INDHOLD FULDKOMMEN NYDELSE...4 HOLD LYSET UDE... 7 FRISK LUFT OG RO...8 SOLID...12 FUNCTION FUNCTION PRODUKTOVERSIGT...

Relaterede dokumenter
Vinkælderguide. Om denne guide. Hvorfor lave en vinkælder?

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. Lørdag den 5. september 2015 kl

70- Hacienda Araucano KR cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. SPAR

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. Lørdag den 6. september 2014 kl

på Sæbygård Slot lørdag den 5. september 2009 kl Smagsliste SÆBY

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. Lørdag den 3. september 2016 kl

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK

på Sæbygård Slot lørdag den 6. september 2014 kl Smagsliste SÆBY

MØD OS PÅ FACEBOOK:

på Sæbygård Slot lørdag den 5. september 2015 kl Smagsliste SÆBY

på Sæbygård Slot lørdag den 7. september 2013 kl Smagsliste SÆBY

Restaurant STED1 > VINKORT glasvin.

Restaurant STED1 > VINKORT glasvin.

Velkommen til Skarrildhus

på Sæbygård Slot lørdag den 3. september 2016 kl Smagsliste SÆBY

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. Lørdag den 2. september 2017 kl

VINkort. (Til velkomst og dessert)

HOUSEHOLD Priskatalog 2009/

Opbevaring af vin. Altid.korrekt.tempereret. 26 Alle priser er excl. moms Telefon

