Familie Weekend 2014

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Familie Weekend 2014"

Transkript

1 Familie Weekend 2014 Kongensgaard Efterskole Menu fredag. Koteletter med fyld Kartoffelsalat med æbler Krydderstegte hokaidobåde Rødløg i hindbæreddike Stegte champignon Aftenskaffe. Æbletærte med creme Frokost lørdag. Røget torskeroulade Kyllingedunser Russiske pirosker Foccacia med tomat og æble Sprøde rugstænger med linsemos og krydderknas Kongensgaard leverposteg Æble broccolisalat Honningmelonsalat Hvid bønnesalat Eftermiddagskaffe. Kanelmuffins Lørdag aftensmad. Ovnbagt svinefilet i tyttebær orangesirup Krydderstegte rodfrugter med små kartofler Relish med æbler og gulerødder Blomkålsgrus grønkålssalat med æbler og gulerødder Søndag frokost. Sushi med laks Gulerodssnegle med pesto Kyllingepatè Forårsruller Rødbedesuppe Kongensgaard leverposteg Mandolinsalat Minimix salat med spelt Pasta med svampe og nødder Diverse. Valnøddebrød Franskbrød Grunddej Yoghurt med bær Smørreost Kanelmuffins Æbletærte med creme

2 Koteletter med fyld af valnødder, rødløg og tyttebær 10 koteletter med lomme 50 g Valnødder, hakkede 150 g.rødløg, hakkede 50 g Tyttebærsyltetøj Salt, peber 2 dl. Rødvin ½1 spsk. Akaciehonning 1 tsk. Tørrede krydderurter Salt, peber 1 laurbærblad, smuldret Valnødder, rødløg, tyttebær, salt og peber blandes og smages til. Fyldet fordeles i koteletterne. Koteletterne lægges i bradepander. Rødvinen blandes med krydderurter, honning, laurbærblade, salt og peber. Marinaden hældes over koteletterne. Trækketid 4 timer, koteletterne vendes efter 2 timer. Steges ca. 20 minutter ved 180 grader i ovnen. Kartoffelsalat med æbler 1,4 kg små vaskede kartofler, kogte, ¼ 4 æbler, terninger med skræl 100g radisser, tynde skiver 100g rucola, groftplukket Lidt bredbladet persille, plukket groft 40 g dadler, tynde skiver Dressing: 1/3 dl citronsaft ½ dl olie 12 tsk. mango chili krydderi Salt Det hele blandes i stor skåle eller fad. Pynt med lidt af dadlerne, rucola og persille etc. Stegte champignon 200 g. Champignon, renset 12 spsk Rapsolie 12 tsk. Citronsaft 12 tsk. Balsamicoeddike Lidt hvidløg, knust, anelse sukker ½1 tsk. Tørrede krydderurter 1 tsk. Salt, lidt peber, anelse paprika Krydderstegte hokaidobåde 1 hokaidogræskar 1/3 dl olie 1/2 Spsk. citronsaft Salt og peber, paprika, lime peber Græskaret vaskes, halveres og kernerne skrabes væk. Del græskaret i tynde både og kom dem i en bradepande. Hæld marinaden over bådene og bland det hele godt sammen. Steg bådene ved god varme i ovnen til de er gyldne, faste og lidt møre. Rødløg i hindbæreddike 400 g rødløg, tynde ringe 1/3 dl olie 12 tsk. salt ½1 tsk. Lime chili krydderi Bland det hele sammen og steg løgene kort ved høj varme, gerne i ovnen. Løgene skal være halvt møre, men med struktur. 0,8 dl hindbæreddike 0,1 dl citronsaft 10 g honning Lidt friskhakket rosmarin eller frisk timian Bland marinaden sammen. Bland marinaden i de varme løg. Det hele afkøles og arrangeres i en skål. Rødvinssovs, Fond fra koteletterne Kartoffelvand/vand/mælk Maizenajævning Madkulør Buillon, salt, peber Koges op og jævnes. Smages til. Lagen blandes og hældes over champignonerne, i et ildfast fad. Champignonerne steger/griller i ovnen til de er stegte, ved god varme grader. Vend rundt i champignonerne undervejs.

