HØSTEN 2017 HØSTEN 2017 Afregningsbetingelser AFREGNINGSBETINGELSER Læs også om dine strategiske muligheder og valg af strategi for afsætning af dine afgrøder.
VI ER KLAR TIL AT HJÆLPE DIG MED AT FÅ HØSTEN I HUS! RING PÅ 7026 9600 OG FÅ AFHENTET, NÅR DET PASSER IND I DINE HØSTPLANER!
DET KAN DU LÆSE OM: 05 06 10 12 14 16 18 19 SALGSSTRATEGI HVEDE BYG RUG HAVRE TRITICALE, RAPS, ÆRTER TØRRING, RENSNING, ANALYSE GENERELLE BETINGELSER SKAL VI HENTE ELLER MODTAGE DINE AFGRØDER? Vi tilbyder effektiv logistik og afhentning direkte fra markstak, ladegulv eller silo efter dit ønske og max 5 hverdage efter klarmelding.
04 GENERELT AFTALEPARTIER Nærværende aftale vil blive lagt til grund ved afregningerne ved salg til BMG, med mindre køber og sælger har indgået anden individuel handelsaftale. RÅVAREKVALITET OG KVALITETSREGULERING Forud for levering og senest ved selve aflæsningen udtager BMG for hver enkelt leverance en prøve til bedømmelse af leverancens kvalitet. Med udgangspunkt i analyseresultaterne for hver enkelt leverance har aftaleparterne aftalt følgende med hensyn til basiskvalitet samt reguleringer i afregningen i tilfælde af kvalitetsmangler. AFREGNINGSKATEGORIER Alle leverancer, som kan betegnes som gode sunde varer, vil blive afregnet i en af følgende afregningskategorier, med mindre sælger og køber har indgået anden individuel handelsaftale. For hver afregningskategori er der aftalt følgende omregning til basiskvalitet samt reguleringer i afregninger i tilfælde af kvalitetsmangler. GODE SUNDE VARER Alle leverancer, som afregnes ifølge aftalen, skal kunne betegnes som gode sunde varer. Som eksempler på leverancer, der ikke kan betegnes som gode og sunde varer, kan nævnes kornpartier med synlige spirer, muglugt, syrlig lugt, befængt med fusarier eller anden svampesygdom, mider, skadedyr mm. Listen er ikke udtømmende. AFREGNINGSKATEGORIER HVEDE Foderhvede, eksporthvede, kikshvede, brødhvede BYG Maltbyg, foderbyg RUG Foderrug, brødrug TRITICALE Triticale HAVRE Foderhavre RAPS Raps ÆRTER Ærter
STRATEGI 05 VÆLG STRATEGI OG SPRED DIN RISIKO BMG tilbyder forskellige typer af kontrakter der kan kombineres på grundlag af, hvordan du vil håndtere dit korn. En vigtig del af aftalen er at følge markedet og etablere en salgsstrategi. Ligesom handel på aktiemarkedet er en god strateri at sprede risikoen i sin virksomhed. En strategi kan for eksempel betyde salg på forskellige tidspunkter eller på forskellige prisniveauer. Uanset hvordan din strategi ser ud, kan du kombinere vores aftaler baseret på hvad der passer dig. Som planteavler er der forskellige muligheder, når du skal sælge dit korn. TERMIN FAST PRIS En terminskontrakt er et godt valg for dig, der følger markedet og er glad for at sælge hele eller dele af dit korn til en fast pris før levering. TERMIN MATIF Med en præmiekontrakt har du mulighed for at låse dit salg op imod MATIF børsen til et fast fradrag/præmie. Efterfølgende har du mulighed for at følge pris og låse prisen direkte i forhold til MATIF børsprisen. OPLÆGNING Med en oplægningskontrakt har du mulighed for at indlevere dine afgrøder hos BMG. Du har mulighed for at kombinere denne kontrakttype med en fastpris kontrakt, præmiekontrakt eller afvente prisfastsættelse til markedspris på det ønskede tidspunkt. VALGET ER DIT Hør mere om handelsstrategi og priser på de forskellige kontrakttyper ved at kontakte os på telefon 7026 9600 eller mail info@bmg.dk.
06 HVEDE FODERHVEDE FODERHVEDE RÅVAREKVALITET KVALITETSREGULERING BASIS MIN. MAX. MÅLT VÆRDI REGULERING Urenheder % 2,0 2,0 og derunder Vandindhold % 15,0 15,0 og derunder 15,1-16,0 16,1 og derover Rumvægt kg/hl 76,0 76,0 og derover 75,9-72,0 71,9 og derunder Fradrag: 0,1% pr. 0,1% enhed + rensegebyr Tørstoffradrag: 0,75% svind pr. 0,5% over basis Tørstoffradrag: 0,15% svind pr. 0,1% over 16,0 Fradrag: 0,35 kr. pr. enhed under 76,0 Individuel aftale
HVEDE 07 MØLLEHVEDE FODERHVEDE RÅVAREKVALITET KVALITETSREGULERING BASIS MIN. MAX. MÅLT VÆRDI REGULERING Urenheder % 2,0 2,0 og derunder Knækkede kerner % 3,0 3,0 og derunder 3,1 og derover Vandindhold % 14,0 14,0 og derunder 14,1 og derover Fradrag: 0,1% pr. 0,1% enhed + rensegebyr Indhold over 3,0% tillægges urenheder Rumvægt kg/hl 78,0 77,9 og derunder Protein % 11,0 11,0 11,0-12,0 10,9 og derunder Faldtal 250 250 og derover 249 og derunder W 160 160 og derover 159 og derunder Sedimentationstal 25 25 og derover 24 og derunder Tillæg: 4,00 kr. pr. 100 kg over 11,0%, herefter tillæg på 0,40 kr. pr. 100 kg pr. 0,1% over 11,1%, dog max 8,00 kr. i alt. Prisen med indregning af kvalitetsreguleringer og gebyrer i en afregning af møllehvede, må aldrig være mindre end den tilsvarende pris for foderhvede på prisfastsættelsestidspunktet, hvis leverancen afregnes som foderhvede. Ved indgåelse af prisaftale eller inden indlevering af møllehvede, bør der aftales en alternativ pris for foderhvede. Spirende kerner Som grundprincip vil kvalitetskorn, f.eks. møllehvede med indhold af synlige spirer, blive omklassificeret til foderkorn. DINE FORDELE MED MØLLEHVEDE Få omsat det ekstra N til øget DB Prissætning: foderhvede + proteintillæg Kvalitetstillæg på kr 4,00-8,00 pr hkg Ingen fradrag for urenheder op til 2% Ingen dyrkningsmæssige begrænsninger (vækstregulering, nedvisning og slam) De fleste sorter kan anvendes Tidlig høst er vigtig for at sikre højt faldtal og rumvægt
