Ernærings. assistenten

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Ernærings. assistenten"

Transkript

1 Ernærings assistenten 4 DEC / Ny uddannelseschef 2 5 ud af 8 Food Fighters er Slagteriskoleelever 4 Et slag for smagen 5 Sultne efter mere gange frokost og aftensmad, 1750 madpakker og så til Festival 7 Så kom sølvmedaljerne! 8 Indmeldelse i a-kasse: hvad kan bedst betale sig? INDHOLD

2 2 ERNÆRINGSassistenten Ny uddannelseschef Kirsten Bach Uddannelsescentret i Roskilde har fået ny uddannelseschef, Kirsten Bach, som her skriver lidt om sin baggrund Jeg er ansat som uddannelseschef for erhvervsuddannelserne fra 1. august Min uddannelsesbaggrund er butiksslagter her fra Slagteriskolen i Det er næsten som at vende hjem, at få dette job. Jeg har været ansat på Erhvervsskolen Hamlet godt 21 år. Dels som faglærer og fra 1996 som uddannelsesleder for køkken og restaurantfagene. Siden 2000 har jeg været inspektør for indgangene jord til bord og service. Herudover har jeg arbejdet med alle former for introduktionsforløb til erhvervsuddannelserne fra folkeskoleintroduktionskurser til etniske forløb og meget mere. Rette hylde Noget af det, som jeg finder rigtig spændende ved jobbet, er netop at medvirke til at eleverne får tilbud og muligheder for at træffe det rigtige uddannelsesvalg og lande på den rette hylde. Her på skolen er jeg chef for de fire pædagogiske afdelinger: Grundforløb fra jord til bord, ernæringsassistent, detailslagter- og industrislagteruddannelserne. Herudover har jeg Jobbutikken skolens uddannelses- og erhvervsvejledning og Skolehjemmet som ansvarsområder. Hvis jeg skal nævne nogle af de opgaver som vi som erhvervsskole står overfor, så er kvalitet i uddannelserne i fokus. Samtidig skal vi blive langt bedre til målrettet at fastholde de unge i en erhvervsuddannelse og reducere frafaldet. Der skal desuden skabes rammer for udvikling og et godt undervisningsmiljø for både elever og ansatte. Jeg glæder mig til samarbejdet dels her i huset med alle ansatte og ikke mindst med de virksomheder, som vælger at løfte den opgave det er, at uddanne til fremtidens arbejdsmarked. 5 ud af 8 Food Fighters er Slagteriskoleelever 5 nuværende og tidligere elever på gastronomisk tour de force i New Yorks fødevarejungle En Food Fighter er et ungt menneske, som brænder for at arbejde med mad. Danske Slagterier har kåret otte af dem, og belønnet dem med en hæsblæsende studietur til New York, hvor de kunne opleve en af verdens også gastronomisk set mest spændende byer. Food Fighters er et tiltag, vi har lavet, for at give engagerede og dygtige unge mennesker et skulderklap, fortæller Torben Blok fra Danske Slagterier. Uden de unge kommer fødevarebranchen på længere sigt ikke videre, og med Food Fighters håber vi at skabe nogle ikoner, som kan inspirere flere unge til at gå ind i de forskellige fag, siger Torben Blok. Kæmpebelønning for skole Blandt de otte udvalgte Food Fighters er tre nuværende og to tidligere elever på Uddannelsescentret i Roskilde Slagteriskolen. Det drejer sig om detailslagterelev Peter Hansen, ernæringsassistenteleverne Aviaq Kleist og Mette Madsen, kokkeelev Jan Lund samt studerende til professionsbachelor i Ernæring og Sundhed, Jacob Jensen. Både Jan Lund og Jacob Jensen er uddannede detailslagtere fra Slagteriskolen. Skolens direktør, Else Erikstrup, er både stolt og begejstret over at være så stærkt repræsenteret i cremen af dansk fødevareungdom. At være skole for over halvdelen af de udvalgte Food Fighters er en kæmpebelønning for det arbejde vi udfører til daglig i samarbejde med elever og praktiksteder. Men æren er først og fremmest elevernes, for det er dem, der har lavet arbejdet, siger Else Erikstrup. New York fra limousineperspektiv Den 24. september gik turen så til New York, og et hæsblæsende program med mad som det altdominerende omdrejningspunkt. Dagene var tæt besat med besøg på legendariske madsteder og fødevaremarkeder. Food Figh-

3 ERNÆRINGSassistenten Fotoet er leveret af Danske Slagterier 8 Danske Food Fighters indtager New York. Fra venstre er det: Jacob Jensen (professionsbachelor i ernæring og sundhed), Tommi Sasaki (kok), Jan Lund (kok), Malene Mosbæk (professionsbachelor i ernæring og sundhed), Aviaq Kleist (ernæringsassistent), Andreas Ydergaard (detailslagter), Malene Madsen (ernæringsassistent) og Peter Hansen (detailslagter). FOOD FIGHTERS De otte Food Fighters er fundet blandt elever på uddannelserne til henholdsvis kok, slagter, ernæringsassistent og professionsbachelor i ernæring og sundhed. Der er kåret to Food Fighters fra hver uddannelse, og kåringen er foretaget på baggrund af indstillinger fra elevernes praktikpladser, deres skole eller af eleven selv. Food Fighter Aviaq Kleist, ernæringsassistent, døgninstitutionen Marjetta Food Fighter Mette Madsen, ernæringsassistent, Slagelse Sygehus terne oplevede blandt andet hvordan luksushotellet Dylan Hotel kræser for deres klientel og hvordan hotellet Marquis Marriot, er i stand til at servere anretninger på 30 minutter. Foodstyling og frokost i Central Park Et af turens højdepunkter var mødet med studerende fra Culinary Institute, som er en af New Yorks førende kokkeskoler. Sammen arbejdede de danske Food Fighters og de amerikanske studerende blandt andet med foodstyling, som vel bedst kan oversættes til tallerkenanretning på højt plan. Resultaterne af de fælles anstrengelser blev til sidst foreviget af den danske fotograf, Finn Føns. På turen var der også sat tid af til at møde danskere, som bor og arbejder i New York, blandt andet Anders Barsøe, som netop har åbnet sin egen restaurant i byen. Følg med på Nettet Der er ingen tvivl om, at Food Fighterne fik en oplevelse for livet. Vil du vide mere om turen, kan du læse Food Fighternes dagbog fra turen på Danske Slagteriers hjemmeside, Her ligger der også billeder fra turen. Til næste år kårer Danske Slagterier endnu et hold Food Fighters, og har du én gående i dit køkken, så kan du allerede nu godt begynde at overveje, hvad der skal stå i indstillingen. 1. Hvordan var det at blive udpeget som Food Fighter? Det var helt vildt. Jeg kunne ikke få mig selv til at tro på det, og måtte have dem til at fortælle mig, at jeg skulle med til New Yorkpå turen flere gange, mens jeg løb rundt i min lejlighed. 2. Hvad for en slags Food Fighter er du? Jeg hader begrænsninger og vil helst se muligheder. Jeg kæmper for den gode mad hele vejen igennem og vil aldrig være med til at lave noget lort. 3. Hvordan vil du bruge din Food Fighter titel? Det er et svært spørgsmål, kan man overhovedet være et forbillede? Hvis jeg kan inspirere andre til at holde af deres fag, så er det perfekt. 4. Er der brug for flere Food Fighters? Ja! Vi skal have flere til at løfte faget. 1. Hvordan var det at blive udpeget som Food Fighter? Det var fedt, og jeg blev helt vildt stolt! 2. Hvad for en slags Food Fighter er du? En der ser på kvalitet. Det skal være ordentligt. På Slagelse Sygehus arbejder vi meget med økologi og frilandskød, og alt bliver lavet fra bunden af. Det er vigtigt for mig. 3. Hvordan vil du bruge din Food Fighter titel? Til at få nogle erfaringer og dele dem med de andre. Vi har jo allerede mødtes hos Danske Slagterier, og det tegner rigtig godt. 4. Er der brug for flere Food Fighters? Ja. Vi skal passe på, at kokkene ikke overtager det hele. Ernæringsassistentfaget og alle de andre fag i fødevareverdenen trænger til at blive profileret bedre.

