Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj/juni 2016 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) HF & VUC Nordsjælland, afdeling i Hillerød 2-årigt HF Naturvidenskabelig faggruppe Klavs Eskestad, Regina Spiss, Palle Hobolth, Louise Stetkær Hold 1.D Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Titel 11 Titel 12 Titel 13 Titel 14 Titel 15 Vand og miljø (bio) med Klavs Eskestad Fødevarer og sundhed (bio) med Klavs Cellebiologi (bio) med Regina Blodtypernes genetik (bio) med Regina Miljø og energi (bio) med Regina Introduktion til Kemi (kemi) Vand (kemi) Fødevare og sundhed (kemi) Mængdeberegning og ph (kemi) Miljø og energi (kemi) Vand (geografi) Fødevarer og sundhed (geografi) Vind og vejr (geografi) Miljø og energi (geografi) Fællesfagligt forløb: Vand Side 1 af 21

2 Titel 16 Titel 17 Fællesfagligt forløb: Fødevarer og sundhed Fællesfagligt forløb: Miljø og energi Side 2 af 21

3 Titel 1 Vand og miljø (biologi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kernestof: Biologi til tiden: 14-15, , Biologi på tværs (kopi): Økosystemer, fotosyntese, respiration, vandløbet, søen og forurening Øvelser: Forureningsgrad af Teglgård sø Supplerende stof: Evalueringsopgave 1: Vand Væsentligste Anvendt uddannelsestid: 24 lektioner - Gør sig fortrolig med faglitteratur - Arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller - Opstille simple hypoteser - Indsamle data i laboratoriet og i felten - Forholde sig til resultater, diskutere fejlkilder - Hvordan udarbejder jeg en god evalueringsopgave Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde - Lærerstyret klasseundervisning - Individuelt og gruppearbejde - Skriftlighed - Arbejde i laboratoriet og i felten - Udarbejdelse af mind map - Fremlæggelse af ppp Side 3 af 21

4 Titel 2 Fødevarer og sundhed (biologi) Kernestof: Biologi til tiden: NF- grundbogen: (kopi) Hjerte, kredsløb, puls, minutvolumen, respiration, KRAM faktorer, kostråd, BMI Øvelser: Måling af puls og blodtryk Væsentligste Supplerende stof: Evalueringsopgave 2: Fødevarer og sundhed Anvendt uddannelsestid: 24 - Problemorienteret projektarbejde - Udarbejdelse af synopsis/talepapir - Fremlæggelse af projekt - Brug af vejledning til projekt- og rapportarbejde Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde - Gruppearbejde - Brug lærer som vejleder - Skriftlighed Side 4 af 21

5 Titel 3 Cellebiologi (biologi) Væsentligste Kernestof: Biologi til tiden: 14, 15, 122, 123, , 85, 89 Prokaryote og eukaryote celler, cellestrukturer, fotosyntese, respiration, kromosomer, mitose, meiose Øvelse: Mikroskopering af celler Anvendt uddannelsestid: Ca. 10 lektioner Viden om cellers opbygning og funktion af cellernes strukturer, viden om hvordan cellerne deler sig og hvilken betydning celledelingerne har i en organismes livscyklus Klasseundervisning/virtuelle eksperimentelt arbejde Klasseundervisning, gruppearbejde Laboratoriesikkerhed Skriftlighed skrivning af journal Side 5 af 21

6 Titel 4 Væsentligste Blodtypernes genetik (biologi) Kernestof: Biologi til tiden: , Den genetiske arv, gener og kromosomer, genetiske grundbegreber, monogene sygdomme, nedarvningsmønstre, DNA og proteinsyntese Biologi i udvikling (kopi): Et godt liv (kopi): Blodtypers genetik og immunologi Øvelse: Test din egen blodtype Anvendt uddannelsestid: Ca. 21 lektioner Viden om nedarvningsmønstre, stamtavler og DNAs opbygning og funktion Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Klasseundervisning, gruppearbejde i forbindelse med opgaver om nedarvning, Laboratoriesikkerhed Skriftlighed skrivning af rapport Side 6 af 21

