Forretningsplan. for. Praktikcenter CPH WEST

Transkript

1 Forretningsplan for Praktikcenter CPH WEST Forretningsplanen er udarbejdet i forbindelse med etablering af praktikcenter på CPH WEST for: frisøruddannelsen, beklædningshåndværkeruddannelsen, smedeuddannelsen og kontoruddannelsen med specialer. Forretningsplanen er en beskrivelse af formålet med at etablere, udvikle og drive praktikcenteret.

2 INDHOLDSFORTEGNELSE INTRODUKTION... 3 Generel information om Praktikcenter CPH WEST... 3 Idégrundlag og mål for Praktikcenter CPH WEST... 4 Kernekompetencer... 5 ORGANISATION... 6 Organisationsplan... 6 Fysiske rammer for praktikcentret... 6 Nøglemedarbejdere... 9 PRAKTIKCENTER, ELEVER OG VIKSOMHEDER Elever Praktikvirksomheder og erhvervsliv Konkurrence DATA OM UDDANNELSESAFTALER UDVIKLINGSMULIGHEDER BILAG

3 INTRODUKTION For at præsentere og beskrive CPH WESTs nye praktikcenter bedst muligt er denne forretningsplan udarbejdet til intern så vel som ekstern brug. Hermed søges mål og funktioner for praktikcentret overskueliggjort, således at skolens medarbejdere, samarbejdspartnere og brugere/elever opnår en forståelse herfor. Forretningsplanen er ikke ment som en statisk beskrivelse, men en plan, der løbende skal revideres. Generel information om Praktikcenter CPH WEST Praktikcenter CPH WEST er etableret pr. 1. september 2013, da den tidligere ordning med skolepraktik overgik til praktikcenter. Efter en udbudsrunde medio 2013 blev CPH WEST godkendt til udbud på de 4 ønskede uddannelser: smedeuddannelsen, beklædningshåndværkeruddannelsen, frisøruddannelsen og kontoruddannelsen med specialer. Ved etableringen gennemførte CPH WEST allerede skolepraktik på de tre førstnævnte områder, og satte gang i etablering og udviklingen af det fjerde område, kontoruddannelsen med specialer. Nedenfor er opstillet data for praktikcenter CPH WEST: CVR-nr Etableringsdato 1. september 2013 Chef Peter Christensen Herunder følger adresser for CPH WESTs forskellige relevante afdelinger. CPH WESTs hovedkontor, Vejlebrovej 65, 2635 Ishøj, tlf.: Praktikcenteradministration, Vejlebrovej 45, 2635 Ishøj Praktikcentrets frisøruddannelse, Glentevej 61, 2400 København NV Praktikcentrets kontoruddannelse med specialer, Vejlebrovej 65, 2635 Ishøj Praktikcentrets smedeuddannelse, Vejlebrovej 45, 2635 Ishøj Praktikcentrets beklædningshåndværkeruddannelse, Vejlebrovej 45, 2635 Ishøj Hjemmeside 3

4 Idégrundlag og mål for Praktikcenter CPH WEST CPH WEST ønsker med sit praktikcenter at være en af de bedste udbydere af uddannelse inden for de fire områder, der er skolepraktik på. Praktikcentret skal skabe værdi for de elever, der optages her og skal hjælpe dem videre i deres uddannelsesforløb. CPH WEST søger at uddanne flest muligt elever, under hensyntagen til gældende kvoter. CPH WEST er endvidere med i Ny Nordisk Skole-initiativet, hvorigennem der for eleverne er fokus på at øge mønsterbrydningen, øge livsdueligheden, samt sikre de bedst mulige resultater i undervisningen. Målet for den nye praktikcenterorganisering er at understøtte og sikre kvaliteten i skolepraktikkerne, men samtidig også at sikre at flest mulig elever kommer ud i virksomhedspraktik eller opnår ordinære aftaler, korte aftaler, del eller restaftaler. Det er CPH WESTs opfattelse, at elevtilknytning til virksomheder, trods den gode kvalitet i skolepraktikkerne, er at foretrække i et uddannelsesforløb. Praktikcentret vil få en aktiv rolle i at medvirke til, at skolepraktikeleverne har mulighed for virksomhedspraktik og at eleverne arbejder mod at få en uddannelsesaftale. CPH WEST ønsker med sine skolepraktikker at kunne producere skræddersyede løsninger til det virkelige liv, dog uden at tage marked fra det lokale private erhvervsliv. Det at producere reelle produkter skaber mening for eleverne. Derfor vil skolepraktikkerne søge arbejde hos blandt andre frivillige organisationer, der ikke normalt ville benytte sig af det lokale erhvervsliv. CPH WEST kan her være med til at understøtte frivillige organisationers arbejde i lokalsamfundet, og samtidig køre en drift i skolepraktikkerne der minder om det virkelige erhvervsliv, med feedback fra kunder og overholdelse af tidsfrister. CPH WESTs vil i de enkelte lokale uddannelsesudvalg vurdere hvorvidt særlige opgaver tager marked fra erhvervslivet. Praktikcentret ønsker at oprette samarbejdsaftaler med en række andre erhvervsskoler inden for de fem skolepraktikområder. Der er etableret samarbejde med TEC, hvad angår skolepraktik for elektriker og smed, med Handelsskolen København Nord, hvad angår skolepraktik indenfor handel og detail, med Køge Handelsskole for generel kontor og med Skolen for Klinikassistenter og Tandplejere for uddannelsen til tandklinikassistent. 4

5 Kernekompetencer Praktikcentrets kernekompetencer består først og fremmest i at hjælpe elever på vej i deres uddannelsesforløb. Dette både i forhold til elever der uforskyldt har mistet deres praktikplads i en virksomhed samt elever, der er direkte optaget i praktikcentret. Praktikcentret vil udbyde en blanding af fremskudt undervisning, personlig udvikling og ikke mindst skolepraktik, der vil søge at efterstræbe arbejdsopgaverne og tempoet i en rigtig virksomhed. Praktikcentret ønsker gennem dets aktiviteter at udvikle elevernes personlige og faglige kompetencer, og herigennem gøre eleverne mere fagligt bevidste, mere selvsikre i deres praktikpladssøgning, og dermed mere attraktive for virksomhederne. For mere information om kvalitet i skolepraktikken henvises til Kvalitetshåndbogen. 5

6 ORGANISATION Organisationsplan Praktikcenter CPH WEST har ikke et Praktikcenterudvalg. De Lokale UddannelsesUdvalg (LUU) samarbejder med skolen omkring kvalitet i uddannelserne mv. Fysiske rammer for praktikcentret CPH WEST har de lokaler og faciliteter, det kræver at drive et praktikcenter. Der er plads til eleverne ved både klasserumsundervisning og praktisk undervisning med maskiner og dertilhørende faciliteter. På alle uddannelserne stræber man i høj grad efter en mere virksomhedstro skolepraktik for at ruste eleverne bedst muligt til erhvervet dette både i elevernes egne øjne, så vel som i fremtidige arbejdsgiveres øjne. 6

