Medlemsblad for HEREFORDFORENINGEN OKTOBER ÅRGANG BLADET

Transkript

1 Medlemsblad for HEREFORDFORENINGEN OKTOBER ÅRGANG BLADET

2 Kolofon Scan koden og besøg Herefordforeningens hjemmeside Udgivet af HEREFORDFORENINGEN siden 1970 Vestergade 39, V. Hæsinge, 5672 Broby Tlf , REDAKTØR Ove Engbjerg LOKALREDAKTØRER Klub Nord: Klub Midt: Per W. Kristensen, tlf Klub Syd og Sønderjylland: Klub Fyn: Klaus Brems, tlf Klub Øst: UDGIVELSER 2016 April, juli, oktober, december, i alt fire numre. SEND ARTIKLER OG ANNONCER PR ved Ove Engbjerg oveengbjerg@hotmail.com Sidste frist for artikler og annoncer er den 1. i måneden før udgivelse. PR-MATERIALER Jytte Have tlf jh@hhave.dk HJEMMESIDE: Stof til hjemmesiden sendes til Benny Arends, arends@privat.dk samt Webmaster: Aase Ingerslev aase@bihereford.dk TYRESÆD KØB OG SALG Avlsudvalget v/heine Slyk Søe. Tlf heineslyks@gmail.com FORSIDEN s nye insemineringstyr Bakkely Kristian BAGSIDEN Danish Beff Cattle Export BESTYRELSE Keld Balle, Vestergade 39, V. Hæsinge, 5672 Broby. Tlf keld@bihereford.dk Heine Slyk Søe, Brådalvej 35 B, 9210 Aalborg SØ, tlf heineslyks@gmail.com Poul Kristiansen, Hostrupvej 40, 7860 Spøttrup. Tlf hp@bakkegaards-polled-hereford.dk Per Windfeldt Kristensen, Brørupvej 15, Hylke, 8660 Skanderborg, tlf / , hylkehereford@gmail.com Benny Arends, Juliedalvej 13, 4180 Sorø. Tlf.: Mail: arends@privat.dk Mikkel Christiansen, Tuse Næs Vej 37, Markeslev, 4300 Holbæk, tlf mikkel@markeslevgaard.dk Finn Svendsen, Uslev Markvej 171, Bjergby 9800 Hjørring. Tlf: oekonomihereford@gmail.com Formand: Keld Balle Næstformand: Heine Slyk Søe Avlsudvalg: Ib Ravn (Formand), Heine Slyk, Kaj Jespersen, Per Kristensen, Vagn Hofman Hansen Afsætningsudvalg: Mikkel Christiansen (Formand) Heine Slyk Søe, Aage Bonde Dansk Hereford Kød udvalg: Evald Jensen (formand), Inger Skamriis (sekr.), Vagn Hoffmann Hansen, Hans Pedersen, Erik Frandsen, Poul Kristiansen (best.), Finn Svendsen (best.) PR-udvalg: Benny Arends (Formand), Heine Slyk Søe, Ove Engbjerg, Aase Ingerslev, Jytte Have Dansk Kødkvæg: Heine Slyk Søe Klubber: Kontakt til Hereford Ungdom Mikkel Christiansen, Per W Kristensen Økonomi: Finn Svendsen Hereford Ungdom: Josephine Mortensen (formand), tlf phine95@gmail.com SEKRETÆR AVLSUDVALG Jørgen Skov, tlf jsn@seges.dk SEKRETÆR BESTYRELSE Aase Ingerslev, tlf aase@bihereford.dk ÆRESMEDLEMMER Hans Kongelige Højhed Prins Joachim Fhv. formand Knud Erichsen Herefordavlere Ruth og Jørgen Holm Thomsen Herefordavler Kristian Bastrup LAYOUT OG TRYK STEP, Østergade 3-5, 7323 Give Tlf , give@step.dk KLUBFORMÆND NORD Carsten Møjbæk Hadsundvej 14, Astrup, 9510 Arden Tlf lone_carsten4443@msn.com MIDT VEST SYD FYN ØST Per Windfeldt Kristensen Brørupvej 15, Hylke, 8660 Skanderborg, Tlf / hylkehereford@gmail.com Vagn Hoffmann Hansen Toftvej 18, 7500 Holstebro Tlf vh1@pc.dk Niels Nielsen Ribe-Vejle Landevej 58, 6622 Bække Tlf niels.nielsen@hotmail.com Klaus Brems Ny Vestergade 74, 5672 Broby Mob: klaus@eskelundbiavl.dk Peter Birch, Staldbirch s Hereford Ejbyvej 47, 4070 Kr. Hyllinge Mob: sbhereford@gmail.com SALGSLISTE (avlsdyr til salg på hjemmesiden) RÅDGIVNING HEREFORD Køb og salg af avlsdyr Salgskonsulent Aage Bonde, tlf / bondehereford@mail.dk Kød, indretning af gårdbutik Rådgivningskonsulent Aase Ingerslev, tlf aase@bihereford.dk KÅRINGSDOMMERE Torben Andersen, Seges, Kvæg, tlf INDIVIDAFPRØVNING Aalestrup Avlsstation, Hannerupvej 21, Hvam, 9620 Aalestrup, tlf Den 1. lørdag i hver måned, kl , er avlsstationen åben for besøg. Tilmelding til individafprøvning: Linda S Kristensen, tlf , eller send en e- mail med dyrets CKR-dyrnr. til lsk@vikingdanmark.dk Udpegning tyre Aalestrup: Vagn Hofman Hansen ANNONCEANSVARLIG Ove Engbjerg, tlf /1 side * 1/1 side 1/2 side 1/2 side 1/4 side 1/4 side 1/4 side 210x297 mm 180x262 mm 87x262 mm 180x128 mm 41x262 mm 87x128 mm 180x61 mm * Ved annoncer til kant lægges 5 mm på til beskæring hele vejen rundt. ANNONCEPRISER, INKL. 4 FARVER: 1/1 side DKK 1.600,00 1/2 side DKK 900,00 1/4 side DKK 600,00 1/8 side DKK 400,00 Side 2, side 3, indvendig bagside og bagside (særskilt pris, forhør hos annonceansvarlig). Ved ikke-færdig annoncemateriale betales ekstra. Kontakt redaktøren. 2 Herefordbladet oktober årgang

3 Kære Herefordkollega Af formand Keld Balle Så er sommeren vist overstået en sommer, som for mange har givet en hel del vejrmæssige udfordringer i form af ustadigt, vådt vejr. Især kornhøsten er hårdt ramt rundt omkring, hvorimod græshøst til vinterfoder nok er gået bedre for de fleste, dog har man nok måttet lave forholdsvis mere wrap end hø. Håber at de fleste trods alt er ved at være i mål og klar til at begynde på efteråret med hvad det bringer af nye arbejdsopgaver, med fravænning af kalve(husk nu at få dem vejet), fodring på stald osv. I vores forening er der sket meget vi har fået fint gang i vores Kødkoncept, med 17 dyr slagtet hver uge siden uge 32, rigtig fine slagteresultater og godt styret af Udvalget For Dansk Hereford Kød, som gør et kæmpe stykke arbejde Tak for det. Dette har også ført til stor medlemstilgang, hvilket vi sætter stor pris på og håber at disse vil få glæde af medlemskabet. På vores hjemmeside er der også gang i en modernisering, så der fremover vil være både en avlerdel og en forbrugerdel et stort og spændende tiltag, som selvfølgelig koster nogen penge her og nu, men som vi i bestyrelsen mener er nødvendigt, både for at styrke informationen til jer medlemmer, men absolut også for at forbrugerne skal kunne lære HEREFORDkødet bedre at kende og samtidig også få indblik i hvordan dyrevelfærden er omkring vores dyr. Vi kan også glæde os over at der har været eksport af avlsdyr både til England og Tyskland. Samtidig ved vi at vi her i slutningen af september, hvor dette skrives, får besøg af en gruppe avlere fra Tyskland som skal besøge flere besætninger, måske dette kan føre til mere eksport både af levende dyr og sæd. Jeg vil slutte for denne gang med at byde velkommen til vores nye medlemmer og ønske alle et godt efterår. De første udbetalinger til leverandørerne er sendt af sted og vi har modtaget mange positive tilkendegivelser fra de medlemmer, som allerede har modtaget de ekstra penge. Indholdsfortegnelse Kære Herefordkollega... 3 Annoncepriser... 4 Leverandør til Dansk Hereford Kød konceptet... 6 Besætningsportræt: Mandix Hereford... 8 Hereford klub Nord på besætningsbesøg hos Hylke og Rosenkær Hereford Status Hereford Kød Hereford rekord dyr Nyt fra avlsudvalget Resultater fra Ålestrup Redaktør søges Herefordbladet oktober årgang Ny insemineringstyr Bakkely Kristian Herefordforeningen byder velkommen til: Hereford Avlerdag Dansk Hereford Kød Staldgangsforedrag ved Racheal Aktive avlsbesætninger Dyrskue kalenderen Pink Eye Reproduktion i kødkvægsbesætninger Tyresiderne