3 Røget torskeroulade 500 g røget torsk, skivet, eller laks Fyldet: 300g friskost buko, 17% 1 potte purløg, snittet fint Lidt citronsaft og revet skal Salt, peber Fadpynt: Bund: lidt salatmix Dild, ærteskud, lime Lav fyldet færdigt. Rouladen laves på et stort stykke film. Fordel torskekiverne på filmen og lad kanterne overlappe hinanden. Lav en stor rektangel uden huller. Kom friskosten i en sprøjtepose med glat tylle. Læg friskosten på, i en lang pølse, langs torskserektanglens ene langside, 34 cm fra kanten. Brug filmen til at rulle fisken omkring cremen. Stram filmen godt til og snør enderne til. Frys rullen 3060 min. Til fyldet har sat sig. Skær rullen i skiver, fjern filmen Arranger på fade med pynt. Kyllingedunser ca stk. 1 kg hakket kyllingekød 1 spsk. Salt 150 g løg, finthakket 2 dl æg fra dunk 140 g hvedemel ½ stk. rød chilifrugt, finthakket 1 stk. etfedshvidløg, finthakket 12 spsk. citronsaft ½ spsk. krydderurtemix, friske krydderurter 12 tsk. tacomix, krydderi Kødet kommes i skål. Saltet røres først i kødet. Tilsæt resten og rør til ensartet fars ca. 5 min. Frikadellerne formes og steges i lidt olie på panden. Eller sættes på bageplader med bagepapir på og steges i ovnen ved 180 grader. Russiske Pirosker, 10 stk. store eller 17 små 500 g hvedemel (evt. noget er groft) 1,6 dl mælk 1,6 dl lunken vand 60 g nutana margarine eller ½ dl olie 1 æg ½ tsk. salt ½ tsk. sukker 20 g gær Gær, vand, salt og 200 g hvedemel æltes sammen og hæver 30 min. Tilsæt resten og lad dejen hæve igen. Del dejen i x antal stk. og rul cirkler. Kom fyldet på, pensel med æg i kanten. Fold dejen op mod midten, så kanten limer sammen og pirosken står som en hanekam. Sæt på plade og pensel med æg. Bages ved 160 grader i ca min. Kødfyldet: 600 g hakket oksekød 125 g løg i tern 3 fed hvidløg 1/10 hvidkål, revet groft 150 g revet gulerod 23 tsk. paprika 100 g tomatkoncentrat 12 tsk.tørret dild Salt, Peber Løg + hvidløg svitses i olie. Tilsæt kødet og svits det. Resten tilsættes og fyldet blandes godt sammen. Tilsæt evt. lidt vand hvis fyldet er for tørt. Snur fyldet til det er mørt. Hæld fyldet i bradepande og lad det afkøle. Yoghurt med bær 1 liter yoghurt naturel, skummetmælk, thise 200 g frosne bær jordbær/hindbær/solbær/blåbær etc. 12 tsk. vanillesukker Evt. lidt sukker, hvis bærrene er for sure Bærrene koges 5 min. og afkøles helt. Yoghurten blandes med vanillesukker og bær. Smag til med sukker. Hvis der ikke ønskes hele bær, kan de moses eller yoghurten kan laves med stavblender.

4 Focaccia med tomat og æble, 2 stk. 5 dl vand, 38 grader eller lunkent 30 g gær ½ alm. Spiseske salt uden stor top 2 tsk. honning 3 fed hvidløg, hakket 40 g kapers, finthakket eller oliven 150 g æbler i små tern ½ dl olie 100 g durummel 100 g speltmel 500 g hvedemel ca. I en rørekedel kommes vand, gær og honning. Rør det sammen og lad det stå i 5 min. Bland resten i dejen og ælt dejen til den er smidig og blank. Hvis dejen er for våd tilsættes mere mel. Lad dejen hæve. Fordel dejen på 2 bageplader med bagepapir på. Glat dejen ud med våde hænder eller olierede, så dejen bliver oval og lidt flad. Alternativt i bradepander, hvor dejen glattes ud til kanten. Topgrønt: 250 g små san marzano tomater, halverede på langs 12 rødløg i tynde skiver rødløg i tynde skiver Olie Oregano Mango chili krydderi Pensel dejen med lidt olie. De små halve tomater trykkes ned i dejen. Fordel løse løgringe, der er vendt i olie, henover dejen. Drys med oregano og mangochilikrydderi. Lad focaccierne hæve og bag dem til de er gyldne og bagte ved 200 grader ca min. Efter størrelse. Brødet skæres i aflange strimler eller firkanter. Hjemmelavet smørreost 2 ½ dl græsk yoghurt 1/4 dl garlic and herbes/anden krydderi Lidt salt, sukker, peber, citronsaft Evt. lidt paprika Sprøde rugstænger med linsemos og krydderknas 150 g grønne linser, skylles rene ½ løg, hakket 12 fed hvidløg, hakkede 1 spsk. olie 1½ tsk. revet ingefær 1 tsk. karry ½ tsk. stødt koriander ½ rød chilipeber, finthakket 1 ds. kokosmælk Evt. vand Salt Løg og hvidløg steges i olie. Tilsæt linser, krydderier, kokosmælk og bland det hele sammen. Det hele hældes i ovnfast skål og småkoger/steger i ovnen til linserne er møre ved ca. 150 grader. Hvis retten virker for tør tilsættes vand. Skiver af rugbrød skæres i 34 baner alt efter størrelse. Læg rugstængerne på plader med papir på. Rist rugbrødet sprødt i ovnen ved 200 grader. Vend stængerne når de er sprøde på overfladen. Krydderknas, stor portion 2 dl sesamfrø, 1 dl mandler, hakkede 1 tsk. Hel koriander 1 tsk. Hel spidskommen 2 tsk. Oregano 2 tsk. Rosa peberkorn 1 tsk. Fennikel hel 4 tsk. Salt groft Sesamfrø tørristes let på pande. Mandler tørristes let på pande. Koriander, spidskommen og fennikel tørristes let på pande. Kom sesamfrø, koriander, spidskommen, fennikel, oregano, peberkorn og salt i en elektrisk kværn. Sesamblandingen blandes med mandlerne. Hæld i skål som tilbehør. Arranger rugbrødet sammen med linsemos og krydderknas på et fad.

