Granturismo. Indhold: Klargøring til syn Reparation af alle mærker Gratis tilbud gives. Ring og få en tid hos

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Granturismo. Indhold: Klargøring til syn Reparation af alle mærker Gratis tilbud gives. Ring og få en tid hos"

Transkript

1 Granturismo MEDLEMSBLA D FOR DANSK LANCIA R EGISTER NR.30 M AJ 2009

2 D-50 Aurelia B24 Fulvia Coupe Stratos 0-37 Delta Integrale EVO Granturismo 11. årgang nr. 30 Maj 2009 Klargøring til syn Reparation af alle mærker Gratis tilbud gives. Ring og få en tid hos Granturismo udgives af Dansk Lancia Register. Bladet udkommer fire gange årligt og henvender sig til alle med interesse for Lancia og behandler bredt historie, emner, problemer og holdninger. Udgiver: Dansk Lancia Register. Bregnerødvej 25 B Birkerød. Ansvarshavende Redaktør: Klaus Egeland. Bregnerødvej 25B Birkerød. Tlf Redaktionen i øvrigt: Bestyrelsen Formand Niels Jonassen. Boserupvej510, 3050 Humlebæk Tlf: Kasserer/Webmaster Jørgen Turking. Nørrevej Gadstrup Tlf: Best.medlem & kontaktperson for Jylland & Fyn Torben Jørgensen. Ørnevej 134, 5210 Odense NV Tlf: Indhold: Formandens Signatur s. 4 Arrangementer/Kalender s. 6 Aktuel Debat s. 7 Lancia Aprilia Lusso 1939 s. 8 Rally Legend -hvad er nu det? s.14 Historisk Rally s.18 Udstilling i Odense d.14/15-09 s. 22 Italiens Køkken s. 24 Opslagstavlen s. 30 JOHNS AUTOVÆRKSTED Energivej 4B, 5260 Odense S Telf: Biltelf: Best.medlem Klaus Egeland. Bregnerødvej 25B Birkerød. Tlf: INTERNET: ISSN Deadline for næste nummer er: d. 20. juli 2009 Forsidefoto: Jan Marek, Rallylegend i San Remo 2008 Signerede artikler dækker ikke nødvendigvis redaktionens og bestyrelsens opfattelse. Redaktionen hæfter ikke for artikler, manuskripter og illustrationer der indsendes uopfordret. Ønskes disse returneret, bedes frankeret svarkuvert vedlagt. Redaktionen påtager sig intet ansvar for de i bladet annoncerede ting. Der tages forbehold for trykfejl samt ændringer udenfor redaktionens indflydelse. Eftertryk kun tilladt med redaktionens skriftlige tilladelse. 2009

3 Formandens Signatur I alle de mange år vi har haft vores Aurelia har ubalance i transmissionen været et fast punkt på programmet. Som bekendt ligger koblingen og gearkassen bagude, dvs. at transmissionsakslen mellem motor og kobling løber med motorhastighed. Der er tre gummiled undervejs centreret af en bøsning. Konstruktionen giver utallige muligheder for ubalance, og det er noget som de fleste ejere af Aurelia og Flaminia må slås med på et eller andet tidspunkt. For snart ti år siden hentede en sælger af klassiske biler en temmelig speciel Aurelia hjem fra USA. (Se Granturismo oktober 1999). Det var en sjælden model med et karrosseri ikke fra Pinin Farina men fra Stabilimenti Farina, det gamle familiefirma, som Pinins bror ejede. Det endnu mere specielle ved bilen var at den kun havde kørt 7000 km, selv om den var fra Jeg fik lejlighed til at køre en kort tur i bilen, og det var en mærkelig oplevelse at køre i en så godt som ny Aurelia. Som forventet var der ikke antydning af transmissionsvibrationer. Så nu vidste, jeg hvad mit mål med vores egen bil var. Endnu er det ikke lykkedes mig helt at eliminere vibrationerne, selv om jeg er kommet ganske langt. Da jeg for nogle år siden var nede for at se på stumpemarkedet i Imola, fandt jeg nogle nye transmissionsdele, som medførte en betydelig forbedring. Ejeren af restaureringsfirnaet Omicron, Martin Cliffe, har kørt i bilen og sagde bagefter, at den gjorde mig ære. Det var jeg naturligvis glad for, men den kører stadig ikke som en ny bil. En af mine venner i Torino har drøftet spørgsmålet med en mekaniker, som kender meget til Aurelia, og hans svar var: Lad din ven komme med bilen, så skal vi løse problemet for ham. Det lyder naturligvis forjættende, men det forudsætter, at vi står i Torino med bilen. Konklusionen må vel være, at vi bliver nødt til at planlægge en tur i Aurelia til Italien med nogle dages ophold i Torino. I vores tid har Aurelia en været tre gange i Italien, to gange med autotog og en gang hele vejen på egne hjul. Næste gang bliver nok med autotog. Det ligger lidt ude i fremtiden, men tanken om at få transmissionen til at snurre helt som på en ny bil virker tiltrækkende. Til de teknisk interesserede kan jeg oplyse, at der er en svag vibration mellem 2200 og 2600 o/min, og at den er tilbøjelig til at slide centreringsbøsningerne. Jeg skifter dem ca. en gang hver andet år. Vinteren igennem har jeg i øvrigt haft dårlig samvittighed overfor den trofaste Aurelia. Først i december blev den anbragt i en lade, fordi jeg skulle bruge garagen til at færdigrestaurere en motorcykel. Den blev bare kørt derover og efterladt, uden at jeg gjorde noget af alt det, man bør, når man stiller en bil hen for vinteren. Først i april kørte jeg så derover bevæbnet med et stor startbatteri. Mens en af mine venner flyttede en lastbil, der stod i vejen, satte jeg for sjov nøglen i tændingslåsen og drejede. Den elektriske benzinpumpe pumpede lystigt, så jeg trykkede på starterknappen og motoren gik i gang med det samme. Det havde jeg ikke fortjent. Siden har jeg kørt blandt andet til messen i Fredericia i bilen. Den kører som den skal, men bagbremserne huggede og skreg ind i mellem. For at komme til bagbremserne skal gearkassen afmonteres, fordi bremserne sidder helt inde på den. Det gjorde jeg så en af disse solrige aprildage, vi har haft så mange af. Det viste sig, at der sivede olie fra et transmissionsled ud i den ene bremsetromle. Der var nogle timers arbejde med at rense, fremstille en ny pakning og få det hele samlet igen. Når nu gearkassen var afmonteret, satte jeg også nye centreringsbøsninger i. Så nu bør Aurelia en være klar til sommeren. Der bliver brug for Aurelia en i sommerens løb. Først er der en hyggelig køretur med Dansk Veteranbil Klub på Sydsjælland og derfra direkte til den tyske Lanciaklubs forårstræf i Eckernförde lige syd for grænsen. Så kommer vores eget årsmøde, og inden så længe derefter det nordiske træf i Kongsberg i Norge. I har vel husket at tilmelde jer? Endelig har jeg besluttet at deltage i et af de historiske rallier, som indgår i DASU Classic; det foregår d. 20. juni på Møn. I juli skal bilen kun i ilden en enkelt gang officielt, men det bliver nok til en del privat hyggekørsel. I august er der historisk bakkeløb på Munkebjerg ved Vejle. Jeg kommer ikke til at køre; jeg skal derimod være speaker. Alligevel tror jeg, vi kører derover i Aurelia en. Den pynter sådan på parkeringspladsen. Sidst i august kommer så vores sensommertur. Den kommer i år til at foregå i og omkring Odsherred. Hold øje med dato og tilmeldelsesfrist. Alt i alt må jeg konstatere, at vi ikke kommer til at kede os i sommer; men hvorfor skulle vi også det? Livet har vi for at leve det og vores Lancia er for at køre i. 4 5

