Slagter Stjernholm.
|
|
- Jesper Østergaard
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Slagter Stjernholm
2 Forord Som navnet antyder, er vi måske mest kendt for at drive vores 2 slagterbutikker i Brabrand og Aarhus, men vi er også meget stolte over det navn, vi har fået opbygget mht vores mad ud af huset. Om det gælder mad ud af huset eller vores 2 butikker, så er filosofien den samme, vi sætter kvalitet og service over alt andet. Vi prøver, at være så fleksible, inspirerende og servicemindede som vi overhovedet kan, så uanset om I vælger noget fra vores katalog, eller sætter os på en speciel opgave, tør vi godt love, at I ikke bliver skuffede. Indhold Side Buffet Menu...5 Natmad...6 Receptionsbuffet...7 Kolde anretninger Tapas og gourmettallerken...9 Smørrebrød...10 Klassisk dansk køkken...11 Grill Konfirmation...17 Praktisk info Åbningstider...bagsiden Buffet A (min. 10 personer) Stjernholm skinke med flager af vesterhavsost og grillede peberfrugter, serveres med basilikumspesto (kold anrettet) Lakserillette med frisk rucola, sprøde rugbrødschip, og langtidsbagte cherrytomater (kold anrettet) Unghaneterrine med syltede svampe og sprøde krydderurter (kold anrettet) Rosastegt kalveculotte fra Himmerland, serveres med små stegte krydderurte kartofler, samt bagte rødder og estragon sauce Vanilje parfait is med råmarinerede bær, samt sprøde nøddebrud Pris pr. kuvert... kr. 205,00 Pris pr. kuvert med hjemmebagt brød og tapenade... kr. 220,00 Tilvalg af ost: 4 velvalgte oste fra ind og udland serveres med sprødt og sødt Pris pr. kuvert... kr. 45,00 Buffet B (min. 10 personer) Hel laksefilet ovnbagt med urter og dild, serveres med purløgscreme (kold anrettet) Røget dyrekølle med marineret cous cous salat samt soltørrede tranebær (kold anrettet) Sprængt andebryst serveres med kryddersyltet grønt og saltede mandler (kold anrettet) Helstegt oksefilet fra Himmerland, hertil små smørstegte kartofler med persille, blandede bagte løg samt rødvinssauce Konfektkage med nødder og marcipan, serveres med frisk bærkompot Pris pr. kuvert... kr. 215,00 Pris pr. kuvert med hjemmebagt brød og tapenade... kr. 230,00 Tilvalg af ost: 4 velvalgte oste fra ind og udland serveres med sprødt og sødt Pris pr. kuvert... kr. 45,00 3
3 Buffet C (min. 10 personer) Røget oksefilet på rucolabund serveres med basilikumspesto, bagte tomater, parmesanflager og saltede mandler (kold anrettet) Bagt torsk med sprød peberbacon og cremet ærtepure (kold anrettet) Citrusmarinerede tigerrejer med fennikelsalat og hvidløgsmayo (kold anrettet) Rosastegt ungkvægshøjreb fra Himmerland hertil små stegte kartofler med trøffelolie og mandelflager, samt ovnbagte gulerødder og timiansauce Hindbærtærte serveres med hvid chokoladecreme og frisk mynte Pris pr. kuvert...kr. 225,00 Pris pr. kuvert med hjemmebagt brød og tapenade...kr. 240,00 Tilvalg af ost: 4 velvalgte oste fra ind og udland serveres med sprødt og sødt Pris pr. kuvert...kr. 45,00 Menuer (min. 10 personer) Forretter 1. Hel laksefilet ovnbagt med urter og dild, serveres med citrusmarinerede tigerrejer og frisk purløgscreme 2. Sprængt andebryst på små salater,serveres med kryddersyltet grønt og saltede mandler 3. Unghaneterrine med perlespelt salat, serveres med syltede svampe og sprøde krydderurter 4. Bagt torsk med sprød peberbacon,serveres med cremet ærtepure 5. Stjernholm skinke på små sprøde salater med artiskokhjerter, grillede peberfrugter, vesterhavsost samt pesto 6. Tarteletter med høns i asparges Hovedretter 1. Rosastegt kalveculotte fra Himmerland, serveres med små stegte krydderurte kartofler, samt bagte rødder og estragon sauce 2. Helstegt oksefilet fra Himmerland, hertil små smørstegte kartofler med persille, blandede bagte løg, samt rødvinssauce 3. Rosastegt ungkvægshøjreb fra Himmerland, hertil små stegte kartofler med trøffelolie og mandelflager, samt ovnbagte gulerødder og timiansauce 4. Helstegt dyrekølle med peberbacon og timian, serveres med sprøde nøddemos toppe samt rodfrugtfrikassé 5. Små saftige lammeculotter, stegt med hvidløg og rosmarin, serveres med gyros krydrede kartofler, hjemmelavet tzatziki og tomattapenade 6. Kalvesteg stegt som vildt, hertil brunede og hvide kartofler, serveres med flødesauce, sødt og surt samt Waldorf salat Desserter 1. Hindbærtærte serveres med hvid chokoladecreme og frisk mynte 2. Konfektkage med nødder og marcipan, serveres med frisk bærkompot 3. Vanilje parfait is med råmarinerede bær samt sprøde nøddebrud 4. Mango og passionsfrugt cheesecake, hertil frisk frugt og chokolade chips 5. 4 velvalgte oste fra ind og udland, serveres med sødt og sprødt Pris for 2 retter, pr. kuvert: (1 forret eller dessert og 1 hovedret)...kr. 185,00 Pris for 3 retter, pr. kuvert: (1 forret, 1 hovedret og 1 dessert)...kr. 225,00 Tilvalg af hjemmebagt brød og tapenade. Pris pr. kuvert kr. 15,00 4 5
4 Natmad (min. 10 personer) Kan kun bestilles sammen med anden mad ud af huset. Stjernholms Hotdog menu 1. Hjemmelavede pølser, hotdog brød, 3 x dyppelse, ristet og rå løg samt agurkesalat Pris pr. kuvert... kr. 50,00 Hjemmelavet suppe 2. Asparges, okse, hønse, gullasch eller kartoffel/porre, der medfølger hjemmebagt flutes Pris pr. kuvert... kr. 45,00 Frikadeller og kartoffelsalat 3. Hjemmelavede deller, hertil kartoffelsalat med frisk tomat og purløg Pris pr. kuvert... kr. 45,00 Pølse og oste planke 4. Lækkert udvalg af hjemmelavede pølse specialiteter, samt forskellige spændende oste med sødt og sprødt Pris pr. kuvert... kr. 65,00 Hjemmelavet biksemad 5. Hjemmelavet biksemad med rødbeder, rugbrød og sennep. Pris pr. kuvert... kr. 45,00 Receptionsbuffet (min. 25 personer og min. 5 retter, vi anbefaler 5-8 retter) 1. Lune kyllingesticks med BBQ og honning 2. Lune lammefrikadeller med friskrørt dip med rødløg og mynte 3. Små croissanter med hønsesalat og rejesalat 4. Grøntsagsstave og sprøde tortilla chips, hertil frisk krydderurte creme 5. Røget okseinderlår med små balsamico marinerede løg og couscous salat 6. Krydderstegte oksesticks med humus 7. Stjernholm skinke med grillede peberfrugter og vesterhavsost 8. Citrusmarinerede tigerrejer med fennikelsalat og hvidløgsmayo 9. Røget fransk landbrie med sødt og sprødt 10. Chokoladebrownies med vaniljecreme Pris for 5 retter, pr. kuvert kr..150,00 Pris for 6 retter, pr. kuvert kr..170,00 Pris for 7 retter, pr. kuvert kr..185,00 Pris for 8 retter, pr. kuvert kr..200,00 Kolde anretninger (min. 10 personer) Anrettes på vores rustikke træplanker Pølsebord 7-8 forskellige pølser fra eget pølsemageri med tilbehør 2 slags hjemmelavede pate med chornichoner og oliven Stjernholm skinke med asparges og saltede mandler Hjemmelavet krydderfedt Pris pr. kuvert kr. 120,00 6 7