på Sæbygård Slot lørdag den 3. september 2011 kl Smagsliste SÆBY

Vinfestival Sæbygård Slot Lørdag d. 3. september 2011 kl Bestillingsliste

Mousserende & Champagne

Vin-skabét. - for oplevelsens skyld

Vinfestival %

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,-

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.

~~~CARTE DES VINS~~~ Vinkort Expérience de vin á 2Takt!

på Sæbygård Slot lørdag den 1. september 2012 kl Smagsliste SÆBY

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

FORRETTER HOVEDRETTER DESSERTER VINE

Fest på Ewaldsgaarden

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

Govone kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL.

Chablis, Chateau De Maligny Frankrig Vinen har en saftig og utrolig frugtrig smag med overvældende bæraroma og fedme. Eftersmagen er let flintagtig.

FORRETTER HOVEDRETTER DESSERTER VINE

VINKORT MOUSSERENDE VINE. CAVA MONT MICHEL BRUT Penedès, Spanien. CHAMPAGNE BRUT PREMIER LOUIS ROEDERER Frankrig KR. 248,- KR.

NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA. Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage

BOBLER Mousserende vin & Champagne

Husets vine Mousserende vin Spumante, Extra dry, Prosecco/Glera, Contarini, Italien Glas Kr. 55,- 1/1 fl. Kr. 238,-

Restaurant Victoria. V i n k o r t. Hotel Griffen, Ndr. Kystvej 34, DK-3700 Rønne

SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler.

HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl

HVIDVINE 1/2 fl. 1/1 fl.

Efterår og vinter 2015 Glas ½ flaske 1/1 flaske M Casa Silver Chardonnay 112M Casa Silva Chardonnay Reserve

NV Deutz, Brut Classic 135,- / 750,- NV Deutz, Brut Rosé 165,- / 895, Deutz, Cuvée William, Vintage, Brut 1.995,-

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme

Konference på Ewaldsgaarden

Velkomst: Fersken Tyskland. Glas kr. 28,- 1/1 fl. kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,-

MOUSSERENDE / SPARKLING

Januar vinkort

Vin med sjæl. Selv er vi alle entusiaster med mange års erfaring inden for det forunderlige felt, der har vin som omdrejningspunkt.

Laurits Panter mageskifter med kong Erik af Pommern år 1430 Langeland med Hvedholm. sáå=c=péáêáíìë=

LØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,-

Gran Moments (cava) halv tør Altas Cumbres (arg) Knastør Strozzi Vernaccia (spumante)

VINKORT. Kroens mousserende vin

VINKATALOG Vine til gastronomiske højdepunkter

Restaurant ES. Køkkenet er åbent mandag lørdag fra

SMAGEPROGRAM TIL VINFESTIVAL 2012

Dessertvine. Glas 1/2 1/1 fl. Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,-

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer.

Vin og nachos. Nachos, inkl. dip... 50,- Chablis Amarone Barolo Châteauneuf-du-Pape Champagne. frit valg pr. flaske 250,- BAREN.

på Sæbygård Slot lørdag den 4. september 2010 kl Smagsliste SÆBY

Vinkort / Wine Card KURHOTEL SKODSBORG

Husets egne vine Italien

Historie. Indhold Historik 2. 2 Vinlove 3. 3 Druesorter 4. 4 Vinregioner Piemonte Veneto Toscana Det det sydlige Italien

VORES VINE: OUR WINES:

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. Lørdag den 1. september 2018 kl

Champagne & Mousserende

99,- Julevin. Årets. Domaine Les Argelas Côtes du Rhône JULEPRIS. Livskvalitet på flasker...

BIELERS VINKÆLDER. Mousserende Gl. Husets Vine fra Chile. Hvidvin. Rosévin. Rødvin

Champagne & mousserende

295,- Spar 119,- LØGISMOSE VINMARKED. Mødet med pasta bliver bestemt lykkeligere, hvis denne vin er i glasset. 3 fl. kun

2013/14 TØRST MOUSSERENDE CHAMPAGNE HVIDVIN + ROSÉ RØDVIN DESSERTVIN DESUDEN. Bojesen i Operaen. Foto: Ol

Vinkort. Pol Roger, Reservé Brut, Champagne 798,- Friskhed og frugtig med god dybde og karakter. Elegante bobler

