Den 24. september havde vi et møde med den nye Miljø- og Fødevareminister Eva Kjer Hansen.

NYHEDSBREV Oktober 2015 Møde med Miljø- og Fødevareministeren Den 24. september havde vi et møde med den nye Miljø- og Fødevareminister Eva Kjer Hansen. Den kyndige læser vil vide, at Regeringen arbejder på en fødevare- og landbrugspakke, som forventes præsenteret senere på efteråret. Det indgår i pakken, at den også skal indeholde en vækstplan for akvakultur. Vi har udarbejdet vores ønsker til vækstplanen. Det drejer sig om 14 konkrete initiativer, som blev drøftet på mødet. 6 af de 14 punkter vedrører overimplementering af EU regler. Vi brugte anledningen til at kvittere for Eva Kjer Hansens store engagement i bestræbelserne på at undgå overimplementering af EU regler. Her tænker vi konkret på bl.a. Folketingsbeslutning B52 vedrørende implementering af EU-direktiver m.v., ministerens brev til styrelserne om fuld åbenhed ved indførelse af EU-regulering samt Regeringens beslutning om at nedsætte et regeringsudvalg, der skal sikre en mere systematisk og ensartet tilgang til implementering af erhvervsrettet EUlovgivning. Vi påpegede behovet for, at vi får en snarlig afklaring af de efterhånden ganske lange drøftelser om en ny dambrugsbekendtgørelse, hvortil vi har fremsendt 18 konkrete ønsker til ændringer. Et centralt diskussionsemne var det miljømæssige råderum i form af kvælstoframmerne til dambrug og havbrug samt marine zoneplanlægning for havbrug. Vi noterer os, at ministeren tilkendegav, at akvakultur er et prioriteret område, og vi ser frem til et godt og konstruktiv samarbejde om vækstplanen for akvakultur. Dette nummer indeholder bl.a.: Side 2 Miljø- og Fødevareministeriet flytter 666 arbejdspladser til provinsen Side 2 Mød internationale partnere, kunder og forskere i tang-industrien Side 3 Nye satser for konsulentydelser per 1. januar 2016 Side 3 +25 år og med 2 års erfaring i akvakultur? Side 4 Ikea vil fremover kun sælge fisk og skaldyr, der er MSC eller ASC mærkeder Side 5 Udvikling i råvarepriser til fiskefoder Side 6 Økologerne har tredoblet salget til storkøkkener på seks år Ansvarshavende redaktør og direktør: Brian Thomsen Formand: Ivan Bundgård Sørensen Adm.- og regnskabschef: Marianne Sneftrup Dyrlæge: Niels Henrik Henriksen Chefkonsulenter: Kaare Michelsen Villy Juul Larsen Lisbeth Jess Plesner Christian Graver Lorem est del monte virt del monte est Udgives af: Dansk Akvakultur ISSN: 1902-276X Info: Bladet påtager sig intet erstatningsansvar som følge af trykfejl i annoncer. Kontaktdata: Vejlsøvej 51 DK-8600 Silkeborg Tlf.: +45 89 21 22 60 Fax: +45 89 21 22 61 danskakvakultur@danskakvakultur.dk.danskakvakultur.dk

Formandens syn og holdninger MERE END 77 MIO. KR. Så stort var det beløb, som danske fiskeopdrættere har ansøgt om i Den Europæiske Hav- og Fiskerifond til støtte i forbindelse med investeringer i ombygning og nybygning af opdrætsanlæg i 2015. Fonden har i 2015 55 mio kr til rådighed. Jeg synes det er et imponerende tal taget i betragtning af de meget dårlige og på verdensplan nogle af de mest restriktive rammevilkår vort erhverv har fungeret under de seneste mange år. Det viser, at der fortsat er vilje og mod til at investere i akvakultur i Danmark. Så det er vel godt, at der er så stor en ansøgningsinteresse? Ja, men der er et stort MEN! Disse investeringer rækker i bedste fald kun til at vedligeholde den nuværende produktion på