5 Kombineret pølse og ostebord 5-6 forskellige pølser fra eget pølsemageri med tilbehør 2 slags hjemmelavede pate med chornichoner og oliven Stjernholm skinke med asparges og saltede mandler Hjemmelavet krydderfedt 4 velvalgte oste fra ind og udland med sødt og sprødt Pris pr. kuvert...kr. 145,00 Brød tilvalg Groft maltrugbrød Lyst hjemmebagt brød Tapenade Pris pr. kuvert...kr. 20,00 Pålægsanretning (min. 10 personer) Hamburgerryg med italiensk salat Rullepølse med sky og rå løg Spegepølse med ristet løg og remoulade Spræng oksebryst med peberrodssalat Krydderfedt Pris pr. kuvert...kr. 65,00 Lune tilvalg til pålægsanretning (min. 10 personer) Frikadeller med kartoffelsalat... Pris pr. kuvert. kr. 20,00 Fiskefilet med citron og remoulade... Pris pr. kuvert. kr. 25,00 Leverpostej med ristet bacon og champignons. Pris pr. kuvert. kr. 20,00 Frokostplatte (min. 4 personer) Fiskefilet med remoulade og citron Æg og rejer med caviar og mayonaise Hjemmelavet postej med champignon, bacon og rødbeder Mørbradbøf med bløde løg Brie og blå ost med druer og valnødder Desserttærte med creme fraiche Pris pr. kuvert...kr. 150,00 Brød tilvalg Groft maltrugbrød Lyst hjemmebagt brød Pris pr. kuvert...kr. 15,00 Tapasplanke og gourmet tallerken Tapasplanke (min. 10 personer) Forskellige lækre specialiteter fra det spanske, italienske og nordiske køkken, flot anrettet på vores rustikke træplanker. Skiver af røget og kryddersaltet Stjernholm skinke med grønne asparges Skiver af ægte spansk chorizo Skiver af italiensk pølse med chili og peber Skiver af toscansk mortadellapølse med bl.a. Pistacienødder Spansk manchegoost, 12 mdr. lagring Taleggio, fast italiensk rødkitost Saltede mandler fra Valencia Hjemmesyltede abrikoser med vanilje og appelsin Store spanske manzanillaoliven Aioli (hvidløgsmayo) Tomattapanade Grøn pesto med basilikum Pris pr. kuvert...kr. 135,00 Brød tilvalg Forskelligt hjemmebagt brød Pris pr. kuvert...kr. 20,00 Tilvalg af lune tapas Små lune retter der kan bestilles enkeltvis, forudsætter dog samtidig bestilling af tapasplanke. Hjemmelavede albondigas, krydrede spanske kødboller i tomatsauce Grillede kyllingsticks med chili og lime Små grove chorizopølser i sherry og ciderlage Frit valg pr. ret. Pris pr. kuvert... kr.. 20,00 Gourmettallerken (min. 2 personer) (Tallerken anretning til 1 person) Hjemmelavet charcuteri med tilbehør Hjemmelavede delikatesser fra køkkenet 2 slags ost med sødt og sprødt Hjemmebagt kage Tapenade og pesto Pris pr. kuvert... kr.120,00 8 9
6 Smørrebrød På rugbrød Pr. stk. 1. Håndmadder...kr. 13,00 2. Smørrebrød type 1...kr. 21,00 3. Smørrebrød type 2...kr. 27,00 4. Smørrebrød type 3...kr. 34,00 På franskbrød 5. Franskbrød med ost...kr. 25,00 6. Franskbrød med brie eller danablue...kr. 35,00 7. Franskbrød med rullepølse...kr. 25,00 8. Franskbrød med æg og rejer...kr. 40,00 9. Franskbrød med rejer eller laks...kr. 45, Franskbrødssnitte med ost...kr. 19, Franskbrødssnitte med rullepølse...kr. 19, Franskbrødssnitte med æg og rejer...kr. 20, Franskbrødssnitte med brie eller danablue...kr. 25, Franskbrødssnitte med rejer eller laks...kr. 25,00 Stjerneskud 15. Hjemmelavet stjerneskud med dampet fisk og stegt fisk, pyntet med caviar, grønt, dressing m.m....kr. 59,00 Pålægsboller, flutes og sandwich 16. Pålægsbolle med hjemmelavet pålæg...kr. 40, Pålægsbolle, spansk, italiensk eller nordisk...kr. 50, Pålægsflute med hjemmelavet pålæg...kr. 45, Pålægsflutes, spansk, italiensk eller nordisk...kr. 55, Trekantsandwich med pålæg eller salater...kr. 19, Trekantsandwich med laks...kr. 22,00 Klassisk dansk køkken (min. 8 personer) 1. Hjemmelavet biksemad med spejlæg, rødbeder, rugbrød, sennep og ketchup Frokost pr. person kr. 65,00 Aften pr. person kr. 85,00 2. Bøf stroganoff af mør tykstegsfilet, rød peber, flødesauce og ris Frokost pr. person kr. 90,00 Aften pr. person kr. 115,00 3. Gullasch med kartoffelmos, kraftig sauce og surt Frokost pr. person kr. 90,00 Aften pr. person kr. 115,00 3. Brændende Kærlighed Frokost pr. person kr. 65,00 Aften pr. person kr. 85,00 4. Klassisk flæskesteg med hvide og brunede kartofler, rødkål og sovs Frokost pr. person kr. 90,00 Aften pr. person kr. 110,00 5. Krydderstegt skinke med hjemmelavede flødekartofler og blandet grøn salat Frokost pr. person kr. 90,00 Aften pr. person kr. 115,00 6. Kokkens berømte skipperlabskovs med rødbeder, sennep, rugbrød og purløg Frokost pr. person kr. 90,00 Aften pr. person kr. 115,
7 Grill Praktisk info Leje af stor grill inkl. kul og optændingsvæske...kr. 500,00 Ved køb af grillbuffet eller lignende...kr. 200,00 Rengøring af grill...kr. 150,00 Udbringning og afhentning fra kr. 300,00 Bemanding fra...kr ,00 Helstegt pattegris (min. 30 personer) Prøv vores populære pattegris. Grisen leveres forstegt og kræver derfor kun ca. 2 timers stegning. Pris er inkl. leje af grill, grillkul og optændingsvæske, samt stege- og udskæringsvejledning. Tilkøb af bemanding er også muligt. Tilbehør Salatfade med 6 slags lækkert forskelligt grønt, samt oliven, feta, marinerede hvidløg og dressing Små lune krydderstegte kartofler med porre, rødløg og soltørrede tomater Hjemmelavet tzatziki Pris pr. kuvert uden tilbehør...kr. 90,00 Pris pr. kuvert med tilbehør...kr. 155,00 Helstegt dansk lam (min. 30 personer) Prøv et helstegt dansk lam som alternativ eller supplement til pattegris. Lammet er forstegt og kræver derfor kun 2 timers stegning. Prisen er inkl. leje af grill, grillkul og optændingsvæske, samt stege- og udskæringsvejledning. Tilkøb af bemanding er også muligt. Tilbehør Græsk bondesalat med bl.a. feta, rødløg og oliven Små lune gyrosstegte kartofler med havsalt og timian Hjemmelavet tzatziki Pris pr. kuvert uden tilbehør...kr. 115,00 Pris pr. kuvert med tilbehør...kr.170,00 Vi kan også levere hele stege såsom: oksehøjreb, lammekøller, skinker, m.m. spørg i butikken for muligheder og priser. Hvis der ønskes