Cocktails Dry Martini, Singapore Gin Sling, Cosmopolitan, Moscow Mule og Lennart.

LØGISMOSE VINMARKED STORT UDVALG AF SMAGSPRØVER 27. NOVEMBER - 1. DECEMBER 2013

VINE. Spanien Raimat Chardonnay Brut ,- Tør elegant cava med mange fine små bobler.

Autoriseret forhandler af:

VINKORT MOUSSERENDE VINE. CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT LOUIS BOUILLOT Frankrig. CAVA BRUT RESERVE MONT MICHEL Spanien KR. 295,- KR.

Champagne og mousserende

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen!

SWISSCAVE VINKØLESKAB. Brugsanvisning. Model: WL440x/450x

Der kan forekomme mindre ændringer i menuerne fra dag til dag.

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 125,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme

DRIKKE. VAND Mineralvand med og uden brus ad libitum. ROYAL UNIBREW Fadøl Royal Classic/Pilsner 25/50 cl. Royal Free 33 cl.

VINKORT RISTORANTE SOLE D ITALIA

Autoriseret forhandler af:

Spanien Amatista Moscato Rosado, Valencia...48,- Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin.

Husets vine Mousserende vin Spumante, Extra dry, Prosecco/Glera, Contarini, Italien Glas Kr. 55,- 1/1 fl. Kr. 238,-

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien

VINKORT. Restaurant Frederiksdal

AHP VIN PRISLISTE 2018

Bobler. Caprice Rosé Demi-Sec Albert Sounit 299,- Gamay, Grenache, Merlot Frisk, fyldig, røde bær.

Champagne. Andre mousserende. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Carte Blanche Champagne Louis Roederer 698,-

FRANKRIG PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne.

HVIDVINE 1/2 fl. 1/1 fl.

en madoplevelse for alle sanser

Transkript:

VESTFROST VINSKABE

VINSKABE I DIN BOLIG Vestfrost har produceret professionelle vinskabe i mere end 25 år. For 25 år siden var kunderne primært gourmetrestauranter, vinhandlere og professionelle samlere, som alle stiller høje krav til det miljø, vinen opbevares i. Siden er antallet af passionerede vinentusiaster vokset og interessen for korrekt opbevaring og servering steget. Derfor er Vestfrosts professionelle vinskabe nu flyttet ind i de private boliger. Vestfrost er en af de få leverandører, som designer, udvikler og producerer vinskabe i Danmark.

INDHOLD FULDKOMMEN NYDELSE...4 HOLD LYSET UDE... 7 FRISK LUFT OG RO...8 SOLID...12 FUNCTION... 14 FUNCTION +... 16 PRODUKTOVERSIGT... 18

4 vestfrost.dk FULDKOMMEN NYDELSE OPBEVARING Opbevaringsmiljøet påvirker både vinens udtryk, farve og smag. En stabil og korrekt temperatur sørger for at vinen bibeholder sine kvaliteter eller udvikler sig optimalt. Vinskabe kan genskabe vinkælderens miljø i stueplan og lade dine vine udvikle sig præcis, som vinproducenten og du måtte ønske for at opnå den fuldkomne oplevelse af vinen. SERVERING For at opnå vinens fulde potentiale kræver den færdigudviklede vin eksakt temperering før servering. I vinskabe med flere zoner kan den rette serveringstemperatur opnås for flere forskellige typer af vin på samme tid. Ligeledes kan et multizoneskab indstilles til at rumme både serveringsklar vin øverst i vinskabet og samtidig modne vin i midten og bunden af vinskabet. De anbefalede serveringstemperaturer er angivet herunder. ANBEFALEDE SERVERINGS- TEMPERATURER TEMPERATURER 8-9 C 9-12 C 10-11 C 12-13 C Let hvid og mousserende vin fx søde, lyse dessertvine Fino Sherry 14 C Portvin 14-15 C 16-17 C 18-19 C Tunge hvide og mousserende vine fx Champagne, Cremant og Cava Fuldkrops hvidvine fx Chardonnay, Bourgogne og vintage Champagne samt dessertvine som Sauterne og Eiswein Let, ung rødvin som Beaujolais og almindelig Pionot Noir Ung, kompleks rødvin fx Bourgogne, Saint Emilion, Pomerol, Chianti og Barbaresco Tunge, helkrops- og modne rødvine; herunder Rhone, Bordeaux Grand Cru Classé, Barolo samt Rioja Grand Reserva

