Undervisningsbeskrivelse. Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin August 2014 maj 2017 Institution Svendborg Erhvervsskole Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) HHX Afsætning Lars Buch Hold HHD Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Introduktion til afsætning erhvervsøkonomisk forløb. Afsætningsfaglig metode kvalitativ og kvantitativ. Makroforhold Interneforhold Strategi Konsumentmarkedet Konkurrence Segmentering og målgruppevalg Virksomhedens internationale strategi

2 Tit. 10 Tit. 11 Tit. 12 Brancheanalyse Markedsanalyse kvalitativ og kvantitativ Produkt og serviceydelse Tit.13 Markedsforhold og internationalisering Tit. 14 Tit. 15 Strategiske processer Konkurrence Tit.16 Købsadfærd og segmentering Tit. 17 Markedsforhold, regioner og kulturelle forhold Tit.18 Standardisering og differentiering af parametermixet Tit. 19 Tit. 20 De 4 P ere i et international perspektiv Sammenhængende forløb Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Introduktion til afsætningsfaget erhvervsøkonomisk forløb. Promotion 15 - Promotionformer Distribution kap 14 - Distribution på konsumentmarkedet - Direkte og indirekte - Distributionsstrategi

3 Produkt kap 11 - Klassifikation - Sortiment - Mærkestrategi - PLC-kurven Strategi kap 5 - Ide - Mission - Vision Interne forhold (gammel bog) - SWOT - TOWS Supplerende stof. Cowey Film springet til SWOT John og Nete redegøre for promotion som en del af en virksomhedens samlede marketingmix redegøre for distribution som en del af en virksomhedens samlede marketingmix redegøre for forskellige distributionsformer i detailhandelen, herunder redegøre for produkt som en del af en virksomhedens samlede marketingmix Tavleundervisning (Power Point/Overhead) 2 & 2 og diskussion på klassen Fremlæggelse. Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

4 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 Afsætningsfaglig metode Kvalitativ og kvantitativ Kap 1 systime Datakilder og databaser Søgestrategier Kildekritik Supplerende: Euromonitor - opgave Skoda. Uddannelsestid redegøre for generel erhvervsøkonomisk metode anvende databaser ved informationsindsamling om et marked forklare de anvendte metoders formål og indhold diskutere og vurdere de indsamlede informationers troværdighed og relevans Tavleundervisning mm. Gruppe Diskussion på klassen Titel 3 Makroforhold

5 Kap 3 Omverdensmodellen Supplerende: Udvalgte virksomheder Opgaver Uddannelsestid redegøre for eksterne faktorer af væsentlig betydning for virksomhedens fortsatte vækst på marked analysere og diskutere betydningen af ændrede omverdens vilkår for virksomheder Gruppe Fremlæggels Tavle undervisning mm. Diskussion på klassen Titel 4 Interne forhold Interne forhold: Kap 4. Værdikæden (detail vs. Produktion) Kernekompetence Konkurrencemæssige fordele Supplerende: Selvvalgte virksomheder de sammen som ved omverdensmodellen. Uddannelsestid redegøre for modeller til analyse af virksomhedens interne forhold udarbejde en værdikædeanalyse og på baggrund heraf kunne bestemme virksomhedens kernekompetencer

6 på baggrund af virksomhedens interne forhold og makroforholdene på markedet udarbejde en swot-analyse. Tavleundervisning (Power Point/Overhead) Diskussion på klassen Titel 5 Strategi Strategi : Kap 4.(bog 1) og kap 5 (bog 2) Ide og mål Generisk Ansoff-vækstmatrice Integration Supplerende: Fiskars Yamaha Med informationssøgning af disse virksomheder Opgaver og cases Uddannelsestid redegøre for forskellige strategimodeller og deres egenskaber og forudsætninger redegøre for virksomhedens forretningsområder diskutere virksomhedens valg af konkurrencestrategi analysere en virksomheds muligheder for vækst på baggrund af viden om virksomhedens interne forhold Tavleundervisning (Power Point/Overhead) Diskussion på klassen Titel 6 Konsumentmarkedet Markeds størrelse - Købsadfærd. Kap7 & 9 - Behov

7 - Købemotiver - Reference gruppe - Køberoller - Opinionsleder - Beslutningsproces - SOR Supplerende: Spareexperimentet DR1 del 3 Ramti købehjernen Pavlovs hunde Forskellige øvelsesopgaver. Gruppe præsentation af en reklameanalyse (det til et udvalg af forskellige reklamer) Uddannelsestid - redegøre for modeller og teorier til bestemmelse af kundernes købsadfærd på konsument. - analysere købsadfærden i en given Tavleundervisning (Power Point/Overhead) 2 & 2 & gruppearbejde Diskussion på klassen Titel 7 Konkurrence Konkurrence kap 10: Konkurrencetragt modellen Konkurrentanalyse Supplerende: Ud fra selvvalgte virksomheder de sammen som ved makro og interne forhold. Mad men DR2 Kims Uddannelsestid

