitlige salgspris, som landmmndene r opnaet ved salg i ren ndel i perioden august- december 976 for 00 kg tort og renset byg frit pa vogn afhentet pa eller ved land - mandens ejendom. I henhold til kapitelstakstloven fastsmttes kapitelstakster kun for byg og kun pr. 00 kg, men ved anvendelse af de i lovens 3 fastsatte omregningsfaktorer kan kapitelstaksten for byg pr. 00 kg omregnes til priser for rug, vre og hvede pr. 00 kg og til priser for rug, byg, vre og hvede pr. gl. dansk tonde. For Sonderjyllands skommune kan der endvidere beregnes priser pr. hektoliter, jfr. tabel 0.8-9. Tabel 0.8 Kapitelstakster for byg Official farm rent prices of barley Kapitelstakster for byg Official farm rent prices of barley 975 976 Kapitelstakstomràder: Districts: -kr. pr. 00kg- Sjmlland og Mon 82,52 98,90 Lolland -Falster 8,94 03,86 Bornholms skommune 83,37 93,76 Fyns skommune 8,77 98,73 Sonderjyllands skommune 8,32 95,39 Vejle og Arhus skommuner 8,63 97,32 Ribe og Ringkobing skommuner 83,37 98,04 Viborg og Nordjyllands skomm. 8,58 97,34 Hele landet Denmark 82,02 98,60 Tabel 0.9 Priser afledede af kapitelstaksterne for byg for fret 976 Prices derived from official farm rent prices of barley in 976 Priser pr. 00 kg Prices per 00 kg Priser pr. gl. dansk tende Prices per old danish barrel (39) Priser pr. hektoliter Prices per hektolitre Omregningsfaktorer fastsat i 3 i lov nr. 79 af 28. april 97 Conversion factors as laid down in 3 of At No. 79 of 28th April, 97 Rug Rye Havre Oats Hvede Wheat Rug Rye Byg Barley Havre Oats Hvede Wheat Rug Rye Byg Barley Havre Oats Hvede Wheat -,08 0,95 -,07,05 0,9 0,65 -,2 0,76 0,65 0,46 0,8 kr pr. 00 kg kr. pr. gl. dansk tonde kr. pr. hektoliter Kapitelstakstomrader: Districts: Sjmlland og Mon 06,8 93,96 05,82 03,85 90,00 64,29 0,77 Lolland -Falster 2,7 98,67,3 09,05 94,5 67,5 6,32 Bornholms skommune 0,26 89,07 98,45 85,32 60,94. Fyns skommune 06,63 93,79 05,64 03,67 89,84 64,7 0,58 Sonderjyllands skommune. 03,02 90,62 02,07 00,6 86,80 62,00 06,84 72,50 62,00 43,88 77,27 Vejle og Arhus skomm 05, 92,45 02,9 88,56 63,26. Ribe og Ringkobing sk 05,88 93,4 02,94 89,22 63,73. Viborg og Nordjyllands sk. 05,3 92,47 02,2 88,58 63,27. Hele landet Denmark 06,49 93,67 05,50 03,53 89,73 64,09 0,43.
43 0.D Fro til udsæd og industrifro Seeds for sowing and manufacturing Fro tul udsred Seeds for sowing I tabel 0.20 er givet en oversigt over produktion, import og eksport af de vigtigste arter fro til udsæd. Som produktion er anvendt det i afsnit 0.B af Danmarks Statistik beregnede hestudbytte. De i tabellen anforte avlerpriser er meddelt of Dansk Frendlerforening. I de anforte priser er der foretaget fradrag for omkostninger til tarring og rensning. I tabel 0.22 er givet en samlet oversigt over Dan - marks Statistiks opgerelse of frohesten salgsværdi ab landmand og of landbrugets udgift til indkeb af fro til udsæd. De anforte værdier omfatter, foruden de i tabel 0.20 anforte froarter, verdier of en række frearter, der kun dyrkes i mindre udstrækning. Værdien for vefre er beregnet skensmæssigt pa grundlag af de dyrkede arealer med vefre, idet der ikke foreligger oplysninger om hestudbytte og priserne for disse froarter. De i tabel 0.22 anforte værdier indgâr i Danmarks Statistiks opgerelse of produktionsværdien og bruttofaktorindkomsten. Ved disse beregninger betragtes hele fresalget som salg ud of landbruget, og hele fro - indkobet betragtes som indkebt fra andre erhverv, jfr. afsnit 4.B side 24. EF- stotte Til en række klever- og græsfrearter er der udbetalt EF- tilskud direkte til avlerne af særligt kontrolleret fro. De udbetalte beleb er inkluderet i de i tabel 0.20 anforte gennemsnitlige priser ab avler og værdier ab avler s de i tabel 0.22 anforte værdier for frohesten. Den udbetalte EF- stette r udgjort folgende belob: Hasten Hasten Hasten 973 974 975 Hundegras Engsvingel Alm. rajgræs, tidlig... 0 600 Alm. rajgræs, sildig.... J Italiensk rajgræs. Timoté Engrapgræs Red Svingel Tidlig redklever } Halvsildig redklever.. Hvidklover Alm. rapgrws Stivbl. svingel Andet markfre I alt Industrifro Seeds for manufacturing 000 kr. 000 kr. 000 kr. 4 283 5 257 6 034 5 083 4 5 5 987 7 426 8 202 6 52 6 352 3 586 4 960 6 65 2 28 96 996 4 024 5 434 5 87 7 937 2 942 488 276 252 687 3 564 3 670 4 727 938 473 47-3 7 - - 43 420 63 997 68 493 I tabel 0.2 er givet en oversigt over produktion, import og eksport af de vigtigste arter industrifro, der dyrkes her i landet. Som produktion er anvendt det i afsnit 0.B of Danmarks Statistik beregnede hestudbytte. De i tabellen anforte avlerpriser er meddelt of Dansk Frendlerforening. I de anforte priser er der foretaget fradrag for omkostninger til tarring og rensning. De anforte værdier indgär i Danmarks Statistiks beregning af landbrugets produktionsværdi og bruttofaktorindkomst, jfr. afsnit 4.B side 24.
44 Tabel 0.20 Produktion, import og eksport af fro til udsaed Production, imports and exports of seeds sowing Produktion Production Import Eksport Gnst. pris Verdi Imports Exports Mængde ab avler ab avler - Quantity - Average prices Values ex farm ex farm tons - ere /kg-- 000 kr. tons Fro af sukkerroer til fabrik 973/74 4 434 230 0 974/75 564 377 2 975/76. 578 355 2 98 26 053 59 284 757 768 409 82 Sugar beet for sugar 973/74 974/75 975/76 Fodersukkerroefre 973/74 592 77 2 974/75 390 240 975/76 84 286 88 936 24 562 525 474 86 73 377 Fodder sugar beet 973/74 974/75 975/76 Kâlroefro 973/74 28 86 974/75 68 277 975/76 6 59 523 88 83-309 25 69 Swedes 973/74 974/75 975/76 Runkelroefro 973/74 32 282 974/75. 2 270 975/76 - - 90 32 - - 8 3 Mangold 973/74 974/75 975/76 Tumipsfro 973/74 29 236 974/75 - - 975/76 80 33 304-265 - 00 5 7 Turnips 973/74 974/75 975/76 Tidlig rodklover 973/74 4 674' 974/75 3 844 975/76 7 276' 0 89' 0 0 2 20 79 09 Early red clover 973/74 974/75 975/76 Sildig redklever 973/74 367 674' 2 473' 974/75 22 844 789 975/76 42 ' 4577' - 35 25 22 63 99 Late red clover 973/74 974/75 975/76 Hvidklever 973/74 2 404 49' 34 9' 974/75 2 202 483 32 648 975/76 2 66 957' 25 469' 6 47 76 900 68 876 White clover 973/74 974/75 975/76 Alsikeklover 973/74 27 824 974/75 8 905 975/76 0 000 222 72 00 32 28 3 - Alsike clover 973/74 974/75 975/76 Humesnegleb2elg 973/74 3 436 974/75 8 385 975/76 7 62 57 69 04-2 - 57 0 6 Black medic 973/74 974/75 975/76 ' Inkl. EF-stotte, jfr. arena 0.D, side 43.
45 Tabel 0.20 (fortsat) Produktion, import og eksport of fro til udsaed Production, imports and exports of seeds sowing Alm. rajgras, tidlig 973/74.. 974/75 975/76 Produktion Production Import Export Gnstl. pris Verdi Imports Exports Mangde ab avler ab avler - Quantity Average prices Values ex farm ex farm tons -credo-- 000 kr. tons 4 3 3 985 7 248 636' 406 389' 26 59' 56 724 28 204' 92 2 29 3 492 0 27 0 739 English rye grass, early 973/74 974/75 975/76 Alm. rajgras, sildig 973/74 974/75 975/76 5 442 6 476 3 930 636' 420 220' 34 636 27 79 30 693' 7 47 27 4 98 5 75 3 550 English rye grass, late 973/74 974/75 975/76 Italiensk rajgras 973/74 974/75 975/76 6 578 6 476 7 84 399' 338 25' 26 24' 2 862 6 894' 300 59 73 4 98 3 060 5 297 Italian rye grass 973/74 974/75 975/76 Timoté 973/74 974/75 975/76 048 904 865 804 749 756' 8 426' 6 770 6 538' 99 228 59 720 342 327 Timothy 973/74 974/75 975/76 Hundegras 973/74 974/75 975/76 2 53 3 052 3 033 623' 484 369 5 774' 4 779 20 3 2 955 654 649 Cock's foot grass 973/74 974/75 975/76 Engsvingel 973/74 974/75 975/76 4 04 3 25 3 964 70 473 307' 28 682' 5 207 2 70' 5 0 5 2 069 2 9 2 897 Meadow fescue 973/74 974/75 975/76 Rod svingel 973/74 974/75 975/76 6 59 9 78 8 572 689' 352 295' 44 900' 34 224 25 283' 63 98 38 5 47 6 325 6 895 Red fescue 973/74 974/75 975/76 Stivbladet svingel 973/74 974/75 975/76. 84 63 04 783 549 350' 658 346 364 2 33 27 67 52 Stiff - leaved fescue 973/74 974/75 975/76 Alm. ra gras 973/74 974/75 975/76 785 09 826 703' 448 426 2 54' 4 966 3 59-84 940 970 Common meadow grass 973/74 974/75 975/76 Engrapgra2s 973/74 974/75 975/76 3 577 3 82 3 805 893' 458 424' 3 925' 7 442 6 32' 32 5 77 3 046 2 223 2 896 Smooth meadow grass 973/74 974/75 975/76 ' Inkl. EF- stette, jfr. afsnit 0. D, side 43. 0 Landbrugsstatistik
I 46 Tabel 0.2 Produktion, import og eksport s salgsværdi for industrifro Production, imports, exports and sales of seeds for manufacturing Produktion Productwn Gnstl. ns Verdi Mangde ab avler ab avler Quantity Average Values prices ex farm ex farm Import Imports Eksport Exports -tons - - ere /kg- - 000 kr.- - tons - - tons - Raps Rape 973/74 92 304 42 3 55 3 49 8 02 973/74 974/75 853 78 99 322 9 94 628 974/75 975/76 30 56 7 222 73 5 07 20 975/76 Gul sennep Yellow mustard 973/74 9 443 233 22 002 26 6 572 973/74 974/75 27 829 62 45 083 0 7 500 974/75 975/76 897 7 2 28 0 6 469 975/76 Brun sennep Brown mustard 973/74 359 353 267 279 37 973/74 974/75 642 349 2 24 372 98 974/75 975/76 88 28 529 43 48 975/76 Olieher Linseed 973/74 6 244' 49' 5 799 3 973/74 974/75 46 293' 428' 3 752 0 974/75 975/76 46 24' 352' 3 787 0 975/76 Valmue Poppy 973/74 046 400 4 84 905 20 973/74 974/75 052 70 7 469 797 066 974/75 975/76 902 550 4 96 029 966 975/76 Kommen Caraway 973/74 268 65 8 255 2 2 973/74 974/75 903 297 2 682 0 0 974/75 975/76 884 267 2 36 0 975/76 Industrifro i alt Seeds for manufact., total 973/74 67 372' 973/74 974/75 257 225' 974/75 975/76 233 34' 975/76 ' Inkl. EF- stette. Tabel 0.22 Verdi af host og indenlandsk forbrug af fro til udsæd Values of crops and of domestic purcse of seeds for sowing Frohostens verdi 973/74 974/75 975/76 I mill. kr. Values of seed crops Græsfro 229,9' 99,52 5,0e Seeds of grass crops Grasmarksbælgplantefro 37,2' 34,72 30,42 Seeds of leguminous grass crops Rodfrugtfr9 4,7 3,3 2,7 Seeds of root crops Andet markfro 0,3 - - Seeds of other agricultural crops Havefro' 0,0 0,0 0,0 Seeds of garden crops' Fro til udsæd i alt 292,' 247,5' 94,2 Seeds for sowing, total Indkob of fro til udsæd i alt Purcse of seeds for sowing, total Grmsfro 54,3 4,0 32,0 Seeds of grass crops Grasmarksbægplantefro 23,9 27,0 27,6 Seeds of leguminous grass crops Rodfrugtfro 8,6,9 7,8 Seeds of root crops Andet markfro,2,2,2 Seeds of other agricultural crops Havefro' 0,4 0,4 0,4 Seeds of garden crops' Fro til udsæd i alt 88,4 8,5 79,0 Seeds for sowing, total Anm. De samlede verdier for fro til udsæd omfatter foruden de i tabel 0.20 anforte frearter en rekke andre frearter, herunder verdier for de frearter, for hvilke der ikke foreligger oplysninger om hostudbyttet. Skensmassigt beregnede tal. Estimated figurer. s Inkl. EF- stette, fr. abaft D, side 43.
47 0.E Sukkerroer og sukker Sugar beets and sugar Sukkerroer Sukkerroer, der anvendes tit sukkerfremstilling her i landet, dyrkes pá kontrakt med sukkerfabrikkerne og afregnedes for Danmarks medlemsskab af EF med en af staten garanteret pris. (Vedrerende en nærmere redegerelse for denne ordning henvises til tidligere ârgange af»landbrugsstatistik «). I folge EFs markedsordning for sukker er sukker - fabrikkerne forpligtet tit at betale avlerne af sukker - roer bestemte minimumspriser, der er afledt af inter - ventionspriserne for sukker og fabrikkernes produktionsomkostninger. Den garanterede pris gælder kun for en vis kvote (A- roer). Produktionen herudover, men inden for en anden kvote (B -roer) opnár en anden fastsat pris, og eventuel produktion her ud over er ikke omfattet af nogen prisgaranti. Ud over den fastsatte garanterede pris for sukker - roer kan der indtil ca. Ar efter kampagnens afslutning ydes en efterbetaling til avlerne, som bl.a. skyldes, at sukkerfabrikkerne r kunnet afsætte et restlager of sukker til en hejere pris. Ud over den ovenfor nævnte pris, der gælder for sukkerroer med et sukkerindhold pá 6,0 pct., betales et sukkerindholdstillæg for de roer, der r et hejere sukkerindhold end 6,0 pct.; omvendt gives et fradrag i prisen for roer med et sukkerindhold pá under 6,0 pct. I tabel 0.23 er givet en oversigt over Danmarks Statistiks opgorelse af værdien af landbrugets salg af sukkerroer of sten i $rene 974-976. Den i tabellen anfr rte verdi for 976 er forelobig, (manglende oplysninger om efterbetaling). Ved beregningen af værdierne for salg til sukker - fabrikker er medtaget alle de omtalte tiling i de anvendte priser. Værdiberegningen er ab avler, idet den anvendte pris gælder ab avler. Værdien ab avler af sukkerroer anvendt til eksport er beregnet ved at reducere f.o.b. værdierne for eksporten med 20 pct. til claiming af transportomkostninger m.v. De beregnede verdier indgár i opgorelsen af land - brugets produktionsværdi under værdien for salget af vegetabilske produkter, jfr. afsnit 4.B, side 24. Tabel 0.23 Værdien af landbrugets salg af sukkerroer tit fabrik m.v. Value of agricultural sales of sugar beets to sugar factories, etc. 974 975 976* Mengde Quantity Gnztl. pris Average perce Verdi Value de Quar$ity Gnstl. pris Average prize Verdi Value Mme _ de Quantity Gnstl. pris Average price Verdi Vales Salg tit: Sales to: mull. kg kr. /00 kg mill. kr. mill. kg kr. /00 kg mill. kr. mill. kg kr. /00 kg mill. kr. Sukkerfabrikation Sugar factories 2 8,3 5,93 447,8 2 967, 7,6 522,5 2 844, 9,27 548, Eksport Exports 0-0 65,6 4,98 9,8 0-0 Salg i alt Sales, total 2 8,3 5,93 447,8 3032,7 7,55 532,3 2844, 9,27 548, 0+
48 Tabel 0.24 Produktion og forbrug af sukker Production and consumption of sugar Pro- - hon Product- tt0n Import Imports Roe- og Sukker raw- i indusukker strivare som og andet sidas sukker' Beet Sugar to sugar and mauufaccane sugar tared as such foods etc. I alt Total Roe- og rarsukker som sidas Beet sugar and cane sugar as such Eksport Exports Sukker industrivara, Sugar in n nufaclured foods etc. I alt Total Svind og anden anvendelse waste and sugar used for other purposes forskyd- Huger` Cnges to stocks Samlet forbrug hl konsum cthumn tuns, total mil. kg Driftskr (/7-30/6) 973/74 338,0 0, 2,8 2,9 09,7 2,2 30,9 4,4 +23,8 248,4 974/75 382,4 20,0 9,6 39,6 44,5 22, 66,6 4,8 +0,7 239,9 975/76 382,8,9 28,7 40,6 47,4 8,2 65,6 4,8 +20,6 232,4 Kalendersir 974 382,4 3,3 20,0 23,3 27,0 22,0 49,0 4,8 +9,9 242,0 975 388,8 26,3 25,4 5,7 4,5 7,2 58,7 4,9 +3,9 245,0 976* 382,8 46,0 32,4 78,4 58,6 8,6 77,2 4,8 +9,2 270,0 Anm. Alle de i tabellen =forte tal angiver mangder omregnet til hvidt sukker. i Indholdet af hvidt sukker i industriprodukter tul konsum er beregnet pi grundlag af et skansmasstgt fastsat sukkerindhold i de enkelte industriprodukter. s Af andet sukker (d.v.s. ikke roe- eller rarsukker) er kun medtaget den del, der mi antages at were anvendt tul konsumprodukter. 8 Herunder bl.a. sukker anvendt som (oder tul bier. ' D.v.s. bide forbruget af sukker som sidan og forbruget af sukker t industriprodukter tul konsum. Sukker I tabel 0.24 er givet en oversigt over produktion og anvendelse af sukker. Tallene for sukker er anfort i enheden»hvidt sukker«. I tabellen er opstillet en balance for sukker i alt, og endvidere er tallene for importen og eksporten af sukker i alt opdelt pa roe - og rorsukker som sadan, s sukker anvendt i industriprodukter og andet sukker til konsum. Sukkerindholdet i importerede og eksporterede industriprodukter til konsum er beregnet ved anvendelse af gennemsnitlige beregningsfaktorer, der for de vigtigste produktgrupper er folgende: Sukkervarer uden kakao 50 pct. sukker Chokolade og chokoladevarer 40»» Kiks, vafler o.l. 20»» Frugter, marmelader o.l. 50»» Limonade, frugtvin o.l. 0»» Liker, bitter o.l. 40»» I tabel 0.24 er vist beregningen af forbruget af sukker til konsum. Importen af andet sukker (d.v.s. andet end roe- og rorsukker), anvendes i en vis udstra kning til andre formal end til fremstilling af konsumprodukter, og dette forbrug til andre formal, der er beregnet skonsmæssigt, er udskilt ved opstilling af den i tabel 0.24 viste balance.
49 0.F Kartofler og kartoffelmel Potatoes and potato flour Kartofler Potatoes Produktion og forbrug Landbrugets kartoffelhest og dens anvendelse er belyst i tabel 0.25 hvor der endvidere er givet en over - sigt over importen og forbruget of kartofler til konsum. Talleu omfatter perioden /7-30/6. Vedrorende for - delingen af landbrugets host pá er s gennemsnitsudbyttet pr. henvises til afsnit 0.B. Svindet er skonsmassigt fastsat tit 0 procent af hestudbyttet. De anvendte matngder laeggekartofler er beregnet pá grundlag af hestarealer, idet der regnen med et forbrug af keggekartofler pá 2 500 kg pr.. Kartofler anvendt tit konsum angiver det samlede forbrug af kartofler tit spisebrug, d.v.s. forbruget af landbrugets kartoffelhest + forbruget af importerede kartofler + forbruget af kartoffelavlen i private ver m.v. Det samlede forbrug til konsum er beregnet skonsmassigt, idet der ikke foreligger direkte opgorelser over dette forbrug. Ved beregningen er anvendt et árligt forbrug pr. indbygger, der er fastsat til 75 kg pr. indbygger for 973/74 og 974/75 og tit 65 kg. pr. indbygger for 975/76. Noteringer og priser Prisudviklingen for spisekartofler er belyst i tabel 0.26. De sjælandske Landboforeninger og De jyske Landboforeninger og Kartoffelsektioner answtter ugentlige noteringer for spisekartofler. Disse noteringer, der angiver niveauet for de af producenterne Tabel0.26 Noteringer for spisekartofler Quotations for potatoes for human consumption Landboforeningernes noteringer Quotations of farmers' associations Shetland Zealand Jylland" Jutland kr. pr. 00 kg Januar 976 27,93 43,9 Februar» susp. 9,50 Marts» susp. susp. April» susp. susp. Maj» susp. susp. Juni» susp. susp. Juli» susp. susp. August» susp. susp. September» susp. susp. Oktober» 52,75 49,25 November» 44,46 39,50 December» 3,35 25,2. kvartal 975 2.»» 3.»» 4.»». kvartal 976 2.»» 3.»» 4.»» 35,76 susp. 90,00 98,57 27,93 susp. susp. 42,59 28,50 34,67 80,50 89,33 52,25 susp. susp. 37,66 Driftsáret 973/74 62,20' 56,6'» 974/75 35,63' 30,29'» 975/76 02,8 07,3 Kalenderáret 974 48,62' 46,93'» 975 70,34' 53,42'» 976 40,3 4,98 s Bintje. ' Gennemsnitsprisen er beregnet for den del af perioden hvori der er fastsat noteringer. Tabel 0.25 Produktion og anvendelse af kartofler Production and utilization of potatoes Landbrugets kartoffelhost Crops in agriculture Landbrugets host _ wind Crops less waste Lwgge kartoiler Seed potatoes Anvendelse af landbrugets kartoffelhest Utilization of potato crops grown in agriculture Eksport Exports _ toffel- fabrikker Potato factories Spritfabrikk Spirit factories Forb g foder Consumption fee feeding Forbrag tit konsum Hunan consumptwn Import af kartoiler Imports of potatoes Forbrug til konsum af privatavl Food Con =notion of not ammet vial crops etc. Samlet forbrug tit konsum Food con - sumption, total 973/74 748 673 79 974/75 898 808 78 975/76 666 599 87 3 47 36 mill. kg 43 27 66 327 2 23 36 08 326 23 6 30 22 263 36 30 378 30 379 30 329
50 Tabel 0.27 Verdien af landbrugets salg af kartofler Value of agricultural sales of potatoes Mmngde Lu'antat y 973/74 974/75 975/76 Gnstl. pris Average price Værdi Value Mængde tit y Gnstl. pris Average pries Vterdi Value Mamgde Luauht y Gnstl. pris Average pries Vmrd i Value mill. kg kr. /l00 kg mill. kr. mill. kg kr. /l00 kg mill. kr. mill. kg kr. /00 kg mill. kr. Driftsâr (/7-30/6) Salg til: Sales for: Konsum Human consumption... 326,8 57,73 88,6 326,4 3,36 02,4 263,0 06,4 279,9 Kartoffelmelsfabrikkerne Potato flour factories 42,6 20,7 28,8 23,3 2,99 46,9 60,4 22,7 35,6 Spritfabrikkerne Spirit factories 26,5 34,55 9,2 35,7 24,42 8,7 30,4 4,97 2,7 Eksport Exports 3,4 62,4 9,6 46,7 57,93 27,0 36,2 97,03 35, Salg i alt Sales, total 527,3 46,67 246,2 622, 29,74 85,0 490,0 74,5 363,3 Tabel 0.28 Produktion og forbrug af kartoffelmel Production and consumption of potato flour Produktaon Rodeolion Eksport Exports Iadwtri-, Used fgr manufacg mill. kg Lagerforakydfling Cnges in stocks Forbrug til konsum' Human consumptaon' Drifts$r (/7-30/6) 973/74 27,6 9,2 3,8 +4,2 8,8 974/75 4,7 3,2 9,8 +,5 7,2 975/76 30,2 9,0 9,9 +6,8 8, Kalenderir 974 4,7 7,9 0,8 + 4,9 8, 975 50,2 5,6 8,7 + 8,2 7,7 976* 30,2 7,6 2,4 + 7,6 7,8 Ekskl. forbrug i naeringsmiddelindustri. Excl. consumption for food manufacturing. ' Inklusive forbrug af kartoffelmel i industriprodukter til konsum. Incl. consumption of potato flour in manufactured foods. opnaede priser, ansmttes kun i den del af Aret, da salget i det vmsentlige finder sted. Da der ikke fore - ligger oplysninger om omsmtningens storrelse, er gennemsnittene simple gennemsnit. Vordiber Winger I tabel 0.27 er givet en oversigt over Danmarks Statistiks opgorelse af værdien af landbrugets salg af kartofler. De beregnede vmrdier for landbrugets indtmgt ved salg af kartofler indgar i opgorelsen af landbrugets produktionsvmrdi under værdien af vegetabilske salgsprodukter, jfr. afsnit 4.B, side 24. Kartoffelmel Potato flour I tabel 0.28 er givet en oversigt over produktion og forbrug af kartoffelmel. Det i tabellen anforte forbrug ligger ud over det i tabel 0.25 anforte forbrug af kartofler til konsum. Verdien af produktionen af kartoffelmel indgar ikke i Danmarks Statistiks opgorelse af landbrugets produktionsvmrdi. I denne opgorelse indgár verdien ab producent af de til produktion af kartoffelmel anvendte kartofler.
5 0.G Andre vegetabilske Iandbrugsprodukter Other vegetable agricultural products I nærværende afsnit er givet en oversigt over land - brugets salg af andre vegetabilske produkter, der omfatter bælgsæd, gras- og grenfode produkter s lm, foderroer m.v. Salgsmængden af lucememel, græsmel og- piller omfatter kun den del of den samlede produktion, der sælges til endeligt forbrug uden for landbruget (eksport). Salgsværdien er beregnet netto, dvs. efter fradrag of omkostninger til hest, tarring og pelle - tering. I tabel 0.30 er givet en oversigt over hestudbyttet 4. svind, import, eksport og forbrug til udsmd, konsum og foder for de enkelte bælgsaedarter i ârene 973/74-975/76. Svindet er skonsn ssigt fastsat til 0 pct. of hestudbyttet for hestebonner, kogeærter s foderærter og anden bælgsæd, og til 3 pct. af hestudbyttet for konservesærter. Tabel 0.29 Salgsværdien for andre vegetabilske produkter 973/74-975/76 Sales values of other vegetable products 973/74-975/76 973/74 974/75 I 975/76 Mengde Quanta" I Verdi Value Mengde Quantity Verdi Verdi Mengde value Quaihty Value mill. kg mill. kr. mill. kg mill. kr. mdl. kg mill. kr. Pulses Baelgsæd Hestebonner 0,2 0,2 0,4 0,5 0,0 0,0 Broad beans Konservesærter 9,8 6,9 4,5 2,5 9,6 9,6 Peas for canning Kogeærter,8 4,2 4,8 6,6 5,8 7,0 Split peas Foderærter o. a. bælgsæd,0,6 3, 4,3 3, 3,8 Peas for feeding and other pulses I alt 2,8 2,9 22,8 32,9 8,5 20,4 Total Gives- og grenfoderprodukter Grass and green fodder products Lucernemel, græsmel Lucerne meal, grass meal and og piller o.l. 20,4 52,3 64,6 42,8 76,2 44, grass pellets, etc. Ho,3 0,4 2,2,0 3,6,9 Hay I alt 52,7 43,8 46,0 Total Ovrige produkter Remaining other products Halm 6,6 9,3 70,9 6,4 89,0 40,5 Straw Foderroer m.v 0,0 0,0 0,6 0, 0,3 0, Fodder beets etc. I alt 9,3 6,5 40,6 Total Andre vegetabilske produkter i alt 74,9 93,2 07,0 Other vegetable products, total
52 Tabel 0.30 Produktion og forbrug of bælgsæd Production and consumption of pulses Host- Forbrug Forbrug Forbrug udbyd Import Eksport til hl til wind Imports Exports tubed konsum foder Crops Used Human Used less waste for seed consumption for feeding mill. kg Hestebonner Broad beans 973/74 3,7 0,0 0,2 0, 3,4 973/74 974/75 2,4 0,0 0,4 0,0-2,0 974/75 975/76 0,5 0,2 0,0 0,0 0,7 975/76 Konservesærter Peas for canning 973/74 9,9,4 0,8 0,7 9,8-973/74 974/75 5,9 0,4,2 0,6 4,5-974/75 975/76 9,7,2 0,7 0,6 9,6-975/76 Kogeærter Split peas 973/74 2,,7 0,3 0,3 3,3-973/74 974/75 5,3,8,0 0,5 5,5-974/75 975/76 6,,2,2 0,4 5, - 975/76 Foderærter o.a. bælgsæd 973/74 3,7 0,8,0 0,3-3,2 973/74 974/75 5, 0,8 3, 0,3-2,5 974/75 975/76 3,7 0,4 3, 0,3-0,2 975/76 - Peas for feeding and other pulses
i 97. Husdyrhold Livestock.A Samlet husdyrbestand Livestock, total Ved sommertællingen indhentes hvert âr oplysninger om den samlede husdyrbestand, d.v.s. den samlede bestand af heste, hornkvæg, svin, fâr, hens, kalkuner, ender og gæs pâ slige bedrifter, der r disse arter of husdyr. Indberetningsskema og vejledning hertil er aftrykt side 37. I omstâende tabeller er anfert resultatet af tællingen den 4. juni 976. Tabel. Husdyrbestanden ved sommertmllingerne Livestock at June -July censuses 960 966 967 968 969 970 I 000 stk. 2 9 Arbejdsheste 32 25 8 5 7 Sportsheste. / l t 3 7 24 32 Heste i alt 7 45 42 40 42 45 47 Tyre- og studekalve under âr' 498 460 438 428 430 420 Tyre og stude fra til under 2 âr t Tyre og stude pâ 2 âr og derover 92 25 02 75 54 48 46 f Kviekalve under âr' 659 64 67 590 560 530 Kvier fra til under 2 âr Kvier pa 2 âr og derover 740 742 750 79 695 65 622 Koer og kvier, som r kælvet 438 350 329 292 233 53 05 Heraf ammekeer Hornkvs g i alt 3 397 3 374 3 282 3 4 3 000 2 842 2 723 Avlsorner 7 25 27 27 28 32 35 Forste gang drægtige seer 52 7 68 55 95 Andre drægtige seer 285 427 434 44 426 202 458 63 462 I alt drægtige seer 437 598 602 569 62 660 625 Diegivende seer. Goldseer. 86... 249... 279 262 265 274 285 Udsætterseer og orner til slagtning.. Sopolte (over 50 kg) til avl Smâgrise under 20 kg Svin, 20 til 50 kg Slagtesvin, 50 til under 80 kg Slagtesvin, 80 til under 0 kg Slagtesvin, 0 kg og derover Svin i alt 6 47 8 20 8 486 7 963 8 022 8 36 8 626 Fir i alt 44 2 22 0 90 70 57 Heraf moderfâr 22 49 52 45 42 34 27 Haner, '/2 âr og derover 75 72 76 73 75 67 66 Honer, '/a âr og derover 9 735 6 97 6 52 6 330 6 687 6 330 5 483 Kyllinger til tillæg 8 708 4 534 4 55 4 335 4 532 3 64 3 032 Slagtekyllinger 5 966 9 004 7 842 7 70 7 27 7 809 7 639 Hens i alt 24 484 20 527 8 594 8 448 8 42 7 847 6 220 Kalkuner 75 439 465 349 420 504 45 /Ender 50 89 639 559 620 638 650 Gass 27 242 202 74 82 80 66 Anm. Den samlede husdyrbestand p3 landbrugsbednfter,»jordlese bednftera og gartneribednfter. 960: Kalve i alt 27.....
55 Grupperingen af savel hornkvæg som svin er ændret i henhold til râdsdirektiver fra EF. Vedrorende hornkvæg: 73/32 af 5. maj 973 og vedrerende svin: 68/6 af 27. marts 968. Tabel.,.2 og.4 omfat ter den samlede husdyrbestand og alle besætninger. Tabellerne.3 og.5 omfatter kun de egentlige landbrugsbedrifter - de tilsvarende oplysninger for»jordlose bedrifter«d.v.s. bedrifter under 0,5 s pfi. gartneribedrifter er anfort i tabel.6. 972 973 974 975 976 000 stk. 4 2 3 2 2 Work horses 34 38 42 46 48 Sports horses 48 50 55 58 60 Horses, total 449 499 534 52 546 Bull- calves and steer -calves, under year 46 f 64 88 70 65 Bulls and Bullocks, -2 year 6 2 9 6 Bulls and Bullocks 2 year and over 534 536 562 552 588 Heifer -calves, under year 627 f 487 529 52 506 Heifers, -2 year l 93 72 93 82 Heifers 2 year and over 23 62 94 84 92 Cows and heifers ving calved 75 84 90 86 Of which cows kept for suckling 2 779 2 957 3 00 3 060 3 095 Cattle, total 39 36 35 34 35 Boars for service 76 70 8 65 87 433 39 368 37 365 Sows to farrow for the first time Other sows to farrow 609 56 549 536 552 Sows to farrow, total 36 299 276 256 267 Sows with litters..................... 88 84 83 85 Barren sows 7 2 7 20 Sows and boars taken out for slaught. 96 97 06 6 Pigs (over 50 kilos) expected for breeding 2 856 2 683 2 574 2 672 Piglets 2 484 2 206 2 266 2 205 Pigs, 20-50 kilos 687 544 575 504 Pigs for fattening, 50-80 kilos 292 26 230 240 Pigs for fattening, 80-0 kilos 7 7 5 5 Pigs for fattening, 0 kilos and over 8 929 8 423 7 763 7 682 7 70 Pigs, total 52 56 59 6 59 Sheep, total 24 26 27 28 27 Of which, breeding ewes 8 65 63 67 55 Cocks, 6 months and over 5 738 5 278 5 287 5 466 4 675 Hens, 6 months and over 3 928 2 727 2 936 2 555 955 Chickens for breeding 8 672 8 054 7 3 7 74 8 088 Chickens for slaughtering 8 49 6 24 5 47 5262 4773 Fowls, total 502 478 55 257 259 Turkeys 667 80 70 657 658 Ducks 75 58 7 82 69 Geese
56 Tabel.2 Husdyrbestanden 4. juni 976. Amter Livestock 4 June 976 Ij Kobenvn Frederiksborg Roskilde Vestsjrellands Arbejdsheste 6 457 54 69 Sportsheste 953 3 629 649 3 285 Heste i alt 04 4 086 803 3 976 stk. Tyre- og studekalve under /2 ár 287 3 753 685 0 363 Tyre- og studekalve fra /2 til under ár 93 2 266 232 6 949 Tyre og stude fra til under 2 ár 44 924 395 2 937 Tyre og stude pa 2 Ar og derover 48 225 526 Kviekalve under /2 Ar 99 3 785 2 272 576 Kviekalve fra /2 til under ár 37 3 28 848 9 552 Kvier fra til under 2 ár 24 5 522 3 630 7 63 Kvier pá 2 ár og derover 67 2 223 20 5 072 Keer og kvier, som r kalvet 793 4 237 8 648 44 3 Heraf ammekoer 42 2 646 299 5 555 Hornkvteg i alt 882 36 063 20 94 08 899 Avisorner 33 78 72 2 93 Ferste gang drægtige seer 233 2 942 3 603 4 53 Andre dragtige seer 408 5 879 6 675 28 739 I alt dragtige seer 64 8 82 0 278 43 270 Diegivende seer 254 4 03 4 78 9 62 Goldseer 6 509 63 6 90 Udsættersoer og orner til slagtning 2 304 347 467 Sopolte (over 50 kg) til avl 80 2 095 2 506 8 453 Smágrise under 20 kg 2 73 40 869 48 275 207 702 Svin, 20 til 50 kg 2 263 32 272 46 249 95 62 Slagtesvin, 50 til under 80 kg 2 235 2 039 30 98 37 898 Slagtesvin, 80 til under 0 kg 20 3 568 4 986 24 2 Slagtesvin, 0 kg og derover - 36 65 546 Svin alt 8 575 5 64 50 839 648 054 Far i alt 642 2 492 6 3 725 Heraf moderfár 309 4 572 874 Haner, /2 Ar og derover 80 90 740 58 Honer, /2 Ar og derover 4 234 34 805 58 849 277 738 Kyllinger til an 2 977 37 279 77 66 7 25 Slagtekyllinger 226 92 03 37 937 406 059 Hans i alt 7 57 266 088 275 87 802 629 Kalkuner - 5 8 0 3 026 /Ender 54 63 697 3 294 0 295 Gass 03 58 03 2 880 Anm. Den sanilede husdyrbestand pii landbrugsbedrifter,»jordlose bedrifterx og gartneribedrifter.
57 Storatrems Bornholms Fyns 0erne i alt The Islands, total I stk. 429 277 023 3 092 Work horses 2 863 822 4 554 7 755 Sports horses 3 292 099 5 577 20 847 Horses, total 0 056 3 9 2 064 50 399 Bull- calves and steer -calves, under V. year 7 234 903 3 084 32 76 Bull -calves and steer -calves, /2- year 5 734 363 4 35 4 532 Bulls and Bullocks, -2 year 846 8 60 2 447 Bulls and Bullocks 2 year and over 0 46 3 052 25 906 57 25 Heifer -calves, under /2 year 8 409 2 09 9 68 44 774 Heifer -calves, /2- year 5 257 3 802 40 486 86 524 Heifers, -2 year 4 47 848 9 238 22 75 Heifers 2 year and over 40 887 0 797 97 527 27 200 Cows and heifers ving calved 4 264 34 4 90 9 76 Of which cows kept for suckling 03 03 26 056 23 73 528 603 Cattle, total 2 655 624 3 20 0 784 Boars for service 2 770 3 303 6 85 54 233 Sows to farrow for the first time 24 973 6 668 33 902 07 244 Other sows to farrow 37 743 9 97 50 753 6 477 Sows to farrow, total 7 90 4 448 24 279 75 324 Sows with litters 6 429 427 7 747 25 75 Barren sows 23 408 546 5 35 Sows and boars taken out for slaught. 7 774 970 0 765 33 643 Pigs (over 50 kilos) expected for breeding 83 046 47 259 243 093 772 975 Piglets 4 57 40 336 92 273 650 072 Pigs, 20-50 kilos 0 503 25 722 35 265 454 643 Pigs for fattening, 50-80 kilos 5 93 3 655 20 527 72 97 Pigs for fattening, 80-0 kilos 442 9 335 823 Pigs for fattening, 0 kilos and over 56 54 35 839 689 703 2 264 778 Pigs, total 2 424 893 5 226 6 563 Sheep, total 206 408 2 32 7 804 Of which, breeding ewes 4 875 296 6 085 5 558 Cocks, 6 months and over 395 766 248 52 369 882 599 786 Hens, 6 months and over 8 867 73 353 30 590 620 978 Chickens for breeding 370 042 85 822 024 2 2 6 400 Chickens for slaughtering 952 550 507 983 530 768 4 352 722 Fowls, total 4 848 42 32 60 356 Turkeys 43 865 09 65 37 287 63 Ducks 20 430 8 684 25 856 Geese
58 Tabel.2 Husdyrbestanden 4. juni 976. Amter (fortsat) Livestock 4 June 976 (cont.) I Sender - jyllands Ribe Vejle Ringkebing Arhus stk. Arbejdsheste 782 522 792 92 443 Sportsheste 3 22 2 78 3 883 2 969 6 74 Reste i alt 3 904 3 303 4 675 3 88 7 67 Tyre- og studekalve under /2 ár 39 382 34 874 26 82 46 564 3 935 Tyre- og studekalve fra' /2 til under ár 27 002 23 496 8 767 3 85 9 377 Tyre og stude fra til under 2 ár 7 429 6 745 5 083 6 067 4 55 Tyre og stude pá 2 ár og derover 6 60 570 884 80 858 Kviekalve under /2 Ar 39 04 35 708 26 78 42 86 3 695 Kviekalve fra /, til under ár 3 433 27 383 20 033 30 956 25 256 Kvier fra til under 2 ár 6 2 56 59 39 943 6 080 50 7 Kvier pá 2ár og derover 26 33 20 680 4 068 20 679 7 68 Koer og kvier, som r kælvet 36 765 24 434 96 306 47 742 5 739 Heraf ammekoer.. 7 30 6 38 7 632 9 523 0 422 Hornkva:g i alt 384 649 33 049 247 984 388 899 296 804 Avlsorner 2 563 54 2 75 3 576 4 029 Forste gang drægtige seer 4 953 9 4 4 370 8 63 22 363 Andre drægtige suer 29 05 7 629 29 38 4 207 42 28 I alt drægtige suer 44 058 27 040 43 688 59 838 64 58 Diegivende seer 2 380 3 6 2 36 29 836 32 036 Goldsoer 6 685 4 77 6 04 9 447 0 30 Udsættersoer og orner til slagtning 462 969 493 2 355 2 95 Sopolte (over 50 kg) til avl 9 50 5 684 9 34 83 4 663 e Smágrise under 20 kg 205 5 27 969 209 879 298 482 33 452 Svin, 20 til 50 kg 72 392 02 235 7 085 25 836 249 33 Slagtesvin, 50 til under 80 kg 4 058 63 723 9 008 67 738 62 684 Slagtesvin, 80 til under 0 kg 20 297 9 758 7 657 29 049 24 8 Slagtesvin, 0 kg og derover 392 98 304 482 544 Svin i alt 597 953 356 40 602 527 863 822 877 745 Fir i alt 2 958 2 790 3 298 4 238 6 423 Heraf moderfár 5 472 286 670 933 2 975 Haner, '/, ár og derover 2 284 3 792 2 386 35 4 07 Honer, t/2 ár og derover 339 587 382 040 456 38 360 839 320 933 Kyllinger til tillæg 75 469 76 034 200 995 32 44 08 784 Slagtekyllinger 049 4 346 64 604 62 39 86 593 60 Hens i alt 576 75 908 480 264 40 886 420 027 434 Kalkuner 0 255 663 3 558 8 295 3 238 /Ender 3 423 34 9 27 335 86 675 63 50 Gæs 3 756 7 599 755 7 948 6 56 Anm. Den samlede husdyrbestand pf< landbrugsbedrifter,»jordlese bedrifterk og gartneribedrifter.
59 Viborg Nordjyllands I stk. Jylland i alt Jutland, total Hele landet Denmark 40 2 879 8 740 832 Work horses 4 25 7 247 30 427 48 82 Sports horses 5 66 0 26 39 67 60 04 Horses, total 43 703 56 886 279 526 329 925 Bull -calves and steer -calves, under '/, year 28 82 34 280 83 558 26 39 Bull -calves and steer -calves, 'A- year 6 256 4 697 50 432 64 964 Bulls and Bullocks, -2 year 38 362 3 272 5 79 Bulls and Bullocks 2 year and over 42 584 55 460 274 085 33 336 Heifer -calves, under /, year 32 827 44 38 22 269 257 043 Heifer -calves, /2- year 64 38 86 607 49 29 505 743 Heifers, -2 year 24 3 36 327 59 86 82 53 Heifers 2 year and over 48 878 204 760 974 624 9 824 Cows and heifers ving calved 0 577 4 52 66 348 86 064 Of which cows kept for suckling 392 656 524 760 2 566 80 3 095 404 Cattle, total 4 22 5 424 24 065 34 849 Boars for service 22 002 3 386 33 6 87 349 Sows to farrow for the first time 42 595 55 745 257 87 365 06 Other sows to farrow 64 597 87 3 390 933 552 40 Sows to farrow, total 33 75 4 78 92 037 267 36 Sows with litters 9 632 3 25 59 47 85 68 Barren sows 2 36 3 300 4 090 9 405 Sows and boars taken out for slaught. 3 39 8 807 82 47 5 790 Pigs (over 50 kilos) expected for breeding 33 079 42 309 898 68 2 67 656 Piglets 273 370 334 682 554 733 2 204 805 Pigs, 20-50 kilos 96 37 226 020 049 602 504 245 Pigs for fattening, 50-80 kilos 33 926 32 598 67 403 240 374 Pigs for fattening, 80-0 kilos 690 825 3 435 5 258 Pigs for fattening, 0 kilos and over 962 687 75 399 5 436 543 7 70 32 Pigs, total 5 267 7 948 42 922 59 485 Sheep, total 2 296 3 567 9 99 27 003 Of which, breeding ewes 4 832 0 230 38 982 54 540 Cocks, 6 months and over 585 958 630 03 3 075 598 4 675 384 Hens, 6 months and over 25 952 288 407 334 055 955 033 Chickens for breeding 834 902 2 50 307 5 97 28 8 087 68 Chickens for slaughtering 677 644 3 079 047 0 49 96 4 772 638 Fowls, total 30 592 0 668 93 269 258 625 Turkeys 26 88 29 029 370 270 657 90 Ducks 838 3 388 42 800 68 656 Geese
I 60 Tabel.3 Husdyrbestanden p$ Iandbrugsbedrifter 4. juni 976 fordelt efter bedriftssterrelse Livestock 4 June 976 by size of farm Bedriftens samlede landbrugsareal 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 Arbejdsheste Sportsheste Heste i alt 47 6 848 8 265 2 538 7 28 9 89 stk. 2 983 9 664 2 647 669 7 08 8 777 Tyre- og studekalve under'/, Ar Tyre- og studekalve fra /2 til under Tyre og stude fra til under 2 Ar Tyre og stude pa 2 Ar og derover Kviekalve under /2 Ar Kviekalve fra /2 til under Ar Kvier fra til under 2 Ar Kvier pa 2 Ar og derover Koer og kvier, som r kælvet Heraf ammekoer Hornkva:g i alt Ar 3 435 560 647 29 2 449 970 4 093 086 8 067 863 23 436 8 827 9 598 2 859 482 8 923 2 692 26 304 6 42 66 649 5 895 62 476 69 783 4 046 0 933 884 73 303 5 376 05 49 30 569 258 95 3 60 643 228 74 889 49 548 2 739 2 695 76 965 59 69 6 388 4 90 277 669 3 90 72 494 Avlsorner Ferste gang drægtige seer Andre drægtige suer I alt drægtige suer Diegivende suer Goldsoer Udsættersoer og orner til slagtning Sopolte (over 50 kg) til avl SmAgrise under 20 kg Svin, 20 til 50 kg Slagtesvin, 50 til under 80 kg Slagtesvin, 80 til under 0 kg Slagtesvin, 0 kg og derover Svin i alt 9 3 885 6 439 0 324 4 920 98 354 2 005 52 780 23 725 0 438 32 74 08 924 3 283 6 789 32 666 49 455 25 087 9 20 874 9 66 262 63 30 835 70 359 8 366 34 570 57 7 805 45 848 93 444 39 292 70 353 23 43 5 275 27 582 706 939 460 95 274 609 39 266 988 756 67 7 532 42 287 83 622 25 909 6 73 9 06 4 399 25 625 608 907 50 228 338 56 55 86 26 749 922 Fair Hens i alt Kalkuner 825 332 28 728 925 267 636 4 86 3 0960 7 80 46 069 7669 736 36 36 248 Ender 70 09 25 337 66 85 83 56 Gees 5 88 9 063 404 6 337
6 Agricultural area of farms 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I I alt Total 797 8 08 9 85 972 5 43 6 5 stk. 277 2 335 2 62 653 46 397 58 050 Work horses Sports horses Horses, total 90 847 63 098 8 632 4 368 90 550 73 644 4 56 327 9 866 693 27 890 339 939 56 092 39 737 4 87 4 382 53 544 44 803 85 464 35 083 47 734 23 95 9 529 5 767 222 4 95 730 5 339 2 642 26 054 097 57 093 609 55 39 3 329 640 25 809 64 876 5 670 33 073 256 88 505 82 9 85 092 45 04 430 942 835 Bull- calves and steer -calves, under V. year Bull -calves and steer -calves, /2- year Bulls and Bullocks, -2 year Bulls and Bullocks 2 year and over Heifer -calves, under /, year Heifer -calves, /2- year Heifers, -2 year Heifers 2 year and over Cows and heifers ving calved Of which cows kept for suckling Cattle, total 7 94 44 98 83 778 27 976 60 8 4 26 597 587 425 7 929 70 34 329 355 87 98 09 445 46 32 8 484 2 07 93 4 782 25 699 47 5 73 20 33 9 2 7 325 372 287 47 75 39 70 282 746 79 779 574 67 060 843 8 4 4 7 048 4 69 2 27 8 97 2 940 654 5 634 92 42 2 278 86 48 5 355 57 347 240 6 47 2 638 37 05 700 33 648 85 754 36 629 547 383 265 84 9 073 368 67 3 205 678 068 05 4 2 647 2 89 493 239 5 225 7 637 979 58 804 3 269 964 Boars for service Sows to farrow for the first time Other sows to farrow Sows to farrow, total Sows with litters Barren sows Sows and boars taken out for slaught. Pigs (over 50 kilos) expected for breeding Piglets Pigs, 20-50 kilos Pigs for fattening, 50-80 kilos Pigs for fattening, 80-0 kilos Pigs for fattening, 0 kilos and over Pigs, total Sheep, total Fowls, total 57 333 23 555 5 002 73 796 Turkeys 2 43 20 490 56 44 543 482 Ducks 3 42 5 886 869 43 59 Geese I.andbrugsatatistik
62 Tabel.4 Antal besætninger 4. juni 976 Number of livestock farms 4 June 976 Antal besætninger med: Number of jarms with: Hate Horses Hornkvæg i alt Cattle, total Keer Cows Svin i alt Pigs, total Seer Sows Fir Sheep Hens Fowls Kalkuner Turkeys tender Ducks Gees Geese Kebenvns Frederiksborg»... Roskilde»... Vestsjwands»... Storstrems»... Bornholms»... Fyns»... Senderjyllands»... Ribe»... Vejle»... Ringkobing»... Arhus»... Viborg»... Nordjyllands»... Hele landet Denmark.. 95 744 426 346 055 35 807 242 050 469 342 2 79 90 3 389 8 396 69 88 805 3 89 4 083 36 6 920 7 62 6 652 6 420 8 620 8 85 9 522 3 49 78 072 58 979 654 3 247 3 63 999 5 908 6 43 5 96 5 598 7 80 7 63 8 73 2 3 68 995 03 483 427 6 577 6 038 50 8 249 6 34 5 4 6 262 8 83 9 293 0 9 3 830 84 988 antal besætninger 8 66 5 084 88 5 00 263 4 842 82 223 75 6 225 459 4 639 28 3 657 79 4 606 270 6 557 338 7 209 436 7 560 529 0 685 744 64 634 4 006 23 7 90 3 487 3 825 893 4 464 3 0 869 2 43 3 238 4 069 3 272 5 392 38 245-7 3 2 8 6 9 3 0 2 8 27 32 4 6 74 6 335 427 85 455 80 80 5 98 69 27 255 6 50 33 63 56 50 243 5 48 96 6 7 80 64 227 2 467 382 Anon. Besætninger pi landbrugsbedrifter,»jordlose bedriftera og gartneribedrifter.
63 Tabel.5 Antal besætninger fordelt efter bedriftens storrelse 4. juni 976 Number of livestock farms by size of farms 4 June 976 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total antal Antal landbrugs- Number of farms, bedrifter i alt 3 492 23 453 34 958 22 69 9 247 8 53 93 24 23 total Antal bedrifter med: Heste 2 640 Hornkvæg i alt 3 86 Keer 2 538 Svin i alt 4 954 Seer 3 635 FL- 786 Hens 4 038 Kalkuner 44 /Ender 454 Gas 34 3 63 3 957 954 24 052 9 886 2 488 4 958 26 03 95 20 805 706 82 7 670 35 48 49 540 626 277 339 2 875 6 605 5 242 7 086 2 957 544 6 737 34 3 68 3 02 4 36 3 08 3 977 9 99 557 5 295 20 275 46 69 6 008 5 546 5 88 3 855 350 2083 3 42 69 508 48 035 940 582 64 353 2 24 7 846 77 79 68 86 83 746 63 704 3 99 37 3 20 2 372 324 Number of farms with: Horses Cattle, total Cows Pigs, total Sows Sheep Fowls Turkeys Ducks Geese I pct. of slige bedrifter Heste Hornkvæg i alt Keer Svin i alt Seer Fár Hens Kalkuner /Ender Gas 9,6 28,3 8,8 36,7 26,9 5,8 29,9 0,3 3,4 2,3 3,5 5,0 42,2 63,8 5,0 3,0 32,7 0,2 2,3,2,3 68,8 6,5 74,4 59,5 2,3 3,9 0,,8,0 2,7 73,4 67,4 75,5 57,3 2,4 29,8 0,2,4 0,7 pct. 5,6 73,4 68,0 72,6 5,5 2,9 27,5 0,,4 0,8 9,8 70,4 65,0 68,2 45,2 4, 24,4 0,2,7 0,8 26,3 59,5 53,6 48,7 30, 8,5 8,3 0,,2 0,6 4,4 62,6 55,4 67,4 5,3 3,2 30,0 0,2,9, As per cent of all agricultural farms Horses Cattle, total Cows Pigs, total Sows Sheep Fowls Turkeys Ducks Geese Anm. Tallen i denne tabel omfatter kun besætninger p3 landbru sbedrifter (bedrifter med 0,5 og derover) og er derfor ikke identiske med tallen i tabel.. *
64 Tabel.6 Antal»jordlose bedrifter«(bedrifter under 0,S ) og gartneribedrifter med husdyr s antal husdyr pa disse bedrifter 4. juni 976. Hele landet Number of non -agricultural farms and horticultural farms with livestock and number of animals on these farms 4 June 976. Denmark Hele landet Denmark Antal bedrifter med: Heste i alt Hornkvæg i alt Svin i alt Fir i alt lions i alt Kalkuner Ender Gas Antal dyr: Arbejdsheste Sportsheste Heste i alt 550 353 242 87 934 7 95 58 79 785 964 Number of farms with: Horses, total Cattle, total Pigs, total Sheep, total Fowls, total Turkeys Ducks Geese Number of animal: Work horses Sports horses Horses, total Tyre- og studekalve under /, Ar Tyre- og studekalve fra /2 til under Tyre og stude fra til under 2 âr Tyre og stude pâ 2 Ar og derover Kviekalve under /, Ar Kviekalve fra /, til under Ar Kvier fra til under 2 Ar Kvier pa 2 Ar og derover Koer og kvier, som r kalvet Heraf ammekoer Hornkvæg i alt âr 285 50 88 49 263 225 328 427 394 22 2 569 Bull -calves and steer -calves, under /, year Bull- calves and steer -calves, /,- year Bulls and bullocks, -2 year Bulls and bullocks 2 year and over Heifer -calves, under /, year Heifer -calves, /2- year Heifers, -2 year Heifers 2 year and over Cows and heifers ving calved Of which cows kept for suckling Cattle, total Avlsorner Forste gang drægtige seer Andre drægtige suer I alt drægtige seer Diegivende seer Goldsoer Udsættersoer og orner til slagtning Sopolte (over 50 kg) til avl Smâgrise under 20 kg Svin, 20 til 50 kg Slagtesvin, 50 til under 80 kg Slagtesvin, 80 til under 0 kg Slagtesvin, 0 kg og derover Svin i alt Für i alt 3 5 2 677 24 45 5 63 20 595 432 027 288 800 238 27 77 323 33 342 68 Boars for service Sows to farrow for the first time Other sows to farrow Sows to farrow, total Sows with litters Barren sows Sows and boars taken out for slaught. Pigs (over 50 kilos) expected for breeding Piglets Pigs, 20-50 kilos Pigs for fattening, 50-80 kilos Pigs for fattening, 80-0 kilos Pigs for fattening, 0 kilos and over Pigs, total Sheep, total Honer, /, Ar og derover Slagtekyllinger Hens i alt Kalkuner /Ender 380 074 864 78 502 674 84 829 4 49 Hens, 6 month and over Chickens for slaughtering Fowls, total Turkeys Ducks Gas 25 497 Geese
I 65.B Hornkvaeg Cattle Antallet af hornkva:g telles foruden ved sommertellingen ogsa ved en udsnitstelling ca.. december. Tellingen den. december er en felles EF- tilling og foretages efter fælles regler. I Danmark foretages tellingen pa baggrund af et udsnit pa ca. 0000 bedrifter sammen med svinetellingen. Resultaterne of disse tellinger er sammen med resuitaterne af sommertellingerne vist i tabel.7. I tabellerne.8-.3 er hornkvegbestanden ved sommertellingen den 4. juni 976 fordelt efter sdvel ejendomssterrelse som besetningsstorrelse. I tabel.4 er vist kobestandens raceforhold ved den senest gennemfsrte telling, 7. juni 974. Yderligere oplysninger om de i tabellen =forte teliinger er offentliggjort i»statistiske Meddelelser 975:3, 970:9 og 967:4.«Tabel.7 Hornkvaegbestanden ved totaltsellingen i funi 975 og 976 s ved udsnitstaellingerne i november 975 og december 976 Cattle June 975 and 976 (total census) and November 975 and December 976 (partial) 6. juni 975 Tyre- og studekalve under '/$ Ar l 52 Tyre- og studekalve fra' /, til u. âr J Tyre og stude fra til under 2 'ár 70 Tyre og stude pa 2 Ar og derover 9 Kviekalve under '/E ár Kviekalve fra /$ til under 552 á.r.. } Kvier fra til under 2 âr 52 Kvier pá 2 âr og derover 93 Keer og kvier, som r kelvet 84 Heraf ammekeer 90 Hornkvseg i alt 3 060 28. november 975 53 000 stk. 4. juni 976 I 330 26 64 65 7 6 33 565 f 257 496 506 80 82 202 96 92 86 3 055 3 095 3. december 976 260 287 58 4 272 337 480 63 93 9 3 064 I Bull- calves and steer -calves, under '/2 year Bull- calves and steer -calves, ' /$ year Bulls and bullocks, -2 year Bulls and bullocks 2 year and over Heifer -calves, under /, year Heifer -calves, h- year Heifers, -2 year Heifers 2 year and over Cows and heifers ving calved Of which cows kept for suckling Cattle, total
i 66 Tabel.8 Antal Iandbrugsbedrifter med hornkvæg og antal hornkvæg p3 disse fordelt efter er og bedriftsstf rrelse 4. juni 976 Number of farms with cattles and number of cattles on farms by size of farms 4 June 976 0,5-4,9 5,0-9,9 I Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total antal bedrifter Antal bedrifter Number of farms Kobenvn 7 0 9 7 7 6 67 Frederiksborg» 04 245 33 95 87 8 34 77 Roskilde» 56 93 228 23 22 52 25 799 Vestsjwlands» 285 900 208 679 498 203 88 3 86 Storstrems» 243 764 74 828 650 263 08 4 030 Bornholms» 69 24 33 89 39 49 9 27 Fyns» 682 583 2 270 200 758 300 76 6 869 Senderjyllands» 58 455 644 634 954 23 70 7 38 Ribe» 39 43 88 92 725 58 5 6 639 Vejle» 423 096 2 042 28 005 457 85 6 389 Ringkebing» 85 670 2 425 2 233 2 6 885 89 8 603 Arhus» 405 464 2 605 666 363 52 22 8 46 Viborg» 363 666 3 343 945 506 577 89 9 489 Nordjyllands» 597 2 254 4 55 2 73 2 02 972 96 3 385 Hele landet Denmark 3 86 954 24 052 6 605 4 36 6 008 48 77 79 Antal hornkvæg Number of cattles Kobenvn 56 95 303 89 42 392 697 874 Frederiksborg» 52 2 974 7 338 6 898 9 033 5 82 3 392 35 959 Roskilde» 30 2 324 5 007 3 934 4 233 2 486 2 589 20 883 Vestsjællands» 486 254 28 404 22 629 2 098 569 2 28 08 658 Storstrams» 578 9 335 25 5 2 736 2 300 37 2 252 02 723 Bornholms» 739 2 960 7 560 6 487 5 544 2 24 532 26 036 Fyns» 4 908 25 07 70 323 54 974 43 53 23 636 8 806 23 285 Sonderjyllands» 053 5 907 44 223 7 52 26 099 0 468 25 577 384 479 Ribe» 778 5 073 5 240 90 869 2 967 53 22 7 892 330 94 Vejle» 2 697 5 562 58 445 57 794 63 96 38 350 0 638 247 447 Ringkobing» 07 8 470 6 825 94 695 3 838 78 66 2 282 388 797 Arhus» 2 52 9 705 67 443 69 58 79 878 43 068 4 807 296 580 Viborg» 2 240 23 98 99 358 93 285 02 396 57 678 3 608 392 546 Nordjyllands» 3 487 29 729 6 608 8 694 35 99 90 34 29 849 524 627 Hele landet Denmark 23 436 62 476 643 228 72 494 866 939 529 23 55 39 3092 835 antal
I I 67 Tabel.9 Antal landbrugsbedrifter med koer og antal loser pá disse fordelt efter er og bedriftsstorrelse 4. juni 976 Number of farms with cows and number of cows on farms by size of farms 4 June 976 0,5-4,9 5,0-9,9 Bednftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total antal bedrifter Antal bedrifter Number of farms Kobenvn 3 8 7 7 9 7 5 56 Frederiksborg» 67 92 278 75 58 72 29 97 Roskilde» 40 47 89 02 08 44 22 652 Vestsjwlands» 77 733 039 595 437 74 77 3 232 Storstrems» 5 596 975 667 487 76 86 3 38 Bornholms» 7 27 309 7 27 45 9 995 Fyns» 465 32 2 036 077 658 266 65 5 879 Senderjyllands» 94 39 424 53 832 058 60 6 400 Ribe» 7 36 627 765 629 500 45 5 953 Vejle» 27 866 84 84 928 47 79 5 586 Ringkebing» 26 564 2 33 2 076 990 830 83 7 802 Arhus» 262 9 2 324 5 268 473 7 40 Viborg» 253 462 3 088 836 443 552 85 8 79 Nordjyllands» 44 963 4 208 2 563 2 007 932 79 2 293 Hele landet Denmark 2 538 9 886 2 488 5 242 3 08 5 546 035 68 86 Antal beer antal kger Number of cows Kobenvn 27 34 38 72 38 80 302 79 Frederiksborg» 66 79 3 039 2 776 3 500 2 37 240 4 27 Roskilde» o 28 000 2 7 598 88 979 952 8 646 Vestsjællands» 484 4 90 965 9 236 8 349 4 548 4 795 44 287 Storstrems» 560 4 6 0 858 8 568 7 800 4 027 4 852 40 826 Bornholms» 269 352 3 290 2 507 2 80 959 235 0 792 Fyns» 92 0 935 30 49 23 33 7 530 9 663 3 595 97 457 Senderjyllands» 232 2 07 6 496 26 259 45 093 38 093 8 543 36 733 Ribe» 85 77 9 639 34 38 46 25 9 570 2 734 24 405 Vejle» 82 5 803 23 36 23 62 24 687 4 426 4 254 96 280 Ringkebing» 370 3 284 24 95 36 693 49 785 28 886 4 55 47 728 Arhus» 796 7 744 26 800 26 956 30 806 6 482 6 098 5 682 Viborg» 808 9 637 38 32 35 483 38 343 2 3 5 38 48 86 Nordjyllands» 38 2 822 48 376 46 647 5 836 33 886 9 840 204 725 Hele landet Denmark 8 067 66 649 258 95 277 669 327 890 95 47 57 093 9 430
I 68 Tabel.0 Antal landbrugsbedrifter og den samlede hornkvægbestand, fordelt efter horn - kvaegbesaetningens storrelse og bedriftens storrelse 4. juni 976 Number of farms and number of cattle on farms by size of farms 4 June 976 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms I alt I alt Antal hornkvs:g pá bedriften Total Total Number of cattle on the farm 0,5-4,9 5,0 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0-9,9 og 976 975 derover antal bedrifter Antal bedrifter Number of farms 0 stk. hornkvæg 9 676 499 0 906 6 04 5 2 523 783 46 52 45 747-4»» 87 2 048 630 722 529 205 56 7 06 7 56 5-9»» 236 2 599 2 023 746 42 60 45 7 22 7 672 0-4»» 475 2 639 2 252 725 486 72 37 6 786 7 250 5-9»» 37 2 082 2 805 767 376 62 33 6 362 7 084 20-29»» 79 844 6 340 2 05 904 270 32 520 2 807 30-39»» 0 486 4 462 2 854 42 286 45 9 285 9 933 40-49»» 2 65 2 36 2 80 480 279 54 7 06 7 640 50-74»» 4 82 868 4 20 4 02 9 05 273 509 75-99»» 7 297 35 2 825 085 05 5 67 5 300 00-49»» 2 54 357 7 793 227 4 44 3 573 50-99»» - - 4 20 58 526 69 877 752 200 stk. hornkvæg og derover. - 59 240 43 326 I alt Total 976 3 492 23 453 34 958 22 69 9 247 8 53 93 24 23 I alt Total 975 4 06 24 40 36 34 23 02 9 238 8 222 870 27 54 Samlede hornkvægbestand Number of cattle stk. hornkvæg - 4 stk. hornkvæg 4 78 5 294 4 230 760 34 496 27 7 939 9 255 5-9»» 8 2 8 222 4 095 5 24 2 876 089 292 49 999 53 355 0-4»» 5 459 3 585 27 34 8 667 5 82 2 080 442 8 88 86 82 5-9»» 2 254 35 074 47 883 3 080 6 437 2 744 564 08 036 20 3 20-29»» 788 43 22 54 75 50 847 22 76 6 499 753 280 035 3 560 30-39»» 333 6 282 5 660 98 744 39 64 9 776 559 37 968 339 944 40-49»» 85 7 203 0 667 24 504 66 35 2 392 2 395 34 38 337 639 50-74»» 264 4 777 09 820 25 955 252 978 57 645 6 458 683 897 695 464 75-99»» 76 576 24 752 3 80 242 633 94 099 9 94 485 40 452 80 00-49»» - 242 6 206 40 470 98 589 26 040 28 437 489 984 420 949 50-99»» - - 69 3 242 26 022 88 337 29 080 47 372 26 659 200 stk. hornkvæg og derover 248-339 20 2 344 37 926 75 838 6 896 93 275 I alt Total 976 23 436 62 476 643 228 72 494 866 939 529 23 55 39 3 092 835 I ait Total 975 25 802 73 945 664 847 73 544 837 906 489 8 52 007 3057 232 Antal bedrifter i procent Number of farms in per cent 0 stk. hornkvæg 7,7 49,0 3,2 26,6 26,6 29,6 40,6 37,4 36,0-4»» 3,9 8,7 4,7 3,2 2,7 2,4 2,9 5,7 5,9 5-9»» 9,2, 5,8 3,3 2,,9 2,3 5,8 6,0 0-4»» 3,5,3 6,4 3,2 2,5 2,0,9 5,5 5,7 5-9»»,0 8,9 8,0 3,4 2,0,9,7 5, 5,6 20-29»» 0,6 7,9 8, 9, 4,7 3,2,7 9,3 0, 30-39»» 0, 2, 2,8 2,6 5,9 3,3 2,3 7,5 7,8 40-49»» 0,0 0,7 6,6 2,4 7,7 3,3 2,8 5,7 6,0 50-74»» 0,0 0,3 5,3 8,5 2,3 0,7 5,4 9, 9, 75-99»» 0,0 0,0 0,9 6,0 4,7 2,7 5,4 4,6 4,2 00-49»» - 0,0 0,2,6 8,9 2,0,8 3,3 2,8 50-99»» - - 0,0 0, 0,8 6,2 8,8 0,7 0,6 200 stk. hornkvæg og derover 0,0-0,0 0,0 0,,8 2,4 0,3 0,2 I alt Total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 pet.
69 Tabel '. Antal koer pi bedriften Number of cows on the farm Antal bedrifter Number of farms Antal landbrugsbedrifter og antal loser fordelt efter kobessetningens storrelse og bedriftssterrelse 4. juni 976 Number of farms and number of cows on farms by size of farms 4 June 976 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms I alt Total 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 976 975 og derover antal bedrifter 0 koer 0 954 3 567 3 470 7 377 6 66 2 985 896 55 45 54 50-4» 997 3 497 3 348 58 036 407 83 886 2 830 5-9» 468 4 20 5 003 390 742 277 59 2 49 3 63 0-4» 56 595 6 72 2 909 26 266 49 2 722 4 357 5-9» 9 386 3 43 3 244 705 304 48 9 27 9 880 20-24» 4 28 636 2 55 2 036 450 55 6 860 6 97 25-29» 38 650 550 804 468 34 4 545 4 644 30-39» - 26 547 505 2 698 0 94 5 980 5 60 40-49» 3 4 428 288 025 2 970 2 566 50-74» 3 34 37 605 040 258 2 078 720 75-99» - 2 9 35 54 2 33 26 00 keer og derover - - 2 6 45 32 86 74 I alt Total 976 3 492 23 453 34 958 22 69 9 247 8 53 93 24 23 I alt Total 975 4 06 24 40 36 34 23 02 9 238 8 222 870 27 54 Antal koer Number of cows antal koer - 4 keer 4 20 8 49 7 564 3 252 2 89 878 8 26 333 28 774 5-9» 2 875 29 048 36 732 0 09 5 79 90 397 86 60 96 636 0-4» 629 8 0 79 580 35 375 3 628 3 65 58 5068 70 404 5-9» 47 6 390 57 097 54 945 29 05 5 52 798 53 634 66 36 20-24» 8 2 757 35 356 55 397 44 592 9 836 89 49 208 5 443 25-29» 25 0 7 388 4 435 48 524 2 642 904 2 929 24 349 30-39» - 862 7 978 50 343 9 08 37 972 3 226 20489 88 80 40-49» 4 29 4 847 8 293 55 604 44 86 4 870 28 600 293 50-74» 5 93 934 7 754 34 387 60 59 5 548 20 458 99 528 75-99» 98-70 736 2 920 2 82 9 448 2693 2 944 00 koer og derover - - 269 20 654 5 364 9 95 26 358 24 442 I alt Total 976 8 067 66 649 258 95 277 669 327 890 95 47 57 093 9 430 I alt Total 975 9 36 72 294 268 443 277 806 37 422 8 06 57 408 83 750 I alt Total Antal bedrifter i procent Number of farms in per cent 0 keer 8,2 57,9 38,5 32,6 32,0 35,0 46,4 44,6 42,9-4» 4,8 4,9 9,6 6,7 5,4 4,8 4,3 9,6 0, 5-9» 3,5 8,0 4,3 6, 3,9 3,2 3, 9,8 0,7 0-4» 0,4 6,8 9,2 2,9 5,8 3, 2,5 0,2,3 5-9» 0,,6 9,8 4,3 8,9 3,6 2,5 7,3 7,8 20-24» 0,0 0,5 4,7,3 0,6 5,3 2,8 5,5 5,5 25-29» 0,0 0,2,9 6,9 9,4 5,5,8 3,7 3,7 30-39» - 0,,6 6,7 4,0 3,0 4,9 4,8 4,4 40-49» 0,0 0,0 0,3,9 6,7 2,0 5,7 2,4 2,0 50-74» 0,0 0,0 0, 0,6 3, 2,2 3,4,7,3 75-99» 0,0-0,0 0,0 0,2,8 5,8 0,3 0,2 00 keer og derover - - 0,0 0,0 0,0 0,5 6,8 0, 0, I alt Total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 pet.