ca. 40000t om året. Anlæg lukker ned på grund af manglende rentabilitet, uopnåelige miljøgodkendelser, sidste års statslige dambrugsopkøb og konfiskering af foderkvoter mm. Så skal der ske en vækst indenfor dansk akvakultur til gavn for beskæftigelse i landets yderdistrikter og eksport, er det nødvendigt at vore rammevilkår gøres væsentlig mindre restriktive. Som eksempler kan nævnes adgang til mere kvælstof, mulighed for havbrug langt ude i havet, en ny virkelighedsnær dambrugsbekendtgørelse, stop for overimplementering af EU direktiver osv. Den danske akvakultur har gennem mange år ydet en meget stor indsats for et forbedret vandmiljø, og i store træk er alle vore investeringer gået hertil. Med det resultat, at vi i dag nok er det mest miljøeffektive og venlige akvakulturerhverv i verden. Investeringerne er ikke gået til større effektivitet, øget produktion eller øget indtjening. Alt er gået til miljøet, der har simpelthen ikke været økonomi og kræfter til vækst. Dette kan ikke fortsætte! Vi skal have vækst i erhvervet nu, idet den manglende vækst har betydet, at akvakulturen i Danmark nærmer sig det jeg vil kalde for kritisk masse. Vort fastlåste erhverv får i stigende grad vanskeligheder ved at udvikle procesvirksomhederne, tiltrække kvalificeret arbejdskraft, etablere nye opdrætsvirksomheder, udvikle ny teknologi, opnå politisk indflydelse, osv. Så derfor ser vi frem til, at regeringens kommende vækstudspil på fødevareområdet og styrkelse af erhvervsaktiviteterne i yderdistrikterne, vil give os rammevilkår der muliggør vækst. Fra erhvervets side er jeg overbevist om, at får vi væsentlige forbedringer i rammevilkårene, vil vi se et betydeligt løft i investeringsniveauet. Miljø- og Fødevareministeriet flytter 666 arbejdspladser til provinsen Den 1. oktober offentliggjorde Regeringen sin plan for udflytning af statslige arbejdspladser. Det skete under overskriften Bedre Balance. Den politiske ambition er, at statslige arbejdspladser skal være fordelt i hele landet og tættere på borgerne. Planen indebærer, at 3.899 arbejdspladser skal flyttes fra København til provinsen. For Miljø- og Fødevareministeriet drejer det sig om 666 arbejdspladser. NaturErhvervstyrelsen tegner sig for 390 stillinger, der skal flyttes til Sønderjylland. 370 medarbejdere får frem over arbejdsplads i et nyt driftscenter i Augustenborg, der skal varetage support, tilskud og kontrol, og 20 ansatte skal flyttes til en eksisterende afdeling i Tønder. Naturstyrelsen bliver delt i to styrelser, i det der oprettes en ny styrelse for Vand- og Naturforvaltning. Den forbliver i København med ansvar for myndigheds- og ministerbetjening inden for vand, natur og klimatilpasning, men 22 ansatte flyttes til det nye center i Augustenborg, og yderligere 15 flyttes til Lemvig, fordi visse opgaver overføres til Kystdirektoratet. Den nye Naturstyrelse med 81 ansatte får hovedsæde i Randbøl i Vejle Kommune med ansvar for drift af Miljø- og Fødevareministeriets skove og naturområder. For Miljøstyrelsen indebærer planen, at 61 medarbejdere flyttes til Slagelse. Der drejer sig om afdelingerne for kemikalieinspektion, miljøgodkendelser og tilsyn med virksomheder. Planen indebærer endvidere, at der oprettes et nyt Klagenævnets Hus i Viborg med 97 arbejdspladser. I det nye hus samles Miljø- og Fødevareministeriets tre klagenævn: Natur- og Miljøklagenævnet, Klagecenter for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri og Energiklagenævnet. Mød internationale partnere, kunder og forskere i tang-industrien I forbindelse med International Seaeed Symposium 2016, som foregår i København fra den 19.