Hvor kan du som forbruger købe de biodynamisk producerede varer? Øst for Storebælt Af Simone Simon for Biodynamisk Forbrugersammenslutning
|
|
- Lene Damgaard
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Hvor kan du som forbruger købe de biodynamisk producerede varer? Øst for Storebælt Af Simone Simon for Biodynamisk Forbrugersammenslutning I 70'erne var der mange avlere, der lagde om til den biodynamiske dyrkningsmetode. I forbrugerkredse var der også stor efterspørgsel efter disse varer. En del af disse forbrugere har været meget vedholdende og trofaste i deres indkøb af det biodynamiske. Efter at den økologiske dyrkningsmetode i 80'erne blev mere og mere kendt og varerne kom ud i forretningerne og i Coop's butikskæder, trådte efterspørgslen efter de biodynamiske varer lidt i baggrunden. Det var lettere for kunderne at forstå den økologiske ide. Nogle forretningsindehavere er bedre til at fortælle om den biodynamiske kvalitet end andre. Der skal tales for disse varer, og da prisen er højere, er det nødvendigt, at kunne fortælle om det ekstra arbejde disse produkter indebærer. En forbruger fortæller: Efter sygdom var det nødvendigt for mig at spise rene fødevarer. Det blev biodynamisk korn og grønsager. De gav mig bedre mæthed og styrkede min krop. Ja, forbrugerne har selv et stort ansvar med at efterspørge de biodynamiske varer. Nogle oplever måske, at det kan være vanskeligt at finde frem til produkterne, så her følger nogle eksempler på avlere og forhandlere, som sælger disse produkter. Artiklen er baseret på området Storkøbenhavn, hvor de fleste kunder befinder sig. For at begynde med avlerne, hvorfra produkterne kommer, leverer følgende avlere på Sjælland til kunder i Storkøbenhavn: Birkemosegaard v/jesper og Svend Andersen, Oddenvej 165 og 246, 4583 Sj. Odde, / , De har gårdbutik og kører varetur i det storkøbenhavnske område. Det er delt op i tre ture, så kunderne kan få varer hver 3. uge. Gården producerer korn, som de afsætter til Bageriet Aurion, de har kødkvæg, der slagtes og sælges i frossen tilstand til kunderne på bestilling. De dyrker enkelte frilandsgrøntsager selv og har en frugtplantage med 22 forskellige æblesorter. De forhandler hele sortimentet af frugt og grønt i biodynamisk Demeter kvalitet og i økologisk kvalitet, dette købes gennem engrosvirksomheden Solhjulet. Bellinghus Frugtplantage v/verner Andersen, Jørlunde Overdrev 12, 3550 Slangerup, , træffes ompodet og omplantet æbletræerne, så han nu har sorter, der har en større robusthed og mere hårdførhed overfor vores klima. Verner Andersen fortæller at æblerne i vores klima får en aroma, som giver en større smagsoplevelse end i f.eks. Sydeuropa, hvor klimaet modner æblerne hurtigere. Verner Andersen sælger sine æbler og æblejuice på flasker fra sin frugtplantage, hvor han også bor med sin familie. Man kan træffe aftale pr. tlf. Derudover leverer han sin frugt til engrosfirmaerne Solhjulet og ØGT. Vidarslund Gartneriet v/sjak Boot, Vindbyholtvej 6c, 4640 Fakse, Sjak Boots hovedafgrøder kommer fra drivhus. Gartneriet er en del af et bofællesskab for voksne hæmmede mennesker, flyttet ud fra skolehjemmet Marjatta. Det betyder at Sjak Boot har ansat både hæmmede og normalt fungerende sammen. Han producerer agurker, tomater, auberginer, squash/courgetter, honningmelon, gul, orange og rød peberfrugt, søde kartofler, iceberg- og romanisalat, løg og bladselleri. På friland også bønner, jordskokker og kål.
