Fagprøve for detailområdet arbejdsgiver

Transkript

1 Formålet med fagprøven Fagprøve for detailområdet arbejdsgiver Uddannelsen afsluttes med en fagprøve, som skal give eleven mulighed for at dokumentere de færdigheder, der er opnået i uddannelsen. Fagprøven består af løsning af en praktisk problemstilling i butikken. Fra undervisningsministeriets bekendtgørelse: Fagprøven har til formål at evaluere elevens opnåede faglige, generelle og personlige kvalifikationer inden for det pågældende fagområde og at vise, at eleven er i stand til at anvende denne viden ved løsning af en given opgave... Sigtet med fagprøven er, at eleven skal kunne formulere en idé, fastsætte mål, planlægge og gennemføre en aktivitet inden for et afgrænset arbejdsområde på praktikstedet... Ved idéudvikling, planlægning og gennemførelse af aktiviteten skal eleven kunne inddrage teoretiske og praktiske forhold fra hele uddannelsen, herunder information af og samarbejde med andre i processen. Inden for de givne rammer skal eleven kunne forholde sig til helhed og sammenhænge og kunne fordybe sig i et mere afgrænset problemfelt af relevans for elevens uddannelse og arbejdsområde Endelig skal eleven kunne evaluere sin egen indsats i forhold til de fastsatte mål... Fire dele Fagprøven består af fire dele: 1. Problemformulering, der udarbejdes i samarbejde mellem elev, praktiksted og lærer. 2. Projekt, der gennemføres i butikken. 3. Rapport, der indeholder problemformulering, beskrivelse og evaluering af projektet. 4. Mundtlig eksamen. Grundlaget for eksamen er rapporten. Denne vejledning er opdelt efter ovenstående punktform. 1

2 F o r e l ø b i g p roblemformulering Valg af emne Valget af opgave sker i et samarbejde mellem elev og praktiksted. Ved emnevalg tages hensyn til, at der i arbejdet med opgaven skal indgå elementer af både teoretisk og praktisk karakter. Se bilaget med idéer til fagprøveemner, samt bilag med eksempel på problemformulering. Foreløbig problemformulering Vejledning og informationssøgning Når eleven i samarbejde med praktikstedet har fundet en opgave, udarbejdes en foreløbig problemformulering (½ - 1 indskrevet A4-side). Problemformuleringen skal overvejes nøje inden sidste skoleperiode. På sidste skoleophold vil eleven få vejledning i forbindelse med endelig tilretning og godkendelse af problemformuleringen, ligesom der vil være afsat tid til informationssøgning og yderligere samtale med arbejdsgiver i forbindelse med denne tilretning. Selve arbejdet med fagprøven må ikke begyndes før problemformuleringen er godkendt af skolen. Når eleven kommer hjem fra sidste skoleophold, har eleven den endelige problemformulering med, der er godkendt af skolen. Problemformuleringen skal efterfølgende godkendes af arbejdsgiver og returneres til kontaktlæreren. 2

3 E n d e l i g Problemformulering. Indledning Problemformuleringen Valg af emne og begrundelse for dette. Hvad er problematikken eller interesseområdet? Kort beskrivelse af, hvad der skal undersøges. Gerne med underpunkter, som kort og klart opridser de delområder, der indgår i problemstillingen. Beskrivelse af, hvad der umiddelbart opfattes som relevant i forhold til problemstillingen. Præcisering af opgavens mål. Handlingsplan Beskrivelse af de områder, eleven ønsker at komme ind på i forbindelse med behandlingen af problemstillingen. Eleven opstiller handlingsplanen i kronologisk orden, dvs. i den rækkefølge opgaven skal løses og gerne med angivelse af, hvordan de enkelte områder vægtes. Kan der udarbejdes en tidsplan for løsningen er det til stor hjælp. Afgrænsning Tydelig angivelse af, hvilke emner der specielt fokuseres på, samt hvilke der i opgaven ikke fokuseres på. Dette punkt er meget vigtigt i forhold til det senere arbejde med opgaven, da en god afgrænsning kan bruges som hjælp og styring af arbejdet. 3

