Et blad for beboere, pårørende og personale

Et blad for beboere, pårørende og personale December 2015

2 Indholdsfortegnelse Side 2 Indholdsfortegnelse Side 3 Leder Side 4 Medlemmer af beboer-pårørenderådet Side 5 Nyt om beboere og personale Side 6 Beboerliste Side 7 Gudstjeneste Side 8 Set og sket - Delikatessevogn Side 9 Set og sket - Kreativt i Klubben Side 10 Set og sket - Tur til Gilleleje Side 11 Set og sket - Tur til Sletten Havn Side 12 Set og sket - IT-hyggesnak i Klubben Side 13-17 Husketavlen Side 18 Opslagstavlen - Jul og nytår 2015 Side 19 Opslagstavlen - Caféen er lukket 2. december Side 20 Opslagstavlen - Cykelkonkurrence Side 21 Opslagstavlen - Lucia Side 21 Opslagstavlen - Nytårsgudstjeneste Side 22-25 Opslagstavlen - Referat af beboerpårørenderådsmøde 20.10.15 Side 26 Arrangementer i december Side 27-30 Menuplaner Side 31 Telefonliste Side 32 Bagsiden Redaktionen: Ansvarshavende redaktør: Ulla Rytved og Klubben Gitte Rasmussen

3 Leder At leve livet hele livet Forleden havde jeg en samtale med de 3 antropologi studerende der i den sidste måned har deltaget i den del af hverdagslivet der udspiller sig omkring Klubben. En af de ting de studerende havde lagt mærke til, var personalets fokus på at hjælpe og inddrage beboerne i at være aktive deltagere i hverdagens gøremål. Personalet kalder dette for at arbejde rehabiliterende. Det betyder, at man som medarbejder ikke kun skal være hjælper men også skal være opmærksom på, hvor man kan støtte op omkring den enkelte, så færdigheder om muligt vedligeholdes eller trænes. Såvel forskning som udviklingsprojekter viser, at der kan være samfundsmæssige gevinster ved at arbejde rehabiliterende, men personalets fokus udspringer et andet sted; Hverdagsrehabilitering handler i princippet om at øge livskvaliteten hos den enkelte, ved at der skabes gode rammer for, at man fortsat kan være så aktiv som mulig i eget liv hele livet. At leve i nuet er livets teknik og alle folk gør deres bedste, men halvdelen vælger det nu, som gik, og halvdelen vælger det næste. Og det forrige nu og det kommende nu bliver aldrig i livet præsente, og alle folks levetid går sågu med bare at mindes og vente. For det nu, som er gået, er altid forbi, og det næste bliver aldrig det rette. Næ, sørg for, at nuet, du lever i, én gang for altid er dette." - Piet Hein Glædelig jul til alle. Venlig hilsen forstander Ulla Rytved

4 Beboer-Pårørenderåd Kløckershave Beboer- Pårørende rådet arbejder for at tilgodese beboernes interesser. Rådets opgave er at fungere som et forum for dialog og samarbejde mellem beboere, pårørende og ledelse på Kløckershave i tilrettelæggelsen af de bedst mulige forhold for beboerne. Beboerrepræsentanter: Formand: Jette Melchior Hansen Dahlensstræde 6, E 05 Inger Olsen, Dahlensstræde 6, A 08 Jytte-Hanne Jønsson, Dahlensstræde 6, B 06 Lydia Lauridsen, Dahlensstræde 6, E 01 Mette Jønsson, Dahlensstræde 6, E 04 Aase Nielsen, Dahlensstræde 6, E 06 Karen-Margrethe Black-Petersen, Dahlensstræde 6, E 08 Kirsten Brixtofte Andersen, Dahlensstræde 6, F 04 Pårørenderepræsentanter: Dorthe Lange Gitte Jønson Ina Kampmann Charlotte Dorph Ulla B. Larsen Medarbejderrepræsentanter: Vivi Wernøe, klubben Tlf. 39 75 01 60 Maiken Henriksen, supp. Tlf. 39 75 01 60 Heidi Lind, daglig leder Tlf. 39 75 01 65 Marianne Rytter Hansen, daglig leder Tlf. 39 75 01 62 Forstander: Ulla Rytved. Tlf. 40 35 44 14 Seniorrådsrepræsentant: Ole Scharff Haarbye Tlf. 39 65 27 28 Rådet modtager meget gerne gode ideer fra beboere og pårørende - gerne på mail ullr@gentofte.dk

5 Nyt om beboere og personale Fødselsdage i december Lena Hamann fylder 77 år d. 10. december Siv Segner fylder 85 år d. 18. december Kirsten Andersen fylder 89 år d. 31. december Kløckershave ønsker tillykke Nyansatte Braulio Ramirez, afløser