4 læs mere på: Annoncepriser Fra og med denne udgave af Hereford Bladet, har vi valgt at opdatere annoncepriserne. Det betyder, at prisen for en annonce generelt er sat ned til gavn for alle medlemmer. Du kan som altid se priserne på side 2 i bladet, men for en god ordens skyld viser vi dem også her: ANNONCEPRISER 2016 Priserne er inklusive 4 farver 1/1 side DKK /2 side DKK 900 1/4 side DKK 600 1/8 side DKK 400 Priserne er eksklusive moms HJÆLP TIL ANNONCER Eventuel hjælp til produktion af annonce kan købes til fordelagtig pris via Hereford Bladet. Kontakt venligst redaktør Engbjerg. Indholdsfortegnelse annoncer Woodland Hereford... 5 TAMU Vitskøl Hereford... 7 L. Glomsdal - Rebstrup... 9 Nordbæk Hereford Agervig Cattle SønderMarken Hereford Besætningsannoncer Orla Hansen Schäffer Allflex dan-mark Danish Crown Beef Mollerup Mølle Danish Beef Cattle Export Herefordbladet oktober årgang

5 FEMALE GENETICS SPITZENKLASSE The highest rated female in Denmark has been Woodland cows 3 times within the last 6 years, quite a significant result Infernal Queen of Woodland 2013 Diamond Silk of Woodland 2010 Bazaar Pearl of Woodland The 3 cow families are foundation in the Woodland breeding program. MALE GENETICS Woodland Hat-Trick 4 times Grand Champion ( ) Sire: NGB 69T The Wonderer 36R ET Dam: Bazaar Pearl of Woodland Rated: 89 points Woodland Landmark 2 times Grand Champion (2016) Sire: Woodland Domino Dam: Delphi Queen of Woodland Rated: 91 points, full brother to Infernal Queen of Woodland WOODLAND HEREFORD, EST 1966 Lene & Anders Mortensen Ravnsbjergvej 44, 4560 Vig

6 Leverandør til Dansk Hereford Kød konceptet Af Anni Søndergaard, Kammerherre Hereford, På generalforsamlingen foråret 2017 stod herefordforeningen med en kæmpe udfordring efter få overordnede møder om merpris. Til den nye merpris opgave blev udvalget nedsat og de har siden med mange møder og samtaler løftet dette kæmpe projekt, at rejse en professionel virksomhed med forventet årlig omsætning på godt 1,6 mill. kr. (17 dyr * 380 kg * 5 kr * 52 uger) - i kontrast til nuværende indtægter fra ca. 250 medlemmer med en kontingent grundlag på ca kr. I dag står vi med Dansk Hereford Kød virksomheden. Det er en realitet. I blev klar til første leverance i uge 32. Godt gået. Vi, Kammerherre Hereford har som leverandør haft fornøjelsen at kunne tilmelde 1 ungtyr til konceptet i den første uge, uge 32. Vi leverer tyren mandag morgen og tirsdag nat kommer afregningen. Vores første ungtyr vejede 368 kg. Og Anders var hurtig med lommeregneren 368 * 4,50 kr. = 1656 kr, oveni afregningen. De 1656 kr. er direkte overskud kr. ekstra som resultat af et professionelt stykke arbejde. Vi har tidligere i Herefordbladet juli 2016 skrevet om et gennemsnitlig dækningsbidrag på ungtyre på 5650 kr. efter udgifter til koen og færdigfodring af ungtyren incl. slagtepræmie. Til dette dækningsbidrag kan vi nu direkte tillægge 1656 kr. takket være konceptet. Herefordforeningen skal fremadrettet med alle kræfter støtte op om konceptet og udvalget. Herfra specielt en stor tak til de 2 koordinatorer, Evald og Inger, I to har sikret konceptet ved et enestående arbejde. Siden generalforsamlingen har I dagligt har lagt rigtig mange timer i konceptet, så det er lykkedes for os alle sammen. I er super gode. Som leverandør har vi tilmeldt til 3 dyr til hele perioden, sidste frist var 10. juli. Vi fik derefter en mail med samlet bekræftelse af de 3 dyr. Hver uge før tilmelding, søndag, får vi så en mail igen, så vi husker tilmeldingen. Dette styres af mails fra Inger. Vi har haft lidt problemer med dyrenes vægt, og vi kan også se udfordringen, når vi kommer til ungtyre i fuld vækst. Her kan blive udfordringer ift. max. vægten, så de skal leveres tidligere. Det kunne være spændende at høre fra koordinatorerne, når første tilmeldingsperiode er gået, hvor meget der flyttes mellem ugerne. Vi har selv skiftet en 1. kalvsko ud med en ungtyr, som vi selv ville have taget retur, da dyr samlet fra 4 hegn hjemme ved gården, inden eksporten til England, til Coleys Hereford.

7 kalvskoen blev for tung. Koen vejede 800 kg, efter 3 mdr s slutfedning, men absolut værd at færdigfede. Den største beslutning Anders og jeg har taget i forbindelse med tilmelding til Dansk Hereford Kød konceptet er, at vi også har skiftet til Danish Crown som Andelshaver. Vi vil gerne have efterbetalingen ca. 1,00-1,50 kr. pr. kg dyr, ud over de 4,50 kr. i merpris. Danish Crown har desuden 100% garanti for afhentning, det har ikke altid være nemt at få dyr afsted til Ålestrup i tilmeldte uge. Men Danish Crown skal ikke have roser for betaling af dyr udenfor konceptet. Det gælder ældre køer, her mangler vi ca. 1,00 kr pr. kg, da Ålestrup er ca. 2,50 kr. højere i afregningspris. Vi har valgt ikke at shoppe mellem 2 slagterier, så vi har bundet os til Danish Crown, minimum 2 år. Vi har skrevet til DC og givet dem udfordringen, at prøve at sælge vores gode herefordkøer og unge avlstyre lidt bedre. Når en virksomhed som merpris Dansk Hereford Kød starter op, så kræver det de bedste folk til at gå forrest, og det har vi haft i Evald som formand og Inger til at samle op, skribent. Både Evald og Inger er koordinatorer til styring af denne store opgave, og jeg ved, I bruger mindst 2-3 timer dagligt alle ugens 7 dage. Det er fantastisk, I er 2 ildsjæle. Igen, det er fantastisk flot af gruppen, Jer alle 7, at I er nået hertil. Jeg ved, I har kæmpet, det koster at gå forrest, hvor nytænkning skal til og det plejer vi ikke findes. Super godt gået. Sidst vil jeg til I gode frontløbere i merpris gruppen sige, at I skal passe på Jer selv. Alt er spændende og nyt i starten, men der kommer en dagligdag med samme opgaver uge for uge. Min opfordring hen ad vejen til Jer skal være at sikre 2 kolleger/udvalgsmedlemmer til at kunne udføre samme opgave, jobrotation, mulighed for en fri måned / ferie. Helt samme holdning som jeg har til bestyrelsen ift. herefordforeningens hjemmeside, det er sjovt at lære nyt i starten, men på andet/tredje år, så er det ikke sjovt at være nøgleperson og ene på posten. Det koster måske lidt i tid at lære nummer 2 op, men når opstarten er overstået, så bør I vurdere 2 på samme post, så ingen er uundværlige. Det koster også at stå uden en medlem/udvalgsmedlem på en post. Samme politik kender I sikkert selv fra Jeres eget job, hvor der dækkes af i små grupper, mindst 2 kolleger. Et job er sjovere med en kollega og sparringspartner. Dansk Hereford Kød virksomheden skal levere forhåbentlig mange år fremover og det er en ledelsesbeslutning om der skal være nøglepersoner eller dobbelt bemanding. Dansk Hereford Kød konceptet er skudt i gang, det vil helt sikkert gavne nuværende og nye hereford avlere og producenter. Som leverandør skal konceptets regler overholdes, og som leverandør kan de give et par ekstra vejninger, men så er det også eneste udgift, der skal modregnes det flotte nye overskud på første ungtyr, 1656 kr. Tillykke til herefordforeningen med Dansk Hereford Kød! Kalve købes til færdig fedning God pris gives Rolige og omgængelige dyr Der avles efter, Kød og tilvækst Tyre Moeskør Diego Vokslev Ciller Viborgvej Ranum Tlf Herefordbladet oktober årgang 7