-24. juni 2016, har danske virksomheder mulighed for at blive matchet med potentielle partnere, kunder, forskere. Hvis du vil vide mere, så meld dig til orkshop den 4. november kl 13-16 på DTU i Lyngby. Der afholdes møde i tangnetværket samme dag om formiddagen, hvor man er velkommen til at deltage også. Læs mere og tilmeld dig via denne invitation eller her:.gemba.dk/orks/tang-match-international/ Deltagelse i Tang-Match International er GRATIS for virksomheden og arrangeres af DTU Fødevareinstituttet, Tangnetværket og GEMBA. Ivan Bundgaard Sørensen 2

Import fra Tyrkiet Nye satser for konsulentydelser per 1. januar 2016 Vi følger løbende udviklingen i importen af portionsørreder fra Tyrkiet for at vurdere effekterne af udligningstolden. I nedenstående grafer kan du se importen fra januar 2014 til juni 2015 opgjort i rund fisk og i euro per kg. Satserne for konsulenttimer hæves per 1. januar 2016 til 575 kr. for medlemmer og 1.150 kr. for ikke medlemmer. Fremover vil der også blive opkrævet betaling for tid medgået til kørsel i forbindelse med konsulenttimer. + 25 år og med 2 års erfaring i akvakultur? Er du over 25 år, og har du arbejdet med akvakultur i mere end 2 år, så har du nu mulighed for at blive faglært på væsentlige kortere tid. Det er en konsekvens af reformen af erhvervsuddannelserne. EUV er den nye betegnelse for erhvervsuddannelser for voksne på 25 år og derover. En EUV er et målrettet forløb, der som hovedregel er kortere end en tilsvarende erhvervsuddannelse for unge. Har du minimum 2 års relevant erhvervserfaring, og er du over 25 år, så skal du alene gennemføre skoledelen af hovedforløbet for at blive landmand med speciale i husdyr og fisk. Det betyder, at du sparer både praktikperioden og grundforløbet TenCate Geotube til fleksibel opbevaring af spildevand TenCate Geotube afvander og opbevarer, enkelt og effektivt slammet i én og samme proces og er ideel til dambrug og fiskeopdræt. Med TenCate Geotube får du lave investerings- og driftsomkostninger, og gode muligheder for afsætning af afvandet slam fra Geotube poser til biogasanlæg. TenCate GeoTube kræver ikke større permanente anlæg eller faste installationer. For mere information kontakt: Jan K. Pedersen på 40 31 69 88 eller jkp@envidan.dk..envidan.dk 3

Din arbejdsgiver kan få refusion for din løn på op til 110 % af højeste dagpengesats, mens du går på skole, men hvis det ikke er muligt, så kan du alternativt søge om SU. har gode arbejdsvilkår. Og så er vi stolte over, at vi nu kan tilbyde kunderne en række MSC og ASC certificerede fisk og skaldyr, hvor kvaliteten og produktionen er i orden, HANSEBERG starter næste uddannelsesforløb for EUV den 8. februar 2016, og hvis du er i målgruppen, og ønsker et svendebrev, så er du velkommen til at kontakte Mogens Lange Petersen på mobil 2048 8241 eller mail: mlp@ hansenberg.dk. Kilde: Altinget.dk HANSENBERG har i øvrigt oprettet en ny hjemmeside med fokus på praktik: Du finde den på følgende link: http://.hansenberg-praktik.dk/ Det fremgår af en pressemeddelelse fra ministeriet. I dag er der ikke mindre end 2.400 love og bekendtgørelser inden for miljø- og fødevareområdet. En tredjedel af alle bekendtgørelser skal fjernes inden årsskiftet. Miljø- og