MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 5. november Uge 45 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til svagt stigende prisniveau i denne uge. For øvrige udskæringer sker handlen til uforandret eller svagt stigende prisniveau. Til det engelske baconmarked er der et stabilt salg til uændret prisniveau. Ligeledes til markederne udenfor Europa rapporteres om en uforandret markedssituation med stabil afsætning til såvel Kina som Japan. Slagtninger i Danmark Uge 41 Uge 42 Uge 43 Uge 1-43 / Totalmodtagelsen ,0 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. FUTURE-PRISER, USA Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 2/11 26/10 Ændr. dec. 58,13 57,93 0,20 jan feb ,65 66,38-1,72 mar apr ,60 71,50-0,90 maj ,30 76,75-0,45 juni ,88 82,83 0,05 juli ,63 83,03 0,60 aug ,05 81,50 0,55 sep okt ,35 66,70 0,65 nov dec ,50 60,65 0,85 jan feb ,80 65,08 0,72 mar apr ,10 68,38 0,72 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,5344

2 EU 2 Afrikansk svinepest Nedenstående er vist den nyeste opdatering for den seneste uge fra EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine. Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 28. okt nov. 1. jan - 4. nov. Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien Ukraine Tjekkiet 28 Rumænien Ungarn 3 48 Bulgarien Belgien 76 I alt BELGIEN Færre nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin I Belgien ser det ud til, at antallet af nye tilfælde med vildsvin døde som følge af afrikansk svinepest nu er kraftigt på vej ned. Ifølge internationale nyhedsmedier skulle der indtil nu være fundet mere end 100 døde vildsvin som følge af smitte med afrikansk svinepest. Men på det seneste har der været dage med ingen nye tilfælde. Alle tilfældene er fortsat fundet i det samme skovområde på hektarer i luxembourg provinsen i det sydøstlige Belgien. Et område, der er spærret af for offentligheden. Myndighederne har tidligere sagt, at når smitten er stilnet af i området, planlægger man at indhegne området og gå ind med massiv nedskydning af vildsvin i området. KINA Afrikansk svinepest De kinesiske myndigheder rapporterer fortsat om nye og spredte udbrud af afrikansk svinepest i svinebesætninger. I den forløbne uge er der rapporteret om udbrud i de sydlige provinser Yunnan og Hunan og den nordøstlige provins Shanxi. De i alt 3 rapporterede udbrud er fundet i mindre besætninger. De kinesiske myndigheder har som led i bekæmpelsen af afrikansk svinepest indført nye og skærpede krav til transporter af grise. Alle transporter skal fremadrettet foregå i vogne der er registreret og godkendt af myndighederne. Endvidere skal alle vogne være vasket og desinficeret inden lastning af dyr samtidig med, at der skal foreligge dokumentation over de transporter, der foretages. Lastbiler, der transporterer grise i risiko områder, skal være udstyret med location-tracking systems. Ifølge Reuters bureau har det kinesiske landbrugsministerium endvidere meddelt, at man over de næste tre måneder vil gennemføre undersøgelser omkring ulovlige slagtesteder, ulovlige transporter og slagtninger af syge svin.