5 Kongensgaards leverposteg 1 kg svinelever, hakket 250 g løg, finthakket eller blended ¾ dl olie 150 g hvedemel 2½ dl tomatjuice eller pure og vand 3 4 æg efter størrelse 45 dl vand ca. 12 tsk. peber 1520 g salt efter smag Leveren røres med krydderier, æg, løg og hvedemelet. Tilsæt tomatjuice og olie. Vandet tilsættes lidt efter lidt. Levermassen skal have konsistens som vælling. Lav en stegeprøve i ovnen og tilsæt evt. mere smag. Levermassen skal hældes i smurte forme og bages ved grader i ca minutter. Æble broccolisalat 1 broccolihoveder, små buketter ½ stort rødløg, tynde skiver 34 røde æbler, terninger 40 g store rosiner 1 rød snackpeber, terninger ½ dl olie 1 lille spsk citronsaft 1 tsk. mango chili krydderi Salt og peber Grønsagerne skylles og deles. Æblerne skæres i tern med skræl, uden kærnehus. Det hele blandes med marinade. Fordel salaten i store skåle, eller på fade. Grunddej til pizza, burger, boller, flùte m.m. 1 liter lunkent vand ½1 pakke gær 2 tsk. salt 1 dl olie 1 kg hvedemel 400 g grahamsmel eller rugmel 200 g durummel Dejen æltes grundigt. Justeres til fugtig dej, der hæves under plastpose. Dejen formes til det ønskede. Pensles med æg, kærnemælk etc.og drysses med frø. Efterhæves og bages ved grader. Honningmelonsalat 1 iceberg snittet fint 1/4 bk. Rucola 1 rødløg, små tern 1 honningmelon, små tern 1 røde peberfrugt, små tern 1 spsk. citronsaft 2 spsk. olie 1 tsk. Akaciehonning ½ spsk. mynte, snittet fint Lidt knust rød chili, tørret Salt og peber Iceberg, rucola, rødløg og peberfrugt blandes forsigtig og hældes på fad/skål. Bland honningmelonen med marinaden og derefter blandes den forsigtigt med salaten. Ovnbagt svinefilet i tyttebær orange sirup 2 kg svinefilet, kam uden spæk 4 dl appelsinjuice 2 tsk. korianderfrø 1 stk. rød chili, finthakket 1/4 dl balsamisk eddike 2 spsk. akaciehonning 250 g tyttebær, friske eller frosne Frisk rosmarin efter smag 2 tsk.salt, lidt peber Marinaden blandes sammen og kødet marineres i marinaden 12 døgn på køl. Kødet lægges i bradepande, drysses med salt og pebermix. Marinaden sigtes og hældes ved kødet og steges ved 180 grader til kernetemperatur 68 grader. Hvis kødet bliver for mørkt, kan temperaturen sænkes. Tyttebærrene vendes i lidt akaciehonning og revet appelsinskal og bages i ovnen til de karamelliserer. Kødet skæres i skiver og drysses med de karamelliserede tyttebær og lidt frisk rosmarin. Skyen fra stegen bruges til sauce.

6 Krydderstegte rodfrugter med små kartofler 1,4 kg små vaskede kartofler, hele 200 g pastinakker, mønter 200g løg, både 300g gulerødder, mønter 100g rødbeder, grove tern 1/4 kålrabi, grove tern 0,2 dl rapsolie ½ dl balsamisk eddike 2 tsk. Salt lidt peber 1 spsk. krydderurtemix, tørrede krydderurter ½ dl vand ½ dl solsikkekerner, grofthakkede De rensede og skårne rodfrugter blandes i marinaden. Det kan være en fordel at ryste marinade og rodfrugter i en plastpose. Rodfrugter og marinade hældes i bradepande og steges møre i ovnen. Vend i rodfrugterne flere gange under stegningen. 180 grader en lille time. Hvid bønnesalat 500 g hvide bønner Sættes i blød i koldt vand. Bønnerne skylles og koges i vand med laurbærblade, salt, peberkorn og lidt krydderurter til de er møre ca. 1 time. Bønnerne hældes fra vandet og afkøles. Lage til bønnerne: 1/4 dl hvidvinseddike 3/4 dl olie 1 stk. etfedshvidløg, hakket 1 rødløg, finthakkede 1/4 citron, saften 1 tsk. Rosa peberkorn 1/4 bdt. Oregano 1/4 bdt. Mynte salt Relish med æbler og gulerødder 200 g gulerødder, små terninger 200 g æbler, små terninger Krydderpulver: 1/3 tsk. gurkemeje 1 tsk. mango chili krydderi Vend forsigtigt krydderpulveret rundt i æbler og gulerødder. 1/4 dl olie 1 spsk. æblecidereddike ¼ citron, skallen revet fint ½1 tsk. salt 1 kardemommekapsel, ristet let på pande, blendet med salt i kaffekværn Vend forsigtigt marinaden i frugt og grøntblandingen. Salaten skal trække minimum 30 min. Fordel salaten på fade eller i skåle. Blomkålsgrus 500 g blomkål i buketter 0,4 dl olie 23 tsk. citronsaft 12 fed hvidløg, hakket fint 2 spsk. hakket persille ½ tsk. salt Marinaden blandes sammen og smages til Kun det groveste af blomkålen kasseres. Blomkålsbuketterne rives groft på food processoren.alternativt hakkes groft. Blomkålsgruset blandes med marinaden og smages til. Salaten kan holde sig flere dage. Salatens trækketid er minimum 1 time. Kom salaten i en skål. Lagen blandes sammen og heri marineres bønnerne.