6 Beboerliste Kløckershave Blok A Jørgen Thomsen Inga Ruth Høj Agna Clausen Inger Vibeke Jespersen Inge Ackermann Alice Stensballe Inger Olsen Blok C Inge Heise René Lublin Edith Lyng Vibeke & Henning Juul Nielsen Lena Hamann Elly G Garsdal Birthe Wex Inge Frandsen Blok E Lydia Viola Lauridsen Robert Pedersen Inger Hansen Mette Jønsson Jette Melchior Hansen Aase Zeeberg Nielsen Ulla Astrid Larsen Karen-Margrethe Black-Petersen Jytte O. Hansen Jesta Gram Koch Blok B Elise Johanne Henry Danjelsen Vibeke Michelsen Lizzie Oda Husted Nan Abbott Rita Kjeldsen Jytte-Hanne Jønsson Annelise Boye Friis Hanne Marianne Pedersen Blok D Mogens Lolck Solli & Gregers Leth Henning & Else Sletved Anni Nørgaard Madsen Jørgen Kruuse Grethe Surskov Vibeke Blachman Betty Haxbøg Blok F Else Magda Christine Spaun Annelise Dorthea Neerstrand Thelma & Niels Erik Hansen Kirsten Brixtofte Andersen Bent Løvstrøm Hjortemark Siv Segner Elisabeth Olsen Anna Lise Malling Warberg

7 Gudstjeneste i Gentofte Kirke Fredag d. 18. december er der julegudstjeneste kl.10 i Gentofte Kirke ved præst Leif Evald Børn fra Søgaardsskolen deltager også Torsdag d. 31. december er der nytårsgudstjeneste kl.10.30 på Salem ved præst Jan Nilsson

8 Set og sket Delikatessevogn Kløckershave byder velkommen til vores nye tiltag: Delikatessevognen. Vognen vil være at finde i huset torsdag formiddage, hvor Ella og Rikke vil komme rundt i huset og hilse på, samt tilbyde lidt lækkerier. Henvendelse til ullr@gentofte.dk vedr. sponsorater til vognens fremtidige drift

9 Set og sket Kreativt i Klubben Beboere og personale hygger sig med at være kreative i Klubben. Der bliver syet på symaskine og malet figurer alt imens snakken går.

10 Set og sket Tur til Gilleleje Det var koldt og blæsende da vi kørte mod Gilleleje, men hvor var det et flot skue at se skoven efterårsklædt i de skønneste farver, lige fra gult til den gyldenbrune. Vi manglede solen til at sætte prikken over i et, men humøret var højt alligevel. Vi kørte over Nøddebo og nød udsigten over Esrum Sø og ovre på den anden side var der kik til Fredensborg slot. Vel ankommet til Gilleleje gik vi en tur til havnen, hvor der var kommet et par kuttere ind med torsk, hummer og fladfisk. Fiskene blev hurtigt lagt på is af fiskerne og så blev de kørt ind i en hal, hvor de sikkert bliver opbevaret eller solgt. En hyggelig oplevelse på en lidt grå mandag.

11 Set og sket Tur til Sletten havn En tur vi har taget mange gange, men som altid er god, da udsigten over Øresund er skøn i al slags vejr. Der bliver altid handlet lidt i fiskebutikken og en tur ud af molen er også hyggelig.

12 Set og sket IT-hyggesnak i Klubben Vi bliver bedre og bedre til at benytte Ipads og PC ere. Især Google Maps bliver flittigt brugt og det leder tit til en hyggelig snak, om hvor man har boet tidligere, hvor familien bor og hvor man bor nu.

13 Husketavlen Uge 49 Formiddag Eftermiddag Tirsdag d. 1 Onsdag d. 2 Torsdag d. 3 Fredag d. 4 Kl.9.00-10.00 Julehygge i Klubben Kl. 11.00 Julemarked på Gentofte Rådhus Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Klubben Kl. 9.00-11.30 Formiddagshygge i Klubben Kl. 10.30 Tur til Nivågård med efterfølgende frokost Kl. 9.00-11.30 Julehygge og manicure i Klubben Kl.13.30-14.30 Herre-hjørnet Kl.13.30-15.00 Julekreativt og eftermiddagskaffe i Klubben Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten 13.30-15.00 Banko i Klubben Kl. 13.30-14.30 KLUBBEN ER LUKKET GRUNDET KLARGØRING TIL JULEFROKOST Ret til ændringer forbeholdes.