7 På beklædningshåndværkeruddannelsen er der maskiner, der sikrer, at SKP-elever kommer godt rundt i de forskellige udsnit af uddannelsen. Der er således strikkestingsmaskiner af forskellige mærker og modeller, 3- og 4-tråds industrioverlockere, dæksøm, knaphul, øjeknaphulknapisyer, trensemaskine, rullesøm, blindstikker, båndmaskiner til trikotage, broderimaskine, pelsmaskiner samt dampanlæg og fixerpresse. Afdelingen er ligeledes digitalt opdateret med CAD/CAM med skæremaskine, plotter til mønstre og digitalizer fra Lectra. Der er computere til rådighed for eleverne samt hjælpematerialer fast på lager, således at eleverne opnår et bredt kendskab til forskellige materialer. SKP-afdelingen hører til i store lyse lokaler med forskellige afdelinger. Der er en mere industriel afdeling, hvor alle elever opnår et godt kendskab til de forskellige maskiner, samt områder med arbejds- og klippeborde. CPH WEST forsøger at gøre skolen til et rart sted at være ved at have hyggerum/frokoststue til eleverne, men samtidig søges der at holde en virksomhedsånd på skolepraktikken og få eleverne til at tænke og føle sig som ansatte eksempelvis registrerer eleverne deres fremmøde ved hjælp af chip. På smedenes skolepraktik er et stort antal maskiner, der sikrer, at eleverne kan begå sig i mange typer jobs efter endt uddannelse. Smedeuddannelsen på CPH WEST går også meget op i den digitale del af faget, og udover teorirum, findes en del IT-arbejdspladser med nyeste version af 3D-tegneprogrammet INVENTOR, og der opfordres til at eleverne laver opgaver efter egne tegninger med formålet at udvikle denne faglige del. Skolepraktikken rummer naturligvis de nødvendige maskiner og udstyr til at kunne løfte de praktiske håndværksmæssige erfaringer i uddannelsen, og investerer jævnligt i nye maskiner for at følge med tiden. I indeværende år er således indkøbt og installeret en CNC-styret plasmaskærer på hovedværkstedet. Værkstedet er inddelt i aktivitetsområder til særlige typer maskiner, eksempelvis er der valseområde, område med drejebænke og fræseudstyr, svejseområde og deslige. Derudover findes separate rum til eksempelvis slibning. I værkstedet er oprettet et særskilt SKP-område med udsugning ved hver arbejdsplads samt det nødvendige udstyr. Der er desuden ansat en instruktør kun for SKP-eleverne, der har til opgave at distribuere og niveauvurdere opgaver til den enkelte elev, og hjælpe med disse som en smedesvend i en virksomhed ville. Skolepraktikken søges behandlet som en smedevirksomhed, og kan også tage opgaver ind, uden at tage beskæftigelse fra virksomheder i nærområdet. På skolepraktikken ved kontor med specialer, sidder eleverne i kontorlandskaber, med computere med det rette software, telefon, kopi- og mødefaciliteter med konferencebord. 7

8 Elevernes læring baseres på sidemandsoplæring, da det er sådan eleverne oplæres i de ordinære virksomhedspraktikker. Praktikcentret vil undersøge mulighederne for virksomhedsforlagt undervisning her, med tæt opfølgning af elevernes fremdrift i faget. Er der problemer med at skaffe eleven uddannelsesaftaler korte så vel som lange vil eleven blive tilbudt muligheden at få flere valgfrie specialefag her er dog et maksimalt antal. Frisøruddannelsen rummer ligeledes de for uddannelsen nødvendige faciliteter. Endvidere har skolen siden 2008 haft en salon for skolepraktikelever, hvor man kan komme ind fra gaden og blive klippet. Denne er indrettet som en moderne salon med udsugning, klimazoner, farveskabe, telefon og internet, og med mulighed for udvidelse, om nødvendigt. Her søger man således at opretholde en fornemmelse af virkeligheden, hvor eleverne klipper rigtige kunder og ikke bare dukker. Dette giver både et tidsligt og kvalitetsmæssigt pres, som eleverne skal lære at håndtere for at kunne begå sig efter endt uddannelse. Derudover kommer også den almindelige omgang med kunder i spil, hvor eleverne lærer at omgå kunderne på en behagelig og tryg måde. Det er endvidere i denne kontakt at salgselementet også indgår, af stor betydning for en eventuel salons mersalg. Udover kunder fra gaden, klippes også modeller, som den ordinære praktik ikke har kapacitet til at modtage. Til SKP-salonen er ansat en værkstedsassistent, der som uddannet frisør og tidligere lærer på grundforløbet har en tæt kontakt til mange saloner, og skal fremover fungere som et vigtigt led i praktikcentrets fokus på at få elever i praktik. 8

9 Nøglemedarbejdere Navn Stilling Tlf. Overordnet ledelse PEC, Peter Christensen Vicedirektør, Praktikcenterchef Praktikkontoret MJE, Michael Jensen Uddannelseschef SSS, Steen Schnedler-Sørensen Praktikkonsulent BRH, Birgit Heinsen Praktikkonsulent JUHK, Julie Hvenegaard Holse Praktikkonsulent Anea, Annette Antonsen Praktikkonsulent RIKO, Rikke Oehlenschläger Praktikkonsulent CSA, Charlotte Schalburg Andersen Praktikkonsulent Skolepraktik, frisøruddannelsen BEJ, Bente Merete Jespersen Afdelingsleder JNH, Jane Høg Holck Værkstedsassistent KABL, Karina Brosbøl Larsen Værkstedsassistent LMC, Lone Møller Christensen Uddannelsessekretær Skolepraktik, kontoruddannelsen med specialer BLH, Birgitte Høygaard Larsen Afdelingsleder CARM, Carina Mortensen Instruktør JEO, Jeanette Charis Olsen Uddannelsessekretær Skolepraktik, beklædningshåndværkeruddannelsen KVB, Kim von Bülow Afdelingsleder JNR, Jannie Rasmussen Værkstedsassistent DLA, Dorthe Holmager Larsen Uddannelsessekretær Skolepraktik, smedeuddannelsen KVB, Kim von Bülow Afdelingsleder SGH, Steen Grønvald Hansen Instruktør DLA, Dorthe Holmager Larsen Uddannelsessekretær

