BRUNCH MENU. Pris 149,- kr. pr. couvert

Transkript

1 BRUNCH MENU Pris 149,- kr. pr. couvert 3 slags hjemmebagte boller Hjemmebagt rugbrød og stenalderbrød Røræg, bacon, pølser og blødkogte æg Røget laks Hamburgerryg, rullepølse, spegepølse og leverpostej 2 slags Lübkers marmelade Nutella og honning Frisk Frugt 2 slags modne oste og skæreost Tykke pandekager med sirup Mini-Wienerbrød og Croissanter 2 slags cornflakes, A38, hjemmelavet mysli, havregryn, havreklid og hørfrø Tørrede tranebær, rosiner og blåbær Kaffe (alm.), te og juice Mulighed for tilkøb af friskpresset juice, caffè latte, cappuccino m.m. Spis alt hvad du kan - ovenstående er ad libitum Serveres lørdag og søndag kl fra 1. november 2014

2 MENU (indtil Rispapirsruller kr. 70,- Med røget laks, hvidløg, sprøde urter og spæde salater i rispapir og sur/sød chili og peanuts dip Avocado mad kr. 55,- Ristet stenalderbrød med avocado, rødløg, chili, soya mandler og brøndkarse Efterårssalat m/soyamarineret flanksteak kr. 90,- Efterårssalat med soyamarineret flanksteak, blomkål, edamame bønner, æbler, hasselnødder og ingefær/wasabi dressing Square s kyllingeburger kr. 95,- Lun marineret kyllingebryst, salat, løg, agurk, tomater og skyr m/ krydderurter Tilkøb fritter og løgringe kr. 35,- Børnetallerken kr. 65,- Kyllingenuggets, sprøde grønsagssnacks og fritter 14. nov) Fritter & løgringe kr. 50,- Nachos kr. 90,- Med kylling, cheddar, salsa og cremefraiche Dagens 2-retters (Aften) kr. 250,- Spørg personalet

3 MENU (15. nov dec) Rispapirsruller kr. 70,- Med røget laks, hvidløg, sprøde urter og spæde salater i rispapir og sur/sød chili og peanuts dip Avocado mad kr. 55,- Ristet stenalderbrød med avocado, rødløg, chili, soya mandler og brøndkarse Efterårssalat m/soyamarineret flanksteak kr. 90,- Efterårssalat med soyamarineret flanksteak, blomkål, edamame bønner, æbler, hasselnødder og ingefær/wasabi dressing Square s kyllingeburger kr. 95,- Lun marineret kyllingebryst, salat, løg, agurk, tomater og skyr m/ krydderurter Tilkøb fritter og løgringe kr. 35,- Børnetallerken kr. 65,- Kyllingenuggets, sprøde grønsagssnacks og fritter Fritter & løgringe kr. 50,- Nachos kr. 90,- Med kylling, cheddar, salsa og cremefraiche 3-retters Julemenu Tors-Fre (Aften) kr. 275,- Forret - Hovedret - Dessert 3-retters Julemenu Lørdag (Aften) kr. 325,- Forret - Hovedret - Dessert

4 JULEMENU (15. nov dec) Forret Tynde skiver røget laks m. dilddressing, julekrydderier, spæde skud bagte tomater og stenalderbrød Hovedret Bryst af gråand glaseret med foie gras de canard, hertil hjemmelavet rødkål, kraftig glace og tyttebærkompot Dessert Gateau Marcel chokoladekage med figen, dadler, samt hjemmerørt iscreme 3-retters Julemenu Tors-Fre (Aften) kr. 275,- 3-retters Julemenu Lørdag (Aften) kr. 325,-