7 Grønkålssalat med æbler og gulerødder 100 g grønkål, hakket/revet 1 ½ stk. gråstenæbler, groftrevet 30 g hasselnødder, groft revet 100 g gulerødder, groftrevet 50 g sultanas 0,1 dl rapsolie citronsaft Salt, peber Grøntsagerne blandes med marinaden. Salaten hældes i skåle. Sushi med rejer eller laks, soya med ingefær 250 g sushiris 23/4 dl vand Riseddike: 1/3 dl eddike 1 spsk. sukker ½ tsk. salt Varm eddike, sukker og salt til det er opløst. Det må ikke koge. Afkøl riseddiken. Kogning af ris: Risene vaskes i koldt vand til vandet er klart. Skift vandet flere gange. Kom ris og vand i en gryde. Lad gryden stå i 30 min. Kog risene i 5 min. Og skru ned til risene simrer, i ca min. Smag om risene er al dente. Kom risene ud på et fad og fordel riseddiken over risene. Skær rundt i risene med en pallet, Køl risene. På en bambusmåtte lægges en plade tang. Ovenpå fordeles risene, sådan at de yderste kanter på langsiden af rullen ikke dækkes. I en stribe i kanten af risene lægges fyldet. Rul ved hjælp af bambusmåtten en rejesushirulle. Kanten kan pensles med vand, så holder det bedre sammen. Læg rullerne koldt og skær skiver af rullerne, der lægges på fade. Fyld: Rejer, røget laks, tynde stave af agurk, gulerod, forårsløg, purløg etc. Soya røres med frisk revet ingefær. Gulerodssnegle med pesto 25 g gær, 2 ½ dl lunkent vand eller mælk 2 tsk. Sukker 70 g revet gulerod 300 g hvedemel 1 spsk. blå birkes 50 g groft mel 1½. Tsk.Salt 0,3 dl Rapsolie Ingredienserne æltes sammen til en god smidig og let gærdej. Juster med mere mel. Dejen hæver under plastpose. Dejen udrulles til et stort rektangel. Pestoen blendes. Pesto smøres tyndt over dejen. Drys med revet ost. Rul dejen til en pølse og skær skiver til pizzasnegle. De lægges på plader med bagepapir på. Pesto: 0,5 dl olie 15 g solsikkekerner 20 g bredbladet persille 1 fed hvidløg 1 tsk. citronsaft Lidt salt 50 g revet ost Det hele pensles med æg og drysses med sesamfrø. Sneglene efterhæves og bages ved 200 grader i ca. 15 min. Krydderkartofler 1 kg.små kartofler med skræl, vaskede 2 spsk. rapsolie 0,2 dl vand ½1 tsk. citronsaft ½1 tsk. Maldon seasalt 1 tsk. Tørrede krydderurter 1 tsk. paprika Kartoflerne koges til de er faste men møre. Marinaden blandes og kartoflerne vendes i. Kartoflerne hældes i et fad og bages ca 15 minutter ved grader i ovnen. Vend rundt i kartoflerne.

8 Forårsruller 20 små eller 10 store 600g hakket okse eller svinekød 1 Forårsløg fintsnittet 75 g champignon, grofthakket 200 g hvidkål, finthakket 50g revet gulerod 25 g løg, finthakket 50 g risnudler, opblødes i kogt vand, skæres i 1 cm stykker 1 spsk. olie ½ rød chili, finthakket 2 tsk. revet ingefær 2 4 fed hvidløg, hakket fint Lidt chilipulver 1 spsk. tomatkoncentrat 12 tsk. stødt koriander 1 tsk.. Five spice krydderi 23 spsk. soya 1/4 dl æbleeddike 2 tsk. salt Lidt peber I en gryde svitses i olien, hvidløg, ingefær og chili. Kødet svitses heri. Tilsæt kål, champignon, løg, gulerod og risnudler. Tilsæt resten af ingredienserne og svits blandingen godt igennem. Smag til og hæld blandingen til afkøling i bradepander. 1 pakke med 2 ruller fillodej = 40 små forårsruller eller 20 store. Under brugen gemmes fillodejen under fugtigt viskestykke, ellers bliver det tørt. Skær hver plade i 8 eller 4 stykker efter hvor store de skal være. Læg en stribe fyld. Pensel kanterne med maizena udrørt i vand. Fold siderne lidt ind over fyldet og rul rullerne stramt sammen.. Rullerne lægges på plader og pensles med olie. Bages sprøde i ovnen ved grader og spises med det samme. Tilbehør er soya. Hvis man ikke har risnudler, kan revet kartoffel også bruges. Kyllingepatè 1 kg hakket kyllingekød 1 stk etfedshvidløg ½ dl persille, hakket 1/4 dl krydderurtemix 3 små æg 1 spsk. Salt 1 tsk. Peber ½ spsk. paprika 70 g maizena 150 g gulerødder, revet 1/4 dl rødvinseddike lidt Stødt chili Kødet kommes i en røreskål. Maizena og krydderier røres først i farsen. Resten blandes i farsen og den røres jævn. Farsen kommes i en smurt aflang franskbrødsform og bages i ovnen ved 180 grader i ca minutter. Patèen afkøles og skæres i tynde skiver til pålæg. Rødbedesuppe 500 g hakket oksekød 300 g tynde porreringe, 400 g selleri finthakket, 175 g pastinakker, finthakket, 350 g rødbeder finthakket, 225 g gulerødder finthakket 2 liter vand Hønsebouillon 23 tsk. Salt ½ spsk. krydderurtemix Oksekødet svitses i en stor gryde. Kom alle grønsager ned til kødet. Hæld vand, buillon, salt og krydderurtemix i gryden. Suppen skal småkoge i ca minutter. Smag suppen til. Tilbehør: Creme fraiche Hakket persille Revet ost