TEMPERATURER, DU KAN STOLE PÅ Vestfrosts vinskabe er udstyrede med den mest pålidelige køleteknologi nemlig kompressorkøling. Teknologien er overlegen til temperaturstyring samt genoprettelse af temperaturen efter døren har været åbnet. Vinskabe med indbygget varmelegeme sørger for at holde temperaturen stabil selv når omgivelsestemperaturen er lavere end temperaturen i vinskabet. Samtidig muliggør varmelegemet, at multizoneskabe kan indstilles med en temperaturforskel på op til 17 C fra top til bund. Vinskabe med indbygget FrostVagt slår kølingen fra, hvis der skulle opstå en fejl i kølesystemet. Falder temperaturen i vinskabet til 2 C, vil FrostVagten deaktivere kompressoren. FrostVagten vil automatisk aktivere kompressoren igen, når temperaturen i vinskabet stiger til mere end 6 C.

UV-FILTER Vestfrost vinskabe er udstyrede med tonede glasdøre og UV-filtre. Filtrene beskytter vinen mod lysets negative effekt. Vinskabe bør under alle omstændigheder placeres et sted, hvor direkte sollys undgås. LED-LYS PASSER PÅ VINEN LED-lys er både energibesparende, og endnu vigtigere fri for sollysets skadelige UV-stråler. Samtidig afgiver LED-lys langt mindre varme til vinskabet end de traditionelle lyskilder. Derfor anvender vi kun LED-lys i vinskabene.

Vestfrost Household 7 HOLD LYSET UDE UV-STRÅLER PÅVIRKER VINEN Lys er vitalt for druernes udvikling på vinstokken, men fatalt for vinen, når den først er tappet på flaske. Af samme årsag er vinflaskens glas ofte mørkt for at mindske lysets påvirkning af vinen. UV-stråler igangsætter uønskede kemiske processer i vinen. Selvom UV-stråler er usynlige for øjet, er resultatet af lysskadet vin tydeligt. Rødvinens farve bliver bleg og brun, og hvidvinen får en gylden næsten gul farve. Lysskader ødelægger ikke kun udseendet men også vinens balance samt aroma. 22 C INDSTILLING AF TEMPERATUR Temperaturen i et multizonevinskab kan indstilles i top og bund. I midten blandes de to zoner og giver en tredje zone. Temperaturintervallet går fra 5 C til 22 C. Middeltemperatur* *Anvend et hyldetermometer for præcis overvågning af temperaturen midt i vinskabet Kapaciteten på hvert vinskab er opgivet i antal standard bordeaux-flasker. Kapaciteten er baseret på, at vinskabet pakkes som på tegningen til højre. Flere træhylder eller udtrækshylder reducererer kapaciteten i vinskabet. 300 mm 190 mm 39 mm 71 mm 5 C 70 mm

8 vestfrost.dk FRISK LUFT OG RO ROLIGE OMGIVELSER Vin har brug for ro og stabilitet for at udvikle sig harmonisk ligesom miljøet i de mørke og stille vinkældre. Rystelser forstyrrer vinen i sin modningsproces og skaber hvirvlende bundfald. VIN TAGER SMAG Vin med korkprop er særligt påvirkelige af udefrakommende lugte, da den fugtige korkprop kan lede eventuelle lugte ind i flasken, som påvirker smagen. AKKLIMATISERING FØR INDTAGELSE Nyindkøbt vin akklimatiseres ved at lade vinen hvile og stabilisere sig efter transport gerne et par døgn før servering. SEKS EKSEMPLER PÅ UØNSKET SMAG I VINEN PROP ELLER PROPSYGE Lugter vinen af gammel karklud, fugtig kælder, mug eller pap er vinen højst sandsynligt ramt af prop. I nogle tilfælde er lugten så kraftig, at det opdages, når du dufter til vinen eller proppen, men andre gange vil du opleve, at den først indtræder, når flasken har været åben i lidt tid. Den dårlige smag skyldes blandt andet TCA (2,4,6-trikloranisol), der er en mikroorganisme, som stammer fra (kork)egens bark. OXIDERING Vin reagerer på oxidering og kan ændre både farve og smag. Oxidering kan skyldes en for høj opbevaringstemperatur, hvorefter korken ikke slutter tæt og tillader for meget ilt til vinen. Andre