14 Husketavlen Uge 50 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 7 Tirsdag d. 8 Onsdag d. 9 Torsdag d. 10 Fredag d. 11 Kl. 9.00-11.30 Julehygge i Klubben Kl. 10.30-11.15 Konkurrence på motionscykler i gymnastikken på 2. sal Kl. 9.00-11.30 Julehygge og kreativt i Klubben Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Klubben Kl. 9.00-11.30 Julehygge i Klubben Kl.10.00-11.30 Herre-hjørnet Kl. 9.00-11.30 Julehygge og manicure i Klubben Kl. 12.00-14.00 Salg af tørklæder og bluser fra Kikie i Caféen Kl.13.30-16.00 Film : Miraklet på Manhatten i Biffen på 2. sal med kaffe & kage bagefter 13.30 15.00 Julehygge og kaffe i Kaffestuen Kl.13.30-14.30 Herre-hjørnet Kl. 13.30-15.30 Julekreativt og eftermiddagshygge i Klubben Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten 13.30-15.00 Sang med Birgitte Kl. 13.30-14.30 Manicure, hjemmebag og højtlæsning af julehistorier i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

15 Husketavlen Uge 51 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 14 Tirsdag d. 15 Onsdag d. 16 Torsdag d. 17 Fredag d. 18 Kl. 9.00-11.30 Julehygge i Klubben Kl. 10.30-11.15 Konkurrence på motionscykler i gymnastikken på 2. sal Kl. 9.00-11.30 Julekreativt i Klubben Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Klubben Kl. 9.00-11.30 Julehygge i Klubben Kl.10.00-11.30 Herre-hjørnet Kl. 10.00-11.30 Julegudstjeneste i Gentofte Kirke Se tilmelding andetsteds i bladet Kl.13.30-16.00 Film : Nøddebo Præstegård i Biffen på 2. sal med kaffe og kage bagefter 13.30 15.00 Julehygge og kaffe i Kaffestuen Kl.13.30-14.30 Herre-hjørnet Kl.13.30 15.00 Julekreativt med knas og quiz i Klubben Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten 12.30-13.00 Lucia-børn i Caféen 13.30-15.00 Sang med Birgitte i Klubben Kl. 13.30-14.30 Manicure, hjemmebag og højtlæsning af julehistorier i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

16 Husketavlen Uge 52 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 21 Tirsdag d. 22 Onsdag d. 23 Torsdag d. 24 Fredag d. 25 Kl. 9.00-11.30 Julehygge i Klubben Kl. 10.30-11.15 Konkurrence på motionscykler i gymnastikken på 2. sal Kl. 9.00-11.30 Julehygge i Klubben Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Klubben Kl. 9.00-12.00 Julemorgenmad og julehygge i Klubben KLUBBEN ER LUKKET GRUNDET JUL Kl.13.30-16.00 Film : Jul i den gamle Købmandsgård i Klubben med juleknas og kaffe 13.30 15.00 Julehygge og kaffe i Kaffestuen Kl.13.30-14.30 Herre-hjørnet Kl.13.30-15.00 Banko i Klubben Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten KLUBBEN ER LUKKET GRUNDET JULEAFTEN KLUBBEN ER LUKKET GRUNDET JUL Ret til ændringer forbeholdes.

17 Husketavlen Uge 53 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 28 Tirsdag d. 29 Onsdag d. 30 Torsdag d. 31 Kl. 9.00-11.30 Formiddagshygge i Klubben Kl. 10.30-11.15 Sidste dag med konkurrence på motionscykler i gymnastikken på 2. sal - vinderen findes Kl. 9.00-11.30 Kreativt i Klubben Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Klubben Kl. 9.00-11.30 Nytårshygge i Klubben Kl. 10.30-11.30 Nytårsgudstjeneste på Salem Se tilmelding andetsteds i bladet Kl.13.30-16.00 Film : En kongelig affære i Biffen på 2. sal med kaffe og kage bagefter 13.30 15.00 Eftermiddagshygge og kaffe i Kaffestuen Kl.13.30-14.30 Herre-hjørnet Kl.13.30 15.00 Kreativt i Klubben Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten Kl.13.30-15.00 Nytårsbanko i Klubben Ret til ændringer forbeholdes.

18 Opslagstavlen JUL OG NYTÅR 2015 Navn og bolig nr. Af hensyn til planlægning og bestilling af mad omkring jul og nytårsaften bedes du venligst afkrydse, om du er hjemme. Dato Spiser med Spiser IKKE med - Juleaften kl.18.00 - Nytårsaften kl. 18.00 - - - Skemaet bedes returneret til din kontaktperson senest den 11.12.15 Husk selv at afbestille, hvis der er andre dage du ikke er hjemme i julen. På forhånd tak for hjælpen. Glædelig jul og godt nytår Kløckershave

19 Opslagstavlen Caféen er lukket 2. december Caféen er lukket til frokost onsdag d. 2. december, da Salem har et privat arrangement. Alle beboere skal spise i egen bolig. Husk at bestille mad dagen før i Caféen eller hos din daglige hjælper. Maden bliver bragt ud.