8 Besætningsportræt: Mandix Hereford Af Mette og Kaj Jespersen 30 år med hereford Vi begyndte med vores egne hereford i Det var ikke nyt for os at have med disse prægtige dyr at gøre, for vi havde i flere år været med omkring Mettes forældres besætning. De ville gerne afhænde den til os, så vi startede hårdt op med hele 14 dyr. Det var den gamle type uden stamtavle. Vi fattede imidlertid interesse for avl og dyrskuer, så efter nogle år var de skiftet ud til fordel for en større type med bedre tilvækst og stamtavle. Vi ville gerne have mulighed for at sælge avlsdyr når vi alligevel skulle fodre, derfor stamtavlen og mulighed for at vise vores dyr på skuer. Siden 1988 har vi udstillet på dyrskuerne i Odense, Landsskuet og senere i Holbæk. Det har kastet adskillige championater af sig og vi har da også været heldige at sælge mange avlsdyr, både herhjemme og til udlandet. Kødsalg Sideløbende hermed oparbejdede vi en fast kundekreds til vores kød. Den blev så stor, at vi blev nødt til at indkøbe slagtekalve for at tilfredsstille efterspørgslen. Vi har ikke på noget tidspunkt haft lyst til at være afhængige af gårdbutik med dens åbningstider, så salget har været baseret på kvarte dyr afhentet ved slagteren. Kaj er altid med sammen med kunden når dyret parteres. For øjeblikket er prisen 65 kr pr kilo vejet på krogen. Det er en udfordring at producere mørt og velsmagende kød, hvor de dyre udskæringer fylder maksimalt. Til det formål er der brug for gode, kødfulde og produktive dyr, så for os er det vigtigt at få vurderet vores dyr af andre kompetente fagfolk ved at udstille, afprøve kalve på Aalestrup og få kåret besætningen. Vi er da også Aktiv Avlsbesætning. Produktion og avl hænger sammen. Avl Besætningen er forbedret ved indkøb af avlsdyr samt import af embryoner fra Canada. Især har vi lagt vægt på at have gode tyre, da de jo er halvdelen af næste års kalve. Dyr fra Mandix Hereford har da også klaret sig godt på skuerne og ved besætningskåringen i 2016 havde vi den højest kårede herefordbesætning i Danmark med et gennemsnit for helhed på 87,3. En dejlig anerkendelse for mange års avlsarbejde og et bevis på, at alle køer i besætningen er kvalitetsdyr. De sidste par år har vi afskaffet tyren. Vores sidste, Mandix Ricoche ET, blev solgt til en stor hollandsk besætning i marts sidste år og går nu med 30 køer. Han gav os 4 generationer med letfødte, livskraftige kalve med fødselsvægt på kg. Han var en tyr efter vores hovede, idet han også var særdeles nøjsom, lang og kødfuld (kåret med 90 i muskelfylde). Efter ham har vi udelukkende brugt inseminering. I år har vi fået kalve efter Gouldingpoll Superduty, Dorepoll1 Transatlantic, Fischer1 Jaguar og Nordbæk Kenan. Vi har netop sendt en kalv efter Kenan til afprøvning på Aalestrup Individprøvestation. 8 Herefordbladet oktober årgang

9 L. Glomsdal Rebstrup Afkom efter følgende tyre sælges: Moeskær Investor 1231-ET Moeskær Keno 1222-ET AL Hometown 7A Barefoot Mr You Tube 4Y Triara Xcelorator 594X Haroldsons Title Shot ET 45Y WLL Global Force 7X Harvie DAN Hidalgo 193 U Stockmaster 9925 L. Glomsdal King L. Glomsdal Konrad Moeskær Mondo Moeskær Kody Fam: Engbjerg Peter Petersen Snevrevej 15 Trængstrupvej Hirtshals 9541 Suldrup Tlf: Tlf:

10 I 2018 får vi kalve efter Moeskær Keno 1222, Normanton Laertes, Nordbæk Kenan og Fischer1 Jaguar. Køerne og fremtiden I mange år havde vi køer besætningen. Da Kaj gik på efterløn for 6 år siden, fik vi lov til at fortsætte med køerne på betingelse af, at vi højest havde 6 stk. Det har vist sig at være et passende antal, så det har vi stadig. Samtidig har vi solgt lidt jord og bortforpagtet 1,5 ha, som vi ikke havde brug for længere, så vi nu har 7,5 ha lagt ud med græs. Det er tilstrækkeligt til afgræsning i sommerperioden og wraphø om vinteren. Det bliver suppleret med mineraler til alle dyr og valset byg og kalvefoder til ungdyrene. Halm køber vi ved en nabo. Vi startede med udelukkende hornede dyr, men de sidste 8-10 år er der kommet polled blod i besætningen via inseminering og Ricoche. Ikke fordi de hornede er dårlige, men det er de pollede, der efterspørges til avl. De senere år har vi derfor kun anvendt pollede tyre. Der er køer og kælvekvier efter GH Patton, Mandix Rambo ET, Moeskær Router, Vokslev Eik og Mandix Ricoche ET. Vores mål har altid været at avle rolige, kødfulde dyr ca frame score 7 for hundyr og 8 for tyre. Det fortsætter vi med. Fantasy med kalv Mandix Ricoche vinder interbreed i Odense. 10 Herefordbladet oktober årgang

11 Når produktion og avl går hånd i hånd Solbakkens Gibsy Nordbæk Isak Far: Eik - Grand Champion og Interbreed vinder Agro Nord 2014 Nordbæk Kenan Far: Rosenkær Goldmedal - Bedste individafprøvet tyr 2015 og ny insimineringstyr Herefordforeningen Sælges Vi har kviekalve fra i år efter Moeskær Bond, Golden Oak Fusion, You-Tube til salg. Kælvekvier efter Rosenkær Goldmedal og Rosenkær Hattrick. Drægtige ved Nordbæk Kerry og NBG Wonderer til salg Nordbæk Hereford v/jytte og Henning Have Nordbækvej 17, 6040 Egtved Tlf Mail: hh@hhave.dk

12 Hereford klub Nord på besætningsbesøg hos Hylke og Rosenkær Hereford Af Jørn Bloch Lørdag d.5/8 drog klub Nord syd på til Østjylland for at besøge 2 Hereford besætninger. Den første var Hylke Hereford, Tina og Per stod klar med et overdådigt morgenbord. Per startede som Hereford avler som 14-årig, ind til 1990 var dyrene hornet. I dag er Hylke Hereford på ca 10 køer + opdræt, ejendommen er på ca. 26 ha. Stalden har tidligere være bindestald, efter en renovering er den i dag dybstrøelse, hvor der muges ud 2 gange om året. I besætningen insemineres der en del bl.a. med Superduti og Hanibal, ellers er der ofte samarbejde med Jens Michael Jensen og Bent Sørensen om tyre. Hylke Hereford er flittige udstillere på dyrskuerne, herunder også Landsskuet. Hylke Hereborg Hylke Hereborg stald

13 Turen gik en smule mere syd på til Rosenkær Hereford, hvor fa. Sørensen stod klar med varme pølser i hestestald/ maskinhus. Rosenkær Hereford består af ca. 20 årskøer, af stor avlsværdi, hvor der insemineres med en bred vifte af tyre. Fra besætningen er der et stort salg af avlsdyr, især en eksport til England hvor Rosenkær Hereford er en blandt flere jyske besætninger, hvor Pernille Sørensen har haft en central rolle i exporten. Fa. Sørensen er også flittige udstillere på dyrskuerne. En stor tak fra klub Nord, til begge besætninger for en god dag med flotte Hereford dyr. Bent Sørnsen Rosenkær EKSPORT AF AVLSKVÆG! Agervig Cattle Elin og Jørn Uhre Agervigvej 48, DK-6800 Varde sales@agervigcattle.dk g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g Herefordbladet oktober årgang 13