bemanding anbefaler vi, at dette bestilles i så god tid som muligt, da der heldigvis er rift om os. Hvis I selv ønsker at stå for grill/udskæring, vedlægger vi en detaljeret vejledning. Grillbuffet (min. 10 personer) Grillbuffet er dejlig nemt at gå til, kødet er anrettet på fade og lige til at smide på grillen. Salat og øvrigt tilbehør er anrettet i skåle og lige klar til at stille på bordet. Kartofler leveres normalt lune i termokasse og foliebakker, og det anbefales, at I anretter i egne ildfastefade eller procelænsskåle. BBQ Grillbuffet Svinemørbrad i smokey paprikamarinade Whiskymarinerede oksebøffer Kyllingesticks med chili og lime Hotwings med BBQ sauce Udvalg af hjemmelavede grillpølser Kartofler Små nye kartofler stegt med sød chili og sesam Salat Amerikansk pastasalat med cheddar og bacon Salat af babyspinat med grønne asparges, cherrytomater og hasselnødder Pris pr. kuvert...kr. 180,00 Middelhavs grillbuffet Kyllingefilet med hvidløg og rosmarin Rødvinsmarinerede oksebøffer Lammekoteletter med hvidløg og persille Citron og peber laks Udvalg af hjemmelavede grillpølser Kartofler Små nye kartofler stegt med krydderpesto Salat Tomatsalat med rødløg, mozzarella, olivenolie og frisk basilikum Salat af babyspinat med grønne asparges, cherrytomater og hasselnødder Pris pr. kuvert...kr. 180,
8 Nordisk Grillbuffet Oksebøffer med peber og ramsløg Kyllingespyd med æble og skalotteløg Laks med citron og krydderurter Skinkesteaks med løvstikke og persille Udvalg af hjemmelavede grillpølser Kartofler Små nye smørstegte kartofler med forårsløg og persille Salat Salat af babyspinat med grønne asparges, cherrytomater og hasselnødder Nordisk pastasalat med sprøde grønsager og vesterhavsost Pris pr. kuvert...kr. 180,00 Brød tilvalg Hjemmebagt brød med tapenade Pris pr. kuvert...kr. 15,00 Tilvalg af forretter (min. 10 personer) Hel laksefilet ovnbagt med urter og dild, serveres med citrusmarinerede tigerrejer og frisk purløgscreme Sprængt andebryst på små salater serveres kryddersyltet grønt og saltede mandler Unghaneterrine med perlespelt salat serveres med med syltede svampe og sprødekrydderurter Bagt torsk med sprød peberbacon serveres med cremet ærtepure Stjernholm skinke på små sprøde salater med artiskokhjerter, grillede peberfrugter, vesterhavsost samt pesto Pris pr. kuvert...kr. 50,00 Tilvalg af desserter (min. 10 personer) Hindbærtærte serveres med hvid chokoladecreme og frisk mynte Konfektkage med nødder og marcipan,serveres med frisk bærkompot Vanilje parfait is med råmarinerede bær samt sprøde nøddebrud Mango og passionsfrugt cheesecake, hertil frisk frugt og chokolade chips 4 velvalgte oste fra ind og udland, serveres med sødt og sprødt Pris pr. kuvert...kr. 50,00 Pulled pork Pulled Pork er et amerikansk grill fænomen fra sydstaterne, kødet er tilberedt timer ved lav temperatur. Inden stegning ligger kødet i hjemmelavet krydderrub. Navnet kommer sig af, at kødet bliver så mørt, at det meget nemt kan trækkes fra hinanden. I vores menu leveres alt tilberedt og klar til at sætte på bordet. Det lune leveres i termokasse og holder maden varm i min. 2,5 time. Kom ind i butikken og hør nærmere. Du er også velkommen til at ringe eller sende os en mail. Pulled pork menu (min. 10 personer) Pulled pork af saftig dansk gris, tilberedt med vores hjemmelavede krydderrub. Store burgerboller med sesam Sprødstegte delte bagekartofler med frisk timian og havsalt Hjemmelavet frisk coleslaw Hotwings tilberedt med vores specielle BBQ sauce Pris pr. kuvert...kr. 175,
9 Porchetta Stegen i menuen leveres tilberedt og klar til at servere, men der er også mulighed for at få stegen i rå tilstand og selv stege den på grillen hjemme i haven. I vores menu leveres alt tilberedt og klar til at sætte på bordet. Det lune leveres i termokasse og holder maden varm i min. 2,5 time. Kom ind i butikken og hør nærmere. Du er også velkommen til at ringe eller sende os en mail. Porchetta menu (min. 10 personer) Porchettasteg af dansk gris med honning og vores egen blanding af krydderurter Frisk salat med rucola, babyspinat, melon, parmesanflager og balsamicoglace Klassisk tomatsalat med rødløg, mozzarella, olivenolie og frisk basilikum Sprødstegte nye kartofler vendt med forårsløg, frisk salvie og rosmarin Ciabattaflutes med hjemmelavet hvidløgssmør Pris pr. kuvert...kr. 175,00 Konfirmationsbuffet (min. 15 personer) Forretter Stjernholm skinke på rucolabund med flager af vesterhavsost og saltede mandler, serveres med ramsløgsolie Hel laksefilet ovnbagt med forskellige urter og dild hertil frisk purløgscreme Hovedretter Lun kalveculotte med fennikel og timian Lun krydderfarseret svinemørbrad med sprød parmaskinke Små smørristede kartofler med forårsløg og persille Frisk grøn salat med cherrytomater, melon og ristede nødder, hertil urte/lime vinaigrette Desserter Pandekageruller med fyld af hjemmelavet chokolade og nøddecreme, serveres med frisk bærcoulis. Stjernholms fløde is med bourbon vanilje. Pris pr. kuvert...kr. 225,00 Pris pr. kuvert med hjemmebagt brød og tapenade...kr. 240,00 Konfirmationsmenu (min. 15 personer) Forret Laksefarseret rødtungefilet med chilimarinerede tigerrejer serveres med frisk limecreme. Hovedretter Rosastegt højreb af krogmodnet ungkvæg fra Himmerland. Små saftige lammeculotter stegt med soltørret tomat og ramsløg. Små smørristede kartofler med forårsløg og persille. Ovnbagte rødder med honning og timian. Portvinsglace af hjemmelavet oksefond.. Desserter Kokkens hjemmelavede konfektkage med marcipan og nødder serveres med frisk bærcoulis. Stjernholms flødeis med bourbon vanilje. Pris pr. kuvert... kr. 225,00 Pris pr. kuvert med hjemmebagt brød og tapenade...kr. 240,00 Tilvalg af konfirmationens favoritter Tarteletter med høns i asparges. Pris pr. kuvert...kr. 20,00 Hjemmelavet tunmousse rørt med rødløg og kapers, hertil creme fraiche med friske krydderurter. Pris pr. kuvert...kr. 25,00 Tilvalg af ost 4 velvalgte oste fra ind og udland serveres med sprødt og sødt. Pris pr. kuvert...kr. 45,