7 Titel 5 Miljø og energi (biologi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kernestof: Kompendiet Miljø og energi 29 sider taget fra: om svampe og gærsvampen Biologi i udvikling 24-28: om energi i økosystemet Biologiens Abc (klip): om enzymer Biologi i fokus 199: om kulstoffets kredsløb NF- Grundbogen : om bioethanol, enzymer, Øvelser: Hvilken betydning har temperatur for hastigheden af gæring? Supplerende stof: Biologi til tiden: 26 om kulhydrater Anvendt uddannelsestid: Ca. 21 lektioner Viden om drivhusgasser og drivhuseffekt, viden om fremstilling af ethanol (gæringsøvelsen), viden om CO2 neutralt bioethanol, kulstoffets kredsløb, gensplejsning og dens anvendelse Det kontrollerede forsøg Hypotese Resultater og deres troværdighed Væsentligste Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 7 af 21

8 Titel 6 Introduktion til kemi (kemi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kernestof: Kend kemien: 44-46, 49-50, 52, 55 Væsentligste Generel introduktion til faget, grundstoffer, det periodiske system, atomers opbygning. Anvendt uddannelsestid: Ca. 9 lektioner - Generel forståelse for kemi, grundlæggende kemiske begreber - Atomets opbygning - Opbygning og anvendelse af det periodiske system - Metaller, ikke metaller, ædelgasser, halogener, dannelsen af ioner. Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde - Lærestyret klasseundervisning - Individuelt og gruppe arbejde Side 8 af 21

9 Titel 7 Vand (kemi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kernestof: Kend kemien: 37-38, 55-58, 63-70, 72-82, Ioner og ionforbindelse, ionbindinger, elektronparbindinger, tungt- og letopløselige salte, saltes egenskaber, vands opbygning og egenskaber, opløsningsmidler. Sikkerhed i laboratorie og mærkning af kemikalier Øvelser: Kalk og Fældning Eksamensøvelse Opløsningsmidlers egenskaber - Eksamensøvelse Væsentligste Anvendt uddannelsestid: Ca. 18 lektioner - Dannelsen af ioner og molekyler, deres opbygning og navngivning. - Forståelsen for dannelsen af forskellige bindinger. - Vands opbygning og egenskaber (elektronegativitet, polaritet og hydrofil/hydrofob) - Forståelse for fornuftig omgang i laboratoriet Sikkerhed, navngivning af apparatur og kendskab til faremærkning Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde - Lærestyret klasseundervisning - Individuelt og gruppe arbejde - Skriftlighed - Molekyle byggesæt - Arbejde i laboratorie og i felten Side 9 af 21

10 Titel 8 Fødevare og sundhed (Kemi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kernestof: Biologi i udvikling:76-79 Basiskemi C: Kost og ernæring: 11-20, 26-29, 43-52, 54 Mono, di og polysaccharider, - og β-glykosidbindinger, alkaner, alkener, fedtstof, fedtsyre og mættede og umættede fedtsyre. Opbygning af triglycerider. Navngivning af organiske forbindelser. Væsentligste Anvendt uddannelsestid: Ca. 15 lektioner - Opbygningen af mono, di og polysaccharider. - Opbygning og navngivning af organiske molekyler - Opbygningen af fedtsyrer og triglycerider - Mættede og umættet fedt - Forståelse for isomeri - Introduktion til enzymer - Forståelse for forskellige byggestens opbygning og bindinger. Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde - Lærestyret klasseundervisning - Individuelt og gruppe arbejde - Molekyle byggesæt - Arbejde i laboratorie Side 10 af 21