20 Opslagstavlen Mandage kl. 10.30 11.30 i december oppe i gymnastikken på 2. sal Kom og vær med til at konkurrere om nogle flotte præmier. To og to dyster mod hinanden på vores motionscykler, som står oppe i gymnastikken. Vi cykler 5 min. af gangen og så skiftes der hold. Selvfølgelig skal der vil være lidt knas og drikkelse, mens vi hepper på hinanden og sidste mandag i december finder vi vinderne, som bliver belønnet med flotte præmier. Så gå allerede i træningslejr og brug trapperne i stedet for elevatoren og gør lidt cykelgymnastik foran TV et om aftenen. Venlig hilsen Klubben Cykelkonkurrence

21 Opslagstavlen Lucia Traditionen tro kommer Ribisgårdens Børnehave og går Luciaoptog for os. Det sker torsdag d. 17. december kl. 12.30 i Caféen Nytårsgudstjeneste Der afholdes nytårsgudstjeneste på Salem torsdag d. 31. december kl. 10.30 Frivillig Karl følger til og fra gudstjeneste og efterfølgende mødes vi i Udsigten, hvor vi spiser smørrebrød fra Slagter Broe OBS husk tilmelding

22 Opslagstavlen Referat beboerpårørenderådsmøde 20.10.15 Beboerrepræsentanter: Tilstede: Lydia Lauridsen, Mette Jønsson, Aase Nielsen, Karen-Margrethe Black- Petersen. Afbud; Formand: Jette Melchior Hansen, Inger Olsen, Jytte-Hanne Jønsson, Kirsten Brixtofte Andersen. Pårørenderepræsentanter: Tilstede; Charlotte Dorph, Dorthe Lange. Afbud; Gitte Jønson, Ina Kampmann, Ulla B.Larsen Medarbejderrepræsentanter: Vivi Wernøe, Heidi Lind, Marianne Rytter Hansen, Ulla Rytved. Senior råd. Ole S. Haarby Gæster til temaundervisning; Beboer; Rene Lublin, Vibeke Blachman, Inger Frandsen. Medarbejder; Susanne Forup

Dagsorden: 23 Opslagstavlen Referat beboerpårørenderådsmøde 20.10.15 1. Velkomst & evt. præsentationsrunde. 2. Oplæg & debat omkring livstestamenter v. Jeanette Rasmussen. 3. Kommentar & godkendelse af referat fra sidste møde. ( udgår, er godkendt efter sidste møde) 4. Gårdhaven, mulighed for anlæggelse af let tilgængelig pentanque bane. 5. Orientering fra beboerne & pårørende. 6. Orientering fra ledelse & medarbejdere: Anmeldt kommunalt tilsyn Cykling uden alder Personalestatus/nytteindsats. Motiverende udsmykning på gange? Julebelysning. Mødedatoer 2016 7. Orientering fra pårørende. 8. Orientering fra senior råd. 9. Evt. Venlig hilsen forstander Ulla Rytved

Referat. 24 Opslagstavlen Referat beboerpårørenderådsmøde 20.10.15 Ad 1) Forstander bød velkommen til udviklings sygeplejerske Jeanette Rasmussen, derefter generel præsentationsrunde. Ad 2) Jeanette Rasmussen gav på beboer pårørende rådets opfordring et oplæg omkring livets afslutning samt Livstestamenter. Derefter debat og erfaringsudveksling omkring emnet, og konklusion at der fortsat vil være mulighed for dialog med personalet/sygeplejersken omkring emnet fremover. Ad 3) Ingen kommentarer. Ad 4) Dialog omkring hvordan man kan fremme en bevægelseskultur på Kløckershave, hvor omgivelserne inviterer til bevægelse. Beboer pårørende rådet ønsker at muligheden for at anlægge en petang bane i gårdhaven undersøges nærmere, da det anses at være en god og sjov motionsform. Efterfølgende dialog omkring hvordan man kan gøre haven mere spændende at benytte. Mette J. efterspørger om det er muligt at få besøg igen af en hest, da det var en stor succes til oldeugen. Dette undersøger Ulla nærmere. Ad 5) Orientering fra beboerne 6 pårørende. Gæst Blachman efterspørger hvornår der er valg til beboer pårørende rådet. Dette bliver i 1. kvartal 2016. Rene Lublin efterspørger bedre lys på trykknapper v. hoveddør. Ulla R. følger op. Ad 6) Orientering fra ledelse og medarbejdere. Anmeldt kommunalt tilsyn; Gennemgås kort, med et ønske om flere bidrag fra beboernes side ved næste tilsynsmøde. Hele referatet kan fås ved henvendelse til forstander. Cykling uden alder; Der er bestilt endnu en cykel, da der er god tilslutning til søndagscykelture med de 4 cykelfrivillige, og cyklen desuden nogen gange benyttes af pårørende i hverdagen. Personalestatus/nytteindsats; Marianne Rytter orienterer om at sygeplejerske AnneDorthe Nielsen fratræder pr. 1.11.2015, og at der derfor søges efter en ny sygeplejerskekollega til Helene Jørgensen. Nytteindsatsmedarbejder S.F starter i Klubben pr. 27.10, hvor han skal være med til at skabe hygge for beboerne.