I 70 Tabel.2 Antal landbrugsbedrifter og antal malkekoer fordelt efter malkekobesaetningens storrelse og bedriftsstorrelse 4. juni 976 Number of farms and number of cows in milk on farms by size of farms 4 June 976 Antal malkekoer pi bedriften Number of cows in milk on the farm Antal bedrifter Number of farms 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 antal bedrifter 50,0-99,9 00,0 og derover 0 malkekoer 690 5 37 5 792 9 06 7 775 4 066 258 64 734 63 90-4» 349 2 348 2 096 88 53 66 34 7 324 8 333 5-9» 390 3 863 4 35 976 369 84 20 0 053 55 0-4» 50 545 6 470 2 695 92 5 7 83 3 359 5-9» 6 37 3 338 3 00 525 206 8 8 554 9 304 20-24» 3 25 600 2 470 930 340 2 6 489 6 622 25-29» 33 63 50 728 393 4 4 30 4 399 30-39» - 26 533 47 2 609 028 47 5 74 5 32 40-49» 3 09 423 252 963 77 2 828 2 430 50-74» 2 34 32 584 989 228 970 587 75-99» - 2 7 36 42 97 285 229 00 malkekeer o. dero - - 2 5 39 0 57 45 I alt Total 976.. 3 492 23 453 34 958 22 69 9 247 8 53 93 24 23 I alt Total 975 4 06 24 40 36 34 23 02 9 238 8 222 870 27 54 I alt Total 976 I alt Total 975 Antal malkekeer Number of cows in milk antal malkekoer - 4 malkekoer 2 848 5 556 4 686 656 982 309 66 6 03 8 438 5-9» 2 45 26 830 32 428 7 230 2 620 596 34 72 253 82 795 0-4» 568 7 544 76 634 32 82 285 385 92 40 420 58 777 5-9» 99 6 38 55 605 52 536 26 055 3 55 33 44 08 56 54 20-24» 60 2 695 34 558 53 652 42 274 7 453 462 4 54 43 948 25-29» 25 879 6 886 40 380 46 497 0 60 379 5 647 7 822 30-39» - 860 7 54 49 223 88 076 35 293 655 92 62 79 040 40-49» 4 29 4 638 8 088 54 067 42 20 3 430 22 603 05 362 50-74» 50 23 926 7 507 33 4 57 583 3 785 4 5 9 676 75-99» 98-70 564 3 000 88 8 68 23 88 9 225 00 malkekoer o. dero - - 269 20 554 4 650 7 080 22 673 20 405 I alt Total 976 6 204 60 754 245 34 263 768 308 55 75 43 45 484 05 488 I alt Total 975 7 466 66 49 253 99 263 427 296 783 60 994 45 92 094 002 Antal bedrifter i procent Number of farms in per cent pct. 0 malkekeer 86,6 64,6 45,2 39,9 40,4 47,7 65,2 52, 50,3-4» 0,0 0,0 6,0 3,6 2,7,9,8 5,9 6,6 5-9» 2,9 6,5 2,4 4,3,9,0,0 8, 9, 0-4» 0,4 6,6 8,5,9 4,8,3 0,9 9,5 0,5 5-9» 0,,6 9,6 3,7 7,9 2,4 0,4 6,9 7,3 20-24» 0,0 0,5 4,6 0,9 0,0 4,0, 5,2 5,2 25-29» 0,0 0,,8 6,7 9,0 4,6 0,7 3,5 3,5 30-39» - 0,,5 6,5 3,6 2, 2,4 4,6 4,2 40-49» 0,0 0,0 0,3,9 6,5,3 4,0 2,3,9 50-74» 0,0 0,0 0, 0,6 3,0,6,8,6,2 75-99» 0,0 0,0 0,0 0,2,7 5,0 0,2 0, 00 malkekoer o. dero - - 0,0 0,0 0,0 0,4 5,7 0, 0, I alt Total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0
7 Tabel.3 Antal landbrugsbedrifter og antal ammekoer fordelt efter ammekobesmtningens storrelse og bedriftsstorrelse 4. juni 976 Number of farms and number of cows kept for suckling on farms by size of farms 4 June 976 Bednftenssamledelandbrugsareal Agricultural vltural area ojf Antalammekoerpibedriften I alt I alt Number of cows kept for suckling Total Total on the farm 0,5-4,9 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 976 975 og derover Antal bedrifter Number of farms antal bedrifter 0 ammekoer... 2 680 2 607 3 874 20 278 6 840 6 993 47 743 3 804-4» 734 447 2 049 368 242 59 98 7 529 8 207 5-9» 7 340 680 484 44 266 59 2 34 2 432 0-4» 5 43 242 249 268 85 44 036 29 5-9» 9 7 28 80 9 47 555 555 20-24» 4 22 55 7 44 354 336 25-29» - 2 8 29 67 8 24 2 204 30-39» - - 0 23 67 90 49 239 239 40-49» - - 2 22 49 34 08 5 50-74» - - 4 9 28 34 76 92 75-99»... - - - - - 9 0 9 8 00 keer og derover.. - - - - - 3 7 20 23 I alt Total 976 3 492 23 453 34 958 22 69 9 247 8 53 93 24 23 I alt Total 975 4 06 24 40 36 34 23 02 9 238 8 222 870 27 54 Antal ammekoer Number of cows kept for suckling antal ammekoer - 4 ammekeer 36 2 924 4 02 2 665 2 444 205 209 4 90 6 245 5-9» 44 2 35 4 46 3 239 2 987 796 402 5 434 5 87 0-4» 52 483 2 786 2 905 3 05 2 62 56 2 009 3 026 5-9» 5 49 48 2 07 2 99 983 775 9 68 9 92 20-24» 2 84 479 79 2 394 2 53 938 7 626 7 200 25-29» - 50 27 773 769 2 77 636 5 622 5 405 30-39» - - 327 764 2 97 2 974 647 7 909 7 96 40-49» - - 8 45 929 2 29 470 4 654 4 993 50-74» - 70-224 523 640 989 4 446 5 375 75-99» - - - - - 784 867 65 475 00 keer og derover - - - - - 353 2 60 2 53 3 005 I alt Total 976 863 5 895 3 60 3 90 9 339 9 734 609 85 942 I alt Total 975 895 6 45 4 452 4 379 20 639 20 022 2 26 89 748 Antal bedrifter i procent Number of farms in per cent pct. 0 ammekeer 94,0 92, 9,2 89,7 87,5 82,0 76,2 89,9 89,5-4» 5,5 6,2 5,9 6, 6,5 6,9 5, 6, 6,5 5-9»... 0,5,5,9 2, 2,3 3, 3,0,9,9 0-4» 0,0 0,2 0,7,,4 2,2 2,3 0,8 0,9 5-9» 0,0 0,0 0,2 0,6 0,9,4 2,4 0,4 0,4 20-24» 0,0 0,0 0, 0,2 0,6,4 2,3 0,3 0,3 25-29» - 0,0 0,0 0, 0,3 0,9,2 0,2 0,2 30-39» - - 0,0 0, 0,3, 2,5 0,2 0,2 40-49» - - 0,0 0,0 0, 0,6,8 0, 0, 50-74» - 0,0-0,0 0, 0,3,8 0, 0,0 75-99» - - - - - 0, 0,5 0,0 0,0 00 koer og derover - - - - - 0,0 0,9 0,0 0,0 I alt Total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0
72 Tabel.4 Kobestandens raceforhold 7. juni 974 Cows an holdings by breed 7 June 974 Red dansk malkerace Red danish breed Sortbroget dank malkerace Black and white danesh breed Jersey Dansk redbroget kvaeg (korthornet) Shorthorn Hereford rolara Aberdeen angus Andre racer og krydsronger Other and cross -breeds Uoplyst No information Kalt i alt Cows total Antal keer Kobenvn a 243 54 38-34 249 2 639 Frederiksborg» 7 038 827 2 36 77 86 372 28 4 439 Roskilde» 4 98 895 423 64 40 544 780 9 088 Vestsjmllands» 8 56 8 477 9 47 22 397 3 464 5 039 46 53 Storstrems» 20 276 4 478 0 390 227 882 2 478 4 225 42 956 Bornholms» 5 920 264 537 33 4 355 373 0 893 Fyns» 4 405 4 490 45 525 9 58 3 2 6 688 02 578 Senderjyllands» 8 97 84 486 0 266 842 005 4 492 9 963 3 025 Ribe» 23 306 63 944 3 046 64 027 6 245 9 964 9 46 Vejle» 38 047 22 50 7 834 874 772 6 584 8 826 96 447 Ringkobing» 40 509 68 448 3 037 602 2 863 6 978 0 998 44 435 Arhus» 33 697 45 404 20 533 702 2 545 7 004 0 0 9 896 Viborg» 27 308 78 70 4 462 732 3 082 6 546 4 949 46 780 Nordjyllands» 36 827 03 339 32 972 847 3 422 3 533 7 940 208 880 Hele landet Denmark 37 044 488 37 92 66 0 026 20 860 62 965 0 905 93 733 I pct. of slige keer pct. Kobenvn 38,0 8,4 5,9-5,4 39,0 3,3 00,0 Frederiksborg» 48,8 2,7 4,8 0,5 5,9 9,5 7,8 00,0 Roskilde» 54,8 9,8 5,7 0,7 4,4 6,0 8,6 00,0 Vestsjmllands» 39,8 8,2 20,2 0,5 3, 7,4 0,8 00,0 Storstrems» 47,2 0,4 24,2 0,5 2, 5,8 9,8 00,0 Bornholms» 54,3,6 4, 0,3 3,8 3,3 2,6 00,0 Fyns» 40,4 4,4 44,4 0,2, 3,0 6,5 00,0 Sonderjyllands» 4,5 64,5 7,8,4 0,7 3,5 7,6 00,0 Ribe» 9,6 53,7 0,9,3 0,9 5,2 8,4 00,0 Vejle» 39,4 23,3 8,5 0,9,9 6,8 9,2 00,0 Ringkobing» 28,0 47,4 9,0, 2, 4,8 7,6 00,0 Arhus» 28, 37,9 7, 0,6 2,2 5,8 8,3 00,0 Viborg» 8,6 53,6 9,9,2 2, 4,4 0,2 00,0 Nordjyllands» 7,6 49,5 5,8 0,4,6 6,5 8,6 00,0 Hele landet Denmark 26,6 40,9 6, 0,8,8 5,3 8,5 00,0 Hele landet Denmark 974' 29, 44,7 7,7 0,9,9 5,7 00,0»»» 969' 39,8 34,2 7,8 0,4 0,3 7,5 00,0»»» 966' 47,8 29,3 6,4 0,4 0, 6,0 00,0! Uoplyst race er fordelt procentvis pa slige grupper. stk.
I 73.0 Svin Pigs Antallet af svin talles seks gange firligt. Foruden sommertallingen foretages fern udsnitstallinger. Fra august 973 holdes udsnitstmllingerne omkring den forste i má,nederne august, oktober, december, januar og april. Tallingerne i april, august og december er falles EF- tnllinger. Tmllingerne fra den 29. marts 974 og fremover er foretaget pa grundlag of udsnit, der er tilpasset de falles EF- retningslinier. I Danmark er udsnittet pi ca. 0000 bedrifter, der indberetter direkte til Dan - marks Statistik. Resultaterne af disse udsnitstmllinger er vist i tabel.5. I tabellerne.6 -.2 er svinebestanden ved sommertallingen den 4. juni 976 fordelt efter ave' ejendomssterrelse som besatningsstorrelse. Tabel.5 Svinebestanden ved udsnitstællingerne 9. januar 976 -. april 977 Pigs 9 January 976 - April 977 976 977 9. jan. 2. april 30. juli I. okt. 3. dec. 7. jan.. april 000 stk. Avjsorner 33 36 40 33 37 38 37 Boars for service Sows to farrow for the Ferste gang dragtige seer 77 96 64 4 56 64 80 first time Andre dragtige seer 38 372 377 384 405 404 389 Other sows to farrow I alt dragtige seer 558 568 54 525 56 568 569 Sows to farrow, total Diegivende seer 242 275 269 266 257 253 275 Sows with litters Goldsoer 64 66 83 82 68 68 66 Barren sows Udsmtterseer og orner til Sows and boars taken slagtning. 23 9 24 24 20 25 2 out for slaught. Sopolte (over 50 kg) til Pigs (over 50 kilos) exavl 35 34 28 26 36 28 35 pected for breeding Smkgrise under 20 kg 2 393 2 758 2 720 2 668 2 570 2 56 2 766 Piglets Svin, 20 til 50 kg 2 235 2 54 2 235 2 296 2 240 2 290 2 93 Pigs, 20-50 kilos Slagtesvin, 50 til under Pigs for fattening, 50-80 kilos Pigs for fattening, 80-0 kilos 80 kg 594 634 69 720 679 689 68 Slagtesvin, 80 til under 0 kg 300 38 39 336 343 34 297 Slagtesvin, 0 kg og der - Pigs for fattening, 0 over 8 7 6 8 7 8 7 kilos and over Svin i alt 7 585 7 969 7 984 8 084 7 98 7 897 8 047 Pigs, total
74 Tabel.6 Antal Iandbrugsbedrifter med svin og antal svin p$ disse fordelt efter er og bedriftsstorrelse 4. juni 976 Number of farms with pigs and number of pigs on farms by size of farms 4 June 976 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total Antal bedrifter antat bedrifter Number of farms Kobenvn 0 22 30 8 6 0 4 00 Frederiksborg» 9 329 43 258 22 85 28 453 Roskilde» 89 36 35 258 23 96 25 393 Vestsjællands» 588 663 834 08 869 333 66 6 46 Storstrems» 397 38 62 263 024 379 87 5 900 Bornholms» 239 33 42 225 90 84 0 473 Fyns» 885 887 2 478 360 964 404 8 8 059 Senderjyllands» 40 560 475 372 59 83 40 6 09 Ribe» 45 40 629 403 32 343 33 5 086 Vejle» 397 30 2 00 228 98 429 76 6 88 Ringkobing» 247 827 2 628 2 94 988 799 72 8 755 Arhus» 489 860 2 952 795 399 562 0 9 58 Viborg» 508 95 3 534 933 480 530 67 0 003 Nordjyllands» 70 2 56 4 655 2 68 2 044 95 50 3 698 Hele landet Denmark 4 954 4 958 26 03 7 086 3 977 5 88 940 83 746 Antal svin antat svin Number of pigs Kobenvn 28 736 69 749 2 504 068 584 8 478 Frederiksborg» 2 288 0 623 24 529 24 390 29 938 5 588 7 054 4 40 Roskilde» 2 462 6 20 30 024 34 856 34 579 22 334 7 823 48 288 Vestsjællands» 2 897 68 79 46 220 42 85 58 74 80 899 34 555 643 739 Storstrems» 6 450 39 453 06 777 27 44 35 28 70 625 26 392 5 969 Bornholms» 4 793 2 24 28 877 27 267 33 293 23 385 5 333 35 89 Fyns» 8 022 68 6 65 966 56 93 50 729 87 396 32 80 679 268 Senderjyllands» 3 024 23 840 87 485 22 23 7 482 44 79 40 95 592 328 Ribe» 3 522 2 984 79 743 99 005 05 02 45 088 8 05 353 369 Vejle» 8 22 42 2 45 798 35 669 38 982 95 76 33 62 599 669 Ringkobing» 6 602 35 890 77 246 202 20 254 673 53 58 26 537 856 307 Arhus» 2 757 7 59 22 734 206 675 204 572 22 904 40 54 87 35 Viborg» 2 642 86 07 273 484 28 890 230 827 08 366 25 394 955 620 Nordjyllands» 5 026 82 957 275 665 25 945 279 49 205 37 57 88 68 030 Hele landet Denmark 08 924 570 57 756 67 749 922 929 32 75 843 347 240 7637 979
I 75 Tabel.7 Antal landbrugsbedrifter med Boer og antat suer pi disse fordelt efter er og bedriftsstorrelse 4. juni 976 Number of farms with sows and number of sows on farms by size of farms 4 June 976 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farne 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total Antal bedrifter antat bedrifter Number of farms Kobenvn 7 9 26 7 3 6 79 Frederiksborg» 84 276 340 203 69 6 3 46 Roskilde» 64 299 28 96 43 65 4 062 Vestsjmllands» 458 383 468 847 599 208 45 5 008 Storstrems» 292 983 354 025 772 252 57 4 735 Bornholms» 8 259 352 93 45 65 9 204 Fyns» 646 523 946 005 660 25 46 6 077 Send jyllands» 08 455 26 064 2 52 80 4 547 Ribe» 00 3 252 977 748 207 8 3 63 Vejle» 287 838 584 94 623 264 49 4 559 Ringkebing» 85 650 2 068 63 383 537 47 6 50 Arhus» 350 47 2 49 398 023 387 6 7 09 Viborg» 383 494 2 759 395 042 362 4 7 476 Nordjyllands» 490 990 3 740 2 02 487 678 0 0 588 Hele landet Denmark 3 635 95 20 805 2 957 9 99 3 855 582 63 704 Antal seer Number of sows antat seer Kobenvn 3 2 225 24 34 94 62 998 Frederiksborg» 394 683 3 458 3 200 3 30 799 467 4 302 Roskilde» 359 2 2 3 863 4 06 3 04 2 090 582 6 35 Vestsjmllands» 2 39 0 47 8 537 4 685 3 90 6 288 3 562 69 259 Storstrems» 30 6 45 4 432 5 745 4 785 6 366 2 433 6 342 Bornholms» 755 695 3 469 3 253 3 338 2 476 782 5 768 Fyns» 2 980 0 794 22 982 8 489 5 483 8 00 2 89 8 647 Senderjyllands» 554 3 66 3 389 6 0 9 983 3 777 3 873 7 248 Ribe» 727 2 035 55 908 2 379 4 750 608 43 922 Vejle» 254 5 962 9 84 6 082 5 240 9 872 3 35 70 729 Ringkebing» 993 5 063 22 963 23 798 27 286 5 482 2 345 97 930 Arhus» 960 0 554 28 670 24 962 22 957 3 5 3 97 06 225 Viborg» 802 66 33 309 23 58 23 95 9 88 2 428 06 469 Nordjyllands» 2 47 750 36 792 30 802 3 04 22 04 6 06 40 670 Hele landet Denmark 7 225 83 743 232 788 206 683 207 027 6 230 33 28 896 824
Ì 76 Tabel.8 Antal landbrugsbedrifter og antal svin i alt fordelt efter svinebesætningens starrelse og bedriftssterrelse 4. juni 976 Number of farms and number of pigs on farms by size of farms 4 June 976 Antal win IA bedriften Number of pigs on the farm 0,5-4,9 5,0-9,9 I Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover Antal bedrifter antal bednfter Number of farms 0 svin 8 538 8 495 8 945 5 533 5 270 2 73 99 40 485 37 899 I- 9» 2 068 2 907 2 405 833 376 49 9 749 0 545 0-9» 227 3 309 3 059 8 760 27 42 9 849 0 743 20-29» 664 2 469 3 243 323 763 29 30 8 7 9 588 30-39» 368 728 3 067 389 84 25 24 7 605 8 082 40-49» 75 209 2 572 425 779 92 20 6 372 6 802 50-74» 222 608 4 278 2 779 874 50 38 309 2 462 75-99» 83 70 2 495 2 006 59 466 4 7 392 8 27 00-49» 85 566 2 356 2 44 2 229 858 92 8 600 9 79 50-99» 26 222 055 227 262 593 80 4 465 4 660 200-299» 9 4 932 282 562 824 33 4 893 4 760 300-399» 0 4 35 50 73 489 90 2 77 2 030 400-499» 2 29 08 238 356 30 64 07 030 500-999» 4 6 9 98 370 429 69 305 08 000 svin og derover 3 9 2 53 66 68 22 66 I alt Total 976 3 492 23 453 34 958 22 69 9 247 8 53 93 24 23 I alt Total 975 4 06 24 40 36 34 23 02 9 238 8 222 870 27 54 Antal svin Number of pigs anal svin - 9 svin 8 685 4 552 863 5 422 3 843 695 225 46 285 49 496 0-9» 6 83 47 96 44 342 6 933 0 897 3 804 547 40 532 52 634 20-29» 5 800 59 447 79 065 32 336 8 624 5 320 740 2 332 232 920 30-39» 2 450 58 99 05 277 47 654 27 985 7 342 85 260 54 276 997 40-49» 7 745 53 302 3 758 63 272 34 456 8 509 899 28 94 300 809 50-74» 3 267 96 436 259 309 70 925 5 79 3 336 2 337 688 789 760 22 75-99» 6 987 60 650 23 972 72 747 37 036 40 248 3 542 635 82 699 06 00-49» 0 96 67 383 283 9 29 665 27 443 04 626 66040 840 0 79 50-99» 4 44 37 89 80 079 20 862 26 759 0 750 3 738 765 448 800 507 200-299» 4 680 33 87 223 342 309 989 378 865 99 806 32 69882 567 48 395 300-399» 3 265 3 720 07 838 72 024 250 528 68 038 3 232 746 645 695 709 400-499» 904 3 079 47 809 05 865 57 385 37 55 28 549 49 06 455 557 500-999» 2 320 0 734 74 032 27 220 230 83 282 368 6 389 843 876 702 358 000 svin og derover 37 4 075 570 23 008 75 499 83 486 03 93 302 922 228 549 I alt Total 976 08 924 570 57 756 67749 922929 3275 843 347 240 7637 979 I alt Total 975 5 687 587 920 80 786 735 944895 850 42 785 333 978 763 950 Antal bedrifter i pct. Number of farms in per cent pct. 0 svin 63,3 36,2 25,6 24,5 27,4 3,8 5,3 32,6 29,8-9» 5,3 2,4 6,9 4,9 4,3 4,4 2,5 7,8 8,3 0-9» 9, 4, 8,8 5,2 3,9 3,2 2,2 7,9 8,5 20-29» 4,9 0,5 9,3 5,8 4,0 2,6,6 7,0 7,5 30-39» 2,7 7,4 8,8 6, 4,2 2,5,2 6, 6,4 40-49»,3 5,2 7,4 6,3 4,0 2,2,0 5, 5,3 50-74»,7 6,9 2,2 2,3 9,7 6,0 2,0 9, 9,8 75-99» 0,6 3,0 7, 8,9 8,3 5,5 2, 6,0 6,4 00-49» 0,6 2,4 6,7 0,7,6 0, 4,8 6,9 7,2 50-99» 0,2 0,9 3,0 5,4 6,6 6,9 4, 3,6 3,7 200-299» 0,2 0,6 2,7 5,7 8, 9,7 6,9 3,9 3,7 300-399» 0, 0,2 0,9 2,2 3,8 5,7 4,7,8,6 400-499» 0,0 0, 0,3,0,9 3,6 3,3 0,9 0,8 500-999» 0,0 0, 0,3 0,9,9 5,0 8,8, 0,9 000 svin og derover 0,0 0,0 0,0 0, 0,3 0,8 3,5 0,2 0, I alt Total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 I alt Total 976 I alt Total 975
Tabel.9 Antal aster ph bedriften Nth on the 08 farm Antal bedrifter Number of farms Antal landbrugsbedrifter og antal seer, fordelt efter antallet of seer og bedriftssterrelse 4. juni 976 Number of farms and number of sows by number of sows and size of farms 4 June 976 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 antal bedrifter 50,0-99,9 00,0 og dero. 0 seer 9 857 502 4 53 9 662 9 328 4 676 349 60 527 59 990 so 806 394 347 573 43 48 9 4 700 5 93 2 seer 698 436 45 8 5 470 6 366 3» 742 43 04 9 5 65 5 585 4» 388 309 786 833 40 8 3 4 857 5 93 5-6» 450 868 3 053 47 838 20 7 7 844 8 64 7-9» 266 63 3 263 87 20 296 22 8 469 9 44 0-4» 89 258 3 32 2 4 595 432 43 8 970 9 44 5-9» 80 50 65 279 043 394 35 4 956 5 209 20-29» 49 42 487 572 49 633 56 5 700 5 736 30-39» 4 32 704 753 79 425 58 2 877 2 585 40-49» 8 62 359 43 494 284 59 697 54 50-74» 2 59 323 426 549 355 76 800 626 75-99» 5 6 90 44 82 58 62 657 56 00 seer og derover 3 0 5 77 44 62 95 542 45 I alt Total 976 3 492 23 453 34 958 22 69 9 247 8 53 93 24 23 I alt Total 975 4 06 24 40 36 34 23 02 9 238 8 222 870 27 54 807 558 78 572 648 767 Antal seer Number of sows antal seer so 806 394 347 573 43 48 9 4 700 5 93 2 seer 64 3 436 3 296 396 872 290 36 0 940 2 732 3» 674 4 76 5 30 2 226 239 32 27 5 495 6 755 4» 552 5 236 7 44 3 332 640 472 52 9 428 20 772 5-6» 2 436 0 65 6 754 7 790 4 624 2 93 42 974 47 32 7-9» 2 09 2 85 25 750 4 883 8 960 2 35 74 67 024 72 408 0-4» 2 66 4 530 38 489 25 72 8 82 5 7 50 04 850 0 0 5-9» 335 8 459 27 054 2 50 7 473 6 668 598 83 097 87 330 20-29» 44 9 545 35 090 37 247 35 628 5 7 384 35 209 36 555 30-39» 462 4 435 23 74 25 434 26 708 4 57 942 97 239 87 427 40-49» 357 2 728 5 788 8 94 2 726 2 520 2 594 74 654 67 506 50-74» 72 3 467 9 048 25 234 32 62 2 85 4 670 06 928 96 62 75-99» 45 39 7 496 2 059 5 448 3 437 5 42 55 658 43 97 00 seer og derover 46 426 6 490 0 886 20 863 22 876 5 626 78 628 60 688 I alt Total 976 7 225 83 743 232 788 206 683 207 027 6 230 33 28 896 824 I alt Total 975 8 204 84 244 23 32 95 03 95 547 09 227 3 824 865 380 Antal bedrifter i pct Number of farms in per cent 0 seer 73,0 49,0 40,5 42,7 48,5 54,8 69,9 48,7 47,2 so 6,0 5,9 3,9 2,5 2,,7,0 3,8 4, 2 seer 6,0 7,3 4,7 3, 2,3,7 0,9 4,4 5,0 3» 4, 6,7 5, 3,3 2,,2 0,5 4,2 4,4 4» 2,9 5,6 5, 3,7 2,,4 0,7 3,9 4, 5-6» 3,3 8,0 8,7 6,3 4,4 2,4 0,9 6,3 6,8 7-9» 2,0 6,9 9,3 8,3 5,8 3,5, 6,8 7,2 0-4»,4 5,4 9,5 9,5 8,3 5, 2,2 7,2 7,4 5-9» 0,6 2,2 4,6 5,7 5,4 4,6,8 4,0 4, 20-29» 0,4,8 4,3 6,9 7,7 7,4 2,9 4,6 4,5 30-39» 0, 0,6 2,0 3,3 4, 5,0 3,0 2,3 2,0 40-49» 0, 0,3,0,9 2,6 3,3 3,,4,2 50-74» 0, 0,2 0,9,9 2,9 4,2 3,9,5,3 75-99» 0,0 0, 0,3 0,6 0,9,8 3,2 0,5 0,4 00 seer og derover 0,0 0,0 0, 0,3 0,8,9 4,9 0,4 0,3 I alt Total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 2 Landbrugsatatistik ißt I alt Total 976 77 I alt Total 975
78 Tabel.20 Antal landbrugsbedrifter og antal slagterisvinlfordelt efter antallet of slagterisvin' og bed riftsstfrrelse 4. juni 976 Number of farms and number of pigs for slaughtering by number of pigs for slaughtering and size of farms 4 June 976 Antal slagterisvin' pá bednften Number of pigs for slaughtering Antal bedrifter Number of farms 0,5--4.9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 0 slagterisvin 893 6 874 9 52 20,0-29,9 0 70 30,0-49,9 50,0-99,9 antal bedrifter 00,0 og derover I alt Total 976 I alt Total 975 8 754 3 963 64 72 86 7 053-9» 286 4 0 6 663 3 490 2 2 764 97 8 62 9 998 0-9» 9 49 3 632 2 405 70 493 62 9 92 34 20-29» 6 502 962 654 256 44 4 5 97 6 707 30-39» 25 240 45 8 374 44 4 057 4 560 40-49» 2 09 637 823 86 347 29 2 773 3 30 50-74» 0 99 790 76 385 636 02 4 98 4 55 75-99» 8 36 28 468 673 392 69 927 2 053 00-49» 5 38 250 443 764 489 96 2 085 2 05 50-99» 9 67 60 267 238 66 807 833 200-299» 2 36 0 94 24 7 664 596 300-399» - 5 9 23 63 84 42 226 9 400-499» 6 4 40 2 84 72 500 slagterisvin og dero. - - 2 0 22 29 36 99 8 alt Total 976 3 492 23 453 34 958 22 69 9 247 8 53 93 24 23 I alt Total 975 4 06 24 40 36 34 23 02 9 238 8 222 870 27 54 Antal slagterisvin' Number of pigs for slaughtering antal slagterisvin' - 9 slagterisvin 4 259 6 77 29 55 5 887 9 796 3 450 375 80 035 86 200 0-9» 2 432 8 790 49 25 32 774 23 294 6 70 803 33 928 54 065 20-29» 376 508 45 920 38 998 29 506 0 35 953 38 62 57 03 30-39» 820 8 00 37 044 38 29 37 52 2 53 427 35 275 5 667 40-49» 50 4 743 27 49 35 47 35 442 4 967 245 9 869 35 495 50-74» 54 5 95 46 586 69 724 82 689 38 58 6 02 249 670 270 977 75-99» 669 3 094 23 569 39 493 56 877 33 374 5 832 62 908 74 497 00-49» 637 4 376 28 493 5 949 89 679 57 687 533 244 354 238 357 50-99» 565 499 27 387 44 907 39 847 424 36 629 40 63 200-299» 2 702 8 492 25 420 44 55 56 554 6 67 54 336 39 465 300-399» - 583 2 98 7 758 2 386 27 97 4 342 75 958 63 784 400-499» 400 2 675 4 793 6 202 7 296 5 354 36 720 3 533 500 slagterisvin og dero. - - 500 7 603 6 47 7 409 26 067 69 050 54 653 I alt Total 976 644 79 039 34 863 395 548 497 952 336 305 0 993737 344 I alt Total 975 4 353 87 965 346 683 40 637 50 27 336 382 00 82 797 959 Antal bedrifter i pct. Number of farms in per cent pet. 0 slagterisvin 88, 7,9 55,8 47,3 45,5 46,4 60,3 58,6 55,9-9» _.._ 9,5 7,5 9, 5,4,5 9,0 5,0 5,0 5,7 0-9»,4 6, 0,4 0,6 8,9 5,8 3,2 8,0 8,9 20-29» 0,5 2, 5,6 7,3 6,5 5,2 2, 4,8 5,3 30-39» 0,2,0 3,2 5, 5,8 4,4 2,3 3,3 3,6 40-49» 0, 0,5,8 3,6 4,2 4,,5 2,2 2,5 50-74» 0, 0,4 2,3 5,2 7,2 7,4 5,3 3,4 3,6 75-99» 0, 0,2 0,8 2, 3,5 4,6 3,6,5,6 00-49» 0,0 0,2 0,7 2,0 4,0 5,7 5,0,7,6 50-99» - 0,0 0,2 0,7,4 2,8 3,4 0,6 0,6 200-299» - 0, 0, 0,5,0 2,8 3,7 0,5 0,5 300-399» - 0,0 0,0 0, 0,3,0 2,2 0,2 0, 400-499» 0,0-0,0 0, 0, 0,5 0,6 0, 0,0 500 slagterisvin og dero. - - 0,0 0,0 0, 0,3,8 0, 0, I alt Total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 ' Svtn pá 50 kg og derover.
I 79 label.2 Antal Iandbrugsbedrifter fordelt efter antal steer og antal slagterisvin 4. juni 976 Number of farms and sows and pigs 50 kilos and more 4 June 976 Antal slagterisvin' pá bedriften Number of pigs 50 kilos and over 0 seer -4 seer 5-9 seer Antal seer pi bedriften Number of sows on the farm 0-4 seer 5-9 seer 20-29 80er 30-49 seer 50 seer og derover I alt Total 0 slagterisvin - 9» 0-9» 20-29» 30-39» 40-49» 50-74» 75-99» 00-49» 50-99» 200-299» 300svin og derover I alt Total ' Svin p3 50 kg og derover. 44 80 4 3 2 669 853 446 037 658 836 002 426 400 259 60 527 40 5 555 2 025 679 305 52 76 6 6 23 0 5 2092 7 383 4 50 2 379 233 54 245 255 59 57 2 3 4 6 33 antal bedrifter 3 597 832 877 873 96 97 83 567 434 87 486 43 634 389 434 360 273 398 320 343 649 68 80 269 4 42 8 4 2 25 8 8 5 3 8 970 4 956 5 700 382 672 395 239 230 28 58 376 355 87 29 0 4 574 840 353 260 25 05 90 26 78 346 99 75 2 2 999 72 86 8 62 9 92 5 97 4 057 2 773 4 98 927 2 085 807 664 409 24 23 2;
80.D Fjerkræ Poultry Tabel.22 Antal landbrugsbedrifter med bons og antal bons pá disse fordelt efter er og bedriftsstfrrelse 4. juni 976 Number of farms with hens and number of hens on farms by size of farms 4 June 976 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total Antal bedrifter Number of farms antal bedrifter Kobenvn 8 27 29 9 2 9 4 08 Frederiksborg» 93 268 3 59 28 56 4 29 Roskilde» 0 232 28 39 5 47 4 875 Vestsjællands» 478 959 926 58 363 4 33 3 39 Storstroms» 48 832 976 693 543 87 52 3 70 Bornholms» 2 86 26 07 29 4 864 Fyns» 79 044 225 630 384 76 26 4 276 Send jyllands» 26 34 790 642 735 348 54 3 036 Ribe» 5 96 580 453 364 20 2 840 Vejle» 3 466 75 446 289 33 8 2 378 Ringkebing» 8 355 994 770 62 257 29 3 207 Arhus» 363 952 267 656 52 82 3 3 972 Viborg» 23 7 09 587 4 50 9 3 28 Nordjyllands» 492 0 779 924 702 275 43 5 36 Hele landet Denmark 4 038 7 670 35 6 737 5 295 2 083 353 37 3 Antal hens antal hens Number of hens Kobenvn 67 2 302 2 249 84 74 5 473 2 553 6 9 Frederiksborg» 5 232 26 967 56 975 36 36 57 46 37 266 3 763 26 665 Roskilde» 30 80 80 99 97 839 9 668 22 723 4 095 604 265 929 Vestsjællands» 54 242 52 063 6 947 96 376 97 364 75 97 33 580 726 543 Storstroms» 4 205 82 44 72 627 43 789 03 078 52 29 50 798 88 770 Bornholms» 27 497 74 90 58 808 87 82 36 305 06 337 78 490 397 Fyns» 206 942 50 279 426 279 8 739 98 33 236 50 88 835 388 708 Sonderjyllands» 66 425 29 328 20 7 59 863 28 774 54 903 7 378 20 382 Ribe» 24 755 65 554 248 098 83 974 88 649 3 072 69 849 8 95 Vejle» 83 43 47 52 263 97 298 55 233 903 25 378 52 770 205 228 Ringkebing» 42 095 88 89 43 087 80 657 67 365 90 426 6 58 729 02 Arhus» 72 600 99 223 303 582 60 634 7 938 252 075 45 49 905 47 Viborg» 05 285 207 79 464 260 42 294 337 489 32 097 7 588 576 732 Nordjyllands» 387 379 6 265 606 368 344 34 375 323 744 594 333 904 2952 967 Hele landet Denmark 332 28 267 636 37 80 736 36 207 93 2638 37 05 700 3269 964
I 8 Tabel.23 Antal landbrugsbedrifter med slagtekyllinger og antal slagtekyllinger p$ disse fordelt efter er og bedriftsstorrelse 4. juni 976 Number of farms with chickens for slaughtering and number of chickens for slaughtering on farms by size of farms 4 June 976 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total Antal bedrifter Number of farms Kobenvn antal bedrifter 2 - - - 5 Frederiksborg» 7 29 37 9 0 6 2 0 Roskilde» 8 2 5 4 8 3-59 Vestsjællands» 59 7 20 76 42 3 4 43 Storstrems» 48 73 79 7 84 30 4 635 Bornholms» 27 2 20 2 7-97 Fyns» 9 25 35 6 43 34 9 498 Senderjyllands» 2 23 46 36 46 24 6 93 Ribe» 3 35 22 3 6 3 03 Vejle» 7 9 54 37 27 4 4 72 Ringkebing» 4 38 79 43 54 22-250 Arhus» 25 7 90 60 33 6 296 Viborg» 7 57 98 45 34 5 267 Nordjyllands» 46 94 49 55 65 3 8 448 Hele landet Denmark 396 800 058 586 466 25 43 3 564 Antal slagtekyllinger Number of chickens for slaughtering antal slagtekyllinger Kobenvn 75 5 0 - - - 25 25 Frederiksborg» 87 425 8 035 2 556 22 809 30 35 5 000 9 83 Roskilde» 259 49 35 730 70 435 43-37 886 Vestsjællands» 6 626 80 757 5 68 47 744 53 093 24 980 7 750 336 63 Storstrems» 45 838 9 066 38 890 6 335 7 063 29 275 290 256 757 Bornholms» 4 040 54 089 348 55 972 365 60 000-85 84 Fyns» 2 770 76 506 339 939 9 432 59 246 74 275 86 06 967 229 Senderjyllands» 39 390 85 2 257 62 93 99 654 2 964 03 562 749 555 Ribe» 3 395 396 3 423 42 822 382 97 490 64 000 339 908 Vejle» 32 523 897 6 57 69 69 8 832 58 966 44 080 604 506 Ringk, bing» 37 36 23 74 263 4 062 6 66 99 286-240 766 Arhus» 44 820 8 899 73 963 5 572 378 22 390 43 000 59 022 Viborg» 7 962 08 44 78 694 96 478 209 985 95 747 0 76 020 Nordjyllands» 64 786 55 955 459 643 62 323 296 36 669 045 324 025 23 93 Hele landet Denmark 657 726 454 236 585 393 706 070 49 039 882 696 787 803 7222 963
I I 82 label.24 Antal landbrugsbedrifter med honer og antal honer pá disse fordelt efter besaetningsstorrelse og bedriftsstorrelse 4. juni 976 Number of farms with hens and number of hens by size of stock and by size of farms 4 June 976 Antal hens ph hedriften Number of hens on the farra 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agncultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I Total otal I alt Total T 975 ota antal bedrifter Antal bedrifter Number of farms 0 honer 9 592 6 035 24 233 6 03 4 64 6 570 62 88 309 86 598-99» 3 607 6 723 9 624 5 830 4 504 74 269 32 27 35 883 00-99» 59 428 666 380 32 6 4 2 084 2 564 200-299» 48 49 09 88 29 9 543 763 300-499» 23 6 6 6 55 25 4 345 496 500-999» 7 29 60 48 3 6 3 204 292 000-999» 26 33 32 6 6 4 38 89 2000-2999» 7 9 9 2 9 3 70 82 3000-4999» 7 3 9 8 2 4 4 87 92 5000 honer og derover. 2 8 39 26 37 28 80 95 I alt Total 976... 3 492 23 453 34 958 22 69 9 247 8 53 93 24 23 I alt Total 975. 4 06 24 40 36 34 23 02 9 238 8 222 870 27 54 Antal honer Number of {tens antal honer - 99 honer 8 88 64 237 235 278 39 572 0 97 44 776 7 402 783 280 900 576 00-99» 8 966 50 65 79 674 46 069 38 593 4 205 627 249 749 304 757 200-299» 0 40 23 658 3 883 23 540 8 964 6 85 845 6 476 65 535 300-499» 8 075 2 50 39 356 2 270 9 470 8 625 300 9 606 70 424 500-999» 0 76 8 276 37 75 29 380 9 85 0 50 2 00 28 557 83 678 000-999» 4 700 34 65 40 708 4 540 9 308 22 050 5 200 77 67 253 520 2000-2999» 6 700 20 647 45 795 26 570 45 554 6 00 2 200 63 566 87 920 3000-4999» 24 200 45 932 70 80 65 400 47 850 52 500 5 350 322 042 337 522 5000 honer og derover 255 684 209 765 583 300 320 443 367 530 337 473 60 68 2234 363 2503 583 I alt Total 976 44 305 588 80564 59 73 784 687 28 502 424 97 92 4295 30 I alt Total 975 452 667 686 88 226 33 84 608 03 392 490 544 323 092 5007 55 Antal bedrifter i pct. Number of farms in per cent pct. 0 honer 7, 68,4 69,3 7,2 73,6 77,0 83,5 7, 68, - 99» 26,7 28,7 27,5 25,8 23,4 20, 3,9 26,0 28,2 00-99»,2,8,9,7,7,4 0,7,7 2,0 200-299» 0,4 0,5 0,4 0,5 0,4 0,3 0,5 0,4 0,6 300-499» 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,4 500-999» 0, 0, 0,2 0,2 0, 0,2 0,2 0,2 0,2 000-999» 0, 0, 0, 0, 0, 0,2 0,2 0, 0, 2000-2999» 0,0 0,0 0, 0,0 0, 0,0 0,0 0,0 0, 3000-4999» 0,0 0,0 0, 0, 0, 0,2 0,2 0, 0, 5000 honer og derover 0,2 0, 0, 0, 0,2 0,3 0,6 0, 0,2 I alt Total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0
I Tabei.25 Antal Iandbrugsbedrifter med slagtekyllinger og antal slagtekyllinger p3 disse for delt efter bessetningssterrelse og bedriftsstorrelse 4. juni 976 Number of farms with chickens for slaughter and number of chickens for slaughter by size of stock and by size of farms 4 June 976 Antal slagtekyllinger pa bedriften Number of darkens for slaughtering on the farm Antal bedrifter 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede Iandbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 antal bedrifter 50,0-99,9 00,0 og derover Number of farms 0 slagtekyll. 3 096 22 653 33 900 22 033 8 78 8 36 888 20 667 23 04-499» 369 776 995 544 40 45 7 3 256 3 863 500-999» - - 3-2 - 6 6 000-4999» 5 4 3 2 4 7-25 26 5000-9999» 4 7 9 5 3 6 65 49 0000-4999» 4 2 8 7 8 0 3 42 38 5000-24999» 3 6 6 9 4 8 6 62 6 25000-49999» 7 3 6 9 2 2 7 75 62 50000-99999» 4 2 7-3 3 30 23 00000 slagtekyllinger og derover - - - - 3 2 I alt Total 976 3 492 23 453 34 958 22 69 9 247 8 53 93 24 23 I alt Total 975 4 06 24 40 36 34 23 02 9 238 8 222 870 27 54 I alt Total 976 I alt Total 975 83 Antal slagtekyllinger Number of chickens for slaughter antal slagtekyllinger - 499 slagtekyll. 3 326 33 286 45 897 26 470 8 539 7 226 802 45 546 64 502 500-999» - - 500-400 800-3 700 9 600 000-4999» 2 500 0 950 6 300 4 000 4 900 26 570-75 220 58 407 5000-9999» 26 900 53 000 55 300 07 300 90 000 82 00 47 500 462 00 334 200 0000-4999» 45 500 2 000 93 849 84 800 98 500 2 700 36 500 50 849 438 450 5000-24999» 49 000 0 000 297 500 62 500 270 700 45 000 24 00 58 70 4 600 25000-49999» 25 500 2 000 52 87 32 000 462 000 708 300 239 000 2624 67 2 900 50000-99999» 259 000 05 000 463 230-93 000 69 000 20 00092 230 478 300 00000 slagtekyllinger og derover - - 00 000 - - 00 000 30 000 330 000 320 000 I alt Total 976 657 726 454 236585 393 706 07049 039882 696 787 803 7222 963 I alt Total 975 565 593 60 232 956 0 978 42 030 420 242 072 674 20 6056 959 Antal bedrifter i pct. Number of farms in per cent pct. 0 slagtekyll. 97, 96,6 97,0 97,4 97,6 97,5 97,8 97, 96,8-499» 2,7 3,3 2,8 2,4 2,,7 0,9 2,6 3,0 500-999» - - 0,0-0,0 0,0 0,0 0,0 000-4999» 0, 0,0 0,0 0,0 0,0 0, - 0,0 0,0 5000-9999» 0,0 0, 0,0 0, 0, 0, 0,3 0, 0,0 0000-4999» 0,0 0,0 0,0 0, 0,0 0, 0, 0,0 0,0 5000-24999» 0,0 0,0 0, 0,0 0, 0, 0,3 0, 0, 25000-49999» 0, 0,0 0, 0,0 0, 0,3 0,4 0, 0, 50000-99999» 0,0 0,0 0,0-0,0 0, 0, 0,0 0,0 00000 slagtekyllinger og derover - - 0,0 - - 0,0 0, 0,0 0,0 I alt Total 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0
I 84.E Heste Horses Tabel.26 Antal Iandbrugsbedrifter med heste og antal heste p$ disse fordelt efter er og bedriftssterrelse 4. Juni 976 Number of farms with horses and number of horses on farms by size of farms 4 June 976 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover I alt Total Antal bedrifter Number of farms Kebenvns Frederiksborg» Roskilde» Vestsjællands» Storstrems» Bornholms» Fyns» Senderjyllands» Ribe» Vejle» Ringkebing» Arhus» Viborg» Nordjyllands» Hele landet Denmark 8 7 86 23 57 97 40 94 9 255 97 332 87 432 6 65 84 283 6 6 30 22 3 265 36 423 339 685 2 640 3 63 7 36 69 282 84 60 346 93 237 37 29 504 475 846 antal bedrifter 4 83 42 85 64 45 272 206 229 222 268 307 332 56 5 88 55 80 77 46 207 330 258 208 308 309 34 500 4 45 36 83 97 3 29 22 95 32 84 74 67 293 3 957 2 875 3 02 69 6 20 2 42 6 5 49 55 4 39 37 58 30 7 508 70 708 393 268 00 345 723 22 037 438 32 2 07 87 3 343 7 846 Antal heste Number of horses Kebenvns Frederiksborg» Roskilde» Vestsjællands» Storstrems» Bornholms» Fyns» Senderjyllands» Ribe» Vejle» Ringkebing» Arhus» Viborg» Nordjyllands» Hele landet Denmark 23 653 376 576 422 248 272 336 35 797 273 05 65 36 8 265 7 798 328 752 46 63 878 377 407 903 476 293 987 924 9 89 2 44 687 342 863 450 226 992 663 806 94 900 807 325 50 2 647 8 777 antal Neste 6 604 83 636 435 38 746 64 573 694 658 2 850 482 35 474 260 546 665 58 657 928 784 638 883 024 05 62 9 85 69 38 4 226 294 3 56 694 303 449 502 866 578 00 38 295 08 59 404 42 234 204 43 85 37 269 5 343 6 5 2 62 642 3 892 7 3 758 3 086 088 5 295 3 843 3 267 4 607 3 829 7 43 5 593 0 008 58 050
20,0-29,9 I 85.F Fir Sheep Tabel.27 Antal landbrugsbedrifter med fir og antal fir pi disse fordelt efter er og bedriftsstorrelse 4. juni 976 Number of farms with sheep and number of sheep on farms by size of farms 4 June 976 0,5-4,9 5,0-9,9 Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms 0,0-9,9 I 30,0-49,9 antal bedrifter 50,0-99,9 00,0 og derover Antal bedrifter Number of farms Kobenvn 4 4 - - Frederiksborg» 60 3 9 3 0 4 48 Roskilde» 32 5 5 6 9 6 3 86 Vestsjwlands» 48 5 50 35 32 8 5 249 Storstroms» 40 30 26 20 27 2 22 77 Bornholms» 20 7 9 4 7 5 73 Fyns» 4 79 9 67 44 3 2 447 Senderjyllands» 42 34 48 33 5 54 4 276 Ribe» 27 28 39 35 25 5 7 76 Vejle» 69 45 57 34 3 7 9 262 Ringkobing» 43 39 68 59 76 35 3 333 Arhus» 95 98 87 54 44 28 2 427 Viborg» 76 02 35 69 86 47 8 523 Nordjyllands» 6 33 67 05 4 7 25 73 Hele landet Denmark 786 706 82 544 557 350 64 3 99 Antal fir Number of sheep Kebenvns 20 74 40 - - 22 6 642 Frederiksborg» 689 53 532 57 38 374 74 2 477 Roskilde» 403 50 272 39 69 33 79 45 Vestsjællands» 479 656 563 440 535 380 57 3 624 Storstrems» 42 453 205 27 366 0 608 2 37 Bornholms» 96 229 42 99 25 8 65 874 Fyns» 0 786 956 83 695 285 560 5 06 Senderjyllands» 072 794 2 082 69 2 734 3 296 748 2 895 Ribe» 343 376 676 692 235 252 80 2 754 Vejle» 546 640 579 584 273 529 05 3 256 Ringkebing» 382 482 988 57 02 506 25 4 92 Arhus» 827 55 939 985 584 348 35 6 369 Viborg» 690 073 066 70 564 882 257 5 242 Nordjyllands» 45 338 650 247 964 979 534 7 857 Hele landet Denmark 8 25 9 25 0 960 7 669 8 484 8 4 6 47 58 804 anta) fir I alt Total
976 86.G Pelsdyr Fur farming Oplysningerne om antal pelsdyrfarme i alt, antal avlstæver i alt og skindsalget anfort i nærværende afsnit hidrerer fra Dansk Pelsdyravlerforenings Adige beretninger. Opgorelserne herí over antal farme og avlstæver er foretaget pa grundlag af pelsdyrbestanden hos medlemmer af foreningen. Ved landbrugstællingen 4. juni 976 var medtaget sporgsmál om mink- og rævefarme p$ landbrugsbedrifter, s antallet af avlstæver pfi, disse. I tabel.3 er opgorelsen heraf vist pfi. sável er som bedriftsstorrelser. I tabel.28 er minkfarme pà. landbrugsbedrifter sat i forhold til minkfarme i alt, som hidrerer fra Dansk Pelsdyravlerforenings beretninger. Tabel.28 Minkfarmene fordelt efter antal avlstæver Number of farms with mink by number of breeding females Antal mink ph farmen Number of minks on the farm 974 Antal minkfarme i alt' Total number of farms with mink I 975 ( 976 Antal minkfarme ph landbrugsbednfter Number of farms with mink on agricultural farms I pct. af alt In per cent of total antal minkfarme pct. - 00 avlstæver 057 849 659 62 24,6 0-300» 284 056 96 307 33,5 30-500» 480 454 436 53 35, 50-000» 39 298 303 95 3,4 over 000 avlstæver 07 09 38 34,9 I alt Total 3 25 2 764 2 423 755 3,2 Gnstl. antal avlstæver pr. farm Average number of breeding females pr. farm 284 298 330 362 Dansk Pelsdyravlerforenmgs opgorelse.
87 Tabel.29 Mink. Antal avlstmver fordelt efter type Mink. Number of breeding females by type 974 975 976 I antal avlstaver Standard 458 045 48 664 43 80 Standard Pastel 260 056 28 656 206 5 Pastel Pearl 72 228 70 730 64 828 Pearl Silverblue 48 948 35 98 3 20 Silverblue Hvide 33 754 35 357 33 598 White Safir 2 29 7 692 5 573 Safir Mink i evrigt 36 72 35 403 45 075 Others I alt 92 872 822 483 799 65 Total Tabe!.30 Antal solgte skind s gennemsnitspriser opnàet ved salg pa»danske Pelsauktioner«Number of pelts sold and average prices obtained at the»danish Fur Auctions«973/74 974/75 975/76 Standardmink Standard Antal solgte skind 448 922 49 758 356 290 Number of pelts sold Gnstl. pris pr. skind kr 32 97 47 Average price Mutationsmink Other minks Antal solgte skind 62 260 632 77 668 325 Number of pelts sold Gnstl. pris pr. skind kr 09 90 29 Average price Bl$rseve Blue foxes Antal solgte skind 7 43 5 328 29 425 Number of pelts sold Gnstl. pris pr. skind kr 338 235 345 Average price I
I 88 Tabel.3 Antal Iandbrugsbedrifter med mink -og raevefarme og antal avlstmver pá disse fordelt efter er og bedriftsstorrelse 4. juni 976 Number of farms with mink and foxes on agricultural farms by county and size of farms 4 June 976 Mink Mink Rave Foxes Minkfarme Farms with mink Antal Number Pct. Per cent Avlstæver Breeding females Antal Number Pct. Per cent Rmvefarme Farms with foxes Antal Number Pct. Per cent Avlstæver Breeding females Antal Number Pct. Per cent Kobenvn, Frederiksborg og Roskilde er 4,8 4 868,8 3 2,6 65 0,8 Vestsjælands 58 7,7 39 85 4,6 5 4,3 2 858 36,6 Storstrems»,5 3 640,3 2,7 96,2 Bornholms» 7 0,9 6 590 2,4 0,9 205 2,6 Fyns» 9 2,5 0 576 3,9 4 3,4 250 3,2 Senderjyllands» 5 0,7 2 060 0,8 6 5, 96,2 Ribe» 2 6,0 35 96 2,9 9 7,7 225 2,9 Vejle» 26 3,4 6 707 2,5 3 2,6 3 0,0 Ringkebing» 82 0,9 39 735 4,5 6 5, 970 2,4 Arhus» 40 5,3 24 384 8,9 6 5, 22,6 Viborg» 52 6,9 7 046 6,2 5 2,8 48,9 Nordjyllands» 320 42,4 82 458 30,2 57 48,7 2 783 35,6 Hele landet Denmark 755 00,0 273 00,0 7 00,0 7 82 00,0 0,5-4,9 8 5,6 4 367 5,2 5 2,8 765 9,8 5,0-9,9» 64 2,7 46 007 6,8 8 5,4 025 3, 0,0-9,9» 25 28,5 57 384 2,0 28 23,9 675 8,6 20,0-29,9» 03 3,6 39 967 4,6 8 5,4 854 0,9 30,0-49,9» 9 2, 34 026 2,5 9 6,2 049 3,4 50,0-99,9» 57 7,6 28 068 0,3 2 0,3 65 2, 00,0 og derover 7 0,9 26 292 9,6 7 6,0 3 288 42, I alt Total 755 00,0 273 00,0 7 00,0 7 82 00,0
89.H Besaetningskombination Combination of different types livestock farming I tabel.32 ses sammenhængen mellem kobesætningens og svinebesmtningens storrelse. I tabel.33 er vist landbrugsbedrifternes driftsform efter bedriftssterrelse, set i relation til de to vigtigste husdyrgrene hornkvæg og svin. Tabel.32 Antal landbrugsbedrifter fordelt efter svinebestandens og kobestandens storrelse 4. juni 976 Number of farms by size of stock of pigs and number of cows 4 June 976 Sterrelsen of bedriftens svinebestand Number of pigs on the farm Storrelsen of bedriftens kobestand Number of cows on the farm 0 koer -9 koer 0-9 koer 20-29 koer 30-39 keer 40-49 koer 50-74 koer 75 koer og derover I alt Total 0 svin - 9» 0-9» 20-29» 30-39» 40-49» 50-74» 75-99» 00-49» 50-99» 200-299» 300-399» 400-499» 500 svin og derover... I alt Total 23 79 3 86 3 242 2 658 2 26 842 3 400 2 428 3 477 2 243 2 906 464 783 04 55 45 5 646 3 37 3 583 2 754 992 409 93 968 005 520 562 25 38 57 24 035 3 2 2 2 3 64 392 935 23 307 098 562 942 620 546 396 22 46 56 2 849 2 859 674 630 668 67 666 559 22 332 534 382 8 42 49 405 natal bedrifter 2 057 370 282 262 27 29 565 547 667 330 277 8 9 33 5 980 28 70 06 92 84 78 25 87 30 77 62 6 29 27 956 20 59 56 57 54 83 87 72 96 82 64 38 54 2 970 2 078 28 25 2 8 7 6 2 2 26 9 26 6 2 37 499 40 9 9 8 7 6 7 8 4 485 749 849 7 605 372 309 392 600 465 4 893 2 77 07 57 24 23
90 Tabel.33 Besaetningskombinationer Combination of stocks Bedrifter Farms Gennemsnitstal Average Antal Number I procent In per cent Hornkvæg Cattle stk. head Svin Ptgs stk. head 0,5-4,9 BAde hornkvæg og svin 2 2 5,7 6,2 7,3 Hornkvæg, men ikke svin 695 2,6 6,0 - Svin, men ikke hornkvæg 2 833 2,0-25,5 Hverken hornkvæg eher svin 6 843 50,7 - - Landbrugsbedrifter i alt 3 492 00,0,7 8, 5,0-9,9 Bade hornkvæg og svin 9 02 38,5 3,5 29,7 Hornkvæg, men ikke svin 2 933 2,5 3,9 - Svin, men ikke hornkvæg 5 937 25,3-50,9 Hverken hornkvæg eller svin 5 562 23,7 - - Landbrugsbedrifter i alt 23 453 00,0 6,9 24,3 0,0-9,9 Bade hornkvæg og svin 9 23 55,0 26, 5,9 Hornkvæg, men ikke svin 4 82 3,8 29,5 - Svin, men ikke hornkvæg 6 782 9,4 -,9 Hverken hornkvæg eller svin 4 24,8 - - Landbrugsbedrifter i alt 34 958 00,0 8,4 50,2 20,0-29,9 Bade hornkvæg og svin 3 028 57,6 40,6 78,3 Hornkvæg, men ikke svin 3 577 5,8 5,2 - Svin, men ikke hornkvæg 4 058 7,9-79,9 Hverken hornkvæg eller svin 956 8,7 - - Landbrugsbedrifter i alt 22 69 00,0 3,5 77,4 30,0-49,9 Bade hornkvæg og svin 0 454 54,3 57,4 04,0 Hornkvæg, men ikke svin 3 682 9, 72,4 - Svin, men ikke hornkvæg 3 523 8,3-239,0 Hverken hornkvæg eller svin 588 8,3 - - Landbrugsbedrifter i alt 9 247 00,0 45,0 00,2 50,0-99,9 Bade hornkvæg og svin 4 207 49,3 83,0 56,6 Hornkvæg, men ikke svin 80 2, 00,0 - Svin, men ikke hornkvæg 6 8,9-320,9 Hverken hornkvæg eller svin 92 0,7 - - Landbrugsbedrifter i alt 8 53 00,0 62,0 37,8 00,0 og derover Bade hornkvæg og svin 66 3,9 24,8 293,9 Hornkvæg, men ikke svin 532 27,5 47,2 - Svin, men ikke hornkvæg 324 6,8-52,9 Hverken hornkvæg eller svin 459 23,8 - - Landbrugsbedrifter i alt 93 00,0 80,3 79,8 Landbrugsbedrifter i alt Bade hornkvæg og svin 58 678 47,2 37,3 72,4 Hornkvæg, men ikke svin 9 04 5,3 47,3 - Svin, men ikke hornkvæg 25 068 20,2 35,2 Hverken hornkvæg eller svin 2 444 7,3 - - Landbrugsbedrifter i alt 24 23 00,0 24,9 6,5
i 9 pr. bedrih per farm Landbrugsareal Agncultural ana Kornareal Cereal area Rodfrugtareal Root crop area Grasareal Grass area Froareal Seed area 0,5-4,9 3,3,7 0,4, 0,0 Both cattle and pigs 2,9, 0,3,6 0,0 Cattle, but not pigs 3,0 2,5 0, 0,3 0,0 Pigs, but not cattle 2,6,7 0, 0,7 0,0 Neither cattle nor pigs 2,9,8 0,2 0,8 0,0 Farms, total 5,0-9,9 7,6 4,, 2,4 0,0 Both cattle and pigs 7,3 3,2 0,9 3,2 0,0 Cattle, but not pigs 7,2 6,4 0,3 0,5 0,0 Pigs, but not cattle 7,0 5,2 0,3,3 0, Neither cattle nor pigs 7,3 4,8 0,7,7 0,0 Farms, total 0,0-9,9 4,6 7,7 2, 4,8 0,0 Both cattle and pigs 4,5 6,3,9 6,2 0, Cattle, but not pigs 4,3 2,5 0,7 0,8 0,2 Pigs, but not cattle 3,9 0,8 0,6 2, 0,3 Neither cattle nor pigs 4,5 8,8,6 3,9 0, Farms, total 20,0-29,9 24,4 2,9 3, 8,2 0, Both cattle and pigs 24,5 0,6 3,3 0,4 0, Cattle, but not pigs 24,4 20,9,4, 0,8 Pigs, but not cattle 24,3 9,0,3 2,6,0 Neither cattle nor pigs 24,4 4,5 2,7 6,8 0,3 Farms, total 30,0-49,9 37,6 20,3 4,4 2,5 0,4 Both cattle and pigs 37,9 6,9 4,7 5,9 0,3 Cattle, but not pigs 37,7 3, 2,6,6 2,0 Pigs, but not cattle 37,9 29,0 2,7 3, 2,5 Neither cattle nor pigs 37,7 22,3 4,0 0,4 0,8 Farms, total 50,0-99,9 64,8 37,0 6,7 9,6,3 Both cattle and pigs 65,4 33,3 6,9 23,7,3 Cattle, but not pigs 65,5 52,7 4,6 2,5 5,3 Pigs, but not cattle 67, 49,6 6,5 4,2 5,7 Neither cattle nor pigs 65,3 40,5 6,3 5,6 2,5 Farms, total 00,0 and over 57,5 98,6 3,2 34,2 0,2 Both cattle and pigs 2,6 28,5 8,0 42,5 20, Cattle, but not pigs 68,4 25,4 3,0 5,2 22,9 Pigs, but not cattle 2,6 5, 5,3 4,3 27,5 Neither cattle nor pigs 87, 23,8 5,0 26,9 9,2 Farms, total Farms, total 24,5 3,4 3,0 7,8 0,3 Both cattle and pigs 29, 4,2 3,3 0,7 0,8 Cattle, but not pigs 2,6 7,9,3,0, Pigs, but not cattle 7,7 3,2,,9,2 Neither cattle nor pigs 23,4 4,4 2,4 5,8 0,7 Farms, total
2. Animalske Iandbrugsprodukter Animal agricultural products Nærværende afsnit om animalske landbrugsprodukter er inddelt i ni underafsnit, nemlig 2A: Mak hos landmand, 2B: Mejeriprodukter, 2C: Æg og 2D- 2: Ked og flask m.v. I disse afsnit er givet detaljerede oplysninger om produktionen af de enkelte animalske produkter og produktionens anvendelse, herunder eksporten og forbruget til konsum. Endvidere er opstillet prisserier for de vigtigste animalske produkter, og der er givet en redegorelse for Danmarks Statistiks beregning af vardien af salget af animalske produkter s for beregningen af besatningsforskydningernes vardi. Samlede opgorelser vedrorende animalske produkter er givet i afsnit 3 og 4. I afsnit 3 er givet en oversigt over det samlede forbrug til konsum og forbruget pr. indbygger for de vigtigste animalske produkter. I afsnit 4 er mangde- og prisudviklingen belyst ved hjalp af indeks, og der er foretaget en samlet opgorelse af vardierne for animalske produkter ab producent. Vedrorende de prisordninger m.v. for animalske produkter, der var galdende indtil Danmarks deltagelse i EF's landbrugsordninger, d.v.s. indtil 3/ 973, skal generelt henvises til de redegorelser for disse ordninger, der er givet i»landbrugsstatistik 972«(Stat. Medd. 974:4), hvori slige disse ordninger er udforligt bendlet. EF's landbrugsordninger er i de enkelte afsnit om animalske produkter kun omtalt i de tilfalde, hvor det er nodvendigt for forstáelsen af de i afsnittene meddelte oplysninger. I ovrigt skai generelt henvises til hovedafsnit E, hvori der foruden en oversigt over udbetalingerne fra EF's landbrugsfond (FEOGA) er givet en samlet oversigt over de kilder, hvor de tilgangelige oplysninger vedrorende disse ordninger kan findes. I det folgende er der givet nogle generelle oplysninger om udarbejdelsen af statistikken vedrorende animalske produkter. Produktionen. Danmarks Statistiks opgorelse af produktionen af animalske produkter hviler pá oplysninger, der er indsamlet fra en lang rakke forskellige kilder, jfr. redegorelserne i afsnittene om de enkelte produkter. Eksporten og importen af animalske produkter er uddraget af den officielle ndelsstatistik, den árlige»danmarks vareindforsel og -udforsel«,»kvartalsstatistik over udenrigsndelen«og»mánedsstatistik over udenrigsndelen«, suppleret med oplysninger fra Danmarks Statistiks afdeling for udenrigsndel. TH disse kilder henvises vedrorende mere detaljerede oplysninger om varespecifikation, landefordeling etc. Lagerbeholdningerne foreligger ikke fuldstændigt oplyst, hvorfor de ved forbrugsberegningen anvendte lagerforskydninger i en vis udstrakning er suppleret med en skonsmassigt beregnet forskydning i de ikke oplyste lagre. Forbruget til konsum er i den udstrakning oplysninger foreligger beregnet som produktion + import = eksport og salg til Faroerne og Gronland + lagerforskydninger = forbrug til andre formál. Ved beregningen korrigeres ikke for husholdningssvind og udlandinges kob af varer, der medtages som rejsegods. Prisudviklingen, der er belyst ved hjalp af prisgennemsnit for en lang rakke producentpriser og en gros priser, er i videst muligt omfang beregnet som»mang - devejede«gennemsnit, hvorved forstás gennemsnit, hvori de enkelte noteringer eller priser indgár med en vagt, der svarer til den omsatning, der r fundet sted til de págaldende priser. I mangel af oplysninger om de omsatte mangder er der beregnet»tidsvejede«gennemsnit, hvorved forstás prisgennemsnit, hvori de enkelte noteringer eller priser indgár med en vagt, der svarer til langden af de perioder, i hvilke de r varer galdende.
93 2.A og 2.B Maelk og mejeriprodukter Milk and dairy products Den detaljerede statistik vedrorende mælk og mejeriprodukter er givet i de felgende afsnit, men desuden er der givet supplerende oplysninger i nogle af bogen evrige afsnit. I afsnit 2A er givet oplysninger om naturmælk (ubendlet mælk hos landmænd). I afsnit 2 B er givet en række oplysninger om mejeriprodukter. I afsnit 3 er foruden det samlede forbrug af visse mejeriprodukter anfert forbruget pr. indbygger. I afsnit 4 er meddelt mængde- og prisindeks s salgsværdier for mælk ab landmand. I hovedafsnit E er givet en oversigt over eksportværdier for mejeriprodukter, og endvidere er anfert udbetalingerne fra EF's landbrugsfond (FEOGA), ligesom der er givet oplysninger om interventionen af smer og skummetmælkspulver s EF's direkte udgift ved denne intervention. De i tabellerne anferte driftsar omfatter perioden /7-30/6. 2.A Mælk hos landmaend (naturmaelk) Whole milk at producers (natural milk) Mælkeproduktion ogfedtprocent I tabel 2.2 er givet maneds- og kvartalstal for 975 og 976 og i tabel 2. er vist udviklingen i perioden 960-976. Den indvejede mælkemaengde og fedtprocenten er meddelt af Mejerikontoret, medens producentforbruget til konsum og til foder efter samrad med Mejerikontoret er fastsat af Danmarks Statistik. Mrelkepriser ab producent Den gennemsnitlige meelkepris ab producent for al melk solgt ud af landbruget, herunder maelk til produktion af konsummækprodukter er givet i tabel 2.3. Prisen er beregnet bbde for mælk med fast fedtprocent (4,20 pct.) og for mælk med den faktiske (varierende) fedtprocent. Da der ikke foreligger direkte opgerelser af den gennemsnitligt opnâede mielkepris ab landmand er denne beregnet af Danmarks Statistik. Tabel 2. Naturmaelkl. Produktion, priser og salgsvaerdier 960-976 Natural milks. Production, prices and sales values 960-976 Indvejet ph mejerier Delivered to dairies Mælkeproduktionen Whole milk production Producentforbrug Used at producers Til konsum For human consump- Lion Til foder For feeding Samlet =mikep tion Total whole milk production dtprocent Average fat content Samlet salgsvardi ud of landbruget Total sales value out of agriculture Salesmangder i alt' Quantities sold, total' Gnstl. pris ab landmand Average pace ex farmers Salgsvadi ab landmand Sales value ex farmers Udgift til tilbagererui mask til foder s Expense,...":.r_ on a csed milk for feed' Nettosalgsvardi ab landmand Net sales value ex farmers mill. kg pct. - mill. kg are pr. kg mill. kr. 960 4 999 200 200 5 399 4,8 5 99 39,0 2 030 462 568 965 4 967 200 200 5 367 4,25 5 67 48,2 2 492 426 2 066 966 4 906 200 200 5 306 4,2 5 06 50,3 2 570 422 2 48 967 4 798 95 200 5 93 4,24 4 993 5,7 2 580 389 2 9 968 4 767 55 200 5 22 4,24 4 922 5,4 2 53 405 2 26 969 4 522 50 200 4 872 4,25 4 672 55, 2 576 347 2 229 970 4 280 75 25 4 480 4,23 4 355 62,4 2 79 324 2 395 97 4 206 75 25 4 406 4,25 4 28 69,4 2 973 297 2 676 972 4 436 75 25 4 636 4,28 4 5 75,2 3 394 295 3 099 973 4 529 75 25 4 729 4,26 4 604 93,0 4 28 378 3 903 974 4 68 75 25 4 88 4,23 4 693 02,9 4 830 47 4 359 975 4 78 75 25 4 98 4,22 4 793 0,2 5 283 483 4 800 976 4 845 75 25 5 045 4,24 4 920 22,2 6 02 4 5 60 ' Ubendlet melk (hos landmand). Untreatened whole milk (at farmers). ' Omfatter den indvejede malkemmngde pa mejerier og producenternes forbrug til konsum. Comprise deliveries to saints and human consumption at producers. ' Omfatter skummetmmlk, kaernemmlk og valle. Fra 973 er EF- tilskuddet hl fodermalk fratrukket. Comprise skimmed milk, buttermilk and whey. From 973 the values are adjusted for EC- subsidy. 3 Landbrugsstatistik
94 Tabel 2.2 M$nedlig mælkeproduktion og fedtprocent Monthly milk production and fat content Samlet mwlkeproduktion (inkl. forbrug hos producenter) Milk production, total (md. milk used at producers) Gnstl. fedtprocent i indvejet mwlk Average fat content in deliveries to daines 975 976 975 I 976 mill. kg pct. Januar 355,8 382,8 4,25 4,32 Februar 35, 386, 4,2 4,26 Marts 440,7 468,7 4,22 4,25 April 46,7 497,2 4,22 4,23 Maj 522,6 544,0 4,6 4,9 Juni 490,8 505,5 4,09 4,3 Juli 453,3 450, 4,08 4,07 August 404,7 398, 4, 4,3 September 364,4 347,9 4,26 4,3 Oktober 363,5 349,0 4,39 4,45 November 346,3 345,7 4,39 4,35 December 363,5 369,9 4,36 4,28. kvartal 47,6 237,6 4,23 4,27 2.» 475, 546,7 4,6 4,8 3.» 222,4 96, 4,4 4,6 4.» 073,3 064,6 4,38 4,36 Hele Aret Tr.. 4 98,4 5 045,0 4,22 4,24 s 200 mill. kg 5rligt, heraf 75 mill. kg til konsum og 25 mill. kg til foder. 200 mill. kgs per year, of which 75 mill. kgs for consumption and 25 mill. kgs for feed. Vedrorende beregningen indtil 3/ 973 henvises til»landbrugsstatistik 973 «, side 6-62. Fra /2 973 til efteráret 975 blev producentprisen for mælk beregnet med udgangspunkt i rávareværdien ph mejeri, der for henholdsvis mælkefedtet og den fedtfrie del af ma;lken blev beregnet ph grundlag af smorprisen og osteprisen, jfr.»landbrugsstatistik 975 «, side 70-7. Fra efteráret 975 beregnes prisen af Danmarks Statistik med udgangspunkt i den af Mejerikontoret foretagne opgorelse af den Arlige gennemsnitspris, som producenterne r opnáet for det samlede salg af mwlk til mejerier (herunder salg direkte til konsummejerier). De mánedlige priser beregnes pa grundlag af ovennzevnte gennemsnitlige Arspris og den lebende procentvise forskydning i priserne for smor, ost og mwlkeleverancer til konsummejerierne, idet disse prisforskydninger vejes sammen i forhold tjl deres betydning for afregningsprisen til producent. I tabel 2.3 er endvidere anfert leveranderprisen for melk leveret til konsummejerier i Kobenvn. Tabel 2.3 Januar 976.. Februar».. Marts».. April».. Maj».. Juni».. Juli».. August».. Producentpriser for mælk Producer prices for whole milk Gnstl. pris ab producent for samlet salg' Average price ex producers of total sales' Mwlk med Mwlk med 4,20 pct. faktiskfedtfedt procent Whole milk, Whole milk, fat content actual fat 4,20 /0 content ore pr. kg Leverandorpris for mwlk (4,20 pct. fedt) leveret til konsummejeri i Kobenvn Purveyor's price for whole milk (4,20 0 fat) delivered to whole sale dairies in Copengen Samlet pris Total price Heraf specielle tillwg' Of which special payments' 6,5 8,8 34,5 3,5 6,5 7,7 34,5 3,5 8,3 9,2 32,6,6 20,0 20,6 32,0 0,5 20,0 9,8 32, 0,5 20,0 8,7 3,8 0,5 20,0 7,5 3,5 0,5 20,5 9,2 34,6 3, September».. 25,3 27,4 44,5 5,5 Oktober».. 26,0 30,2 46,8 6,4 November».. 30,0 32,6 50,0 6,5 December».. 30,0 3,6 50,0 6,5. kvartal 975.. 06,2 06,5 22,5,9 2.»».. 3.»».. 4.»».. 07,3 06,4 2,3 9,5 0,8 09,8 24,4,3 6,5 9,9 34, 3,4. kvartal 976.. 7,2 8,6 33,8 2,8 2.»» 20,0 9,7 32,0 0,5 3.»» 2,9 20,9 36,8 3,0 4.»» 28,7 3,5 48,9 6,5... 973/74 98,5 99,0 08,6 9,5 974/75 05,5 06, 9,9 0,8 975/76 6,4 7, 3, 2,0 974 02,3 02,9 4,6 0, 975 09,9 0,2 25,6,5 976 2,9 22,2 37,9 3,2 Priserne er beregnet af Danmarks Statistik med udgangspunkt i Mejerikontorets hrlige opgorelse of den gennemsnitlige pris, som producenter. r opnáet for mwlk leveret cil mejerierne. De mhnedlige producentpriser er beregnet ph grundlag af hrsprisen og den vejede procentvise forskydning i priserne pá smor, ost og mwlkeleverancer til konsummejerier. The prices are calculated by Danmarks Statistik on basis of a yearly calculation by The Dairy Office of the average price the producers ve received for whole milk delivered to daines. The monthly producer paces are calculated on the bans of the yearly price and the weighted cnges in per cent in the paces of butter, cheese and whole milk deliveries to whole sale daines. ' Omfatter konsummwlknllwg, fragttilleeg og varierende sasontillag. Comprise additional payment for special quality demand on the delivered whole milk, for transport and for seasonal variation in milk production.
95 Tabel 2.4 Priser og salgsvaerdier for mask ab landmand Prices and values of milk ex farmers Samlet salgsvardi ud af landbruget Total sales value out of agriculture Salgsmamgder i alt' Quantities sold, total' Gnstl. pris ab landmand Average price ex farmers Salgsvxrdi ab landmand Sales value ex farmers Mzengder til foder Quantities for feed Udgift til tilbagekobt returmzelk til foder Expense on returned skimmed milk, buttermilk and whey for feed Skummetmielk og kmrnemzelk Skimmed milk and buttermilk Udgift i alt Expense, total Udgift (- EFtilskud) Expense (- EC subsidy) Valle Whey Udgift Expense - mill. kg - - ore pr.kg - - mill. kr. - - mill. kg mill. kr. Udgift til returmælk i alt (EF- tilskud fratrukket) Expense, total (adjusted for ECsubsidy) Nett ' salgsvcerdi ab landmand Net sales value ex farmers. kvartal 9 75.... 6,3 06,49 88,7 305,7 76,9 0,5 5,4 6,9 07,8 2.»» 443,9 06,43 536,7 343,8 204,9 6,9 6,8 33,7 403,0 3.»»... 9, 09,82 308, 333,2 90,6 06,7 5,0 2,7 86,4 4.»» 042, 9,94 249,9 30,5 72,5 96,5 4,9,4 38,5.... kvartal 976 206,3 8,59 430,6 297,8 68,4 89,3 4,9 04,2 326,4 2.»» 55,5 9,68 83,8 382,3 20,3 98,8 6,4 5,2 698,6 3.»» 64,8 20,93 408,6 354,0 92,6 84,9 5,5 00,4 308,2 4.»» 033,4 3,47 358,6 3,9 89,2 74,8 5,8 90,6 268,0... 973/74 4652,3 99,0 4606,2 58, 685,5 375,6 56,4 432,0 474,2 974/75 4694,6 06,0 498, 304,4 747,2 425,4 62,3 487,7 4493,4 975/76 4955,0 7,0 5802,4 34,8 74,8 39,3 6,2 452,5 5349,9 974 4692,9 02,92 4830, 397,9 726,8 40,3 6, 47,4 4358,7 975 4793,4 0,22 5283,4 284,2 744,9 42,6 62, 483,7 4799,7 976 4920,0 22,9 60,6 346,0 760,5 347,8 62,6 40,4 560,2 Omfatter den indvejede mcelkemerngde pá mejerier og producenternes forbrug til konsum. Comprise deliveries to dairies and human consumption at producers. Salgsveerdier for meelk I tabel 2.4 er vist beregningen af salgsvmrdier for mwlk ab landmand. De beregnede værdier omfatter bade bruttosalgsværdier og nettosalgsværdier ud af landbruget. Bruttosalgsværdien er lig den samlede salgsmængde (hvilket vil sige den pa mejerierne indvejede mwngde moll, plus producenternes eget for - brug til konsum) multipliceret med den gennemsnitlige salgspris ab producent, og nettosalgsværdien er lig bruttosalgsværdien minus landbrugets udgift til tilbagekobt skummetmælk, kwrnemælk og valle til foder. Ved beregningen of denn udgift er der fra /2 973 korrigeret for landbrugets udbytte af den fra EF's landbrugsfond (FEOGA) ydede stette til hjemtaget returmælk til foder. I tabel 2.4 er bade anfert den samlede udgift for hjemtaget skummet- og kwrnemwlk til foder og udgiften efter korrektion for EF- tilskuddet. I tabel 2.5 er anfert de fastsatte tilskudsbeleb pr. kg. Pa grund af torkesituationen i 976 blev der i efteraret 976 fastsat et ekstra tilskud, der blev udbetalt ud over det ordinære tilskud i de dele afjylland, der var rdest r af terken. Tabel 2.5 EF- tilskud til hjemtaget skummetog kaernemaelk til foder 973-976 EC- subsidy on returned skimmilk and buttermilk for feed 973-976 lordinzert tilskud Ordinary subsidy ore pr. /2 73-3/5 73 2,50 4/5 73-3/3 74 8,34 /4 74-20/0 74 23,57 2/0 74-2/3 75 24,25 3/3 75-30/4 76 25,69 Ekstra tilskud' Supplementary subsidy' - /5 76-5/9 76 30,3 6/9 76-27/0 76 30,3,37 28/0 76-3/2 76 3,58,84 ' Udbetales udover det ordinare tilskud i de egne af Jylland, der blev hârdest r af terken i sommeren 976. Are paid more tn the ordinary subsidy in those parts of,jutland where the crops were seriously damaged by the drought in the summer 976. Udviklingen i salgsmwngder, gennemsnitlige salgspriser og salgsværdier s udgift til tilbagekebt returmælk til foder for perioden 960-976 er vist i tabel 2.. kg - - - 3
96 2.B Mejeriprodukter Dairy products I de felgende tabeller vedrorende mejeriprodukter er givet oplysninger om den indvejede mælkemængde og dennes anvendelse s om produktion, forbrug og priser for alle vigtige mejeriprodukter, og herunder er belyst eksporten og importen af disse produkter. Specielle og mindre betydningsfulde produkter er ikke bendlet særskilt, men disse indgàr i de mere omfattende produktgrupper, hvor de naturligt herer hjemme. Oplysningerne om mælkens anvendelse og om produktionen og det indenlandske salg af mejeriprodukter er indsamlet af Mejerikontoret, der modtager opgerelser fra de enkelte virksomheder. I nærværende publikation er der endvidere givet oplysninger om mejeriprodukter i afsnit 3 (forbrug pr. indbygger) og i hovedafsnit E (eksportværdier, eksportstotte og hjemmemarkedsstette fra EF's landbrugsfond (FEOGA) s intervention af smor og skummetmælkspulver). Anvendelse af indvejet milk I tabel 2.6 er givet en oversigt over den indvejede mælkemængdes anvendelse til primære produktionsformál, hvorved der foruden de primære produkter fremkommer restprodukterne skummetmmlk, kærnemælk og valle. I tabel 2.7 er anfort anvendelsen af den mængde skummetmælk, kzernemælk og valle, der fremkommer ved den indvejede mælks primære anvendelse. En betydelig del af skummetmælken anvendes ved standardiseringen af de forskellige konsummælkprodukter eller ved fremstillingen af den standardiserede mælk (ostemælken), der anvendes ved produktionen af ost. Konsummalkprodukter I tabel 2.8 er anfert forbruget af konsummælk o.lign. I tabel 2.0 er tilsvarende anfort forbruget af flode o.lign. De nærmere regler for fremstillingen af konsummælkprodukter og definitionen af de enkelte produkter er fastsat i Landbrugsministeriets bekendtgerelse af 25. august 976. Tabel 2.6 Mmlkeproduktionens anvendelse Utilization of milk production Samlet mælkemængde indvejet Pk mejerier Whole milk quantities delivered to dairies, total Ti! smorproduktion For butter production Mejeriernes primære anvendelse af indvejet molk' The dairies primary use of delwered milk' Ti! konsumflode For cream for consumption' Til konsummælkprodukter' For whole milk products for consumption' Til osteproduktion For cheese production Til mælkekonserves For milk powder and other preserved milk Til specielle formálc For special purposes' Anvendt hos producenter tsl konsum og til foder s alt Used at producers for human consumption and for feeding, total Samlet meelkeproduktion Milk production, total. kvartal 975... 097,6 625,2 59,0 89,7 24,5 73,4 8,8 50,0 47,6 2.»»... 425, 904,2 58,7 95, 26,7 96,5 8,9 50,0 475, 3.»... 72,4 704,6 57,4 0,8 225,5 72,7 0,4 50,0 222,4 4.» 023,3 563,4 63,3 88,9 224,4 74,8 8,5 50,0 073,3».... kvartal 9765... 87,6 677,3 58,4 94, 240,8 98,4 7,6 50,0 237,6 2.»»... 496,7 90,5 6,4 97,3 253,2 09,2 0,9 50,0 546,7 3.»»... 46, 67,5 58,0 04, 246,2 97,6 7,8 50,0 96, 4.»» 04,6 50,0 6,6 92,3 255,9 89,8,8 50,0 064,6... 973/74 4577,3 2823,9 229,0 344,8 829,9 30,2 39,5 200,0 4777,3 974/75 469,6 2724,9 237,6 364,4 946,6 309,7 36,4 200,0 489,6 975/765 4880,0 2855,8 240,5 382, 943,9 355, 37,4 200,0 5080,0 974 467,9 2752,9 237,6 356,4 909,7 322,5 38,8 200,0 487,9 975 478,4 2797,4 238,4 375,5 953, 37,4 36,6 200,0 498,4 9765 4845,0 275,3 239,4 387,8 996, 395,0 48, 200,0 5045,0 ' Ved den primære anvendelse af molk fremkommer foruden de nævnte primare produkter de mængder skummetnuelk, kærnemælk og valle, der er anfort s tabel 2.7. By the primary use of whole milk are besides the mentioned primary products produced the quantities of skimmed milk, buttermilk and whey which are quoted in table 2.7. s Herunder creme fraiche og stern flode td indenlandsk forbrug. Incl. creme fratche and inland consumption of sterilized cream. Herunder syrnede produkter og cacaomælk. Incl. acidified products and chocomilk. c Til iscremefabrikker, tsl eksport c og tsl specielle produkter. For tcecream factories, for export and for some special products. Forskellen mellem den producerede og den anvendte mælkemængde omfatter nettoproduktion eller nettoforbrug af frosset flode (omregnet til mælk) og beholdningsforskydnsnger s igangvaerende produktioner s svind. The differences between the produced and the used quantity of whole milk are due to net production or net consumption of frozen dream (converted to whole milk) and stock cnges to productions in process and waste. mill. kg
.. 97 I henhold til bekendtgerelsen er det tilladt at fremstille en lang række forskellige konsummalkprodukter, der varierer bl.a. med hensyn til fremstillingsproces, fedtindhold og tiles minger (frugt, saft, kakao m.v.). De i tabel 2.8 og 2.0 anferte produkter ma suedes opfattes som produktgrupper omfattende enkeltprodukter, der er ensartede pa de vasentligste punkter. I tabel 2.9 er for perioden 960-976 givet en oversigt over udviklingen i forbruget af nogle hovedgrupper af konsummxlkprodukter. I tabel 2. er vist en gros priserne for nogle vigtige konsummækprodukter. De anferte priser galder i omrádet Storkebenvn og Nordestsjalland. Priseme er beregnet pa grundlag af de af DKF (Danske Konsummejeriers Fællesrepræsentation) fastsatte listepriser, der nedsættes med den indregnede moms, medens forbrugertilskuddet tillægges, fordi dette tilskud ydes over mejerierne og derfor er fratrukket i listepriserne. Endvidere korrigeres listepriserne for indregnede rabatter. Smer I tabel 2.2 er anfert den manedlige produktion i 975 og 976, og i tabel 2.3 er opstillet en smerbalance, der bl.a. omfatter produktion, import, eksport, interventionslagre og samlede lagerforskydninger s forbrug til konsum i alt, der omfatter forbruget af smer som sadan og forbruget i bageriprodukter o.lign. I tabel 2.5 er vist udviklingen i produktion, eksport og forbrug for perioden 960-976. I tabel 2.7 er vist priser for smer og i tabel 2.8 er anfert de fastsatte interventionspriser for smer i 973-976. Tabel 2.7 Produktion og anvendelse af skummetmælk, krernemselk og valle Production and utilization of skimmed milk, buttermilk and whey Skummetmælk og kærnemælk Skimmed milk and buttermilk Valle Whey Samlet produktion ph mejerier' Total production at daines' I alt' Total' Heraf kernemælk Of which buttermilk Til konsummælkprodukter For consumption milk products I alt Total Anvendt ph mejerier til produktion af andre mejeriprodukter Used at daines for production of other dairy products Heraf kærnemielk Of which buttermilk Til osteproduk - tion' For cheese production' Tilmælkekonserves For milk - powder and other pre- served milk products Til andre formble For other purposes' I alt Total Anvendt hos producenter til foder Used of producers for feeding I alt' Total' Heraf erns mælk Of which buttermilk Produktion anvendt til foder Production used for feeding mill. kg. kvartal 975 638,4 53,2 6,9 9,9 03,5 57,4 9,9 332,7 305,7 43,3 306,2 2.»» 88,0 70,4 66,4 6,5 4,8 342,4 3,6 537,2 343,8 53,9 335,5 3.»» 77,7 58,4 66,7 7,3 0,2 93,5 4, 384,5 333,2 4, 299,9 4.»» 595,2 5,4 62,8 9,8 09,4 09, 2,4 293,7 30,5 4,6 296,5. kvartal 976 700,0 52,6 73,2 0,4 94,3 228,5 6,2 402,2 297,8 42,2 297, 2.»» 956,3 69,3 74,5 5,5 4,4 364,5 20,6 574,0 382,3 53,8 327,5 3.»» 660,0 46,7 75,6 5,9 03,0 20,9 6,5 306,0 354,0 30,8 30,8 4.»» 565,6 40,4 72,4 9,6 0,8 76,2 3,3 253,7 3,9 30,8 36,3 973/74 2853,2 235, 269,7 50,5 439,8 568,4 57,2 335, 58, 84,6 3,4 974/75 2750,5 228,9 253,7 48,3 45,0 693,4 48,0 446, 304,4 80,6 243,2 975/76 2969,2 23,7 277,2 53,0 428,3 895,6 53,3 654,4 34,8 78,7 22,0 974 2784,9 23,2 255,5 46,3 463,5 65,9 52, 387,0 397,9 84,9 222,8 975 2832,3 233,4 257,8 53,5 437,9 802,4 50,0 548, 284,2 79,9 238, 976 288,9 209,0 295,7 5,4 43,5 790, 36,6 535,9 346,0 57,6 25,7 ' Omfatter de mængder skummetmælk og kærnemælk, der fremkommer ved produktion af smer og flode m.v. Comprise the quantities of skimmed milk and buttermilk produced as byproducts of the production of butter and cream etc. ' Inkl. skummetmælk fremstillet af skummetmælkspulver (45 mill. kg s 974, 24 mill. kg i 975 og 47 mill. kg i 976). Incl. skimmed milk produced from skimmilk powder. ' Standardisering af ostemælk. Standardization of milk for cheese production. a Omfatter salg til iscremefabrikker, salg til eksport og anden anvendelse. Comprise sales to icecream factories, sales for export and use for other purposes.
.. 98 Tabel 2.8 Forbrug af konsummaelkprodukter o. lign. (ekskl. flode) Consumption of whole milk products (excl. cream) Naturmmlk (ubendlet mælk)i Natural milk Sodmælk 3,4-3,6 /0 fedt Whole fat milk, content 3,4-3,6 l0 Letmælk l' fedt /o Partly skimmed milk, fat content,54,8 lo Skummetmælk Skimmed milk Kærnemelk Butter - milk Ymer og tykmælk Junket and mill. kg Yoghurt (aile typer)' Yoghurt (all types) Andre de produkters Other ad- aradefied pro- ducts' mælk og -ski. mælk -skulk and -slammilk Konsummælk o. lien. i alt Consumptnan. total. kvartal 975... 8,7 76, 34,5 6,5 9,9 7,0 6,7,8 4,4 75,6 2.»»... 8,8 76,3 33,5 6,2 6,5 0,2 8,4 2, 4,7 86,7 3.»»... 8,7 82,9 32,8 5,2 7,3,4 8,4 2,2 5,5 94,4 4.»»... 8,8 80, 33, 5,6 9,8 7, 6,4,0 7,5 79,4. kvartal 976... 8,7 82, 33,4 6,5 0,4 7, 7,6,9 8,2 85,9 2.» 8,8 80,4 3,3 5,8 5,5 9,8 9, 2,8 7,3 90,8 3.» 8,7 86,4 3,4 4,9 5,9 0,8 9,2 3,5 7,7 98,5 4.»» 8,8 82,5 32,7 5,9 9,6 6,8 7,5 2, 7,4 83,3 973/74 75,0 275, 69,7 62,3 50,5 33,7 2,6 5,8 6,8 70,5 974/75 75,0 307,7 36,2 62, 48,3 33,6 28,0 7,7 7,2 75,8 975/76 75,0 325,5 30,6 63, 53,0 35,4 3,5 7,9 28,5 750,5 974 75,0 296,3 47,3 60,3 46,3 32,8 25,6 8,2 6,7 708,5 975 75,0 35,4 33,9 63,5 53,5 35,7 29,9 7, 22, 736, 976 75,0 33,4 28,8 63, 5,4 34,5 33,4 0,3 30,6 758,5 ' Forbrug hos producenter til konsum. Consumption at producers. ' Yoghurt nature] og yoghurt med frugt eller saft. Yoghurt natural and yoghurt containing fruit or juice. ' Omfatter yoghurtmælk, cttronmælk o.lign. Comprise yoghurtmilk, lemonized milk etc. Tabel 2.9 Forbrug af konsummaelk o. lign. (ekskl. flode) 960-976 Consumption of whole milk products etc. (excl. cream) 960-976 Sodmælk og letmælk Whole milk and partly skimmed milk Salg til konsum Sale for consumption Skummetog kærnemælk Skimmed milk and buttermilk Andre mælkeprodukteri Other milk products for consumption' mill. kg Salg tzl konsum i alt Sale for consumption, total Samlet forbrug (inkl. pro - ducent - forbrug)' Consumption total (encl. consumption at producers)' 960... 42 7-492 752 965... 427 9 4 532 732 966... 427 96 8 54 726 967... 43 0 2 553 78 968... 442 4 27 583 73 969... 445 25 37 607 707 970... 448 32 47 627 702 97... 442 40 6 643 78 972... 438 4 65 644 79 973... 439 28 72 639 74 974... 444 06 83 633 708 975... 449 7 95 66 736 976... 460 4 09 683 758 t Syrnede produkter og cacaomælk o.lign. Acidified products and chocomilk etc. ' Forbruget hos producenter, der i hrene 960-970 er nedsat fra 260 mill. kg i 960 til 75 mill. kg i 970, er t nærværende opgorelse nedsat gradvis i modsætning til tidligere offenthggjorte tal. The consumption at producers is reduced gradually through the period 960-970 from 260 mill. kgs in 960 to 75 mill. kgs in 970. Tabel 2.0 Forbrug af flode m. v. til konsum Consumption of cream etc. Fickle I Puke- og fade flode II 38-40 pct. 3-20 Fat content pct t 38-40 0/ Fat content 3-200/ t FlodeIII o. lign. 9-3 pct. Fat content 9-3 Flode i alt Cream, total Creme fraiche' Creme fraiche' mill. kg. kvartal 975 5,8,6 0,3 7,7 0,2 2.»» 5,6,9 0,3 7,8 0,2 3.»» 5,3 2, 0,3 7,7 0,2 4.»» 6,5,8 0,2 8,5 0,3. kvartal 976 5,8,7 0,3 7,8 0,2 2.»» 5,8,9 0,3 8,0 0,3 3.»» 5,4 2,0 0,3 7,7 0,3 4.»» 6,2,8 0,3 8,3 0,3 973/74 22,2 7,5,4 3, 0,6 974/75 23,3 7,3,2 3,8 0,8 975/76 23,4 7,5, 32,0,0 974 23,2 7,4,3 3,9 0,7 975 23,2 7,4, 3,7 0,9 976 23,2 7,4,2 3,8, Anm. Forbruget af flode til konsum som sâdan r i perioden 960-976 udgjort 3-34 mill. kg 3rizgt. The consumption of cream as such in the period 960-976 s been 3-34 mill. kgs per year. i Hovedsagelig flode II med 3-5 0/ fedt. Mainly cream II containing 345 / fat. ' Hovedsagelig creme fraiche med 8-20 0/o fedt. Mainly creme fraiche containing 8-20 /, fat.
99 Tabel 2. Konsummælkprodukter og node. En gros priser ab mejeri i Kobenvn Whole milk products and cream for consumption. Wholesale prices ex dairy in Copengen Sedm,elk 3,4-3,6 / fedt ms k fat content 3,3,6 l Letmalk,5-,8% / Partly skimmed milk, fat content,3-i,8 I Skummetmelk Skimmed milk Kternemtelk Buttermilk Prskefled 38-40 ú / feat Cream, fat content I. II 3-5 % fedt Cream, fat content 3-5 /s Ymer Ymer (type of junket) Yoghurt med t frugt Yoghurt containing fruit Cacaomtelk Chocomilk ore pr. liter i karton Januar 976... 29 85 5 67 087 490 32 33 236 Februar»... 29 85 5 67 087 490 32 33 236 Marts»... 29 85 5 67 087 490 32 33 236 April»... 29 85 5 67 087 490 32 33 236 Maj»... 29 85 5 67 087 490 32 33 236 Juni»... 29 85 5 67 087 490 32 33 236 Juli»... 29 85 5 67 066 482 32 33 236 August»... 29 85 5 67 054 477 32 33 236 September»... 29 85 5 67 054 477 32 33 236 Oktober»... 232 97 62 78 080 494 34 320 240 November»... 233 98 63 79 085 496 345 322 24 December»... 237 99 64 8 7 509 348 332 243. kvartal 975... 97 66 36 49 008 45 284 290 27 2.» 202 72 42 56 997 45 292 295 222 3.» 203 73 42 57 994 45 293 296 223 4.» 25 82 49 64 064 480 307 309 233. kvartal 976... 29 85 5 67 087 490 32 33 236 2.»» 29 85 5 67 087 490 32 33 236 3.»» 29 85 5 67 058 479 32 33 236 4.»» 234 98 63 79 094 499 344 324 24 973/74 65 4 4 26 896 395 250 257 89 974/75 93 64 35 48 966 435 283 285 24 975/76 24 8 48 63 058 478 306 308 232 974 78 53 25 38 95 409 269 270 20 975 204 73 42 57 06 458 294 298 224 976 223 88 54 70 082 490 320 36 238 Anm. De anferte priser fastmettes af DKF ( Danke Konsummejeriers Fs llesorganisatson) gs'ldende for omr*det Storkobenvn og Nordostsjselland. Prieure beregnes ph grundlag af mejeriernes hstepnser, der korrigeres for indregnet moons m.v. General note. The prices are fixed by DKF (Danish Wholesale Dairies Joint Association) and are in force in the area Greater Copengen and North Fast Zealand. The prices are calculated on basis of the dairies list prices, which are reduced for included VAT etc. Ost I tabel 2.2 er anfert den mánedlige produktion af frisk ost i 975 og 976 og i tabel 2.4 er vist balancen for ost, der omfatter produktion af salgsfærdig ost (der er lig frisk ost +3 pct.), import, eksport (med opdeling pá hovedgrupper), lagerforskydninger og forbrug ta konsum. Smelteost opgeres ikke smrskilt, men indgár i opgerelserne med den mengde fast ost, der svarer ta mængden af smelteost. I tabel 2.5 er for perioden 960-976 vist udviklingen i produktion, eksport og forbrug of ost. I tabel 2.6 er osteproduktionen opdelt pe. sorter og for 976 er endvidere foretaget en opdeling pá typer (fedtprocent i terstoffet). I tabel 2.7 er vist prisudviklingen for ost. Mßlkekon.seroes Mælkekonserves er opdelt i tre hovedgrupper, nemlig fedtholdig mælkepulver (der omfatter mmlkepulver og fledepulver), skummetmælkspulver og anden mælkekonserves (der omfatter kondenseret mælk og flode s steriliseret flode og mælk i hermetisk lukkede metaldáser). I tabel 2.2 er vist den mánedlige produktion af mælkekonserves i 975 og 976 og i tabel 2.5 er vist udviklingen i produktionen af mælkekonserves i perioden 960-976. I tabel 2.8 er anfert de fastsatte interventionspriser for skummetmælkspulver og i tabel 2.9 er givet en oversigt over interventionslagrene af skummetmælkspulver her i landet.
976 976 200 Tabel 2.2 Mánedlig produktion af smor, ost og maeikekonserves Monthly production of butter, cheese, milk powder and other preserved milk products Smor Butter Ost (frisk) Cheese (fresh) Fedtholdigt mwlkepulver' Milk powder containing fat' Skummetmwlkspulver Skim milk powder Anden mwlkekonserves' Other preserved milk products' 975 976 975 I 976 975 975 I 976 975 I mill kg Januar 9,6, 2,9 3, 3,7 4,3 2,4 4,7,3,3 Februar 9,3 0,5 2,0 2, 3, 4,5 3,4 4,9,,4 Marts 2,7 3,5 3,6 2,5 4,0 5, 7,3 9,3,5 2,0 April 3,4 5,3 3,6 2,8 4,3 4,8 8,8 0,5,4 2,2 Maj 4,7 6,2 4,3 3,7 4,7 5,,4 0,9,4 2,6 Juni 3,8 4,7 3,0 3,2 4,7 5,5 0,7 9,3,6 2,8 Juli 3, 2,0 2, 2,8 3,9 5,5 8,5 5,4,2,5 August,3 0,2,8 2,8 3,2 4,7 4,6 2,5,4,8 September 0,3 8,9,8 2,7 3,2 3,8 3,2,,,5 Oktober 0,7 9,3 2,6 3,7 3,7 4,2 2,9,2,0,4 November 9,9 8,7 2,5 3,7 3,8 4,3 2,3,4,0,0 December 9,9 8,9 2,0 3,8 3,7 5,0 3,5 2,2 0,9,0 Hele âret Year. 38,7 39,3 52,2 56,9 46,0 56,8 69,0 63,4 4,9 20,5 ' Iblælke- og fledepulver. Whole milk and cream powder. ' Kondenseret mwlk s steriliseret (lode og milk i hermetisk lukkede metaldáser Concentrated milk and sterilized cream and milk in hermetically closed cans. Tabel 2.3 Smor. Produktion, eksport, import, lagre og forbrug Butter. Production, exports, imports, stocks and consumption Produktion i alt Production, total Import of smor Import of budder Eksport of smor Export of butter Lagre, primo Initial stocks Interventionslagre Intervention stocks Interventionakob Purcse Salg fra interventionsla re Sales Lagre, ultimo Final stocks Lagerforskydninger t alti Stock cnges, total' Salg til industri m.v.' Sale for f industrial use, etc.' Forbrug til konsum ' Consumptwo' mill. kg. kvartal 975... 3,6 0, 2,,6 -, 0,5 + 0,5 0,3 9,8 2.»» 4,9 0,8 27,9 0,5 2, 0,2 2,4 + 4,0 0,9 9,9 3.»» 34,7 0,8 24,8 2,4-0,8,6 + 0,5,2 0,0 4.»» 30,5 0,6 24,6,6-0,9 0,7 + 4,8,2 0,. kvartal 976... 35, 0,9 25,8 0,7 0,4 0,4 0,7 + 0,4 0,3 9,5 2.»» 46,2 0,6 25,6 0,7 9,0 0,2 9,5 + 0,7 0,4 0, 3.»» 3, 0,3 2,4 9,5 0,4 0,4 9,5 + 0,4 0,4 0,0 4.»» 26,9 0,3 9,2 9,5-0,9 8,6 +,6 0, 9,5 973/74 39,7 0,4 08,4 8,4 9,0 22,2 5,2 + 3,5 3,7 4,5 974/75 36,0,2 94,7 5,2 2, 4,9 2,4 + 0,5,9 4, 975/76 46,5 2,9 00,8 2,4 9,4 2,3 9,5 + 5,8 3, 39,7 974 37,4 0,5 02,2 9,9 2,7,0,6 + 7,9 2,0 4,6 975 38,7 2,3 98,4,6 2, 3,0 0,7 + 0,8 3,6 39,8 976 39,3 2, 92,0 0,7 9,8,9 8,6 + 9,,2 39, Inkl. forskydmng i private lagre. Incl. cnges in private stocks. ' Hovedsagelig iscremefabrikker og virksomheder der ekspo'terer industriprodukter med indhold af smor. Mainly icecream factories and factories exporting industrial products containing butter. ' Omfatter frisk smor og smor solgt fra lagre tul forbrug som skdan s forbruget af smor i bagenprodukter. Comprise fresh butter and butter sold from stocks used as such and consumption of butter in bakery products.
20 Tabel 2.4 Ost. Produktion, eksport, import og forbrug Cheese. Production, exports, imports and consumption Produktion al frisk ost Production of fresh cheese' Produktion af salgsfoerdig ost' Production of matured cheese' Import af ost i alt (omregnet)' Imports of cheese, total (converted)' Hbrd, fast og lt'- fast ost Hard and semi -rd cheese Skimmelost Mould cheese Eksport Exports Smelteost (omregnet)' Processed cheese (converted)' Frisk ost og anden ost Fresh cheese and other cheese Ost i alt (omregnet)' Cheese, total (con - verted)' Lagerforskydninger Stock cnges Forbrug til konsum Consumption mill. kg. kvartal 975.. 38,5 37,3 0,6 8,2 2,2 0,4,5 22,3 +2,5 3, 2.»».. 40,9 39,7 0,7 9,7 2,4 0,6,6 24,3 +4,2,9 3.»».. 35,7 34,6,0 2, 2, 0,6,6 25,4 + 3, 3,3 4.»» 37, 36,0 0,8 22, 2,9 0,5,9 27,4 +,0 0,4.... kvartal 976... 37,7 36,6 0,6 2,5 2,5 0,8 2,2 27,0 +,0,2 2.»».. 39,7 38,6,0 23,2 2,4,4,9 28,9 +,2,9 3.»».. 38,3 37, 0,6 23,5 2,4,2 2,0 29, + 3,3,9 4.»».. 4,2 39,9 0,9 22,5 2,8,8 2,4 29,5 +0,8 0,5 973/74 37,7 33,6 2,2 67,3 0,4 5,6 6, 89,4 +,8 48,2 974/75 53,6 49,0 2,3 75,5 9,5 3,6 5,8 94,4 + 7,5 49,4 975/76 50,2 45,8 3,4 87,9 9,9 3,3 7,6 08,7 +6,3 46,8 974 49,7 45,2 2,2 72, 9,7 5,5 5,7 93,0 + 4,0 50,4 975 52,2 47,6 3, 8, 9,6 2, 6,6 99,4 + 2,6 48,7 976 56,9 52,2 3, 90,7 0, 5,2 8,5 4,5 + 4,7 45,5 ' Salgsfserdig ost er 4 med frisk ost _ 3 pct. Matured cheese is calculated as fresh cheese -3 per cent. ' I ost i alt indg&r smelteost efter omregning til fast ost, idet 00 kg smelteost = 75 kg fast ost. In cheese, total, melting cheese is converted to rd cheese by using the factor: 00 kgs melting cheese = 75 kgs rd cheese. Tabel 2.5 Smer, ost og maalkekonserves 960-976 Butter, cheese, milk powder and other preserved milk 960-976 Solar Butter Ost Cheese Mselkekonserves Milk powder and other preserved milk Produktion Production Eksport (Inkl. smorolee) Eksports (incl. butteroil) Forbrug til konsum Consumption Produktion (frisk ost) Production (fresh cheese) Eksport (inkl. smelteost, omr.) Exports (incl. processed cheese cone.) Forbrug til konsum Consumption Fedtholdig mselkepulver Milk powder containing fat Produktion Production Skummetmælkspulver Skim milk powder Anden mælkekonserves Other preserved milk mill. kg 960 66,7 8,3 49,6 3,4 74,6 40,5 26,4 3,7 33,9 64,0 965 66,3 5,8 47,8 4,2 73,5 42,3 25,9 7,0 34,9 77,8 966 59,8 2,2 47,0 25, 76, 43, 27,0 23,2 33,2 83,4 967 53,7 04, 46,3 23,5 77,6 42,2 36,5 27, 3,6 95,2 968 59,5 07,4 45,7 05,5 64,8 45,6 47,7 2,3 30,4 99,4 969 44,3 00,2 44,9 08,7 60,0 45,3 49,8 5,8 26,6 92,2 970 3,2 87,2 44,6,0 66,2 46,3 38, 8,9 24,8 8,8 97 23,5 77,2 43,2 9,9 69,0 48,9 44,2 24,3 24, 92,6 972 35,9 87,4 42,6 30,6 73,8 53,2 38,8 47,6 2,7 08, 973 46,4 00,0 40,5 27,4 82,8 46,6 37,6 52,0 23, 2,7 974 37,4 02,2 4,6 49,7 93,0 50,4 45,0 52,9 20,2 8, 975 38,7 98,4 39,8 52,2 99,4 48,7 46,0 69,0 4,9 29,9 976 39,3 92,0 39, 56,9 4,5 45,5 56,8 63,4 20,5 40,7 I alt Total
202 Tabel 2.6 Osteproduktionen fordelt pá sorter 974-976 og i 976 desuden pá typer Cheese production by sorts 974-976 and in 976 also by types Fordeling p3 sorter 974-976 Distribution by sorts 974-976 974 975 976 Fordeling pá typer (fedt i terstof) 976 Distribution by types (fat content in dry matter) 976 50 pct. og derover 50 per cent and over 45 pct. 45 per cent 40 pct. 40 per cent 30 pct. 30 per cent 20 pct. og derunder 20 per cent and under Hard ost Hard cheese Dansk Emmentaler,2 0,9 0,7-0,7 Dansk Cheddar 3,8 8,4 7,5 7,5 - Dansk Cheshire, 0,3 0,6 0,6 - Dansk Grana 0,2 0, 0,2 0,2 Dansk Hingino - - 0,4 0,4 - Dansk Block Cheese 8,4 6,6 3,5 - - - 3,5 I alt Total 4,7 6,3 2,9 8, 0,7-0,6 3,5 Fast ost Solid cheese Samso 6,7 5,7 4,3 2,9,3 0, Maribo 7,3 6,3 6,4-5,6-0,8 - Fynbo 2, 2,4 2,9-2,9-0,0 - Danbo. 40,0 37, 35,3-2,8-2,7 0,8 Tybo,7,3,4,0 0,3 0, - Elbo 4,0 3,3 3,4,0 2,3 0, 0,0 Molbo 0, 0,2 0,3 0, 0,2 Svenbo,8 3,2 2,7-2,7 - - Mynster 0,3 0,3 0,3 0,3 0,0 - - - I alt Total 74,0 69,8 67,0 0,3 48,0 2,8 5,0 0,9 Halvfast ost Semi -rd cheese Havarti 2,6 22,7 24,8 5,7 8,3-0,8 - Esrom 8,6 8,7 8,9 0,2 8,7 Dansk Monterey,3-0,0 0,0 - Dansk Fontina 2,3 2,6 3,3 0,5 2,8 - - Dansk Mozzarella,4 0,5 0,7-0,4 0,3 - Dansk Saint Paulin 0, 0, 0, 0, Dansk Brick - 0,0 0,0 0,0 - - Dansk Feta 4,6 9,9 5,3,5 0,2 3,6 Dansk Kashkaval - - 0, - 0, - - - I alt Total 39,9 44,5 53,2 8,0 30,5 3,6, Frisk ost Fresh cheese Dansk Cottage Cheese 0,7 0,8 0,9-0,9 Flodeost 4,6 5,0 6, 6, - - - - Spisekvarg 0,3 0,4 0,5-0,2 0,0 0,0 0,3 I alt Total 5,6 6,2 7,5 6, 0,2 0,0 0,0,2 Skimmeloste Mould cheese Danablu 0,5 0,2 0,7 0,7 - - - - Mycella 0,2 0,2 0,2 0,2 - - Dansk Camembert 2,7 2,4 2,6,2,4 0,0 Dansk Brie 0,9 0,7 0,7 0, 0,6 - Andre skimmeloste 0,8,,4,3 - - 0, I alt Total 5, 4,6 5,6 3,5 2,0-0,0 0, Andre oste Other cheese Krydderiost Spice cheese 0,2 0,2 0,3 0,3 - - - - Diverse Others 0,2 0,6 0,4 0, 0,2 0,0 0,0 0, I alt Total 0,4 0,8 0,7 0,4 0,2 0,0 0,0 0, Osteproduktion i alt Cheese production, total 49,7 52,2 56,9 36,4 8,6 6,4 6,7 5,8 Produktion of rákasein Production of raw casein 0,7 0,8 0,9 mill kg
.. -.. 203 label 2.7 Noteringer for smor og ost og prisrelation for smer Quotations for butter and cheese and price ratio for butter Tabel 2.8 EF- interventionspriser for smor og skummetmaelkspulver 973-976 EC- intervention prices on butter and skim milk powder 973-976 Senor ab mejeri Butter ex dairy Eksportost ab mejeri Cheese for export ex dairy Smor Butter Skummetma lkspulver Skim milk powder Osteeksport- Pris- udvalgets note - relation ringer Smor- Price Quotations of The eksport - ratio Cheese Export udvalgets Board notering Quotation 45 Smor pct. 30 pct. of the fast og fast og Butter Bomulds- lvfast lvfast Export frokager ost ost Board Butter 45 V. 30 0/, Cotton rd and rd and seed cakes - - medium rd cheese ore pr. kg - rel. tal - seem kg Januar 976... 590 4,50 05 975 medium rd cheese Februar... 590 4,02 093 966 Marts o.. 590 3,82 070 950 April.. 607 3,9 08 96 Maj... 60 3,74 085 965 Juni 599 2,89 05 985 Juli... 590,86 5 995 August... 593,54 38 06 September... 640,25 84 059 Oktober o.. 640,55 25 090 November... 70 2,04 25 090 December u... 70,64 25 090. kvartal 975.... 477 4,85 025 90 2.»»... 480 6,5 045 930 3.»»... 53 5,43 053 936 4.»» 590 4,49 05 975.... kvartal 976.... 590 4,0 089 964 2.»»... 605 3,48 090 970 3.»»... 605,53 45 023 4.»»... 686,73 25 090 973/74 300 8,87 96 83 974/75 423 3,30 07 902 975/76 58 4,38 084 96 974 327 0,59 972 859 975 57 5,23 056 937 976 68 2,52 35 02 ore pr. kg /2 73-3/5 73 277 409 4/5 73-3/3 74 300 500 /4 74-6/0 74 307 599 7/0 74-3 /2 74 363 627 / 75-2/2 75 39 627 3/2 75-5/9 75 475 672' 6/9 75-29/2 76 588 672 /3 76-5/9 76 653' 683' 6/9 76-27/0 76 696 692 28/0 76-3/2 76 767 72 Prisen blev fastsat pr. 3/3 975 med tilbagevirkende kraft íi3 /2 975. The price was fixed 3/3975 with retrospective application from 3/2975. ' Prisen blev fastsat pr. 5/3 976 med tilbagevirkende kraft fra /3 976. The prise was fixed 5/3976 with retrospective application from /3976. Tabel 2.9 Skummetmaelkspulver. Interventionskorb og -lagre Skimmilk powder. Intervention and intervention stocks Lagre, primo Initial stocks Intervention,keb Purcse Sag fra interventionslagre Sales Lagre, ultimo Final stocks. kvartal 975.. 4,2 mill. kg 3,9 8, 2.»» 8, 22,7 0,0 30,8 3.»» 30,8,9 42,7 4.»».. 42,7 2,8-45,5. kvartal 976.. 45,5 7,2-52,7 2.»» 52,7 7,9 5,5 55, 3.»» 55, 0,7 2,9 42,9 4.»».. 42,9 0, 3,0 30,0 974 0, 4, - 4,2 975 4,2 4,3 0,0 45,5 976 45,5 5,9 3,4 30,0 Anni. Oplysningerne er meddelt af EF-direktoratet. Vedrorende prin. cipperne i interventionsordningen m.v. m3 henvises til EF- direktoratet. En kort oversigt er givet i EF- direktoratets 3rsberetninger. The information is received from the Danish EC- directorate.
204 2.0 Æg Eggs De felgende tabeller, der kun vedrorer honseæg, indeholder oplysninger om produktion, eksport, import og forbrug af æg og ægprodukter (omregnet til hele mg), s noteringer og priser for æg, og salgsværdier for konsumæg ud af landbruget. De anforte driftsár omfatter perioden /7-30/6. Den samlede produktion af eg omfatter salget af konsumæg til autoriserede ægpakkerier (der opgores af Statskontrollen) s producenternes forbrug af egne æg til konsum og til salg direkte til forbrugere. End - videre indgár produktionen af rugeæg af hens. Forbruget of erg til konsum omfatter salget pá hjemmemarkedet af den markedsforte produktion og af Importen plus producenternes forbrug af egne æg til konsum og til salg direkte til forbrugere. I forbruget til konsum indgár ægprodukter (medregnet som hele mg). D.A.2E.'s notering for æg, der er retningsgivende for ægsalget her i landet, er en gennemsnitsnotering for de forskellige normale ægstorrelser. Ved afregningen med producenterne varierer prisen pr. kg sáledes ikke med æggenes storrelse. Udover noteringen betales i visse tilfælde kvantumstillæg og produktionsaftaletillæg, og normalt opnár producenterne ved árets slutning en efterbetaling. D.A.Æ.'s en gros pris for mg ab pakkerier (klasse A, storrelsesgruppe 4, 55-60 g) er givet i tabel 2.2. Salgsverdien for erg ud af landbruget er lig med den samlede solgte mængde (d.v.s. den samlede ægproduktion minus produktionen af rugeæg) multipliceret med den konstaterede pris ab producent, der er lig noteringen plus efterbetaling m.v. Vedrorende de nationale stotteforanstaltninger for æg indtil 3/ 973 henvises til»landbrugsstatistik 972 «, medens der for de ordninger, der r været gældende fra /2 973 efter Danmarks tilslutning til EF, og som r medfort udbetalinger fra EF's land - brugsfond (FEOGA) til ægsektoren, henvises til de generelle oplysninger vedrorende disse ordninger i hovedafsnit E. I nærværende publikation er der endvidere givet oplysninger om æg i afsnit 3 (forbruget af æg pr. indbygger), i afsnit 4 (salgsværdier ab producent s mængde- og prisindeks for mg), og i hovedafsnit E (eksportværdier for æg s eksportstotte fra EF's landbrugsfond, FEOGA). Tabel 2.20 Æg. Produktion, import, eksport og forbrug s priser og verdier Eggs. Production, imports, exports, consumption and prices and values Produktion Production Salg til ægpakkener Sales to Egg Packing Stations Samlet produktion',. Production, total'. Import (inkl. ægprodukter) Imports (incl. egg products)' I alt (inkl. we produkter) Total (incl egg products) Eksport Exports Herat hele æg Of which eggs to shell Lagerforskydninger (inkl. gprodukter} Stock cnges (incl. egg products)' Samlet forbrug til konsum" Consumeiron, total' Salgsmængde* Quantities sold' Priser og verdier ab producent Prices and values ex producers D.A.Æ.'s notering Quotation by D.A.Æ. Samlet salgspris' - Sales price, 'totals ore pr. kg mill. mill kg kr.. kvartal 975.... 3,7 9,5 0,6 4,0 3,5 +0,4 3,9 7,7 426 436 77,3 2.»»... 3,5 9,3,0 3,7 3,0 +0,4 4,4 7,5 42 43 75,6 3.»» 3,6 8,8 0,5 3,3 2,8 +0, 4,7 7,6 354 364 64,0.. 4.»» 2,3 7,5 0,5 2,2,7 = 0,2 4,8 6,3 432 442 72,. kvartal 976.... 2,6 8,4 0,5 2,7 2,4 +0, 4,3 6,6 467 487 80,8 2.»»... 2,2 8,0,0,9,5 +0,3 5,0 6,2 497 59 84,3 3.»»... 2,4 7,6 0,7,7,2 +0,4 5,0 6,4 499 524 85,8 4.»»,6 6,8 0,8,5,0 =0, 5,0 5,6 548 577 90,3... 973/74 49,3 7,3 2,2,6 9,8 +0,9 55,0 65,3 506 56 337,8 974/75 52,5 74,2 2,2 2,8 0,9 +,4 56,2 68,2 49 429 292,6 975/76 50,7 72,7 2,5 0, 8,4 +0,3 58,8 66,7 436 45 30,2 974 5,2 73,2,6,4 0,0 +2,0 55,4 67,2 459 469 35,3 975 53, 75, 2,6 3,2,0 +0,7 57,8 69, 408 48 289,0 976 48,8 70,8 3,0 7,8 6, +0,7 59,3 64,8 502 526 34,2 Inkl. producentforbrug til konsum og salg direkte tul forbrugere, i alt 6 mill. kg árligt. Incl. producers consumption and sales directly to consumers, total 6 mill. kgs per year. a Inkl. rugeæg (6,0 mill. kg árligt). Incl. eggs for tching (6,0 mill. kgs per year). ' Omregnet til hele æg ved anvendelse af felgende faktorer: Friske helæg uden skal.,5; friske og frosne æggeblommer. 2,25; torrede helæg uden skal: 4,30; torrede aeggeblommer: 4,50. Converted to eggs in shell by using the following factors: Fresh whole eggs without shell:,5; fresh and frozen egg yolks: 2,25, dried whole eggs without shell: 4,30, dried egg yolks: 4,50. 4 Samlet produktion ekskl. rugeæg. Total production excl. tching eggs.. D.A..E.'s notering plus forskellige äæg og efterbetaling. Quotation by D.A.Æ. plus some supplementary and additional payments. Salgsverdi Sales value
976 976 976 Tabel 2.2 Minedlig produktion og priser for g Monthly production and prices for eggs 205 Produktion Production Priser Prices Salg til agpakkerier o. ligo. Sales to egg packing stations etc. 975 I Forbrug Produkhos pro- tion of ducenter'.' rugemg'.' Consump- Production tion at pro- of eggs for ducers',' tching,' 975 I mill. kg Samlet aproduktion Egg production, total D.A.Æ.'s notering ab producenti Quotation ex producer' 975 I 976 975 I ore pr. kg En gros pris, klasse A4, 55-60 g' Wholesale price, class A4, 55-60 g' Januar 5,0 4,5,3 0,5 6,8 6,3 437 460 668 70 Februar 4,3 4,0,3 0,6 6,2 5,9 420 460 660 70 Marts 4,4 4,,4 0,7 6,5 6,2 420 48 660 720 April 4,2 3,9,3 0,7 6,2 5,9 436 50 660 740 Maj 4,6 4,2,3 0,6 6,5 6, 436 502 660 740 Juni 4,7 4,,4 0,5 6,6 6,0 393 480 637 740 Juli 4,8 4,3,3 0,4 6,5 6,0 353 480 598 740 August 4,6 4,2,3 0,4 6,3 5,9 340 500 590 755 September 4,2 3,9,4 0,4 6,0 5,7 370 520 60 770 Oktober 4, 3,8,3 0,4 5,8 5,5 386 533 620 770 November 4,0 3,8,3 0,4 5,7 5,5 45 55 698 786 December 4,2 4,0,4 0,4 6,0 5,8 460 560 70 800 Hele Bret rear 53, 48,8 6,0 6,0 75, 70,8 408 502 647 748 De anforte tal er anvendt bide i 975 og 976. The stated quantities are used both in 975 and 976. ' Omfatter producenternes eget forbrug til konsum og salget direkte til forbrugere. Comprise the producers own consumption and the sale directly to consumers. ' Anvendes i landbruget. Are used in agriculture. ' Udover noteringen modtager producenterne forskellige tilling s efterbetaling. Quotation fixed by The Cooperative Egg Association. The prices are excl. additional payments etc. ' Pris ab mgpakkerier. Price ex egg packing stations. Tabel 2.22 Æg. Produktion og forbrug s priser og verdier 960-976 Eggs. Production and consumption and prices and values 960-976 Produktion' Import Eksport Salgsvmrdi ab producent (inkl. ruge- (inkl. mg- (inkl. aggro- Sales value ex producer Forbrug mg') produkter)' dukter)' til konsum Production' Imports Exports Consumption (incl. tching (incl. egg (incl. egg Mmngde' Gnstl. pris Salgsvierdi eggs') products)' products)' Quantity' Average price Sales value null. kg 960 38,2 0,0 87,0 47,3 34,2 330 442,9 ore pr. kg - -mill. kr.- 965 90,0 2,0 25,8 59,0 84,0 393 329.9 966 90,0 4,8 28,2 59, 84,0 38 39,7 967 88,9 3,0 26,7 58, 82,9 380 35,2 968 85,9 3,3 24,6 57,0 79,9 399 39,0 969 89,8 2, 28,8 55,4 83,8 367 308,0 970 85,8,7 23,7 54,4 79,8 362 288,8 97 75,0,2 6,4 54,0 69,0 384 265,2 972 73,6, 3, 53,5 67,6 395 267,2 973 73,0,8 5,6 53,8 67,0 465 3,3 974 73,2,6,4 55,4 67,2 469 35,3 975 75, 2,6 3,2 57,8 69, 48 289,0 976 70,8 3,0 7,8 59,3 64,8 526 34,2 ' Inkl. producentforbrug til konsum og salg direkte til forbrugere (20 mill. kg i 960 og 6 mill. kg fra 965). Incl. consumption at producers and sales directly to consumers (20 mull. kgs in 960 and 6 mill. kgs from 965). ' 4 mill. kg i 960 og 6 mill. kg fra 965. 4 mull. kgs in 960 and 6 mill. legs from 965. ' Omregnet til hele mg. Converted to eggs in shell. ' Samlet produktion ekskl. rugemg. Total produuion excl. tching eggs.
I 206 2.D Kod I alt Meat, total Produktion Danmarks Statistiks opgerelser vedrerende ked hviler for slagtningernes vedkommende pa Veterinærdirektoratets opgorelse over det samlede antal slagtninger pa slagterier og slagtehuse, medens eksporten af levende slagtedyr opgeres i den officielle ndelsstatistik og slagtningerne hos producenterne fasts ettes skonsmæssigt. Vedrerende opgerelsen for fjerkræ hen - vises til pagmldende afsnit side 227. I tabel 2.23 er givet en samlet oversigt over antallet af slagtninger pa slagterier og slagtehuse og over eksporten af levende slagtedyr. Produktionen af ked beregnes pa grundlag af an- tallet af slagtede dyr og gennemsnitlige slagtevægte for de enkelte kategorier af dyr. Den samlede produktion af ked er vist i tabel 2.24 og omfatter ked fra shoe] godkendte soin kasserede slagtninger s produktionen af spiselige biprodukter. For fjerkræ opgeres produktionen i grydeklar vægt. I tabel 2.24 er endvidere vist produktionen af spiseligt fedt, der ikke er indeholdt i kedproduktionen. Forbruget Forbruget af ked s spiselige biprodukter er vist i tabel 2.25. Tabel 2.23 Antal slagtninger s eksport af levende slagtedyr 960-976 Number of killings and exports of live animals for slaughter 960-976 Slagtninger p$ slagterier og slagtehuse 960 966 967 968 969 970 000 stk. Voksent kvagl 386 59 597 543 484 482 Kalve' 533 553 584 627 599 576 Spædekalve 94 45 54 53 38 29 Hornkvseg i alt 03 7 235 223 2 087 Slagterisvin 8 92 89 208 069 0 400 0 896 Seer og orner 28 283 307 268 37 347 Polte 67 3 3 30 27 34 Sviai alt 9 97 503 546 367 0 744 277 Heste og feil 23 4 3 3 2 2 FAr og lam 36 53 79 86 7 58 Kyllinger 28 578 5 908 50 604 47 024 5 33 57 389 Hens 6 899 2 59 936 409 784 979 }Ender 689 860 637 746 747 787 Gam 87 53 23 7 25 23 Kalkuner 29 689 879 840 804 075 Fjerkra: i alt 36 482 57 29 55 79 5 36 55 593 62 353 Eksport af levende slagtedyr Voksent kvæg' 336 59 95 43 65 03 Kalvet 5 0 0 0 0 0 Hornkvaeg i alt 34 59 95 43 65 03 Seer og orner 77 83 4 56 68 38 Andre sein 3-2 - - Svin i alt 90 83 42 58 68 38 Heste og fol 33 6 4 3 2 3 Far og lam - 0 0 0 0 Definitionen af voksent kvæg og kalve er ændret pr...974, jvf. teksten side 20.
972 973 I 975 I 207 Forbruget til konsum opgeres som den produktion pá siagterier og slagtehuse der er godkendt til menneskefede + slagtet eksport (herunder salg til Færeerne og Gronland) ± lagerforskydninger + en eventuel import -{- slagtninger hos producenter. Den slagtede eksport og lagrene af ked er omregnet til anvendt kod, sáledes at alle de anferte tal er i enheden slagtevægt. Det anferte forbrug afspiseligt fedt er inkl. forbruget til margarineproduktionen. Vildtked og kaninked er ikke indeholdt i opgorelserne over produktion og forbrug af ked. Produktionen af vildtked andrager ca. 2,6 mill. kg árligt og forbruget ca. 2,5 mill. kg árligt. Produktionen af kaninked andrager ca. 0,5 mill. kg árligt og forbruget ca. 0,2 mill. kg árligt. Priser Til belysning af udviklingen i kedpriserne er i tabel 2.26 beregnet gennemsnitspriser for producenternes salg af kod. De beregnede gennemsnitspriser angiver den samlede pris, der er opnâet for slagtedyr ab landmand. De beregnede gennemsnitspriser er beregnet pr. kg. slagtet vægt, hvorved forstás kedvægten plus vxgten af spiselige biprodukter, men ekskl. vngten af fedt. For fjerkrxked er der anfort priser for grydeklar vægt, idet dette vægtbegreb for fjerkræ er analogt med slag - tevægten for de ovrige kodarter. 97 I I 974 I 000 stk. I 976 I Slaughtering at slaughterhouses 478 4 424 062 069 083 Full -grown cattle 545 438 440 3 24 2 Calves 22 3 5 2 5 4 Sucking calves 045 862 869 05 08 8 Cattle, total 495 238 0 807 0 409 0 225 9 88 Pigs for slaughter 346 358 377 392 43 49 Sows and boars 3 23 20 20 8 9 Young pigs 872 69 204 0 82 0 674 0 39 Pigs, total 2 3 2 2 4 5 Horses and foals 39 3 25 26 23 2 Sheep and lambs 58 22 62 00 65 54 69 656 64 444 69 752 Chickens 702 628 729 2 224 2 8 2 030 Hens 2 06 2 24 2 224 2 096 2 04 2 38 Ducks 3 7 34 99 57 58 Geese 973 005 062 090 607 788 Turkeys 62 926 66 875 70 663 75 65 69 267 74 946 Poultry, total Exports of live cattle for slaughter 7 26 2 26 29 20 Full -grown cattle 0-0 0 0 Calves 7 27 2 26 29 20 Cattle, total 5 7 63 9 70 76 Sows and boars 0 - - 7 3 5 Other pigs 5 7 63 98 73 8 Pigs, total 5 5 3 2 Horses and foals 0 0 0 0 8 9 Sheep and lambs
208 Tabel 2.24 Samlet produktion af kind m.v. Total production of meat and pork etc. Okse- og kal.eked m.v. Beef and veal, etc. I alt Total Heraf spiselige biproduktera Of which edible affale Svineked m.v. Pig meat, etc. I alt Total Heraf spiselige biprodukter' Of which edible affale Fjerkrakod' Poultry meat Hatekod Horse meat Fareog lammelted Mutton and lamb Samlet produktion af kod m.v. Total production of meat and edible affale I alt Total Heraf spiselige biproduktera Of which edible offals Produk- Lion af missligt fedt i alt` Prodrtelion of edible fats, total mill. kg. kvartal 975 72,3 4,4 84,3 7,5 22, 0,3 0,0 279,0,9 0,0 2.»» 63,9 3,9 200,3 8, 24,0 0,4 0, 288,7 2,0 0,4 3.»» 57,2 3,5 200,8 8,2 2,2 0,4 0,3 279,9,7 0,4 4.»» 65,8 4,0 90,8 7,9 22,7 0,5 0,3 280,,9 0,0. kvartal 976 7,7 4,3 89, 7,7 22,6 0,5 0,0 283,9 2,0 0, 2.»» 62,9 4,0 85,5 7,6 24,8 0,4 0, 273,7,6 9,7 3.»» 63,8 3,9 87,6 7,6 23,6 0,5 0,3 275,8,5 9,9 4.»» 65,4 4,0 96,9 8, 26, 0,5 0,3 289,2 2, 0,4 Driftsáret 973/74 230,3 4,9 824,0 33,7 95,2, 0,8 5,4 48,6 5,0» 974/75 270, 6,5 769,6 3,3 9,,2 0,6 32,6 47,8 42,8» 975/76 257,6 5,8 766,2 3,4 9,3,8 0,7 7,6 47,2 40,2 Kalenderkret 974 26,0 5,9 790,5 32,2 95, 0,8 0,6 48,0 48, 45,9» 975 259,2 5,8 776,2 3,7 90,0,6 0,7 27,7 47,5 40,8» 976 263,8 6,2 759, 3,0 97,,9 0,7 22,6 47,2 40, Spiselige biprodukter omfatter for homkveg: lever, hjerte, tunge, mellemguly, hovedked, le, net og brisler. Se ievrigt teksten side 20. ' Spiselige biprodukter omfatter for 'vin: lever, hjerte, nyrer, tunge og mellemguly. Grydeklar vingt. a Spiselige biprodukter i alt omfatter lam spiselige biprodukter af homkvieg og.vin, idet spiselige biprodukter ikke udskilles for fjerkra, og for bate og fir anvendes dime produkter ikke i staffe udstraekning til menneskefede. ' Omfatter spiseligt fedt af hornkvaeg og 'vin. Tabel 2.25 Samlet forbrug af kod m.v. til konsum Total consumption of meat and pork etc. Produklion af kid godkendt til menneskefade' Production of meat usable for human consumption Slagtet eksport i alt Exporte ojmtat etc" total Lagerforskyd- Hinger Cnges in stocks Slautnmger prodss center Slaug- ',tories at produos' Oleoog kalvekod m.v. Beef and veal, etc. Forbrug of kod m.v. til konsum Human consumption of meat. etc. Svineked m.v. Pig meat, etc. Fjerkrm kod Poultry meat I alt' Total (incl. horse meat, mutton and lamb) Heraf sptseltge biproduktera Of which edible affale Forbrug a spaseligt fedt i alt' Human eonrun:pfion of edible fats mill. kg. kvartal 975 267,5 79,3 + 5,5 5, 20,6 49,0 8,5 78,6 7,8 6,7 2.»» 277,3 88,0 + 5,2 5, 22,5 57,7 9,4 90,5 8,6 7,8 3.»» 268,7 82, +,2 5,0 24,2 69,2 9,7 03,7 8,5 8,9 4.»» 265,0 22,6 +24,4 8,3 24, 40,4,6 77,3 8,4 6,9. kvartal 976 27,8 76,8 +5,2 5, 24,7 50,5 9,8 86,0 8,0 9, 2.»» 26,9 68,7 + 9,5 5, 9,7 49,8 9,9 80,5 7,9 5,5 3.»» 264,6 70,5 + 2,4 5,0 25,9 6,0 0,2 98,0 8,4 8,4 4.»» 275,9 84,9 + 4, 8,3 23,5 60,,9 97,0 8,6 7,2 Driftsàret 973/74 095,9 799,9 + 8,2 23,5 82,7 82,4 34,4 30,9 28,6 39,4» 974/75 083,0 73,4 +32,7 23,5 87, 27,6 37,7 344,9 33, 32,8» 975/76 067,4 749,2 + 0,9 23,5 92,7 209,9 4,0 347,5 32,8 30,4 Kalenderáret 974 095,4 762,3 +37,0 23,5 85,0 97,5 36,3 320,9 32,2 35,7» 975 078,5 77,0 +4,9 23,5 9,4 26,3 39.2 350, 33,3 30,3» 976 074,2 700,9 +4,2 23,5 93,8 22,4 4,8 36,5 32,9 30,2 Anm. Da forbrug til konsum beregnes residualt, vil en usikkerhed ph de tal, der indgar i beregnangen kunne medfere, at forbruget i de enkelte kvartaler vil vare behieftet med usikkerhed. ' Det vil sage de samlede slagtninger ph slagterier og slagtehuse her i landet _ kasserede dyr. ' Grydeklar vingt. ' Foruden de i tabellen =forte tal indgar forbruget af hestekod og af tare- og lammeked, medens forbruget af kaninkod og af vddtkod ikke er medtaget i tallen. a 'fr. note, 2 og 4 til tabel 2.24. ' Jfr. note 5 tal tabel 2.24 Inkl. fedt anvendt tal margarineproduktion.
209 Tabel 2.26 Produktionsvaerdi og gennemsnitspriser for kod (inkl. eksport af levende dyr) Value and average prices of production of meat (incl. exports of live animals) Produktionsvterdi ab landmand Production values ex farmer Gennemsnitspriser Average prices.kvartal 975... Hornkvmg, okse- og kalveked Caule and beef and veal Svin og svinekod Pigs and pig meat 837,3 39,0 Fjerkra og fjerkrakod Poultry and poultry meat mill. kr. Heste og hestekod Horses and horse meat Fare- og lammeknd Mutton and lamb I alt Total Horn - kvag Cattle Pris pr. kg sl. vagt Aue pr. kg. slaughter weight 0,6 4,0 0,5 2 334,4 55 Svin Pegs Pris pr. kg sl. vast Prue pr. kg. slaughter weight are pr. kg Fjerkrte Poultry Pris pr. kg. grydeklar vagt Price pr. kg. eviscerated weight F9r og lam Sheep and lambs Pris pr. kg sl. vagi Price pr. kg. slaughter weight 755 465 729 2.»»... 822,4 54,6 5,9 5,7 2, 2 487,7 288 769 485 29 3.»»... 724,3 604, 07,6 5,4 3,2 2 444,6 266 799 56 66 4.»»... 840,3 62,0 3,0 6,4 2,4 2 583, 274 850 506 05. kvartal 976... 947,8 778,8,8 6,6 0,6 2 845,6 32 940 499 924 2.»»... 852,6 74,0 38,2 7,2 2,2 2 74,2 358 924 562 340 3.»»... 832,4 666,8 4,4 6,0 2,9 2 649,5 303 888 603 296 4.» o... 859,0 83,9 53,5 6,6 2,3 2 835,3 3 92 594 84 Driftsiret 973/74 2 520, 6 38,8 494,5 5,6 5,7 9 354,7 074 767 524 668» 974/75 3 066, 5 679,4 433,2 7,5 6,2 9 202,4 32 738 479 865» 975/76 3 365,0 6 77,9 470,6 25,6 8,4 0 587,5 306 877 522 4 Kalenderiret 974 2 735,2 5 74,9 470,7 5,6 5,9 8 942,3 037 723 499 849» 975 3 224,3 6 57,7 438, 2,5 8,2 9 849,8 242 793 493 068» 976 3 49,8 6 973,5 544,9 26,4 8,0 044,6 323 98 566 089 Tabel 2.27 Driftsfir (/7-30/6) Bessetningsforskydningernes vardi Value of cnges in livestock I Hornkvseg Cattle Svin Pigs Fjerkre Poultry Heste Horses Fkr Sheep and lambs mill. kr. 973/74 +225,2 + 54, + 3,9 + 3,2 + 0,4 + 80,8 974/75 + 92,6 + 42,8 + 0,6 + 7,4 + 0,4 + 38,2 975/76 + 9,4 + 4,3 +,5 + 5,0 +0,5 + 0,7 KaieIIdeTAr 974 +257,6 + 03,9 + 0,4 +,3 + 62,8 975 + 75,2 + 89,9 + 3,9 +,7 +259,5 976 + 79,2 + 00,3 + 4,2 +0,2 + 25, I I I alt Total Salgsvmrdi ab landmand For eksporten af levende dyr anvendes eksportvierdierne (f.o.b.) minus omkostningerne ved dyrenes salg og transport. For slagtningerne her i landet opgeres værdien pi grundlag af de producerede maengder og de gennemsnitlige opniede producentpriser. Endvidere medregnes beleb fra eventuelle ordninger med udbetaling direkte til producenten pi grundlag af produktionen. Besmtningsforskydningernes verdi Pi grundlag af Danmarks Statistiks opgerelser af husdyrbestanden beregnes forskydningerne i antallet. Antallet omregnes i den enhed for hvilken den anvendte pris er fastsat og va:rdien beregnes ved anvendelse af gennemsnitlige priser for den periode, hvori besætningsforskydningerne beregnes. 4 Landbrugsstatistik
20 2.E Hornkvæg s okse- og kalveked Cattle and beef and veal Produktion Produktionen af okse- og kalvekod omfatter sável godkendte som kasserede slagtninger pá slagterier og slagtehuse, eksporten af levende slagtedyr s slagtninger hos producenteme. Det samlede antal slagtninger pá slagterier og slagtehuse opgores af Veterinærdirektoratet. Ved ugentlige indberetninger fra slagterierne omfattende ca. 97 pct. af de godkendte slagtninger, far Danmarks Statistik oplysninger om sável antal som slagtevægt og levende vegt fordelt pá de i tabel 2.28 anforte grupper af dyr. Grupperingen af slagtedyrene og definitionen af slagtevægten blev endret pr... 974, for at kunne opfylde et EF rádsdirektiv af 5. maj 973 vedrorende hornkveg (73 /32 /E0F). Definitionen af henholdsvis voksne kreaturer og kalve er fastlagt i Kommissionens beslutning af 24. juli 973 (73/262). Ved kalve forstás dyr under 220 kg levende vægt, der ikke r blivende tender. Dyr over 220 kg levende vægt og dyr under 220 kg levende vægt, der r Calder tender - regnes for voksne kreaturer. For slagtevægten er forskellen fra tidligere, at nyrer og nyrefedt efter..974 henregnes til slagtekroppen, mod tidligere til henholdsvis spiselige biprodukter og spiseligt fedt. Produktionen of spiselige biprodukter - hvortil hen - regnes lever, hjerte, tunge, mellemguly, hovedked, le, net og brisler - beregnes som en procent af den indberettede slagtevægt, der er eksklusive spiselige biprodukter. For voksne kreaturer anvendes 6,5 pct., for fedekalve 7,2 pct. og for spmdekalve 7,0 pct. For eksporten af levende hornkveg til slagtning beregnes kedproduktionen pá grundlag af dyrenes levende vegt og en - fra slagterislagtningerne - beregnet slagteprocent for de págældende kategorier dyr. Produktionen of spiselige biprodukter beregnes som for slagtninger pá slagterierne. Slagtningerne hos producenterne er af Danmarks Statistik ansat til 0.000 fedekalve à 00 kg slagtet vægt og 0.000 spmdekalve à 20 kg slagtet vegt. I tabel 2.28 er disse mængder inkluderet i totaltallene. Produktion og anvendelse af oksefedt til spisebrug er vist i tabel 2.30. Produktionen beregnes som en procent af slagtevægten eksklusive spiselige biprodukter. For voksne kreaturer er anvendt 2,0 pct., for fedekalve 3,9 pct. og for spmdekalve 4,3 pct.
2 Tabel 2.28 Slagtninger af hornkvæg s produktion af okse- og kalveked Slaughterings of cattle and production of beef and veal Eksport of levende slagtedyr Exports of bye cattle for slaughter Voksent Fad grown cattle Kalve Calves Tyre Bulls Ungtyre Young bulls Slagtninger pa slagterier Slaughterings at slaughterhouses Voksent kvteg Fullgrown cattle Stude Steers Kvier Heifers Kier Cows Fedekalve Fat calves Kalve Calves Spadekalve Sucking calves Voksent Full /o cattle I alt' Total Kalve Calves I alt Total Antal Number 000 stk.. kvartal 6,6 0,0 5,7 52,2 2, 36,6 96,0 4,4 5, 299,2 4,5 33,7 2.» 5,9 0, 5,4 44,7,3 30,8 76, 5,6 2,0 264,2 2,7 276,9 3.» 3,7 0, 5,0 24, 2,7 25,8 04,6 5,4 2,3 265,9 2,8 278,7 4.» 4,0 0,0 3,8 20,3 2,5 26,7 6,4 6,2 4,5 273,7 5,7 289,4 976 20,2 0,2 9,9 54,3 8,6 9,9 393, 2,6 3,9 03,0 55,7 58,7 975 28,9 0,5 2,0 537,4 0,7 30,3 369,7 23,9 4,6 098,0 59,0 57,0 974 26,2 0,2 33,9 508,8 4,3 04,9 399,9 3,,8 088,0 63, 5, Gnstl. lev. vsegt Average live weight kg/stk.. kvartal 549,3 02,6 583, 365,6 534,7 46,0 532, 93,5 24,0 2.» 53,8 49,3 58, 367,9 534,7 406,6 528, 95,8 27,5 3.» 58,3 79,0 578,4 366,0 536,0 405,5 59,5 87,3 26,9 4.» 487,3 47,2 580, 36,0 508,0 403,5 57,5 89,6 24,8 976 526,2 70,9 580,8 365,3 527,2 408,7 523,8 9,4 25,2 975 55,0 27,4 587, 359,4 533,0 42,7 520,3 95,0 24,8 974 522,5 70,7 578,5 350,6 547,4 42,3 523, 95,4 25,5 Gnstl. slagtet vsegt Average slaught. weight kg/stk.. kvartal 282,3 90,9 35,2 93,0 288,0 27,4 259,8 97,8 2,4 2.» 274,8 35,7 35,6 94,5 286,7 2,7 259,3 99,9 4,3 3.» 264,9 52,6 3,9 92,5 286,8 20,6 252,8 95,2 4,0 4.» 245,6 26,3 33,3 90, 270,2 208,9 25,4 96,4 2,7 976 269,7 5,3 34, 92,7 282,2 22,7 255,4 97,3 3,0 975 26,6 68,0 34,9 88,7 283, 23,7 252,0 98,5 2,7 974 258,8 43,5 3,4 86,0 288,7 29,0 254,0 0,0 2,9 Prod. af okse- og kalveked Prod, of beef and veal mill. kg. kvartal 2,0 0,0,9 3,4 0,6 8,5 26,5 0,4 0, 70,9 0,8 7,7 2.»,9 0,0,8 29,8 0,4 6,9 2, 0,7 0,0 6,9,0 62,9 3.»,0 0,0,6 25,6 0,8 5,8 28, 0,6 0,0 62,9 0,9 63,8 4.» 0,9 0,0,3 24,3 0,8 6,0 3, 0,6 0, 64,4,0 65,4 976 5,8 0,0 6,6, 2,6 27,2 06,8 2,3 0,2 260, 3,7 263,8 975 8,0 0, 7,0 08, 3,2 29,7 99,2 2,5 0,2 255,2 4,0 259,2 974 7,2 0,0,2 00,8 4,4 24,5 08,2 3,3 0,2 256,3 4,7 26,0 Heraf: spiselige biprodukter Of which: edible offals mill. kg 976 0,4 0,0 0,4 6,8 0,2,6 6,5 0,2 0,0 5,9 0,3 6,2 975 0,5 0,0 0,4 6,6 0,2,8 6,0 0,2 0,0 5,5 0,3 5,8 974 0,4 0,0 0,7 6, 0,3,5 6,6 0,2 0,0 5,6 0,3 5,9 Anm.: Definitionerne af sóvel voksent kvag og kalve som af slagtevagten er andret pr... 974, jvf. teksten side 20. Incl. producentslagtninger. 4'
22 Tabel 2.29 Forbrug af okse- og kalvekod s spiselige biprodukter af hornkvæg Consumption of beef and veal and edible offals of cattle Slagtninger godkendt til konsum' Beef and veal usable for human consumption Okse- og kalvekod Beef and veal sbiproge dukter' Edible offal Slagtet eksport (omr, til anvendt kod) Exports of beef and veal (converted to beef and veal ar such used for production of exported products) Okse- og kalvekod Beef and veal Sbipro a dukter' Edible offals Lagerforskydninger Cnges in stocks Okse- og kalvekod Beef and veal Slagtninger hos producenter Sloughtennis ouurs Okse- og kalvekod Beef and veal Forbrug til konsum (omr. til anvendt kod) Human consumption (converted to beef and veal as such used for production of consumed products) 3b,p ge dukter' Edible offal: I alt Total mill. kg. kvartal 975 64,9 4,2 36,0,0 +2, 0,3 7,4 3,2 20,6 2.»» 57,6 3,8 36,9 0,8 + 2,2 0,3 9,4 3, 22,5 3.»» 5,6 3,4 33,4 0,6 + 2,5 0,3 2,3 2,9 24,2 4.»» 59,3 3,8 48, 0,8 + 9,4 0,3 2,0 3, 24,. kvartal 976 64,8 4,2 39,4 0,9 + 4,7 0,3 2,4 3,3 24,7 2.»» 56,7 3,7 26,0 0,8 +4,8 0,3 6,7 3,0 9,7 3.»» 58,3 3,8 29,8 0,7 + 6,7 0,3 22,7 3,2 25,9 4.»» 59,9 3,9 37,8,0 + 2,5 0,3 20,4 3, 23,5 Driftsáret 973/74 208,9 4,5 3,3 4, + 7,5,2 72,3 0,4 82,7» 974/75 243, 5,8 26,3 3,5 +44,5,2 74,6 2,5 87,» 975/76 232,4 5, 46,9 3, + 7,6,2 80,4 2,3 92,7 Kalenderáret 974 235,8 5,3 27,0 3,2 +37,7,2 72,9 2, 85,0» 975 233,4 5,2 54,4 3,2 + 2,4,2 79, 2,3 9,4» 976 239,7 5,6 33,0 3,4 +28,7,2 8,2 2,6 93,8 Anm. Da forbrug til konsum beregnes residualt, vil en usikkerhed ph de tal, der indgár i beregningen kunne medfore, at forbruget i de enkelte kvartaler vil were behmftet med usdckerhed. ' Det vil sige de samlede slagtninger ph slagterier og slagtehuse her i landet - kasserede dyr. Vedrorende definitionen af spiselige biprodukter, jfr. teksten side 20. Forbrug Forbruget af okse- og kalvekod s af spiselige biprodukter af hornkvæg er vist i tabel 2.29. Forbruget opgeres som den produktion pá slagterier og slagtehuse, der er godkendt til menneskefode + slagtet eksport (herunder salg til Færoerne og Grenland) f lagerforskydninger + slagtninger hos producenter + import. Den i tabellen anforte slagtede eksport er omregnet til anvendt revere, idet der regnes med, at der til 00 kg kedkonserves anvendes 25 kg ked. Eksporten af udbenet ked er fra 974 omregnet til load med ben ved anvendelse af faktoren 30. Den faktiske eksport angivet i produktvægt er vist i tabel 2.3 med en yderligere specificering, ligesom værdien af denn er anfort i tabel side 300. Tabel 2.30 Produktion og forbrug af okse - fedt til spisebrug Production and consumption of edible oxfat durok tion' t i nctan Eksport ilevende slagtedyr Exports in live cattle for slaughter Slagtet eksport Exports as such Import Im its as such Forbrig til konsum i alt Human eo Lion, total mill. kg Driftsár (/7-30/6) 973/74 8,2 0,2 2,6 +0, 5,3 974/75 5, 0,2 2,3 0,0 2,6 975/76 4,8 0, 2,7 0,9 2,8 Kalenderir 974 4,9 0, 2,5 + 0,2 2, 975 4,9 0,2 2,4 0,5 2,7 976 4,9 0, 3,6, 2,3 Anm. Fra '/,-974 indghr nyrefedt i slagtekroppen jfr. teksten. ' Ekskl. destruktioner, der udgnr ca. 0, mill. kg ârligt.