8 analysere konkurrencesituationen på virksomhedens marked Tavleundervisning (Power Point/Overhead) (bordgrupper) Diskussion på klassen Titel 8 Segmentering og målgruppevalg. Kap 8 systime Segmenteringsbegrebet. Konsumentenhed. Segmenteringsprocessen. Segmenteringskriterier på Konsumentmarkedet. Segmentvurdering. SMOK-modellen. Livsstil analyser Gallup, Minerva og conzoom Målgruppevalg Segmenteringsstrategi Supplerende stof : Udleveret materiale Opgaver fra systime DR: Kender du typen Elevers analyse af selvvalgte reklamer i forhold til positionering Opgave om positionering Eleverne skal kunne gennemføre en segmentering og målgruppevalg på såvel hjemmemarkedet som på eksportmarkedet. Eleverne skal kunne redegøre for konsumentenheder, relevante segmenteringskriterier og foretage en segmentering af virksomhedens marked. På denne baggrund skal eleverne fremsætte begrundet forslag til valg af målgruppe, samt tage stilling til virksomhedens målgruppestrategi. Titel 9 Virksomhedens internationale strategi

9 Eksportmotiver: Eksportbarrierer og eksportberedskab. Internationaliseringsprocessen Markedsudvælgelse Tilfældigemetode Nærmarkedsmetoden Tragtmodellen Titel 10 Supplerende stof: Opgave fra systime. Eleverne skal kunne redegøre for en virksomheds eksportmotiver og eksportberedskab samt redegøre for virksomhedens internationaliseringsproces. Eleverne skal kunne redegøre for de forskellige metoder til markedsudvælgelse, herunder analysere fordele og ulemper ved de enkelte metoder og eleverne skal kunne foretage et begrundet markedsvalg for en given virksomhed Brancheanalyse, konkurrence og positionering Systime kap 10 AfsætningA s Et marked Konkurrencetragtmodellen Præference Konkurrenceanalyse Konkurrencemæssig position Brancheanalyse/Porters five forces Positionering Positioneringskort Supplerende stof:

10 Coca-cola blev holdt ude Positioneringsopgave Brancheanalyse opgave. Supplerende stof: Redegøre for de konkurrencemæssige positioner på markedet Analysere konkurrencesituationen på virksomhedens marked og diskutere implikationerne for virksomhedens strategi, herunder positionering Titel 11 Markeds analyse - Kvalitativ og kvantitativ Kap 2 systime. Datakilder og databaser Søgestrategier Kvalitative og kvantitative metoder Kildekritik Repræsentativitet Markedsanalyseprocessen Supplerende: Euromonitor Skoda. Opgave: Markedsundersøgelse af fitnesscentre og go2gren. Uddannelsestid anvende databaser ved informationsindsamling om et marked

11 Tavleundervisning mm. Gruppe Diskussion på klassen forklare de anvendte metoders formål og indhold gennemføre simple markedsanalyser Titel 12 Produkt og serviceydelse Systime kap 11 og 12 Produkt klassifikation Sortiment Mærkestrategi Branding Plc Servicepakke Serviceleverancesystem De 7 P ere Supplerende stof: Fitnesscenterer Opgaver fra systime om forlystelsesparker Redegøre for produkt som en del af en virksomhedens samlede marketingmix Forklare specielle forhold for såvel servicevirksomheder som eksportvirksomheder Analysere en virksomheds branding- og mærkestrategi Diskutere sammenhængen mellem produkt og målgruppevalg

12 Titel 13 Markedsforhold og internationalisering Afsætning A/2, systime kap 5 - Grundlæggende forhold - Specifikke produkt- og markedsforhold - Eksportberedskab - Eksportmotiver - Uppsala - Born Global - Reborn - Markedsudvælgelse Supplerende stof Opgaver: Opgavesamling til afsætning (Trojka bog 2 niveau A) Artikel Bestseller gør ind på mega tøjmarked. Titel 14 Eleverne skal kunne analyser og vurder de forhold der kunne opstår både som fordele og ulemper der kunne opstå ved at eksportere eller operer i andre lande/kultur og hvad man skal tage forbehold for Strategiske processer Afsætning A2, Systime Blue Ocean Strategy Tows Vækst strategi Portefølje modeller Supplerende stof: Rep. Opgave om FCK Youtube film om Blue Ocean. Threadless. Blue Ocean kompendium Eleverne skal selvstændigt kunne inddrage teorier og modeller til vurdering af konkurrencesituationen på et givent marked.