11 Titel 9 Mængdeberegning og ph (kemi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kernestof: Kost og ernæring: Kend kemien: 88-90, 92-98, , Reaktionsligninger, molarmasse, stofmængde, stofmængdekoncentration, blandinger. Definition af syre og base. Øvelser: Opvarmning af natron Eksamensopgave Hvilken syre eller base i hvilket rør - Eksamensøvelse Væsentligste Anvendt uddannelsestid: Ca. 15 lektioner - Afstemning af reaktionsskemaer - Beregning af formelmasse, stofmængde, molarmasse og stofmængdekoncentration. - Aktuel og formel koncentration - Definition af syre og base Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde - Lærestyret klasseundervisning - Individuelt og gruppe arbejde - Arbejde i laboratorie - Opgaveregning Side 11 af 21

12 Titel10 Miljø og energi (Kemi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kernestof: NF- Grundbogen (kopi): , Basiskemi C: Kend kemien: 75, Carbonhydrider, alkoholer, organiske reaktioner, gæring Drivhusgasser, drivhuseffekt, kulstofkredsløb Øvelser: Grønlandspumpen Eksamensøvelse Væsentligste Anvendt uddannelsestid: Ca. 12 lektioner - Opbygning og navngivning af Alkoholer - Organiske reaktioner. - Drivhusgasser Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde - Lærestyret klasseundervisning - Individuelt og gruppe arbejde Side 12 af 21

13 Titel 11 Vand (geografi) Emneord Vandets kredsløb, vandbalanceligningen, klimaforandringer og vandressourcen, topografiske kort, afstrømningsområde, drikkevand og vandforbrug i Danmark, virtuelt vand, overfladisk afstrømning og vandbalancen ved Pøle Å, istidslandskabet, vandets bevægelse i jorden, grundvandsmagasiner, permeabilitet, porøsitet og forurening af grundvandet. Kernestof Andersen, Torben et al. (2006), Geografihåndbogen, Systime, Århus, side Geocenter Danmark (2009): Geoviden, nr , Kbh. K, side 2-4 Mangelsen, Jimmy et al. (2011): Naturgeografi - vores verden, Geografforlaget, side 11mdit-12øverst og side , side , side 273nederst-274 og 277 Undervisningsfilm, animationer, kortmateriale m.v. Chilbal Film (2014): Når landet skaber sig (uddrag af film) HOFOR: Beregn dit vandforbrug, Kort og Matrikelstyrelsen og Nordisk Korthandel (2008): Topografisk Atlas, Nordisk Korthandel side 97. Vandets vej.dk: Introfilm om vandværk, (film) Eksperimenter, ekskursioner, produkter m.v. Feltarbejde Vandføringsmåling i Pøle Å Andet eksperimentelt arbejde Forsøg med infiltration af vand i forskellige jordtyper Produkter B-opgave: Vandbalance for Pøle Å B-opgave: Vands infiltration i forskellige jordtyper Anvendt uddannelsestid Ca. 21 lektioner At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller - modellerings- og repræsentationskompetencer At opstille simple hypoteser - empirikompetencer Side 13 af 21

14 Væsentligste At kunne udføre simple former for geofagligt eksperimentelt arbejde, herunder feltarbejde og laboratoriearbejde (kvantitative eksperimenter) - empirikompetencer At forholde sig til indsamlede data og at diskutere fejlkilder - analyse- og empiri- og perspektiveringskompetencer At udtrykke sig skriftligt og mundtligt om geofaglige emner - kommunikationskompetencer Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/ Anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde - Eksperimentelt arbejde i felten - Eksperimentelt arbejde i laboratoriet - Udarbejdelse af journaler/rapporter på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden. - Div. CL-øvelser Side 14 af 21

15 Titel 12 Fødevarer og sundhed (geografi) Emneord Bæredygtighed, demografisk bæredygtighed, befolkningspyramider, den demografiske transitionsmodel, Danmarks demografiske udvikling, befolkningsfremskrivninger, ældrebyrde, hvordan opdeles verden, demografisk udvikling og udvikling i levevilkår i lande i Afrika syd for Sahara, befolkningsvækst og fødevareproduktion, kødproduktion og klimaet, bæredygtig fødevareproduktion. Kernestof Mangelsen, Jimmy et al. (2011): Naturgeografi vores verden, Geografforlaget, side 105, side , side 177midt-180, side , side og side 320 Supplerende materiale Danmarks Statistik (2015): Nyt fra Danmarks Statistik, nr. 389, 11. august2015, Befolkningens udvikling, 2. kvartal 2015, Danmarks Statistik (2013): Nyt fra Danmarks Statistik, nr. 219, 29.april 2013, Befolkningsfremskrivninger Globalis.dk, (landedata) Ritzaus Bureau : Også den danske befolkning vokser. United States Census Bureau, Verdensbanken, opdeling af verden, (data og befolkningspyramider) Videnskab dk (2010): Sådan påvirker din mad klimaet, Det økologiske råd: Kød med omtanke funique=205&kat=1&hkat=1&varegruppe=4 (udvalgte figurer) Undervisningsfilm, animationer, kortmateriale m.v. DR: Madmagasinet Bitz & Frisk Kød, (film) Feeding the world: Madens pris, (film) Side 15 af 21

16 TED talk: Hans Rosling, befolkningsudvikling.htm (film) Verdens bedste nyheder: 2015-målene, hvor langt er vi nået, (animation) WWF: Environmental footprint, (test) Eksperimenter, ekskursioner, produkter m.v. Eksperimentelt arbejde /opgaver Befolkningsudvikling i land i Afrika syd for Sahara sammenlignet med Danmark Den demografiske transitionsmodel Danmark som eksempel fra ca til i dag Kødproduktion - bæredygtigt Produkter Padlet- præsentation befolkningsudvikling B-opgave: Den demografiske transitionsmodel Danmark som eksempel fra ca til i dag Screencast/film om kødproduktion fokuspu nkter Væsentli gste arbejdsf ormer Anvendt uddannelsestid Ca. 21 lektioner At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller - modellerings- og repræsentationskompetencer At indsamle, analysere og bearbejde data - empiri-, analyse- og perspektiveringskompetencer At udtrykke sig skriftligt og mundtligt om geofaglige emner - kommunikationskompetencer Klasseundervisning/virtuelle / Projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/ Eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af skriftlige og mundtlige produkter på baggrund af indsamlede data og teoretisk viden Fremlæggelse af udarbejdede produkter - gruppevis Div. CL-øvelser Side 16 af 21

17 Titel 13 Vind og vejr (geografi) Emneord Atmosfærens opbygning, luftens fugtighed, solindstråling og temperaturforskelle, kyst- og fastlandsklima, hydrotermfigurer, tryk og vinde, Højtryk- og lavtryk, vinden, corioliskraften, det globale tryk- og vindsystem, globale nedbørsforhold og nedbørstyper, stigningsregn, frontregn, konvektionsregn. Kernestof Mangelsen, Jimmy et al (2011): Naturgeografi vores verden, Geografforlaget, side øverst Undervisningsfilm, animationer, kortmateriale m.v. DMI: Polarfronten og det danske vejr, (film) DMI: Sådan blæser søbrisen, (film) DR: Solen og jorden, (film) Energimuseet: Hvor kommer vinden fra?, (film)exploring Earth: Compare and contrast warm and cold fronts, tions/es2002/es2002page01.cfm?chapter_no=visualization (animation) Exploring Earth: The Coriolis effect over Earth's surface, tions/es1904/es1904page01.cfm?chapter_no=visualization (animation) UNL Astronomy Education: Seasons and Ecliptic simulator, (animation) Eksperimenter, ekskursioner, produkter m.v. Eksperimentelt arbejde Øvelse: Model af jorden og solen ved brug af bold og lommelygte Forsøg om nedbørsdannelse Forsøg om tryk og vinde Produkter B-opgave: Hvorfor regner det? Side 17 af 21