25 Opslagstavlen Referat beboerpårørenderådsmøde 20.10.15 Motiverende udsmykning på gangene; Kløckershaves værdi ord (Åbenhed, Tillid, Respekt, Udvikling) er sat op på administrationsgangen efter personalets ønske. Derefter dialog omkring at sætte flere motiverende ord eller poesivers op på gangene, for at lave afveksling på gangene. Det vedtages at lave en beboer arbejdsgruppe omkring dette. Ullr igangsætter processen i klub regi. Der har løbende været ønske om at afprøve en anden form for julebelysning i gårdhaven. Forslag om lyskæde der ligner et juletræ omkring flagstang vedtages med stor tilslutning. Dette forhindrer ikke flaghejsning. Mødedatoer 2016; Forslag udleveres og vedtages. Ad 7) Orientering fra pårørende; Ad 8) Orientering fra Senior råd; Ole H. spørger ind til oldeugen. Denne roses samstemmigt fra beboerrepræsentanterne. Det har været spændende at komme rundt og se de andre plejeboliger og møde nye mennesker - dog var der for mange ting over kort tid. Derefter orienterer Ole H om at Holmegårdsparken snart står færdigbygget. Ole H fortæller at Kommunalbestyrelsen har vedtaget en ny politisk arbejdsform. Fra 1. august 2015 skal Kommunalbestyrelsens arbejdsform foregå tættere på borgerne ved løbende at nedsætte opgaveudvalg med borgerdeltagelse. Ad9) EVT; Ulla fortæller at der i november kommer tre antropologistuderende, som ønsker at lære mere omkring livskvalitet. Dette vil foregå ved at de deltager i Klubbens aktiviteter. De er ved at skrive en opgave, og deres oplevelser på Kløckershave refereres kun i anonymiseret form. Derefter orientering omkring at DAB virksomhedsoverdrages til KAB pr

26 Arrangementer i december Navn: Bolig nr. Tilmeldinger til: Torsdag d. 3. december kl. 10.30 Tur til Nivagård med efterfølgende frokost Vi mødes ved hovedindgangen kl. 10.15 Fredag d. 18. december kl. 10.00 Julegudstjeneste i Gentofte Kirke sammen med børnene fra Søgaardsskolen. Vi mødes ved hovedindgangen kl. 9.30 Torsdag d. 31. december kl. 10.30 Nytårsgudstjeneste på Salem med efterfølgende frokost i Udsigten. Frivillig Karl følger til og fra gudstjeneste Tilmelding afleveres i Klubben senest 1. december Tilmeldingen er bindende Med venlig hilsen Klubben - Maiken, Vivi og Susanne Ret til ændringer forbeholdes.