08 HVEDE BRØDHVEDE KONCEPTAVL Hveden er én af de vigtigste kornarter inden for brødproduktion i Danmark. Størstedelen af den samlede produktion af hvedmel anvendes til brødfremstilling. KONCEPTAVL Der opnås et højere tillæg for koncepthvede, når der ikke anvendes vækstregulering. Kvalitetsegenskaberne for brødhvede er afgørende for et godt bageresultat. Det er specielt protein-/glutenindhold og faldtal, som er de væsentlige faktorer i forhold til at producere en god melkvalitet. BRØDHVEDESORTER Møllerne anbefaler sorterne i skemaet, da de er velegnede til melfremstilling. Derudover har sorterne også udvist god bageevne, hvilket gør dem velegnede til gærbrød. Da møllerne producerer mange forskellige meltyper, er det vigtigt at sorter og kvaliteter opbevares og leveres separat til møllen. DYRKNINGSBEGRÆNSNING I forbindelse med dyrkning af koncepthvede, må der ikke anvendes følgende på det dyrkede areal: Vækstregulering Nedvisningsmidler Genmodificeret udsæd Der må ikke have været tilført spildevandsslam (inkl. fra biogasanlæg) i indeværende og foregående år ØVRIGE KRAV Der skal foreligge en godkendt bagetest fra Møllerne. VINTERHVEDE JB Asano KWS Dacanto Ellvis Genius Tuareg VÅRHVEDE Amaretto Taifun Trappe Vinjett
HVEDE 09 BRØDHVEDE KONCEPTAVL FODERHVEDE RÅVAREKVALITET KVALITETSREGULERING BASIS MIN. MAX. MÅLT VÆRDI REGULERING Urenheder % 0,0 2,0 2,0 og derunder Knækkede kerner % 3,0 3,0 og derunder 3,1 og derover Vandindhold % 14,5 14,5 og derunder 14,6 og derover Rumvægt kg/hl 78,0 78,0 og derover 77,9 og derunder Protein % 11,5 11,5 og derover 11,4-10,0 9,9 og derunder Faldtal 275 275 og derover 274 og derunder Fremmed art % 0,5 2,0 0,5 og derunder 0,6-1,0 1,1-1,5 1,6-2,0 Spiring % 90,0 90,0 og derover Under 90,0 DON µgram/kg 1.000 1.000 og derunder 1.001 og derover ZEA µgram/kg 100 100 og derunder 101 og derover OTA µgram/kg 3 3,0 og derunder 3,1 og derover Konceptavl dyrket uden brug af stråforkorter, plyphosat og spildevandsslam. Fradrag: 0,1% pr. Fradrag: 0,1% pr. 0,1% enhed + rensegebyr Indhold over 3,0% tillægges urenheder Afregnes som møllehvede Fradrag: 1,60 kr. / 100 kg Fradrag: 2,50 kr. / 100 kg Fradrag: 3,00 kr. / 100 kg Prisen med indregning af kvalitetsreguleringer og gebyrer i en afregning af brødhvede, må aldrig være mindre end den tilsvarende pris, hvis leverancen afregnes som foderhvede. Ved indgåelse af prisaftale eller inden indlevering af brødhvede bør der aftales en alternativ pris for foderhvede. Spirende kerner Som grundprincip vil brødhvede med indhold af synlige spirer blive omklassificeret til foderkorn. Generelle kvalitetskrav For at hvede kan betegnes som velegnet til melfremstilling, skal kornet være veludviklet med den for hvede karakteristiske sunde lugt og farve. Kornet skal være ubeskadiget af skadedyr og frit for levende skadedyr i ethvert udviklingstrin herunder mider. Kornet skal være frit for kerner med misfarvede kim. Sælger skal fremsende prøver til approbation / godkendelse. Øvrige betingelser 1. Det dyrkede areal må ikke være tilført vækstregulerings- og/eller nedvisningsmidler og krav om accept af ekstern kontrol. 2. Avleren skal acceptere audit / avlerkontrol fra 3. part. 3. Ved avlerkontrollen udfyldes et auditskema, der skal indeholde informationer om avler (navn, adresse, tlf.nr., kontaktperson), markbeskrivelse (areal, forventet udbytte og forventet avl) og sprøjtning. Auditskemaet underskrives af avleren eller en repræ sentant for denne. 4. Hvis der konstateres brug af vækstregulerings- og/eller nedvis ningsmidler, bliver avlerens kornparti kasseret. 5. Dokumentation skal opbevares i 24 måneder fra høst. 6. Ved levering til mølle skal der med hvert læs medfølge en tro og love erklæring om, at der ikke er anvendt vækstregulering- og/ eller nedvisningsmidler på det leverede parti. 7. Brødkornet skal være korn som er dyrket uden anvendelse af genmodificeret materiale. 8. Der må på de marker, hvorfra kornet leveres, ikke have være tilført slam (inkl. fra biogasanlæg) i de seneste to høstår. Der henvises i øvrigt til Møllerenes anbefalinger og kvalitetskrav udfærdiget af Foreningen af Danske Handelsmøller.