14 Status Hereford Kød Af Evald og Inger Uge 37 er næsten gået - og der er nu slagtet kreaturer til Dansk Hereford Kød i 6 uger. Vi er nået i mål med 17 dyr pr uge - en enkelt uge var der 16 og ugen efter blev 18 dyr godkendt - altså et gennemsnit på 17 godkendte slagtedyr pr. uge. Vi har kunnet nå antallet, fordi vi ugen igennem modtager slagteresultater dagligt og kan følge om alle dyr opfylder kravene til at indgå i konceptet. Når der har været slagtedyr, der ikke har levet op til kravene, har vi kunnet skaffe suppleringsdyr, der er blevet slagtet torsdag eller fredag. Som koordinatorer følger vi slagtningerne dag for dag ugen igennem og følger op på opgaverne, såfremt vi modtager mails med information om, at der er dyr, der bliver afvist af konceptets kravsspecifikationer. Den hyppigste årsag, til at dyrene ikke bliver godkendt, er kravet til at dyrene skal være min. 75% Hereford og mindst 6,5 i form for tyre og 5,5 i form for kvier og unge køer. Som koordinatorer opfordrer vi derfor til, at I som leverandører bruger den nødvendige tid til at kontrollere, at de dyr I ønsker at levere lever op til konceptets krav om racerenhed - om I kan dokumentere at slagtedyrene er min 75% af Hereford. Dyrets alder skal ligeledes leve op til konceptets krav. Disse to parametre er tørre facts, som kan kontrolleres før dyrene sendes afsted. Ikke alle producenter har en kreaturvægt, men et målebånd kan også give et rimelig sikkert bud på dyrets vægt. Et erfarent øje kan se noget om formen, hvorimod slagtekroppens farve forbliver en hemmelighed så længe dyret går hjemme i stalden. Hvis der er /har været problemer med at leve op til formkravet, kan en løsning være at lade dyrene vokse og dermed opnå slagtedyr med en større vægt. En levende vægt på ca. 660 / 670 kg vil være optimal og give en slagtevægt på omkring 360 / 370 kg. I de første 6 slagteuger har vi været så heldige at kunne skaffe slagteklare dyr med dags varsel og at vognmænd og Danish Crown har stillet sig velvillige og har transporteret og slagtet ekstra dyr. For at Dansk Hereford Kød kan blive den SUCSES som vi alle ønsker er vi dybt afhægige af at det er gode slagtedyr der bliver leveret, at DC dagligt rapporterer om slagtningerene og at Kodgrossisten formår at sælge kødet. Kæden er præcis så stærk som det svageste led... Hos koordinatorerne er der glæde over at det er lykkedes at levere 17 dyr pr. uge. Vi arbejder nu med at gøre næste tilmeldings skema klar og er spændte på at se næste periodes tilmeldinger. I håb om fortsat godt samarbejde

15 SønderMarkens Hereford Genetik der virker Romany 1 Lawbreaker RE L23 Far: Spurtow 1 Recruit 1ST Mor: Romany 1 Dawn A84 G2 Afkom En fantastisk tyr som leverer noget af herefordavlens bedste genetik, sammen med en enestående korrekthed og top index-tal på 200, 400 og 600 dages vægt, kødareal og letfødte afkom. Vi har nu set afkom efter ham som er født her i Danmark. Erfaringer herfra understøtter hvad vi håbede på, nemlig at der ingen kælvningsproblemer er med kalvene efter Lawbreaker. I egen besætning er der p.t. født 3 kalve, med fødselsvægte på 39, 40 og 44 kg. Første afkom efter Lawbreaker blev solgt på Designer Genes Sale i England for gns., hvilket er ny rekord for en polled hereford kvie. Sæden sælges til kr. 300,-/strå + moms og leveringsomkostninger som Viking Genetic måtte opkræve. Der skal af administrative årsager min. købes 5 strå pr. Chr. Nr. Ordrer kan sendes til: smh@soendermarkens-hereford.dk eller ring/sms til Der er indgået samarbejdsaftale med Herefordforeningen om, at 10% af den udbudte sæds salgspris tilfalder foreningen. Går du og tænker på at købe nyt genetik til din besætning kunne et visit hos SønderMarkens Hereford være en mulighed. Vi har bl.a. tyre gående efter Fisher 1 Jaguar J347 og Days Calibre G74, og kvier efter Gouldingpoll 1 Superduty, Solpoll 1 Ferrari, J&C Fast Time og AL Hometown 7A til salg. Afkom Avlsdyr sælges, så kom forbi, men ring lige i forvejen. Jens Michael Jensen Nordmarksvej 5, Glud, DK-7130 Juelsminde Tlf smh@soendermarkens-hereford.dk Grundlagt 1973 fordi avl tager tid

16 Hereford rekord dyr Af Ove Lund Engbjerg Jeg har fået tag i to meget fine slagte resultater. Først en tyrekalv fra Åse & Finn Svendsen, kalven der var 1 år og 68 dage, havde en kold vægt på 374 kg og gik i klasse 13. Hos Åse og Finn går alle dyr ude, kalve til slagteriet kan gå ind og få tilskudfoder, mere bemærkelsesværdigt er at Ase & Finn ligger over 10 i gennemsnitlig klassefisering, med udegående dyr og samtidig kan få dem færdige inden 15 måneder, når moderdyrene med kalv i lange perioder går på græs der ikke er muligt at gødske. Men med en solid stamme af moderdyr samt brug af de rigtige tyre er det lykkedes for Åse og Finn at få en meget fin besætning. Kalven er efter Dalmark184 der en en Pilot datter, og far er Tinghøj Holger der er efter Vokslev Eik. Et bevis på at sæd der erhverves via foreningen ikke er så ringe enda. Tyren Åland Ivan er 50 mdr på billede. Det er det største dyr man har slagtet i slagtehusets historie kg på krogen. Tyren er sendt til slagtning af Kurt Balleby Hostrup v. Esbjerg, Kurt har brugt Ivan i 3 år. Ivan vejede ved fødsel 48 kg 200 dg 403 og 12 mdrs vægt var 750 kg. Far er Vokslev Eik mor Åland -1- Evita, (2 gange Supreinme Champion vinder på Landsskuet). Næste dyr jeg synes kræver lidt omtale er Åland Ivan , tyren er efter Vokslev Eik og Åland-1-Evita (2 gange suprime champion) fødselsvægt 48 kg 200 dgs vægt 403 kg årsvægt 750 kg, Ib Ravn solgte tyren til Kurt Balleby Hostrup ved Esbjerg, efter Kurt havde brugt tyren i 3 inden han besluttede at den skulle slagtes og sikke resultat, 791 kg på Krogen og det største dyr Tirstrup slagtehus har slagtet, samt igen en af foreningens tyre som far, tænk hvis man lavede en sådan tyr i fars ville man få over bøffer. 16 Herefordbladet oktober årgang

17

18 Nyt fra avlsudvalget Af Ib Ravn Så gik den sommer, det mest positive man kan sige om den, hvis man har kvæg, græs har der været nok af, men mange har nu problemer med at få sidste slet bjerget og mange enge er en bundløs sump. Forårsfødte kalve bør snart fravænnes, hvis ikke snart vejret bliver mere stabilt. Ny sædtyr Sæd af Bakkely Kristian er i løbet af kort tid klar til udlevering. Der er født få kalve efter ham, de har moderat fødselsvægt, egen fødselsvægt 44 kg. Indeks for fødsel er ok 110, så prøv B. Kristian til både køer og kvier. Han passer godt ind i Brugsplanen. (Se yderlig information andet sted i bladet). Ålestrup De sidste kalve bliver indsat i uge 43, så er det slut når disse kalve er færdig afprøvet til næste forår. Viking ønsker ikke længere økonomisk at støtte afprøvningen (de seneste år kr årligt), derfor er grundlaget, for den afprøvning vi har haft, ikke mulig uden en meget høj egen betaling fra indsættere af kalve. Der har været holdt flere møder om evt. fremtidig afprøvning, bl.a. en meget forenklet model, hvor der kun vejes ved start og slut, fjerne ultralyd scanning og kun tage kalve ind 2 gange om året. Fremtiden er usikker om der overhovedet er individ afprøvning fremover. Der skal tages beslutning i løbet af de næste 2-3 mdr. Avlerdag Der bliver inviteret til Avlerdag d. 4. Nov. (se invitation på hjemmesiden og andet sted i bladet) Emner er, hvor står avlen i forhold til hvad vi besluttede for 7-8 år siden. Hvordan går det nye koncept Dansk Hereford kød? Strategi hvis der fremover bliver en meget amputeret afprøvning eller slet ingen - hvordan udtager vi så nye sædtyre? Der er mange spørgsmål som vi gerne vil drøfte med jer. Så derfor mød op den 4. november. Resultater fra Ålestrup den 20. september 2017 Nr. Navn Født Slut Beregnet vægt ved 225 dage Aktuel alder Aktuel vægt Til vækst Fe/Kg 6301 Åland Messi Markeslev Mikkel Ø.s.35.Mould Smh Newton 126N Charlottehøj Niki Kammerherre Napoleon Fonagergård Norman Mandix Nike Kammerherre Number One B.i. New Time Herefordbladet oktober årgang

19 Redaktør Til selvstændigt og udfordrende job søger Hereford ny redaktør GENOPSLAG Frist til den 15. dec. Yderligere oplysninger: Benny Arends tlf Ove Engbjerg tlf Ld-Areal T-Tal U-Tal FEF- Tal Farnavn Mornavn Indsætter Vokslev Klaus Åland Iben Ib Ø Ravn Smh Hong Kong 69 H Slyk's Fix Mikkel Lygaard Nordbæk Kenan 1098 Ø.s.7.I Villy Hermansen Romany 1 Lawbreaker Re L Smh Kimberley Sally 100K Jens Michael Jensen Trudsgård Karlos Charlottehøj Kry Gunnar B Jokumsen Nordbæk Kenan 1098 Kammerherre Event888 M586 Anders Søndergaard Rosenkær Knight Flyer Kirsten Knudsen og Tage Boysen Nordbæk Kenan 1098 Smh Fantasy 43F Kaj Secher Jespersen Kammerherre Igo 1025 M945 Kammerherre Haiti 1012 Anders Søndergaard Gross Dun Kevin Hazel Juliane Herefordbladet oktober årgang 19