4 Arrangementer Kalender Dansk Lancia Register s 20 års Jubilæums årsmøde 2009, afholdes på Ellested Køretekniske Anlæg d.31.maj kl Hele arrangemenet var beskrevet i Granturismo nr. 29 og på DLR s hjemmeside. Men det skal understreges, at medlemmer naturligvis ikke er forpligtede til at deltage i hele arrangementet lørdag og søndag, for at deltage i generalforsamlingen søndag kl , som selvfølgelig er gratis. Copenhagen Classic Autojumble. Søndag d. 17.Maj Klambenborg Galopbane. Årets tema: Morgan, Mini og Marcos jubilæum. Se mere på Gisselfeld Klassisk Motorshow 2009 afholdes den 14. juni 2009 kl Udstillere (fører og en passager) af klassiske køretøjer har gratis afgang, såfremt de er på plads i Parken senest kl og bliver hele dagen. Tilmelding til Jørgen Turking: Nørrevej 1, 4621 Gadstrup. Tlf: Copenhagen Historic Grand Prix den 1. og 2. august Oplev det spændende motorløb midt i den pulserende storby, og nyd byens liv. CHGP tilbyder RABAT til bilklubberne, ved køb af 20 billetter eller mere. Se tilbuddet på dette link: Dansk Lancia Register s Sensommertur Søndag d. 23. august Vi planlægger en tur i Odsherred, med efterfølgende middag på en hyggelig restaurant, som traditionen byder. Sæt kryds i kalenderen. Mere information følger i næste nummer af Granturismo og på Udenlandske Arrangementer LCV-AUSTRIA-TOUR MAI 09 Die Regionen entlang der slowenischen und ungarischen Grenze sind touristischnoch nicht überlaufen, zeigen aber, dass Österreich nicht nur aus Skiliften,Innsbruck, Salzburg, Wien und Wörther See besteht. Der offizielle Start wird im Bereich Maria Taferl (zwischen Linz und Wien)erfolgen. Weitere Infos hat Wolfram auf seiner Seite bereit- gestellt. Dort findet man auch das Anmeldeformular. DE.html Lancia træf i Eckenförde 21. maj Frühjahrstreffen des LCD in Schleswig- Holstein Zum ersten Mal in der Vereinsgeschichte findet ein Treffen des LCD im nördlichsten Bundesland statt. Ambiente in idyllischer Lager im Kreis Rendsburg- Eckenrförde. Die nötige Entspannung ergibt sich während kurzweiliger Abende auf dann hoffentlich sonnendurchtränkten Hotelterasse mit Blick ins Grüne oder ins Blaue... Info: Jens und Petra Gäde, Tel: +49 (0) www. lanciaclubdeutschland.de/termine Rett else til I Birger Bayer s artikel om hans erhvervelse af sin nye Aprillia Convertibile, er der desværre faldet flere linier af sidste afsnit i første spalte på side 11 ud, så budskabet i afsnittet ikke fremkommer ved læsningen. Derfor denne rettelse, som redaktøren beklager meget. Granturismo nr. 29. På side 11 skal sidste afsnit have flg. ordlyd: Mit bud var tilsyneladende for lavt til accept, så jeg rejste hjem, men hen over jul blev vi enige om prisen og hjemtransport skulle arrangeres. Jeg kontaktede DFDS i Esbjerg, som jo sejler 3 ture om ugen til/fra Harwich og talte med en vældig flink transportchef, som forsikrede mig om, at det var pærelet, bilen skulle bare afleveres på kajen i Harwich, ville så stå i Esbjerg næste dag. Efter en lille pause sagde den flinke mand så : Men hvis du selv kører bilen om bord, koster det ca. en tredjedel! Hov, det lød jo godt, Det er åbenbart noget med forsikringsansvar, så jeg sagde mange Tak, det vil jeg tænke over. Debatforum på Bestyrelsen opfordre medlemmerne til at bruge vores debatforum på vores hjemmeside Mange medlemmer har en stor viden og erfaring med renovering og fremskaffelse af reservedele til rigtig mange Lancia modeller. Har du spørgsmå om hvor du f.eks. finder en kopling til en Thema eller Delta e.a, så prøv at få hjælp hos andre medlemmer i Dansk Lancia Register Aktuel Debat Ændringer på klassiske biler er det helligbrøde eller hva? Som det fremgår af artikel om Lancia Aprilia Lusso serie 1 fra 1939 har nuværende ejer monteret dele fra tuningsfirma Nardi dele som først blev fremstillet i slutningen af 40 erne samt interiør fra en serie 2 bil og firkantede instrumenter også fra serie 2. Det velansete blad Ruoteclassiche som også har nogle holdninger til dette med ændringer på klassiske biler en rustbunke hvor nærmest kun ramme og stelnummer er originalt og opbygges med nye pladedele og nyfremstillede dele er den original eller er det nu en replica? I denne Aprilia artikel mener Ruoteclassiche at ændringer er foretaget med fuld respekt for den nøjagtige historie men det er et emne som er meget til diskussion for tiden. I seneste udgave af det FDM baserede blad MotorClassic no. 8 har redaktionschef Peter Clausen et indlæg med nogle synspunkter om det at pille ved klassiske biler synspunkter som ikke helt deles af vor formand Niels Jonassen, og i næste nummer af Granturismo vil der komme et indlæg til denne debat. PS: I øvrigt kan jeg stærkt anbefale medlemmer at købe bladet MotorClassic, som indeholder artikler, der helt sikkert matcher det, vi også synes om ved klassiske køretøjer m.m. Fåes i velassorterede kiosker eller pr. abonnement hos FDM. Måske kan du stadig finde no. 8 som udkom 19. Februar ellers må du vente til no. 9 som er på gaden 20. Maj. Et andet magasin som kan have interesse for de af os, der går op i klassiske køretøjer, er Klassisk Bil & MC. Kig på deres hjemmeside og få inspiration. Torben Jørgensen, medlem no

5 Lancia Aprilia Lusso 1939 Artikel fra det italienske blad Ruoteclassiche oversat af Torben Jørgensen. Modificeret og forbedret. Præstationerne som var tilstrækkelige i 30 erne, var ikke ideelle til dagens trafik. Ejeren har, efter en omfattende restaurering til højeste niveau, monteret et tuningskit, som firma Nardi anvendte dengang, og køretøjet farer nu fremad så det er en ren fornøjelse at opnå de 140 km/t. Med et kraftoverskud i forhold til cylindervolumen og et aerodynamisk karrosseri, efter sidste mode og desuden effektivt, kan man ikke hævde at Aprilia af sin tid at være var en langsom bil. Det passer også, at Vincenzo Lancia, efter at have prøvekørt en af de sidste prototyper, havde bedt teknikere om at få reduceret tophastigheden. Men især udgaven Lusso, som blev præsenteret nogle måneder efter basisudgaven (i august 1937) og i forhold til denne var tynget af ekstra 45 kg. ekstra udstyr, manglede den lille fra huset Lancia en smule livlighed. Dette skyldtes også mangel på elasticitet fra motoren. Almindelige brugere af køretøjet på den tid kunne under visse betingelser komme i vanskeligheder p.g.a. bilens adfærd med det sofistikerede uafhængigede baghjulsophæng, som alt i alt skulle være en fordel, men for nutidens mere drevne bilister nærmere er til gene. Et andet mindre problem, som man ofte hører blandt ejere af historiske køretøjer, er i dette tilfælde med den vidunderlige Aprillia vist på disse sider, løst på en glimrende måde med fuld respekt for den nøjagtige historie. Da nuværende ejer efter en lang og omhyggelig restaurering prøvekørte bilen, var han noget skuffet over præstationerne og begyndte at spekulere på en modificering af motoren for at hente noget mere moment og ekstra hestekræfter. Nogen tid efter fandt han ved et besøg på Stumpemarked i Padova hvad Metal fra dengang Til højre: Invendige håndtag er i forkromet messing; man bemærker knop for vinduesoprulning som også er i metal. Øverst: Udvendige håndtag er imidlertid i en metallegering. Oplyst nummerplade I den elegante udsmykning monteret over nummerpladen er indfattet 2 små lamper, som fungerer når positionslyset er tændt. I plastreliefferne er indgraveret køretøjets mærke og model. Teatralske effekter Afviserarmene fra den tid fungerer perfekt, men nutidens lovkrav kræver anvendelse af afviserblink som på dette køretøj er anbragt under kofangerne. Justrbare støddæmpere Instrumentet nederst til højre er hydraulilisk regulator til bagerste støddæmpere som kan indstilles i 2 positioner: Citta og Turismo ( bykørsel og landevej). Det firkantede instrumentbord kom først på serie 2 Aprilia. 8 9

