BWS forbrugerundersøgelse 2012 Hvad vil kunderne og hvordan forandrer markedet sig?

Transkript

1 BWS forbrugerundersøgelse 2012 Hvad vil kunderne og hvordan forandrer markedet sig? Sted: Centrovice, Damsbovej 11, 5492 Vissenbjerg Dato: Tirsdag den 20. Maj 2014 Oplægsholder: Bernd Oelkers

2 Undersøgelses parametre Titel: Forbrugerundersøgelse for indkøb af juletræer i 2012 Metode: Online Bredt repræsentativt udvalg af den tyske befolkning over 16 år Stikprøve: n = Tidsrum: 2. kalenderuge i 2013 Opdragsgiver: Bundesverband der Weihnachtsbaum- und Schnittgrünerzeuger in Deutschland e. V. 2

3 Størrelse på juletræsmarkedet i 2012 for private husholdninger i Tyskland - Husholdninger med juletræ - n = ,4 millioner husholdninger = 100% 64% Med juletræ (2011: 62%) 36% Husholdninger med 3 personer og derover (2011: 84%) 81% Uden juletræ (2011: 38%) Husholdninger med 1-2 personer (2011: 50%) 54% 3

4 Størrelse på juletræsmarkedet i 2012 for private husholdninger i Tyskland - Husholdninger med juletræ - n = ,4 millioner husholdninger = 100% 49% Med naturtræ (2011: 50%) Husholdninger med 3 personer og derover 66% 36% 15% Uden juletræ (2011: 38%) Kun plastiktræ (2011: 12%) Husholdninger med 1-2 personer 38% 4

5 Størrelse på juletræsmarkedet i 2012 for private husholdninger i Tyskland - Husholdninger med juletræ - n = ,4 millioner husholdninger = 100% 49% Med naturtræ (2011: 50%) 36% 4% Husholdninger med 3 personer og derover: 19% Uden juletræ (2011: 38%) 15% Med natur- og plastiktræ (2011: 4% +12%) Husholdninger med 1-2 personer: 19% 5

6 Størrelse på juletræsmarkedet i 2012 for private husholdninger i Tyskland - Antal naturtræer - Højt sat 20,0 millioner husholdninger (HH) med naturtræer 6% Flere naturtræer Ø 2,1 Styk Et naturtræ 94% Markedsvolumen for naturtræer i husholdningerne 18,8 mill. HH x 1,0 træ = 1,2 mill. HH x 2,1 træer = 18,80 mill. styk (2011: 19,2 mill.) 2,52 mill. styk (2011: 2,1 mill.) 21,32 mill. styk (2011: 21,3 Mill.) 6

7 Størrelse på juletræsmarkedet i 2012 for private husholdninger i Tyskland - Naturtræer efter dyrkningsmetode og salgsform - Højt sat 21,32 mill. styk naturtræer = 100% 21,32 mill. styk naturtræer = 100% 93% Konventionel produktion (2011: 95%) 14% I potter (2011: 17%) 13% Fæld-selv (2011: 11%) 7% Økologisk produktion (2011: 5%) 73% Afskårne træer (2011: 72%) 7

8 Størrelse på juletræsmarkedet i 2012 for private husholdninger i Tyskland - Naturtræer efter arter i % - I alt Nord Midt Syd Øst Nordmannsgran (2011: 72%) 71% Blågran (2011: 13%) Øvrig gran (2011: 9%) Nobilis (2011: 2%) Fyr (2011: 2%) Art ubekendt (2011: 2%) 15% 7% 3% 2% 2%

9 Størrelse på juletræsmarkedet i 2012 for private husholdninger i Tyskland - Naturtræer efter indkøbssted i % - Flere svarmuligheder I alt Købt på stadeplads 32% (2011: 32%) Købet direkte hos producenten/distriktet Byggemarked/ lavpris varehus Havecenter/gartneri 27% 20% 16% (2011: 28%) (2011: 19%) (2011: 17%) Fået træet forærende Fra egen have el. lign. 6% 6% (2011: 6%) (2011: 4%) 9

10 Størrelse på juletræsmarkedet i 2012 for private husholdninger i Tyskland - Naturtræer efter højde i % - Afvigelse fra 100 % = Ingen angivelse I alt Nordmannsgran Blågran øvrig gran < 1,00 m 3% (4%) ,00 m til < 1,50 m 25% (31%) ,50 m til < 2,00 m 49% (46%) ,00 m til < 2,50 m 19% (16%) > 2,50 m 3% (3%)

11 Forbrugerpriser for juletræer i 2012 for private husholdninger i Tyskland - Nordmannsgran efter indkøbssted i % - n = 342 Afvigelse fra 100 % = Ingen angivelse Pris i I alt Købt på stadeplads Købt direkte hos producent/ distrikt Byggemarked/ lavpris varehuse Havecenter/ gartneri 10 til 20 19% til 30 34% til 40 15% til 50 7% > 50 4% Middelpris i 31,95 32,50 33,80 25,60 33,40 11

12 Forbrugeradfærd for juletræer i Hvilke grunde er der til, at De ikke har et juletræ i Deres husholdning? - n = 354 Husholdninger uden juletræ Afvigelse fra 100 % = Ingen angivelse Husholdninger uden juletræ i alt 1-2 personers husholdning 3+ personers husholdning På ferie i julen/ikke hjemme 32% Juletræstraditionen interesserer mig ikke 19% Et juletræ er for dyrt 8% 8 10 Opstilling og pyntning kræver for meget arbejde 7%

13 Forbrugeradfærd for juletræer i Ville De bruge et naturtræ, hvis de fik en passende service? - Afvigelse fra 100 % = Ingen angivelse Filter: Uden juletræ Filter: Opstilling/pyntning kræver for meget arbejde I alt Nej, selv ved en passende service ingen juletræ 79% Ja, hvis træet blev leveret til døren og afhentet efter brug 8% Ja, hvis træer blev leveret til døren, stillet op samt afhentet igen efter brug 4% Ja, hvis der blev tilbudt en total løsning med levering, opstilling, pyntning og afhentning efter brug 8% 13

14 Forbrugeradfærd for juletræer i Af hvilke grunde foretrækker De et plastiktræ frem for et naturtræ? - Flere svarmuligheder Filter: Kun plastiktræ I alt Er billigst i længden 58% Er nemmere 55% Er mere økologisk 33% Passer mig bedre 10% 14

15 Forbrugeradfærd for juletræer i Naturtræ efter købstidspunkt i % 1 - I alt Afskårne træer Fæld-selv I potter Før 1. Advent 8% December 23% December 47% December 22%

16 Forbrugeradfærd for juletræer i Naturtræer efter købstidspunkt i % 2 - I alt Købt på stadeplads Direkte hos producenten/ distriktet Havecenter/ gartneri Byggemarked/ lavpris varehus Før 1. Advent 8% December 23% December 47% December 22%

17 Forbrugeradfærd for juletræer i Jeg køber mit juletræ hos den samme forhandler/dyrker hvert år i % - Husholdninger med juletræ Passer helt bestemt (2011: 23%) Passer nogenlunde (2011: 21%) Hverken/eller (2011: 24%) Passer ikke helt (2011: 16%) Passer overhovedet ikke (2011: 16%) 27% 21% 25% 17% 10% 17

18 Forbrugeradfærd for juletræer i Før mit juletræskøb orienterer jeg mig nøje om, hvor de billigste juletræer er i % - Husholdninger med juletræ Passer helt bestemt (2011: 11%) Passer nogenlunde (2011: 15%) Hverken/eller (2011: 26%) Passer ikke helt (2011: 25%) Passer overhovedet ikke (2011: 23%) 7% 16% 30% 23% 24% 18

19 Forbrugeradfærd for juletræer i Jeg køber mit juletræ der, hvor jeg kan være sikker på, at det er lokalt produceret/stammer fra regionen i % Husholdninger med juletræ Passer helt bestemt (2011: 29%) Passer nogenlunde (2011: 18%) Hverken/eller (2011: 26%) Passer ikke helt (2011: 15%) Passer overhovedet ikke (2011: 12%) 29% 23% 22% 16% 10% 19

20 Forbrugeradfærd for juletræer i Jeg køber mit juletræ hvor træerne bliver godt præsenteret, f.eks. I en juletræsskov, hvor jeg kan bedømme træerne godt i % - Husholdninger med juletræ Passer helt bestemt 21% Passer nogenlunde 34% Hverken/eller 23% Passer ikke helt 11% Passer overhovedet ikke 11% 20

21 Forbrugeradfærd for juletræer i Jeg køber mit juletræ, hvor der er en hyggelig julestemning med f.eks. Gløgg og æbleskiver i % - Husholdninger med juletræ Passer helt bestemt (2011: 5%) Passer nogenlunde (2011: 7%) Hverken/eller (2011: 26%) Passer ikke helt (2011: 32%) Passer overhovedet ikke (2011: 29%) 7% 13% 23% 32% 25% 21

22 Forbrugeradfærd for juletræer i Til næste år vil der bestemt igen stå et natur juletræ i min husstand i % - Passer helt bestemt (2011: 71%) Passer nogenlunde (2911: 18%) Hverken/eller (2011: 7%) Passer ikke helt (2011: 2%) Passer overhovedet ikke (2011: 2%) Husholdninger med juletræ 71% 19% 6% 2% 2% 1-2 personers husholdning 3 + personers husholdning

23 Forbrugeradfærd for juletræer i Til næste år vil der i stedet stå et plastik juletræ i min husstand i % - Passer helt bestemt (2011: 2%) Passer nogenlunde (2011: 2%) Hverken/eller (2011: 7%) Passer ikke helt (2011: 12%) Passer overhovedet ikke (2011: 77%) Husholdninger med naturtræ i alt 3% 3% 5% 13% 76% 1-2 personers husholdning 3 + personers husholdning

24 Konklusion Markedet (udbud og efterspørgsel) er i en følsom fase og udvikler sig i nye retninger Familiære traditioner ændres/forsømmes grundet demografiske forandringer Kunden ønsker bekræftelse på gennemførslen af godt landmandsskab i dyrkningen - Certificering bliver stadigt vigtigere Risiko: Det europæiske produktionsareal er så stort som nogensinde - ved uændret struktur/produktion truer enorm tilbagegang i efterspørgselen Hvad skal der gøres? Lyt til markedet Vi skal producere den vare, som kunden efterspørger - efter 2011og 2012 undersøgelserne laves en ny forbrugerundersøgelse i 2014 Det tyske marked har stor betydning for Danmark - Derfor ville det være mere end velkomment med et økonmisk tilskud til forbrugerundersøgelsen i 2014

25 Konklusion Hvad ønsker kunden? - Flere afsætningskanaler og nye afsætningskanaler (f.eks.) traditionelle afsætningskanaler Discount Online-handel etc. - Udvidelse af serviceydelser (f.eks.) Total/pakke løsninger Børnetræer Udvikling af ideer og skabelse af trends (f.eks.) Pyntede juletræer som forbillede Reklame/PR på dette Videreudvikling af events/salgsmetoder ved juletræssalg. Udnytte de økologiske fordele ved juletræsproduktion i den brede offentlighed Vedblivende brug af en troværdige produktionsmetoder Certificering

26 Mange tak for opmærksomheden!