20 Ny insemineringstyr Bakkely Kristian Opdrætter: Svend Kristiansen, Ravnmosevej 6, 7490 Aulum Ejer: Vagn Hoffmann Hansen, Toftvej 18, 7500 Holstebro 5 gode grunde til at vælge Bakkely Kristian som Herefordforeningens nye insemineringstyr: Er afprøvet på Aalestrup med gode resultater. T-tal 101, U-tal 106, FEF-tal 104. Moderat fødselsvægt 44 kg Højindekstyr. S-indeks 133 Slagteindeks 144. Giver sammen med Højt U-tal højere formklasse og bedre afregning. Afstamning passer ind i avlsprogrammet med de øvrige insemineringstyre En tyr uden svage sider Far: Hedelund Gorm Ff: Slyks1 Agro Mor: Holmgård Filippa Mf: RMR1 Pioner 20 Herefordbladet oktober årgang

21 Herefordforeningen byder velkommen til: Svend Erik Beier, Vallerbækvej 93,7470 Karup Mogens Haugaard, Lundeledsvej 5, 4673 Rødvig Stevns Peter Beier, Ørsholt Gods, Ørsholtvej 35, 3000 Helsignør Knud Pedersen, Sdr. Bindslevvej 17, 9881 Bindslev Henrik Mortensen, Ballesvej 15, 8543 Hornslet Ole Jacobsen, Gjesingvej 20B, 8963 Auning Robbin Due, Pilevangsdal2, Sengeløse, 2630 Taastrup Jes Ove Petersen,Ravnhøjvej 4, 6200 Aabenraa Asger Jespersen, Hedegaardvej 5, 9240 Nibe Anders Sørensen, Søndervej 8, 6200 Åbenrå Børge Jensen, Hadrupvej 26, 8350 Hundslund Orla Jensen, Nygaardsvej 17, 9560 Hadsund Thomas Petersen, Tingvej 9, 7800 Skive Christian I Pedersen, Hafdrupvej 3, 6600 Vejen Uffe Würtz Frandsen, Kokmosevej 3, 7330 Brande Niels-Jørn Fjeldal Jensen, Agerstien 24, 9940 Læsø Arne Damgaard, Ragedel 24, 6900 Skjern Ny Kirstinedal Aps, Kirstinelundsvej 1, 8740 Brædstrup Aksel Christensen, Udbyhøjvej 649, 8970 Havndal

22 Besætningsannoncer Tannis Hereford v/ Lone og Poul Ejaas Sellebjergvej Bindslev Tlf NORDJYLLAND ØST KÆRVEJ HEREFORD KÆRVEJ v/ Fam. Mogensen Høgsted Kærvej Vrå Tlf Mobil HEREFORD Mail Denne plads er ledig. Skal det være din? Kontakt Ove Engbjerg for nærmere info. FYN Herefordbladet oktober årgang

23 MIDTJYLLAND Mobil Denne plads er ledig. Skal det være din? Kontakt Ove Engbjerg for nærmere info. VESTJYLLAND Besætningsannoncer SYD- OG SØNDERJYLLAND Haurum Hereford v/lars Bastrup Harumvej 27, 7171 Uldum Mobil Bakgård Hereford v/ Kirsten og Erik Siersbæk Amstedbrovej 14, 7741 Frøstrup Telefon Herefordbladet Marts å g Denne plads er ledig. Skal det være din? Kontakt Ove Engbjerg for nærmere info. Herefordbladet oktober årgang 23

24 Hereford Avlerdag Lørdag den 4. november 2017 Kl Kl Kl Kl Kl Kl Kl Kl Kaffe og rundstykker samt velkomst v/ Ib Ravn, formand for avlsudvalget Hvor er racen nu? Hvilken udvikling har vi set de seneste 5 år? v/ avlskonsulent Jørgen Skov Nielsen Pause Hvilke egenskaber er vigtigst for dig som avler? Er racens avlsmål stadig det rigtige? Kort oplæg v/ Jørgen Skov Nielsen med efterfølgende diskussion Frokost Nyt fra Dansk Herefordkød: Hvordan går det med tilmelding, kvalitet på dyrene, afregning og er Kødgrossisten tilfreds med produktet? Hvordan sikres avlsmæssig fremgang for racen og besætningen? Hvilke avlsredskaber kan vi anvende i fremtiden? Oplæg v/ Jørgen Skov Nielsen med efterfølgende drøftelse Kaffe og afslutning v/ Ib Ravn Mødeleder: Ib Ravn Mødested: LandbrugetsHus, Erhvervsbyvej 13, 8700 Horsens Tilmelding senest den 27. oktober til: Per W. Kristensen, hylkehereford@gmail.com, tlf eller Ib Ravn, ibsa@profibermail.dk, tlf Herefordforeningen er vært! 24 Herefordbladet oktober årgang

25 Dansk Hereford Kød Af JK Dalsgaard Mølgaard Hereford (Dalsgaard Husdyr produktion) Her i 2017 har vi haft Hereford dyr i 50 år. Endelig kom der en aftale om merpris på vores Hereford Kød. Vi havde mange overvejelser, angående vores deltagelse i konseptet. Vi skulle skifte slagteri til Danish Crown med deraf binding. Vi er startet som prøvemedl., og vi har indtil nu fået vores forventninger opfyldt, både fra slagteri og vognmand. Vi har nu leveret 30 dyr og alle godkendt til Dansk Hereford Kød. Jeg håber, at alle med Hereford vil leverer, så der kan findes dyr hele året til at opfylde aftalen med Kødgrossisten. Vi leverandører kan ikke forvente, at vi kan få alle vores slagtedyr, slagtet til Konseptet, men i gns. vil vi alt andet lige få en merpris for vores dyr. (Det luner med en ekstra check fra merprisudvalget) Vi har i mange år på møder i Hereford foreningen hørt at bestyrelsen arbejdede på, at få lavet aftaler om en højre pris på vort Hereford Kød. Nu er det så endelig lykkes, (man kan så undre sig, hvem har fået den merpris) takket været en stor indsats fra merprisudvalget. Jeg synes vi leverandører skylder Inger og Evald en stor tak for deres store arbejde med at få dyrene fordelt og indkaldt til slagtning. orlahansen.dk TRIVSEL UDE OG INDE Orla Hansen A/S er meget mere end leverandør af staldinventar. Vi er din sparringspartner, så du får den optimale løsning. Vi fokuserer på optimal dyrevelfærd og tidsbesparende løsninger. Vores team af eksperter står klar til at rådgive fra projektets start. Klik ind på eller ring på telefon Orla Hansen A/S Smedesvinget Tarm Nordic 35S Kampagnemodel tilpasset Skandinavien Mere power og styrke 33 hk Kubota motor Spar ,- Vælg standard 26x AS Kampagne pris ,- Se også de andre Nordic modeller! Find nærmeste forhandler på Herefordbladet oktober årgang 25

26 Staldgangsforedrag ved Racheal Af Rachael Wheeler, RDM Angus - oversat til dansk af Josephine M. R. Mortensen I juli måned var så heldig at få muligheden for at dømme Hereford Ungdoms Show. Det var første gang, jeg var i Europa, og jeg var meget begejstret for at besøge Danmark og for at dømme showet. Jeg har arvet en passion for kvæg fra min familie, som har haft jordene i 5 generationer. Jeg begyndte selv at avle og udstille Angus for 12 år siden med studen Hollywood Angus. Han klarede sig godt på skuer i det østlige Australien. Dette kombineret med min deltagelse i Angus og Korthorn Ungdoms arrangementer gav mig færdigheder indenfor klargøring, udstilling og bedømmelse af kvæg. I 2010 vandt jeg Matthew George Young Stockman Award, hvilket gav mig mulighed for at tilbringe 4 måneder i Mexico og Canada. Jeg har stået for Farmfair International i Edmonton siden 2012, og jeg rejser til Canada årligt for at deltage i Farmfairs, besøge besætning og finde genetik. Jeg har dømt besætningskonkurrencer på større dyrskuer i både Australien og Canada, og jeg har været meget involveret i bedømmelser og fremvisninger i forbindelse med Ungdoms Shows og træningslejre i det østlige Australien. I dag driver jeg besætningen RDM Angus sammen med mine forældre i Wellington i NSW. Vores avlsprogram bunder i og specialiserer sig i canadisk angus genetik. Jeg sælger også amerikansk og canadisk sæd og embryoner til australske avlere. Jeg har også meget forbindelse med avlere af andre kødkvægsracer, og jeg deltager i deres store dyrskuer og salg henover året. Da jeg ankom til København, hentede familien Mortensen mig og kørte mig til Herning. Dagen efter dømte jeg Hereford Ungdoms Show. Ungdoms Shows betyder generelt meget for mig, da min egen deltagelse i sådanne netop har ført mig til hvor jeg er i dag i hele kvægindustrien. Trods luftfugtigheden dukkede der mange juniorer og kvæg op, og jeg var meget imponeret over den høje standard af kvæg, som jeg skulle dømme. Kvæget var af samme type som de Hereford vi har i Australien, og det var funktionelle dyr, der ville fungere lige så godt i Australien, som de gør i Danmark. Om eftermiddagen gik jeg rundt og udforskede de andre stalde og så de andre racer. Nogle af dem er meget anderledes end dem, vi har i Australien. Jeg så også andre dyr og maskiner det hele var meget spændende. Samme aften var jeg med til grillaften med avlerne i stalden blandt kvæget. Det var meget sjovt og underholdende. Jeg følte mig ekstremt velkommen, da jeg så det australske flag hænge i stalden, mens det var skønt at se alle menneskene mødes indenfor deres specifikke kvægrace og hygge sig sammen. Jeg mødte mange avlere og fik mange nye kontakter. Alt i alt var det en huskværdig dag for mig. Dagen efter dømte jeg mønstringskonkurrencen. Jeg var meget imponeret over det høje niveau, som junior-finalisten lagde for dagen. Det, som gjorde særligt indtryk på mig

