Plantekongres 2011 Session A2 kl v/ Henning van Veldhuizen. Er der en fremtid for havefrø i Danmark?

Transkript

1 Plantekongres 2011 Session A2 kl v/ Henning van Veldhuizen Er der en fremtid for havefrø i Danmark?

2 Er der en fremtid for havefrø i Danmark? 1. Ja, hvis der er politisk forståelse og ramme-vilkårene for produktion af havefrø er i orden, så vil havefrøbranchen leve og udvikle sig. 2. Danmark har særligt gode muligheder inden for dyrkning af havefrø og de muligheder må ikke forspildes! 3. Danske havefrøavlere skal have lige vilkår med konkurrerende lande i EU (brug af pesticider). 4. Vi har et ønske om, at vi vil forsyne Verdens forbrugere med frø, som bør/kan/skal dyrkes i Danmark pga. klimaet og kvaliteten. 5. Har vi ikke et ansvar for det næste led i fødevarekæden?

3 Er der en fremtid for havefrø i Danmark? 1. I Danmark har vi ca avlere, som dyrker havefrø. 2. Hvad kan der dyrkes i Danmark? 3. Dækningsbidraget for havefrø skal være bedre end på korn. 4. Klimaet skal passe til havefrøafgrøder. 5. Hvilke havefrøfirmaer kan tilbyde kontraktproduktion? 6. Forædling.

4 Er der en fremtid for havefrø i Danmark? (fortsat ) 7. Produktionskontrakter med udenlandske frøfirmaer. 8. Nye teknologier indenfor - kommunikation - overvågning - RFID - sporbarhed - samt i marken, tørreri og ved frørensningen Dette hjælper os med at producere frø med en renhed på 99,99%, spireevne over 85% samt høj genetisk renhed.

5 Pesticidproblematik Hvem vil/kan gå med et hakkejern i marken? Videncentret for Landbrug, Århus Flakkebjerg Brancheudvalget for Frø Pesticider. Så længe vi har off-label godkendelse samt dispensation, er fremtiden ok. Havefrø Sygnum WG off-label Spinat: Asulox - dispensation Betanal- off-label Kål og radise: Butisan godkendt i Sverige og Tyskland

6 Jordbundsforhold i Danmark

7 Det danske areal med havefrø (i ha) Havefrø i alt Heraf spinat Heraf øvrige

8 Konkurrence - Havefrø Holland: ha i 2010 heraf spinat 750 ha? Frankrig: ha i 2010 heraf spinat 455 ha Italien: ha heraf spinat 500 ha? Danmark: ha i 2010 heraf spinat ha. Priserne er højere i USA, Chile, New Zealand og lavere i Italien og Kina. Prisniveauet i Danmark ligner meget det, som de franske, tyske, svenske og hollandske frøavlere afregnes med.

9 Fakta til som vi ikke har indflydelse på! Råvarepriserne i december 2010 for foderkorn var kr (høst 2011 kr. 125), raps kr. 360 (høst 2011 kr. 325). Stigning af råvareprisen vil give havefrøfirmaerne placeringsproblemer, hvis salgsprisen ikke stiger tilsvarende. Løbet er kørt for 2011! Rente Valuta. Kronen er lidt svækket overfor Euro en (fra 7,44 i januar til 7,45), og dollar en er steget siden januar (fra 5,19 til 5,61 - hvilket er godt for den danske frøeksport). Jordpriserne Vejret. Havefrø er meget følsomt overfor vejrlig (tørken i 2008, optimalt vejr i 2009 og meget regn mandag den 7. juni 2010, som gik meget ud over mange frømarker i Danmark).