6 han kunne bruge: et Nardi ombygningskit ( 2 Zenith karburatorer med tilhørende filterhuse og specielle indsugningsrør) fremstillet i slutningen af 40 erne og stadig i fin stand. Til salg hos en tysk specialist. For 1600 eur. har køretøjet fået det ekstra skub og hastighed, der gør at føreren kan bevæge sig både sikkert og fornøjeligt omkring i dagens trafik. Ejeren, som ønsker at være anonym, købte denne Aprilia i Treviso i efteråret 2003 efter at have reflekteret på en annonce i Ruoteclassiche. Køretøjet, model Lusso med stelno. 238/11292 og indregistreret i juli 1939, er et af de sidste fra første serie. Den har stadig den oprindelige motor på 1352 cc, men æstetisk fremstår den med alle de dele som man genfinder i serie 2 ( den med 1486 cc motor som kom i august 39 ). De pragtfulde fælge Fergat littoria i to-farvet udgave og brede dæk, som blev introduceret i 1938, kølergrill med ekstra fremhævede vinkler, skærme med forskellige profiler, midteranbragt baglygte og instrumentbræt med firkantede instrumenter, som blev indført i Farvet indrtæk Den elegante udvendige grå metalfarve er sammenfaldende med en raffineret invdvendig beklædning af gtåt stof. Udseenede skulle fremvise det moderne fra 30érne. Dørmonteringen i karrosseriet sikre en ekstraordinær god adgang Typisk for denne model er metallakken, i dette tilfælde en mellemgrå, som ifølge beslutningstagerne i huset Lancia skulle lovprise det elegante og moderne i forhold til konkurrenterne, som generelt stadig anvendte pastelfarver til deres seriefremstillede biler. Første ejer af denne Aprilia var en højtstående embedsmand i hæren fra Belluno og ved hans død i 1954 blev dette køretøj, som havde overlevet krigen og efterkrigstiden i uskadt stand, overdraget til hans oppasser. Først flyttet til Pesaro og dernæst Bologna. I 1992 blev bilen solgt til en privat i Treviso, men bibeholdt nummerpladerne fra Bologna som den dag i dag er monteret. I 2003 fremstod bilen stadig komplet og i ret god stand, men nuværende ejer, som købte den for eur. foretrak at demontere dele og restaurere den totalt. Dette hverv blev overdraget til Gilberto Clerici di Villaguardia ( CO ). Kun én af dørene havde noget tæring i et område og resten af chassis og plader var sunde. Efter en grundig behandling blev bilen lakeret med elleve lag farve af den slags, man benyttede på den tid (og ikke transparent som i dag ). Pris eur. Renovering af motor, gearkasse, bagbro, forreste ophæng, bremser og elektrisk system, lakering af mekaniske dele yderligere eur. Indvendig restaurering, beklædning med gråt stof ekstra eur. Ingen problemer med at fremskaffe de få nødvendige mekaniske reservedele eller enkelte manglende indvendige dele, men en masse arbejdstimer i forbindelse med renovering og genmontering af bagbro meget innovativ og virkningsfuld på sin tid, men afgjort kompliceret hvad angår fremstilling og en funktion som ikke tillader slør eller ukorrekt indstilling som kunne skyldes mangel på smøring eller simpelthen slid. Et mesterstykke i fin mekanik som bl.a. omfatter torsionsstænger som ligger indeni rør og U-formede ståltrækkabler som forbinder langsgående arme til tværmonterede bladfjedre. Arbejde for eksperter er også justering af dørhængsler ved ramme, når dørene skal lukke med det berømte klik. Ejeren har monteret de elegante udvendige forcromede sidespejle uundværlige p.g.a. det begrænsede syn bagud i dette køretøj ( det ene sidespejl købt for 20 eur. på Messe i Bologna og det andet til 25 eur. hos Auto Moto Retro di Torino) samt en typisk antenne fra den tid til montage på venstre forskærm for at kunne bedømme køretøjets bredde. Restaurering og div. indgreb bl.a. montering af dæk Michelin Pilote og ombygningskit Nardi blev afsluttet i 2006 med en samlet omkostning incl. bilen - giver en samlet værdi af eur. En prøvetur på vejen har muliggjort at påskønne det værdifulde hos denne Aprilia, som fremviser en adfærd, der er sammenlignelig med et køretøj fra 60 erne. Ikke dårligt af et køretøj fra Uden slør i ophæng og styrtøj er styringen præcis og alt i alt tilpasset til kørsel på motorvej hvor motoren tillader at holde de 120 km/t. To karburatorer I motorrummet bemærker man de 2 kaburatorer med cylendriske filter fra det monterede opdateringskit Nardi. Udseende af alle enheder fremstår ulasteligt som det bør på et totalrestaureret køretøj

7 Tekniske data: Motor: Foran, langsmonteret 4 cylindre i V-form på 19 gr. Boring 72 mm slaglængde 83 mm volumen 1352 cc. Kompression 5,7:1 Hk 48 cv ( 34 Kw ) ved 4300 o/min. ( med originale karburatorer ) Topventilet Centralt placeret knastaksel 2 karburatorer Zenith 28 ( originale er Zenith 32 VIM) 6v elsystem, 60 Ah batteri Transmission: Baghjulstræk 4 gear Centralt anbragt gearstang Enkelt tørpladekobling Dæk Michelin Pilote 165x400 Chassis: Mål og vægt: Præstationer: 4 dørs personbil, 5 siddepladser Selvbærende stålkarrosse Uafhængigt forhjulsophæng, dobb. akslet Teleskophylstre med skruefjedre Uafhængigt baghjulsophæng, svingaksler styret af langsgående arme, torsionsstænger og halveliptiske tværmonterede ophængsfjedre, justerbare friktionsstøddæmpere Siata Hydrauliske tromlebremser, bagerste anbragt ved differentialeudgang Snekkestyretøj/kugle Akselafstand 2750 mm Sporvidde foran 1262 mm Sporvidde bag 1292 mm Længde 3955 mm Bredde 1500 mm Højde 1455 mm Nettovægt 895 kg Max. Hastighed 140 km/t. forbrug 10 km/liter 12 13

8 RALLYLEGEND Hvad er nu det? Tekst Jørgen Turking Historisk motorsport har jo vist sig at være overmåde populært nu om stunder, og det har heldigvis vist sig at der er rigtig mange fine ældre racer- og rallybiler gemt fra dengang det var sjovt og udgifterne i et helt andet prisleje end i dag. Stratos på grus 037 i natten Der køres mange historiske motorløb over hele verden, men dengang (som nu) var der særlig mange smukke og legendariske racer- og rallybiler i Italien. Den Italienske kultur rimer med de mange farver og den særlige stemning der altid er til stede ved motorløb under enhver form. Det kan derfor heller ikke undre at et arrangement som RallyLegend netop er opstået i Italien og har på temmelig kort tid opnået en fantastisk popularitet, der rækker langt ud over Italiens grænser. Et tilskuer antal på over siger vel en del om populariteten. Tre generationer parkeret 037 nedefra Fiat 500 kan også Stedet er den lille republik San Marino (Der også tidligere husede et Formula 1 Grand Prix) beliggende et par hundrede kilometer syd for Venedig ikke langt fra Adriaterhavet. Og tidspunktet er lige i starten af Oktober i det smukke Italienske efterår. Første gang i 2003 og med voldsomt stigende både deltager og tilskuertal er det kommet til at passe til sit navn Rally Legend. En legende fra dengang med smukke biler, fantastiske kørere og en stemning som kun kan opleves i Italien. Ritmo Abarth (t.h.) & Fiat 131 Abarth nederst For de som vil opleve dette enestående løb er datoen i 2009 den 8,9 og 10 Oktober, og alle informationer kan findes på hjemmesiden Og som det kan ses af de mange billeder, er det ikke kun de gamle biler, der møder op både talstærkt og i topform, det er også kørerne fra dengang, Bjørn Waldegaard, Miki Biasion, Juha Kankkunen osv. osv. listen kunne blive meget lang. Denne artikels forfatter har endnu til gode selv at opleve Rally Legend, men det står højt på ønskesedlen. Det kunne jo blive en noget anderledes dejlig efterårsferie. Gensyn med Kankkuen Startrampe 14 15

9 Stratos på grus Beta Monte Carlo Biasion som i gamle dage Fulvia Rallye 037 glæder tilskuerne Beta Coupe i rallytrim Delta V16 opad Tolip Delta S4 037 slår med rumpen