27 OVERFØR SMART KOEN AFGANG både i bedømmelsen og til mønstring var den entusiasme, gåpåmod og kammeratskab som kunne ses hos alle de unge uanset alder. Med den slags ungdomsmedlemmer har Danmark en stærk fremtid indenfor Hereford! Efterfølgende afholdt jeg et foredrag i stalden mens framescorekonkurrencen blev gjort op. Jeg beskrev den australske kødindustri, hvilket dækker over ca 27 millioner kvæg, og som var verdens største eksportør af oksekød i Australien har et meget varieret klima alt efter, hvor man befinder sig, og denne diversitet har indflydelse og kvægracerne og hvilken type, der kan fremavles. I de nordlige regioner fokuseres der på Bos Indicus racer til eksport af levende dyr. I det centrale og sydlige Australien ser man oftere Bos Taurus racer, hvor Angus, Hereford, Korthorn, Charolais, Limousine og Simmental dominerer. Her produceres kød til husholdningsforbrug rundt i Australien og en smule til eksport af levende dyr. Jeg anser framescore som værende en funktion af markedet og produktionens betingelser. De kvæg, som jeg avler, ligger på en framescore mellem 5 og 7, hvilket passer til mit område og marked. Dog ser jeg framescore som værende en lille del i det store hele, hvor det uanset framescore handler om, at dyret opretholde sine egenskaber indenfor korrekt kropsopbygning og kvalitet. Det var godt at afholde denne præsentation og spørgerunde med ungdomsmedlemmerne og avlerne, og jeg lærte meget herfra. Samme aften var vi til dyrskuefest. Det var et herligt arrangement! Med 1500 mennesker, dansk musik og massere af dans blev der skabt god underholdning. Et arrangement som dette, hvor alle samles er unikt, og jeg har aldrig prøvet noget lignende på andre dyrskuer. Da dyrskuet var overstået tog familien Mortensen mig med rundt I Danmark og Sverige for at besøge Hereford- og Angusbesætninger. Det var fascinerende at se, hvor forskellig avlen er, og jeg var imponeret over kvægets kvalitet. Jeg så også en del seværdigheder i Danmark, heriblandt Den Gamle By i Århus, Odsherred, Vikingeskibsmuseet og Møns Klint. Min tur til Danmark og Sverige var en fantastisk oplevelse! Danmark er sådan et smukt land med en fascinerende historie. Jeg smagte mange forskellige traditionelle danske måltider, og jeg nød den gode mad, enorme gæstfrihed og så noget godt kødkvæg. Jeg er meget taknemmelig overfor alle de mennesker, som var med til at gøre min tur så god. Jeg sætter stor pris på de nye kontakter, jeg har fået, og jeg håber på at kunne komme tilbage en dag. Hvis nogen af jer kommer til Australien, så kontakt mig endelig! NEMMERE HVERDAG! Ved hjælp af vores Smart APP + en af vores læsere kan du nu nemt og hurtigt aflæse og overføre flere dyr til DMS. Eftersom SmartKoen er integreret i APP en kan man med få klik foretage registreringer. NYHED! AWL200 INKL. APP AWL200 er lillebror til AWR300, og har stadig mange fremragende funktioner FÆRDIG Lang Batteritid Læserækkevidde 30 cm Stort farvedisplay Stor Hukommelse Tilsluttes med Bluetooth + USB Let og afbalanceret PRIS: 4.400,- ALLFLEX dan-mark ApS Rugmarken 31 DK 7620 Lemvig Mail: info@allflex.dk Telefon: Herefordbladet oktober årgang 27

28 Aktive avlsbesætninger Ejer CHR Adresse By Egon Petz Smedegade Branderup J Ib Ø. Ravn Asbovej Vejen Erik Herman Siersbæk Amstedbrovej Frøstrup Aage Bonde Nielsen Aldumvej Hedensted Bent Sørensen Assendrupvej Hovedgård Anders Søndergaard Kammerherrevej Nibe Kirstein Munk Simonsen Teglageren Nibe Jørn Laursen Næsbyskovvej Slagelse Svend Kristiansen Ravnmosevej Aulum Jens Michael Jensen Nordmarksvej Juelsminde Erik Frandsen V. Finderupvej Skjern Lisa Pedersen og Lars A. Sørensen Espestok Odense NV Bakkegård Hereford Hostrupvej Spøttrup Vagn Hoffmann Hansen Toftvej Holstebro Niels Nielsen Ribe-Vejle Landevej Bække Jørgen Holm Thomsen Novej 2 A 6950 Ringkøbing Åse Svendsen Uslev Markvej Hjørring Jørgen Thuesen & Ulla Sandgaard Oensvej Horsens Niels Vendelbo Sorringvej Silkeborg Mikkel Lygaard Tuse Næs Vej Holbæk Kristian Hammerum Peløkkevej 54 A 5900 Rudkøbing Lars Bastrup Haurumvej Uldum Træningsskolens Arb Udd Kalvebodvej Dragør Kaj Secher Jespersen Ubberudvej Blommenslyst Holger Møller Ettrup Vesterkærsvej Løgstør Gillian og Flemming Andersen Gammelbyvej Vejen Hedelund v/graves Lauridsen Gåsdalvej Skjern Enemærkegaards Hereford v/benny Arends Juliedalvej Sorø Henrik Ammitzbøll Nielsen Veggerbyvej Nibe Ove Lund Engbjerg Snevrevej Hirtshals 28 Herefordbladet oktober årgang

29 Danish Crown Beef - OG DE ØKONOMISKE FORDELE INTRUDUKTIONSTILLÆG: 100 øre/kg til nyetablerede og andre slagtekreaturproducenter det første år som andelshaver. Introduktionstillægget kan kombineres med nybygningstillæg eller ombygnings- og genetableringstillæg (se nedenfor). OMBYGNINGS- OG GENETABLERINGSTILLÆG: Tillæg til ombygning til slagtekreaturproduktionsenheder og genetablering i stalde. Tillægget gives kun til ombygnings- og genetablering, der giver en merproduktion af handyr, stude og kvier. Tillægget lyder på 50 øre/kg DANSK KØDKVÆG: Mulighed for et variabelt kontrakttillæg ved produktionsform og kvalitetskrav. MARKEDSTILLÆG: 0-40 øre/kg afhængig af mængde. Energivej Holsted Tel Fax dc@danishcrown.dk BONUS-TILLÆG: 100 øre/kg til leverandører der ønsker at levere kreaturer til Danish Crown Beef op til et halvt år - uden at være andelshaver. NYBYGNINGSTILLÆG: Tillæg til nybyggerier/tilbygninger der giver en mer-produktion af handyr, stude og kvier. Tillægget lyder på 50 øre/kg i 5 år. For yderligere oplysninger om tillæg kontakt Danish Crown Ejerservice på Tlf.: Dyrskue kalenderen okt.: Kimbrerskuet - Aars