5 DRIKKEVARER Kolde drikke Vand, lille kr. 25,- Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Light, Fanta, Sprite Vand, stor kr. 35,- Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sport Sodavand to go 0,5 l kr. 25,- Ebeltoft Gaardbryggeri kr. 40,- Lime-mynte, Hindbær, Kirsebær, Rabarber, Ingefærd-citron, Colonial Tonic sodavand Øl Jacobsen IPA 0,5 l kr. 65,- Jacobsen Brown Ale 0,7 l kr. 95,- Jacobsen Forårsbryg 0,7 l kr. 95,- Carlsberg i profilflaske kr. 30,- Somersby Cider kr. 30,- Leffe Blonde kr. 40,- Tuborg i profil flaske kr. 30,- Smag Energy Drink kr. 25,- Tuborg Julebryg 0,33 l kr. 35,- Carlsberg Nordic kr. 30,- Carlsberg Elephant kr. 35,- Deep Blue 2014, Ebeltoft Gaardbryggeri 0,25 l kr. 45,- Baltazar 2013 (juleøl), Ebeltoft Gaardbryggeri 0,33 l kr. 50,- Dark Lager, Ebeltoft Gaardbryggeri 0,5 l kr. 65,- Belgian Brown, Ebeltoft Gaardbryggeri 0,5 l kr. 65,- Damn Dark Stout Ebeltoft Gaardbryggeri 0,5 l kr. 65,- Smoothies & juice Friskpresset rødbedejuice 0,4 l kr. 35,- Friskpresset appelsinjuice kr. 35,- Funky Banana Berry 0,4 l kr. 45,- Banan, jordbær og appelsinjuice Jungle Fever 0,4 l kr. 45,- Jordbær, blåbær og appelsinjuice Protein Shake 0,4 l kr. 45,- Skummetmælk, proteinpulver, isterninger og evt. frugt (spørg efter varianter i caféen) Adelhardts Økologiske Saft kr. 25,- Æble, Lime, Solbær, Hyldeblomst, Hindbær, Appelsin, Tranebær Varme drikke Sort kaffe kr. 25,- Te kr. 25,- Espresso kr. 20,- Café Latte kr. 25,- Chai Latte kr. 30,- Latte Macchiato kr. 30,- Cappuccino kr. 30,- Varm chokolade med flødeskum kr. 35,-

6 VINKORT Bobler Halv (3/8) fl. Hel (3/4) fl. Moscato d Asti, Barale F.lli, Barolo, Italien kr. 298,- Parxet Cava, Rosé Curee Dessert, Pinot Noir, Spanien kr. 145,- kr. 298,- Parxet Brut, Penedes, Cava, Spanien, NV kr. 145,- kr. 298,- Titiana Brut Rosé, Cava, Pinot Noir, Spanien, 2010 kr. 350,- Mailly Brut Reserve Grand Cru, Pinot Noir, Chardonnay, Champagne, Frankrig, NV kr. 300,- kr. 600,- Mailly Brut Rosé Grand Cru, Pinot Noir, Champagne, Frankrig, NV kr. 750,- La Grande Dame, Brut, Pinot Noir, Chardonnay, Champagne, Frankrig, 2002 kr ,- Veuve Clicquot, Demi Sec, Pinot Noir, Champagne, Frankrig, NV kr. 800,- Dom Perignon, Brut, Pinot Noir, Chardonnay, Champagne, Frankrig, Vintage 2004 kr ,- Hvidvine Viñalba Reserve, Chardonnay, Argentina, 2013 pr. gl. kr. 65,- kr. 295,- DRB, Chablis, Chardonnay, Frankrig, 2012 kr. 375,- Domaine Vacheron, Sancerre Blanc Frankrig AOC, 2012 kr. 398,- Van Volxem Saar Riesling, Tyskland, 2013 kr. 350,- Muga Blanco, Viura, Malvasia, Rioja, Spanien 2013 kr. 295,- Viñalba, Mendoza, Chardonnay, Argentina 2013 kr. 250,- G. Prieur Bourgogne Blanc, Chardonnay, Frankrig 2012 kr. 200,- Rosé Domaine Vacheron, Pinot Noir, Sancerre, Frankrig, 2013 kr. 425,- Rødvine Il Palagio, Chianti Classico, Italien, 2009 kr. 298,- Trapadis AOC, Côte du Rhone, Frankrig 2012 kr. 275,- Urbi, Chateauneuf du Pape, Frankrig 2011 kr. 695,- Muga Reserva, Tempranillo, Rioja, Spanien, 2009 kr. 225,- kr. 425,- Viñalba, Malbec, Merlot, Mendoza, Argentina, 2013 kr. 250,- Te Mata, Merlot, Cabernet Sauvignon, Hawkes Bay, New Zealand 2008 kr. 350,- Domaine Christophe Pichon, Côte du Rhone, Syrah, Frankrig 2011 kr. 425,- Franz Haas, Alto Adige, Pinot Nero, Italien, 2012 kr. 375,- Buil&Gine, Priorat, Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Spanien, 2008 kr. 445,- G. Prieur Bourgogne Pinot Noir, Frankrig, 2012 kr. 200,-