23 Tabel 2.3 Specifikation af den i tabel 2.29 anferte eksport Specification of the export in tabel 2.29 Fersk eller Inlet Fresh or chilled Okseked Beef Kalveked Veal Okse- og kalveked Beef and veal Frosset okse- og kalveked Frozen beef and veal Saltet og reget okse- og kalveked Sahel and smoked beef and veal I alt Total Okse- og kalveked omregnet tal anvendt ked Beef and veal converted to content of beef and veal as such Ked som konserves Beef and veal as canned food Okse- og kalveked Canned beef and veal Ked i andre herm. kedvarer og i posher Beef and veal in other canned food I alt Total Ked Ked i i alt konserves anvendt omregnet til til alagtet anvendt eksport ked Slaughts- Total red exexports of ports, canned food total, converted converted to content to content of beef and of beef veal as such and veal as such Drifts4r (/7-30/6) mill. kg Maangde Quantity 973/74... 03,8 4,7 3,3 0,2 2,0 0,0 5,4 5,4 9,3 3,3 974/75... 82,6 4,5 6,6 0, 03,8 09,6 0,0 3,4 3,4 6,7 26,3 975/76 88,4 8,9 24,2 0,0 2,5 29,7 0,0 3,7 3,7 7,2 46,9 Kalenderár Mængde Quantity 974 93,5 3,5 7,8 0, 04,9 08,9 0,0 4,5 4,5 8, 27,0 975 92,5 8, 27,9 0,0 28,5 38, 0,0 3,0 3,0 6,3 54,4 976 87,9 6, 3,2 0,0 07,2,7 0,0 7, 7, 2,3 33,0 Priser Udviklingen i producentpriserne for levekvæg ses i tabel 2.32 og udviklingen i producentpriserne for slagtekvæg er i tabel 2.33 vial ved noteringerne fastsat ugentligt af Kedbranchens Fællesr$d. Prisudviklingen for okse- og kalveked er for nogle kvaliteter belyst ved en gros noteringerne fastsat i Kebenvns kedby. Salgsvaerdi ab landmand For eksporten af levende hornkvæg anvendes eksportværdien (f.o.b.), idet der fra denne verdi til dækning af omkostningerne ved dyrenes salg og transport m.v. er trukket 20 pct. for avlsdyr og 7,5 pct. for slagtedyr. For slagtningerne her i landet beregnes værdien serskilt for hver enkelt kategori dyr ved anvendelse af noteringerne fastsat af Kedbranchens Fællesrâd og en sammenvejning af disse noteringer i forhold til dyrenes klassificering. Endvidere er de beleb medregnet, som er udbetalt direkte fil producenterne pá grundlag afproduktionen. Tabel 2.32 Noteringer for levekvæg Quotations for cattle for breeding. kvartal 975 2.»» 3.»» 4.»» Noteringer pli Randers levekvægmarked Quotations on Randers Market for breeding cattle Sortbrogede kaelvekeer, betide kvalitet Black -andwhite cattle for breeding, best quality Rede kwlvekeer, bedate kvalitet Red Danish cattle for breeding, best quality kr. pr. stk. kr. per head 4 202 4 479 437 4 879 3 825 4 02 392 4 504. kvartal 976 4 979 4 495 2.»» 499 435 3.»» 4 539 4 5 4.»» 4 875 4 552 DriftsA.ret 973/74 4 5 3 680» 974/75 4 228 3 8» 975/76 4 828 4 368 Kalende Bret 974 4 099 3 64» 975 4 479 4 08» 976 4 862 4 47
24 label 2.33 Noteringer for slagtekvmg s okse- og kalvekod Quotations for cattle for slaughter, beef and veal Kodbranchens Faellesràds noteringer Market quotations of the Danish Beef Branch Noteringer i Kobenvn kedby Quotations on Copengen Meat Market Tyre, prima Bulls, prima Ungtyre, extra Young bulls, extra Stude, prima Steers, prima Kvier, prima Heifers, prima Unge koer,. klasse Young cows, st class Koer,i. klasse Cows, st class Fedekalve,. klasse Fat calves, st class Kvier. kval. Heifers st quality Unge beer, 2. kval. Young cows, 2nd quality Ældre koer, 3. kval. Older cows, 3rd quality Kalve, 2. kval. Fat calves, 2nd quality ere pr. kg levende vzgt ere per kg live weight ore pr. kg slagtet vegt ore per kg slaughter weight Januar 976 77 833 705 665 580 592 80 38 070 920 200 Februar» 760 796 703 67 598 65 764 294 080 988 25 Marts» 799 832 723 699 630 648 800 383 53 054 285 April» 83 845 739 70 630 648 82 398 55 050 300 Maj» 88 840 745 706 644 66 808 380 50 052 248 Juni» 824 849 758 722 680 695 88 49 228 05 208 Juli» 797 834 745 704 647 647 808 423 236 064 207 August» 796 843 750 705 633 635 87 398 205 009 230 September» 796 852 746 707 627 629 827 388 43 963 230 Oktober» 802 840 757 72 63 637 85 390 45 00 2 November» 80 836 760 722 647 659 8 430 85 075 29 December» 800 84 764 727 652 662 86 46 63 03 200. kvartal 975 664 70 620 584 532 543 674 7 043 86 040 2.»» 747 777 688 660 603 66 748 303 79 02 076 3.»». 745 776 674 666 577 583 746 39 05 893 097 4.»» 753 805 685 659 568 58 773 286 024 855 54. kvartal 976 778 82 7 679 603 69 789 334 03 99 236 2.»» 824 845 747 70 65 668 83 40 83 073 248 3.»» 796 843 747 705 636 637 87 403 95 02 222 4.»». 80 839 760 72 644 653 84 42 65 033 234 Driftsáret 973/74 63 685 596 589 499 503 68 7 874 733 98» 974/75 672 706 628 592 535 543 686 77 033 833 02» 975/76 775 8 704 678 599 63 780 334 03 950 82 Kalenderáret 974 63 665 598 568 502 50 657 04 920 753 973» 975 728 765 667 642 570 58 736 272 09 908 092» 976 799 837 742 704 634 645 809 388 6 025 235 Fra /8 975 er anvendt noteringen for unge keer.
25 Besaetningsforskydningernes vaerdi Bestanden opgeres ved sommertællingen og ved tællingen ca.. december. Forskydningen i antallet omregnes fil levende vægt og ved anvendelse af de af Kedbranchens Fællesr$d fastsatte noteringer beregnes værdien. Vmrdien opgeres for hvert lvar ved anvendelse of gennemsnitlige lvarspriser, og værdien for hele Aret som summen af værdierne i de to lvar. Tabel 2.34 Besaetningsforskydningernes vaerdi for hornkvaeg Value of cnges in livestock of cattle 973/74 974/75 975 /76 Antal Number Verdi Value Antal Number Verdi Value Antal Number Verdi Value Drifts$r (/7-30/6) 000 stk. mill. kr. 000 stk. mill. kr. 000 stk. mill. kr. Tyre og stude, Ar og derover + 29 + 82,7 + 20 = 57,5 Koer og kvier, som r kælvet + 32 + 72,0 + 0 + 38,4 Kvier, som ikke r kælvet + 2 + 30,3 + 3 + 20,7 Kalve, under Ar + 6 + 40,2 + 23 + 7,4 Hornkvæg i alt +43 +225,2 + 40 + 92,6 Crop year (/7-30/6) Bulls and bullocks, + 8 + 26,7 one year old and over Cows and heifers + 8 + 7,5 ving calved + 26 + 48, Heifers not ving calved + 6 + 47,9 Calves under one year old + 35 + 9,4 Cattle, total Kalenderár 974 97 5 Tyre og stude, Ar og derover + 7 + 9, + 7 + 23,5 Koer og kvier, som r kælvet + 23 + 52,5 + 24 + 65,9 Kvier, som ikke r kælvet + 84 +36,8 + 38 = 72,0 Kalve, under Ar + 75 + 49,2 + 2 = 3,8 Hornkvæg i alt +89 +257,6 + 90 +75,2 976 -- Calendar year Bulls and bullocks, + 9 + 32,8 one year old and over Cows and heifers + 9 + 26,5 ving calved + 33 + 68,3 Heifers not ving calved + 60 + 48,4 Calves under one year old + 9 + 79,2 Cattle, total
26 Tabel 2.35 Salgsværdi for hornkvæg Sales value of cattle 972/73 973/74 Mengdeenhed Mængd e Quantity Gast!. pris Average price Verdi Value Ma ngde Quantity Gast!. pris Average price Verdi Value kr./stk. el. kg mill. kr. kr./stk. el. kg mill. kr. Driftsir (/7-30/6) Voksent kvæg' Eksport til avl 000 stk.,0 4 34 47,7 0,6 4 36 45,6 Eksport til slagtning mill. kg lev. v. 6,9 5,20 86,4 8,3 5,20 43,4 Godkendte slagtninger»»»» 204, 5,59 40,3 Kasserede slagtninger»»»»,2 2,24 2,7 Slagtepræmiering I alt 277, Kalve' Eksport til slagtning mill. kg lev. v. 0,2 8,27,7 - - - Godkendte slagtninger»»»» 34,4 6,87 92,8 Kasserede slagtninger»»»» 0,8 2,74 2,2 Producent slagtninger»»»» 2,4 6,2 4,9 2,4 6,37 5,3 I alt 940,6 Salgsværdi i alt inkl. kvalitetspremiering 2 228,3 2520, Kvalitetspræmiering... 0,6 Kalenderkr 973 974 Voksent kvæg' Eksport til avl 000 stk. 0,0 4 4 44,3 6,5 4 30 28,0 Eksport til slagtning mill. kg lev. v.,6 5,52 64,0 3,7 6,00 82,4 Godkendte slagtninger»»»» 26,8 5,7 238,7 456,5 5,60 2 557,4 Kasserede slagtninger»»»»,3 2,29 2,9 2,7 0,84 2,3 Slagtepræmiering 8,0 I alt 349,9 2 678, Kalve' Eksport til slagtning mill. kg lev. v. - - - 0 3,85 0,2 Godkendte slagtninger»»»» 44,4 7,5 032,2 6,3 6,54 4,3 Kasserede slagtninger»»»» 0,8 2,85 2,4 0, 0,65 0,0 Producent slagtninger»»»» 2,4 6,42 5,4 2,4 6,53 5,6 I alt 050,0 57, Salgsværdi i alt inkl. kvalitetspremiering 2 402,9 2 735,2 Kvalitetspræmiering...... 3,0 I Definitionen of voksent kvæg og kalve er ændret pr...974: Ved kalve forstas dyr under 220 kg levende vegt, der ikke r blivende ten. der. Dyr over 220 kg levende vegt og dyr under 220 kg levende vegt, der r feldet tender - regnes for voksne kreaturer.
27 974/75 975/76 Mang de Quantity Gnstl. pris Average price Verdi Value Mangde Quantity Gnstl. pris Average price Verdi Value Quantity unit kr./stk. el. kg kr./stk. el. kg mill. kr. mill. kr. Crop year (/7-30/6) Cattle,8 4 43 8,2 0,3 5 89,9 000 heads Export for breeding 5,9 6,97 0,6 3,5 8,02 08,3 mill. kg live w. Export for slaughter 472, 5,95 2 8,2 45,6 6,92 3 24,6»»»» Slaughterings for human consumption 2,7 0,89 2,5 2,5,04 2,6»»»» Destructed slaughterings 76, 74, Slaughtering premiums 3 008,6 3 3,5 Total Calves 0,0 0,8 0,6 0, 6,50 0,4 mill. kg live w. Export for slaughter 6,0 6,79 40,6 4,4 7,75 34,4»»»» Slaughterings for human consumption 0, 0,65 0,0 0,0 0,88 0,»»»» Destructed slaughterings 2,4 6,82 6,3 2,4 7,76 8,6»»»» Slaughtering at producers 57,5 53,5 Total Value of sales, total incl. quality 3 066, 3 365,0 premiums.. Quality premiums 975 976 Calendar year Cattle 0,7 5,7 3,9 0,2 5 094 0,8 000 heads Export for breeding 4,8 7,64 3,6 0,7 8,40 89,5 mill. kg live w. Export for slaughter 454,9 6,45 2 932,5 465,9 7,2 3 38,4»»»» Slaughterings for human consumption 2,5 0,97 2,4 2,7,07 2,8»»»» Destructed slaughterings 7,4 24,8 Slaughtering premiums 3 69,8 3 436,3 Total Calves 0,,29 0,7 0,0 5,27 0,2 mill. kg live w. Export for slaughter 5,0 7,27 36,3 4,5 8,05 35,9»»»» Slaughterings for human consumption 0,0 0,73 0,0 0,0 0,93 0,»»»» Destructed slaughterings 2,4 7,3 7,5 2,4 8,04 9,3»»»» Slaughtering at producers 54,5 55,5 Total Value of sales, total incl. quality 3 224,3 3 49,8 premiums.. Quality premiums
28 2.F Svin og svinekod Pigs and pig meat Produktion Produktion af svinekod omfatter sável godkendte som kasserede slagtninger pfi slagterier og slagtehuse, eksporten af levende slagtedyr s slagtningerne hos producenterne. Det samlede antal slagtninger p5. slagterier og slagtehuse er indberettet af Veterinærdirektoratet fordelt p$ de i tabel 2.36 anforte kategorier svin. Fra Eksportsvineslagteriernes Salgsforening meddeles de gennemsnitlige afregningsvægte. Afregningsvægten der angiver vægten af den varme slagtekrop omregnes til kold slagtevægt, der udger 98,2 pct. af afregningsvægten. Tabel 2.36 Eksport af levende svin og slagtninger s produktion af svinekod m.v. Exports of live animals and killings of pigs and production of pig meat etc. Eksport af levende svin Exports of Ewe pigs for slaughter Slagtninger ph slagterier og slagtehuse Slaughterings at bacon factories and slaughterhouses Seer og orner Sows and boars Slagterisvio Potts Young Bacon pigs pigs and i for slaughter fat pigs Eksport Slagteriaf levende slagtninger svin Slaughte- Exports of rings at lwe pigs for bacon facslaughter torus etc. Produktion af svineked inkl. spiselige biprodukter Production of pig meat jowl edible offal, Slagtninger hos produ- Center' Slaughtering: at producers 000 stk. mill. kg I alt Total Herat spisehge biprodukter' Of which edible offal: Januar 976 7,5 37, 796,7,6, 59,4,3 6,8 2,6 Februar» 7,2 33,7 74,4,4, 55,, 57,3 2,3 Marts» 7,9 39,2 97,6,9,2 67,6,2 70,0 2,8 April» 6,7 30,4 802,2,2,0 58,4, 60,5 2,4 Maj» 6,9 3,4 787,6,2,0 57,7,2 59,9 2,4 Juni» 7,9 38, 84,,8,2 62,7,2 65, 2,8 Juli» 6, 32,8 797,7,3 0,9 58,6, 60,6 2,5 August» 8,2 36,7 798,9,2,2 59,4,2 6,8 2,5 September» 8,2 42,2 834,6,9,3 62,8, 65,2 2,6 Oktober» 5, 34,4 8,6,6 0,8 60,,7 62,6 2,6 November» 5,7 36,5 858,5,7 0,9 63,7 2,0 66,6 2,7 December» 3,6 26,4 893,0 2,4 0,6 64, 3,0 67,7 2,8. kvartal 975 5,3 3,8 2 427,7 5,3 2,3 78,4 3,6 84,3 7,5 2. r>» 8,7 06,4 2 649,7 4,4 2,8 94,0 3,5 200,3 8, 3.»» 9, 2,9 2 644,5 3,9 2,9 94,5 3,4 200,8 8,2 4.»» 9,9 98,0 2 502,7 4,0 3,0 8, 6,7 90,8 7,9. kvartal 976 22,6 0.0 2 455,7 4,9 3,4 82, 3,6 89, 7,7 2.»». 2,5 99,9 2 430,9 4,2 3,2 78,8 3,5 85,5 7,6 3.»». 22,5,7 2 43,2 4,4 3,4 80,8 3,4 87,6 7,6 4.»» 4,4 97,3 2563, 5,7 2,3 87,9 6,7 96,9 8, Drifsâret 973/74 34,3 374,5 0 70,6 20,3 20,6 786,2 7,2 824,0 33,7» 974/75 7,4 428,0 045,3 9,2 0,8 74,6 7,2 769,6 3,3» 975/76 83, 420,8 0 033,8 7,0 2,5 736,5 7,2 766,2 3,4 Kalenderâret 974 97,7 39,5 0 409,2 20,6 5,0 758,3 7,2 790,5 32,2» 975 73,0 43, 0 224,6 7,6,0 748,0 7,2 776,2 3,7» 976 8,0 48,9 9 880,9 9,2 2,3 729,6 7,2 759, 3,0 ' Producentslagtninger pi slagterier er ikke medtaget, idet disse slagtninger medregnes under slagterislagtninger. af spiselige biprodukter, jfr. teksten side 29. ' Vedrerende definition=
I 29 Ved anvendelse af den gennemsnitlige slagtevmgt og antallet af svin beregnes produktionen af svineked eksklusive spiselige biprodukter. Produktionen af spiselige biprodukter - hvortil henregnes lever, hjerte, nyrer, tunge og mellemguly - beregnes som 4,25 pct. af den slagtede vægt, der er eksklusive spiselige biprodukter. For eksporten af levende svin til slagtning beregnes kedproduktionen p'a grundlag of dyrenes levende vaegt og en gennemsnitlig udnyttelsesprocent pa 79 pct., hvilket er inklusive spiselige biprodukter. Produktionen fra slagtningerne hos producenter fremgfir af tabel 2.36. De anferte tal er beregnet skonsm essigt af Danmarks Statistik og omfatter kun hjemmeslagtningerne, idet de slagtninger til eget for - brug, som producenterne lader foretage pá slagterierne, indgár i Veterinærdirektoratets opgerelse over slagtningerne. Produktion og anvendelse af svinefedt til spisebrug er vist i tabel 2.39. Produktionen beregnes som 4,8 pct. af slagtevægten eksklusive spiselige biprodukter. Tabel 2.37 Produktion af svineked fordelt p$ kategorier af slagtedyr Production of pig meat by kind of slaughtered animals Produktion af svineked (inklusive spiselige biprodukter) hidrerende fra Production of p g meat (incl. edible offals) distributed by Seer og orner Sows and boars Store fedesvin Heavy fat pigs Slagterisvin Bacon pigs mill. kg Polte Young pigs for slaughter I alt Total. 9 75... 9,0 5, 60,0 0,2 84,3 2.»».. 8,0 5,3 76,8 0,2 200,3 3.»».. 9,6 5,3 75,7 0,2 200,8 4.»» 7,6 8,7 64,2 0,3 90,8. kvarta976... 9,6 4,9 64,4 0,2 89, 2.»»... 7,7 5,4 62,2 0,2 85,5 3.»».. 9,7 5,3 62,3 0,3 87,6 4.»» 6,4 9,2 70,9 0,4 96,9 Driftshret 973/74 74,8 23,8 724,2,2 824,0» 974/75 73,6 24,2 670,8,0 769,6» 975/76 74,5 24,3 666,5 0,9 766,2 Kalenderaret 974 72,7 23,9 692,8, 790,5» 975 74,2 24,4 676,7 0,9 776,2» 976 73,4 24,8 659,8, 759,
220 Tabel 2.38 Forbrug til konsum af svineked s spiselige biprodukter af svin Consumption of pig meat and edible offals of pigs Slagtet eksport Slagtninger god- (omr. til anvendt Lager- Forbrug til konsum kendt n svineked) forakyd- Slagtninger (omr. til anvendt svineked) konsum' Exports of pig meat nmger hos producenter Human consumption Pig meat usable for (converted to pig meat Cnges Slaughtarings (converted to pig meat as such human consumption as such used for at producers used produc- in stocks for production of tionofexpor edproducts) consumed products) Spiselige Spiselige Spiselige Spiselige Svineked bipro- Svineked' bipro- Svineked Svineked bipro- Svineked bipro- Pig dukter' Pig dukter' Pig Pig dukter' Pig dukter' meat Edible offals meat Edible offals meat meat Edible offal: meat Edible offals I alt Total mill. kg. kvartal 975 70, 7,2 20,0 3, + 9,0 3,5 0, 44,4 4,6 49,0 2.»» 85,0 7,8 33,4 2,7 + 2,6 3,3 0,2 52,2 5,5 57,7 3.»» 85,4 7,9 35,6 2,2 + 9,9 3,3 0, 63,6 5,6 69,2 4.»» 72,5 7,4 56,7 2,7 + 2,9 6,4 0,3 35, 5,3 40,4. kvartal 976 73,7 7,3 2,5 3,0 + 9,7 3,5 0, 45,8 4,7 50,5 2.»» 70,4 7,3 27,2 2,6 +,8 3,3 0,2 44,9 4,9 49,8 3.»» 72,4 7,2 26, 2,2 + 6, 3,3 0, 55,8 5,2 6,0 4.»» 79,0 7,7 26, 2,5 + 4,8 6,4 0,3 54,6 5,5 60, Driftsâret 973/74 749, 3,8 598,6 3,4 + 4,3 6,5 0,7 64,2 8,2 82,4» 974/75 706,6 30,0 529, 0,5 + 3,2 6,5 0,7 97,0 20,6 27,6» 975/76 702,0 29,9 54,0 0,5 +,3 6,5 0,7 89,4 20,5 209,9 Kalenderáret 974 722,3 30,7 563,3 0,3 +,0 6,5 0,7 77,4 20, 97,5» 975 73,0 30,3 545,7 0,7 +,2 6,5 0,7 95,3 2,0 26,3» 976 695,5 29,5 500,9 0,3 + 0,2 6,5 0,7 20, 20,3 22,4 Anm. Da forbrug til konsum beregnes residualt, vil en usikkerhed ph de tal, der indghr i beregningen kunne medfere, at forbruget i de enkelte kvartaler vil vere beheftet med usikkerhed. ' Det vil lige de samlede slagtninger ph slagterier og slagtehuse her i landet + kasserede dyr. ' Vedrorende definitionen af spiselige biprodukter, jfr. teksten side 29. ' Den samlede mengde svineked, der er anvendt ved fremstillingen af de eksporterede produkter er specificeret i tabel 2.40. Forbruget Forbruget af svineked s af spiselige biprodukter af svin, der er vist i tabel 2.38 er opgjort som den produktion pá slagterier og slagtehuse, der er godkendt til menneskefode + slagtet eksport (herunder salg til Færeerne og Grenland) t lagerforskydninger + slagtninger hos producenter + import. Den i tabellen anferte eksport er omregnet til anvendt rávare, idet der er udarbejdet en omregningsfaktor for hver enkelt af de eksporterede varer. Den faktiske eksport angivet i produktvægt er vist i tabel 2.40 med en yderligere specificering, ligesom værdien af denne er anfort i tabel side 300. Tabel 2.39 Produktion og forbrug af svinefedt til spisebrug Production and use of lard Produktion Produolion Eksport i levende Lager- Forbrug Slagtet fortil konslagteeksport Import sum Imports i alt nmd as such as such Cnges Human g ehuma,, in steaks ion Exports in live pigs for slaughter mil. kg Driftsfir 973/74 42,5, 8,5 0,4 + 0,8 34, 974/75 37,4 0,5 6,8,5 +,4 30,2 975/76 35, 0,6 8,0,3 +0,2 27,6 Kalenderir 974 40,7 0,8 7,3, +0, 33,6 975 35,6 0,5 8,4, +0,2 27,6 976 35,0 0,6 8,,7 +0, 27,9 Anm. Fra..975 beregnes produktionen som 4,8 pct. af slagtevegten eksklusive spiselige biprodukter, mod tidligere 5,4 pct. Ekskl. destruktioner, der udger 0,2-0,3 mill. kg hrligt.
22 Tabel 2.40 Specifikation af den i tabel 2.38 anferte eksport Specification of the export in tabel 2.38 Ferst, kolet eller frosset Fresh, chilled or frozen Eksport of mucked som skdan Exports of peg meat as such Salter, tercet eller reget Sallee, dried or smoked Bacon Bacon Bacon - afskazing, hoveder Skinker og andet og beer mv svinekod Bacon Ham and cats, other peg heads, meat feet, etc. I alt Total I alt omregnet tit anvendt,vine - kod Total converted to content of pig meat as such Eksport af konserves og tilberedte varer indeholdendesvineked Exports of preserved and prepared goods containing peg meat Skinker og hove Ham and shoulders Andet svineked Other pig meat Pork luncheon meat Pork luncheon meat Andre varer indehold - ende evineked Other goods containing pig meat I alt Total I alt omregnet tel anvendt ovinehod Total, converted to content of pig meat as such (hither (/7-30/6) Mangde Quantity mill. kg 973/74 94, 239,2 4,3 23,8 36,4 394,2 76,3 2,5 36,5 63,7 89,0 204,4 974/75 00,6 236, 4, 2,9 353,7 378,9 57,4 7,4 23,2 49,5 37,5 50,2 975/76 34,0 22,7 2,6 3,6 37,9 392,6 55,6 6,2 24,7 49,3 35,8 48,4 Kalenderâr Mængde Quantity min. kg 974 9,0 239,3 5, 5,6 35,0 380, 67,6 0,6 30,4 60,0 68,6 83,2 975 27,7 232, 2,8 3,8 376,4 397,5 55,0 6,4 24,5 49,3 35,2 48,2 976 5, 24,3 3,0,9 344,3 364,6 52, 5,6 20,6 46,7 25,0 36,3
222 Priser Udviklingen i producentpriserne for slagterisvin er i tabel 2.4 vist ved Andelsslagteriernes landsnotering, der er fastsat ugentligt for felgende klassificeringer: KSA- klasse 0-02, 03, 04 og 05-08. Landsnoteringen fastsættes pr. kg varm slagtet vingt (afregningsvægt). label 2.4 Noteringer for slagterisvin, seer og smâgrise Quotations for porkers, sows and piglets Slagterisvin Bacon pigs Andelsslagteriernes landsnotering Quotation fixed by the Danish Cooperative Bacon Factories KSAklasse 0-02' KSAklasse 03' KSAklasse 04' KSAklasse 05-08' Grade 0-02 Grade 03 Grade 04 Grade 05-08 Seer Sows Gylte Gilts Smhgrise Piglets Notering Odense Smâgrise udvalgets i Kbhvn.s eksport- Randers vejledende kedby marked marked landsnotering Copengen Odense Randers National average of Meat Export Market quotations Market Market (Commission for Piglets) Slagtegrise, I. kvahtet Pigs, st quality Store, fede,. klasse Heavy, fat, 20 kg 25 kg grade ore pr. kg varm afregningsviegt ore pr. kg ore pr. kg kr. sl. vingt lev, vingt pr. stk. Januar 976 963 933 859 849 59 589 300 262 29 Februar» 995 965 875 865 75 64 300 259 288 Marts» 983 953 863 853 7 67 300 254 284 April» 975 945 860 850 63 574 255 249 278 Maj» 975 945 875 865 55 52 00 238 267 Juni» 95 92 85 84 30 492 00 225 254 J li» 927 897 836 826 097 478 00 23 242 August» 92 882 843 833 088 57 00 220 249 September» 930 900 870 860 20 56 00 224 254 Oktober» 962 932 887 877 38 542 00 226 255 November» 969 939 889 879 46 533 8 224 253 December» 974 944 894 884 60 530 300 226 255. kvartal 975 80 787 703 684 963 437 88 85 22 2.»» 822 792 707 688 986 478 006 202 230 3.»» 842 82 772 753 08 532 28 24 242 4.»» 892 862 822 82 08 589 227 240 267. kvartal 976 980 950 865 855 68 608 300 258 288 2.»» 967 937 862 852 47 524 52 237 266 3.»» 923 893 850 840 02 527 00 29 248 4.»» 968 938 890 880 48 536 66 225 254 Drifts$ret 973/74 800 780 737 77 99 5 096 204 233» 974/75 79 768 676 657 938 48 902 89 27» 975/76 99 889 829 87 08 562 203 238 266 Kalenderâret 974 766 746 664 644 899 424 975 90 28» 975 84 83 750 734 08 50 06 20 238» 976 960 930 868 858 4 549 80 234 263 ' Indtil' /, 975 er anvendt klasse Al extra ' Indtil'(' 975 er anvendt klasse Al ' Indtil '/, 975 er anvendt klasse A ' Indtil '/, 975 er anvendt klasse B
223 Landsnoteringen gælder kun for svin indenfor det til enhver tid gældende vægtinterval, der for 976 r va:ret felgende: 29/2 975-20/3 976 57-68 kg 22/3 976-3/4» 57-67» 5/4» -7/4» 57-66» 9/4» - 4/9» 57-68» 6/9» - 4/2» 50-68» 6/2» -25/2» 50-67» 27/2» -26/2 977 50-68» For de svin, hvis vægt ligger under eller over dette vægtinterval foretages fradrag i afregningsprisen. Udover noteringen ydes sædvanligvis en efterbetaling. Den gennemsnitlige efterbetaling r for de regnskabsär, der slutter i de nedenfor angivne perioder, va:ret felgende: Efterâret 97 37 ere pr. kg» 972 34»»»» 973 40»»»» 974 3»»»» 975 39»»»» 976 57»»» Til yderligere belysning of udviklingen i producentpriserne for svin er endvidere i tabel 2.4 anfort gennemsnit af noteringer for henholdsvis seer og smágrise. Udviklingen i en gros priserne for svinekod er i tabel 2.4 vist ved gennemsnit of noteringen fastsat i Kobenvn kedby. I tabel 2.42 er anfort forholdstal for prisrelationen mellem svinekod (landsnoteringer for slagterisvin, KSA -klasse 03) og prisen for foderbyg. Tabel 2.42 Forholdstal for priser pi svinekod og byg Ratio of bacon price to price of feeding grain Svinekodsprisent i forhold til prison pi byg' Ratio of pig meat prices to prices of barley for feeding 974 975 976 Januar 9,5 9,06 9,72 Februar 8,35 9,45 9,74 Marts 8,79 9,69 9,52 April 8,58 9,62 9,8 Maj 7,90 9,42 8,8 Juni 7,47 9,43 8,58 Juli 7,73 9,23 8,68 August 8,09 9,3 8,85 September 9,48 9,33 8,6 Oktober 9,24 9,40 8,52 November 9,05 9,4 8,44 December 9,08 9,7 8,66. kvartal 8,9 9,37 9,65 2.» 7,98 9,49 8,85 3.» 8,36 9,24 8,73 4.» 9,3 9,24 8,54 Hele âret Whole year 8,56 9,39 8,99 ' Pris for slagterisvin, KSA -klasse 03 - indtil /3 975 kl. A. Foderstofforretningernes notering for foderbyg ved salg td lokalafdelinger. Salgsvaerdi ab landmand For eksporten af levende svin anvendes eksportvaerdien (f.o.b.), idet der fra denne værdi trækkes 5 pct. til dækning af omkostningerne ved dyrenes salg og transport m.v. For slagtningerne her i landet beregnes værdien særskilt for de i tabel 2.43 anforte grupper af dyr. For seer og orner anvendes noteringerne pa Odense marked. Værdien of slagterisvinene beregnes ved anvendelse af Andelsslagteriernes landsnotering for de enkelte afregningsklasser, sammenvejet efter dyrenes klassificering og med tillæg af efterbetalingen. Der er korrigeret for de ved afregningen foretagne fradrag. Endvidere er de belob medregnet, som er udbetalt direkte til producenterne pá grundlag af pro - duktionen.
224 Tabel 2.43 Salgsvmrdi for svin Sales value of pigs 972/73 973/74 Mangde enhed Mangde Quantity Gast!. pris Average price Verdi Value Mangde Quantity Crud. pris Average prue Verdi Value Driftsfir (/7-30/6) Eksport til avl 000 stk. Eksport til slagtning mill. kg lev. v. Godkendte slagtninger: Soer og orner mill. kg lev. v. Polte mill. kg afr. v. Slagterisvin»»»» Kasserede slagtninger mill. kg afr. v. Hjemmeslagtninger mill. kg sl. v. Salgsvmrdi i alt inks. kvalitetsprmmiering etc. Kvalitetspræmiering etc. kr./stk. mill. kr. kr./stk. mill. kr. el. kg el. kg 0, 5 524 0,8 3,0 3,58 0,9 26, 4,93 28,8 66,8 3,77 25,8 68,5 5,07 347,4 0,9 4,93 4,3 0,9 5,85 5, 708,6 6,68 4 732,6 709, 8,02 5 687,8 5,2 3,77 9,6 5, 4,63 23,5 6,8 5,95 00,0 6,8 7,47 25,4 5 303,5 6 38,8 84,3 Kalender$r Eksport til avl 000 stk. Eksport til slagtning mill. kg lev. v. Godkendte slagtninger: Seer og orner mill. kg lev. v. Polte mill. kg afr. v. Slagterisvin»»»» Kasserede slagtninger mill. kg afr. v. Hjemmeslagtninger mill. kg sl. v. Salgsvmrdi i alt inkl. kvalitetspraemiering etc Kvalitetspræmiering etc 973 974 3,9 4,55 45,0 0,2 9,0 4 828 4,37,4 82,7 68,4 5,06 345,7 72,7 4,8 304,0 0,8 6,05 5, 0,9 5,34 4,7 72,5 8, 5 778,4 678,4 7,65 5 87, 5, 4,70 23,8 5, 4,38 22,3 6,8 7,69 29, 6,8 6,7 2,7 6 450,4 5 74,9 23,3' ' Herat' kornprisudligning 48,9 mill. kr. i 972/73 og 8,9 mill. kr. i 973. Of which 48,9 mill. kr. as grain price increase compensation m 97273 and 8,9 mill. kr. In 973.
225 974/75 975/76 Mengde Quantity Gnstl. pris Average price Verdi Value Mangde Quantity Gnstl. pris Average price Verdi Value Quantity unit kr. /stk. el. kg mill. kr. kr. /stk. el. kg mill. kr. 0,4 3 568,7,2 503,7 3,7 3,96 54,4 5,7 5,28 83,2 79,2 4,3 327, 78,2 5,58 436,8 0,8 5,42 4,4 0,7 6,65 4,9 657,4 7,84 555,7 653,5 9,24 6 037,7 000 heads mill. kg live w. mill. kg live w. mill. kg warm carcass weight»» Crop year (/7-30/6) Export for breeding Export for slaughter Slaughterings for hum. consumption: Sows and boars Young pigs Bacon pigs 4,8 4,49 2,7 4,5 3,7 4,3 6,8 6,8 4,4 6,8 8,29 39,3 5 679,4. 6 77,9 mill. kg warm carcass weight mill. kg sl. w. Destructed slaughterings Slaughterings at producers Value of sales, total incl. quality premiums etc. Quality premiums 975 976 0,5 2 983,4,3 4,0 4,76 66,6 5,4 555 5,7 2,0 79,4 79,7 5,00 398,5 77,4 5,44 42,0 0,8 5,97 4,5 0,8 6,96 5,7 663,6 8,34 5 536,4 647,6 9,75 6 33,8 000 heads mill. kg live w. mill. kg live w. mill. kg warm carcass weight»» Calendar year Export for breeding Export for slaughter Slaughterings for hum. consumption: Sows and boars Young pigs Bacon pigs 4,5 4,83 2,9 4,5,5 5,2 6,8 7,64 28,4 6,8 8,7 46,4 657,7 6 973,5 mill. kg warm carcass weight mill. kg sl. w. Destructed slaughterings Slaughterings at producers Value of sales, total incl. quality premiums etc. Quality premiums 5 Landbrugsstatistik
l 226 Besa:tningsforskydningernes vberdi Svinebestanden opgores seks gange árligt og besætningsforskydningerne beregnes kvartalsvis. Værdien beregnes særskilt for de ved svinetællingen anvendte grupper af dyr: Antallet af orner, gold- og udsætterseer omregnes til levende vægt og noteringerne pá Odense marked anvendes. For drægtige seer og diegivende seer (herunder pattegrise og smagrise under 20 kg) anvendes noteringerne pa Randers marked. For ungsvin 20-50 kg anvendes den vejledende landsnotering. Antallet af svin fra 50 kg og derover (herunder sopolte) omregnes til afregningsvægt og Andelsslagteriernes landsnotering anvendes. De gennemsnitlige kvartalspriser anvendes og værdien for hele Aret opgores derefter som summen af forskydningernes værdi i de enkelte kvartaler. Tabel 2.44 Besaetningsforskydningernes vaerdi for svin Value of cnges in livestock of pigs Antal.Number 973 /74 97475 975/76 Vaerdi Value Antal Number Verdi Value Antal Number Verdi Value Driftsár (/7-30/6) 000 stk. mill. kr. 000 stk. mill. kr. 000 stk. mill. kr. Crop year (/7-30/6) Goldsoer, udsætterseer og orner. + + 6,6 + 6 + 4,7 + 6 + 4,8 Barren sows, disc. sows and boars Forste gang drægtige seer + +0,8 + 6 +,8 + 22 +29,8 Gilts in pig Andre drægtige suer + 23 +25,6 + 3 +,2 + 6 + 9,5 Sows in pig Diegivende seer' + 23 +29,7 + 20 +25,7 + +3,8 Sows with litter' Sopolte over 50 kg + + 0,9 + 9 +,5 + 0 + 2,8 Pigs (over 50 kilos) expected for breeding Smâgrise under 20 kg +73 ) +09 ) + 98 ) Piglets Svin 20-50 kg +278 +64,5 + 60 +2,2 + 6 +6,7 Pigs, 20-50 kilos Slagtesvin 50-80 kg +43 +36, + 3 + 4,2 + 7 +29,7 Pigs for fattn., 50-80 kilos Slagtesvin 80-0 kg + 3 + 4, + 3 +8,0 + 0 + 0,8 Pigs for fattn., 80-0 kilos Slagtesvin over 0 kg 0 + 0,8 + 2 +,7 0 + 0,4 Pigs for fattn., 0 kilos and over Svin i alt +660 +54, + 8 +42,8 + 9 + 4,3 Pigs, total Kalenderár 974 975 976 Calendar year Goldseer, udsætterseer og orner. + 2 +6,4 + 6 +6,0 + +0,6 Barren sows, disc. sows and boars Forste gang drægtige seer + 6 + 2,2 + 39 +40,9 + 3 + 9,5 Gilts in pig Andre drægtige seer - 9 +6,4 + 8 +8,7 + 23 +32,7 Sows in pig Diegivende seer' - 6 + 5,3 + 32 :-46,2 + +6,3 Sows with litter' Sopolte over 50 kg + 8 + 5,6 + 37 +2,5 + 7 + 2,7 Pigs (over 50 kilos) expected for breeding Smágrise under 20 kg + 59 ) +236 ) +23 ) Piglets Svin 20-50 kg + 3 + 9,3 +26 +27,4 + 55 +,4 Pigs, 20-50 kilos Slagtesvin 50-80 kg + 76 +23,8 +4 +36,4 + 95 +34,9 Pigs for fattn., 50-80 kilos Slagtesvin 80-0 kg +57 +72,9 + 3 +,3 + 4 + 6,6 Pigs for fattn., 80-0 kilos Slagtesvin over 0 kg + + 0,4 0 + 0, 0 0 Pigs for fattn., 0 kilos and over Svin i alt +88 +03,9 +469 +89,9 +32 +00,3 Pigs, total I veerdien for diegivende seer er inkluderet verdien of pattegrise hos wane. pigs with the sows. --.-- -- - - -- In the value of sows with litter is included the value for sucking
227 2.G Fjerkraekmd Poultry meat Produktion Mængderne af fjerkræked opgeres i grydeklar vagt, der er analog til slagtevagten af de ovrige husdyrarter. Den grydeklare vagt udder 84,75 pct. af den slagtede vagt, som er lig levendevægten + blod og fjer. I tabel 2.45 er vist antal slagtninger pá fjerkræ - slagterierne opdelt pá de forskellige fjerkræarter. Disse oplysninger s den i tabel 2.46 anforte Produktion of fjerkræked pá slagterierne er meddelt Dan - marks Statistik af Fjerkra eksport- Udvalget, der fore - tager produktionsopgerelsen pá grundlag af indberetninger fra de enkelte slagterier. Fordelingen af produktionen pá de forskellige fjerkraarter er beregnet af Danmarks Statistik pá grundlag af de meddelte slagtninger og gennemsnitlige grydeklare vægte. Slagtningerne hos producenterne er af Danmarks Statistik ansat til 5, mill. kg árligt og omfatter sável producenternes eget forbrug som salg direkte til for - bruger. Forbrug Forbruget af fjerkrækod til konsum opgeres af Fjerkræeksport- Udvalget, der ogsa foretager opgorelsen af de i tabel 2.46 anforte tal for eksporten og lager - forskydningerne. Tabel 2.45 Slagtninger af fjerkrz Slaughtering: of poultry Antal slagtninger ph slagterier Number of slaughtering: at poultry besting stations Kyllinger Chickens Hans Hens /Ender Ducks 000 stk. Ges Geese Kalkuner Turkeys. kvartal 975... 7 365 709 40 0 5 2.»»... 6 800 565 693 6 79 3.»»... 4 02 372 84 34 27 4.»»... 6 77 472 467 7 96. kvartal 976... 7 52 574 78 0 69 2.»»... 7 936 585 63 6 29 3.»»... 5 542 504 984 35 233 4.»»... 8 762 367 625 7 267 Driftsáret 973/74 70 2 987 2 275 20 43» 974/75 65 969 2 376 2 045 98 79» 975/76 65 727 2 003 2 07 57 70 Kalenderáret 974 69 656 2 224 2 096 99 090» 975 64 444 2 8 2 04 57 607» 976 69 752 2 030 2 38 58 788 Danmarks Statistiks opgsrelse over eksporten af slagtet fjerkræ fordelt pa kod af hens og kyllinger, under, gas og kalkuner s slagteaffald m.v. er vist i tabel 2.48. De anforte mængder er de faktisk eksporterede mmngder i produktvagt, medens den i tabel 2.46 anferte eksport af fjerkræked er i grydeklar vægt. Tabel 2.46 Produktion og forbrug af fjerkræked Production and consumption of poultry meat Kyllinger Chickens Produktion Production Slagteris agtninger Slaughtering: at poultry dresnng stations Hens Hens sender Ducks Gas Geese Kalkes_ Turkeys e7 I alt Total Producentslagtninger Slaughterings at producers Samlet Produktion Produc- Lion, total Eksport Exports Lgerforagedflinger in stocks Forbrug tul konsum Human con - tampion. kvartal 975.... 9,4,3 0, 0,0 0, 20,9,2 22, 9,2 + 5,6 8,5 2.»» 9,3,,3 0, 0,9 22,7,3 24,0 4,2 + 0,4 9,4 3.»» 6,2 0,7,7 0,2, 9,9,3 2,2 0,3 +,2 9,7 4.»» 8,5 0,8,0 0,0, 2,4,3 22,7 3,2 +2,,6.kvartal 976... 9,7, 0,2 0,0 0,4 2,4,2 22,6 2,0 + 0,8 9,8 2.»»... 20,,,2 0,0, 23,5,3 24,8 2,0 + 2,9 9,9 3.»»... 8,0 0,9,9 0,3,2 22,3,3 23,6,6 +,8 0,2 4.»»... 2,4 0,8,2 0,0,4 24,8,3 26, 7,4 + 3,2,9 Driftsáret 973/74.. 76, 3,6 4,3 0,5 5,6 90, 5, 95,2 54,4 + 6,4 34,4» 974/75.. 73,3 4,4 3,8 0,5 4,0 86,0 5, 9, 62,0 + 8,6 37,7» 975/76.. 74,5 3,7 4, 0,2 3,7 86,2 5, 9,3 47,5 + 2,8 4,0 Kalenderáret 974. 76, 4, 4,0 0,4 5,4 90,0 5, 95, 58,5 +0,3 36,3» 975. 73,4 3,9 4, 0,3 3,2 84,9 5, 90,0 56,9 +6, 39,2» 976. 79,2 3,9 4,5 0,3 4. 92,0 5, 97, 53,0 + 2,3 4,8 5* mill. kg
I Ì 228 Priser Udviklingen i producentpriserne er i tabel 2.47 vist ved Andels- Fjerkrmslagteriernes landsnotering, der fastsattes ugentligt. Noteringen fastsattes for kyllinger uden lob og for hens med lob. Aftale- og kvantumstilimg er includeret i noteringerne. Udover noteringen kan producenterne alt efter for - holdene opnà en efterbetaling. Endvidere er i tabel 2.47 til sammenligning vist den ugentlige fastsatte en gros notering i Kebenvns Fjerkrml. Hens, kyllinger og render noteres ugentlig hele Aret, medens kalkuner og gas kun noteres i en del of Aret (fortrinsvis sidste kvartal). Tabel 2.47 Noteringer m.v. for kyllinger, hens og render Quotations etc. for chickens, hens and ducks Andels -Fj erkraslagteriernes landsnotering Quotations of The Cooperative Poultry Dressing Stations Noteringer i Kobenvn Fjerkrel Quotations at Copengen Poultry Market Kyllinger' Chickens Ekstra klasse Extra class. klasse st class Svare Heavy Ekstra klasse Extra class Hens' Hens 2. klasse 2nd class Lette Light Ekstra klasse Extra class 2. klasse 2nd class Ekstra klasse Extra class Kyllinger Chickens. klasse st class Ekstra klasse Extra class Hans Hens. klasse st class "Ender Ducks. klasse st class are pr. kg slagtet Jest Januar 976... 448 48 30 56 56 6 800 750 650 520 200 Februar... 457 427 38 73 73 33 800 750 650 520 200 Marts... 466 436 36 26 22 72 800 750 650 520 200 April... 474 444 400 255 225 85 800 750 650 520 200 Maj... 479 449 400 255 225 85 799 749 650 520 200 Juni 486 456 400 255 225 85 79 74 682 539 200 Juli 495 465 400 255 225 85 800 750 700 550 200 August»... 503 473 425 358 245 205 800 750 700 550 206 September»... 508 478 459 44 264 224 800 750 700 550 250 Oktober 508 478 460 45 265 225 800 750 700 550 250 November o... 508 478 460 45 265 225 800 750 700 550 253 December to... 508 478 460 45 265 225 800 750 700 550 300. kvartal 975... 437 407............ 742 680 580 500 950 2.»» 424 394.......... 740 680 580 500 950 3.»»... 438 408......... 773 73 587 500 02 4.»»... 447 47 294 50 50 0 79 736 629 505 57. kvartal 976... 457 427 323 78 77 37 800 750 650 520 200 2.»»... 482 450 400 255 225 85 797 747 660 527 200 3.»»... 503 473 436 369 25 2 800 750 700 550 234 4.»»... 508 478 460 45 265 225 800 750 700 550 275 DriftsAret 973/74. 46 43......... 758 677 590 528 795» 974/75. 425 395............ 747 680 575 500 904» 975/76. 458 427 790 736 634 54 50...... KalenderAret 974. 435 405............ 755 680 584 55 830» 975. 437 407............ 762 703 595 50» 976. 488 457 398 290 225 85 799 749 678 537 255 ' Noteringerne fastsattes for kyllinger uden lob. ' Noteringerne fastsattes for hens med lob. ' isagtevsegten er lig med levendevagten + blod og fjer. Pnserne pr. kg slagtet vegt kan omregnes til priser pr. kg grydeklar vagt ved at mulnplicere med,8, Wet slagtevagten udger 8 pct. af den grydeklare wagt.......
229 Salgsva:rdi ab landmand For eksporten af levende fjerkra anvendes eksportvardien (f.o.b.), idet der fra denne verdi trækkes 5 pct. til omkostningerne ved dyrenes salg og transport m.v. For slagtningerne her i landet beregnes værdien sarskilt for de i tabel 2.50 anforte grupper of fjerkra p$ baggrund af Andels- Fjerkræslagteriernes priser til producenten (noteringer + alle tillæg) og en sammenvejning i forhold til klassificeringen. Disse priser er pr. kg slagtevagt, men omregnes til at gielde for den grydeklare vagt, hvori produktionen er opgjort. Bessetningsforskydningernes værdi Bestanden opgeres ved sommertællingerne. Forskydningen i antallet omregnes til slagtevagt og værdierne beregnes herefter ved anvendelse af priser for slagtefjerkra ab producent. Da bestanden kun opgeres ved sommertællingerne, kan besætningsforskydningerne ikke beregnes for kalenderar. label 2.48 Eksport of fjerkraeksd m. v. Drifts$r (/7-30/6) Exports of poultry meat etc. Ked af hens Slagte- Ked of Ked of Ked of affald 3.r ender gee knn'er m.v. Meal Meat of Meat of o Meat o ducks geese f Offal,, hens and etc of turkeys chickens poultry I alt Total Mangde Quantity mill. kg 973/74 46,9 0,5 0,3 2, 2,7 52,5 974/75 54,7 0,6 0,3 3,0 2,0 60,6 975/76 43, 0,5 0,,6,5 46,8 Kalender$r Mangde Quantity 974 50,6 0,6 0,3 3, 2,4 57,0 975 52,4 0,5 0,,5,8 56,3 976 47,8 0,5 0,,7,6 5,7 label 2.49 Besaetningsforskydningernes værdi for fjerkrae Value of cnges in livestock of poultry 973/74 974/75 975/76 Antal Number Verdi Value Antal Number Verdi Value I Antal Number Verdi Value 000 stk. mill. kr. 000 stk. mill, kr. 000 stk. mill. kr. Drifts$r (/7-30/6) Crop year (/7-30/6) Hens, /5 fir og derover + 7 +0,0 +83 +0,7 +803 +2,9 Hens, 6 months and over Kyllinger til ti lang +209 +, +38 +,7 +600 +2,9 Chickens for breeding Slagtekyllinger +923 +4,7 + 43 +0,2 +94 +4,4 Chickens for slaughter Hens og kyllinger i alt +707 +3,6 +55 +0,8 +489 +,4 Hens and chickens, total "Ender + 9 +,0 + 53 +0,7 + 0,0 Ducks Gas + 4 +,3 + 35 +,4 + 3 +0, Geese Kalkuner + 73 +2,0 +294 +7,7 + 2 0,0 Turkeys Fjerkra: i alt +766 +3,9 +537 +0,6 + 499 +,5 Poultry, total Anm. Da der ikke mere foretages fjerkretellinger i januar, kan beregninger af besetningsforskydningernes verdi ph kalenderkr ikke foretages.
230 Tabel 2.50 Salgsvaerdi for fjerkrae Sales value of poultry 972/73 973/74 Mengdeenlied Mengde Quantity Gnat!. pris Average price Verdi Value Mengde Quantity Gnat!. pris Average price Verdi Value Driftsitr (/7-30/6) kr/stk el. kg Eksport af levende dyr: mill. tr /sd`' el. kg mill.kr. Daggamle kyllinger 000 stk. 62,8,74 0, 68,9 4,25 Andet fjerkre»» 307, 3,0 0,9 74,5 6,70 0,7 0,4 Slagtninger p5 slagterier: Kyllinger mill. kg' 70,8 4,20 297,4 76, 5,3 403,7 Hons»» 3, 2,35 7,2 3,7 3,2,4 Ænder»» 4,0 5,76 23,0 4,2 5,76 24, Gas»» 0,5 6,94 4,3 0,5 6,94 3,8 Kalkuner»» 5,5 5,3 28,2 5,6 5,3 29,0 Premie for fortidsslagtning af leggehens»». I alt»» 83,9 (4,29) 360, 90, (5,24) 472,0 Slagtninger hos producenter»» 5, 3,26 6,6 5, 4,2 2,4 Salgsva:rdi i alt 377,7 494,5 Kalenderâr 973 974 Eksport af levende dyr: Daggamle kyllinger 000 stk. 66,6,95 0, 206,3 7,90,6 Andet fjerkre»» 85,3 4,24 0,8 33,7 4,99 0,5 Slagtninger pa slagterier: Kyllinger mill. kg' 7,8 4,98 357,5 76, 4,93 374,6 Hens»» 3,2 2,76 8,8 4, 2,96 2,3 )Ender»» 4, 5,76 23,6 4,0 7,45 28,9 Gas»» 0,6 6,94 4,2 0,4 8,70 4,0 Kalkuner»» 5,3 5,3 27,0 5,4 5,25 28,8 Premie for fortidsslagtning af leggehens»» I alt»» 85,0 (4,95) 42, 90,0 (4,99) 448,6 Slagtninger hos producenter»» 5, 3,89 9,8 5, 3,93 20,0 Salgsvterdi alt 44,8 470,7 t Grydeklar vegt. Eviscerated weight.
23 Mangde Quantity 974/75 975/76 Grist!. pris Average Price kr. /stk. el. kg Verdi Value mill kr. Mangde Quantity Gnat:. Pris Average price kr. /stk. el. kg Verdi Value Oran* wit mill kr. Crop year (/7-30/6) Exports of live poultry: 207,5 2, 2,5 25, 6,3 0,9 000 heads Day -old chickens 24,7 4,74 0,4 0,8 22,78 0,2»» Other poultry Slaughterings at poultry dressing stations: 73,3 4,69 343,3 74,5 5,08 378,7 mill. kg' Chickens 4,5 2,38 0,7 3,7 2,77 0,7»» Hens 3,8 8,7 3,3 4, 8,5 3,8»» Ducks 0,4 9,28 4,2 0,2,33 3,0»» Geese 4,0 5,70 22,6 3,7 7,0 25,3»» Turkeys 0, 0,2»» Premiums for slaughtering of laying hens 86,0 (4,79) 42,2 86,2 (5,22) 449,7»» Total 5, 3,54 8, 5, 3,89 9,8»» Slaughterings at producers 433,2 470,6 Value of sales, total 975 976 Calendar year Exports of live poultry: 98,5,56,8 04,2 6,46 0,9 000 heads Day -old chickens 6,9 2,90 0,2 24,5 27,4 0,6»» Other poultry Slaughterings at poultry dressing stations: 73,4 4,82 353,9 79,2 5,47 432,9 mill. kgl Chickens 4, 2,9 9,0 3,9 3,49 3,6»» Hens 4,0 7,75 30,8 4,5 8,87 39,9»» Ducks 0,2 0,38 2,8 0,3 3,92 3,8»» Geese 3,2 6,82 2,5 4, 7,37 30,3»» Turkeys 0,3»» Premiums for slaughtering of laying hens 84,9 (4,93) 48,3 92,0 (5,66) 520,5»» Total 5, 3,5 7,8 5, 4,50 22,9»» Slaughterings at producers 438, 544,9 Value of sales, total
I I 232 2.H Hestekod Horse meat Produktion Den samlede produktion af hestekod omfatter bide godkendte og kasserede slagtninger her i landet og eksport af levende beste til slagtning. Produktionen af ked fra slagtningerne her i landet opgeres pá grundlag af det samlede antal slagtede heste og fol og en ansat gennemsnitlig slagtevegt for heste og fol under et pa 300 kg pr. dyr. For eksporten of levende heste til slagtning beregnes kodproduktionen pa grundlag of dyrenes levende vagi og en slagteprocent pa 48. Forbrug Forbruget af hesteked til konsum beregnes som produktion + kasserede dyr + levende og slagtet eksport (herunder salg til Feroerne og Gronland) + import. Der foreligger ikke oplysninger om lagerbeholdninger. Salgsva:rdi ab landmand For eksporten of levende dyr anvendes eksportverdien (f.o.b.), idet der fra denne verdi trekkes 5 pct. til omkostningerne ved dyrenes salg og transport m.v. Værdien af slagtningerne her i landet beregnes pa grundlag af en ansat gennemsnitlig levendevegt pa 625 kg pr. dyr og DLK's og DAK's noteringer for slagteheste til hjemmemarkedet. Besmtningsforskydningernes værdi Da bestanden af heste kun opgeres ved sommertellingerne beregnes bestanden ved ársskiftet pa grundlag af sommertmllingen og til- og afgang af dyr i den mellemliggende periode. Værdien of forskydningen beregnes pa samme made som salgsvmrdien af slagtningerne. Tabel 2.5 Heste og fol Horses and foals 974 975 976 I 000 stk. Kalenderar Calendar year Eksport af avls- og brugsdyr,8 2,0,8 Export for breeding Prod. og anvendelse: Production and use: Eksport til slagtning 0,4,3,7 Export for slaughtering Slagterislagtninger 2,5 3,9 4,8 Slaughterings at slaughterhouses I alt. 2,9 5,2 6,5 Total mill. kg Produktion af hestekod 0,8,6,8 Horse meat production heraf eksport of levende slagtedyr 0, 0,4 0,4 of which exports of live animals for slaughter Import af hestekod - 0, 0,9 Import of horse meat Forbrug til konsum 0,7,3 2,3 Human consumption mill. kr. Salgsva;rdi ab landmand Sales value ex farmer Eksport af avls- og brugsdyr... 7,9 8,8 9,8 Export for breeding Eksport til slagtning,0 3, 4,0 Export for slaughtering Slagterislagtninger 6,7 9,6 2,6 Slaughterings at slaughterhouses Salgsværdi i alt 5,6 2,5 26,4 Value of sales, total Besa:tningsforskydningernes værdi... 0,4 3,9 4,2 Value of cnges in livestock
975 976 233 2, Fire- og lammeked Mutton and Iamb Produktion Produktionen of fare- og lammeked beregnes pa grundlag af det samlede antal slagtninger afar og lam og en fra slagteri indberettet gennemsnitlig slagtevagt pr. dyr. Forbrug Forbruget af fare- og lammeked til konsum opgeres som produktion + kasserede dyr = eksport (herunder salg til Færeerne og Gronland) + import. Der fore- Egger ikke oplysninger om lagerbeholdninger. Salgsvserdi ab landmand Vaxdien beregnes pa grundlag af slagtevaegten og en fra slagteri indberettet gennemsnitlig pris til producenten. Vaxdien af uldsalget er fastsat skensmaessigt. Bessetningsforskydningernes vserdi Da bestanden af far kun opgeres ved sommertællingerne beregnes bestanden ved arsskiftet pa grundlag af sommertaellingen og afgangen af dyr i den mellemliggende periode. Værdien af forskydningen beregnes pa grundlag af andringen i antallet og den gennemsnitlige pris pr. dyr, som opnaet ved salg til slagtning. Tabel 2.52 Fir og lam Sheep and Iamb 974 I I I 000 stk. Kalenderar Calendar year Prod. og anvendelse: Production and use: Eksport til slagtning - 7,5 9,3 Eksport for slaughtering Slagterislagtninger 26,3 23,4 2,0 Slaughterings at slaughterhouses I alt 26,3 30,9 30,3 Total Prod. af fare- og lammeked 0,6 mill. kg 0,7 0,7 Production of mutton and lamb meat heraf eksport of levende slagtedyr - 0,2 0,2 of which export of live animals for slaughter Eksport af fare- og lammeked.... 0,0 0, 0,3 Export of mutton and lamb meat Import of fare- og lammeked 0,8,5 2,0 Import of mutton and lamb meat Forbrug til konsum..,4,9 2,2 Human consumption mill. kr. Salgsvserdi ab landmand Sales value ex farmer Eksport til slagtning -,6 2, Export for slaughtering Slagterislagtninger 4,9 5,6 4,9 Slaughterings at slaughterhouses Salgsvardi for uld,0,0,0 Value of wool, sold Salgsvserdi i alt 5,9 8,2 8,0 Value of sales, total Bessetningsforskydningernes vserdi +,3,7 +0,2 Value of cnges in livestock
I 975 975 I 976* 3. Fodevareforbrug Consumption of food I tabel 3. er anfort det samlede indenlandske forbrug af en rmkke vigtige næringsmidler. Forbruget pa Fmroerne og i Gronland er ikke medtaget. Det anforte forbrug er ikke korrigeret for husholdningssvind og udlmndinges kob af varer, der medtages som rejsegods. For kartofler, gronsager, frugt og bmr er forbruget givet pa driftsar, der omfatter perioden /6-3/5. Forbruget til konsum er i den udstrmkning oplysninger foreligger beregnet som produktion + import T eksport og salg til Fmroerne og Gronland ± lagerforskydninger + forbrug til andre formal. Produktionen. Danmarks Statistiks opgorelse af produktionen hviler pa oplysninger, der er indsamlet fra en lang række forskellige kilder, jfr. redegorelserne i afsnittene om de enkelte produkter. Eksporten og importen er uddraget af den officielle ndelsstatistik,»danmarks vareindforsel og -udforsel«, suppleret med oplysninger fra Danmarks Statistiks afdeling for udenrigsndel. Lagerbeholdningerne foreligger ikke fuldstmndigt oplyst, hvorfor de ved forbrugsberegningen anvendte lagerforskydninger i en vis udstrmkning er suppleret med en skonsmmssigt beregnet forskydning i de ikke oplyste lagre. Tabel 3. Forbrug til konsum af nogle vigtige na ringsmidler Consumption of some important foodstuffs Forbrug i alt Consumptmn, total Forbrug pr. indbygger Consumption per mbuant 974 I 976* 974 I I mill. kg kg pr. indb. Melk og flat Milk and cream Sodmmlk og letmmk 58 524 535 02,5 03,6 05,5 Whole milk Skummet- og kmrnemmlks. 06 7 4 2, 23, 22,6 Skim- and buttermilk Ymer og yoghurt 58 66 68,6 3,0 3,4 Junket and yoghurt Flode (inkl. creme fraiche) 33 33 33 6,4 6,4 6,5 Cream (incl. creme fraiche) Fedistoffer Fats Smor 4,6 39,8 39, 8,2 7,9 7,7 Butter Margarine 86,6 87, 88,0 7, 7,2 7,3 Margarine Spiseligt okse- og svinefedt4 25,7 20,3 20,2 5, 4, 4,0 Edible tallow and lard Ost 50,4 48,7 45,5 0,0 9,6 9,0 Cheese Æg 55,4 57,8 59,3,0,4,7 Eggs Ked og flasks Meat Okse- og kalvekod 85,0 9,4 93,8 6,8 8, 8,5 Beef and veal Svinekod og flask 97,5 26,3 22,4 39, 42,8 43,6 Pork and bacon Fjerkrmkod 36,3 39,2 4,8 7,2 7,7 8,2 Poultry meat Hestekod 0,7,3 2,3 0, 0,3 0,4 Horse meat Fare- og lammekod,4,9 2,2 0,3 0,4 0,4 Mutton and lamb Fisk' 03, 90,... 20,4 7,8... Fish Mel og gryn m.v. Flour and groats, etc. Hvedemel 202,2 205, 207,6 40,0 40,5 40,9 Wheat flour Rugmel 02,9 03,0 94, 20,4 20,4 8,6 Rye flour Havregryn 2,8 3,4 3,2 2,5 2,6 2,6 Oat -meal Risengryn og -mel 8,7 8,0 4,5,7,6 2,9 Rice and rice flour Kartoffelmel m.v. 8, 7,7 7,8,6,5,5 Potato flour, etc. Andet mel og gryn m.v 2,0 0,,5 2,3 2,0 2,2 Other flour and groats, etc. Sukker 242,0 245,0 270,0 47,9 48,4 53,2 Sugar
235 Tabel 3. (fortsat) Forbrug til konsum af nogle vigtige næringsmidler Consumption of some important foodstuffs Forbrug i alt Consumption, total Forbrug pr. indbygger Consumptwn per inbitant 973/74 974/75 975/76 973/74 974/75 975 /76 mill. kg -- kg pr. indb. Kartofler 378,2 379, 329,2 75,0 75,0 65,0 Potatoes Gronsager Vegetables KM' 53,5 54,0 49,6 0,6 0,7 9,8 Cabbage Blad- og stængelgransagert' 7,8 7,2 9, 3,5 3,4 3,8 Leafy and stem vegetables Rod- og knoldgronsagert'. 72,7 77,2 7,0 4,4 5,3 4,0 Root and tuberous vegetables Agurker, asier, meloner, graeskar 30, 22,8 25,9 6,0 4,5 5, Cucumbers, melons, pumpkins Tomater2 59,8 54, 55,9,9 0,7, Tomatoes Ærter, banner (inkl. kogeaerter) 7,6 24,5 9, 3,5 4,8 3,8 Peas, beans (incl. split -peas) Frugt og ber Fruit and berries Æbler 8,2 00, 20,3 23,5 9,8 23,7 Apples Parer, blommer, kirsebær, Pears, plums, cherries, black- and solbær, ribs, stikkelsba r og red currants, gooseberries and hindbaer 28,5 33,3 30,3 5,6 6,6 6,0 raspberries Jordbær,8 0,5 0,7 2,3 2, 2, Strawberries truer 8,5 8,0 7,7,7,6,5 Grapes Citrusfrugter 48, 47,4 50, 9,5 9,4 9,9 Citrus fruits Bananer 42,3 33,0 33,2 8,4 6,5 6,6 Bananas Dadler, figner, rosiner o.lign. 5,3 4,2 5,,0 0,8,0 Dates, figs, raisins, etc. Anden frugt, frisk og hermetiskts 9,8 2,8 7,4 3,9 2,5 3,5 Other fruits, fresh and berm. Marmelade og juice, importeret 4,7 2,0 8,0 2,9 2,4 3,5 Marmelade, jam, juice, imp. -- I Omfatter salget af sedmælk og letmælk til konsum som sádan og forbruget af sedmælk hos producenter til konsum. ' Omfatter salget af skummetmælk og kærnemælk til konsum som sidan (herunder forbruget hos malkeproducenter ttl konsum, der indgár i salgstallene). ' Omfatter forbruget af flode m. v. til konsum som sádan. ' Ekskl. forbruget til margarineproduktion, der skonsmæsssgt er fastsat til 0 mill. kg. árligt. Fra 974 indgár nyrefedt ikke under oksefedt, men medregnes i slagtekroppen og indgár derfor under okse- og kalvekod. ' Foruden de i tabellen anforte forbrug af kod og flask er forbruget af vildtkod skonsmaessigt opgjort til 2 mill. kg (0,4 kg pr. indbygger). Forbruget af kaninked her i landet er af meget ringe betydning. ' I tallene er inkluderet forbruget af spiselige biprodukter. ' Inkl. Sskeriprodukter, omregnet til hel flak. ' Omfatter kun produceret sukker, d.v.s. ekskl. sukkenndholdet i naturlige næringsmidler. ' Omfatter spidskál, hvidkál, rodkál, grenkál, rosenkál og blomkál. " Omfatter porrer, rabarber, asparges, Spinat og salat. " Omfatter knoldselleri, rodbeder, guleredder, spiseleg og peberrod. 's Inkl. tomatpuré o.lign. omregnet til friske tomater. s' Omfatter bl.a. ferskner, abrikoser, ananas og blandet frugt.
4. Den samlede landbrugsproduktion Total agricultural production I nærværende afsnit er givet en oversigt over udviklingen i den samlede landbrugsproduktion, der er belyst ved hjælp af mængde- og prisindeks s ved produktionsværdi og bruttofaktorindkomst for land - brugsprodukter. I afsnit 4A er vist beregningen af produktionsværdi og bruttofaktorindkomst for landbrugsprodukter ab landmand. I afsnit 4B er udviklingen i produktionen af landbrugsprodukter og i forbruget af indkebte raog hjælpestoffer belyst ved hjælp af mængdeindeks, og prisudviklingen for landbrugets salgsprodukter og for landbrugets indkeb af ra- og hjælpestoffer er belyst ved hjælp af prisindeks. 4.A Produktionsværdi og bruttofaktorindkomst for landbrugsprodukter Output values and gross factor income for agricultural products I tabel 4. er meddelt resultatet af en opgerelse af produktionsværdi og bruttofaktorindkomst for land - brugsprodukter i driftsárene 970/7-975/76 og kalenderárene 970-976. Produktionsværdien og bruttofaktorindkomsten for landbrugsprodukter er for alle de i tabellen medtagne Ar beregnet ab landmand. I det folgende er der givet en summarisk redegorelse for den anvendte fremgangsmáde ved opgorelsen. Vedrorende mere detaljerede oplysninger om de anvendte beregningsmáder m.v. skal henvises til redegorelserne i afsnittene om de enkelte produkter. Produktionsværdien Produktionsværdien for landbrugsprodukter omfatter værdien af landbrugets salg ud af erhvervet (herunder verdien af producenternes forbrug af egne produkter til konsum) og verdien af besætningsforskydninger og lagerforskydninger (af korn) hos landmand. Værdien af den del af landbrugsproduktionen, der anvendes til foder og udsæd i landbruget, medregnes ikke særskilt i produktionsværdien, idet værdien af disse produktionsmidler indgar i salgsprodukterne. Produktionsværdien for landbrugets salgsprodukter beregnes pa grundlag af de producerede mængder til salg og beregnede gennemsnitlige salgspriser, og verdien al besætnings- og lagerforskydningerne er beregnet ved anvendelse af gennemsnitlige salgspriser for de págældende produkter. Værdien af besætnings- og lagerforskydninger hos landmand er opgjort pa grundlag af en særskilt beregning for hver af de perioder, i hvilke der kan foretages opgerelse af disse forskydninger. For hornkvæg og svin er forskydningerne opgjort kvartalsvis indtil udgangen af 972, men fra 973 kan der kun foretages lvárlige opgerelser for hornkvæg, medens der fortsat foretages kvartalsvise opgorelser for svin. For korn hos landmænd opgeres forskydnìngen for perioderne /- 3/7 og /8-3/2. Ved værdiberegningen for hver af disse perioder er anvendt gennemsnitlige salgspriser i perioden, og værdien for hele Aret opgeres derefter som summen of forskydningernes verdi i de enkelte perioder. Værdien af forskydningerne i grovfoderbeholdnin - gerne hos landmand er ikke medtaget i værdiberegningen, idet disse beholdningers sterrelse ikke opgeres. Vedrorende de enkelte salgsprodukter skal i evrigt bemmrkes folgende: Værdien for korn omfatter verdien af det korn, der i den betragtede periode er solgt til forbrug uden for landbruget, herunder værdien of dank korn solgt til oplagring hos de ndlende. Værdien af korn til foder eller stead, der i lebet of den betragtede periode er omsat mellem landmand direkte eller via mellemndlere, indgar saledes ikke i verdien af kornsalget. Værdien af det korn, der anvendes pa mollerne til formaling af mel og gryn, hvorved der fremkommer restprodukter (klid, fodermel m.v.), som anvendes i landbruget til foder, medregnes fuldt ud i værdien af kornsalget. For fro til udsæd medregnes under salgsværdien verdien af hele frohesten, uanset at en del af det solgte fro efter bendling kobes tilbage af landbruget til udsæd. For de ovrìge vegetabilske landbrugsprodukter medregnes verdien ab landmand of salget til eksport eller til forbrug uden for landbruget.
