Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 14/15 Institution Skanderborg-Odder Center for uddannelse Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HHx Afsætning A Else Krog HH2B Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Introduktion til fagets kernestof Titel 2 Konsumentmarkedet og konkurrenceforhold Titel 3 Markedsanalyse Titel 4 Strategisk analyse Titel 5 Virksomhedens parametermiks Titel 6 Producentmarkedet Side 1 af 7

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Introduktion til fagets kernestof Indhold Trojka Niv A Bind 1 og 2 Kernestof: Kapitel 1 Supplerende stof: Virksomhedsbesøg (Pilgrim), artikler og dokumentarprogrammer Omfang August-september 2013 Fagets fokus og det afsætningsøkonomiske sprog Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Par- og gruppearbejde Elevpræsentation Side 2 af 7

3 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 3 Indhold Konsumentmarkedet Afsætning niv. A, bind 1 og 2 (Trojka): Kap Supplerende stof: Virksomhedsbesøg samt artikler i forbindelse med projekt om -chokolade branchen samt ølbranchen Virksomhedsbesøg hos Peugeot Skanderborg Omfang September til januar Genkende, analysere og vurdere forhold vedr. købsadfærd, konkurrenceforhold, segmentering og målgruppevalg. Anvende indsigt i ovenstående emner i forbindelse med afsætningsrelaterede problemstillinger Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Projektarbejde (grupper) Datasøgning Side 3 af 7

4 Virksomhedsbesøg hos Peugeot Skanderborg Skriftligt arbejde Titel 4 Markedsanalyse Indhold Kapitel 11 Supplerende stof: Instruktion og vejledning i brug af Euromonitor Omfang Januar - Marts Anvende viden om forskellige informationsindsamlingsmetoder. Identificere og gennemføre forskellige analysetyper. Udrede og præsentere en markedsanalyses vigtigste konklusioner Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Projektarbejde (grupper) Datasøgning Virksomhedsbesøg Skriftligt arbejde Side 4 af 7

5 Udarbejdelse og gennemførelse af markedsanalyse vedr. gymnasieelevers juiceforbrug Titel 5 Indhold Strategisk planlægning Afsætning niv. A bind 1 og 2 (Trojka): Kap. 2 1, 2 og 4 Kap (dog minus ) Kap (minus 3.3) Omfang August november Anvende allerede tilegnet viden om virksomhedens eksterne og eksterne forhold i forbindelse med forløbet om strategisk planlægning. Beskrive og analysere en virksomheds strategiske platform ud fra relevant teori. Diskutere virksomhedens strategiske muligheder Informationsindsamling Virksomhedsbesøg Bolia Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Projektarbejde (grupper) Skriftligt arbejde Side 5 af 7

6 Titel 6 Indhold Virksomhedens parametermix Afsætning niv. A bind 1 og 2 (Trojka): Kap Kap. 20 Kap Kap. 22 Kap Kap. 25 Virksomhedsbesøg hos Bolia og BoConcept og samarbejde med øvrige studieretningsfag (vø, innovation og design) Omfang November marts 2014/15. Beskrive og analysere virksomhedens 4 P er (produkt, pris, distribution og promotion). Anvende relevant fagterminologi i forbindelse med diverse modeller under emnet. Udarbejde kvalificerede forslag til ændringer af virksomhedens parameterindsats Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Casebaseret arbejde Elevfremlæggelser Titel 7 Producentmarkedet Side 6 af 7

7 Indhold Afsætning niv. A bind 1 og 2 (Trojka): Kap. 8 Kap. 16 afsnit 3.4 Omfang April Redegøre for væsentlige forskelle mellem konsument- og producentmarked. Gennemføre segmentering ud fra relevant teori. Vurdere virksomhedens målgruppevalg. Gøre rede for købsadfærd på producentmarkedet Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Gruppearbejde Side 7 af 7