Kære alle sammen. Nr. 5 september-oktober Sommeren bliver snart til efterår

Transkript

1 Nr. 5 september-oktober 2016 Kære alle sammen Sommeren bliver snart til efterår Broager Plejecenters beboer og personale lavede i foråret hyldebærsaft og mange andre forskellige aktiviteter, der hører forsommeren og sommeren til. Det var en glæde at se glimtene i øjnene og udtrykkene af fornøjelse ift. de aktiviteter, som skete. Fornøjelse betyder ifølge den danske ordbog en følelse af glæde, godt humør eller munterhed. For nogens fornøjelse - betyder at glæde nogen udelukkende af lyst eller interesse. Tak for alles deltagelse i de små aktiviteter i dagligdagen, som giver glæde. Sæson betonede aktiviteter giver yderligere glæde, så vi glæder os til efterårets aktiviteter i de varme efterårsfarver. Inde i denne udgave af Vesterposten findes beskrivelser af forskellige aktiviteter herunder pølsevognsbesøg, som er en fornøjelse at læse. I foråret var flere af vores aktiviteter i weekenden, hvilket var en fornøjelse. Der er dog altid i løbet af ugen aktiviteter og især om torsdagen, hvor vi ugentlig har en særlig aktivitet, som daghjemmet arrangere og vennekredsen deltager i. Tak til alle der er med til at give alle vore aktiviteter de særlige glædelige faktorer. De bedste ønsker om fortsat gode oplevelser Plejecenterleder Ulla Reinholdt

2 Beboere Tillykke med fødselsdagen September Erna Tychsen 86 år Wilhelm Latter 75 år Solvejg Eis 93 år Edith F. Andersen 93 år Horst Gulløve 83 år

3 Beboere Et sidste farvel August Anna Feldstedt Velkommen til nye Beboere Sepember Christine Oberg Käthe B. Fauerholm Elisabeth Breum Ruth E. Møller Horst Gulløve

4 Nyt fra ledelsen Kære alle sammen Under nyt fra ledelsen og i alle andre ledelses nyt fortælles om livet de sidste måneder og hvad der måtte vente os i den kommende fremtid. Sommeren er ved at være på det sidste, og efteråret på vej. Nu kommer tiden med indendørsaktiviteter herunder også besøg af skolebørnene med højtlæsning, lanternefest. Der sker aktiviteter, som kan læses her i bladet og andre, som bliver planlagt med kortere tidsramme. Bagudrettet kommer der omtale her i Vesterposten om stort og småt på plejecentret, men ikke alle aktiviteter kommer med. Vi er i gang projektet I sikre hænder, hvor vi er i gang med at implementere medicinpakken for at undgå medicinfejl. For pakken er målet at undgå utilsigtede hændelser på områder i 300 dage. På opslagstavlen ved indgangen til de enkelte huse kan udviklingen af antal dage mellem utilsigtede hændelser ses. Fokus i denne tid i medicinpakken er ophældning i medicinæskerne, at give medicin og beboernes medicinskemaer, som der doseres efter. Snart går vi i gang med næste projekt under I sikre hænder, som vil handle om bl.a. mundhygiejnen. Dette vil der komme mere om i næste Vesterposten. Vi har implementeret tryksårspakken, men vil gerne fortsat bede beboer og pårørende være med til at undgå tryksår fx ved at se om skoene stadig passer til foden, nu når vinterfodtøjet findes frem.

5 I november ville vi i samarbejde med hjemmeplejen og sygeplejen distrikt Fjord have arrangeret en informationsaften om forebyggelse af tryksår, hvilken vi desværre må aflyse pga. manglende interesse for dette. Værdighedspolitikken om det gode liv for ældre omhandler bl.a. beboernes selvbestemmelse og maden der serveres her på plejecentret. Dette har vi haft vendt i beboer pårørende rådet, hvorfor I vil kunne læse herom i referatet fra dette møde. Se andet sted i Vesterposten Jeg vil ønske jer alle et godt efterår og glæder mig til næste nummer af Vesterposten. Ulla Reinholdt

6 En hilsen fra familien Breum I 11½ år har familien Breum haft sin gang på Vesterdalen i hus nr. 16. Mor/svigermor blev modtaget med åbne arme af en af sine tidligere unge piger fra sin forstandertid på Vestervang, nu Degnegården d Hun var glad for at flytte ind, og mangen gang, når vi kom på besøg, meddelte hun f.eks. Stolt: Det er mig, der har skrællet æblerne til frøden i dag. Det var før Kernehuset blev bygget. Ja, der dufter altid så dejligt af mad omkring middagstid, at tænderne løber i vand! Familien vil gerne rette en stor tak for plejen, ikke mindst for de sidste 3 uger, hvor det langsomt og støt gik mod døden. Tak for så smukt. I havde gjort det med levende lys. Tak for jeres venlige deltagelse og trøst ved udsyngningen. Varmen gjorde godt. Tusind tak for 11½ års pleje. Erik og Alice Breum Der har gennem de 11½ år været megen skriftende personale, men altid har der været smil og venlige ord. Vores ønsker er søgt opfyldt på bedste måde.

7 Ældrematinè Lørdag den 2. juli stod jeg ved ringriderfestens store telt sammen med andre pårørende og hjælpere og ventede på, at Brodersens bus skulle dukke op med kørestolsbrugere og dårligt gående! - Vejret var som bestilt til dagen nemlig sol, let vind og 20 grader! Kl. 13,30 ankom den første bus med forventningsfulde beboere! - Nogle var allerede lidt trætte for man havde forinden været til ringrideroptog, spist middagsmad og hvis man var heldig måske fået en meget lille middagslur! - Men nu skulle vi så underholdes! Kl. 14 blæste Herolderkorpset festen i gang og derefter marcherede Braue Show-Band ind med fane og fuld musik! - Alle klappede begejstret og strakte hals og selv de, der havde glemt høreapparatet i kommode-skuffen, var ikke i tvivl om, at nu var der fest! - Sammen med Pipes and Drums spillede bandet rigtig mange festlige og kendte musikstykker, ind imellem så hårene rejste sig! - Herefter begyndte første halvdel af underholdningen ved Kisser og Søren. - De mange kendte melodier fra ungdommens dage fik publikum til at vugge i takt og synge med på sangtekster, som pludselig dukkede op i erindringen! - Midtvejs var der en tiltrængt kaffepause med kringle og lagkage samt amerikansk lotteri. - Under kaffepausen steg snakken til uanede højder, så man næsten ikke fornemmede larmen fra pladsen udenfor! - Men så fortsatte Kisser og Søren med at synge og alle nød de gammelkendte melodier! - Dog alting har en ende og kl. 16,30 sluttede en meget hyggelig og vellykket eftermiddag!

8 Mens vi ventede uden for teltet på Brodersens bus, kunne vi se en stor karrusel svinge rundt med hujende unger! - Én af beboerne fortalte om sit livs første og absolut eneste karruseltur. - Som ung pige var hun under protest blevet lokket op i karrusellen, men endte med at blive så dårlig, at hun kom til at kaste op! - Uha, det glemmer hun aldrig! Smørrebrød Efter kort tid kommer bussen og de nu meget trætte beboere glæder sig sikkert til en ordentlig hvilepause efter en lang dag med rigtig mange oplevelser og indtryk! Laila (pårørende)

9 Menuplan Uge 35 Ugedag Hovedret Biret Mandag Brændende kærlighed m/rødbeder Kold jordbærsuppe m/flødeskum Tirsdag Frikadeller m/ stuvet spidskål, kartofler og rødbeder Rismelsgrød Onsdag Fisk m/kartofler/hollandaisesovs og grønsager Øllebrød m/ flødeskum Rismelsgrød Torsdag Kylling, kartofler, sauce og grøntsager Yoghurt dessert Fredag Lørdag Græsk farsbrød m/ovn kartofler og surt Kold skinke, kartofler og st.uvet blomkål Citron fromage Hønsesalat m/ananas Smørrebrød Søndag Gorden bleu m/kartofler, sovs og grøntsager Tunmousse m/æg, rejer og dressing

10 Menuplan Uge 36 Ugedag Hovedret Biret Mandag Æggekage m/kartofler tomat og bacon Hyldebærsuppe m/æbler Tirsdag Gl.dags kylling, kartofler, sauce og salat Frugtsalat Onsdag Bøf m/æbler/svesker, kartofler, brun sovs og agurksalat Gulerodsdessert Torsdag Koteletter i fad m/kartofler og surt Kærnemælkssuppe m/rosiner Fredag Røget forel m/kartofler, stuvet spinat Suppe Lørdag Søndag Levergryde m/kartoffelmos og surt Gul budding m/jordbærsovs Hamburgerryg m/kartofler, aspargessovs og grøntsager Fløderand m. karamelsauce Smørrebrød Varm kartoffelalat og pølser

11 Menuplan Uge 37 Ugedag Hovedret Biret Mandag Fisk, kartofler, sovs, grøntsager Boghvedegrød Tirsdag Kylling m/kartofler, tomatsauce og grøntsager Maskeret blomkål Onsdag Sammenkogt, kartoffelmos og surt Kold rabarbersuppe m/flødeskum Torsdag Stegt flæsk m/løg sauce, kartofler, surt Sagovælling Fredag Tomat suppe Erna hus 16 Is m/jordbærsauce Lørdag Kalkun steg m/bacon, kartofler, sauce og surt Mousse Smørrebrød Søndag Bøf stroganoff m/kartofler og rødbeder Ferskner m/ flødeskum Fisk med rugbrød, remoulade

12 Menuplan Uge 38 Ugedag Hovedret Biret Mandag Torsk m/æg, rødbeder og sennepsauce Kakao suppe m/ flødeskum Tirsdag Lever frikadeller, kartofler sauce og surt Cremevælling Onsdag Arisju med rødbeder Frugtgrød Torsdag Høstfest Aften: Smørrebrød Fredag Kylling, kartofler brun sauce og agurksalat. Is Lørdag Farsbrød m/kartofler sauce og rødkål Smørrebrød Søndag Frugt grød oksesteg m/kartofler, sauce og gl. hvidkål Fromage Willi hus 18 Skinkerand m/brød og dressing.

13 Menuplan Uge 39 Ugedag Hovedret Biret Mandag Æggekage m/kartofler/bacon/tomat og purløg Kærnemælks vælling m/pære Tirsdag Ribbensteg, kartofler brunsauce og gl.dags salat. Solveig hus 14 Tarteletter Onsdag Boller i karry m/kartofler og grønsager Risvandgrød m/æbler Torsdag Hjertemillionbøf, sellerimos og surt Pære bella helene Fredag Mørbradbøf i sauce m/kartofler og surt Muldvarpeskud Lørdag Søndag Lasange Frugt grød Fyldte fisk, kartofler sovs og grøntsager Pandekager m/marmelade Suppe m/bacon Tarteletter m/skinke

14 Menuplan Uge 40 Ugedag Hovedret Biret Mandag Koteletter i tomat sauce, kartofler/ris og surt Frugtsuppe m/flødeskum Tirsdag Æg i sennepssauce m/kartofler og rødbeder Chokolade budding Onsdag Glaseret skinke m/ovn kartofler og broccoli Kold torskeret m/flutes Torsdag Kylling m/bacon Pikant kartofler og sauce Mannagrød Fredag Sammenkogt ret m/kartoffelmos og surt Fromage Lørdag Fisk Kartofler sauce og surt Frugt grød Hot dog Søndag Frikadeller m/kartofler Stuvede ærter/gulerødder Is Suppe m/kødboller

15 Menuplan Uge 41 Ugedag Hovedret Biret Mandag Forel m/stuvet spinat og kartofler Blomkålsuppe Tirsdag Arisju. Frugtgrød Onsdag Fisk, kartofler grøntsager og sauce Blomkålsuppe Torsdag Boller i selleri, kartofler og surt Hyldebærsuppe m/æbler Fredag Ribbensteg, kartofler, rødkål og sauce Didder hus 16 Chokolademousse Lørdag Pølser, varm kartofler salat og grøntsager Is m/chokoladesauce Skinke tærte Søndag Kylling m/tomat/karrysovs kartofler og grønsager Frugter og flødeskum Medister/ frikadeller og gl.daws hvidkål