10 Praktisk information Vedr. bestilling: Som hovedregel skal der afgives bestilling af menu, samt endeligt antal kuverter senest en uge før den pågældende arrangement dato. Vedr. sammensætning og tilpasning: De nævnte sammensætninger i denne brochure er vores bedste bud indenfor de enkelte kategorier, men vi hjælper meget gerne, hvis der måtte være andre ønsker og behov, således at det hele passer til netop Jeres arrangement. Vedr. tilberedning og anretning: Vores filosofi er at ALT skal være så nemt for kunden som overhovedet muligt. Når I bestiller mad fra os, skal I kun bruge minimal tid i køkkenet og derved bliver tid til det vigtigste ved en hver festlig lejlighed, gæsterne. Meget mere end mad ud af huset mad med mere i Brabrand og Aarhus er en specialbutik, bygget til at tilfredstille kundernes behov. Hvor passion og nøjagtighed går hånd i hånd med stolte slagtertraditioner. Udover mad ud af huset tilbyder vi også et stort udvalg af køkkenklare retter, spændende salater samt et stort udvalg af førsteklasses kødprodukter, som kan tilfredsstille enhver sjæl. Med venlig hilsen Allan Alle kolde anretninger leveres flot anrettet på porcelæn og i skåle Alle lune retter leveres i termokasse, der holder maden varm i 2-3 timer Alt lunt kød leveres i hele stykker og skal skæres umiddelbart inden servering Hvis der måtte være ønsker eller krav vedr. allergi eller lignende, så kontakt os, så prøver vi at finde en god løsning. Vedr. levering og returnering af emballage: Alt fra menukortet kan afhentes i en af vores 2 butikker Alt fra menukortet kan leveres hjemme hos Jer eller i lejede lokaler, aftales ved bestilling - Fragt priser fra 150,- Returemballage skal returneres til os i rengjort tilstand inden 7 dage, eller efter aftale I tilfælde af manglende eller urengjort emballage ser vi os nødsaget til, at opkræve et mindre gebyr. Vedr. betaling: Vi har en faktura med sammen med Jeres levering, denne kan betales på følgende måde: Kontant ved levering. Kontant eller med dankort i en af vores butikker ved returnering af emballage. Ved bankoverførsel, husk at påføre betalingen navn og faktura nummer. Vi fremsender selvfølgelig også gerne en regning efter aftale. Alle priser er inklusiv moms. Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer
11 Brabrand åbningstider: Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Aarhus åbningstider: Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Slagter Stjernholm Gudrundsvej Brabrand mester@slagterstjernholm.dk Frederiksbjerg torv Aarhus mester@slagterstjernholm.dk
Slagter Stjernholm. www.slagterstjernholm.dk www.slagterstjernholm-aarhus.dk
Slagter Stjernholm www.slagterstjernholm.dk www.slagterstjernholm-aarhus.dk Forord Som navnet antyder, er vi måske mest kendt for at drive vores 2 slagterbutikker i Brabrand og Aarhus, men vi er også meget
Læs mereOsted Slagteren. mad med mere. www.slawter.dk
mad med mere www.slawter.dk 46 49 70 44 Smørrebrød Hverdagssmørrebrød, efter slagterens valg... kr. 15,00 Luksus smørrebrød... kr. 30,00 Fisk med remoulade og citron... kr. 30,00 Fisk med rejer, mayo og
Læs mereForetter. Kold roulade af rødtungefilet med laksesouflee anrettet med salater, rejer, marinerede urter, friske asparges, hertil dressing, brød og smør
Foretter Varmrøget laks fra egen ovnserveret med mandelpesto, samt balsamico glace. Anrettet med friske asparges og sprøde salater, dertil brød og smør Kold roulade af rødtungefilet med laksesouflee anrettet
Læs mereMENUKORT. Carstens Diner & Lyngehallens Café. Tlf. 70 22 20 53
MENUKORT Carstens Diner & Lyngehallens Café Tlf. 70 22 20 53 Kokkens Menu / Buffet A (min. 15 couv.) Stegt Laks m/marinerede rejer Tunmousse m/grønne asparges Hummerdressing og brød Krydderstegt Oksefilet
Læs mereLandslagteren. Slagter Nielsen www.slagternielsen.dk 74 45 13 16
Landslagteren 62 61 06 30 Slagter Nielsen www.slagternielsen.dk 74 45 13 16 Pølsebord 1 Minimum 8 personer Kogt røget skinke med asparges og italiensk salat Blokspegepølse med rå løg Wienersteg med agurker
Læs mereLandslagteren. Fjordagerslagteren. mad med mere. www.fjordagerslagteren.dk
Landslagteren 62 61 06 30 mad med mere www.fjordagerslagteren.dk 66 10 93 05 Bedre råvarer, bedre smag Smørrebrød Flotte håndmadder... kr. 13,00 Uspecificeret smørrebrød... kr. 22,00 Æg med rejer og mayonnaise...
Læs mereWittrups mad ud af huset 2015
Selskabsmenu Frit valg mellem følgende forretter, hovedretter og desserter: Forretter Tarteletter (3 stk) med høns i asparges og frisk persille Rejecocktail serveret med traditionel rød sauce Varmrøget
Læs mereconrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad.
catering conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. Vi har igennem en periode leveret en smule mad ud af huset. Det syntes vi, at vi er blevet så gode til, at vi gerne vil gøre noget mere
Læs mereconrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad.
catering conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. Vi har igennem en periode leveret en smule mad ud af huset. Det syntes vi, at vi er blevet så gode til, at vi gerne vil gøre noget mere
Læs mereBrunch. Picnic PØLSEBORD: Luksus-anretning:
Brunch Scrambled eggs m/bacon Brunch pølser Pandekage Hjemmelavet leverpostej Hjemmelavet chorizo Ost m/peberfrugt Frisk frugt kr. 99,95 pr. pers. Picnic Små frikadeller m/kartoffelsalat Røget culotte
Læs mereKonfirmation Igen i år tilbyder vi skønne Konfirmations menuer. Lavet fra bunden med lækre danske råvarer.
Konfirmation 2017 Igen i år tilbyder vi skønne Konfirmations menuer. Lavet fra bunden med lækre danske råvarer. Her er vores bud på årets menu. Skulle I have andre ønsker samt ideer glæder vi os til at
Læs mereMad. ud af huset. Slagter Kirkeby. www.slagterkirkeby.dk
Mad ud af huset www.slagterkirkeby.dk 97 35 00 78 Buffeter 1. Buffet 1 (min. 10 personer) Rosastegt ungkvægsmørbrad Svinemørbrad med bacon Flødekartofler Ovnstegte persillekartofler Svampesauce Græsk salat
Læs mereMAD UD AF HUSET. Lods-Kroen kan levere personalet til din fest. De kan sørge for anretning af maden, opdækning, servering, opvask, oprydning mv.
MAD UD AF HUSET Min. 10 kuverter. Maden skal bestilles min. 5 hverdage inden afholdelse, smørrebrød dog undtaget, dette kan bestilles samme dag og der er intet minimum antal. Priserne er baseret på at
Læs mereLandslagteren. Slagter Stiller A/S. www.slagter-stiller.dk
Landslagteren 62 61 06 30 Slagter Stiller A/S www.slagter-stiller.dk 98 12 53 52 Grillbuffet 1 Minimum 4 kuverter. Hjemmelavede pølser Marinerede koteletter Dagens kartoffelsalat Dagens salat Pr. kuvert...kr.