10 BYG FODERBYG FODERBYG RÅVAREKVALITET KVALITETSREGULERING BASIS MIN. MAX. MÅLT VÆRDI REGULERING Urenheder % 2,0 2,0 og derunder Vandindhold % 15,0 15,0 og derunder 15,1-16,0 16,1 og derover Rumvægt kg/hl 65,0 65,0 og derover 64,9 og derunder Fradrag: 0,1% pr. 0,1% enhed + rensegebyr Tørstoffradrag: 0,75% svind pr. 0,5% over basis Tørstoffradrag: 0,15% svind pr. 0,1% over 16,0 Fradrag: 0,35 kr. pr. enhed under 65,0 Prisen med indregning af kvalitetsreguleringer og gebyrer i en afregning af maltbyg, må aldrig være mindre end den tilsvarende pris for foderbyg på prisfastsættelsestidspunktet, hvis leverancen afregnes som foderbyg. DANSK MALTBYG PÅ VERDENSKORTET Dansk maltbyg har været med til at sætte Danmark på verdenskortet. Malterierne verden over efterspørger den danske kvalitet af maltbyg pga. det stabile klima, der sikrer maltbyggen en ensartet modning samt store kerner. Maltbyg anvendes hovedsagligt til brygning af øl og whisky. Valget af sort er vigtig. Vælg altid en efterspurgt sort, så du er sikret en nem afsætning. Vårbyg sorter: Quench, KWS Irina, Planet. I Danmark er det god dyrkningspraksis ikke at behandle med glyphosatholdige midler før høst. Ønsker du at levere maltbyg til BMG anbefaler vi, at du ikke anvender glyphosatholdige midler før høst.
BYG 11 MALTBYG FODERHVEDE RÅVAREKVALITET KVALITETSREGULERING BASIS MIN. MAX. MÅLT VÆRDI REGULERING Urenheder % 0,0 Fradrag: 0,1% pr. 0,1% enhed + rensegebyr fra 2,0% Knækkede kerner % 1,0 5,0 1,0 og derunder 1,1-5,0 5,1 og derover Vandindhold % 14,0 20,0 14,0 og derunder 14,1-15,0 15,1-20,0 20,1 og derover Protein % 9,5-11,0 Sortering (over 2,5 mm sold) 9,0 11,5 11,6 og derover 11,5-11,0 11,0-9,5 9,4-9,0 9,0 og derunder 90 70 90,0 og derover 89,9-70,0 69,9 og derunder Fremmed art % 0,5 0,5 og derunder 0,6-1,0 1,1-1,5 1,6-2,0 Sortsrenhed Min. 99% iblanding af vinterbyg ikke tilladt Under 99,0 Spireenergi (Aubry) 97,0 95,0 95,0 og derover 94,0 og derunder Indhold over 1,0% tillægges urenheder Afregnes som foderbyg Tørstoffradrag: 0,75% svind pr. 0,5% over basis Tørstoffradrag: 0,15% svind pr. 0,1% over 16,0 Afregnes som foderbyg Afregnes som foderbyg Fradrag: 0,80 kr. pr. 100 kg pr. 0,1% mere end 11% Fradrag: 0,50 kr. pr.100 kg pr.0,1% mindre end 9,5% Afregnes som foderbyg Fradrag: 0,70 kr. pr. 100 kg pr. enhed under 90,0 Afregnes som foderbyg Fradrag: 1,60 kr. / 100 kg Fradrag: 2,50 kr. / 100 kg Fradrag: 3,00 kr. / 100 kg Afregnes som foderbyg Afregnes som foderbyg Afregnes som foderbyg ØVRIGE KRAV I forbindelse med dyrkning af maltbyg er der følgende krav: Sortsrenhed - Der skal anvendes certificeret udsæd, skal kunne dokumenteres. Fusarium - Synlige angreb af fusarium må ikke forekomme. Beskadigede kerner - Afskallede og bugsprængte kerner må ikke overstige 2%. Spirer - Maltbyggen må ikke indeholde synlige spirer. Glyphosat - Ønsker du at levere maltbyg til BMG, må du ikke anvende glyphosatholdige midler før høst, hvis afgrøden skal afregnes som maltbyg. Registreres glyphosat i afgrøden, afregnes hele dit parti som foderbyg.
12 RUG FODERRUG FODERBYG RÅVAREKVALITET KVALITETSREGULERING BASIS MIN. MAX. MÅLT VÆRDI REGULERING Urenheder % 2,0 2,0 og derunder Vandindhold % 15,0 15,0 og derunder 15,1-16,0 16,1 og derover Rumvægt kg/hl 72,0 72,0 og derover 71,9 og derunder Meldrøjer vægt % 0,00-0,04 0,05-0,50 0,51-1,00 1,01-3,00 3,01-5,00 5,01 og over Maks. fradrag - 5,0 kr. / 100 kg 5,0 kr. / 100 kg 15,0 kr. / 100 kg 15,0 kr. / 100 kg Individuel aftale Fradrag: 0,1% pr. 0,1% enhed + rensegebyr Tørstoffradrag: 0,75% svind pr. 0,5% over basis Tørstoffradrag: 0,15% svind pr. 0,1% over 16,0 Fradrag: 0,35 kr. pr. enhed under 72,0 Maks. svind % vægt fradrag - 3,0 6,0 10,0 15,0 Individuel aftale
RUG 13 BRØDRUG KONCEPTAVL FODERHVEDE RÅVAREKVALITET KVALITETSREGULERING BASIS MIN. MAX. MÅLT VÆRDI REGULERING Urenheder % 0,0 2,0 2,0 og derunder Vandindhold % 14,0 14,0 og derunder 14,1 og derover Rumvægt kg/hl 74,0 74,0 og derover 73,9 og derunder Faldtal 140 140 og derover 139 og derunder Fremmedart % 0,5 2,0 0,5 og derunder 0,6-1,0 1,1-1,5 1,6-2,0 Spiring % 90,0 90,0 og derover Under 90,0 Sortering 1,8 mm sold 95,0 95,0 og derover 94,9 og derunder Meldrøjer % 0,0 0,2 Meldrøjer vægt% 0,0 0,2 0,04 og derover 0,06-0,20 0,21 og derover DON μgram/kg 1.000 1.000 og derunder 1.001 og derover ZEA μgram/kg 100 100 og derunder 101 og derover OTA μgram/kg 3 3,0 og derunder 3,01 og derover Konceptavl dyrket uden brug af stråforkorter, plyphosat og spildevandsslam Prisen med indregning af kvalitetsreguleringer og gebyrer i en afregning af brødrug, må aldrig være mindre end den tilsvarende