2 Produkter afsætter han til Marjattas bofællesskaber og en stor del af produktionen går til engrosfirmaet Solhjulet. Han leverer også til Rønnely og Hvid og Flindt. *Kragebjerggård v/henrik og Lene Asser Jensen, Kragebjerg 1, 4296 Nyrup, , træffetid mell De har gårdbutik og varetur i Hvalsø/Roskilde og Københavnsområdet. De afsætter deres varer til Rudolf Steiner børnehaver og kommer også på Michael Skolen, Kristoffer Skolen og Rudolf Steiner Skolen i København. I børnehaverne leveres både varer til måltiderne i børnehaven og til de forældre, der måtte ønske det. Kontakten går også den anden vej, idet mange af børnehaverne i høstperioden besøger gården sammen med deres forældre og pædagoger. Gården har malkekøer, frilandsgrøntsager og gårdmejeri. Mælken fra køerne bliver brugt til at lave ost på gårdmejeriet, der produceres både gul ost og myseost. Til ostefremstillingen anvendes upasteuriseret mælk. Kiselgården v/lis og Eigil Rasmussen, Jonstrupvej 18, 4350 Ugerløse, De har stalddørssalg, men leverer hovedparten af deres produktion til Irmakæden. De leverer til flere helsekostforretninger i København og har poseordninger i enkelte af Steinerbørnehaverne, hvis mindst ti kunder bestiller. Den største del af produktionen i dag er krydderurter, og det særlige ved disse er jordblandingen, der indeholder kompost som er tilsat de biodynamiske præparater. Lis og Eigil Rasmussen har udvidet deres sortiment af krydderurter med tre sjældne sorter, nemlig mexicansk kanel-, citron- og thai basillikum. De har også en stor produktion af frilandsgrøntsager i et bredt sortiment. Gården er bl.a. berømt for sine gulerødder. Gården har i mange år haft faste leveringer af selleri og persille til Irmakæden, og det er også denne kæde, der har satset på deres krydderurter, som siges at være i en ekstra god kvalitet. Dette samarbejde med Irma har ført til, at Eigil Rasmussen i vinters har undervist personalet i principperne for denne dyrkningsmetode. *Ornebjerg Biodynamiske Gartneri v/birgit og Jørgen Sørensen, Vester Vråvej 6, 4760 Vordingborg, Jørgen Sørensen har hver tirsdag og lørdag torvesalg ved Det Økologiske Torv i Valby, Valby Tingsted og hver lørdag står Birgit Sørensen på Slotstorvet i Vordingborg. Gartneriet dyrker frilandsgrøntsager, de forhandler hele sortimentet af frugt og grønt i biodynamisk og økologisk kvalitet. Disse varer købes gennem andre avlere og grossister. I Jørgen Sørensens kundekreds er der oprettet en støtteforening, der hvert år arrangerer en bustur til en af de Biodynamiske avlere. *Smidstrupgård v/erik og Hanne Schrøder, Tersløsevej 15, 4190 Munke Bjergby, De har malkekvæg og gårdmejeri. De producerer deres egen ost, som er fremstillet af upasteuriseret mælk. De sælger også rå ikke varmebehandlet mælk. Gården har frugt, honning og frilandsgrønsager af egen avl, og de forhandler hele sortimentet af frugt og grønsager i biodynamisk og økologisk kvalitet, som de køber gennem grossister. Desuden sælger de kalvekød og pølser. Hanne Schrøder bager meget velsmagende kager og brød. Deres varer afsættes ved torvesalg i Roskilde onsd. og lørd. og foran Frederiksberg Rådhus lørd., og de kører også varetur i København. Eva og Birger Folmer Jensen, Kongeskovvej 4, 4660 St. Heddinge, De afsætter deres grøntsager til et almindeligt gartneri ved Køge og til Vidarslund. De har et bredt udvalg af frilandsgrøntsager i biodynamisk kvalitet, såsom salat om foråret, grønne og hvide bønner og porrer mm.
3 Thorshøjgård v/niels Stokholm, Musumsvej 1, 3120 Dronningmølle / Gården har været biodynamisk siden I 1995 overdrog Niels Stokholm gården til en fond, Thorshøjgård Fonden, der ejer al jord, bygninger, dyr og maskiner. Fondens bestyrelse har til opgave at sørge for at den til enhver tid værende driftsleder driver gården efter de bedste biodynamiske principper. Besætningen på ca.120 stk. kvæg af rødt dansk malkekvæg er landets største besætning af denne nu udryddelsestruede gamle danske nationalrace. Mælken leveres til Arla. Der er planer om at lave en specialost, da det har vist sig at mælken fra denne race er særlig velegnet til ost. At køerne er født og opvokset på en biodynamisk landbrugsindividualitet, der ikke anvender ensilage som foder og har en stor plantediversitet i hø og græsmarker, giver mælken en ekstragod duft- og smagsoplevelse. Svinebesætningen består ligeledes af en gammel dansk landrace, nemlig den sortbrogede danske landrace. Disse grise er hårdføre og lever her helt i det fri. Kødets smag er unikt. Fårebesætningen består af får af den gamle nordiske race. Også her er kødet, ulden og skindet af ekstra høj kvalitet. Kødet fra gårdens dyr sælges til private efter forudbestilling og leveres direkte fra slagteriet. Kødprislister kan rekvireres. Gården dyrker korn af de gamle kornsorter Schmidtrug, Ølandshvede, Gotlandskstakhvede og Rødspelt. Årstidens grøntsager og frugt af egen avl, samt korn, uld, fåre- og lammeskind og mælk sælges fra stalddøren, dog helst mod forudbestilling. Som noget særligt tilbydes præpareret biodynamisk kompost til drivhuse og haver. Gården tager imod besøg og er meget benyttet af børnehaver og skoler ikke mindst Rudolf Steiner Skolernes 9. klasser, hvor eleverne i et helt uges ophold undervises og tager del i driften. De med * mærkede avlere kontrolleres ikke af Demeterkontrollen Herefter følger eksempler på grossister og forhandlere, som er tilknyttet Demeterforbundets kontrol: Bageriet Aurion