MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 19. marts 2018 Uge 12 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til faldende prisniveau denne uge. For øvrige udskæringer er handlen ligeledes under vist pres denne uge, men der handles til stort set uforandret prisniveau. Til det britiske baconmarked er der en stabil afsætning, hvor nye kontrakter bliver handlet til stigende prisniveau. For markederne udenfor Europa rapporteres fortsat om en stabil afsætning til såvel Kina som Japan. Slagtninger i Danmark Uge 8 Uge 9 Uge 10 Uge /2017 Totalmodtagelsen ,6 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. NOTERINGER DANMARK FOR UGE 12 Slagtesvin og søer Kr./kg. Danish Crown 52 uger gns. Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 9,20 10,23 Søer (over 130 kg.) 6,30 6,90 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 356,20 361,20 365,20 932,87 392,90 397,90 401,90 977,57 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 440,00 410,00 440,00 410,00 451,00 433,00 451,00 433,00 Vægtregulering: 7-9 kg 9-12 kg kg kg kg 9,31 kr./kg 7,06 kr./kg 6,55 kr./kg 5,28 kr./kg 5,27 kr./kg

2 FUTURE-PRISER, USA 2 Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 16/3 9/3 Ændr. apr ,45 67,85-2,40 maj ,75 72,00 0,75 juni ,13 77,68 1,45 juli ,20 78,55 1,65 aug ,60 78,78 1,82 sep okt ,28 67,20 2,08 nov dec ,83 62,23 1,60 jan feb ,43 66,25 1,18 apr ,90 69,78 1,13 maj ,78 75,78 1,00 juni ,75 79,18 0,58 juli ,90 79,33 0,58 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,0553 EU Afrikansk svinepest Nedenstående er vist den nyeste opdatering fra EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine. Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 25. februar - 4. marts 1. jan - 4. marts Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien 2 24 Ukraine Tjekkiet 17 Rumænien 2 RUMÆNIEN Nyt tilfælde af afrikansk svinepest i mindre svinebesætning Ifølge internationale nyhedsmedier har Rumænien i sidste uge registreret et yderligere tilfælde af afrikansk svinepest i en mindre svinebesætning med 5 svin. Den smittede besætning skulle være beliggende i den nordvestlige del af landet i byen Bercu Nou tæt på grænsen til Ukraine og ikke langt fra grænsen til Ungarn.

3 CANADA 3 Forventer øget eksport af grisekød til Asien fremadrettet Canada forventer at øge sin eksport af grisekød til Asien fremadrettet. Den canadiske optimisme kommer efter underskrivelsen i forrige uge af den nye handelsaftale Comprehensive and Progressive Agreement for Trans-Pacific Partnership (CPTPP) som afløsning for Transpacific Partnership Agreement (TPP), som USA trak sig fra. CPTPP aftalen vil - via nedsættelse af toldafgifter - sikre øget adgang for canadiske landbrugsprodukter til en række asiatiske markeder som Japan, Sydkorea, Filippinerne og Vietnam. Aftalen er blevet hilst velkommen af Canada Pork Producers og andre canadiske landbrugsorganisationer, der hele tiden har ønsket, at Canada gik videre med TPP-aftalen, selv efter USA trak sig. Ud over den nye handelsaftale har Canada også positive forventninger til den fremtidige eksport af grisekød til Kina. Her er man tilbage i december sammen med Kina blevet enige om at starte et pilotprojekt med eksport af kølet oksekød og grisekød fra Canada til Kina. Ifølge Canadian Pork Council er pilotprojektet om eksport af kølet svinekød et vigtigt skridt for de canadiske eksportører af grisekød, der har gode erfaringer med eksport af kølet grisekød til Japan. Nedenstående er med Whole Hog og Statistics Canada som kilde vist den canadiske eksport af grisekød i 2017 og Tons %-ændr. 17:16 USA ,8 Kina ,6 Japan ,4 Mexico ,7 Filippinerne ,3 Taiwan ,5 Sydkorea ,4 Australien ,4 Chile ,2 New Zealand ,0 Hong Kong ,1 Cuba ,7 Andre ,4 I alt ,1 MEXICO USDA: Forventer stigning i Mexicos produktion og forbrug af grisekød i 2018 Det amerikanske landbrugsministerium USDA forventer, at den mexicanske produktion og forbrug af grisekød vil fortsætte med at stige i For produktionen af grisekød forventer USDA en stigning på 3 pct. til 1,3 mio. tons, mens forbruget forventes at stige næsten 7 pct. fra 2,18 mio. tons i 2017 til 2,33 mio. tons i Produktionen forventes først og fremmest at stige i det sydlige Mexico. Forbruget af grisekød forventes at stige på baggrund af relativt billigt grisekød i forhold til oksekød samt promotion aktiviteter omkring de relative sundhedsmæssige fordele ved grisekød. Mexico forventes at importere mellem pct. af sit forbrug af grisekød.