pris, hvis leverancen afregnes som foderrug. Ved indgåelse af prisaftale eller inden indlevering af brødrug, bør der aftales en alternativ pris for foderrug. Spirende kerner Som grundprincip vil brødrug, med indhold af synlige spirer, blive omklassificeret til foderkorn. Generelle kvalitetskrav For at rug kan betegnes som velegnet til melfremstilling, skal kornet være veludviklet med den for rug karakteristiske sunde lugt og farve. Kornet skal være ubeskadiget af skadedyr og frit for levende skade-dyr i ethvert udviklingstrin, herunder mider. Kornet skal være frit for kerner med misfarvede kim, samt frit for meldrøjer. Sælger skal fremsende prøver til approbation / godkendelse. Øvrige betingelser 1. Det dyrkede areal må ikke være tilført vækstregulerings- og/eller nedvisningsmidler og krav om accept af ekstern kontrol. 2. Avleren skal acceptere audit / avlerkontrol fra 3. part. 3. Ved avlerkontrollen udfyldes et auditskema, der skal indeholde informationer om avler (navn, adresse, tlf.nr., kontaktperson), markbeskrivelse (areal, forventet udbytte og forventet avl) og sprøjtning. Auditskemaet underskrives af avleren eller en repræsentant for denne. Fradrag: 0,1% pr. 0,1% enhed Afregnes som foderrug Afregnes som foderrug Afregnes som foderrug Fradrag: 1,60 kr. / 100 kg Fradrag: 2,50 kr. / 100 kg Fradrag: 3,00 kr. / 100 kg Afregnes som foderrug Afregnes som foderrug Afregnes som foderrug Maks. fradrag kr./100 kg - - 15,0 kr. / 100 kg Afregnes foderrug Afregnes som foderrug Afregnes som foderrug Afregnes som foderrug Maks. svind % vægt fradrag - - 3,0 Afregnes som foderrug 4. Hvis der konstateres brug af vækstregulerings- og/eller nedvis ningsmidler, bliver avlerens kornparti kasseret. 5. Dokumentation skal opbevares i 24 måneder fra høst. 6. Ved levering til mølle skal der med hvert læs medfølge en tro og love erklæring om, at der ikke er anvendt vækstregulerings- og / eller nedvisningsmidler på det leverede parti. 7. Brødkornet skal være korn som er dyrket uden anvendelse af genmodificeret materiale. 8. Der må på de marker, hvorfra kornet leveres, ikke have være tilført slam (inkl. fra biogasanlæg) i de seneste to høstår. Der henvises i øvrigt til Møllerenes anbefalinger og kvalitetskrav udfærdiget af Foreningen af Danske Handelsmøller. Dyrkningsbegrænsning I forbindelse med dyrkning af brødrug, må der ikke anvendes følgende på det dyrkede areal: Vækstregulering Nedvisningsmidler Genmodificeret udsæd Der må ikke have været tilført spildevandsslam (inkl. fra biogasanlæg) i indeværende og foregående høstår.
14 HAVRE FODERHAVRE FODERBYG RÅVAREKVALITET KVALITETSREGULERING BASIS MIN. MAX. MÅLT VÆRDI REGULERING Urenheder % 2,0 2,0 og derunder Vandindhold % 15,0 15,0 og derunder 15,1-16,0 16,1 og derover Rumvægt kg/hl 54,0 54,0 og derover 53,9 og derunder Fradrag: 0,1% pr. 0,1% enhed + rensegebyr Tørstoffradrag: 0,75% svind pr. 0,5% over basis Tørstoffradrag: 0,15% svind pr. 0,1% over 16,0 Fradrag: 0,35 kr. pr. enhed under 76,0
HAVRE 15 GRYNHAVRE KONCEPTAVL FODERHVEDE RÅVAREKVALITET KVALITETSREGULERING BASIS MIN. MAX. MÅLT VÆRDI REGULERING Urenheder % 0,0 2,0 2,0 og derunder Vandindhold % 14,5 14,5 og derunder 14,6 og derover Rumvægt kg/hl 54,0 54,0 og derover 53,9 og derunder Spiring % 90,0 90,0 og derover Under 90,0 DON μgram/kg 1.250 1.250 og derunder 1.251 og derover ZEA μgram/kg 100 100 og derunder 101 og derover OTA μgram/kg 3,0 3,0 og derunder 3,1 og derover Fradrag: 0,1% pr. 0,1% enhed + rensegebyr Afregnes som foderhavre Afregnes som foderhavre Afregnes som foderhavre Afregnes som foderhavre Afregnes som foderhavre Afregnes som foderhavre Konceptavl dyrket uden brug af stråforkorter, plyphosat og spildevandsslam Prisen med indregning af kvalitetsreguleringer og gebyrer i en afregning af grynhavre, må aldrig være mindre end den tilsvarende pris, hvis leverancen afregnes som foderhavre. Ved indgåelse af prisaftale eller inden indlevering af grynhavre, bør der aftales en alternativ pris for foderhavre. Spirende kerner Som grundprincip vil grynhavre med indhold af synlige spirer, blive omklassificeret til foderkorn. Generelle kvalitetskrav For at havre kan betegnes som velegnet til konsum, skal kornet være veludviklet med den for havre karakteristiske sunde lugt og farve. Kornet skal være ubeskadiget af skadedyr og frit for levende skade-dyr i ethvert udviklingstrin, herunder mider. Kornet skal være frit for kerner med misfarvede kim. Sælger skal fremsende prøver til approbation / godkendelse. Øvrige betingelser 1. Det dyrkede areal må ikke være tilført vækstregulerings- og/eller nedvisningsmidler og krav om accept af ekstern kontrol. 