v/inger og Jørn Ussing Larsen, Guldagervej 525, 9800 Hjørring, , Bageriet er en engrosvirksomhed, der hovedsagelig bager brød, som de leverer til helsekostforretninger over hele landet. En lige så stor del af virksomheden er mølleriet. Virksomheden får leveret korn i økologisk og biodynamisk kvalitet fra både ind- og udland, kornet formales på to store stenkværne. En del af melet indgår i produktionen af brød, men en stor del sælges også til mange forhandlere over hele landet. Private kan købe små kornkværne og selv formale deres korn. Jørn Ussing Larsen er den, der har gjort de gamle kornsorter kendte, såsom spelt, emmer, kæmpe durum og enkorn, hans begrundelse er, at de gamle kornsorter er lettere fordøjelige og har en slappere glutenkvalitet, og muligvis derfor tåles de bedre end almindelig hvede. Virksomheden producerer kiks, knækbrød og mysli og flere forskellige slags flager, beregnet til den varme morgengrød. Oveni fremstilles frugtpålæg, chokolade, børnemad og en herlig is, og det er alt sammen af biodynamisk/økologisk kvalitet. Jørn Ussing Larsen er oprindeligt uddannet konditor, deraf interessen for chokolade, ganske vist i en særlig god kvalitet. Det sidste nye er chokolade med 70% kakaomasse i f.eks. hindbærpyramiderne. Virksomheden afholder også bagekurser for private, hvor man kan lære at bruge honning/salt hævemetoden og bagning med bageferment, en sundere hæveform end gær. Man kan ved at klikke ind på Aurions hjemmeside se, hvor deres produkter forhandles; det er rigtig mange steder efterhånden. Dansk Helios Amba, Østerskovvej 2, Pjedsted, 7000 Fredericia, , Dansk Helios er et engrosfirma, som først og fremmest sælger produkter i biodynamisk Kvalitet. De forhandler sunde fødevarer, naturlige skønhedspleje artikler, akvarel-, bivoks- og plantefarveprodukter, naturtekstiler og miljøvenlige rengøringsmidler.
4 Man finder deres varer i helsekostforretninger landet over. Deres hudplejeserier kan efterhånden købes mange steder, i stormagasinkæden Magasin, i Mataskæden og i Pure food, de er blevet populære pga. deres høje kvalitet. Indenfor fødevarer er de kendt for deres frugt og grønsagssafter uden tilsætning af vand og sukker, de består blot af de pressede safter, som så er pasteuriserede. Ligeledes er deres tørrede frugter og nøddesortiment af en så delikat kvalitet, at den efterspørges igen og igen. De har et udsøgt udvalg af tørrede krydderurter, som sælges i praktiske papbægere. De har en baby-/børnemadsserie uden tilsætning af kunstige stoffer og i biodynamisk eller økologisk kvalitet. Man kan gå ind på deres hjemmeside og se deres sortiment. Som forbruger er det muligt at købe et begrænset udvalg af deres varer over Internettet. f.eks.gennem forretningen Duft og Natur i Middelfart, deres internetside er: Mælk og Honning, Boidynamisk grønsagsformidling, v/ Michael Pedersen og Bettina Bisted, Valby Tingsted 6-8, 2500 Valby, Forretningen har et stort udvalg af frugt og grønsager i økologisk/biodynamisk kvalitet, dette får de fra Solhjulet og Kiselgården. De forhandler mælk og smør i biodynamisk kvaliter fra Naturmælk og surmælksprodukterne fra Thiese Mejeri. Michael Pedersen har et stort udvalg af oste i økologisk og biodynamisk kvalitet. Forretningen forhandler også Weledas og Dr.Hauschka's hudplejeserier. Købmandsvarer købes igennem Dansk Helios og Helsam. I forretningen fås også Bageriet Aurions brød og kornprodukter og den biodynamiske mælk fra Naturmælk. Michael Pedersen har gået på kurser hos Allergica i Silkeborg og har en 4årig uddannelse i klassisk homøopati. Man kan aftale en konsultation, eller han rådgiver kunderne i forretningen. Han ved også meget om børneernæring og vaccination. Det er vigtigt for de små forretninger at have specialvarerne, Mælk og Honning har for lidt plads, så i løbet af de næste par år vil der komme en udvidelsed da Michael Pedersen har købt nabobutikken. Den Grønne Butik v/jørgen og Merethe Nielsen, Brogårdsvej 25, 2820 Gentofte, Forretningen er lagt an på et stort udvalg af friske dagligvarer i økologisk og biodynamisk kvalitet. De har et af de største udvalg af biodynamiske grøntsager og frugt i Storkøbenhavn. Grøntsager og Frugt købes gennem Solhjulet og hos Kiselgården. De har også et stort salg af brød, dem får de fra Bageriet Aurion og fra Kornsang, fra den Økologiske Landsby i Torup. Der forhandles mælkeprodukter fra Thiesemejeriet og som noget nyt biodynamisk mælk fra Naturmælk i Sønderjylland. Fra disse mejerier leveres også ost i økologisk og biodynamisk kvalitet. Der forhandles kød og pålægsvarer fra Hanegal. Den Grønne Butik har et bredt udvalg af produkter fra Dansk Helios, såsom mel og gryn, tørrede krydderurter, safter, tørrede frugter, nødder og deres hudplejeprodukter fra Weleda og Dr.Hauschka. Man kan hver dag købe friskbagte pizzaer, sandwich, boller m/og uden ost, kager og ikke mindst de berømte havregrynskugler. Forretningens succes hænger sammen med indehaverens entusiasme for den biodynamiske dyrkningsmetode. Jørgen og Merethe har i deres unge dage været ude og arbejde i det biodynamiske landbrug Solhatten, v/sidegadeprojektet, Istedgade 85, 1662 Kbh. V, Forretningen har et udvalg af frugt og grønsager i økologisk/biodynamisk kvalitet, som de køber gennem Rønnely og Solhjulet. De forhandler også Bageriet Aurion's brød og melprodukter. Fra Dansk Helios fører de Weledas Hudplejeserie og sælger også fødevareprodukter fra dette firma i biodynamisk kvalitet.