30 Pink Eye Af Sofie Bell, slagtekalverådgiver, Slagtekalverådgivning Aps, Smitsom øjenbetændelse, også kaldet Pink Eye, er et almindeligt problem hos dyr på græs i sensommeren. Det er imidlertid også blevet et stigende problem på stald. Der er desuden kommet en ny variant, som også forekommer om vinteren. Pink Eye forårsages af bakterien Moraxella Bovis, som klæber sig fast på hornhinden og producerer et giftstof, som irriterer og ødelægger hornhinden. Angrebet starter typisk midt i hornhinden, og kan i løbet af 2-3 dage brede sig til hele hornhinden. Bakterien kan give betændelse og sårdannelse, men ofte skal der en yderligere udefrakommende irritation til, for at sætte gang i sygdomsudviklingen. Det kan fx være et stykke halm eller lignende som irriterer øjet. Halmen kan f.eks. komme fra strømaskinen, men der er også set problemer i besætninger som strør med hånd. Symptomer ved Pink Eye Første stadie af Pink Eye kan observeres ved en øget væskeproduktion fra tårekanalen, som vist på figur 1, samt let rødme og hævelse af øjet. Øjet bliver mere lysfølsomt, og kalven vil derfor holde øjet mere lukket. Med tiden bliver øjeæble og pupil hvid og uklar i farven. Kalven bør behandles allerede tidligt i første stadie, for at undgå at infektionen udvikler sig til andet og tredje stadie, som ses på figur 2 og 3. I de fleste tilfælde vil infektionen efter første stadie aftages og kun efterlade få eller ingen permanente skader. Helingsprocessen vil efterlade et hvidt ar på øjet, som med tiden vil forsvinde og kalvens syn vil komme igen. Hvis infektionen udvikles til andet eller tredje stadie, kan den risikere at ødelægge hornhinden i så stor grad, at den gelagtige væske inde i øjeæblet mistes og forårsager permanent blindhed. Infektionen varer oftest fra 4 til 8 uger. Smitte og spredning De bakterier der forårsager Pink Eye, bæres i øje- og næse sekret hos kvæg. De inficerede dyr udviser ikke nødvendigvis symptomer på sygdommen, men kan være raske bærer af bakterierne. Et øje, der af en eller anden årsag er irriteret, producerer mere væske, og tiltrækker fluer. Fluerne spreder herved bakterien fra det ene dyr til det andet. Det kan desuden smitte ved direkte kontakt. Pink Eye er specielt smitsomt i sommerperioden når der er mange fluer, men det begynder også at ses i perioder uden flueaktivitet. Der er fundet en ny bakterie i forbindelse med udbrud af Pink Eye. Denne bakterie hedder Moraxella Bovoculi, og har ikke tidligere været registreret i Danmark. Den nye bakterie er første gang registreret på Læsø i 2013 hos en flok udegående kødkvæg. Den har været kendt i USA i nogle år, og kan forårsage problemer med Pink Eye hele året. Den nye bakterie vinter Pink Eye er sværere at behandle end den gamle. I labratorieforsøg har man ikke kunnet påvise, at Moraxella Bovoculi kan fremkalde Pink Eye alene, men bakterien besidder de samme egenskaber, i form af evnen til at klæbe til hornhinden og ætse den. Den er i danske besætninger fundet sammen med den gamle bakterie Moraxella Bovis. Forebyggelse Den mest effektive forebyggelse af Pink Eye, ved at reducere mængden af fluer. Fluer spreder smitten og irriterer øjet. Et intensivt fluebekæmpelsesprogram er derfor vigtig for at begrænse smittespredningen af Pink Eye. Med den nye bakterie kan man dog ikke vide sig sikker, selv i perioder helt uden fluer. Derudover kan direkte sollys, halm, støv og andet fysisk materiale der irriterer øjet, være en medvirkende faktorer til udvikling af Pink Eye og bør derfor begrænses. Behandling Pink Eye kan være smertefuldt og bør behandles hurtigst muligt. Der findes flere forskellige behandlingsmuligheder. Antibiotika indsprøjtninger eller øjenspray kan være en mulighed. Det er afgørende at sætte hurtigt ind med behandlingen, og tilsyneladende mindre afgørende hvilket antibiotika der bruges. Tal med din dyrlæge for at finde den rigtige behandling. Figur 1. Første stadie af Pink Eye Figur 2. Anden stadie af Pink Eye Figur 2. Tredje stadie af Pink Eye 30 Herefordbladet oktober årgang

31 Figur 4. Blind tyr I USA er der en vaccine på markedet, som kan sænke problemet med Pink Eye. Denne vaccine dækker dog kun delvist. Den er endnu ikke godkendt i Danmark, og der skal derfor søges om dispensation fra lægemiddelstyrelsen for at kunne importere den. Risiko for blinde tyre En del tilfælde af Pink Eye går i sig selv igen efter nogle uger, selvom de ikke bliver behandlet. Pink Eye er dog meget smitsomt, og med en ubehandlet øjenbetændelse er der stor risiko, for at der kommer en voldsom spredning i besætningen. Derudover kan der opstå så store skader på hornhinden, at kalven bliver blind på øjet. Det kan også ske, at kalven bliver blind på begge øjne. På figur 4 ses et billede af en blind tyr. I de rigtigt slemme tilfælde går øjet helt til, og det bliver nødvendigt at aflive dyret. Hvis man har en tyr, som er blind på det ene eller begge øjne, skal man være opmærksom på den sikkerhedsmæssige problemstilling der kan være omkring håndtering af tyren. De kan blive meget farlige at være i nærheden af, f.eks. i forbindelse med vejning, fordi de ikke kan se hvad der foregår omkring dem. Hvis den er blind på begge øjne, giver det sig selv, at den pludseligt bliver forskrækket over lyde eller lignende, og at den ikke kan se om den er ved at løbe en mand ned. Det gælder dog også med tyre som stadigt har et velfungerende øje. Den vil stadigt være blind på hele den ene side af kroppen, og kan derfor have nogle uforudsete reaktioner. Derudover kan en tyr som er blind på det ene øje ikke afstandsbedømme. Det skyldes at afstandsbedømmelsen foregår som et samspil mellem begge øjne. Både med den hel- og halvblinde tyr skal man være meget påpasselig, når man er i nærheden af dem. Der kan hurtigt opstå en farlig situation, når man er i nærheden af en tyr på 400 kg, som ikke kan se hvad der sker omkring den. Det kan f.eks. forekomme, hvis den går ind i en låge, hvor der står et menneske på den anden side. En blind tyr vil desuden have svært ved at klare sig i flokken. Derudover må det forventes at være en voldsom situation for en blind kalv, at blive gennet op på en lastbil og kørt til slagteriet. Det kan derfor kun anbefales at forebygge at disse situationer opstår. Gårdskilt Få skilt til gården med dit eget besætningsnavn. Skiltet leveres både med horned og pollede billede. Priser: Ø120 cm pr. stk. kr ,- Ø150 cm pr. stk. kr ,- Ø200 cm pr. stk. kr ,- Priserne er ex. moms. Bestilling kontakt: Mikkel Christiansen Tlf mikkel@markeslevgaard.dk Herefordbladet oktober årgang 31

32 Reproduktion i kødkvægsbesætninger Af Randi Worm, dyrlæge i Nr. Nebel Tyren klarer ofte det meste uden vores indblanding, men indimellem ønsker vi at blande os og inseminere enkelte dyr. Det kan godt lade sig gøre og der er hjælpemidler, der kan gøre det lidt lettere. Hvis køer løber om uden at blive drægtige og det flyder fra dem eller de bliver erklæret ikke-drægtige ved kontrol. Så kan der være god hjælp at hente hos dyrlægen. Kalvene er den vigtigste indtægt i kødkvægsbesætningen, og de fleste besætninger baserer økonomien på en kalv pr. ko pr. år. Reproduktionen har derfor en central plads i driften. Der kan komme overraskelser, hvis man ikke holder øje med hvad der foregår i flokken. Gode rutiner såsom jævnlige drægtighedsundersøgelser kan bringe bedre tal på bundlinjen i både store og små besætninger. Reproduktion i naturplejen De fleste vælger at benytte en tyr til at klare reproduktionsopgaven. Hos nogle landmænd går den kun hos flokken i en kort tid, da man ønsker kalvene født samlet og f.eks. i foråret. Tyren lukkes derfor gerne til flokken omkring 1.juli og tages fra et par måneder senere. I nogle flokke går tyren der hele tiden, fordi det ikke er en selvfølge med en kalv om året pr ko. Det drejer sig ofte om dyr i naturpleje, på relativ dårlig græs eller køer, der af anden årsag malker af kroppen. Dyr i negativ energibalance og dyr, der ikke får tilstrækkeligt med protein, mineraler i 32 Herefordbladet oktober årgang