4 P r o j e k t e t Selve projektet Udarbejdelse af rapport De fire specialer Arbejdet med fagprøven udgør mindst 1 uges fuldtidsarbejde for hver elev. Denne uge refunderes af AUB. Arbejdet består i løsning af en praktisk problemstilling i samarbejde med butikken. Arbejdet med den praktiske problemstilling foregår i butikken, i perioden fra godkendelse af den endelige problemformulering - og til arbejdet med rapportskrivning starter. Når den praktiske del af opgaven er løst i butikken, udarbejder eleven den rapport, som skal dokumentere arbejdet - og danne grundlag for eksamen. Rapportskrivningen kan foregå løbende, men kan også foregå i en den sidste uge op til afleveringsfristen, hvor skolen stiller lokaler og udstyr til rådighed. Opgaven tager udgangspunkt i et tværfagligt projekt, som skal afspejle uddannelsens mål inden for de fire specialer: Kundestrøm, varestrøm, informationsstrøm og pengestrøm. Koncept, salg, branche og produkt, drift. Vejleder Projektet kan løses individuelt eller som gruppearbejde. Skolen udpeger en vejleder, der vil være identisk med den lærer, der har fulgt klassen. I fagprøveperioden er der mulighed for at få vejledning hos kontaktlæreren. Rammer og tidspunkt for vejledning aftales mellem vejlederen og klassen, og vil fremgå af den huskeseddel eleven modtager på sidste skoleophold. Butikkens ansvar Det er butikkens ansvar, at eleven får den rette mængde tid stillet til rådighed. Hermed forstås, at der både skal være tid til at arbejde med projektet i butikken, men også at der er tid til at skrive rapporten. Der bør laves en fast aftale med eleven om anvendelse af tid. 4

5 L ø s n i n g a f o p g a ve n I perioden for selve opgaveløsningen arbejder eleven med opgaven. Eleven skal demonstrere, at han/hun er i stand til at udvælge og bruge relevante dele af de indlærte teorier til at løse den konkrete problemstilling. Den problemstilling, der søges løst, bør være af relevans for butikken, således at man kan bruge projektet og resultatet. I ugen op til afleveringsdatoen kan skolens faciliteter benyttes. Det er også tilladt at eleven arbejder hjemme - eller andet sted, hvor det er hensigtsmæssigt. R e s u l ta t a f arbejdet med opgave n Rapport OBS: Eleven skal dokumentere arbejdsperioden i form af en rapport til skolen (15 til 25 maskinskrevne A4-sider ekskl. bilag). Rapporten skal indeholde en beskrivelse af, hvorledes relevante teorier er brugt til løsning af opgaven - kombineret med praktiske overvejelser og erfaringer. Rapporten skal desuden indeholde en beskrivelse af de problemer, der er opstået undervejs, hvordan disse er løst osv. Denne rapport danner grundlag for eksamen, der er mundtlig. Generelt for fagprøven gælder, at der i rapporten ikke udelukkende må være tale om blot beskrivelse af faktiske forhold. Eleven skal altså i arbejdet med opgaven løse en eller flere problemstillinger. Desuden skal der forekomme individuel vurdering og konklusion. Som tidligere nævnt, skal eleven ligeledes vurdere egen indsats i forhold til de mål, der opstilles i problemformuleringen. F o r t r olige oplys n i n g e r Orientere skolen Rapporter, der beskriver forhold, som butikken ikke ønsker offentliggjort, kan behandles fortroligt. Dette fremgår af den blanket eleven får med hjem efter sidste skoleophold, og som arbejdsgiveren skal underskrive. Skolen forbeholder sig dog i alle tilfælde ret til at udpege censorer, der får hele opgavematerialet til bedømmelse. To uger efter eksamen bliver censors og lærers eksemplar destrueret. I henhold til loven opbevares en kopi i aflåst arkiv (destrueres efter 1 år). 5

6 E k s a m e n 30 minutter Samlet vurdering Bestået Omeksamen Særlige forhold Fagprøven omfatter en mundtlig eksamination af den enkelte elev, eller en gruppe af elever, under medvirken af en censor, der udpeges af skolen. Varigheden af eksamen er 30 minutter pr. elev. Elevens præstation bedømmes med én karakter, der er udtryk for en samlet vurdering af projektet og den mundtlige præstation. Gennemføres projektarbejdet som gruppearbejde, vil den enkeltes præstation blive bedømt individuelt. Eksamen skal bestås med en karakter på mindst 02, givet ud fra 7- skalaen, som er trådt i kraft 1. august Elever, der ikke består den afsluttende fagprøve, kan tilbydes en ny eksamen. Her indgår den tidligere udarbejdede rapport, eventuelt efter supplerende praktikundervisning eller skoleundervisning. Eleven kan kun deltage i eksamen 2 gange. Hvis særlige forhold taler for det, kan skolen tillade, at eleven deltager i yderligere en eksamen. 6