18 B-opgave: Tryk og vinde Væsentl igste arbejdsf ormer Anvendt uddannelsestid Ca. 18 lektioner At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller - modellerings- og repræsentationskompetencer At indsamle, analysere og bearbejde data - analyse-, empiri- og perspektiveringskompetencer At udtrykke sig skriftligt og mundtligt om geofaglige emner - kommunikationskompetencer At udføre simple geofaglige eksperimenter - empirikompetencer Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af journaler på baggrund af indsamlede data og teori Matrixgrupper Div. CL-øvelser Side 18 af 21

19 Titel 14 Miljø og energi (geografi) Emneord Naturlige og menneskeskabte klimaændringer, drivhuseffekt og strålingsbalance, kulstofkredsløbet, oliedannelse, fremtidig energiforsyning, alternative energikilder, konsekvenser af global opvarmning, tilbagekoblingsmekanismer, stigende vandstand i verdenshavene, en svækkelse af Grønlandspumpen, Løsningsmodeller internationale tiltag på klimaområdet: Kyotoaftalen, COP21. Kernestof Grosen, Anders et al. (2014): NF-grundbogen, Lindhardt og Ringhof side 152midt-154 Mangelsen, Jimmy (2011): Naturgeografi vores verden, Geografforlaget, side 16-25, side 26nederst-32, side 62-66, side og side 216 Supplerende materiale Grosen, Anders et al. (2014): NF-grundbogen, Lindhardt og Ringhof side 152midt-154 Information ( ): Golfstrømmen taber fart, hurtigt, Jyllandsposten ( ): 2012 fyldt med unormale klimabegivenheder Klimakommissionen (2010): Grøn energi - vejen mod et dansk energisystem uden fossile brændsler, side 30-31, Politiken ( ): Fire vilde rekorder i issmeltning Undervisningsfilm, animationer, kortmateriale m.v. Al Gore on Greenland Melting, (film) BBC: Klimakrigen, (2:3, Debatten), sendt på DR2, tirsdag den 10. januar 2012 (film) DR ( ): Store metanhuller skræmmer forskerne: Kan være første endegyldige bevis på global opvarmning, (film og artikel) Floodmaps, Side 19 af 21

20 Sustainable.dk: 4. Klimaforandringer, (opgaver) Tromsø Universitet, afsnittet Fra plankton til olie og gas, mark/olieoggas.html (animation) Eksperimenter, ekskursioner, produkter m.v. Eksperimentelt arbejde Demonstrationsforsøg med olies migration Forsøg med stigende vandstand og en svækkelse af grønlandspumpen Forsøg med strålingsbalancen fokuspunkt er Væsentligst e arbejdsfor mer Produkter B-opgave: Strålingsbalancen B-opgave: Stigende vandstand og en svækkelse af grønlandspumpen Anvendt uddannelsestid Ca. 21 lektioner At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller - modellerings- og repræsentationskompetencer At indsamle, analysere og bearbejde data - analyse-, empiri- og perspektiveringskompetencer At udføre simple geofaglige kvalitative eksperimenter - empirikompetencer At opstille hypoteser - empirikompetencer At forholde sig til indsamlede data og at diskutere fejlkilder - analyseog empiri- og perspektiveringskompetencer Eksperimentelt arbejde i laboratoriet Udarbejdelse af journaler på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden. Div. CL-øvelser Matrixgrupper Side 20 af 21

21 Titel 15 Væsentligste Titel 16 Væsentligste Titel 17 Væsentligste Fællesfagligt forløb I: Vand Anvendt uddannelsestid:12 t + hjemmearbejde Projektorienteret arbejde, selvstændig udarbejdelse af ppp Udarbejdelse af talepapir Fællesfagligt forløb II: Fødevarer og sundhed 12 timer + hjemmearbejde Projektorienteret arbejde, selvstændig udarbejdelse af synopsis med efterbehandling Udarbejdelse af talepapir Terminsprøve Fællesfagligt forløb III: Miljø og energi 12 timer + hjemmearbejde Projektorienteret arbejde, selvstændig udarbejdelse af synopsis med efterbehandling Udarbejdelse af talepapir Eksamen Side 21 af 21