Fødevareministeren vil luge ud i antallet af bekendtgørelser Miljø- og Fødevareminister Eva Kjer Hansen udtaler om beslutningen: Jeg kan godt forstå, hvis hverken virksomheder, organisationer eller borgere længere kan hitte rede i de mange komplicerede love og regler. Alene omfanget gør lovgivningen svær at efterleve. Det betyder, at reglerne mister gennemslagskraft, og de kommer til at udgøre en barriere for vækst og nye arbejdspladser. Det stopper nu. Ikea vil fremover kun sælge fisk og skaldyr, der er MSC eller ASC mærkeder Ikea har meldt ud, at de fra den 22. september i år kun vil sælge fisk og skaldyr, der er enten MSC eller ASC certificeret. Beslutningen omfatter 370 restauranter i 47 lande, som betjener mere end 600 millioner kunder om året på verdensplan. Det fremgår videre af pressemeddelelsen, at ministeren i løbet af 2016 vil præsentere et bud på en mere klar og sammenhængende lovgivning. Om beslutninger siger Edard Moreno, Ikea Food Manager: Det er vigtigt for os, at vi ved, hvordan fisken er opdrættet, hvad den har fået at spise og om den har påvirket miljøet negativt. Men jeg synes også, at det er vigtigt, at de som arbejder med fisken Vi hilser initiativet meget velkommen! Vi har flomålere i stride strømme! ISCO LaserFlo Berøringsfri fastmonteret kanalflomåler ISCO 2150 Den hurtige batteridrevne måleløsning ISCO ADFM Fast eller flytbar kanalflomåler til dybe kanaler ISCO H-ADFM Fastmonteret kanalflomåler til brede kanaler Aquasense Tlf. 42425080 e-mail info@aquasense.dk.aquasense.dk 4

Udvikling i råvarepriser til fiskefoder Man skal være opmærksom på at det fysiske marked på råvare ofte reagere anderledes end de priser der realiseres på eventuelle råvarebørser. En priskorrektion på børsen er ikke altid lig med en korrektion i det fysiske marked og omvendt Råvareprisindexset tager ikke højde for eventuelle finansielle omkostninger der måttet blive pålagt råvarens pris Råvareprisindekset udarbejdes, på foranledning af fiskefoderproducenterne i Danmark, af firmaet Holtermann i Norge, der er et stort anerkendt norsk handelshus indenfor forskellige råvarer til fiskefoder industrien. Disclaimer Råvareprisindex Med venlig hilsen Fiskefoderproducenterne i Danmark Råvareprisindexet er udtrykt som gennemsnitlige priser og vil derfor altid kun være vejledende. Der anvendes kun NON-GMO råvarer til råvareprisindexet. KOMBI-Opdræt Råvareprisindexet er baseret på råvarepriser leveret til Skandinavien, hvorfor diverse fragtrater fra andre verdensdele også kan spille en rolle i indexet. GUDP projektet KOMBI-Opdræt er nu afsluttet, og projektets resultater kan nu ses i rapporten KOMBI-Opdræt, Kombinationsopdræt af havbrugsfisk, tang og muslinger til foder og konsum, der kan ses på vores hjemmeside. Råvareprisindexet er udarbejdet på baggrund af priser i Euro, hvorfor eventuelle udsving på valutamarkedet i forhold til denne valuta, kan have en vis betydning. Det skal bemærkes at en lang række af råvarerne handles i udenlandsk valuta. Yderligere information om projektet kan desuden ses på projektets hjemmeside.kombiopdraet.dk FODER TIL ØRREDER Sunde fisk og det rigtige foder giver bonus på bundlinien. ALLER PLATINUM Når kun det bedste foder er godt nok. - udnyt potentialet i dine fisk, og få maksimalt udbytte. ALLER GOLD Prøv vort mest solgte voksefoder tilpasset de vekslende årstider. - til både recirkulering og traditionelle anlæg. - Let s gro together! ALLER AQUA A/S TLF. +45 70 22 19 10 INFO@ALLER-AQUA.COM WWW.ALLER-AQUA.DK 5

