Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Termin hvori undervisningen afsluttes: maj-juni, 2013 KTG - Sukkertoppen Htx Kemi niveau A Bodil Brauner Hold 3.U Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 7 Titel 8 Isomeri Mad og drikke Miljøfremmede stoffer Gasser Orden og Kaos Kemiske reaktioners hastighed Aktuelt emne belyses kemisk Side 1 af 5

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Isomeri Helge Mygind. Kemi 2000 B-niveau, Haase 1995 side uge Anvende kemiske modeller og systematik til at beskrive kemiske fænomener. Introduktion af ChemSketch. Isomeri synliggjort vha. molekylbyggesæt. Hjemmeopgaver Klasseundervisning/Opgaveløsning Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 Mad og drikke Helge Mygind. Kemi 2000 B-niveau, Haase 1995 side Kulhydrater, fedtstoffer, protein, Øvelse: Proteinbestemmelse vha. biuretmetoden. (spektroskopi) Øvelse: Kvantitativ forsæbning af et fedtstof (Tidligere øvelse: Tollens reagens) 3 uger Koble teori og eksperimenter samt dokumentere eksperimentelt arbejde. Nogle organiske stofklasser. Sikkerhed i laboratoriet. Klasseundervisning/Gruppearbejde/eksperimentelt laboratoriearbejde/skriftligt arbejde Side 2 af 5

3 Titel 3 Miljøfremmede stoffer Skriftligt oplæg. Artikel fra Dansk Kemi og litteratur fra diverse bøger og internet. Gruppearbejde. Fremlæggelse med opponenter. Emner: - Rengøringsmidler - Farmaceutiske stoffer - Kemikalier - Hygiejneprodukter - Forurenet regnvand Øvelse: TLC-analyse af parabener i sæbe/shampoo DTU-forsøg: Giftige kemikalier i økosystemer forsøg med andemad 3 uger Tilrettelægge og udføre kemiske eksperimenter og i tilknytning hertil opstille og afprøve hypoteser. Anvende faglig viden til at diskutere kemiske problemstillinger med relation til sundhed og teknologi Litteratursøgning/Skriftligt arbejde/gruppearbejde/præsentation/fremlæggelse med opponentgrupper/laboratorieøvelser Titel 4 Gasser Helge Mygind. Kemi 2000 A-niveau 2, Haase 1996 (A2) side uge Forståelse for kemisk relaterede problemstillinger. Kemiens anvendelse og betydning af produktion (af gasser) Klasseundervisning/ Opgaveløsning Side 3 af 5

4 Titel 5 Orden og kaos Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen. Basiskemi A. Haase og søns forlag. Side 7-49 Forsøg: Hess lov Forsøg: Bestemmelse af ligevægtskonstant K og G 6 uger Sammenknytte teori og eksperimenter. Dokumentere eksperimentelt arbejde koble teori og eksperimenter. Gennemføre beregninger på kemiske problemstillinger. Vurdere eksperimentelle data Klasseundervisning/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Titel 6 Kemiske reaktioners hastighed Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen. Basiskemi A. Haase og søns forlag. Side Øvelse: Bestemmelse af reaktionshastighed (reaktionen mellem thiosulfationer og syre). Artikel (individuelt). 6 uger Omhyggeligt, eksperimentelt arbejde. Kobling af teori og eksperiment, beregning af reaktionshastighed, grafisk afbildning af forsøgsresultater, hastighedsudtryk. Kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Klasseundervisning/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde/mundtlig formidling/gruppearbejde med opponenter Side 4 af 5

5 Titel 7 Aktuelt emne belyses kemisk Kemiske problem-stillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Aktuelt emne belyses kemisk (grupper med opponenter) fremlæggelse Individuelt skrives en lille artikel 2 uger Anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Litteratursøgning/Skriftligt arbejde/mundtlig formidling/gruppearbejde med opponenter Side 5 af 5