5 Pure food, v/tine Kleist Pedersen, Blågårdsgade 33, 2200 N, Forretningen har et stort udvalg af frugt og grønsager i biodynamisk og økologisk kvalitet, ligesom de har et bredt udvalg af mælkeprodukter fra Thiese og Naturmælk, også den biodynamiske gårdmælk. De har et stort sortiment af pålægsvarer i både fersk tilstand og varer på glas og i dåse. De fører også brød og kornprodukter fra Bageriet Aurion og har også en montre med dagsfrisk økologisk brød og kage fra en lokal bager. De har et godt udvalg i safter fra Dansk Helios og Søbogaard.
Solhjulet_Folder2017_FINAL_ENDELIG_ indd 1
Solhjulet_Folder2017_FINAL_ENDELIG_02052017.indd 1 05-05-2017 14:11:35 FRISKE og BÆREDYGTIGE råvarer til detail og foodservice Solhjulet er DIN leverandør af økologiske og biodynamiske råvarer. Vi håndplukker
Læs mere1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange
Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:
Læs mereKOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN
KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes
Læs merePAS PÅ DIN, MIN OG VORES JORD
NAVN KLASSE LÆRINGSMÅL: Du kan give eksempler på, hvordan produktion af mad påvirker kloden, uanset om det er økologisk eller konventionelt produceret. Du kan give eksempler på, hvordan man kan tage hensyn
Læs mereForslag til dagens måltider
Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget
Læs mereKampen om madvanerne. Undersøgelse af Ny Nordisk Hverdagsmad lærervejledning
Kampen om madvanerne Undersøgelse af Ny Nordisk Hverdagsmad lærervejledning Formålet: med dette materiale er at give eleverne indsigt i Ny Nordisk Hverdagsmad. Mål: Eleverne har til opgave at finde ud
Læs mereKostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej
Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere
Læs mereMarkedsanalyse. 19. juni 2017
Markedsanalyse 19. juni 2017 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Kræsne børn? Forældre og børn er uenige Uden mad og drikke, dur helten ikke det
Læs mere1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 40. 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen?
4 1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 4 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen? 3 3 3 3 2 2 2 2 1 1 2 2 1 3. Synes du, at der er for meget larm når
Læs mereKOPIARK 1-10 0.-1. KLASSETRIN
KOPIARK 1-10 0.-1. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes
Læs mereMadens historier. Ruth og Rasmus opdager nyt om FRUGT, GRØNT OG KARTOFLER
Madens historier Ruth og Rasmus opdager nyt om FRUGT, GRØNT OG KARTOFLER Frugter og grønsager Ruth og Rasmus er på besøg hos Ruths mormor. De sidder i haven og spiser rugbrødsmadder. Ruths mormor serverer
Læs mereLokale produkter og fødevarer
Lokale produkter og fødevarer Møn Biosfæreområdets værktøjskasse MØN BIOSFÆREOMRÅDE VÆRKTØJ MADE ON MØN 1 Introduktion Denne artikel hjælper dig med at få mest muligt ud af de mangfoldige lokale produkter
Læs mereBagekurser og arrangementer hos Bageriet Aurion
Bagekurser og arrangementer hos Bageriet Aurion 2015 3 dages bagekursus 2 dages bagekurser Glutenfri bagekursus Inspirationsaftener Dansk Mølledag og Høstmarked hos Aurion Markvandringer www.aurion.dk
Læs mereOpbevaring og holdbarhed
Opbevaring og holdbarhed Forskellige madvarer skal opbevares forskelligt. Maden kan holde sig længere og smager meget bedre hvis du opbevarer den rigtigt. Det står ofte på emballagen, hvor længe maden
Læs mereKOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN
KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes
Læs mereØKOLOGISK. OG BÆREDYGTIG Den direkte vej til det økologiske køkken L I. Frugt Karl øko folder NY.indd 1
ØKOLOGISK OG BÆREDYGTIG Den direkte vej til det økologiske køkken Frugt Karl øko folder NY.indd 1 T AR FRU G L I OLOG K Ø K 17/02/15 10.33 ØKOLOGI fra sværmeri til sund fornuft De første mange årtier var
Læs mereAppetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017. Sund mad til børn på Bornholm
Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune Bornholms Regionskommune
Læs mereKostpolitik i Dagmargården
Kostpolitik i Dagmargården Dagmargårdens kostpolitik er baseret på de 8 kostråd. De 8 kostråd De 8 kostråd er hverdagens huskeråd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Lever du efter kostrådene,
Læs mereØkonomisk analyse. Mere end en tredjedel af danskerne køber fødevarer på internettet
Økonomisk analyse 14. november 213 Axelborg, Axeltorv 3 169 København V T +4 3339 4 F +4 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Mere end en tredjedel af danskerne køber fødevarer på internettet En spørgeskemaundersøgelse
Læs mereMad og motion. Sundhedsdansk. Sundhedsdansk Mad og motion. ORDLISTE Hvad betyder ordet? NYE ORD Mad. Oversæt til eget sprog - forklar
ORDLISTE Hvad betyder ordet? Ordet på dansk Oversæt til eget sprog - forklar Sundhedsdansk Mad og motion Her kan du lære danske ord om mad, motion og sundhed. Du kan også få viden om, hvad du kan gøre
Læs mereKartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.