237 Verdien of de pa landbrugsejendommene produce - rede gartneriprodukter er ikke medtaget i produktionsverdiberegningen for landbrugsprodukter. Verdien for melk angiver nettosalgsværdien ud af landbruget, hvilket vil sige, at den samlede salgsværdi for melk er korrigeret for udgiften til tilbagekobt skummetmælk, kernemælk og valle til foder. Den samlede udgift til hjemtaget returmælk er reduceret med EF- tilskuddet til hjemtaget foderskummetmelk. Verdien for æg er eksklusive værdien for rugeæg, der anvendes i landbrugsproduktionen. Verdien for slagtedyr og ked angiver salgsværdien ab landmand bade for de dyr, der slagtes her i landet, og verdien for de eksporterede levende slagtedyr. Verdien for avis- og brugsdyr angiver verdien ab landmand for de dyr, der eksporteres. Bruttofaktorindkomsten Bruttofaktorindkomsten beregnes ved at traekke udgifterne til indkob af ra- og hjæpestoffer, herunder tjenesteydelser fra andre erhverv, fra produktionsvardien. I den saledes beregnede bruttofaktorindkomst er inkluderet landbrugets udbytte af de ordninger og stetteforanstaltninger, der berorer de enkelte salgsprodukter eller de enkelte ra- og hjælpestoffer. Udover de ovenfor omtalte tilskud til de enkelte produkter, der indgar i bruttofaktorindkomsten, udbetales generelle tilskud direkte til landbrugere i henhold til gældende landbrugsordninger og stotteforanstaltninger. Disse generelle udlodninger er tillagt bruttofaktorindkomsten, jfr. tabel 4., pkt. VI og VII. En specifikation af udlodningerne er givet i tabel 4.2. Udgifter til rfi- og hjaelpestoffer m.v. Landbrugets udgifter til ra- og hjælpestoffer m.v. omfatter verdien af de importerede eller fra andre erhverv indkebte ra- og hjælpestoffer s omkostningerne ved omsætningen af korn mellem landmand over mellemndlere. Udgiften til indkeb af korn til foder omfatter udgiften til kob af importeret korn og kob af dank korn til foder fra de ndlendes lagre, s landbrugets udgift ved omsætningen af dank korn til foder via mellemndlere. Opgerelsen af landbrugets udgift til korn til foder er inkl. de opkrevede udligningsafgifter pa importeret foderkorn, der indtil 3/ 973 blev opkrevet i henhold til de indtil denne dato gældende kornordninger, medens de indtil 3/ 973 fra kornudligningsfonden udloddede belob til brugere af landbrugsejendomme er trukket fra udgifterne til indkeb af korn til foder. Udgiften til sásßd omfatter landbrugets udgift ved omsætningen af shred via mellemndlere. Udgiften til indkeb af fro til udsed omfatter verdien af hele det indenlandske forbrug af markfro til udsed. Landbrugets udgift til indkob af foderstof%r (bortset fra korn til foder) er opgjort pa grundlag af de anvendte mængder af de enkelte forderstoffer og de af foderstofforretningerne fastsatte priser ved salg til lokalafdelinger, hvilket vil sige, at landbrugets merudgift til blanding og pelettering af foderstoffer og til tilsatte specialneringsstoffer ikke er medtaget. Udgifterne opfert under»andre rá- og hjelpestoffer ;il landbruget«omfatter fortrinsvis udgifter til elektricitet, brændstoffer, sprojtemidler, dyrlæger m.v. Tjenesteydelser fra andre erhverv omfatter f. eks. sag - forerhonorarer, bankomkostninger m.v. Stotteforanstaltninger m.v. for landbruget I. Ordninger for de enkelte produkter En samlet oversigt over de ordninger for de enkelte produkter, der var gældende indtil 3/ 973, og som direkte pavirker opgerelsen of produktionsværdien eller beregningen of rastofudgifterne, er givet i»land - brugsstatistik 972«(Stat. Medd. 974:4), side 258-262. Efter Danmarks tilslutning til EF indgar landbrugets udbytte of produktstotten fra EF's landbrugsfond (FEOGA) i værdierne for de enkelte produkter fra /2 973. Vedrorende de ordninger, der udger grundlaget for den udbetalte produktstette ma hen - vises til»de Europæiske Fællesskabers Tidende«s til de vejledninger til ordningerne, der udsendes af Landbrugsministeriet og EF- direktoratet. En kort - fattet oversigt over de ordninger, der r veret gældende, er givet i EF- direktoratets Arsberetninger. I hovedafsnit E er givet en oversigt over de belob, der er udbetalt fra EF- direktoratet i kalenderárene 974-976 i henholdsvis eksportstette og hjemmemarkedsstotte til de enkelte produkter. I hovedafsnit E er endvidere anfert EF's direkte udgifter ved intervention of landbrugsprodukter i Danmark. II. Generelle ordninger med udbetaling direkte til landbrugere De generelle ordninger omfatter tilskud og stotte, der udbetales direkte til landbrugere i henhold til gældende lov, og som ikke er henfort til afsnit I. Da udbetalingerne i et finansar vanskeligt kan opdeles pa kvartaler, anvendes et finansars udbetalinger bide i det driftsar og det kalenderar, der omfatter 3 kvartaler af finansaret. Tallene for finansaret 975/76 anvendes
238 Tabel 4. Produktionsværdi og bruttofaktorindkomst for Iandbrugsprodukter ab landmand. Output values and gross factor income from agricultural products ex farmers. Values calculated in cur- Driftsár Crop year 970/7 97/72 972/73 973/74 974 /75 975/76 null. kr. I. Produktionsvaerdi for salgsprodukter i alt 9 893 0 88 3 2 5 72 6 648 8 834 a. Vegetabilske salgsprodukter i alt 979 220 57 854 2 659 2 596 Korn 387 537 632 77 428 67 Balgsad (inkl. konservesarter) 29 33 8 3 33 20 Fro til udsad 28 5 25 292 248 94 Industrifre 37 59 64 67 257 233 Sukkerroer 245 279 336 357 448 532 Kartofler 07 4 98 246 85 363 Gras- og gr9nfoderprodukter 34 39 47 53 44 46 Andre vegetabilske salgsprodukter 2 8 7 9 6 4 b. Animalske salgsprodukter i alt 8 94 9 598 694 3 867 3 989 6 238. Mælk. Nettosalgsværdi ab landmand 2 460 3 007 3 483 4 74 4 494 5 350 d.v.s. samlet vardi af salg ud of landbruget 2 766 3 300 3 807 4 606 4 98 5 802 + udgift tie hjemtaget returmalk tie foder3 306 293 324 432 487 452 2. Æg 272 272 277 338 292 30 3. Slagtedyr og Iced i alt 6 47 6 280 7 885 9 302 9 82 0 573 Hornkvag, okse- og kalvekod 645 706 2 8 2 475 3 058 3 363 Svin og svineksd 4 98 4 253 5 303 6 38 5 678 6 77 Fjerkraked 284 296 377 493 430 469 Heste og hestekod 2 9 9 0 0 6 Fare- og lammekod 8 6 5 6 6 8 4. Avls- og brugsdyr, eksport i alt 35 39 49 53 2 4 II. Bestetnings- og lagerforskydninger i alt Besatningsforskydninger Lagerforskydninger af korn + 290 + 20-70 + 22 + 04 + 26 _ 87 + 246 + 333 + 35 + 8 + 26 + 75 _ 38 + 63 + 65 + _ 604 III. Produktionsværdi i alt (I + H) 9 603 0 796 3 24 5 586 6 573 8 29 IV. Udgift til ri- og hjaelpestoffer m.v. i alt 3 547 3 54 4 729 5 736 5 642 6 444 a. Udsæd i alt 26 07 06 30 38 37 Fro til udsad 83 64 64 88 82 79 Udgift ved omsatning of sasad 43 43 42 42 56 58 b. Handelsgedning i alt 724 772 854 94 54 495 c. Foderstoffer i alt 847 723 2 727 3 097 2 398 3 3 Korn til foder 542 435 598 867 524 863 Fodermel, klid o.lign. 2 86 97 49 35 90 Oliekager, -mel og -skrà 842 865 495 635 328 582 Kedbenmel 99 89 60 47 30 30 Fiskemel og fiskeensilage 6 09 90 04 98 07 Skummetmalkspulver 90 96 39 04 9 7 Andre indkobte foderstoffer 37 43 48 9 92 24 d. Andre udgifter til yd- og hjælpestofer i alt 658 696 780 004 234 335 Elektricitet og brandstoffer 24 246 265 335 474 490 Andre udgifter i landbruget 47 450 55 669 760 845 e. Udgifter til jenesteydelserfra andre erhverv 92 26 262 3 33 364 V. Bruttofaktorindkomst (III + IV) 6 056 7 282 8 395 9 850 0 93 775 VI. Generelle udlodninger direkte til landbrugere 266 279 292 57 66 5 VII. Bruttofaktorindkomst + generelle direkte udlodninger (V + VI) 6 322 7 56 8 687 9 907 0 997 890 Returmmlk tul foder omfatter skummetmmlk, kmrnemmlk og valle. FEOGA-tilskuddet tul hjemtaget returmalk er fratrukket i de anferte
239 Vaerdier beregnet i Iabende priser (frets priser) rent prices Kalenderar Calendar year 970 97 972 I 973 974 I 975 976' 0 003 0 306 388 046 2 403 58 454 528 29 33 8 28 5 37 59 25 64 245 279 336 07 4 98 34 39 47 2 8 7 8 957 9 095 9 985 2 39 2 676 3 099 3 394 2 79 2 973 324 297 295 289 6 233 265 6 20 267 6 573 657 645 905 4 280 4 70 4 322 277 283 320 0 5 20 9 7 6 40 34 46 + 386 + 03 + 283 + 8 + 00 + 8 + 296 + 64 + 32 9 67 0 88.684 3 343 3 495 3 75 06 26 07 64 83 64 42 43 43 669 724 772 737 766 99 473 490 406 72 09 07 872 806 980 0 84 7 0 07 42 66 26 28 34 44 39 639 675 79 23 408 243 432 254 465 92 204 234 6 274 6 693 7 933 266 279 292 6 540 6 972 8 225 mill. kr. I. Output values of sales products, 5 277 6 057 7 738 9 585 total 745 2 44 2 799 2 598 a. Vegetable sales products, total 608 20 370 53 Cereals 3 33 20 8 Pulses (incl. peas for canning) 292 248 94 99 Seeds for sowing 67 257 233 37 Seeds for manufacturing 357 448 532 548 Sugar beets 246 85 363 467 Potatoes 53 44 46 4 Grass and green fodder products 9 6 4 35 Other vegetable sales products 3 532 3 66 4 939 6 987 b. Animal sales products, total 3 903 4 359 4 800 5 60. Milk. Net sale value ex farmers 4 28 4 830 5 283 6 02 i.e. total sales value out of agriculture 378 47 483 4 _ expense on returned milk for feed' 3 35 289 34 2. Eggs 9 27 8 903 9 834 03 3. Animals for slaughter, meat, total 2 359 2 707 3 220 3 49 Cattle and beef and veal 6 450 5 73 6 57 6 97 Pigs and pig meat 44 469 436 544 Poultry and poultry meat 6 8 3 7 Horses and horse meat 5 6 8 8 Mutton and lamb 47 39 6 4 4. Animals for breed and use, export, total H. Cnges in livestock and stocks, + 40 + 562 + 580 =54 total + 274 + 63 + 260 + 25 Cnges in livestock + 34 + 399 + 320 + 79 Cnges in stocks of cereals 5 47 6 69 7 58 9 43 III. Output values, total (I + II) IV. Expenses on raw and auxiliary 5 670 5 454 5 829 7 39 materials, total 07 30 38 36 a. Seeds for sowing etc., total 64 88 82 79 Seeds for sowing 43 42 56 57 Expenditure on trade of seed corn 854 94 54 495 b. Commercial fertilizers, total 3 509 2 678 2 522 3 709 c. Feedingstuffs, total 842 724 633 937 Cereals for feeding 25 52 32 256 Fodder meal, bran, etc. 93 436 330 925 Oil -cakes and -meal 92 20 26 42 Meat and bone meal 248 67 93 0 Fishmeal and fish silage 00 88 90 66 Skimmilk powder 7 9 8 73 Other feeding stuffs purcsed 892 20 285 40 d. Other raw and auxiliary materials, total 300 405 482 490 Electricity and fuel 592 75 803 920 Other expenditures on farms 308 332 343 389 e. Expenses on certain services of other industries 9 747 65 329 2 292 V. Gross factor income (III + IV) VI. General allocations directly to 57 66 5 238 farmers VII. Gross factor income + general 9 804 23 444 2 530 directly allocations (V + VI) tal. Returned milk for feed means skimmed milk, buttermilk and whey. The FEOGA -subsidy on returned milk is deducted in the given figures.
972/73 973/74 I 974/75 975/76 976/77 240 Tabel 4.2 Generelle udbetalinger direkte til landbrugere General allocations directly to farmers Fmansiir 970/7 I 97/72 I I I I mill. kr. Tilskud til nedsættelse af sgrundskyld.... 247 252 249 Etablerings- og driftstilsk. til yngre landmænd 9 27 27 25 0 3 Investeringstilskud til produktionsbygninger. - 0 6 28 46 56 57 Moderniseringsstette (lov nr. 222, 973) 23 83 - Tilskud til fremme af regnskabsfering (lov nr. 292, 974) 4 7 Tilskud til dræning og vanding, lov nr. 227, 975 7 0 Tilskud til nybygning og forbedring af driftsbygninger, lov nr. 457, 975 5 65 EF-præmieordning for omlægning af besætninger fra malkekvæg til kodproduktion - - - 4 9 9 3 I alt 266 279 292 57 66 5 238 ' Ifelge forslag til finanslov 976/77. I saledes bade for kalenderáret 975 og for driftsaret 975/76. I tabel 4.2 er givet en specifikation af de samlede generelle udbetalinger, der er anfort i tabel 4.. Tilskud til nedsættelse af den skommunale grundskyld for landbrugsejendomme, jfr. lov nr. 34, 96, er ved lov nr. 50, 973, ophævet med virkning fra og med skattearet 973/74. Etablerings- og driftstilskud til yngre landmænd ydes i henhold til lov nr. 259, 967, med senere ændringer. Fra og med finansaret 973/74 er adgangen til at yde driftstilskud ophævet ifelge lov nr. 326,973. I henhold til lov nr. 23, 97, kan der ydes tilskud til investeringer i landbrugets produktionsbygninger. Loven er nu ophævet og aflost af lov nr. 222, 973, om stette til modernisering af jordbrugsbedrifter, i folge hvilken der kan ydes rentetilskud ved lan til investeringer i forbindelse med en godkendt udviklingsplan for bedriften. Endvidere kan der i folge moderniseringsstotteloven ydes et særligt tilskud til gennemforelse af en udviklingsplan, der indebærer en omstilling af bedriften til okse- og farekedproduktion. I henhold til lov nr. 227, 975, kan der i finansaret 975/76 ydes tilskud til dræningsarbejder, der gennemfores inden udgangen af finansaret 975/76. I henhold til lov nr. 457, 975, kan der i finansarene 975/76 og 976/77 ydes midlertidigt tilskud til beskæftigelsesfremmende foranstaltninger ved nybygning og forbedring m.v. af driftsbygninger pa jordbrugs- og skovbrugsbedrifter. I folge EF-forordning, E0F nr. 353, 973, ydes der præmie til bedrifter, som foretager omlægning af besætninger af malkekvæg til kodproduktion. Ansogningsfristen udleb ved udgangen af 974.
24 4.B Mmngde- og prisindeks Quantum indices and price indices I tabel 4.3 og 4.4 er for driftsárene 970/7-975/76 og for kalenderárene 970-976 givet en belysning af mængde- og prisudviklingen for landbrugets salgsprodukter (herunder producenternes for - brug til konsum of egen produktion) og for landbrugets forbrug af indkebte rá- og hjælpestoffer. Indeksene for vegetabilske produkter omfatter kun den del af produktionen, der sælges ud af erhvervet til endeligt forbrug uden for landbruget, idet den del af den vegetabilske produktion, der anvendes som pro - duktionsmidler i landbrugsproduktionen som foder, udsmd m.v., indgár i salgsprodukterne. Specielt skai bemærkes vedrorende korn, at der i de anforte indeks for korn hverken er medtaget de mængder korn, der anvendes pá de ejendomme, hvor komet er hestet, eller de mængder korn, der omsættes mellem land - mænd direkte eller via mellemndlere. Indeksene for animalske produkter omfatter den samlede salgsproduktion (herunder producenternes for - brug of egen produktion til konsum). For melk er mængdeindeksene nettosalgsindeks (hvilket vil sige, at det samlede salg af mmlk ud of landbrugserhvervet ved indeksberegningen er korrigeret for den mængde skummetmælk, kmrnemmlk og valle, der er kobt tilbage fra mejerierne og anvendt til foder), medens prisindeksene for mmlk angiver udviklingen i den gennemsnitlige pris, som landmmndene r opnáet for det samlede salg af mmlk. Indeksene for ked omfatter bide dyr, der er slagtet her i landet, og eksporterede levende slagtedyr, medens salget af avlsog brugsdyr til eksport ikke indgár i indeksene for ked, men disse dyr er indregnet i indeksene for animalske produkter i alt. Mmngdeindeksene for landbrugsprodukter i alt, der inkluderer forskydningen i besmtninger og lager - beholdninger, belyser den samlede produktion af landbrugsprodukter i de anforte perioder, da det ved en besmtnings- og beholdningsforogelse er en del af en periodes produktion, der anvendes til disse foregelser, og ved formindskelser af besmtninger og lagre er en del af den solgte produktion produceret for den betragtede periodes begyndelse. Indeksene for forbruget af rd- og hjælpestoffer omfatter kun indkebte rfi- og hjælpestoffer, medens for - bruget af de rfi- og hjælpestoffer, der er produceret i landbruget (hovedsagelig foderstoffer), ikke er med - taget ved indeksberegningen. Specielt skai bemmrkes vedrorende korn, at den mængde korn, der inden for hver of de anferte perioder er omsat mellem landmænd via kornndlere, ikke betragtes som keb fra andet erhverv; men ved indeksberegningen indregnes land - mmndenes omkostninger ved denne omsætning. Ved indeksberegningen for de enkelte produkter er indtil 3/ 973 indregnet alle produkttilskud, der blev udbetalt i henhold til de indtil denne dato gmldende nationale ordninger og stotteforanstaltninger, og fra /2 973 er indregnet landbrugets udbytte af den stette til de enkelte produkter, der er udbetalt fra EF's landbrugsfond (FEOGA). De beregnede indeks er sammenlignelige for og efter Dan - marks medlemsskab af EF. Mængdeindeksene er beregnet pá grundlag af en værdiberegning i faste priser (963 /64- priser), hvorefter indeksene beregnes ved at sætte værdien i 963/64 (beregnet med dette firs mængder og priser) = 00. Ved indeksberegningen er 963/64 sáledes bide vægtbasisfir og indeksbasisár. Prisindeksene er beregnet pá grundlag af en verdi - beregning med faste mmngder (963 /64- mmngder), hvorefter indeksene beregnes ved at sætte værdien i 963/64 (beregnet med dette Ars mængder og priser) = 00. Ved indeksberegningen er 963/64 sáledes bide vægtbasisfir og indeksbasisár. Beregningen af de samlede mængdeindeks og pris - indeks er foretaget pfi grundlag af vmrdiberegninger for slige salgsprodukter ( henholdsvis slige indkobte rfi- og hjælpestoffer) ; og for de enkelte salgsprodukter (henholdsvis de enkelte indkebte rá- og hjælpestoffer) er der foretaget en detaljeret opgerelse. 6 Landbrugsstatistik
I 973/74 974/75 I 242 Tabel 4.3 Maangdeindeks for produktionen af Iandbrugsprodukterl og for forbruget af ind- Quantum indices for agricultural production and for consumption of raw and auxiliary materials purcsed i 970/7 97/72 I 972/73 I Drifts3r Crop year I 963/64 = 00' Landbrugets salgsprodukter i alt 99 02 03 05 0 08 Vegetabilske salgsprodukter i alt 95 22 2 23 74 5 Korn i alt 06 48 42 3 247 79 Hvede 02 42 3 36 5 39 Rug 69 7 93 78 92 98 Byg 33 20 85 62 492 294 Havre 2 79 56 94 226 44 Fro til udsed 72 29 24 2 2 26 Industrifre 92 67 49 292 384 38 Sukkerroer 7 76 82 97 06 4 Kartofler 97 86 95 90 03 82 Andre vegetabilske landbrugsprodukter 280 307 289 2 22 259 Animalske salgsprodukter i alt 00 99 0 03 02 02 Melk. Nettosalgsindeks4 89 94 98 99 02 08 if 75 68 70 67 70 68 Aid i alt 06 03 03 07 05 03 Okse- og kalvekod 93 83 78 89 0 96 Svineked 3 3 05 04 Fjerkrækt d 5 7 26 35 28 28 Hestekod 29 4 35 22 26 37 Fire - og lammeked 7 3 86 72 53 62 975/76 Landbrugsprodukter i alt, d.v.s. inkl. besaetnings- og lagerforskydninger 97 02 04 05 09 05 Animalske produkter i alt inkl. besetningsforskydninger 98 00 02 03 0 02 Vegetabilske produkter i alt inkl. lagerforskydninger (af korn) 90 25 9 26 78 33 Forbrug af indkobte rá- og hjwlpestoffer i alt 02 0 06 09 0 5 Udsed of fro 87 88 85 76 73 80 Gedningsstoffer 24 30 40 54 9 3 Foderstoffer i all 97 93 97 97 95 5 Korn til foder 93 76 76 98 64 89 Fodermel, klid o.lign. 05 9 80 88 79 99 Oliekager, -mel og -skrá 99 06 3 04 20 40 Kodbenmel 89 86 89 73 03 9 Fiskemel og fiskeensilage 25 26 22 58 9 00 Skummetmælkspulver 90 59 79 74 62 79 Andre indkobte foderstoffer 8 86 98 26 08 70 Andre rd- og hjælpestoffer 02 00 02 03 03 02 ' Ekskl. omsetningen mden for erhvervet, men inkl. producenternes forbrug af egne produkter til konsum. ' Omfatter importerede eller fra andre fre td udsed er dog som basisperiode anvendt perioden 962/63-964/65. ' Nettosalgsindeks vil sage, at det samlede salg af milk er korrigeret sold ve been adjusted for the quantities of skimmed milk, buttermilk and whey, tt are repurcsed and used for feed.
I 972 I 975 976 243 kgbte r3- og hjælpestoffer2 Kalenderâr Calendar year 970 97 I I 973 974 I I I 963/64 = 00' 99 02 0 04 09 09 05 Agricultural sales products, total 02 22 4 7 60 66 27 Vegetable sales products, total 24 47 24 6 207 28 59 Cereals, total 2 24 28 26 4 56 32 Wheat 73 86 67 89 93 89 8 Rye 66 26 6 28 380 409 239 Barley 205 86 42 46 28 00 55 Oats 72 29 24 2 2 26 78 Seeds for sowing 92 67 49 292 384 38 92 Seeds for manufacturing 7 76 82 97 06 4 07 Sugar beets 97 86 95 90 03 82 82 Potatoes 280 307 289 2 22 259 247 Other vegetable agricultural products 99 00 99 02 03 02 02 Animal sales products, total 90 90 97 98 0 04 07 Milk. Net sale indices' 8 70 69 68 68 70 66 Eggs 04 07 02 05 06 04 03 Meat, total 95 93 77 83 98 97 98 Beaf and veal 08 3 2 4 08 06 04 Pig meat 2 3 2 28 34 26 36 Poultry meat 24 35 40 28 2 35 37 Horse meat 82 22 96 78 5 62 59 Mutton and lamb Agricultural products, total, i.e. incl. 96 03 02 03 2 04 03 cnges in livestock and stocks Animal products, total, incl. cnges in 98 99 00 03 03 00 02 livestock Vegetable products, total, incl. cnges in stocks 82 35 7 03 9 34 4 (of cereals) Use of purcsed raw and auxiliary 0 00 0 09 06 06 2 materials, total 98 87 88 85 76 73 80 Seeds for sowing 23 24 30 40 54 9 3 Fertilizers 94 93 93 03 92 04 24 Feedingstuffs, total 83 85 66 96 74 77 90 Cereals for feeding 67 96 05 85 86 76 22 Fodder meal, bran, etc. 04 98 08 2 29 46 Oil -cakes and -meal 95 83 89 83 84 00 87 Meat and bone meal 4 2 30 27 46 98 83 Fishmeal and fish silage 90 94 80 74 62 60 49 Skimmilk powder 79 90 79 24 7 4 259 Other purcsed feeding stuffs 03 00 0 03 03 02 02 Other raw and auxiliary materials erhvery indkabte r3- og hjælpestoffer, medens forbruget of de r3- og hjælpestoffer, der er produceret inden for erhvervet ikke er medtaget. ' For for den maengde skummetmzelk, kaxnemelk og valle, der er tilbagekebt og anvendt tul (oder. Net sale Indices means, tt the total quant ties of milk 6*
244 Tabel 4.4 Prisindeks for produktionen af landbrugsprodukter' og for forbruget af indkobte Price indices for agricultural production and for consumption of raw and auxiliary materials purcsed DriftsAr Crop year 970/7 97/72 972/73 973/74 974/75 975 /76 963/64 = 00' Landbrugets salgsprodukter i alt 23 34 6 86 9 220 Vegetabilske salgsprodukter i alt 9 7 50 8 74 26 Korn i alt 3 3 38 68 76 99 Hvede 3 2 37 66 7 93 Rug 9 7 4 66 75 98 Byg 0 0 37 70 82 208 Havre 9 8 4 94 97 26 Fro til udsæd 37 9 34 2 66 36 Industrifro 7 06 4 90 25 92 Sukkerroer 25 35 53 37 65 78 Kartofer 0 25 202 270 63 476 Andre vegetabilske landbrugsprodukter 09 0 27 22 227 96 Animalske salgsprodukter i alt 24 36 62 87 93 22 Melk. Indeks for gnstl. pris af samlet salg ud aflandbruget 39 60 75 2 226 249 Æg 08 8 7 5 25 32 Kid i alt 8 25 59 78 82 23 Okse- og kalvekod 26 49 202 200 229 264 Svinekod 6 8 45 72 67 98 Fjerkrækod 92 92 0 37 23 34 Hestekod 40 58 86 90 68 73 Fare- og lammekod 94 07 09 76 220 257 Forbrug af indkobte rá- og hjwlpestoffer i alt 23 26 57 92 205 20 lidded of fro 35 09 0 53 56 77 Godningsstoffer 6 8 20 47 252 226 Foderstoffer i alt 6 5 64 99 67 77 Korn til foder 7 5 52 92 202 222 Fodermel, klid o.lign. 6 0 30 60 59 97 Oliekager, -mel og -skra 06 0 60 92 39 40 Kodbenmel 26 7 205 228 44 63 Fiskemel og fiskeensilage 52 40 265 335 69 75 Skummetmælkspulver 65 267 227 230 243 244 Andre indkobte foderstoffer 23 34 29 9 223 94 Andre rd- og hjælpestoffer 56 69 87 238 294 39 ' Ekskl. omsæmingen inden for erhvervet, men inkl. producentemes forbrug af egne produkter til konsum. ' Omfatterimporterede eller fra andre fro td udsæd er dog som basisperiode anvendt perioden 962/63-964/65.
I 245 ri- og hjmlpestoffer2 Kalenderar Calendar year 970 97 972 973 974 975 976* 963/64 = 00' 24 26 43 85 85 206 234 Agricultural sales products, total 9 7 47 78 74 23 254 Vegetable sales products, total 3 2 30 6 77 90 220 Cereals, total 2 3 28 60 73 85 209 Wheat 20 8 36 57 77 89 27 Rye 08 29 64 84 99 237 Barley 23 5 35 84 20 206 259 Oats 37 9 34 2 66 36 94 Seeds for sowing 7 06 4 90 25 92 244 Seeds for manufacturing 25 35 53 37 65 78 200 Sugar beets 0 25 202 270 63 476 597 Potatoes 09 0 27 22 227 96 83 Other vegetable agricultural products 25 27 42 85 86 205 23 Animal sales products, total Milk. Indices on average price of total sale 34 49 6 99 220 236 260 of milk out of agriculture 06 2 5 37 36 22 54 Eggs 22 7 34 82 73 96 222 Meat, total 27 29 77 20 205 25 270 Beef and veal 22 4 9 74 63 79 207 Pig meat 92 92 96 29 29 25 47 Poultry meat 37 44 73 200 7 63 75 Horse meat 86 99 6 09 24 249 259 Mutton and lamb Use of purcsed raw and auxiliary 9 24 33 82 90 203 224 materials, total 99 35 09 0 53 56 77 Seeds for sowing 07 6 8 20 47 252 226 Fertilizers 4 5 26 200 84 60 94 Feedingstuffs, total 8 6 23 70 2 96 236 Cereals for feeding 5 9 5 46 66 59 23 Fodder meal, bran, etc. 04 02 0 209 6 29 63 Oil -cakes and -meal 30 5 50 262 63 43 85 Meat and bone meal 59 44 80 337 25 49 230 Fishmeal and fish silage 23 222 267 22 234 250 84 Skimmilk powder 4 32 3 53 207 26 82 Other purcsed feedingstuffs 50 64 73 2 267 308 338 Other raw and auxiliary materials erhverv indkobte ri- og hjalpestoffer, medens forbruget af de ri- og hjalpestoffer, der er produceret inden for erhvervet, ikke er medtaget. ' For
5. Regnskabsresultater for danske Iandbrug Agricultural account I tabel 5. er vist landbrugsbedrifternes regnskabsresultat for driftsaret 975/76. Opgorelsen er foretaget af Det landekonomiske Driftsbureau pa grundlag af regnskaber fra 877 regnskabsferende Iandbrug med et dyrket areal pa 5,0 hektar eher derover. Under bruttoudbytte er medtaget indtægter fremkommet ved direkte salg af bedriftens produkter s ved ydelser fra landbruget til andre bedrifter eller erhvevsgrupper, herunder arbejde med og udleje af driftsmidler. Desuden er medtaget ændringer i værdier af bumming og lagerbeholdninger fra arete begyndelse til arete slutning s naturalier og lejeværdier af beboelsesbygninger ydet til medhjalp, privat aftegt og til dekning af forpagtningsverdi. Angaende posterne»andet udbytte af kveg«og»andet udbytte af svin«bemerkes, at indkob af kreaturer og svin er modregnet indtægterne. Under driftsomkostninger er medtaget de med bruttoudbyttes frembringelse forbundne omkostninger, her - under ogsa afskrivninger og beregnet vederlag til brugeren og dennes familie for manuell arbejde og driftsledelse. I tabel 5.2 er vist en status for landbrugsbedrifter ved slutningen af regnskabsaret 975/76.»Andre erhvervs ndelsværdi«omfatter bl.a. bortforpagtede aktiver, skove, pelsfarme, dambrug s sommerhuse og andre boliger uden tilknytning til bedriften.»andre fordringer«refererer udelukkende til private tilgodevender.»kreditinstitution«omfatter lin ydet gennem kredit- og hypotekforeninger s Dansk Landbrugs Realkreditfond.»Statslan«dekker bl.a. udlan til yngre landmænd og til jordbrugsmzssige formal og endvidere lin efter den tidligere statshusmandslov.»anden geld«omfatter private personlige lan uden sikkerhed i fast ejendom s restancer vedrerende renter, moms og ejendomsskatter. Endelig bemerkes, at i»landbrugskapitalens ndelsverdi«indgar verdien af tilforpagtet ejendom. Derfor r man ogsa under passiverne i posten»forpagtningsverdi«anfert verdien af tilforpagtet ejendom.
248 Tabel 5. Det landf konomiske Driftsbureaus regnskabsresultater for danske Iandbrug 975/76 Accounts of Danish farms - prepared by the Institute of Farm Management and Agriculture Economics Landbrugskapitalens ndelsværdi Bruttoudbytte Bedriftens samlede landbrugsareal 5,0-9,9 0,0-9,9 I 20,0-29,9 I 30,0-49,9 38 446 kr. pr. ejd. 503 903 77 042 030 078 Korn 7 55 2 360 9 740 3 792 Bælgsæd - - 65 6 Fro 329 597 36 3 540 Kartofler 256 262 5 287 6 537 Sukkerroer til fabrik 798 2 257 5 538 8 036 Andre planteprodukter 789 998 2 868 3 58 Fra planteavlen i alt 0 723 6 474 34 84 53 547 Mælk 8 222 38 794 67 944 92 623 Andet udbytte of kvæg 8 25 9 836 33 263 47 378 Salg of smâgrise 8 477 2 098 4 030 0 753 Andet udbytte of svin 2 832 27 085 46 67 68 29 Fjerkræ 044 236 7 207 3 535 Andre husdyr. 745 94 270 288 222 Husleje 72 2 052 2 443 2 826 Arbejdsydelser 489 596 66 803 Diverse 556 678 039 092 Fra husdyrholdet i alt 49 445 99 43 68 88 796 Fra andre kilder i alt 2 766 3 326 5 098 6 72 Bruttoudbyttet i alt 62 934 8 943 208 793 283 064 Driftsomkostninger Udsæd 357 2 56 4 63 6 828 Kunstgedning 3 768 7 469 3 662 2 883 Kemikalier 229 478 236 80 Kraftfoder 5 855 34 772 56 764 69 39 Grovfoder 433 09 787 977 Energi 360 2 450 4 25 5 92 R6- og hja:lpestoffer i alt 23 002 48 704 82 205 07 792 Maskinst. og maskinleje 2 489 4 384 5 99 6 76 Omk. vedr. planteavlen 75 39 505 978 Omk. vedr. husdyrhold 499 2 72 4 73 5 495 Forsikringer 322 84 2 485 3 320 Diverse 787 2 04 2 77 3 060 Tjenesteydelser i alt 7 272 333 5 853 9 64 Bygninger 3 896 5 729 8 597 348 Grundforbedringer 6 457 839 438 Inventar 5 072 9 254 6 0 23 960 Vedligeholdelse og afskrivninger i alt 9 29 5 440 25 537 36 746 Ejendomsskatter 2 42 3 52 5 385 7 658 Lejet arbejdskraft 3 877 5 798 2 997 Manuelt arbejde 28 7 43 73 57 007 6 48 Driftsledelse 6 527 2 464 9 247 26 955 Beregnet vederlag til brugerfamilien i alt 34 698 56 77 76 254 88 03 Driftsomkostninger i alt 76 554 36 052 2 032 272 90 Nettoudbytte = 3 620 + 7 09 T 2 239 0 54 Driftsudbytte pr. - 84 Anm.: Tallene for 974/75 er baseret p regnskabsresultater fra 877 landbrugsbedrifter. Kn.na: Det landokonomiske Dnftsbureaus Beretnmg nr. 60. + kr. pr. 9-9 27
I 249 Agricultural arco of farms 50,0-99,9 00,0 og derover Slige brugssterrelser All farms 975/76 I 974/75 73 098 69 9 36 684 598 4 670 7 47 4 606 6 67 66 090 4 83 98 997 7 405 562 304 034 3 5 0 80 96 944 94 429 58 797 38 597 4 043 94 823 2 564 9 677 6 50 7 489 690 7 299 5 335 4 290 26 03 7 404 2 994 38 598 58 996 3 372 36 43 62 244 40 337 02 58 398 696 30 885 47 kr. pr. ejd. 4 8 299 780 633 347 676 25 806 229 67 84 767 3 384 28 726 3 646 66 639 5 776 35 590 2 792 564 627 4 47 6 626 57 02 84 342 29 57 0 068 645 58 689 42 295 24 022 3 626 563 345 439 30 44 70 6 29 033 080 33 880 4 623 08 333 4 34 8 433 360 55 437 47 47 5 33 395 25 659 4 053 347 055 73 62 2 3 0 5 0 52 44 248 9 753 00 54 48 766 5 77 54 33 8 99 54 82 443 2 474 349 668 35 43 982 5 24 90 765 229 5 688 648 3 24 2 805 2 584 4 500 5 50 25 539 47 59 8 047 593 685 579 637 54 8 358 976 889 223 558 208 36 698 65 766 893 97 93 382 39 63 _ 2 67 kr. pr. 674 763 27 647 67 4 33 673 4 27 2 66 40 506 48 958 25 086 9 758 33 097 5 264 506 22 669 2 287 630 780 4 697 67 872 4 9 987 98 4 560 928 3 789 6 573 4 777 432 3 20 2 32 2 420 3 5 7 606 824 3 85 22 28 5 524 7 566 42 90 5 964 58 865 68 960 = 088 74-0 - 4 Farming assets, market value ross income G Cereals Pulses Seeds Potatoes Sugar beets for sugar Other crops From crops, total Milk Other income from cattle Sales of piglets Other income from pigs Poultry Other livestock From livestock, total Rent Work performed Miscellaneous From other sources, total Gross income, total Expenditure Seed sown Fertilizers Chemicals Concentr. fodder Coarse fodder Energy Raw and auxiliary mat. Machinery renting, etc. Crop production costs Livestock prod. costs Insurance Miscellaneous Services, total Buildings Soil improvement Fixtures Maint. and deprec., total Real estate taxes Hired manpower Manual work Managerial work Imputed remuneration of farm family, total Expenditure, total Net income Net profit per hectare
250 Tabel 5.2 Landbrugsbedrifternes aktiver og passiver ved slutningen of regnskabsâret 975/76 Assets and liabilities of agricultural farms at the end of the account -year 975/76 Bedriftens samlede landbrugsareal 5,0-9,9 0,0-9,9 20,0-29,9 kr. pr. ejendom Aktiver: Landbrugskapitalens ndelsværdi 366 893 585 872 902 329 Andre erhverv, ndelsværdi 477 7 077 3 282 Personbil m.v. 9 27 0 368 5 224 Voerdipapirer 4 020 8 870 26 29 Bank og sparekasse 33 579 29 333 34 035 Varefordringer 69 2 77 4 64 Andre fordringer 2 326 3 92 4 92 Kassebeholdning 89 2 025 377 I alt 44 094 669 508 002 00 Passiver: Forpagtningsva:rdi 5 053 7 929 3 653 Kreditinstitution 38 039 04 695 75 852 Staten 9 653 6 847 098 Privat Realkredit 2 882 9 90 4 98 Kapitaliseret aftægt 558 044 3 30 Bank og sparekasse, realkredit 6 637 5 990 9 587 Bank og sparekasse, driftskredit 5 7 4 055 27 770 Varegmld 6 680 20 872 37 405 Anden gold 4 66 7 470 2 079 Egenkapital 36 805 470 705 668 275 I alt 44 094 669 508 002 00 Anm.: Tallen for 976 er baserei pi regnskabsresultater fra 877 landbrugsbedrifter. nr. 60. Kdde: Det landekonomiske Driftsbureaus Beretning
25 Agricultural area of farms 30,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og derover Sbge brugsstorrelser All farms 976 975 kr. pr. ejendom Assets: 283 343 2 05 979 5 465 456 906 342 767 573 Market value of farming assets 23 475 39 488 206 604 20 948 20 40 Market value of other operating assets 6 752 20 720 39 650 3 43 826 Private cars, etc. 58 065 79 563 473 987 37 925 40 850 Securities 63 63 46 090 92 345 39 300 29 08 Deposits with banks and savings banks 5 750 9 20 43 302 4 552 3 784 Trade debtors 354 8080 30053 42 295 Other debtors 2 593 2 252 3 423 2 000 89 Cash in nd 457 23 2 22292 6 354 820 028 709 878 05 Total Liabilities: 98 980 50 57 020 285 57 99 50 88 Market value of tenancies 29 932 545 09 377 968 89 720 54 596 Mortgage credit associations 0 283 2 968 20 495 9 573 9 079 Central government 20 884 44 886 08 632 5 465 4 973 Non -institutional mortgages 786 4 64 24 26 2 66 2 36 Market value of accomodation and support for previons farm owner 34 024 50 458 55 03 20 923 22 025 Banks and savings banks, mortgage loans 37 675 60 727 206 330 25 520 23 66 Banks and savings banks, other loans 53 929 83 458 29 233 34 629 30 488 Trade creditors 6 37 26 909 86 447 2 06 2 630 Other creditors 89 33 242 006 3 236 273 660 778 557 924 Proprietors' capital employed 457 23 2 22 292 6 354 820 028 709 878 05 Total
B. Gartneriprodukter Horticultural products I narvarende afsnit er meddelt en række oplysninger vedrßrende den erhvervsmassige avl af gartneriprodukter, hvortil henregnes grensager (bortset fra kartofler og arter til konserves), frugt og bar, blomster og prydplanter, planteskoleprodukter s en rakke specielle gartneriprodukter som f.eks. cmpignon. De meddelte oplysninger omfatter principielt den samlede erhvervsmassige produktion m.v. af gartneriprodukter, d.v.s. bade produktionen pa gartneriejendomme og produktionen pa landbrugsejendomme. Oplysningerne om antal ejendomme og areal med gartneriprodukter indhentes ved den arlige landbrugsog gartneritalling, der foretages omkring. juni. Ved tællingerne er anvendt to slags spergeskemaer, nemlig et skema for landbrugsejendomme, hvorved forstas enhver ejendom pa 0,5 eller derover, der hovedsagelig r landbrugsmassigt benyttet jord (d.v.s. jord anvendt til erhvervsmassig dyrkning af korn, balgsad, rodfrugter, freafgreder eller gras og granfoder), og et andet skema for gartneriejendomme, hvorved forstas enhver ejendom uanset sterrelse, der hovedsagelig driver erhvervsmassigt gartneri, frugtavl, gronsagsavl, cmpignondyrkning eller planteskolevirksomhed. De i de folgende afsnit 6 og 7 meddelte oplysninger om gartneriprodukter omfatter de opgerelser, der er foretaget pa grundlag af de indhentede oplysninger ved landbrugs- og gartneritallingen 976, og i afsnit 8 er foretaget opgerelser af produktion, import, eksport og forbrug af gartneriprodukter s af priser, vardier og mangde- og prisindeks for gartneriprodukter.
I I 6. Antal ejendomme og areal Number of holdings and area Antallet af ejendomme, hvor der dyrkes gartneriprodukter, og arealet med gartneriprodukter er belyst i de felgende tabeller 6.-6.0. Sá,vel antallet af ejendomme som arealet er opdelt pa gartneriejendomme og pa. landbrugsejendomme med gartneriprodukter, og endvidere er der givet specifikationer for de enkelte produkter og for de enkelte er. Ved den to- tale landbrugs- og gartneritælling i 976 er der ikke indhentet oplysninger om sortsfordelingen for æbler. Sortsfordelingen i tabel 6.4 er derfor beregnet pa grundlag af indberetninger fra et udsnit af avlere i forbindelse med tællingen vedrerende hestudbyttet af frugt og bær. Tabel 6. Gartneriejendommene fordelt efter ejendomssterrelsel 976 Horticultural holdings by size of holdings 976 Antal ejendomme Number of holdings Frilandsareal Area sn the open Berne The Islands Jylland Jutland Hele landet Denmark 0erne The Islands Jylland Jutland Hele landet Denmark antal number Under 0,5 745 444 89 48 34 82 0,5-0,9» 309 55 464 207 00 307,0-,9» 622 252 874 89 329 48 2,0-2,9» 376 52 528 858 346 204 3,0-3,9» 233 03 336 769 338 07 4,0-4,9» 87 76 263 804 327 3 5,0-5,9» 26 62 88 67 325 996 6,0-6,9» 03 47 50 645 296 94 7,0-7,9» 72 3 03 528 224 752 8,0-8,9» 67 23 90 555 89 744 9,0-9,9» 64 8 82 597 67 764 0,0-9,9» 24 02 343 3 353 382 4 735 20,0-29,9» 87 3 8 2 4 75 2 856 30,0-49,9» 44 4 58 658 527 2 85 50,0-99,9» 23 4 27 540 280 820 00,0 og derover 2 3 224 0 334 I alt Total 976 3 30 55 4 86 5 47 5 689 2 06 I alt Total 975 3 495 64 5 09 5 937 5 740 2 677 Dyrket frilandsareal
254 Tabel 6.2 Antal ejendomme og areal med hovedgrupper of gartneriprodukter 976 fordelt Number of holdings and area with main groups of horticultural products 976 by counties Kobenvns Frederiksborg Rosktlde Vestaj ellands Stor- 'trams Bornholms Fyns Senderjyllands ',Ube Antal ejendomme Frugt og bar i alt' Gartneriejendomme Landbrugsejendomme Gronsager pd friland i alte Gartneriejendomme Landbrugsejendomme Blomster og -leg pd friland i alt Gartneriejendomme Landbrugsejendomme Planteskoleprodukter i alt Gartneriejendomme Landbrugsejendomme Verksthuse i alt Gartneriejendomme Landbrugsejendomme Cmpignon: Alle ejendomme Andre gartneriarealer Gartneriejendomme 43 32 48 3 35 44 44-46 44 2 243 227 6 3 265 70 95 55 88 67 36 30 6 0 79 22 56 4 5 6 4 96 65 3 53 96 57 44 36 8 28 23 5 92 84 8 9 344 62 82 495 5 380 75 38 37 69 45 24 65 4 24 2 5 antal number 482 276 206 328 5 23 76 52 24 50 36 4 8 68 3 4 7 28 7 33 22 4 3 5 4 35 3 4-2 554 768 786 03 452 579 30 0 29 36 20 6 847 803 44 7 54 95 6 34 97 63 34 6 5 30 28 2 04 97 7 6 57 3 26 83 43 40 9 4 5 25 20 5 89 77 2 4 7 Gartneriprodukter i alt Gartneriejendomme Landbrugsejendomme 36 32 40 505 34 64 37 280 9 867 325 542 88 429 389 67 47 20 2 787 558 229 205 46 59 62 00 62 Areal Frugt og beer i alt' Gartneriejendomme Landbrugsejendomme Gronsager pd friland i alt' Gartneriejendomme Landbrugsejendomme Blomster og -leg pd friland i alt Gartneriejendomme Landbrugsejendomme Planteskoleprodukter i all Gartneriejendomme Landbrugsejendomme gelatinise i all Gartneriejendomme Landbrugsejendomme Cmpignon: Alle ejendomme Andre gartneriarealer Gartneriejendomme 20 84 7 338 26 77 36 36-29 9 0 66 62 4 44 808 693 5 273 65 08 67 43 24 337 308 29 23 22 2 48 330 28 49 395 277 8 33 24 9 75 68 7 40 39 0 4 40 859 542 688 350 338 25 8 07 207 66 4 9 7 2 0 2 574 067 507 79 34 585 73 32 4 385 370 5 23 22 0 3 25 3 2 33 28 5 0 8 6 2 4 4 0-3 5 083 3 676 407 2 423 959 464 77 88 89 54 482 32 227 225 2 26 23 57 56 5 66 49 5 3 2 08 96 2 0 0 4 7 43 28 232 7 5 30 22 8 8 70 0 0 0 9 Gartneriprodukter i alt Gartneriejendomme Landbrugsejendomme 85 707 08 558 28 277 877 693 84 3 452 422 2 030 2 777 628 49 74 55 9 8 45 5 457 2 994 456 337 9 534 372 62 2 Inkl. jordba:r. Incl. strawberries. 2 Eksk. konservesærter. Excl. peas for canting. ' Herat cmpignonhuse 5 og komposteringslader 2.
975 255 pi er Voile Ringkebing a Arhus Viborg Nordjyllands 976 I Hole landet Denmark antat number Number of holdings 59 73 234 23 35 3 688 3 883 Fruit and berries, total' 05 2 5 59 68 986 2 7 Horticultural holdings 54 52 83 64 67 702 766 Agricultural holdings 4 85 406 2 2 3 478 3 608 Vegetables in the open, total' 85 34 89 52 9 558 705 Horticultural holdings 56 5 27 60 20 920 903 Agricultural holdings 30 7 89 29 29 628 675 Bulbs and flowers in the open, total 27 4 74 25 24 487 543 Horticultural holdings 3 3 5 4 5 4 32 Agricultural holdings 57 24 89 58 57 775 828 Nursery products, total 44 7 79 5 46 636 676 Horticultural holdings 3 7 0 7 39 52 Agricultural holdings 65 84 429 44 208 3 042 3 3 Greenhouses, total 48 58 399 00 72 2 746 2 888 Horticultural holdings 7 26 30 44 36 296 243 Agricultural holdings 3 5 4 52 53 Mushrooms: All holdings Other horticultural areas 6 2 27 4 75 73 Horticultural holdings 358 72 850 260 427 8 20 8 54 Horticultural products, total 250 79 550 47 243 4 86 5 09 Horticultural holdings 08 93 300 3 84 3 394 3 432 Agricultural holdings Area 442 59 575 25 265 72 733 Fruit and berries, total' 38 6 448 7 26 8 042 8 529 Horticultural holdings 24 43 27 54 49 3 30 3 204 Agricultural holdings 26 42 77 30 362 7 783 7 67 Vegetables in the open, total' 96 46 307 62 69 3 037 3 7 Horticultural holdings 20 96 40 68 93 4 746 4 446 Agricultural holdings 9 3 74 7 9 679 700 Bulbs and flowers in the open, total 7 3 44 3 345 445 Horticultural holdings 2 0 30 6 6 334 255 Agricultural holdings 246 49 497 323 232 3 29 3 76 Nursery products, total 22 43 478 33 24 3 054 2 969 Horticultural holdings 25 6 9 0 8 237 207 Agricultural holdings 2 7 88 2 26 577 584 Greenhouses, total 20 6 87 25 56 572 Horticultural holdings 6 2 Agricultural holdings 0 0 0 73 73 Mushrooms: All holdings Other horticultural areas 3 28 2 28 25 92 Horticultural holdings 937 27 980 609 933 23 724 24 009 Horticultural products, total 665 5 393 470 665 5 260 5 884 Horticultural holdings 272 56 587 39 268 8 464 8 25 Agricultural holdings Of which mushroom houses 5 and compost houses 2. Bedarealet med cmpignon er optait tit 32. The production area u count to 32.
I 256 Tabel 6.3 Areal med de enkelte frugt- og baerarter fordelt pá er s antal ejendomme Area with kinds of fruit and berries by counties and number of holdings in the whole country 976 Areal i de Area by Kobenws Frederiksborg Roskilde Vest - sjælands Storstroms Bornholm, Fyns Sender - jyllands Ribe Gartneriej endomme Æbler 07,9 506, 224, 45,8 77,2 8, 2542,3 09,3,7 Pærer 33,4 35,8 0,2 49,4 52,3 0,5 326,4 0,,0 Blommer 9,8 39,4 3,5 26,2 44,3 0, 93,7 4,2 2,0 Surkirsebær 7,0 25,5 7,8 47,3 72,2-269,6 3,3 - Sedkirsebær 5,7 5,6 0,2 9,8 6,0 0, 34,6 3,2 - Solbær 0, 4,5 7,0 83,8 5,6 0, 36, 3,9 0,6 Ribs 0, 2,3 0,8 3,8 4,3 0,0 5,8 0,4 0, Stikkelsbær. 0, 2,3 0,4 0,6 0,4 0, 2,,5 0,0 Hindbær. 0,5 9,0 0,5 7,0 3,7 0,2 3,7 0,7 3,3 Jordbær 4,2 44,2 2,3 54,2 47,9 3,8 292,6 20,7 33,7 Andre frugt- og bærarter 5,0 8,5 3,2 5,0 2,9 0, 4,8 0, 0,5 Landbrugsejendomme Æbler 0,9 3, 2, 75,7 249,4 8,2 622,9 0,9 0,2 Pærer,3,3 7,6 67,0 0,4 58,6 2,5 Blommer 6,2, 3,7 2, 0,3 7,6 0, Surkirsebær 24,9,7 90, 52,7-42,9 3,0 - Sedkirsebær 4,4-8,3 22,8 0,2 0,3-0, Solbær 6,5 5,7 54,6 25,5 0,4 37,4 0,,0 Ribs 0,5 0, 0,9, 0,2 3,9 0,, Stikkelsbær. 0,6 0,3-0, 0,9 0, 0,2 Hindbær. - 5,2-2,4 5,3 0, 22,9,3 0,7 Jordbær,9 30,4 7,8 57,5 56,2 0,9 455,7 37,4 24,9 Andre frugt- og bærarter 4,7 4,4-0,6 5,5, 34,0 0,3 0,3 Slage ejendomme Æbler 08,8 537,2 245,2 627,5 966,6 6,3 365,2 20,2,9 Pærer 33,4 37,,5 67,0 29,3 0,9 385,0 2,6,0 Blommer 9,8 45,6 4,6 39,9 65,4 0,4,3 4,3 2,0 Surkirsebær 7,0 50,4 29,5 337,4 24,9-42,5 6,3 - Sedkirsebær 5,7 0,0 0,2 8, 28,8 0,3 44,9 3,2 0, Solbær 0, 2,0 2,7 38,4 4, 0,5 73,5 4,0,6 Ribs 0, 2,8 0,9 24,7 5,4 0,2 9,7 0,5,2 Stikkelsbær 0, 2,9 0,4 0,9 0,4 0,2 3,0,6 0,2 Hindbær. 0,5 4,2 0,5 9,4 9,0 0,3 54,6 2,0 4,0 Jordbær 6, 74,6 20,,7 04, 4,7 748,3 58, 58,6 Andre frugt- og bærarter 9,7 2,9 3,2 25,6 8,4,2 75,8 0,4 0,8 ' Inkl. i det samlede areal. Incl. in total area.
257 I hele landet 976 enkelte unto comelier Vejle Ringkebing Arhus Viborg Nord - jyllands Areal Area Hele landet Denmark Ejendomme Holding antat amber Hele landet Denmark Nyplantninger' New plantings' Horticultural holdings 239,0 4,5 332,3 46, 48,5 5438,9 092 209,7 Apples 32,4 3,0 32,2 6,4 0,0 703, 655 9,2 Pears 7, - 5,4 2,0 8,6 266,3 537 6,2 Plums 4,2-6, - 6, 559, 234 4,0 Sour -cherries 2,0 -,2 -, 69,5 23 2,7 Sweet -cherries,9 0,,5 0, 5,3 70,6 208 23,8 Black- currants, 0,,4 0,2 2,2 32,6 24,8 Red currants 0,3 0,0 0,9 0,0 0,8 9,5 76 0,0 Gooseberries, 0, 2,7 0,2,2 6,9 23, Raspberries 22,0 7,6 50,7 5, 9,6 628,6 952 59,8 Strawberries 7,2 0, 3,6,0 2,6 0,6 42 - Other kinds of fruit and berries Agricultural holdings 69,3 3,4 89,2 8,3 2,2 32,8 56 52,2 Apples 5,8 0,4,9 2,6 0,6 60,0 88 4,9 Pears 0,4 0,2,0 -,3 63,0 29 2,6 Plums 2,4-0,8,8-430,3 2 25,7 Sour -cherries - - 0,9-2, 49, 48 0, Sweet -cherries 4,5 0,9 0,8 0,,4 48,9 40 22,7 Black- currants 0, 0,8 0,6-0,2 9,6 52 5,9 Red currants - 0,9 0,2 0, - 3,4 22 - Gooseberries 0,3 0,3 0,6 0, 0,6 39,8 35 2,0 Raspberries 7,8 33,0 23,6 26,4 26,3 799,8 954 96,2 Strawberries 3,2 3,2 7, 4, 4,3 02,8 35 6, Other kinds of fruit and berries All holdings 308,3 7,9 42,5 64,4 60,7 6 75,7 608 26,9 Apples 38,2 3,4 34, 9,0 0,6 863, 843 4, Pears 7,5 0,2 6,4 2,0 9,9 329,3 666 8,8 Plums 6,6-6,9,8 6, 989,4 355 39,7 Sour- cherries 2,0-2, - 3,2 8,6 7 2,8 Sweet -cherries 6,4,0 2,3 0,2 6,7 39,5 348 46,5 Black- currants,2 0,9 2,0 0,2 2,4 52,2 76 7,7 Red currants 0,3 0,9, 0, 0,8 2,9 98 0,0 Gooseberries,4 0,4 3,3 0,3,8 0,7 366 3, Raspberries 39,8 40,6 74,3 4,5 45,9 428,4 906 56,0 Strawberries 20,4 3,3 0,7 5, 6,9 204,4 277 6, Other kinds of fruit and berries 7 Isndbrugsstatistik
258 Tabel 6.4 Areal med de enkelte a:blesorter fordelt pi er s antal ejendomme i Area with kinds of apples by counties and number of holdings in the whole country 976 Areal i de Area by Kabenvns Frederiksborg Roskilde Vest - sjællands Storstrems Bornholm' Fyns Sander - jyllands Ribe Gartneriej endomme Cox Orange. 8,9 47,6 29,5 59, 34,6,5 294,6 26,2 0,5 Ingrid Marie 5,4 45, 4,5 46,6 65,8 0,7 344, 2,9 0,4 Belle de Boskoop 22,9 24,5 2,4 3,4 29,9 0,3 03,6 6,0 0,4 Golden Delicious 8,6 68,9 27,4 57,4 73,2 0,8 339,9,5 - Grásten 7,9 30,7 5,6 7,2 34,9 0,4 05, 6,0 0,4 Lobo 2,9 47,6 6,3 22, 26,7 0,3 52,2 4,7 - Spartan 5,8 7, 28,6 88,6 0,3,2 364,9 2,6 James Grieve 3,8 5,7 6,5 8,8 7,2 0,2 66,0 2,5 Cortland 4,6 25,9,0 22,9 69,9 0,8 76,0 5,9 Mc- Intosh 8,5 57,6 5,8 29,0 59,9 0,7 72,9 7,3 Summerred 0,6-2, 7,8 3,5 0,0 56,6 0,4 Andre sorter 8,0 7,4 44,4 60,9 9,3,2 366,4 3,3 /abler i alt 07,9 506, 224, 45,8 77,2 8, 2 542,3 09,3,7 Landbrugsejendomme Cox Orange 0,2 2,9 2,8 23,0 46,8,6 72,2 2,6 0, Ingrid Marie 0,0 2,8,4 8, 22,9 0,7 84,3,3 0, Belle de Boskoop 0,2,5,2 2,2 0,4 0,3 25,4 0,6 - Golden Delicious 0, 4,2 2,6 22,3 25,5 0,8 83,3, Grasten 0,,9,5 6,7 2, 0,4 25,8 0,6 - Lobo 0,0 2,9,5 8,6 9,3 0,3 37,3 0,5 Spartan 0,0 4,4 2,7 34,5 38,4,2 89,4,3 James Grieve. 0,0,0 0,6 3,4 6,0 0,2 6,2 0,2 Cortland 0,0,5,0 8,9 24,3 0,8 43, 0,6 Mc- Intosh 0, 3,5,5,3 20,8 0,7 42,4 0,7 Summerred 0,0-0,2 3,0,2 0,0 3,9 0, Andre sorter 0,2 4,5 4, 23,7 3,7,2 89,6,3 /abler i alt 0,9 3, 2, 75,7 249,4 8,2 622,9 0,9 0,2 Slige ejendomme Cox Orange 9, 50,5 32,3 82, 8,4 3, 366,8 28,8 0,6 Ingrid Marie 5,4 47,9 5,9 64,7 88,7,4 428,4 4,2 0,5 Belle de Boskoop 23, 26,0 3,6 43,6 40,3 0,6 29,0 6,6 0,4 Golden Delicious 8,7 73, 30,0 79,7 98,7,6 423,2 2,6 - Grasten 8,0 32,6 7, 23,9 47,0 0,8 30,9 6,6 0,4 Lobo 2,9 50,5 7,8 30,7 36,0 0,6 89,5 5,2 Spartan 5,8 75,5 3,3 23, 48,7 2,4 454,3 3,9 - James Grieve. 3,8 6,7 7, 2,2 23,2 0,4 82,2 2,7 - Cortland 4,6 27,4 2,0 3,8 94,2,6 29, 6,5 Mc-Intosh 8,6 6, 7,3 40,3 80,7,4 25,3 8,0 Summerred 0,6-2,3 0,8 4,7 0,0 70,5 0,5 Andre sorter 8,2 75,9 48,5 84,6 23,0 2,4 456,0 4,6 - /abler i alt 08,8 537,2 245,2 627,5 966,6 6,3 365,2 20,2,9 Anm. Sortsfordelingen er beregnet, jvf. teksten side 253.
259 hele landet 976 enkelte er counties Vejle Ringkobmg Arhus Viborg Nord - jyllands Hele landet Denmark Horticultural holdings 3,6,2 4,4 2,6 2,2 70,5 Cox Orange 36,3, 6,2 9,0 23, 676,2 Ingrid Marie 3,3, 9,3 3,0 0,3 268,4 Belle de Boskoop 25,2-27,0 2,7 8,8 65,4 Golden Delicious 6,9,,2 2,5 8,3 248,2 Gravenstein 7,2-2,0 5,6 3,9 330,5 Lobo 20,7-38,3,2,5 754,8 Spartan 6,4-3,4 2,4 5, 48,0 James Grieve 2,7-20, 2,2,7 363,7 Cortland 8, - 22,3,6 5,4 409, Mc- Intosh 2,6-6,2 -,3 8, Summerred 48,0-60,9 3,3 26,9 806,0 Other sorts 239,0 4,5 332,3 46, 48,5 5 438,9 Apples, total Agricultural holdings 9,2 0,9,,0,0 75,4 Cox Orange 0,5 0,9 6,4 7,5,9 68,8 Ingrid Marie 3,9 0,8 2,5,2 0,8 6,0 Belle de Boskoop 7,3-7,2, 0,7 56,2 Golden Delicious 2,0 0,8 3,0,0 0,7 56,6 Gravenstein 5,0-5,6 2,2, 74,3 Lobo 6,0-0,3 0,5 0,9 89,6 Spartan,9-3,6,0 0,4 34,5 James Grieve 3,7-5,4 0,9,0 9,2 Cortland 5,2-6,0 0,6,3 94, Mc- Intosh 0,8 -,7-0, 2,0 Summerred 3,8-6,4,3 2,3 90, Other sorts 69,3 3,4 89,2 8,3 2,2 32,8 Apples, total All holdings 40,8 2, 52,5 3,6 3,2 876,9 Cox Orange 46,8 2,0 77,6 26,5 25,0 845,0 Ingrid Marie 7,2,9,8 4,2, 329,4 Belle de Boskoop 32,5-34,2 3,8 9,5 807,6 Golden Delicious 8,9,9 4,2 3,5 9,0 304,8 Gravenstein 22,2-26,6 7,8 5,0 404,8 Lobo 26,7-48,6,7 2,4 944,4 Spartan 8,3-7,0 3,4 5,5 82,5 James Grieve 6,4-25,5 3, 2,7 454,9 Cortland 23,3-28,3 2,2 6,7 503,2 Mc- Intosh 3,4-7,9 -,4 02, Summerred 6,8-77,3 4,6 29,2 996, Other sorts 308,3 7,9 42,5 64,4 60,7 6 75,7 Apples, total l7
260 Tabel 6.5 Areal med de enkelte frilandsgrensager fordelt pá er s antal ejendomme Area with kinds of vegetables grown in the open by counties and number of holdings in the whole country 976 Areal i de Area by Kebenvns Frederiksborg Roskilde Vest - sjællands Storstrems Bornholm. Fyns Sender - jyllands Ribe A. KAI s blad- og stoengelgronsager Gartneriejendomme Spidskâl 2,9 0,8 6,2 5,7 2,2,0 2,9 2,4,4 Tidlig hvidkâl 8,5,3 8,7 2, 3,6,2 30,5 5,2,7 Vinterhvidkâl 33,3 6, 36,9 8,4 0,0 3,7 73,9 5,7,6 RodkAl 4,3 0,5 5,2,5 3,6 0,6 20,7,3 0,2 Gronkâl,2 0,3 3,7 0,5, 0,3 3,5 2,7 6,6 Rosenkâl 7,2 7,0 7,4 3,5 3,2,4 36,8 3,8 4,2 Biomkâl 7,2 8, 47, 60, 32, 6,7 6,0 20,4 3,7 Porrer 37,0 22,6 43,0 7,4 8,3 3,3 2,3 5, 3,8 Rabarber 4,7 5,8 2,8, 0, 0,0, 0, 0,3 Asparges. 0,5 0,6-8,7 2,4-43,5 0,0 - Spinat. 0, - 0,8 0,5 0, - 25,0-0,0 Salat 9,6 7,9 20,0 3, 3,4 2,8,0,7 0,6 Landbrugsejendomme Spidskâl 2,0 0,2,7 4,2 3,4 0,2 3,6, 0,2 Tidlig hvidkâl 2,0, 3,3 9,9 5,4 0,2 3,6 3,5 6,6 Vinterhvidkâl 3,8 2,7 23,3 67,0 37,7 0,7 00,4 7,8 24,7 Rodkâl 3,0 2,5 2,2 50,4 44,6 0, 44,4 2,2 8,7 Gronkâl 0,8 0,2 0,5 4,8 0,6-36,4 6,5 2,9 Rosenkâl 9,8 2,3 3,3 9,8 8,2 0,2 29, 3,9,9 BlomkAl 9,9 9,4 8,8 55,6 35,6,4 59, 3,8 23,0 Porrer,3 9,6 9,9 56,4 6,3 0,5 48,4 6,2 4,7 Rabarber 0,8 2,9 2,0 4,7 2,7 -,7 -,0 Asparges. - 0, 0,4 57,9 2,8-46,9-4,7 Spinat. - 0,5-46,2 7,9-35, - - Salat 0, 3,4 4,7,6, -, 0,4 0,7 Slige ejendomme Spidskâl 4,9,0 7,9 9,9 5,6,2 6,5 3,5,6 Tidlig hvidkâl 0,5 2,4 2,0 2,0 9,0,4 44, 8,7 8,3 Vinterhvidkâl 47, 8,8 60,2 85,4 47,7 4,4 74,3 23,5 26,3 Rodkâl 7,3 3,0 7,4 5,9 48,2 0,7 65, 3,5 8,9 Gronkâl 2,0 0,5 4,2 5,3,7 0,3 49,9 9,2 9,5 Rosenkâl 27,0 9,3 30,7 23,3 2,4,6 65,9 7,7 6, Blomkâl 8, 37,5 55,9 5,7 67,7 8, 220, 24,2 36,7 Porrer 48,3 32,2 52,9 73,8 34,6 3,8 60,7,3 36,5 Rabarber 5,5 8,7 4,8 5,8 2,8 0,0 2,8 0,,3 Asparges. 0,5 0,7 0,4 66,6 5,2-90,4 0,0 4,7 Spinat. 0, 0,5 0,8 46,7 8,0-60, - 0,0 Salat 9,7 2,3 24,7 4,7 4,5 2,8 2, 2,,3
26 I hele landet 976 enkelte en counties Hele landet Denmark Vejle Ringkabing Arhus Viborg Nord - jyllands Areal Area Ejendomine Holdings antal number A. Cabbage and leafy and stem vegetables Horticultural holdings,9,5 6,6 0,2 5, 50,8 66 Spring cabbage 5,3 2, 5,4,3 4,4 8,3 73 Early cabbage 2,8 4, 7,0 5,0 6,6 245, 353 Winter cabbage 0,6 0,6 2,,2,4 43,8 33 Red cabbage 0,8 0, 6,9 0,0,7 39,4 00 Kale 2,0,7 9,4 4, 4,8 36,5 286 Brussels sprouts 23,2 7,6 56,5 9, 35,5 572,3 502 Cauliflower 3,5 4,3 56, 9,6 28,0 402,3 637 Leeks 0,5,2 4, 0, 0,5 42,4 94 Rhubarbs - 0, 4,4-0,8 6, 55 Asparagus - - 0, - - 36,6 Spinach 2,2, 2,7 2,4 4,6 93, 93 Lettuce Agricultural holdings 0,2,5 2,0 0,4 0,9 2,6 63 Spring cabbage 3, 2,9 9,7 0,9 7,8 70,0 22 Early cabbage 24,4 2,0 49,8,5 29,0 424,8 397 Winter cabbage 7,6 2,6 8,6,6 4,2 302,7 209 Red cabbage 0,5 0,5 0,5,4 9,5 75, 83 Kale,7,9,6 0,3 7,3,3 8 Brussels sprouts 4,7 2,6 35,4 2, 4,4 265,8 64 Cauliflower 2,6 3,4 30,2 5,6 0,3 25,4 35 Leeks 0,4 0,7,0 0,2,3 9,4 44 Rhubarbs 0,3-24,8,4 2,3 24,6 237 Asparagus - - 2,3 - - 92,0 32 Spinach 0,3 2, 0,5 0,2,9 8, 43 Lettuce All holdings 2, 3,0 8,6 0,6 6,0 72,4 229 Spring cabbage 8,4 5,0 5, 2,2 2,2 5,3 295 Early cabbage 37,2 6, 66,8 6,5 45,6 669,9 750 Winter cabbage 8,2 3,2 20,7 2,8 5,6 346,5 342 Red cabbage,3 0,6 7,4,4 2,2 4,5 83 Kale 3,7 3,6 3,0 4,4 2, 247,8 467 Brussels sprouts 27,9 0,2 9,9 2,2 39,9 838, 666 Cauliflower 6, 7,7 86,3 5,2 38,3 67,7 952 Leeks 0,9,9 5, 0,3,8 6,8 38 Rhubarbs 0,3 0, 29,2,4 3, 302,6 292 Asparagus - - 2,4 - - 28,6 43 Spinach 2,5 3,2 3,2 2,6 6,5,2 236 Lettuce
262 Tabel 6.5 (fortsat). Areal med de enkelte frilandsgrensager fordelt pá er s antal ejen- Area with kinds of vegetables grown in the open by counties and number of holdings in the whole Areal i de Area by Kebenvns Frederiksborg Roskilde Vest - sjællands Storstroms Born - holms Fyns Sander - jyllands Ribs B. Rod- og knoldgronsager s ovrige gronsager p$ friland Gartneriejendomme Knoldselleri 3,2 0,2 8,8 6,6 3,8 0,6 43,7 3,6 4,2 Rodbeder 2,4 9,8 4,3 2,6, 0,2 23,8 0,3 0,4 Gulerodder, tidlige 2,3 2,2 0,4 5,4,2,0 23,7,3 2,4 Gulerodder, sildige... 2,6,0 0,6 86,5 0,5 0,2 80,9,5 6,7 Skalottelog 2,3 0,7,3 3,,8 0,0 20,5 0,3,8 Kepalog 5,8 4,3 4,6 27,0 3, 2,7 7,,5 2,8 Peberrod - 0,2 0, 0,5 0,5-8,2 0,3 0,4 Drueagurker 2,5 6,3 2,3 3,2 0,7 0,0 2,4 0,0 - Asier 3,4 3,3 0,7 5,6 5,2 0,0 23,9,6 0, Graskar 0,8 0,,,0 - - 4,2-0,2 Bonner 0,2 0,7 0,8 6,4 0,2 0, 46, 0,6 0,3 Ærter til salg i balge, 0,2 2,0 0,2 7,2 6,8 0, 7,2 0,5 0,6 Sukkermajs,6 0,8,5 0, 0,6-4,0, 0, Andre gronsager 22,6 22,8 37,8 6,0 8,7 2, 47, 5,3 5,4 Landbrugsejendomme Knoldselleri 4,0 5,6 5,5 27,7 20,4 0,3 24,3,0 - Redbeder 3,4 2,7 2,9 2,9 3,6 0, 65,7-0,7 Gulerodder, tidlige 0, 2,8 0, 25,9 23,0-9, 0,3,9 Gulerodder, sildige 0, 9,0 0,2 44,4 04,6 0, 225,5 0,2 7,0 Skalottelog - 0,7,4 6,2,8 0, 4,6-0,9 Kepalog 7,0 6,6 26,5 53, 0,4 0,2 07, 0,,0 Peberrod - 5,0-2,0 - - 8,7-0, Drueagurker 0,9 2,4 0,5 0, 5,8-7,8-0, Asier,2 3,4,7 53,0 6,7 0,5 0,3 2,2 - Graskar - - - 0,8 5,9-2,6-0,6 Bonner 0,6, 0,4 84,9,5-229,5-0,7 Ærter til salg i balge 0,2 0,2,7 2,7 55, 0, 5,3-8,7 Sukkermajs, 0, 0,5,2 24,7-2,7 - - Andre gronsager 4,5 3, 7,0 46, 7,4 0,6 30,0-3,3 Slige ejendomme Knoldselleri 7,2 5,8 24,3 34,3 24,2 0,9 68,0 4,6 4,2 Rodbeder 5,8 2,5 7,2 34,5 32,7 0,3 89,5 0,3, Gulerodder, tidlige 2,4 5,0 0,5 77,3 24,2,0 42,8,6 4,3 Gulerodder, sildige 2,7 0,0 0,8 500,9 05, 0,3 306,4,7 23,7 Skalottelog 2,3,4 2,7 9,3 3,6 0, 25, 0,3 2,7 Kepalog 22,8 20,9 4, 80, 3,5 2,9 78,2,6 3,8 Peberrod - 5,2 0, 2,5 0,5-26,9 0,3 0,5 Drueagurker 3,4 8,7 2,8 3,3 6,5 0,0 0,2 0,0 0, Asier 4,6 6,7 2,4 58,6 2,9 0,5 25,2 3,8 0, Graskar 0,8 0,,,8 5,9-6,8-0,8 Bonner 0,8,8,2 9,3,7 0, 275,6 0,6,0 Ærter til salg i balge.. 0,4 2,2,9 9,9 6,9 0,2 2,5 0,5 9,3 Sukkermajs 2,7 0,9 2,0,3 25,3-6,7, 0, Andre gronsager 27, 25,9 44,8 62, 26, 2,7 77, 5,3 8,7
263 domme i hele landet 976 country 976 enkelte er counties Hele landet Denmark Vejle Ringkebing Arhus Viborg Nord - jyllands Areal Area Ejendomme Holdings antal number B. Root and tuberous vegetables and other vegetables grown in the open Horticultural holdings 6,2,8 7,9 2,9 9,7 43,2 303 Turnip- rooted celery,0,9,5,,3 6,7 5 Beet -roots 2,0 2, 24,0, 7,2 32,3 9 Carrots, early,4,7 7,3 0,7 2, 23,7 40 Carrots, late,5 2,6 2,3 3,2,6 53,0 27 Sllots 5, 3,2 9,5 5,3 3,6 69,6 299 Onions 0,4-0, - 3,9 4,6 25 Horse -radish 0,6 0,0 0,2 0,6 0,4 29,2 95 Gherkins 3,0 0, 4,2,6 2, 64,8 67 Large cucumbers 0, 0, 0,5 0,2 0,0 8,3 25 Pumpkins 0,8 0, 2,6 0,0,2 60, 86 Beans 2,9 2,9 2,5 0,6 5,6 49,3 49 Peas (for sale in shells) - 0,2,2 0,2,0 2,4 35 Sweet corn 8,2 4,7 22,,3 6,2 220,3 354 Other vegetables Agricultural holdings 0,8 0,8 9,0 0,7 9,4 9,5 30 Turnip- rooted celery 9,2,4 29, 0,3 2,3 7,3 40 Beet -roots 2,6 3,3 4,3 2,2 3,4 89,0 62 Carrots, early 3,3 5,2 26,8 8,9 0,8 854, 32 Carrots, late 5,7, 4,0 7,8 2,2 75,5 95 Sllots 6,4 35,5 74,0 4,8 9,5 572,2 372 Onions - 3, 0,5 0,3 26,9 56,6 4 Horse -radish - - 6,9-0,2 34,7 9 Gherkins 3,9,0 32,0 2, 2,6 22,6 269 Large cucumbers 0, 0,5-0, 0,3 0,9 20 Pumpkins 0, - 0,5-0, 39,4 86 Beans 0,7 0,5 4,3 0,3 0,8 80,6 84 Peas (for sale in shells) 0,2 4,6-0,5 35,6 37 Sweet corn 2,9 2,5 7,9 5,2 6,5 47,0 226 Other vegetables All holdings 7,0 2,6 36,9 3,6 9, 262,7 433 Turnip- rooted celery 0,2 3,3 30,6,4 3,6 233,0 255 Beet -roots 4,6 5,4 28,3 3,3 0,6 3,2 353 Carrots, early 32,7 6,9 34, 9,6 22,9 067,8 46 Carrots, late 7,2 3,7 6,3 2,0 22,8 28,5 222 Sllots,5 38,7 83,5 0, 23, 74,8 67 Onions 0,4 3, 0,6 0,3 30,8 7,2 66 Horse -radish 0,6 0,0 7, 0,6 0,6 63,9 24 Gherkins 6,9, 36,2 3,7 4,7 286,4 436 Large cucumbers 0,2 0,6 0,5 0,3 0,3 9,2 45 Pumpkins 0,9 0, 3, 0,0,3 379,5 72 Beans 3,6 3,4 6,8 0,9 6,4 29,9 233 Peas (for sale in shells) 0,4 5,8 0,2,5 48,0 72 Sweet corn, 7,2 40,0 6,5 22,7 367,3 580 Other vegetables
264 Tabel 6.6 Areal med frilandsblomster og -log fordelt p$ er s antal ejendomme I Area with flowers and bulbs grown in the open by counties and number of holdings in the whole Areal i de Area by Kebenvns Frederiksborg Roskilde Vest - sj ellands Stor- Strom, Bornholm! Fyns Sender - jyllands Gartneriejendomme Tulipaner 6,7 2,3 8,2 0,4 5,0-52, 0, Narcisser - 0,4 0,5 0,3 2, -, - Andre blomsterleg 0,5 0,5,0 0,0,5-3,7 0,2 Chrysanthemum 8,5 3,2 9,5 4,7 5,9 0,5 0,2 2, Andre frilandsblomster 20,4 6,8 5,2 3,2 7,4 0,4 0,7 0,2 I alt 36, 43,2 24,4 8,6 3,9 0,9 87,8 2,6 Landbrugsejendomme Tulipaner - 8,0 3,9 97, 37,8 0, 70,2,7 Narcisser - 4, 0,5 6,5 Andre blomsterleg - 0,5 2,3 0, - Chrysanthemum 0,2,7 2,2-0, Andre frilandsblomster - 5,4 2,6,5 2,5 -,3 - I alt - 23,6 8,7 07,2 40,9 0, 88,,7 Slige ejendomme Tulipaner 6,7 20,3 2, 07,5 52,8 0, 22,3,8 Narcisser - 0,4 0,5 4,4 2,6-27,6 - Andre blomsterleg 0,5 0,5,5 2,3,6-3,7 0,2 Chrysanthemum 8,5 3,4,2 6,9 5,9 0,5 0,3 2, Andre frilandsblomster 20,4 32,2 7,8 4,7 9,9 0,4 2,0 0,2 I alt 36, 66,8 33, 25,8 72,8,0 75,9 4,3
265 hele landet 976 country 976 enkelte en mealier Hale landet Denmark Ribe Vejle Ring - kebing Arhus Viborg Nordjyllands Areal Area Ejendomme Holding: antal number Horticultural holdings 6,0 0,9, 9,4 8,2 6, 46,5 98 Tulips 3,3 0,0,2 3, 0,0 2,7 44,7 47 Narcissi - - -,7 0, - 9,2 28 Other bulbs 2,3 3,5 0,3 3,0 2,7 2,6 69,0 288 Chrysanthemums 0, 2,7-7, 0,3,5 76,0 69 Other flowers 2,7 7, 2,6 44,3,3 2,9 345,4 487 Total Agricultural holdings 6,2,6 9,0 8, 6,0 3,0 252,7 03 Tulips,2 0,3,0,0 -,0 25,6 20 Narcissi - - - 2,0-0,5 5,4 Other bulbs 0,5 - - 0, - 0,7 5,5 8 Chrysanthemums 0,5 0,3 0,2 9,0 -,0 44,3 24 Other flowers 8,4 2,2 0,2 30,2 6,0 6,2 333,5 4 Total All holdings 2,2 2,5 0, 27,5 4,2 9, 399,2 20 Tulips 4,5 0,3 2,2 4, 0,0 3,7 70,3 67 Narcissi - - - 3,7 0, 0,5 4,6 39 Other bulbs 2,8 3,5 0,3 3, 2,7 3,3 74,5 296 Chrysanthemums 0,6 3,0 0,2 26, 0,3 2,5 20,3 93 Other flowers 30, 9,3 2,8 74,5 7,3 9, 678,9 628 Total
266 Tabel 6.7 Areal med planteskoleprodukter fordelt p$ er s antal ejendomme i hele Area with nursery products by counties and number of holdings in the whole country 976 Areal i de Area by Kobenvns Fredenksborg Roskilde Vest - sjmllands Storstroms Born - hoims Fyns Sander. jyllands Forstplanter 30,5 8,3 8, 49, 6,4-75,7 4,4 Hmk- og implanter 9,2 4,2 7,3 30,7 54,0 0,9 58,8 24,7 Frugttraer og -buske,9 9,7 3,6 6, 54,0 0,3 45,8,6 Prydplanter i markkultur 32, 9,8 2,2 34,6 23,7,3 09,8 3, Prydplanter i containerkultur 9,7 25, 2,3 3,2 67,9,0 26,7 3,6 Stauder 8,9 3,4 2,9 5,2 4,3 0,3 5,4 0,6 Roser 3,0 6,8 3,3,0 23,7 0,5 29,2 2,0 Rosengrundstammer 2, 0,3 0,3 3,7 6,7 0,5 79,4,4 Andre planteskoleprodukter,9 70,6 9,2 2,5 9,,2 5,2 7,2 Gartneriejendomme 9,3 308,2 68,2 66, 369,8 6,0 482,0 95,6 Landbrugsejendomme 9,9 28,5 6,7 40,9 4,7,5 32,3 2,0 Planteskoleprodukter i alt.. 29,2 336,7 74,9 207,0 384,5 7,5 54,3 07,6 Tabel 6.8 Antal gartneriejendomme med vmksthuse og vaeksthusareal 976 Number of horticultural holdings with greenhouses and greenhouse -area 976 Vmksthuse med varme Hothouses Vmksthuse uden varme Coldhouses I alt Total Antal ejendomme Number of holdings Areal Area Antal ejendomme Number of holdings Areal Area Antal ejendomme Number of holdings Areal Area 000 m' 000 m' 000 ms Under glas 2 28 5 098 667 283 2 639 5 38 Under glass Under plast 304 74 6 5 444 225 Under plastic I alt 2 33 5 272 792 334 2 746 5 606 Total
267 landet 976 enkelte er counties Hele andet Denmark Ribe Vejle Ring - kebing Arhus Viborg Nord - jyllands Areal Area Ejendomme Holdings antal number 26,0 76,7 5,7 53, 6,0 43,0 505,0 33 Forest plants Plants for hedges and shelter 49,0 35,6 5, 69,4 70,4 36,0 465,3 224 plants 3,7 8,, 20,5 2,6 30,7 228,7 26 Fruit trees and fruit bushes 45,2 36,2 9,7 4,3 35,8 40,8 764,6 329 Ornamental plants grown free Ornamental plants grown in 6,8 3,4,9 3,6 3,6 7,0 23,8 76 containers 2,9 4,2 0,4 5,4 3,4 2,6 69,9 27 Perennial plants 3,4 6, 3,0 63,7 26,2 8,7 200,6 7 Roses 6,7 2,9,7 33,0 4,6 9,0 92,3 3 Rose stocks 27, 36,9 5,7 60, 47,7 35,6 396,0 262 Other nursery products 70,8 220, 44,3 478, 32,3 23,4 3 054,2 636 Horticultural holdings,2 25,8 6,3 9, 0,0 8,5 237,4 39 Agricultural holdings 82.0 245,9 50,6 497,2 322,3 23,9 3 29,6 775 Nursery products, total Tabel 6.9 Gartneriejendomme med vaeksthuse fordelt efter vmksthusarealets sterrelse 976 Horticultural- holdings with greenhouses by size of greenhousearea 976 Antal ejendomme Number of holdings Væksthusareal C-reenhousearea Oerne The Islands I Jylland Jutland Hele landet Denmark Oerne The Islands Jylland Jutland Hele landet Denmark under 500 m2 500-999» 000-499» 500-999» 2000-2499» 2500-2999» 3000-3999» 4000-4999» 5000-5999» 6000-6999» 7000-7999» 8000-8999» 9000-9999» 0000 m2 og derover I alt Total 385 250 256 66 65 98 2 80 54 33 8 8 5 55 695 anal number 37 98 68 90 67 43 66 4 6 3 6 3 2 05 702 448 424 256 232 4 78 2 70 46 29 24 8 67 95 70 30 276 359 260 369 343 285 206 3 47 46 923 2 746 3 9 000 ms 75 40 202 5 45 4 27 74 84 80 79 48 27 59 695 70 30 503 427 504 374 586 57 369 286 20 95 73 082 5 606
268 Tabel 6.0 Vmksthusarealets anvendelse p6 gartneriejendomme fordelt pa er 975/76 The use of greenhouse -area on horticultural holdings by counties 975/76 Fordeling pi Dishsbuted by teemvns Frederdcsborg Roskilde Vestsjallands Star - strams Bornholm. Fyns Sander - jyllands Ribe 000 m' Spiselige produkter i alt 335 0 59 7 27 3 940 45 27 Tomater 98 45 56 36 47 8 485 22 9 Agurker 23 4 8 7 40 4 7 6 Meloner 24 5 4 4 8-33 - 0 Salat 54 4 67 0 2 0 73 5 0 Peber 6 3 3 2 3 0 27 2 Andre spiselige produkter 30 20 2 8 5 5 Blowier til afsk Bring i alt. 236 58 45 40 60 7 378 33 34 Roser 52-39 6 3 3 90 4 5 Nelliker 4 2 4 0 3 2 Fresia 4 0 5 0 2 72 4 3 Chrysanthemum 63 2 5 0 28 69 3 8 Tulipaner 5 2 20 7 8 50 3 8 Narcisser 4 3-42 0 3 Orchideer 25 0 4 0-9 - Koralranker. 20-2 - - - - Andre blomster 35 7 2 4 0 34 6 4 Snitgrent i alt 0 5 4-97 2 6 Adiantum - 0 4 - - 22-4 Asparagus plumosus - 4-0 - 65 2 - Andet snitgrent 0 0-0 - 0 0 2 Greene potteplanter i alt 35 22 39 5 4 426 4 4 Croton 3-0 0-3 5 0 Ficus 2 2 6 2-7 0 5 Hedera - 2 2 29 2 3 Bregner 3 5 4 0 48 0 Dieffenbachia 8-2 3 - - 32 - Andre gonne potteplanter 9 8 23 7 8-25 6 5 Blomstrende potteplanter i alt 238 80 77 76 89 8 757 43 28 Azalea 27-9 3 0 6 3 5 Begonia 3 6 23 5 4 6 9 5 Chrysanthemum 37 3 7 4 5 00 4 4 Cyclamen. 9 4 6 5 3 22 3 2 Hibiscus 5-7 - - - 56 - - Pelargonia 3 3 5 7 6 27 Poinsettia 36 5 5 9 27 78 8 Andre blomstrende potteplanter 62 39 75 35 34 0 397 5 0 Planteskolekulturer 7 4 5 9 9 28 4 0 Anden anvendelse 27 20 6 2 2 50 3 5 Ubenyttet areal 8 6 9 3 6 45 2 2 Vmksthusprodukter i alt 886 36 549 23 328 43 2 82 56 26 ' Arealet med de enkelte produkter omfatter bide hovedkultur og bikulturer. Areas with the different products comprise both main products and products
269 er counties Hele landet Denmark Vejle Ring - kebing Arhus Viborg Nord - jyllands I alt' Total' Heraf m. bikultur Of which secondary products Ejendomme' Holdings' 75 49 4 0 6 2 4 57 9 4 9 4 2 0 0 5 4 0 0 0-24 2 2 3 4 2 88 7 4 5 7-2 0 33 5 9 4 262 3 7 5 0 0 0 2 2 2 3 2 - - 0 0 5-2 - 2 28 4 0 3-2 3 5 2 2 282 27 73 4 50 5 3 37 74 0 3 48 4 42 40 4 5 8 32 3 7 6 39 3 64 399 24 46 44 23 7 26 46 73 8 35 6 74 257 000 m' Antal number 3 4 0-4 0 3 37 2 2 4 5 0-3 - - 4 3 2 0 7 45 3 7 2 5 0 5 5 8 6 7 2 43 82 3 26 5 2 7 56 2 9 0 5 5 0-4 2 0 23 3 2 6 0 62 32 22 20 5 4 3 37 9 7 2 353 2 30 034 422 93 529 66 57 524 330 74 75 42 86 60 83 40 55 244 48 82 4 778 5 00 65 5 5 396 2 228 4 268 246 98 86 6 275 953 37 236 97 55 44 35 33 375 9 55 464 0-43 85 28 52 2 6 38 5 2 2 7 545 939 9 4 9 8 23 0 47 753 8 84 6 9 2 72 72 26. 2 73-223 79 283 86 8 82 77 598 06 30 87 230 9 29 32 9 28 6 9 87 8 460 3 73 62 88 32 302 905 47 63 70 26 22 32 79 556 77 37 244 2 746 Edible products, total Tomatoes Cucumbers Melons Lettuce Pepper Other Flowers for cutting, total Roses Carnations Freesias Chrysanthemums Tulips Narcissi Orchids Scarlet plume Other Bouquet foliage, total Adianthum Asparagus plumosus Other Potted green plants, total Croton Ficus Hedera Ferns Dieffenbachia Other Potted flowering plants, total Azaleas Begonias Chrysanthemums Cyclamen Hibiscus Geraniums Poinsettias Other Nursery products Other utilizations Unused area Greenhouse products, total grown as secondary products. ' Ejendomme med de enkelte produkter som hovedkultur. Holdings with the different products grown as main products.