Læs mereDelikatesse/Slagter tilbyder
Delikatesse/Slagter tilbyder Færdigretter Menuér Pølseborde Smørrebrød Sandwich Ring og få en uforpligtende menusnak på 98 28 33 00 www.eurosparhjallerup.dk Hjallerup Butikscenter 7 9320 Hjallerup Tlf.
Læs mereHCA Brunch. HCA Golfbuffet. Brunch Kr. 225, pr couvert. Buffet kr. 195,- pr. couvert. Restaurant H.C. Andersen Golf. Restaurant H.C.
HCA Brunch HCA Golfbuffet Brunch Kr. 225, pr couvert Røget laks, serveres med asparges og creme. Rullepølse, anrettet med sky og rødløg. Krosalami anrettet med peberfrugter, agurk, tomat. Røræg, serveres
Læs mere2017 MAD UD AF HUSET
2017 MAD UD AF HUSET Praktiske oplysninger Sådan PRAKTISKE afleveres maden OPLYSNIGER Alle menuer leveres på fade og i skåle. Det varme leveres i varmekasser, der holder maden varm og frisk. Hvis man har
Læs mereDelikatesse/Slagter tilbyder - mad ud af huset!
Delikatesse/Slagter tilbyder - mad ud af huset! Ring og få en uforpligtende menusnak på 48 70 62 60 www.spar.dk Vejby Strandvej 7 3210 Vejby Tlf. 48 70 62 60 Åbningstider: Alle dage kl. 7:00-20:00 Sammensæt
Læs mereVelkommen i vort køkken!
Menukort Velkommen i vort køkken! I vort køkken arbejder vi med den gode smag, tilberedt af friske råvarer og helt fra bunden. Vi kokkerer med hjerte og engagement, for vi ved, at en fest ikke kan gøres
Læs mereTA KO & CO MED UD AF HUSET!
TA KO & CO MED UD AF HUSET! Vi håber, at du/i vil blive inspireret, om end I skal holde et privat selskab, en firmafest, en reception eller andet. Vi tilbyder arrangementer ud af huset, hvor vores kokke
Læs mereMENUKORT. Carstens Diner & Lyngehallens Café. Tlf. 70 22 20 53
MENUKORT Carstens Diner & Lyngehallens Café Tlf. 70 22 20 53 Kokken s Menu / Buffet A: Stegt Laks m/marinerede rejer Tunmousse m/grønne asparges Hummerdressing og brød Krydderstegt Oksefilet Blandet salat
Læs mereDINER TRANSPORTABLE 2012
Side 1 Sammensæt selv en 3-retters menu Forret Tunmousse serveret med rejer, asparges, kaviar og dressing Tarteletter med høns i asparges (2 stk.) Letrøget andebryst serveret med brombærkompot og marinerede
Læs mereMenuer Håndværker Foreningen. Forret
Menuer Håndværker Foreningen 3 serveringer Forret anrettet Hovedrets buffet Dessert anrettet Forret Lyn stegt tun tang salat og urter og soya reduction Koldrøget Vild laks med ramsløgs aiole og små salater
Læs mereU3z Cafe Bragt eller bagdør ud af huset gældende til 30/6-2019
U3z Cafe 2019-2020 Bragt eller bagdør ud af huset gældende til 30/6-2019 Skydebanevej 50 BBBB ApS 9000 Aalborg, Danmark. Cvr nr. 26 67 58 55 Tlf. No. +45 6011 6044 Bo Bedre Bo Billigere www.bbbb.dk 9000@BBBB.dk
Læs mereMENU KORT. Carstens Diner & Lyngehallens Café. Tlf. 70 22 20 53
MENU KORT Carstens Diner & Lyngehallens Café Tlf. 70 22 20 53 Kokken s Menu / Buffet A: Stegt Laks m/marinerede rejer Tunmousse m/grønne asparges Hummerdressing og brød Krydderstegt Oksefilet Blandet salat
Læs mereMad ud af huset SKJOLDBORG SLAGTER
Mad ud af huset SKJOLDBORG SLAGTER Mad ud af huset - LIGE TIL AT TAGE MED HJEM Hos Skjoldborg Slagter er kvalitet nøgleordet. Vi modner selv vores kød, som er din garanti for mørt kød hver gang. Alt grise-
Læs mereMenu er. Fra Rosmarin
Menu er Fra Rosmarin Menu er er fleksible, og ønsker imødekommes med glæde. Mit køkken dækker et bredt spektrum af kulinariske nydelser, og det meste kan lade sig gøre. Mere traditionelle, eller eksotiske
Læs mereLAD KO & CO STÅ FOR DIN NÆSTE FEST!
LAD KO & CO STÅ FOR DIN NÆSTE FEST! Vi tilbyder arrangementer med udsigt over lystbådehavnen til alle anledninger. Vores tjenere står klar til at servicere Jer, og vores kokke står klar til at kreere en
Læs mereByd velkommen med MAD fra >> Tove s køkken << Her bor vi
Byd velkommen med MAD fra >> Tove s køkken
Læs mereBageren. Slagterafdelingen. Bagerens åbningstider: Mandag til fredag 06:30-19:00 Lørdag og søndag 6:30-17:00 Udvalgte helligedage 06:30-15:00
Ring og få en snak med os i delikatessen. HOVEDGADEN 49 8410 RØNDE Tlf: 86371544-lokal 3 Mail: 075024@meny.dk Velkommen til delikatessen I Meny Rønde Bestil venligst 2 dage før De skal bruge det. Bageren
Læs merePriser 2016. Smørrebrød uspecificeret Smørrebrød, flere end 50 stykker
BBBB i Aalborg Bragt eller afhentes ved Bedre Buffet, Bragt eller Bagdør Bagdør til køkkenet (BBBB ApS) (CVR-nr 26 67 58 55) Skydebanevej 50, dk-9000 Aalborg www.bbbb.dk Betagende Borde Bedre Buffet BB@BBBB.dk
Læs mereTA KO & CO MED UD AF HUSET!
TA KO & CO MED UD AF HUSET! Vi håber, at du/i vil blive inspireret, om end I skal holde et privat selskab, en firmafest, en reception eller andet. Vi tilbyder arrangementer ud af huset, hvor vores kokke
Læs mereLandslagteren. v/tom Munkholm
Landslagteren 62 61 06 30 v/tom Munkholm 75 81 52 03 Bedre råvarer, bedre smag Smørrebrød Hjemmelavet pålæg.... kr. 28,00/32,00 Sandwich 2-lags... kr. 22,00 Sandwich, 3-lags.... kr. 30,00 Franskbrød med
Læs mereLandslagteren. Landslagteren www.landslagteren.dk 62 61 06 30
Landslagteren 62 61 06 30 Landslagteren www.landslagteren.dk 62 61 06 30 Forretter Minimum 10 kuverter 1. Varmrøget laks med tyttebærpeberrod og rosa peberkorn på bund af sprød salat 2. Koldrøget laks
Læs mereDINER TRANSPORTABLE 2013
Side 1 Sammensæt selv en 3-retters menu Forret Dampet laks på salater serveret med dildcreme Letrøget skinke på salater, serveret med tomatiseret æggestand og purløgsdressing Hovedret Krydderstegt svinekam
Læs mereMad ud af huset DU KAN VÆLGE IMELLEM SYV FORSKELLIGE. Buffeter. Vælg mellem vores veltilberedte buffeter, smørrebrød eller tapas.