2. Avleren skal acceptere audit / avlerkontrol fra 3. part. 3. Ved avlerkontrollen udfyldes et auditskema, der skal indeholde informationer om avler (navn, adresse, tlf.nr., kontaktperson), markbeskrivelse (areal, forventet udbytte og forventet avl) og sprøjtning. Auditskemaet underskrives af avleren eller den repræ sentant for denne. 4. Hvis der konstateres brug af vækstregulerings- og/eller nedvisningsmidler, bliver avlerens kornparti kasseret. 5. Dokumentation skal opbevares i 24 måneder fra høst. 6. Ved levering til mølle skal der med hvert læs medfølge en tro og love erklæring om, at der ikke er anvendt vækstregulerings- og/ eller nedvisningsmidler på det leverede parti. 7. Kornet skal være korn som er dyrket uden anvendelse af genmodi ficeret materiale. 8. Der må på de marker hvorfra kornet leveres ikke have være tilført slam (inkl. fra biogasanlæg) i de seneste to høstår. DYRKNINGSBEGRÆNSNING Ved dyrkning af grynhavre må der ikke anvendes følgende på det dyrkede areal: Vækstregulering Nedvisningsmidler Genmodificeret udsæd Der må ikke have været tilført spildevandsslam (inkl. biogasanlæg) i indeværende og foregående høstår Øvrige krav Lys og flot vare
16 TRITICALE TRITICALE TRITICALE RÅVAREKVALITET KVALITETSREGULERING BASIS MIN. MAX. MÅLT VÆRDI REGULERING Urenheder % 2,0 2,0 og derunder Vandindhold % 15,0 15,0 og derunder 15,1-16,0 16,1 og derover Rumvægt kg/hl 72,0 72,0 og derover 71,9 og derunder Meldrøjer vægt % 0,0 Individuel aftale Fradrag: 0,1% pr. 0,1% enhed + rensegebyr Tørstoffradrag: 0,75% svind pr. 0,5% over basis Tørstoffradrag: 0,15% svind pr. 0,1% over 16,0 Fradrag: 0,35 kr. pr. enhed under 16,0
RAPS, ÆRTER 17 RAPS RAPS RÅVAREKVALITET KVALITETSREGULERING BASIS MIN. MAX. MÅLT VÆRDI REGULERING Vandindhold % 9,0 9,0 og derunder 9,1-10,0 10,1-25,0 25,1 og derover Tørstoffradrag: 0,75% svind pr. 0,5% over basis Tørstoffradrag: 0,15% svind or. 0,1% over 10,0 Individuel aftale Ren vare 100,0 Fradrag: 0,1% svind pr. 0,1% enhed + rensegebyr Rent frø 98,0 Tillæg/fradrag: 0,1% pr. 0,1% afvigende fra 98,0 Olieindhold 40,0 Se nedenfor Clucosinolatindhold mikromol Erucasyreindhold i fedtfase % Frie fedtsyrer % (FFA) 18,0 18 mikromol og derunder 18 mikromol og derover 2,0 2,0 og derunder 2,0 2,0 og derunder Individuel aftale Individuel aftale Individuel aftale Olieindhold 1. Olieindhold beregnes basis 100% tørstof og måles i den rensede vare. 2. Reguleringsprocenten udregnes ved at multiplicere olieindholdet i tørstof med en faktor: For partier med 9,00% vand og derover er faktoren 0,91. For partier med 6,10 8,90% vand er faktoren 1 minus (vandindholdet i procent: 100). For partier med 6,00% vand og derunder er faktoren 0,94. 3. Det efter punkt rent frø fundne kvantum korrigeres i forholdet 1,25:1 med forskellen mellem den omregnede olieprocent og 40,00 % olie. Spirede frø Rapsfrø med indhold af synlige spire betegnes ikke som gode sunde varer og derfor fradrages andelen af spire i forholdet 1:1, når andelen af spirede frø er større end 2,0%. Umodne/brændte frø Rapsfrø med indhold af umodne/brændte frø over 5,0% betegnes ikke som gode sunde varer og der beregnes fradrag for disse i henhold til gældene takster. ÆRTER FODERBYG RÅVAREKVALITET KVALITETSREGULERING BASIS MIN. MAX. MÅLT VÆRDI REGULERING Urenheder % 2,0 2,0 og derunder Vandindhold % 14,0 14,0 og derunder 14,1-15,0 15,1 og derover Fradrag: 0,1% pr. 0,1% enhed + rensegebyr Tørstoffradrag: 0,75% svind pr. 0,5% over basis Tørstoffradrag: 0,15% svind pr. 0,1% over 15,0 Ren vare % 98,0 Fradrag: 0,1 % svind pr. 0,1% enhed + rensegebyr
18 TØRRING, RENSNING, ANALYSERING TØRRINGSTAKSTER Vandprocent ved modtagelse Foderkorn kr./100 kg Maltbyg kr./100 kg Møllehvede kr. 100 kg Brødhvede kr./100 kg Brødrug kr./100 kg Ærter kr. /100 kg Vand % ved modtagelse Raps kr./100 kg Under 14,0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Under 9,0 0,00 14,1-14,5 0,00 5,40 5,00 0,00 5,00 6,10 9,1-9,5 8,50 14,6-15,0 0,00 7,40 6,90 5,00 6,90 8,55 9,6-10,0 11,10 15,1-15,5 4,35 8,45 8,05 6,90 8,05 10,65 10,1-10,5 13,10 15,6-16,0 6,10 9,55 9,15 8,05 9,15 12,15 10,6-11,0 14,45 16,1-16,5 7,10 10,55 10,20 9,15 10,20 13,70 11,1-11,5 15,75 16,6-17,0 8,10 11,60 11,20 10,20 11,20 15,30 11,6-12,0 17,20 17,1-17,5 9,10 12,70 11,85 11,20 11,85 16,00 12,1-12,5 17,90 17,6-18,0 9,65 13,30 12,45 11,85 12,45 16,95 12,6-13,0 18,60 18,1-18,5 10,35 13,90 13,10 12,45 13,10 18,55 13,1-13,5 19,25 18,6-19,0 10,80 14,50 13,65 13,10 13,65 20,25 13,6-14,0 20,30 19,1-19,5 11,50 15,10 14,60 13,65 14,60 22,05 14,1-15,5 21,55 19,6-20,0 12,35 16,00 15,50 14,60 15,50 23,75 14,6-15,0 22,75 Over 20,0 Efter aftale Efter aftale Efter aftale Efter aftale Efter aftale Efter aftale Over 15,0 Efter aftale Der tages forbehold for ændringer i CO2 afgift. BMG forbeholder sig ret til at forhøje taksterne ved stigende energiomkostninger. RENSEOMKOSTNINGER KORN ÆRTER RAPS Urenheder % kr./100 kg Urenheder % kr./100 kg Ren vare % kr./100 kg 0,1-2,0 0,00 0,1-2,0 0,00 99,9-99,0 2,25 2,1-2,5 1,50 2,1-2,5 2,25 98,9-97,0 5,75 2,60 og over 0,25 pr. 0,1% over 2,6%. Dog max 2,50 kr. 2,6 og over 0,25 pr. 0,1% over 2,6% Under 96,9 7,50 PRØVETAGNING, ANALYSER OG OPBEVARING AF PRØVER Leverandørerne har adgang til at overvære udtagningen af prøver af deres egne leverancer. Prøvetagning, opbevaring af prøver og analyser iht. teknikerudvalgets rapport, dateret august 2003. Analyser foretages læs for læs med følgende anbefalinger, se skema. ANALYSE Korn, raps og ærter analyseres læs for læs. For foderkorn beregnes 80,00 kr. pr. læs. For konceptavl/industrikorn og maltbyg beregnes 125,00 kr. pr. læs. For raps beregnes 300,00 kr. pr. læs (ekskl. evt. analyse for glucosinolater og erucasyre). URENHEDER Godkendt til prøverenser VANDINDHOLD NIT RUMVÆGT NIT OLIEINDHOLD I RAPS NIT, NIR SORTERING Sortimat eller anden godkendt model FALDTAL Faldtalsapparat
PRØVER, SVIND, LAGERLEJE 19 PRØVER, SVIND, LAGERLEJE Rensesvind Der beregnes rensesvind iflg. godkendt prøverenser. Som sikkerhed for korrekt behandling er aftalt følgende: Der udtages altid kontrolprøver, hvis prøverensningerne viser mere end: 2,0% urenheder for byg, rug, ærter 1,0% knækkende kerner i maltbyg 3,0% knækkende kerner i møllehvede BMG forpligter sig til at opbevare disse indtil 14 dage efter, at kunde/sælger har modtaget analyseresultatet. Kontrolprøven omhandler kun efteranalyse for urenheder og knækkende kerner. Sælger kan kræve kontrolprøven analyseret hos Plantedirektoratet eller på autoriseret la-boratorium for rekvirentens regning. Resultatet af kon-trolanalysen danner basis for afregning. Parallelprøver Der skal i øvrigt udtages parallelprøver med henblik på kontrolanalyse i tilfælde af reklamation, når: Leverancen indeholder maltbyg, hvor analysen viser, at minimumskravene for maltbyg kvalitet ikke er op fyldt. Leverandørerne ønsker det og gør krav på det forud for levering. Omkostninger i forbindelse med udtagelse, opbevaring og analyse af parallelprøver, debiteres leverandøren med 105,00 kr. pr. prøve til dækning af omkostninger i forbindelse med prøveudtagning, opbevaring og videreforsendelse af parallelprøve til analysering, lige som analyseomkostningerne vil blive debiteret leverandøren. Lagerleje For leverancer, der er solgt eller prisfastsat til afregning senest pr. 15.09., beregnes ikke lagerleje. For leverancer, hvor varen ikke er prisfastsat, eller hvor der ikke foreligger en kontraktaftale, beregnes der lagerleje fra den 15. september med 5,00 kr. pr. 100 kg for korn og 7,00 kr. pr. 100 kg for raps og ærter for perioden frem til 31. januar. Herefter beregnes lagerlejen med 1,60 kr. pr. 100 kg for korn og 2,00 kr. pr. 100 kg for raps og ærter pr. påbegyndt måned. Lagerlejen beregnes månedsvis forud. Oplægning af afgrøder kan max. ske for én sæson ad gangen, til seneste afregning 30.06.2017. Såfremt BMG har mulighed for yderligere oplagring, vil der blive debiteret en ekstraordinær lagerleje med 8,00 kr. pr. 100 kg for korn og 10,00 kr. pr. 100 kg for raps og ærter for perioden frem til 31. august 2017. Lagersvind For leverancer, der er solgt til afregning senest pr. 15.09., beregnes der ikke lagersvind. For modtagelse / leverancer efter denne dato beregnes 1% lagersvind. Der beregnes lagersvind af med 1% af oplagte partier pr. 15.09. Der kan beregnes svind efter reglerne for rensesvind, tørstoffra-drag og lagersvind, samt svind for rug ved forekomst af meldrøjer. Udlevering Ved udlevering af eget oplagt korn fra BMG lager debiteres kr. 5,00 pr. 100 kg for ind- og udlevering. Parallelprøven skal være af samme størrelse som den primære analyseprøve. Der skal kunne gennemføres kontrol af samtlige analyseresultater med undtagelse af kontrol-prøver, som udtages pga. stort indhold af urenheder og knækkende kerner jf. overfor. Reklamation skal finde sted senest 14 kalenderdage efter at analyseresultaterne er modtaget. Ved rettidig reklamation indsendes parallelprøven, for rekvirentens regning, til analyse hos Plantedirektoratet eller til et statsautoriseret analyselaboratorium. Hvis analyseresultatet for parallelprøven adskiller sig fra det oprindelige analyseresultat, er det resultatet fra parallelprøven, som danner basis for afregningen.