Økologerne har tredoblet salget til storkøkkener på seks år - Det er en meget positiv udvikling, som sammen med en massiv efterspørgsel på økologiske varer i dagligvarehandlen udgør et stærkt incitament for konventionelle landmænd til at blive økologer siger Per Kølster, formand for Økologisk Landsforening. (Uddrag af artikel fra Organic Today, 17.09.15) Økologiske råvarer udgør en stadig større del af de mange tusinde måltider, som hver dag serveres for ældre på plejehjem, børn i daginstitutioner og gæster på restauranter og caféer rundt omkring i landet. 800.000 daglige måltider med øko-potentiale Mere end 30 kommuner har omlagt deres køkkener til økologi, og Økologisk Landsforening venter, at flere kommer til i takt med, at flere og flere køkkenfolk har været på omlægningskursus. Sammenlagt udgjorde den offentlige sektors køkkener ca. 40 procent af det økologiske marked til professionelle køkkener, svarende til ca. 526 millioner kroner. De offentlige køkkener står hver dag for i alt 800.000 måltider. Sidste år købte de professionelle storkøkkener økologiske madvarer for 1,3 milliarder kroner viser en ny opgørelse fra Danmark Statistik. Det svarer til en stigning på hele 33 procent i forhold til 2013 og ca. en tredobling i forhold til 2009. Foto:Villy J. Larsen - Økologiske ørreder fra Karrebæk Havbrug Alle former for transport af fiskeaffald BJARNEs FISKETRANSPORT Dalsvinget 8 s Grindsted s Tlf 75 32 37 11 eller 40 94 90 66 Kompetencer Selskabsret Skatteret Virksomhedstransaktioner Insolvens og rekonstruktion Ansættelsesret Offentlig ret Fast ejendom Proces og voldgiftsret Erstatnings og forsikringsret Familie og arveret Landbrugsret Miljøret Strafferet leoni advokater Generalkommandoen Sct. Mathias Gade 96 B 8800 Viborg Tlf. 86 62 06 00 Fax 86 62 06 49 post@leoniadvokater.dk Kontakt advokat Per Steffensen 6

Lars Rahbæk er 47 år, gift med Karen og har 4 børn i alderen 8 til 19 år. Han har senest opnået Certificate in Business and Leadership (CBL) ved Henley Management College. Vi har modtaget følgende pressemeddelelse Aller Aqua A/S styrker koncernledelsen Med virkning fra 15. november 2015 har Aller Aqua A/S ansat Lars Rahbæk i koncernledelsen som Group Vice President - Global Sales & Marketing. Lars Rahbæk skal styrke og videreudvikle den globale kommercielle strategi, dels i samarbejde med den øvrige koncernledelse, og dels i tæt dialog med det globale netværk af salgs- og marketingmedarbejdere i Aller Aqua koncernen. Lars Rahbæk vil desuden blive involveret i koncernens produktudvikling. Hans Erik Bylling: Group Chief Executive officer - Business Development & R&D Carsten Jørgensen: Group Vice President - Finans, Administration & IT Henrik Halken: Group Vice President - Mellemøsten, Afrika & Indkøb Lars Rahbæk: Group Vice President - Global Sales & marketing Vi ser frem til at byde Lars Rahbæk velkommen hos Aller Aqua A/S. Mulighed for fax til foreningen udgår Fra 1. januar 2016 udgår muligheden for at sende en fax til Dansk Akvakultur. Lars Rahbæk har 25 års international erfaring inden for akvakultur, dels fra sine mange år som markedschef og adm. direktør hos fiskefoder virksomheden Biomar A/S, og siden som adm. direktør for de 2 opdrætsvirksomheder FREA A/S og Kærhede Dambrug ApS samt anlægs- og udstyrsvirksomheden FREA Aquaculture Solutions ApS. Sideløbende