4 4 ERNÆRINGSassistenten Et slag for smagen Æblekender med diplom. På Smagens dag kunne man bl.a. få diplom for sin kunnen udi at kunne smageforskel på æblesorterne. Tomater kan smage meget forskelligt afhængigt af fx. sort, krydderi og tilberedning. Ernæringsassistentuddannelsen afholdt Smagens Dag I betragtning af hvor meget mad fylder i vores hverdag, er det forbavsende hvor lille vores ordforråd er, når vi skal beskrive madens smag. Og det er måske ikke så underligt. Smagsoplevelsen er i sig selv en flygtig størrelse, og der kan sagtens være flere forskellige oplevelser i den samme mundfuld. At sætte ord på smagsoplevelsen er for det meste forbeholdt mesterkokke og madskribenter. Men onsdag den 29. september havde alle på Uddannelsescentret i Roskilde mulighed for at lege med. Et hav af smagsoplevelser Eleverne på såvel grundforløb som hovedforløb på ernæringsassistentuddannelsen havde linet seks workshops op, hvor der var et hav af smagsoplevelser for alle interesserede. I de enkelte workshops skulle gæsterne løse forskellige opgaver ved hjælp af deres smagsløg. Man kunne fx få diplom i at kunne smage forskel på forskellige æble- og tomatsorter, ligesom der var smagsprøver på forskellige tilberedninger af råvarerne. Der var også mulighed for at identificere forskellige kryderurter i en kold kartoffelret og at møde surt, sødt, salt og bittert i såvel råvarer som i tilberedte produkter. Midlerne var relativt enkle, men til gengæld var smagsnuancerne mange, og især var det spændende at opleve, hvordan den samme tomatsort kan komme til at smage vidt forskelligt, afhængigt af hvilke krydderier den tilsættes. International Smagens Dag Smagens Dag på Uddannelsescentret i Roskilde Slagteriskolen er en udløber af den internationale Smagens Dag, som har sin oprindelse i Frankrig. For 12 år siden gik en række førende franske kokke sammen og besluttede, at den sidste onsdag i september fra nu af skulle være Smagens Dag. På denne dag skulle især børn blive bevidste om landets gode råvarer, og der blev fokuseret på råvarer, der havde et egns- eller årstidssærpræg. Gennem den europæiske kokke-sammenslutning Euro-Toques har initiativet bredt sig til blandt andet Danmark, hvor folk som Claus Meyer og Helle Brønnum Carlsen har ført den videre, og nu er Uddannelsescentret i Roskilde kommet med på vognen. Højnelse af uddannelsen Uddannelsesmæssigt ligger Smagens Dag i forlængelse af et af de nye fag, som uddannelsen til ernæringsassistent er blevet suppleret med ved sommerens fornyelse af bekendtgørelsen. Her er faget Kulinarisk sensorik nemlig blevet en del af pensum på grundforløbet og tilbydes som valgfrit specialefag på hovedforløbet. Det ser faglærer Steen Larsen som et løft af uddannelsen. Vi har jo altid fokuseret på det ernæringsmæssige på uddannelsen, forklarer han, og fortsætter, Desværre har det betydet, at det smagsmæssige er gledet lidt i baggrunden, selvom vi jo ved, at smag og konsistens jo er uendeligt vigtigt for om folk har lyst til at spise maden. Derfor ser jeg det som en klar opkvalificering af uddannelsen, at indføre et fag som kulinarisk sensorik og dermed sætte fokus på kvaliteten, slutter Steen Larsen.

5 ERNÆRINGSassistenten 5 Hvem vælger en uddannelse som ernæringsassistent i dag? Richa Richardsdóttir og Jimmy Christensen startede på grundforløbet i august, og fortæller her om hvad der har fået dem til at vælge at gå ind i faget. Sultne efter mere En eventyrlig rejse 47-årige Richa Richardsdóttir kommer fra Færøerne. Siden 1979 har hun og hendes mand været fåreavlere i Saksun på Færøerne. Her har Richa stået for husholdning og madlavning til medhjælpere på gården. Nu er børnene blevet voksne. Samtidig er det blevet sværere for familien at leve af fårene alene, så derfor har Richa valgt at uddanne sig til ernæringsassistent. Jeg var på husholdningsskole som 17- årig, og mad har altid interesseret mig, især dagligmaden. Jeg vil rigtig gerne arbejde med fedme, som også på Færøerne er et stort problem. Derfor var uddannelsen til ernæringsassistent det helt rigtige for mig, fortæller Richa. Og det valg har hun ikke fortrudt endnu. Det var dejligt at få mulighed for at læse. Jeg har det lidt ligesom H.C. Andersen og hans Eventyrlige Rejse. Det er pragtfuldt at vide hvorfor du gør tingene på en bestemt måde, og det gør dig nysgerrig, mener Richa. I kraft af sin store praktiske erfaring, har Richa fået merit for det meste af praktikken på uddannelsen. Det betyder, at hun efter grundforløbet kan fortsætte direkte på 1. og 2. skoleperiode på hovedforløbet. Richa håber at kunne vende hjem til Færøerne med et svendebrev i bagagen til næste efterår. Mit drømmejob er, at arbejde på et plejehjem eller at rådgive om kost på skoler og institutioner, slutter Richa. Flot og lækkert Jimmy Christensen er 32 og bor i Roskilde. Efter folkeskolen har Jimmy prøvet mange forskellige jobs, lige fra at arbejde i en video-kiosk til at arbejde med naturgenopretning i Hedeland ved Roskilde. Han betegner selv sin ungdom som rodet, ikke mindst fordi hans far døde, da Jimmy kun var ni år gammel. Undervejs i rækken af forskellige jobs, kom turen til et arbejde som køkkenmedhjælper i TDC s kantine i Roskilde, som er bestyret af ISS. Jimmy fandt sig godt til rette med at arbejde i et køkken, og forhørte sig hos sin chef, om ikke det var muligt at blive fastansat. På grund af en politik om kun at ansætte uddannet personale var svaret indledningsvis nej, men da Jimmy så foreslog at ISS kunne ham give en praktikplads som ernæringsassistent, blev nej et hurtigt til et ja. Jeg fandt jo ud af, at jeg godt kan li at lave mad, og hvor vigtig kosten er, for at kunne leve et godt liv, fortæller Jimmy. I kantinen er vi en kok og en smørrebrødsjomfru, og her tror jeg at jeg som ernæringsassistent kan være med til at supplere deres kunnen. For godt nok skal mad selvfølgelig være flot og lækkert, men den skal altså også være sund, mener Jimmy. Procesteknolog? En af de overvejelser Jimmy har om tiden efter svendeprøven er, at læse videre til enten procesteknolog eller professionsbachelor i ernæring og sundhed. Jeg har da tænkt mig at undersøge mulighederne for at læse videre til den tid. Jeg bliver mere og mere glad for området. Det er spændende at skabe fødevarer på en solid basis og på den måde arbejde med krop og mennesker. Men jeg har ikke lagt mig fast på noget, og lige nu er det ikke så afgørende, og i sidste ende er det lysten, der driver værket. Det er også helt fint for mig bare at have et fast arbejde i et køkken, slutter han.

6 6 ERNÆRINGSassistenten 700 gange frokost og aftensmad 1750 madpakker og så til Festival Eleverne afkortede deres sommerferie for at lave mad til de frivillige på Roskilde Festivalen Uden mad og drikke kommer festivalen ikke på skinner. Holdet fra Uddannelsescentret fik også en rundvisning på festivalpladsen med i posen af oplevelser. 14 elever på uddannelserne til blandt andet kok, ernæringsassistent og bager forlængede i sommer deres skoleår med et par uger. Det gav dem mulighed for at prøve kræfter med at løse en professionel opgave, og oveni hatten en billet til Roskilde Festival Den forsinkede sommerferie slog dog ikke skår af glæden for Mathias Larsen, en af de elever, der deltog i projektet. Det var rigtig sjovt at være med til, og det var dejligt at få en billet for at lave noget, man godt kan li. Og så var det også rart at få en masse komplimenter fra vores gæster, som var rigtig glade for at komme og spise i vores café, fortæller Mathias. Der blev lavet aftensmad og frokost i seks dage til ca. 120 frivillige hjælpere, som kom og spiste i skolens Café. Det blev i alt til ca. 700 gange aftensmad og frokost, og efter det, skulle eleverne producere 1750 madpakker og arbejde 8 timer i festivalens eget køkken, før armbåndet til festivalen var i hus. Kæmpefordel for Festivalen For cateringleder Peter Harbo, gjorde aftalen med Uddannelsescentret livet lidt lettere. Han kunne koncentrere sig om at få festivalens eget køkken gjort klar til at producere mad til omkring mennesker om dagen i ugen op til festivalen. De 120 frivillige, som eleverne på Uddannelsescentret lavede mad til var nemlig kun fortroppen af den hær af hjælpere, som skulle til for at få kæmpearrangementet til at glide. Vi prøver altid at skubbe arbejdet så tæt på festivalen som muligt, men nogen skal jo sætte hegn op og gøre klar til, at vi rigtig kan komme i gang. Her har vi tidligere klaret os med leverpostej, pizza og Mcdonalds. Det har været både dyrt og besværligt, og derfor var det nærliggende at lave en aftale med Uddannelsescentret, som jo både ligger tæt på pladsen og kan en masse med mad. Og jeg må sige, at der har været store tilfredshed med maden, som både er mere spændende og lækker end alternativerne og samtidig også serveret med et smil af skolens elever. Det er både rart og en kæmpefordel for os, siger Peter Harbo. Virkeligheden ind i undervisningen Faglærer Vivi Meldgaard fra Uddannelsescentret i Roskilde ser samarbejdet med festivalen som en kærkommen lejlighed til at komme virkeligheden ind i undervisningen. Opgaven gav eleverne en mulighed for at prøve at lave mad i store portioner, og opleve det flow, der skal være i produktionen, og som kræver, at både planlægning og varebestilling kører. Men det var også et socialt event, som gik på tværs af de forskellige klasser, så kokke, bagere og ernæringsassistenter pludselig skulle til at arbejde sammen, slutter Vivi Meldgaard, som håber stærkt på, at samarbejdet med festivalen fortsætter til næste år.