20 OPBEVARING GRUNDREGLER FOR TØRRING OG LAGRING AF AFGRØDER 1. Blæseren SKAL startes med kold luft, så snart det kan lade sig gøre, og der SKAL komme luft op ALLE steder i kornet. Hvis kornet er over 20% vand, må der ikke tilsættes varme før det er under 20%. 2. Ved tørring af korn på planlager, skal man stræbe efter at tilføre 360 m3 luft pr.m2 gulv pr. time, hvilket svarer til en lufthastighed på 0,1 m/sek. For lidt luft giver kondens af vanddamp i øverste lag af korn. For meget luft betyder at man ikke udnytter den kapacitet man har! 3. Ved en lufthastighed på 0,1 m/sek. (360 m3 luft pr. m2 gulv pr. time) er modtrykket i korn og tørresystem følgende: 2,0 m i højde 1000 Pa (=ca. 100 mm Vs). Eks.: En 30 hk blæser yder ca. 36.000 m3 luft pr. time ved 160 mmvs. Da der skal anvendes 360 m3/m2 gulv/ time kan denne blæser tørre på ca. 100 m2 gulv i alt. 4. 1 gr.c. i opvarmning sænker luftfugtigheden ca. 5%. Se skema nedenfor. 5. Der skal bruges 1,22 kj til at opvarme 1 m3 luft 1 gr.c. Det betyder at hvis en blæser yder 10.000 m3/time (= 2,78 m3/sek.) og luften skal varmes 6 gr.c., skal der anvendes: 1,22 x 6 gr.c. x 2,78 m3/sek = 20,4 kw, hvilket svarer til ca. 17.600 kcal/time i varmekapacitet. 6. Et temperaturfald fra 15 gr.c. til ca. 5 gr.c. fordobler varmeomkostningerne til plantørring og øger varmebehovet til portionstørring med ca. 25%. 7. Kornets temperatur skal hurtigst muligt ned i nærheden af 10 gr.c., men husk, at det er spild af strøm at starte beluftningen, hvis lufttemperaturen ikke er min. 4-5 gr. C. lavere end korntemperaturen. Blæserens egenvarme hæver lufttemperaturen ca. 4 gr.c. 8. En 2 gr.c. nedkøling har nogenlunde samme konserverende effekt som 1% nedtørring. Er kornet min. 5 gr.c varmere end luften, kan det altid nedkøles uden risiko for opfugtning af kornet. 9. Afgrøder er først lagerfaste, når det både er nedtørret 14 -max. 15% vand og dernæst er nedkølet, så det er på max. +7 C. LUFTENS RELATIVE FUGTIGHED I % 40 50 55 60 65 70 75 80 85 90 Afgrøde Udelufttemperatur Afgrødens vandindhold ved ligevægt i % Byg 5 C. 10,6 12,3 13,1 13,9 14,8 15,7 17,0 18,3 19,9 22,5 10 C. 10,4 12,1 12,9 13,7 14,6 15,5 16,8 18,1 19,7 22,2 15 C. 10,1 11,8 12,6 13,4 14,3 15,2 16,5 17,6 19,4 21,9 20 C. 9,9 11,6 12,4 13,2 14,1 15,0 16,3 17,6 19,2 21,7 Hvede 5 C. 11,5 12,7 13,5 14,0 14,8 15,7 16,8 17,8 19,5 21,0 10 C. 11,3 12,5 13,3 13,8 14,6 15,5 16,6 17,6 19,3 20,8 15 C. 11,0 12,2 13,0 13,5 14,3 15,2 16,3 17,3 19,0 20,5 20 C. 10,8 12,0 12,8 13,3 14,1 15,0 16,1 17,1 18,8 20,3 Havre 5 C. 10,1 11,4 12,1 12,6 13,4 14,1 15,5 17,1 19,4 22,8 10 C. 10,1 11,4 12,1 12,6 13,4 14,1 15,5 17,1 19,4 22,7 15 C. 10,0 11,3 12,0 12,5 13,3 14,0 15,4 17,0 19,3 22,6 20 C. 10,0 11,0 12,5 12,5 13,3 14,0 15,5 17,0 19,3 22,5 Rug 5 C. 10,8 11,7 12,5 13,3 14,1 14,9 15,9 17,1 19,1 21,6 10 C. 10,8 11,7 12,5 13,3 14,1 14,9 15,9 17,1 19,1 21,6 15 C. 10,7 11,6 12,4 13,2 14,0 14,8 15,8 17,0 19,0 21,5 20 C. 10,7 11,6 12,4 13,2 14,0 14,8 15,8 17,0 19,0 21,5 Raps 5 C. 6,2 7,1 7,5 8,0 8,5 9,5 10,5 11,8 13,2 14,8 10 C. 6,0 6,9 7,3 7,8 8,3 9,3 10,3 11,6 13,0 14,6 15 C. 5,7 6,6 7,0 7,5 8,0 9,0 10,0 11,3 12,7 14,3 20 C. 5,5 6,4 6,8 7,3 7,5 8,8 9,8 11,1 12,5 14,1 Frø 5 C. 9,7 11,0 11,6 12,3 13,3 14,3 15,9 17,5 19,9 23,0 10 C. 9,5 10,8 11,4 12,1 13,1 14,1 15,7 17,3 19,7 22,8 15 C. 9,2 10,5 11,1 11,8 12,8 13,8 15,4 17,0 19,4 22,5 20 C. 9,0 10,3 10,9 11,6 12,6 13,6 15,2 16,6 19,2 22,3 Ærter 5 C. 10,8 12,4 13,2 14,0 14,8 15,5 16,5 17,6 19,5 22,5 10 C. 10,6 12,2 13,0 13,8 14,6 15,3 16,3 17,4 19,3 22,3 15 C. 10,3 11,9 12,7 13,5 14,3 15,0 16,0 17,1 19,0 22,0 20 C. 10,1 11,7 12,5 13,3 14,1 14,8 15,8 16,9 18,8 21,0
OPBEVARING 21 GOD OPBEVARING SIKRER KORNKVALITETEN Har du faciliteter på din bedrift til selv at opbevare dit korn, kan det være en god og økonomisk løsning. For at sikre kornkvaliteten under opbevaring er der flere forhold der skal overholdes: SKADEDYR Sørg altid for at dit kornlager er fri for skadedyr. De større skadedyr så som, mus og rotter kan både fortære kornet og overføre sygdomme. De mindre skadedyr i kornlagerene er lagermider og kornsnudebiller. De er både med til at ødelægge kernes spirerevne samt danne mug i små lommer af kornet. RENGØRING AF KORNLAGER Gamle rester af korn er det optimale levested for lagersvampe, lagermider og kornsnudebillen. Rengøring af kornlagre er derfor vigtigt, for at holde forekomsten af lagersvamp og skadedyr nede. OVERVÅGNING Det er vigtigt du løbende overvåger kornet for at sikre at kornet fortsat er sundt og lagerfast. Afsæt den fornødne tid til at tilse kornet, så du er sikker på kvaliteten. VI ANBEFALER Max. 14-15% vand Max. 3-4 grader - kornet bliver lagerfast og skadedyr bliver inaktive Anvendelse af logbog For at møllerne og malterierne vil modtage kornet, skal kornet senest være tørret og nedkølet straks efter høst og senest 1. oktober. Springes rengøringen over, får lagersvampene mulighed for at udvikle sig og danne toksiner. Toksin udviklingen kan i værste fald blive så kraftig, at de kan ødelægger den nye høst, som kommer på kornlageret.