1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket
Læs mereMad og motion. Sundhedsdansk. NYE ORD Mad
Sundhedsdansk Mad og motion Her kan du lære danske ord om mad, motion og sundhed. Du kan også få viden om, hvad du kan gøre for at leve sundt. NYE ORD Mad Skriv det rigtige ord under billederne. frugt
Læs mereØKOLOGISK HAVTORN ØKOLOGISK HAVTORN VIN. Se hele sortimentet på www.biogan.dk ØKOLOGISK HAVTORN MARMELADE M/AGAVESIRUP
NYHEDER OG TILBUD MAJ/JUNI 2014 ØKOLOGISK HAVTORN Køb 2 varianter og få 5% rabat Køb 4 varianter og få 10% rabat Nyd et glas vin lavet af havtorn og ikke andet. Havtorn vin har en frisk smag Nyd den kold,
Læs mereØKOLOGI OG SUNDHED HVAD ER SUNDHED?
NAVN KLASSE LÆRINGSMÅL: Du kan forklare om de ting, der spiller en rolle i forhold til sundhed. Du kan give eksempler på, hvad man undgår, når man spiser økologisk mad. ØKOLOGI OG SUNDHED HVAD ER SUNDHED?
Læs mereDe nye Kostråd set fra Axelborg
De nye Kostråd set fra Axelborg Susan Vasegaard, srh@lf.dk Hanne Castenschiold, hca@lf.dk Line Damsgaard, lda@lf.dk Handel, Marked & Ernæring Landbrug & Fødevarer Nye kostråd 2013 Mejeriprodukterne er
Læs mereSpis frugt og grønt. hver dag og til alle måltider. Tips. Lav aftaler med dit barn
Lav aftaler med dit barn Spis frugt og grønt Børn mellem 3-6 år skal spise 2 stykker frugt og 200 g grønsager om dagen hver dag og til alle måltider Børn mellem 1-3 år skal have frugt og grønt til alle
Læs mere1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)
Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,
Læs mereDagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune
Kost i dagplejen Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune Dagplejen i Middelfart Kommune vil meget gerne arbejde med sund kost og gode madvaner/oplevelser for børn i dagplejen. Med den viden vi har,
Læs mereSkoleelevers spisevaner
Københavns Universitet Pro Children Institut for Folkesundhedsvidenskab Oktober 2003 Skoleelevers spisevaner Spørgeskema til elever Oktober 2003 Kære skoleelev Vi beder dig hjælpe os med en undersøgelse
Læs mereMånedens Smag: Oktober
Månedens Smag: Oktober af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum Æblet Til eleven Hver måned kan du opleve smagen i en dansk råvare eller krydderurt, der er i sæson. Du skal undersøge, hvilke grundsmage
Læs mereBryndzové halusky slovakisk bolle ret
Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)
Læs mereDAGPLEJEN. Kostpolitik
DAGPLEJEN Kostpolitik Folderen er udarbejdet af: Dorte Ziegler, Marianne Hub og Ulla Koldkjær I samarbejde med dagplejere: Lise Nielsen Middelfart, Anne Marie Andersen Ejby og Anette Hansen Strib. Redigeret
Læs mereVejledning til skolemad
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for
Læs mereForslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900
Læs mereNedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød
Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret
Læs mereLokal fødevareforsyning. Ideen med Madfællesskabet
Lokal fødevareforsyning Ideen med Madfællesskabet Win-Win-Win: De regionale fødevareproducenter får ny mulighed for afsætning og erhvervsudviklingsmuligheder. Mere sund landbrugsdrift. København får sikker
Læs mereKLASSISK, KVALITET & GODE RÅVARER
DET NORDISKE KØKKEN KLASSISK, KVALITET & GODE RÅVARER MORGENMAD Grovstykke, rugbrød og thebolle Røræg og bacon Ost, smør og marmelade Slagterens rullepølse Ylette med mysli Mælkeprodukter Æblejuice og
Læs mereAppetitvækkeren mad- og måltidspolitik Sund mad til børn på Bornholm
Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2017-2018 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Revideret april 2016 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune
Læs mereIllustreret program Marokko projektet Fredag den 1. august fredag den 8. august 2014 Sjælland, Danmark
Illustreret program Marokko projektet Fredag den 1. august fredag den 8. august 2014 Sjælland, Danmark Fredag den 1. august Dagen var kommet hvor seks elever fra MFR skolen rejste fra Marokko til Nyvangsgården,
Læs mereVANDET VI SPISER 2. Hvor meget vand spiser vi? Madpyramiden
VANDET VI SPISER 2 Hvor meget vand spiser vi? Hvis man ser på, hvor meget vand en person dagligt spiser via sine fødevarer (altså hvor meget vand, der er brugt på at producere maden), så er det et sted
Læs mereSelvkærlig Hormonbalance. En uges madplan
Selvkærlig Hormonbalance En uges madplan MADPLAN 1 TIL KØDSPISEREN Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Morgen Grøn Grøn Middag Omelet med bid i. Asiatisk inspireret salat - med steak fra
Læs mereSteensgaard rundt. Alle skal have det godt her både dyrene, menneskene og naturen.