10 Historisk Rally Historisk rally må appellere til en del medlemmer af Dansk Lancia Register. Tekst Niels Jonassen Noget for en Lancia. Når man betænker at Lancia altid har været karakteriseret ved fremragende køreegenskaber. Når man betænker hvilken rolle Lancia har spillet i rallysporten. Når man betænker hvor mange spændende biler klubbens medlemmer har. Hvad er så konklusionen? At historisk rally må være den ideelle sport for Lancisti. Til en overkommelig udgift på 150 kr. for en endagslicens samt et tilmeldingsgebyr på mellem 300 til 500 kr. kan man komme ud og deltage i en Kim Madsen og Kasper Sørensen i Ford Escort RS 200 Otto og Britta Kristensen i Lancia Fulvia ved starten på Rally Monte-Carlo Historique sjov og underholdende kørekonkurrence uden at belaste eller ødelægge bilen. Simpelt og underholdende Historisk pålidelighedsrally er blevet populært i løbet af de senere år, fordi det er en let og meget lidt risikabel måde at få prøvet sin og bilens evner på. Det drejer sig i korthed om at køre efter kort og på tid. Ikke for at komme først men for at holde tiden præcist. Der gives strafpoint også for at ankomme til en kontrol for tidligt. Stemningen er afslappet, og man bestemmer selv hvor ambitiøs man vil være. Det vigtigste udstyr er en medkører som kan finde vej efter kort og rutebeskrivelsee. Dertil kommer evnen til at beregne hvor hurtigt man skal køre for at holde en opgivet gennemsnitshastighed. For at kunne det er det praktisk med et stopur og noget papir og skrivetøj. En serie på 7 løb I år bliver der kørt en serie, FDM DASU Classic på 7 løb fordelt på hele landet. Nogle af dem er allerede kørt, men der er stadig en del tilbage. Så det er ikke for sent. Gå ind på DASUs hjemmeside, og klik på Historisk. Nederst i menuen finder man DASU Formand Niels Janassen i en skarp kurve i sin Aurelia. Classic. Der er oplysninger om hvor og hvornår, hvordan osv. Af egen erfaring ved jeg at det sjovt. Derfor har jeg også tænkt mig at deltage i hvert fald én gang i sommerens løb. Lancia har spillet en så stor rolle i rally. Den bør også spille en stor rolle i historisk rally. Danmarks flotteste historiske rallybil, en Porsche 911 RS fra Henning og Else Friborg kører pålidelighedsrally i en Volvo 123 GT. Mor og datter, Lisbeth og Grethe Christensen, i deres Ford 20 M. Søren Duun i sin tunge Austin Healey

11 Otto og Lundt Auto ApS 10 % Introduktionsrabat til alle medlemmer af Lanciaklubben Valg af værksted er et spørgsmål om tillid Vi vil derfor gerne give dig mulighed for at lære os at kende. Første gang du har din bil på vores værksted giver vi dig 10% rabat på de arbejdstimer vi bruger på din bil. Så kan du lære os at kende og vi kan lære din bil at kende. Vi tilbyder reparationer, synstjek og service Vores værksted kan håndtere alle bilmærker og du er sikker på at få en professionel gennemgang af din bil, hvad enten din bil skal reparereres, gjort den klar til syn eller have lavet service. Intet arbejde påbegyndes uden vi er enige om arbejdets omfang og pris Inden vi går i gang med din bil aftaler vi, hvad der skal laves og en max pris. Hvis vi finder yderligere på din bil, som der skal tages stilling til, ringer vi til dig og aftaler det videre forløb. Kontakt os: Ådalsvej Hørsholm Telefon På samme adresse finder du: Hørsholm Rustbehandling og Bilpleje Entech Chiptuning Rabatten kan ikke kombineres med andre rabatter

12 Udstilling i Odense Congress Center 14/15. Februar 09. Tekst og foto Torben Jørgensen I Odense Congress Center arrangerer Fyens Stiftstidende og Lions Club hvert år en antik- og bilmesse og vort engagerede medlem Francesco Aversa havde lejet en ret stor stand i én af hallerne med plads til omkring 14 køretøjer. Francesco har et stort netværk indenfor Historisk Motor Sport, og det var også fortrinsvis biler fra det segment, der blev udstillet. Besøgende kunne bl.a. se Sunbeam Imp i en utrolig flot renoveret stand, klar til Hill Climb kørsel, Mini Cooper S, flere Lotus Seven, italiensk indregistreret Fiat 124 Abarth, de små Fiat Abarth og Francesco s egen hidsige blå/gule Abarth som nogen måske har set ved div. bakkeløb. Desuden den hvide MGB GT som deltog i årets Rallye Monte-Carlo Historique med Henning Hjort ved rattet og DLR medlem og veteran udi dette Monte-Carlo løb Otto Kristensen som kortlæser. Undertegnede var inviteret til at udstille med den gule Integrale og måtte repræsentere DLR i denne udstilling. Fik tildelt en meget fin plads med stor bagvæg af gardiner og klubben har netop fået fremstillet en flot bagvæg med billede af et typisk italiensk ( toscansk ) landskab og det skulle for første gang i anvendelse. Det måler ikke mindre end 6 x 2,5 mtr. og at hænge det op i gardinerne gik ikke, så gode råd var dyre, men højt oppe under loftet i 7 mtr. højde løb nogle rør og så var det op på de høje stiger og få snore anbragt deroppe så banneret kunne hænge flot. Jeg vil aldrig kunne vænne mig til at stå på wienerstiger i den højde så er det sagt. Som det fremgår af foto var Francesco s røde A112 Abarth også på standen og vort medlem Henrik Wind havde taget turen fra Horsens sammen med nogle A112 venner for at gennemfotografere denne originale Abarth model med bur og hvad dertil hører. Måske ser vi hans egen A112 i samme udførsel ved et fremtidigt DLR arrangement. Medlem John Enevoldsen havde sammen med broderen taget turen fra Sjælland for at hilse på og hvis ikke der var bilting der kunne friste så var der antik-marked i tilstødende haller. Som overskriften siger foregik udstillingen midt Februar og medlemmer der kender mig og bilen ved at den skal IKKE ud i dårligt føre om vinteren så DMI hjemmeside blev ivrigt besøgt og turen derud gik fint i tørt føre, men hjemturen søndag aften blev en våd omgang med regn og slud og ved hjemkomst stod den på bilvask i mørket, ind i garagen for aftørring og den følgende dag en ekstra gennemgang i dagslys med afmonterede hjul og rengøring af fjedre/støddæmpere. Mine naboer har vænnet sig til sådan noget. Når du læser disse linier har klubben igen været på udstilling i Messehallerne Fredericia, hvor det flotte store banner har været i brug, så vi kan repræsentere klubben på pæneste måde og sende de signaler at Lancia er noget særligt blandt stangvarer

13 Italiensk Køkken Cosce di pollo al limone Citronmarinerede kyllingelår 4 kyllingelår 4 fed hvidløg 1 laurbærblad 3 enebær saften og skallen af en økologisk citron 2 spsk. olivenolie peber salt olivenolie til stegning Lenticchie alla umbra Linser som i Umbrien 200 g. små Castelluccio eller Puy-linser 1 laurbærblad 2 fed hvidløg lidt skal fra en usprøjtet citron 1 fed hvidløg 1 skalotteløg 2 røde tomater eller tilsvarende flåede 1 spsk. olivenolie salt og peber Platessa ripieno allo spiedo Rødspættefileter med fyld på spyd Sformato di spinaci Spinatrand Tag skindet af kyllingelårene. Pil hvidløgene og knus dem let. Skræl det yderste gule af citronskallen og pres citronen. Læg linserne i blød i 30 minutter. Kog linserne i vand i 30 minutter med hvidløg og laurbærblad. Hæld vandet fra dem. 8 små rødspættefileter eller 4 store delt i 2 stykker 2 spsk. rasp 1 spsk. persille 1 tsk. revet citronskal 1 tsk. hakkede kapers salt og peber 200 g. laksefilet skåret i 8 terninger 1 skalotteløg 25 g. smør 2 dl. hvidvin ½ tsk. safran 25 g. smør 250 g. kogt og afdryppet spinat 50 g. smør 50 g. mel ½ liter mælk 3 æg 50 g. revet parmesanost 25 g. mild ost i terninger Revet muskatnød salt hvid peber smør til fadet Bland citronskal og saft, peber, laurbærblade, let knust enebær og olivenolie i en skål og vend kyllingelårene godt i denne marinade. Lad dem trække i marinaden i et par timer. Steg dem på en pande på begge sider i ca. 30 minutter, til de er brune og gennemstegte. Spis linser til. Pil og hak skalotteløg og hvidløg fint. Svits løgene, linser og tomater i olivenolie. Kog linserne igennem i 5-10 minutter, til de får en lidt cremet konsistens. Smag til med salt og peber. Spis linserne til de citronmarinerede kyllingelår. Bland rasp, persille, citronskal, kapers og krydr med salt og peber. Spred lidt af fyldet på alle rødspættefileterne, og rul dem sammen, som en roulade. Sæt først em rødspættefilet på et spyd, så laks, så rødspætte og så laks. Lav alle 4 spyd klar, krydr dem med salt pg peber. Hak skalotteløget fint. Smelt den ene portion smør på panden, tilsæt løget og steg fiskespyddene på alle sider i smørret i ca. 7 min ved middelvarme. Hæld vinen ved og steg videre i 7 minutter. Tag spyddene op og hold dem varme. Pisk den anden portion smør i fonden og server denne sovs til. Hak den kogte spinat groft. Smelt smør og mel og lad det koge igennem i 2 minutter, tilsæt mælken lidt efter lidt, til det bliver en tyk sovs. Afkøl. Rør spinat, ost og krydderierne i. Rør æggene i et efter et. Smør et fad og hæld spinatmassen i. Sæt fadet i en 180 grader varm ovn i 35 minutter. Man kan også lave en spinat, der er kogt og afdryppet, rørt op med smeltet smør og parmesanost. Til 300 g. spinat skal bruges; 50 g. smør, 50 g. parmesanost, salt, peber og lidt revet muskat. Opskrifretne er fra Helle og Alfredo Tesio s kogebog Mamma s køkken. Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck 24 25