7 ERNÆRINGSassistenten 7 Siden indførelsen af svendeprøven på uddannelsen har i alt 19 elever præsteret et karaktergennemsnit på 11 eller derover til svendeprøven, og dermed også en velfortjent sølvmedalje for præstationen. Så kom sølvmedaljerne! 19 elever har modtaget sølvmedaljer for deres svendeprøve Som et led i at højne den faglige stolthed på ernæringsassistentuddannelsen har Fagligt Udvalg og skolerne igennem nogen tid arbejdet på at indføre medaljeuddeling i forbindelse med svendeprøverne. Medaljerne uddeles til alle, der opnår et gennemsnit på 11 eller derover til svendeprøven. De første 4 sølvmedaljer på Uddannelsescentret i Roskilde Slagteriskolen blev uddelt til svendeprøveafslutningen for det seneste hold nyudlærte ernæringsassistenter fredag d. 11. november, og torsdag d. 17. november havde vi på skolen fornøjelse af at kunne uddele yderligere 15 sølvmedaljer med tilbagevirkende kraft. Karakterer er ikke alt, og man kan sagtens blive en god ernæringsassistent uden at komme op på 11 i gennemsnit. Men vi er under alle omstændigheder glade for at kunne markere de ekstraordinære præstationer, siger uddannelsesleder Hanne Christensen, som indtil videre har uddelt 19 sølvmedaljer til: Tina L. Rasmussen, Liselotte H. Poulsen, Lotte Haas, Bente L. Bertelsen, Esther Bruus, Birgit A. Jensen, Karina S. Larsen, Lene P. Hauritz, Matilde S. Barro, Dorte Græbe, Irene Sørensen, Rikke Nielsen, Janni Madsen, Susanne Otto, Birgitte Kaufmann, Maria Pedersen, Berit Juul Aare, Carina Jakobsen og Inette Schwarts Vintersfjord. Sæt kryds i kalenderen 28. marts 2006! Kom og bliv inspireret, beriget og overrasket! Inspirationskonference hvordan kan fødevaresikkerhed og kulinarisk kvalitet gå op i en højere enhed? En oplevelsesrig dag med nyt fokus på mad til mange. For ledere og personale fra institutionskøkkener, kantiner, bofællesskaber og andre storkøkkener. Inspirationskonferencen afholdes på Uddannelsescentret i Roskilde Slagteriskolen den 28. marts Konferencen er arrangeret af Uddannelsescentret i Roskilde Slagteriskolen og CVU Sjælland, Ankerhus Seminarium. Indbydelse med program udsendes senere.

8 Kontakt os Erhvervsskolen, Uddannelsescentret i Roskilde Maglegårdsvej Roskilde Tlf Uddannelsesleder Hanne Christensen Tlf Uddannelsesog erhvervsvejleder Lars Schnoor Tlf Uddannelsesog erhvervsvejleder Benny Svarre Jensen Tlf Uddannelsesleder AMU Hans Gustav Christensen Tlf Se kurser Indmeldelse i a-kasse: hvad kan bedst betale sig? Af kommunikationschef Claus Brask, FTF-A Du kan melde dig ind i FTF-A som enten dimittend (nyuddannet) eller som lønmodtager. For at få ret til dagpenge som dimittend skal du melde dig ind i FTF-A senest 14 dage efter, du er færdig med din uddannelse. Og som lønmodtager skal det ske senest 12 måneder før uddannelsens afslutning. Du kan altså godt blive optaget som lønmodtager, mens du er under uddannelse. De to indmeldelser giver forskellige rettigheder. Hvis du melder dig ind som nyuddannet, får du ret til dagpenge på den særlige dimittendsats (536 kr. om dagen for fuldtidsforsikrede) efter én måneds ledighed. Køkkenassistenter, der har været medlem i 12 måneder op til eksamen, kan fra dag 1 efter uddannelsen få dagpenge på dimittendsatsen, hvis de husker at ændre deres medlemskab, så de får dimittendrettigheder efter uddannelsen. Hvad kan så bedst betale sig? Det er svært at sige, fordi det kommer helt an på, om man får arbejde, når man bliver færdig med sin uddannelse. Men hvis du melder dig ind som lønmodtager 12 måneder i forvejen, kan du for et års kontingent på kr. få ret til dagpenge i den første måned. Du kan i eksemplet se to situationer, som kan sammenlignes. Jeanette melder sig ind som lønmodtager, 12 måneder før uddannelsen er færdig. Lene venter, til hendes eksamen er i hus. De er begge ledige i de tre første måneder efter uddannelsen. Beløbene er med satser fra Jeanette melder sig ind 12 måneder før eksamen Dagpenge på dimittendsats i 3 måneder kr. Kontingent for fuldtidsforsikrede i 15 måneder kr. Nettoværdi af medlemskab af FTF-A kr. Eksemplet er betinget af, at Jeanette skifter til dimittendrettigheder, når hun er færdig med sin uddannelse. Lene melder sig ind 14 dage efter sidste eksamen Dagpenge på dimittendsats i 2 måneder kr. Kontingent for fuldtidsforsikrede i 3 måneder kr. Nettoværdi af medlemskab af FTF-A kr. For 12 måneders ekstra kontingent på kr. får man altså én måned mere på dagpenge med dimittendsats på kr. Hvis Jeanette og Lene som nyuddannede står uden arbejde i tre første måneder, får Jeanette mest ud af sit medlemskab, fordi hun meldte sig ind 12 måneder tidligere. Men hvis de går lige fra eksamen og ud i et job, er situationen en anden... Forsidefoto Finn Føns for Danske Slagterier Redaktion Thomas Pedersen (ansv.) Design og produktion P19 Tryk KLS Grafisk Hus Citater Eftertryk og citat tilladt med kildeangivelse

Mange uddannelsesveje for ernæringshjælpere og ernæringsassistenter. Temadag 2. april 2009 Maj-Britt Duus

Mange uddannelsesveje for ernæringshjælpere og ernæringsassistenter. Temadag 2. april 2009 Maj-Britt Duus Mange uddannelsesveje for ernæringshjælpere og ernæringsassistenter Temadag 2. april 2009 Maj-Britt Duus + Uddannelsesaftaler Uddannelsesvej -under 25 år ingen Under 25 år 9. Klasse Ingen Grundforløb mad

Læs mere

assistenten Elever skaber udvikling på arbejdspladsen, og vi lærer alle sammen noget af det. Hansen, ledende økonoma.

assistenten Elever skaber udvikling på arbejdspladsen, og vi lærer alle sammen noget af det. Hansen, ledende økonoma. 1 assistenten JUNI / 2004 Velkommen til Køkkenassistenten..... 2 Nye muligheder for at indgå uddannelsesaftale........... 2 Alle veje fører til Rom......... 3 Elever skaber udvikling......... 4 Kursusoversigt............