Dato Hovedret Ret til ændringer forbeholdes. 27 Menuplan December 2015 Biret Tirsdag 1. Nakkekoteletter i fad, skysovs, ris, ærter Sherryfromage Onsdag 2. Karbonader, stv. spidskål, kartofler Stikkelsbærgrød, fløde Torsdag 3. Bankekød, kartoffelmos, asier Chokoladebudding, flødeskum Fredag 4. Forloren and, vildtsovs, kartofler, rysteribs Gulerodssuppe Lørdag 5. Julefrokost kl. 12.30 Aften: Aspargessuppe m. kødboller, flutes Søndag 6. Paprikagryde, kartoffelkompot med timian Abrikostrifli Mandag 7. Gule ærter. kartofler, spr. nakke, sennep Pandekager, jordbærsyltetøj Tirsdag 8. Julefrikadeller, solbærsovs, kartofler, rødkålsråkost Blommegrød, fløde Onsdag 9. Dampet fisk med laksemousse, hollandaisesovs, kartofler, råkost Varm æblekage, flødeskum Torsdag 10. Kogt kalv, peberrodssovs, kartofler, grøntmix Supper m. urter og boller Fredag 11. St. medister, varm kartoffelsalat, bønner Henkogt fersken, råcreme Lørdag 12. Benløse fugle, skysovs, kartofler, drueagurk Kræmmerhus m. solbærskum Søndag 13. Hamburgerryg, stv. spinat, kartofler, gulerødder Chokolademousse, flødeskum Mandag 14. Hvidkålsrouletter, muskatsovs, kartofler, ærter Hyldebærsuppe, æbler Tirsdag 15. Sylte, stv. kartofler, sennep, rødbede Æbleskiver, jordbærsyltetøj Onsdag 16. Ribbensteg, skysovs, kartofler, rødkål Kartoffel/porresuppe Torsdag 17. Svineragout, pasta, revet parmesan Risengrød, smør, kanelsukker Fredag 18. Stegt lever m. løg, skysovs, kartofler, drueagurk Mandelbudding, saftsovs Lørdag 19. Mar. spidsbryst, skysovs, stegte kartofler, ærter Rabarbertærte, flødeskum Søndag 20. Gullasch, kartoffelmos, asier Ostelagkage Mandag 21. Stegt kyllingebryst, skysovs, ½ stegt kartoffel, stegte rodfrugter Græskarsuppe Tirsdag 22. Brunkål m. kartofler, spr. nakke, sennep Blandet frugtgrød, fløde Onsdag Torsdag 23. Stegt fiskefilet, remouladesovs, citron, kartofler, gulerodsråkost 24. Stegt andebryst med æbler og svesker, skysovs, hvide og brune kartofler, ½ æble med gele, rødkål Kærnemælkssuppe, rosiner Ris a la mande, kirsebærsovs Fredag 25. Bøf bourgogne, kartoffelmos, asier Chokolademoussekage Lørdag 26. Kalvesteg, glaserede løg, rødvinssovs kartofler, bønner Henkogt pærer, makronskum Søndag 27. Skinke, grønlangkål, kartofler, sennep, gulerødder Æblekage Mandag 28. Forloren hare, vildtsovs, kartofler, rødkålsråkost Champignonsuppe Tirsdag 29. Paneret flæsk, stv. ærter og gulerødder, kartofler, persilledrys Jordbærgrød, fløde Onsdag 30. Millionbøf, kartoffelmos, asier Solbærsuppe, flødeskum Torsdag 31. Dampet laks, hollandaisesovs, kartofler, ærter Romfromage, chokoladedrys

28 Menuplan Bakker i lejlighederne Dato Hovedret Biret Tirsdag 1. Græske frikadeller, ratatouillesovs, kartofler Rabarber/jordsbærgrød, fløde Onsdag 2. Nakkekoteletter i fad, skysovs, ris, ærter Sherryfromage Torsdag 3. Karbonader, stv. spidskål, kartofler Stikkelsbærgrød, fløde Fredag 4. Bankekød, kartoffelmos, asier Chokoladebudding, flødeskum Lørdag 5. Forloren and, vildtsovs, kartofler, rysteribs Gulerodssuppe Søndag 6. Svinekam, skysovs, kartofler, rødkål Ris á la mande, kirsebærsovs Mandag 7. Paprikagryde, kartoffelkompot med timian Abrikostrifli Tirsdag 8. Gule ærter. kartofler, spr. nakke, sennep Pandekager, jordbærsyltetøj Onsdag 9. Julefrikadeller, solbærsovs, kartofler, rødkålsråkost Blommegrød, fløde Torsdag 10. Dampet fisk med laksemousse, hollandaisesovs, kartofler, råkost Varm æblekage, flødeskum Fredag 11. Kogt kalv, peberrodssovs, kartofler, grøntmix Supper m. urter og boller Lørdag 12. St. medister, varm kartoffelsalat, bønner Henkogt fersken, råcreme Søndag 13. Benløse fugle, skysovs, kartofler, drueagurk Kræmmerhus m. solbærskum Mandag 14. Hamburgerryg, stv. spinat, kartofler, gulerødder Chokolademousse, flødeskum Tirsdag 15. Hvidkålsrouletter, muskatsovs, kartofler, ærter Hyldebærsuppe, æbler Onsdag 16. Sylte, stv. kartofler, sennep, rødbede Æbleskiver, jordbærsyltetøj Torsdag 17. Ribbensteg, skysovs, kartofler, rødkål Kartoffel/porresuppe Fredag 18. Svineragout, pasta, revet parmesan Risengrød, smør, kanelsukker Lørdag 19. Stegt lever m. løg, skysovs, kartofler, drueagurk Mandelbudding, saftsovs Søndag 20. Mar. spidsbryst, skysovs, stegte kartofler, ærter Rabarbertærte, flødeskum Mandag 21. Gullasch, kartoffelmos, asier Ostelagkage Tirsdag 22. Stegt kyllingebryst, skysovs, ½ stegt kartoffel, stegte rodfrugter Græskarsuppe Onsdag 23. Brunkål m. kartofler, spr. nakke, sennep Blandet frugtgrød, fløde Torsdag Fredag 24. Stegt fiskefilet, remouladesovs, citron, kartofler, gulerodsråkost 25. Stegt andebryst med æbler og svesker, skysovs, hvide og brune kartofler, ½ æble med gele, rødkål Kærnemælkssuppe, rosiner Ris a la mande, kirsebærsovs Lørdag 26. Bøf bourgogne, kartoffelmos, asier Chokolademoussekage Søndag 27. Kalvesteg, glaserede løg, rødvinssovs kartofler, bønner Henkogt pærer, makronskum Mandag 28. Skinke, grønlangkål, kartofler, sennep, gulerødder Æblekage Tirsdag 29. Forloren hare, vildtsovs, kartofler, rødkålsråkost Champignonsuppe Onsdag 30. Paneret flæsk, stv. ærter og gulerødder, kartofler, persilledrys Jordbærgrød, fløde Torsdag 31. Millionbøf, kartoffelmos, asier Solbærsuppe, flødeskum Ret til ændringer forbeholdes.