9 Mandolinsalat 1 rødløg, supertynde skiver 1 agurk, supertynde skiver 1 æble, supertynde skiver 500 g meget små tomater, halverede 125 g fetaost, tern Grønsagerne renses og æblerne kvartes og kærnehuset fjernes. Det hele høvles på mandolinjern i tynde skiver 1 spsk honning 1 spsk. sennep grov 1spsk. citronsaft 2 spsk olie 2 spsk. hakket dild, frisk 1/4 tsk. paprika ½ tsk. lime peber Salt Bland marinaden og smag den til. Vend æblerne i marinaden. Fordel tomater, rødløg og agurk på et fad. Fordel æbler med marinade over grønsagerne. Løft op i salaten med fingrene så salaten blander sig. Pynt med fetaost til sidst sammen med lidt frisk dild. Grunddej til flute, brød mv. 6 dl vand, lunkent, 25 g gær ½ spsk. Salt, ½1 dl rapsolie 200 g durummel 100 g rugmel eller grahamsmel, Aurion 300 g hvedemel, Aurion 300 g hvedemel Hæld vandet og gæren i en røreskål. Når gæren er opløst, tilsættes resten af ingredienserne. Ælt dejen ca min. Til den er blød, fugtig og trådet. Juster konsistens med mel eller vand. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse og form flute eller hvad dejen skal bruges til. Flutene lægges på plade, pensles med æg eller kærnemælkdrysses med frø kerner etc. Efter endt hævning bages flutene ved ca grader i ca min.efter størrelse. Dejen kan også tilsættes revet gulerod, solsikkekerner etc. Minimixsalat med spelt 100 g minimix salatblade 3 små tomater, 1/4 2 dl kogte speltkerner 1/5 squash, julienneskåret 50 g tørrede abrikoser, strimler 1 dl valnødder hakket groft Basilikumblade til pynt eller andet frisk ½ dl olie 12 spsk. citronsaft ½ tsk. salt Lidt frisk rosmarin, hakket 1 tsk. krydderurtemix Speltkerner: Speltkerner udblødes i vand i få timer. De skylles godt og koges næsten møre. Afkøles. Speltkernerne blandes med lidt olie og krydderier. De steges sprøde og gyldne i ovnen og afkøles. ½ dl olie 12 tsk. Mango chilikrydderi 12 tsk. Herbes and garlic salt Salaten bygges op på et fad med minimix i bunden og de andre ting fordelt ovenpå. Marinaden fordeles og der løftes op i salaten med fingrene. Pynt med valnødder, abrikosstrimler og lidt frisk grønt. Muffins med kanel, 15 stk 140 g hvedemel 60 g hasselnødder, hakkede 75 g brun farin, 140 g sukker ½ tsk. kardemomme 0,6 spsk. Kanel 2 tsk. Bagepulver anelse salt, fint 200 g æbler, små tern 4 æg ½ dl yoghurt naturel 3/4 dl olie De tørre dele kommes i en rørekedel. Tilsæt de våde dele og bland det hele sammen. Dejen fordeles i muffinsforme og bages ved 175 grader ca min.

10 Pasta med svampe og nødder 300 g pasta penne eller skruer etc. Kommes i rigeligt kogende vand med salt. Pastaen koges til Al Dente Skylles i rigeligt koldt vand og afdryppes. 50 g seranoskinke, skiver 30 g hasselnøder 1 løg, hakkes medium fint 200 g champignon uden rod, skiver ½ røde peberfrugter, tern ½ dl bredbladet persille, grofthakket 2 spsk. Rapsolie 1 spsk. Æbleeddike 4 spsk. vand 1½ tsk. Krydderurtemix 1tsk. Paprika, lidt salt Skinken lægges på bageplade med bagepapir. Steges sprødt i ovnen ved 180 grader i få minutter. Knus seranoskinken mellem fingrene til flager. Nødderne ristes på plade i ovnen i få minutter. Kom nødderne i et viskestykke og gnid skallerne af nødderne. Hak nødderne groft. Løgternene svitses i lidt rapsolie på panden. Champignonerne svitses i lidt rapsolie på panden. De løse pastarør fordeles på et fad. Bland champignons med løg, peberfrugt og nødder, fordel blandingen over pastaen. Marinaden blandes og kringles over pastaen. Fordel skinkeflagerne over salaten og løft op i salaten med hænderne. Æbletærte med creme 2 dl rapsolie 320 g sukker 250 g hvedemel 2 tsk. bagepulver 23 tsk. Vanillesukker 4 æg 1 spsk. citronsaft Det hele kommes i en røreskål og piskes sammen på en gang. Dejen fordeles i en mindre bradepande foret med bagepapir. Top: 3 store æbler, tynde både med skræl på Kanelsukker Fordel æblebåde oven på dejen, i et pænt mønster. Oven på æblebådene drysses med kanelsukker. Kagen bages ved grader i ca min. Eller til kagen er bagt. Creme: Græsk yoghurt, ylette eller creme fraiche rørt med lidt vanillesukker. Valnøddebrød, 22 stk. ca. 120 g fuldkornshvedemel 50 g valnødder, groft hakket 3 dl kogende vand 35 g gær, 1 dl vand koldt 1 spsk. Salt 3 dl yoghurt naturel 500 g hvedemel 0,3 dl olie 1 spsk. sukker Fuldkornsmel, kogende vand og valnødder hældes i en røreskål og blandes sammen. Lad det hvile 20 min. Tilsæt yoghurt og vand. Mærk temperaturen, væsken må ikke være for varmt inden gæren tilsættes. Kom resten af ingredienserne i dejen. Ælt dejen meget grundigt igennem og juster konsistens med mere mel. Lad dejen hæve og form 2 brød. Efterhæves, ridses, pensles med kærnemælk og drysses med frø. Bages ved 200 grader ca min. Efter størrelse. Centrumstemp. Skal være 97 grader.

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Opskrifter udarbejdet af Karin Lis Albæk 1

Opskrifter udarbejdet af Karin Lis Albæk 1 Orangefyldt svinekam/kalkunbryst 2,5 kg svinekam uden spæk og ben. Orangepesto: 1 dl olie 1 appelsiner, skal + saft 4 fed hvidløg 2 friske laurbærblade Lidt frisk rosmarin, nålene 2 tsk. revet ingefær

Læs mere

Mejeriprodukter og mere frugt

Mejeriprodukter og mere frugt Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller

Læs mere

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter Familieudvalgets Kartoffelopskrifter Forretter Kartoffelsuppe med karry og rejer 750 g kartofler 3 løg 5 g margarine -2 spsk karry /2 l grønsagsbouillon 2 gulerødder 300 g rejer bdt. purløg Skræl kartoflerne

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus

Læs mere

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g.