33 særdeleshed selen udvikler ikke gode nok æg til at opnå drægtighed. Æggene er under udvikling i cirka 8 uger og i denne periode, skal de være dækket godt ind med næringsstoffer fra foder og mineraltilskud. Bliver køerne ikke drægtige før græsset bliver af dårligere kvalitet i naturplejen, det vil sige når man presser dyrene, så de æder det, der er mindst spændende og ikke særlig indholdsrigt på protein og energi, kan drægtighed ikke opnås. Mens æggene udvikler sig og til ægløsningen må dyret ikke mangle væsentlig med næringsstoffer og mineraler. Som oftest bliver brunsterne også svagere eller de udebliver fordi ægudviklingen i æggestokkene udebliver. Det kan være svært at opdage ved de daglige tilsyn. Ved indkøb af tyr skal man være opmærksom på, at der ikke er garanteret drægtigheder før tyren er 18 måneder, derfor er det en god idé at der drægtighedsundersøges efter et par måneder, så der ikke kommer en kedelig overraskelse med tomme dyr. Inseminering At inseminere kødkvæg opleves af mange som meget svært. Køerne har relativ kort brunstperiode og de viser ikke altid de tydelige tegn endelig går mange kødkvægsholdere på arbejde og derfor ser man ikke alt hvad der sker i flokken. Man kan dog få lidt hjælp. men hos ganske få lykkes dette ikke. De slagtes enten som følge af manglende drægtighed eller har brug for hjælp. Læg mærke til om slimen er helt klar, når du ser køerne i brunst. Er der små puds klatter i, vil det næppe blive til en drægtighed i den omgang. Normalt regner man med at køerne skal være rene et par måneder efter kælvning. Mange er det ofte før. Cyster dannet over det gule legeme, ses også fra tid til anden. Her viser koen ingen tegn på brunst, da den kun kommer i brunst efter at det gule legeme er tilbagedannet, ligesom før den alle brunster. Her må der behandles med hormoner for at få gang i cyklus igen. Dette problem opdages som regel ikke medmindre der drægtighedsundersøges. Endelig kan køer få blandingscyster på æggestokkene. Det er også et job for dyrlægen at behandle med flere forskellige hormoner. Den præcise årsag til udvikling af cyster, kender man ikke fuldt ud, men ofte har behandlingen effekt og koen kan forsætte i produktionen. Brunstdetektor- Estrotect Heat Detectors, Kamar og Tail Paint er tre eksempler på indikatorsystemer til at observere stående brunst med, der findes på det danske marked. Det er et hjælpemiddel til at se aktiviteten hos de enkelte dyr og det anbefales generelt at anvende farven i 6 uger inden den ønskede inseminering, da man får god viden om det forventede brunsttidspunkt. Ved inseminering skal æggene også have en rigtig god kvalitet for at opnå drægtighed. Sygdomme i reproduktionsorganerne Tilbageholdt efterbyrd eller andre sygdomme hos nykælvere med almen påvirkning af koen. Det vil sige, at den er syg af det, vil i nogle tilfælde også påvirke reproduktionsorganerne, så det hormonelle system kommer i ubalance. Det kan give cyster dannet på æggene og koen vil vise brunst meget hyppigt, ofte en gang i ugen. Koen bliver ikke drægtig, da ægkvaliteten ikke er i orden og cysten brister ikke. I nogle tilfælde er der mange store cyster. Får koen lov at gå i længere tid med dette problem, så kan tilstanden ikke ændres med behandling med ægløsningshormoner. Cirka en uges tid efter kontrolleres igen, så man er sikker på at have opnået det ønskede resultat. Her kan man eventuelt brunstinducere med hormoner, hvis behandlingen er lykkedes. Vi har alt hvad der er brug for til din elite-besætning. Kraftfoder, småkalvefoder, mineraler, frø, sædekorn, gødning m.v. Vi leverer gerne løst i silo i vores lokale område, som bigbags/sække eller afhentning i én af vore afdelinger. Vi er kendt for vores KALVEVÆKST kraftfoderblanding til kødkvægskalve. Velsmagende foder med høj kvalitet. Ring for et uforpligtende tilbud. Har koen gået med cyster i lang tid viser der sig kroniske forandringer, som hormoner ikke kan løse. Disse køer har en meget høj halerod og er meget aktive, når andre køer er i brunst. Køer er som regel gode til i løbet af et par brunster at rense børen for infektion efter kælvning og få klart slim i brunsten, Mollerup: Skive: Luneborg: Thissinghus: mm@mollerup.dk Herefordbladet oktober årgang 33

34 Tyresiderne BAKKELY-KRISTIAN S Ckr-nr:: Far: HEDELUND GORM Mor: HOLMGÅRD FILIPPA MF: R M R 1 PIONER Opdrætter: Svend Kristiansen Vækst 108 (55) Slagteform 144 (26) Fødsel 110 (33) Mælk 108 (14) Kælvning 102 (13) Frugtbarhed 101 ( 9) Krop 102 Muskler 100 Lemmer 107 UT S-Indeks 133 (21) T: 103 U: 107 FEF: 102 Højde v/12 mdr. Tilvækst, gram: 1957 FE/KG tilvækst: 4.29 Kåret: Produktion 141 (32) 7E+04 Funktion 112 (19) Eksteriør 102 (26) BAKKELY-KRISTIAN ROOST 1 HANNIBAL S Ckr-nr:: Far: VOKSLEV EIK Mor: ROOST 1 EVERGLADES MF: ROOST 1 BIBA Opdrætter: Egon Petz Vækst 124 (74) Slagteform 118 (64) Fødsel 114 (81) Mælk 107 (21) Kælvning 106 (23) Frugtbarhed 95 (20) Krop 118 Muskler 118 Lemmer 105 BT S-Indeks 129 (43) T: 104 U: 107 FEF: 100 Højde v/12 mdr. Tilvækst, gram: 1971 FE/KG tilvækst: 4.77 Kåret: Produktion 126 (66) 7E+04 Funktion 117 (38) Eksteriør 118 (47) ROOST 1 HANNIBAL NORDBÆK KENAN 1098 S Ckr-nr:: Far: ROSENKÆR GOLD MEDAL Mor: SOLBAKKENS CIPSY MF: SUPREME CÆSAR ET Opdrætter: Jytte og Henning Have, Nordbæk Landbrug Vækst 98 (64) Slagteform 127 (37) Fødsel 121 (73) Mælk 112 (11) Kælvning 95 ( 8) Frugtbarhed 96 ( 7) Krop 108 Muskler 108 Lemmer 108 UT S-Indeks 126 (29) T: 102 U: 108 FEF: 102 Højde v/12 mdr. Tilvækst, gram: 1900 FE/KG tilvækst: 4.28 Kåret: Produktion 122 (43) 7E+04 Funktion 118 (26) Eksteriør 109 (38) NORDBÆK KENAN MANDIX LANDLORD S Ckr-nr:: Far: BCD 59J LANDLORD 114L Mor: MHF E1 BRITTANY 40K MF: STANDARD 656 LAD ET 5H Opdrætter: Mette & Kaj Secher Jespersen, Blommensl Vækst 117 (78) Slagteform 99 (78) Fødsel 88 (76) Mælk 120 (46) Kælvning 128 (46) Frugtbarhed 78 (39) Krop 113 Muskler 121 Lemmer 103 BT S-Indeks 119 (58) T: 98 U: 97 FEF: 97 Højde v/12 mdr. Tilvækst, gram: 1747 FE/KG tilvækst: 5.31 Kåret: Produktion 106 (78) 7E+04 Funktion 122 (54) Eksteriør 118 (29) MANDIX LANDLORD ()= sikkerhed ; BT= Brugstyr ; UT= Ungtyr Herefordbladet oktober årgang

35 Tyresiderne R M R 1 PILOT S Ckr-nr:: Far: REMITALL KEYNOTE 20X Mor: REMITALL WILMA 48W MF: H BAR C PZ STRETCH 5 Opdrætter: Egon Petz Vækst 130 (85) Slagteform 117 (87) Fødsel 93 (89) Mælk 116 (75) Kælvning 89 (79) Frugtbarhed 103 (80) Krop 103 Muskler 99 Lemmer 116 BT S-Indeks 116 (82) T: U: FEF: Højde v/12 mdr. 156 Tilvækst, gram: FE/KG tilvækst: Kåret: Produktion 127 (87) 7E+04 Funktion 97 (81) Eksteriør 104 (77) R M R 1 PILOT PRÆSTEBRO BURRITO S Ckr-nr:: Far: PRÆSTEBRO ONLINE V27 ET Mor: PRÆSTEBRO VICTORIA MF: BÆKBYGÅRD PALNATOKE Opdrætter: Søren Hansson Vækst 101 (85) Slagteform 97 (95) Fødsel 115 (91) Mælk 123 (73) Kælvning 81 (79) Frugtbarhed 120 (79) Krop 91 Muskler 75 Lemmer 98 BT S-Indeks 103 (83) T: 107 U: 98 FEF: 98 Højde v/12 mdr. Tilvækst, gram: 1929 FE/KG tilvækst: 5.15 Kåret: Produktion 98 (93) 7E+04 Funktion 111 (81) Eksteriør 81 (52) PRÆSTEBRO BURRITO ()= sikkerhed ; BT= Brugstyr ; UT= Ungtyr

36 Herefordforeningen Keld Balle Vestergade 39 V. Hæsinge 5672 Broby ALLE FORMER FOR EKSPORT AF KVÆG UDFØRES Helle & Gert Petz Friskærvej 16, Rurup DK-6520 Toftlund Tlf: Mobil: