Forbrugernes holdning for og imod GMO

Transkript

1 Forbrugernes holdning for og imod GMO Rikke Bagger Jørgensen og Det Etiske Råd

2 GM fødevarer: Virus resistens i papaya

3 Hvad mener forbrugerne? Er du enig eller uenig i følgende udsagn om GM Fødevarer? Den ny Eurobarometer undersøgelse GMF er fundamentalt unaturlige GMF får dig til at føle utilpashed Til gavn for nogen, skader andre Er ikke gode for dig/familien GMF GMF hjælper hjælper folk folk i U-landene U-landene Er gode for den nationale økonomi GMF skal støttes GMF skader ikke miljøet Er sikre for dit/familiens helbred Er sikre for fremtidige generationer

4 Hvad mener danskerne om GM fødevarer? Udvikling af GM fødevarer skal fremmes GM fødevarer skader IKKE miljøet GM fødevarer er sikre for dig og din families helbred GM fødevarer får dig til at føle dig utilpas GM fødeverer er fundamentalt unaturlige GM fødevarer er en fordel for nogle, men udsætter andre for risici GM fødevarer er sikre for de fremtidige generationer Enig Uenig Ved ikke GM fødevarer hjælper folk i udviklingslandene GM fødevarer er IKKE gode for dig og din familie GM fødevarer er gode for den nationale økonomi Eurobarometer, oktober 2010

5 Gensplejsede planter, der producerer medicin Insulin produceres i Carthamus (tidsel)

6 GM planter, der producerer medicin 0-10: skore 0-4 = uenig; skore 6-10 = enig GM planter til produktion af medicin er meget nyttige DK DE ES FR IR IT NL AU SE UK CZ PL IL US JP uenig enig Nytteværdien for forbrugeren/samfundet som helhed er af fundamental betydning for accepten Rehbinder et al., 2008

7 GM planter til produktion af fødevarer skal fremmes % DK DE ES FR IR IT NL AU SE UK CZ PL IS uenig enig Ved ikke GM planter til produktion af medicin skal fremmes % DK DE ES FR IR IT NL AU SE UK CZ PL US uenig enig Ved ikke

8 Hvad forhold bestemmer forbrugernes holdning? Nytteværdi - for individet eller for samfundet Risiko for miljø og sundhed Demokratisk kontrol det er ikke samfundet, der bestemmer teknologianvendelsen, tillid til lovgivere og kontrolinstanser Selvbestemmelse de multinationale kontrollerer fx gennem patenter Moralsk accept - imod skaberværket, naturens værdier, evolutionen; tilgodeser GMO teknologi de mennesker, der behøver teknologien

9 Hvad betyder biologisk viden for accepten? Ikke meget! Accept, målt på en skala fra 0-10 (0=ingen accept; 10=fuld accept) Begrænset Medium Højt Biologisk viden Rehbinder et al., 2008

10 Hvad er dansk landbrugs udfordringer? Økonomien!

11 Den globale klimakrise et argument for GMO? DK s udledninger ton/år DMU, 2009 GMO vil ikke rykke væsentligt ved omfanget af vores udledninger

12 Den globale fødevarekrise et argument for GMO? Globalt skal fødevareproduktionen øges væsentligt...i DK vil klimaændringerne i sig selv øge produktionen GMO kan være en løsning til U-landene Forudsigelser om produktionen i år IPCC, 2007

13 Vi danskere spiser 146 kg kød om året 8 kg korn = 1 kg oksekød 3 kg korn = 1 kg svinekød 2 kg korn = 1 kg kyllingekød Den suverænt letteste løsning på fødevare- og klimakrisen er at spise mindre kød husdyrproduktionen lægger beslag på 80% af det areal, som er inddraget til menneskelige aktiviteter husdyrproduktionen er skyld i 18% af alle drivhusgas udledninger græsningsarealer til drøvtyggere dækker mere end 25% af klodens overflade FAO and Stehfest et al., 2009

14 Hvordan skal dansk landbrug overleve? Flyt produktionen til udlandet!

15 Hvordan skal dansk landbrug overleve? Højteknologiske løsninger, fx PigCity eller GMO til produktion af medicin eller andre højværdi non-food produkter. Kræver store investeringer

16 Hvordan skal dansk landbrug overleve? Kvalitet og specialisering, fx økologi. Vi har faktisk alle muligheder for at markedsføre os på GMOfri fødevarer

17 Er der grund til GMO-begejstring i Danmark? Forbrugerne ser ikke GMO til fødevarer som nyttige GMO til reduktion af klima-, miljø- og fødevareproblemer i DK får ringe betydning for dansk landbrug og det danske samfund Der er reelt ingen dyrkningsmæssige problemer, der ikke kan løses på anden måde Økologisk/Non-GM produktion og eksport vil lide skade

18 FDBs forbrugerundersøgelse Forbrugerrådet

19 Spredning vil finde sted omfanget er afhængig af mark-størrelse, bekæmpelse af spildplanter, udsædens renhed og mange andre faktorer Utilsigtet forekomst af GM raps til fødevare/foder i år 8-14 efter at GM er introduceret i området (og produktion af hybridfrø høstet i år 14). Colbach et al. 2004

20 GM-afgrøder Skal Danmark dyrke dem? Udbytte: Ifølge IPCC kommer Danmark til at producere mere, når klimaet ændres. Der er derfor ingen produktionsmæssige grunde til at dyrke GM afgrøder i Danmark. Miljø: Der er ingen problemer på miljøområdet (incl. klimaområdet), som nødvendiggør at vi dyrker GMafgrøder. Der findes naturligt resistente sorter og alternative dyrkningsmetoder, som vi kan sætte i stedet.

21 Argumenter for og imod GM fødevarer For Imod Nytte Risiko Nytte Andre moralske argumenter Miljø Sunhed 3. verden Miljø Sunhed Ingen nytte Forkerte strategi - Demokrati - Naturlighed - Retfærdighed - Dyre velfærd Demokratisk kontrol (bestemmes ovenfra) Naturlighed (imod skaberværket) Retfærdighed (tilgodeser teknologien de der behøver den?) Forkert strategi (ikke bæredygtig) Jesper Lassen, KVL

22 Sameksistenslovgivningen klarer den skansen og løser den økologernes bekymring for forurening med GMO? Isolationsafstandene og andre tiltag til at reducere spredning baserer sig på begrænset viden og modellering Omlægning til økologi af konventionelle bedrifter, der er inficeret med GM-frø i jorden (forsætligt eller uforsætligt) Regler for kompensations er svære at opfylde Tab af troværdighed med økonomisk skade til følge

23 Erfaringer med GM afgrøder Udgør GM afgrøder en risiko for miljø og sundhed? Der udføres en lovmæssig risikovurdering før tilladelse til udsætning. Den bygger i høj grad på oplysninger fra producenten De nationale myndigheder i EU forvalter risikovurderingen meget forskelligt, og der er fx stor forskel på, hvilke oplysninger der kræves før udsætning i miljøet og under forsøgsudsætninger Der er næsten ingen fri forskning i miljø- og sundheds risici (der er ingen forskningsmidler!) De få undersøgelser, der skal afdække eventuelle risici, er kortvarige og ikke altid udført under realistiske forhold. Hypoteser, statistik etc. er ofte manglende Risikovurderingen kan aldrig give 100% sikkerhed

24 GM afgrøder og sameksistens Der ligger i øjeblikket en bekendtgørelse om dyrkning af genetisk modificeret majs, bederoer og kartofler. Det er sandsynligt at isoleringsafstandene vil blive sat op for nogen afgrøder, hvis der er økologiske naboer. Ingen garanti men dog en forbedring.