Mad ud af huset DU KAN VÆLGE IMELLEM SYV FORSKELLIGE Vælg mellem vores veltilberedte buffeter, smørrebrød eller tapas. Gårdbuffet Varm indbagt laks Med flødestuvet spinat. Hjemmelavet tunmousse trekant
Læs mereForret. Tarteletter Med hjemmelavet høns i asparges pr. pers. 38,-
Forret Tarteletter Med hjemmelavet høns i asparges pr. pers. 38,- Frisk rørt tunsalat med sprøde salater og rejer. Pyntet med marineret cherry tomater og dild. Hertil lækkert madbrød. Pr. pers. 48,- Gl.
Læs mereMenukort. - Mad ud af huset - Kystvejen 25 9690 Fjerritslev Telefon: 9821 7150 Mail: recep@roennes-hotel.dk www.roennes-hotel.dk
Menukort - Mad ud af huset - Kystvejen 25 9690 Fjerritslev Telefon: 9821 7150 Mail: recep@roennes-hotel.dk www.roennes-hotel.dk Forretter** Klar suppe med urter, kød- og melboller* 45,- Flødelegeret aspargessuppe
Læs mereHCA Menu Serveres mellem kl. 12 00-20 00. HCA Brunch. Brunch Kr. 225, pr couvert. Restaurant H.C. Andersen Golf. Restaurant H.C.
HCA Brunch Restaurant H.C. Andersen Golf HCA Menu Serveres mellem kl. 12 00-20 00 Brunch Kr. 225, pr couvert Røget laks, serveres med asparges og creme. Rullepølse, anrettet med sky og rødløg. Krosalami
Læs mereSlagter Stiller. Smørrebrød, platter og sandwich Vi har det hele til enhver lejlighed
Slagter Stiller 98 12 53 52 Smørrebrød, platter og sandwich Vi har det hele til enhver lejlighed Smørrebrød Håndmadder....kr. 12,00 Smørrebrød....kr. 24,00 Lukus smørrebrød....kr. 31,00 Ferskrøget laks
Læs mereHOVEDGADEN 49 8410 RØNDE Tlf: 86371544-lokal 3 Mail: 075024@superbest.dk. Velkommen til delikatessen I Superbest Rønde
HOVEDGADEN 49 8410 RØNDE Tlf: 86371544-lokal 3 Mail: 075024@superbest.dk Bestil venligst 2 dage før De skal bruge det. Ring og få en snak med os i delikatessen. Velkommen til delikatessen I Superbest Rønde
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 38 Mandag Soya og hvidløgs marineret svinefilet, stegt med solsikke crumble og krydderurter Cremede hvedekerner med fløde parmesan, porrer, squash og bagte peberfrugter Fransk landpostej
Læs mereLAD KO & CO STÅ FOR DIT NÆSTE ARRANGEMENT!
LAD KO & CO STÅ FOR DIT NÆSTE ARRANGEMENT! Vi tilbyder arrangementer med udsigt over lystbådehavnen til alle anledninger. Vores tjenere står klar til at servicere Jer, og vores kokke står klar til at kreere
Læs mereK U L T U R H U S E T L E O P O L D
K Ø D R E T T E R # 1 Lammekølle med hvidløg og persille Lun tyndstegsfilet Helstegt oksefilet Rødvinsmarineret svinekam Helstegt sojamarineret svinemørbrad Små krydderdeller med feta og soltørret tomat
Læs mereTotalarrangement. Perfekt til den helt store fest! Velkomstdrink 3-retters menu Kaffe og te Natmad Overnatning Brunch. kr. (min. 20 pers.
Totalarrangement Perfekt til den helt store fest! Velkomstdrink 3-retters menu Kaffe og te Natmad Overnatning Brunch kr. (min. 20 pers.) Pr. pers. fra 795,00 1 Sammensæt selv din menu vælg mellem menu
Læs mereÆg fyldt m/ tun kapers creme Filoruller m/ feta persille
Menu 1 Kyllingebrystsalat m/ persilledressing anrettet på salat melon og bønnesalat m/ røget laks lun kalveculotte små lune smørristede kartofler grillede grøntsager m/ krydderurtesmør grøn blandet salat
Læs mereTHE WORLDS LARGEST HOTEL CHAIN
SELSKABSMENUER At spise godt er en af livets gaver Simon Peters Velkommen til Kære Gæst Det er os en fornøjelse, at kunne byde jer velkommen på Best Western, hvor vi med denne selskabsbrochure vil tilbyde
Læs mereBuffet kort 2007. Halvejen 3, 2791 Dragør Tlf: 7023 5959 E-mail: rosc@rosc.dk
12 1 Halvejen 3, 2791 Dragør Tlf: 7023 5959 E-mail: rosc@rosc.dk Buffet kort 2007 LAY-OUT OG GRAFISK PRODUKTION: NIELS FEBBER ANDERSEN 1 2007 2 3 Jeg har hermed fornøjelsen at præsentere et udvalg af Rosenkilde
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød
Frokostmenu A uge 51 Mandag Tirsdag Onsdag Suppe Torsdag Tapas Fredag Dessert Let saltet kalkuncuvette med vin, tomat og urter Stegte kartofler, rodfrugter, porrer, squash og løg vendt i vores egen pesto
Læs mereLidt let til frokost og aften
Lidt let til frokost og aften Menu 1 Kyllingebrystsalat m/ persilledressing anrettet på salat melon og bønnesalat m/ røget laks lun kalveculotte små lune smørristede kartofler grillede grøntsager m/ krydderurtesmør
Læs mereMAD UD AF HUSET. søgade 10, 9690 Fjerritslev TLF
MAD UD AF HUSET søgade 10, 9690 Fjerritslev TLF. 98 21 32 11 0532929.slg@MENY.DK Kære kunde Skal du holde fest, børnefødselsdag eller bare en hyggeaften? Så se her i brochuren hvad vi kan tilbyde. Har
Læs mereTotalarrangement. Perfekt til den helt store fest! Velkomstdrink 3-retters menu Kaffe og te Natmad Overnatning Brunch
Totalarrangement Perfekt til den helt store fest! Velkomstdrink 3-retters menu Kaffe og te Natmad Overnatning Brunch Pr. pers. fra 795,00 kr. (min. 20 pers.) Oldfruen Marielyst Strandvej 25A, 4873 Væggerløse
Læs mereEddie s kød. mad med mere. Glumsø www.eddieskod.dk
mad med mere Glumsø www.eddieskod.dk 57 64 66 29 Receptions buffet (min. 25 personer) Hjemmerøget kogt skinke med æggestand Fransk urtekrydderpaté Hjemmekogt flæskerullepølse med løg, sky og italiensk
Læs mereDET LUNE Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15)
MANDAG Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede tomater (6,15) Mix af salater med stykker af nektariner, agurk,
Læs mereMENU KORT. Carstens Diner & Kødbyens Diner. Tlf. 70 22 20 53
MENU KORT Carstens Diner & Kødbyens Diner Tlf. 70 22 20 53 Kokken s Menu / Buffet A: Stegt Laks m/marinerede rejer Tunmousse m/grønne asparges Hummerdressing og brød Krydderstegt Oksefilet Blandet salat
Læs mereFROKOST. til enhver lejlighed. Detail: Granhøjvej Silkeborg Tlf
FROKOST til enhver lejlighed Detail: Granhøjvej 8 8600 Silkeborg Tlf. 8788 0270 www.silkeborgslagteren.dk Frokost med masser af smag! Alt pålæg er hjemmelavet i den gode kvalitet som altid har kendetegnet
Læs mereSpansk buffet Suppe af solmodne tomater med frisk basilikum og peberfrugt
Spansk buffet Suppe af solmodne tomater med frisk basilikum og peberfrugt Spansk paella med safran, skaldyr, fisk og kylling Grillet rødfisk på sprøde salater med artiskok, æg og muslinger Kalkunruller
Læs mereLandslagteren. Vorupør Slagter www.vorupor-slagter.dk 97 93 80 01
Landslagteren 62 61 06 30 www.vorupor-slagter.dk 97 93 80 01 Smørrebrød Håndmadder... Pr. stk. kr. 22,00 Smørrebrød... Pr. stk. kr. 28,00 Pålægskagemand nok til 12 personer....pr. stk. kr. 495,00 Pålægskagemand