Ret til ændringer forbeholdes. 29 Dato Lun ret Suppe Tirsdag 1. Græske frikadeller, ratatouille, rugbrød Kyllingesuppe Onsdag 2. Nakkekoteletter i fad, rugbrød Aspargessuppe Torsdag 3. Karbonader, asier, rugbrød Blomkål/porresuppe Fredag 4. Paneret flæsk, rødbede, rugbrød Klar suppe med boller og urter Lørdag 5. Julefrokost Menuplan Cafe december Søndag 6. Frikadeller, rødkål, rugbrød Champignonsuppe Mandag 7. Hakkebøf m. løg, agurkesalat, rugbrød Gulerodssuppe Tirsdag 8. Leverpostej, rødbede, rugbrød Gule ærter Onsdag 9. Julefrikadeller, rødkålsråkost Forårsløg/porresuppe Torsdag 10. Dampet fisk med laksemousse, råkost Blomkålssuppe Fredag 11. Gratin, salat Suppe med urter og boller Lørdag 12. Pandekager med kødfyld, salat Mexicanersuppe Søndag 13. Stegt kyllingelår, flødekartofler Aspargessuppe Mandag 14. Stegt medister, varm kartoffelsalat Juliennesuppe Tirsdag 15. Stegt kyllingelår, agurkesalat, rugbrød Kyllingesuppe Onsdag 16. Sylte, stv. kartofler, sennep Blomkål/porresuppe Torsdag 17. Ribbensteg, rødkål, rugbrød Tomatsuppe, suppehorn Fredag 18. Sammenkogt ret, flutes Aspargessuppe Lørdag 19. Pølser, pølsebrød, sennep, ketchup, løg Champignonsuppe Søndag 20. Stegt fiskefilet, remoulade, citron, rugbrød Forårsløg/porresuppe Mandag 21. Stegt lever, asier, rugbrød Aspargessuppe Tirsdag 22. Stegt kyllingebryst, agurkesalat, rugbrød Græskarsuppe Onsdag 23. Brunkål, spr. nakke Klar suppe med boller og urter Torsdag 24. % % % % % % % % % % Aspargessuppe, kødboller, flutes Fredag 25. Leverpostej, rødbede, rugbrød Blomkålssuppe Lørdag 26. Dampet fisk med grøntsager, salat Kartoffel/porresuppe Søndag 27. Frikadeller, flødekartofler Kyllingesuppe Mandag 28. Koteletter i fad, asier, rugbrød Gule ærter Tirsdag 29. Ribbensteg, rødkål, rugbrød Champignonsuppe Onsdag 30. Stegt kyllingelår, agurkesalat, rugbrød Tomatsuppe, suppehorn Torsdag 31. Stegt fiskefilet, remoulade, citron, rugbrød Blomkål/porresuppe