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Salat og dressing Dressing Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Færdigkøbt dressing Fedtfri dressing eller dressing med max. 5 % fedt. Dressingpulvere beregnet til omrøring med olie eller creme

Læs mere

4 personer. Ingredienser

4 personer. Ingredienser Fiskefrikadeller med laks og asparges Quinoasalat 3-200 g torskefilet, sejfilet el. lign. uden de små ben Salt Peber ½ løg 1 æg Evt lidt mælk 1 spsk. mel 2-3 skiver røget laks 3 grønne asparges Smør og

Læs mere

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk

Læs mere

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015. Lækre og sunde opskrifter

Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015. Lækre og sunde opskrifter Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015 Lækre og sunde opskrifter 1 Kartoffel-porresuppe m. røde linser Ingredienser - 4 personer - 400 g. kartofler - 3 persillerødder - 3 gulerødder - 2 porre

Læs mere

Hillerødmesterskaber i madkundskab

Hillerødmesterskaber i madkundskab Hillerødmesterskaber i madkundskab Opskriftshæfte Kreativitet og konkurrence i samarbejde med Kokkeskolen Nordsjælland 1 Kyllingefrikadeller 300g hakket kylling/kalkun 1 tsk. salt ½ tsk. peber ½ løg. revet

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

Carnitas de Carna, 10 port. 1,2 kg oksebov etc. Skåret i grove tern

Carnitas de Carna, 10 port. 1,2 kg oksebov etc. Skåret i grove tern Carnitas de Carna, 10 port. 1,2 kg oksebov etc. Skåret i grove tern Krydderblanding: ½ dl olie 12 tsk. salt 250 g løg i tern 3 fed hvidløg, hele 1 spsk. paprika 1 tsk. røget paprika 1 tsk. stødt spidskommen

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UGE 10 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Gulerod Æble Løg Hvidkål Øvrig frugt og grønt Lime Courgette rødbeder skalotteløg

Læs mere

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,

Læs mere

Når torskerognen har stegt ca. 1 minut, smuldres og vendes den med persille, saft af citron og salt og peber.

Når torskerognen har stegt ca. 1 minut, smuldres og vendes den med persille, saft af citron og salt og peber. Madplan for uge 8 Mandag: Omelet med persille, torskerogn og kartofler og porrer: Til 4 personer 8 æg 60 g mælk 20 g smør 300 g torskerogn, skåret i skiver og ristet 2 store håndfulde frisk persille, plukket

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

Uge 28. Indkøb. Rema1000. Sidste uge. Basis. Denne uge består madplanen af: Spagetti med kødboller, linser og spinat.

Uge 28. Indkøb. Rema1000. Sidste uge. Basis. Denne uge består madplanen af: Spagetti med kødboller, linser og spinat. Denne uge består madplanen af: Uge 28 Spicy Blomkålssuppe med kylling og ærter Spagetti med kødboller, linser og spinat. Omelet m. Tomater og revet blomkål Sommerchili m. Hakket kylling Frikadelleruller

Læs mere

Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013

Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 nøglehuls retter 1 Oksekødsgryde Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Oksekødsgryde Det skal du bruge (4 pers.) 400 g SMAGFULD hakket oksekød 3-7% 1 spsk. olie 1 stort skrællet groft hakket løg (ca. 90 g)

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank 8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank Af Lene Hansson Foto: Andreas Beck og Camilla Rønde, oktober 2012

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:

Læs mere

Vegetar. Auberginesnitsel* Blomkålsvegetter* Bønnepaté*

Vegetar. Auberginesnitsel* Blomkålsvegetter* Bønnepaté* Vegetar Auberginesnitsel* 2 skiver aubergine 1 cm tykke - drysses med ¾ tsk salt trækker i 15 minutter. De skylles derefter i koldt vand - vendes først i æggehvide eller hørslim derefter i rasp - de skal

Læs mere

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie. Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl

Læs mere

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS 600 g hakket oksekød 1 hakket løg 2 fed hvidløg, finthakket 1 bdt. persille 1 æg GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS Tomatsovs: 2 ds. flåede hakkede tomater 1 løg 1 fed knust hvidløg 1 dl tomatpuré

Læs mere

Maden den 9. september 2006

Maden den 9. september 2006 Menuen bestod af: Pasta og rejer i chili-creme Kylling i valnøddecreme Arabiske frikadeller Kogt røget skinke Blandet salat med ristede pinjekerner og croutoner Blandet salat med emmentaler i salsa verde

Læs mere

Pastagryde med feta. Pasta med kalkun og tomat. 1. Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og hvidløg i 1 min.

Pastagryde med feta. Pasta med kalkun og tomat. 1. Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og hvidløg i 1 min. Pastagryde med feta 1. Fetaosten skæres i tern. 2. Løgene skæres i tern og svitses i en gryde i olien. Pasta med kalkun og tomat 1. Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits

Læs mere

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og

Læs mere

Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog

Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog Velkommen til Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelses Madpakkebog Madpakkebogen er blevet til i forbindelse med opbygningen af konceptet Sund

Læs mere

ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER

ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER 600 g hakket oksekød 2 æg 1 dl. cornflakes 1 løg 2 tsk. dijonsennep ½ dl barbecuesovs 1 dl abrikosmarmelade Forvarm ovnen til 175 grader C alm. ovn. ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER Bland kød, æg, cornflakes,

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra

Læs mere

Julefrokost Næsten som vi plejer

Julefrokost Næsten som vi plejer Julefrokost Næsten som vi plejer Jule sild: 8 løg, i skiver Pynt 3 tomater og 1 bd. persille Jule sild med karry salat Sildene skæres i passende størrelse og anrettes i små glasskåle, oven på ligges løgringe

Læs mere

Den økologiske. madpakke

Den økologiske. madpakke Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette

Læs mere

Stoganoff på klassisk facon. Marineret svinefilet med perlebygsalat. Opskrift 1 Opskrift 2. 1 stk. marineret svinefilet

Stoganoff på klassisk facon. Marineret svinefilet med perlebygsalat. Opskrift 1 Opskrift 2. 1 stk. marineret svinefilet Marineret svinefilet med perlebygsalat Opskrift 1 Opskrift 2 Stoganoff på klassisk facon 1 stk. marineret svinefilet 250 g perlebyg 150 g grønne bønner 150 g blomkål 200 g cherrytomater Dressing 2 spsk.