14 Hørsholm Rustbehandling og Bilpleje ApS Rabat Til alle medlemmer af Lanciaklubben Lancia Kappa 2,4 LS 2/1998 Koksmetal Kilometer: Pris: kr Coupe model meget sjælden., lædersæder, 16 alufælge, fuldaut. klima, el indst. forsæder, sædevarme, el-spejle, el sammenklappelige spejle, fjernb. c.lås., multifunktionsrat, 4 airbags, el-ruder, el-soltag, tågelygter, abs Reservedel Værksted Skadecenter -få et godt tilbud!! HVEM ER VI? Hørsholm Rustbehandling og Bilpleje er et MERCASOL CENTER, der tilbyder din bil rustbeskyttelse og bilpleje. Vi er tilknyttet Teknologisk Institut s kontrolordning, der sikrer dig høj kvalitet på det udførte arbejde. Vi borer bl.a. ikke huller og vi afmonterer inderskærmene inden vi behandler bilerne med voksbaserede rustbehandlingsprodukter. NYE BILER RUSTER OGSÅ Høj luftfugtighed, meget skiftende temperaturer og kemisk forurening fra f.eks. svovlforbindelser gør, at biler ruster mere i det danske klima. Derfor skal også nye biler rustbehandles for at forlænge bilens levetid. RUSTBESKYTTELSE KAN FORETAGES HELE ÅRET RUNDT Det er en myte at rustbeskyttelse skal foretages på en bestemt tid af året. Bilen ruster hele året, og jo før du får din bil behandlet med supplerende rustbeskyttelse, desto bedre vil den modstå rustangrebene. Kontakt os: Ådalsvej Hørsholm Telefon På samme adresse finder du: Otto og Lundt Auto Entech Chiptuning Se alle vores biler på Rabatten gælder for en rustbehandling eller en klargøring og kan ikke kombineres med andre rabatter.

15 Sweatshirt Classic Polo Klassisk og fleksibel polosweatshirt til alle formål. Stolpelukning og 3 knapper. Uden brug af azo farvestoffer, med økotex certifikat. Farve: Navy eller Hvid Størelser: S - M - -L - XL - 2XL - 3XL - 4XL Pris: 167 kr. Poloshirt Classic Poloshirt i pique med brystlomme og ribdetaljer, og dobbelt skul-dersøm. Reaktiv infarvning sikre farve-fasthed. Farve; Hvid eller Navy Størelserne: XS - S - M - L - XL - 2XL - 3XL - 4XL - 5XL - 6XL Pris: 94 kr. Send bestillingskuponen på trøjer, gerne en kopi, eller via , til: Klaus Egeland Bregnerødvej 25B, 3460 Birkerød. I modtager så det bestilte med posten samt et indbetalingskort. T-Time T-Shirt. Med korte eller lange ærmer. Kraftig kvalitet med sidesømme, som sikre perfekt pasform i 100% bomuld, med garanti for minimal krymp. Der er brugt azo-fri farvestoffer. Leverandøren siger, at det er danmarks mest solgte T-Shirt. Farverne; Hvid eller Navy Størelserne: XS - S - M - L - XL - 2XL - 3XL - 4XL - 5XL - 6XL Pris. Korte ærmer 62 kr. Lange ærmer 79 kr. Krus med Dansk Lancia Register s logo Pris 50 kr pr. stk.. Vi tilbyde mængderabat: Ved køb af 5 krus op til 10 krus giver vi 5% rabat. Ved køb af 10 krus eller derover, giver vi 10% rabat Ved forsendelse bliver krusene naturligvis embaleret grundigt, og forsendelsens omkostninger bliver lagt til brisen. Krusene kan købes ved årsmødet, eller bestilles hos kassereren. Lancia Delta HF Integrale Evo 1 Stelvio Automobili ApS, , T-Time T-Shirt Poloshirt Calssic BESTILLINGSKUPON Farve Antal Størrelse Navy Hvid I alt kr. Swearshirt Classic Polo Navn Adr. Postnr. /by Forsendelsesomkoskninger afhængig af vægt, tillægges prisen. Tlf. Granturismo nr MARTINS HAMMER WORKS - v/martin Olsen - Pilekrogen Svebølle Tlf Mobil

16 Opslagstavlen. Salg-Biler-Privat LANCIA Kappa 9/1998 Km: Farve: Blåmetal Stand: Nysynet Pris: eller andet rimeligt bud Navn: Poul Eggert Larsen Adresse: Kløvervej 76 Postnrby: 9900 Frederikshavn Telefon: Remote Name: Min kone siger vi skal have ny bil, så derfor sælger jeg min velkørende Kappa, der netop har fået ny udstødning, totalt nye bremser og der er skifter mange dele i undervognen. Der medfølger originale alufælge og et sæt vinterjul på stålfælge. LANCIA Beta HPE 1980 Km: Farve: Mørkeblå Stand: Flot Pris: Navn: Anders Hedelund Postnrby: 2920 Charlottenlund Telefon: Beta Olé! Bilen er netop dumpet til syn, og jeg har hverken tid eller plads til den. Den har brug for et nyt hjem med kærlig omsorg. Der medfølger masser af reservedele og bøger. Skal væk inden 25. april (omsyn/nr.plader). Syn kræver nye skiver bag, nye tårnlejer (medfølger), justering af injection og rep. af et benzinrør. LANCIA Thema v T 1992 Farve: Gråmetal Stand: Ok, Komplet bil Pris: Højest bud Navn: Ole Mejer Cilius Postnrby: 8840 Rødkærsbro Telefon: Jeg har en Thema v Turbo, med en grim mislyd fra motoren stående.. Den er afmeldt, men ville gøre sig fin som donor bil, eller rep af motor. Motor og gearkasse har kun gået km. Bilen er i ok stand, men har snart stået stille længe, så der er nok nogle ting, der skal ses efter. Bilen går til højeste bud. Ps. Sælges kun som hel bil. Skal afhentes på trailer eller lignende. LANCIA Kappa 3,0 V6, XL 1995 Km: dog motor Farve: koksgrå Stand: Meget fin, ude som inde Pris: Navn: Kaj Weldingh Postnrby: Sønderborg Telefon: Denne sjældne og velholdte Kappa sælges som den er med defekt motor, hoppet i tandrem ( anslåede rep.omk. ca kr ). Passet med Dinitriol beh. sidste gang nov Sort læderinteriør fra Poltona Frau. Aut. klimaanlæg. Der medfølger en komplet værkstedsmanual og div. specialværktøj. LANCIA FULVIA Berlina 1972 Km: Farve: Blå Stand: Mint Condition Pris: Min Navn: Niels Gulløv Postnrby: 2100 Kbh. Ø Telefon: Bilen er i usædvanlig fin stand. Befinder sig i øjeblikket i garage i Nordsjælland. Har altid levet et liv i tør og lun garage, i Italien såvel som i Danmark. Salg-Res.dele LANCIA Thema Reservedel: Vinterdæk Resdelstype: Thema Resdelspris: 1500 Kategori: Reservedele sælges Navn: Jens Lundtofte Postnrby: 9500 Hobro Telefon: Hancock W /60 15 vinterdæk, med ca. 6 mm mønster på originale Thema alu. fælge. Type: Kappa Turbo 20v Årgang: 1999 Reservedel: Vinterhjul, original alu med AutoSock mv. Resdelstype: Kappa Resdelspris: Kategori: Salg-Privat Navn: Erik Herse Postnrby: 3450 Allerød Telefon: Vinterhjul, originale Lancia Kappa Turbo alufælge, Conti vinterdæk 215x55x16 H med ca. 6 mm tilbage. Desuden ubrugte AutoSock og Michelin snekæder, der passer til hjulene LANCIA Delta 1987 o Reservedel: Diverse skærme, et helt karos, døre og klapper. Kategori: Reservedele sælges Navn: Christian Hansen Adresse: Bøgevej 3 Postnrby: 8920 Øster Bjerregrav Telefon: Fabrikat: LANCIA Type: Kappa Årgang: Alle Reservedel: 4 stk vinterhjul på ALU fælge Resdelspris: kr Kategori: Reservedele sælges Navn: Jørgen Turking Postnrby: 4621 Gadstrup Telefon: stk 15 vinterhjul (5x108) med CONTI 195/65x15 vinterdæk til salg. Gummi til 2-3 sæsoner. Reservedele Købes LANCIA Delta 8v 1988 Reservedel: 2 eller flere fælge 7*15 tommer Delta 8v de orginale, evt bytte m 6*15 Navn: Mogens Blach no 275 Postnrby: 8530 hjortshøj Telefon: Skal bruge mine 2 7tommer org 8v delta fælge, de skal køre sammen med 6 tommer i front på mon Monte Lancia Delta Evo Km: 110 Farve: blå Reservedel: Div dele bremser, støddæmper Resdelstype: Delta Evo 2 Navn: Torben Gregersen Adresse: Eranthisvej 3 Postnrby: 6710 Esbjerg V Telefon: Jeg mangler dele til min Delta Evo2. eks. bremseskiver, klodse, støddæmper for og bag. Se flere gode tilbud på Dansk Lancia Registers hjemmeside:

17

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk

Læs mere

Menu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum.

Menu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Menu Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Opskrift

Læs mere

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift)

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Morten Staal Eriksen er vores hus- og demonstrationskok Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Opskrift til 4-6 personer 1 Bornholmerhane 2 spsk.tandoori krydderimix

Læs mere

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45 UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9

Læs mere

Uge 7. Indkøb. Basis. Rema1000. Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde

Uge 7. Indkøb. Basis. Rema1000. Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde Denne uge består madplanen af: Uge 7 Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde Rødspættefilet Helstegt kylling i ovn Risotto med kylling og ærter Kinesiske kyllingewraps Indkøb

Læs mere

FISK I TIMEN Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG. Fisk i efteråret

FISK I TIMEN Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG. Fisk i efteråret FISK I TIMEN 2013 Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG Fisk i efteråret FISK I TIMEN 2013 Røde fiskedeller 300 g fisk (fx laks, kulmule eller mørksej) 1 æg ½ rødbede 1 lille løg Citronskal samt saften af en halv

Læs mere

Eriks Mad og Musik Jordskok- og kartoffelsuppe. Persillepesto

Eriks Mad og Musik Jordskok- og kartoffelsuppe. Persillepesto Jordskok- og kartoffelsuppe Eriks Mad og Musik. 0. 0 00 g. jordskokker 00 g. kartofler (kan varieres med andre rodfrugter) ½ l mælk friskreven muskat salt friskkværnet peber Tilbehør: Bacon, forårsløg

Læs mere

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie. Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya KYLLING PIE MED GRØN SALAT 1 hel kylling 3 løg 1½ dl hvedemel

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39 Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er

Læs mere

Pocherede Limfjordsøsters

Pocherede Limfjordsøsters 5 personer Pocherede Limfjordsøsters af Jens Peter Skov, Sallingsund Færgekro 10 Limfjordsøsters medium størrelse 1 l. fiskefond ½ l. hvidvin ½ fennikel Finthakkede urter (gulerødder, porrer, selleri,

Læs mere

Opskrifter med majs og kartofler

Opskrifter med majs og kartofler Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler

Læs mere

Jule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør

Jule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Jule menu 2013 Stegte sild i eddikelage 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Lage: 4 dl. Eddike 1 dl. Vand 150 gram Sukker 4 laurbærblade 12 Peberkorn, sorte * 1 Løg Vask sildefileterne godt og lad dem dryppe

Læs mere

Opskrift og fremgangsmåde til 4 personer

Opskrift og fremgangsmåde til 4 personer Opskrift og fremgangsmåde til 4 personer Syltet gul vandel med mos af polaris, dild, brunet smør og citron, samt lbe-2. Saltet pighvar og østers Opskrift syltet gul vandel og mos af polaris, dild, brunet

Læs mere

Middelfart Gastronomiske Idrætsforening. 24. september 2015 Spis amerikansk

Middelfart Gastronomiske Idrætsforening. 24. september 2015 Spis amerikansk 24. september 2015 Spis amerikansk Menu Forret Oysters Rockefeller Hovedret Saftig T-bonesteak med whiskysauce, kartoffelbåde og baconbønner Dessert Fried Peanut-butter and banana sandwich In honour of

Læs mere

Mad til17 kræsne ganer

Mad til17 kræsne ganer 17 Mad til kræsne ganer Mad til Kræsne ganer 17 indeholder opskrifter til en lille tapasbuffet Kold hvidløgssuppe med croutons og druer 400 g hvidt brød uden skorpe 300 g mandler uden skal 2 fed hvidløg

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 104-110 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE Til 4 personer 1 pakke Garden Gourmet / Hälsans Kök Farskød 1 dåse hakkede tomater 1 hakket løg 2 peberfrugter i tern 1 dåse kidneybønner Olivenolie

Læs mere

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola. Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes.

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes. DEJ-GRUNDOPSKRIFTER Pie-dej 1,5 kg mel 15 g salt 250 g smør eller fedtstof 3/8 l vand Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye

Læs mere

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p... 1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

Milnersvej Hillerød tel

Milnersvej Hillerød tel M å n e d e n s m e n u Persille-løgflan med røget laks og pesto Timiangratineret fasanbryst med svampe og vindruer i portvinsglace hertil indbagt kartoffel og savoykål Oktober 2003 Lime-æblefyldt pandekage

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

Februar. Nr. 1 Sjællands Motor Veteraner 37. Årgang

Februar. Nr. 1 Sjællands Motor Veteraner 37. Årgang Februar Nr. 1 Sjællands Motor Veteraner 37. Årgang 2015 Formand Allan Larsen E-mail: smv1978@mail.dk Tlf.:3053 9635 Næstformand Lars Christiansen E-mail: info@larsvognmand.dk Tlf.:2166 6987 Kasserer Mette

Læs mere

Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del

Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del Eriks Mad og Musik 9. september 009 Europa rundt. og sidste del. del af den kulinariske Europarejse i juliprogrammet. del af den kulinariske Europarejse i augustprogrammet . og sidste del af den kulinariske

Læs mere

Uge 28. Indkøb. Rema1000. Sidste uge. Basis. Denne uge består madplanen af: Spagetti med kødboller, linser og spinat.

Uge 28. Indkøb. Rema1000. Sidste uge. Basis. Denne uge består madplanen af: Spagetti med kødboller, linser og spinat. Denne uge består madplanen af: Uge 28 Spicy Blomkålssuppe med kylling og ærter Spagetti med kødboller, linser og spinat. Omelet m. Tomater og revet blomkål Sommerchili m. Hakket kylling Frikadelleruller

Læs mere

M å n e d e n s menu

M å n e d e n s menu M å n e d e n s menu Persilleblinis med salat af torskekæber hertil lakserognssauce Krydderstegt kamfilet i honning og æblecider hertil ovnbagte rodfrugter og smørbønner i cremefraiche og rosmarin Februar

Læs mere

Triumph 2000 MK 2 gennem 17 år.