270 Tabel 6. Areal med landbrugsafgreder og brak m.v. pi gartneriejendomme 4. juni 976 Area on horticultural holdings with agricultural crops and fallow etc. 4 June 976 975 976 Korn Kartofler Foderroer Havefro Andre freafgreder Ærter tjl konserves og kogeærter Gram; Andre landbrugsafgreder Landbrugsafgreder p$ gartneriejendomme i alt Ubenyttede frilandsarealer og brakarealer p$ gartneriejendomme... PA 800 ejendomme. ' Pá 72 ejendomme. 8 Pi 755 ejendomme. PA 607 ejendomme. 4 036 4 266 Cereals 532 58 Potatoes 7 7 Beets for feeding 32 63 Garden seeds 98 0 Other seed crops Green peas for canning and quick 32 5 freezing and dried peas 586 608 Grass 204 75 Other agricultural crops Area on horticultural holdings with 5 637' 5 7993 agricultural crops, total Unused areas in the open and fallow 733, 63' land on horticultural holdings
7. Arbejdskraft, husdyrhold og maskiner pá gartneriejendomme Manpower, livestock and machinery on horticultural holdings Ved gartneritmllingen i 976 blev der foruden oplysningerne om arealet indhentet oplysninger om arbejdskraft, husdyrhold og maskiner pa, gartneriejendomme. De i tabel 7.-7.5 meddelte oplysninger omfatter kun gartneriejendomme. Ved opgerelsen af arbejdskraften, der er anfort i tabel 7.2 medregnes ikke ejer eller bruger og dennes mgtefmlle. CA- lager' til frugt Andre frugtlagre med kolerum Plante- kolerum Lager med kontrolleret atmosfere. Ved gartneritmilingerne i 975 og 976 blev der endvidere indhentet oplysninger om gartneriejendommenes frugtlager-kapacitet og plante- kolerums- kapacitet. Oplysningerne, der er meddelt i nedenstáende tabel, omfatter ikke landbrugsejendomme, sely om nogle af disse ejendomme r produktion af frugt og blomster. Antal bedrifter Samlet lager 975 976 975 976 53 58 4.000 ms 6,000 ms 95 96 00.000 ms 90.000 ms 248 277 58.000 ms 68.000 ms Tabel 7. Antal gartneribedrifter fordelt efter indeverens alder Number of farms by farmers age I Under 20 Ar 20-29 Ar 30-39 Ar 40-49 Ar 50-59 Ar 60-66 Ar 67-69 Sr 70 Ar og derover Uopiyst No age recorded I alt I Total Antal bedrifter Number of holdings 975... 42 74 04 43 894 244 375 33 5 09 975 976... - 64 740 06 395 840 222 37 22 4 86 976 Procentfordeling Percentages 975... - 2,8 4,0 9,8 27,7 7,5 4,8 7,3 6, 00,0 975 976... - 3,4 5,4 2, 29,0 7,4 4,6 6,6 2,5 00,0 976 Tabel 7.2 Arbejdskraft pi gartneriejendomme Manpower on horticultural holdings Mend Male 6. juni 975 4. juni 976 Kvinder Female antal number Mend Male Kvinder Female Antal medhjselpere pá tsellings- Number of hired workers at dagen the date of census Gartnerimedhjmlpere 66 404 537 373 Skilled workers Gartneriarbejdere 23 920 26 076 General workers Elever 442 87 445 83 Apprentices Fast medhjmlp i alt. 3 8 4 3 08 532 Permanent hired workers, total Midlertidig medhjmlp i alt 254 368 0 332 Casual workers, total I
976 976 272 label 7.3 Antal gartneriejendomme og antal faste medhjaelpere fordelt efter antal faste medhjælpere 4. juni 976 Number of holdings and number of permanent workers by number of permanent workers 4 June 976 0 medhjælpere workers -2 medhjælpere workers 3-9 medhjelpere workers 0 medhjelpere og derover workers and over I alt Total Antal bedrifter 3 603 779 362 72 4 86 Number of holdings Procentfordeling 74,8 6,2 7,5,5 00,0 Percentages Antal medhjælpere - 040 705 367 4 2 Number of workers Procentfordeling - 25,3 4,5 33,2 00,0 Percentages Tabes 7.4 Husdyr pá gartneriejendomme 4. juni 976 Livestock on horticultural holdings 4 June 976 Antal husdyr.number of animals 975 I stk. Heste 554 563 Horses Hornkvæg 756 870 Cattle heraf keer og kvier, som r kwlvet 33 33 of which cows and heifers ving calved Svin 9 768 7 995 Pigs Hens 7 45 87 382 Fowls Ænder, gas og kalkuner 3 454 690 Ducks, geese and turkeys label 7.5 Traktorer og sprojter p6 gartneriejendomme 4. juni 976 Tractors and sprayers on horticultural holdings 4 June 976 Antal Number 975 I Traktorer i alt 6 253 6 39 Tractors, total 4- hjulede traktorer 4 432 4 637 4- wheeled tractors 2- hjulede traktorer 82 754 2- wheeled tractors Sprojter i alt 2 672 2 823 Sprayers, total Koncentratsprojter 2 254 Concentratesprayers Andre motorsprejter. 560 569 Other motorsprayers stk.
8. Produktion og forbrug, priser og 'tardier s maengde- og prisindeks for gartneriprodukter Production and consumption, prices and values, quantum and price indices for horticultural products I nmrvmrende afsnit er givet en oversigt over produktion, import, eksport og forbrug s over prisudviklingen for de vigtigste gartneriprodukter, og endvidere er givet en redegerelse for Danmarks Statistiks opgerelse of produktionsvmrdien og bruttofaktorindkomsten for gartneriprodukter. Vedrorende de meddelte oplysninger skai det understreges, at de of Danmarks Statistik foretagne beregninger omfatter den samlede erhvervsmæssige aal af gartneriprodukter, d.v.s. bade produktionen pa gartneriejendomme og pá, landbrugsejendomme med gartneriprodukter. Til gartneriprodukter henregnes gronsager (ekskl. kartofler), cmpignon, frugt og bmr, blomster, log og planter s planteskoleprodukter. Driftsáret for gartneriprodukter omfatter perioden /6-3/5. 8.A Frugt og beer Fruit and berries Produktion og forbrug Den erhvervsmmssige produktion af frugt og bar er i 976 opgjort pá grundlag af indberetninger om udbyttet fra 520 ejendomme med et samlet hestareal med frugt og bmr pá. 4 773, hvilket vil sige fra ca. 44 pct. af det samlede specificerede hestareal med frugt og bmr. Opgerelsen af hostudbyttet af frugt og bar er foretaget smrskilt for de enkelte er, og udvalget af ejendomme er foretaget sáledes, at slige frugt- og bmrarter er reprmsenteret med arealer i hvert af disse geografiske omrader. Pá indberetningsskemaet er der givet oplysninger om hestarealet, hostudbyttet pr., det samlede hestudbytte og svindprocenten for svindet hos producenten. I tabel 8. er givet en oversigt over gennemsnitsudbyttet pr. og det samlede hostudbytte af de enkelte frugt- og bmrarter i 9 geografiske omrader og i hele landet. Det gnstl. hestudbytte pr. er beregnet pd grundlag af de indberettende ejendommes oplysninger om disses samlede hestudbytte og det dertil svarende hestareal, og det samlede hestudbytte for alle ejendomme indenfor de enkelte geografiske omrader er dernast beregnet ved anvendelse af det beregnede gnstl. hestudbytte pr. og det samlede hostareal for alle ejendomme. Det samlede hestareal beregnes ved at korrigere det samlede dyrkede areal med forholdet mellem hostareal og det dyrkede areal pa de indberettende ejendomme. I tabel 8.2 er meddelt resultatet af en opgerelse over produktionen og forbruget af alle vasentlige frugt- og bmrarter, der dyrkes her i landet, og end- videre er i tabellen anfort de taisterrelser, der er anvendt ved disse opgorelser. Forbruget til konsum opgeres som den erhvervsmmssige produktion + svind hos producenter + eksport s salg til Fmrserne og Gronland + import + forbruget af privatavlen. De beregnede forbrugstal omfatter det samlede forbrug af de anferte frugt- og bmrarter, d.v.s. forbruget af frugt og bmr som s$dan + forbruget af frugt- og bmrkonserves m.v. omregnet til anvendte rávarer. Forbruget af frugt og bmr dyrket i private ver m.v. opgeres rent skensmmssigt, idet dette forbrug regnes at udgore felgende procenter af det samlede hestudbytte (d.v.s. erhvervsavl + privatavl) + svind hos producenter: Æbler og pmrer 33 pct.; blommer, kirsebmr, solbmr, ribs, stikkelsbmr og hindbmr 50 pct.; jordbmr 20 pct. Priser I tabel 8.2 er anfert de opná,ede gennemsnitlige salgspriser ab producent for de enkelte frugt- og bmrarter, og til belysning af smsonsvingningerne i frugtpriserne er i tabel 8.3 anfort manedlige gennemsnitspriser, opná,et pa GASA, Odense, for. kvalitet af æbler og pmrer. Verdier I tabel 8.2 er for de vigtigste frugt- og bmrarter anfort de beregnede salgsvmrdier ab producent. Vmrdien af den evrige del af frugt- og bmrproduktionen er beregnet pa grundlag af bl.a. de dyrkede arealer og de konstaterede gennemsnitlige grenttorvspriser for de vmsentligste af disse ovrige produkter. Vedrorende beregningen af produktionsvmrdien for frugt og bier henvises i evrigt til teksten side 284. 8 Landbrugutatistik
I 976 976 976 I 976 274 Tabel 8.. Hsstudbytte pr. og samlet hestudbytte of frugt og beer opdelt p$ geografiske Crop yield per and total production of fruit and berries by geographical areas 975 and 976 ßst- og Nordsjælland' Vestsja:llands Storstroms Bornholms Fyns 975 I 975 I 975 I tons pr. 975 976 975 I Hsstudbytte pr. bier i alt 2,5,6 4,0 2, 3,0 3,3 6,2 0,0 3,4 0,5 Cox Orange 0,8 9,0 6,0 8,7 2,5 8,8 4,3 7,0,8 6,5 Ingrid Marie 4,5 2,8 2,5 4,3 7,3 5,7 5,5 0,0 9,0,9 Belle de Boskoop 0,2 7,8 8,7 8,9 2,8 0,5 3,7 8,0 4,0 7,7 Golden Delicious 5,5 4,8 9,0 7,4 6,9 7,9 3,8 4,0 7,8 4,9 Grasten 9,3 0,0 9,9 2,2 7,0 0,6,6 9,0 7,4 8,3 Lobo 2,5, 9,0 3,4 2,6 4,7 4,0 2,0 2,6 2,2 Spartan 3,3,4 5,2,4 3,3,3 3,9 0,0 2, 9,2 James Grieve 4,0,8 6, 0,6,2 4,3 5,0 0,0 3, 4,9 Cortland 5,3 5, 8,5 2,5 2,5 7,4 3,3 4,0 2, 3,3 Mc- Intosh typer 3,0 2,8,2 6,0 2,6 6,5 5,0 2,0 9,0,3 Summerred,0 2,7 4, 2,,3 4,4 - - 7,9 7,7 Andre sorter 0,5 0,8 6,8 8,8 0,5 3, 6,5 8,0 0,3 8,0 Pærer 7,8 0,0 0,2 6,7 9, 2, 5,5 9,0 0,2 8,0 Blommer 4,3 3,2 5,9 6,4 4,0 6,5 2,5 6,0 4,4 7, Surkirsebær 2,7 6, 2,5 8,6 2,9 8,3 3,0-3,8 8,8 Sudkirsebær,,7 2,6 5,4 2,6 5,0,2 5,0 3, 5,5 Solbær 2,8,9 3,5 3, 3,3 2,6 3,0 2,5 3,2 2,0 Ribs 4,0 3,0 7, 7,6 7,5 7,8 3,0 3,0 7,0 7,5 Stikkelsbær 3,0 3,5 3,0 2,0,6 2,0 3,0 2,0 4,3 8,3 Hindbær 2,9,6 2, 2, 2,5 2,0 2,0 2,0 3,2,4 Jordbær 6,5 5,4 5,0 5,6 5,0 4, 2,5 4,5 5,9 5,9 Samlet hsstudbytte tons Eber i alt 0 567 9 88 8 809 7 79 2 44 2 389 06 63 40 770 3 703 Cox Orange 26 854 505 66 2 408 573 9 22 4 572 2 274 Ingrid Marie 042 886 393 922 730 393 29 4 9 232 5 04 Belle de Boskoop 56 488 549 338 556 46 2 5 993 83 Golden Delicious 504 638 597 345 463 748 3 22 7 046 6 296 Grasten 442 545 226 287 272 494 7 749 980 Lobo 908 759 288 4 384 528 3 7 2 254 2 230 Spartan 398 90 85 287 9 65 4 24 4 628 3 965 James Grieve 332 325 98 29 202 329 2 4 877 063 Cortland 642 658 224 397 920 643 22 2 562 2 880 Mc- Intosh typer 05 045 48 630 90 306 6 7 95 2 363 Summerred 39 36 0 03 3 3 - - 204 404 Andre sorter. 467 457 686 669 394 33 6 9 4 738 3 403 Pærer 558 785 625 20 832 2 258 5 8 3 985 3 005 Blommer 239 222 93 243 238 49 2 502 775 Surkirsebær 60 489 638 2 498 359 000 0-36 3 470 Sedkirsebmr 3 26 27 87 20 44 2 90 20 Solbær 43 39 345 299 06 08 54 95 Ribs 23 37 27 25 42 2 75 73 Stikkelsbær 3 2 4 2 0 0 3 25 Hindbar 49 24 8 20 6 8 0 200 7 Jordbær 59 508 490 590 475 399 0 2 4 335 4 073 Kobenvn, Roskilde og Frederiksborg er.
I 976 976 976 275 omr6der 975 og 976 Senderjyllands Vejle og Arhus et Ribe og Ringkabing en Viborg og Nordjyllanda et Hele landet (Denmark) 975 976 975 I 5,8 9,2 22,3 6,7 23,0 5,0,2 6,2 0,2 3,2 8, 7,0 0,0 7,0,6 4,2 5,9 2,7,0 0,8 3,4 5,0,8 8,2 0, 0,2 7,6 2,5 5,3 0,7 7,5 9,0 3,3 4,0 2,9 0,9 4,5 0,4 3,5 8,4,4 4,0 3,5 4,7 3,9 4,5 8,5 3, 4,4,4 9,9 7,7 9,4 3,2,3 4,2 0,6 9,3 2,9 2,3 0,6 2,2 4,9 3,2,8 3,3 975 I 9,2 7,2 9,2 8,7 2,0 8,,6 7,9 8, 2,7 8,5 0,4 8,9 0,0 6,6 3,8,0,9 2,2 2,4 2,2 3,2 tons pr. 9,5 3, 6,7 6,0 6,0 2,8 7,3,9 - - 8,0,9 - - - - 7,0 5,4 3,0 6,0 - - 3,0 3,0 2,5 3,0 2,2 2,5 2,0 3,0 2,0 7, 5, 975 6,4 5,2 20,8 22,7 9,3 8,6 6,5 9, 2,5 6,0 3,7,,4, 6,2 3,0,2,3 2,7 2,4,2 4,2 I 976 975 I 7, 5,4 6,2 5,8 9, 5,6 0,5 5,2 8, 2, 6,3 4,6 6,5 9,0 5,2 8,3,2,6 4,7 2,8,4 4,6 3,4 2,8 8,6 4,0 7,3 8,4 2, 3,6,6 2,5 0,7 7,8 0, 9,6 4,4 3, 2,8 3,2 6, 3,4 2,9 5,5,0 7,6,7 8,3 5,2 9,2 2,2 9,9 2,5 4,3 2,4 8,5 9,2 0, 5,9 8,4 4,8 2,7 6,3 4,2,7 5,3 Crop yield per Apples, total Cox Orange Ingrid Marie Belle de Boskoop Golden Delicious Gravenstein Lobo Spartan James Grieve Cortland Mc- Intosh types Summerred Other sorts Pears Plums Cherries, sour Cherries, sweet Black currants Red currants Gooseberries Raspberries Strawberries 732 470 257 42 94 52 43 224 28 65 98 58 87 7 26 20 2 0 0 8 266 396 237 44 67 222 83 80 49 20 24 06 2 62 37 3 65 43 29 6 7 96 0 325 680 2 433 450 092 237 493 340 2 534 557 3 285 764 62 26 40 20 4 33 6 304 645 35 232 77 7 475 592 205 522 435 8 040 725 48 52 4 2 7 3 0 343 54 27 65 30-32 - - 29 8-4 0 9 496 tons 28 3 7 4-4 - 24 3-0 7 5 2 9 429 3 624 273 946 378 99 5 397 350 79 27 232 50 227 58 8 3 7 0 2 2 305 520 9 38 89 08 67 240 67 72 60 0 4 203 76 62 66 4 2 3 3 38 88 23 2 070 7 27 4 66 3 08 2 062 4 770 680 839 5 65 5 78 37 0 245 8 2 308 2 353 275 72 293 55 323 7 299 70 563 6 370 9 833 2 470 2 50 2 638 4 730 8 889 2 47 6 406 6 003 643 8 284 8 238 897 7 640 520 60 279 54 63 6 940 Crop production, total Apples, total Cox Orange Ingrid Marie Belle de Boskoop Golden Delicious Gravenstein Lobo Spartan James Grieve Cortland Mc- Intosh types Summerred Other sorts Pears Plums Cherries, sour Cherries, sweet Black currants Red currants Gooseberries Raspberries Strawberries 8*
276 label 8.2. Erhvervsavl og salgsvmrdi s det samlede forbrug til konsum of de vigtigste frugter og boer Commercial production, value of sales, and total human consumption of the most important fruit and berries Erhvervsavlen og dens salgsvrerdi Commercial production and value of sales Forbrugsberegning Consumption Hostareal Crop area Samlet Hostudbytte host- _ udbytte svind Crop crop production leu production production waste Gnstl salgsprts ab producent selling pnu sx producer Salgsværdt ab producent Sales value ex producer Eksport i alt (incl. konserves m.v.) Exports, total (incl. canned products etc.) Import i alt (incl. konserves m.v.) Imports, total (incl. canned products etc.) Forbrug of erhvervsavl og import Consumetaon of commercial production and imports Skennet privatavl - svind hos producent Estimated noncommercial production less waste Samlet forbrug ttl k Total human c lion tons tons ore /kg 000 kr. Æbler Apples 974/75... 6 635 7 529 66 99 25 82 538 8 434 9 732 67 497 32 605 00 02 974/75 975/76... 6 569 88 23 8 40 6 94 580 25 000 23 746 80 56 40 097 20 253 975/76 976/77*.. 6 428 70 563 65 383 4 92 68 7 298 32 204 80 289 32 204 2 493 976/77* Parer Pears 974/75... 839 9 082 8 577 36 637 740 6 676 4 53 4 224 8 737 974/75 975/76... 847 8 2 7 645 54 787 625 7 243 4 263 3 765 8 028 975/76 976/77*.. 85 8 238 7 740 67 2 895 388 9 53 6 865 3 82 20 677 976/77* Blommer Plums 974/75... 37 562 473 262 3 865 04 2 850 4 29 473 5 692 974/75 975/76... 300 308 25 360 4 502 9 3 328 4 460 25 5 7 975/76 976/77*.. 322 897 786 244 4 365 7 3 820 5 489 786 7 275 976/77* Surkirscbær tons Cherries, sour 974/75... 843 5 40 5 276 307 6 204 0 343 5 69-5 69 974/75 975/76... 763 2 353 2 262 33 7 079 0 52 2 44-2 44 975/76 976/77*.. 92 7 640 7 476 443 33 090 35 273 6 434-6 434 976/77* Solbær Black currants 974/75... 238 65 602 655 3 942 602 602 204 974/75 975/76... 225 72 695 62 4 37 695 695 390 975/76 976/77*.. 225 60 588 748 4 399.' 588 588 76 976/77* Ribs Red currants 974/75... 5 353 344 335 53 344 344 688 974/75 975/76... 48 293 288 34 904 288 288 576 975/76 976/77 *.. 44 279 275 400 099 275 275 550 976/77* Stikkelsbær Gooseberries 974/75... 20 73 7 352 250 7 7 42 974/75 975/76... 6 55 54 363 96 54 54 08 975/76 976/77 *.. 2 54 53 387 205 53 53 06 976/77* Hindbær Raspberries 974/75... 24 236 23 783 808 t 23 23 462 974/75 975/76... 0 323 33 788 2 466.. 33 33 626 975/76 976/77*.. 98 63 57 975 53..t 57 57 34 976/77* Jordbær Strawberries 974/75... 434 7 78 7 532 566 42 6 3 349 8 570 883 0 453 974/75 975/76... 39 7 299 7 39 595 42 487 586 2 393 8 946 785 0 73 975/76 976/77*.. 309 6 940 6 788 762 5 69 800 4 073 0 06 697 758 976/77* s Den samlede eksport og import of solbær, ribs, sttkkelsbar og hindbmr í alt, der ikke kan opdeles, r va:ret: I 974/75: Eksport 0 tons, import 334 tons; i 975/76: Eksport 0 tons, import 675 tons og i 976/77 *: Eksport 04 tons, import 957 tons.......
.,,, 277 Tabel 8.3. Priser for abler og parer, GASA, Odense,. kvalitet Prices of apples and pears, GASA, Odense, st quality Cox Orange Ingrid Marie Æbler Apples Golden Delicious Alle sorter All varieties Parer Pears Alle sorter All varieties ere /kg Januar 976.. 75 27 68 44 34 Februar 99 30 70 54 9 Marts 238... 7 66 93 April 244... 74 73... Maj 306 324...»... Juni.... 46... Juli...... 54 8 August... 7 36 September».. 256 68 68 54 Oktober 247 75... 8 92 November.. 280 69 99 84 204 December».. 337 83 86 92 55. kvartal 975... 222 74 76 67 6 2.»»... 204 208... 3.»»... 37 37 48 48 4.»»... 38 0 35 5 56. kvartal 976.. 95 28 70 54 74 2.»»... 244... 200 97 3.»» 256 68 72 5 4.»»... 286 76 88 86 90 Driftsáret 973/74 66 28 48 48 208» 974/75 95 54 76 63 3» 975/76 49 07 77 4 52 Kalenderaret 974 95 48 47 52 3» 975 40 05 78 42 5» 976 256 65 78 7 66 8.B Grensager Vegetables Produktion ogforbrug Den erhvervsmassige produktion af grensager opgeres p$ grundlag af indberetninger om udbyttet fra et udsnit af avlerne. Udsnittet omfattede i 976 for frilandsgrensager 645 ejendomme med et hestareal ph 2 563, eller ca. 35 pct. af det samlede specificerede hostareal med frilandsgrensager, og for drivhusgrensager omfattede indberetningerne 575 ejendomme med oplysninger om hestudbyttet fra 46, eller ca. 66 pct. af det samlede specificerede hestareal med drivhusgronsager. Ph indberetningsskemaet er der givet oplysninger om hestarealet, hestudbyttet pr., det samlede hostudbytte og svindprocenten for svindet hos producenten. Opgerelsen af hestudbyttet af gronsager er foretaget særskilt for de enkelte er, og udvalget af ejendomme er foretaget shledes, at slige gronsager er repræsenteret med arealer i hvert af disse geogra-...... ficke omrlder. I tabel 8.4 er givet en oversigt over gennemsnitsudbyttet pr. og det samlede hostudbytte af de enkelte frilandsgrensager i 9 geografiske omrader og i hele landet. Det gnstl. hostudbytte pr. er beregnet pá, grundlag af de indberettende ejendommes oplysninger om disses samlede hostudbytte og det dertil svarende hostareal, og det samlede hestudbytte for alle ejendomme er dernæst beregnet ved anvendelse of det beregnede gnstl. hestudbytte pr. og det samlede hostareal for alle ejendomme. Det samlede hestareal beregnes ved at korrigere det samlede dyrkede areal med forholdet mellem hostareal og det dyrkede areal ph. de indberettende ejendomme. I tabel 8.5 og 8.6 er for henholdsvis frilandsgronsager og drivhusgrensager vist resultatet of opgerelsen af produktionen og forbruget af de fleste of de gronsager, der dyrkes i starre udstrækning her i landet, og endvidere er i tabellerne anfort de talstorrelser, der er anvendt ved disse opgorelser. Forbruget til konsum opgores som den erhvervsmæssige produktion + svind hos producenter + eksport s salg til Færeerne og Grsnland + import + forbruget af privatavlen. De beregnede forbrugstal omfatter det samlede forbrug of de anforte gronsager, d.v.s. forbruget of gronsager som shdan + forbruget af gronsagskonserves m.v. omregnet tit anvendte rá,varer. Forbruget of gronsager dyrket i private ver m.v. opgeres rent skensmassigt, idet dette forbrug regnes at udgore folgende procenter of det samlede hostudbytte (d.v.s. erhvervsavl + privatavl) + svind hos producenter: Blomkál, rosenkhl, spidsk5l, peberrod, knoldselleri, drivhusagurker, meloner og cmpignon 0 pct.; spinet, asparges, gulerodder, frilandsagurker, asier, tomater og banner 5 pct.; hvidkfil, redkal, gronká, porrer, spiselog, rodbeder og wrier 0 pct.; rabarber 20 pct. Priser I tabel 8.5 og 8.6 er anfort de opnáede gennemsnitlige salgspriser ab producent for de fleste almindelige gronsager, og til belysning of sæsonsvingningerne i gronsagspriserne er i tabel 8.7 anfort manedlige gennemsnitspriser, opnhet ph GASA, Odense, for. kvalitet af de vigtigste gronsager. Verdier I tabel 8.5 og 8.6 er for en ra-kke af de vigtigste enkelte gronsager anfert de beregnede salgsværdier ab producent. Værdien of den eurige del of grensagsproduktionen er beregnet pe grundlag of bl.a. de dyrkede arealer og de konstaterede grenttorvspriser for de væsentligste of disse eurige produkter. Vedrorende beregningen af produktionsværdien henvises i evrigt tit teksten side 284.
976 I 976 I 976 976 278 Tabel 8.4. Hestudbytte pr. og samlet hostudbytte of gronsager opdelt p$ geografiske om- Crop yield per and total production of vegetables by geografical areas 975 and 976 Ost- og Nordsjælland' Vestsjællands Storstrems Bornholm, Fyns 975 I 975 976 975 I 975 I 975 I Hestudbytte pr. tons pr. SpidskAl 7,8,0 5,0 9,0 26,6 7,8 20,0 3,0 36,5 37,7 Tidlig hvidlal 20,8 22,0 27,3 24,5 6,9 35,9 25,0 6,9 35,9 35,2 VinterhvidkAl 27,8 29,5 36,0 32,6 30,0 38,7 36,7 44,3 39,5 37,7 Redid]. 7,5 24,8 3,2 42,8 32, 43,7 20,0 3,3 34,0 34,2 Grenlal 3,3 9,7 0,0 2,5 0,0 0,0-0,0 5,4 2,7 RosenkAl 5,2 5,5 5, 9,0 2, 9,0,0 0,9 5,0 6,6 Blomkfil 9,8, 3,2 2,4 9,5 0,2 2,7 6,9,3 3,2 Porrer 7,5 20,2 3,9 5, 6,0 8,4,0 3,2 7, 4,2 Asparges,0,0,4,2,6,0,0 -,4,2 Spinat 20,0 6,6 4,5 2,0 0,0 9,8 - - 4,6,9 Salat 5,5 6,4 4,3 5,0 6,3 4,2 4,4 5,6 4,7 3,8 Knoldselleri 3,4 5, 8,6 25,0 8,0 6,0 5,0 2,0 8, 7,2 Redbeder 42,2 42,0 35,9 3, 32,6 5,5 50,0 25,0 46,8 50,0 Gulleroder, sildige 42, 4,9 42,7 26,6 34,6 39,9 30,0 20,0 46,0 40,9 Skalotteleg 6,5 2,5 4,3 3,0 8,3 2,0 2,0 2,0 7,6 8,3 Kepaleg (Zittauer) 6,6 5,9 9,6 9,5 3,0 8,6 30,0 33,3 22,9 22,5 Peberrod 4, 4,0 4,0 4,0-4,0 - - 4,5 4,5 Drueagurker 4,4 9,4 2,8 9,6 6,5 2,5 0,0-0,4,2 Asier 5,4 23,6,6 24,9,2 9,3 2,0 7,0 5,4 6,7 Bonner 3,5 4,0 3,2 3,6 3,5 4,0 3,5 4,0 5,6 4,9 Tomater i drivhus 92,5 208,0 77,3 75,9 44,8 57,3 44,7 4,8 99,3 225,2 Agurker i drivhus 325,2 247,9 242,6 257,9 354,3 308,6 70,0 200,0 28,8 269,7 Meloner 58,8 67,7 74,6 84,7 40,6 64,7 - - 70,2 55,7 Salat i drivhus 36, 34,6 26,3 27,7 9,9 24,3-25,0 35,0 34,6 Cmpignon 42,9 66, 20,0 28,6 33,8 56,3 - - 6,7 69,6 Samlet hostudbytte SpidskAl 36 52 6 88 67 95 37 4 424 62 Tidlig hvidkfi.l 222 546 80 266 70 323 57 24 260 552 VinterhvidkAl 3 554 3 689 996 2 73 20 73 60 95 4 32 6 46 Rodkál 227 438 942 2 220 58 2 06 5 9 5 740 5 652 Gronkál 9 65 9 4 2 7-3 737 575 RosenkAl 290 355 34 89 45 93 2 405 438 Blomkál 676 772 307 378 497 68 20 37 2 43 2 790 Porrer 2 34 2 606 809 022 428 637 39 50 2 455 94 Asparges 4 2 2 77 7 5 0-266 228 Spinat 45 23 327 560 85 78 - - 826 73 Salat 294 333 2 24 2 5 7 6 87 33 Knóldselleri 703 863 59 846 453 29 7 830 09 Rodbeder 04 070 2 050 799 682 4 8 3 88 4 475 Gulerodder, sildige 60 567 9 869 55 3 264 4 56 42 6 0 975 2 540 Skalottelog 73 8 62 25 9 43 2 272 208 Kepaleg (Zittauer) 367 35 3 66 3 495 447 2 09 85 97 3 436 3 73 Peberrod 9 2 2 0-2 - - 27 20 Drueagurker 90 289 53 27 249 355-87 2 Mier 260 482 538 52 324 423 4 3 2 67 899 Bonner 6 2 28 329 4 7 0 388 354 Tomater i drivhus 3 700 4 34 648 722 687 75 75 2 0 63 0 902 Agurker i drivhus 730 6 473 499 594 273 23 96 3 686 4 639 Meloner 309 269 28 37 22 43 - - 38 90 Salat i drivhus 506 798 52 70 42 37-642 630 Cmpignon 2 309 2 87 42 65 350 45 - - 094 22 ' Kobenvn, Roskilde og Frederiksborg er. tons
976 976 976 279 rider 975 og 976 Senderjyllands Vejle og Arhus er Ribe og Ringkobing er Viborg og Nordjyllands er I Ziele landet (Denmmrk) 975 I 975 I 975 I tons pr. 975 I 976 975 I 976 Crop yield per 5,0 26,6 26,0 5,6 2,4 29,6 30,4 49, 22,7 24,6 Spring cabbage 48,8 28,0 28,7 24,2 2, 3,2 3,2 3,8 30,2 29,2 Early summer cabbage 33,7 22,4 3,4 26,6 33,0 23,6 36,8 32,4 33,4 3,9 White cabbage (winter) 5,4 4,4 32,7 27,9 2,8 4,5 24,7 2,0 32, 34,2 Red cabbage 4,4 9,6 7,6 5,7 5,0 5,3 2,8,9 0,5,2 Kale 6,0,4 4,6 3,3 4,8 4,2 5,3 6,5 4,8 6,0 Brussels sprouts 9,2,5 9,5 9,5 0,4 3,3 3,7 3,4 0,9,9 Cauliflower 4, 8,7 4,0 5,3,6 2,5 4, 8,2 5,7 7, Leeks,0 -,5,2,0,0 2,0,0,4,2 Asparagus 2,0-0,0 2,0 0,0 2,0 - - 9,3,8 Spinach 0,0 2,0 9,4 4,7 6,0 8,9 5,8 6,2 6,2 6,0 Lettuce 5,0 8,2 4,8 6,2 9,7 2,0 9, 7,4 6,5 5,7 Celleriac 24,0 25,0 35, 33,2 22,2 8,6 5,5 9, 39, 42,2 Beetroots 9,0 8,8 30,8 25,5 30,6 34,3 9,6 30,0 40,5 32,9 Carrots, late 2,0 2,0 9,3 7,0 7,4 0,9 0,0,6 3,8 2,2 Sllots 5,0 5,0 2,5 5, 5,0 5,3 8,5 9,6 7,8 8,6 Onions 4,0 4,0 4, 3,7 4,0 4,0 3,9 4,2 4,2 4,3 Horse radish 0,0-0,, 0,0 8,0 7,2 7,0 0,5 3,8 Gherkins 3,8 3,8 8,6 5,4 2,0 7,0 5,0 6,7 4,7 8,5 Large cucumbers 2,0 2,0 4, 4,7 3,5 4,0 3, 4,0 5,0 4,6 Beans 53,3 57,2 88,3 84,7 89,9 93,4 48, 57,3 86,6 202,7 Tomatoes grown u. glass 78,9 96,6 24,3 256,5 26,7 92,5 272,9 236,0 253,7 257,2 Cucumbers grown u. glass - - 46,2 53,9 40,0 55,0 50,0 55,0 62, 62,5 Melons 29,2 25,2 25,0 26,8 7, 43,0 32,5 38,5 33,6 33, Lettuce grown under glass 72,8 73,3 246,8 226,4 62,5 58,8 88,0 73,7 6,0 74,8 Cultivated mushrooms tons Crop production, total 33 93 295 30 78 33 96 275 462 69 Spring cabbage 40 87 70 568 337 359 338 336 3 575 4 6 Early summer cabbage 622 527 2 27 2 763 083 00 62 596 6 685 20 676 White cabbage (winter) 03 5 946 087 72 75 274 89 9 577 827 Red cabbage 23 89 46 50 42 53 55 258 25 224 Kale 53 7 46 04 35 4 70 73 80 40 Brussels sprouts 90 277 008 26 350 602 78 738 8 279 9 438 Cauliflower 66 2 308 447 89 95 734 878 8 262 9 743 Leeks 0-39 34 0 5 4 4 432 355 Asparagus 0-6 29 4 20 - - 540 523 Spmach 22 25 98 63 35 40 54 53 730 602 Lettuce 93 38 574 687 26 43 322 68 3 637 3 904 Celleriac 8 7 904 354 23 38 93 76 9 057 9 760 Beetroots 48 24 2 23 623 999 076 7 960 38 722 32 467 Carrots, late 3 4 392 399 47 69 387 508 347 564 Sllots 30 5 906 430 599 552 560 8 596 2 96 Onions 4 0 6 4 3 4 3 32 302 303 Horse radish 0-98 85 6 22 6 806 875 Gherkins 27 52 75 664 4 8 83 32 4 32 4 75 Large cucumbers 2 9 3 4 6 5 639 73 Beans 34 358 3 422 3 85 220 64 773 763 20 29 2 307 Tomatoes grown u. glass 7 228 2 338 2 323 202 09 894 974 302 Cucumbers grown u. glass - - 53 46 0 3 3 6 796 594 Melons 0 20 52 43 36 37 06 55 2 546 89 Lettuce grown under glass 8 52 940 257 224 28 260 37 5 300 6 46 Cultivated mushrooms
280 Tabel 8.5. Erhvervsavl og salgsværdi s det samlede forbrug til konsum of de vigtigste frilandsgronsager Commercial production, value of sales, and total human consumption of principal vegetables grown in the open Hostareal Crop area Erhvervsavlen og denssalgsvardi Commercial production and value of sales Samlet hestudbytte Total crop pro- &action Hostudbytte - wind Crop production less waste Gnstl. salgspris ab prodocent Average selling price ex producer Salgovierdt ab producent Sales value ex producer Eksport i alt (incl. konserves m. v.) Exports, total (incl. canned products etc.) Import i alt (incl. konserves m. v.) Imports, total (incl. canned products etc.) Forbrugabet -going Consumption Forbrugaf erhvervsavl og import Consumption of commac=al producfion and imports tons tons ere kg 000 kr. tons Skonnet privatavi -wind hos producent Estimated noncom fed sial producfion less writs Samlet Samlet hl konsum Total human consum - temp Suicidal Spring cabbage 974/75... 76 238 39 99 29 39 39 974/75 975/76... 65 462 33 4 5-33 33 975/76 976/77*.. 69 69 570 96 504 570-570 976/77* Tidlig hvidk'al Early summer - cabbage 974/75... 9 3 67 2 995 52 550-2 995-2 995 974/75 975/76... 9 3 575 3 98 79 2 522 3 98 3 98 975/76 976/77*.. 42 4 6 3 948 95 3 75 3 948 3 948 976/77* Hvidkál White cabbage 974/75... 6 20 992 8 036 44 7 937 87 40 6 305 2 004 8 309 974/75 975/76... 500 6 685 4 99 0 5 543 740 798 5 257 578 6 835 975/76 976/77*.. 648 20 676 8 03 4 20 56 830 2 24 9 397 2 0 2 408 976/77* Redk5. Red cabbage 974/75... 360 5 432 4 59 45 6 500 67 4 4 393 63 6 006 974/75 975/76... 298 9 577 8 948 78 7 02 98 920 0 770 994 764 975/76 976/77*.. 346 827 333 8 3 40 92 2 983 4 24 259 5 383 976/77* Gronki3. 974/75... 02 474 399 65 2 34 2-397 55 552 974/75 975/76... 07 25 064 93 2 050 0 3 077 8 95 975/76 976/77*.. 09 224 28 229 2 582 6 48 260 25 385 976/77* Rosenkál Kale Brussels sprouts 974/75... 267 793 590 335 5 328 2 6 749-749 974/75 975/76... 245 80 989 459 4 536 0 38 027-027 975/76 976/77*.. 232 40 246 430 5 359 0 9 365-365 976/77* Blomk6.l Cauliflower 974/75... 796 9 04 7 679 258 9 779 256 4 857 2 280 2 280 974/75 975/76... 758 8 279 7 24 293 20 852 296 7 44 4 242-4 242 975/76 976/77*.. 794 9 438 7 859 325 25 542 409 7 96 5 366 5 366 976/77* Porrer Leeks 974/75... 542 8 238 7 385 26 5 952 5 5 7 349 82 8 70 974/75 975/76... 527 8 262 7 246 278 20 62 79 78 7 345 805 8 50 975/76 976/77*.. 57 9 743 8 484 309 26 83 95 76 8 565 943 9 508 976/77* Asparges Asparagus 974/75... 354 560 59 736 3 82 78 3 295 3 736 27 3 763 974/75 975/76... 304 432 396 846 3 349 5 3 63 3 92 2 3 933 975/76 976/77*.. 300 355 323 823 2 658 83 4 24 4 454 7 4 47 976/77* Spinat Spinach 974/75... 50 79 32 80 902 48 79 60 239 974/75 975/76... 66 540 53 206 3 0 0 235 748 80 828 975/76 976/77 *.. 29 523 489 84 2 747 276 754 78 832 976/77* - - - -
I Tabel 8.5. Erhvervsavl og salgsvardi s det samlede forbrug til konsum af de vigtigste (fortsat) frilandsgrensager Commercial production, value of sales and total human consumption of principal vegetables grown in the open 28 Erhvervsavlen og dens salgswerdi Commercial production and value of sales Forbrugsberegning Consumption Heat - areal Crop area Samlet hostudbytte Total crop production Hostudbytte _ svind Crop production less waste Gnstl. salespris ab producent Average selling price ex producer Salgsverdi ab producent Sales value ex producer Eksport i alt (incl. konserves m. v.) Exports, total (incl. canned products etc.) Import i alt (incl. konserves mort Imports, total (incl. canned products etc.) Forbrug af erhvervsavl og import Consumetion of commercial production and imports Runner privatavl - svind hos producent Estimated aoac0m-»decal productum writs Samlet forbrug til konsum Total humm aonaon `átii I s 9 fion he tons tons ere/kg 000 kr. tons Salat Lettuce 974/75... 46 855 762 549 4 82-762 40 802 974/75 975/76... 8 730 644 730 4 700 644 34 678 975/76 976/77*.. 00 602 5 939 4 799 - - 5 27 538 976/77* Knoldselleri Celleriac 974/75... 240 4 436 3 866 46 5 656 53 07 3 820 3 820 974/75 975/76... 22 3 637 3 276 22 6 939 206 0 3 7 3 7 975/76 976/77*.. 249 3 904 3 59 237 8 357 23 220 3 526-3 526 976/77* Rodbeder Beetroots 974/75... 248 9 905 8 90 79 7 02 00 0 8 80 989 9 790 974/75 975/76... 232 9 057 7 955 54 4 256 758 0 7 97 884 8 08 975/76 976/77*.. 23 9 760 8 889 90 8 040 557 27 8 459 988 9 447 976/77* Gulerodder Carrots 974/75... 8 45 576 36 57 3 48 062 8 753 3 460 3 278 924 33 202 974/75 975/76... 270 47 552 37 382 5 56 264 8 634 3 267 32 05 967 33 982 975/76 976/77*.. 290 40 882 29 708 54 45 64 7 25 4 04 26 47 564 28 035 976/77* Skalottelog Sllots 974/75... 06 490 206 379 4 570 50 38 94 34 328 974/75 975/76... 98 347 090 492 5 366 22 0 78 2 299 975/76 976/77*.. 28 564 5 420 4680 34 92 73 24 297 976/77* Kepalog Onions 974/75... 807 22 555 8 607 75 3 997 577 8 640 26 670 2 067 28 737 974/75 975/76... 652 596 0 372 55 6 046 755 3 327 22 944 52 24 096 975/76 976/77*.. 697 2 96 662 74 20 298 0 3 428 24 079 296 25 375 976/77* Peberrod Horse radish 974/75... 80 377 303 300 3 940 o 20 323 323 974/75 975/76... 72 302 274 356 3 76 0 90 364 364 975/76 976/77 *.. 7 303 256 548 3 962 60 35-35 976/77* Drueagurker Gherkins 974/75... 66 534 58 390 2 09 0 325 843 27 870 974/75 975/76... 77 806 772 233 795 0 46 88 4 229 975 /76 976/77 *.. 64 875 856 496 4 244 363 29 45 264 976/77* Asier Large cucumbers 974/75... 380 5 096 4 880 0 4 925 0-4 880 257 5 37 974/75 975/76... 28 4 32 3 99 70 2 740 0 28 4 200 206 4 406 975/76 976/77*.. 255 4 75 454 98 4 453 2 34 4 673 239 4 92 976/77* Bonner Beans 974/75... 48 2 822 2 696 38 8 564 2 39 3 876 42 4 08 974/75 975/76... 325 639 587 22 3 504 59 2 202 3 630 84 3 74 975/76 976/77 *.. 379 73 659 307 5 089 39 3 557 4 897 87 4 984 976/77* -
282 Tabel 8.6. Erhvervsavl og salgsværdi s det samlede forbrug til konsum af de vigtigste drivhusgrr nsager m.v. og cmpignon Commercial production, value of sales and total human consumption of the most important vegetables grown under glass and of mushrooms Hestareal Crop area Erhvervsavlen og dent alp+nal Commercial production and value of sales Samlet hostudbytte Total crop production Hostudbytte C op d production less work Gnat. salgspris ab producent Average sella price ex producer Salgsværdi ducent Sales value ex producer Eksport i alt (incl. konserves m.v.') Exports, total (incl. canned products etc ) Import i alt (Incl. konserves m.v.$) Imports, total (mcl. canned products etc.') Forbrugsberegning Consumption Forbrug af erhvervsavl og mp tern commercial production and imports tons tons ore/kg 000 kr. tons Skonnet p rivatavl - wind lies p n - Estimated noescommercial production less waste Samlet forbrug til konsum Total human consump- Tomater Tomatoes 974/75... 00 9 229 8 823 456 85 76 2 898 37 66 53 09 99 54 082 974/75 975/76... 08 20 29 9 690 523 02 908 3 393 38 602 54 899 036 55 935 975/76 976/77*.. 05 2 307 20 857 488 0 78 3 88 47 0 63 987 098 65 085 976/77* Agurker fion Cucumbers 974/75... 43 0 48 0 76 292 29 683 88 4 738 4 826-4 826 974/75 975/76... 44 0 762 305 32 774 7 6 4 6 805-6 805 975/76 976/77*.. 44 302 0 922 383 4 802 6 6 923 7 729-7 729 976/77* Meloner Melons 974/75... 4 737 72 485 3 497 208 47 660-660 974/75 975/76... 3 796 779 485 3 782 266 989 502-502 975/76 976/77 *.. 0 594 577 58 3 353 72 875 280-280 976/77* Salat Lettuce 974/75... 39 685 593 89 3 05 8 687 2 62-2 62 974/75 975/76... 76 2 546 2 397 904 2 667 59 09 3 329-3 329 975/76 976/77*.. 57 89 788 88 5 756 77 58 2 769-2 769 976/77* Cmpignon t Mushrooms 974/75... 33 5 6 5 348 466 24 902 606 09 4 85-4 85 974/75 975/76... 35 5 858 5 596 546 30 566 449 608 5 755-5 755 975/76 976/77 *.. 37 6 46 6 59 584 35 970 625 53 6 065-6 065 976/77* Etter omregning til anvendte riprodukter. After conversion to used raw products.
283 Tabel 8.7. Priser for de vigtigste grensager, GASA, Odense,. kvalitet Prices of principal vegetables, GASA, Odense, st quality Hvidkil White cabbage Rodkil Red cabbage Blomkil Cau/iflower Porrer Leeks Guleredder, vaskede Carrots, wad, Zittauerleg Onions Radix. der Bestroots Selleriknolde Celeriac Agurker Cuminbers To te Tomatoes Glumpigeon Cultivated mushrooms ere/kg ere/kg sera.. ere /bdt. ere/kg ere/kg ere/kg ore/kg arum ere/kg ore/kg Januar 976 04 04... 598 72 57 7 76...... 657 Februar» 25 53... 088 62 55 64 95...... 667 Marts» 60 2 846 73 80 58 268 5 46 698 April» 20 20 422 607 208 70 36 274 55 007 704 Maj» 230... 397 377 66 306 3 449 59 68 679 Juni» 207... 225 476..... 349 44 563 722 Juli» 76... 74... 26 9 96... 40 580 830 August» 56 50 23 842 258 97 26... 4 402 755 September» 86 40 64 723 235 85 37 58 327 709 Oktober» 75 8 24 579 25 205 3 30 68 320 693 November» 05 34 59 604 209 95 2 205... 44 746 December» 76 25... 624 25 73 22 230... 83 706.kvartal 975 44 79 473 63 60 08 90 20 89 529 2.»» 83 20 26 567 244 02 73 299 30 790 64 3.»» 05 84 70 550 78 67 80 202 2 507 663 4.»» 69 85 72 428 77 4 79 34 48 470 636.kvartal 976 32 48 789 69 60 65 99 5 46 67 2.»» 2 20 244 488 203 8 36 288 53 667 702 3.»» 37 40 82 75 239 90 34 43 453 75 4.»» 93 26 76 6 23 92 9 228 68 325 76 DriftsAret 973/74 59 43 33 57 3 38 73 75 8 485 445» 974/75 53 54 79 452 5 69 98 9 7 547 542» 975/76 35 90 85 565 76 69 78 92 36 624 663 Kalenderaret 974 58 50 79 470 36 86 90 7 9 52 58» 975 60 84 85 48 74 0 84 88 28 630 605» 976 36 28 90 654 97 8 09 209 49 535 707
284 8.0 Blomster, planter og log m. v. Flowers, plants and bulbs, etc. Produktion En opgorelse over produktionen af blomster, potteplanter, log og planteskoleplanter m.v. kan ikke foretages pá grundlag af de foreliggende oplysninger om disse produkter. Et indtryk af udviklingen i produktionen af disse produkter kan dog fás af de beregnede m engdeindeks, der er anfort i tabel 8.9. Verdier En samlet oversigt over salgsvardien ud af erhvervet for blomster, planter og log er givet i tabel 8.8. Salgsværdien for blomster og potteplanter m.v. er beregnet med udgangspunkt i en opgerelse over det samlede salg pá gronttorve of disse produkter. For planteskoleprodukter er salgsværdien beregnet pá grundlag af en skonsmæssigt beregnet gennemsnitlig salgsværdi pr. arealenhed pá planteskolerne. 8.D Gartneriprodukter i alt Horticultural products, total Voerdiberegninger Til brug for Danmarks Statistiks opgorelse af national - produktet foretages en opgorelse of produktionsværdien for gartneriprodukter og af udgifterne til de ved produktionen of gartneriprodukter anvendte rá- og hjælpestoffer, sáledes at der pá grundlag af disse beregninger kan foretages en opgerelse af bruttofaktorindkomsten for gartneriprodukter, der er lig produktionsværdien = udgifterne til rá- og hjælpestoffer m.v. Resultatet af disse beregninger er vist i tabel 8.8 for driftsárene 973/74-975/76 og for kalenderárene 974-976. Ud over den i tabel 8.8 anforte bruttofaktorind - komst for gartneriprodukter er der i finansárene 973/ 74, 974/75 og 975/76 udbetalt henholdvis,8 mill. kr., 4, mill. kr. og 0,8 mill. kr. i statstilskud til rydning af able- og pwreplantager. Grundlaget for Danmarks Statistiks opgorelse af produktionsværdien og bruttofaktorindkomsten for gartneriprodukter er en beregning af salgsvardien ab producent for de enkelte gartneriprodukter pá grund- lag of de solgte mængder og de opnáede salgspriser i den udstrækning, der foreligger mwngde- og pris - oplysninger for de enkelte produkter suppleret med skonsmæssige beregninger of va:rdierne for de produkter, for hvilke der ikke foreligger mængde- og /eller prisoplysninger. For frugt og bær og for gronsager m.v. foretages produktionsværdiopgorelsen pá grundlag of hostudbyttet (.svind hos producenter) af de enkelte produkter og de opnáede salgspriser, medens den samlede salgsvwrdi for blomster og prydplanter, for hvilke der ikke kan foretages opgorelse of produktionen, opgeres pá grundlag of det konstaterede salg pá gronttorve m.v., idet der til dette salg lwgges en skonsmwssigt beregnet salgsindtwgt til da.kning of salget ad andre kanaler. De i tabel 8.8 anforte udgifter til rá- og hja;lpestoffer er beregnet skonsmatssigt. Sável produktionsværdien som udgifterne til rá- og hjælpestoffer er opgjort ekskl. omsætningen of gartneriprodukter inden for erhvervet. En specifikation af produktionsværdiberegningen for de vigtigste af de enkelte gartneriprodukter er for gronsager givet i tabel 8.5 og 8.6 og for frugt og bær i tabel 8.2.
974/ 75 976* 285 Tabel 8.8 Produktionsværdi og bruttofaktorindkomst for gartneriprodukter ab producent Output values and gross factor income of horticultural products ex producer Driftsar Crop year Kalenderar Calendar year 973/ I 74 I 975/ 76 mill kr. 974 975 Produktionsværdi for gartneri- Output values of horticultural produkter i alt 045 5 258 00 22 37 products, total heraf pá gartneriejendomme 880 93 06 96 07 3 of which on horticultural holdings»» landbrugsejendomme 65 84 97 84 95 240»»» agricultural holdings Grensager i alt 300 328 376 328 376 407 Vegetables, total Drivhusgronsager 40 46 76 46 76 78 Vegetables grown under glass Frilandsgronsager 60 82 200 82 200 229 Vegetables grown in the open Cmpignon i alt 25 24 3 26 25 36 Mushrooms, total Frugt i alt 70 68 73 68 73 209 Fruit, total /Ebler 9 82 95 84 95 92 Apples Anden frugt ekskl. jordbmr 37 43 36 4 36 65 Other fruit excl. strawberries Jordbmr 42 43 42 43 42 52 Strawberries Blomster, planter, log m.v. i alt 550 595 678 578 638 79 Flowers, plants, bulbs, etc., total Blomster og potteplanter 445 485 563 468 523 599 Flowers and pot -plants Planter, leg m.v. 05 0 5 0 5 20 Plants, bulbs, etc. Udgifter til indkebte rá- og hjael- Purcses of raw and auxiliary pestoffer m.v. i alt 485 565 620 555 620 660 materials, total heraf pfi. gartneriejendomme 430 505 550 495 550 585 of which on horticultural holdings»» landbrugsejendomme 55 60 70 60 70 75»»» agricultural holdings Bruttofaktorindkomst i alt'... 560 550 638 545 592 7 Gross factor income, total' heraf pá gartneriejendomme 450 426 5 42 467 546 of which on horticultural holdings»» landbrugsejendomme 0 24 27 24 25 65»»» agricultural holdings Ekskl. statstilskud til rydning af able- og pareplantager. (jfr. teksten side 284). Excluding Government subs:dies for the clearance of apple and pear orcrds. Indeksberegninger I tabel 8.9 er beregnet mmngdeindeks og producentprisindeks for gartneriprodukter i alt s for en rmkke undergrupper af gartneriprodukter. Slige indeks er beregnet med 963/64 = 00. Mmngdeindeksene belyser udviklingen i de solgte mmngder, der er lig hestudbyttet + svind hos producenterne. Indeksene er beregnet pá grundlag af salget ud af erhvervet, sáledes at mellemndel med gartneriprodukter inden for erhvervet ikke er medtaget. Producentprisindeksene belyser udviklingen i de opnáede salgspriser ab producent. Som vmgte ved mmngdeindeksberegningerne og prisindeksberegningerne er benyttet de enkelte produkters vmrdimmssige omsmtning i 963/64. I tabel 8.9 er endvidere beregnet mmngdeindeks og prisindeks for forbruget af indkebte rá- og hjmlpestoffer til produktion af gartneriprodukter. Analogt med beregningen af indeksene for salg af gartneriprodukter omfatter indeksene for rá- og hjmlpestoffer kun indkebet fra andre erhverv, sáledes at omsmtning af fro, planter og log m.v. inden for erhvervet ikke indgár i de beregnede indeks.
286 Tabel 8.9. Maengdeindeks og producentprisindeks for gartneriprodukter ab producent Quantum indices and producer price indices of horticultural products ex producer Mmngdeindeks for salg af gartneriprodukter og for indkob af rá- og hjwlpestoffer Data'. Crop year 973/ 74 974/ 75 975/ 76 963/64 =00 Kalendertr Calendar year 974 975 976* Ouantum indices for sales of horticultural products and for purcses of raw and auxiliary materials Salg af gartneriprodukter i alt. 07 07 08 06 07 Sales of horticult. products, total Grensager i alt 84 84 79 84 79 82 Vegetables, total Drivhusgronsager 3 05 2 05 2 5 Vegetables grown under glass Frilandsgronsager 65 70 58 70 58 6 Vegetables grown in the open Cmpignon 29 9 24 26 2 37 Mushrooms Frugt i alt 03 03 08 03 08 05 Fruit, total abler 99 89 09 89 09 88 Apples Anden frugt ekskl. jordbwr 99 45 08 45 08 70 Other fruit excl. strawberries Jordbær 20 09 03 09 03 98 Strawberries Blomster, planter, leg m.v. i alt 34 27 28 28 27 27 Flowers, plants, bulbs, etc., total Blomster og potteplanter 32 24 26 26 24 24 Flowers and pot -plants Planter, log m.v 45 40 40 40 40 40 Plants, bulbs, etc. Forbrug af indkobte rá- og Consumption of purcsed raw hjselpestoffer i alt 05 05 05 00 05 05 and auxiliary materials, total Producentprisindeks for salg af Producer price indices for sales gartneriprodukter og for indkob of horticultural products and for af rá- og hjselpestoffer purcses of raw and auxiliary materials Salg af gartneriprodukter i alt. 44 58 75 54 73 90 Sales of horticult. products, total Grensager i alt 5 65 97 66 97 26 Vegetables, total Drivhusgronsager 4 60 76 60 76 83 Vegetables grown under glass Frilandsgronsager 57 69 2 69 2 236 Vegetables grown in the open Cmpignon 09 8 38 4 26 48 Mushrooms Frugt i alt 45 45 44 45 44 74 Fruit, total abler 3 33 24 35 24 50 Apples Anden frugt ekskl. jordbwr 82 56 72 49 72 88 Other fruit excl. strawberries Jordbær 53 7 80 7 80 230 Strawberries Blomster, planter, leg m.v. i alt 4 60 72 5 67 79 Flowers, plants, bulbs, etc., total Blomster og potteplanter 35 54 67 45 6 74 Flowers and pot -plants Planter, log m.v 75 90 200 80 95 205 Plants, bulbs, etc. Forbrug af indkobte rá- og hjwl- Consumption of purcsed raw pestoffer i alt 80 20 230 20 230 245 and auxiliary materials, total
C. Landbrug og gartneri i alt Agriculture and horticulture, total I na:rvarende afsnit er givet en samlet oversigt for landbrug og gartneri i alt. I oversigten er der foruden de samlede tal for landbrug og gartneri i alt givet en opdeling bide pi landbrugsejendomme og gartneriejendomme og pá landbrugsprodukter og gartneriprodukter. Danmarks Statistiks opdeling af ejendomme i landbrugsejendomme og gartneriejendomme er baseret pi de indkomne tallingsskemaer ved de árlige landbrugsog gartneritællinger, der indeholder oplysninger om de enkelte ejendomme. Ved en landbrugsejendom forstis en ejendom med et dyrket areal pi 0,5 eller derover, der hovedsagelig r landbrugsmassigt benyttet jord (d.v.s. jord anvendt til erhvervsmassig dyrkning af korn, balgsazd, rodfrugter, freafgreder eller gras og grenfoder). Ved en gartneriejendom forstis en ejendom, uanset sterrelse, der hovedsagelig driver erhvervsmassigt gartneri, frugtavl, grensags- avl, cmpignondyrkning eller planteskolevirksomhed. Opdelingen af produkterne pi landbrugsprodukter og gartneriprodukter er foretaget af Danmarks Statistik. Under landbrugsprodukter henregnes korn, bnlgsnd dl modenhed, fro til udsnd (herunder ve - fro), industrifre og -planter, rodfrugter (herunder kartofler), gras og grenfoder s alle animalske produkter, og under gartneriprodukter henregnes gronsager (bortset fra kartofler), cmpignon, frugt og bar, blomster, potteplanter og log s plante - skoleprodukter og andre specielle produkter. Ærter til konserves er medregnet under landbrugsprodukter. I oversigten er det de ovennavnte skillelinier, der er anvendt ved den sidige fordeling pi ejendomstyper (landbrugsejendomme og gartneriejendomme) og produktgrupper ( landbrugsprodukter og gartneriprodukter).
288 Tabel. Samlet oversigt for landbrug og gartneri i alt med fordeling bide pi landbrugs- Survey of total production of vegetable and animal products distributed on farms and market gardens and on 972/73 973/74 Landbrugsejendomme Farms Gartneriejendomme Market gardens Slige ejendomme Total Landbrugsejendomme Farms Gartneriejendomme Market gardens Slige ejendomme Total antal ejendomme number of farms 34 020 5 585 5 567 38 567 heraf med landbrugsprodukter 34 020 2 022 36 042 33 000 962 34 962»» gartneriprodukter 4 82 5 585 9 767 3 895 5 567 9 462 Antal ejendomme i alt 39 605 33 000 Erhvervsmaessigt dyrket areal i alt 000 2 92 25 2 946 2 952 24 2 976 heraf med landbrugsprodukter 2 92 82 2 920 2 943 72 2 950»» gartneriprodukter 9 7 26 9 7 26 MEengdeindeks for den samlede vegeta- 963/64 00 bilske produktion 09 25 0 04 23 05 for vegetabilske landbrugsprodukter 0 ' 0 05 ' 05» gartneriprodukter 66 25 69 23 Produktionsva:rdi i alt (incl. beseetnings- mill. kr. og lagerforskydninger) 3 286 832 4 8 5 75 880 6 63 heraf landbrugsprodukter i alt 3 24 ' 3 24 5 586 I 5 586» gartneriprodukter i alt 62 832 994 65 880 045 Udgifter til indkobte r$- og hjælpestoffer i alt 4 774 360 5 34 5 79 430 6 22 heraf til landbrugsprodukter 4 729 ' 4 729 5 736 ' 5 736»» gartneriprodukter 45' 3608 4053 553 4303 4853 Bruttofaktorindkomst i alt 8 52 472 8 984 9 960 450 0 40 heraf for landbrugsprodukter 8 395 ' 8 395 9 850 ' 9 850»» gartneriprodukter 7 472 589 0 450 560 t Produktionen of landbrugsprodukter pá gartneriejendomme indgár i tallene for landbrugsejendomme, idet dense produktion - der er
289 og gartneriejendomme og pi landbrugs- og gartneriprodukter agricultural and horticultural products 974/75 975/76 Landbrugsejendomme Farns Gartneriejendomme Market gardens Slige ejendomme Total Landbrugsejendomme Farms Gartneriejendomme Market gardens Slige ejendomme Total antal ejendomme number of farms 5 09 32 263 29 860 5 284 35 44 27 54 Number of farms, total 29 860 882 3 742 27 54 800 28 954 of which with agricultural products 3 669 5 284 8 953 3 432 5 09 8 54»»» horticultural products 000 2 905 23 2 928 2 95 22 2 937 Commercial cultivated area, total 2 897 72 2 904 2 907 62 2 93 of which with agricultural products 8 6 24 8 6 24»»» horticultural products 963/64-00 Quantum indices for total vegetable 0 8 0 97 20 97 production.. ' 98 ' 98 for vegetable agricultural products 73 8 07 66 20 07» horticultural products mill. kr. Value of production, total (incl. cnges 6 757 93 7 688 8 46 06 9 477 in livestock and stocks) 6 573.. ' 6 573 8 29 8 29 of which agricultural products, total 84 93 5 97 06 258»» horticultural products, total Expenditures on purcsed raw and 5 702 505 6 207 6 54 550 7 064 auxiliary materials, total 5 642 ' 5 642 6 444...' 6 444 of which used for agricultural products 603 505' 5658 70' 550e 6203»»»» horticultural products 055 426 48 902 5 2 43 Gross factor income, total 0 93... 0 93 775.. 775 of which for agricultural products 24 426 550 27 5 638»»» horticultural products af ganske underordnet betydning - ikke kan opgores sterskilt. ' Herunder brakarealer. ' Beregnet skensmaxsigt. 9 Landbrugsstatistik
D. Skove og plantager Forests 9. Skovareal Forest Med 0 til 20 Ars mellemrum r Danmarks Statistik indhentet oplysninger om det samlede skov- og plantageareal i Danmark, herunder fordeling pa de forskellige træarter, oplysning om ejerforhold og om treernes alder og bonitet m.m. bl.a. til belysning af skovenes andel of det samlede areal, til benyttelse ved udarbejdning of hugstprognoser og ved opgerelse of den Adige hugststatistik. I forbindelse med landbrugstellingen i juni 976 blev der saledes foretaget en telling af skove under 50 pa landbrugs- og gartneriejendomme s of alle selvstendigt vurderede skove (alle skove over area 50 s skove i evrigt uden tilknytning til landbrug eller gartneri). Der blev indhentet oplysning om det skovbevoksede areal, der omfatter alle egentlige skovbevoksninger, som for eller senere producerer tre eller andre treprodukter, s om det ubevoksede skovareal, d.v.s. arealer som ikke i sig sely er produktive, f.eks. skovveje, brandbelter m.v. eller permanent ubevoksede omrader i skoven sásom klipper, mindre seer, hedearealer m.m. I tabel er belyst den historiske udvikling af skovog plantagearealet siden 923 og i tabel 2 arealfordelingen i 976 af de forskellige træarter pa er. Tabel 9. Skove og plantager 923-976 Forests 923-76. Bag Beech Eg Oak Ask og andet Bevokset Ubevokset Skovareal levtrw Lovtrw i alt Nhletrw i alt areal areal i alt Ash and other Total broad- Confer total Overgrown Not overgrown Forest area broadleaved leaved trees area area total species 000 923 00 6 3 47 76 323 44 367 93 04 7 28 49 99 348 43 39 95 9 20 29 40 23 37 67 438 965 84 24 39 47 257 404 68 472 976* 75 25 38 38 276 44 85 499 9*
292 Tabel 9.2 Skovareal 976* Forest area 976* Kobenvns Frederiksborg Roskilde Vestwetlands Storstrums Bornholms FyOS 0erne Skovareal: Bog 430 6 800 3 30 0 400 4 220 800 9 550 46 330 Eg 570 2 000 300 3 400 3 800 580 2 370 4 020 Ask 50 360 280 400 80 530 520 5 320 Ahorn (Ær) 20 260 300 650 260 30 00 3 820 Andet levtræ 400 360 440 2 00 2 550 830 2 660 340 Levtra i alt 2 570 0 780 5 450 7 950 23 00 3 870 7 200 80 830 Rsdgran, Sitkagran 440 6 900 2 50 8 700 7 000 4 600 7 480 37 270 ledelgranarterl) 70 300 540 200 40 200 450 4 900 Bjergfyr - 00-280 50 30 40 600 Andet naletræ 0 530 330 420 50 940 500 6 980 N$etrm i alt 620 8 830 3 020 600 9 340 5 870 0 470 49 750 Skovbevokset areal i alt 3 90 9 60 8 470 29 550 32 350 9 740 27 670 30 580 Ubevokset skovareal 3 20 8 320 730 3 750 4 550 960 2 300 23 820 Skovareal I alt 6 400 27 930 9 200 33 300 36 900 0 700 29 970 54 400 Beg 22,3 24,3 34,0 pct. 3,2 38,6 7,5 3,8 30,0 Eg 8,9 7,2 4, 0,2 0,3 5,4 7,9 9, Ask 0,8,3 3, 4,2 3,2 5,0 5, 3,5 Ahorn (Ær),9 0,9 3,3 2,0 3,4,2 3,7 2,5 Andet levtræ 6,2 4,9 4,8 6,3 6,9 7, 8,9 7,3 Levtra i alt 40, 38,6 59,3 53,9 62,4 36,2 57,4 52,4 Redgran, Sitkagran 6,9 24,7 23,3 26, 9,0 43,0 25,0 24, Edelgranarterl),, 5,9 3,6 3,,8 4,8 3,2 Bjergfyr - 0,3-0,8 0,,2 0, 0,4 Andet naletræ,7 5,5 3,6 4,3 3, 8,8 5,0 4,5 N$letrm i alt 9,7 3,6 32,8 34,8 25,3 54,8 34,9 32,2 Skovbevokset areal 49,8 70,2 92, 88,7 87,7 9,0 92,3 84,6 Ubevokset skovareal 50,2 29,8 7,9,3 2,3 9,0 7,7 5,4 Skovareal i alt 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 /Edelgranarter (Almindelig tedelgran, nordmannsgran, noh,hs, grandis).