Læs mere

og peber. 8. Kom smørret i en stor gryde, 17. Til pynt: Tag de grove blade og smelt det.

og peber. 8. Kom smørret i en stor gryde, 17. Til pynt: Tag de grove blade og smelt det. Du skal bruge 1 stk. løg 1. Vask hænder. 11 Kom laurbærbladet, 1 fed hvidløg 2. Find alle ingredienserne vand og hønsebouillon 2 stk. gulerødder frem. terningerne i gryden og rør. Ca. 250 g selleri 3.

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel

Læs mere

Kostplan - uge 40. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Kostplan - uge 40. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson Kostplan - uge 40 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner

Læs mere

Kostplan - uge 9. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Kostplan - uge 9. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson Kostplan - uge 9 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson KOSTPLAN - UGE 5 Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Hvidkål Baby spinat Champignon Grønt: Skalotteløg Kartofler Gulerødder Agurk Avocado Tomat

Læs mere

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41 UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.

Læs mere

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern. Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål

Læs mere

INDHOLDSFORTEGNELSE. Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme

INDHOLDSFORTEGNELSE. Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme INDHOLDSFORTEGNELSE Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme Indsæt egne opskrifter FOKUSORD BLENDE RISTE CITRONSAFT Smoothie med frugt,

Læs mere

buffet til 70 personer

buffet til 70 personer k o o c o g t n a r u a t res buffet til 70 personer menu - til buffet for 70 personer 1. røddernes suppe med rugbrødscroutoner 2. salat med grønne bønner og tomater 3. spidskålssalat med bacon 4. urtemos

Læs mere

Lav mad med Mille: Muffins med hvid chokolade & majs. Sådan gør du: Det skal du bruge: (ca. 9-10 muffins)

Lav mad med Mille: Muffins med hvid chokolade & majs. Sådan gør du: Det skal du bruge: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvid chokolade & majs (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 æg 1 dl yoghurt fx græsk yoghurt Revet appelsinskal fra 1 ubehandlet appelsin 180 g hvedemel 1½ tsk bagepulver 50 g hakket hvid

Læs mere

Opskrifter Januar 2015

Opskrifter Januar 2015 Farsbrød i butterdej 250 g spinat 30 g smør 125 g champignon 600 g hakket kalv -og flæskekød 1 æg 1 tsk. salt Peber 1 fed hakket hvidløg ½ tsk. paprika 5 plader butterdej Æg til pensling Damp spinaten

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg

Læs mere

Kostplan En uge fra Diva Light

Kostplan En uge fra Diva Light Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 27 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Æbler Peberrod Cherrytomater Frugt og grønt: Rødbede Courgette Rød peberfrugt

Læs mere

Skinketortilla med sennepscreme

Skinketortilla med sennepscreme Skinketortilla med sennepscreme Ingredienser 100 g friskost med højst 4 % fedt 1 spsk. sød fransk sennep 1 tsk. dijonsennep Salt og peber Fyld 2 blade icebergsalat 1 stor gulerod (ca. 100 g) ½ grøn peberfrugt

Læs mere

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund

Læs mere

Koteletter i fad ---------------------

Koteletter i fad --------------------- Bbq. skinkesteg. 1 stk. bbq skinkesteg 4 bagekartofler Tartare: 1 dl let mayonnaise 1 dl yoghurt 1 spsk. kapers 1 spsk. cornichoner 1 spsk. skalotteløg 1 spsk. persille 1 spsk. estragon Steg skinkestegen

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45 UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9

Læs mere

-----------------------

----------------------- Farsbrød i butterdej 250 g spinat 30 g smør 125 g champignon 600 g hakket kalv-og flæsk 1 æg 1 tsk. salt Peber 1 fed hakket hvidløg ½ tsk. paprika 5 plader butterdej æg til pensling Damp spinaten i lidt

Læs mere

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes.

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes. DEJ-GRUNDOPSKRIFTER Pie-dej 1,5 kg mel 15 g salt 250 g smør eller fedtstof 3/8 l vand Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af: Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling

Læs mere

Eriks Mad og Musik 24. januar 2009

Eriks Mad og Musik 24. januar 2009 Eriks Mad og Musik. januar 009 Henriettes gulerodssuppe ½ kg gulerødder 0 g smør / dl appelsinsaft l grønsagsbouillon (måske lidt mere) lille grofthakket løg - tskf hakket frisk timian salt peber muskatnød

Læs mere

Scandic klimamenu. Et samarbejde mellem Scandic og Københavns Kommune

Scandic klimamenu. Et samarbejde mellem Scandic og Københavns Kommune Scandic klimamenu Et samarbejde mellem Scandic og Københavns Kommune Du kan gøre en forskel Dit forbrug af mad og drikkevarer påvirker i høj grad klimaet. Ca. 30% af al CO2-udledning kommer fra verdens

Læs mere

----------------------- Ribbensteg. 1 stk. ribbensteg Groft salt Laurbærblad Hele peberkorn 1 løg ¾ l vand Fløde