Læs mere

Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit

Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit 1 PRESSETIPS Jeres køkken skal da i pressen! Lækker veltillavet mad, glade inspirerede medarbejdere og tilfredse mætte kunder er værd at fortælle

Læs mere

Ernærings. assistenten. Årets Food Fighter

Ernærings. assistenten. Årets Food Fighter Ernærings assistenten 7 JAN / 2008 2 De første i bestyrelsen 3 Reform af ernærings assistentuddannelsen 3 1200 madpakker 4 Progression i hovedforløbet 5 Elevforening 5 Sølvmedaljer 6 VIFFOS vokser 6 Livet

Læs mere

I praktik på Aarhus Universitetshospital

I praktik på Aarhus Universitetshospital I praktik på Aarhus Universitetshospital Uge 46: 14. 17. november 2016 Introduktion til Social og sundhedsassistent Serviceassistent Lægesekretær Ernæringsassistent Velkommen som praktikant på Aarhus Universitetshospital

Læs mere

10. KLASSE. For dig som ønsker et anderledes skoleår i et gastronomisk miljø

10. KLASSE. For dig som ønsker et anderledes skoleår i et gastronomisk miljø 10. KLASSE For dig som ønsker et anderledes skoleår i et gastronomisk miljø 10. KLASSE PÅ ET SPÆNDENDE CAMPUS Et år hvor du får praktisk erfaring, mens du styrker din faglighed På Hotel- og Restaurantskolen

Læs mere

Prøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. November-december 2014. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3

Prøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. November-december 2014. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3 Prøve i Dansk 1 November-december 2014 Skriftlig del Læseforståelse 1 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3 Hjælpemidler: Ingen Tid: 60 minutter Udfyldes af prøvedeltageren Navn

Læs mere

Velkommen til Claus Tingstrøm A/S

Velkommen til Claus Tingstrøm A/S Velkommen til Claus Tingstrøm A/S Er jeres kantineløsning den bedste? Der var en gang, hvor maden i kantinen kom fra frostposer, dåser og halvfabrikata. Sådan er det heldigvis sjældent i dag. Nu forventer

Læs mere

VELKOMMEN TIL VIFFOS NYHEDSBREV

VELKOMMEN TIL VIFFOS NYHEDSBREV VELKOMMEN TIL VIFFOS NYHEDSBREV VIFFOS er kendt for sine sundhedsfremmende og sygdomsforebyggende initiativer i Danmark indenfor fødevare og sundhedsområdet som projektmagere, og som rådgivere for såvel

Læs mere

ErhvervsKvindeNyt Herning Januar 2013

ErhvervsKvindeNyt Herning Januar 2013 ErhvervsKvindeNyt Herning Januar 2013 ErhvervsKvinder Herning er kommet godt fra start i dette nye år. Hvad kan lokke friske og aktive kvinder ud i sne, frost, kulde og... fra en håndboldkamp? - Det kunne

Læs mere

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune Børnemadsvalget i Lejre Kommune Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune Hvorfor skal jeg læse denne folder? Synes du at dit barn og de andre børn i børnehaven skal spise hjemmelavede madpakker

Læs mere

Bofællesskabet Stenlille

Bofællesskabet Stenlille Bofællesskabet Stenlille Nyhedsbrev sommer 2014 2013 Sommeren er for længst gået på hæld og efteråret er over os med gyldne farver, blæst og regn. Men vi har haft en dejlig sommer og som I kan se af dette

Læs mere

INVITATION TIL KONFERENCE OM KIRKENS SOCIALE ANSVAR

INVITATION TIL KONFERENCE OM KIRKENS SOCIALE ANSVAR KONFERENCE INVITATION TIL KONFERENCE OM KIRKENS SOCIALE ANSVAR Kirkens Korshær i Aarhus og Diakonhøjskolen indbyder til den årlige konference om kirkens sociale ansvar - i år med temaet empati. Konferencen

Læs mere

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier www.madkonceptet.dk Frokostordning Catering Om os vores værdier Kontakt os Frokostordning Få en oplevelse hver dag kl. 12

Læs mere

ERNÆRINGS HJÆLPER PJECE MØD TO AF DEM HER OG LÆS OM DE FUNKTIONER, ERNÆRINGS- HJÆLPERE KAN UDFYLDE I KØKKENER BLIV KLOGERE PÅ ERNÆRINGS- HJÆLPERNE

ERNÆRINGS HJÆLPER PJECE MØD TO AF DEM HER OG LÆS OM DE FUNKTIONER, ERNÆRINGS- HJÆLPERE KAN UDFYLDE I KØKKENER BLIV KLOGERE PÅ ERNÆRINGS- HJÆLPERNE ERNÆRINGS HJÆLPER - en kostfaglig ressource i både små og store køkkener PJECE BLIV KLOGERE PÅ ERNÆRINGS- HJÆLPERNE MØD TO AF DEM HER OG LÆS OM DE FUNKTIONER, ERNÆRINGS- HJÆLPERE KAN UDFYLDE I KØKKENER

Læs mere

Landbrugets Arbejdsmiljøpris

Landbrugets Arbejdsmiljøpris LANDBRUGETS ARBEJDSMILJØPRIS 2012 1 Landbrugets Arbejdsmiljøpris 2012 vfl.dk 2 ARBEJDSMILJØPRIS 2010 LANDBRUGETS ARBEJDSMILJØPRIS 2012 3 Årets prismodtager Søren Madsen har drevet Salsbjerggård siden 2005.

Læs mere

FAGRETNINGER ERHVERVSUDDANNELSERNE. Erhvervsskolen Nordsjælland. Esnord.dk. for dig, som vil starte på EUD direkte fra 9. eller 10.

FAGRETNINGER ERHVERVSUDDANNELSERNE. Erhvervsskolen Nordsjælland. Esnord.dk. for dig, som vil starte på EUD direkte fra 9. eller 10. Etablering og udvikling Erhvervsskolen Nordsjælland FAGRETNINGER PÅ ERHVERVSUDDANNELSERNE for dig, som vil starte på EUD direkte fra 9. eller 10. klasse Esnord.dk Erhvervsskolen Nordsjælland EUD EUX HHX

Læs mere

Elevbrochure. Kontoruddannelsen. med speciale i Offentlig Administration

Elevbrochure. Kontoruddannelsen. med speciale i Offentlig Administration Elevbrochure Kontoruddannelsen med speciale i Offentlig Administration 1 Intro Side 3 Hvorfor blive kontorelev i Region Syddanmark i Vejle Side 4 Elevernes egne historier Side 5-9 Bonus info Side 10 job.regionsyddanmark.dk/wm307147

Læs mere

Interview med K, medhjælper i Hotel Sidesporets restaurantkøkken

Interview med K, medhjælper i Hotel Sidesporets restaurantkøkken BILAG H Interview med K, medhjælper i Hotel Sidesporets restaurantkøkken Informanten var udvalgt af Sidesporets leder. Interviewet blev afholdt af afhandlingens forfattere. Interview gennemført d. 24.09.2015

Læs mere

Ernærings. assistenten. Bland jer i debatten!

Ernærings. assistenten. Bland jer i debatten! Ernærings assistenten 6 MAJ / 2007 2 Reform på vej igen 3 Sundhed skal tænkes med 5 Inspirationskonference part II 5 Sølvmedaljer 5 Har du en Food Fighter i dit køkken? 6 Ny karakterskala fra 1. august

Læs mere

Fælles info. Nyhedsbrev SFO Fritterhøjen uge 8+9 2013

Fælles info. Nyhedsbrev SFO Fritterhøjen uge 8+9 2013 Fælles info Fastelavn. Vi holdt fastelavn mandag efter vinterferien. Vi flyttede det hertil fordi vi havde Danmarks Indsamling i uge 6, men til næste år flytter vi det tilbage, så det ligger tættere på

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til Gastronom

Uddannelsesordning for uddannelsen til Gastronom Uddannelsesordning for uddannelsen til Gastronom Udstedelsesdato: Februar 2014 Udstedt af Det faglige Udvalg for Gastronomuddannelsen i henhold til bekendtgørelse nr. 312 af 21. marts 2013 om uddannelserne

Læs mere

10. KLASSE. For dig som ønsker et anderledes skoleår i et gastronomisk miljø

10. KLASSE. For dig som ønsker et anderledes skoleår i et gastronomisk miljø 10. KLASSE For dig som ønsker et anderledes skoleår i et gastronomisk miljø 10. KLASSE PÅ ET SPÆNDENDE CAMPUS Et år hvor du får praktisk erfaring, mens du styrker din faglighed På Hotel- og Restaurantskolen

Læs mere

Klar til fremtiden rundt om måltidet UCR.DK

Klar til fremtiden rundt om måltidet UCR.DK Klar til fremtiden rundt om måltidet UCR.DK 3UCR 4 uddannelser 5 Musicon 6 Danmarks førende 7 Oplevelser Klostergårdsvej 56 4000 Roskilde Tlf. 46 4 1 0 Mobil 40 25 05 47 www.bjentreprise.dk Center for

Læs mere

Skole Hjem Nr. 189 December 2006

Skole Hjem Nr. 189 December 2006 Skole Hjem Nr. 189 December 2006 1 Afsked Det er ikke første gang og bliver måske heller ikke sidste gang i dette skoleår, at vi i Kontakt må skrive om afsked. Det skyldes hovedsagelig, at flere nu har

Læs mere

CERTIFICERING. k ØD CUISINIER. Kom dine kunder i møde med store smagsoplevelser

CERTIFICERING. k ØD CUISINIER. Kom dine kunder i møde med store smagsoplevelser CERTIFICERING k ØD CUISINIER Kom dine kunder i møde med store smagsoplevelser Danmarks Slagteriskole ZBC Maglegårdsvej 8 4000 Roskilde Tlf. 4634 6200 2 zbc.dk k ØD CUISINIER k ØD CUISINIER er en ny uddannelse,

Læs mere

DIREKTE ADGANG TIL VIDEREGÅENDE UDDANNELSER ERNÆRINGSASSISTENT VIL DU OGSÅ HA LIDT EKSTRA?

DIREKTE ADGANG TIL VIDEREGÅENDE UDDANNELSER ERNÆRINGSASSISTENT VIL DU OGSÅ HA LIDT EKSTRA? DIREKTE ADGANG TIL VIDEREGÅENDE UDDANNELSER ERNÆRINGSASSISTENT VIL DU OGSÅ HA LIDT EKSTRA? GODE SPØRGSMÅL AT STILLE HVAD ER EUX? En EUX Ernæringsassistent giver dig det bedste fra erhvervsuddannelsernes

Læs mere

TEMAMØDE VOKSENLÆRLING FOR VIRKSOMHEDER INVITATION TIL

TEMAMØDE VOKSENLÆRLING FOR VIRKSOMHEDER INVITATION TIL INVITATION TIL TEMAMØDE Slagelse FOR VIRKSOMHEDER VOKSENLÆRLING TORSDAG DEN 24. SEPTEMBER 2015 KL. 16.00-18.00 Hotel Antvorskov Trafikcenter Allé 4, 4200 Slagelse Indgang ved Monarch (tankstationen) Tilmelding

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til Gastronom

Uddannelsesordning for uddannelsen til Gastronom Uddannelsesordning for uddannelsen til Gastronom Udstedelsesdato: Juni 2013 Udstedt af Det faglige Udvalg for Gastronomuddannelsen i henhold til bekendtgørelse nr. 312 af 21. marts 2013 om uddannelserne

Læs mere

Formandens beretning 2012/2013

Formandens beretning 2012/2013 Formandens beretning 2012/2013 Timring Læringscenter har nu eksisteret i et år og dette er dermed den første beretning for Timring Læringscenter. Det har været et rigtig spændende første år, men også et

Læs mere

Parat til en erhvervsuddannelse!

Parat til en erhvervsuddannelse! Parat til en erhvervsuddannelse! AARHUS TECH gennemfører i samarbejde med Ungdommens Uddannelsesvejledning et 2 ugers frivilligt brobygningsforløb for unge i 9. og 10. klasse, som har behov for at afprøve

Læs mere

Helenenyt. Nr. 10 (oktober - årgang 24) Plejehjemmet Helenesminde Lersø Parkallé 28 2100 København Ø Tlf 39105650

Helenenyt. Nr. 10 (oktober - årgang 24) Plejehjemmet Helenesminde Lersø Parkallé 28 2100 København Ø Tlf 39105650 nr 10 - oktober 2013 Helenenyt Nr. 10 (oktober - årgang 24) Plejehjemmet Helenesminde Lersø Parkallé 28 2100 København Ø Tlf 39105650 Ansvarshavende: Maj Greifenstein tlf: 29347195 eller 39105651 email:

Læs mere

Børns erfaringer er forbundet til rum og rammer

Børns erfaringer er forbundet til rum og rammer Børns erfaringer er forbundet til rum og rammer Af Marie Sørensen, børnehaveklasseleder i samtale med Marianne Thrane - Det vigtigste er, at børn får en god og en glad skolestart, siger Marie Sørensen.

Læs mere

Fyring gav kærkommet spark bagi. Sjælland & Øerne. FRA DIN LOKALAFDELING TEMA: Fyret og hvad så nu?

Fyring gav kærkommet spark bagi. Sjælland & Øerne. FRA DIN LOKALAFDELING TEMA: Fyret og hvad så nu? LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF SJÆLLAND & ØERNE LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF LILLEBÆLT-FYN Sjælland & Øerne Et liv uden for DC-hegnet: Fyringen tvang Pia Heidelbach Larsen, 41, og

Læs mere

SOCIAL- OG SUNDHEDSHJÆLPERELEV OG SOCIAL- OG SUNDHEDSASSISTENTELEV

SOCIAL- OG SUNDHEDSHJÆLPERELEV OG SOCIAL- OG SUNDHEDSASSISTENTELEV FÅR JEG DEN RIGTIGE LØN? KAN JEG BLIVE FYRET? HVAD GØR JEG, HVIS JEG KOMMER TIL SKADE? HVILKE FORDELE FÅR JEG SOM MEDLEM? SOCIAL- OG SUNDHEDSHJÆLPERELEV OG SOCIAL- OG SUNDHEDSASSISTENTELEV Derfor skal

Læs mere

Lokalt uddannelsesudvalg for: Ernæringsassistentuddannelsens. Efteruddannelse. Referat. Udvalgsmøde 12:00 14:30

Lokalt uddannelsesudvalg for: Ernæringsassistentuddannelsens. Efteruddannelse. Referat. Udvalgsmøde 12:00 14:30 Tid & sted: Tirsdag d. 20. januar 2015 Udvalgsmøde 12:00 14:30 Deltagere: Arbejdsgiversiden: Danske Regioner: Uddannelseskoordinator Inge Sønke, IS (formand for LUU ERA) Køkkenchef Hanne Jensen, HJ (afbud)

Læs mere

Inspirerende mad. i samtalekøkkener og storkøkkener. Af Per Leth Jakobsen

Inspirerende mad. i samtalekøkkener og storkøkkener. Af Per Leth Jakobsen Inspirerende mad i samtalekøkkener og storkøkkener Af Per Leth Jakobsen Inspirerende mad i samtalekøkkener og storkøkkener Af Per Leth Jakobsen INSPIRERENDE MAD i samtalekøkkener og storkøkkener Copyright

Læs mere

Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til ernæringsassistent

Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til ernæringsassistent BEK nr 1655 af 15/12/2015 (Historisk) Udskriftsdato: 18. januar 2017 Ministerium: Ministeriet for Børn, Undervisning og Ligestilling Journalnummer: Ministeriet for Børn, Undervisning og Ligestilling, Styrelsen

Læs mere

10. KLASSE GRUNDFORLØB

10. KLASSE GRUNDFORLØB 10. KLASSE GRUNDFORLØB 1 MED SPOT PÅ HOTEL- OG RESTAURATIONSBRANCHEN din opskrift til en spændende fremtid! VELKOMMEN TIL HOTEL- OG RESTAURANTSKOLEN En anderledes 10. klasse eller starten på en spændende

Læs mere

Bilag 4: Elevinterview 3

Bilag 4: Elevinterview 3 Bilag 4: Elevinterview 3 Informant: Elev 3 (E3) Interviewer: Louise (LO) Interviewer 2: Line (LI) Tid: 09:01 LO: Hvordan er en typisk hverdag for dig her på gymnasiet? E3: Bare her på gymnasiet? LO: Mmm.

Læs mere

SPISETID VISION FOR MAD OG MÅLTIDER I HVIDOVRE KOMMUNE

SPISETID VISION FOR MAD OG MÅLTIDER I HVIDOVRE KOMMUNE SPISETID VISION FOR MAD OG MÅLTIDER I HVIDOVRE KOMMUNE KÆRE MEDARBEJDERE OG LEDERE Vi serverer hver dag mad for rigtig mange borgere i kommunen, og i hvert eneste måltid tager medarbejderne hensyn til,

Læs mere

- Jobbutikken (Side 4) - Café Blomst (Side 7) - Den sjove side (Side 11)

- Jobbutikken (Side 4) - Café Blomst (Side 7) - Den sjove side (Side 11) - Jobbutikken (Side 4) - Café Blomst (Side 7) - Den sjove side (Side 11) Så er det fjerde gang at man på CSV-SydØstfyn kan læse et fremragende skoleblad. På grund af lidt manglende arbejdskraft og en sommerferie

Læs mere

De lokale uddannelsesudvalg for erhvervsuddannelserne EUD. En introduktion for nye medlemmer. Juni 2007 Varenr. 6110

De lokale uddannelsesudvalg for erhvervsuddannelserne EUD. En introduktion for nye medlemmer. Juni 2007 Varenr. 6110 De lokale uddannelsesudvalg for erhvervsuddannelserne EUD En introduktion for nye medlemmer Juni 2007 Varenr. 6110 Praktisk vejledning til nye medlemmer af de lokale uddannelsesudvalg for erhvervsuddannelserne

Læs mere

Ungdom. spot på sporten // JANUAR 2012. Håndboldhygge FA Cup 2011 Jonas og Mads U12. Hovedsponsor:

Ungdom. spot på sporten // JANUAR 2012. Håndboldhygge FA Cup 2011 Jonas og Mads U12. Hovedsponsor: Håndboldhygge FA Cup 2011 Jonas og Mads U12 spot på sporten // JANUAR 2012 Hovedsponsor: GODT NYTÅR TIL ALLE... Selv om vi snart skriver medio januar, vil vi gerne benytte lejligheden til at ønske alle

Læs mere

Velkommen. Charlotte Frandsen og Morten Birkerod

Velkommen. Charlotte Frandsen og Morten Birkerod Velkommen Der kan være mange gode grunde til, at du besøger Tornøes Hotel og dejlige Kerteminde. Du kan være på udkig efter oplevelser. Være deltager i et interessant møde med kolleger eller kunder. Være

Læs mere

FAKTOR 29. Sommeravis 2013 HUSK HUSK HUSK. Du kan finde vores husavis på adressen: www.fredericiah.dk

FAKTOR 29. Sommeravis 2013 HUSK HUSK HUSK. Du kan finde vores husavis på adressen: www.fredericiah.dk FAKTOR 29 Side 1 FAKTOR 29 Sommeravis 2013 HUSK HUSK HUSK Du kan finde vores husavis på adressen: www.fredericiah.dk Side 2 FAKTOR 29 RART AT VIDE OM AKTIVITETSHUSET: Åbningstider i værestedet: Tirsdag

Læs mere

APPETIT PÅ LIVET. Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune 2012-2016

APPETIT PÅ LIVET. Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune 2012-2016 APPETIT PÅ LIVET Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune 2012-2016 Sundheds- og Omsorgsforvaltningen skal tilbyde velsmagende og nærende mad, og måltiderne skal være med til at skabe fællesskaber

Læs mere

Spørgeundersøgelse Madordning Hjerm Dagtilbud Spørgeskemaet blev sendt ud til alle forældre i en mail med link den 17/11 2014. 39 besvarelser i alt

Spørgeundersøgelse Madordning Hjerm Dagtilbud Spørgeskemaet blev sendt ud til alle forældre i en mail med link den 17/11 2014. 39 besvarelser i alt Spørgeundersøgelse Madordning Hjerm Dagtilbud Spørgeskemaet blev sendt ud til alle forældre i en mail med link den 17/11 2014. 39 besvarelser i alt Spørgsmål og svar så ud som følger (svar er kopieret

Læs mere

Bilag 3. Noter fra interview med Lejre kommune

Bilag 3. Noter fra interview med Lejre kommune Bilag 3. Noter fra interview med Lejre kommune Projekt om mad i Daginstitutioner m. UCR VIFFOS besøg i 5 kommuner: Lejre, Ringsted, Roskilde, Vordingborg og Kalundborg. Kommune Interviewpersoners navn(e)

Læs mere

Munkebo Kulturhus Pigegruppen

Munkebo Kulturhus Pigegruppen Munkebo Kulturhus Pigegruppen pigefrokost 2014 STØT VORE SPONSORER - de støtter os Så blev der Pigefrokost igen. Beslutningen om en Pigefrokost 2014 blev taget og en Invitation blev sendt ud. Arrangementet

Læs mere

Årsberetning 2012 for grunduddannelse. Fælles Akut Modtagelse Sydvestjysk Sygehus

Årsberetning 2012 for grunduddannelse. Fælles Akut Modtagelse Sydvestjysk Sygehus Årsberetning 2012 for grunduddannelse Fælles Akut Modtagelse Sydvestjysk Sygehus Uddannelsespladser i FAM På årsplan har FAM 62 ordinære uddannelsespladser, hertil kommer studerende på modul 13 og modul

Læs mere

Helenenyt. Nr. 9 (september - årgang 24) Plejehjemmet Helenesminde Lersø Parkallé 28 2100 København Ø Tlf 39105650

Helenenyt. Nr. 9 (september - årgang 24) Plejehjemmet Helenesminde Lersø Parkallé 28 2100 København Ø Tlf 39105650 nr 9 - september 2013 Helenenyt Nr. 9 (september - årgang 24) Plejehjemmet Helenesminde Lersø Parkallé 28 2100 København Ø Tlf 39105650 Ansvarshavende: Maj Greifenstein tlf: 29347195 eller 39105651 email:

Læs mere

6 Kursus- og aktivitetsoversigt 7 Kombinationsaftaler: Flere tangenter at spille på 8 Kompetenceudvikling for ansatte i leve-bo miljøer

6 Kursus- og aktivitetsoversigt 7 Kombinationsaftaler: Flere tangenter at spille på 8 Kompetenceudvikling for ansatte i leve-bo miljøer 2 assistenten NOV / 2004 2 Visitation for viderekommende 3 Tallerkenanretning på flere måder 3 Livsstilstimer 4 På den hårde måde 6 Kursus- og aktivitetsoversigt 7 Kombinationsaftaler: Flere tangenter

Læs mere

Nr. 1 - december 2011. Åbent hus d. 4. september. Det nye støttecenter tager form. Alle ansatte på støttecentret

Nr. 1 - december 2011. Åbent hus d. 4. september. Det nye støttecenter tager form. Alle ansatte på støttecentret Nr. 1 - december 2011 Åbent hus d. 4. september Det nye støttecenter tager form Alle ansatte på støttecentret Om Støttecenter Hovedstaden Støttecentret Hovedstaden er et værested for udeboende døve, der

Læs mere

Introduktion til måltidsbarometeret

Introduktion til måltidsbarometeret Introduktion til måltidsbarometeret Et redskab til vurdering af kvaliteten af måltidssituationer for ældre borgere og med anbefalinger til forbedringer.. Introduktion til måltidsbarometeret Et redskab

Læs mere

Elevuddannelser i Coop/Butik

Elevuddannelser i Coop/Butik Elevuddannelser i Coop/Butik Salgselev Salgselev Praktikvejen Ledertrainee Slagterelev Brødbagerelev Delikatesseelev Salgselev At være salgselev er meget mere end at sidde ved kassen. Det handler lige

Læs mere

Artikel skrevet på baggrund af interview med Jytte Jensen og Bo Pedersen, Bryggergården, nov.2012, red.nov.2013

Artikel skrevet på baggrund af interview med Jytte Jensen og Bo Pedersen, Bryggergården, nov.2012, red.nov.2013 Artikel skrevet på baggrund af interview med Jytte Jensen og Bo Pedersen, Bryggergården, nov.2012, red.nov.2013 FAKTA Medarbejder Uddannelse Institution Stilling De spisende Økologiprocent Kolleger Kontaktoplysninger

Læs mere

SAMMEN OM MAD OG MÅLTIDER

SAMMEN OM MAD OG MÅLTIDER SAMMEN OM MAD OG MÅLTIDER Vi vil være med til at gøre Odense landskendt som den kommune der systematisk arbejder med mad, måltider og ernæring i det rehabiliterende samarbejde med borgerne. Mad og Måltider

Læs mere

Vibeke skriver. Vibeke Gaden

Vibeke skriver. Vibeke Gaden Vibeke skriver. Så er et nyt skoleår godt i gang på Kragelund Skole og med det ligeledes en masse nye og spændende ting. Skolen summer af liv og forventninger til ny viden, nye oplevelser og nye venner.

Læs mere

GLADBYS ÅBNING. Åbning af gladby mandag kl. 8.50. Se mere fra åbning på side 2.

GLADBYS ÅBNING. Åbning af gladby mandag kl. 8.50. Se mere fra åbning på side 2. GLADBYS ÅBNING Åbning af gladby mandag kl. 8.50. Se mere fra åbning på side 2. Vi skulle først lige have ro og så begyndte vores borgmester Berit. Hun startede med at sige. I skal til at skabe en by på

Læs mere

Referat fra LUU-møde for social og sundhedsområdet Tirsdag 17 februar 2015 Deltagere: Fra skolen: Afbud: Drøftelsespunkter

Referat fra LUU-møde for social og sundhedsområdet Tirsdag 17 februar 2015 Deltagere: Fra skolen: Afbud: Drøftelsespunkter Referat fra LUU-møde for social og sundhedsområdet Tirsdag 17 februar 2015 Deltagere: Irene Winter, Bente Juulsgaard, Kasper Soelberg, Ilse Rasmussen Fra skolen: Else Ravn Rasmussen, Lotte Herskind, Lonnie

Læs mere

APPETIT PÅ LIVET UDKAST MARTS 2012

APPETIT PÅ LIVET UDKAST MARTS 2012 APPETIT PÅ LIVET UDKAST MARTS 2012 MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK FOR ÆLDRE I KØBENHAVNS KOMMUNE 2012-2016 1 INDHOLD Forord...3 APPETIT PÅ LIVET...4 Madkvalitet...5 Det gode måltid...6 Det rette tilbud til den

Læs mere

Gastroskolen. Nyt tilbud til ledige. ernæringshjælper eller andet håndværk med mad.