293 jyllands Ribe Vejie Rbn' Arhus Viborg j llnord- ands Jylland Hie Iandet Forest area 6 00 920 6 930 500 9 00 650 3 900 29 00 75 430 Beech 770 730 70 020 2 950 800 050 030 25 050 Oak 950 40 880 0 250 70 530 3 730 9 050 Ash 250 20 420 0 600 60 20 480 5 300 Maple 900 450 770 540 3 550 750 3 80 2 40 23 480 Other broadleaf 0 970 2 60 70 2 080 7 450 4 330 8 780 57 480 38 30 Broadleaf, total 3 200 4 500 20 20 25 480 26 600 5 260 20 570 35 820 73 090 Reed spruce, Sitka 200 050 2 320 3 070 3 920 5 0 5 200 2 870 26 770 Silver fir 550 6 000 950 8 960 800 6 300 5 020 29 580 30 80 Mountain pine 720 5 050 850 8 240 7 650 7 000 7 600 39 0 46 090 Other conifers 6 670 26 600 25 330 45 750 39 970 33 670 38 390 226 380 276 30 Conifers, total 27 640 28 760 37 040 47 830 57 420 38 000 47 70 283 860 44 440 For. overgrown a. 7 260 8 240 4 860 8 770 8 680 0 300 2 990 6 00 84 920 Not overgrown area 34 900 37 000 4 900 56 600 66 00 48 300 60 60 344 960 499 360 Forest area, total pct. 7,5 2,5 6,5 0,9 3,8 3,4 6,5 8,5 5, Beech 5,,9 4,,8 4,4 3,7,7 3,2 5,0 Oak 2,7 0, 2, 0,0,9 0,2 0,9,,8 Ash 0,7 0,,0 0,0 0,9 0, 0,2 0,4, Maple 5,4,2 4,2,0 5,4,6 5,3 3,5 4,7 Other broadleaf 3,4 5,8 27,9 3,7 26,4 9,0 4,6 6,7 27,7 Broadleaf, total 37,8 39,2 48,3 45,0 40,3 3,6 34,2 39,4 34,7 Reed spruce, Sitka 3,5 2,8 5,5 5,4 5,9 0,6 8,6 6,3 5,4 Silver fir,6 6,2 2,3 5,8 2,7 3,0 8,4 8,6 6,0 Mountain pine 4,9 3,7 4,4 4,6,6 4,5 2,6,3 9,2 Other conifers 47,8 7,9 60,5 80,8 60,5 69,7 63,8 65,6 55,3 Conifers, total 79,2 77,7 88,4 84,5 86,9 78,7 78,4 82,3 83,0 For. overgrown area 20,8 22,3,6 5,5 3, 2,3 2,6 7,7 7,0 Not overgrown area 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 00,0 Forest area, total
20. Hugsten Felling Beregningen af den samlede hugst i hugstáret 975/76 er foretaget p3 grundlag af indberetninger fra et repræsentativt udsnit af slige skove og plantager. Hugsttallene omfatter udover den erhvervsm essige hugst tillige hugst til eget brug. Tabel 20. Hugsten i skove og plantager 967/68-975/76 Felling in forests 967/68-975/76 Skove under Skovstyrelsenl Forest Government Andre skove og plantager Other forests Alle skove All forests An- An- Andet det det lov- Nâle- lev- Nile- lev- Nâle- Beg Eg tra tra I alt Bog Eg tra n= I alt Bog Eg tra tra I alt Beech Oak Other Coni- Total Beech Oak Other Coni- Total Beech Oak Other Coni- Total broadleaved species fer broadleaved species fer broadleaved species fer 000 ms Gavntrse Timber 967/68 02 6 306 435 674 59 2 065 90 776 75 23 37 2 345 968/69 70 4 6 288 388 560 56 85 052 753 630 70 0 340 2 4 969/70 7 8 3 267 45 64 7 99 95 735 73 89 2 28 2 50 970/7 24 3 3 262 42 579 49 80 872 580 703 62 93 34 992 97/72 37 4 264 426 558 59 97 885 599 695 73 08 49 2 025 972/73 4 8 4 269 442 552 55 94 686 387 693 73 08 955 829 973/74 2 6 5 237 389 468 56 06 69 32 589 72 2 928 70 974/75 2 5 5 242 384 447 46 0 746 340 559 6 6 988 724 975/76 92 0 4 39 435 323 40 92 837 292 45 50 06 56 727 Brande Fuel wood 967/68 5 2 7 6 40 68 6 32 47 53 83 8 39 63 93 968/69 3 7 4 35 55 4 23 34 6 68 5 30 48 5 969/70 2 5 9 27 50 4 22 35 62 5 27 44 38 970/7 0 5 8 24 39 5 23 26 93 49 6 28 34 7 97/72 8 5 7 2 30 5 23 26 84 38 6 28 33 05 972/73 8 5 6 20 2 6 2 20 68 29 7 26 26 88 973/74 4 2 5 6 27 28 5 2 22 76 42 7 26 28 03 974/75 9 2 5 5 2 23 7 4 0 54 32 9 9 5 75 975/76 9 4 6 20 9 3 6 0 48 28 4 20 6 68 I alt Total 967/68 7 8 8 322 475 742 65 44 2 2 063 859 83 62 434 2 538 968/69 83 5 23 302 423 65 60 08 086 869 698 75 3 388 2 292 969/70 29 9 8 276 442 664 75 2 986 846 793 94 39 262 2 288 970/7 34 4 8 270 436 68 54 03 898 673 752 68 2 68 2 09 97/72 45 5 6 27 447 588 64 20 9 683 733 79 36 82 2 30 972/73 49 9 9 275 462 573 6 5 706 455 722 80 34 98 97 973/74 35 8 20 243 46 496 6 27 73 397 63 79 47 956 83 974/75 2 7 20 247 405 470 53 5 756 394 59 70 35 003 799 975/76 0 8 325 455 342 43 08 847 340 443 54 26 72 795 ' Indtil. oktober 975 Direktoratet for Statsskovbruget.
296 Tabel 20.2 Hugsten i skove og plantager 975/76 Felling in forests 975/76 Hugsten i alt Total felling 0erne est for Storebet Islands east of the Great Belt Fyn Fatten Jylland Jutland Hele landet Denmark 00 m' 2 48 094 93 4 55 Gavntra i alt Kævler 623 698 543 2 864 Snitgavn, kassetræ 9 55 4 88 Gulvtræ 63 30 4 34 Cellulosetræ 403 266 66 835 Spanpladetra 30 24 54 08 Andet gavntræ 0 2 95 26 Brande i alt 87 36 53 276 Beg i alt 2 335 30 966 4 43 Gavntra i alt 232 50 4 496 Kavler 36 78 60 274 Snitgavn, kassetra m. v 59 58 26 43 Andet gavntræ 37 4 28 79 Brande i alt 22 44 Eg i alt 254 6 25 540 Gavntra i alt 42 327 35 054 Kævler 98 69 8 448 Snitgavn, kassetra m. v. 28 3 52 Cellulosetra 89 96 3 26 Spanpladetra 65 43 46 54 Andet gavntra 32 6 46 84 Brænde i alt 4 7 7 202 Andet lovtra: i alt 526 344 386 256 Gavntræ i alt 2 927 728 7 93 568 Temmer, band, spar 280 459 3 553 5 292 Lagter 69 3 5 233 Stager 27 6 0 43 Kassetræ, træuldstra, papirtra 32 45 744 0 Cellulosetra 845 84 2 326 3 255 Spanpladetræ 342 07 040 489 Andet gavntræ 52 4 89 55 Brænde i alt 8 2 45 55 N6letrEe i alt 2 935 730 8 058 723 Gavntræ i alt 5 79 2 299 9 255 7 273 Brænde i alt 33 66 280 677 Lev- og nâletne i alt 975/76 6 050 2 365 9 535 7 950 Lev- og náletra: i alt 974/75 6 470 93 9 603 7 986 974/75 opgivet sammen med andet gavntræ.
297 Hugsten fordelt after skovens storrelse Felling distributed by size of forest Indtil 49,9 50,0-249,9 250,0 og derover Ialt 975/76 Total I Ialt 974/75 Total 00 m' 345 579 3 23 4 55 5 59 Total timber 85 379 2 300 2 864 3 904 Logs 4 20 64 88 34 Sawn and stacked timber, stave wood 23 8 03 34 208 Flooring 70 3 634 835 252 Cellulose wood 20 24 64 08 l Chip board 93 43 7 66 26 f Other timber 35 35 206 276 32 Fuel wood, total 380 64 3 437 4 43 5 92 Beech, total 25 44 427 496 62 Total timber 9 22 233 274 46 Logs 3 6 24 43 I 96 Sawn and stacked timber, stave wood 3 6 70 79 j Other timber 7 4 33 44 88 Fuel wood, total 32 48 460 540 700 Oak, total 25 48 69 054 58 Total timber 54 65 329 448 542 Logs 8 6 28 52 ) Sawn and stacked timber, stave wood 9 39 68 26 252 Cellulose wood 2 2 2 54 7 Chip board 23 6 45 84 93 Other timber 54 25 23 202 86 Fuel wood, total 269 73 84 256 344 Other broadleaf, total 763 2 405 7 400 568 9 883 Timber, total 60 860 3 822 5 292 4 50 Timber, rafters 2 5 97 233 284 Laths 5 27 43 76 Poles- stakes 77 33 6 0 325 Box wood, wood wool, pulpwood 606 760 889 3 255 793 Cellulose wood 332 450 707 489 598 Chip board 6 2 47 55 297 Other timber 4 8 23 55 47 Fuel wood, total 777 2 423 7 523 723 0 030 Conifer, total 2 348 3 76 749 7 273 7 244 0 82 485 677 742 Timber, total Fuel wood, total 2 458 3 258 2 234 7 950 Broadleaf and conifer, total 2 73 2 853 2 420. 7 986 Broadleaf and conifer, total
298 Tabel 20.3 Hugsten af bogekaevler og n$letrmtommer i skove og plantager pi 50 og derover, fordelt pa effekttypert 975/76 Felling of beech logs and conifer timber in forests of 50 hectares and above, by type of product Kl. A. Finér, keltræ» B. Planke I» C.» II» D Stavka:vler Svellekævler Junckerkævler Diverse kævler Bogeka:vler i alt Uafkortet tommer, band, topender Afkortet temmer, brmddeklodser Skrælletræ Piloteringspæle Master Bundgarnspæle N6letra:tommer i alt 00 m' 266 Class A. Veneer, keel timber 52» B. Plank I 367» C.» II 30» D. 24 Stave logs 372 Sleeper logs 99 Juncker logs 80 Various logs 2 679 Beech logs, total 4 376 Full -length stems 30 Sawlogs, shortlogs for boards 94 Svings 9 Poles for piling 63 Masts 0 Fishing stakes 4 682 Conifer timber, total Fordelingen ph de enkelte effekter af begekawler og niletrætommer er foretaget ph grundlag af oplysninger om salga i 975/76 af de enkelte effekttyper. Tabel 20.4 Priser ved fast vej for visse gavntrmeffekter af bog og eg Prices at all- weather road of some timber products of beech and oak Effekter of beg Products of beech Egeka ver (Midtdiameter 30-39 cm) Oak logs (30-39 cm middle diameter) Kl. B. 4 Svellekavler Junckerkævler Kl. B.3 Kl. C. 3 Kl. D. 3 Class B. 4 Logs for sleepers»,junckera logs Class B. 3 Class C. 3 Class D. 3 972-73 973-74 974-75 975-76 976-77 72,00 95,00 230,00 35,00 255,00 45,00 243,00 45,00 264,00 45,00 kr. pr. m' 66,00 83,00 98,00 240,00 0,00 265,00 04,00 265,00 0,00 300,00 02,00 40,00 70,00 95,00 55,00 05,00 55,00 75,00 05,00 25,00 Anm. Prisen for Junckerka.vler er angivet pr. tons. Tabel 20.5 Priser ved fast vej for visse trmeffekter af n$ietrae Prices at all- weather road of some products of conifer Uafkortet temmer, kl. B. Full- length sterns Sp3npladetra -5 cm midte 6-20 cm midte 2-25 cm midte Chip board -5 cm middle 6-20 cm middle 2-25 cm middle 972-73 92,00 973-74 22,00 974-75 27,50 975-76 27,50 976-77 73,00 kr. pr. m' 32,00 78,00 90,00 85,00 226,00 53,00 206,00 222,50 25,00 257,00 kr. pr. rm. 52,00 60,00 75,00 80,00 00,00
E. Eksportværdier og FEOGA- stotte Export values and FEOGA- subsidies Nærværende afsnit indeholder oplysninger om eksportværdien for nogle vigtige landbrugs- og gartneriprodukter s oplysninger om den udbetalte pro - duktstotte fra EF's landbrugsfond (FEOGA), og end - videre er givet en oversigt vedrerende interventionen af danske landbrugsprodukter. De i tabel anforte eksportværdier er fakturaværdier (f.o.b.), hvilket indebærer, at den eksportstette, der er udbetalt efter Danmarks medlemsskab af EF, ikke indgár i tallene. Eksportstotten er udbetalt fra EF's landbrugsfond (FEOGA) og omfatter restitutioner s tiltrædelses- og monetære udligningsbelob, jfr. nedenfor. I tabel 2 er givet en oversigt over den udbetalte produktstette fra EF's landbrugsfond (FEOGA). Tabellen omfatter deis de beleb, der er udbetalt i eksportstotte, og dels de beleb, der er udbetalt i direkte hjemmemarkedsstette til de anforte produkter. I tabel 3 er givet en oversigt over interventionen af danske landbrugsprodukter i henhold til EF's land - brugsordninger, og endvidere er anfert de direkte udgifter, som EF's landbrugsfond (FEOGA) r ft ved interventionen, medens der ifolge sagen natur ikke kan gives tal for den indirekte stette, der er ydet gennem interventionopkebene. De anforte tal angiver de udbetalte belob i de anforte perioder, og disse belob kan ikke direkte sammenlignes med de produktmmngder, der r fact stette i de plgældende perioder. Vedrerende de forskellige former for eksportstotte, der er anfort i tabel 2, skal bemærkes folgende: Eksportrestitutioner udbetales ved eksport til lande uden for EF og er fastsat sáledes, at de udgor forskel- len mellem EF- prisen og verdensmarkedsprisen. Hvis den i henhold til tiltrædelsestraktaten fastsatte danske pris er lavere end EF- prisen, reduceres eksportrestitutionen med et udligningsbelob, der er lig for - skellen mellem EF- prisen og den fastsatte danske pris. Ved eksport til nye fællesmarkedslande (UK og Irland) udbetales tiltrædelsesudligningsbeleb, der er lig forskellen mellem den i henhold til tiltrædelsestraktaten fastsatte danske pris og den tilsvarende pris i importlandet. I tabellen er under tiltrædelsesudligningsbelob kun medtaget udligningsbelob for eksport til EF- lande. De monetære udligningsbeleb udligner forskellen mellem et lands faktiske valutakurs og den omregningskurs, der anvendes indenfor EF's landbrugspolitik. De monetære udligningsbeleb er fra 4. juni 973 (dog for Italien font fra 5. Januar 974) indtil 6. maj 976 blevet udbetalt, henholdsvis opkrævet, i det land, hvis valutakurs afviger fra den af EF anvendte omregningskurs, og derfor vedrerer de i tabellen anforte tal for 974 og 975 kun varetransaktioner, der er sket for 5. januar 974. Fra 7. maj 976 er der sket den ændring, at monetære udligningsbelob ved eksport fra Danmark til U.K. og Italien udbetales af det danske EF- direktorat, og derfor indglr disse beleb fra denne dato i tabel 2. Vedrerende de i tabel 3 anforte direkte interventions - udgifter, der er afholdt af EF's landbrugsfond (FEOGA), og som omfatter tab pl solgte produkter (d.v.s. forskellen mellem de solgte produkters kobsv erdi og salgsværdi) og lageromkostninger m.v. (her - under bl.a. udgifter ved udbening og opskæring af kod) ml henvises til EF- direktoratets ársberetninger.
300 Tabel Eksportværdi for visse landbrugs- og gartneriprodukter Export values of some agricultural and horticultural products 974 975 976 Vegetabilske produkter Korn mill. kr. Vegetable products Cereals Hvede 50,0 26,7 67,9 Wheat Rug 5,4 9,0 70,0 Rye Byg 420,0 677,4 386,0 Barley Havre 2,5 8,5 4,4 Oats Fro til udsmd 2, 8,3 235,7 Seeds for sowing Fro til industribrug 30,3 29,8 247,9 Seeds for manufacturing Sukkerroer 0,0 2,3 22,3 Sugar beets Kartofler 26, 45,0 44,7 Potatoes Bælgsa d 9,3 8,2 2, Pulses Gronsager, friske 30,0 33,4 36,8 Vegetables, fresh Frugt og bmr, friske 25,2 35,6 35,3 Fruit and berries, fresh Blomster, planter, log m.v. 272,3 3,5 365,3 Flowers, plants, bulbs etc. Animalske produkter Animal products Melk og mejeriprodukter Milk and dairy products Frisk mmlk og flede 56,3 64,5 79, Fresh milk and cream Omer. 908,5 09,8 092,5 Butter Ost 982,7 36,8 350,9 Cheese Mmlkekonserves og mmlkepulver 545,6 460,9 588,8 Canned milk and milk powder teg og egprodukter Eggs and egg products teg 56,7 59,7 40,8 Ægprodukter 6,8 8,7 7,7 Eggs Egg products Horn/wag Cattle Til avlsbrug 35,0 4,8,0 For breeding Til slagtning 89,3 23,6 96,9 For slaughter Okse- og kalveked 209,5 749,9 443,6 Beef and veal Soin Pigs Til avlsbrug,6,7 2,3 For breeding Til slagtning 97,3 78,3 93,4 For slaughter Svineked 367,8 4037,8 3936,6 Pig meat Fjerkre Poultry Til avlsbrug 2,5 2,5,6 Fjerkrmkod. 373,5 382, 388, For breeding Poultry meat Heste Horses Til avlsbrug 9,4 0,4,5 Til slagtning,0 3,7 4,7 For breeding For slaughter Far m.v. Sheeps etc. Til slagtning 0,0,9 2,5 FAre- og lammekodt,3,,7 For slaughter Mutton and lamb' KedkonserveS m.v.2 734,6 62, 90,9 Canned meat etc.2 Biprodukter, spiseligt 2,9 95,7 94,5 Offals, edible Fedt, spiseligt. 46,3 43,0 40,3 Fats, edible Anne. De anforte vmrdier er fakturaverdier (f.o.b.) for generalndelen. The values are invoice values (f.o.b.) for the general trade. Hovedsagehg reeksporterede varer. Mainly re- exported goods. ' Konserves og tilberedte varer, der indeholder kod. Canned meat and prepared goods containing meat.
30 Tabel 2 Produktstotte fra EF's Iandbrugsfond (FEOGA). Udbetalte belob Subsidies on products from The EC- Agricultural Fund (FEOGA).Amounts paid 974 975 976 mill. kr. Eksportstotte Export subsidies Mejeriprodukter i alt 897,8 828,3 29,3 Dairy products, total Smer 563,5 45,9 487,6 Butter Ost 82,0 84,5 268,6 Cheese Ovrige mmlkeprodukter 52,3 9,9 373, Other dairy products Æg i alt 4,7 2,8 3,6 Eggs, total Ked i alt 449,5 389,0 822,6 Meat, total Ked of hornkvmg 70,9 29, 99,0 Beef and veal Bacon 29,9 86,2 347,9 Bacon Andet svineked 222,3 66,9 260,6 Other pigmeat Fjerkrmked 26,4 6,8 5, Poultry meat Vegetabilske produkter i alt 39,5 07,3 50,5 Vegetable products, total Korn 2,6 92,7 77,8 Cereals Oliefro - - 3,0 Oil seeds Sukker 8,0 2,2 54,9 Sugar Frugt og grant 8,9 2,4 4,8 Fruit, vegetables, flowers etc. Andre varer (landbrugsvarer i forar- Other goods (i.e. agricultural products in bejdede blandede varer) 0,7 20,5 7,3 manufactured mixed goods) Eksportstotte i alt' 402,2 347,9 277,3 Export subsidies, total heraf restitutioner' 66,9 689,2 048,8 of which restitutions heraf tiltrædelsesudligning' 77,0 659,0 554,9 of which accession equalizations heraf monetær udligning' 23,3 +0,3 573,6 of which monetary equalizations Hjemmemarkedsstotte (ekskl. intervention) Home market subsidies (excl. intervention) Mejeriprodukter i alt 37,0 380,0 477,7 Dairy products, total Foderskummetmmlkstilskud 34,5 38,7 407, Subsidies on skimmed milk for feed Skummetmmlkspulver, dent. 48,7 53,8 56,8 Skim milk powder, denaturation Andre ordninger for mejeri- Other subsidy schemes on dairy produkter2 7,8 7,5 3,8 products Ked i alt,3 59,7 43,0 Meat, total Premie for slagtekvmg 8,0 7,4 24,9 Premiums on slaughter cattle Andre ordninger for hods 3,3 42,3 8, Other subsidy schemes on meat Vegetabilske produkter i alt 0,0 39,6 38,3 Vegetable products, total Korn, alle ordninger' 2,7 0,4 0,0 Cereals, all subsidy schemes Kartoffelstivelseb 4, 7,5 4,4 Potato starch Sukker, alle ordninger 29, 33,4 4,3 Sugar, all susidy schemes Markfro 47,2 77,3 64, Seeds for sowing Oliefro og industriplanter 0, 2,6,0 Oil seeds and industrial seeds Kunsttorret gronfoder 7,8 8,4 7,5 Green fodder, dried in factories Hjemmemarkedsstotte i alt 483,3 679,3 659,0 Home market subsidies, total Anm. De i tabellen anforte beleb er uddraget of de udbetaltngsoversigter, der udarbejdes of EF- direktoratet. Vedrerende de tit grund for udbetalingerne geldende ordninger m3 henvises ttl»de Europaiske Fellesskabers Ttdendea s til de vejledninger til ordningerne, der udsendes of Landbrugsmtnisteriet og EF- durektoratet. En kortfattet overstgt over disse ordninger er guvet i EF- direktoratets ársberetninger. Vedrorende de serlige forhold, der gor sig geldende ved eksportstettens opdeltng t restitutioner, tiltredelsesudligningsbeleb og isar monetere udltgningsbelob henvises tit bemerkningerne i teksten s til EF- direktoratets ársberetnmger. ' Omfatter state til den private op- lagring of smer og flede, saint stette til skummetmelk, der anvendes ttl kasetn og kaseinater. ' Omfatter state til den private oplagring of kad. ' Omfatter stette ttl denatureret korn, produktionsrestituttoner s overgangsgodtgerelser. ' Produktionsrestitution. ' Omfatter produktionsrestttution s stette i henhold til udligningsordning vedrerende lagerhold.
302 Tabel 3 Intervention af danske landbrugsprodukter i henhold til EF's markedsordninger Intervention of Danish agricultural products according to the EC agricultural schemes 974 975 976 A. Interventionslagre Snuff mill. kg A. Intervention stocks Butter Lagre, primo 9,9,6 0,7 Initial stocks Interventionskeb 2,7 2, 9,8 Purcse Salg fra lagre,0 3,0,9 Sales Lagre, ultimo,6 0,7 8,6 Final stocks Skummetmalkspulver Skimmilk powder Lagre, primo 0, 4,2 45,5 Initial stocks Interventionskeb 4, 4,3 5,9 Purcse Salg fra lagre - 0,0 3,4 Sales Lagre, ultimo 4,2 45,5 30,0 Final stocks Okseked t Meat Lagre, primo - 37,3 39,5 Initial stocks Interventionskob 42,4 39,3 45,8 Purcse Salg fra lagre 5, 37, 8,6 Sales Lagre, ultimo 37,3 39,5 66,7 Final stocks Korn Cereals Lagre, primo - - 45,8 Initial stocks Interventionskeb - 46,3 9,5 Purcse Salg fra lagre - 0,5 32,5 Sales Lagre, ultimo - 45,8 22,8 Final stocks Raps Rape Lagre, primo - -,4 Initial stocks Interventionskeb -,4 6,5 Purcse Salg fra lagre - - 7,9 Sales Lagre, ultimo -,4 - Final stocks B. Interventionsudgift (FEOGA)' mill. kr. B. Intervention expenses (FEOGA)' I. Tab pd solgte produkter i alt' 58,5 96,3 206,5 I. Losses on sold products, total Smor 40,9 7,9 2,2 Butter Skummetmwlkspulver - _,5 99,0 Skimmilk powder Oksekod 7,6 82, 89,3 Meat Korn - + 2,2 6,6 Cereals Raps - _ 0,0 _ 0,6 Rape II. Lageromkostninger m.v. i alto 6,6 83,4 77, II. Storage expenses etc., total Smelt. 3, 2,9 3,4 Butter Skummetmwlkspulver,5 7,6 3,7 Skimmilk powder Oksekod 02,0 59, 25,7 Meat Korn - 3,8 4,9 Cereals Raps - 0,0,4 Rape I. + II. FEOGA'- udgift i alt 275, 279,7 383,6 I. + II. FEOGA5- expenses, total Smor 54,0 20,8 25,6 Butter Skummetmwlkspulver,5 6, 30,7 Skimmilk powder Oksekod 29,6 24,2 25,0 Meat Korn -,6,5 Cereals Raps - 0,0 0,8 Rape Anm. Oplysningerne er meddelt af EF- direktoratet. Vedroreade ordningernes pnncipper má henvises til»de Europæiske Fsellesskabers Tidendea s til de vejledninger til ordningerne, der udsendes af Landbrugsministeriet og EF- direktoratet. En kortfattet oversigt over disse ordninger er giveti EF- direktoratets 3rsberetninger. Angivet som râvarer, d.v.s. at lagre og salg af udbenet kod m.v. mdgár efter omregning til rávarer. s FEOGA er forkortelse for Den europ eiske Udviklmgs- og Garantdond for Landbruget. s Angiver forskellen mellem de solgte mængders kobsvxrdi og salgsvmrdi. e Omfatter bl. a. FEOGA- udgift ved indlagring, oplagring, udlagring, transport og financiering, s for keel endvidere omkostninger ved opskewing, udbemng m. v. s FEOGA means The European Agricultural Guidance and Guarantee Fund.
F. Landbrugsstatistik 976 pá kommuner Agricultural statistics on communes 976 I dette afsnit er givet tal for kommuner fra landbrugstællingen den 4. juni 976 vedrerende antal landbrugsejendomme, landbrugsarealets benyttelse, husdyrbestanden og antal faste medhjæpere. Opgorelsen vedrerer kun landbrugsejendomme, s husdyr pi jordlese ejendomme, hvorimod gartneriejendomme og disses husdyrbestand ikke er medtaget. Vedrerende definitioner af landbrugsejendomme,»jordlese ejendomme«, landbrugsareal m.v. henvises til de enkelte afsnit i nærværende hæfte.
j 304 Landbrugsstatistik 976 pi de enkelte kommuner og skommuner Lobear. 0,5-9,9 0,0-9,9 A nta I landbrugsbedrifter 4. Juni 976 20,0-49,9 50,0-99,9 00,0 og dero. I alt Korn Rodfrugt Landbrugsarealets benyttelse p8 4. juni 976 Græs- og granfoder omdriften FrO KObenvns skommune anta! bedrifter Ballerup 8 3 6 2 20 535 7 5 64 2 Brandby 6 2 0 0 9 80 - - 23 3 Dragar 0 8 2 2 0 22 307 23 4 4 Gentofte 0 0 0 0 0 0 - - - - 5 Glostrup 0 0 3 47 2 45 6 Harley 9 0 0 0 0 9 6 2 6-7 Albertslund 5 3 0 0 304-2 83 8 Hvidovre O 0 0 0 0 - - - 9 HOje Tistrup 43 23 30 3 6 5 2 668 25 620 0 Ledaje-Smarum 25 7 3 5 6 66 624 48 6 27 Lyngby-Tirbæk 3 0 2 0 6 99 3 28 5 2 S0erad 2 2 3 9 245 6 7 39 3 Torslunde-Isj 20 2 0 3 3 48 07 4 4 253 4 Tirnby 9 4 4 0 0 7 26 2 20 5 Vallensbaek 5 0 8 220-0 8 6 VasrlOse 5 8 0 2 6 250 22 78 7 I alt 52 8 72 3 23 359 7 723 56 369 59 Frederiksberg skommune 8 Allerad i 46 29 8 4 08 89 27 22 70 9 BukerOd 3 9, 5 0 28 262 9 47 5 20 Farum 6 9 3 0 39 58 20 56 29 2 Fr.borg-Humlebaek 88 23 45 4 8 68 2 285 07 295 342 22 Frederikssund 32 33 5 8 25 2 07 230 77 89 23 Fredenksvaerk 46 43 50 5 0 44 925 256 228 A% 24 Graested-Gilleleje 86 80 76 5 6 363 4 700 320 558 235 25 Helsinge 23 05 0 6 4 439 582 363 799 272 26 Helsingor 77 47 37 9 8 78 2 768 200 497 340 27 HillerOd 8 53 33 8 7 29 3 24 24 479 20 28 Hundested 26 9 8 6 2 6 085 204 8 77 29 HOrsholm 2 7 32 438 4 27 73 30 Jægerspris 50 28 46 6 4 2 899 652 78 288 3 Karlebo 32 8 22 3 3 78 27 27 232 7 32 Skibby 02 60 84 6 3 265 4 585 544 342 306 33 Skaevinge 23 62 65 6 0 266,3335 54 38 34 34 Slangerup 58 38 42 0 7 55 2 707 224 209 274 35 StenlOse 58 39 47 3 3 60 2 464 8 235 99 36 plstykke 29 2 20 7 2 70 242 03 58 86 37 I alt 326 70 776 63 65 3 039 44 905 4 326 5 37 3 329 Roskilde skommune 38 Bremsnass 3 64 75 3 5 270 4 23 420 594 39 39 Greve 48 26 23 2 6 5 2 687 27 57 44 40 GundsO 54 4 48 22 6 7 3 956 49 85 498 4 HvalsO 82 24 46 9 8 69 3 403 47 254 499 42 KOge 0 66 86 4 8 284 506 93.440 927 43 Leire 90 58 79 22 7 256 5 078 96 424 48 44 RamsO 05 60 60 4 240 3 898 24 87 495 45 Roskilde 62 28 38 6 4 48 2 93 79 6 303 46 Skovbo 202 9 94 22 8 47 6 432 89 369 707 47 SolrOd 39 25 32 2 2 0 2 078 43 97 325 48 VallO 26 78 99 9 3 35 5 022 356 287 324...MSS :.UT v8m8mwwmtl 49 I alt 03 56 680 62 6 2 495 44 696 2 03 3 00 5 364
i 305 landbrugsbednfter Husdyrbestanden 4 Juni 976 Antal aste medh saloons 4 Juno 976 Andre landbruinafgroder Grass uden omdrften Samlet dyrket Haste I alt Kier i alt Hornkvaeg i alt Svin i alt Fir alt HOns i alt l Born og slow- 9e fremmed hiatlp I alt LObenr stk antal medha3pere 2 30 643 83 7 30 272 3 449 0 4 4 7 2 3 6 42 0 05 0 0 0 2 3 3 378 4 3 64 0 0 25 0 4 4 3 - - - 32 0 0 0 0 0 0 0 0 4 3 99 55 7 38 0 2 275 2 5 3 38 8 2 20 0 22 0 6 5 405 0 2 3 276 0 57 0 0 0 7 - - 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8 6 84 3 569 05 53 43 4 505 6 4 272 4 37 4 9 4 204 277 76 300 66 2 324 7 4 526 3 2 5 0 9 4 68 8 0 0 2 0 600 0 5 5 3 36 456 30 202 430 255 38 872 0 4 4 2 28 4 420 7 24 494 0 08 8 9 3 37 25 23 8 0 0 0 562 334 6 7 4-229 0 3 84 0 89 0 0 0 5 0 234 595 78 70 87 02 6 350 3 4 6 200 662 0 629 978 792 876 8 54 642 7 94 2 94 06 7 5 95 2 69 236 254 628 577 37 3 80 8 23 3 8 2 02 437 25 73 84 5 33 380 0 9 2 83 78 50 3 265 430 7 788 3 3 6 20 27 40 3 457 504 543 359 4 29 233 4 285 6 26 32 2 7 92 2 82 96 569 526 5 587 7 7 658 7 26 33 22 7 267 2 722 63 66 493 6 37 64 6 928 2 0 22 23 46 572 6 43 377 606 4 85 9 609 24 32 485 26 36 62 24 5 507 7 74 36 2 34 5 337 6 523 294 23 453 7 34 5 25 20 377 4 202 333 048 2 468 6 49 397 5 297 3 33 46 26 45 376 4 592 264 92 3 030 8 54 262 23 750 4 79 93 27 9 65 63 33 509 385 2 089 38 2 455 3 3 26 28 3 59 604 90 29 02 426 0 87 3 3 6 29 7 224 4 248 34 676 784 6 68 45 6 4 6 34 40 30 32 53 886 265 293 928 877 84 2 927 20 2 3 27 66 6 420 79 503 3 867 7 74 24 44 620 5 33 48 32 20 43 4 734 90 328 3 342 0 203 2 3 744 0 28 38 33 7 337 3 768 69 825 888 6 966 90 8 3 9 34 43 34 54 428 3 56 223 676 540 3 44 98 4 50 23 34 35 25 27 64 02 234 663 2 760 4 4 688 2 3 36 Yd#- MmÑkCN=8m8 466 5 494 63 657 3 994 4 22 35 974 5 265 2 492 264 390 77 479 656 37 34 333 5 985 75 2 026 4 95 5 203 90 7 690 4 54 68 38 38 49 3 272 00 47 32 2 858 4 030 9 6 25 39 32 256 5 076 4 565 348 0 00 7 40 856 6 32 38 40 8 68 4 479 5 730 77 7 587 69 743 2 3 43 4 8 237 6 82 224 984 2 47 23 077 88 69 33 20 39 59 42 34 404 6 67 246 067 2 578 6 60 2 0 05 9 34 53 43 3 34 4 94 7 630 528 5 579 258 3520 3 26 39 44 36 56 3 603 50 322 85 4 883 26 5 360 2 26 28 45 46 222 7 965 309 953 2 26 22 374 67 2 095 8 34 52 46 40 72 2 655 82 27 540 7 32 9 4 464 6 9 5 47 00 23 6 320 25 006 2 409 24 852 60 48 272 7 30 47 48 I 88mmYmm2ek 389 2 262 57 734 757 8 647 20 903 50 345 6 268 048 36 33 467 49 tlmyááydkúmy R vwwesfficam 20 Landbrugsstatistik
306 Landbrugsstatistik 976 pi de enkelte kommuner og skommuner (fortsat) LObenr Vestsjasllands skommune 0,5-9,9 0,0-9,9 2áe"s5ng_'ssxëihUsa Ant a l l a nd brugsbed r if ter 4 lum 976 20,0-49,9 50,0-99,9 anta) bedrifter 00,0 og dero I alt Korn Rodfrugt Landbrugsarealets benyttelse pá 4 lum 976 Gras- og gr0nfoder omdriften Bjergsted 7 93 96 9 2 39 6 40 727 550 399 2 Dianalund 52 66 47 2 3 280 3 385 428 356 78 3 Dragsholm 254 82 52 2 8 67 7 369 904 022 2 4 Fuglebjerg 72 40 30 6 7 465 7 367 67 492 07 5 GOWN, 32 89 0 6 4 342 4 459 665 226 79 6 HashOl 83 28 53 36 6 506 7 827 344 457 39 7 Haslev 57 79 85 3 0 362 6 607 398 54 09 8 Holt. 89 6 36 6 3 470 7 725 562 909 497 9 Hvidebsk 56 07 02 2 8 385 5 556 072 366 257 0 Hong 22 36 2 9 9 497 7 772 820 583 656 JernlOse 26 83 07 4 5 335 5 086 360 776 285 2 Kalundborg 5 04 9 4 5 365 5 446 707 42 285 3 KorsOr 89 7 47 6 224 3 357 684 243 337 4 NykObing-ROrvig 23 5 2 2 62 782 5 85-5 Rmgsted 42 209 25 68 9 932 5 367 933 040 2 572 6 Skslsk0r 78 48 7 8 7 522 9 225 623 467 625 7 Slagelse 22 35 50 4 549 9 52 2 062 485 954 8 SorO 226 03 0 2 0 46 6 494 669 507 636 9 Stenlille 48 64 86 20 8 326 506 490 54 509 20 Svinninge 34 85 0 9 5 334 4 925 52 398 283 2 Tornved 05 66 86 6 6 279 5 06 485 503 306 22 Trundholm 270 57 35 7 6 585 763 458 855 369 23 TOIlOse 98 97 49 26 4 474 7 523 590 942 588 Fro 24 l alt...... 4 059 2 473 2 583 475 73 9 763 49 479 8 25 2 838 4 373 Storstr0ms skommune 25 Fakse 37 82 42 7 0 388 7 340 580 554 986 26 Flads5 2 39 24 0 495 7 265 000 734 08 27 Holeby 50 47 67 2 5 200 526 2 389 23 63 28 Holmeg$rd 08 53 47 0 3 22 2 937 322 36 364 29 HOjreby 80 69 9 40 3 293 6 340 3 293 8 23 30 Lang.. 96 82 78 3 9 268 3 944 325 342 269 3 Maribo 94 69 29 37 2 34 6 35 3 543 220 233 32 Mon 248 236 260 34 0 788 746 3 449 568 706 33 Nakskov 9 7 3 8 5 32 073 52 67 24 34 NykObing Falster 3 74 02 5 9 33 4 630 2 04 327 3 35 Nysted 9 94 59 36 7 45 6 523 3 399 277 364 36 Nsstved 69 92 8 37 0 489 9 485 97 543 6 37 Nr Alslev 233 77 207 36 0 663 8 98 3 552 560 672 38 PrsstO 5 68 94 9 4 300 4 56 26 238 547 39 Ravnsborg 3 27 84 57 2 502 9 85 4 668 449 333 40 Rudbjerg 47 56 06 45 23 277 7 824 3 894 229 65 4 ROdby 73 70 04 29 6 292 6 069 3 098 39 35 42 ROnnede 59 9 93 0 8 36 6 60 466 529 857 43 SakskObmg 24 77 82 37 7 427 7 267 4 54 36 246 44 Stevns 244 55 65 28 5 607 0 664 587 775 48 45 Stubbek0bmg 7 20 65 23 2 437 6 928 2 93 427 665 46 Sus$ 74 05 42 29 46 7 778 773 575 042 47 Sydfalster 65 6 06 27 6 265 5 498 927 43 623 48 Vordingborg 35 88 6 32 5 43 8 694 876 49 848 49 l alt 3 033 2 2 3 07 654 26 9 266 63 305 52 020 9 393 3 840 Bornholms skommune 50 Allinge- Gudhjem 270 55 48 24 3 600 6946 49 504 697 5 Hasle 65 22 09 3 6 433 6 3 344 4 866 52 NeksO 58 95 9 7 362 4 438 90 760 58 53 Ronne 4 6 5 4 0 76 75 67 204 34 54 Akirkeby 369 3 60 35 6 70 8 026 497 732 840 55 l alt.... 003 59 523 6 2 72 26 274 57 5 34 3 08
alt alt alt alt I 307 landbrugsbedrifter Gros Gras uden lanrxle for brute omdriften afgr0der Sam let areal Haste KOer Hu dyrbestanden 4 Juni 976 Hornkvæg alt Svin i alt Fir HOns BOrn o9 níænge Antal aste medh ælpere 4 Juni 976 fr Fast hæ - alt LObenr stk antal medhlælpere 7 779 9 027 53 549 3 853 3 495 20 65 094 29 92 2 2 96 4 564 3 203 3 06 5 58 42 36 498 22 33 2 732 577 0 85 286 2 6 5 493 25 002 408 9 87 24 86 0 3 224 29 9 990 5 930 4 942 37 600 97 32 870 26 76 02 4 50 635 7 24 79 797 4 287 7 074 47 8 06 26 37 63 5 8 207 055 03 993 5 33 42 266 42 53 23 24 73 97 6 57 327 8 994 206 874 4 58 23 30 70 9 698 20 54 74 7 96 832 0 72 287 2 235 5 65 3 540 70 9 766 20 80 00 8 80 58 7 92 67 90 4 342 32 240 27 04 997 6 66 82 9 66 564 46 38 2 950 7 384 36 476 48 9 852 2 07 28 0 29 533 7 069 84 837 4 463 20 603 78 9 624 7 34 5 74 548 7 48 25 840 4 277 32 435 52 20 707 6 55 7 2 6 295 4 922 07 737 867 9 83 38 9 659 9 22 3 3 4 66 98 22 373 033 3 595 40 766 2 9 4 90 752 20 754 382 3 629 8 360 64 582 459 26 430 3 45 76 5 78 696 2 84 29 459 3 646 30 09 46 37 800 26 63 89 6 5 479 3 66 28 2 409 6 203 33 027 86 4 480 32 95 27 7 6 505 8 872 92 963 4 639 3 542 366 2 798 9 56 75 8 25 56 7 42 6 829 4 586 22 73 5 86 36 7 55 72 9 276 365 6 759 26 65 4 055 23 250 07 8 9 20 52 72 20 7 39 6 87 32 785 4 094 23 570 72 6 202 24 46 70 2 240 575 9 660 226 2 346 5 96 33 543 246 2 25 27 53 80 22 55 392 0 090 206 2 852 6 695 27 473 259 79 36 6 7 87 23 2 92 30 208 947 3 938 44 303 08 74 647 74 3 725 80 470 473 449 922 24 88 24 9 789 6 696 4 56 3 456 285 30 432 24 78 02 25 39 398 0 57 234 2 36 5 357 23 752 252 56 84 7 52 69 26 48 94 8 043 52 065 2 748 6 53 38 5 377 8 57 75 27 2 72 4 32 73 759 2 473 697 24 36 9 27 36 28 79 50 0 274 84 872 2 485 0 45 38 2 92 4 7 85 29 50 24 6 44 33 608 3 628 45 70 7 5 46 6 30 209 383 0 883 02 898 5 295 0 709 7 50 363 5 89 04 3 94 090 7 653 240 3 692 9 285 4 676 322 58 050 39 8 57 32 39 4 728 4 5 93 922 0 6 479 5 6 33 5 530 7 953 59 40 3 53 9 685 0 4 474 3 6 74 34 3 63 207 9 2 336 5 9 2 296 35 9 235 22 58 80 35 58 356 3 24 308 573 4 098 3 339 2 53 065 22 66 88 36 09 422 4 233 30 2 835 6 525 39 938 70 62 54 33 8 4 37 39 296 6 852 84 48 3 53 7 086 86 79 935 6 55 7 38 20 249 5 724 25 767 4 70 5 633 27 8 98 29 89 8 39 37 0 2 359 80 529 2 4 0 336 3 23 858 3 83 96 40 99 08 9 964 69 84 2 264 7 5 20 8 30 9 46 55 4 6 32 8 790 206 50 3 702 2 392 34 25 203 8 4 59 42 69 526 2 578 77 966 5 3 22 832 67 06 70 30 93 23 43 2 83 3 469 53 2 250 5 035 50 833 63 40 937 24 77 0 44 72 528 533 8 3 040 7 47 3 825 37 57 464 29 93 22 45 79 640 0 887 54 2 56 5 454 34 339 89 7 527 4 73 87 46 40 3 8 64 07 86 2 55 20 430 57 4 073 20 59 79 47 230 586 2 725 69 2 465 5 987 22 450 40 24 989 32 79 48 "Aag;.,2R;gg'AE i,:thiogv,vd% A9tt&tt=.82=WM=8V,2N 2 29 8 398 249 75 3 266 40 880 02 977 55 2M 2 424 95 427 476 607 2 083 49 38 30 9 905 39 3 325 8 05 37 837 394 74 55 34 30 64 50 47 54 8 638 96 2 424 5 777 30 284 07 74 87 8 50 68 5 22 3 6 04 57 379 3 466 25 603 49 78 98 9 9 28 52 3 53 2 50 399 943 2 467 7 4 388 6 7 53 44 37 456 277 3 270 7 855 39 564 272 274 965 27 58 85 54 54 938 37 25 099 0 797 26 056 35 755 893 507 657 94 68 262 55 20*
308 Landbrugsstatistik 976 pi de enkelte kommuner og skommuner (fortsat) LObenr 2 3 4 5 6 7 8 9 0 2 3 4 5 6 7 8 9 20 2 22 23 24 25 26 27 28 29 30 3 32 Fyns skommune Assent Bogense Broby Egebjerg Ejby Fiborg Glamsblerg Gudme HSrby Kerteminde Langeskov Marstal Middelfart Munkebo Nyborg NT Aby Odense Otterup Ringe RudkObing Ryslinge Svendborg Sydlangeland SOnders0 Tommerup Tranekar Ullerslev Vissenbjerg Ær0sk0bmg (Orbæk Arslev Arup 0,5-9,9 6 47 70 25 220 262 25 206 89 28 55 78 8 76 7 34 238 283 03 80 254 67 294 33 00 2 20 263 224 37 08 0,0-9,9 85 86 86 44 36 20 75 4 86 93 25 30 60 7 62 55 98 204 76 66 80 43 29 67 93 86 70 52 8 53 93 68 446i484PAgE4Sag4448M9NEAHRSffl Antal landb ugsbedrifter 4 luna 976 20,0-49,9 50,0-99,9 antal bedrifter 29 03 7 07 66 226 78 9 69 43 27 6 66 3 70 63 97 78 57 4 7 58 30 98 7 80 49 30 77 23 65 57 45 3 20 3 30 33 20 2 3 22 6 0 8 0 56 23 5 7 9 20 6 38 6 8 6 2 5 9 6 22 00,0 og dero 9 4 4 0 5 7 4 5 6 2 4 0 4 2 3 0 6 2 7 7 3 6 0 8 4 0 0 4 5 I alt Korn Rodfrugt 384 353 397 525 557 738 302 465 263 398 7 24 249 50 222 246 808 655 638 224 353 58 453 707 34 292 24 25 526 529 35 260 5 894 4 798 4 98 5 890 7 7 8 653 389 5 039 3 28 7 77 657 734 2 986 707 3 358 2 45 0 92 8 407 6 732 3 023 4 8 6 565 6 072 9 466 396 4 899 2 698 208 4 289 7 529 3 545 3 552 Landbrugsarealets benyttelse p$ 4 Jun 976 2 795 85 970 747 2 050 482 7 765 25 004 33 04 435 39 508 802 2 087 2 043 367 307 484 587 766 666 703 46 507 252 52 069 87 827 Gras- og gr0nfoder a omdnften 735 633 76 293 23 2 20 559 730 366 584 22 95 502 52 389 387 37 64 799 43 864 20 272 229 806 074 346 373 95 2 609 589 Fro 248 43 339 53 480 509 24 43 93 80 02 4 37 56 490 6 649 502 430 380 397 722 848 579 80 772 49 79 27 706 25 272 33 fait 5 226 3 323 3 94 574 84 2 50 56 03 29 770 26 850 2 357 34 35 36 37 38 39 40 4 4442244844A444444&44444 4 42 43 44 45 46 47 48 49 50 5 52 53 54 55 56 57 SOnderlyllands skommune Augustenborg Boy Bredebro Broager Chnstiansfeld Gram Gr5sten Haderslev H0er Lundtoft LOgumkloster Nordborg Nr Rangstrup Ridding ROdekro Skærbask Sundeved Sydals Sonderborg Tangle,/ Tinder Volens Abenr$ left 84 29 32 20 40 23 50 39 28 72 27 8 60 98 56 62 48 63 43 47 49 87 43 38 50 6 60 38 4 80 40 57 27 89 5 96 62 256 88 00 52 82 32 29 85 74 62 2 76 68 35 46 56 85 29 53 202 83 204 263 92 338 359 23 263 99 64 53 430 74 297 7 0 40 52 0 77 4 2 03 47 27 72 27 23 0 90 94 2 8 30 76 0 28 4 223 320 23 4 4 27 6 5 2 2 22 2 2 3 2 0 9 3 22 4 27 23 266 30 25 566 277 59 628 9 397 489 398 706 826 459 532 222 328 39 755 397 690 254 9 37 2 635 4 656 5 492 2 079 45 4 528 2 285 3 887 3 59 6 36 8 449 7 003 3 245 2 45 9 074 8 042 4 32 5 827 2 20 3 428 7 74 3 25 3 986 65 92 288 722 780 229 284 767 344 530 420 89 456 580 2 59 2 468 385 00 309 436 9 2 523 835 2 374 53 24 034 64 2 478 3 959 39 2 297 2 790 73 2 646 2 24 2 429 6 32 225 6 705 6 0 4 35 6 608 69 880 392 9 38 4 699 5 343 570 74 285 90 23 55 59 954 36 2 866 48 249 82 75 64 306 68 5 77 2 43 79 473 78 4 5
alt alt S I 309 landbrugsbedrif ter Husdyrbestanden 4 um 976 Antal aste medhiaslpere 4 lum 976 Andre land - brugs - afgroder Grans uden for omdnften Samlet dyrket areal Haste Koer Horn - kvaag i alt Svin i alt Fir i alt Hans i alt Born og slaegtmnge Fast hemmed medhlaslp alt LObenr stk anta) medhlælpere 68 84 0 654 23 3 534 8 823 8 955 89 24 333 32 77 09 235 583 7 477 05 2 996 7 304 2 862 27 6 695 24 49 73 2 09 720 7 880 39 3 38 8 075 2 462 37 65 993 20 48 68 3 80 487 9 00 233 4 24 9 647 28 376 30 99 78 25 63 88 4 24 67 2 205 289 4 560 044 34 876 534 77 058 37 00 37 5 58 486 4 498 355 7 695 8 36 38 443 45 64 820 73 05 78 6 55 498 6 343 95 2 409 5 707 3 608 90 8 465 8 38 56 7 35 447 8 709 43 4 408 0 53 2 52 88 7 38 32 59 9 8 22 492 5 55 30 2 029 5 29 7 026 88 5 284 9 53 72 9 225 432 42 70 2 09 53 3 58 270 4 884 37 80 7 0 2 60 2 565 65 677 57 5 456 432 53 804 8 25 33 9 204 250 45 597 377 795 63 875 6 4 0 2 7 268 4 579 00 2 074 4 947 4 59 27 44 895 23 3 54 3 32 64 050 38 232 64 2 94 38 702 3 8 4 75 298 5 8 89 5 3 643 689 74 5 209 2 30 42 5 78 26 4 095 76 2 080 5 097 6 906 7 6 50 8 34 52 6 87 307 7 098 887 4 645 573 37 233 466 95 856 47 48 95 7 49 629 3 64 75 4 923 2 20 43 40 7 0 030 33 0 43 8 80 675 083 233 6 28 4 566 34 634 250 20 406 34 75 09 9 67 223 4 43 76 530 3 37 0 526 43 9 0 3 37 50 20 82 268 6 23 2 72 6 465 20 24 08 270 03 2 38 59 2 467 602 0 53 33 3 773 9 059 28 258 246 82 434 4 58 99 22 30 50 9 589 3 3 585 7 87 2 884 75 24 958 40 5 9 23 436 535 3 9 233 4 78 0 936 45 535 323 22 79 43 89 32 24 36 476 5 297 59 3 06 7 079 6 275 23 5 633 24 38 62 25 80 347 7 588 55 2 98 6 483 6 967 26 5 839 22 66 88 26 97 86 3 983 58 30 3 277 5 322 38 5 443 0 26 36 27 40 276 3 28 27 266 2 909 9 336 59 5 637 9 2 30 28 27 480 6 259 8 3 058 7 549 8 97 40 7 377 25 7 42 29 247 636 308 95 4 760 0 832 37 966 37 7 242 48 96 44 30 83 36 5 72 95 2 36 5 426 6 003 66 49 277 5 49 64 3 5 533 5 788 35 2 243 5 378 2 38 66 2 462 8 42 60 32 5 389 6 37 246 840 5 44 97 479 23 436 684 995 5 226 488 468 830 765 2 595 33 5 328 3 987 20 794 4 783 9 25 59 770 6 24 40 34 20 463 8 362 26 3 87 0 537 679 49 68 86 20 3 5 35 2 496 0 784 58 5 434 5 830 5 98 703 33 672 8 54 72 36-43 3 89 6 306 3 526 2 282 0 27 373 20 3 37 23 278 6 98 292 5 860 5 702 36 93 95 3 06 24 22 46 38 7 739 8 967 0 5 034 3 237 4 655 55 4 223 9 5 70 39 8 392 3 854 63 867 4 999 357 6 3 273 0 3 4 40 9 92 20 869 296 6 568 8 845 4 534 378 64 78 6 39 200 4 898 7 00 0 3 404 0 468 7 37 4 605 3 2 2 36 57 42 0 082 0 797 46 5 380 4 68 28 67 23 2 647 34 39 73 43 4 465 6 588 255 9 74 26 07 22 242 25 89 304 40 68 08 44 32 876 9 89 98 3 558 9 945 58 783 98 64 099 49 52 0 45 7 2 06 24 78 79 3 40 37 230 40 960 240 27 559 73 40 23 46 38 2 337 23 665 242 4 492 38 69 56 472 204 3 679 82 6 243 47 6 45 6 299 77 7 663 22 066 25 304 426 5 432 43 78 2 48 2 2 370 8 73 298 8 995 25 660 2 87 3 762 204 50 55 68 23 49 6 354 5 786 5 2 075 5 56 27 648 6 265 242 2 43 64 50 2 509 7 784 23 2 627 7 303 37 494 50 00 93 22 40 62 5 0 27 3 023 86 47 3 089 46 3 47 364 2 23 35 52 4 85 26 987 326 2 477 37 368 32 22 82 25 990 79 9 70 53 5 973 4 405 73 6 03 8 958 8 46 599 5 096 45 60 05 54 2 740 23 057 79 057 30 572 34 36 68 32 607 87 3 28 55 3 250 7 58 33 3 466 9 670 2 975 50 3 65 7 29 46 56 235 24 527 292 784 3 893 36 762 384 62 597 84 2 958 576 499 859 53 2 390 57 9 99299999999929995999999
i 30 Landbrugsstatistik 976 p3 de enkelte kommuner og skommuner (fortsat) LObenr 2 3 4 5 6 7 8 9 0 2 3 4 5 Reba skommune Billund Bl8bjerg Blävandshuk Bramming BrOrup Esbjerg Fang Grindsted Helle Hoisted Ribe Varde Vejen 0lgod.. alt...... 0,5-9,9 37 76 26 3 6 98 6 80 83 97 43 87 92 96 23 0,0-9,9 57 68 30 226 77 24 22 243 235 97 246 203 97 294 VW4'Inei,A6i4 2 409 A n ta l l a n db r ugsbed r i f te 4 juni 976 20,0-49,9 nme,t'ailtae 50,0-99,9 anta) bedrifter 43 356 57 283 49 250 0 472 52 253 462 399 275 44 4 035 37 35 0 E tf,8e&ntla 25 25 33 0 0 35 46 96 46 57 42 588 00,0 og dero 5 3 6 0 7 4 7 3 4 0 63 I alt Korn Rodfrugt 279 636 24 666 35 60 38 903 869 594 964 738 735 846 8 308 4 769 7 84 972 6 267 4 034 7 22 37 4 398 9 967 6 640 707 9 005 9 757 9 67 02 576 Landbrugsarealets benyttelse p8 4 juni 976 035 705 Grass- og gr0nfoder omdnften 69 389 9 22 8 3 932 2 592 435 2 448 862 782 2 309 22 799 885 4 427 852 4 783 2 056 3 086 93 6 03 6 4 4 04 9 867 4 807 4 039 5 65 57 832 Fro 3 0 26 33 90-2 39-20 75 2 34 5 758 6 7 8 9 20 2 22 23 24 25 26 27 28 29 30 3 Voile skommune Braedstrup BOrkop Egtved Fredericia Gedved Give Hedensted Horsens Jelling Juelsminde Kolding Lunderskov Nr Snede Torring -Uldum Vamdrup Vella 88 2 289 5 83 28 234 204 08 363 40 78 9 279 92 48 206 56 309 72 20 353 83 64 32 287 95 5 46 258 66 5 79 83 36 84 70 506 48 67 05 23 73 89 257 225 84 92 23 37 56 37 36 8 23 34 8 36 56 36 5 35 36 7 3 5 6 8 5 7 8 0 5 2 25 4 4 9 599 302 986 36 604 65 596 579 368 929 489 265 549 80 289 38 6 570 4 63 2 548 543 7 745 5 38 7 233 7 94 4 685 2 355 9 468 4 577 7 294 8 223 4 725 572 68 448 2 040 473 070 4 039 889 004 686 066 238 863 2 437 604 668 468 2 247 753 3 882 607 924 6 350 653 444 30 89 2 444 235 3 249 2 863 47 023 78 56 443 774 460 63 429 624 203 948 96 5 7 82 565 457 32 alt 2 85 2 703 2 909 62 43 9 28 23 430 20 6 34 265 7 25 33 34 35 36 37 38 39 40 4 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Ringkobing skommune Avlum-Haderup Brande Egvad Waning Holmsland Holstebro Ikast Lemvig RingkObing Skjern Struer Thybor0n-HarboOre Thyholm TrehOje Ulfborg-Vemb Videbaak Vinderup Askov 70 49 74 74 3 220 99 36 26 BO 23 0 96 78 78 3 67 47 33 02 237 37 54 277 87 420 290 257 82 9 208 55 256 209 40 248 22 44 586 67 376 335 565 47 40 95 8 00 324 23 465 269 288 70 44 92 48 8 90 64 05 05 86 45 5 76 44 53 48 55 0 7 4 4 6 9 7 7 8 4 8 2 3 8 53 44 828 239 6 967 69 460 945 840 553 48 327 694 50 889 696 538 8 863 6 905 5 099 22 352 2 03 4 339 2 570 9 45 5 502 4 478 8 522 883 4 82 2 23 8096 2 8 8 22 8 84 2 237 2 42 2 480 4 88 223 2 3 2 205 3 7 2 46 2 22 37 53 42 540 67 2 22 653 2 043 3 270 2 347 5 224 5 65 894 5 62 2 829 8 528 5875 4 703 3 09 345 040 4 56 3289 5 30 3 494 3 700 26 36 46 39 0 2 43 63 4 53 47 26 3 64 62 23 40 25 5 alt 996 3 554 5 502 49 2 2 322 95 296 33 847 68 70 328
alt i i 3 landbrugsbednfter Husdyrbestanden 4 Zum 976 Antal faste medhlaelpere 4 tum 976 Andre landbrute afgr0der Grass uden for omdriften Samlet dyrket areal Haste Kier i alt Hornkvesg alt Svm alt Fill. alt H@ns i alt BOrn og slept- Inge Fast fremmed med twain I alt Labe - nr' stk antal medhtaelpere 2 673 8 387 33 2 765 7 94 9 02 8 226 4 6 30 2 623 5 960 227 9 843 27 249 26 853 90 9 254 55 5 06 2 5 27 4 25 9 9 4 000 3 37 679 946 7 4 2 3 3 694 4 79 222 9 876 25 889 29 059 270 9 820 54 45 99 4 936 8 038 23 4 699 2 62 3 529 9 2 542 9 3 50 5 27 2 345 4 003 39 7 42 9 558 27 833 44 80 92 40 53 93 6-300 648 34 207 608 333 20 792 4 3 7 7 40 990 26 430 32 2 439 32 63 34 437 83 25 745 45 83 28 8 42 3 456 22 7 237 5 25 4 87 37 09 73 72 288 70 78 48 9 7 898 4 05 245 9 395 23 947 23 90 72 0 334 42 56 98 0 53 2 89 27 04 44 6 664 44 26 34 773 56 95 507 84 32 26 85 3 58 8 929 87 659 3 857 35 338 230 5 88 52 7 23 2 54 2 080 8 026 43 8 772 22 038 4 860 64 62 690 44 3 57 3 4 2 569 20 65 225 4 556 37 727 39 9 47 2 8 79 8 60 4 574 27 740 22 279 3 28 24 423 33 00 356 392 2 790 877 398 609 827 436 5 6 86 40 288 6 379 6 575 36 753 5 96 648 25 54 79 6 7 862 7 254 43 2 822 7 0 5 57 65 79 670 5 64 79 7 35 2 829 2 777 443 0 98 27 685 58 444 58 03 47 67 28 95 8 6 963 7 976 257 2 40 6 566 7 726 68 32 955 3 57 88 9 32 20 2 35 366 6 334 6 376 40 95 242 57 553 30 65 95 20 6 2 269 27 920 42 3 483 35 350 65 780 230 4 952 76 06 82 2 26 843 073 240 5 260 3 444 43 237 25 339 493 28 72 00 22 02 46 2 53 342 5 584 4 34 584 74 0 526 40 6 56 23 8 589 7 482 54 3 88 0 88 34 702 72 0 774 23 49 72 24 76 352 7 66 526 6 88 6 37 69 948 356 5 030 48 0 58 25 69 2 027 6 442 455 5 450 3 465 30 382 588 46 99 2 45 66 26 3 984 7 83 45 3 672 9 74 26 86 74 9 787 3 6 74 27 36 60 4 93 253 7 048 8 484 27 352 32 4 82 42 49 9 28 4 804 4 77 268 9 359 23 878 60 948 68 74 950 58 76 34 29 2 808 8 239 5 4 05 0 350 7 224 263 7 087 7 67 84 30 40 02 8 8 243 3 396 8 370 23 6 08 48 435 9 45 64 3 635 2 233 206 975 4 659 96 298 247 965 602 39 3 298 264 008 553 264 87 32 63 553 6 02 90 7 26 8 699 26 670 94 9 59 37 43 80 33 8 76 2 209 7 3 986 0 8 25 677 34 0 298 34 5 85 34 36 2 007 24 992 27 0 53 28 273 5 488 95 39 380 60 73 33 35 90 2 806 35 270 50 70 3 039 05 722 52 5 73 60 07 67 36 385 3 606 88 733 4 345 9 540 622 23 647 0 4 24 37 37-52 23 302 385 0 730 29 332 57 400 9 34 369 73 83 56 38 3 20 8 879 265 5 574 4 247 5 828 389 8 206 43 50 93 39 42 2 395 33 560 387 8 56 49 638 03 398 257 70 62 02 77 279 40 86 754 25 404 75 0 823 28 323 74 682 277 60 798 5 77 28 4 40 8 23 307 43 89 30 324 57 534 336 43 680 75 95 70 42 7 708 3 874 200 6 955 8 805 49 559 307 2 288 37 96 33 43 3 244 554 23 564 427 246 56 0 596 2 7 9 44 5 68 6 260 70 2 780 8 068 23 073 229 7 565 5 26 4 45 38 500 9 42 243 8 653 22 435 56 275 43 30 80 52 62 4 46 39 99 3 644 72 6 227 6 73 26 405 259 29 82 34 48 82 47 4 886 22 085 279 2 45 3 707 54 306 3 26 594 49 75 24 48 50 980 5 429 9 9 027 23 854 47 034 47 8 244 39 74 3 49 5 280 5 904 25 8 420 20 849 4 954 59 7 322 42 7 3 50 S VEttt,..,ttttt-E8t 679 25 392 324 72 3 87 47 742 388 899 863 79 4 238 886 292 85 229 2 044 5 t EtttAttttt&tt%tttt
... 32 Landbrugsstatistik 976 pi de enkelte kommuner og skommuner (fortsat) Lobenr Arhus skommune 0,5-9,9 0,0-9,9 Antal la ndbrugsbed rifts 4 juin 976 20,0-49,9 50,0-99,9 antal bednfter 00,0 og dero I alt Korn Rodfrugt Landbrugsarealets benyttelse pa 4 iunm 976 Grats- og gronfoder omdnften Ebeltoft 6 83 238 37 6 635 9 663 048 2 029 438 2 Galten 7 92 75 0 4 298 3 690 342 776 87 3 Gjern. 89 8 50 30 3 553 5 883 06 2 86 59 4 Grena. 5 07 55 40 22 439 9 453 93 79 943 5 Hadsten 43 06 47 39 5 440 7 649 560 025 647 6 Hammel 83 62 2 27 4 488 6 628 69 509 288 7 Hinnerup 82 62 83 5 2 244 3 74 32 679 26 8 Horning 98 83 64 5 26 3 033 343 756 60 9 Lange 6 22 3 24 404 6 47 569 878 374 0 Manager 43 63 67 30 8 5 9 207 898 466 474 Midtdjurs 05 34 55 32 437 6 54 840 50 337 2 Norld - 22 209 223 5 9 704 2 460 030 77 586 3 Nr Djurs.. 23 20 257 3 7 628 9 248 487 2 45 33 4 Odder 246 25 238 35 5 749 2 02 82 644 65 5 Purhus 74 62 67 45 8 556 8 535 849 393 602 6 Randers 56 3 38 34 0 45 7 275 480 770 836 7 Rosenholm 64 25 58 28 4 479 7 229 60 03 302 8 Rougso 32 73 223 36 8 582 0 923 989 690 924 9 Ry.. 2 38 02 4 4 379 4 360 669 488 202 20 Ronde 76 7 9 6 2 256 3 556 39 675 93 2 Samso. 200 70 02 6 3 48 5 763 829 698 292 22 Sulkeborg 26 244 226 6 748 6 97 27 2 88 38 23 Skadderborg 8 20 38 23 6 468 5 768 763 507 237 24 Sonderld 20 23 44 28 8 423 6 668 782 27 344 25 Them. 90 22 42 9 3 376 4 80 795 709 57 26 Arhus. 562 338 363 88 20 37 20 994 587 3 342 225 27 alt 4 270 3 928 4 89 769 205 3 36 98 504 20 903 37 936 349 Fro Viborg skommune 28 Bjerringbro.. 87 226 208 33 6 660 8 64 238 2 354 44 29 Fiends 76 266 295 33 67 8 554 84 2 977 9 30 Hanstholm 59 79 74 23 3 238 2 456 284 669 6 nliimmsisiacy, 3 Hvorslev.. 24 90 4 22 2 569 6 058 972 658 58 32 Karup. 25 93 40 36 3 297 4 989 34 687 28 33 Kjellerup... 278 368 284 9 6 955 9 90 852 3 42 278 34 Morso. 625 545 448 55 3 686 9 258 2 759 5 63 335 35 MOldrup 47 234 254 36 7 678 7 886 2 004 2 884 69 36 Sallingsund 7 07 34 9 3 380 4 807 773 584 67 37 Skive. 56 20 246 46 6 664 8 790 758 3 080 32 38 Spottrup.. 220 234 98 54 9 75 9 26 303 2 84 0 39 Sundsore 230 229 8 40 6 686 8 208 305 2 444 90 40 Sydthy 333 299 29 54 2 989 2 403 68 4 420 244 4 Misted 636 562 449 78 8 743 8 825 2 708 6 768 23 42 Tjele 205 29 306 44 8 854 0 808 880 3 569 377 43 Viborg. 92 290 328 48 5 863 0 928 2 094 3 97 70 44 Alestrup 72 22 242 38 3 667 6 894 855 2 682 0 Sttilg8g&MV48rAMS 88..tE82,Mg.8 45 Iaft 3 872 4 435 4 29 678 3 35 58 840 27 44 53 54 2 568
i i i 33 landbrugsbednfter Husdyrbestanden 4 Zum 976 Antal faste medhlalpere 4 jum 976 dre landbrugs afgr0der Gras uden for omdriften Samlet dyrket areal Haste alt KOer alt Hornkvaap i alt Svm i alt F$r alt Hens i alt 80m og slag[- nines fremamed med twig) I alt _03enr a stk antal medhlaslpere 73 2 437 5 688 409 6 23 6 026 36 379 290 46 337 49 70 9 27 49 5 34 35 2 405 6 026 20 970 8 58 269 8 3 39 2 7 02 0 408 243 6 023 5 674 33 20 345 50 372 36 6 97 3 22 050 3 578 75 4 425 76 35 807 947 3 285 42 93 35 4 33 99 0 905 54 3 560 9 266 38 83 300 20 596 28 58 86 5 5 862 9 993 27 4 352 60 30 459 270 84 226 34 46 80 6 5 334 5 79 74 995 4 972 9 323 23 3 589 4 25 39 7 7 463 4 762 6 2 220 5 665 4 392 82 6 088 3 22 35 8 33 374 9 699 259 3 232 8 459 28 096 2 56 767 2 40 52 9 48 52 3 605 267 4 528 840 3 309 46 67 20 4 5 92 0 5 784 063 258 4 387 2 22 635 242 5 883 24 40 64 47 248 7 42 328 5 967 5 299 56 33 62 84 709 37 73 0 2 35 53 4 759 33 7 324 7 634 40 85 230 2 086 55 79 34 3 79 79 6 909 34 5 54 2 87 63 22 73 30 449 49 97 46 4 33 499 2 9 287 4 504 922 36 504 79 58 686 30 62 92 5 76 876 0 33 227 2 663 7 237 27 654 53 36 68 8 36 54 6 25 989 0 258 8 3 653 9 907 4 359 230 40 9 26 43 69 7 20 094 5 830 288 4 92 2 439 42 32 54 6 684 3 50 8 8 9 904 7 632 88 4 268 0 259 8 274 36 48 003 29 30 59 9 56 959 5 830 40 2 70 6 03 2 83 323 746 7 38 55 20 98 567 8 347 33 2 442 6 080 23 220 98 6 46 28 53 8 2 7 520 2 644 59 7 034 8 467 35 379 564 6 087 32 53 85 22 25 278 9 578 394 5 090 2 300 22 56 379 39 785 33 52 85 23 20 85 0 26 269 3 634 9 595 27 480 44 6 93 27 4 68 24 2 93 8 305 224 3 80 0 047 2 666 08 29 03 26 28 54 25 04 2 00 29 262 228 9 733 24 698 97 497 453 85 095 76 227 303 26 277 30 098 300 067 7 538 5 76 296 7 877 462 6 423 025 922 85 499 2 34 27 37 669 4 056 25 6 86 7 025 59 529 547 36 96 39 88 27 28 9 2 032 5 442 37 8 68 2 883 56 89 67 58 589 50 53 03 29 2 559 5 986 82 2 79 7 80 9 59 65 45 58 27 28 55 30 9 23 0 096 263 5 400 4 37 36 87 255 6 80 27 50 77 3 8 526 8 372 06 3 064 7 674 8 959 48 42 8 25 2 37 32 22 679 7 53 490 0 062 25 946 69 50 288 55 95 6 55 6 33 44 2 339 30 348 485 6 459 43 625 42 009 592 22 20 86 38 224 34 9 2 56 5 423 403 7 967 2 508 4 723 259 48 265 46 60 06 35 44 587 7 962 0 4 660 2 6 27 464 74 8 548 4 36 50 36 87 925 5 772 274 8 05 2 786 42 662 67 3 22 5 90 4 37 03 2 049 5 640 20 8 547 22 236 64 667 259 239 578 35 85 20 38 72 458 3 777 266 7 558 20 33 49 258 50 28 574 57 86 43 39 34 602 20 384 322 574 30 990 66 70 305 78 9 79 32 2 40 07 4 088 32 727 686 8 49 49 33 5 729 862 249 98 03 75 278 4 92 3 09 9 935 476 0 805 28 97 62 663 28 67 73 57 25 82 42 2 36 9 56 546 9 34 24 439 57 036 34 24 69 54 84 38 43 22 2 583 4 46 280 9 097 23 778 42 398 84 52 098 46 77 23 44 itt 8882888828888 052 33 33 276 375 5 649 48 878 392 64 962 554 5 267 677 559 857 374 2 23 45
34 LandbrugsstatIstik 976 p$ de enkelte kommuner og skommuner (fortsat) LObenr 2 3 4 5 6 7 8 9 0 2 3 4 5 6 7 8 9 20 2 22 23 24 25 26 27 28 29 Nordjyllands skommune Arden Brovst BrOnderslev Dronninglund FarsO Flerritslev Frederiksvn Hadsund Hals Hirtsls H0rrung Hobro Lane L0gst0r Lokken -Vr5 Nibe NOrager Pandrup Sellflod Sandal Skagen SkOrpmg Steering Smby Abybro Alborg Ars I ak........ Hale landet....... 0,5-9,9 60 97 366 392 49 75 68 27 83 202 404 46 47 90 275 87 64 240 42 27 36 33 87 333 26 475 58 5 533 36 945 0,0-9,9 5 875 34 958 Antal landb after 4 funi 976 279 225 338 333 25 225 52 75 75 28 336 89 52 95 254 70 76 6 53 238 25 6 242 340 34 447 267 20,0-49,9 50,0-99,9 anta) bedrifter 269 203 357 320 20 240 33 43 39 73 325 75 29 253 82 203 200 36 70 227 3 222 266 324 7 484 269 29 32 73 66 42 66 26 24 52 22 76 T.8tt,4ftt.n.tNgRtRdtd 4 6 63 37 38 54 29 36 52 7 43 42 85 40 03 6 5 854 245 00,0 og dero 4 866 8 53 93 4 7 4 23 7 2 8 6 7 6 7 8 3 6 5 5 4 2 2 2 7 8 36 6 288 I alt Korn Rodfrugt 74 664 48 34 627 73 49 477 565 622 57 558 35 72 756 5 600 57 56 802 0 57 739 099 479 545 76 8 795 8 665 9 028 4 724 5 67 7 64 8 40 6 49 7 2 9 205 6 222 3 70 7 30 38 9 275 8 68 7 470 7 705 6 288 9 30 0 337 079 249 8 627 5 55 7 940 23 680 8 876 25 88 24 23 787 3 Landbrugsarealets benyttelse pt 4 juni 976 900 746 2 69 2 479 756 069 69 770 540 954 2 26 407 83 587 359 359 532 643 690 490 88 28 72 938 880 3 36 2 250 37 779 294 98 Grass- og gr0nfoder omdriften 3 078 2 675 3 794 3 700 2 525 4 828 842 435 982 2 587 3 65 2 28 60 2 775 2 465 2 365 2 627 994 735 2 794 583 653 2 824 3 278 2 38 5 28 3 349 70 83 459 753 Fro 23 59 238 34 7 32 56 237 275 27 224 235-40 25 40 70 3 325 23 38 647 05 75 87 382 40 4 509 86 074
e e e e e I 35 landbrugsbedrefter llande Drugsafgr0der Gras uden for omdreften Samlet dyrket areal Haste alt Kear alt Husdyrbestanden 4 tune 976 Hornkvæg e alt Sven alt F5r alt HOns alt Born og slagsnerve Antal faste medhlælpere 4 luna 976 fremamed med hlælp alt LObenr st antal medhlælpere 6 54 5 296 340 9 77 23 02 49 803 392 34 644 56 53 09 4 34 3 853 468 4 94 2 869 35 343 497 43 305 44 3 75 2 23 3 364 24 32 488 3 026 3 777 78 323 552 46 458 54 5 69 3 46 2 383 24 593 543 0 07 24 858 95 476 422 83 774 67 26 93 4 50 3 63 4 729 266 8 606 23 067 37 779 73 69 664 55 88 43 5 8 2 7 7 068 503 8 238 2 83 46 578 593 6 305 70 68 38 6 2 896 0 844 260 4 40 0 762 23 024 420 25 200 43 39 82 7 9 83 0 485 270 3 656 9 722 34 02 60 4 724 27 47 74 8 28 896 3 926 337 4 50 46 42 346 82 48 00 38 8 9 9 04 632 526 329 6 877 6 048 28 067 262 85 330 42 40 82 0 42 4 352 24 240 672 4 5 34 087 72 394 48 242 870 59 25 84 22 375 2 567 293 6 575 7 977 40 456 76 44 76 33 6 94 2 22 26 2 357 9 00 2 76 4 460 2 89 8 9 3 4 3 338 7 56 269 8 526 23 673 48 580 3 293 097 50 95 45 4 28 789 4 447 264 8 382 20 208 53 077 83 223 293 49 02 5 5 4 2 553 3 90 250 6 878 8 430 37 998 50 273 24 45 55 00 6 6 2 36 4 266 26 9 35 24 790 47 37 52 7 436 44 90 34 7 0 336 0 384 242 4 685 454 24 56 40 3 72 3 36 67 8 60 37 3 257 223 4 64 882 23 630 88 5 358 3 68 99 9 4 2 923 7 86 428 9 636 22 796 4 38 434 78 255 50 98 48 20 6 465 2 259 97 665 576 2 985 304 67 0 2 2 57 980 6 74 380 5 54 4 638 35 237 242 22 63 45 9 36 22 30 2 495 5 802 476 9 375 24 623 48 045 244 50 620 63 82 45 23 79 3 662 24 683 557 54 27 78 83 425 403 308 988 84 37 22 24 0 50 2 736 404 4 49 4 062 25 5 94 3 900 34 57 9 25 05 4 652 37 308 53 4 767 38 65 70 99 97 42 355 88 235 323 26 29 3 263 7 807 268 647 3 054 45 279 44 7 078 62 93 55 27 932 59 424 332 0 087 204 753 524 734 75 295 7 948 3 078 924 283 2 24 3 407 28 7 3 266 489 2 9 72 59 45 9 69 3 094 534 7 693 326 59 4854 685 256 7 989 5 74 23 730 29
37 G. Bilag Supplement