4 RUSLAND 4 Kraftig stigning i svinebestanden pr. 31. januar De russiske myndigheder har opgjort svinebestanden i landet pr. 31. januar 2018 til 23,5 mio. stk., hvilket er en stigning på 5,6 pct. sammenholdt med for et år siden. At der fortsat er kraftig stigning i den russiske svineproduktion fremgår også af tal fra Agra Europe, der viser at i 2017 steg den russiske produktion af svinekød med 5 pct. til 3,34 mio. tons slagtevægt. Den russiske eksport af grisekød er steget de seneste år ( tons de første 11 måneder af 2017), men begrænses fortsat af forekomsten af afrikansk svinepest i landet. På importsiden begrænses importen i øjeblikket at et importforbud mod brasiliansk kød, der har været i kraft siden november 2017, efter fund af ractopamine i importeret brasiliansk grisekød. RUSLAND Ruslands import af grisekød Tons fersk/frosset kød Biprodukter Spæk I alt %-ændr. 17:16 Brasilien ,2 Chile ,8 Hviderusland ,2 Serbien ,1 Paraguay ,1 Argentina ,5 Kasakhstan ,8 Schweiz ,4 Uruguay Thailand ,0 Andre ,9 I alt ,1 BRASILIEN Fortsat lave og faldende svinepriser Agra Europe rapporterer om fortsat lave og faldende svinepriser i Brasilien. Faldet i svinepriser skyldes først og fremmest en svag eksport (Rusland lukket) og træg afsætning af grisekød på det brasilianske hjemmemarked. Med store lagre af svinekød forsøger slagterierne at reducerer slagtningerne samtidig med at høje foderpriser øger producenternes udbud af slagtesvin, rapporterer Agra Europe.

5 EU 5 Eksport af grisekød EU Kommissionen har offentliggjort foreløbige tal over EU eksporten af grisekød (målt i slagtevægt) for januar 2018 sammenholdt med januar EU-28 eksport af grisekød Slagtevægt, tons Januar Januar % ændr. Kina ,0 Japan ,2 Sydkorea ,1 Hong Kong ,8 Filippinerne ,0 USA ,9 Øvrige ,2 Total ,4 BELGIEN Skandale omkring belgisk slagteri udvides Skandalen omkring svindel med datomærkning på det belgiske slagteri Veviba er nu blevet udvidet, rapporterer Agra Europe. Der skulle også være konstateret svindel med konventionel produceret kød solgt som økologisk og forsøg på eksport af gammelt kød, oplyser den belgiske justitsminister. Veviba anlægget i Bastogne, der tilhører Verbist group er blevet lukket den 8. marts. PORTUGAL Fald i eksport af grisekød i 2017 Agra Europe beretter om en portugisisk eksport af grisekød, der med lidt over tons i 2017 faldt næsten en tredjedel sammenlignet med 2016, hvor eksporten var cirka tons. Mens andre EU lande har været ramt af mindre efterspørgsel fra Kina, skyldes faldet i Portugal først og fremmest et drastisk fald i eksporten til Venezuela grundet landets økonomiske kollaps. I 2016 eksporterede Portugal tons grisekød til Venezuela. Herudover har der også været fald i den portugisiske eksport til Spanien og Frankrig, mens eksporten til Japan, Storbritannien, og Grækenland steg lidt i 2017 ifølge Agra Europe. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2018\Markedsnyt 2018 uge 12.docx / 19. marts 2018