Læs mereSuperBrugsen Hvalsø MAD UD AF HUSET
lidt ud over det sædvanlige MAD UD AF HUSET MENUER BUFFET SMØRREBRØD SuperBrugsen Hvalsø Skolevej 1 4330 Hvalsø Delikatessen tlf. 4646 1513 Forretter: (minimum 8 kuverter) Tunmousse med salat, rejer og
Læs mereMENU UGE 51 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING. Tarteletter ( 3 stk. pr. person ) med høns i asparges (1,6,11,13)
MENU UGE 5 Mandag Tarteletter ( 3 stk. pr. person ) med høns i asparges (,6,,3) Grønkål med friske æbler og valnødde pesto (6,9,3,5) Bagte rodfrugter med syltede løg og rucola (3) Dagens salatbuffet: Agurk,
Læs mereFYLDIGE SALATER Fennikel-rucola salat med appelsin, lys balsamico, olivenolie og sort peber. Toppet med kørvel (13)
Mandag Grillet kylling med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam (1 stk. pr. person) Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Simre ret af oksebov med
Læs mereLandslagteren www.landslagteren.dk 62 61 06 30
Landslagteren www.landslagteren.dk 62 61 06 30 Forretter Minimum 10 kuverter 1. Varmrøget laks med tyttebærpeberrod og rosa peberkorn på bund af sprød salat 2. Koldrøget laks med asparges, rødløg og æggestand
Læs mereMad ud af huset. Inspiration til selskaber og hygge. Skrågade 5 Nørresundby Tlf. 98 17 28 37
Mad ud af huset Inspiration til selskaber og hygge Skrågade 5 Nørresundby Tlf. 98 17 28 37 Serveringsklare Gæstebuffetter Hyggebuffet Tunsalat på salatbund Krydderkam Kyllingefilet svøbt i limfjordsskinke
Læs mereLandslagteren. v/tom Munkholm
Landslagteren 62 61 06 30 75 81 52 03 Smørrebrød Hjemmelavet pålæg.... kr. 28,00/32,00 Sandwich 2-lags... kr. 22,00 Sandwich, 3-lags.... kr. 30,00 Franskbrød med ost eller rullepølse.... kr. 28,00 Luksus
Læs mereManag. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15)
MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Kartoffelsalat
Læs mereUGE 39 - Mandag. Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris.
UGE 39 - Mandag Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris. Grøn bønnesalat med kogte æg, oliven, salater samt sennepsvinaigrette
Læs mereLUKSUSMENU UGE 23 MANDAG
MANDAG Koteletter i grøn peber sauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Gammeldags oksesteg (1 stk. pr. person) med peberrodscreme (1,6,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede
Læs mereMenu. Brunch. Det varme Slagterens brunch-pølser Røget/saltet bacon Røræg med flødeost Lun leverpostej med svampe og røget baon
Menu Brunch Det varme Slagterens brunch-pølser Røget/saltet bacon Røræg med flødeost Lun leverpostej med svampe og røget baon Det kolde Økologisk skyr med øl-ristede nødder og honningsirup Røget laks med
Læs merePYNT DIT JULETRÆ OG LAD OS KLARE RESTEN
2015 JULEN 2015 PYNT DIT JULETRÆ OG LAD OS KLARE RESTEN PYNT JULETRÆ SÅ VI KLARER RESTEN JULEFROKOST 2015 Levering og returnering efter postnummer Fra kr. 249,- til 499,- Scroll på musen for at komme til
Læs mereFAVORITMENU. UGE 23 - Mandag. DET LUNE Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15)
UGE 23 - Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15) Sommer savoy med pestobagte pastinakker, langtidsbagte tomater og syltede porre (6,9,13,15)
Læs mereFAVORITMENU. UGE 28 - Mandag
UGE 28 - Grillet kylling (1 stk. pr. person) med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam. Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Fennikel-rucola salat
Læs mereDelikat takeaway. Vi sætter en ære i at tilberede dit måltid, og derfor kan du trygt overlade ansvaret til os.
ROTUNDEN MENU Delikat takeaway Rotunden Menu er skabt af et stærkt team af passionerede madelskere, som sammen udvikler og producerer lækre og inspirerende retter. Med Rotunden Menu undgår du stress og
Læs mereVERDEN UGE 23 MANDAG. LUN RET Gammeldags oksesteg (1 stk. pr. person) med peberrodscreme. Hertil smørstegte kartofler vendt med persille (1,6,13,15)
MANDAG Gammeldags oksesteg (1 stk. pr. person) med peberrodscreme. Hertil smørstegte kartofler vendt med persille (1,6,13,15) Crudité af broccoli vendt i sød dressing på lime og honning, toppet med syltede
Læs mereU3z Cafe Bragt eller bagdør ud af huset gældende til 30/6-2019
U3z Cafe 2019-2020 Bragt eller bagdør ud af huset gældende til 30/6-2019 Skydebanevej 50 BBBB ApS 9000 Aalborg, Danmark. Cvr nr. 26 67 58 55 Tlf. No. +45 6011 6044 Bo Bedre Bo Billigere www.bbbb.dk 9000@BBBB.dk
Læs merePriser Selskaber & Fester 2019
MENUTILBUD : Varmrøget laks med kaperscreme, hjemmebagt brød og smør : Helstegt oksefilet med årstidens grønt, rødvinssauce og ovnbagte kartofler Eller Kalvesteg stegt som vildt med brunede og e kartofler,
Læs mereDINER TRANSPORTABLE MENUKORT 2018
1 Sammensæt selv en 3-retters menu min. 10 kuverter Forret Tarteletter med høns i asparges (2 stk.) kr. 55,00 Kyllingeterrin serveres på salater toppet med safransyltede løg, soltørret tranebær & krydderurtedressing
Læs mereMENU UGE 41 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER. Hvis tilkøbt: Urtekrydret Kyllingefarsbrød med
Mandag Chili con carne med røget chili og ris (9,5) Grønne salater og quinoa med mango, agurk og urter. Broccoli vendt med chili, sesam, ananas, kidney bønner og koriander tilsmagt limesaft (8) Dagens
Læs mere- Friske råvarer - Godt håndværk - Høj kvalitet - Unik service
- Friske råvarer - Godt håndværk - Høj kvalitet - Unik service mad ud af huset Tlf. 75 16 20 67 Hovedgaden 17-6720 Nordby www.fanoeslagteren.dk slagter@fanonet.dk tapas Alm. tapas Fanøskinke med Vesterhavsost,
Læs mereGOURMET KOKKEN TINA
GOURMET KOKKEN TINA 2016-17 GOURMETKOKKEN TINA. I SAMARBEJDE MED MAD OG HJÆLP TOFTLUND Tina er uddannet gourmet kok og Tjener. Tina har drevet flere restaurationer i det Sønderjyske, heriblandt Årøsund
Læs mereLandslagteren. Slagter Laustsen. www.slagterlaustsen-olsen.dk
Landslagteren 62 61 06 30 Slagter Laustsen www.slagterlaustsen-olsen.dk 64 71 10 58 Smørrebrød Håndmadder Pr. stk.....kr. 10,00 Trekantsandwich Pr. stk.....kr. 15,00 Alm. smørrebrød, uspecificeret håndmad
Læs mereFAVORITMENU. UGE 21 - Mandag
UGE 21 - Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) i sauce espagnole med karotter, majroer og asparges. Hertil ovnstegte kartofler med urter (1,2,6,10,11,13,15) Gulerodsråkost vendt i citron og florsukker.