gange kan oxidering også skyldes produktionsforhold. Ved voldsom oxidering vil vinen lugte af eddike eller sherry. REDUKTION Oxidering er for meget ilt, hvorimod reduktion er for lidt. En vin, som ikke har fået tilstrækkeligt ilt under modning, vil typisk lugte af rådne æg. Lugten stammer fra et højt niveau af hydrogensulfid (H2S). BRETT (BRETTANOMYCES) Brett er en animalsk aroma, der stammer fra gærsvamp. Brett kan i små mængder være ønskeligt afhængig af dine præferencer. Overdreven gærsvamp beskrives som en lugt af kostald, mus, møg, hestesved og hamster. SVOVL Hovedparten af alle vine får tilsat svovl eller sulfitter (svovlforbindelse), som det hedder. Sulfitterne er med til at beskytte vinen ved at forhindre dannelsen af bakterier og vilde gærsvampe. Derud over forhindrer sulfitterne eftergæring og virker som konserveringsmiddel. For meget svovl kan få vinen til at lugte i retningen af en strøget tændstik. Iltning afhjælper problemet fx ved at hælde vinen på en karaffel.

FÆRRE VIBRATIONER For at minimere bevægelser fra kompressoren anvendes kun vibrationsdæmpede kompressorer i Vestfrosts vinskabe. Træ er bedre til at absorbere vibrationer end plastik og metalhylder, og derfor anvender Vestfrost overvejende egetræshylder i vinskabene. KULFILTER RENSER LUFTEN Vinskabene er udstyrede med et aktivt kulfilter, som renser luften. Filtret binder forurenede stoffer til sig i det aktive kul og lader kun ren luft passere. Det anbefales, at kulfiltret udskiftes én gang om året. I de avancerede vinskabe cirkulerer ventilatorer den rene luft, og de sørger for en ensartet og jævn fordeling samt udskiftning af luften i vinskabet. Hylderne er af ubehandlet egetræ for at forhindre materialet i at udsende smagspåvirkelige stoffer, der kan forringe vinen.

NYD VINEN NÅR DEN ER BEDST

Vestfrost Household 11 DRIK VINEN I SIN BEDSTE ALDER Vine er forskellige og ligeledes er tidspunktet for, hvornår de topper efter høst. Nogle vine skal drikkes unge, mens andre bliver bedre med alderen. De angivne år er en tommelfingerregel for, hvornår vinen smagsmæssigt er på sit højeste. Reglerne tager ikke højde for årgang eller personlig smag. ÅR EFTER HØST RØDVIN Antal år efter høst 1 Beaujolais Nouveau, Beaujolais Villages 1 2 3 4 6 8 12 HVIDVIN Antal år efter høst Prosecco (Italien), Vin de Table, Vin de Pays, Côtes du Luberon (Frankrig), Edelzwicker (Alsace), Vino Verde (Portugal) Soave (Veneto), Gavi og Arneis (Piemonte), Rioja Blanco (Spanien), Pinot Grigio (Trentino/Veneto), Muscadet og Saumur (Loire), Entre- Deux-Mers (Bordeaux), Riesling Qualitätswein Trocken (Tyskland) Müller-Thurgau og Sylvaner (Tyskland), Sancerre (Loire), Chablis og Aligoté (Bourgogne), Chardonnay (Trentino) Chardonnay (Australien, Californien), Weissburgunder (Tyskland), Riesling og Pinot Blanc (Alsace) Pouilly Fumé (Loire), Graves (Bordeaux), Rieling Spätlese Trocken (Tyskland) Chablis Grand Cru og Chassagne- Montrachet (Bourgogne), Chardonnay Reserve (Californien) Meursault Premier Cru (Bourgogne), Riesling Grand Cru og Gewürztraminer (Alsace), Riesling Spätlese halbtrocken (Tyskland) 3 4 5 6 8 10 14 16 20 Valpolicella og Bardolino (Veneto), Côtes de Provence (Provence), Chianti (Toscana), Nebbiolo (Piemonte) Pinotage (Sydafrika), Côtes du Rhône og Côtes du Roussilon (Frankrig), Cabernet/Merlot (Norditalien) Bordeaux Rouge, Bourgogne Rouge, Cabernet Sauvignon (Chile), Zinfandel (Californien), Pinot Noir (Alsace) Rioja Crianza (Spanien), Barbera (Pie monte),vino Nobile di Montepulciano og Rosso di Montalcino (Toscana), Cabernet/Merlot (Australien) Côte de Beaune Villages (Bourgogne), Shiraz (Australien), Bandol (Provence) Gevrey-Chambertin (Bourgogne), Spätburgunder Spätlese (Tyskland), Merlot (Californien), Amarone (Veneto), Cabernet (Australien) Pommard (Bourgogne), Chianti Riserva (Toscana), Cabernet (Californien), Saint Emilion (Bordeaux) Cru Bourgeois (Bordeaux), Châteauneuf-du-Pape og Hermitage, (Rhône), Super-Toscaner (Toscana), Barbaresco (Piemonte) Ribera del Duero Gran Reserva (Spanien), Ribera del Duero Gran Reserva (Spanien), Côte de Nuits Grand Cru (Bourgogne),Brunello di Montalcino (Toscana), Barolo (Piemonte) 16 Montrachet og Chevalier-Montrachet (Bourgogne) 25 Pomerol, Médoc 1. og 2. Cru (Bordeaux)

12 vestfrost.dk SOLID -SKABE SOLID-serien er den første dansk-producerede vinskabs-serie skabt til langtidsopbevaring af vin. Alle vinskabe i serien kan indstilles inden for temperaturintervallet 6-16 C. Skabene har en enkelt zone, der gør SOLID-serien særdeles velegnet til større samlinger af vin med ens behov for opbevaring. Temperaturen indstilles manuelt til det ønskede niveau nederst i vinskabet. Temperaturen vil være 2-3 C højere i toppen af vinskabet. Den vibrationsdæmpede kompressor og træhylderne minimerer rystelser og hvirvlende bundfald. Det aktive kulfilter holder luften ren og fri for lugt. Alle SOLID-skabe har UV-filter i glasdøren samt et mørkt interiør for at skærme mod lysets skadelige stråler samt hindre refleksion i vinskabet. En enkel og elegant kæde af LED-lys fremhæver dine vine i toppen af skabet. Belysningen tænder automatisk ved åbning af vinskabets dør, men kan også indstilles til at være tændt, når skabets dør er lukket. Vinskabene kan aflåses. OMFATTEDE PRODUKTER VKG 571 VKG 671 Energimærke: B Flaskekapacitet 116 Vinskabe med en enkelt zone egner sig bedst til større samlinger af ensartet vin med samme opbevaringsbehov.

Vestfrost Household 13 MODEL: VKG 571 MODEL: VKG 671 DETALJER Enkeltzone Lydniveau 43 db(a) Træhylder i ubehandlet eg LED-lys Tonet dør med UV-filter Vendbar dør Lås Vibrationsdæmpet kompressor Aktivt kulfilter Temperaturindstilling 6-16 C DETALJER Enkeltzone Lydniveau 43 db(a) Træhylder i ubehandlet eg LED-lys Tonet dør med UV-filter Vendbar dør Lås Vibrationsdæmpet kompressor Aktivt kulfilter Temperaturindstilling 6-16 C B: 59,5 D: 59,5 H: 186 cm B: 59,5 D: 59,5 H: 186 cm 8.995 KR. 9.499 KR.

14 vestfrost.dk MULTIZONE VINKØLESKABE FUNCTION -SERIEN Den danske FUNCTION-serie har de bedste egenskaber fra SOLID-serien samt en lang række ekstra fordele, som giver større kombinationsmuligheder i et og samme skab. Det enkle design og de overlegne funktionaliteter har gjort serien til den bedst sælgende af sin slags. FUNCTION-serien har flere zoner, der sikrer et optimalt klima til både langtidsopbevaring nederst i vinskabet og samtidig serveringsklar vin øverst i skabet. Temperaturreguleringen er elektronisk og spænder fra 5 til 22 C. Ventilatorerne i hver zone sørger for at omkranse dine flasker med luft af ensartet temperatur. Det indbyggede varmelegeme muliggør et bredt spænd i temperaturen og beskytter samtidig dine vine, hvis temperaturen i lokalet er lav. De store FUNCTION-skabe er udstyrede med en FrostVagt, der vil slå kølingen fra, hvis der skulle opstå en fejl i kølesystemet. OMFATTEDE PRODUKTER FZ 365 W FZ 369 W FZ 295 W W 45 W 38 W 32

Vestfrost Household 15 MODEL: FZ 369 W DETALJER 15.499 KR. Lydniveau 42 db(a) Præsentationshylde Træhylder i ubehandlet eg LED-lys Tonet dør med UV-filter Vendbar dør Lås Elektronisk styring FrostVagt Vibrationsdæmpet kompressor Aktivt kulfilter Indbygget varmelegeme Temperaturindstilling 5-22 C Tilbehør: 1 hyldetermometer medfølger B: 59,5 D: 59,5 H: 186 cm Energimærke: A Flaskekapacitet 197

16 vestfrost.dk MULTIZONE VINKØLESKABE FUNCTION SERIEN MODEL: FZ 365 W FZ 365 er et multizone-vinskab med to indstillelige zoner. Temperaturen indstilles i toppen og i bunden af vinskabet. I midten af skabet blandes de to zoner til en tredje zone. Derfor er vinskabet velegnet til opbevaring af vin med forskellige temperaturbehov. DETALJER Lydniveau 42 db(a) Præsentationshylde Træhylder i ubehandlet eg LED-lys Tonet dør med UV-filter Vendbar dør Lås Elektronisk styring FrostVagt Vibrationsdæmpet kompressor Aktivt kulfilter Indbygget varmelegeme Temperaturindstilling 5-22 C B: 59,5 D: 59,5 H: 186 cm Energimærke: B Flaskekapacitet 197 14.275 KR. DETALJER 1) Præsentationshylden fremviser serveringsklar eller åben vin på eksklusiv vis 2) Kulfilteret renser luften og beskytter mod lugte, der kan påvirke vinens smag.

Vestfrost Household 17 MODEL: W 45 MODEL W 38 MODEL W 32 Lydniveau 45 db(a) Flaskekapacitet 44 stk. Dualzone Energimærke B Indbygget varmelegeme Trådhylder med forkant af træ Tonet dør med UV-filter Vibrationsdæmpet kompressor Aktivt kulfilter Temperaturindstilling 5-10 C, 10-18 C Lydniveau 45 db(a) Flaskekapacitet 38 stk. Dualzone Energimærke B Trådhylder med forkant af træ Tonet dør med UV-filter Vibrationsdæmpet kompressor Aktivt kulfilter Temperaturindstilling 5-10 C, 10-18 C Lydniveau 44 db(a) Flaskekapacitet 38 stk. Dualzone Energimærke B Trådhylder med forkant af træ Tonet dør med UV-filter Vibrationsdæmpet kompressor Aktivt kulfilter Indbygget varmelegeme Temperaturindstilling 5-10 C, 10-18 C B: 59,5 D: 57,5 H: 82-89 cm B: 59,5 D: 57,3 H: 82 cm B: 49,3 D: 57,3 H: 84 cm 8.935 KR. 8.935 KR. 7.999 KR. 12.999 KR. MODEL: FZ 295 W DETALJER Lydniveau 40 db(a) Præsentationshylde Træhylder i ubehandlet eg LED-lys Tonet dør med UV-filter Vendbar dør Lås Elektronisk styring FrostVagt Vibrationsdæmpet kompressor Aktivt kulfilter Indbygget varmelegeme Temperaturindstilling 5-22 C B: 59,5 D: 59,5 H: 156 cm Energimærke: B Farve side Vil du kombinere flere typer af vin i et skab, så gå efter et vinskab med multizone eller dualzone. Flaskekapacitet 146

18 vestfrost.dk MULTIZONE VINKØLESKABE FUNCTION+ -SERIEN FUNCTION+ er den mest eksklusive serie i Vestfrosts sortiment. Vinskabene udmærker sig ved at have et unikt og elegant design. Vinskabets forside er i tonet glas med enten en sort baggrund eller en helstøbt ramme af rustfrit stål. Håndtaget er integreret i hele dørens højde for at opnå et glat og strømlinet udtryk. FUNCTION+-serien er en pionér inden for lavt energiforbrug og den første serie i verden, der har opnået energiklasse A+. Lydniveauet er ligeledes minimeret uden at gå på kompromis med de tekniske funktionaliteter, der sikrer dig og dine gæster en optimal vinoplevelse. Belysningen er placeret i vinskabets dør for at opnå maksimal belysning af alle hylder. Over vinskabets præsentationshylde oplyses vinen af LED-lys placeret øverst i skabet. OMFATTEDE PRODUKTER FZ 515 W FZ 414 W FZ 410 W FZ 214 W WFG 45 WSS 22

Vestfrost Household 19 MODEL: FZ 515 W DETALJER 19.995 KR. Lydniveau 40 db(a) Præsentationshylde Træhylder i ubehandlet eg LED-lys Utrækshylde Vendbar dør* Tonet dør med UV-filter Lås Elektronisk styring FrostVagt Vibrationsdæmpet kompressor Aktivt kulfilter Indbygget varmelegeme Temperaturindstilling 5-22 C Tilbehør: 3 hyldetermometre medfølger *Døren kan vendes fra fabrikken mod en merpris. Dørvending kræver bestilling af en ny sokkel B: 59,5 D: 61 H: 186 cm Energimærke: A+ Flaskekapacitet 197