Gastroskolen. Nyt tilbud til ledige. ernæringshjælper eller andet håndværk med mad. Nyt tilbud til ledige Gastroskolen Et 6-ugers kompetenceforløb for dig som er eller gerne vil være kok, delikatesseassistent, smørrebrødsjomfru, cater, gastronom, tjener, ernæringsassistent, ernæringshjælper

Læs mere

Nyhedsbrev - Maj 2013 Klynge 1 - Katrinehaven Nord

Nyhedsbrev - Maj 2013 Klynge 1 - Katrinehaven Nord Nyhedsbrev - Maj 2013 Klynge 1 - Katrinehaven Nord Generelle oplysninger Så er det tid til lidt nyt samt generelle oplysninger her fra klyngen. Først og fremmest er vi faldet rigtig godt til her på Katrinehaven,

Læs mere

Fynske Årbøger. Nøddebo Præstegård. LitNet. Teater 95b. Historiefortæller Jens Peter Madsen. Jørgen de Myllius Bog om sit liv med musik

Fynske Årbøger. Nøddebo Præstegård. LitNet. Teater 95b. Historiefortæller Jens Peter Madsen. Jørgen de Myllius Bog om sit liv med musik December 2013 Odense Magasinet Nøddebo Præstegård Fynske Årbøger LitNet Teater 95b Jørgen de Myllius Bog om sit liv med musik Jul på gamle postkort 1 Historiefortæller Jens Peter Madsen Månedens Kunstner

Læs mere

Ugen der gik Uge 24 Nyt ansigt på Hellum FRI fra 1. august

Ugen der gik Uge 24 Nyt ansigt på Hellum FRI fra 1. august Ugen der gik Uge 24 Nyt ansigt på Hellum FRI fra 1. august Fra 1. august og et halvt år frem har vi været så heldige at få tilbudt gratis ansættelse af en studerende fra den Pædagogiske Assistent Uddannelse

Læs mere

Rangliste: Varme hænder har fået højere prestige blandt danskerne - UgebrevetA4.dk 03-05-2016 22:00:45

Rangliste: Varme hænder har fået højere prestige blandt danskerne - UgebrevetA4.dk 03-05-2016 22:00:45 Rangliste: Varme hænder har fået højere prestige blandt danskerne - UgebrevetA4.dk 03-05-2016 22:00:45 PRESTIGE Rangliste: Varme hænder har fået højere prestige blandt danskerne Af Mathias Svane Kraft

Læs mere

Dagene blev afsluttet med det store cykelringridning. Det var slet ikke så nemt at holde balancen på cyklen, med en lanse i hånden og så ramme den

Dagene blev afsluttet med det store cykelringridning. Det var slet ikke så nemt at holde balancen på cyklen, med en lanse i hånden og så ramme den SFO NYT Maj 2011 Påsken i SFO De børn der var tilmeldt SFO en dagene før påske, var med til at gøre det til nogle skønne dage. Det er altid dejligt, når vi er en lille gruppe og har rigtig god tid. Det

Læs mere

Mido vil være VVS montør

Mido vil være VVS montør Mido vil være VVS montør Af Hanne Brøndum Mido har været i Danmark i snart tre år. Han lærte dansk på Lærdansk i Odense, og han bestod danskuddannelse 2 i december 2012. I januar 2013 begyndte han på Syddansk

Læs mere

NAVIGATOR FOR CI-BRUGERE, DØVE OG UNGE MED HØRETAB - DIN VEJ TIL EN UNGDOMSUDDANNELSE!

NAVIGATOR FOR CI-BRUGERE, DØVE OG UNGE MED HØRETAB - DIN VEJ TIL EN UNGDOMSUDDANNELSE! NAVIGATOR FOR CI-BRUGERE, DØVE OG UNGE MED HØRETAB - DIN VEJ TIL EN UNGDOMSUDDANNELSE! 2016-2017 5 FACTS OM NAVIGATOR * Uddannelsen varer 42 uger fra august 2016 til juni 2017 * Eleverne bor på Navigator

Læs mere

FORÆLDREOVERTAGELSE - 1.c september 08

FORÆLDREOVERTAGELSE - 1.c september 08 S.20 FORÆLDREOVERTAGELSE - 1.c september 08 Af Dorthe Kirkegaard Thomsen, mor til Alfred 1.c Vi samles i 1.c.s klasseværelse fredag morgen. Sasha har fødselsdag og har en kage med. Så vi ved, der er noget

Læs mere

Benjamin: Så det første jeg godt kunne tænke mig at bede dig fortælle mig lidt om, det er en helt almindelig hverdag, hvor arbejde indgår.

Benjamin: Så det første jeg godt kunne tænke mig at bede dig fortælle mig lidt om, det er en helt almindelig hverdag, hvor arbejde indgår. Bilag G - Sofie 00.00 Benjamin: Så det første jeg godt kunne tænke mig at bede dig fortælle mig lidt om, det er en helt almindelig hverdag, hvor arbejde indgår. 00.10 Sofie: Ja, jamen det er, at jeg står

Læs mere

BilagBUV_140904_pkt.11.01. Spisetid Vision for mad og måltider i Hvidovre Kommune

BilagBUV_140904_pkt.11.01. Spisetid Vision for mad og måltider i Hvidovre Kommune Spisetid Vision for mad og måltider i Hvidovre Kommune 1 Et måltid består af råvarer, der sammensættes til en ret og indtages alene eller sammen med andre. Disse tre elementer råvarerne, retten og rammen

Læs mere

Referat Generalforsamling 25.maj 2016

Referat Generalforsamling 25.maj 2016 Referat Generalforsamling 25.maj 2016 Generalforsamlingen er rettidig indkaldt iflg. vedtægterne. Indkaldelse er udsendt pr. mail til alle klubbens medlemmer den 7.4. Der er 3 indkomne forslag. (se punkt

Læs mere

UNGDOMSKOLLEGIETS EGEN AVIS APRIL 2012

UNGDOMSKOLLEGIETS EGEN AVIS APRIL 2012 UNGDOMSKOLLEGIETS EGEN AVIS APRIL 2012 KOLLEGIE NYT Thomas M., Rasmus, Søren, Sabrina og Camilla sammen med Mikkel Hansen kåret som verdens bedste håndboldspiller. VIGTIGT: Kollegienyt kan endvidere ses

Læs mere

Side 1 af 7 12/09/2013 infonyt Frisøruddannelsen December 2013 Svendeprøve Endnu en svendeprøve er veloverstået. På billederne herover ses nogle af modellerne fra svendeprøven i november 2013. 24 elever

Læs mere

Fiskehandler. Som fiskehandler er du kundens rådgiver og specialist.

Fiskehandler. Som fiskehandler er du kundens rådgiver og specialist. Fiskehandler Som fiskehandler er du kundens rådgiver og specialist. Kompetencecenter for uddannelser til blå erhverv fiskeriskolen.dk Fiskehandler En fiskehandler arbejder først og fremmest med køb og

Læs mere

VSVAvisen. Marts 2013. Besøg Butikken på facebook. Vordingborg Sociale Virksomhed

VSVAvisen. Marts 2013. Besøg Butikken på facebook. Vordingborg Sociale Virksomhed Marts 2013 VSVAvisen Nyt siden sidst: - Sundhedsskole på Vordingborgværkstedet - Pileflet i Gartneriet. - Besøg Vordingborg Sociale Virksomhed og Butikken på Facebook. Der var gang i Butikken i børnenes

Læs mere

Anne-Lise og. Landbrugets. Arbejdsmiljøpris 2009

Anne-Lise og. Landbrugets. Arbejdsmiljøpris 2009 Anne-Lise og Hans Juul Jessen Landbrugets Landbrugets Idé og formål Dansk Landbrugsrådgivning uddeler hvert år Landbrugets Arbejdsmiljøpris til en landmandsfamilie, der gør en særlig indsats for at skabe