22 KØBSBETINGELSER KØBSBETINGELSER 1. Anvendelse og afgrænsning. Nedenstående generelle købsbetingelser finder anvendelse i det omfang, de ikke fraviges ved anden skriftlig aftale. Køber er ikke ansvarlig for skader eller tab af enhver art, der udspringer af rådgivning. 2. Sporbarhed. Afgrøder og varer, der modtages til videresalg eller forarbejdning, skal kunne spores mindst ét handelsled tilbage jf. EU forordning 178/2002, der gælder fra 1. januar 2005. Dokumentation for sporbarhed skal af sælger kunne fremlægges for køber. Kan sælger ikke dokumentere påbudt sporbarhed, er køber berettiget til at afvise varen/partiet. Sælger skal kunne dokumentere varens særlige art, f.eks. økologisk afgrøde, energiafgrøde, særlig udsæd, GMO og lignende. Ved levering af korn, frø eller andre afgrøder omfattet af EU forordning 178 / 2002, kan sælger afkræves doku-mentation for sortens oprindelse ved enten fremvisning af faktura for købt, certificeret udsæd eller for indbetalt licensafgift til Sammenslutningen af danske Sortsejere. 3. Køb af afgrøder. I forbindelse med at BMG indgår aftale om køb af korn, ærter, raps, majs eller andre afgrøder, herunder maltbyg, brødhvede og tilsvarende specialprodukter, er sælger for pligtet til at levere den aftalte mængde. I tilfælde hvor sælger ikke leverer aftalte mængde er denne pligtig til at holde køber skadesløs for den ikke leverede mængde. 4. Aftaleperiode, afvikling af handlen mv. Af købsbekræftelsen/kontrakten skal følgende fremgå: 1. Periode (termin) 2. Prisaftale 3. Vare/produkt 4. Mængde 5. Aftagelsesmønster (fx. om aftagelsen skal ske i købers eller sælgers valg) 6. Betaling 7. Evt. særlige forhold Ansvar og risiko. Købte, men endnu ikke aftagne partier, er købers ejendom. Indtil partierne er aftaget, henligger disse for sæl-gers regning og risiko. Ved aftagelse af økologiske af-grøder skal sælgeren dokumentere partiets økologiske status med Plantedirektorats avlskontrolrapport for det pågældende høstår. Køber skal godkende ovennævnte avlskontrolrapport inden partiet kan aftages. Kvalitet. Såfremt der ikke er tale om gode, sunde varer, skal sælger give meddelelse herom inden aflæsning på modtagerens plads. Kvalitetsregulering Kvalitetsregulering foretages i henhold til købers afgrødebetingelser for det pågældende høstår. Overdragelse af rettigheder mv. Sælger er uberettiget til at overdrage sine rettigheder og forpligtelser i henhold til den afgivne ordre og de dermed aftalte vilkår til tredjemand.
KØBSBETINGELSER 23 Afgifter, gebyrer, lovændringer mv. I tilfælde af ændringer og/eller indførelse af (nye) importafgifter, EU-afgifter eller andre offentlige afgifter, gebyrer forbeholder køber sig ret til forholdsmæssigt at regulere den aftalte pris. 5. Prislister mv. Oplysninger i prislister er kun bindende i det omfang afta-len udtrykkeligt henviser til dem. Alle prislister er angivet ekskl. moms. Der tages forbehold for eventuelle trykfejl. Pris. Alle priser er i DKK ekskl. moms med mindre andet er aftalt. 6. Betaling. Købers betalingsbetingelser fremgår af enten kontrakt, købsbekræftelse, faktura eller kontoudtog. Ved udbetaling af tilgodehavender vil dette normalt ske elektronisk til kundens bankkonto. Såfremt udbetaling ved check ønskes, kan der pålægges et checkgebyr. Med mindre andet er skriftligt aftalt, vil betaling for et af BMG aftaget parti først finde sted, når endeligt analyseresultat for partiet foreligger. 7. Øvrige bestemmelser. Gold hejre. Gold hejre må ikke forekomme i såsæd. Partier med gold hejre kan afvises som såsæd. Indeholder et parti høstet afgrøder gold hejre er køber berettiget til at afvise partiet eller aftale lavere pris for partiet. Flyvehavre. Der må ikke forekomme flyvehavre i de leverede afgrøder. Indeholder et parti høstet afgrøder flyvehavre er køber berettiget til at afvise partiet eller aftale lavere pris for partiet. 8. Ansvarsfrihed forcemajeure. Følgende omstændigheder medfører ansvarsfrihed, såfremt de forhindrer kontraktens opfyldelse eller gør op-fyldelsen urimelig byrdefuld. Arbejdskonflikter, strejker, lockout og enhver anden omstændighed, som parterne ikke har været herrer over, såsom brand, krig, mobilisering, sabotagehandlinger, rekvirering, beslaglæggelse, oprør, uroligheder og lignende force majeure. Den part, som påberåber sig nogen af de nævnte omstændigheder, skal uden ugrundet ophold skriftligt underrette den anden part om begivenhedens opståen og ophør. Begge parter er berettiget til, ved skriftlig meddelelse til den anden, at hæve kontrakten, når dens opfyldelse indenfor en rimelig tid bliver umulig på grund af nogen i dette punkt nævnte omstændigheder. 9. Afgørelse af tvistigheder værneting. Tvistigheder i anledning af kontrakten og til disse tilhørende bestemmelser skal afgøres ved købers værneting efter dansk rets deklaratoriske regler.
VEJEN TIL EN GOD HANDEL! Hos BMG ser vi det som vores fornemmeste opgave at være bindeled mellem dog og det danske såvel som det internationale engrosmarked. Det betyder noget, når du skal købe og sælge. Vi rådgiver dig gerne om den gode handel - både hvis du har behov for en leverandør og samarbejdspartner på ét af vores områder, eller du ønsker en helhedsløsning, hvor du både køber og sælger grovvarer gennem BMG. Du er altid velkommen til at kontakte os for at høre mere om dine muligheder for at gøre en god handel! BMG A/S HARALDSVEJ 60, L6 8960 RANDERS SØ TLF 7026 9600 INFO@BMG.DK WWW.BMG.DK