Læs mereFORRETTER : Rose af røget laks på sprøde salater. Garneres med marinerede urter og rejer. Hertil krydderurtesauce.
FORRETTER : Rose af røget laks på sprøde salater. Garneres med marinerede urter og rejer. Hertil krydderurtesauce. Rose af tynde skiver af Serano-skinke. Serveres med marinerede salater med tomatsalsa
Læs mereHold din fest på TREFOR Park
Hold din fest på TREFOR Park Lad TREFOR Park stå for din næste fest! Vi tilbyder spændende lokaliteter, udsigt over grønsværen, service og omgivelser i topklasse og selvfølgelig gode og spændende menuer
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 45 MANDAG. DET LUNE Skinke med kørvel creme serveret og kogte kartofler (1,6,11,13)
MANDAG Skinke med kørvel creme serveret og kogte kartofler (1,6,11,13) Spinatsalat med croutons, bagte tomater, basilikum, mozzarella og hvidløgs bagte auberginer (1,2,6,15) fyldig salat af pasta skruer
Læs mereSUPPLEMENTRET Røget laks med creamcheese, ærter, dild, radise, og rugbrød (serveres kold) (1,2,6,11,13)
Mandag Kyllingefrikadeller rørt med porre, persille, og fløde (2 stk. per person). Serveres med lun pasta med spidskål og persille. Hertil en kold hytteostecreme med honning,løvstikke, og citron (1,2,6,11,13)
Læs mereVERDEN UGE 8 MANDAG. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15)
MANDAG Paprika stegt kalkunbryst (1 stk. pr. person) Anrettet med bagt ratatouille. Hertil små ristede kartofler vendt med hvidløg, timian og nødder (9,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret
Læs mereMENU UGE 34 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Kyllingebryst ( stk. pr. person). Serveret med kold couscous salat med ananas, forårsløg og kruspersille. Hertil mynte-yoghurt (,6) Spinatsalat med nektarin, rødløg og rosiner Bønnesalat med citrus
Læs mereMENU KORT. Carstens Diner & Lyngehallens Café. Tlf. 70 22 20 53
MENU KORT Carstens Diner & Lyngehallens Café Tlf. 70 22 20 53 Kokken s Menu / Buffet A: Stegt Laks m/marinerede rejer Tunmousse m/grønne asparges Hummerdressing og brød Krydderstegt Oksefilet Blandet salat
Læs mereDagens salatbuffet: Ærter, peberfrugt, gulerødder, feta, (6) kogt skinke. Dressing rørt på skalotteløg, persille, sennep og yoghurt (6,11)
MANDAG Mexicansk stegt nakke (1 stk. per person) med en krydret tomat sauce. Toppet med smørristede majs og syltede grønne chili. Serveres med kogte ris (6,10,13,15) Salat af perlebyg, salater, urter og
Læs mereLUKSUSMENU UGE 8 MANDAG
MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Paprika
Læs mereTil hverdag & fest MAD UD AF HUSET BESTIL I DAG 7352 0612
MAD UD AF HUSET BESTIL I DAG 7352 0612 Til hverdag & fest Vi tilbyder: Sammensæt din egen buffet Forretter Hovedretter Desserter Fiskebord Tapas Smørrebrød Lækre platteanretninger Ostebord Pølsebord Laksesymfoni
Læs mereSmørrebrød Pålægsboller Pølsebord Platter Anretning Ostebord Frokostretter Salater som måltid
Smørrebrød Pålægsboller Pølsebord Platter Anretning Ostebord Frokostretter Salater som måltid Blandet smørrebrød (stor) [ Alle priser er pr. stk. ] SMØRREBRØD Alle stykker er smurt på rugbrød med smør.
Læs mereKonfirmationen 2016. Vi Tilbyder igen i år Telt samt service udlejning og som noget nyt nu selskab lokale op til 50 personer.
Konfirmationen 2016 Igen i år tilbyder vi skønne Konfirmations menuer. Lavet fra bunden med lækre danske råvarer. Her er vores bud på årets menu. Skulle I have andre ønsker samt ideer glæder vi os til
Læs mereMENU UGE 10 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Overlår af kylling ( stk. pr. person) tilsmagt hvidløg og rosmarin. Serveres med halve bagte kartofler samt kold basilikumscreme (2,6,,3,5) Rød spidskålssalat med agurk og mormordressing (6,3) Pastasalat
Læs merewww.frokostplus.dk info@frokostplus.dk t. +45 72 44 11 16 Mandag
ugemenu Mandag tirsdag onsdag torsdag fredag Varm suppe Fredags sødt Stegt skinke i oste creme med broccoli og bagte selleri Bagt kartoffelmos med nødder Salat med appelsin marinerede kyllingestykker og
Læs mereVERDEN UGE 42 EKSEMPEL
EKSEMPEL Tortilla med ristet svinekød og grøntsager. Hertil salsa 1,2,15. Fennikelsalat med spinat, feta, figner, lys balsamico, olivenolie og sort peber 6,13. Hvis tilkøbt: Kartoffelsalat med ærter, creme
Læs mereSUND FORNUFT MENU. Mandag
Mandag BBQ stegt svinekamfilet (1 stk. pr. person) Serveres med hvidløgsbagt kartoffel. Hertil hytteostecreme rørt med purløg, sennep og lime (6,11,13,15) Rød spidskål i creme fraiche med florsukker og
Læs mereVERDEN UGE 21 - Mandag
VERDEN UGE 21 - Mandag Ristet svinekød og grøntsager mexican style. Serveres med tortillas (1 stk. pr. person) Hertil salsa (1,2,15) Kartoffelsalat med edamame, cremefraiche, purløg og cherry tomater (6,7)
Læs mereVERDEN UGE 37 MANDAG. LUN RET Bøf sandwich (1stk. Pr. person) med agurkesalat og bløde løg og mayonnaise (1,2,6,8,11,13)
MANDAG Bøf sandwich (1stk. Pr. person) med agurkesalat og bløde løg og mayonnaise (1,2,6,8,11,13) Grove salater med ærter, cremefraiche dressing, croutons, purløg og cherrytomater (1,6,15) fennikel Salat
Læs mereKlassisk selskabsarrangement
Klassisk selskabsarrangement Dag eller aftenarrangement I kan selvfølgelig sammensætte mellem retterne i klassisk og luksus arrangementer. Vores køkken kan alt, så har i andre ideer eller ønsker er vi
Læs mere