Triumph 2000 MK 2 gennem 17 år. Triumph 2000 MK 2 gennem 17 år. Af Bernt Pedersen 573. På billedet ses min gamle 2000 MK 2 er som den så ud da jeg solgte den tilbage i 2007. Indkøbt i 1990 for 3500 solgt igen i 2007 for 3500 ---tak for

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af: Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling

Læs mere

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld sødmælk i en

Læs mere

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde

Læs mere

http://www.lf.dk/~/media/lf/tal%20og%20analyser/forbrug%20og%20detail/markedsanalyse%20om%20frugt%20og%20gr%c3%b8nt.ashx

http://www.lf.dk/~/media/lf/tal%20og%20analyser/forbrug%20og%20detail/markedsanalyse%20om%20frugt%20og%20gr%c3%b8nt.ashx Mad fra æbletræet DANMARK HAR VERDENS BEDSTE ÆBLER Danmark har et godt klima til æbler, og det giver saftige æbler, der er kendt for deres tynde skræl og gode kombination af sødme og syrlighed. Desuden

Læs mere

Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen!

Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen! Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen! GOURMETTRIM røget norsk laks... - det fås ikke bedre! GOURMETTRIM røget norsk laks Med Royal Greenland GOURMETTRIM har vi skabt et højkvalitetsprodukt,

Læs mere

Hold 5 08.02.06 Mandeklubbens Madklub. Madlavning ved Hold 5 08.02.2006 Dam, Søren og Niels P. Aftenens Menu. Forret: Løgsuppe med blåskimmel

Hold 5 08.02.06 Mandeklubbens Madklub. Madlavning ved Hold 5 08.02.2006 Dam, Søren og Niels P. Aftenens Menu. Forret: Løgsuppe med blåskimmel Madlavning ved Hold 5 08.02.2006 Dam, Søren og Niels P Aftenens Menu Forret: Løgsuppe med blåskimmel Hovedret: Pipfugl på dåse med Chilikrydret kartoffel fad Dessert: Fastelavnsboller og kaffe Løgsuppe

Læs mere

Eriks Mad og Musik 23. august 2008

Eriks Mad og Musik 23. august 2008 Eriks Mad og Musik. august 008 Skaldyr Pil selv rejer - ½ kg hele rejer tskf groft salt dild citron mayonnaise surbrød (eller ristet brød) Bring rigeligt vand i kog og tilsæt salt og dild. Kogte krebs

Læs mere

Side 1 AUTOMANIA. Silkeborg Automobilfestival. Sidste weekend i august. Klik ind på festivalen. www.automania.dk

Side 1 AUTOMANIA. Silkeborg Automobilfestival. Sidste weekend i august. Klik ind på festivalen. www.automania.dk Side 1 AUTOMANIA Silkeborg Automobilfestival Sidste weekend i august Klik ind på festivalen www.automania.dk Side 2 Indbydelse til Dansand Classic Sprint 2013 KlubRally Light og Rallysprint Arrangerende

Læs mere

Oveni og desværre, så tror jeg ikke krisen ligefrem har nogen udvidende effekt på forsikringsfolkets skostørrelser

Oveni og desværre, så tror jeg ikke krisen ligefrem har nogen udvidende effekt på forsikringsfolkets skostørrelser Dækker din Veteran-forsikring, skulle uheldet være ude?? Min gjorde ikke, i stedet blev den opsagt!!! En fortælling, blandet med synspunkter o.a., om en forsikrings-erklæret bastard-bil At ens bil, af

Læs mere

Regal Raptor 125cc-150cc-250cc-300cc. epoulsem@youseepost.dk

Regal Raptor 125cc-150cc-250cc-300cc. epoulsem@youseepost.dk Regal Raptor 125cc-150cc-250cc-300cc epoulsem@youseepost.dk Mig bekendt er alle Regal Raptor baghjul ens, i hvert fald på dem vi kender fra 2005 og indtil 2007, det gælder således DD125-DD150-DD250 luft

Læs mere

Opskrifter fra Byens Køkken

Opskrifter fra Byens Køkken Opskrifter fra Byens Køkken Alle opskrifterne er udviklet i kreativt samarbejde mellem medarbejderne i Byens Køkken og kokken Claus Holm, som siden har arbejdet videre med opskrifterne. Hans forslag kan

Læs mere

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg

Læs mere

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia

Læs mere

Alle ingredienser blandes og tilsmages med salt og peber og stilles kølig 2 timer før serveringen.

Alle ingredienser blandes og tilsmages med salt og peber og stilles kølig 2 timer før serveringen. Carpaccio 500 g filet mørksej eller brosme ½ dl olivenolie Saften af 1 citron ½ løg 3 saltede drueagurker Fileterne rulles sammen og stilles køligt et par timer. Rullerne skæres i 2 mm tykke skiver og

Læs mere

Fiskepate med krydderurtesauce (1 portion)

Fiskepate med krydderurtesauce (1 portion) Fiskepate med krydderurtesauce Fiskepate og ris 50 g fiskefars (Pernille- eller Thorfisk) 30 g laksefilet uden skind salt 20 g hvide og vilde ris 40 g vand salt Skær laksefileten i ca. ½ cm tynde strimler

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

OPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration

OPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration OPSKRIFTSHÆFTE 10 sunde opskrifter til inspiration Fiskesuppe m. laks og rejer Ingredienser 1 løg 4 mellemstore gulerødder 1 fennikel 3 porrer 1spsk olivenolie 1½l grønsagsbouillon 1tsk gurkemeje salt

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 80-87 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANAN PANDEKAGER MED GLUTENFRI CORN FLAKES OG BLÅBÆR 6 portioner Ingredienser: 3 bananer 6 æg 40 g knuste Glutenfri Corn Flakes 200 g blåbær 1 tsk vanillepulver

Læs mere

Inviter klimaet med på middag

Inviter klimaet med på middag Inviter klimaet med på middag TEKNIK OG MILJØ Inviter klimaet med på middag Tænk på klimaet, når du planlægger og køber ind til aftensmaden Spis mindre kød Tag en dag om ugen uden kød og spar miljøet for

Læs mere

----------------------- Ribbensteg. 1 stk. ribbensteg Groft salt Laurbærblad Hele peberkorn 1 løg ¾ l vand Fløde

----------------------- Ribbensteg. 1 stk. ribbensteg Groft salt Laurbærblad Hele peberkorn 1 løg ¾ l vand Fløde Gyroskoteletter med varm coleslaw 4 stk. gyroskoteletter 1 4 hvidkål (i fine strimler) 1 forårsløg (skåret i skiver) ½ dl sukker ½ dl eddike 1 ds. tørrede sellerifrø (efter smag) 1 tsk. salt ½ dl vindruekerneolie

Læs mere

2011 Mere motorcykel for pengene

2011 Mere motorcykel for pengene 2011 Mer ne e e mot g n orcykel for pe RT 125 D Her er en ATV er på to hjul? Har du adgang til en strand eller skov, så er RT 125 D en skæg knallert. En tur på stranden eller gennem Havnegade på en varm

Læs mere

Klubbladet, Veterantrailer.dk

Klubbladet, Veterantrailer.dk Klubbladet, Veterantrailer.dk Blad 9. Efterår 2014 TEMA for dette blad: Teltvogne Ny hjemmeside: Klubben har i lang tid haft ønsket om at lave en ny hjemmeside, som jeg selv kan redigere i. Efter flere

Læs mere

1. Hirsegrød med ingefær og granatæble 1 del hirseflager, frisk ingefær, 1 håndfuld granatæble.

1. Hirsegrød med ingefær og granatæble 1 del hirseflager, frisk ingefær, 1 håndfuld granatæble. Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget som din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Hirsegrød med ingefær og granatæble

Læs mere

Eriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2

Eriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2 Eriks Mad og Musik Tema:.0. 0 Parmesan snacks 0 g revet parmesan spsk. olivenolie 0g hvedemel æggehvider Blend alle ingredienser. Smør dejen ud på bagepapir og form som kiks. Bag kiksene i ovnen ved 0

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

Opskrifter Oktober 2014

Opskrifter Oktober 2014 Boller i selleri 600 g hakket kalv og flæsk 1 æg 1 dl mel 1 spsk. revet løg 2 dl bouillon el. mælk ½ kg selleri (1 stor selleri) 35 g smør 35 g mel 4 dl suppe Evt. muskat Rør hakket kød med æg, mel, løg