3 KINA 3 Mund og klovsyge De kinesiske myndigheder har i sidste uge til OIE rapporteret om 1 tilfælde af mund og klovsyge blandt kvæg i den nordvestlige region Xinjiang. RUSLAND/ BRASILIEN Rusland genåbner for import af kød fra 9 brasilianske anlæg Den russiske veterinærtjeneste Rosselkhoznadzor har i sidste uge meddelt, at man med virkning fra 1. november vil genoptage eksporten af grisekød og oksekød fra ni brasilianske eksportanlæg. Det betyder, at 32 brasilianske anlæg fortsat indtil videre vil være blokeret for eksport til Rusland. De 9 anlæg som igen har fået adgang for eksport til Rusland tilhører bl.a. selskaberne Minerva og Aurora. Ifølge oplysninger fra Reuters bureau stod de nu åbnede anlæg tidligere for 40 pct. af eksporten af grisekød. Alle de åbnede anlæg forpligtiger sig til overfor de russiske myndigheder at garantere, at man kun slagter dyr, der ikke har fået ractopamine. De brasilianske kødeksportørers organisation ABPA forventer, at det russiske skridt vil betyde, at Brasiliens forventede eksport af grisekød i vil stige fra tons til tons. Fra brasiliansk side hilser man det russiske skridt velkommen og håber, der fremadrettet vil blive åbnet for flere brasilianske anlæg. Ifølge Reuters bureau steg aktierne i Minerva med 8 pct., efter åbningen af det russiske marked blev annonceret. Hos Brasiliens største slagter af grise BRF steg aktierne med 3,5 pct. selvom virksomhedens anlæg fortsat er udelukket for eksport til Rusland. AUSTRALIEN Krise hos australske svineproducenter Australske svineproducenter er pressede på såvel svinepris som foderomkostninger. Svineprisen er på det laveste niveau i lang tid, og foderpriserne er steget kraftigt på det seneste. Ifølge australske nyhedsmedier har australske svineproducenter ellers haft tre økonomisk relative gode år. Men stigende produktion har nu fået priserne til at falde drastisk. Størstedelen af den australsk produktion af grisekød går til hjemmemarkedet, og kun 10 pct. eksporteres. Ifølge Australien Pork Limited (APL) har nogle producenter stoppet produktionen, men det er endnu for tidligt at sige, hvor mange, der forlader erhvervet. Vi tror, at i løbet af de sidste 6 måneder har vi mistet omkring ud af søer, udtaler den administrerende direktør i APL. Men der er også gode nyheder for den australske svinekødindustri. Således er forbruget af grisekød i Australien stigende. Det gennemsnitlige forbrug pr. indbygger er steget fra 8 kg til 12 kg i løbet af de seneste syv år, og der er tegn på et fortsat stigende forbrug. USA Fald i eksporten til Kina Foreløbige tal over USA's eksport af grisekød for de første ni måneder af viser et fald i eksporten til Kina. Som det fremgår af nedenstående tabel er den amerikanske eksport af fersk/frosset grisekød til Kina faldet 15 pct., mens eksporten af biprodukter er reduceret med mere end 40 pct. Det er først og fremmest de øgede kinesiske importafgifter for amerikansk grisekød, der er baggrunden for faldet. Faldet i eksporten til Kina udlignes dog af en øget amerikansk eksport til øvrige asiatiske markeder som eksempelvis Sydkorea og Filippinerne. Til USA største eksportmarked Mexico har der været en lille stigning i eksporten af fersk/frosset grisekød, som dog udlignes af fald i eksporten af forarbejdet grisekød og biprodukter til samme marked.

4 USA 4 Eksport af grisekød Mexico ,0 Japan ,2 Sydkorea ,0 Kina ,0 Canada ,5 Colombia ,3 Australien ,8 Dom. Rep ,6 Andre ,6 I alt , , , , , , Forarbejdet grisekød Canada ,9 Mexico ,7 Japan ,2 Filippinerne ,8 Australien ,9 Sydkorea ,4 Andre ,9 I alt , Biprodukter Hong Kong ,9 Kina ,7 Mexico ,5 Filippinerne ,6 Japan ,0 Sydkorea ,0 Canada ,6 Vietnam Andre ,6 I alt ,1

5 BRASILIEN 5 Eksport af fersk/frosset grisekød :17 Kina ,0 Hong Kong ,4 Singapore ,1 Argentina ,3 Uruguay ,5 Chile ,5 Angola ,4 Georgien ,5 Andre ,1 I alt ,5 SYDKOREA Import af grisekød USA ,8 Tyskland ,8 Spanien ,9 Canada ,9 Chile ,8 Holland ,8 Danmark ,8 Østrig ,0 Mexico ,8 Belgien ,2 Frankrig ,6 Irland ,6 Ungarn ,4 Finland ,0 UK ,6 Australien ,9 Sverige ,0 Andre ,0 I alt ,4 S:\EA\Svin\Markedsnyt\\Markedsnyt uge 45.docx / 5. november