20 vestfrost.dk MULTIZONE VINKØLESKABE FUNCTION+ SERIEN MODEL: FZ 414 W & FZ 410 W Begge vinskabe har en elegant glasdør i fuld højde. Håndtaget er integreret i vinskabets venstre side. Belysningen er ligeledes integreret i hele dørens højde for optimal belysning af alle egetræshylder. Vinskabet fås i to versioner, som du kan se beskrevet herunder. DETALJER FZ 414 W Lydniveau 40 db(a) Præsentationshylde Træhylder i ubehandlet eg LED-lys Utrækshylde i FZ 414 W Vendbar dør Tonet dør med UV-filter Lås Elektronisk styring FrostVagt Vibrationsdæmpet kompressor Aktivt kulfilter Indbygget varmelegeme Temperaturindstilling 5-22 C Tilbehør: 3 hyldetermometre medfølger FZ 414 W 17.545 KR. MODEL: FZ 414 W MODEL: FZ 410 W Energimærke: A+ Energimærke: A Flaskekapacitet 197 Flaskekapacitet 197 Inkluderet Udtrækshylde Tilbehør 1 hyldetermometer medfølger B: 59,5 D: 61 H: 186 cm B: 59,5 D: 61 H: 186 cm 1) Integeret håndtag 2) Præsentationshylde FZ 410 W 15.999 KR.

Vestfrost Household 21 MODEL: WFG 45 Lydniveau 43 db(a) Flaskekapacitet 44 stk. Dualzone Energimærke A Trådhylder med forkant af træ Tonet dør med UV-filter Vibrationsdæmpet kompressor Aktivt kulfilter Integreret håndtag Temperaturindstilling 5-10 C, 10-18 C MODEL: WSS 22 Lydniveau 43 db(a) Indbygning Flaskekapacitet 22 stk. Enkeltzone Energimærke A Hylder i træ Tonet dør med UV-filter Vibrationsdæmpet kompressor Aktivt kulfilter Temperaturindstilling 4-18 C B: 59,5 D: 57,3 H: 82-89 cm B: 55,5 D: 55,7 H: 44,1 9.999 KR. 9.999 KR. 1) Indbygning af WSS 22 MODEL: FZ 214 W DETALJER 14.499 KR. Lydniveau 40 db(a) Præsentationshylde Træhylder i ubehandlet eg LED-lys Tonet dør med UV-filter Vendbar dør Lås Elektronisk styring FrostVagt Vibrationsdæmpet kompressor Aktivt kulfilter Indbygget varmelegeme Integreret håndtag Temperaturindstilling 5-22 C B: 59,5 D: 61 H: 156 cm Energimærke: A+ Flaskekapacitet 146

22 vestfrost.dk VINKØLESKABE OVERSIGT Model FZ 515 W FZ 414 W FZ 410 W FZ 214 W WFG 45 WSS 22 Serie FUNCTION+ FUNCTION+ FUNCTION+ FUNCTION+ FUNCTION+ FUNCTION+ Flaskekapacitet 197 197 197 146 44 22 Temperaturzoner Multizone Multizone Multizone Multizone Dualzone Enkeltzone Energiklasse A+ A+ A A+ A A Lydniveau 40 40 40 40 45 43 Mål B: 59,5 D:61 H:186 B: 59,5 D:61 H:186 B: 59,5 D:61 H:186 B: 59,5 D:61 H:155 B: 59,5 D:57,3 H:82-89? Medfølgende tilbehør 3 x hyldetermometre 1 x hyldetermometer Præsentationshylde X X X X Træhylder i ubehandlet eg X X X X * X LED-lys X X X X X Tonet dør med UV-filter X X X X X X Vendbar dør * X X X X Lås X X X X Elektronisk styring X X X X X X FrostVagt X X X X Vibrationsdæmpet kompressor X X X X X X Aktivt kulfilter X X X X X X Indbygget varmelegeme X X X X X Temperaturindstilling 5-22 5-22 5-22 5-22 5-10, 10-18 4-18 Klimaklasse SN/S SN/ST SN/ST SN/ST N/T Minimum omgivelsestemperatur** 5 5 5 5 5 16 * Trådhylder med træfront ** Ved en luftfugtighed på maksimalt 70 %. Vinskabet må ikke placeres udendørs eller i uisolerede rum. *** Dørvendes på fabrik eller ved tilkøb af sokkel til dørvending

Vestfrost Household 23 FZ 369 W FZ 365 W FZ 295 W W45 W38 W32 VKG 671 VKG 571 FUNCTION FUNCTION FUNCTION FUNCTION FUNCTION FUNCTION SOLID SOLID 197 197 146 44 38 38 116 116 Multizone Multizone Multizone Dualzone Dualzone Dualzone Enkeltzone Enkeltzone A B B B B B B B 42 42 40 45 45 44 43 43 B: 59,5 D:59,5 H:186 B: 59,5 D:59,5 H:186 B: 60 D:59,5 H:156 B: 59,5 D:57,5 H:82-89 B: 59,5 D:57,3 H:82 B: 49,3 D:58,8 H:84 B: 59,5 D:59,5 H:185 B: 59,5 D:59,5 H:185 1 x hyldetermometer X X X X X X X X * * * X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X 5-22 5-22 5-22 5-10, 10-18 5-10, 10-18 5-10, 10-18 6-16 6-16 SN/ST SN/ST SN/ST N/T N/T N/T N/T N/T 5 5 5 16 16 16 16 16

Wine is one of the most civilized things in the world and one of the most natural things of the world that has been brought to the greatest perfection, and it offers a greater range for enjoyment and appreciation than, possibly, any other purely sensory thing. ERNEST HEMINGWAY VESTFROST HOUSEHOLD +45 76 10 40 45 salgsb@vestfrost.dk Fiskebrogade 5, 6700 Esbjerg