30 Menuplan KLØCKERSHAVE Tirsdag 1. Roastbeef, remoulade, rist. løg, asier Sylte, sennep, rødbede Onsdag 2. Leverpostej, drueagurk, bacon Sildesalat, karse Torsdag 3. Persillerullepølse, sky, rødløg, karse Mar. sild, ¼ æg, løg, karse Fredag 4. Dyrlægens natmad Skinkesalat, purløg Lørdag 5. Hamburgerryg, italiensk salat, tomat Æg, mayonnaise, rejer, tomat Søndag 6. Pariserfilet, peberrodssalat, karse Kryddersild, ¼ æg, rødløg, tomat Mandag 7. Spegepølse, agurkemix, peberfrugt Makrelsalat, citron, karse Tirsdag 8. Pate, drueagurk, peber Hamburgerryg, æggestand, gulerod Onsdag 9. Rejesalat, citron, dild Æg, mayonnaise, tomat, karse Torsdag 10. Karrysild, ¼ æg, tomat Hønsesalat, ananas, karse Fredag 11. Leverpostej, asier, peber Stegt sild i eddike, løg, karse Lørdag 12. Roastbeef, pickles, peberrod Torskerogn, mayonnaise, citron, dild Søndag 13. Rullepølse, sky, rødløg, karse Frikadeller, agurkesalat Mandag 14. Flæskesteg, rødkål, sveske Sylte, sennep, rødbede Tirsdag 15. Pariserfilet, peberrodssalat, tomat Karrysild, ¼ æg, karse Onsdag 16. Hønsesalat, bacon, karse Skinke, italiensk salat, tomat Torsdag 17. Roastbeef, pickles, peberrod Marineret sild, løg, 1/4 æg, karse Fredag 18. Spegepølse, agurkemix, tomat Dyrlægens natmad Lørdag 19. Æg, mayonnaise, rejer, tomat Rullepølse, sky, rødløg, karse Søndag 20. Flæskesteg, rødkål, sveske Tun, mayonnaise, citron, peberfrugt Mandag 21. Sennepssild, løg, peber Sprængt nakke, italiensk salat, karse Tirsdag 22. Skinke, peberrodssalat, karse Æg, mayonnaise, kaviar, tomat Onsdag 23. Sylte, sennep, rødbede Torskerogn, mayonnaise, citron, karse Torsdag 24. Aspargessuppe, kødboller, flutes Fredag 25. Røget laks, asparges, dild Æg, mayonnaise, rejer, karse Lørdag 26. Rejer, mayonnaise, citron, karse Flæskesteg, rødkål, appelsin Søndag 27. Roastbeef, pickles, peberrod, tomat Julesild, ¼ æg, rødløg, karse Mandag 28. Skinkesalat, purløg Frikadelle, agurkesalat Tirsdag 29. Hamburgerryg, italiensk salat, gulerod Pate, drueagurk, peberfrugt Onsdag 30. Rullepølse, sky, rødløg, agurk Æg, mayonnaise, tomat, karse Torsdag 31. Dyrlægens natmad Karrysild, ¼ æg, karse Ret til ændringer forbeholdes.

31 Telefonliste KLØCKERSHAVE Dahlénsstræde 6 2820 Gentofte Direkte telefon: 39 75 01 60 Telefaxnummer: 39 75 01 69 E-mail: klockershave@gentofte.dk Man kan med fordel sende mails til ovenstående mail hvis man oplever at modtage et autosvar på sin henvendelse. Forstander, Ulla Rytved 39 75 01 61/ 40 35 44 14 Administration 39 75 01 60 Akut nr. til Kløckershave 39 75 01 68 Nummeret kan bruges aften og nat, såfremt der opstår akutte problemer, hvor pårørende skal have kontakt til personalet i huset. Daglige ledere: Marianne Rytter Hansen 39 75 01 62 Heidi Lind 39 75 01 65 Træffes mandag fredag kl. 08.30-09.00 samt 12.00 12.30 Sygeplejerske kontoret, telefontid kl. 14.00 15.00 39 75 01 63 Sygeplejerske, Helene Jørgensen Klubben 39 75 01 64 Maiken Henriksen, Vivi Wernøe & Susanne Forup Vaskeri: Jytte Svendborg 30 53 13 62 Økonoma, Merete Nielsen (Salem) 39 75 01 95 Afbestilling af mad til samme dag mellem kl. 08.00 og 09.00 Lørdag og søndag åbner køkkenet først kl. 09.00

32 Bagsiden Vejret i december Ekstremer i vejret side 1874 for december måned: Højeste temperatur: 14,5 ºC Nordby/Fanø 1953 Laveste temperatur: -25,6 ºC Sønder Felding 1981 Højeste månedsmiddeltemperatur: 14,2 ºC 2006 Laveste månedsmiddeltemperatur: -4,0 ºC 1981 Største månedssum af solskinstimer: 62 timer 1970 Mindste månedssum af solskinstimer: 6 timer 1959 Største månedssum af nedbør: 140 mm 1985 Mindste månedssum af nedbør: 7 mm 1890 Kilde: DMI December Den 29. november det første søndag i advent. Advent markerer det kirkelige nytår. Ordet advent er en sammentrækning af det latinske adventus Domini som betyder Herrens komme. Kold december med megen sne varsler ganske hyppigt en god og meget frugtbar sommer. Giver december megen kulde, af korn bliver lofter og lader fulde. Redaktionen ønsker Glædelig jul og godt nytår