7 P r a k t iske opl ys n i n g e r Ekstra udgifter i forbindelse med projektet afholdes af virksomheden eller eleven. Budgettet for disse udgifter skal fremgå af blanketten foran på problemformuleringen og bliver godkendt af praktikstedet. Der ydes lønrefusion fra AUB i fagprøveugen dvs. fem arbejdsdage. AUB-refusion bliver indberettet automatisk. Der ydes befordringsgodtgørelse fra AUB i fagprøveugen. Dette gælder dog kun, hvis eleven er på skolen, og afleverer en udfyldt, underskrevet, befordringsseddel. Befordringssedler ligger i receptionen. De dage i fagprøveugen, hvor eleven er på skolen, er det vigtigt at eleven melder sig i receptionen for at blive registreret i protokollen. Dette er primært til brug for indrapportering af befordringsgodtgørelse gennem AUB. Hvis eleven ønsker ophavsret til rapporten, skal dette meddeles til skolen senest 4 uger efter eksamen. På skoleopholdet inden fagprøveugen modtager eleven en huskeliste, der vedrører vejledning i forbindelse med rapporten, afleveringsdato samt eksamenstidspunkt. K o n ta k t p e r s o n e r Uddannelsesleder: Mette Gebert Sutherland (mgsu@aabc.dk) Kontaktlærer: Hanne Svop (hasv@aabc.dk) Kontaktlærer Jan Pedersen (jp@aabc.dk) Kontaktlærer Bertel Kjærulff (bekj@aabc.dk) Sekretær: Susanne Østergaard (suaa@aabc.dk) Skolens telefon: Skolens adresse: Aarhus Business College Sønderhøj Viby J 7

8 B I L AG I : I d é e r t i l e m n e r f o r f a g p r ø v e Denne oversigt er kun til inspiration, og ikke som en liste, der absolut skal vælges ud fra. 1. Overtage og optimere drift af en afdeling eller et område i en begrænset periode. 2. Planlægning og gennemførelse af salgsfremstød for udvalgte produkter, mærker eller varegrupper. 3. Vurdering af - og opfølgning på butikkens markedsføring. 4. Svindanalyse og -bekæmpelse. 5. Vurdering af sortiment med henblik på at foretage ind- eller udmeldelser af varer. 3. Planlægning og gennemførelse af kundeanalyse. 4. Tilrettelæggelse og gennemførelse af markedsanalyse. 5. Analyse af driften og økonomien af en afdeling eller et område. 6. Analyse og vurdering af butikkens kvalitets- og servicepolitik. 7. Leverandør- og tilbudsvurdering på udvalgte varegrupper. 8. Indretning af nyt vareafsnit eller område. 9. Planlægning og gennemførelse af dekoration og skilte til udstilling. 10. Planlægge og gennemføre speciel aktivitet i forbindelse med en begivenhed (sæson). - Modeshow, forbrugeraften, udsalg, temaperiode, 11. Tilrettelæggelse og opfølgning af kædekampagne i butikken. 12. Planlægning og gennemførelse af en imageanalyse. 8

9 B I L AG I I : E k s e m p e l p å p r o b l e m f o r m u l e r i n g. Salgsassistent med profil Idé Planlægning og gennemførelse af salgsfremstød for udvalgte varegrupper i butikken. Problemformulering Handlingsplan Omsætning og indtjening i varegruppen X er ikke tilfredsstillende. Jeg vil undersøge, hvad årsagerne til denne udvikling kan være og komme med forslag til initiativer og aktiviteter, der kan forbedre situationen. Mit mål er at øge omsætning og indtjening med mindst 20% målt over en 4-ugers periode. Jeg vil beskrive butikkens kundeunderlag, målgruppe og profil. Jeg vil beskrive og dokumentere problemet. Herunder hører en grundig analyse af, hvilke årsager der er til problemet. Årsager til problemet som kan være interne: Vareplacering, sortimentsvalg, sælgers manglende fokus på varegruppen, annoncering, prissætning med mere. Årsager til problemet, som kan være eksterne: Konkurrenter, kunders rådighedsbeløb, ændrede købevaner med mere. Jeg vil udarbejde en kundestrømsanalyse med henblik på eventuelle ændringer af varegruppens placering. Jeg vil undersøge konkurrencesituationen og sortimentssammensætningen, herunder vurdere vareudvalg i forhold til efterspørgsel. Jeg vil undersøge indtjeningen på de enkelte varer i varegruppen. På baggrund af ovenstående analyse vil jeg udarbejde forslag til forbedring af varegruppen. Jeg vil gennemføre ét eller flere af forslagene for at nå mit mål. Jeg vil følge varegruppen nøje i fire uger for at vurdere om ændringerne har effekt og om der er behov for justeringer. Afleveringsform Dokumentation Skriftlig rapport med relevante bilag. Farvebilleder, butiksskitse, driftsrapport, tegninger. 9