25 GM planter, der producerer medicin 0-10: skore 0-4 = uenig; skore 6-10 = enig GM planter til produktion af medicin er meget nyttige: DK DE ES FR IR IT NL AU SE UK CZ PL IL US JP uenig enig GM planter til produktion af medicin skal støttes: DK DE ES FR IR IT NL AU SE UK CZ PL IL US JP uenig enig Rehbinder et al., 2008

26 Genspredning fra mark til mark og til vilde arter

27 Spredningen afhænger bl.a. af størrelsen af det dyrkede areal, topografien, arealet med GM kontra ikke-gm, blomstringsdynamik, vindforhold m.m. Andelen af arealet med ikke-gm majs, som overskrider 0.9% tærskelværdien. Værdier for 4 forskellige landskaber i Frankrig. Le Bail et al., 2010

28 Den suverænt letteste løsning på klimakrisen er at spise mindre kød Hvis CO 2 niveauet ikke overstiger 450 ppm, vil den globale temperaturstigning kunne holdes på 2 C Hvis vi alle spiser en sund kost med kun lidt kød (90.0 g/dag) ville det betyde, at de omkostninger, der er forbundet med at holde CO 2 niveauet på 450 ppm i 2050 kun ville være ca. halvdelen. 2.5 business-as-usual 90g meat/day Stehfest et al., 2009

29

30

31 Vi danskere spiser 146 kg kød om året 8 kg korn = 1 kg oksekød 3 kg korn = 1 kg svinekød 2 kg korn = 1 kg kyllingekød Den suverænt letteste løsning på fødevareog klimakrisen er at spise mindre kød husdyrproduktionen lægger beslag på 80% af det areal, som er inddraget til menneskelige aktiviteter husdyrproduktionen er skyld i 18% af alle drivhusgas udledninger græsningsarealer til drøvtyggere dækker mere end 25% af klodens overflade FAO and Stehfest et al., 2009

32

33 Antagelig kun hos bomuld at udbyttet i GM-afgrøden er højere end i konventionelle sorter

34 Medicin produceret i genetisk modificerede planter Planet Biotechnology Inc. CaroRx Prevention of tooth decay Tobacco (field-grown) Approved for human use in Europe SemBioSysGenetics Inc. Recombinant human insulin Treatment of diabetes Safflower (field-grown) In phase I/II clinical trials

35 Tørketolerante GM planter virker de? SLAC1-gen kontrollerer stomata lukning og kan derfor reducere vandtabet, men det koster på udbyttet CO 2 uptake and water loss

36 Spredningsvejene er mange og svære at kontrollere Tolstrup et al., 2003

37 Hvor stor bliver spredningen så? Det er desværre svært at svare på - spredningen afhænger af mange faktorer

38 Et australsk eksperiment i stor målestok 2% af rapsmarkerne blev dyrket med en herbicidtolerant sort Rieger et al., 2001

39 Danmark: Eksempler på afgrøder, som krydser naturligt med vilde slægtninge lucerne radise hundegræs poppel ært raps salat kirsebær/blomme gulerod turnips havre ask roe kinakål jordbær fyr svingel cikorie salat elm hassel rajgræs kløver pil eg rapgræs hindbær bøg rose Effekterne ved spredning af GM-egenskaber til de vilde arter skal vurderes i hvert enkelt tilfælde. De vilde arter kan virke som bro for en videre overførsel til afgrøder Modificeret efter Mikkelsen og Jørgensen, SNS rap.

40

41 What is food security? availability global, national, local, household land, water, inputs, technology, yields access national, local, household, individual prices, income, wealth utilization clean water, sanitation, health stability variability in any of the above

42 Policy priorities Keith Wiebe Deputy Director, Agricultural Development Economics Division Food and Agriculture Organization of the United Nations Invest in agriculture and rural development Protect the poor and food insecure Ensure environmental sustainability Review current biofuel policies Promote international policy coordination

43 Visioner for et mere dansk landbrug: Det skal være bæredygtig og producere kvalitet Det kræver: Udledning af drivhusgas og næringsstoffer skal mindskes Mere dyrevelfærd Mere natur med høj biodiversitet Hvordan: Færre husdyr med bedre dyrevelfærd - store arealer med foderafgrøder frigøres og miljøbelastningen mindskes Færre miljøgifte større biodiversitet, bedre vandkvalitet Landbrugsstøtten burde relateres til mål for bæredygtighed

44 Der er pt. ingen GM-afgrøder, der kommer til at spille en væsentlig rolle i forhold til et bæredygtigt og kvalitetsorienteret jordbrug Spredning kan ikke helt undgås og kan meget vel blive et problem for økologisk jordbrug Store eksportmarkeder går tabt for dansk økologi, hvis vi indfører gensplejsede planter