13 Titel 15 Konkurrence Brancheanalyse Strategiske grupper Konkurrenceidentifikation Supplerende Opgave med sko, ure og biler, i forhold til strategiske grupper. Artikel: coca-cola blev holdt udenfor. analysere og diskutere hvorledes konkurrenceforholdene i en branche kan påvirke virksomhedens muligheder for vækst Titel 16 Købsadfærd og segmentering Afsætning A2, systime kap Den udvidede SOR-model - Adfærdsmodeller herunder TRA og TPB - Livsstilssegmentering - Adfærdssegmentering - Build-up tankegang - Breack-down tankegang - Kilde kritik - Transaktionsomk - Relationsmarkedsføring - Delmarkeder - Købsadfærd (deltagere, købsadfærdstyper) - Beslutningsprocessen

14 Supplerende stof: Vi er alle Pavlovs køtere Artikel: symbols for sale, Sidney Levy Eleverne skal kunne vurdere og perspektivere købsadfærden på konsumentog producentmar- kedet og anvende viden om denne ved tilrettelæggelse af virksomhedens strategi. Titel 17 Markedsforhold, regioner og kulturelle forhold Afsætning A/2, systime kap 14 - Grundlæggende forhold - Specifikke produkt- og markedsforhold - Eu- og BIRK- asien og nordarmerika - Terpstras metode - Kulturelleforhold - Kultur forskelle - Hofstedes - Kulturteori Supplerende stof Opgaver: Opgavesamling til afsætning (Trojka bog 2 niveau A) Fremlæggelse af en kulturforskel på et produkt for forskellige lande. Eleverne skal kunne analyser og vurder de forhold der kunne opstår både som fordele og ulemper der kunne opstå ved at eksportere eller operer i andre lande/kultur og hvad man skal tage forbehold for

15 Titel 18 Standardiseret og differentiering af parametermixet Systime bog 11 - Parametermix - Parameterstrategier - Differentieret og standardiseret strategier Supplerende stof Opgaver: Opgavesamling til afsætning (Trojka bog 2 niveau A) Eksempler på differentiering af navne og uheldige navn. Titel 19 Elven skal kunne analyser og vurdere, hvilke parameterstrategier, dels ud fra markeds og kulturelle forhold, der måtte være på de områder hvor virksomheden operer De 4 Pere i et internationalte perspektiv Systime bog 2 kap Produkt Kvalitet Mærker/brand (navne) Sortiment Service PLC Produktudvikling Pris Priseskalering Pris-kvalitetsstrategi Valutaforhold Prisfastsættelse for serviceprodukter. Bundling

16 Distribution Indirekte eksport Strategisk alliance Eksportgrupper Underleverandørkontrakter Trejdepartsvirksomhed Handels eksportør Eksportagent Indkøbskontor Piggybacking Direkte eksport Tredjepartssalgsagent Egne sælger Eget salgsselskab Direkte til slutbrugeren. Eksportsamarbejde Internationale kontraktaftaler Licensproduktion Franchising Promotion Kommunikationsmodel Int. Promotionsformer Int. Promotionsstrategi Supplerende stof Opgaver: Bog : Reklame Psykologi s. 13 til 23 Bog: Heidi Hansen Branding s Artikel

17 Titel 20 Elven skal kunne analyser og vurdere, hvilke parameterstrategier og sammensætning i af disse i en international konteks - der skal bruge i en virksomheden for at begå sig på det international marked. Sammenhængende forløb Sammenhængendeforløb Informationsøgning og parametermix med fokus på promotion Opgaven tager udgangspunkt i XXXXX virksomhed eller branche Med udgangspunkt i en problemstilling/udfordring/underen for XXXXX ang. Deres markedsføring (de 4P eller 7P skal i udarbejde en synopsis (3-5 sider) for dette sammenhængende forløb. Jeres forslag til promotionen skal være tro mod XXXXXXX strategiske planlægning og de konkurrenceforhold, der er på markedet samt målgruppens købsadfærd. Derudover skal der være sammenhæng mellem de 4p ere eller 7P Dermed ikke sagt, at der ikke må komme forslag til ændringer af andre parameter. I skal kommer med begrundet bud på strategi og former for promotion samt en markedsføringsplan, for den valgte udfordring det skal give værdi for interessenter. Altså hvad er det man vil gøre for XXXXXX. Forklaring: I skal kommen med et forslag til fx et nyt produkt og markedsføring dertil, anderledes markedsføring, tilpasse/forbedre deres markedsføring eller i forhold til nye medier samt en markedsføringsplan. Forslaget skal være tro mod deres strategiske planlægning, konkurrenceforhold og målgruppens købsadfærd.

18 Alle faglige punkter er i spil her det er deres mulige eksamen oplæg. Gruppeopgave med PP fremlæggelse.