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til. Gastronom

Uddannelsesordning for uddannelsen til. Gastronom Uddannelsesordning for uddannelsen til Udstedelsesdato: 8. juni 2009 Gastronom Udstedt af Det faglige Udvalg for Gastronomuddannelsen i henhold til bekendtgørelse nr. 329 af 28. april 2009 om uddannelserne

Læs mere

Uddannelser. på STYLE & WELLNESS College Aalborg. frisør kosmetiker

Uddannelser. på STYLE & WELLNESS College Aalborg. frisør kosmetiker Uddannelser på STYLE & WELLNESS College Aalborg frisør kosmetiker Mød vores vejleder og praktikpladskonsulenter! Denne brochure giver dig et indblik i vores uddannelser. Hvis du gerne vil vide mere om

Læs mere

Mellem Linjerne Udskrift af videosamtalerne

Mellem Linjerne Udskrift af videosamtalerne 1. Så sad jeg og lyttede, alt hvad jeg kunne Nå for søren! Man kan komme til Cuba for 6000 kr. Cæcilie: 6000? Cæcilie: Jeg var på Cuba i sommer, så betalte jeg 7000. Nå, jeg har faktisk også tænkt på at

Læs mere

Frikommunen på Arbejdsmarkedsområdet. set gennem borgernes øjne. vejle.dk

Frikommunen på Arbejdsmarkedsområdet. set gennem borgernes øjne. vejle.dk Frikommunen på Arbejdsmarkedsområdet set gennem borgernes øjne vejle.dk Forord Vejle Kommune fik status af frikommune 1. januar 2012. Væk er de stramme regler om tidsfrister, de snævre rammer for aktivering

Læs mere

Lysglimt Himmelev gl Præstegård

Lysglimt Himmelev gl Præstegård Lysglimt Himmelev gl Præstegård 8. årgang nr 43 mar-apr 2011 Lysglimt-redaktionen Lizzi Klargaard, beboer på Afd B Anne-Lise Sørensen, frivillig i Oasen Lene Buchwald, Økonoma Rikke Søder, Aktivitetsleder

Læs mere

Ældreliv. Aktiv & Sund hele livet. Nyhedsbrev December 2015 Center for Velfærd & Omsorg

Ældreliv. Aktiv & Sund hele livet. Nyhedsbrev December 2015 Center for Velfærd & Omsorg Ældreliv Aktiv & Sund hele livet Nyhedsbrev December 2015 Center for Velfærd & Omsorg Aktiv og Sund- hele livet Mød en række borgere, der lever et sundt og aktivt liv i Lejre Kommune. Blandt andet Asger

Læs mere

Nyhedsbrev Marts 2015 Egmont Højskolen

Nyhedsbrev Marts 2015 Egmont Højskolen Nyhedsbrev Marts 2015 Egmont Højskolen Af Michael Pedersen Alle mand er af huse, for alle er på studietur. Det betyder, at vi snart er halvvejs i forårssemestret. Der er allerede sket mange ting, og der

Læs mere

Invitation til konference om kirkens sociale ansvar

Invitation til konference om kirkens sociale ansvar Workshop Invitation til konference om kirkens sociale ansvar Kirkens Korshær i Aarhus og Diakonhøjskolen indbyder til en ny, årlig konference om kirkens sociale ansvar. Konferencen henvender sig til alle

Læs mere

Split. Sidste nummer af SPLIT Billeder Fra Bürstadt Interview med Hanne Jørgensen. www.silkeborg-p-d.dk. Medlemsblad for Silkeborg Pigerne & Drengene

Split. Sidste nummer af SPLIT Billeder Fra Bürstadt Interview med Hanne Jørgensen. www.silkeborg-p-d.dk. Medlemsblad for Silkeborg Pigerne & Drengene Split Medlemsblad for Silkeborg Pigerne & Drengene www.silkeborg-p-d.dk Sidste nummer af SPLIT Billeder Fra Bürstadt Interview med Hanne Jørgensen August 2007 Siden er det blevet til rundt regnet 50 store

Læs mere

Sebastian. www.genvej.nu

Sebastian. www.genvej.nu Sebastian Sebastian er 16 år går i 9. klasse og interesserer sig for håndværk. Han vil gerne lave noget med byggeri og træ. Han ønsker at tage en uddannelse, der kræver en del praktisk arbejde en erhvervsuddannelse.

Læs mere

Ernæring og Sundhedsuddannelsen i Århus

Ernæring og Sundhedsuddannelsen i Århus Ernæring og Sundhedsuddannelsen i Århus Kost Forebyggelse Behandling Sundhed Velkommen til en uddannelse fuld af muligheder Ernæring og Sundhedsuddannelsen i Århus er en spændende og udfordrende uddannelse,

Læs mere

Nyhedsbrev 2/6 2015 Sctknud-gym.dk Besøg os på Facebook Rektors klumme Kære læser Sommerferien nærmer sig, og den særlige eksamensstemning har indfundet sig på skolen. Vi kan se tilbage på et skoleår med

Læs mere

Personale nyt: Kirsten starter i jobtræning i klubben og skal være hos os i 9 uger med evt. forlængelse.

Personale nyt: Kirsten starter i jobtræning i klubben og skal være hos os i 9 uger med evt. forlængelse. Billede på forsiden: Rekordforsøg 30 piger på samme toilet i pige ugen. Personale nyt: Kirsten starter i jobtræning i klubben og skal være hos os i 9 uger med evt. forlængelse. Foredrag: Torsdag d. 17.

Læs mere

Dagens Vrinsk. Hjallerup Marked 2009, 5. - 7- juni. Borgmester Michael Klitgaard

Dagens Vrinsk. Hjallerup Marked 2009, 5. - 7- juni. Borgmester Michael Klitgaard Dagens Vrinsk Det er ikke alle, der nøjes med at trave de 5 km rund på markedspladsen. Ca. 75 løbere havde valgt at begive sig ud på den knap 8 km lange rute rundt om markedspladsen. Årets markedsløb blev

Læs mere

Ernæring og Sundhedsuddannelsen i Århus

Ernæring og Sundhedsuddannelsen i Århus Ernæring og Sundhedsuddannelsen i Århus Kost Forebyggelse Behandling Sundhed Velkommen til en uddannelse fuld af muligheder Ernæring og Sundhedsuddannelsen i Århus er en spændende og udfordrende uddannelse,

Læs mere

MiniThai - En rejse tilbage

MiniThai - En rejse tilbage MiniThai - En rejse tilbage Juli August 2012 Rejseberetningen herunder er skrevet af Kevin, der er 10 år gammel. I 2004 blev Kevin adopteret af sine danske forældre Helle og Peter. De hentede ham på børnehjemmet

Læs mere

Lektiebogen. Samtaler med børn og voksne om lektielæsning

Lektiebogen. Samtaler med børn og voksne om lektielæsning Lektiebogen Samtaler med børn og voksne om lektielæsning Forord Herværende pjece er produceret med støtte fra Undervisningsministeriets tips- og lottomidler. Pjecen er blevet til via samtaler med børn,

Læs mere

Herrestræde 26, 4200 Slagelse Forår 2016

Herrestræde 26, 4200 Slagelse Forår 2016 Herrestræde 26, 4200 Slagelse Forår 2016 Jeres hjerte må ikke forfærdes! Tro på Gud, og tro på mig! I min faders hus er der mange boliger; hvis ikke, ville jeg så have sagt, at jeg går bort for at gøre

Læs mere

Møllevangskolen 7. årgang

Møllevangskolen 7. årgang December Møllevangskolen 7. årgang 2 Efter vi er startet i 7.klasse, er vi kommet op til de store hvor vi før var de ældste elever, er vi nu de yngste elever på gangen. Det kan medføre visse problemer

Læs mere

Danny & Victor GHO 27-01 / 2015. Kok. Opgaven er udarbejdet af: Danny Møller Victor Mortensen. Vejleder/underviser: Jytte Niels

Danny & Victor GHO 27-01 / 2015. Kok. Opgaven er udarbejdet af: Danny Møller Victor Mortensen. Vejleder/underviser: Jytte Niels Kok Opgaven er udarbejdet af: Danny Møller Victor Mortensen Vejleder/underviser: Jytte Niels Afleveringsdato: 27. Januar 2015 Klokkeslæt: 14:10 Side 1 af 9 Indholdsfortegnelse Emne/problemformulering...?

Læs mere

PORTRÆT // LIVTAG #6 2011

PORTRÆT // LIVTAG #6 2011 P PORTRÆT // LIVTAG #6 2011 6 Jeg elsker mit job. En god dag for mig, er en dag, hvor jeg er på arbejde, siger Dennis, der har ansvaret for butikkens kiosk og blandt andet også står for indkøb af varer

Læs mere