kolonnen i 38 DANMARKS STATISTIK SeirOgade Postboks 2550 200 Kobenvn 0 Telf 029 82 22, lokal 2252 el 2254bedst 9-5 Landbrugstaelling Fredag den 4 tuns 976 Velledning Tailing nr 300 Formssl TaelIingens formal De hyppige forandringer i nutidens landbrug n0dvendigg0r perrodrske opg0relser over landbrugsbedrifternes areal. anvendelse, husdyrhold, arbeldskraft, maskiner m.v., bl.a. for at erhvervsdnvende, organisation«, offentlige myndigheder, regermg og folketing bedst muhgt kan folge udmkhngen roden for landbruget og tilrettelgge dares d tposiuoner derefter. Det er derfor nedvendrgt, at der for hoer bednft rndsendes en omhyggehgt udfyldt indberetningsblanket. Anvendelse my Anvendelse af blanketsættet Landbrugstmlling Indberetningsblanketten udfyldes for enhver landbrugsbedrift (hounder ogsâ avlsstanoner, ndeskoler o hgn ), ogsâ rely om landbrugspligten er ophævet for ejendommen Desuden udfyldes blanketten for de efendomme, som r husdyr af de arter, der er nævnt pâ blanketten Hots De rkke driver landbrug pâ elendommen, bedes ârsagen anf0rt i afsnittet, Taellmgens omfang" Ved turvlssp0rgsmâl i forbindelse med udfyldnrngen leer der roues henvendelse til Danmarks Statistik Indberetningsblanketten bedes rndsendt til Danmarks Statistik sanest 4 juni 976 ufrankeret, er vedlagt Den medfolgende kopr er beregnet tit Deres brag Svarkuvert, der postbes0rges > Oplysningerne, der rndhentes i heuhold tit lov om Danmarks Statistik, ff lovbekendtg0relse nr 5 af 2 Januar 972, bendles som fortrolige og benyttes udelukkende tit statistiske formal Der sartarbefdes dog med det ved lov nr 5 af 24 aprrl 975 etablerede erhvaysregrster med hensyn td brancheplacenng, adresse- og andre rdentrfrkauonsoplysnmger Danmarks Statistik bestir endedere erhvervsregrstret med mdpiacermg af bedrrfterne i st0rreisesgrupper after samlet beske:ftigelse, men den enkelte bedrifts storrelsesplacering oplyses rkke til private Tællrngsdato Taellingsdato Tællmgsdatoen er fredag den 4 funs 976 Det er vigugt, at de afgrvne oplysninger vedr0rer forholdene pâ tællingsdagen, bl a husdyrbestanden pâ grund af den hurtige forandring r Driftsenhed Driftsenhed Hors mindre parceller eller le landbrugselendomme drives sammen i en Aden grad, at De befragter hele arealer med tilhorende bygninger, maskiner og husdyr som en driftsenhed, skai sarge arealer, husdyr og maskrner s den samlede arbeldskraft opf0res under et pâ samme indberetningsblanket Tilforpagtede og tillefede arealer omfattes ogsâ of driftsenheden Bortforpagtede eller bortielede arealer omfattes rkke af driftsenheden Sâfremt De driver flare efendomme som seivstændrge driftsenheder, bedes De udfyide en indberetningsblanket for hier drrftsenhed Yderligere blanketsast kan fâs ved henvendelse til Danmarks Statistik Areal m v Areal m.v. PS mdberetmngsblanketten r Danmarks Statistik pâf0rt de of Deres efendomme, som lt ells delves mdgâr r driftsenheden Sâfremt De ejer andre efendomme, som indgâr r driftsenheden, bedes disse anf0rt AnfOrte ejendomme, der rkke ejes of Dem, bedes slettes Arealanvendelse Anvendelse af det dyrkede areal Arealangrvelse Alle arealer (riled undtagelse of drrvhusareal og cmpignonareall angrves i hektar () med decimal Fx 0,3, 3,0, 27,6 Arealerne bedes anf0rt i kolonnerne med anvendelse af det trykte komma Angâende omregning fra tender land til hektar henvrses til vefiedningens omregningstabel Hers et areal barer to afgr0der til mdh0stning, anf0res kan hovedafgr0den Hers et areal rkke p0 iælhngsdagen barer nogen afgrode, fordr donne alierede er hostel (fx frdlrge kartofierl, bedes areaiet anf0rt under den afgrode, som marken r bâra Frugt og bear Herat nypiantnrnger" anf0res arealer, som endnu rkke giver frugt- eller bærudbytte Drrvhusareal Huts et drrvhusareal anvendes mere end en gang i rndeværende âr, anf0res kan den vrgtigste anvendelse
$ 39 Maskiner m V Maskiner Og anla:g m.v. Maskinbestand Her antres de maskmer, som!mover bedriften pi tallmgsdagen Sifremt en maskine ejes of 2 eller fiere bednfter i fasllesskab, annexes maskinen pi den bednft, hvor den befinder sig pi tallingsdagen Kor ntorringsanlæg Under SOM..., medtages ogsi plant0rringsaniasg Omregningstabel TOnder land tul hektar TOnder land /4td /2 td 3/4 td 4 Husdyr Husdyr tdr 5 tdr Aiment Her anfores de husdyr, som om morgenen pi tallingsdagen borer tit bedriften (Herunder ogsi dyr, corn pi forhind er solgt) Som h0rende td bedriften regnen ogsi husdyr, der midlertidigt ikke er til stede pi talhngsdagen, fx pi grand of dyrskue Hektar () 0, 0,3 0,4 td 0,6 2 tdr, 3 tdr,7 2,2 2,8 6 tdr 7 tdr 3,3 3,9 8 tdr 4,4 9 tdr 5,0 0 tdr 5,5 Dyr, som pi tallingsdagen er indielet pi andres grassarealer, og husdyr, sewn pi tdr 6, he talhngsdagen upholder mg p3 tattles benyttede grasarealer, Oral ogsi medregnes 2 tdr 6,6 3 tdr 7,2 4 tdr 7,7 Husdyr, som passes pi en anden bedrift, skai ikke medtages Disse dyr skai medtages pi den bedrift, hvor de er sat i pension 5 tdr 8,3 Dyr, som pi tallingsdagen leyeres eel siagteri, skai ikke medtages Soin VedrOrende tallmgen of svin fremves folgende retnusgshmer 6 tdr 8,8 7 tdr 9,4 8 tdr 9,9 9 tdr 0,5 20 tdr,0 Av /sourer 2 tdr,6 22 Her medtages orner pi 50 kg og derover bestemt for tdr 2, avl 23 tdr 2,7 24 tdr 3,2 Forste gang diagtsge seer 25 tdr 3,8 Her anf Ores gyite s sogrise, der er lobet, sets om dragtighed endnu ikke kan pivwses Andre dragtsge seer Her anf0res seer, der er lobet, rely om dra gt i g hed endnu ikke kan P ivises Go/ds0er 26 tdr 4,3 27 tdr 4,9 28 tdr 5,4 29 tdr 6,0 30 tdr 6,5 Her anf0res seer, der hverken er dragtige ler IObet) eller diegivende, men som 3 tdr 7, skai lobes piny 32 tdr 7,7 33 tdr 8,2 Udsatters0er og orner tsl slagtnsng 34 tdr 8,8 Her anf0res seer, der hverken er dragtige ler IObet) eller diegivende, og som ikke skai lobes piny, s orner bestemt for slagtning 35 tdr 9,3 Arbe)dskraft Sopolte td avl 36 tdr 37 tdr 9,9 20,4 Her anf0res sogrise Isopolte) over 50 kg bestemt for avl, hvis de endnu ikke er 38 tdr 2,0 IObet 39 tdr 2,5 40 tdr 22, memo* under 20 kg lev vagt Her anf0res shyer pattegrise hos seer som fravannede grise under 20 kg levende yægt 4 tdr 22,6 he 42 tdr 23,2 43 tdr 23,7 44 tdr 24,3 45 tdr 24,8 Arbejdskraft Medhlalpere, der udelukkende er beskaftiget ved andet end egentligt landbrugs- 46 tdr 25,4 arbejde, fx ved skovbrug, peisdyravl eller egentlig maskinstationsdrift, mi ikke med- 47 25,9 regnen 48 tdr 26,5 49 tdr 27,0 50 tdr 27,6 he
320 DAN MARKS STATISTIK Selrogade Postboks 2550 200 Kobenvn 0 Telf. (0) 29 82 22, lokal 2252 el 2254 (bedst 9-5) Landbrugstæliing Fredag den 4. juni 976 Tolling nr 300 Journal nr (Bedes anfort ved henvendelse) Kommunekode Udsendei,esgruppe Kommunens navn Intern knee lidleides senest 4. juni 976 til Danmarks Statistik Flea der er tell eller endr,nger td navn og adrette bedes rettelse meddelt rubr,kken nbemerkmngere L2 Person -rar Eventual rettelse nl person -rar. Telefonnummer Tællingens omfang Blanketten udfyldes for enhver landbrugsbedrlft, ogsa seiv om landbrugspligten er opvet pa elendommen Desuden udfyldes blanketten for enhver elendom, der r dyr of arter, sour er naevnt pa blanketten Hvis De ikke driver landbrug pa ejendommen, bedes De anfore arsagen nedenfor (sat e) og derefter Indsende blanketten Ejendommen er bortforpagtet Forpagterens navn og adresse bedes anfort Ejendommen er solgt inden tallingsdagen Anden arsag Arsagcn bedes anfort Areal m. v. Oplysningerne p8 blanketten skai omfatte en drlftsenhed. Drlftsenheden omfatter ogsa cllforpagtede eller Whiled. arealer, modem bort forpagtede eller bortlelede arealer licks medregnes under driftsenheden. (Se veliedningen). Nedenfor er anfort de of Dares egne ejendomme, tom heft eller delis endgar drlftsenheden Eventuelle tilfeleiser og retteiser bedes anfort. Bemark venligst sporgsmalene nederst tll hebe i dette afsnit Disse sporgsmal bedes aired besvaret Behggenhed Eerlat Hovedmatr,kelor Parcel nr Elendemsreg.sternr Areal! hektar L'/, DSt 300-04n A-75 000-3 76 Area /angfvelse Arealerne tll ve bedes angivet (hektar) med decimal forpagtet eller /clef area/ Hvis der Ikke er forpagtet eller leget noget areal, angives dette med O. Landbrugsareal Landbrugsarealet omfatter erhvervsmassigt dyrkede arealer med korn, balgsad, rodfrugter, froafgroder og gras s Trugt og gronsager. Helbrak og areal med vedvarende gras skai ogsa medregnes under landbrugsarealet. Andes areal Under Andet areal" anfores bebygget areal, gardsplads, ve, hegn, markvele, mergel- og grusgrave s al ubenyttet lord Bemaerkninger (F.eks om andnnger i driftsformen) alt egen elendoms areal I t Tdforpagtet aller ullelet areal - Bortforpagtet aller bortlelet areal = Drlftsenhedens samlede areal Dette areal fordeler sig pa folgende made Landbrugsareal Skovareal Andet areal., '
32 Korn til modenhed Anvendelse of det dyrkede areal (se velledningen) Hektar med decimal Fro til udsad Hektar reed decimal Vmterhvede 20, Rodfrugter til fro 250 r L/2 Várhvede 2, Grasmarksbalgplanter til (re 25 Vrnterrug 22, Grasser til fro 252 f Várrug 23, Gronsager al fro 253 Byg 24, Blomster til fro..... 254, Havre 25 Blandsad 26 Balgsad til modenhed el. konserves,, Hektar med decimal Andre planter til fro..... Andre landbrugsafgroder (Med undtageise of frugt og gartnerrafgreder, tom anfores nedenfor) 255 Hektar med decimal ìprter til konserves 22, Andre rkke forannavnte landbrugsafgroder 270 r Kogearter til modenhed 222 Foderarter til modenhed 223 Hestebonner til modenhed 224 Vkker og anden balgsad til modenhed 228 Rodfrugter Hektar med decimal Heibrak 274, Gronsager ps (shod. (Erhvervsavi) Avl of fro anfores ovenfor under Fro til udsad Spidskál 30 Hektar med decimal r Kartofler 237 r Tidlig herdic!! 302, Sukkerroer til fabrik eller eksport 230, Vrnterhvrdkál 303 Fodersukkerroer (ink' sukkerroer til (oder) 23, Radical 304 t K5lroer 234 Grenkál.. 305 t Runkelroer turnips og guleredder til (oder 235 Gras og gronfoder Hektar med decimal, Rosenkâl 306 Blomkál 307 r r Lucerne 240 Porrer 308 a Mals til gronfoder 24, Rabarber 309 r Balgsad, fodermarvkál og andet gronfoder.. 242, Asperses 30 r Gras- og klevermark r omdrrften 244 Spinet 3 r Grasarealer uden for omdrrften (vamp, vardrfulde og irdet verdrfuide, udlagte og rkke udlagte grasarealer, mank)order, eng, strandmarker o ligo.)...... 246 Italiensk rajgras til efterafgrode Hektar med decimal r Salat 32 Knoldsellerr 33 Rodbeder. 34 Guleredder til spisebrug. Tidlrge.. 35... t r r Hvor mange hektar of Dens kornareal er adlast med italiensk ra)gras tri efterafgrode?. 500 Fro til industribrug Hektar med decimal Guleredder til spisebrug srldrge.. 36 Sprselog Skalotter.. 37... Spinning Kepalog (Zittauer) 38 t, t Vrnterraps 26, Peberrod, Várraps 262 Drueagurker 320 r Gul sennep... 263 Ayer,.... 32 I Brun sennep.... 264 Graskar.. 322, Her 260 r Benner til spisebrug (ikke hestebenner).. 323 _.. t Valmue... 265,,Erter til sail i beige (rkke konserveserter). 324,.. Kommen............ 266 r Sukkermals...... 325, Andre frrlandsgrensager (ikke kartofer) 326, 2 2 Landbrvgsstatistik
, P, I i sidste 322 L'/, Frugt og bær (Erhvervsavl) Her medcages eventuelle mel lem kulturer Samlet areal Hektar med decimal Anvendelse af det dyrkede areal (fortsat) Heraf nyplantninger Hektar med decimal Blomsterlog o g P r d I. pi friland Tulipaner 340 Narcisser 34 Hektar med decimal e, Abler 350, 450, Andre blomsterleg. 342, Parer 35, 45, Chrysanthemum Ili afskanng 343, Mummer 352, 452, Andre (nlandsblomster td afskaring 344, Sodkirsebar 353, 453 Drivhusareal m' Surkirsebar 354, 454 Hvis et drivhusareal barer mere end en afgrode isisonen,anfores kun hovedkulturen Solbar 355, 455, Gronsager 465 Ribs. 356, 456, 8lomster og prydplanter 466 Scukkelsbar 357 457, Andre drivhusprodukter 467 Hindbar 358, 458, Ubenyttet dnvhusareal 468 Jordbar 359, 459, Cmpignonhuse m' Andre arealer med frugt og bar 360, 460, Samlec gulvareal 470 Planteskoleareal Hektar med decimal Samlet planteskoleareal 365 Maskiner og anla:g m. v. (Se vejledningen) Maskenbestand Stk Benyttelse af maskinstatlon Er der det Sr benyttet LI lkke Traktorer under 35 HK Td 60 en del benyttet maskinstation td mean., hele X) af maskinde arbelder' (Sat Traktorer arbeldet 35-69 HK 602 arbeldet station Traktorer over 69 HK 604 Jordbearbeldning 66-2 3 Meletærskere, skárbredde under fod 60 Spredning af godning. 662-2 -- 3 Meletærskere, skárbredde fod og derover 6 Ammoniaknedfældning 663 n Pick-up pressere 63 Sining og/eller plantning 664 ] 2 3 2 3 Gronthostere. 64 Radrensning 665 ] i ] 2 3 Kartoffeloptagere flied tank/læsseelevator 65 Sproltmng 666 7 i ] 7 2 3 Roeoptagere med tank/læsseelevator 66 Meletærskning.. 667 2-7 3 Enkornssámaskiner 67 Udmugnengsanla:g Findes der udmugningsanlag pá bedriften' (Sit X) Ammoniaknedfældere 68 I Kunstgodningsspredere. 69 kostald Gyllevogne (godningstankvogne) 620 Riste eller spalteguly. 68 -Ja 2-Nej C n Staldgodningsspredere. 62 Andet udmugningsanlag 682 - -Ja 2-Nej Maskenstationsdrift I svinestald Er bedriften - foruden landbrugsbednft - ogsá en egentlig masklnstauon' - (Sit X). Landbrugsbedrifter, der lellighedsns udforer maskln- Riste eller spalteguly - 683 -Ja 2-Nej arbejde for naboer eller andre landbrugsbedrifter, anses ikke for at vire egentlige mask. Andet udmugningsanlig 690 n. 684 n -Ja n 2-Nei -Ja 2-Nel Markvandengsanlæg Korntorringsanlæg Findes der markvandingsanlæg pá bedriften' (Sat X) Findes der korntorringsanlæg pá bedrdten' (Sit X) 675 -Ja I I 2-Nei Hektar Gennemlobstorrerl. 678 -Ja 2-Nel med decimal Hvor mange hektar af bednftens areal Portionstorreri. 679 n -Ja n 2-Nej kan vandes'.............. 499, Foderblandengsanlæg Andes der foderblandingsanlag pá bedriften' (Sat X). 680 p -Ja n 2-Nel 3
323 Husdyr (Se veilednmgen) Horn ksag Stk Neste Stk. Tyre- og studekalve under % it... 0 ArbeJdsheste og fol 6» fra V, tll under it. 03 Sportsheste og fol 7 Tyre og stade fra al under 2ár. 04 Fir Stk L''/a Tyre og stade pá 2 it og derover 05 Moderfir 60 Kviekalve under % ár 07 Andre fir, vaddere og lam 65» fra % tit under Or 08 SVin (Se velledlnngen) Stk Kvler fra I nl under 2 Or 09 Avlsorner 20 Kvler pi 2 Or og derover 2 Seer, forste gang dragtlge seer 22 Kiser og kvler, der r kalvet(undcammekeer) 4 n andre dragage seer 26 Ammekoer (koer, der normalt ikke malkes) 5» diegivende seer 28 F erkra Stk» goldseer 29 Haney, A ár og derover 70 Udsattersoer og orner tri slagtning 30 Honer, % Or og derover 72 Kyllinger tll tillag, under '/, ár 74 Sepolte (over SO kg) al ay! 3 Pattegrise og smágrlse under 20 kg lev vagi 32 Slagtekyllinger, under' /, it 75 Svin, 20 tri 50 kg levende vagi 33 Kalkuner og kalkunkyllinger.... 77 Slagtesvin, 50 tll under 80 kg levende vagi... 35 /Ender og ellinger........ 78 a 80 cil under 0 kg levende vagi... 37... Gas og Winger...... 79 Pelsdyr u 0 kg levende verge og derover... 39 Mink Stk. Rave Stk. Avlshunner 66 Avlshunner 67 Arbejdskraft Ar Bestyrer Hvis la, bedes bestyrerens Drives bedriften ved en bestyrer' (Sat X) 700 n 2 -Ne) n -Ja alder anfort 670 Antal medhjalpere Her anfores det antal medhlalpere, der pi tallingsdagen deltager I landbrugsarbejdet. Medhjalpere, der midle tidlgt er fravarende, teks. pi grund of sygdom eller ferle, medregnes Bedriftens indever (bruger) og dennes agtefelle medregnes ikke. Bestyrer medregnes ikke. Born og slægtninge, der ikke girl skole Fast, fremmed medhjælp (Steel med som uden egen husstand) Mend Kvinder Mend Kvinder Alder Antal nreahlalpere Anal medhlalpere Alder Antal medhlalpere Antal medhlalpere Midlertidi, fremmed $ medhjælp I 5-6 Sr 50 52 5-6 Al- 54 56 Her anfores det antal midlertidige, 7-8 ir. 502 522 7-8 it 542 562 fremmede medhlalpere, sour pi tellingsdagen deltager landbrugs- 9-20 ár arbejdet pi bedriften. 503 523 9-20ár 543 563 2-25 ár. Antal 504 524 2-25 it 544 564 medhjalpere 26-30 ir. 505 525 26-30 Sr.. 545 565 Mend.. 58 3-40 it 506 526 3-40 Or 546 566 Kvinder. 582 4-66 it 507 527 4-66 Sr 547 567 67 Sr og derover 508 528 67 Or og derover 548 568 I Lonarbejde uden for bedr ften Har brugeren, dennes egtefelleeller begge ft lonarbejde uden for landbrugsbedriften, anfores her, hvor mange arbejdsdage (omregnet tll le arbejdsdage) dette r udgjort Inden for de srdste Brugerens lonarbejde uden for bedrlften. 586 2 máneder. Antallet of hele arbejdsdage kan eventuelt anglves skonsmassigt Ægtefmllens lonarbejde uden for bedrlften... 587 Antal hele arbejdsdage 2*
I 324 DANMARKS STATISTIK Selregade Postboks 2550 200 Kobenvn 0 Tell (0) 29 82 22, lokal 2242 (beds[ 9-5) Gartneritælling Freda g den 4. juni 976 Telling n r. 700 Journal nr. - (Bodes anfort red henvendelse) Kommunekode Lidsendehesgruppe Kommunes navn Intern kode Indsendes senest 4. juni 976 tll Danmarks Statistik Hilt der er fell l eller endanger td navn og Adresse, bedes remise med de lt rubrikk en..bt merk n, neere L2 Person nr Eventual reitelte nl person -nr Telefonnummer Tællingens omfang Blanketten udfyldes for enhver gartnerivirksomhed (herunder ogsifrugtavl Hvis De tick* drivergartnerlvirksomhed pa ejendommen, bedes De anfore irsagen nedenfor (sat x) og derefter returnere blanketten Elendommen er bortforpagtet Forpagterens navn og adresse bedes anfort og planteskolevirksomhed) Ejendommen er solgt enden tellingsdagen. Anden Snag Arsagen bedes anfort Areal m. v. Oplysningerne pa blanketten skai omfatte en driftsenhed. Driftsenheden omfatter ogsi tilforpagtede eller tlllejede arealer, medens bort. forpagtede eller bortlejede arealer Ikke medregnes under drifuenheden Nedenfor er anfort de of Dares egos elendomme, corn heft eller delves indgir I drifuenheden Eventuelle tilfoleiser og rettelser bedes anfort Bemerk venllgst spergsmalene nederst tli ire I dette afsnit. Disse spergsmil bedes altid besvaret. Bel,ggenhed Eierlau Hovedmatrikelnr Parcel nr Eiendomsregisternr Areal i hektar L %, Arealanglrelse Arealerne tie hope bedes angivet (hektar) med decimal Forpagtet eller lejet areal Hvis der dike er Forpagtet eller lejet noget areal, olives dette med 0 Dyrket areal Det dyrkede areal omfatter erhvervsmessigr dyrket areal med trug. og grensager, blomster og prydplanter, korn, belgsed, rodfrugter, froafgroder og gras Helbrak og areal med vedvarende gras skai ogsi medregnes under det dyrkede areal Andet areal Under Andes areal" anfores bebygget areal, gardsplads, ve, hegn, markvele, merge) -og grusgrave s al ubenyttet lord Bemærkninger alt egen elendoms areal + Tdforpagtet eller tillejet areal - Bortforpagtet eller bortlelet areal = Driftsenhedens samlede areal Dette areal fordeler sig pi folgende made Dyrket areal Skovareal Andet areal, r, 57. ó
309., ', 325 Anvendelse af det dyrkede areal Herat Frugt og bær Samlet areal nyplantmnger Planteskoleareal ar Her medtages hele plantagens areal, ogsa eventuelle arealer med mellemkulturer Abler ar ar Planteskolekulturer under glas anfores under Vaksthu areal" Forstplanter lancer 366 350 450 Hak- oglaplanter... 367 L '/a Parer 35 45 Frugttraer, -buske og -grundstammer.. 368 Blommer, 352 452 Prydplanter i markkultur.. 369 Sodkvsebar 353 453 Prydplanter i containerkultur 370 Surkirsebar 354 454 Stauder..37 Selber 355 455 Roser.372 Ribs.. 356 456 Rosengrundstammer. 373 Stikkelsbar 357 457 Andre planteskolearealer 374 Hind bar 358 458 Blomsterlog og prydplanter pá friland ar Jordbar. 359 459 Tulipaner.....340 Andre arealer med frugt og bar 360 460 Narcisser 34 Gronsager pá friland ar Andre blomsterlog... 342 Spidskal.. 30 Chrysanthemum til afskaring.... 343 Tidlig hvidkal 302 Andre friiandsblomster tel afsksring.. 344 Vinterhvidkal 303 Radkal 304 Angie arten af disse arealer G ron kal............. 305 Andre arealer m. gartneriprodukter ar Rosenkal 306 399 Blomkal.307 Landbrugsafgroder ar Porrer 308 Hvede..20 Rabarber... Rug... 22 Asparges 30 Byg....... 24 Spinat 3 Havre.......... 25 Salat 32 Bland,.... 26 Knoldselleri...... 33 Kartofler 237 Rodbeder 34 Sukkerroer tit Fabrik 230, Gulerodder tel spisebrug. Tidltge...... 35 Foderroer 232 Gulerodder tit spisebrug. Sadly'..... 36 Arter tit konserves.. 22 Spiselog Skatotter....... 37 Kogeærter.. 222. Spiselog Kepalog (Zittauer). 38 Fro til industribrug 267 - I i Peberrod. 39 Havefro 256 Drueagurker 320 Andre froafgroder.. 257 Amer.... 32 Gras og klovermark omdriften 244. Graskar 322 Græsarealer uden for omdriften 246 Bonner tit spisebrug (ikke hestebonner). 323 Andre landbrugsafgroder........270 Arter tit satg balge (ikke konservesarter) 324 Brakarealer ar Sukkermals 325 Areal med helbrak......... 274 Andre frilandsgronsager (ikke kartofler) 326 2
i væksthuse i lobet, 326 Vksthuse og cmpignonhuse L %, Væksthusareal 4/6 976 Under glas Under plast Nyopforte væksthuse ma Væksthusarealet skai kun omfatte det areal, som m' m' Her anfores væksthusarealet er dmkket af glas eller plast for væksthuse, der er opfort Udenomsplads o hgn skai ikke medtages rater /6 975. Areal i med varme 40 403 Areal 405 Areal I væksthuse uden varme 402 404 Anvendelse af væksthusarealet /6 975-3/5 976 Hvis et væksthusareal kun anvendes en gang i lobet of perioden, anfores areaiet ud for det plgmidende produkt i kolonnen, Hovedkultur ". Hvis et væksthusareal anvendes fiere gange i af perioden, anfores arealet deis i kolonnen Hovedkultur" ud for den anvendelse, der anses for den vigtigste, og deis anfores areaiet i kolonnen Bikultur" ud for den eller de evnge anvendelser Hvis f eks et areal p 000 m' dyrkes med Salat 5 gange, lobet of peroden, anfores 000 m' under Hovedkultur" og 4 000 m' under Bikultur" Ved besvareisen of de nedenfor sullede sporgsmll ml det pises, at summen af de i kolonnen Hovedkultur" anforte arealer er hg med det samlede væksthusareal Anvendelse Areal med kulturen dyrket som Areal med kulturen dyrket som Anvendelse Hovedkultur Bikultur Hovedkultur Bikultur m ma Spiselige produkter m' m5 Gronne potteplanter Tomater 40 50 Croton 428 528 Agurker 4 5 Ficus 429 529 Meloner 42 52 Hedera....... 430 530. Salat 43 53 Bregner 43 53 Peber 44 54 Dieffenbaca.. 432 532 Andre spiselige produkter 45 55 Andre gronne potteplanter. 433 533. Snitblomster Blomstrende potteplanter Roser... 46 56 Azalea........... 434 534 Nelliker...... 47 57 Begonia 435 535 Freesia... 48 58 Chrysanthemum. 436 536 Chrysanthemum.... 49 59 Cyclamen....... 437 537 Tulipaner..... 420 520 Hibiscus... 438 538 Narcisser.. 42 52 Pelargonia...... 439 539 Orchideer. 422 522 Poinsettia 440 540 Koralranker.... 423 523 Andre blomstrende potteplanter. 44 54 Andre snitbiomster..... 424 524 Andre kulturer m. v. Snitgront Planteskolekulturer 442 542 Adiantum 425 525 Andre væksthuskulturer 443 543 Asparagus piumosus...... 426 526 Ubenyttet areal.., 444 544 Andet snitgrent 427 527 Væksthusareal I alt.. 449 Cmpignonareal Gulvareal Samiet bedareal Art 4/6 976 /6975-3/5976 I I Ved cmpignonhuses gulvareal forstás selve guivfiadens sterrelse peak- heatings -rum, leberum og afdrivningsrum m' Ved bedarealet forstás det samlede areal af de hylder, bakker eller bulke, hvor der er dyrket cmpignon perioden Hvis f eks et areal ph 000 ma dyrkes med cmpignon 2 gange I lebet af perioden er Cmpignonhuse....... 470 472 bedarealet 2 000 m'. Komposteringslader.. 47 - m' 3
. 327 Husdyr Husdyrbestanden 4/6976 Stk Bestyrer Arbejdskraft Reste........... 6 Drives bedriften ved en bestyrer' (Sat X) Kalve under gr......... 06 700 E -Ja I 2 -Nei Ungkveg fra -2 Or............ 09 Antal medhjælpere 4/6 976 Keer..... 4 Her anfores det antat faste og lese medhjælpere, som den 4. Juni 976 deltager I arbejdet pi bedriften Andet hornkvag. 2 Eier eller bruger og dennes egtefelle medregnes ikke. Bestyrer medregnes ikke. Seer...,,,, 28 Pattegrise.......32 Art Antal mend Antal kvinder L '/, Andre svin......... 35 Gartnermedhielpere 586 596 Hens I alt.... 70 Gartneriarbetdere 587 597 Herat slagtekyllinger.... 75 Elever. 588 598 /Ender, ges og kalkuner.... 80 Midlerudig medhielp. 589 599 Maskiner m. v. Maskinbestand Stk Frugtlager- kapacitet m' Her adores de maskiner, som taborer bedriften CA -lager (D v s lager med kontrolleret pi tallingsdagen. atmosfere)..... 670 Traktorer under 25 HK..... 600 Andre frugtlagre med Unloving 67» 25-34 HK.... 60 Plante -kr lerums- kapacitet m'» 35-69 HK 602 Kolerum... 672» over 69 HK........... 604 Havebrugstraktorer............ 63 Koncentratsprejter....... 620 Andre motorsorelter....... 62 Oplysningerne, der indhentes I henhold t lov om Danmarks Statistik, Jf. lovbekendtgorelse nr. 5 af 2. Januar 972, bendles som fortrolige og benyttes udelukkende ul stausttske formal. Der samarbeldes dog med det ved lov nr. 5 af 24. apri975 etablerede erhvervsregister med hensyn tul brancheplacering, adresse- og andre identufikationsoplysninger. Danmarks Statistik bissar endvidere erhvervsregistret med indplacering af bedrifterne I storrelsesgrupper efter samlet beskmftigelse, men den enkelte bedrifts storrelsesplacering oplyses ikke tul private. 4
328 DANMARKS STATISTIK Se(regade Postboks 2550 200 Kobenvn 0 Telf. (0) 29 82 22 (bedst 9-5) r Journal nr (Bede: anfort ved henendelse) Kommmekode Bedrinsnr Kommunenavn L Intern ksde Henvendelse Dueling... f ß t Cs S F ó Skovta:lling fredag den 4. juni 976 Fraflere seder, herunder bl. a. skovorganisationerne, er fremfort onske om en opgorelse of det samlede skovareal i Danmark tll belysning af udviklingen siden sidste tailing i 965. Tallingen omfatter alle skove og plantager pi 0,5 og derover. Til brug herfor bedes De pi vedngende indberetningsblanket give de onskede oplysninger pr. ovennavnte tallingsdato. Bagsiden of dette brev er beregnet til Deres brug. Den udfyldte Indberetningsblanket bedes Indsendt til Danmarks Statistik senest 2. juni 976. Sifremt De ejer fiere skove, der drives som en driftsenhed og opglves som et samlet areal, bedes dette anfort I rubrikken Bemarkninger ". Selvstaendigt vurderede skove og plantager. For disse bedes der pi Indberetningsblanketten giver oplysning om ejerforhold, bevokset areal m.v. Skove, der ikke er selvstaendigt vurderede. D. v. s. alle skove under 50 pi landbrugs- og gartneriejendomme. For disse skove indberettes arealet pi den Adige landbrugs- eller gartneritallingsblanket i forbindelse med opgorelsen of bedriftens samlede jordtilliggende. For et udsnit af disse skove er det hensigten at foretage en narmere analyse til belysning af ejerforhold, skovarealets fordeling pi traarter m.v. Det er derfor af stor vigtughed, at sporgsmilene bewares si fyldestgerende som muligt. Skovens (plantagens) areal bestir af:. Skovbevokset areal Det skovbevoksede areal omfatter alle egentlige skovbevoksninger, d.v.s. arealer, der barer en bevoksning, der nu eller senere producerer tfæ eller andre skovprodukter. Det skovbevoksede areal omfatter toss omrider, som efter faldning atter skai tilpiantes, og omrider, der r varet udsat for skovbrand el. Sign. Det skovbevoksede areal omfatter derimod ikke frugtplantager, beplantninger med ikke -skovmassige traer eller pilekrat, arealer med enkeltstiende traer, parker, ver, arealer med prydtraer og grasgange, labalter, smi grupper eller enkelte rakker of traer, f. eks. ved vejkanter, s erhvervsmassige skovplanteskoler og lignende uden for skoven. 2. Ubevokset skovareal Det ubevoksede skovareal omfatter omrider, som ikke i sig seiv er produktive, men som enten er nodvendige for produktionen, f. eks. skovveje, brandbalter og oplagspladser eller er permanent ubevoksede omrider I skoven, f. eks. kipper, sumpe eller bakke, mindre seer, hedearealer o. Iign. s skovplanteskoler i skoven og huse m.v. tll personale ansat I for - bindelse med skovdriften. Angiende Indberetningsblankettens udfyldning henvises tie de pi denne anforte retningslinier s tul ovenstiende vejledningstekst. Ved tvivissporgsmil i forbindelse med udfyldningen tool- der rettes henvendelse LI Danmarks Statistik. Oplysningerne, der undhentes I henhold tll lov om Danmarks Statistik, jf. lovbekendtgorelse nr. 5 af 2. lava, 972, bendles som fortrolige og benyttes udelukkende til statistiske formal. Med venlig hilsen DANMARKS STATISTIK Dense blanket frarives som Deres kopf H. PinholtE]nar Jensen
I 329 Skovens navn m. v. Skovens (plantagens, gendommens) navn Skovens matrikel nrfnunre LY2 Skovens beliggenhedskommune. Streaker skovarealet slg over fiere kommuner, opgives disse, og den va - sentligste understreges Ejerforhold m. v. (sat )p Staten milli Fond, stiftelse, selvelende Institution toil 5 Prasteen Bede 0 2 A/S, VS, APS, andelssdskab, forening 0 6 Amt, kommune 0 3 Private love, der Ikke er navnt foran j 0 7 Det danke Hedeselskab. 0 4 Drives skoven med forstlig faglig ledelse eller bistandl D.v.s. of skovrider, skovfoged, disyn fra Hedeselskabet eller lokal smiskovsforening 20 l -ja n 2 -Nel Skovens (plantagens) areal Blandingsbevoksninger ulnae under hoved- traearten. med decimal. Bog 6 2. Eg 62 3. Ask 63 4. Ahorn (/Er) 64 5. Andet nave 65 r,,,, 6. Lovtra I alt ( +2 +3 +4 +5) 5, 7. Radgran, Sltkagran 7 8. i del r (Almindelig adelgran, nordmannsgran, nobllls, gran s) 72 9. Biergfyr 73 0. Andet niletra 74,,,,. ante I alt (7+8 +9+0) 52, 2. Skovbevokset areal I alt (6 +). Se ve)ledningsteksten 4 3. Ubevokset skovareal. Se ve)ledningsteksten 42,, 4. Skovens areal I alt (2+3) 30, Bemærkninger Hvis De Ikke mere er e)er of skor eller planage, bedes De her Were den ny gars navn og adresse. Eventuel telefonisk henvendelse bedes rettet dl: onrse,nummer I Abes vnsvnvn" 2
330 H. Stikordsregister (Tallene angiver sidetal) Index (The figures refer to pages) A Agurker....235, 268-269, 278-279, 282-283 Ahorn, areal 292-293 Aktiver, landbrugsbedrifternes 250-25 Alder, landmændenes 6-9 Alsikeklever 44 Alsikekloverfre, hestudbytte.. 26 Ammoniak, flydende 58-60 Ammonsulfatsalpeter 50 Amtsgrundskyld, tilskud 240 Animalske landbrugsprodukter, eksportværdier 300 -, FEOGA-stotte 30 -, forbrug pr. indbygger 234 -, forbrug til konsum se de enkelte produkter (samlet oversigt for de vigtigste se 234) -, generelt. 92 -, mængdeindeks 242 -, prisindeks 244 -, produktion, se de enkelte produkter -, produktionsværdi 238-239 Arbejdskraft, gartneriets 27 -, landbrugets 6-32 Arbejdslen, landbrugets... 33-38 Areal, se landbrugsareal og gartneri s de enkelte afgreder Asier.. 235, 262-263, 278-279, 28 Ask, areal 29, 292-293 Asparges 260-26,278-280 Avlsdyr til eksport, værdier 238-239, 300 B Bacon, eksport 22 -, FEOGA -storte 30 Bananer 235 Bedrifter, se landbrugsbedrifter og gartneriejendomme Bekæmpelsesmidler 56 Bestyrer 4-5 Besætninger, antal 62 -, efter bednftssterrelse 63 -, pá er 62 -, pá»jordlose bedrifter«og gartneriejendomme 64 Besætningsforskydningernes værdi 209, 238-239 -, hornkvæg 25 Besætmngsforegelse 42 Besætmngskombinationer. 90-9 Besætningsomlægning, tilskud fra FEOGA 240 Bilag 37 Biprodukter af hornkvæg 2 -, forbrug 22 -, af svin, forbrug 220 -, produktion 28 -, eksport 220, 300 -, spiselige, eksportværdier.... 300 -, forbrug 208 -, produktion 208 Bjergfyr, areal 292-293 Blad- og stængelgronsager.... 235, 260-26,278-28 Blandingsgodninger 60 Blandsæd, anvendelse.... 29-32 -, areal 82- -, bedrifter 86- -, hostudbytte 6-25 -, lager 33 -, værdiberegninger 36-39 Blomkál 260-26, 278-280 Blommer... 235,256-257,274-276 Blomster, i væksthuse.... 268-269 -, og potteplanter... 268-269, 285-286 -, og prydplanter pá friland 254-255, 264-265 -, planter, log m.v... 268-269, 275-276 -, planter m.v., eksportværdier 300 -, pá friland.... 254-255, 264-265 Blomsterleg pá friland... 264-265 Bláræve 87 Bomuldsfrekager.... 64-65, 70-72 Borkalksalpeter 58 Brakarealer 270 Bruttofaktorindkomst, gartneriprodukter 285, 288 -, landbrug og gartneri i alt 288-289 -, 238-239 Bruttoinvesteringer, land - bruget 39-42 Bruttoudbytte, landbrugsbedrifternes 248-249 Brænde, hugst... 295, 296-297, 298 Brændstoffer, landbrugets udgift 238 Byg, anvendelse 29-32 -, areal 82 - -, bedrifter 86- -, eksportvardi 300 -, hostudbytte 6-25 -, indeks 242, 244 -, lager 33 -, priser. 34 -, værdiberegninger 36-39 Bygninger, investeringer... 39-42 -, tilskud til nybygning og forbedring 240 Bælgsæd, anvendelse 64-65 -, areal 8 - -, bedrifter 86 - -, hostudbytte 6-23, 25 -, priser 5 -, værdier 5, 238-239, 300 Bar og frugt, forbrug pr. indb. 235 Brme til foder 64-65, 68-69 Beg, areal 29, 292-293 Bog, hugst 295,296-297, 298 Bonner 278-279, 28 Bonner og miter 235 Benner til spisebrug 262-263 Born og slægtninge, landbruget 25, 28, 32 C Cacaomælk 98, 99 Cmpignon 254-255, 270-27, 278-279,282-283, 285-286 Cmpignongartnerier 254-255 Chilesalpeter 58
33 Chrysanthemum 264-265 Citrusfrugter 235 Creme fraiche 98 D Dadler 235 Delforpagtninger 4 Deltidsarbejde, landmendenes 20-24 Driftsomkostninger, landbrugsbedrifternes 248-249 Drifts- og etableringstilskud... 240 Drivhuse, se veksthuse Drueagurker 262-263, 278-279, 28 Druer 235 Draining og vanding, tilskud. 240 E EF's landbrugsfond (FEOGA) 240, 30, 302 (se ogsá de enkelte produkter) EF-stotte til fro 30 Efterbetalinger, se de enkelte produkter Eg, areal 29,292-293 hugst 295, 296-297, 298 Ejendomme, se landbrugsbedrifter og gartneriejend. Eksport a frugt og bare.. 276, 300 Eksportmengde, se de enkelte produkter Eksportverdier 300 Elektricitet, landbrugets udgift 238 Engrapgres til fro 26, 45 Engrospriser, se de enkelte produkter Engsvingel til fro 26, 44 Etablerings- og driftstilskud 240 F Fabrikroer 5-27 Faste medhjelpere, landbruget 25-28, 32 Fedt, of hornkveg 20, 22 -, of svin 29, 220 Fedtprocent i indvejet melk 93, 94 FEOGA, udbetalingsoversigt.. 30 Figner 235 Fisk 234 Fiskemel og fiskeensilage 64-65, 238-239, 242-245 Fjerkræ, besetningsforskydnin-, gernes verdi 209, 229 eksport 230-23, 300 -, slagtninger 206-207, 227, 230-23 Fjerkræ, verdier. 230-23, 238, 300 Fjerkreked, eksport.. 227, 229, 300, FEOGA-stotte 30, forbrug 227, 234, indeks 242, 244 -, priser. 209, 228 -, produktion 227, verdier 209, 230, 238 Flydende ammoniak 58-60 Flode, forbrug 98, 234 -, priser. 99 Flode og melk eksport og eksportverdi 300 Flode og melkepulver... 200, 20 Foderblandinger 73 -, produktion 62-63 -, priser 72 Foderblandingsanleg...44-47, 52 Foderforbrug 62-63, fordeling pá udenlandsk og dansk foder 66-67 -, fordelt pá husdyrarter.. 76-77 Fodergær 64-65 Fodermel og klid m.v.... 40, 238-239, 242-243 Foderroer, areal pá gartneriejendomme. 270 -, forbrug til foder....64-65, 76-77 Foderstoffer, forbrug til foder 62-67 indeks 24-245 -, priser. 70-7 verdier 68-69, 238-239 Fodersukkerroer, areal 82-85, forbrug til foder....64-65, 76-77, hostudbytte 6-25, 27 Fodersukkerroefro 26, 44 Fodererter, anvendelse.. 5-52 -, areal 82-85 -, hostudbytte 6-23, 25 -, priser. 5 verdier 5 Forpagtningsforhold 2-4 Forstplanter 266-267 Fosfor (P) 57-59 Fosforgodninger 57-59 Freesia 268-269 Fremmed medhjelp, landbruget 25-28, 32 Frilandsblomster og log.. 264-265 Frilandsgartnerier 254-255 Frilandsgronsager, areal 254-255, ejendomme 260-263 -, indeks 286 -, priser 280-283 -, produktion og forbrug 235,, 278-28, 283 produktionsverdi.. 280-28, 285 Frugt og bare, areal og ejendomme 254-259 -, eksportverdier 300 -, forbrug 235, 276 -, import 276 -, indeks 286 -, priser 276-277 -, produktion 276, 278-279 -, produktionsverdi. 276, 285 Frugtplantager 254-259 Frugttreer og buske pá planteskoler 266-267 Fro, areal 8-85, 86 -, 270, bedrifter 86- -, eksport 44-45 -, forbrug 44-45 -, import 44-45 -, priser 44-45 Frohostens verdi 46 Fro til industribrug, areal, 8-85, 86 - bedrifter 86 - -, indeks 242-245 -, verdier 238-239, 300-30 Fro til udsed, areal... 8-85, 86 -, 43, bedrifter 86-,indeks 242-245, verdier 238-239, 300-30 Fyr, areal 292-293 Fodevareforbrug, de vigtigste, i alt og pr. indbygger.. 234-235 Fir, antal 54-6, 85,, besetninger 62-63, 85 besetningsforskydningernes verdi 233 Fir pá»jordlose bedrifter«og gartneriejendomme 64 Fir og lam, besetningsforskyd- ningernes verdi 233, slagtninger 206-207, 233 -, verdier 233, 238, 300 Fire- og lammekod eksport 233, 300, forbrug 233-234, indeks 242-245 -, priser 209, produktion 208, 233 -, verdier 233, 238-239, 300 G Gartneri 252-270 Gartneri og landbrug i alt 287-289 Gartneriejendomme, antal og areal 252-255 -, arbejdskraft 27 -, areal med landbrugsprodukter 270, fordelt efter ejendomsstorrelse 253, husdyrbestand 272 -, maskiner 272 Gartneriprodukter, antal ejendomme 253-255 -, areal 253-255 -, forbrug 235, 276, mengdeindeks 286 -, prisindeks 286 -, produktion 273 -, pá landbrugsbedrifter.. 254-255 -, verdier...285,288-289, 300-30 Gavntre, hugst.. 295, 296-297, 298 Gennemlebsterreri 44-47, 53 Glasdekket areal, se veksthusareal -, ejendomme og areal... 254-255
332 GoldsOer, antal 54-6, 73 Gran, areal 292-293 Grovfoderforbrug...62-69, 76-77 Grundforbedringsarbejder... 42 Gryn til konsum.... 4-42, 234 Græsfre 46 Greskar 235, 262-263 Græsmarkafgroder 64-65, 20-23, 25 Græsmarksbælgplantefro 46 Græsmel og piller 76-77, 5 Gras- og grenfoder, areal 8-85,86-, 270, bedrifter 86- -, forbrug til foder... 64-65, 76-77 Gras og klever, areal 82-85 Gronfoder, areal 82-85 -, kunsttorret, FEOGA-stette.. 30 Gross. 260-26,278-280 Gronsager, forbrug til konsum 235, 280-282, i drivhuse (se drivhusgronsager),indeks 286 -, priser 280-283, produktion 273, 277-282, produktionsværdi 280-282, 285 -, pá friland (se frilandsgronsager) Gulerodder til foder, areal.. 83-85,forbrug 64-65, 76-77 s hostudbytte 6-23, 25, til spisebrug, areal 262-263, 268-269 -, priser og værdier 28-283, produktion og forbrug 278-279, 28 Gul sennep 26 Geld, landbrugsbedrifternes 250-25 Ges, antal 54-6 -, besætninger 62-63,slagtninger 206-207 -, pá»jordlose bedrifter«og gartneriejendomme 64 Godningsforbrug 57-59 Gedningspriser 59-6 Gedmngsstoffer 57-6,indeks 24-245 værdier 238-239 G$rdforpagtninger 2-3 H Halm, anvendelse 5, hostudbytte 5-23, 25 -, til foder 64-65, 76-77, værdi af salg 5 Halmafbrænding 5 Halmfyring 5 Halmstakke 5 Handelsgodning 57-6 forbrug 57, 58,indeks 24-245 -, priser 59-6, værdier 60-6, 238-239 Haner, antal 54-59 Havefro, værdi 46 Haveplanter til fro 46 -, pá gartneriejendomme 270 Havre, anvendelse 29-32 -, areal 82-85, 86-, bedrifter 86-, eksportværdi 300 -, hostudbytte 5-27,indeks 24-245 -, lager 33 -, priser 34, værdiberegninger. 36-39 Havregryn 4, 234 forbrug pr. indbygger 234 Helí;rsarbejdere, landbruget 28 Heste, antal 54-6, 84, besætninger 62-63, 84, besætningsforskydningernes værdi 209, eksport 206-207, 232, 300 -, pá»jordlose bedrifter«og gartneriejendomme.... 64, 272 -,slagtninger 206-207, 232 Hestebonner, anvendelse. 5-52 -, areal 82-85, hostudbytte 6-25, 52 -, priser og værdier 5 Hestekod, forbrug 232, 234,indeks 24-245, produktion 208, 232, værdier 209, 232, 238-239 Hindbær... 235, 256-257, 274-275 Hirse, anvendelse 30-32 -, lager 33 værdiberegninger. 36-39 Hoechst, gedning 58, 6 Hornkvæg, antal... 54-6, 65, besætninger 62-63, 66 -, -, EF-stette til omlægning fra malkekvæg til kedkvæg.. 240, besætningsforskydningernes værdi 209, 25, eksport 206-207,2, 26-27, 300 -, priser 23-24, 26-27 -, pa»jordlese bedrifter«og gartneriejendomme 64, slagtninger 206-207, 2, udsnitstællinger 65, værdier 26-27, 238-239 Hugsten i skove og plantager 295-298 Humlesneglebælg til fro 26 Hundegræs til fro 26, 44 Husdyrarters foderforbrug. -76-77 Husdyrbestanden efter bedriftsstorrelse 60-6 -, pá er 56-59 -, ved sommertællingerne 54-55 Husdyrhold p$»jordlose bedrifter«og gartneriejendomme 64, 272 Hvede, anvendelse 29-32 -, areal 82-85, 86-, bedrifter 86-, eksportværdi 300,indeks 24-245 -, lager 33 Hvede, priser 34, værdiberegninger 36-39 Hvedeklid til foder 64-65, 76-77, 40 Hvedemel 4, 234 Hvidklover til fro 26, 45 Hvidkál 260-26, 278-280, 283 Hæk- og læplanter pá planteskoler 266-267 Honer, antal 54-59, besætninger 82 Hens, antal 54-6, besætninger 62-63 -, pá»jordlese bedrifter«og gartneriejendomme... 64, 272, slagtninger 206-207 Her, areal 82-85 Herfrokager 70-7 Hestudbytte af landbrugsprodukter 5-27 Importmængder, se de enkelte produkter Indeks, landbrugsprodukter, samlet oversigt. 24-245 Industnfre -, areal, bedrifter -, hostudbytte, indeks, værdier Industnkartofler 43, 46 8-85, 86-86- 6-25 24-245 238-239, 300 49-50 Intervention af landbrugsprodukter... 302 Inventar, investeringer 39-42 Investeringer, landbruget 39-42 Investeringstilskud 240 Italiensk rajgræs til fro... 26, 44, -, som efterafgrede 6 J Jordbær..... 235,256-257, 274-277,286 Jordtilhggende, landbrugsbedrifternes 78-79 Juice og marmelade, imp... 235 K Kaligedning 58-59 Kalium (K) i godningsforbruget 57-59 Kaliumgodmnger 57-6 Kalkammonsalpeter 58-59 Kalksalpeter 58-59 Kalkun, antal 54-6 -, besætninger 62-63 -, ph»jordlose bedrifter«og gartneriejendomme 64 -, slagtninger 206-207
333 Kalve, antal 54-6, 65 -, eksport 206-207, 2, slagtninger 206-207, 2 Kaniner, produktion og forbrug 207 Kapitelstakster 42 Kartofler, anvendelse 49 -, areal 82-85 -, eksport 49-50, 300, forbrug 49, 235, hestudbytte 6-25, 27 -, import 49-50,indeks 24-245 -, priser 49-50 -, produktion 49 -, pá gartneriejendomme 270, værdier 238-239, 300 Kartoffelmel, eksport... 49-50, forbrug 50, 234 -, lagerforskydninger 50 -, produktion 50 Kartoffelstivelse, FEOGAstotte 30 Kepaleg (Zittauer).. 262-263, 28, 283 Kirsebær 235, 256-257, 274-277 Klid, fodermel m.v..... 64-69, 76-77,40,238-239,242-245 Knoldselleri 262-263, 278-279, 28, 283 Kogeærter, areal 82-85, hestudbytte 6-23 -, priser og værdier 5 Kokoskager 70-7 Kommen 82-85, 26, 46 Konservesærter, anvendelse... 52 -, areal 82-85, hestudbytte 6-25, priser og værdier 5 Konsum af nogle vigtige næringsmidler, i alt og pr. indbygger (se ogsá de enkelte produkter) 234-235 Konsummælk 98, 99 Korn, areal...8-85, 86-, 270 -, bedrifter 86- -, hostudbytte 6-25 -, indeks 24-245 -, intervention 302, lagerforskydningernes værdi 238-239, værdier 36-39, 238-239, 300-30 Korn og kornprodukter 28 Kornprodukter til foder 62-69, 76-77, 40, 236-239 Kornprodukter til konsum 4 Korntorringsanlæg 53 Kraftfoderforbrug... 62-67. 76-77 Kvier, antal 54-6, 65 Kvæg, eksport 206-207 -, slagtninger 206-207, 2 Kvægfoderblandinger 73-75 Kvælstofgedning (N). 57-59, 60-6 Kyllinger, antal 54-59 -, slagtninger 206-207 Kærnemælk 95, 97-99 Kærnemælk og skummetmælk -, anvendelse 97, forbrug til foder 76-77, 95, 97 -, -, til konsum 98, 234, priser 99, produktion 97 -, returmælkstilskud 95 -, værdier 95 Ked, eksport 300 -, FEOGA-stotte 30 -, forbrug 208, 234 -, indeks 242-245 -, produktion 208 -, produktionsværdi.. 209, 238-239, værdier 238-239, 300, 30 Kedbenmel 62-72 -, indeks 242-245 -, intervention 302 -, værdìer 238-239 Kedkonserves m.v., eksportværdier 300 Keer, antal 54-6, 65, 67, 69, 70-72 -, besætninger62-63, 67, 69-7 Keer og kvier pá»jordlese bedrifter«og gartneriejendomme 64, 272 Kál 235, 238-239, 260-26, 276, 278-280, 283 Kálroer, areal 82-85 -, forbrug til foder... 64-65, 76-77 -, hestudbytte 6-27 Kálroefre 26, 44 L Lager og lagerforskydninger, se de enkelte produkter Lagerforskydningernes værdi (for korn) 238-239 Landbrug og gartneri i alt 288-289 Landbrugsareal 8- -, pá gartneriejendomme 270 Landbrugsbedrifter, antal... 7- -, fordelt efter antal medhjælpere 26-27 -, -, bedriftssterrelse.... 7-8, 0- - -, besætningsstorrelse 89 hornkvæg og svin.... 90-9 - -, -, -, hornkvægbesætnings- og bedriftssterrelse 68 -, -, kobesætnings- og bedrifts- sterrelse 69-70 -, ko- og svinebesætningsstorstorrelse 89, fordelt pá er 9 Landbrugsejendomme se landbrugsbedrifter Landbrugskapitalens ndelsværdi 247-25 Landbrugsprodukter, eksportværdier 300, FEOGA-stette 30 -, forbrug af de vigtigste, i alt og pr. indbygger 234-235 -, intervention 302 Landbrugsprodukter i alt. 236-245 -, bruttofaktorindkomst 238-239 mængdeindeks 242-243 -, prisindeks 244-245 produktionsværdi 238-239 Landbrugsstatistik pá kommuner 303-35 Landvindingsarbejder 42 Letmælk 98, 99 Lucerne, areal 82-85 Lucerne til fro 45 Lucernemel 5 Læggekartofler 49 Log, blomsterleg 264-265 -, til spisebrug 262-263, 278-279, 28 Len, landbruget 33-38 Lenarbejde uden for bedriften 20-24, 30-3 Levtræ, areal 29, 292-293 hugst 295, 296-297, 298 M Majs, anvendelse 30-32 -, lager 33 -, priser 34 -, værdiberegninger 38-39 Margarine, forbrug i alt og pr. indbygger 234 Markvandingsanlæg 44-49 Marmelade og juice imp. 235 Mask til foder 62 Maskiner, investeringer 43-55 -, pá gartneriejendomme 272 -, pá landbrugsbedrifter.... 43-55 Maskinstationer, medhjælp... 54, maskinbestand 55 udbetalt len 54 Medhjælp, gartneriet 27, 272,landbruget 25-28, 32 Mejeriprodukter 96-203, eksportværdier 300, FEOGA-stotte 30,forbrug pr. indbygger 234 -, intervention 200, 203, 302, til konsum 98, 200, 234 Mejetærskere i landbruget 44-47, 50 -, pá maskinstationer 55 Mel til konsum 4-42, 234 Melasse til foder 62, 66-67 Meloner 268-269, 278-279, 282 Milokorn, anvendelse.... 30, 32 lager 33, værdiberegninger 38-39 Mink 86-87 Moderniseringsstette 240 Mængdeindeks, landbrugsprodukter 242-243 (se ogsá de enkelte produkter) Mælk (hos landmænd)... 93-95 -, mængdeindeks 242-243, prisindeks 244-245, producentforbrug 93
334 Mæk, produktion 93, 94, salgspriser 94, 95, salgsværdier 95, 238 Mæk, indvejet pá mejerier 93, 96, anvendelse 96 -, fedtprocent 93, 94 Mælk og fade, eksportværdi.. 300 Mælk og malkeprodukter til foder 76-77, 93, 96, 97 Mælk til konsum, se de enkelte konsumprodukter Mælkekonserves (kondenseret mæk) 200, 20, 300, 30 Mæke- og flodepulver... 200, 20 N Narcisser 264-265, 268-269 Naturgedning 57 Naturmæk, se mælk (hos landmend) Natriumkalkammonsalpeter... 58 Nelliker 268-269 Nitrophoska 58, 6 Notermger og priser, se de enkelte produkter NPK-godninger 58-6 N$letræ, areal 29, 292-293 hugst 295, 296-297, 298 O Okse- og kalvekod, eksport 23, 300, 30,forbrug 208, 22, 234 -, indeks 242-245 -, intervention 302, interventionsudgift 302 priser. 209, 24, produktion 208, 2, værdier. -.209, 26, 238-239, 300, 30 Olieher 26, 46 Oliekager, import 70-7,indeks 242-245 -, priser og værdier. 68-69, 238-239, produktion og forbrug... 62-72, værdier 238-239 Ordninger og stotteforanstaltninger, kildeangivelser 237, 240, 30 (se ogsa de enkelte produktafsnit) Orner 54-6, 73 Ost, eksport og import 20, eksportværdier 300, FEOGA-stotte 30, forbrug i alt og pr. indbygger 20, 234 -, priser ab mejeri 203, produktion 200, 20, 202, produktion fordelt pá typer og sorter 202 P Passiver, landbrugsbedrifternes 250-25 Peberrod... 262-263,278-279, 28 Pelsdyr 86 Piskeflode, se flode PK-gedninger 58-6 Planter, log m.v 284-286 Plantager 29 Planteskoler og -produkter... 254-255, 266-267 Plumosus 268-269 Porrer 260-26,278-279, 283 Portionstorreri 53 Potteplanter.... 268-269, 284-286 Priser og noteringer, se de enkelte produkter Prisindeks, landbrugsprodukter 244-245 Producentforbrug (af egen produktion) se de enkelte produkter Producentpriser, se de enkelte produkter Producentslagtninger, fjerkra 227, 230-23, hornkvag 2, 26-27 svin 28,220, 224-225 Produktion, se de enkelte produkter Produktion og forbrug af gartneriprodukter 235, 273 Produktionsvardi, gartnenproprodukter 285, 288, -, kod 209 Iandbrug og gartneri i alt 285-289, Iandbrugsprodukter, samlet 238-239 (værdiberegninger, se de enkelte produkter) Prydbuske og -user pá planteskoler 266-267 Prydplanter og blomster pá fnland. 264-265 Pulp til foder 64-65 Pærer 235, 256-257, 274-277 R Rabarber 260-26 Rajgræs tul fro 26, 44 Rapgræs til fro 26, 45 Raps 26, 46 -, intervention 302 Rapsfrokager 70-7 Rapstilskud 43, 46 Regnskabsforing, tilskud 240 Regnskabsresultat, landbrugsbedrifternes 247-25 Reparationer og vedlugeholdelse af bygninger og maskiner. 40-42 Returmælk (skummetmælk, kærnemælk og valle til foder) 95, 97, 238-239, 30 Returmælkstilskud (FEOGA) 95, 30 Ribs 235,256-257, 274-276 Risengryn og -mel, forbrug i alt pr. indbygger 234 Rodfrugter, anvendt tul foder 63-65 -, areal 8-85, 86-, bedrifter 86-, hostudbytte 6-25, torstofprocenter 27 Rod- og knoldgronsager 235, 262-263 Roer 6-25 Roefro. 26, 46 Roetop 6-23, 25 -, til foder 63-65, 76-77 Rosenkál 260-26, 278-280 Roser 268-269 Roser og rosengrundstammer 266-267 Rosiner 235 Rug, anvendelse 29-32 -, areal 82-85, 86- bednfter 86- eksportværdier 300 ndeks 242-245, lager 33 -, -, -, priser 34 værdiberegninger 36-39 Rugeæg 204, 205 Rugmel 4, 234 Runkelroer. areal 82-85 -, forbrug til foder 63-65, 76-77, 82-85 hestudbytte 6-23, 25 -, Runkelfro 26, 44 Rod svmgel 26, 45 Rodbeder 262-263, 278-279,28, 283 Rodkloverfro 26, 45 Rodkál 260-26, 278-280, 283 Rákasein, produktion 202 Ráprotein i foderforbrug... 64-65 Rá- og hialpestoffer i gartneri, mængdeindeks og prisindeks 286, udgifter til 285 Rá- og hjælpestoffer til landbrug, generelt 236-245 (se ogsa de enkelte rá- og hjælpestoffer), ; mangdeindeks 242-243 og gartneri 288-289, prisindeks 244-245, udgifter til keb 238-239 S Salat 260-26,268-269, 278-279,28-282 Salpetergedninger 60 Sennep 82-85,26, 46 Sildemel, priser 72 Skalottelog. 262-263, 278-279, 28 Skovareal 29,292-293 Skove 29 Skummetmalk 95, 97-99
335 Skummetmælk og kærnemælk, anvendelse 97, forbrug til foder 76-77, 95, 97 -, til konsum 98, 234 -, priser 99 -, produktion 97, returmælk 95, værdier 95 Skummetmælkspulver, FEOGA-stette 30, forbrug til foder 76-77 -, intervention 203, 302 -, interventionspriser 203 -, interventionsudgift, (FEOGA) 302, produktion 200, 20, til foder, indeks 242-245 -, til foder, udgift 238-239 Slagtekyllinger, antal... 54-59 -, besætninger, efter bedrifts- og besætningssterrelse 83 Slagtekvæg, premiering (FEOGA-stette) 30 Slagtepraaniering, hornkvæg 26 Slagtesvin, antal.... 54-6, 73, besætninger fordelt efter bedrifts- og besætnrngsstorrelse 78 Slagtninger, f,lerkræ.. 206-207, 230-23 -, fár og lam 206-207, 233, heste 206-207, 232 -, hornkvæg 206-207,2, 26-27 -, hos producenter, hornkvæg. 20, kasserede 26-27, svin 206-207,28, 224-225 Smelteost, eksport 20 Smor, eksport og import. 200, 20, eksportværdier 300 -, FEOGA-stette 30 -, forbrug i alt og pr. indbygger 200,20, 234 -, intervention 200, 302, interventionspriser 203 -, interventionsudgift (FEOGA) 302 -, priser og prisrelation 203, produktion 200, 20 Smágrise, antal 54-6, 73 -, priser 222 Sneglebalg (se ogsá humlesneglebalg) 45 Snitgrent m.v. (plumosus) 268-269 Solbær 256-257,274-276 Solsrkkefrokager 64-65, 70-7 Sopolte 54-6, 73 Soyabennekager 64-65, 70-7 Soyaskrá, priser 72 Spidskál 260-26,278-280 Spinat 260-26,278-280 Spisekartofler 49, 50, 234 Spiselige produkter i væksthuse 268-269 Spiseligt fedt, forbrug pr. indbygger 234 Sprejter pá gartneriejendomme 272 Stauder. 266-267 Stikkelsbær 256-257, 274-276 Stivbladet svingel 26, 45 Streelse 5 Stude 54-6, 65 Stette til landbruget, generelle ordninger 237-240 Stette til landbrugsprodukter fra FEOGA 300, 30, 302 Stetteforanstaltninger for landbrugsprodukter, kildeangivelse... 237, 240, 30 (se ogsá de enkelte produkter) Sukker, eksport 48, FEOGA-stotte 30, forbrug pr. indbygger 234 -, import 48 -, lagerforskydninger 48 -, priser 47, produktion og forbrug 47-48, 234 Sukkermajs 262-263 Sukkerroer til fabrik, areal.. 82-85, hestudbytte 6-27 indeks 242-245, leverancer til sukkerfabrikker 47 -, priser og værdier 47, 238-239, 30 Sukkerroer til foder, areal.. 82-85, forbrug til foder....64-65, 76-77, hestudbytte 6-27 Sukkerroefro 26, 44 Superfosfat 58-59 Surkirsebær 256-257, 274-276 Svin, antal 54-6, 73, besætninger 62-63 -, efter bedriftsstorrelse 63, 76, besætningsforskydningernes verdi. 209, 226, efter bedriftssterrelse 76, eksport 206-207, 28, 224-225, 300 -, pá»jordlose bedrifter«og gartneriejendomme.... 64, 272, slagtninger 206-207, 28 -, udsnitstællinger 73,verdi 224-225 Svineked, eksport 22, 224-225, 300 -, FEOGA-stotte 30 forbrug 208, 220, 234,indeks 242-245 -, priser 209, 222-223 -, produktion 208, 28-29, verdier 209, 224-225, 238-239, 300, 30 Svineked forbrug pr. indbygger 234 Svovlsur ammoniak 58 Svovlsurt kali 58 Sodkirsebær.... 256-25 7, 274-275 Sedmælk, forbrug til foder 93, ubendlet, se»mælk hos landmænd«og»mælk indvejet pá mejerier«seer, antal 54-6, 73, besætninger 62-63 -, -, efter bedriftsstorrelse 63, 77 Seer, efter bedriftssterrelse... 77 Selvræve 86-87 Sásæd, udgift ved omsætning 238-239 T Thomasfosfat 58 Tjenesteydelser fra andre erhverv, udgift for landbrug 238-239 Timoté til fro 26, 45 Tomater 235, 268-269, 278-279, 280-28 Traktorer, pá gartneriejendomme 270 -, pá landbrugsejendomme 44-47, 49 -, pá maskinstationer 54-55 Tulipaner 264-265, 268-269 Turnips 82-85,6-23, 25 Turnipsfro 26, 44 Tyre 54-6, 64, 65 Terstofprocenter i rodfrugter.. 27 U Udgift til rá- og hjælpestoffer i landbruget 238-239 Udgift til rá- og hjælpestoffer i landbrug og gartneri i alt 288-289 Udgift ved intervention (FEOGA) 302 Udmugningsanlæg....44-47, 50-5 Udplantningsplanter 268-269 Urea, gedning 58 V Valle... 95, 97 Valmue 82-85, 26, 46 Vending, stette trl droning og vending 240 Vegetabilske landbrugsprodukter 3-52 -, i alt i landbrug og gartneri, mængdeindeks 286-289 -, salg ud of landbruget, mængde- og prisindeks. 242-245 -, -, verdier 238-239, samlet produktion, mængdeindeks 4 Vildt, produktion og forbrug 207 Vinterhvede, areal.. 82-85, 86-, bedrifter 86-, hostudbytte 5-25 Vinterraps, areal.. 82-85, 26, 46 -, hestudbytte 26 Vinterrug, a r e a l.... 82-85, 86 -, bedrifter 86-, hestudbytte 6-25 Væksthuse, antal og areal 267-269