10 PRAKTIKCENTER, ELEVER OG VIKSOMHEDER Elever Praktikcentret skal levere den fremtidige arbejdskraft erhvervslivet efterspørger, nemlig fagligt kompetente elever. Praktikcentret ønsker at optage de dygtigste og bedst egnede elever der søger optagelse. Elever fra CPH WEST vil således ikke blive favoriseret. Praktikcentrets overordnede formål er at sikre kvaliteten i skolepraktikkerne. Derfor søges et større samarbejde med potentielle og nuværende praktikvirksomheder, med formålet at sikre disses behov og ønsker også tages i betragtning, under elevernes uddannelse. Gode virksomhedssamarbejder er en forudsætning for praktikcentrets succes. Praktikvirksomheder og erhvervsliv Praktikcentrets aftagere er overordnet set arbejdsmarkedet, da det er svært at sige præcis hvor vores elever havner efter endt uddannelsesforløb. Elever kan både indgå i private virksomheder som i offentlige institutioner. Kortsigtet, kan praktikcentrets aftagergruppe siges at være praktikvirksomhederne. Praktikvirksomhederne skal opleve en tilfredshed med samarbejdet med praktikcentret, og opleve at feedback tages alvorligt. Det er et mål for praktikcentret, at praktikvirksomheder gennem samarbejde i elevforløbene, ønsker at indgå flere praktikaftaler for fremtiden. Konkurrence CPH WEST er meget opmærksom på ikke at komme til at virke konkurrenceforvridende, og tage marked fra det lokale erhvervsliv. Skolepraktikkerne kan kun udføre opgaver, der ikke tager arbejde fra de erhvervsdrivende, og en del opgaver i skolepraktikerne må derfor være opsatte med formålet at give eleverne øvelse indenfor feltet. Praktikcentret ønsker så vidt muligt at skaffe opgaver udefra til eleverne i skolepraktikkerne, da dette forventeligt giver den bedste motivation for at udføre opgaven tilfredsstillende, samtidig med at det lægger et øget tids- og forventningspres, da der står rigtige kunder i sidste ende. Sådanne opgaver står mere mål med det virkelige erhvervslivs, end simulerede opgaver i skolepraktikkerne gør det, hvorfor praktikcentret ønsker at udforske mulighederne for i højere grad at kunne gøre dette. Fremover vil der også blive satset på mindre frivillige organisationer, der ikke normalt ville hente hjælp udefra til at løse opgaver. Mere information findes i Kvalitetshåndbog praktikcenter CPH WEST. 10

11 DATA OM UDDANNELSESAFTALER Der følges månedligt op på antallet og udviklingen i praktikcenterets elevrettede nøgletal, herunder antal startede elever, indgåede aftaler om virksomhedsforlagt undervisning, delaftaler, korte aftaler og restlæreaftaler. Tallene offentliggøres i den månedlige aktivitetsrapport. UDVIKLINGSMULIGHEDER For nærværende arbejdes der med mulighed for at skabe et netværk af frivillige organisationer til samarbejde med praktikcenter CPH WEST. De frivillige organisation vurderes at kunne have relevante opgaver, der kan løses af skolepraktikeleverne uden at praktikcentret dermed bliver konkurrenceforvridende, da de frivillige organisationer ikke sigter efter profit. Et sådant netværk vil kunne bidrage med opgaver til skolepraktikken og evt. også kunne tage elever i virksomhedsforlagt undervisning. BILAG Kvalitetshåndbog Praktikcenter CPH WEST 11