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

BYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL

BYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL BYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL - Sovsen er vores DNA Sovs er sød musik, og derfor får du her på blomsterfestivalen mulighed for at smage på vores dejlige sovs. Hæftet indeholder opskrifter på bl.a. kyllingesovs,

Læs mere

--------------------------- 1 flæskesteg 500 g rødbeder 500 g gulerødder 500 g selleri 500 g kartofler 2 bdt. forårsløg

--------------------------- 1 flæskesteg 500 g rødbeder 500 g gulerødder 500 g selleri 500 g kartofler 2 bdt. forårsløg Boller i selleri 600 g hakket kalv og flæsk 1 æg 1 dl mel 1 spsk. revet løg 2 dl bouillon el. mælk ½ kg selleri (1 stor selleri) 35 g smør 35 g mel 4 dl suppe Evt. muskat Rør hakket kød med æg, mel, løg

Læs mere

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund

Læs mere

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen Praktisk madlavning 2 Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010/2011 Af Jette Jensen Program for 2. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Fortæl om Jeres succeser Hvad gør I, når

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Eriks Mad og Musik Honningglacerede porrer. Mousserende velkomstdrink. Valnøddedip/-dressing

Eriks Mad og Musik Honningglacerede porrer. Mousserende velkomstdrink. Valnøddedip/-dressing Eriks Mad og Musik 8. 0. 0 Mousserende velkomstdrink (pr. glas) 0 cl tør mousserende vin eller champagne. cl Campari spsk friskpresset citronsaft sukkerknald Appelsinskal Honningglacerede porrer spsk god

Læs mere

pak maden ind Uhm, Madpakker til aften

pak maden ind Uhm, Madpakker til aften Af Camilla Zarah Lawes. Foto: Columbus Leth. Regi: Bolig & Brocante og privateje Uhm, Madpakker til aften pak maden ind Hvad har butterdej, filodej, serranoskinke, bacon og en stegeso til fælles? De egner

Læs mere

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter Familieudvalgets Kartoffelopskrifter Forretter Kartoffelsuppe med karry og rejer 750 g kartofler 3 løg 5 g margarine -2 spsk karry /2 l grønsagsbouillon 2 gulerødder 300 g rejer bdt. purløg Skræl kartoflerne

Læs mere

Opskrifter 1900-1950

Opskrifter 1900-1950 Opskrifter 1900-1950 Når man skal forstå en gammel opskrift, må man vide, hvor meget de gamle mål er. Nedenstående tabel kan hjælpe dig med at omregne til moderne mål. En kvint Et lod Et pund En pægl En

Læs mere

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler)

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Frokost 2-3 Rugbrød 8-9 dåser Makrel 7-8 dåser Leverpostej 3-4 dåser Tun Remolade og mayonaise evt.

Læs mere

BURGER MED FRITTER. 1 Portion

BURGER MED FRITTER. 1 Portion DRENGERØVSMAD BURGER MED FRITTER 1 Portion Ingredienser 1 bagekartoffel (125 g) 1 tsk. olie (5g) 100 g hakket oksekød Salt, peber 1 skive ost 30+ 1 stor fuldkornsburgerbolle Sennep Ketchup 2 sprøde salat

Læs mere

Eriks Mad og Musik. 12.05. 2012 Tema: Gryderetter. Spritz. Aperol on the rocks. Ingredienser

Eriks Mad og Musik. 12.05. 2012 Tema: Gryderetter. Spritz. Aperol on the rocks. Ingredienser Eriks Mad og Musik.0. 0 Tema: Gryderetter Spritz Prosecco (eller anden mousserende hvidvin) Isterninger Dansk vand Aperol appelsin Forholdet mellem de tre ingredienser er nogenlunde --: del dansk vand,

Læs mere

Cremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini

Cremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini Kokkeskole den 10. januar 2012 Cremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini Jordskokkesuppe 600g jordskokker 2 stk skalotteløg 1 fed hvidløg 1 bagekartoffel 100g smør 1

Læs mere

viden vækst balance Verden rundt Æg verden rundt 1/9

viden vækst balance Verden rundt Æg verden rundt 1/9 viden vækst balance Æg Verden rundt 1/9 Fakta Æg, egg, ovo, ei, oeuf, ouvo... Overalt i verden er æg en vigtig del af maden. Høns er husdyr, der holdes hvor som helst overalt i verden hos bonden i landsbyen,

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

Tjek at du selv har: JuleMåltidsKassen indeholder:

Tjek at du selv har: JuleMåltidsKassen indeholder: Sanne Venlov, Søren Ejlersen og Thomas Hess er kokkene bag JuleMåltidsKassen. Vi ønsker jer alle en rigtig glædelig jul! Skriv til info@aarstiderne.com, hvis du har spørgsmål eller kommentarer til kassen.

Læs mere

15. september 2016 Stegte Ål

15. september 2016 Stegte Ål 15. september 2016 Stegte Ål Den, der tager ålen ved halen og kvinden på ordet, kan sige, at han ikke har haft hold på nogen af dem. Menu Hovedret Stegte ål m/flødestuvede kartofler Æblepeberrod Agurkesalat

Læs mere

Julefrokost Næsten som vi plejer

Julefrokost Næsten som vi plejer Julefrokost Næsten som vi plejer Jule sild: 8 løg, i skiver Pynt 3 tomater og 1 bd. persille Jule sild med karry salat Sildene skæres i passende størrelse og anrettes i små glasskåle, oven på ligges løgringe

Læs mere

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS 600 g hakket oksekød 1 hakket løg 2 fed hvidløg, finthakket 1 bdt. persille 1 æg GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS Tomatsovs: 2 ds. flåede hakkede tomater 1 løg 1 fed knust hvidløg 1 dl tomatpuré

Læs mere

Johns Autoværksted. Granturismo. 11. årgang nr. 32 November 2009. Indhold:

Johns Autoværksted. Granturismo. 11. årgang nr. 32 November 2009. Indhold: Granturismo MEDLEMSBLAD FOR DANSK LANCIA REGISTER NR. 32 NOVEMBER 2009 D-50 Fulvia Coupe Aurelia B24 Granturismo 11. årgang nr. 32 November 2009 Stratos 0-37 Delta Integrale EVO Klargøring til syn Reparation

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco. inderholder i denne uge Uge 6-7 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco Øvrige indkøb: 8 løg 400 gram svampe

Læs mere

Madlavning 21-02-2013

Madlavning 21-02-2013 Madlavning 21-02-2013 Karin Lis Albæk www.kalitesser.dk Tilbehør: rugbrød, smør, snaps Tomatsild med urte creme fraiche, løgringe. 800 g sildefileter, marinerede Marinade: 1 dl olie 1 dl sildelage 4 dl

Læs mere

Køkkenmaskiner MUM 4, 6, 8

Køkkenmaskiner MUM 4, 6, 8 Køkkenmaskiner MUM 4, 6, 8 2008 2009 Muligheder og madglæde En højtidsstund Vi tilbringer en stor del af vores tid i køkkenet og gør vi det ikke, ønsker vi ofte, at vi gjorde. Køkkenet er et sted, hvor

Læs mere

Ørred. opskrif ter. Røget ørred med stuvet spinat og pocheret æg. Røget ørredmousse med smørristet rugbrød

Ørred. opskrif ter. Røget ørred med stuvet spinat og pocheret æg. Røget ørredmousse med smørristet rugbrød Ørred opskrif ter Røget ørred med stuvet spinat og pocheret æg Grillet ørred farseret med krydderurter og salat med kartoffel og grønne bønner Røget ørredmousse med smørristet rugbrød Ovnbagt, svampefarseret

Læs mere

M a d t i l k r æ s n e g a n e r

M a d t i l k r æ s n e g a n e r Mad til kræsne ganer Carpaccio af røget lammekølle 600 g røget lammekølle Dressing: 1 dl olivenolie 3 spsk. citronsaft 1 stk. soltørret tomat 1 fed hvidløg salt og peber ½ potte grøn basilikum ½ potte

Læs mere

Den økologiske. madpakke

Den økologiske. madpakke Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette

Læs mere

GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT

GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT 8 grillpølser Kartoffelsalat: 1 kg kartofler 4 æg 1 pk. bacon i tern, 120-150 g 2 dl cheddarost i tern 2 dl finthakket porre GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT Dressing: 2 dl græsk yoghurt ½ dl tomatpuré 2

Læs mere

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket

Læs mere