----------------------- Ribbensteg. 1 stk. ribbensteg Groft salt Laurbærblad Hele peberkorn 1 løg ¾ l vand Fløde Gyroskoteletter med varm coleslaw 4 stk. gyroskoteletter 1 4 hvidkål (i fine strimler) 1 forårsløg (skåret i skiver) ½ dl sukker ½ dl eddike 1 ds. tørrede sellerifrø (efter smag) 1 tsk. salt ½ dl vindruekerneolie

Læs mere

Madplan for mænd til hele ugen

Madplan for mænd til hele ugen Sundhedsfremme Sundhedsfremme Furesø Kommune Stiager 2 3500 Værløse Madplan for mænd til hele ugen Tlf. 7235 5657 sundhed@furesoe.dk www.sund.furesoe.dk Furesø Kommune Rådhustorvet 2 3520 Farum www.furesoe.dk

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 26 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Gulerødder Forårsløg Hvidløg Frugt og grønt: Squash Champignon Hvidkålshoved

Læs mere

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: Claus Bech Guide Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 8 36 sider Alle i sund og slank version 16 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund: Skøn varm

Læs mere

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen Praktisk madlavning 2 Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010/2011 Af Jette Jensen Program for 2. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Fortæl om Jeres succeser Hvad gør I, når

Læs mere

Opskrifter Oktober 2014

Opskrifter Oktober 2014 Boller i selleri 600 g hakket kalv og flæsk 1 æg 1 dl mel 1 spsk. revet løg 2 dl bouillon el. mælk ½ kg selleri (1 stor selleri) 35 g smør 35 g mel 4 dl suppe Evt. muskat Rør hakket kød med æg, mel, løg

Læs mere

Inspirationshæfte. - udarbejdet af Trine Jensen og Sofie Kongsgaard

Inspirationshæfte. - udarbejdet af Trine Jensen og Sofie Kongsgaard Inspirationshæfte - udarbejdet af Trine Jensen og Sofie Kongsgaard Opskrifterne er udviklet af studerende på Ernæring og Sundhedsuddannelsen i forbindelse med det sociale mad- arrangement Mad Med Muligheder

Læs mere

--------------------------- 1 flæskesteg 500 g rødbeder 500 g gulerødder 500 g selleri 500 g kartofler 2 bdt. forårsløg

--------------------------- 1 flæskesteg 500 g rødbeder 500 g gulerødder 500 g selleri 500 g kartofler 2 bdt. forårsløg Boller i selleri 600 g hakket kalv og flæsk 1 æg 1 dl mel 1 spsk. revet løg 2 dl bouillon el. mælk ½ kg selleri (1 stor selleri) 35 g smør 35 g mel 4 dl suppe Evt. muskat Rør hakket kød med æg, mel, løg

Læs mere

KØD TIL GRILL SAFTIGT OG SMAGFULDT FRA DIN MESTERSLAGTER

KØD TIL GRILL SAFTIGT OG SMAGFULDT FRA DIN MESTERSLAGTER KØD TIL GRILL SAFTIGT OG SMAGFULDT FRA DIN MESTERSLAGTER HØJREBSSTEG 1,2 kg højrebssteg. Frisk timian hakket. Salt og peber. Rids fedtet i tern og gnid det godt med salt, peber og timian. Tilberedning:

Læs mere

KØD / GRØNSAGS SUPPER

KØD / GRØNSAGS SUPPER KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE

Læs mere

Menu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum.

Menu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Menu Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Opskrift

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya KYLLING PIE MED GRØN SALAT 1 hel kylling 3 løg 1½ dl hvedemel

Læs mere

Jule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør

Jule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Jule menu 2013 Stegte sild i eddikelage 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Lage: 4 dl. Eddike 1 dl. Vand 150 gram Sukker 4 laurbærblade 12 Peberkorn, sorte * 1 Løg Vask sildefileterne godt og lad dem dryppe

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 11 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt broccoli gulerod champignon hvidløg Øvrig frugt og grønt skalotteløg babyspinat

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry. Pip i madkassen Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40 www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.dk Mere end bare madpakker! Vi har udviklet en håndfuld lækre og sunde

Læs mere

Madplan december 2015 Uge 2

Madplan december 2015 Uge 2 Madplan december 2015 Uge 2 Boller i Karry med ris og råkost Kyllingebryst med ærter, karrysauce og mangochutney Fiskefrikadeller med urteremoulade, kartoffelbåde og gnavegrønt Fransk løgsuppe med gratineret

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

Julemad Julemad december 2012

Julemad Julemad december 2012 Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 8 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Spinat (frossent, blade og frisk) Gulerod Rød peberfrugt Tomater Desuden frugt

Læs mere

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER BRØD OG BOLLER Myslibrød (forsat) Dag 2: Kom dag 1 dejen i en stor skål, og tilsæt vand, honning, revet æble, hakkede hasselnødder, speltflager, havregryn og rosiner, rør det godt sammen, tilsæt hvedemel

Læs mere

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola. Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af

Læs mere

Grøntsager og kostfibre

Grøntsager og kostfibre Grøntsager og kostfibre Patientinformation Grøntsager Grøntsager, og især de grove grøntsager, indeholder mange kostfibre. Det er derfor godt at spise mange af de grove grøntsager og gerne flere gange

Læs mere

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: Christian Liliendahl Guide April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 7 32 sider Alle i sund og slank version 14 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund:

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye

Læs mere

Madværksted. Mine noter. Slankemad. v/sundhedscenter Viborg

Madværksted. Mine noter. Slankemad. v/sundhedscenter Viborg Mine noter Madværksted Slankemad v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Müsli 3 Æggewraps m. fyld 4 Skinkesalat 5 Dhal 6 Kornsalat 8 Grøntsagsfrikadeller m. hokaidofritter 10 Torsk med blomkål 11 Chicken curry

Læs mere