Steensgaard rundt Mød vores lokale guide Regnormen Steno der har boet på Steensgaard hele sit liv, og som vil tage dig og dine voksne med på en spændende rejse fra hans jord til vores bord. Derfor er hele
Læs mereDagtilbud Ø-gadernes Kostpolitik
Dagtilbud Ø-gadernes Kostpolitik Gældende for: Vuggestuen Vimmerby Vuggestuen Småland D.I.I. Villekulla Udarbejdet Maj 2010 Indholdsfortegnelse Formål og målsætning... 1 Køkkenpersonalets arbejde... 1
Læs mereHvor meget energi har jeg brug for?
Hvor meget energi har jeg brug for? Du bruger energi hele tiden. Når du går, når du tænker, og selv når du sover. Energien får du først og fremmest fra den mad, du spiser. Den kommer fra proteiner, og
Læs mereFIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker
FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget
Læs mere*2011
Dato 8. februar 212 Side 1 af 5 Økologi i Danmark 212 Yderligere info kontakt Ejvind Pedersen, ep@lf.dk eller tlf. 3339 4474. Se også www.lf.dk/oekologi Danmark har været pionér i økologisk landbrugsproduktion,
Læs mereKantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.
Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer
Læs mereMARKEDSANALYSE AF POTENTIALE FOR NATIONALPARKFØDEVARER
MARKEDSANALYSE AF POTENTIALE FOR NATIONALPARKFØDEVARER NATIONALPARK VADEHAVET LOKALOMRÅDET SEPTEMBER 2017 FORMÅL OG METODE Formål Danmarks Nationalparker overvejer at udvikle lokale nationalparkfødevarer
Læs mereVidens seminar om fødevarerne i Greater Copenhagen
Videns seminar om fødevarerne i Greater Copenhagen Oplæg den 14.oktober Mette Gammicchia, Landbrug & Fødevarer Billede: To af vinderne af de økologiske køkkenroser var fra København, en fra Thisted og
Læs mereKorte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien
Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Vinum Bonum har fået Christian Aarø Mortensen, restauratør og to gange dansk og en gang nordisk sommelier mester, til at vurdere nogle af Weingut Bickel-Stumps vine.
Læs merePatientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen
Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din
Læs mereMARKEDSANALYSE AF POTENTIALE FOR NATIONALPARKFØDEVARER
MARKEDSANALYSE AF POTENTIALE FOR NATIONALPARKFØDEVARER NATIONALPARK MOLS BJERGE LOKALOMRÅDET SEPTEMBER 2017 FORMÅL OG METODE Formål Danmarks Nationalparker overvejer at udvikle lokale nationalparkfødevarer
Læs mereGRØNTSAGSKURSUS DEN ØKOLOGISKE FORBRUGER MULIGHEDER FOR AFSÆTNING FRUGT OG GRØNT I SÆSON
GRØNTSAGSKURSUS DEN ØKOLOGISKE FORBRUGER MULIGHEDER FOR AFSÆTNING FRUGT OG GRØNT I SÆSON DE ØKOLOGISKE ARKETYPER Spørgeskemaundersøgelse blandt GfKs husstandspanel 3000 husstande 94 holdningsspørgsmål
Læs mereKostpolitik ved egenproduktion
Dagtilbud Ø-gadernes Kostpolitik ved egenproduktion Foreløbigt gældende for Vuggestuen Smaaland, D.I.I. Villekulla, Vuggestuen Vimmerby Kostpolitik ved egenproduktion for Dagtilbud Ø-gaderne: Vuggestuen
Læs mereOM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem
OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de
Læs mereMånedens smag: September af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum
Månedens smag: September af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum Gulerod Til eleven Hver måned kan du opleve smagen i en dansk råvare eller krydderurt, der er i sæson. Du skal undersøge, hvilke grundsmage
Læs mereDiætiske retningslinjer
Diætiske retningslinjer Indledning Denne pjece handler om vores anbefalinger til dig vedrørende hvad du spiser og drikker. Disse anbefalinger er etableret med det mål at du taber dig i vægt og får gode
Læs mereØkologi Hot or Not. Ejvind Pedersen, Chefkonsulent Landbrug & Fødevarer AgriNord Kongres, d. 6. februar 2018
NAVN, Afd. for Økologi, Landbrug & Fødevarer Økologi Hot or Not Ejvind Pedersen, Chefkonsulent Landbrug & Fødevarer AgriNord Kongres, d. 6. februar 2018 Økologi Hot or Not Udvikling i areal og produktion
Læs mereKost & Ernæring K1 + K2
Kost & Ernæring K1 + K2 Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.