med dette har Lars Rahbæk varetaget en række erhvervsrelaterede tillidsposter. Hvad kan Bureau Veritas gøre for dig? Bureau Veritas tilbyder ASC certificering af ørred og laks! Med en certificering efter ASC-standarden sikrer du, at din virksomhed er på forkant med myndighedskravene og kan imødekomme forbrugernes ønsker om bæredygtige varer. Bureau Veritas Certification kan bistå din virksomhed i alle led af forsyningskæden og være med til at sikre de højeste standarder. Vil du høre mere? Vil du vide mere om ASC certificering? Se mere på.bureauveritas.dk eller kontakt os på +45 7731 1000 Bureau Veritas Denmark.bureauveritas.dk Tlf. 7731 1000 Birkemosevej 7 Vestkraftgade 1 Oldenborggade 1B Vesterbrogade 149 DK-6700 Esbjerg DK-7000 Fredericia DK-1620 København V DK-6000 Kolding 7

PROJEKT NYT Projekt Nye muligheder for vækst og større robusthed i økologisk akvakultur (I daglig tale: Projekt Robust Fisk) Projekt Robust Fisk er en del af Organic RDD 2 programmet, som koordineres af ICROFS (Internationalt Center for Forskning i Økologisk Jordbrug og Fødevaresystemer). Projektet har fået tilskud fra Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram, (GUDP) under Fødevareministeriet og forløber i perioden 1. april 2014 31. december 2017. Projektets samlede budget er på kr. 8.7 mill. Projektet ledes af Alfred Jokumsen DTU Aqua, med deltagelse af bl.a. følgende virksomheder /organisationer: DTU Aqua, DTU Vet, Københavns Universitet - Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Aalborg Universitet - Institut for Planlægning og Dansk Akvakultur. Baggrund: Ifølge EU regelsættet for økologisk akvakultur skal den økologiske fiskeproduktion udelukkende være baseret på økologisk yngel fra 2016. Da medicinbehandling af økologisk ørred er uønsket og kun er tilladt i stærkt begrænset omfang, er ynglens robusthed over for bl.a. den alvorligste yngelsygdom i dansk ørredopdræt, YDS ( yngeldødeligheds-syndrom ), særdeles vigtig. Formål: Robust Fisk vil skabe vækst baseret på økologiske principper og i en balance mellem miljø, etik og økonomi; men indsatsen vil tillige styrke den konventionelle ørredproduktion ved lavere forekomst af YDS, reduceret sygdomsbehandling og lavere miljøpåvirkning. Robust Fisk vil også bidrage med vigtig viden om markedsforhold og forbruger-kendskab, herunder effekten af forøget produktion på pris- og konkurrencevilkår. En kortlægning af eksisterende typer af økologiske akvakulturprodukter i Europa skal danne afsæt for produktudvikling og øget afsætning. Projektet forsøger at svare på følgende spørgsmål: 1. Er det muligt at udvælge robust yngel tidligt i opdrætsprocessen, da dette kan reducere omkostningerne? Ynglens robusthed vil blive målt i forhold til ynglens sim-up adfærd og performance under opvæksten. 2. Hvordan indvirker bæredygtige, ikke-fiskebaserede kilder til vigtige Ω-3 fedtsyrer på ynglens modstandskraft over for stress og sygdomme? 3. I sammenhæng med spørgsmål 1 og 2: Hvordan forbedres ynglens modstandsdygtighed over for YDS ( yngeldødeligheds-syndrom )? 4. Hvordan vil forbrugerne og markedet tage imod en større produktion af økologiske ørreder? Forbruger præferencer og markedssituationen undersøges. Læs mere om projektet her: http://icrofs.dk/forskning/danskforskning/organic-rdd-2/robustfish/ Projektets løbende output i form af artikler, rapporter mv. vil kunne findes på følgende link: http://orgprints.org/27821/ 8