16 Menuplan Uge 42 Ugedag Hovedret Biret Mandag Dampet fisk m/grønsager, kartofler og sauce Aspargessuppe Tirsdag Gullach m/sellerimos Mousse Onsdag Persille kylling m/kartofler, sauce og surt Rismelsgrød Torsdag Brunkål, flæsk, kartofler og surt Cremevælling Fredag Hamburgerryg m/kartofler/ grøntsager og aspargessovs Frugter m/råcreme Lørdag Søndag Farseret porre m/kartofler, sauce og surt Frugtgrød. Bøf m/kartofler sovs og bønner Stegt fisk m/rugbrød Suppe m/bacon Kold frugt suppe m/flødeskum

17 Menuplan Uge 43 Ugedag Hovedret Biret Mandag Skrædderduels Kakaosuppe m/flødeskum Tirsdag Fiskefrikadeller m/kartofler/ grønsager og remoladesauce Frugtgrød Onsdag Bøf bearnaise m/ovnkartofler og blomkål Frugter og råcreme Torsdag Sprængt nakke, Kartofler og sauce Klar suppe m/ris Fredag Kalvesteg m/kartpfæer, sauce og bacon bønner Pandekager m/is Lørdag Søndag Boller i karry, kartofler og grøntsager Chokoladebudding Kalkun schnitzel Kartofler og sauce Frugtgrød Forel/skinke m/røræg og rugbrød varm kartofelsalat m/frikadeller

18 Det sker i september

19 Det sker i september

20 Det sker i oktober

21 Nyt fra Kernehuset Høsten er i hus Den seneste tid har stået i høsten tegn. Vi har i daghjemmet været ude at plukke æbler, blommer og vindruer. Det har givet arbejde til flittige hænder, æblerne skulle skrælles, skæres i stykker og koges saft til æblegele` Det er blevet til mange glas med gele`og syltetøj. Det er blevet til mange snakke og gode historie fra gamle dage i høsten. Vi skal ligeledes til Mintebjerg mosteri med æbler som vi har fået udefra. Vi glæder os til at få æblemost med hjem. Vi er så småt startet op på vores årlige Åbningstider: Mandag: 9 16 Tirsdag: 9 12 Onsdag: 9 16 Torsdag: 9 16 Fredag: 9 16 Gudstjenester: , kl Høstgudstjeneste I Kernehuset gudstjenester med altergang. Efterfølgende kaffe , kl Gudstjeneste

22 Besøg af pølsevognen Der er travlhed ved pølsevognen. Beboer og pårørende nyeder deres velfortjente pølser.

23 Tur til Spar Es De første beboer er ankommet.. Hyggeligt samvær med beboerne og vennekredsen.. Hvad skal vi have at spise.

24 fortsætter Hygge ved bordet Så er der underholdning på menuen Alle hygger sig i det skønne vejr...

25 Besøg af Katja med pony Andrea, Sophie og Michael synes det er spændende at få besøg af en pony Poul kan slet ikke stå får den Dinne synes den er rigtig kær...

26 Fotoalbum Så er der atter tid til underholdning Torsdagshygge med sang... Christian fra hus 20 underholder...

27 Gæsteværelserne 1 og 2 på Degnegården udlejes OBS Udlejes kun til pårørende på Vesterdalen Gæsteværelset indeholder: 2 senge med dyner/ puder Pyntevattæpper/puder Kurvemøbler med bord Natborde Lysestager Papirkurv Service til 6 personer Kaffemaskine El-koger Termokande Fælles køkken og badeværelse

28 Administration Centerleder Ulla Reinholdt Daglig leder Annegrethe Ecklon Daglig leder Heidi S. Pomykala Sekretær Vennekreds Alice Andersen Lisbeth Frøhlich Mejerivej 9 st. tv Tina H. Sohl Daghjem Bruger- & pårørenderåd Ulla Reinholdt Centerleder/sekretær Annegrethe Ecklon Daglig leder Heidi Pomykala Daglig leder Diana Klaastad Formand Alice Breum Pårørende Ulla Duus Pårørende Anne Bladet Rasmussen udgives af Broager Pårørende Plejecenter, Vesterdalen Møllegade 18, 6310 Broager Administrationens åbningstid er, kl. 8 12, på alle hverdage