Læs mereThomas Roland Coop CSR. Oslo, 29. september 2016
Thomas Roland Coop CSR Oslo, 29. september 2016 Hvad vil jeg sige? Lidt om Coop Danmark Vores økologihistorie De økologiske forbrugere Kan I bruge vores erfaringer? Omsætning 45,2 mia. EBIT 632 mia. (Ex.
Læs mereKost & Ernæring. K3 + talent
Kost & Ernæring K3 + talent Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.
Læs mereDagtilbudsspecifikke krav til frokostmåltidet. 2 dage med varm mad (gerne tirsdag og fredag) og 3 dage med et smør-selv rugbrødsmåltid.
2 dage med varm mad (gerne tirsdag og fredag) og 3 dage med et smør-selv rugbrødsmåltid. Den varme mad skal leveres i kantiner/fade som passer til opvarmning i institutionernes ovne. Til rugbrødsmåltidet
Læs mereforældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer:
Vores mål med en kostpolitik er, at sikre børnene en sund kost i det daglige og dermed indføre sunde kostvaner på længere sigt. De fleste børn opholder sig en stor del af dagen i børnehaven, personalet
Læs mereForslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815
Læs mereCajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana
Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk
Læs mereSalat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g.
Salat og dressing Dressing Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Færdigkøbt dressing Fedtfri dressing eller dressing med max. 5 % fedt. Dressingpulvere beregnet til omrøring med olie eller creme
Læs mereØkologisk Markedsnotat
Økologisk Markedsnotat Juni 2013 Silkeborgvej 260 8230 Åbyhøj www.okologi.dk 87 32 27 00 Silkeborgvej 260 8230 Åbyhøj www.okologi.dk - Tlf. 87 32 27 00 Indholdsfortegnelse Udviklingen i det økologiske
Læs mereDe officielle kostråd
De officielle kostråd 2013 De officielle kostråd Fødevarestyrelsen udgav d. 17. september 2013 de nye kostråd Afløse De 8 kostråd De nye kostråd går under betegnelsen De officielle kostråd Bygger på 10
Læs mereMADSPIL FRUGT OG GRØNT
MADSPIL FRUGT OG GRØNT Champignon 120kj Protein 2,9g Kulhydrat 3,4g Fedt 0,3g Kostfibre 1,6g 1RE 2mg 9mg 0,8mg Agurk 51kj Protein 0,7g Kulhydrat 2,1g Fedt 0,1g Kostfibre 0,7g 5RE 14mg 21mg 0,3mg Nektarin
Læs mereSkansevej Fredericia Tlf.: S i d e 1 6. Skansevejens Børnehave
Skansevej 54 7000 Fredericia Tlf.: 75924899 S i d e 1 6 Børnenes sundhed er først og fremmest forældrenes ansvar. Men de fleste børn tilbringer en stor del af deres dag i institutionen, og derfor spiller
Læs mereDAGPLEJEN. Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune
DAGPLEJEN Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune Indledning Dagplejen har i overensstemmelse med kommunens mad og måltidspolitik samt oplysninger fra Fødevarestyrelsen udfærdiget denne
Læs mereJyske Bank bieten Sie herzlich wilkommen. Store Smagedag i Jyske Banks kantiner
Jyske Bank bieten Sie herzlich wilkommen Store Smagedag i Jyske Banks kantiner Jyske Banks kantiner i Silkeborg Overordnet beskrivelse Kantinerne i Silkeborg (Vestergade, Kastaniehøjvej og Frichsvej) er
Læs mereHvad bruges maden til
Hvad bruges maden til Du skal øve dig i at forklare, hvad kulhydraterne, fedtstofferne, proteinerne og vitaminerne bliver brugt til i din krop. Hvorfor har din krop brug for kulhydrater, fedtstoffer, proteiner
Læs mereFordøjelsen er af stor betydning for kroppens og sindets sundhed. Og mange sygdomme kunne undgås, hvis fordøjelsen fungerede optimalt.
Sundhed er at lytte Forøg dit velvære med gode råd om mad og sundhed Nicolay Marcus Zederlinn FLOWFOOD Indledning Her er en lille bog med gode råd om mad og sundhed. Hvert enkelt af rådene kan du erfare
Læs mereHusk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde
Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk Tammin, Ølgod Husk mad- Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Har du en plan? Mandag: Rugbrød Tirsdag: Sandwich med tunsalat Onsdag: Rugbrød
Læs mere400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt
Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.