10 B i l a g I I I : O v e r s i g t o v e r pa r t e r n e s r o l l e r. Hvad skal arbejdsgiver gøre? Praktikvirksomheden har i forbindelse med fagprøveforløbet nogle særlige forpligtigelser over for eleven. Give forslag til problemformulering Støtte eleven under fagprøveforløbet Give eleven den fornødne tid til forberedelse og gennemførelse af fagprøven Give eleven adgang til information til brug i fagprøven Dække godkendte udgifter i forbindelse med fagprøven Hvad skal eleven gøre? Det er vigtigt at fagprøven først og fremmest bliver elevens fagprøve! Eleven skal få en idé til projektopgaven og derefter selv: Planlægge sit fagprøveforløb Gennemføre det planlagte forløb Skrive en projektrapport, hvor fagprøveforløb og egen indsats evalueres Afholde udgifter, der ikke er godkendt af arbejdsgiver Hvad gør skolen? Skolen oplyser i god tid elev og virksomhed om hvordan fagprøven forløber. Derudover skal skolen: Stille vejleder til rådighed i fagprøveforløbet. Sikre at problemformuleringen lever op til uddannelsens krav om bredde og dybde Stille teknisk udstyr og lokaler til rådighed indenfor normal undervisningstid ( ) i ugen op til afleveringsdatoen. Bestemme hvor og hvornår eksaminationen skal finde sted Udpege censor Gennemføre eksamen 10

11 B i l a g I V: F ø l s o m m e o p l ys n i n g e r i f a g p r ø v e n. Som det er beskrevet i vejledningen, kan rapporten behandles fortroligt, således at kun lærer og censor ser fagprøven. Derfor kan der alligevel være følsomme oplysninger, som virksomheden ikke ønsker i andres hænder. Specielt når eleven behandler specialet pengestrøm kan der være involveret oplysninger som er følsomme for praktikvirksomheden. Der er mulighed for at disse oplysninger kan kodes i rapporten eller overfor eleven, så de rigtige informationer ikke kommer udenfor virksomheden. Der er flere løsningsmuligheder for dette, og løsningen vil normalt afhænge af, hvilke informationer der konkret skal bruges i fagprøven. Normalt aftaler lærer, elev og praktikvirksomhed løsningen i forbindelse med problemformuleringen på det sidste skoleophold, men for eksemplets skyld er nedenfor nogle metoder som tidligere har været anvendt. 1. Oplysningerne ganges med en faktor. Dette drejer sig især om salgstal i stk. eller omsætningstal på afdelinger eller områder. Endvidere kan det gøres på eventuelt opgjorte lagerstørrelser. Faktoren er kendt af virksomheden og i rapporten oplyses, at tallene er sløret (eller maskeret ). 2. Oplysninger ganges med flere forskellige faktorer. Især nødvendigt, når der skal bruges data om bruttoavance og dækningsbidrag. Her vil det være nødvendigt at sløre indkøbsprisen på varerne (udsalgsprisen kendes i forvejen). Det behøver ikke være den samme faktor hver gang (for hver varegruppe eller -område). 3. I rapporten kan der opereres ud fra den forudsætning at bruttoavancen udgør f.eks. 30 % af salgsprisen inkl. moms, selvom den faktiske bruttoavance er højere eller lavere. Efterlader dette spørgsmål, er De meget velkommen til at kontakte elevens vejleder. 11

12 B i l a g V: H vi s e l e ve n i k k e b e s t å r Hvis eleven ikke består fagprøven, tilbydes en ny eksamen. Vejlederen kontakter hurtigst muligt arbejdsgiver med henblik på et møde. På dette møde uddybes hvilke faktorer der medførte at eleven ikke bestod fagprøve. Efterfølgende laves en aftale mellem vejleder, elev og arbejdsgiver, om hvad der skal til for at bestå fagprøven næste gang. Dette kan både være informationer der supplerer den fagprøve der er afleveret, men det kan også være supplerende praktikundervisning eller skoleophold. Vi aftaler ny afleveringsdato og rammer for vejledning. Eleven kan kun deltage i eksamen 2 gange. Hvis særlige forhold taler for det, kan skolen tillade, at eleven deltager i yderligere én eksamen. Særlige forhold er ikke at eleven er dumpet to gange. Det kan i stedet være private forhold i familien, sygdom eller forhold på praktikstedet der medfører at eleven har haft svære arbejdsbetingelser. Vil eleven eksamineres en 3. gang, skal der søges dispensation. Denne ansøgning sendes til: Aarhus Business College Att.: Uddannelseschef Mette Gebert Sutherland Sønderhøj Viby J. 12