10 Hvis jorden ikke er egnet til radrensning: Båndsprøjte med 2 sprøjtemidler - Asulox og Basta i spinat

11 Teknisk iblanding koster!

12 Renseriet kan meget

13 Aftapning/homogenisering

14 Hybrid spinat i Tyskland

15 Hybrid spinat i New Zealand

16 Hybrid spinat sildig sort Danmark (kr /ha)

17 Vi bliver også kontrolleret

18 Purløg (kr /ha)

19 Kruspersille (kr /ha)

20 Timian (kr /ha)

21 Timian næsten afblomstret

22 Kornblomst Centaurea (kr /ha)

23 Kornblomst blå Centaurea (kr /ha)

24 Valmue Brudeslør Morgenfrue (kr /ha)

25 Brudeslør (kr /ha)

26 Rød sennep til Baby Leaf

27 Hybrid Pak Choi (kr /ha)

28 Skorzonerrod (kr /ha)

29 Urtechrysanthemum (kr /ha)

30 Havefrøafgrøder forventet udlæg i 2011 hvilke arter? 25 arter grøntsagsfrø og 15 arter blomsterfrø 75% færre end i 1940 erne! Hybrid spinat (= 85% af arealet) + 8% Hybrid pak choi + 10% Chrysanthemum + 25% Purløg Stabil, lidt aftagende Skorzonerrod Stabil Kål og majroe Stabil, lidt stigende Karse Mest økologisk, stabil Kinakål + Mizuna Stabil Persille Stabil måske stigende Kørvel Uændret Timian Stabil lidt stigende Haveært Hvis vi har mod. Blomsterfrø Stigende areal + 25% Økologi øvrige Stigende, + 25%

31 Økonomi De danske havefrøfirmaer laver næsten udelukkende opformeringskontrakter. Eksportværdi mio. kroner. Bruttopriserne for havefrøarter ligger mellem kr og kr (gennemsnit kr ) i Udbytterne varierer en del alt afhængigt vejret og kan ende med plus eller minus 50 %. Normalt opnår man minimum et kornudbytte, dog budgetterer vi med næsten det dobbelte af korn, og resten vil være afhængigt af året (vejrlig, dygtighed, jord, ukrudt og held). Priserne til avlerne i Danmark har også et loft! Kornpriserne til foder samt jordpriser er stigende og det kan have indflydelse på prisniveauet til 2012.

32 Hvem producerer havefrø i Danmark? Engroshandel produktion forædling L. Dæhnfeldt Schweiz Vikima Seeds A/S Japan Jensen Seeds A/S Danmark Næppe plads til flere aktører Detailhandel SeedCom, Advanseed osv.

33 Hvem aftager havefrøet? Ca. 100% eksport USA Holland Japan Frankrig Tyskland Korea

34 Konklusion Havefrøsorter skal dyrkes dér i verden, hvor det produceres bedst, med højeste dyrkningssikkerhed og til en fornuftig pris! Hér har Danmark en rigtig god position for nogle bestemte havefrøafgrøder såsom spinat. Det har vist sig igennem årene, at Danmark er en meget vigtig partner for de udenlandske frøfirmaer som laver kontraktavl her i landet. Mange mennesker og firmaer i fødevarekæden er afhængige af dansk produktion af godt kvalitetsfrø, hvilket vi er kendt for - og det skal avlerne være stolte af! Det må fortsat være interessant for mange planteavlere at dyrke havefrø, fordi det plejer at give et meget fornuftigt afkast, og hvor de heldige og/eller dygtige kan få en rigtig god gevinst! Men kan man ikke tåle et muligt tab, så skal man holde sig til korn.

35 Er der en fremtid for havefrø i Danmark? 1. JA: Hvis der er politisk forståelse og rammevilkårene for produktion af havefrø er i orden ja, så vil havefrøbranchen leve og udvikle sig. 2. FORDI: Danmark har særlig gode muligheder inden for dyrkning af havefrø de muligheder må ikke forspildes! 3. MEN: Danske havefrøavlere skal have lige vilkår med konkurrerende lande i EU (brug af pesticider).

36 Tak for interessen! Jensen Seeds A/S