Læs mereMSE - mad og måltider
MSE - mad og måltider Kostpolitik og dagligdagspraksis På MSE kræser vi for mad, sundhed og den lækre smag. Vi er stolte af vores mad, og vi vil gerne sikre eleverne en velsmagende, ernæringsrigtig, varieret
Læs mereGrøntsager og kostfibre
Grøntsager og kostfibre Patientinformation Grøntsager Grøntsager, og især de grove grøntsager, indeholder mange kostfibre. Det er derfor godt at spise mange af de grove grøntsager og gerne flere gange
Læs mereForslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereØkologi. Kommunen har besluttet at alle institutionskøkkener skal have en økologiprocent på 60 % i 2020. Børneinstitutioner skal have 90%.
Økologi Kommunen har besluttet at alle institutionskøkkener skal have en økologiprocent på 60 % i 2020. Børneinstitutioner skal have 90%. Økologiprocenten udregnes ud fra et gennemsnit på indkøbte varer
Læs mereDenne bog tilhører: Hej! Navn: Skole: Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag.
MIN AFTALE BOG Denne bog tilhører: Hej! Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag. I bogen kan du finde de kost- og motions råd, som vi alle
Læs mereVores forslag giver mulighed for at arbejde med flere elementer hentet fra bekendtgørelsen (her skrevet med kursiv):
Side 1 Sæson Til læreren Didaktisk model Temaet sæson berører områderne fødevarer og miljø. Sæson er grundlag for store dele af arbejdet i køkkenet: Tilgangen til råvarer og efterspørgslen efter måltider
Læs mereOPSAMLING. Projektmøde Mættende og velsmagende fødevarer med kød. DMRI, Roskilde Tirsdag d.28.februar 2012
OPSAMLING Projektmøde Mættende og velsmagende fødevarer med kød DMRI, Roskilde Tirsdag d.28.februar 2012 Deltagere Heidi Nilsson (Stryhns) Jan Steffensen (Tulip) Verner Elmstrøm (DLG) Ronni Isvik (Madkulturen)
Læs mereEAT på skemaet Opgaver/Mellemtrin. Frugt og grønsager
Frugt og grønsager tema Frugt og grønsager Indhold Intro Frugt- og grøntbrikker Tænk og tegn dit kvarter Rabarber på syretrip Hør om og smag på asparges Kongegrøntbold Quiz Ord på spil Slå en streg få
Læs mereDen økologiske. madpakke
Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette
Læs mereAnbefalinger for sund frokost i daginstitutioner
Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Hvem skal bruge anbefalingerne? Anbefalingerne for sund frokost i vuggestuer og børnehaver er udviklet til dig, der tilbereder mad i daginstitutionen. Kommuner
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og
Læs mereForslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750
Læs mereUD SKO LING LOMA UD SKO LING LOMA UNDER VISNING SUND UNDERVISNING LOMA MAD CASE SUND LOMA-MAD OG PROTEINER
CASE - OG PROTEINER - Eleverne kan tilegne sig viden om sund mad med vegetabilske proteiner, således at de kan omsætte denne viden til - og træffe begrundede madvalg i forhold til sundhed på skolen. FORSLAG
Læs mereHvad indeholder din mad Øvelse 01
Hvad indeholder din mad Øvelse 1 På de fleste madvarer kan du læse, hvad de indeholder. Heriblandt også hvor meget protein, kulhydrat og fedt madvaren indeholder pr. 1 gram. Beskrivelsen af maden kaldes
Læs mereHvad spiser du i løbet af dagen?
Navn: Alder: Højde: Vægt: Hvad spiser du i løbet af dagen? Sæt kryds ud for hvad du spiser Hvor ofte spiser du morgenmad? Hver dag 5-6 gange om ugen 3-4 gange om ugen 1-2 gange om ugen Mindre end 1-2 gange
Læs mereDenne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere i dagplejen i Jammerbugt Kommune.
Kostpolitik 2 Denne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere i dagplejen i Jammerbugt Kommune. Kostpolitikken skal ses som information til forældre i dagplejen,
Læs mereLæs og lær om. bondegårdens dyr
Læs og lær om bondegårdens dyr En ko på gården En ko på gården skal lave mælk. En ko kan lave mælk, når den har født en kalv. En ko spiser græs. Det kan den godt lide. Den spiser græs på en mark, når
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag skærtorsdag Langfredag Fyldt Kylling med Fyldte Grøntsagslasagne skrubbefilet tomatsauce
Læs mereFredagsbrev Århus Friskole fredag d.1/9 2017
Høstival 17 Tak til 8.kl. - og ikke mindst deres forældre for at have arrangeret en uforglemmelig fest her på skolen og tak til alle jer, der kom og berigede festen med jeres tilstedeværelse J Der var
Læs mereFRA JORD TIL BORD OG TIL JORD IGEN
NAVN KLASSE LÆRINGSMÅL: Du kan fortælle om de særlige ting, som den økologiske landmand gør på gården, så hans produkter kan sælges som økologiske. Du kan fortælle om madens vej fra jord til bord og til
Læs mere