45 13 problematiske ukrudt eller invasive planter, som er udviklet fra afgrøder Sorghum Ukrudtsroer: Alm. roe X Strandbede

46 Naturlighed Økonomi Lad de store producerer bulk-afgrøder. Danmark bør specialisere sig

47 Relative fertility% Pollen dispersal distances in Lolium perenne and Festuca arundinacea Distance % transgeneic offspring 50m 100m 150m 200m Lolium perenne Two different wind directions and average of all wind directions Cunliffe et al., 2004 Festuca arundinacea Two different years, same wind direction (down wind) Wang et al., 2004

48 Hvad skal der til, før et transgen kan overføres fra afgrøde til vild art? vild art x afgrøde F 1 BC 1 BC 2 vild art x x x x

49 Hvor ofte sker genoverførsel fra afgrøde til vild art? Den er meget variabel og afhænger fx af: Hyppigheden og udbredelse af donor og recipient, genotyper/krydsningskompatibilitet, bestøvningssystem, spredningsvektorer (insekter/vind), klima, landskabs topografi, landbrugspraksis og selektion af den indsatte egenskab Hybrider mellem raps og B. rapa DK: ~ F 1 /år UK: ~ F 1 /år DK: 0 UK: ~ F 1 /år

50 Ofte er hybrider mere konkurrencedygtige - og det har ikke noget med GM at gøre

51 Ukrudts-egenskaber hos roer stammer fra krydsning med vilde roer Ukrudtsroer sætter hurtigt frø og kan ofte bestøve sig selv - det giver ukrudtsroer et stort spredningspotentiale Frekvens stokløbere Frekvens udkrydsning Arnaud et al., 2010

52 Kan vi begrænse spredningen? Ja, men ikke forhindre den, for ingen typer af kontrolmekanismer er helt sikre Pollen spredning kan begrænses fx ved isolationsafstande, hansterilitet, chloroplast transformation, cleistogami, apomixis og uforenelige genomer (F 1 ) Frøspredning kan begrænses fx ved rensning af maskiner og anden kontrol med spildfrø, frøsterilitet og uforenelige genomer (F 1 ) Andre former for gen-indeslutning omfatter transgen mitigation og inducerbare promotorer

53 Examples from production of pork meat 3) Eat less (pork) meat less fodder needed free land for increased production of food or for nature (1700 kcal is used for fodder, but we only gain app. 500 back as meat and dairy products). Reduce effects to the climate. Potentially better animal welfare Foto fra DJF-rapport

54 Produktion af fødevarer globalt: Der er mad nok i verden i dag. Vi producerer 4600 kcal/person/dag, men mere end halvdelen spildes From field to fork, 2008

55 Erfaringer med GM afgrøder

56 Hybrider mellem dyrket roe og strandbede har bedre vinteroverlevelse end dyrket roe, der normalt ikke overlever vinteren. Hybriderne vil derfor kunne blomstre og sprede sig det efterfølgende år No. plants Survivors Dead Overvintrende Døde Cultivar F 1 hybrids B. maritima

57 Eksempler på dyrkede planter, hvor der er genetisk evidens for spontane krydsninger med vilde slægtninge lucerne kaffe kartoffel rajgræs æble bomuld quinoa havrerod avocado sibirisk elm radise sorghum banan svingel raps sojabønne bønne græskar poppel squash roe vindrue turnips jordbær krybhvene enebær kål solsikke cacao salat hindbær valnød sukkerrør majs rhododendron vandmelon cassava hirse ris brød-hvede cocona havre rug durum-hvede Modificeret efter Ellstrand, 2002

58 Det kan ikke siges for tit! De indsatte gener vil spredes til vilde arter Ingen risikovurdering er 100% sikker, derfor bør nytte medtages i vurderingen. Risiko og nytte vejes op mod hinanden. Vores undersøgelse af borgere viser, at når nytten er stor, følger accepten med dog ønsker man samtidig et højt sikkerhedsniveau Men høj nytteværdi er stadig ikke tilstrækkeligt for accept der skal være plads til at sige nej på baggrund af holdninger og værdier Hvis vi skal have GM-afgrøder, hvorfor kan vi så ikke snart starte diskussionen af, hvilke typer vi vil have?